常见鱼种整理
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：
蜡鱼
学名：黄鳍鲷，又叫蜡烛鱼，腊鱼，黄鳍棘鲷。
食物：小虾、小鱼为食，
环境：底层鱼类，生活於1～50公尺水域，常在河口区的蚵棚、红树林或堤防区的消波块附近活动，属广盐性鱼类。体表受伤或因水质混浊鱼鳃淤泥引起呼吸不良易死亡。
体形：1龄鱼体长17.0厘米，体重150克；2龄鱼22.0厘米，330克；3龄鱼26.0厘米，560克，最大个体体长可达35.0厘米，体重3350克。
功效：
乌头
学名：鲻鱼，
食物：小虾、小蟹、小鱼为食，
环境：
体形：4龄鱼体重2公斤～3公斤以上成熟
功效：主开胃，通利五脏，久食令人肥健。令人能食，益筋骨，益气力，温中下气。
鳡鱼
学名：鳡鱼，竿鱼、水老虎
食物：主要以鱼类为食
环境：江河、湖泊的中上层
体形：一龄1.0—1.5千克之间，两龄3.5—5.5㎏，三龄7.5—11.0㎏，四龄15.0—20.0㎏功效：有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症
红眼
学名：赤眼鳟
食物：藻类、有机碎屑、水草等
环境：江河流速较缓的水域或湖泊，中层
体形：二龄鱼即可达性成熟
功效：反胃吐食；脾胃虚寒泄泻
白条
学名：白条鱼，餐子、餐鱼
食物：食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小虾类环境：溪、湖及水库等水之上层。
体形：个体小，一般体长为7-14厘米，体重为3.5-31.5克，最大可达18.5厘米，体重90.6克
功效：
翘嘴
学名：翘嘴红鲌，噘嘴鲢子
食物：浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾
环境：
体形：一周年达0.6-1公斤，两周年可达2-3公斤。
功效：
花斑
学名：淡水石斑鱼
食物：肉食性的特性强烈，主要以浮游动物为主
环境：淡水养殖品种
体形：成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间
功效：健脾、益气的药用价值
黑鲷
学名：黑棘鲷，青郎、牛屎鱲
食物：
环境：
体形：一龄长15cm，2龄21cm，3龄26cm，4龄30cm，5龄33cm，7龄37cm，9龄达40cm 功效：
泥猛
学名：臭肚鱼
食物：喜食海藻、海中浮游生物和附着物
环境：礁石和珊瑚中
体形：一龄长15cm，2龄21cm，3龄26cm，4龄30cm，5龄33cm，7龄37cm，9龄达40cm 功效：
河鲀
学名：河豚，乖鱼、鸡抱
食物：
环境：江河中下游
体形：一般体长在100～300mm左右，大的可达630mm以上
功效：有毒
鲈鱼
学名：大口黑鲈也称为加州鲈鱼
食物：以鱼、虾为食
环境：分布于近海，及河口海水淡水交汇处
体形：一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上
功效：补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症
海鲈
学名：鲈鱼，海鲈鱼
食物：性凶猛，以鱼、虾为食
环境：分布于近海，及河口海水淡水交汇处
体形：
功效：补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症
黑毛
学名：斑鱾，黑毛、菜毛、粗鳞黑毛
食物：杂食性
环境：岩礁区
体形：
功效：