高中生物研究性学习课题报告
实验研究课题：植物极性现象的观察
实验思考：生物课本在第四章第一节《植物的激素调节》中提到“生长素在生物体的运输，主要是从植物形态
学的上端向下端运输，而不能倒转过来运输。”为了
验证这一理论，我们组设计了这个证明植物极性生长
的实验。
实验原理：植物的生长是有极性的。生长素（对植物的生长有调节作用）在茎总是按一定方向从形态学上端
（原长叶的一端）输送至形态学下端（原生根的一
端），无论将茎怎样放置，给予怎样的外部条件，如
果能生长，则必在形态学上端长叶，形态学下端生根。实验材料：绿箩的茎，吊兰的茎，红线，培养盘，剪刀。
实验步骤：
1、剪取绿箩和吊兰茎，将原有根、叶除去。
2、把绿箩和吊兰的茎在节处用剪子沿斜着的方向剪断，以确保每
节茎上都留有待生根处和待长叶处。
3、在原长叶一端（形态学的上端）用红线系了几圈，作为标记，
以备实验证明。
4、接着把作好标记的一节节茎平躺着放在盛有水的培养盘中，使
其两端都泡在水中。
5、将培养盘放在、温度等适宜的条件下。
6、 1到3天换一次水。不能直接用自来水，因为其中有消毒用
的氯气对植物生长不利，要在下晒一晒，既可以保证水的质量，又可以保证水的温度适宜，观察其生长情况。
实验改进：
* 将一部分茎放在琼脂中培育，因为琼脂营养丰富，但效果不佳。* 剪吊兰茎时，把以前剪绿箩时每一节剪一段改为每两节剪一段，有助于成活率提高，实际效果良好。
* 培养盘面积大，水蒸发得快，尤其是双休日两天不方便换水，植物常处于缺水状态，为解决此问题我们每天晚上把透气性好的沙布盖在培养盘上，减慢其蒸发。结果起到了一定作用。
实验结果：七根绿箩茎和两根吊兰的茎在系红线一端长叶；
三根绿箩茎和十根吊兰的茎在远离红线一端生根；其
余的未生根或长叶。
实验结论：证明植物确实具有极性生长现象。
参加实验人员：
组长：苗江江
组员：邢晓庆、真、宫晓静、学友、王亚楠、王飞鸿、郭雯雯、王鹏
重力对根的影响的验证
实验思考：尽管这项实验周期较长，但实验操作简便，实验现象明显易于观察，小组成员对此项实验有浓厚的兴趣。因此，我们组决定一试。
实验原理：根在重力作用下会向重力方向生长。
实验假设：根会因重力的影响而竖直向下生长。因此，随着蚕豆的被旋转，根会绕蚕豆生长形成环形根。
实验材料：泡沫小块，刚刚浸泡发芽的蚕豆，大头针几枝，带盖广口瓶一个。
实验步骤：首先，将蚕豆四粒分别固定在泡沫块的垂直四面上，并使蚕豆芽保持水平 (如图1)。
之后，将泡沫块放入水中，使水恰好浸到蚕豆的1/2处,最后盖上瓶盖。为防止蚕豆根萎蔫，注意每天换一次水。并始终保持蚕豆的根的顶端处于水平位。即要每隔一定时间转动蚕豆种子，大约每次逆时针转45°。
实验结果观察：由于长期浸泡，大部分蚕豆都已开始腐烂，少量已长出幼根，并开始沿着蚕豆向下的蚕豆已停止生长，根尖出现锈色，并也已出现腐烂现象。因此虽个别实验材料观察到了现象，但并没有全部成功。多数因生长过程中腐烂而无法继续进行。
我组决定改进方法，重新开始实验。并用琼脂代替水作为营养基，重新验证假设。
最后结果：明显观察到蚕豆环形根的生长现象。（如图2）
实验结论：证明植物根受重力因素的影响，具有向地性。
实验人员：
组长：林永辉
组员：王哲、马小强、卢浩东、娜、雪丹
实验研究课题：植物的根趋向营养土
实验的思考：通过自学，我们了解到植物体受到单一方向的外界刺激会引起定向的运动，称为向性运动。运动的方向随刺
激的方向而定。在水和肥的刺激下，植物的根会向含水
和肥量多的方向生长，称为向水性、向肥性。由此我们
设计了这个实验来验证植物的根趋向营养土。
实验原理：植物体受到单一方向的外界刺激会引起定向的运动，称为向性运动。运动的方向随刺激的方向而定。在肥的刺
激下，植物的根会向含营养量多的方向生长，称为向肥
性。
实验材料：营养土校园普通土玻璃箱蚕豆种子（种前要泡1-2天）
实验步骤：把干土倒入玻璃箱中，并铺成与水平面成45°角，然后把蚕豆种子种入箱中，每侧各种4—5颗，每颗间距
4 厘米左右。（见图示）
实验注意：（1）种植时要贴壁种，这样便于观察。
（2）不能种得太深，深处含氧量少，不利于种子的萌发，
影响效果。然后在上面覆盖好营养土，适量浇水。
实验结果：蚕豆的根多数朝向营养土生长，有些根沿斜面生长，其
实验现象非常明显的。
实验分析：通过这次实验验证了植物的根的向肥性，达到了预期的实验目的。但有的种子没有成功。主要原因是有的水浇
得太多，使普通的土区水分充足甚至多余营养土，使种
子在水分充足的条件下快速萌发，受重力因素影响，朝
下生长，从而干扰了实验。另外，一些种子种得稍深影
响生长也是原因之一。
实验结论：植物的根趋向营养生长，具有向肥性。
实验成员：
组长：龙龙
组员：王欣欣、纪璐雯、帅、娜、屈奇
生物专业开题报告 生物专业的同学们，还在为到处寻找生物专业毕业论文开题报告模板而发愁吗？我带来了生物专业开题报告。 生物专业开题报告 课题：探究性学习在中学生物教学中的应用 1课题提出的背景 在以知识经济为主体的21世纪，必须非常重视人才素质的培养，特别是发展个性、培养人的创造能力，是教育者首先要考虑的问题。生物科学将成为21世纪带头科学，进行生物教学改革，提高培养人才的素质，具有重要的现实意义和深远的历史意义，结合当前生物教学的现状，把探究学习与生物教学有机联系起来，是生物教学改革的必要途径。 (一)有效实施中学生物课程改革的需要 1.长期以来，我国中学生物教师习惯于在应试教育的框架下从事各种教学活动，而新课程标准倡导的探究性学习则是对传统教学方式和学习方式的变革。探究性学习是中学生物新课程的新重点、新难点、新目标、新方式。目前，大多数学校为了完成教学任务，还是延续以往实验的操作程序，只是在部分环节上安排少量的讨论，大部分的探究实验都存在“表面化”“走过场”的现象。农村教师在开展探究教学活动中遇到的困难比城市教师更
多一些，分析原因主要是由于知识性教学量过大，教师的认识和能力不足，实验教学的要求和评价没有细化，实验条件不完善。学生学习中最困难的事情是交流表达、实验设计、实验结果不能达到预期效果时不知如何是好等等。总的来说，探究性学习在生物教学实践中已经有很多的尝试,但也存在一定的局限和误区。该课题的研究旨在改变教师陈旧的传统教学模式，改变课堂教学过程和学生的学习方式，增强学生学习的积极性和主动性，培养学生的创新意识，提高学生自主学习和科学探究的能力，提高教学质量。 2.《高中生物新课程标准》指出：高中生物课程要让学生初步学会生物科学探究的一般方法，具备较强的生物学基本操作技能、收集和处理信息能力、观察能力、实验能力、思维能力和解决实际问题能力。教学研究表明，探究性学习是一种积极自主的学习过程，倡导学生主动参与、探究发现、合作交流，注重学生的经验与学习，让学生感受理解知识产生和发展的的过程。通过改变学生的学习方式，变被动为主动，建立和形成能充分调动和发挥学生主题性的多样化的学习方式，促进学生在教师指导下主动地、富有个性地学习，自然是教学改革的核心任务。充分发扬学生的自主的学习精神，并通过多种形式的探究活动，培养获取知识的能力，体验探究的过程和方法，主动地搜集和分析各种信
病媒生物防治宣传资料 病媒生物密度有三项达到全国爱卫会规定的标准，另一项不得超过国家规定标准的三倍。那么病媒生物密度必须达到：鼠密度达到外环境2功力长的距离发现鼠迹不得超过5处；在15平米的房间内布粉块一夜后有鼠迹粉块不得超过3%；有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不得超过2%。苍蝇密度：重点单位有蝇房间不超过1%，一般单位不超过3%，平均每有蝇房间不超过3只苍蝇；重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%（安装纱窗、门帘等）；加工和销售直接入口食品的场所不得有蝇（凉菜间、水果间、糕点房操作间内）；蝇类孽生的蛆和蛹检出率不超过3%。蚊密度：在居民住宅、单位内处环境的各种存水容器和积水中，蚊幼及蛹的检出率不超过3%；特殊场所白天人诱蚊30分钟，平均每人次诱蚊不超过1只（在公园、废品收购市场、水塘边等处）。蟑螂密度：发现有活蟑螂的房间不超过3%，平均每间房成虫不超过5只，幼虫不超过4只；有蟑螂粪便、蜕皮、卵鞘壳等蟑迹的房间不超过5%。 老鼠的危害及防制 一、老鼠对人类生产生活有哪些危害？ 工业、交通、通讯方面，由于老鼠咬坏电缆防线，造成精密仪器损坏、交通瘫痪、通讯中断、引发火灾。农业方面，每年生产的粮食约有5%被老鼠夺去，全世界每年损耗的粮食有5000万吨，损失上亿美元。老鼠携带多种病原体，严重危害人类健康。有史以来死于鼠传染疾病的人数，远远超过历次战争死亡人数的总和。 二、老鼠传播哪些疾病老鼠传播哪些疾病？
老鼠能携带细菌、病毒、立克氏体、寄生虫等200余种病原体，其中能使人致病的有57种，对人类危害大的有：鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、恙虫病、森林脑炎、蜱回归热、地方性斑疹伤寒、野兔热等。 三、防鼠的方法有哪些？ 搞好防鼠设施，封堵一切老鼠可能进出的通道、孔洞。控制好食物的存放，断绝老鼠的食源和水源，让老鼠无食物可吃。收藏好中各类食物存放，尤其是生活垃圾要及时清理。 四、常用的灭鼠方法有哪些？ 除搞好环境治理和设置防鼠设施外，可采用以下方法进行灭鼠： 物理灭鼠法：它包括使用鼠夹、鼠笼、粘鼠板、电鼠器等。②药物灭鼠法：使用抗凝血剂类慢性鼠药，如溴敌隆、大隆等。严禁使用急性鼠药。 蟑螂的危害及防制 蟑螂，俗称偷油婆、灶蚂子。目前全世界已定名的蟑螂种类约5000种。最常见的与人们生活密切相关的有：德国小蠊、美洲大蠊、澳洲大蠊、黑胸大蠊、日本大蠊、褐斑大蠊等种类。目前一些市民所说的“外国蟑螂”，其实就是我国最常见的“德国小蠊”。 一、蟑螂的习性有哪些特点 蟑螂是夜行性和喜温性的爬行昆虫，喜欢生活在温暖、潮湿、阴暗、不受惊扰、接近水源和食源的地方。其主要特点：见缝就钻、昼伏夜出、耐饥不耐渴、边吃边拉边吐、繁殖速度快等。蟑螂无所不吃。能吃各类
什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？有何临床意义？在某些理化因素作用下, 使蛋白质严格的空间结构破坏，引起蛋白质理化性质改变和生物学活性丧失的现象称为蛋白质变性。引起蛋白质变性的因素有：物理因素，如紫外线照射、加热煮沸等；化学因素，如强酸、强碱、重金属盐、有机溶剂等。临床上常常利用加热或某些化学士及使病原微生物的蛋白质变性，从而达到消毒的目的，在分离、纯化或保存活性蛋白质制剂时，应采取防止蛋白质变性的措施。 比较蛋白质的沉淀与变性 蛋白质的变性与沉淀的区别是：变性强调构象破坏，活性丧失，但不一定沉淀；沉淀强调胶体溶液稳定因素破坏，构象不一定改变，活性也不一定丧失，所以不一定变性。 试述维生素B1的缺乏可患脚气病的可能机理 在体内Vit B1 转化成TPP，TPP 是α-酮酸氧化脱羧酶系的辅酶之一，该酶系是糖代谢过程的关键酶。维生素B1 缺乏则TPP 减少，必然α-酮酸氧化脱羧酶系活性下降，有关代谢反应受抑制，导致ATP 产生减少，同时α-酮酸如丙酮酸堆积，使神经细胞、心肌细胞供能不足、功能障碍，出现手足麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿、神经功能退化等症状，被通称为“脚气病”。 简述体内、外物质氧化的共性和区别 共性①耗氧量相同。②终产物相同。③释放的能量相同。
区别：体外燃烧是有机物的C 和H 在高温下直接与O2 化合生成CO2 和H2O，并以光和热的形式瞬间放能；而生物氧化过程中能量逐步释放并可用于生成高能化合物，供生命活动利用。 简述生物体内二氧化碳和水的生成方式 ⑴CO2 的生成：体内CO2 的生成，都是由有机酸在酶的作用下经脱羧反应而生成的。根据释放CO2 的羧基在有机酸分子中的位置不同，将脱羧反应分为: α-单纯脱羧、α-氧化脱羧、β-单纯脱羧、β-氧化脱羧四种方式。 ⑵水的生成：生物氧化中的H2O 极大部分是由代谢物脱下的成对氢原子(2H)，经一系列中间传递体(酶和辅酶)逐步传递，最终与氧结合产生的。 试述体内两条重要呼吸链的排练顺序，并分别各举两种代谢物氧化脱氢 NADH 氧化呼吸链：顺序：NADH→FMN/（Fe-S）→CoQ→Cytb→c1→c→aa3 如异柠檬酸、苹果酸等物质氧化脱氢，生成的NADH+H+均分别进入NADH 氧化呼吸链进一步氧化，生成2.5 分子ATP。 琥珀酸氧化呼吸链：FAD·2H/（Fe-S）→CoQ→Cytb→c1→c→aa3 如琥珀酸、脂酰CoA 等物质氧化脱氢，生成的FAD·2H 均分别进入琥珀酸氧化呼吸链进一步氧化，生成1.5 分子ATP。 试述生物体内ATP的生成方式 生物体内生成ATP 的方式有两种：底物水平磷酸化和氧化磷酸化。
XX大学本科生毕业论文（设计）开题报告 毕业论文（设计）题目应用原生质体融合技术构建耐胆盐、耐酸乳酸菌菌株 选题类型应用基础型课题来源自选项目 学院生命科学与理学院专业生物科学 指导教师×××职称×× 姓名×××年级2006级学号××× 开题报告（立题依据、研究的主要内容及预期目标、研究方案、论文进度安排、主要参考文献） 1立题依据 2一、选题的理论意义与实践意义： 3选题理论意义: 黄瓜（Cucumis sativus Linn）是我国广泛栽培的夏秋季主要蔬菜之一。它喜温怕热，在胁迫因子当中，夏季高温是影响黄瓜幼苗地上部分生长发育的主要因子，露地和保护地栽培均存在高温热害，高温影响黄瓜的光合作用、呼吸作用和矿质元素的吸收，从而易使黄瓜授粉受精失败，落花落果，严重影响了黄瓜的产量和品质，因此黄瓜耐热性的提高是露地及保护地栽培需要解决的重要问题。 4硒作为谷胱甘肽过氧化物酶系（GSH-Px）的组成成分，参与作物体内自由基的消除，进而提高了植物对逆境的抗性，硒的使用可显著提高黄瓜叶片GSH-Px 的活性，使叶片中丙二醛(MDA)的含量明显降低。高温胁迫下，硒还能中和与衰老相关的氧化胁迫。 5实践意义：高温胁迫使黄瓜的品质下降，严重影响栽培设施的利用效率及黄瓜设施栽培的高效可持续发展。因此，研究硒对高温胁迫黄瓜幼苗地上部的生长调节，可以采取有效措施，对于黄瓜设施生产具有重要意义 牛奶的组成最为接近人体母乳，含有人体所需的全部营养成分，营养最为丰富和均衡，在人们的膳食结构中有其它食品无法替代的地位和作用。由新鲜牛奶发酵成的酸奶由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能，倍受人们青睐[1]。在当今社会，酸奶早已成为人们茶余饭后的饮料，酸奶所具有的独特功效备受人们喜爱。1908年俄国诺贝尔奖获得者E．Metchnikof提出“酸奶长寿”理论，认为高加索地区居民长寿者多的原因是由于食用大量的含有乳酸菌的酸奶。
生物防治:指利用天敌或某些生物的代谢物来控制有害生物（植物病虫害和杂草）的理论和实践的科学。 害虫生物防治 狭义：利用害虫的天敌来控制害虫的理论和实践。 广义：利用生物有机体或其代谢产物控制害虫的科学 本课程内容上侧重利用天敌(昆虫、微生物、动物)控制害虫。 生物防治在综合治理（IPM）中的地位 森林害虫综合治理是指以营林技术措施为基础，以生物防治为主体，因地制宜的配合其他有效措施，把害虫的危害控制在经济允许的水平以下。 生物防治是综合治理的一个重要组成部分。 都是以生态学理论为基础和出发点 生防范围： 1、天敌昆虫的利用 2、微生物防治 3、捕食性鸟类的利用 4、昆虫不育和遗传防治 5、动物源生物杀虫剂 6、植物源性生物杀虫剂 7、杂草的生物防治：主要针对农田、河、塘的杂草 8、病害的生物防治 9、现代生物技术的应用 生防性质： 利用天敌调节害虫种群密度，，属于生态学的范畴,与生态环境保护具有“相容性”。对害虫的影响是永远存在的，具有与可持续发展的“统一性”。 生防优点： 它能有效的控制害虫； 不杀伤天敌，不破坏生态平衡，有利于生物多样性的保护；不污染环境，无残毒 不引起害虫再猖獗或次要害虫大发生； 可降低防治成本，提高收入。 森林具有较长而稳定的生态环境，十分适合于开展生物防治。 生防缺点： 对害虫的控制作用不如化学药剂快； 使用、效果不如化学农药简便和稳定； 不易成批生产，产品质量不及化学农药较易控制。
1.为什么森林生态系统有利于生物防治： 时间和空间上具有高度的稳定性，生活周期长的多层生态系 物质循环自我完结。 树木生活力强，忍受害虫的能力大，恢复力强，补偿功能大，因此，允许受害的经济域值高。 2.害虫种群数量变动原因： 内因： 是它的生命力及种和种群的遗传特性。产卵之前表现为生殖潜能，包括一年世代数、雌雄性比、交配率和产卵量等。产卵之后表现为生存潜能，如对环境的适应性、对极端温度和湿度的耐性、对天敌或疾病的抗性、种群内部的数量的调节能力等。 外因： 环境：是某一特定生物体或生物群体以外的空间中直接或间接影响生物群体生长的一切事物(生物的、非生物的)的总和。 气侯因子：温度、湿度、风、光等 土壤因子：土壤气侯、理化性状、土壤生物 生物因子：食物、天敌 3.物种间的关系： 中性作用竞争作用互利作用偏害作用偏利作用利己害彼作用 4.天敌跟随现象： 天敌的种群消长总是跟随在寄主害虫之后: 从发生时期看，天敌侵入森林，是在害虫建立群落之后，如皆伐迹地经人工造林后，害虫侵入人工林建立群落后，天敌方能侵入人工林。 就发生的数量来看，在天敌与害虫发生联系的初期，天敌的种群数量很少。随着害虫种群数量的逐渐增加，天敌增长的速度加快，害虫的种群数量也下降。在天敌种群数量减少之后，害虫的种群数量又有机会上升。 由于这样的关系，害虫的种群数量不至于无限地增长，也不至于无限地减少以至灭亡。这就是害虫与天敌之间的对立统一关系。 5.效果评价： 1、寄生率或捕食率高低 2、防治前后种群数量之比 3、是否是寄主种群变异的主导因子。 4、是否能把害虫控制在经济阈值以下
1.2 生物工程的发展历史 与一般所理解的生物工程是一门新学科不同的是，而是认为在现实中可以探寻其发展历史。事实上，在现代生物技术体系中，生物工程的发展经历了四个主要的发展阶段。 食品与饮料的生物技术生产众所周知，像烤面包、啤酒与葡萄酒酿造已经有几千年的历史；当人们从创世纪中认识葡萄酒的时候，公元前6000，苏美尔人与巴比伦人就喝上了啤酒；公元前4000，古埃及人就开始烤发酵面包。直到17世纪，经过列文虎克的系统阐述，人们才认识到，这些生物过程都是由有生命的生物体，酵母所影响的。对这些小生物发酵能力的最确凿的证明来自1857-1876年巴斯得所进行的开创性研究，他被认为是生物工程的始祖。其他基于微生物的过程，像奶制品的发酵生产如干酪和酸乳酪及各种新食品的生产如酱油和豆豉等都同样有着悠久的发展历史。就连蘑菇培养在日本也有几百年的历史了，有300年历史的Agarius蘑菇现在在温带已经有广泛养殖。 所不能确定的是，这些微生物活动是偶然的发现还是通过直观实验所观察到的，但是，它们的后继发展成为了人类利用生物体重要的生命活动来满足自身需求的早期例证。最近，这样的生物过程更加依赖于先进的技术，它们对于世界经济的贡献已远远超出了它们不足为道的起源。 有菌条件下的生物技术 19世纪末，经过生物发酵而生产的很多的重要工业化合物如乙醇、乙酸、有机酸、丁醇和丙酮被释放到环境中；对污染微生物的控制通过谨慎的生态环境操作来进行，而不是通过复杂的工程技术操作。尽管如此，随着石油时代的来临，这些化合物可从石油生产的副产品中以低成本进行生产，因此，进行这类化合物生产的工业就处于岌岌可危的境地。近年来，石油价格的上涨导致了对这些早期发酵工艺的重新审视，与前面所讲的食品发酵技术相比，这类发酵工艺相对简单而且可进行大规模操作生产。其它关于有菌生物技术的典型例子有废水处理和都市固体垃圾堆肥。长期以来，人们利用微生物来分解和去除生活污水中的有毒物质，及像化工业产生的小部分工业毒害垃圾。目前世界上进行的发酵工程中，利用生物工程进行污水处理的规模是最大的。 将无菌消毒技术引入生物工程 20世纪40年代，由于大规模微生物培养这个复杂的生物技术的引入，生物工程的发展开始了新的方向，从而确保那些需要将污染微生物排除的特殊生物过程得以进行。因此，通过对培养基和生物反应器的提前灭菌消毒以及用来消除新进入的污染物的工程供应，生物反应中就只留有所选的生物催化剂。诸如此类，在生物工程中占有极大份额的产品有抗生素、氨基酸、有机酸、酶、多糖和疫苗。大部分这样的过程是复杂的，成本昂贵，仅适于高附加值产品的生产，尽管这类产品的产量较大，但采用食品与酿造生产中较老的生物技术，它们的规模与商业回报都是很小的。生物工程的新领域在最近的十年里，分子生物学和过程控制取得了长足的发展，不见开创了生物工程应用的新领域，同时还大大提高了已有生物工程工业的效率和经济性。正是由于这些发现和发展，才会有对于未来生物工程在世界经济中所扮演角色的良好评价。 （a）基因工程对于重要的工业用生物基因组的有性重组或突变操作一直是工业遗传学家革新目录中的组成部分。重组DNA新技术包括温和的进行活细胞破碎、DNA提取、纯化和利用高度专一性的酶进行随后的有选择性切割；对目的基因片断分类、鉴定、筛选和纯化；用化学方法将目的基因连接到载体分子的DNA上及将重组DNA分子导入选择的受体细胞进行增值和细胞合成。重组DNA技术可较简便的进行基因组操作，而且可避免物种间与属间的不相容性。无限可能性是存在的，人类胰岛素与干扰素基因已导入了微生物细胞并进行了表达。原生质融合、多克隆抗体制备和组织培养技术（包括从细胞培养上清液中进行植物的再生）的广泛应用对生物工程的发展有着深远的影响。（b）酶工程酶分离工程一直是许多生物技术过程的组成部分，而且随着允许对生物代谢产物进行重新利用的更适合的固定化技术的发展，它们的代谢产物可被进一步利用。利用固定化细菌的葡萄糖异构酶生产高果
生化复习资料 第一章 一、蛋白质的生理功能 蛋白质是生物体的基本组成成分之一，约占人体固体成分的45%左右。蛋白质在生物体内分布广泛，几乎存在于所有的组织器官中。蛋白质是一切生命活动的物质基础，是各种生命功能的直接执行者，在物质运输与代谢、机体防御、肌肉收缩、信号传递、个体发育、组织生长与修复等方面发挥着不可替代的作用。 二、蛋白质的分子组成特点 蛋白质的基本组成单位是氨基酸 ?编码氨基酸:自然界存在的氨基酸有300余种，构成人体蛋白质的氨基酸只有20种，且具有自己的遗传密码。各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％。 ?每100mg样品中蛋白质含量（mg%）：每克样品含氮质量（mg）×6.25×100。 氨基酸的分类 ?所有的氨基酸均为L型氨基酸（甘氨酸）除外。 ?根据侧链基团的结构和理化性质，20种氨基酸分为四类。 1．非极性疏水性氨基酸：甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）、苯丙氨酸（Phe）、脯氨酸（Pro）。 2．极性中性氨基酸：色氨酸（Trp）、丝氨酸（Ser）、酪氨酸（Tyr）、半胱氨酸（Cys）、蛋氨酸（Met）、天冬酰胺（Asn）、谷胺酰胺（gln）、苏氨酸（Thr）。 3．酸性氨基酸：天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）。 4．碱性氨基酸：赖氨酸（Lys）、精氨酸（Arg）、组氨酸（His）。 ?含有硫原子的氨基酸：蛋氨酸（又称为甲硫氨酸）、半胱氨酸（含有由硫原子构成的巯基－SH）、胱氨酸（由两个半胱氨酸通过二硫键连接而成）。 ?芳香族氨基酸：色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸。 ?唯一的亚氨基酸：脯氨酸，其存在影响α-螺旋的形成。 ?营养必需氨基酸：八种，即异亮氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸。可用一句话概括为“一家写两三本书来”，与之谐音。 氨基酸的理化性质 ?氨基酸的两性解离性质：所有的氨基酸都含有能与质子结合成NH4＋的氨基；含有能与羟基结合成为COO－的羧基，因此，在水溶液中，它具有两性解离的特性。在某一pH环境溶液中，氨基酸解离生成的阳郭子及阴离子的趋势相同，成为兼性离子。此时环境的pH值称为该氨基酸的等电点（pI）， 氨基酸带有的净电荷为零，在电场中不泳动。pI值的计算如下：pI＝1/2（pK 1 + pK 2 ）,(pK 1 和pK 2 分 别为α-羧基和α-氨基的解离常数的负对数值)。 ?氨基酸的紫外吸收性质 ?吸收波长：280nm ?结构特点：分子中含有共轭双键 ?光谱吸收能力：色氨酸＞酪氨酸＞苯丙氨酸 ?呈色反应：氨基酸与茚三酮水合物共加热，生成的蓝紫色化合物在570nm波长处有最大吸收峰；蓝紫色化合物＝（氨基酸加热分解的氨）＋（茚三酮的还原产物）＋（一分子茚三酮）。 肽的相关概念 ?寡肽：小于10分子氨基酸组成的肽链。 ?多肽：大于10分子氨基酸组成的肽链。 ?氨基酸残基：肽链中因脱水缩合而基团不全的氨基酸分子。 ?肽键：连接两个氨基酸分子的酰胺键。 ?肽单元：参与肽键的6个原子Cα1、C、O、N、H、Cα2位于同一平面，组成肽单元。
生物制药综述 高艺娜：浅谈川贝母的研究进展2011年04月08日 浅谈蛋白质折叠的研究进程 高艺娜 （大连民族学院生命科学学院生物08-1班2008031108 116600） 摘要蛋白质结构与功能的关系，近年来已经成为结构生物学研究的热点之一。本文主要介绍了关于蛋白质折叠的研究进程，并对蛋白质折叠的基本概念，机制，研究概况及今后的研究方向做了详细的介绍。 关键词蛋白质；折叠；分子伴侣；机制;研究 蛋白质折叠是生物学中心法则中至今尚未解决的一个重大生物学问题。[蛋白质像是一个微小而精密的机器。在蛋白质实现它的生物功能之前，它们会把自己装配起来。虽然蛋白质折叠是对所有的生物体系来说最重要的和最基本的过程，但这个过程对人类而言仍然是个未解之谜。由20种氨基酸组成的多种多样蛋白质，比核酸分子复杂的多，而且具有形形色色的功能，几乎参与了生命活动的所有方面并起着关键作用。但最终只有一种或少数几种特定三维构象是具有生物学活性或功能的，这种特定空间结构受到轻微破坏时，生物学功能就受到影响或丧失，新生的蛋白质如何形成有活性或共能的机构以及蛋白质结构与功能的关系等是蛋白质折叠研究需解答并去解决的问题。 1 基本概念 结构决定功能，仅仅知道基因组序列并不能使我们充分了解蛋白质的功能，更无法知道它是如何工作的。蛋白质可凭借相互作用在细胞环境(特定的酸碱度、温度等)下自己组装自己，这种自我组装的过程被称为蛋白质折叠。 2 蛋白质折叠机制的理论模型 2.1 框架模型（Framework Model） 框架模型[4] 假设蛋白质的局部构象依赖于局部的氨基酸序列。在多肽链折叠过程的起始阶段, 先迅速形成不稳定的二级结构单元；二级结构框架相互拼接，肽链逐渐紧缩，形成了蛋白质的三级结构。这个模型认为即使是一个小分子的蛋白也可以一部分一部分的进行折叠, 其间形成的亚结构域是折叠中间体的重要结构。 2.2 疏水塌缩模型 （Hydrophobic Collapse Model） 在疏水塌缩模型中，疏水作用力被认为是在蛋白质折叠过程中起决定性作用的力的因素。在形成任何二级结构和三级结构之前首先发生很快的非特异性的疏水塌缩。 2.3 扩散-碰撞-粘合机 （Diffusion-Collision-Adhesion Model） 该模型认为蛋白质的折叠起始于伸展肽链上的几个位点，在这些位点上生成不稳定的二级结构单元或者疏水簇，主要依靠局部序列的进程或中程（3-4个残基）相互作用来维系。球形中间体调整为熔球态结构。最后熔球态转变为完整的有活力的天然态。 2.3 成核-凝聚-生长模型 (Nuclear-Condensation-Growth Model） 根据这种模型，以“折叠晶核”为核心，整个肽链继续折叠进而获得天然构象。晶核的形成是折叠起始阶段限速步骤。 2.4 拼版模型（Jig-Saw Puzzle Model）
生物工程开题报告 篇一：生物工程专业程毕业论文开题报告书 本科生毕业论文开题报告书 题目名称硅酸盐细菌的分离筛选和 纯化学生姓名郑一凡学号 XX4073022 学院生物资源与环境科学学院 专业年级06级生物工程1班 指导教师彭清静职称教授 填写时间 XX年3月31日 篇二：生物工程开题报告 木质素纤维素糖化发酵 1 课题来源 来课题源于指导老师科研项目，为实验性课题。 2 研究目的及意义 随着世界各国经济发展对能源需求的增加及石油资源的濒临枯竭，能源危机日益突显，许多专家估计,世界上已知的石油储存量大约30 年内将被消耗完。 [1]。所以世界各国纷纷开始研究可再生资源作为补充替代能源,其中以燃料酒精的生产最为突出。而纤维素是地球上最丰富、最廉价的可再生资源。利用微生物及酶技术，将其水解转化成燃料乙醇是解决化学燃料短缺的有效途径之一[2]。因此研究开发纤维素的转化技术,将秸秆、蔗渣、
废纸、垃圾纤维等纤维素类物质高效地转化为糖,进一步发酵成酒精,对开发新能源,保护环境具有非常重要的现实意义。近年来这一领域的研究日益受到世界上许多国家的重视。 3 国内外的研究现状和发展趋势 目前国内外利用秸杆物质生产酒精的技 术水平还是停留在先用纤维素酶产生菌株（或其产生的纤维素酶）分解秸杆物质产生戊糖和己糖，再由乙醇发酵菌把单糖转化为乙醇。人们多年来一直设法把一系列编码纤维素酶和半纤维素酶的基因重组进能利用单糖发酵生产酒精的工程菌中，使之能直接将秸秆分解成单糖，进而转化成酒精。近年来美国能源部鼓励采用具有分解纤维素、半纤维素的整套酶类、能发酵戊糖产生有机酸的某些极端嗜热细菌，设法引入乙醇发酵途径的基因，同时敲除细菌中的有机酸发酵途径，构建利用秸杆发酵乙醇代谢工程菌，这方面的前景非常诱人。与美国等国家相比我国目前以纤维质废物为原料生产酒精仍需进一步的深入研究。 汤晖，于淼，汤树德等研究表明：①用不同的化学方法预处理秸杆，其纤维素酶解效果顺序为：强碱＞石灰＞氨化＞对照；同一方法在高温下＞常温下；②提高酶浓度可加快酶解速率，缩短达到同一糖度时间；在相同底物和酶浓度下，采用较低温度和延长酶解时间，可获得较高糖度和提高糖化率；在一定的酶浓度下提高底物浓度，虽然酶解速度
病媒生物防制资料 工程名称： 编制人： 编制单位：
目录 一、工程基本情况 二、本单位平面图及放毒饵平面图 三、病媒生物防治领导小组文件 四、病媒生物防治工作网络图 五、病媒生物防治工作专职人员名单 六、病媒生物防治管理规定 七、病媒生物防治工作人员分工及任务 八、病媒生物防治工作计划 九、灭鼠通知 十、灭鼠毒饵投放记录 十一、灭鼠小结 十二、消杀前通知 十三、灭蚊蝇喷药记录 十四、消杀小结 十五、病媒生物防治工作检查表 十六、卫生检查表 十七、病媒生物孳生地调查及治理 十八、除四害工作总结 十九、综合防治
二十、购药票据 一、工程概况 本工程为澄城县新城国际半岛小区中的一栋住宅楼，由两个单元组成，为十八层高住宅楼，建筑工程等级二级，主楼为剪力墙结构，建筑抗震设防烈度6度，框架抗震等级一级，剪力墙抗震等级一级，建筑结构安全等级为二级，结构使用年限50年。 二、本单位平面图及投放平面图 三、病媒生物防治领导小组文件 根据质监站、市卫办相关要求，为确保省级卫生城市复查顺利，病媒生物防制专项考核达标，经院创卫领导小组研究决定，成立医院病媒生物防制
领导小组，通知如下： （一）病媒生物防制领导小组 组长：杨小军 成员: 杨雄伟、袁都喜、张兴海、党甲录、张威 负责病媒生物防制日常工作 （二）基本职责 本着“消灭四害、保障健康”的指导思想，深入开展病媒生物防治工作，杜绝病媒传染病的传播。切实保护医护人员、病人身体健康，有效控制鼠类传染病的发生及灭蚊灭蝇工作。并负责病媒生物防制工作软资料的搜集、整理、归卷工作。 四、病媒生物防治工作网络图 五、病媒生物防治工作专职人员名单 组长：杨小军 副组长：袁都喜、杨雄伟、 组员：张兴海、张威、党甲录、王云、何汝霖、权根林
生物工程工厂设计概论： 是一门以生物工艺学、生物制药学、GMP和工程学及相关科学理论和工程技术为基础，综合性、实践性很强的应用性工程学科。包括生物工程工厂建设项目的建设程序、内容、步骤、方法和原理。 是一门综合性、实践性很强的专业课。 生物工程工厂设计： 运用先进的生产工艺技术，通过工艺主导专业与工程地质勘察和工程测量、土木建筑、供电、给水排水、供热、采暖通风、自控仪表、三废处理、工程概预算以及技术经济等配套专业的协作配合，用图样并辅以文字作出一个完整的工厂建设蓝图，按照国家规定的基本建设程序，有计划按步骤地进行工厂建设，把科学技术转化为生产力的一门综合性工作。 课程的目的和任务: 目的：培养学生具有生物工程工厂设计的工程能力和工程素质，结合毕业实习和毕业设计，完成工程师的综合性基本训练。 任务：使学生了解工厂设计的工作程序、内容、步骤；掌握生物工程工厂设计的理论、方法和有关设计规范，走上工作岗位后，能胜任工艺设计工作。 生物工程工厂设计的重要性: （1）设计工作是把科学技术转化为生产力的一门综合性工作 （2）设计工作是扩大再生产、更新改造原有企业，增加产品品种，提高产品质量，节约能源和原材料，促进国民经济和社会发展的重要技术经济活动的组成部分。 （3）工厂设计在工程项目建设的整个过程中是核心内容。 工厂设计的任务和内容： （1）基本任务：作出体现国家有关方针政策，切合实际，安全适用，技术先进，经济效益好的设计，为建设服务； （2）工厂设计的内容： 设计工作：总体设计和局部设计 总体设计：凡是设计范围涉及到整个工业企业的全部内容的设计，称为~~。 局部设计：凡是设计的范围不涉及整个工业企业的全部内容，而只是其中的某些部分，或某个部分、某个设备的设计，称为~~。 工厂设计工作的内容：参加建设项目的决策； 编制各个阶段设计文件； 配合施工和参加验收； 进行总结的全过程。 （3）工厂设计要求：经济上合理、技术上先进； 在三废治理和环境保护方面必须符合国家有关规定； 考虑到产品生产的季节差异性（啤酒）； 尽可能减轻工厂的劳动强度，使工人有一个良好的劳动工作条件。 工艺设计工作原则：（1）设计工作围绕现代化建设这个中心：做好投资省，技术新，质量好，收效快，回收期短，使设计工作符合社会主义经济建设总原则； 设计的安全性和可靠性
生物化学复习资料 第一章蛋白质化学 第一节蛋白质的基本结构单位——氨基酸 凯氏定氮法：每克样品蛋白质含量（g）=每克样品中含氮量x 6.25 氨基酸结构通式： 蛋白质是由许多不同的α-氨基酸按一定的序列通过肽键缩合而成的具有生物学功能的生物大分子。 氨基酸分类：（1）脂肪族基团：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、脯氨酸（2）芳香族基团：苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸（3）含硫基团：蛋氨酸（甲硫氨酸）、半胱氨酸（4）含醇基基团：丝氨酸、苏氨酸（5）碱性基团：赖氨酸、精氨酸、组氨酸（6）酸性基团：天冬氨酸、谷氨酸（7）含酰胺基团：天冬酰胺、谷氨酰胺 必需氨基酸（8种）：人体必不可少，而机体内又不能合成，必需从食物中补充的氨基酸。蛋氨酸（甲硫氨酸）、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸 氨基酸的两性性质：氨基酸可接受质子而形成NH3+，具有碱性；羧基可释放质子而解离成COO-，具有酸性。这就是氨基酸的两性性质。 氨基酸等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值。 蛋白质中的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸具有紫外吸收特性，在波长280nm处有最大吸收值。镰刀形细胞贫血：血红蛋白β链第六位上的Glu→Val替换。 第二节肽 肽键：一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水综合而形成的酰胺键叫肽键。肽键是蛋白质分子中氨基酸之间的主要连接方式，它是由一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基缩合脱水而形成的酰胺键。 少于10个氨基酸的肽称为寡肽，由10个以上氨基酸形成的肽叫多肽。 谷胱甘肽（GSH）是一种存在于动植物和微生物细胞中的重要三肽，含有一个活泼的巯基。参与细胞内的氧化还原作用，是一种抗氧化剂，对许多酶具有保护作用。 化学性质：（1）茚三酮反应：生产蓝紫色物质（2）桑格反应 第三节蛋白质的分子结构 蛋白质的一级结构：是指氨基酸在肽链中的排列顺序。 蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式。二级结构有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。 蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 蛋白质的四级结构：指数条具有独立的三级结构的多肽链通过非共价键相互连接而成的聚合体结构。 维持蛋白质一级结构的化学键有肽键和二硫键，维持二级结构靠氢键，维持三级结构和四级结构靠次级键，其中包括氢键、疏水键、离子键和范德华力。 第四节蛋白质的重要性质书P16 蛋白质的等电点：当蛋白质解离的阴阳离子浓度相等即净电荷为零，此时介质的pH即为蛋白质的等电点。
《初中生物生活化教学研究》开题报告 柏玉娟2011.10 各位领导，各位专家，老师们： 我校《初中生物生活化教学研究》课题，已通过***教育科学研究规划课题立项（立项编号是*****）。经领导批准，今天开题，我代表课题研究组，将本课题的有关情况向各位领导、专家和老师们作如下汇报： 一、课题提出的背景和意义 目前，由于过分追求升学率，造成课堂教学活动与学生日常生活之间的距离变得越来越远。学生通过加班加点，大量的机械练习、背诵等，掌握的是死的知识，至于知识是如何产生的，怎么运用，都不得而知。“上课记笔记，考试背笔记，考后全忘记”是这种现象的描述。产生这一现象的原因是多方面的，但课堂教学与日常生活相脱离是重要原因之一。生物学科在中考中所占分值不高，学生及家长在思想上都不够重视，教学受到了一定影响。如何提高生物教学水平，是生物教师所面临的一个急待解决的问题。生活化教学也是新课程改革倡导的理念之一。生物教师作为实施新课程的主体，应巧妙自然地把抽象的课本知识与学生丰富的生活经验有机地联系起来，变枯燥为生动。从而改变学生的学习、思维方式，释放创新潜能。开展生物生活化教学拓宽了课堂的空间规模、教材的知识广度，让学生将课本知识应用于生产、生活实践。力图改变学习方式，让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生收集和处理科学信息的能力，获取新知识的能力，分析和解决问题的能力。 本课题就是针对当前的教育形势提出来的。研究如何在新课程理念下调整教学模式,提高学生综合素质等问题,为在教学改革的新形式下提高初中生物教学水平进行有益的探讨。我们认为该研究课题是体现社会需求的、符合教学规律的，也是非常有现实意义的课题，它的研究必将使学生获得最大的收益。可以说，这是一个非常值得研究的课题。 二、实验的理论基础与依据 （一）建构主义理论 该理论对发展和完善我国的课程和教学理论、指导和促进我国的课堂教学改革具有重要的意义。建构主义教学理论的灵魂就是认为：人的知识不是被动地接受的，而是通过自己的经验主动地建构的，指出教学应当力求使学生自己进行知识的建构，而不是要求他们复制知识。强调以学生为中心，强调学生是学习活动不可替代的主体，在学习活动中，学生具有主动选择、发现、思考、探究、应答、
（生物科技行业）病媒生物 防治资料
病媒生物防治资料（蚊虫防治） 蚊虫防治 （一）蚊虫的危害 1、传病：蚊虫可传播多种疾病，如中华按蚊传播疟疾，三带喙库蚊、淡色库蚊传播乙脑，埃及伊蚊、白纹伊蚊传播登革热，嗜人按蚊传播丝虫病，对人类危害极大。 2、骚扰：蚊虫夜间吸血，影响睡眼妨碍人们的休息；蚊虫白天吸血干扰正常工作；在旅游景点可影响游人的兴趣。因此，城市灭蚊不仅是保护居民健康的需要，也是提高投资环境质量的需要，具有间接经济效益。 （二）蚊虫种类各多少 据调查，目前世界上已知蚊虫约3000种，我国报导有300多种，淮安地区有10多种，其中，淡色库蚊、三带喙库蚊、白纹伊蚊、中华按蚊等是淮安地区的优势蚊种。 （三）蚊虫从哪里来 1、积水生蚊：蚊虫与积水密切相关，有水则有蚊，无水则无蚊。 2、什么叫蚊虫孳生地？ 蚊虫的孳生地就是有积水的地方，可分两大类：一类是自然积水，如沟渠、河流、池塘等；另一类是非自然积水，如缸、罐、桶、盒、盆等容器、防空洞、洼地、暖气地沟积水等。 3、淮安地区四种蚊的孳生地：蚊虫虽然都生活在水中，但不同蚊种孳生类型亦不相同。 ①淡色库蚊 A．污水型：沙井、污水坑、旱厕积水等。 B．清水型：地下室积水、喷水池、缸、盆、灌、桶等。家庭中易拉灌、浇花水、浇水壶、盆景、花瓶、冰箱的接水盘等。
②白纹伊蚊 孳生在人为小型积水中、特别是容器积水，如废旧轮胎、缸、盆、罐、桶、易拉罐、塑料盒、大型机械设备凹槽等积水。 其孳生特点：所产的卵可分批孵化，这是白纹伊蚊对小容器积水经常干枯的一种反应。滞育卵可在再次或几次重新积水时孵化幼虫，以保证其繁衍。 ③三带喙库蚊 ④中华按蚊 （四）蚊虫的生活史 蚊虫的一生属于完全变态。生活史中有卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。当温度在25℃左右，完成一个生活周期约需14天，而卵、幼虫、蛹在水中发育则需11-12天。 提示：蚊虫一生四个时期，而有三个时期在水中，生活在水中是它的薄弱环节，也是我们防制蚊虫的最佳时机，所以清除孳生地是治本措施，会收到事半功倍的效果。 （五）蚊虫的栖息习性 蚊虫活动后，必须寻找栖息场所，吸血后更是如此。蚊虫喜欢在阴暗清凉、潮湿、避风的地方，如防空洞、地下室、人的居室、贮藏室、草丛等处。了解蚊虫的栖息习性，是有效控制和杀灭蚊虫的必要条件。 （六）蚊虫吸血习性 1、蚊虫都能吸血吗？ 一般说：雄蚊不吸血，只有雌蚊吸血，这是由于蚊虫性生理的不同需要。雌蚊路遥知马力不是为了维持生命，而是繁衍后代的需要（吸血→发育卵巢→产卵→再吸血，繁衍后代）。雄蚊主要以花蜜、植物液汁等为食。 2．不同蚊种的路遥知马力习性
第一章绪论 生物化学：简单来讲，研究生物体内物质组成(化学本质）和化学变化规律的学科。生物化学的研究内容：生物分子的结构与功能（静态生化）； 物质代谢及其调节（动态生化）； 生命物质的结构与功能的关系及环境对机体代谢的影响（功能生化）。 第二章糖类化学 一、糖的定义及分类 糖类是一类多羟基醛（或酮），或通过水解能产生这些多羟基醛或多羟基酮的物质。糖类分类：（大体分为简单糖和复合糖） 单糖：基本单位，自身不能被水解成更简单的糖类物质。最简单的多羟基醛或多羟基酮的化合物。Eg:半乳糖 寡糖：2～10个单糖分子缩合而成，水解后可得到几分子单糖。Eg:乳糖 多糖：由许多单糖分子缩合而成。如果单糖分子相同就称为同聚多糖或均一多糖；由不同种类单糖缩合而成的多糖为杂多糖或不均一多糖。 复合糖：是指糖和非糖物质共价结合而成的复合物，分布广泛，功能多样，具有代表性的有糖蛋白或蛋白聚糖，糖脂或脂多糖。 二单糖 1、单糖的构型：在糖的化学中，采用D/L法标记单糖的构型。单糖构型的确定以甘油醛为标准。距羰基最远的手性碳与D-(+)-甘油醛的手性碳构型相同时，为D型；与L-(-)-甘油醛构型相同时，为L型。 2、对映异构体：互为镜像的旋光异构体。如：D-Glu与L-Glu 3、旋光异构现象：不对称分子中原子或原子团在空间的不同排布对平面偏振光的偏正面发生不同影响所引起的异构现象。 4、差向异构体：具有两个以上不对称碳原子的的分子中仅一个不对称碳原子上的羟基排布方式不同。如：葡萄糖与甘露糖；葡萄糖与半乳糖。 5、环状结构异构体的规定：根据半缩醛羟基与决定直链DL构型的手性碳上羟基处于同侧为α，异侧为β。（只在羰基碳原子上构型不同的同分异构体） 6、还原糖：能还原Fehling试剂或Tollens试剂的糖叫还原糖。分子结构中含有还原性基团（如游离醛基半缩醛羟基或游离羰基）的糖，还原糖是指具有还原性的糖类，叫还原糖。 1)单糖和寡糖的游离羰基，有还原性。 2)以开链结构存在的单糖中除了二羟丙酮外均具有游离羰基。 3)环式结构可通过与开链结构之间的平衡转化为后者，有半缩醛羟基的为还原糖。 4)非还原性双糖相当于由两个单糖的半缩醛羟基失水而成的，两个单糖都成为苷， 这样的双糖没有变旋现象和还原性。如：蔗糖） 7、糖含量的测定：蒽酮测糖。 三寡糖 麦芽糖：两分子葡萄糖通过α-1，4-糖苷键连接而成 纤维二糖：两分子葡糖糖通过β-1，4-糖苷键连接 乳糖：一分子葡萄糖和一分子β半乳糖通过β-1，4-糖苷键连接而成 蔗糖：一分子葡糖糖和一分子果糖通过脱水缩合而成
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 生物工程专业毕业设计开题报告论文 开题报告是每个论文都需要的，所以开题报告应该怎么写呢?本文就以生物工程类专业的毕业论文开题报告进行详细介绍，希望可以帮到广大毕业生。 题目名称：硅酸盐细菌的分离筛选和纯化 一、选题的依据： 硅酸盐细菌又称钾细菌,是一类特殊的细菌。这类细菌能分解岩石矿物,把其中植物不能利用的养分释放出来。 自然界中含钾素很丰富的长石和云母等硅酸盐矿物,是组成地球表面岩石和土壤的主要成分(占60%以上)。这些矿物虽然含有丰富的钾素,可是并不能为植物所利用,因为它们都是很稳定的矿物。但是,有些细菌能分解稳定的矿物,把其中对植物有用的钾素释放出来,硅酸盐细菌即属此类。 硅酸盐细菌研究已有80多年历史,这类菌可分解土壤中难溶的磷、钾,此类菌发酵液中有激素类物质,在植物根际形成优势种,可抑制其它病原菌生长,达到增产效果。这类菌能分解土壤矿物,在瓷业中作添加剂，还可用来处理污水。其代谢产物如多糖、有机酸、蛋白质对作物有增产效果。 已经发现的硅酸盐细菌有胶冻样芽孢杆菌(Bacil—lusmucilaginosus)和环状芽孢杆菌(B.circulans)等。李凤汀等人在1997年报道了分离到硅酸盐细菌HM8841菌株,经工业发酵制成菌剂,使农作物提高产量。 本论文通过分离、收集硅酸盐细菌,丰富菌种资源库,筛选高效解钾菌,不仅具有理论意义,而且,在菌肥生产及农业生产上也有十分重要的应用价值。 二、研究内容 本课题主要目的是分离筛选出具有解钾作用的硅酸盐细菌，并对筛选出的菌种纯化以利于保存。研究的主要内容有： 1、硅酸盐细菌培养基的配制; 2、分离筛选硅酸盐细菌;
苍蝇的危害及防制 １、苍蝇可传播哪些疾病？ 苍蝇能携带60多种细菌，传播的疾病包括细菌性疾病：伤寒、副伤寒、菌痢、霍乱、肉中毒、沙门氏菌痢等；病毒性疾病：脊髓灰质炎、肝炎、沙眼、天花等；创伤性疾病：炭疽、破伤风、坏疽、化脓性球菌感染等，还可以传播原虫性疾病和寄生虫病；另外，成蝇还可以叮刺吸血传播锥虫、马来丝虫等疾病；蝇幼虫寄生引起蝇蛆症。 2、苍蝇是怎么传播疾病的？ 苍蝇可取食各种食物，包括人的食物，人、畜的分泌物和排泄物，垃圾等。苍蝇取食时先将唾液吐在食物上，将食物分解后再食入。苍蝇饱食后即可排粪，由于它排粪频繁，失水较多，又促使它频繁取食，因而它在人们的食物上边吃、边吐、边拉，给食物造成严重污染，人吃了苍蝇污染的食物就可能被染上多种疾病。 3、苍蝇有哪些生活习性？ 苍蝇是在白天活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。苍蝇的活动受温度影响很大。它在9～10℃时仅能爬行， 12℃时可以飞翔，15℃以上才能摄食、交配、产卵，30～35℃时尤其活跃。 4、灭蝇的主要方法有哪些？ 消灭苍蝇最根本的方法是有效控制苍蝇孳生的孳生场所和孳生物。 ①环境治理 包括及时清运垃圾粪便，消除卫生死角，提高环境卫生质量等，从而使蝇类不能孳生繁殖。 ②器械防治 可采用纱窗纱门、风幕、风道、水帘和水道等防蝇设施阻挡苍蝇进入；也可使用捕蝇瓶、捕蝇笼和灭蝇灯、粘蝇条等捕捉消灭苍蝇。 ③药物灭蝇 常用的杀虫剂有菊脂类、拟菊脂类、有机磷类等，可采用喷洒、涂抹粉刷、自制毒饵、毒蝇绳等方式使苍蝇接触杀虫剂面中毒死亡。家庭中也可配备杀虫气雾剂进行喷雾灭蝇。
蚊虫的危害及防制 1、蚊虫主要传播哪些疾病？ 蚊虫通过叮刺、吸血可传播80多种疾病，已知有蚊虫380余种。其中能传播疾病的主要有按蚊属、库蚊属和伊蚊属三个属的蚊类。主要传播疟疾、丝虫病、流行性乙型脑炎和登革热等。2、蚊虫为什么吸血？ 只有雌蚊才吸血，雄性不会吸血。雌蚊必须吸血其卵巢才能发育，繁衍后代。有的偏嗜人血，有的蚊则吸家畜的血，但没有严格的选择性，故蚊可传播人兽共患病。 3、蚊虫的栖息地有哪些？喜欢叮咬哪种人群？ 一般讲蚊虫喜欢在隐蔽、阴暗和通风不良的地方栖息，如屋内床下、柜后、门后，墙缝以及畜舍、地下室等，室外多在草丛、山洞、地窖、桥洞、石缝等处。雌蚊首先叮咬体温较高、爱出汗的人。 4、灭蚊方法有哪些？ 最根本的方法是控制蚊虫孳生场所，彻底清除蚊虫赖以生存的积水等。 其次是采取化学药物实施空间喷洒、熏杀、室内滞溜喷洒、浸泡蚊帐等杀灭成蚊。 5、夏天怎样才能不招引蚊子？ ①穿浅色的衣服，如黄色或白色，勤洗澡、多吃大蒜 ②在衣领、袖口等处喷洒花露水、口服维生素B ③涂抹驱蚊露，驱蚊霜等，可以达到8小时的驱虫效果。