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厨房质量检查内容

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厨房质量检查内容

厨房质量抽查主要包括以下内容:产品的形件包装,原材料的购进,验收签字与保管,刀工规范,物品存放,卫生、班前准备、估班后收尾,工作制度等细则如下:

一、合台组检查细则:

1、各种规格的盛器是否到位?卫生是否合格?

2、盘边点缀物品是否是最新鲜的,有无用老叶、掉色的材料?垫盘纸、花边纸等的存放位置是否看到?

3、装盘所用的筷子手布是否干净到位?

4、特殊的浆糊粉是否准备了几份?

5、灶用的调味品能否够用,做到营业中不出库,不加料?

6、锅仔用的酒精、特殊菜品小料椒盐等是否检查够用?高精不常用的调味品是否放在眼前能够随时随手拿到就

用?

7、合台是否有菜单,能否根据菜单的要求通知前厨、后砧板进行及时补救?

8、热菜装盘时是否保证了皿内无水?汤菜装盘时是否提示不要装的太满?浇计菜是否提示别着急?油浸的

菜品是否提示少点油?:

9、工作台与场地的卫生是否保持了活完场清(马上清)毛巾始终始清洁?

10、下班前的卫生、垃圾桶是否倒掉,场地是否清洁,毛巾是否用水洗净晾干,刀、砧板是否按要求进行存放?

11、下班前是否根据营业中出现的漏、缺进行了与砧板厨师长的沟通?

12、特殊的菜品装盘是否按要求进行了形体包装?

13、根据自己的工作经验是否把合台利用空间加大,在不影响工作的情况下是否压缩了可用可不用的盛料

器具,争取了工作的流通物品合理运用。

二、砧板组检查细则

1、是否了解原材料的价格,菜品的售价、配比、毛利率?

2、是否按照“厨房人员工作制度”来工作执行?

3、是否一上班就对水发泡的原材料进行换水检查?新鲜的蔬菜是否进行了初步加工(去皮、摘老叶、帮、

污泥杂物)粉丝是否在泡前去掉了线绳?粉丝、腐竹、清水笋类的原材料是否进行先改刀保管与保存的形式?

4、带有砂质的原材料是否亲自品尝一下有无砂粒?需要解冻原材料是否进行了化冻准备工作等,随时拿用?

5、冰柜内的原材料是否检查一下,看看有没有变质的,存放位置改变的、需要估清推销的?

6、对不同规格的料头是否改了一些刀、等待抓配?京酱肉丝中的豆腐皮(鸭饼),套皮中的饼,是否准备了

几份,是否通知了面点部准备?

7、香菜、生菜、黄瓜及一些生吃菜品是否新鲜?合乎要求?中餐11点半、晚餐17:30是否进行了估清并

通知前厅(二堂口)?在估清单时是否根据现原材料进行了估清与推销?在开估清单的同时是否又检查了一遍原材料?

8、开完估清单后,配料用的马斗是否到位?不常用的原材料是否还放在原处,检查了没有?砧板、刀、手

布是否进行清洁整理或再一次保养,为正始开餐做好准备?

9、地面、台面是否保持了清洁,做到地面无水、无菜叶等,台面是否清洁利落有空间?有没有与台合沟通

菜路?

10、对菜单上没有的菜,或者是已估清的菜是否坚持了先配菜单上有的菜肴,没有的菜品是否让传菜员通知

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的口味,每周六改善职工餐一次.

12、冰箱的整理是否真正做到了周一大清,周三小清,班前查、班后动一动的原则?

13、每次开设的购进菜是否根据实际的销售情况进行购进?是否对不合理的原材料进行了把关?对有问题的

是否找厨房师长进行了沟通?

14、上班时是否把传呼机、手机带入了操作间?

15、下班时原材料是否入库,冰柜是否漏气、加锁?

16、对前厅反馈的信息是否进行思维意识改变?

17、每周对待原材料分档、改刀、保管、加工是否进行整理分析,有没有一种新的意识思维,再把工作计划

的周密些?

18、是否每周到市场、商场走一走,找找灵感激发一下创新的思路?

三、凉菜组检查细则:

1、是否按照菜单上的品种供应产品?有没有做到对每一个品种进行检查?快餐车上品种在销售时是否做了

重点检查?是否了解是什么品种在怎样的情况下易出现变质、变色?

2、季节性的品种是否根据季节性进行了销售,对积压过多、时间过长的品种是否与厨师长进行了创新沟通?

3、购进计划是否按照营业情况与实际保存、保管情况进行了购进控制?购进的原材料符合不符合要求?

4、菜品的定价,综合毛利率是否合理?装盘是否美观大方?刀工均匀不均匀?

5、切水果的刀、菜墩是否干净、无异味?色泽差合理否?

6、冰箱、冰柜是否按要求进行清理?区域卫生是否在厨师长催促下完成的?

7、下班时有没有检查冰柜电源正常不正常,漏气不漏气,上锁了没有?

8、班前和班后是否对原材料认真检查了一遍?新鲜的蔬菜在供应时是否保证了“鲜”

9、点缀物品是否新鲜、退色?有没有多加工一些做临时急用?能否根据信息的反馈进行自我的产品调整?

10、每周是否去市场、商场进行调查,寻找、激发灵感,使产品富有创意新观念?

11、班后收尾垃圾是否倒掉,电灯、水管是否关闭?老汤是否进行妥善处理保存?

12、一些特殊的造型菜是否提前做好了计划等到客人点菜时能否做到随心应手?

13、餐具卫生是否符合要求?保持盘内无水,毛利不符合要求的是否及时与厨师长进行沟通?

14、包桌菜品的色泽、口味、品种、毛利是否与热菜组进行沟通?

15、每个品种有没有重量,规格表?做到数字化?

16、砧板、场地等是否是按“厨房人员工作制度”执行的?

17、自己的工作方式是按:计划---实干----检查---总结这四步进行的?没有做到的是否马一就改了?

四、面点组检查细则

1、面食品种的供应是否以季节性推出新产品?对菜单上没有的品种是否中午餐11:30, 晚上下班17:30写了

估清,通知了前厅?

2、大众化的品种是否保证了大众化的格局?形体包装是否以文化味的形式进行包装的?价格能不能被顾客接

受?核心产品定价策略是否有吸引力?

3、饺子、米饭、面条等的规格、重量有没有定出标准?所有产品是否进行过毛利核算?利率是否达到综合要

求?

4、面卤是否保证了规定的配比?形体包装合理吗?

5、蒸车、电饭锅、电饼档在营业前11:30---17:30是否进行检查,做到营业起来不断档?燃料是否备足?

工具是否放在眼前?盛器是否到位?

6、冰柜、地面、墙面、工作台是否按“厨房人员工作制度”执行的?

7、职工餐的主食是否做到安排合理,定期改善?

8、购进与检查工作是否负责,并与各部又协调好了关系?

9、下班时是否检查了一下电、水、汽、冰柜关闭上锁等工作?垃圾是否倒掉?

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10、宴席桌上的风味小吃的安排是否与厨师长沟通?

11、干好本职,同力合作是否在行动中起到了带头作用?

12、是否每周安排去市场、商场等调查,做到创新的思维激发?

13、能否自己主动与前厅沟通接触,接受客人的反馈意见,调查工作中不足点,是否能迅速改正?

最新医疗质量控制记录本

医疗质量控制记录本 时间2018年01月31日地点住院部记录人李梅 缺陷(差错)内容: 病历质控个案: 陈佳虹徐军 20180137 1、首页地址填写不完全:只填写到县。 2、诊断“冠心病”未分型。 3、18岁女性,腹痛患者,无月经史。 4、上级医师查房内容空洞,未提出建设性的诊疗意见。 5、血常规报告单前记多处缺项。 陈春化徐军 20180013 1、首页地址填写不完全:只填写到县。首页背面多处空缺。 2、诊断“右膝关节炎”的诊断依据不充分,首次病程记录格式不规范。 3、女性患者无月经史。 4、患者无感染迹象,使用克林霉素注射液,无适应症用药。 覃正富徐军 20173386 1、首页地址填写不完全:只填写到县。首页背面多处空缺。 2、首页损伤的外部原因未填写。 3、上级医师查房中,汪军医师的职称到底是副主任医师还是主治医师。 4、手术病历未按顺序排列,非常混乱。 5、无术前小结及手术记录。 6、使用奥美拉唑注射液无适应症。 陈美香覃道能 20180171 1、“慢性咽炎”无诊断依据。 2、体格检查:双肺呼吸音粗,可闻及湿罗音。此为“肺炎”体征,病历中无该诊断,后面的病程记录也无体现。 3、依据病历诊断,使用抗生素无指征。 4、入院时血压150/90mmHg.医嘱未相应处理,病程记录未体现监测血压。 王凡珍覃道能 20180119 1、首页中地址填写不完整。背面有多处空缺。 2、女性患者无月经史。 3、上级医师查房记录体查“肺部呼吸音粗,无啰音”,最后又结合体查,诊断“肺炎”成立。 4、辅助资料报告单排列顺序有误,前记多处缺项。 5、医嘱使用奥美拉唑注射液无指征。 印阳秀覃道能 20180114 1、首页中地址填写不完整。背面有多处空缺。 2、诊断“冠心病”未分型,心功能未分级。女性患者月经史不详。 3、患者血常规WBC 24.3*109/L N 17.2%,病程记录中未分析原因。 4、病程记录未结合患者各项辅助资料进行分析,上级医师查房也无实质内容。

工程质量验收检查记录表.

工程质量验收检查记录表 (资料)

附表 建筑工程施工技术资料目录表 总目录 工程名称:

建筑工程施工技术资料目录 一、总目录 1、建筑工程基本建设程序必备文件 2、建筑工程综合管理资料 3、地基与基础工程 4、主体结构工程 5、建筑装饰装修工程 6、建筑屋面工程 7、建筑设备安装工程综合管理资料 8、建筑给水、排水及采暖工程 9、建筑电气工程 10、通风与空调工程 11、电梯工程 12、智能建筑 13、施工日志 14、竣工图 二、建筑工程基本建设程序必备文件 1、立项申请报告及批复 2、可行性研究报告及批复 3、环境质量报告书及批复 4、固定资产投资许可证或相应的资金证明文件 5、建设用地批准书 6、土地使用证 7、拆迁补偿安置协议 8、建设用地规划许可证 9、建设工程报建审核书 10、建设工程规划许可证 11、建设工程测量记录册 12、施工图设计文件审查意见

13、建设工程质量安全监督登记表 14、建筑工程施工许可证 15、中标通知书 16、施工合同及监理合同 17、各方责任主体及分包单位资质文件 18、见证员证书 19、建设工程规划验收认可文件 20、消防验收文件或准许使用文件 21、环保验收文件或准许使用文件 22、电梯安装工程监督登记表及监督站出具的电梯准用证 23、燃气工程验收文件 24、房屋建筑工程质量保修书 25、商品住宅《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》 26、工程质量评估报告 27、勘测文件质量检查报告 28、设计文件质量检查报告 29、工程质量验收申请表 30、单位(子单位)工程质量验收记录 31、建设工程质量验收意见书 32、建设工程竣工验收报告 33、房屋建设工程和市政基础设施工程竣工验收备案表 34、法规、规章、规定必提供的其它文件 35、工程地质勘测报告(单独组卷) 三、建筑工程综合管理资料 1、单位工程开工报告 2、单位工程施工组织设计 3、单位工程坐标定位测量记录 4、工程质量事故报告 5、工程质量事故(停工)通知 6、工程质量事故处理报告 7、工程复工通知书 8、工程中间验收交接记录 9、单位(子单位)工程质量控制资料核查记录 10、单位(子单位)工程安全和功能检验资料核查及主要功能抽查记录 11、单位(子单位)工程观感质量检查记录 12、单位工程施工安全评价书 13、工程总结 四、地基与基础工程 (一)、桩基础、天然地基、地基处理等工程 工程质量控制资料——验收记录 1、桩基础、天然地基、地基处理等子分部工程质量控制资料核查记录 2、桩基础、天然地基、地基处理等子分部工程质量验收记录 3、桩基础、天然地基、地基处理等子分部工程质量验收登记表 工程质量控制资料——施工技术管理资料 1、桩基础、天然地基、地基处理等子分部工程开工报告

医疗质量控制检查内容及质控指标

备注:每一项检查内容后的数字代表《2011 综合医院评审细则对应的检查项目》第一节基础及环节医疗质量(公共部分) 一、医疗质量管理与持续改进 1、科室建立质控体系:持续改进,院、科对检查发现的问题分析、整改,体现持续改进,手术科室需要定期分析手术质量,有记录。(组织体系中需注明医疗小组责任)-------------------- 4.1.1.3 2、有医疗关键环节(如危急重患者管理、围手术期管理、输血与药物管理、有创诊疗操作等)、重点部门(急诊室、手术室、血液透析室、内窥镜室、导管室、重症病房、产房、新生儿病房等)医疗质量管理标准与措施 ----------------------------- 4.2.1.2 3、完善的医疗质量管理制度------ 13 项目核心制度(其中疑难病例讨论体 现多学科综合诊疗)----- 4.2.2.1;4.2.2.2 4、有完善的各专业临床技术操作规范和临床诊疗指南,培训记录及及时更新记录。 4.2.2.3 5、医疗风险管理(目的是防范不良事件发生)-------------- 预案、培训、八大防范措施,不良事件报告、处理;(加分项) --------- 4.2.4.3(针对科室) 6、患者安全目标:危急值、妥善处理不良事件,定期分析医疗安全信息, 持续改进管理(未完成者建议绑定职能部门和当事科室进行处理) 3.6.1; 3.9.3.1 二、住院质量管理 1、入院评估、住院期间评估、出院评估------- 4.5.1.1 2、开具检查有依据、检查有分析、有后续处理-------- 4.5.2.2 3、科室医疗小组负责本组诊疗计划的实施及医疗质量管理、持续改进,诊疗方案由医疗组长审核------------ 4.5.3.2,4.5.3.1 4、随访制度落实情况。------ 4.5.6.1;4.5.6.2

医疗质量检查记录表(20200420175909)

月份医疗质量管理与持续改进记录 科室: 检查日期检查人员 主要检查内容 医疗质量存在 的问题 质量分析 改进措施 效果评价 负责人签字年月日检查人签字年月日

物业安保培训方案 为规范保安工作,使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能,特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。 其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二.培训的及要求培训目的 1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及处理知识2)职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容,使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范)法律 常识教学是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规,成为懂法、知法、守法的公民,运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门 卫守护,定点守卫及区域巡逻为主要内容,在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1)保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2)消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育,使保安树立法律意识和良好的职业道德观念,能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题;增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司 服务的精神。 4) 工作技能培训

日常质量检查表

梁忠高速路面分部日常质量检查表(路面分部) 检查人:检查日期:年月日 检查内容检查标准或要求是否达标存在问题描述限期整改时 间 整改责任 人 整改验 证 备注 水稳施工水 稳 垫 层 垫层压实度(压实度≧98%,每一作业段检查6处以上) 是否合格 垫层厚度(垫层设计厚度为20,每1500-2000m2检查 6点1)是否合格 是否存在明显离析现象 纵断高程(允许偏差+5—-10,水准仪测量,20m一个 断面)是否合格 边坡平面是否平顺、稳定 宽度及坡度(一般填方顶宽12.745m,底宽13.145m 挖方顶宽11.665m,底宽11.765m)是否符合设计要求 表面平整度不大于12 碾压有无明显轮迹、“弹簧”现象 养护(及时覆盖土工布养护,养护七天,保持土工布 表面湿润)是否合格 交通管制是否合格

梁忠高速路面分部日常质量检查表(路面) 检查人:检查日期:年月日 检查内容检查标准或要求是否达标存在问题描述限期整改时 间 整改责任 人 整改验 证 备注 水稳施工水 稳 底 基 层 垫层压实度(压实度≧99%,每一作业段检查6处以上) 是否合格 垫层厚度(垫层设计厚度为20,每1500-2000m2检查 6点1)是否合格 是否存在明显离析现象 纵断高程(允许偏差+5—-10,水准仪测量,20m一个 断面)是否合格 边坡平面是否平顺、稳定 宽度及坡度(一般填方顶宽11.455m,底宽11.805m 挖方顶宽11.155m,底宽11.255m)是否符合设计要求 表面平整度(不大于12)是否合格 碾压有无明显轮迹、“弹簧”现象 养护(及时覆盖土工布养护,养护七天,保持土工布 表面湿润)是否合格 交通管制是否合格

医疗质量检查记录表

医疗质量检查记录表 医疗质量检查记录表,质量是很重要的,下面是带来的医疗质量检查记录表,欢迎阅读! 医疗质量检查记录表【1】 备注:每一项检查内容后的数字代表《xx综合医院评审细 则对应的检查项目》 第一节基础及环节医疗质量(公共部分) 一、医疗质量管理与持续改进 1、科室建立质控体系:持续改进,院、科对检查发现的问题分析、整改,体现持续改进, 手术科室需要定期分析手术质量,有记录。(组织体系中需注明医疗小组责任) ------------4.1.1.3 2、有医疗关键环节(如危急重患者管理、围手术期管理、输血与药物管理、有创诊疗操作 等)、重点部门(急诊室、手术室、血液透析室、内窥镜室、导管室、重症病房、产房、新 生儿病房等)医疗质量管理标准与措施--------4.2.1.2 3、完善的医疗质量管理制度-------13项目核心制度(其中疑难病例讨论体现多学科综合诊 疗)-------4.2.2.1;4.2.2.2

4、有完善的各专业临床技术操作规范和临床诊疗指南,培训记录及及时更新记录。----4.2.2.3 5、医疗风险管理(目的是防范不良事件发生)---------预案、 培训、八大防范措施,不良事 件报告、处理;(加分项)-------4.2.4.3(针对科室) 6、患者安全目标:危急值、妥善处理不良事件,定期分析医疗安全信息,持续改进管理(未 完成者建议绑定职能部门和当事科室进行处 理)------3.6.1;3.9.3.1 二、住院质量管理 1、入院评估、住院期间评估、出院评估-------4.5.1.1 2、开具检查有依据、检查有分析、有后续处理-------4.5.2.2 3、科室医疗小组负责本组诊疗计划的实施及医疗质量管理、持续改进,诊疗方案由医疗组 长审核--------4.5.3.2,4.5.3.1 4、随访制度落实情况。--------4.5.6.1;4.5.6.2 5、统计、分析平均住院日的影响因素及改进措施---4.5.7.4 6、对住院超过30天患者的住院管理有分析、持续改进。查看《住院时间超过30天的 患者管理登记表》--------4.5.7.5 三、手术医疗质量管理 1、手术医师授权、执行情况------4.6.1.1

医疗质量管理与持续改进工作记录

医疗质量管理与持续改进 记录 科室: 年度: 医疗质量持续改进记录表填写要求 1、科室成立以科主任为组长的医疗质量管理小组,并设有专职质控员。 2、本医疗质量持续改进记录表由科主任负责,质控员负责填写。 3、每年度科室要制订医疗质量持续改进计划及医疗质量控制指标。 4、科室根据医院的医疗质量控制重点内容制订每月医疗质量控制重点内容。 5、日常科室医疗质量持续改进记录表要求每月至少检查一次,并做好记录,根据存在问题制订整改措施,并对整改措施进行效果评价,由科主任审阅后签字负责。 6、每月底对科室质量控制情况进行认真总结,填写每月医疗质量控制总结,科主任签字后交医务科审查。

7、每年底对本年度科室医疗质量控制情况进行总结。 科室医疗质量管理小组成员及职责分工 科室医疗质量管理小组成员: 组长: 陈绍锋主任 成员; 罗爱华护士长、董粉英副主任医师 质控员: 陈绍锋主任(兼) 科室医疗质量管理小组职责: 科室医疗质量管理小组负责科室医疗质量管理,制定科室医疗质量管理措施与考核办法,督促医务人员执行各项规章制度与诊疗规范,对科室的医疗质量进行检查与考核。科室主任就是科室质量管理的第一责任人。 具体职责分工: 陈绍锋主任:对科室的医疗质量负总责,兼病历质控。 董粉英副主任医师:负责对科室的医疗质量进行检查与考核。 罗爱华护士长:负责对护理质量进行检查与考核。 2012年度科室质量控制计划 一、需要改进的内容 (一)医疗制度、医疗技术

1、重点抓好医疗核心制度的落实:首诊负责制度、三级医师查房制度、疑难危重病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、分级护理制度、死亡病例讨论制度、交接班制度、病历书写规范、查对制度、抗菌药物分级管理制度、知情同意谈话制度等。 2.加强医疗质量关键环节的管理。 3.加强全员质量与安全教育,牢固树立质量与安全意识,提高全员质量管理与改进的 意识与参与能力,严格执行医疗技术操作规范与常规。 4.加强全员培训,医务人员“基础理论、基本知识、基本技能”必须人人达标。 (二)病历书写 1、《病历书写规范》的再学习与再领会,《住院病历质量检查评分表》讲解与学习; 2、病历书写中的及时性与完整性,字迹的清楚性; 3、体检的全面性与准确性; 4、上级医生查房的及时性与记录内容的规范性; 5、日常病程记录的及时性与完整性(包括上级医生的医疗指示,疑难危重病人的讨论记录,危重抢救病人的抢救记录,重要化验、特殊检查与病理结果的记录与分析,会诊记录、死亡记录与死亡讨论记录等); 6、治疗知情同意记录的规范性(包括住院病人72小时内知情同意谈话记录,特殊检查、治疗的知情同意谈话记录,医保患者自费<特殊>药品与器械知情同意谈话记录等); 7、治疗的合理性(特别就是抗精神病药及抗生素的使用、更改、停用有无记录与药物的不良反应有无报告与记录,处方〈包括精神、麻醉处方〉的合格率等); 8、归档病历就是否及时上交,项目就是否完整; (三)护理及医院感染管理 1.各班职责落实情况; 2.基础护理符合率及并发症发生率; 3.专科护理到位情况; 4.病房管理情况:就是否安静、整洁、舒适、安全; 5.护理文书书写的规范性; 6.急救药品、器械的管理; 7.医院感染突发事件应急处理能力; 8.医院感染散发病历报告落实情况; 9.清洁、消毒、灭菌执行情况; 10.手卫生与自身防护落实; 11.抗菌药物合理使用; 12.一次性无菌物品就是否按规范使用; 13.多重耐药菌的预防与控制; 14.医疗废物的管理;

医疗质量与安全管理工作记录

1月份医疗质量与安全管理记录 2019年1月主持人:刘克仁 参加人员:全体医护人员记录者:梅俊 本次活动主题: 院感管理活动内容及结果: 检查医护人员洗手法,并检查门诊及住院部治疗室院感管理情况。做好今年医院感染发生例数、医院感染漏报例数的统计工作,做好医疗器械消毒灭菌的工作,统计完善医疗器械消毒灭菌合格率的工作做好控感工作减低本年度无菌手术切口感染例数。 存在问题及原因分析: 1手卫生不到位 2执行无菌操作不力 3自身防护不认真改进措施: 1通过现场演示再次认真学习洗手法,人人过关。在检查下一个病人前严格手消毒O 2所有操作包括解除病人的无创操作等均必须穿工作服戴口罩帽 3和病人接触时防止被其各种体液污染和锐器伤,一旦发生及时上报处理 4治疗室门口放置拖鞋,医生入治疗室需穿拖鞋并戴口罩帽子,患者入治疗室必须穿带鞋套。 5需对治疗室行早晚消毒各消毒一次。 6完善医院感染发生例数、医院感染漏报例数、医疗器械消毒灭菌合格率的统工作。 上次存在问题改进: 2月份医疗质量与安全管理记录 2019年2月主持人:全玉斌 参加人员:全体医护人员 记录者:梅俊 本次活动主题: 核心制度一一交接班制度的落实

活动内容及结果: 抽查上月白班、夜班、周末班交接班是否及时 检查交接班记录是否及时书写 检查交接班记录内容是否准确反映值班情况 是否完善交接班记录书写合格率的统计工作 现场考核。抽取1-2名医务人员了解其对交接班制度的掌握情况。 存在问题及原因分析: 1接班人员未能提前到班 2不重视交接班,不详细,床头交班不到位 3交接班记录书写不及时不简洁或内容空洞改进措施: 1再次强调接班人员必须提前15分钟到岗,迟到罚款100元/次 2学习交接班制度具体内容,让科内人员充分认识到交接班的重要性,对危重病人交班更要详细,要床头交班 3交班记录要简练,写主要的症状体征诊断和治疗及注意点 4完善交接班记录书写合格率的统计工作__________________________________________ 上次问题改进效果追踪: 二月份通过院感管理专项活动大家都认识到院感管理的重要性,严格执行洗手法 并做到一人一消,所有操作都按规定穿工作服戴口罩帽子手套,做好个人防护,未发生被污染和锐器伤,并在治疗室门口放置拖鞋及鞋套,方便医护患使用,减少环境污染发生。 3月份质量与安全管理记录 2019年3月主持人:李伟 参加人员:全体医护人员记录者:梅俊 本次活动主题: 知情谈话制度的落实活动内容及结果: 抽查运行病历中知情谈话制度的执行情况。 组织学习本科室手术、特殊检查、特殊治疗、神经阻滞治疗等知情谈话制度实际考察医生如何进行神经阻滞治疗及介入手术治疗的知情谈话 核查手术治疗、麻醉、特殊治疗患者告知率 征询住院患者对于主管医生的知情谈话的意见建议

质量检验记录表大全16

1目的 为证明产品质量符合规定的要求及体系及其过程运行的有效性提供客观证据,为实现可追溯性和采取纠正预防措施提供依据。 2适用围 质量管理体系所有相关的质量记录。 3职责和权限 质量记录编制:由各责任单位执行。 4术语 记录:为已完成的活动或达到的结果提供客观证据的文件。 质量记录:质量活动的真实记载。 5作业程序 5.1 质量记录分类 按质量记录的容进行分类。具体参考《质量记录清单》。 5.2 质量记录标识 按表头进行标识,具体参考《质量记录清单》及《文件和资料控制程序》。 5.3 质量记录收集 由各部门自行收集,按质量记录类别、日期、名称等进行归类保存。质量记录必须按要求填写,保证字迹清晰、数据准确。 5.4 质量记录编目 各责任单位在质量记录保存一年后,交由质量管理部按记录类别、日期、名称等进行编目,建立索引表。 5.5 质量记录归档 各权责单位每年6月15日以前将前一期之质量记录进行归档集中管理。 5.6 质量记录查阅 需经部门经理批准的人员,才可查阅质量记录。 5.7 质量记录保管 质量记录一般保存3年,对于特别的记录,按实际需要规定保存期限。具体参考《质量记录清单》。保管人必须注意储存环境,避免记录受潮、污损、变质、遗失。

5.8 质量记录的销毁 5.8.1由质量管理部每年6月15日指定人员对将超过保存期的质量的记录进行统一销毁。5.8.2质量记录在销毁前,责任单位必须提供清单交管理代表确认后方可执行。 5.9质量记录事项 5.9.1检验或作业人员于填写质量记录时,须依据相关填写说明或单位主管指导填写,但注意 不得潦草或不清楚。 5.9.2如欲修改时,原则上避免使用修正液,应将修正部分画线删掉,并将资料 更正后签注修改人员及修改日期以示负责。 5.10签章 5.10.1可使用亲笔签字或盖章两种方式,但两者都需注明签章日期。 5.10.2若因职务代理关系需签章时,应于签章旁边注明(代)字样。 6相关文件 序号名称编号 1 文件和资料控制程序WAYOUT-QP-22 7相关记录 序号名称模板编号 1 质量记录清单WAYOUT-QF-46

工程质量验收检查记录表

工程质量验收检查记录表 (资料) 附表 建筑工程施工技术资料目录表 总目录 工程名称:

一、总目录 1、建筑工程基本建设程序必备文件 2、建筑工程综合管理资料 3、地基与基础工程 4、主体结构工程 5、建筑装饰装修工程 6、建筑屋面工程 7、建筑设备安装工程综合管理资料 8、建筑给水、排水及采暖工程 9、建筑电气工程 10、通风与空调工程 11、电梯工程 12、智能建筑 13、施工日志 14、竣工图 二、建筑工程基本建设程序必备文件 1、立项申请报告及批复 2、可行性研究报告及批复 3、环境质量报告书及批复 4、固定资产投资许可证或相应的资金证明文件

5、建设用地批准书 6、土地使用证 7、拆迁补偿安置协议 8、建设用地规划许可证 9、建设工程报建审核书 10、建设工程规划许可证 11、建设工程测量记录册 12、施工图设计文件审查意见 13、建设工程质量安全监督登记表 14、建筑工程施工许可证 15、中标通知书 16、施工合同及监理合同 17、各方责任主体及分包单位资质文件 18、见证员证书 19、建设工程规划验收认可文件 20、消防验收文件或准许使用文件 21、环保验收文件或准许使用文件 22、电梯安装工程监督登记表及监督站出具的电梯准用证 23、燃气工程验收文件 24、房屋建筑工程质量保修书 25、商品住宅《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》 26、工程质量评估报告 27、勘测文件质量检查报告 28、设计文件质量检查报告 29、工程质量验收申请表 30、单位(子单位)工程质量验收记录 31、建设工程质量验收意见书 32、建设工程竣工验收报告 33、房屋建设工程和市政基础设施工程竣工验收备案表 34、法规、规章、规定必提供的其它文件 35、工程地质勘测报告(单独组卷) 三、建筑工程综合管理资料 1、单位工程开工报告 2、单位工程施工组织设计 3、单位工程坐标定位测量记录 4、工程质量事故报告 5、工程质量事故(停工)通知 6、工程质量事故处理报告 7、工程复工通知书 8、工程中间验收交接记录 9、单位(子单位)工程质量控制资料核查记录 10、单位(子单位)工程安全和功能检验资料核查及主要功能抽查记录 11、单位(子单位)工程观感质量检查记录 12、单位工程施工安全评价书 13、工程总结

医疗质量管理会议记录

2016年一季度医疗质量及病案质量管理委员(扩大)会议记录 时间:2016年3月7日17:00 地点:五楼会议室 参加人:邹少雄、石振清、杰、温秉义、郎云、雍、敏、魏桂琴、魏梅芬、金川、项辉、温志强、永清、高克江 会议容:医疗质量安全问题 主持人:邹少雄 记录人:杰 发言人:石振清: 今天召开医疗质量及病案质量管理委员会会议。主要是公布医务科制定2016年医疗质量管理与持续改进工作考核细则及我院病案管理情况,实际就是“责任目标分解”考核,按照公司医政部要求医院进行绩效考核一年了。通过考核再能真正看到医疗工作的成绩与不足。由于民营医院人员变动较大。老大夫不多了,有必要重申医疗系统考核细则。主任制定的细则紧紧围绕公司责任目标,细化到科室,比较实际,希望各位要履行科室医疗质量管理与持续改进第一责任人的职责,按照考核目标要求,做好今年工作。下面由主任布置2016年医疗质量管理与持续改进工作考核细则。 杰:医务科制定医疗质量考核细则是将公司的2016年管理目标容结合医院各科医疗任务进行分解,并进行绩效考核。现公布如下: 妇产科医疗质量考核评分细则

科别:妇产科检查日期:年月日

评分标准:1.不达标准该项不得分。2.达标项目按该得分比率计分。3. 第17.20项在本考核年度第二、四季度考核。4.非数量指标以不定期检查计分。 麻醉科手术室医疗质量考核评细则科别:麻醉科手术室检查日期:年月日

评分标准:1.不达标准该项不得分。2.达标项目按该得分比率计分。3. 第12项在本考核年度第二、四季度考核。4.非数量指标以不定期检查计分。 检验科医疗质量考核评分细则 科别:检验科检查日期年月日

医疗质量管理持续改进记录表

医疗质量管理与持续改进记录表 科室: XX 科 年度: 2017 年

医疗质量持续改进记录表填写要求 1、科室成立以科主任为组长的医疗质量管理小组,并设有 专职质控员。 2、本医疗质量持续改进记录表由科主任负责,质控员负责 填写。 3、每年度科室要制订医疗质量持续改进计划及医疗质量控 制指标。 4、科室根据医院的医疗质量控制重点内容

制订每月医疗质 量控制重点内容。 5、日常科室医疗质量持续改进记录表要求每月至少检查一 次,并做好记录,根据存在问题制订整改措施,并对整改措施进 行效果评价,由科主任审阅后签字负责。 6、每月底对科室质量控制情况进行认真总结,填写每月医 疗质量控制总结,科主任签字后交医务科审查。 7、每年底对本年度科室医疗质量控制情况进行总结。

科室医疗质量管理小组成员及职责分工 科室医疗质量管理小组成员: 组长:陈文添主任 成员;陈文威副主任 质控员:陈文威副主任(兼) 科室医疗质量管理小组职责:

科室医疗质量管理小组负责科室医疗质量 管理,制定科室医 疗质量管理措施和考核办法,督促医务人 员执行各项规章制度和 诊疗规范,对科室的医疗质量进行检查和考核。科室主任是科室 质量管理的第一责任人。 具体职责分工: 陈文添主任:对科室的医疗质量负总责,兼病历质控。

陈文威副主任:负责对科室的医疗质量进行检查和考 核。 2017 年度科室质量控制计划 一、需要改进的内容 (一)医疗制度、医疗技术 1.重点抓好医疗核心制度的落实:首诊负责制度、三级医师查房制度、疑难危重病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、分级护理制度、死亡病例讨论制度、交接班制度、病历书写规范、查对制度、抗菌药物分级管理制度、知情同意谈话制度等。 2.加强医疗质量关键环节的管理。

医疗质量管理与持续改进记录表883301.doc

医疗质量管理与持续改进记录表883301 医疗质量管理与持续改进 记录表 科室:麻醉科 年度:2013 医疗质量持续改进记录表填写要求 1、科室成立以科主任为组长的医疗质量管理小组,并设质控员。质控员负责填写《医疗质量管理与持续改进记录表》。 2、科室制订每年度医疗质量持续改进计划、实施方案及医疗质量控制指标。 3、科室根据医院的医疗质量控制指标制订每月医疗质量控制重点内容。 4、《科室日常医疗质量持续改进记录表》要求每周检查并记录一次(特殊情况及时记录)。根据存在问题制订整改措施,并 对整改措施进行效果评价,由科主任审阅后签字。 5、每月底对科室质量控制情况进行认真总结,填写《月份医疗工作总结表》,科主任签字后交医务科审查。 6、每年底对本年度科室医疗质量控制情况进行总结,并完成《全年医疗工作总结表》的填写。

麻醉科医疗质量管理小组成员及职责分工 一、科室医疗质量管理小组成员及职责: 组长:方平(副主任医师):科主任 副组长:陈霞(护士):代理护士长 成员:黄祖容(麻醉医师)眭晓渊(麻醉医师)游帅(麻醉医师)唐秀利(护师)陈春蓉(护师)肖艳(护师)尹蕾(护师) 职责: 1、制定科室医疗、护理质量控制指标,完善相关管理制度、诊疗规范、操作常规、职责、预案、流程。 2、督促检查各项制度、职责的落实情况,发现问题及时报告及整改。 3、针对科室院内感染控制、投诉、纠纷、危急值报告的处理情况、不良事件进行讨论、分析,查找原因,持续改进。 4、定期进行自查、评估分析及整改措施的效果评价。 二、具体分工及职责: 组长方平(副主任医师): 全面负责本科医疗质量及安全。督促各小组成员职责落实情况,每月定期组织召开质控会议,听取各质控小组的汇报,总结各小组质控存在的问题及效果评价,提出处理意见,确定整改措施,保证科室医疗质量得到持续改进。

医疗质量管理会议记录

XXXXXXXXXXX 医院 医疗质量管理会议记录 会议时间:XX 年XX 月XX 日 16:00 会议地点:XX 主持人:医务科主任 参加人员:副院长 医务科主任、院感办主任、医保办主任、财务科科长 各临床科主任、护士长、病案室科员 会议主题一:XX月份医疗综合目标考核通报 医务科主任XX发言:二甲刚评审完,各科医疗综合考核均较好,XX 月份平均分均在85分以上。但病历检查情况仍存在问题:普遍为病历书写不及时,缺病程记录;中医辨证分型不正规,应以中华中医药学会印发的《中医常见病诊疗指南》为准;医患沟通记录、病程记录签字不及时,医师自我保护意识不强。科室台账检查时,存在完成不及时情况。 医保办主任XX发言:XX月份医保质量考核通报已发至医院工作群。医保建立大数据,重点检查住院情况,要求医院医生严格依照住院指针收治,规范诊疗,如实书写病历,不允许出现挂床现在,违规医务人员将予以处罚。 院感办主任XXXX发言:①传染病报告经培训以能及时上报, XX月份无漏报、迟报现象。但报告卡填写不规范,有缺项漏项;字迹潦草,难以辨识,要求必须字迹整洁。②即将进行XX年下半年全院院感知识三基考试,要求 45岁以下人员闭卷,45岁以上人员

开卷。 医技科主任XXXX发言:①临床科室加强病原学检查,规范临床抗生素药品的使用。②医生如果要求陪检,要与患者提前沟通定好时间,以 免患者在医技科室长时间等候。 医务科主任XXXX发言:要求于XX月XX日前各临床科室将质量考核反馈发至医务科。本月工作重点为病历质量检查,检查过程中如发现存 在无大病历、无首程或病历缺 2个以上病程记录者,处罚主管医师200 元/份。 会议主题二:关于规范医院病案管理 会议主题三:关于加强医院药品管理相关规定 会议主题四:中医院医务人员外出进修学习管理规定 副院长XXXX总结发言:①关于加强病案管理:要求科室人员从病案室借阅病历必须要依照规定执行,填写病案借阅卡,不允许私自借阅。结算处人员禁止外借病历,病历登记结算完全部在病案室归档。病案室 做好病历借阅登记工作。②关于加强药品管理:要求科室依照规定借用 药品,填写借药卡,不允许个人借药后以药抵药。 ③关于外出进修学习管理:短期学习等,医务人员必须由院领导审批,医务科登记后方可去。长期培训人员,必须签订进修协议。 ④各科室要从思想上加强对医疗质量的认识。强调加强法律法规的学习,加强督查力度,同时加强各类质量管理制度的学习,提高医疗质量,做 到诊断有标准,治疗有依据,从而减少乙级病历的产生。

医疗质量管理和持续改进记录表

医疗质量管理与持续改进 记录表 科室:中医科住院处 年度: 2019年 医疗质量持续改进记录表填写要求 1、科室成立以科主任为组长的医疗质量管理小组,并设有专职质控员。 2、本医疗质量持续改进记录表由科主任负责,质控员负责填写。 3、每年度科室要制订医疗质量持续改进计划及医疗质量控制指标。 4、科室根据医院的医疗质量控制重点内容制订每月医疗质量控制重点内容。 5、日常科室医疗质量持续改进记录表要求每月至少检查一次,并做好记录,根据存在问题制订整改措施,并对整改措施进行效果评价,由科主任审阅后签字负责。 6、每月底对科室质量控制情况进行认真总结,填写每月医疗质量控制总结,科主任签字后交医务科审查。 7、每年底对本年度科室医疗质量控制情况进行总结。 科室医疗质量管理小组成员及职责分工 科室医疗质量管理小组成员:

组长:闫计涛主任 成员;李伟诺,李伟然 质控员:周淑肖 科室医疗质量管理小组职责: 科室医疗质量管理小组负责科室医疗质量管理,制定科室医疗质量管理措施和考核办法,督促医务人员执行各项规章制度和诊疗规范,对科室的医疗质量进行检查和考核。科室主任是科室质量管理的第一责任人。 具体职责分工: 闫计涛主任:对科室的医疗质量负总责,兼病历质控。 周淑肖:负责对科室的医疗质量进行检查和考核。 2019年度科室质量控制计划 一、需要改进的内容 (一)医疗制度、医疗技术 1.重点抓好医疗核心制度的落实:首诊负责制度、三级医师查房制度、疑难危重病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、分级护理制度、死亡病例讨论制度、交接班制度、病历书写规范、查对制度、抗菌药物分级管理制度、知情同意谈话制度等。 2.加强医疗质量关键环节的管理。 3.加强全员质量和安全教育,牢固树立质量和安全意识,提高全员质量管理与改进的意识和参与能力,严格执行医疗技术操作规范和常规。 4.加强全员培训,医务人员“基础理论、基本知识、基本技能”必须人人达标。 (二)病历书写 1.《病历书写规范》的再学习和再领会,《住院病历质量检查评分表》讲解和学习;

测绘产品质量检查报告

测绘产品质量检查报告 检查验收的含义:为了评定测绘产品质量,须严格按照相关技术细则或技术标准,通过观察、分析、判断和比较,适当结合测量、试验等方法对测绘产品进行的符合性评价。 分级随机抽样。从检验批中抽取样本;抽样时,先根据单位产品的困难类别(复杂程度)、区域特征、作业方法以及作业组(室)或者生产单位评定的优、良、可等级等诸项因素进行分级,再在每一级进行随机抽样,使每一级的单位产品都能以相同的概率构成样本。 过程检查。作业人员产品上交以后,质检人员对产品所进行的第一次全面检查。二级检查一级验收制测绘产品实行过程检查、最终检查和验收制度。过程检查由生产单位的中队(室)检查人员承担。最终检查由生产单位的质量管理机构负责实施。验收工作由任务的委托单位组织实施,或由该单位委托具有检验资格的检验机构验收。各级检查、验收工作必须独立进行,不得省略或代替。 过程检查采用全数检查;最终检查一般采用全数检查,涉及野外检查项的可采用抽样检查,样本以外的应实施内业全数检查;验收一般采用抽样检查。质量检验机构应对样本进行详查,必要时可对样本以外的单位成果的重要检查项进行概查。检查验收依据:有关的测绘任务书、合同书中有关产品质量元素的摘录文件或委托检查验收文件、有关法规和技术标准以及技术设计书中有关的技术规定等检查验收记录包括质量问题的记录,问题处理的记录以及质量评定的记录等。记录必须及时、认真、规范清晰。检查、验收工作完成后,须编写检查、验收报告,并随产品一起归档。

验收中发现有不符合技术标准、技术设计书或其他有关技术规定的成果时,应及时提出处理意见,交测绘单位进行改正。当问题较多或性质较重时,可将部分或全部成果退回测绘单位或部门重新处理,然后再进行验收。 只有通过自查、互查的单位成果,才能进行过程检查。过程检查应该逐单位成果详查。检查出的问题、错误,复查的结果应在检查记录中记录。对于检查出的错误修改后应复查,直至检查无误为止,方可提交最终检查。 通过过程检查的单位成果,才能进行最终检查。最终检查应逐单位成果详查。对野外实地检查项,可抽样检查,样本量不低于表6-1的规定。检查出的问题、错误、复查的结果应在检查记录中记录。最终检查应审核过程过程检查记录。最终检查不合格的单位成果退回处理,处理后在进行最终检查,直至检查合格为止。最终检查合格的单位成果,对于检查出的错误修改后经复查无误,方可提交验收。最终检查完成后,应编写检查报告,随成果一并提交验收。最终检查完成后,应书面申请验收。 大地测量成果主要包括GPS测量成果、三角测量成果、导线测量成果、水准测量成果、光电测距成果、天文测量成果、重力测量成果以及大地测量计算成果。 1.GPS测量成果的质量元素和检查项 GPS测量成果的质量元素包括数据质量、点位质量和资料质量。 1)数据质量包括以下3个质量子元素 (1)数学精度。主要检查点位中误差与规范及设计书的符合情况,边长相对中误差与规范及设计书的符合情况。 (2)观测质量。主要检查仪器检验项目的齐全性,检验方法的正确性;观测方法的正确性,观测条件的合理性;GPS点水准联测的合理性和正确性;归心元素、天线高测定方法的正确性;卫星高度角、有效观测卫星总数、时段中任一卫星有效观测时间、观测时段数、时段长度、数据采样间隔、PDOP值、钟漂、多路径效应等参

科室质量控制记录本

世博高新医院 医疗质量管理与持续改进 记录表 科室: 年度:

医疗质量持续改进记录表填写要求 1、科室成立以科主任为组长的医疗质量管理小组,并设有质控员。 2、本医疗质量持续改进记录表由科主任负责,质控员负责填写。 3、每年度科室要制订医疗质量持续改进计划及医疗质量控制指标。 4、科室根据医院的医疗质量控制重点内容制订每月医疗质量控制重点内容。 5、日常科室医疗质量持续改进记录表要求每月至少检查一次,并做好记录,根据存在问题制订整改措施,并对整改措施进行效果评价,由科主任审阅后签字负责。 6、每月底对科室质量控制情况进行认真总结,填写每月医疗质量控制总结,科主任签字后交医务科审查。 7、每年底对本年度科室医疗质量控制情况进行总结。

科室医疗质量管理小组成员及职责 科室医疗质量管理小组成员: 组长: 成员: 质控员: 科室医疗质量管理小组职责: 科室医疗质量管理小组负责科室医疗质量管理,制定科室医疗质量管理措施和考核办法,督促医务人员执行各项规章制度和诊疗规范,对科室的医疗质量进行检查和考核。科室主任是科室质量管理的第一责任人。

年度科室质量控制计划 一、需要改进的内容 (一)医疗制度、医疗技术 1、重点抓好医疗核心制度的落实:首诊负责制度、三级医师查房制度、疑难危重病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、分级护理制度、死亡病例讨论制度、交接班制度、病历书写规范、查对制度、抗菌药物分级管理制度、知情同意谈话制度等。 2、加强医疗质量关键环节的管理,落实患者安全目标。 3、加强全员质量和安全教育,牢固树立质量和安全意识,提高全员质量管理与改进的意识和参与能力,严格执行医疗技术操作规范和常规。 4、加强全员培训,医务人员“基础理论、基本知识、基本技能”必须人人达标。 (二)病历书写 1、《病历书写规范》的再学习和再领会,《住院病历质量检查评分表》讲解和学习; 2、病历书写中的及时性和完整性,字迹的清楚性; 3、体检的全面性和准确性; 4、上级医生查房的及时性和记录内容的规范性;

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