油葵芽苗菜种植技术
首先就是选择种植芽苗菜的容具，芽苗菜要选择中间有漏网，底部还得有托盘的容器，在漏网的上面铺上一层纸，然后喷上水。
接着就是处理油葵种子，由于油葵种子表皮有一层很厚的壳，如果不提前浸泡，单独到靠表面喷施很难达到出芽的目的。所以我们
要把油葵种子放置到30度左右的温水里浸泡8-12小时，待种子表
皮浸透水以后捞出。
接下来就是种植了，把泡好的油葵种子平铺到事先准备好的芽苗菜育苗盘的纸上面，然后再用喷壶喷上一遍水就可以了。
养护，由于芽苗菜种子没有直接接触育苗盘底部的水，只是仅仅依靠纸上保存的水萌发，所以得经常性的补水，大概一天两次，在
这期间温度保持在20-24度之间，大概10天左右一盘完整的油葵芽
苗菜就完成了。
1材料与方法
1.1试验材料
基质分别为A(纸基质，传统栽培芽苗菜使用的基质);B(原基质，制法：以干物质计，用80%香蕉茎叶和20%牛粪混合发酵10d后，再
按总量50%比例混入泥土，堆高15cm，以每1m21万条蚯蚓的比例投
入赤子爱胜蚓处理20d后使用);C(循环种过3茬油葵芽苗菜的栽培
残基加入5%干牛粪后经蚯蚓再处理20d的基质);D(循环种过3茬黑
豆芽苗菜的栽培残基加入5%干牛粪经蚯蚓再处理20d的基质);E(分
别循环种过4茬油葵和4茬黑
豆芽苗菜的栽培残基混合后加入5%干牛粪经自然发酵即用Em发
酵液浇透后20d的基质);F(分
别循环种过4茬油葵芽苗菜和4茬黑豆芽苗菜的栽培残基混合后加入5%干牛粪经蚯蚓处理20d的基质)。
赤子爱胜蚓(Eiseniafoetida);2种赤子爱胜蚓
体腔液(分别从200条和400条活蚓中提取出后稀释100倍使用，提取方法为高温隔烧杯迫使蚯蚓挣扎排出);干牛粪;Em发酵液;千分
之一电子天平;养殖框48cm×30cm×16cm;镊子;培养皿;烧杯;台秤;
水桶;100孔育苗盘;油葵种子;黑豆种子;高压小喷壶;剪刀;尺子。
1.2试验方法
将上述基质分装于不同的育苗盘中，每种基质为1个处理，每个处理5次重复，每次重复放入3粒经浸种萌发的油葵种子。分别喷
清水(对照)、200条赤子爱胜蚓体腔液100倍液和400条赤子爱胜
蚓体腔液100倍液。当某重复有芽苗菜长至采收标准(油葵苗高
10cm)时，将供试所有苗菜用剪刀从根茎交接处剪下，用尺子测量各
处理芽苗菜的高度，用千分之一秤量天平称质量。最后根据所得数
据对油葵芽苗菜循环式生产方法进行总评价。
用SAS软件统计分析各处理的产量数据。
2结果与分析
2.1喷清水的条件下各处理油葵芽苗菜的产量
由表1可知，在只喷清水的条件下，已种过3茬油葵芽苗菜的基质(C)，在经蚯蚓处理20d后继种第4茬油葵芽苗菜，其产量仍可达
到首茬种油葵芽苗菜的基质(A、B)的产量水平;同样，已种过3茬黑
豆的基质(D)，经蚯蚓处理20d后种第4茬油葵芽苗菜时，其产量则
显著低于首茬种油葵芽苗菜的原基质(B)的产量。E和F处理均为第
5茬循环栽种，其产量也仍可达到首茬种油葵芽苗菜的基质(A、B)
的产量水平，其中F处理的产量甚至可达原基质(B)的产量水平，由
此说明基质处理得当，在只喷清水的条件下，可以让油葵芽苗菜的
循环种植链延长至第5茬以上。
2.2喷200条蚯蚓提取的蚯蚓体腔液时各处理油葵芽苗菜的产量
表1表明，喷用由200条蚯蚓提取的蚯蚓体腔液稀释100倍条件下，已种过3茬油葵芽苗菜的基质(C)在经蚯蚓处理20d后种第4茬
油葵芽苗菜，其产量显著低于首茬种油葵芽苗菜的基质(B)的产量，
但还能与常规基质(A)首茬所种油葵芽苗菜的产量在同一水平;已种
过3茬黑豆的基质(D)，经蚯蚓处理20d后第4茬换种油葵芽苗菜，
产量与首茬种油葵芽苗菜的基质(B)的产量相当。这说明循环种植油
葵芽苗菜时，蚯蚓体腔液的效果发挥是有选择性的，在采取了轮作
的基质上使用可促进增产，而在一直采用连作的基质上使用，则有
可能降低产量。表1中E和F处理的数据表明，蚯蚓处理和自然发
酵处理栽培残渣间存在有一定的差异，F处理(蚯蚓处理)产量能达B
处理产量水平，而E处理(自然发酵处理)则不能达到B处理产量水平。
2.3喷400条蚯蚓提取的蚯蚓体腔液时各处理油葵芽苗菜的产量
由表1可知，在喷用400条蚯蚓提取的蚯蚓体腔液稀释100倍条件下，所有6个处理的产量均降低。说明高浓度的蚯蚓体腔液处理
会降低油葵芽苗菜的产量。
3结论与讨论
①基质循环处理方法得当可有效克服油葵芽苗菜的连作障碍，在只喷清水的条件下也完全可以让油葵芽苗菜的循环种植链延长至第
5茬以上。
②基质循环使用过程中，采用蚯蚓处理栽培残渣和采用自然发酵方法处理栽培残渣，两者间存在一定的差异。
③用循环式方法种植油葵芽苗菜的过程中，蚯蚓体腔液的效果发挥具有选择性，在采取了轮作的基质上使用200条蚯蚓提取的蚯蚓
体腔液100倍稀释液可促进增产，而在一直采用连作的基质上使用，则有可能抑制产量增加。喷用高浓度蚯蚓体腔液会严重降低油葵芽
苗菜的产量。