中式婚宴宴会策划案（第3组）
相约今生 鸾凤和鸣
宴会设计流程图：
一·宴会预定阶段（杨梦思）
一 宴会洽谈
热情接待前来预定的客人，向客人积极介绍酒店的情况以及适合办婚宴
的地方，双方经过约定达成一致意见。
20桌婚宴 时间2014年5月2日11点
宴会主题：相约今生 鸾凤和鸣
地点：宴会厅
餐标：每桌4000元
发单日期：2014年4月28日
活动内容：“xx 先生和xx 女士中式婚宴”事宜
为配合接待好此次活动，请有关部门协助配合以下工作
餐饮部：1.宴会日期：2014年5月2日10点20分
2.宴会地点：宴会厅
3.活动人数：200人
客房部：请保持宴会厅内的整洁
财务部：已交定金10000元，当日结余剩余部分
保卫部：请注意安全保卫，预留20个停车位，另付费
工程部：请提供立式麦克两支，无线麦克两支，现场留音响师
前厅部：请关注活动内容，客人到时，及时迎接引导方向，新人到时请停开转门
负责人：杨梦思宴会预定
负责人：陈兰兰陈秋颖设计策划
负责人：姚灿灿执行准备
负责人：张振亚组织实施
负责人：杨志蕊结束工作
采购部：做好此次婚宴原材料的采购，保证食品质量的安全
在宴会填写日记簿上记明举办宴会的时间.地点.人数以及一些要注意的事项。
甲方：xxxx 饭店市场部会议与宴会预定
地址：xx 市xx 区xxxx
传真电话；
130******** 邮编：xxxxxx
乙方：xx 先生xx 女士
经过双方友好协商，由甲方负责乙方2014年5月2日的活动安排
为保证预定宴会的顺利实施，需要提前收取30%定金。
由于是提前较长时间预定的婚宴，应主动用信函式电话方式保持联络，并进一步确认宴会举办的日期和细节，对暂定的预定，进行密切跟踪查
询和服务。
对方再次确认一下宾客名单时间各项安排事宜，并进一步达成合作意愿，
正式确认并发布通知
提前一天填好宴会通知单，送往有关部门，务必保证没有任何遗漏，保
证宴会的顺利进行。
二·设计策划阶段（陈兰兰 陈秋颖）
宴会主题场景设计
（一）宴会场景内容选定
1.宴会目的：内容为是婚庆宴会，以中式婚礼宴会为表现形式，以吉祥、浪漫并
温馨的环境，暖色调为主。主题为“相约今生，鸾凤和鸣”。
2.宴会布置意向：中式婚礼和婚宴，以表现爱情的花为主新人的浪漫的合影及亲
友祝福短片为辅来布置全场，充分体现这个宴会的庄重与浪漫。
（二）宴会意境创造
A 光色的选择：映衬主题，我们宴会厅选择柔和且温馨的具有中国风的暖色吸顶
灯，它发出的散光均为柔和的暖色调足以照到宴会厅的每个角落，本身的光色不
太令人眩晕，反而给人以舒适的感觉。
B.色彩的选择：这次宴会主要是婚礼，为了让亲友觉得浪漫温馨、让新人接受亲友们真挚的祝福，我们采用了较为温暖的：大红、灿金、粉红、紫等颜色，使整个宴会气氛更融洽。
C.声音的选择：为了使整个宴会上升到主办方所要求的中式浪漫宴会，我们选择放些浪漫的流行音乐表达温馨，同时应和年轻人时尚的的感觉，，并配有一些轻音乐和一些中国古典音乐。既不影响客人之间的交流，也不影响客人进餐的雅兴。反而造就整个宴会高雅的气氛。
D家具以及装饰物的选择：家具采用木质圆桌方桌以及凳子，与天花板上的吸顶灯相对
应。服务台以及餐具柜、屏风也均为木质材料，木质的颜色为不同色调的棕色，整体协调而统一。装饰物我们大量的采用象征爱情的玫瑰和百合为主，由不同颜色的玫瑰来装饰。
（三）宴会场景布置
1.会场背景布置：
A主墙：以花书写的“相约今生，鸾凤和鸣”作为主墙的设计图案，寓意为相遇的不易，相知的温情，相爱的浪漫和坚守走过人生的决心。
B长板：主墙前的两边长板，左边那块挂着照片，寓意为回忆爱情，展望家庭。右边那块长板是“话语板”，让亲友同学写下对新人真挚的祝福和一些对未来的展望。表达对新人的深厚情谊和以后绵长岁月的坚守相伴。
C.啤酒瓶：长板旁边有一杆啤酒瓶手绘的艺术品以及花球未成的装饰物，成为宴会时尚气息的一个小亮点。还有吧台的七色酒瓶，在投射灯光下显得更具有时尚艺术气息，也寓意着我们的爱情友情亲情比花季那时般的更加美好，五颜六色。再有水果拼盘上的啤酒瓶，符合人体生理学的标准，由于长桌较矮，客人要弯下腰插水果，因此我们再次利用这个艺术品来充当垫子，即可以让客人不用弯腰低头就可以吃到水果，还可以边吃边赏。
D天花板：在靠主墙的圆桌上，我们吊上花球，对应主墙。其他桌上挂的是能反光的彩色球，可以增添点时尚效果。
E.叠杯装饰欣赏：用鸡尾酒杯叠层，倒上黄色的果汁，颜色以及装饰都符合整个餐厅以及餐厅的高雅风格。
2.灯光以及音乐气氛的设计布置：采用吸顶灯还有映射灯，音乐主要以浪漫爱情为主。让整个气氛显得浪漫温馨。
3.主桌的宴会花草布置：在主桌上，我们用小百合等花摆成一个三角形状的装饰布置，让客人看上去不同于两圆桌桌花的特别。
宴会接待服务策划
时间控制表：
一、餐前准备：
（1）了解预订的情况、该次宴会有200人出席，预定桌数为20桌，宴会的规格为高档宴会，了解菜肴的内容、出菜顺序、了解客人是否有特殊需求及付款方式。
（2）与厨房及时沟通，在开餐前5分钟核实出菜顺序与准备情况。
（3）安排充足的人力，保证宴会服务质量。
（4）根据预订情况进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮，无指纹、油迹，转心转动自如，口布颜色必须统一，无破损。
（5）主桌必须突出。
（6）台摆完后，根据预订桌数，去吧台领取湿巾、纸巾、矿泉水，按标准的湿巾、纸巾摆放要求摆放，湿巾摆在每个位置的左上角，与汤碗的上端平行，店徽朝向客人，纸巾摆在主宾与副主宾的位置上，备好白酒杯与矿泉水。（7）根据桌数排数、摆放落台、餐具备量应根据预订桌数备餐，必须统一整齐，保证餐具充足，以方便使用。
（8）协助客人摆放席位卡，及介绍整个宴会情况，并与主办方保持良好沟通。（9）根据桌数划分员工区域。
（10）检查宴会厅内灯光是否良好，保证宴会厅内灯光明亮。
（11）根据菜单情况，组织员工上冷菜，要求水果朝统一方向，（四大蝴蝶盘）冷盘之间距离相等，盘边无异物，并对冷盘予以检查是否有在漏上、错
上情况。
（12）询问调音师是否备好背景音乐，在开餐期间可以适当播放，以调整宴会厅内气氛。
（13）检查室内温度，并做好调整工作。
（14）检查迎宾是否到岗，并与迎宾协调，做好接待工作。
二、餐中接待：
（1）准备工作就绪后，把冷盘上的保鲜膜除去，要
求员工按划分的区域站岗，保持良好的站姿，不
可串岗聊天，不可脱岗。
（2）客人陆续到来后，服务员应主动与客人打招呼及协助客人找位置，等客人入座后，应及时为客人提供茶水，（将茶盅盖在茶碟上，与茶壶一同用托盘
托置客人右侧，当着客人的面打开茶盅，为客人斟茶）。
（3）当一桌客人坐的差不多时，（7-8人）及时询问客人是否可以打开酒水，同意后将转盘中的酒水取下（白酒及葡萄酒）并为客人斟上礼貌酒。（4）一桌10位客人已座齐，将席位卡撤下放置工作台上，客人不喝的白酒红酒及时送到放酒处，以便宴会结束后整理。
（5）如宴会厅内的客人快座满时应及时通知厨房备菜，并询问客人是否可以上菜，经允许后方可上菜。
（6）上菜时传菜员应从主桌先上，以表示对主桌的尊敬。并根据事先安排好的顺序传置相应的落台，值台服务员在上菜前应核对菜单是否有此道菜，确认后方可上菜，员工上菜时应灵活掌握，最好找一个空位比较大的地方上菜，不可单手上菜，不可从客人头项上菜，更不可从小孩或老人旁边上菜，上菜时应把菜肴放置转盘边缘，便于客人夹菜，（烫的菜肴除外），上另外一道菜时应把前面一道菜放置转盘中间，保持1桌客人都能夹到菜，上菜时必须保持先撤后上的原则，始终保持从一个位置上菜撤菜，上菜前应检查菜肴内是否有异物。
（7）上菜期间要掌握好出菜顺序，及时通知厨房，根据要求上菜。桌上保持双数菜。
（8）在客人用餐期间，提倡走动式服务，主动及时为客人更换骨碟、烟灰缸，并及时捡起地面的空瓶及湿巾空袋，以保持整个台面及四周环境的整洁干净。
（9）在撤菜换小盘时，必须征得客人同意后，方可撤下换小盘，切不可将换小盘的食品倒掉，应及时上桌。
（10）菜上齐后，必须与客人说明菜已上齐，请慢用。
（11）清整餐桌，保持整个桌面的清爽。
（12）菜上齐后，并不代表服务已结束，应继续为客人提供服务，如客人在聊天应主动为客人泡茶。
（13）客人起身离去时应提醒客人带好随身物品，服务员应立即检查客人是否有遗留物品，如客人已走，应将遗留物品交至上级处理。
（14）提供打包袋，协助客人打包菜肴。
（15）将多余湿巾、纸巾退掉，到吧台在原时菜单上注明。实上的桌数，告诉收银员将帐单打出，并核对帐单是否有多打、漏打现象，确认无误后方可
将帐单拿至厅内，并询问客人是否埋单。
（16）将帐单的内容与客人核对，告诉客人消费总额，并带领客人到吧台埋单，埋完单后并说谢谢！并在帐单上签字确认。
三、收尾工作：
1、关闭比较费电的电源，以做到节能。检查厅内地毯是否有可燃物。根据收尾工作进行收台。
2、椅子归位——口布——玻璃器皿——小餐具——大餐具——扫台——擦拭转盘——收台布——清洁地面——吸尘——检查
3、根据明日预订情况布置餐具，将桌子、椅子定位。员工下班后，通知消控中心安检，以保整个酒店全安。
附录：紧急情况处理
1、上错菜
（1）如果多上菜，不撤回，并做好相应记录；
（2）如果少上菜，及时补上，并做好记录；
（3）客人摔坏酒杯，询问客人是否受伤，然后立即收拾，作好登记，并交至收银台，做好记录。
2、客人无意将汤洒了
（1）如果洒在桌子上，先致歉，并立即拿备用餐巾铺上，及时做好桌面整理；（2）如果洒在衣服上，先致歉，再询问客人是否需要更换衣物，如果需要，立即带去客房，并协助客人更换处理。
3、客人喝多了闹事
先通知主办负责人，征询其意见，并协助处理。
4、其他情况
随机应变，务必展示出酒店良好的服务技能和服务理念，不打扰宾客兴致。
菜单设计
菜单封面内容：举办单位：xxx酒店
联系电话：xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx（均在右下角）菜单性质：中餐
菜单装帧设计：菜单设计成类似纪念册，可携带留念菜单封面图案：（粉红色小碎花瓣——寓意：爱情幸福美好，家庭圆满。）
菜单总体色调：暖色调（给人温馨的感觉）
菜单尺寸规格：三页菜单18厘米*35厘米
菜单封面材质：优质皮革（易擦洗易消毒）
菜单内容：售价成本备注
热菜
浓情蜜意（鱼香焗龙虾）喜气洋洋（大漠风沙鸡）
天赐玉麒(鲜百合芦笋) 龙鱼得水(清蒸石斑鱼)
鸿运当头（大红乳猪拼盘）心心相印(避风塘排骨)
金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）百年好合(莲子红豆沙)
金球影照(酱皇龙凤球) 十全如意(花胶炖北菰)
冷菜：熏酱拼盘凉拌千张
东坡扒肘子海味时蔬
果盘：万紫千红（时令生果盘）
汤：枣圆仁子羹(早生贵子乐)
饮品：五粮液、茅台、特色红酒、鲜窄果汁、汽水、
三·执行准备阶段
宴会场地布置
主题色调：暖红、灿金
用花：牡丹、深红玫瑰
一、室内布置
迎宾区
签到台：以红色的绸子为主，用丝带链接签到台两侧，摆放桌花做简单装饰，照片海报摆放在旁边
道具：桌花、签到本、签到笔、收礼盒、照片海报，签到本改成签到画轴，用文房四宝做陪衬，韵味十足，来品也可线上宝贵墨笔。
水牌：采用中文漫画，穿着古装的新郎喜娘。放在放在签到台旁边给到场嘉宾一个整体感，同时可以尽快融入到婚礼的喜悦中。从水牌中可以看出婚礼形式。照片墙：以龙柳和鲜花装饰为主，新郎新娘的婚纱照可以洗的大一点，其余的
是日常的照片，比如旅游的照片或者和家人的合照。旁边课悬挂彩笔，来宾课在旁边留下对新人的祝福。（这一点可以在照片墙上标注出来或者有专门的人引导）
仪式区
花门：花门是走向仪式台的起点。以红色花为主，在花门的末端用红纱来围绕，突出主题特点，使拱门看起来更为大气、喜庆。
通道：铺设红色地毯。（宽度为1.5米，长度为花门到舞台的距离）
路引:这里我们采用宫廷式拉纱。简洁大方庄重。
舞台背景：采用巨幅喷绘设计，喷绘的内容以牡丹花为底衬，寓意花开富贵，
中间以金色大喜字为主题！背景台的前方悬挂投影仪，开场之前播放新郎新娘相识相恋的视频。
灯光：两个补光灯，四个LED地灯，两个追光等。根据现场环境随时调整。
其他布置
创意主桌花：主要应用枫叶。大气、庄重，不失典雅
客桌花：采用浅色牡丹或玫瑰。以红色为主，小巧精致，增加亮点。
餐具
主桌：装饰盘采用金边印花盘，餐具为金餐具，配骨碟、牙签、味碟、小碗、
小汤勺、红酒杯、白酒杯、水杯（主桌两桌）
客桌：装饰盘采用银边印花盘，餐具为普通基本餐具（客桌18桌）
酒水设计
台面：红酒（桌/两瓶），可乐（桌/两大瓶），五粮液（桌/两瓶）
饮料：王老吉（桌/箱），啤酒（桌/箱）
人员分工
明确分工：迎宾：4人
前台接待：2人
传菜及上菜：主桌2人一组负责一桌，客桌2人一组负责两桌，共计22
人。
开宴前检查:(一）开餐前一个小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、
标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。服务前15分钟化淡妆，同意着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。
（二）上毛巾，倒酱醋
1、婚宴开餐前15分钟准备。
2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。
3、筷子整齐地放在筷架上。
4、倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。
（三）摆放冷菜
1、婚宴前30分钟摆好冷菜。
2、注意荤素、颜色、口味的搭配。
3、盘踞相等，离桌边距离相等。
4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。
5、取拿不方便的菜肴一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，客人来后
放在冷菜中。
开宴前集会
确认每个人的服务区域，服装是否得体，讲明注意事项。
以下是台型规划
入口厕所
酒店宴会策划方案 篇一：酒店宴会的策划与实施 宴会排座次 按照英国历史上的记载，英国的缔造者亚瑟王(kingarthur)与他手下的十二骑士 东征西讨，奠定了大英帝国的基础o当时，人们用的桌子从来没有圆形的第一个圆桌o 的发明者就是亚瑟王，他与十二位骑士一起围坐在圆桌旁用餐，他认为:这样坐就没有 尊卑之分了奇怪的是，英国等西方国家并没有把亚瑟王的圆桌精神留下来，他们在宴o 会时用的多是长方形的桌子并且规则非常繁琐。 排座次是长方形餐桌面临的一个较为复杂的问题。就像计算机中排列数字一样严 格，在国宴和其他各种类型的宴请活动中，名单次序有一套固定的排法。首先是国家元 首、议长、总理、大法官、教会领袖、高级将领和部长等。其中教会的神职人员及高级 将领是比较难以安排的贵宾，因为他们的职位是很难与政府贵宾的职位划上等号的一o
般来讲，红衣主教相当于总理的职位，大主教相当于部长的职位。如果红衣主教和总理 出席同一个宴会则将红衣主教排在前面，以示对宗教的尊重。高级将领按照惯例座次 排在相等的文职官员的后面。如果有两个地位相当的客人，则把年长的排在年轻的前面。 有些特殊的贵宾则另当别论，如美国的大发明家爱迪生曾参加过创立美国总统的就 职典礼和宴会。他的座位总是排在总统和夫人之间，这是任何其他国家元首所享受不到 的在家庭举行的节庆活动中，名单次序是按年龄和血缘关系来排列的按照惯例，客oo 人的身份可以从他同主人之间的距离看出来。餐桌上的座位是根据身份、地位、年龄、 任职年限或对社会的贡献来确定的女主人和男主人通常会坐在餐桌的两端，最好是坐、o 在餐桌宽边的中间 思考问题o 宴会策划应重视座次问题，那么还有哪些方面的问题在策划过程中应予以重视和强 调呢? 图3-1酒店宴会策划实施程序
主题婚礼策划方案范文6篇 主题婚礼策划方案范文一： "魔法果园"大型主题婚礼策划方案 钥匙，到果园里各自顺着一个方向从这头走到那头，每人摘一个自己认为最大最好的果子.不许走回头路;也不许选第二次"但是摘到果子后，苹果的另一半将会留在树上，等着他生命中的另一半来摘取!当一个女孩摘走这果子的另一半的时候，男孩的身边就会开满鲜花，男孩将采 摘最美丽的鲜花，去迎娶他梦中的另一半! 这是一个风和日丽的上午，一个男青年向果园走来，放眼望去，果树上挂满了各具特色的苹果。他带着坚定的信念和一颗真
诚的心进入这梦想果园。(停顿)忽然间，他抬头看见错落的枝头上，挂着得一只苹果，透过众多参差不齐的苹果，向着他微笑，刹那间，那么美妙，微风如同蝉翼轻撩心扉。青年毫不犹豫过去摘下，(停顿)苹果的另一半留在了树上，另一半苹果，你会被谁摘走? 男青年朝思暮想的那个她，将在今天，20xx年3月28日，摘下另一半苹果!看!她来了!(停顿) 当生命发出第一枝嫩芽,舒卷着迎接阳光,沐浴朝露.我们都 在感叹造物主神奇的恩赐.每一个人生命中都会出现一个美丽的契机,当走入人生果园,游离在选择之中.每一次的选择都是人生 的一次前行.这一次的选择是如此的坚定,抬头微笑, 执手前 行.(新娘摘苹果停顿) 幸福的人，你还在等待什么?快去迎接你心爱的她! 让我们共同见证两半苹果的结合，让我们共同见证这爱情奇迹的出现! 以下内容(略) 主题婚礼策划方案范文二： “水晶之恋”主题婚礼策划方案! 开场共分六节，每节之间见隔一两秒钟.整个开场时间4分30秒左右.现场一定要彩排，衔接一定要好.
一.温馨提示后.开场幕后词(音乐A)全场关灯. 水晶爱恋,真情无限 万众瞩目,浪漫震撼 完美人生,唱响经典 天地之间,牵手无怨 尊敬的来宾朋友，欢迎光临20xx年___先生___小姐结婚婚礼现场大型主题婚礼现在开始!!! 二.音乐转(B) 台词：每个人都有一个关于爱情和水晶的故事 在一分钟里认识一个人 在一天里爱上一个人 再用一生的时间去珍惜一个人! 水晶的颜色是五彩的，它代表纯洁.忠贞.责任.浪漫和永恒. 梦的故事是温情的.它会引领着两个不相识的有缘人今生走到一起..... 以下内容(略) “爱在水晶宫”主题婚礼策划方案!!!
竭诚为您提供优质文档/双击可除婚礼宴会设计策划方案 篇一：婚宴策划书 篇一：婚宴策划书 宴会 设计——婚宴设计 从 me 到 we 团队：宴会设计第二组 班级：20XX级酒店 管理班 成员：秦绍清、陈 利 冉婷婷、陈东 陈琪琪、夏银 王小龙
前言 每个人都希望自己的婚礼与众不同，充分展现出自己的风格和特色。该婚宴策划满足顾客个 性化追求，以“从me到we”为主题，不仅婚宴场景设计、产品设计等新颖，而且婚宴主题 也相当吸引宾客。该婚宴策划以“清新、浪漫、甜蜜、节约、新颖”为宗旨，为新人打造一 场满意、幸福、美满的婚礼。 现代的年轻人都憧 憬有一个与众不同的婚礼，但每对新人的婚礼都存在或多或少的相似，但只要抓住顾客的心 理，针对性的策划婚宴，从每段看似相同的爱情中，新人们往往会体会到自己独有的甜蜜与 浪漫。或许他们都在经历相似，但是那份触动心灵的感觉却是深刻的。 该婚宴策划根据新 人的要求，避免了“4”，因为新娘不喜欢这个数字，婚宴始终围绕着清新、自然为新人打造 一场浪漫的婚礼。 目录 第一章婚礼基本情况介绍 ----------------------------------------5
一、编制说明 ---------------------------------------------------------5 二、新人基本信息 介绍 ---------------------------------------------5 第二章婚宴台型 设计 -----------------------------------------------5 一、设计原则 ----------------------------------------------------------5 二、台型设计说明 ------------- ---------------------------------------5 第三章婚宴环境 设计 -----------------------------------------------8 一、宴会厅总体环 境图
酒会策划方案 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
浩铭集团（皇窖九庄、浩铭商务、点金文化、安居乐装饰）迎新招待酒会暨团购签售会 项目背景： 随着浩铭集团下属四大子公司的发展越来越壮大，合作伙伴也越来越多，为了整合公司整体资源，提升公司整体形象，提高公司知名度，在新年来临之际，举办本次招待酒会暨团购签售会，以此向鹰潭介绍浩铭集团各子公司的产品及特色，增加相互间的了解，并希望借此机会，寻求长期商业合作伙伴。 活动目的 通过本次酒会暨团购签售会，对浩铭集团各子公司的特色产品加以推广，利用参会各合作伙伴互相传播，让更多的消费者关注浩铭集团特色产品。 1、提升品牌形象，增强知名度和美誉度 2、促进销售 通过本次酒会暨团购签售会，不仅可以树立良好的企业形象，而且能够让产品被合作伙伴所认识、信任，从而促进本产品的销售，并扩大其在是中的销路。 3、客户激励，巩固客源 通过本次酒会暨团购签售会，寻求新的合作伙伴，让各大经销商信任其产品，从而调动经销商的积极性，相互配合，为拓展市场奠定良好的客户基础，扩大客源。活动中可以单独举行小型座谈会方式进行业务推广。 活动形式 1、浩铭集团产品推介：四子公司各安排10-15分钟的时候，使用PPT资料或视频等方式对自己的产品进行宣传推广。
（1）、现场表演节目，放音乐让宾客跳舞，活跃气氛。 （2）、现场发放产品的一些宣传单页及招商手册等资料。 2、客户恳谈会 （1）、酒会举行的时间、地点，及邀请的宾客。 酒会是在可以举办展览的饭店的举行，时间定在元月中下旬，年前10天外。邀请的宾客主要由合作伙伴、经销商、客户、采购商、供应商等构成。 （2）、小型恳谈会具体介绍产品特色 分组进行。 酒会会场布置 1、酒会户外的布置 （1）、在正门口的左侧设有来宾签到处、媒体签到处，摆放宣传资料。（2）、从门口到室内有一张红地毯，两边摆放着鲜花花篮或气球。 2、会场内的布置 （1）、前方设置舞台，舞台左右用精美的屏风隔开一个后台，供表演者休息，舞台要表现出高雅、古典、喜庆、气势的效果。 （2）、会场两侧放置主餐、点心、水果的餐选桌，悬挂处可印有本公司的名称及图标。 （3）、会场中间分散布置桌椅。 （4）、会场的四个角落对称的放置宣传展架。 活动时间和地点 1、时间 开幕式：2013年元月XX日晚18点。
中式婚宴宴会策划案（第3组） 相约今生 鸾凤和鸣 宴会设计流程图： 一·宴会预定阶段（杨梦思） 一 宴会洽谈 热情接待前来预定的客人，向客人积极介绍酒店的情况以及适合办婚宴 的地方，双方经过约定达成一致意见。 20桌婚宴 时间2014年5月2日11点 宴会主题：相约今生 鸾凤和鸣 地点：宴会厅 餐标：每桌4000元 发单日期：2014年4月28日 活动内容：“xx 先生和xx 女士中式婚宴”事宜 为配合接待好此次活动，请有关部门协助配合以下工作 餐饮部：1.宴会日期：2014年5月2日10点20分 2.宴会地点：宴会厅 3.活动人数：200人 客房部：请保持宴会厅内的整洁 财务部：已交定金10000元，当日结余剩余部分 保卫部：请注意安全保卫，预留20个停车位，另付费 工程部：请提供立式麦克两支，无线麦克两支，现场留音响师 前厅部：请关注活动内容，客人到时，及时迎接引导方向，新人到时请停开转门 负责人：杨梦思宴会预定 负责人：陈兰兰陈秋颖设计策划 负责人：姚灿灿执行准备 负责人：张振亚组织实施 负责人：杨志蕊 结束工作
采购部：做好此次婚宴原材料的采购，保证食品质量的安全 在宴会填写日记簿上记明举办宴会的时间.地点.人数以及一些要注意的事项。 甲方：xxxx 饭店市场部会议与宴会预定 地址：xx 市xx 区xxxx 传真电话；130******** 邮编：xxxxxx 乙方：xx 先生xx 女士 经过双方友好协商，由甲方负责乙方2014年5月2日的活动安排 为保证预定宴会的顺利实施，需要提前收取30%定金。 由于是提前较长时间预定的婚宴，应主动用信函式电话方式保持联络，并进一步确认宴会举办的日期和细节，对暂定的预定，进行密切跟踪查 询和服务。 对方再次确认一下宾客名单时间各项安排事宜，并进一步达成合作意愿， 正式确认并发布通知 提前一天填好宴会通知单，送往有关部门，务必保证没有任何遗漏，保证宴会的顺利进行。 二·设计策划阶段（陈兰兰 陈秋颖） 宴会主题场景设计 （一）宴会场景内容选定 1.宴会目的：内容为是婚庆宴会，以中式婚礼宴会为表现形式，以吉祥、浪漫并 温馨的环境，暖色调为主。主题为“相约今生，鸾凤和鸣”。 2.宴会布置意向：中式婚礼和婚宴，以表现爱情的花为主新人的浪漫的合影及亲 友祝福短片为辅来布置全场，充分体现这个宴会的庄重与浪漫。 （二）宴会意境创造 A 光色的选择：映衬主题，我们宴会厅选择柔和且温馨的具有中国风的暖色吸顶 灯，它发出的散光均为柔和的暖色调足以照到宴会厅的每个角落，本身的光色不 太令人眩晕，反而给人以舒适的感觉。
主题婚宴策划书 篇一： 一：场地布置 1：在布置方面尽量选用喜庆的色彩，婚礼的场景要与宴会 厅的环境和色彩融为一体，营造出一种浪漫的气氛，以自然浪漫为主，多采用鲜花和气球等装饰物，以大气庄重为主。 2：婚宴“爱恋永恒”宴，场地设在酒店一楼的宴会厅，共 九十九桌，餐桌的台布为黄色，餐椅椅套为红色。舞台设在宴会厅最醒目的位置，礼品台设在宴会厅入口的左侧，方便客人存放礼品。 二：人员配备 所需人员：主持人，迎宾员，值台员，传菜员，场地灯光师，服务员。 1：主持人：1名 2：迎宾员：2名 3：值台员：4名 4：传菜员：12名 5：灯光师：2名 6：服务员：25名 三：服装安排1：餐厅女服务员 普通餐厅服务员：着平时酒店服务员员工服装贵宾室服务员及迎宾员：着红色旗袍，黑色高跟鞋2：餐厅男服务
员 普通餐厅服务员：着平时酒店服务员员工服传菜员：传菜服装 四：时间安排 婚宴开始时间为：20XX年1月1日，12：18 10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节 10：30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖 10：50 新郎新娘到酒店 11：00 签到处人员就位 11：00 引导人员门口就位 11：00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾 12：15 主持人准备12：15 音响准备 12：15 结婚戒指准备 12：15 气球、彩带到位 12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球 13：00 婚宴正式开始 13：00 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服 13：15 新郎新娘逐桌敬酒 14：00 宴席结束，宾客与新人合影五：菜单要求 六：员工培训工作安排表 七：收尾工作安排 收尾工作的具体安排如下： 1：必须在客人全部离开的情况下才能进行收尾工作，所有服务员必须到场并且分工合作，在收尾的过程中首先必
酒店婚宴策划方案设计 现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生，是人间何等的美事，而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事，于是事前的计划和协商是必要的。 舞会式晚宴 年轻人有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴，餐饮的方式大都采用自助式，大家酒足饭饱后，放出音乐，轻歌曼舞、尽情欢乐。 一般餐厅喜宴 如果预算不是很高，个性上又比较不爱摆阔绰排场，那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅，场地固然有些拥挤，也缺乏音乐美酒点缀，但宾主间的距离却更近了。 令婚礼完美的细节 结婚无疑是令人雀跃万分的日子，可是为了筹办婚礼，准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着，往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善，请注意以下各项： ◇写一封信，记下你们对新生活的展望和梦想，并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念，一起打开它，看你俩生活是否如当初的祈望。 ◇在请贴上印上路线图，让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。 ◇为你们的怀念拟定一个主题吧！还有鲜花的配合是很重要的，要注意不同的鲜花有不同的特别意思。 ◇婚礼的当天，可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水，可使大家精神抖擞。
◇如果新婚夫妇喜欢打破传统，那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧！ ◇在会场内预备一间新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首饰和衣服。 ◇由新郎带领父母进入会场就坐，以示尊重。 ◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好，在会场中播放。 ◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。 ◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间，不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧！
签约仪式暨答谢酒会 策 划 方 案 地址： 网址： 电话： 传真： E-mail： 一、酒会背景 20XX年XX月XX日，泛XX（中国）携手XX佳（国际）正式达成战略合作。 为了感谢全国广大代理商、经销商及意向合作伙伴对泛XX（中国）的支持与帮助，在20XX年泛XX（中国）暨XX（国际）签仪之际，特举办答谢新老客户酒会。 二、酒会目的 泛XX（中国）&XX佳（国际）签约仪式后，将在晚上举办答谢酒会，以“心在一起，明天会更好”为主题，力争实现以下目的： 1.沟通平台。将答谢酒会建设成公司与合作伙伴沟通的平台，一方面通过本次酒会使公司进一步了解合作伙伴的实际需求和满意状况，另一方面让合作伙伴更深入地了解泛XX （中国）的实力和远景发展。 2.关系维系。基于泛XX（中国）未来发展考虑，本次酒会也将成为维持老合作伙伴关系的手段之一，使合作伙伴感觉到泛XX（中国）始终在关注着自己。 3.促进销售。本次酒会计划设计成一部分潜在合作伙伴参加的活动，通过参与使其亲身感受泛XX（中国）实力和良好合作氛围，以最终达成合作目的。 通过此次答谢酒会的整体运做与宣传，在合作伙伴中建立良好的口碑与广告效应，打造我们的品牌形象，壮大我们的合作伙伴队伍，为后期的工作做好铺垫。 三、酒会主题 备选主题：（舞台背景板文字） （一）“明天泛XX，欢乐时光” （二）“明天会更好－20XX年泛XX（中国）&XX佳（国际）签约仪式暨客户答谢会” （三）“今晚星光灿烂－20XX年泛XX（中国）&XX佳（国际）签约仪式暨客户答谢会” （四）“心在一起－20XX年泛XX（中国）&XX佳（国际）签约仪式暨客户答谢会” （五）“真诚地感谢，一路上有你－20XX年泛XX（中国）&XX佳（国际）签约仪式暨客
铂域宴会推广方案一、宴会部概要奥米茄大酒店拥有可容纳400多人的多功能宴会厅、商务中心、贵宾休息室不同规格商务会议室七个，定位为高端商务会议室，有多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏、等专业的会议设施。二、市场分析 1.市场分析市场主流：同湾海景度假酒店、和诚大酒店消费特点：入驻本地市场的时间长，同湾海景度假酒店以五星级的标准定位，场地正规，宴会和会议接待成熟，在政府及高端商务客源中建立了一定的知名度，所以大部分商务客源将宴会的接待安排在星级档次较高的酒店，我们的宴会将以这些人群为主。这就是我们的市场。 2.主要竞争对手同湾海景度假酒店和和诚大酒店宴会部是主要能与我们竞争的类似的酒店，品牌经营较长，酒店的位置都处于郴州闹市区中心区域范围内，也是政府部门和高端商务客源会议和宴会接待的首选。郴州市餐饮市场调研一览表（2011年07月）华天雄森容客600多近千人量各会议室皆配有互联网端口、多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、设施设施齐备、功能先进专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏等专业的会议设施宴会868起888起标
准 宴会厅标良好良好准品牌进驻早，知晓度高场地经营正规，宴会接待成熟服务规硬件较新、规格高优势范，客户认可程度强经营装修陈旧，对于现增长的高端会宴会接待不专业，业务不熟悉劣势议吸引力不大。三、市场定位 1. 客源： a.政府职能部门：以高端的硬件设施吸引其会议及宴会接待。b.公司客源：拜访一些时代性产业的代表公司做一些优惠推广措施，一些团队的优惠活动。 c.社会客源：以大量的宣传手段作为方式，给予一定优惠，以推广知名度，加大顾客流量为目的。 2. 产品：a．大中小型宴会及多功能商务会议厅b．商务中心、贵宾休息室 3.服务：高标准、高质量、高效益的服务四、经营概念 1.经营总策略 a. 推出特别的会议包价，其中包括会议，茶歇（水果、点心、茶水、饮料）。 b. 定期走访客户、建立信息销售的管理模式、根据客户消费需求、建立有效的客户档案。以良好的对客交流的服务形象，取悦客人。 c. 以优惠的价格向本地客人提供在会议谈判期间的用房。（比如在些社会活动期间，人们不愿意花时间驾车回家。） d. 与婚礼用品商店、化妆品店、婚纱摄影公司等与婚庆有关的企业合作，以满足顾客的
主题婚礼策划方案_策划书 《主题婚礼策划方案》是一篇好的范文，感觉很有用处，希望对网友有用。 篇一全国优秀精选 全国优秀主题婚礼策划精选 美人鱼之恋大型主题婚礼策划!!! 婚礼典礼开始 主持人1 常常会想起小时候最爱的童话故事,美丽的白雪公主及英俊的白马王子,总是小朋友梦想成为的角色,随着时间的流逝,儿时的梦想变成了秘密,长大后,秘密越藏越多,渐渐的,需要一个肩膀的依偎!微风掠过身旁,梳捋着脑海中纷繁的思绪,愉悦、梦想、温馨串成幸福!浪漫、祈祷、分享焕化成祝福!今天,我们即将看到!今天,我们即将体味幸福!当一双眼眸深情的对视,我们的心中荡起幸福的钟声~~~~~~~~~~~~~ (庄严的钟声响彻整个会场~~~~~~~~~) 主持人1 2008年的钟声已经敲响,2008年的春天已经来临!,王子、公主,即将在这里上演永恒的爱情童话~~~~~ (音乐~~~~~~~) 主持人2 很多年以前,一个男孩在海边,拾到了一条奄奄一息的小金鱼,可怜的小金鱼看着小男孩流出了悲伤的泪水…… 以下内容(略) “挚爱唯一”大型主题婚礼策划!!! 大厅灯光和舞台灯光全部关闭 主持人5—4—3—2—1 追光灯频闪,其他灯光全部关闭
,先生,女士,大型童话主题婚礼“挚爱唯一”现在隆重启幕~~~~~~ (追光B蔽频,追光A打亮照舞台正中) 脚本(大背景灯光亮) (从前,在遥远的童话王国,住着一位美丽的公主,随着年龄的增长,公主渴望身边出现一位英俊的白马王子。天使说,有一天,当公主看见南瓜马车,她便可以坐在南瓜马车上等待她的王子为她为她穿上水晶鞋了~~~~~(追光A追,两个小背景灯光亮)这天,公主和两位天使外出游玩,眼前不正是南瓜马车吗?公主兴奋地坐在上面,等待着她梦中的白马王子为她穿上水晶鞋~~~~~~~(追光B追天使)天使们挥舞着水晶魔法棒,为公主许下了美丽的心愿~~~~~(三个流星火箭齐发)于是,关于公主,水晶鞋和王子的童话故事开始了~~~~) 以下内容(略) 魔法果园大型主题婚礼策划!!! 主持人传说,有一片幸福果园,果园里有位老人守护着果园里各式各样的苹果,据说每一个苹果都有一段不一样的爱情故事。每个有心的男青年都可以从幸福老人那得到一把进入果园的钥匙,到果园里各自顺着一个方向从这头走到那头,每人摘一个自己认为最大最好的果子不许走回头路;也不许选第二次”但是摘到果子后,苹果的另一半将会留在树上,等着他生命中的另一半来摘取!当一个女孩摘走这果子的另一半的时候,男孩的身边就会开满鲜花,男孩将采 摘最美丽的鲜花,去迎娶他梦中的另一半! 这是一个风和日丽的上午,一个男青年向果园走来,放眼望去,果树上挂满了各具特色的苹果。他带着坚定的信念和一颗真诚的
酒会策划方案
某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会策划方案 项目背景： 随着中国于国际地地位的不断提高，中国不仅是世界是最大的生产基地，而且也是世界是最大的商品消费地。而随着中国和某国的不断交流，俩国贸易也于不断加强，某国的壹些特色产品也正越来越受到中国消费者的喜爱，于这背景下，举办某某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会，以此向中国介绍某国特色产品，且希望借此机会，寻求中国的商业伙伴。中国市场分析 中国壹直是世界经济最热的地方，也是近几年全球奢侈品最理想的市场投放地。而随着中国人的生活水平不断提高，人们更加关注对特色产品的收藏和消费，而某国的某些特色品牌产品正好能够满足中国现代人的这种需求。 由于我国正于进行经济体制改革，市场经济日益完善，市民的择优消费观念于不断地更新发展，他们希望产品做到“新、奇、特”。因此，借助于这次某某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会的机会向公众展示某国的特色产品的不同之处，深入自己的品牌形象，壹举拓展中国市场份额。 活动目的 通过某某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会，对某国特色产品加以推广，利用参会的各大传播媒体传播，让更多的中国消费者关注某国品牌特色产品。 1、提升某国品牌形象，增强知名度和美誉度 通过某某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会，于公众心中为该国产品树立良好的企业形象，增强其知名度和美誉度。 2、促进销售 通过某某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会，不仅能够树立良好的公益形象，而且能够让XXX国产品被中国消费者所认识，信任，从而促进本产品的销售，且扩大其于是中
的销路。 3、客户激励，巩固客源 通过某某大使馆平安夜狂欢酒会暨某国特色产品推荐会，寻求中国的合作伙伴，让各大经销商信任其产品，对某国产品有壹定的了解，从而调动经销商的积极性，相互配合，为拓展中国市场奠定良好的客户基础，扩大客源。活动中单独举行小型座谈会和媒体沟通会的方式支持经销商，以实际行动对经销商进行激励。 4、媒体宣传 各大媒体对本次活动的宣传，能够让公众了解某国产品的特点，使某国产品于中国，树立良好的企业形象，且增强公众的注意力。且加强和媒体的联系，补充主流媒体的不足，使媒体的宣传更可靠，更真实，从而更能抓住市场，激发顾客的潜于需求。 活动形式 1、XXX特色产品的展览 （1）、现场表演节目，放音乐让宾客跳舞，活跃气氛。 （2）、现场发放某国产品的壹些简介介绍。 2、客户恳谈会 （1）、酒会举行的时间、地点，及邀请的宾客。 酒会是于能够举办展览的饭店的举行，时间定于平安夜。邀请的宾客要均匀，以媒体、经销商、各国大使等为主。 （2）、介绍XXX国特色产品的基本特点。 产品的制作原料、方法等。 XXX特色产品定位为中、高档次，相信会受中、高收入阶层的人士，时尚年轻人的喜爱，能够想出具有很好的利益可图。
全国优秀主题婚礼策划方案及大型婚礼秀方案 北京伊缘圆公司【红韵】大型婚礼秀 [字幕1]你提着风铃，摇响轻盈温馨的歌声，翩然我的窗前。尽管上面铺满灰尘，你仍执拗矗立，脉脉挂起风铃向我摇曳，深情地用热吻，熔化封冻的心河。风铃在畅意地奏鸣，祈祷温柔的时光永恒。 [字幕2]今天走入共同的世界，轻扶在你的肩弯，凝望窗外醉人的夜色，聆听风铃轻逸漂浮的乐声。 2008年依然是浪漫温馨、依然是爱的坚持，让我们共同去体会爱的经典、精彩和被感动。 "美人鱼之恋"大型主题婚礼策划方案 婚礼典礼开始： 主持人1 ：常常会想起小时候最爱的童话故事，美丽的白雪公主及英俊的白马王子，总是小朋友梦想成为的角色，随着时间的流逝，儿时的梦想变成了秘密，长大后，秘密越藏越多，渐渐的，需要一个肩膀的依偎！微风掠过身旁，梳捋着脑海中纷繁的思绪，愉悦、梦想、温馨串成幸福！浪漫、祈祷、分享焕化成祝福！今天，我们即将看到爱情！今天，我们即将体味幸福！当一双眼眸深情的对视，我们的心中荡起幸福的钟声~~~~~~~~~~~~~ （庄严的钟声响彻整个会场~~~~~~~~~） 主持人1 ：2008年的钟声已经敲响，2008年的春天已经来临！2008年3月16日，王子、公主，即将在这里上演永恒的爱情童话~~~~~ （音乐~~~~~~~）
主持人2 ：很多年以前，一个男孩在海边，拾到了一条奄奄一息的小金鱼，可怜的小金鱼看着小男孩流出了悲伤的泪水…… “挚爱唯一”大型主题婚礼策划方案 大厅灯光和舞台灯光全部关闭 主持人：5—4—3—2—1 追光灯频闪，其他灯光全部关闭 2008年10月1日，先生，女士，大型童话主题婚礼“挚爱唯一”现在隆重启幕~~~~~~ （追光B蔽频，追光A打亮照舞台正中） 脚本：（大背景灯光亮） （从前，在遥远的童话王国，住着一位美丽的公主，随着年龄的增长，公主渴望身边出现一位英俊的白马王子。天使说，有一天，当公主看见南瓜马车，她便可以坐在南瓜马车上等待她的王子为她为她穿上水晶鞋了~~~~~（追光A 追新娘，两个小背景灯光亮）这天，公主和两位天使外出游玩，眼前不正是南瓜马车吗？公主兴奋地坐在上面，等待着她梦中的白马王子为她穿上水晶鞋~~~~~~~（追光B追天使）天使们挥舞着水晶魔法棒，为公主许下了美丽的心愿~~~~~（三个流星火箭齐发）于是，关于公主，水晶鞋和王子的童话故事开始了~~~~） "魔法果园"大型主题婚礼策划方案 主持人：传说，有一片幸福果园，果园里有位老人守护着果园里各式各样的苹果，据说每一个苹果都有一段不一样的爱情故事。每个有心的男青年都可以从幸福老人那得到一把进入果园的钥匙，到果园里各自顺着一个方向从这头走到
鸡尾酒会的策划方案 一、酒会的定义 酒会也称鸡尾酒会（cocktailparty），酒会的形式较灵活，不需要像宴会那样复杂和拘束，酒会以酒水为主，略备小吃，不设或少设座椅，仅置小桌或茶几以便宾客随意走动。举行酒会的时间较灵活，中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会可以来去自由，不受约束。酒会通常准备的酒类品种较多，有鸡尾酒和各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水，一般不用或少用烈性酒。食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃，以牙签取食。饮料和食品由服务员用托盘断送，也有一部分放置在小桌上。 二、酒会的特点 酒会进行时间较短，约为一个小时左右。服务方法灵活，服务员各负其责，分工合作。 三、酒会的类型 酒会的分类方法有很多种 1、根据酒会主题分 酒会一般都有较明确的主题，如婚礼酒会、开张酒会、招待酒会、产品介绍酒会、庆祝庆典酒会、签字仪式、乔迁、祝寿等酒会。这种分类对组织者很有意义，对于服务部门来说，应针对不同的主题，配以不同的装饰、酒食品种。 2、根据组织形式分
根据组织形式来分酒会有两大类，一类是专门酒会；一类是正规宴会前的酒会专门酒会单独举行，包括签到、组织者和来宾致词等，时装表演、歌舞表演等。专门酒会可分自助餐酒会和小食酒会，自助餐酒会一般在午餐或晚餐的时候进行，而小食酒会则多在下午茶的时候进行。宴会前酒会比较简单，它的功能只是作为宴会前召集客人，在较盛大的宴会召开前不使等候着的客人受冷落的一种形式；也有把这种酒会作为宴会点题，致词欢迎的机会；还有的是为了给客人提供一个自由交流联络感情的场所，因为当宴会开始时，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客人谈话 3、根据收费方式分 从服务行业来看，比较看重的是以收费方式来分类，牵涉到酒会的安排、组织和费用的计算。 （1）定时消费酒会定时消费酒会也称为包时酒会。通常客人只会需将客人人数、时间定下后可以安排了，消费多少则在酒会结束后结束。定时酒会的特点是“时间”，通常有1小时、1.5小时、2小时几种。定小时间后，客人只能在固定的时间内参加酒会，时间一到将不再供应酒水。例如有一个定时酒会是下午5点至6点，人数为250人。酒吧提供1小时饮用酒水，即在5点前不供应酒水，5点开始供应，任客人随意饮用，但到6点整就不再供应任何酒水了。 （2）计量消费酒会计量消费酒会是根据酒会中客人所饮用的酒水数量进行结算。这种酒会既不限时酒会，也不限定酒水品种，只根据客人的需要而定。一般有豪华型与普通型两种，普通型的计量消费
蓝色之恋 ——婚宴策划书 一、编制说明 婚姻是美好的，神圣的，每个人都希望自己的婚姻是一辈子的，一生携手一人，走过一生。而蓝色恰好象征着永恒、纯净，虽然它是最冷的颜色，但我觉得婚礼上新人带来的幸福会把蓝色淡淡的忧伤带走，取而代之的是幸福，并充斥着满满的爱意，因此，婚宴主题定位“蓝色之恋”，取其纯粹爱情之意。婚宴计划是在酒店的户外场地进行的，蓝天白云作衬托。策划有效期为：举办婚宴的期间，一天左右。宴会适用对象为即将步入婚姻殿堂的情侣或补办婚宴的夫妻。预计一桌的成本费用为2300元/桌，计划价格为3399元/桌。 二、策划的背景分析 现如今新一代的青年并不满足于传统的婚宴，他们有的会想要自己喜欢的颜色或风格来策划自己的婚礼。本次宴会主要的服务对象为即将步入婚姻殿堂的情侣或补办婚宴的夫妻。宴会策划的目的有①给予情侣一次终身难忘的婚宴，同时希望他们在婚宴上能感受到各方的祝福②给当年结婚但没办婚宴的夫妻补办婚宴，让他们回忆起当初结婚的感动，有的还可以让子女见证他们的幸福。 婚宴主题为“蓝色之恋”。蓝色代表永恒、宁静、理智、沉稳、纯净、还有一点淡淡的忧伤。而婚姻，要的就是永恒和感动。步入婚姻殿堂，也意味着夫妻要相互扶持，要更加沉稳，告别毛毛躁躁的时代，这就是“蓝色之恋”。 为能吸引更多客人，采用这个主题婚宴的客人，酒店会送上一束蓝色玫瑰，并免费赠送一晚的单人套房作为新房，并免费布置新房。 三、菜单说明 菜单的设计是准备用心形的蓝色水晶（水晶的中间是掏空的），然后把菜名写在白色硬卡片上，再把卡片插在蓝水晶的中间空心处，菜名都会选用一些吉祥如意的名字，如下： 四海同歌韵和鸣（龙凤拼盘）鸾凤喜映神仙池（迷你佛跳墙） 百年好合锦玉带（玉环鸳鸯贝）海誓山盟龙凤配（蒜茸蒸龙虾） 月老红线牵深情（红烧刺参扣鱼肚）比翼双飞会鹤桥（金钱鸡拼酿鸡翅）天长地久庆有余（糖醋煎黑鲔鱼）纱窗绣幕鸳鸯枕（什锦烩蔬菜） 同心齐谱金镂曲（红蟳米糕）七夕佳偶牵手心（虱目鱼丸汤） 花团锦簇并蒂莲（团圆莲子露）馥兰馨果合家欢（环球水果盘） 四、酒单说明 红酒（长城干红）、白酒（金六福）、可乐、雪碧、橙汁 [客人也可自带酒，但另外加收服务费] 五、接待服务设计和说明 （一）宴会开始前1.5小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及客人的特殊要求、演练上菜顺序
酒会活动策划方案范文 活动策划是提高市场占有率的有效行为，一份可执行、可操作、创意突出的活动策划案，可有效提升企业的知名度及品牌美誉度。 下面是酒会活动策划，欢迎参阅。 一.活动目的 二.活动主题 三.活动日期： 20xx年06月25号 四.活动地点: 寝室、篮球场、KTV、酒店 五.活动主要流程 (一)拍摄 2.纪录我们酒店二班和酒店一班进行最后一场篮球赛(女生要去 做拉拉队!)。篮球赛持续时间一个半小时(上午或下午),或其他校园 活动。 3.到达酒店之后由摄影师拍摄酒会的全过程(晚上)。 (二)KTV： 唱歌时间大约持续3-4小时(下午)。TV (三)酒店： 待老师，同学们都到场之后，由主持人宣布晚会正式开始。酒店：整个流程可以分为四个部分 1.时光剪影
将大学三年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为30分钟的视频，主要是记载大学三年青春时光为主，表现大学三年岁月的美好，让我们回顾过去的大学时光，由此引进我们晚会的开幕。 2.离别寄语 有请老师代表，学生代表进行发言，主要是以老师对同学们的寄语，和同学们对自己未来的展望为内容。 3.真情交流。 同学们在一起已经生活和学习了三年的时间，期间难免会引起磕磕碰碰，在这即将离别之际，我们把那份压在心底最深处的心声给表达出来，这个环节把舞台交给有话要说的同学，也让我们聆听一下同学们内心深处最真实的想法。 最后是为本次宴会所作的一个特别环节，给每位同学发一张小纸条，同学们可以在纸条上写出自己的梦想，或者是自己近期内要实现的目标，或是对自己未来期望的一些话，写好后，全部放在准备好的许愿瓶内，由班主任代为保管，五年之后，大家再举行同学聚会的时候，拆开自己的纸条，看看自己有没有完成自己的目标，实现自己的梦想。这是一件很有意义的事情。节目的最后，有请辅导员做最后的讲话，把同学们在学校好的不好的都提出来，让我们发扬自己的优点，改正自己的缺点和不足。和明确我们以后的目标。最后同学们在一起合唱一首《送别》，让我们在唱歌的同时也让我们懂得在今后的每一天中，我们在生活和工作上需要更多的朋友。整个晚会也将伴随《放心去飞》《轻音乐-莫失莫忘》《華のさかづき大江山》这些歌的旋律画上一个圆满的句号。{以上就是整个晚会流程的大概安排，同学们若有好的活动流程可共同分享}宴会安排共7桌，一桌十至十二人。 六.现场布置的要求 要呈现出温暖、感恩、回忆的氛围。可以恰当的添加一些背景音乐。如《同桌的你》、《朋友》、《感恩的心》等。还可以通过投
一千零一个愿望主题婚礼策划方案p 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
1. 自然浪漫而简约清新 2. 突出浪漫、温馨、知性的时尚婚礼氛围； 3. 结合新人的个性及情感需求的创意亮点； 4. 婚礼上会有很多的长辈和领导，对其表示尊敬的机会； 5. 雅俗共赏，注重爱情、亲情、友情的互动交流； 6. 仪式开始时间暂订11：08 7：30迎新娘 8：00 新人开始换装、化妆 10：00出外景 11:08 神圣婚典开始 12: 00 婚宴开始 二. 婚典现场：场地装饰与布置： 主色调：甜蜜的香槟黄加粉红，让爱情在一瞬间定格为永恒…装饰：鲜花的激情和爱的纯洁在秋日的阳光下灿烂绽放…
①幸福门（用心型红玫瑰和白色百合装饰） ②典礼区：典礼台前放置香槟塔，（方桌铺设红色绸质桌套），烛台，许愿球，泡泡机，幸福通道（红地毯、婚礼前五分钟撒下彩色鲜花花瓣） ③观礼区:每桌用花瓣加烛光装饰,烘托大厅气氛 鲜花装饰：新人精美胸花、手捧花、 注：神圣婚典时间 11:08分开始】 婚典时间：20-25分钟婚礼音乐：浪漫钢琴曲,婚礼进行曲(专业音控师现场操作) 婚礼风格：浪漫、时尚；简约、惟美，以新人真挚的爱情为主线，进行渲染。灯光、花香、加之神采飞扬的新郎、美丽动人的新娘，1对天使金童玉女营造出美仑美奂的优美意境… 第一场一千零一个愿望 2生命在于缘分，缘分在于巧合，非常巧合的是一对新人的相识相遇相结合，童年是那样的无忧无虑，酣畅流离，（一对天使出场重温那段幸福甜蜜的时光，一会儿嬉戏，一会儿做拍手游戏，）每天她们都会来到许愿星星旁，许下一个心愿，妈妈说”;孩子当你许到一千零一个愿望的时侯梦想就会成真。《梦中的婚礼》
酒店婚宴营销方案策划书 酒店婚宴营销方案策划书 一、任务概述 饭店位于上海著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。 二、市场分析 据不完全统计，目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势： (1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次; (2)有客房，可供客人闹新房; (3)配套服务内容多，节省了客人的精力。 新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。 三、饭店环境、设施和服务项目概况 1、饭店的地理环境 饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。 2、饭店的服务设施优势 饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中最大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
公司酒会策划方案 公司新年酒会策划方案 活动流程： 一、入场：每位嘉宾领取一个号码供抽奖用（道具：号码卡片） 二、 1.开场白（主持人稿） （主持人：...） 2.戴总致辞 总裁致辞 3.开香槟酒，启动酒会（道具：香槟酒） 三、 1.表演一： 2.表演二： 3.游戏：猜价格（道具：物品、价格牌） 4.抽奖：三等奖 四、 1.表演三： 2.表演四： 3.游戏：踩气球（道具：气球、绳）
4.抽奖：二等奖 五、 1.表演五： 2.表演六： 3.游戏：拥挤公交车（道具：报纸、小问题） 4.抽奖：一等奖 六、狂欢舞会：disco 晚会结束 附： 一、游戏规则： 猜价格 主持人向大家展示事先准备好的物品，在物品的背面或底部反贴上真实价格，让大家（五个人左右）猜价格，第一个猜中的人得到此物品，第二个及以后猜中的人得一份小纪念品。 踩气球 道具：气球、绳子（8人，四男四女） 概要：把一对人的左、右脚绑住，一声令下，分别踩对方的气球，剩余者获胜。拥挤公交车（4人，两男两女）
道具：旧报纸 两个人的脚下垫几张报纸，由主持人问问题，答错者，脚下报纸折掉一半，答对者，范围不变，范围最大者获胜。 二、惩罚的方式： 1、掷骰子：准备一个正方体的盒子，在它的六面上写上”各处罚条例”，如：高歌一曲，学猴子走路、交换蹲跳、跑等。请输的人自己掷骰子，并依”条例”受罚。（道具：方盒子） 2、我爱你：输的人面对墙壁、大声地喊三声：”我爱你！” 3、天旋地转：输的人就地闭眼睛，左转三圈，右转三圈，再睁开眼睛，走回自己的座位。 4、犯人：输的人要接受所有人的质问，不可以不回答问题，要俱实以告，直到大家满意了为止。 5、自由表演：唱歌、表演 三、抽奖奖项设置： 一等奖一名：金领汇全年健身卡？ 二等奖二名：电饭煲 三等奖三名：西门子无绳电话或特福牌电水壶或USB移动硬盘 四、表演者纪念品： 二人以下：玉兰油沐浴液（家庭装） 三人以上：玉兰油沐浴液（小瓶装）
员工生日活动策划案 （仅供参考！） 目的：体现公司“人本主义”，增加员工归属感；丰富员工思想及生活，增加交流、沟通及合作能力。 分析：员工生日是员工较为重视的个人生活，关心员工生日可以体现公司人性化的管理，体现公司对员工的尊重和关怀。由于不同的员工有不同的需求，所以建议用多种活动方式来体现公司尊重多元化发展的趋势，体现公司“以人为本”的企业理念和“忠诚、友善、勤奋、进取”的企业文化。 方式： 1、人力资源部在员工生日当天早上10：00以前，以公司总裁名义发送贺卡或E-mail祝贺员工生日。 2、根据员工人数定期举行员工集体生日活动（具体活动项目见方案，员工可以根据自己的选择来确定生日活动的内容，特别说明的是如参加生日公益活动的员工将能够获得公司1天的带薪假期）。 3、每月5日前人力资源部将在公司食堂（公司宣传栏）公布当月“寿星榜”（生日员工名单）。 具体方案：员工生日活动共分为户外、室内及公益活动三种。 一、户外活动：所有户外活动都要送员工T恤一件，帽子一顶 1、员工生日活动方案之户外系列一-----郊游主题：员工集体生日会目的：增强员工归属感，丰富员工生活增进各部门员工沟通了解方式：自愿报名，由1名总经理（最大是厂长）领队，外出郊游（周末一天时间），选择离公司2小时以内的旅游景点，参加人员可爬山\有奖游戏等集体活动地点：农家乐等参加人数：给获奖队伍颁奖?进行爬山或打牌等休闲游戏比赛?40人左右（可1-3个月过生日员工合并一起做）费用：60-80元（是否是这个价格）/人总费用：2400-3200元（是否是这个价格）具体内容： 2、员工生日活动方案之户外系列二 -----定向运动主题：?精诚合作，团队至上目的：锻炼员工吃苦耐劳的精神加强沟通理解，体现团队凝聚力提升员工间的协作精神方式：请专业定拓展公司或教练带队，以1-2名总经理（最大是厂长）为队长，到郊外参加定向运动（周末一天时间）。（备注：也可与其他相关业务公司联谊搞活动，一方面节省费用，另一方面增加员工社会交往）地点：公园参加人数：40人左右（可1-3个月过生日员工合并一起做）费用：80-100元（是否是这个价格）/人总费用：3200-4000元（是否是这个价格）具体内容：给获奖队伍颁奖?分组进行定向运动、拓展运动或找宝藏等活动 二、室内活动 1、员工生日活动方案之室内活动系列一------趣味运动比赛主题：?生命源于运动，运动给工作活力目的：增强员工身体素质通过运动体现竞争与协作的意识方式：员工之间的双人