泥鳅养殖创业计划书
项目名称：泥鳅的健康养殖
设计人：
指导教师：
日期：目录
一、企业概况 ...................................... 错误!未定义书签。
（一）企业名称................................... 错误!未定义书签。
（二）法律模式................................... 错误!未定义书签。
（三）联系地址................................... 错误!未定义书签。
（四）经营范围................................... 错误!未定义书签。
（五）商业计划简述............................... 错误!未定义书签。
（六）启动资本................................... 错误!未定义书签。
（七）资本来源................................... 错误!未定义书签。
二、商业构想和市场分析............................. 错误!未定义书签。
（一）商业构想描述............................... 错误!未定义书签。
（二）市场分析................................... 错误!未定义书签。
三、主营产品：产品或服务的详细描述................. 错误!未定义书签。
四、定价计划 ...................................... 错误!未定义书签。
五、选址计划 ...................................... 错误!未定义书签。
（一）企业的位置................................. 错误!未定义书签。
（二）选址此地的原因............................. 错误!未定义书签。
六、促销计划 ...................................... 错误!未定义书签。
（一）启动促销................................... 错误!未定义书签。
七、法律形式 ...................................... 错误!未定义书签。
（一）企业的法律形式............................. 错误!未定义书签。
（二）选择这种法律模式的原因..................... 错误!未定义书签。
八、启动资金 ...................................... 错误!未定义书签。
九、启动资金来源................................... 错误!未定义书签。
（一）资金来源................................... 错误!未定义书签。
（二）资金来源信息............................... 错误!未定义书签。
十、组织机构与员工................................. 错误!未定义书签。
（一）企业组织职员要求........................... 错误!未定义书签。
（二）组织机构图................................. 错误!未定义书签。
（三）人工成本................................... 错误!未定义书签。
（四）企业经营场所的构成......................... 错误!未定义书签。十一、企业运营与成本预测........................... 错误!未定义书签。
（一）月度销售计划............................... 错误!未定义书签。
（二）月度经营成本计划........................... 错误!未定义书签。十二、现金流计划................................... 错误!未定义书签。十三、盈利情况预测................................. 错误!未定义书签。十四、资产负债表................................... 错误!未定义书签。
一、企业概况
（一）企业名称:京灵水产有限责任公司
（二）法律模式：有限责任公司
（三）联系地址：
电话：E_mail：
（四）经营范围
［√］制造业［］服务业［］批发商［］零售商
（五）商业计划简述
1．产品：
本公司专业养殖泥鳅，泥鳅体细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆，头小。肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。其所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类,是我国外贸出口的主要水产品之一,具有很好的经济价值.目前野生泥鳅资源已不能满足逐年增加的需求.。国际市场称泥鳅鱼为水中人参，人工养殖成为市场供应的主渠道.。为适应泥鳅健康养殖工程的不断推进，必须树立全程监管理念，坚持生态养殖，标准化生产的工作思路，本公司引入生态学理念，采用稻田健康养殖模式，成品鱼及加工产品能够不断供应日益见长的市场需求。
2．客户：
主要是中小型酒店，连锁超市，海产品加工厂。
水产品销售以市场为主，通过经销商销售出去，供应给广大群众。首先，以本地市场为主，之后发展到大城市市场，进超市，并同时向全国辐射。有条件后，在大市场建立自己的门市，直接往下游发货，减少中间成本，发展到一定的网点后开始建自己的品牌。泥鳅也可以销往有些饭店，自己也可以建以泥鳅为主打产品的菜馆，例如：泥鳅火锅城。
3.所有者：
张武新董事长大学毕业，拥有公司董事的决定权
张鸣董事大学毕业，负责公司的技术指导及研究。
王枫董事大学毕业，掌管公司财务处理。
4．吸收就业人数：7 人
（六）启动资本
投资：120万元
运营资本：60万元
（七）资本来源：合伙人出资
二、商业构想和市场分析
（一）商业构想描述
我国泥鳅养殖始于20世纪50年代中期，但养殖盼望迟钝，范围也不大，且各地生长不
屈衡。许多地方仍以天然捕捞为主，人工养殖仍处于次要职位地方。多数地区的泥鳅养殖，除部门专业户外，仍以渔(农)户庭院或房前屋后的坑池养殖较为广泛，而且泥鳅人工养殖的技能应用还不太普遍，加上由于范围小、养殖户疏散，产量和效益都受到了肯定的限定。
我公司因地制宜开展稻田养殖泥鳅，创造高效益生态农业的新型模式。根据公司的发展阶段向市场，向消费者进军。主要分三阶段，在每个阶段都不断强化产品的质量，从质量、价格等方面让消费者了解我公司的健康养殖效果以及生态环保意识。再慢慢地让消费者记住这个产品，在心中留下深刻印象，必定带来大量的市场需求，而后根据供应市场的需求来扩大养殖范围并推广产品销售市场。
【1】养殖成品鱼在初级阶段，主要销往三明，泉州，漳州宁德的临近地区的市场。
【2】第二阶段养殖规模增大，产品也多样化，向邻近省市市场进军，如浙江，广东等城市。
【3】等到成熟阶段，成鱼及加工品会覆盖全国大部分地区，诸如，超市，菜市场，酒店等等都是销售平台。
（二）市场分析
就目前国内泥鳅市场而言，尚未完全成熟，泥鳅的实用价值也没有开发出来。因此，泥鳅的市场还不稳定，具体有以下几点：
第一，泥鳅引种是一个难题，野生的又越来越少，人工繁殖技术还没有通过实践的检验，关于这一点还需要认真研究。第二，养殖环境的限制。现在农村的水质越来越差，有的地方已经污染很严重。水质必须达到养殖的标准才能有好的产品出来。另外，泥鳅养殖的特殊性，根据不同的养殖方法选择不同的养殖场地，场地要求严格，也需要认真考虑。第三，市场价格还没有一定的规律，泥鳅的实用和药用价值开发起来需要一定的资金和时间，难度大。现在顾客只知道泥鳅是一般的鱼类，它的营养和保健作用没几个人知道。只有把这几点发掘出来了，泥鳅才能作为一种特殊的鱼类，在市场上才能显示它应有的价值。相信时间能说明一
养殖的原始成本。另外，泥鳅也有几种常见的病，饲养的时候要多观察泥鳅活动情况，遇到问题要立即解决，不能拖，以免影响扩大。
此外，本公司所具有的竞争优势有以下几点：(1) 积极开展泥鳅养殖有着良好市场前景，稻田养殖泥鳅对环境适应能力强，容易繁殖和饲养，而且生产成本低经济效益大。(2)用药少，泥鳅品质优良，完全符合生态养殖模式理念。
三、主营产品：产品或服务的详细描述
泥鳅鱼苗(2)泥鳅成鱼：
泥鳅成鱼(3)
四、定价计划
五、选址计划
（一）企业的位置
企业选址计划的描述:
水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2—10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。
稻田养鱼是投资小、见效快、效益高的脱贫致富短平快项目，是提高稻谷品质、稻鱼双丰收，提高耕地产出率，调整优化农业结构、增加收入的新路子。农户通过种稻与养鱼算经济账，提高了认识，积极参与。大大降低了养鱼和种稻成本，提高了土地的产出率和种养综合效益。
（二）选址此地的原因
稻田养殖在龙岩市历史悠久，明清以来，许多农户就开始在稻田进行粗放养鱼。改革开放以来，许多地方改为沟溜式养鱼，在田间挖十字深沟或挖边沟，亩产鱼几十斤至一百多斤。近年来，该市把实施稻田养鱼作为有效调整大田结构、增加农民收入的重要措施来抓，根据山区的环境资源条件，积极探索、实践，创造了具有闽西特色的“田塘式”稻、鱼轮作和“稻—鱼、禽”生态养殖等高效高产模式，将规范化稻鱼工程建设与农业综合开发、农田水利基本建设、中低产田改造、以工代赈扶贫工程等项目相结合，由县统一规划、统一开发。连城县是“田塘式”稻鱼轮作高产养殖模式的代表。水产部门根据不同条件，建立示范区，以点带面，推动全市稻田养殖业的发展，因地制宜，制定技术方案，专业人员定期到养殖区域进行田间指导，突破传统养殖方式，把“坑塘式”改为“田塘式”，简便易行，为群众所接受。水稻收成后放水，稻田就成了一口池塘，有利于精养技术的推广；同时，不断引进新品种，在养殖常规品种的同时，增加了鲢鱼、草鱼的混养，大大提高了经济效益。交通便利，大大降低了经济成本。
通过将货物或服务销售给以下渠道来接近顾客：
［］个人［］零售商［］批发商［√］其他人
选择这种分销方式的原因：
1、养殖户，菜市场的广泛分布可以让消费者亲近接触，利于本公司养殖的泥鳅的优良品质的直接宣传，深入消费者的内心。
2、借此方式还可以扩大产品的知名度，塑造公司的良好形象。大力提倡生态健康养殖模式，让生态健康养殖的观念深入人心，造福于人民。
3、直接与消费者接触，也可以反馈消费者的意见，有利于提高公司产品的质量，扩大公司的影响力。
六、促销计划
（一）启动促销
（1）促销战略
1、可以在国内一些知名专业的水产杂志上做广告。
2、与某些发展较成熟的水产公司或我们的客户的网站建立合作关系，建立友情链接，实现互惠互利。
3、在公路旁及天桥上的广告牌上做广告，扩大知名度宣传我公司的企业文化与产品特质。
4、凡是向本公司购买的产品数额达到一定数目，本公司将提供一定的优惠措施（如，育苗初期的免费技术指导或者免其运输费。
5、向养殖户大力提倡并介绍生态健康养殖模式的优势。
6、在开业典礼里，可以业内专业人士到基地进行技术演示，并邀请各养殖户或兴趣人士到场观光、询问或是指导。
（2）技术交流会
1、每年定期邀请业内专家学者，主持召开较专业有影响力的水产研讨会，一方面促进水产业的发展，优化整个社会大环境提供一个健康养殖健康产品的气息，一方面争取学习机会提高企业的业务能力和专业水平。
2、与水产研究所进行不定期的技术交流，汲取有利的意见，互相切磋，提高技术水平。
3、每年调整营业利润的1%，作为慈善基金，一方面为公司的发展创造有利的条件，提高公司的美誉度，扩大品牌效应，另一方面体现企业作为社会大家庭的一员，取之社会，用之社会的赤子之心。
七、法律形式
（一）企业的法律形式：有限责任公司
（二）选择这种法律模式的原因
从最普遍的的法律模式来讲，本公司较适合有限责任公司这一模式，我们从公司投资和
创业者的目标和纳税地位，、承担的法律责任及在企业经营和融资活动中的灵活性等理由，促使我们选择有限责任公司，有限责任公司是一个提供优良纳税地位，同时又享有公司制而设计的新产物，它不但使我们享有合伙企业纳税优惠且它的经营协议也类似于合伙协议。
从公司各方面来讲，有限责任公司都与其它法律形式有相似。这使我们以多种方式分配利润和损失，可不依照资本投入进行分配，就算有损失我们也可以利用利润来抵消损失，从而减少税赋，从整体来讲，有限责任公司各方面优势都比较适合本公司的发展，因此，我们选择有限责任公司这一法律模式。
八、启动资金
九、启动资金来源
（一）资金来源
十、组织机构与员工
（一）企业组织职员要求
（二）企业经营场所的构成
（三）部门职能
董事会：
董事会职责
1.负责召集股东会，并向股东会报告工作；
2.执行股东会的决议；
3.决定公司的经营计划和投资方案；
4.制定公司的年度财务预算方案、决算方案和利润分配方案以及弥补亏损方案；
5.制定公司增加或者减少注册资本的方案；
6.拟定公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案；
7.决定公司内部管理机构的设置和制定公司的基本管理制度；
8.聘任或者解聘公司总经理，决定其报酬事项；
9.根据总经理提名，聘任或者解聘公司副经理、财务负责人、决定其报酬事项。监事会：
监事会行使下列职责：
1.检查公司财务；
2.对董事、经理执行公司职务时违反法律、法规或者公司章程的行为进行监督；
3.当董事和经理的行为损害公司的利益时，要求董事和经理予以纠正；
4.提议召开临时股东大会；
5.公司章程中规定的其他职权。
总经理职责：
1.主持公司的生产经营管理工作，并向董事会报告工作；
2.组织实施董事会决议、公司年度计划和投资方案；
3. 织实施董事会决议、公司年度计划和投资方案组；
5.制订公司的具体规章；
6.提议召开董事会临时会议；
7.在董事会授权范围内代表公司处理业务和签署经济合同；
8.公司章程或董事会授予的其他职权。
市场部门：
1．制定年度营销目标计划。
2．建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密系统。
3．对消费者购买心理和行为的调查。
4．对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段等的收集、整理和分析。
5．对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。
6．做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。
7．新产品上市规划。制定通路计划及各阶段实施目标。
8．实施品牌规划和品牌的形象建设。
9．负责产销的协调工作。
公司顾问：
为公司的重大决策、法律问题、技术问题等提供咨询和建设性意见。
公关部门：
1．公关联系各公司、各企业、各商家，获得广告招商；
2．策划和论证公司开展的活动；
3．健全客户档案，掌握客户经营、资信情况，严禁泄漏公司商业机密。
财务部门：
1．组织编制本企业的财务收支计划，银行借款计划，财务报表的编制工作
进行成本核算、材料核算、严把费用开支审核关；
2．负责按月、季、年的财务计划分析完成和费用开支情况，以利于挖掘增收节支的潜力，提高经济效益；
3.分析、核算年度财务状况，预测下一年度的资金使用计划。
采购部门：
1．代表公司寻找合作伙伴，并与公司客户进行商务洽谈。每周或半个月做一次市场调查；2．多推荐不同的供货商以落实货比三家，或最少货比两家；
3．每天收货、验货，派指定人员与供货商联合验货，不合规格或质量差的可退货；
4．随时抽出时间往外边做市场调查询价，知道市场货价的动态；
科研部门：
1定期的研发新的变异品种，
2有效的研究病虫害的防御，
3鱼在水体中各种因素要求的研究
﹙四）人工成本
十一、企业运营与成本预测
（一）销售计划
十二、季度盈利分析：
按1亩水面，投放泥鳅苗1000斤，以10元/斤计算，
则10亩的鱼苗成本： 1000×10=10（万元）
饵料成本：泥鳅全价饲料4000元/吨左右。一般情况下泥鳅的肉料比为1：3（即3斤饲料出1斤泥鳅）。按1000斤苗出产2500斤泥鳅计算，泥鳅增重1500斤，需要投入饲料4500斤。饵料成本9000元左右。则10亩需10,000斤鱼苗，共需4,5000斤饵料。
那么，饵料成本为：4，5000×2000=9（万元）
渔药、水电等其他开支
2000元左右（保守估计，泥鳅如果患病的话，渔药投入会更大）
养殖周期：3-5个月
养殖总成本20万元左右。各地的泥鳅苗和饲料价格有差异，所以养殖成本也有区别。
（本预算未包括池塘建造和人员工资等费用，可根据当地的实际情况计算）。
产出
养殖10亩水面的泥鳅，投苗10,000斤，产出在产出25,000斤,增重15,000斤，（种苗的质量和规格，养殖技术，饲料的优劣，养殖周期的长短等因素均对出产量有影响）。冬季商品泥鳅的批发价格按保守价14元/斤计算，25,000斤泥鳅收入为35万元。
纯利润为：35,000-20,000=15,000元
附加: 泥鳅稻田养殖技术
泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。
肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。国际市场称泥鳅鱼为水中人参。
一、技术要点
1．养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2—10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。
2．修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽 20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。
3．稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。
4．科学施药：施农药最佳时间是在插秧前3—5天或插秧后5—7天。养鱼稻田除草使用低毒高效农药，如：草克星、农思它。
5．泥鳅放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。放养规格为5—20cm，平均亩放鱼15kg，为了更好地掌握泥鳅的最洼放养规格，提高产量，增加经济效益，我们做了放养5—8cm
和15—20cm两种规格泥鳅的对比实验。
6．饲养管理：
（1）水质管理：保持田中水质清新，适时加注新水。苗种放养后，稻田水深度保持在5cm以上，养殖中期（大约7月中旬），此时正是高温季节，田水深度应保持在10cm以上。养殖期间3—5天换水一次。在日常巡查中，如发现泥鳅浮头、受惊或日出后仍不下沉，应立即换水。（2）饵料管理：稻田养殖泥鳅要想取得高产，除施底肥和追肥外，还应每天进行投饵。前期投饵按鱼体重的1—1．5％，中期投饵量为鱼体重的3％，后期投饵量为鱼体重的3—5％。主要投喂植物性饵料，如：麦麸、米糠等。投饵一般在傍晚进行，一次投足。阴天和气压低的天气应减少投饵量。
（3）日常管理：坚持经常巡田，检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查。
二、小结
1．摸清了泥鳅最佳放养规格。
放养5—8cm的泥鳅是以自身增重为目的；放养15 —20cm的泥鳅是以自繁增重为目的。试
验结果表明：放养5—8cm的泥鳅收获效果较好，基本上百分之百达到成鳅规格。
2．泥鳅回捕技术。
（1）收捕提早进行，捕大留小。我们在8 月初开始下篓收捕大规格泥鳅，这是因为：①大规格泥鳅摄食能力强，易被诱饵迷惑而钻篓；②泥鳅长到一定时期其增重变缓；③改善了泥鳅在稻田里的生存环境，有利于提高小鱼的生长速度。
（2）捕龟诱饵。下鱼篓捕获泥鳅时，捕鱼前期，在鱼篓中放入泥鳅的饵料，如麦麸、糠、土豆、动物内脏等。捕鱼中、后期，不断改善诱饵质量，使其更适合泥鳅的口味。我们采取在诱饵中加入香油、用烤香的红蚯蚓或葵花籽饼拌韭菜、炒香的麦麸、米糠等方法诱捕。
（3）捕鱼最低水温。在收捕前经常测温，通过二年的实践，我们认为北方地区泥鳅的收捕温度应在15 ℃以上，而不是一些技术资料公认的10℃左右。
通过实施上述几种回捕技术，取得了较好的收捕效果，回捕率达70％以上。3．泥鳅防逃技术。
在养殖过程中总结试验了“台阶”防逃方法，效果很好。就是在田埂内侧边上再修一个台阶。宽20cm，比田埂低15cm，泥鳅蹿至台阶上，很难再蹿上田埂，从而达到防逃目的。
稻田泥鳅养殖技术要点 一亩地能养殖多少泥鳅? 这要根据你用哪种方式养殖，如水泥池单一养殖、池塘混养、稻田养殖等。其中水泥池单一养殖相对来说放养量较大，一亩放5cm~8cm 的苗30000条左右比较适中，养殖8个月，高产的每亩可达250-400千克。 稻田泥鳅养殖技术 一、稻田建设
稻田养殖泥鳅，要选择水源充足，水质良好，面积2-10亩的稻田，并在稻田四周用水泥或塑料板、薄膜、纱窗等(入泥30厘米)建设起80厘米高的防逃墙。沿田埂修一20厘米宽的台阶，离田埂顶15厘米。田的四周及中央挖一“田”字形水沟，沟宽、深为50厘米。进、排水管和溢水管各1处，管口均用细密铁丝网拦截，排水管平时用水泥封住。 二、鳅种放养 鳅鱼**好是来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞的，要求体质健壮无病无伤，年龄在2龄，雌性体重15-25g，雄性体重12g以上。2月下旬在稻田灌水前，每亩用生石灰75-100公斤均匀泼洒，进行清整消毒。亩施发酵过的猪粪1000公斤，进水经过滤入田，沟内水深30-40厘米，培肥水体，水的透明度为25厘米左右。秧苗返青后，亩放3-5
克/尾规格的鳅苗2-2.5万尾，放养前用3%的食盐液浸泡10分钟，消毒 后入田。 三、泥鳅饲养管理 1.施肥：养殖过程中，为了保证浮游生物不断，必须及时、少量、均匀地追施有机肥。每隔10-15天施肥1次，每次每亩用肥150公斤。另外根据水色的具体情况，每次每亩施1.5公斤左右的尿素或 2.5公斤 碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。 2.投饵：由于田中泥鳅的密度较高，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰场下脚料、米糠、豆渣、菜籽饼、麸皮等，以补充天然饵料的不足。7-8月是泥鳅生长的旺季，要求蚕蛹粉达15%、肉骨粉10%、豆饼25%的配比，日投饵2次，投饵率为10%。9-10月份以植物性饲料如麸皮、米糠等为主，一般每天上、下午各投喂
泥鳅高效养殖措施 泥鳅肉质细腻鲜嫩、营养丰富，养殖投资少、见效快、经济价值较高。现将其饲养技术介绍如下： 一、饲养池的建造 选择背风向阳，靠近水源的地方建池，面积以场地大小而定。池子用砖砌，内壁用水泥浆抹光，池底用混凝土夯实。在距池底30厘米的地方留好出水口，以便换水。池深一般在60～80厘米，池底铺30厘米厚的有机河泥土，水深保持在10～15厘米，留30厘米以上的空墙，以防泥鳅外逃。池中种一些水生植物如浮萍、水藻等，以便增氧、降温及遮阳。 二、鱼苗的繁育 泥鳅的繁殖期一般在每年的4～6月份。当公鳅长至10厘米左右，母鳅长至11厘米左右时即为性成熟期，可按雌雄比为5∶1的比例投入专池中让其自然产卵繁殖。当水温达18～25℃时，母泥鳅即可产卵，
鳅卵粘附在池中的水草上，约2～3天后孵出鳅苗。鳅苗孵出后，用煮熟的鸡蛋黄打碎加水调成糊状泼洒饲喂。一个月后将泥鳅苗移入饲养池中饲养，每平方米的放养密度为80尾左右。 三、饲养管理 放鱼苗前饲养池泼洒石灰水消毒，10小时后排干池水，注入新水，3～4天后即可放苗。每天定时、定量、定位投喂豆浆、麸皮、豆饼等粗饲料和蚯蚓、蛆等精料，用量以第二天投喂时不剩料为准。隔5～6天换一次水。夏季搭棚遮阴，冬季可留2～5厘米深的水或将池水排干，上面覆盖草帘等物防止土壤冻结，保持土壤湿润，如有条件冬季搭暖棚饲养更佳。切忌农药、化肥等污染鳅池。如将泥鳅和黄鳝、河蚌等混合饲养，其经济效益更高。 四、捕获 可将带饵料的竹笼或网每天傍晚放入，第二天清晨起网，捕大留小。也可在冬季下池翻土捕捉，翻土时千万要小心，不要弄伤泥鳅，捕捉后及时注水保温以防冻伤。
稻-虾（克氏原螯虾）共作技术操作规程
稻-虾（克氏原螯虾）共作技术操作规程 1范围 本规程规定了稻田养殖克氏原螯虾（Procambarus clarkii）稻田选择条件、工程改造与建设、水草种植、水稻栽培与管理、小龙虾繁养与管理、饲料投喂、病害防治、水稻收获、小龙虾苗和成品捕捞等关键技术。 本规程适用于克氏原螯虾养殖与水稻种植共作的无公害生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY5117无公害食品水稻生产技术规程 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号 3水源水质 3.1产地选择 选择地块相对平坦，水源充足，水质优良，土质优良，未曾有过污染，有机质含量丰富的田块，土壤持水性高，排灌方便，周边无污染源，交通便利。稻田生产环境符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4）的规定。 3.2水源水质 水源水质应符合NY5051的规定。 3.3土质 土质以粘土最好，粘壤土次之。 3.4稻田要求 根据田块面积大小，以40-50亩为宜，在稻田周边内侧距田埂1-2m处挖掘环沟，沟面宽2-4m，沟底宽0.5-1.0m，沟深1.0-1.5m，坡比1：2.5左右，沟占稻田总面积的10%，根据需要在稻田的一边留一段田埂不挖通做为小坝，方便水稻种植机械作业通行。挖出的泥土用于堆筑田埂或围堤，高于田面0.8m以上，顶部宽1.5-3m。 3.5防逃设施 在养殖稻田四周构建围栏（铝塑板、水泥板）防盗、防逃、防敌害。进排水口在斜对角口设置，进水口在河道的上游，排水口在河道的下游，进水口用80目的3m唱的网袋过滤，防止敌害生物进入，排水口用80目的网片，防小龙虾流失，溢水口也需用密网过滤，防止小龙虾逃逸。 3.6稻田清整 在冬季或春季将沟中的水排干，清除一层污泥，修整田埂和环形沟，曝晒一个月。
无土泥鳅养殖技术泥鳅高产养殖技术 病害防治坚持以防为主，注重于治，内外用药相结合的方法。以下是为大家的无土泥鳅养殖技术_泥鳅高产养殖技术，希望大家喜欢哦! 1、养殖条件 泥鳅池塘养殖要求水源充足，水质清新无污染，注排水方便，土质应选择中性或微碱性的壤土为好，交通便利，确保用电。 池塘是东西走向的长方形，长宽之比为2：1，面积为5×667㎡。池深0.8—1m，水深0.4-0.6m。池壁泥土应夯实，并沿池唐四周用网片围住，下端埋入土中10cm,上端高出水面20cm，以防泥鳅逃逸和敌害生物进入。 2、放养模式 2.1 放养前准备 在放养鳅苗前20d对池塘进行清整、改造、消毒。在进水口和排水口用铁丝网防逃。在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/3—1/5，深30-50cm 的鱼溜，在池底铺一层腐质较多粘土。放养前7d
用生石灰清塘，每667㎡池塘水深10cm用生石灰75㎏化成浆全池泼洒。清塘5d 后注水25cm，每667㎡施有机肥150—250㎏，用于培肥水质。 2.2 苗种放养 泥鳅苗种选用人工培育苗或野生苗，但都要规格整齐、无病无伤、活动敏捷，一次放足。放苗时间一般在每年4月份，平均水温15℃以上，每亩放养规格为80尾/㎏的苗种1100㎏，最好选择在晴天下午进行。苗种放养前用8—10mg/L漂白粉溶液进行浸洗消毒，浸洗消毒时间为20—30min。 3. 饲养管理 3.1 饲料投喂 泥鳅为杂食性鱼类，除施肥培育天然饵料外，还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性饵料。也可以将上述饲料作为原料，制成配合饲料投喂。 泥鳅的食性与水温有密切关系。水温在16～20℃，以植物性饲料为主占60%—70%;水温在21—23℃动物性饵料各占50%;而水温超
铁岭市绿色食品水稻生产技术操作规程 一、绿色食品、无公害优质稻米的概念 1.1绿色食品概念 1.1.1绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。 1.2.2A级绿色食品：系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格执行绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 1.2绿色、无公害优质稻米的涵义 广义讲无公害优质稻米包括有机稻米（AA级）、绿色食品稻米（A 级）和无公害稻米。 1.2.1有机稻米的概念：有机稻米是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的稻米。有机稻米是按国际有机食品协会的标准执行的，在自然生态环境条件下生产过程中，不允许使用任何化学农药和化肥的稻米。 1.2.2绿色食品稻米的概念：绿色食品稻米是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的优质食品稻米。绿色食品稻米根据其产品安全性和认证指标要求，可分为两个等级，即A级和AA级绿色食品稻米。A级相当于
无公害食品稻米；AA级是和国际有机稻米接轨的。我国绿色食品稻米A级稻米为AA级的过渡产品。 1.2.3无公害稻米的概念：无公害稻米是指在良好的生态环境条件下，按照无公害生产技术操作规程，产品不受农药、重金属等有毒有害物质污染，或污染物含量不超过允许标准的稻米，是根据中国现有生态条件和农业生产技术水平而提出的。无公害稻米生产主要在养殖稻田中开展无公害优质稻米生产。 1.2.4A级绿色优质稻米的质量标准： 1.2.4.1在卫生质量方面：稻米中重金属，如砷、汞、铅、镉、铜、铬等的含量及杀虫双、甲胺磷、磷化物、呋喃丹、溴氰菊脂等农药的残留量，必须符合农业部颁发的行业标准的规定。 1.2.4.2在稻米品质方面：必须符合国家颁布的优质稻谷标准（GB/T17891）。出糙率、整精米率、垩白率、垩白度、直链淀粉含量、胶稠度、食味品质等指标均划分一、二、三个等级。如表2中优质粳稻谷一级的标准为出糙率81%、整精米率66%、垩白米率10%、垩白度1%、直链淀粉含量15-18%、胶稠度80%。 二、铁岭市A级绿色食品水稻生产技术操作规程 1. 适用范围 铁岭市有水稻100万亩，为了加强生态农业标准化工作，大力发展绿色食品产业，根据铁岭地区的环境特征、土壤及气候特点，特制定铁岭市A级绿色水稻生产技术规程。 本标准规定了铁岭市A级绿色食品水稻生产的产地选择、品种
黑龙江省泥鳅养殖_泥鳅饲养管理技术。大家创业网精心为大家整理了黑龙江泥鳅养殖技术，希望对你有帮助。 黑龙江泥鳅养殖技术 一、泥鳅的投放 1、一种是当年放养的苗种当年收获成鳅，就是4月份前把体长4-7厘米的上年苗养殖到下半年的10-12月份收货，这样既有利于泥鳅生长，提高饲料效率，当年能达到上市规格，还能减少由于囤养、运输带来的病害与死亡。过大易性成熟，成活率低;规格太小到秋天不容易养殖成商品泥鳅。 2、第二种就是隔年下半年收获，也就是当年9月份将体长3厘米的泥鳅养到第二年的7-8月份收获 4月份至5月上旬正值泥鳅怀卵时期，放养时间最好避开泥鳅的繁殖季节，可选在2-3月份或6月中旬后放苗。 放养时的处理鳅种放养前用3%-5%食盐水消毒，以降低水霉病的发生率，浸洗时间未5-10分钟。 二、水质调控 鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。天气闷热时，池水易缺氧，如发现泥鳅游到水面吐食空气，应及时添注新水或采取增氧措施。 三、池塘土质 土质对饲养泥鳅效果影响很大，生产实践表明，在黏质土中生长的泥鳅，身体黄色，脂肪较多，骨骼软嫩，味道鲜美;在沙质土中生长的泥鳅，身体乌黑，脂肪略少，骨骼较硬，味道也差。 四、饲料选择 泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月～6月的日投喂量为泥鳅总体重的4%，7月～8月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，9月～10月的日投喂量为泥鳅总体重的4%。 五、投喂技巧 1、四定投喂技巧池塘饲养泥鳅，鳅苗下塘后2天内不投饲料，等鳅苗适应池塘后再投饲料。做到定时、定量、定质、定位。
泥鳅养殖创业计划书 项目名称：泥鳅的健康养殖 设计人： 指导教师： 日期：目录 一、企业概况 ...................................... 错误!未定义书签。 （一）企业名称................................... 错误!未定义书签。 （二）法律模式................................... 错误!未定义书签。 （三）联系地址................................... 错误!未定义书签。 （四）经营范围................................... 错误!未定义书签。 （五）商业计划简述............................... 错误!未定义书签。 （六）启动资本................................... 错误!未定义书签。 （七）资本来源................................... 错误!未定义书签。 二、商业构想和市场分析............................. 错误!未定义书签。 （一）商业构想描述............................... 错误!未定义书签。 （二）市场分析................................... 错误!未定义书签。
三、主营产品：产品或服务的详细描述................. 错误!未定义书签。 四、定价计划 ...................................... 错误!未定义书签。 五、选址计划 ...................................... 错误!未定义书签。 （一）企业的位置................................. 错误!未定义书签。 （二）选址此地的原因............................. 错误!未定义书签。 六、促销计划 ...................................... 错误!未定义书签。 （一）启动促销................................... 错误!未定义书签。 七、法律形式 ...................................... 错误!未定义书签。 （一）企业的法律形式............................. 错误!未定义书签。 （二）选择这种法律模式的原因..................... 错误!未定义书签。 八、启动资金 ...................................... 错误!未定义书签。 九、启动资金来源................................... 错误!未定义书签。 （一）资金来源................................... 错误!未定义书签。 （二）资金来源信息............................... 错误!未定义书签。 十、组织机构与员工................................. 错误!未定义书签。 （一）企业组织职员要求........................... 错误!未定义书签。 （二）组织机构图................................. 错误!未定义书签。 （三）人工成本................................... 错误!未定义书签。 （四）企业经营场所的构成......................... 错误!未定义书签。十一、企业运营与成本预测........................... 错误!未定义书签。 （一）月度销售计划............................... 错误!未定义书签。 （二）月度经营成本计划........................... 错误!未定义书签。十二、现金流计划................................... 错误!未定义书签。十三、盈利情况预测................................. 错误!未定义书签。十四、资产负债表................................... 错误!未定义书签。 一、企业概况 （一）企业名称:京灵水产有限责任公司 （二）法律模式：有限责任公司 （三）联系地址： 电话：E_mail： （四）经营范围 ［√］制造业［］服务业［］批发商［］零售商
泥鳅网箱养殖技术资料 网箱养殖泥鳅具有设备简单，单产高，管理方便，易捕捞，经济效益显著等优点，是一项值得推广的实用养殖技术。现将网箱养殖泥鳅的技术介绍如下： 一、场地选择 养殖地点应选择避风向阳的湖泊、水库边浅水处或活水池塘内，水质良好，且无工业污染。 二、网箱设置 网箱的规格可大可小，小的面积为1—2m2，大的为20---40m2，一般以10--20m2为宜。箱体由聚乙烯机织网片做成，网目0.5—1.ocm，网高视养殖水体而定，但网箱上半部须高出水面40cm以上，防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20cm厚的粪肥、泥土，最上层为泥土。 三、鳅种放养 网箱鳅种放养量应依水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放，一般每m2放养5一6cm 的鳅种900--1200尾。 四、饲养管理
网箱养殖泥鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置一个2m2的食台，食台距池底20—25cm，投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合硬颗粒饲料。人工配合饲料中动物蛋白应占50%以上。日投饲量为泥鳅体重的3%--5%，分早、中、 晚三次投喂。 五、日常管理 平时要勤刷洗网衣，保持网箱内外水体的通透性，并能使足够的饵料生物进入箱内，同时要经常检查网衣，如有漏洞立即补好。此外还要防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。 六、病害防治 平时要做好鱼病的防治工作，投饵时要坚持“四定”原则，及时清除食台上残饵，定期用生石灰泼洒或用漂白粉挂袋。漂白粉挂袋方法：用二层纱布包裹modi白粉于食台周围，一 次挂袋2--3只，能有效预防病害发生。 泥鳅 是一种营养价值较高的鱼类，深受人们的青睐，市场前景看好。泥鳅对水质的要求不太严格，池塘、稻田、水沟和田头坑塘都能养殖，在农村有广阔的发展空间，是农民增收致富的有效途 径。 一、池塘条件：池塘要靠近水源，以便定期加水，面积一般以200～400平方米为宜，不要过大，最大面积不得超过1亩。水深在40～50厘米即可，水质要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯实坚硬，以防泥鳅钻洞外逃。为方便捕捉，可在排水口附近挖一个6～8平方
泥鳅养殖的技术详解与收益预算分析 泥鳅对食物的要求不十分挑剔，水中的泥沙、殖质、有机碎屑都是其食物，摄食的饵料生物种类有：硅藻类、绿藻类、蓝藻类、裸藻类、黄藻类、原生动物类、枝角类、挠足类和轮虫等。泥鳅在全长为3 一5 厘米时，喜食腐殖质，其次为小型甲壳动物、昆虫等，胃肠食物团中，泥沙和腐殖质的重量比例高达70 ％左右，生物饵料的重量只占30 ％。全长5 一8 厘米时喜食水中浮游动物、丝蚯蚓等，偶尔也食藻类、有机碎屑和水草的嫩叶与芽等。当全长8 一10 厘米时，食性偏杂，主食大型浮游动物、碎屑、藻类和高等水生植物的根、茎、叶、种子，也食部分微生物。生活在不同水体的泥鳅，其食物组成有所不同。有研究人员做不同水体的泥鳅食性观察，发现稻田、池塘排水沟和污水沟的泥鳅肠道中的食物成分各有不同。 泥鳅在稻田中以摄食介形虫、剑水蚤、尖额溞为主，以摄食水绵为辅，偶尔摄食其他一些水生动物。这说明泥鳅在稻田中是摄食水生动物为主，水生植物为辅的杂食性鱼类。 泥鳅在池塘的排水沟中主要摄食弯尾溞、尖额溞、剑水蚤、介形虫、盘肠溞及其他小型甲壳动物和水生昆虫，兼食双星藻，是典型的杂食性鱼类。 泥鳅在不同水体的不同生态环境条件下，其食物各有一些差异，但可以认定其是偏动物食性的杂食性鱼类，主食昆虫幼虫、小型甲壳动物、藻类及高等植物。环境中食物的易得性及喜好性是影响泥鳅食物组成的重要原因。自然界中泥鳅喜食动物型活饵料有以下两个原因：一是活饵料易感知；二是适口性好。通过观察发现，泥鳅摄食水生昆虫时并不是主动向目标移动，而是当昆虫游至泥鳅触须感知的范围内激起水波，泥鳅感知后，才突然前冲，将昆虫吞入口中。因此，泥鳅的摄食方式是半主动的方式。另外，泥鳅的食物组成表明，其对环境条件的适应能力较强，在动植物饵料均缺乏的情况下，也能摄食有机碎屑和活性淤泥来维持其能量供应。因此可以认为，泥鳅不仅能适应水质恶劣的环境，而且还可以摄食多种饵料以维持其生长。 在人工养殖条件下，可以利用施肥培养生物饵料来喂养幼鳅；培育成鳅可投喂螺蛳、蚯蚓、蚕蛹粉、河蚌肉及禽畜内脏等肉食类饲料，并搭配一定比例价格较低廉的植物饲料，如米糠、麸皮、豆渣、三等面粉及老菜叶、弃置的瓜果类等。泥鳅与其他鱼类混养，则可以食鱼类的粪便、残渣剩饵，所以泥鳅被称做池塘中的清洁工。
【农科课堂】 水稻集中育秧技术操作规程 为了规范水稻集中育秧技术，按照省农业厅关于《湖南省水稻集中育秧操作规程》的要求，结合我市的实际情况，特制定本操作规程。 一、品种选择 根据我市生产实际和农民意愿，选用和推广高产、优质、熟期适中的主导品种，并直接到实力雄厚、信誉好的种子代理商以优惠价格购买种子。水稻集中育秧要实行一片一种，一个集中育秧点一个品种，以避免品种混杂。推荐早稻选用常规稻品种湘早籼45号、株两优611、陵两优211、T优705、T优167等；晚稻选用岳优9113、丰源优299、岳优360、盛泰优9712、五优308等。 二、播种期 早稻播种时间控制在3月20日左右，晚稻播种时间控制在6月20日左右。具体播种时间应根据不同品种生育期和安全齐穗时间（9月10日）而定。 三、播种准备 （一）软盘地膜。每亩大田用308孔盘80-90片，地膜用标准的0.25毫米厚的优质地膜。 （二）竹拱准备。每亩大田准备小竹拱25根左右，一般长度2.2-2.4米。 （三）秧田准备
1、秧田选择。选择背风向阳，基础条件较好，排灌方便，运输便利，肥力中等的稻田，秧田按软盘秧田与大田1：20、机插育秧田按1：80、湿润洗插秧按1：8的比例准备好秧田。 2、秧田翻耕。秧田翻耕整平分两次作业。第一次在2月底或3 月5日前，有条件的地方可在老历年前进行第一次翻耕（俗称烤冬坯）。第一次只翻耕不整平，主要目的是改良土壤，让杂草充分腐熟，减少稻田的有毒物质污染，尽可能减少对出苗的影响。第二次翻耕整平在播种前3-5天，结合翻耕整平，每亩秧田用40%的复合肥30公斤（有条件的地方可以施用腐熟的人畜粪等有机肥2000-2500公斤）。 3、秧厢规格。按1.5米宽做厢，厢面用木板整平待摆盘播种。同时开好“三沟”，即厢沟（宽0.3米，深0.15米），腰沟（深0.2米左右），一亩秧田至少要开一条“十”字型腰沟，围沟（深0.2-0.25米）。 4、施用壮秧剂。软盘抛秧，将壮秧剂与一定量的过筛细土充分拌匀后分成两等份，一份均匀撒在秧田表面，摆放软盘；另一份均匀撒施在软盘内，然后再加入适量过筛细土或糊泥，沉实后播种。盘育机插秧，直接采取专用育秧基质育秧，或每亩用“五增”牌壮秧剂一包与营养土拌匀，作为机插秧秧盘底土。湿润洗插秧，将壮秧剂拌土均匀撒施在秧田表层，再耙入2厘米土层内，厢面用木板整平后播种，泥浆塌谷。禁用拌有壮秧剂的细土直接盖种、拌种或与种子混播。 四、浸种催芽 （一）种子准备。浸种前3-5天选晴天晒种3-4小时，最好用彩条布或竹垫晒种，不要在水泥地上曝晒。杂交组合前一天应敞开包装透气。
泥鳅养殖技术 日期：2008-05-12 作者: 来源: 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国、日本、朝鲜和东南亚等国家和地区。泥鳅肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，是我国外贸出口的重要水产品之一，具有很好的经济价值。不过，由于需求量增大，野生泥鳅远远满足不了市场的需要，因此，人工养殖已经成为市场供应的主渠道。现在，咱们就到山东省的微山湖畔去看看，泥鳅是怎样养殖的。 一、泥鳅养殖场地的选择与建设 1 养殖场的正确选址 要想养好泥鳅，选好合适的地点是非常重要的。 首先，要选择水源充足的、水质良好的地方。因为泥鳅也是一种鱼，是鱼就离不开水，所以，必须得有干净无污染的水源才能养殖泥鳅。 其次，要选择交通方便的地方，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选择交通便利的地方。 仅仅选择好了场地还不够，在建设养殖场的时候，必须要考虑周全，现在，我们就看看养殖场的布局。 2 养殖场总体布局 泥鳅养殖场肯定是以池塘为主体，池塘的面积可大可小，但以东西长，南北短为最好，这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。 池塘的两侧分别为进水渠和排水渠，这样池塘沿着两边的渠道依次排列，形成了并联的结构，并联的目的是为了单独管理，如果一个池塘的水质不好，不会影响到别的池塘。 在每一个池塘中间和池塘与渠道之间，留出行走的道路，用来作为日常管理的通道。 在泥鳅养殖场建设中，还要留出晾水池的位置。在泥鳅的管理中，水温的稳定是非常重要的，因而最好使用与池塘水温一致的水，这也是需要一个晾水池的原因。到此为止，养殖场的主体已经完成，
但是，咱们还需要有单独的管理区。 管理区一般设置在池塘的一侧，工作人员的办公室，饲料车间及饲料仓库都安置在这里，管理区中除了常规的设施，还需要加盖一座暂养池，同很多的鱼类一样，泥鳅在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活率。 养殖场建设好了，必要的防护措施也是必不可少的，沿着场子的周围，要用围网严严实实地围起来，使用围网的目的是防止小猫小狗等动物进入养殖场，给养殖场造成污染和危害。 到此为止，整个养殖场的布局您就看明白了吧，接下来，咱们具体讲讲养殖池塘的建设要求。 刚才我们说过，池塘的长和宽可以根据不同的地面自行设计，不过长最好长于100米，宽不要超过80米，因为面积太大了不利于管理。 泥鳅养殖池对深度是有严格要求的，池塘的深度1到1.2米最为适宜。 泥鳅有一个特性，就是它的潜逃性。由于它体型小巧，只要有小小的缝隙，它便能钻出去。如果池塘有漏洞，泥鳅甚至能在一天之内，逃得干干净净。所以啊，在给泥鳅建池塘的时候，这一点，需要特别的注意。 一是处理池塘的底部。挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。 二是处理池塘的边缘。沿着池塘的边缘挖出近1米深的沟，然后把厚实的塑料布从沟底一直铺到地面，塑料布的接口也得连接紧密。将塑料布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将塑料布压实，这样塑料布就和池塘连成了一体。塑料布的上端，每隔1米左右用木桩固定，保证塑料布不被大风刮开。 三是处理池塘的进、出水口。因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以养殖场可以考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水设备，另一端直接通道池塘的一边。 池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望抽出去的水是池塘的底层水，池塘的底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差，换水时，就是要把这层水质比较差的水排出去。 咱们来看一个巧妙的出水口设计：这个出水口有里外两个套管组成，外面的大套管，也就是这个白色的管子，上头可以伸出水面；下头，也就是位于池塘底部的位置，有一圈缝隙，用来排出底层水，这一圈缝隙都很小，因此泥鳅是逃不出去的。 白色的套管里边是一个略细的塑料管，放水的时候，将它抽出来，水就从缝隙中流了出去，不放水的时候，就将它放下去，堵住排水的缝隙，起到了开关的作用。 仅仅是这两个套管还不够，为了对付顽皮的泥鳅，还要加一层筛网，这个方形的细筛网深深的插到池塘里，泥鳅想要穿过这几条封锁线，就不那么容易了。 二、泥鳅的人工繁育
稻田养虾技术手册（完全版） “水稻虾”模式是指以稻田为基础，在不减少粮食产量的前提下，在稻田养殖小龙虾，发挥水稻和龙虾共生互利的作用，从而获得水稻和龙虾双丰收的一种高效生态种养模式。今天小编给大家介绍一下稻虾养殖的技术要点！ 稻田选择选择水源充足，土壤保水保肥能力强，不受旱灾、洪灾影响，周围无污染，水质良好，排灌方便，阳光充足的低套稻田进行套养，稻田面积以便于管理和投喂为原则，一般以40~50亩为一个种养单元为宜。初次建议用有现成的沟系供利用的稻田，减轻养虾建设工程成本。 设施改造开挖虾沟在一个养殖单元内开挖1条环形沟，环形沟距田埂1.5～2米处开挖，沟宽2～3 米、沟深1～1.5米，外田埂面宽2米左右，坡比1:2.5。为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药及捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。 田中虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”字或内“田”字形，沟宽 0.5~1.0米，沟深0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般以1.0米见方、深0.8~1.0米为宜。
加固田埂开挖环形沟的泥土可以垒在外围建设田埂并夯实、加高、加宽、加固，确保田埂高于田面0.6～0.8米，顶部宽约2米，在田埂上可种植瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。开挖虾沟时，可以在田间留置小埂，给虾提供足够多的挖洞场所。 设置防逃设施稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，便于养殖过程中整个稻田的进排水流畅。在进排水口安装铁丝网或双层密网（20目左右），田埂上设置围栏，高40～50厘米，可用硬质钙塑板或尼龙网片和硬质塑料薄膜共同使用或石棉瓦作围栏材料；田块拐角处设置成圆弧形，以避免逃虾和成虾控制天敌进入。 消毒与培肥消毒投放虾苗前15天左右进行干法消毒，每亩用生石灰75公斤撒施，经3~5天晒沟后，灌入新水清除敌害生物及寄生虫等。或带水消毒：每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒；或漂白粉消毒，将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半；或敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。培肥注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池影响龙虾成活率。同时施肥培育浮游生物作为虾的直接天然饲料。一般放养前7～10天，亩施腐熟禽畜粪肥300～500 公斤，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的
台湾泥鳅 养殖技术资料 内参资料
目录 一.水池泥鳅养殖----------------------------3 1.选址要领----------------------------3 2.种苗投放-------------------------------4 3.日常管理-------------------------------4-10 二.稻田泥鳅养殖----------------------------11 1.稻田选地-------------------------------11 2.种苗投放-------------------------------11 3.日常管理-------------------------------12 三.莲藕泥鳅套养-----------------------------13 1.莲藕选址选种-------------------------------13 2.种苗投放-------------------------------13 3.日常管理-------------------------------14 -15 四.茭白泥鳅套养------------------------------15 1.茭白选址选种-------------------------------15 2.种苗投放-------------------------------16-17 3.日常管理-------------------------------18 五.黄鳝泥鳅套养------------------------------19 1.黄鳝泥鳅喂养要领-------------------------------19 2.种苗投放-------------------------------20 3.日常管理-------------------------------21
【泥鳅高产养殖技术】泥鳅养殖业 摘要介绍了泥鳅的生物学特性，并从泥鳅繁殖、苗种培育、池塘准备、鳅种放养、饲养管理、水质管理和鱼病预防等方面介绍了泥鳅的高产养殖技术，以供水产养殖者参考。关键词泥鳅；高产；养殖技术 泥鳅是我国常见的小型淡水鱼类，在日本、韩国有一定的市场。常见的养殖品种有圆鳅和黄板鳅。 1泥鳅的生物学特性 泥鳅是底栖性鱼类，栖息于湖泊、池塘、河流、水沟稻田的浅水区域。喜静水环境，能适应恶劣浑浊的水环境，能进行鳃呼吸、皮肤呼吸、肠呼吸，耐低氧。善逃逸，能下潜淤泥，上浮水面。泥鳅具杂食性，喜夜食，人工养殖可人工驯化为白天摄食。体长5cm以下时为动物食性；体长5～8cm为杂食性；体长9cm以上时，为主食植物
性饲料。生长适温15～30℃，最适水温25～27℃。夏季超过34℃、冬天低于6℃时，钻入淤泥中，处休眠状态。当年体长可达10cm，第2年可达13cm，体重可达50g/尾。泥鳅最大个体体长为20cm，体重100g以上。大鳞副泥鳅更大，体长250cm，体重150g左右。 2泥鳅的繁殖 首先选择2～3龄的成熟亲鳅，要求雌鳅腹部大而柔软，无病无伤，呈桔黄色，体长15cm以上；雄鳅稍呈圆锥形，腹部不肥大，背 鳍基有明显的肉质突起。 常用的亲鳅催产剂是人绒毛膜促性腺激素，每尾雌鳅注射500IU，雄鳅减半。注射于腹部中线胸、腹鳍之间。随后放入事先挂好鱼巢的产卵池或网箱中，雌雄比为1∶1～2为宜。催产适温22～28℃，最 适水温25℃左右。傍晚18时注射，次日晨6时即可产卵。水温25～28℃，10h发情排卵。
鱼卵产出后，即移出鱼巢孵化，防止亲鳅吞食鱼卵。可采用人工授精。一般水温22～25℃，40～44h；水温25～28℃，24～28h，可孵出鱼苗。出膜3d左右，颜色由黑色转为淡黄色时，移出孵化池进入鱼种培育阶段。 3苗种培育 鳅苗培育可在池塘中进行，可采用肥水培育法。先进行清塘、肥水、培育轮虫，并适时下塘，辅以豆浆培育鳅苗。水深30～40cm，静水池塘，面积不宜过大。鳅苗放养密度750尾/m2，不超过1 000尾/m2。投放后15d内，不能进行肠呼吸，要防止缺氧。鳅苗体长达3cm时，可转入鳅种培育。如放苗密度300尾/m2，可低密度放养，直接养成鳅种。 鳅种培育阶段，每平方米放200～300尾，注重动、植物饲料的配合，可偏重动物性饲料。饵料搅拌成软块状投放到食台。食台要距池底5cm左右。每天投喂3～4次。日投饵料为鱼体重的5%～8%，经1a饲养，体长可达5～6cm，体重1.5～2g，可转入食用鳅养殖。
稻田蟹养殖技术大全 一、选择养蟹稻田 选好田块，搞好养蟹配套设施建设。养蟹的稻田要求选择靠近水源、水质良好、底质为黏土、保水性能较好的田块，面积以3-4亩为宜。稻田养蟹蟹沟的开挖可参照稻田养鱼，沟宽1.5-2m，沟深lm，呈“田”字形。稻田四周用钙塑板或其他材料建好防逃墙，建好进、排水系统，进、排水口要用聚乙烯网布密封，冉建.道竹栅，并加盖网，防止河蟹从进、排水口逃跑。所有这些设施建设都要在幼蟹放养前搞好。 二、适时放养蟹种 栽好水稻，适时放养蟹种。养蟹的稻田，宜选用耐肥力强、秸秆坚硬、不易倒伏、抗病害的丰产水稻品种，采用宽行密株栽插，并适当增加田边栽插密度，发挥边际优势，增加水稻产量。
蟹种的放养规格以每千克40-60只的为好，亩放20-30kg，也可放规格为每千克lOO-200只的，亩放10-15kg，要求当年都能达到上市规格：幼蟹要求规格整齐，肢体齐全，体质健 壮，以提高放养的成活率。 三、稻田蟹的饲养管理 调控好水质稻田养蟹的饵料投喂方法、全年投饵量、每天投饵量、投喂次数，均可参照池塘养蟹的办法进行规划布局和组织实施。要在稻田中增放~些绿萍、浮萍等，7-9月份，除投喂南瓜、小麦、黄豆等植物性饵料外，还要有计划地投喂一些小鱼小虾、猪血、蚕蛹、螺蚬、蚌肉等动物性饵料，以满足河蟹生长的需要。 四、及时收获 搞好暂养越冬稻田养蟹在9月中、下旬捕捉，捕捉的方法有放水捉蟹，夜晚徒手捕捉以及诱捕等。河蟹收获后要及时出售或暂养。如果稻田养的蟹种，捕获后选择池塘口较深、水质条件较好的作为越冬池，进行暂养或越冬，留作来年发展养蟹的蟹种用。 五、注意事项 1、清田消毒田块整修结束，每亩用生石灰30～35公斤泡成乳液，全田泼洒，以杀灭 敌害和病菌，补充钙质。 2、水稻插秧，应采用宽行密株栽插，适当增加沟四周的栽插密度，可发挥其边际优势， 增加产量，并可防止沟壁坍塌。 3、适时放养蟹种，在水稻插秧后7～10天，选用大小一致的蟹种，亩放300～500只。 4、稻田施肥以有机肥料为主，在施足基肥的前提下，通常以饼粕作追肥**。尽可能减少追肥次数，尤其要减少化肥的追肥次数和数量。确定需要采用化肥作追肥时，宜用尿素，不宜用碳铵，每次每亩用量控制在7.5～10公斤以内。 5、水稻田的田面需经常保持3～5厘米深的水，不任意改变水位或脱水晒田。如确需晒田时，只能将水位下降至田面无水，也可采用分次进行轻晒田，以防止水体过小而影响河蟹生长。 6、病害防治河蟹对农药的毒性比鱼类更敏感，因此稻田养蟹必须严格控制使用对河蟹毒性强的农药。
鲫鱼是一种经济效益很高的鱼。目前，鲫鱼在许多地区都有养殖，其中鲫鱼养殖是一种 很常见的方式。鲫鱼可以在稻田吃昆虫和浮游生物，这可以减少稻田害虫，改善稻田环境。 让我们来看看在稻田中培育鲫鱼的技术。 1.田块选择 选择水源充足、排水灌溉方便的地区，地势不应过高，高于地下水位，不应太低，上升的水 很容易被冲走。也不要太高，水不方便，容易干。要能接受足够的阳光，水温温暖而且生长快。田地的面积要小于2亩，最好是一亩。要保持沙壤地有好水是必要的。 2.放前事项 在放养前，要加强田边，拓宽田脊，提高田脊。如果可能的话，我们也可以种一些草来修复 它们，防止鱼逃逸，或者用大雨冲走农田的山脊。钢筋可以增加60厘米，加宽10厘米。40 厘米的灌溉可以很好的繁殖。为了遮住入口和出口的大网膜，以防止逃生，然后挖一个鱼坑，留出活动的空间。鱼坑在进水口上方，宽2米，深1米。鱼沟环绕着田野，宽30多厘米，深40厘米。
3.鱼苗投放苗期应在5月中旬释放，在水稻生长稳定后再放置，此时不影响水稻的生长。所选鱼苗约两指宽，长约6厘米，比池塘育苗大，因为稻田培养时间短。买苗，先适应温度，然后放到田间繁殖。 4.饲料投放 只吃水不足以满足鱼的营养生长，所以我们必须定期喂食，主要是喂玉米粉、豆粉、小麦面筋、豆渣和其他粮食作物，使小颗粒混合饲料，很可能与水混在一起就能被捏成一个小球，水不会那么快散开。通常一天喂食一到两次，饲料干净无霉变。摄食量大约是鱼在两小时内吃完的标准。
上面的稻田养殖鲫鱼是一个简单的过程操作，实际上是选择一个合适的田里，放入鲫鱼鱼苗，做好每天的饲养工作，以保证鲫鱼的健康生长。在稻田饲养鲫鱼对水稻和鲫鱼都有很大的好处。农民可以获得双倍收入，这是一种很好的繁殖模式。
泥鳅养殖计划书 前言:以下全部为个人意见,仅泥鳅介绍部分有适量择抄. 第一部分 1)养殖形式 建设新农村，构建和谐社会，养殖业起的作用越来越重要，尤其是在农村，也成为现在新兴农村经济增长的重要支柱。养殖业经过改革开放多年的变迁，通过****的引导，龙头企业带头也初显成熟，最终完成产业化的道路也将不久时间了。为此，我大胆的进入养殖行业，借养殖这帆已起的XX，搭上这班尚未成熟的幸运之舟。农村资源丰富，人吉地灵，交通越来越发达，养殖环境逐渐成熟。同时，湖北监利县作为鱼米之乡，水产品养殖被看着本地的特色产品，在国内有很大的影响。也在上海等全国各大水产品市场建立了自己的销售网点。现在市场上的水产品，大部分品种在数量上都处于供过于求的状况，目前要解决的是怎样培育出高质量，高营养，高附加值的水产品，这也是我们将来发展的方向。我要做的是认真找到这个市场切入口，并为此努力。改善饮食习惯，健全身体发育，从我做起。 2》计划摘要 我倡导的养殖项目为泥鳅养殖。实际中以泥鳅为主，附
带有黄鳝和四大家鱼等品种。泥鳅的生长周期以三至四个月为最佳，一般在夏季上市。我计划第一年以一个周期为主，第2年再进行2到3个周期的培养。泥鳅主要销往水产品市场，进行批发销售。之后发展到自产自销，进军饭店，或以泥鳅为特色的菜馆。如果形成规模后，可以进行深加工，最终还是要走产业化的路子。养殖的鳅种刚开始以普通泥鳅为主，之后逐渐引进或培育新的品种。泥鳅养殖目前有三种采用的方法：稻田养殖，池塘养殖和木箱养殖。XX年，我会选择比较适合我们地方的特点的养殖方法---稻田养殖。这样，就可以最大限度的适应环境和最大限度的降低了风险。水产品销售以市场为主，通过经销商销售出去，首先，以监利，荆州本地市场为主，之后发展到武汉市场，进超市，并同时向全国辐射。有条件后，在大市场建立自己的门市，直接往下游发货，减少中间成本，发展到一定的网点后开始建自己的品牌。泥鳅也可以销往有些饭店，自己也可以建以泥鳅为主打产品的菜馆，例如：泥鳅火锅城。泥鳅养殖目前的竞争对手为少数自然野生泥鳅，及别的省的大规模的养殖场。不过专业的养殖以出口为主，野生泥鳅也越来越少，现在可以说是养泥鳅的黄金时间，发展前途明显。当然，泥鳅市场还不成熟，泥鳅的价值还没有发掘出来，所以泥鳅目前的市场价格还不稳定。养殖泥鳅的技术问题主要靠学习和实地考察来解决，慢慢摸索，不断的进步和完善。资金投入将根据明
创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 稻田养鱼技术要点 作者：余海文章来源：新县渔业局点击数：1838 更新时间：2015/11/27 1、稻田的选择：养鱼稻田要求水源充足，水质良好，进、排水方便，能 确保旱涝保收。稻田田埂、田底保水性能要好，不能漏水。为便于管理，养鱼区 尽量集中连片。光照条件也是不能忽视的一个因素，光照条件越好，对田鱼的生 长越有利。 2、养鱼设施建设：开挖鱼沟、鱼坑，加高加宽加固田埂，安装拦鱼栅等， 是稻田养鱼的基本设施，也是维持稻鱼共生的基本条件。⑴鱼沟、鱼坑的建设标 准是：鱼沟一般宽0.6-1.0米，深0.5-0.6米；鱼坑深0.6-1.0米，面积一般10 平方米左右。鱼沟、鱼坑的面积占稻田面积的10%以上。在布局结构上应视稻田的 大小和开头而定，一般为“十”字形、“丰”字形和“田”字形。鱼沟、鱼坑之 间要互相连通，它们的边堤一般用泥土堆成，有条件的可以用水泥、砖、石等砌 成永久性设施。⑵加高、加宽、加固田埂，一般要求加高至0.4-0.5米，加宽至 0.3-0.4米，土要夯实，有条件的可以用水泥、砖、石等砌成永久性田埂。⑶拦鱼 栅的作用主要是防逃，一般安装在进、出水口处。拦鱼栅的材料可用聚乙烯网布、 铁丝网等，网眼大小的选择以不会逃鱼为标准。为确保水流畅通，在进、出水口 之间最好有一条直通的鱼沟。 3、清田消毒工作：在投放鱼苗种之前，需要对稻田进行清田消毒，清除 野杂鱼及敌害生物，消灭病菌。消毒药物可选用茶粕、生石灰、漂白粉或专用消 毒药物。⑴茶粕采用带水清田的方法，保留水深10-20厘米，每亩用量为20公斤 左右。使用前先将茶粕进行粉碎，用水浸泡一昼夜后，再加水冲稀，连浆带渣遍 泼稻田，过15天后，毒性消失，即可放养；⑵生石灰一般也带水消毒，每亩用60-75 公斤，兑水化开即全田泼洒；⑶漂白粉每亩用7.5公斤，带水泼洒。消毒后5-7 天，即可放养；⑷专用消毒药物按说明书使用。 4、鱼苗种放养：一般地，我们可以根据不同的基础条件和不同的养殖目 的而采用不同的放养模式，如养殖成鱼、养殖鱼种、成鱼和鱼种套养或其它品种 混养等，不同的养殖方式，对鱼苗种的放养均有不同的要求。放养密度要根据投