除了复习各章节的重点内容(课件)之外，对以下内容要着重进行复习！复习A
1.发醇过程中异常现象（发酵液转稀、发酵液过浓、耗糖缓慢、pH不正常）处理措施？答：发酵液转稀：适时补入适当碳源或氮源促使繁殖新菌体，恢复正常。
发酵液过浓：补入10%无菌水，使菌液浓度下降，改善发酵条件。
耗糖缓慢：补入适量合适的氮源、磷盐，提高发酵温度，风量；
PH不正常：采用酸或碱调整。
2. Monod(莫诺)方程表明了什么和什么的重要关系？简介Monod(莫诺)方程？
答：表明了生长速率与生长限制基质浓度的关系。
Monod模型方程为：μ=μm S/(Ks+S)
式中,μm----最大比生长速率(h^-1);
S----限制性底物浓度(g/L);
Ks---饱和常数(g/L);
【Ks表示微生物对生长限制性基质的亲和力; Ks越大,亲和力越小,μ对S的变化越不敏感。μ对S的关系呈抛物线变化如图:当μ=μm/2 时ks= S；当S→∞时,μ→μmax
它是典型的决定论非结构模型，即不考虑每个细胞的差异,取菌体性质及数量的平均值;认为菌体均匀分散于培养液中,不考虑细胞组成的变化?它是基于以下假设建立的：1、菌体生长为非均衡型结构生长。因此，细胞成分只需要一个参数即细胞浓度表示即可。2、培养基中只有一种底物是生长限制性底物，其他组分含量充分，不影响微生物生长。3、将微生物生长视为简单反应，并假设菌体的得率为常数，没有动态滞后。
3.补料分批发酵技术的特点, 与分批发酵，连续发酵的区别？
答:（1）补料分批发酵技术的特点：由于基质的缓慢补入，既满足了微生物生长和产物合成的持续需要，又要避免了由于基质过量引起的各种调控反应，从而能使产率获得很大提高；补料技术本身的提高：少次多量——少量多次——流加——微机控制流加；整个发酵过程中不断地调节补料率，维持各项物质的供需平衡。
（2）补料分批发酵是介于分批发酵和连续发酵之间的发酵形式；区别于分批发酵技术：由于补加物料，补料分批发酵系统不再是封闭系统；区别于连续发酵技术：补料分批系统并不是连续地向外放出发酵液，罐内的培养液体积（V）不再是个常数，而是随时间（t）和物料流速（F）而变化的变量（变体积操作）。而高密度发酵是在传统发酵技术上改进的发酵技术。
表补料分批发酵与分批发酵，连续发酵的区别
4.通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件？
答：机械搅拌通气发酵罐是一种既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。工作时必须满足的基本条件是：①发酵罐应具有适宜的径高比，高度与直径的比为2.5~4倍，罐身越长，氧利用率越高；②发酵罐能承受一定压力，由于发酵罐在灭菌及正常工作时，罐内有一定压力（气压与液压）和温度，因此罐体各部件应具有一定的强度，能承受一定的压力，发酵罐经加工制造后，必须进行水压试验，水压试验压力为工作压力的1.5倍；③发酵罐的通风搅拌装置要能使气泡分散细碎，使气液充分混合，保证发酵液必须的溶解氧，提高氧的利用率；④发酵罐应具有足够的冷却面积，微生物生长代谢时会放出大量的热量，不同产品发酵放出的热量各不相同，为控制发酵过程中不同阶段的所需的温度，发酵罐应具有做狗的冷却面积；⑤发酵罐内应抛光，尽量减少死角，避免藏污纳垢，使灭菌彻底，避免染菌；搅拌器的轴封应严密，尽量减少泄漏。
5.发酵液pH对发酵的影响包括哪些方面？
答：①影响酶的结构与活性；
②影响细胞膜所带电荷状态，改变膜的渗透性，影响对营养的吸收利用；
③影响某些底物和中间体的解离，影响菌对营养的利用；
④改变细胞形态，如：青霉素产生菌适宜pH 6.2 - 7.0 ，当pH大于7.0时，膨胀，菌丝增多，壁的强度减弱，难以耐受内部渗透压；
⑤改变代谢方向，如谷氨酸产生菌As1.299 pH 7.0 - 8.0 产生谷氨酸;PH 5.0 - 5.8 产谷酰胺和N-乙酰谷酰胺；
6.比底物消耗速率方程？
答：底物消耗的快慢也常用比底物消耗速率Qs(g/g?h)表示, 即相对单位质量于菌体单位时间内的底物消耗量, Qs ＝rs/X ; 若μ用Monod方程表示:
Qsmax是最大比底物消耗率
7.补料分批发酵的适用范围？
答：①高菌体浓度培养（高密度培养）系统；
②存在高浓度底物抑制的系统；如苯酚等，通过流加底物降低抑制。
③存在Crabtree效应的系统（酵母培养中，初糖过高，即使溶氧充足，也会产生乙醇，影响菌体得率）；
④受异化代谢物阻遏的系统（葡萄糖作碳源时，分解代谢物抑制异化代谢有关的酶合成）；
⑤利用营养突变体的系统；
⑥希望延长反应时间或补充损失水分的系统。
Note:Crabtree效应：在酵母培养中，糖浓度过高，即使溶解氧很充足，也由糖生成乙醇，从而使菌体得率下降的现象。
细菌Crabtree效应：细菌需氧培养中糖浓度过高生成副产物如醋酸等有机酸，抑制菌体生长。
异化代谢物阻遏：指利用葡萄糖等容易被利用的碳源分批培养时，某种酶尤其是与异化代谢有关的酶的生物合成抑制的现象。也称为分解代谢物抑制作用。
8.优良的发酵装置应具有的基本特征包括哪些内容？
答：一个优良的发酵装置应具有①严密的结构，必须能完全防止杂菌的污染；②具有良好的液体混合性能及较高的传质、传热速率；③具有配套而又可靠的检测及控制仪表。④能够满足不同的发酵工艺要求，以获得最大的生产效率；⑤易于操作。
9.控制发酵过程pH的方法？
答：①培养基中适当添加生理酸性盐或生理碱性盐;
②培养基中适当添加缓冲剂；磷酸盐；
③自动检控，补酸或碱氨水(NH4)2SO4 CaCO3
④补料：按需补糖；恒速补糖，酸，碱调节;
10.生长关联型产物合成动力学方程？
答：产物合成与利用糖类有化学计量关系的发酵, 糖提供了生长所需的能量。糖利用速度的变化与产物合成速度的变化是平行的。如利用酵母菌的酒精发酵和酵母的好气性培养属于此型。该型为生长关联型, 这一类型是由碳原直接氧化进行的初级代谢物的生产, 其合成动
力学可表为: dP/ dt =αμX，α为生长关联型产物的形成比率(ｇ产物/ｇ菌体)?【图见参考资料】
11.简介单罐连续发酵
答：①单罐连续发酵：通常先要进行一段时间的分批发酵.当反应器中的细胞浓度达到一定程度后,以恒定的流量向反应器中流加培养基,同时以相同流量取出发酵液,使反应器内的发酵液体积保持恒定.如果在反应器中进行充分的搅拌,则培养液中各处的组成相同,并且也与流出液的组成相同,成为一个连续流动搅拌罐反应器(CSTR)?单罐连续发酵的控制方式有两种:a. 恒浊器法(turbidostat) 通过自控仪表调节输入料液的流量, 以控制培养液中的菌体浓度达到恒定值。b. 恒化器法(chemostat) 与 a 相似之处是维持一定的体积, 不同之处是菌体浓度不是直接控制的,而是通过恒定输入的养料中某一种生长限制基质的浓度(共余组分均为过量)来控制.产生菌的生长最终便由生长限制因素所决定。
②单罐连续发酵动力学--------以恒化器法培养为例：
(1) 稀释速率与菌体生长的关系:
在连续培养中菌体的物料平衡关系为:V(dX/dt) = FX 0+ xV - FX
(净增加量)= (输入量)+(生长量)-(输出量) 式中: F: 单位时间内输入或输出的培养液体积, L/ h；0:输入料液中的菌体浓度, g / L;
V: 发酵过程中的培养液的体积, L；X: 输出培养液中的菌体浓度, g / L;
x: 单位时间内单位体积培养液中菌体的增长量, g / L?h;
在连续培养中基质的物料平衡关系为: V(dS/dt) = FS0 - FS - Vs
(基质浓度的变化)=(输入)-(输出)-(消耗度)
上式两边除以V则:dt = DS0 - DS - s ----式a
式中：S0 ：新鲜培养基中的基质浓度,g/L;
S：培养罐中及放出培养液中的基质浓度, g/L;
s：单位时间内单位体积培养液中基质的耗用量, g/L?h;
dS /dt：培养液中基质浓度随时间改变的变化率, g/L?h?
12.简介灭菌工程中的对数残留定律
答：对数残留定律: 微生物受热死亡的原因是因为高温使微生物体内的一些重要蛋白质发生凝固、变性、如: 某些酶类; 从而导致微生物无法生存发生死亡。在灭菌过程中, 活菌数逐渐减少, 其减少量随残留活菌数的减少而递减, 即微生物的死亡速率与任一瞬时残留的活菌数成正比, 如前页图大肠杆菌的死亡曲线为线性关系, 称为对数残留定律, 即反映为一级化学反应动力学为: —dN/dt = KN ；
育明教育中国考研专业课辅导第一品牌 育明教育官方网站：1育明教育天津分校20152015年天津地区年天津地区年天津地区151515所高校考研辅导必备 所高校考研辅导必备天津分校地址南京路新天地大厦天津分校地址南京路新天地大厦2007 2007专注考研专业课辅导专注考研专业课辅导8 8年天津地区专业课辅导第一品牌天津分校李老师与大家分享资料 育明教育，创始于2006年，由北京大学、中国人民大学、中央财经大学、北京外国语大学的教授投资创办，并有北京大学、武汉大学、中国人民大学、北京师范大学复旦大学、中央财经大学、等知名高校的博士和硕士加盟，是一个最具权威的全国范围内的考研考博辅导机构。更多详情可联系育明教育天津分校李老师。 2015年南开大学公共管理专业125200目录及考试科目真题内部资料周恩来政治管理学院 专业代码、名称及研究方向人数考试科目备注 125200公共管理(专业学位) ①199管理类联考综合能力② 204英语二③-无④--无 专业硕士。不允许少数民族骨干计 划、强军计划和国防生报考。咨询 电话：23498933网址： https://www.doczj.com/doc/285154002.html, 。政府学 院专业硕士（含各专业学位）共招 生130名，名额单列，不含在政 府学院计划录取的75人中。本专 业只面向非应届生招生，且网上报 名时报名点必须选择南开大学。
育明教育中国考研专业课辅导第一品牌 育明教育官方网站： 2 考研政治每年平均分在4，50分，不是很高，政治取得高分除了靠记忆力还要有一定的技巧，今天我就考研政治中的一些答题技巧，来和同学们分享一下。 选择题分值为50分。其中单选题16道，满分16分;多选题17道，满分34分。选择题由于考查范围广，涉及的知识点零散，这种题型很需要考生对教材和大纲有系统而熟练的掌握。选择题中，多选题的难度较大，它是拉开政治分数的一个题型之一。 单项选择题 政治单选是属于必得的高分题型。而应 对单选这种题型，考生在记忆相关概念时一 定要明晰，不能模棱两可，尤其是容易混淆 的概念，一定要注意区分。而最能帮助考生 区分的方法是适度的习题训练，通过练习来 加强记忆和理解。在得分方面，单选题总分 值在16分，考生最好拿12分以上的分数。 解答单项选择题要掌握一定的技巧，掌 握技巧的前提是形成正确的解题思路。 第一步是读懂题，审好题，准确把握题 干的规定性。即题干所要求回答的是什么问 题，在什么范围、方面、角度和条件下回答 这一问题; 第二步是鉴别和判断选择题肢项。题肢选项分两类，一类是不符合题意的应排除掉。 这又分三种： ①第一种是题肢选项本身观点错误和含有错误成份，试题要求又是正确的; ②第二种是题肢选项本身观点虽然正确，但与题干要求无关的;第三种题肢选项中概 念和判断的外延大于或小于题干规定的外延要求; ③另一类是最符合题意的该选出的题肢选项。在解题中可先用排除法，把所有与题 干要求不符合的，不论是正向、逆向思维设问，还是题肢选项本身的错误，统统排除，
南开大学2000年环境工程试题 一、选择填空题(每小题2分，共12分) 1废水是指( )。 (1)不能用的水；(2)废弃的水；(3)使用过的水；(4) 含有对环境造成污染的物质的水；(5)工厂排放的水。 2污水是指( )。 (1)城市下水管道中的水；(2)脏水；(3)含有对环境造 成污染的物质的水；(4)生活设施或城市排放的水。 3污水处理的关键是( )。 (1)将污染物从水中分离出或去除，使水质达到排放标准； (2)采用一系列的单元操作，使水中的污染物以不同的方式 分离或去除，使水质达到排放标准；(3)采用物理的或者 化学的或者物理化学的或者生物化学的方法或者几种方法的结合，使水质达到排放标准。 4好氧生物处理是指( )。 (1)活性污泥法；(2)接触氧化法；(3)生物转盘法；(4) 通过需氧微生物的代谢作用来去除有机污染物的方法。 15城市污水处理厂的消化污泥是指( )。 (1)二沉池中所排出的污泥；(2)污泥消化池中所排出的 污泥；(3)污泥脱水机处理后的话泥。 6活性污泥暖气池的功能是去除污水中的( )。 (1)可生物降解的有机物，包括BOD和COD；(2)溶解 性的和胶体性的可生物降解的有机物。 二、名词解释(每小题3分，共15分) 1活性污泥； 2SRT； 3污泥负荷； 4污泥沉降比 5污泥回流比 三、请绘图并描述SBR法的工作过程，说明该工艺的优点及与 普通活性污泥法的不同。(15分) 四、请绘出A／O除磷的工艺流程图，并简述其磷的去除原理。(15分) 五、简述好氧生物膜法的特点。(13分) 六、简述废水厌氧生物处理法的优点。(10分) 七、简述沼气气浮他的工艺原理，说明其去除的主要对象。(10分) 八、写出电凝聚法中的电极反应式，说明其处理电镀废水时的工作原理。(10分)
发酵工程与设备实验 1.决定摇瓶溶氧量的因素有哪些？它们如何影响摇瓶溶氧量？答：⑴摇瓶的透气性：8层纱布，纱布透气性越好，摇瓶溶氧量越大。⑵摇瓶的转速：转速越大，培养基流动越剧烈，增大与气体接触面积。⑶培养基的粘稠度：粘稠度越大，氧气越难进入，溶氧量越低。 2.采用磷钼蓝法测定发酵液中的植酸酶活性实验中，空白对照中并未发生酶和底物的水解反应，但经过显示后，颜色却呈较深的蓝色，试解释其原因。 答：①磷钼蓝受热，易被氧化成蓝色还原物。②植酸钠中含杂质磷太多。 3.红曲米发酵实验中，为何要添加酸水？无菌酸水如何制得？答：是为了洗脱菌种，同时为红曲霉生长创造酸性环境。 制备：取一烧杯的蒸馏水，往水中加入乳酸并调PH至4.0.然后取10ml配制好的溶液于干净的试管中，密封包扎后，放入高压灭菌锅灭菌，即可得到无菌酸水。 4.产植酸酶黑曲霉的分离实验中，为何选用植酸钙而不选用植酸钠？ 答：钠盐易溶解、钙盐难容，易形成透明圈，从而筛选。 5.产植酸酶黑曲霉的分离实验中，为什么不将脱氧胆酸钠溶液
和氯霉素眼药水加入到筛选培养基中一起灭菌？ 答：①脱氧胆酸钠会与铁盐高温时反应。②细菌性抗生素、自身就是杀菌的，且本身无菌，也不能灭菌。 6.请详细说明产植酸酶黑曲霉的分离实验的实验原理。 答：以植酸钙为唯一磷来源的选择培养基，同时以透明圈法，从土壤中分离筛选产植酸酶的黑曲霉 7.产植酸酶黑曲霉的摇瓶发酵实验中，摇瓶的作用有哪些？答：①气体和营养分布均匀②温度保持恒定③代谢产物分散④避免影响其他菌丝生长⑤防止细胞沉淀 8.植酸酶酶活力测定实验中，若显色后的反应体系测定吸光度值为2.23，说明什么问题？该如何调整实验方案？ 答：浓度过大，该稀释。 9.植酸酶活力测定时做标线的目的是什么？ 答：标线是反应吸光度与无机磷浓度之间的关系，待我们测的样品吸光度后即可在标线上读出对应无机磷浓度，从而进行酶活计算。 10.简述灭菌锅的使用方法及步骤。 答：①向锅内注入水至三脚架上边缘、预热。 ②放入物品，将直排气管并放入排气槽。 ③关盖，拧紧对应螺栓，打开开关加热 ④待压力达到0.05MPa，排冷空气，归零。
环境工程专业考研院校排名 环境工程是21世纪重点发展的高新科技之一。本专业培养的学生具有扎实的环境工程理论知识、专业技术和工程设计能力，特别是在（高浓度）有机废水的生物化学处理、可持续发展的垃圾填埋处置及环境污染修复的生态工程等方面的理论和技术独具特色。 主干学科与主干课程 主干学科：环境科学与工程 主干课程：物理化学、工程流体力学、环境工程微生物学、环境生态学、环境工程原理、环境影响评价、水污染控制、固体废物处理与处置、大气污染控制主要实践性教学环节：测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生物实验、环境监测实验、水处理实验、空气污染控制实验等，一般安排40周左右。 相近专业： 环境工程安全工程灾害防治工程水质科学与技术给水排水工程地下水科学与工程风能与动力工程环境科学与工程城市规划辐射防护与环境工程
环境工程
B+等(44个)：南昌大学、华东理工大学、中山大学、吉林大学、河海大学、厦门大学、昆明理工大学、中国农业大学、武汉理工大学、大连海事大学、西安理工大学、江苏大学、安徽理工大学、中国矿业大学、江南大学、东北大学、兰州交通大学、西南交通大学、太原理工大学、南京理工大学、长安大学、广东工业大学、合肥工业大学、华东师范大学、华北电力大学、青岛理工大学、北京航空航天大学、北京建筑工程学院、郑州大学、南京农业大学、暨南大学、苏州科技学院、浙江工业大学、南京工业大学、广西大学、中南大学、兰州理工大学、北京交通大学、江苏工业学院、复旦大学、辽宁工程技术大学、天津工业大学、南京航空航天大学、东北师范大学 B等(43个)：华南农业大学、沈阳理工大学、长江大学、北京工商大学、贵州大学、兰州大学、大连大学、福州大学、武汉科技大学、重庆工商大学、河北科技大学、辽宁石油化工大学、西安交通大学、桂林工学院、江西理工大学、吉林农业大学、吉林建筑工程学院、中国石油大学、南京林业大学、陕西科技大学、中国人民大学、上海理工大学、沈阳农业大学、西南科技大学、哈尔滨工程大学、四川农业大学、内蒙古科技大学、西北大学、西北农林科技大学、湘潭大学、湖南农业大学、天津科技大学、东华理工大学、武汉工程大学、中北大学、济南大学、安徽工业大学、河南理工大学、华南热带农业大学、天津城市建设学院、华东交通大学、山东建筑大学、南昌航空工业学院
南开大学古代文学历年试题 南开大学1998——2002年硕士研究生招生考试中国古代文学试题 1998年中国文学批评史 一、简答题(40分，每小题8分) 1、概述《文心雕龙》“文之枢纽”的基本内容。 2、简述永明声律说的基本内容。 3、简要评释孔子的“兴、观、群、怨”说。 4、诗话的主要特点是什么, 5、梁启超“诗界革命”的思想简述/ 二、论述题(共60分，每小题20分) 1、严羽的“兴趣”说与唐末诗的发展。 2、李渔戏曲理论的主要贡献。 3、谈谈六朝风骨论及其思想渊源。 1998 中国文学史 一、名词解释(共24分，每小题4分) 1、台阁体 2、乐府诗 3、竹林七贤 4、《录鬼薄》 5、话本 6、谴责小说二、简答题(共36分，每小题6分) 1、何谓“建安风骨”, 2、何谓“诗六艺”, 3、唐代古文运动的代表人物与主要主张。 4、词和散曲在体制上有何异同, 5、默写李商隐《无题?相间时难别亦难》 6、简述《西厢记》的故事情节。 三、论述题(任选二题，共40分，每题20分) 1、从《离骚》看屈原的爱国主义精神 2、试述苏轼、辛弃疾词艺术风格的异同。 3、结合作品，谈明清小说人物塑造从类型化向性格化的演进轨迹。 1999年中国文学批评史 一、简答题(共50分，每题10分)
1、诗“言志”说与诗“缘情”说有何不同, 2、“文以气为主”的“气”字当 作何种解释, 3、何谓“风骨”,何谓“神思”,4、中国古代的小说评点有什么特色, 5、梁启超讲的“科学精神”指什么,在近代文学批评中有何体现, 二、论述题(三 题任选两题，每题25分) 1、儒家的文、道观对中国文学批评的影响。 2、李渔的戏曲理论述评。 3、严 羽的“兴趣”说，王士祯的“神韵说，与王国维“境界”说之比较。 1999年中 国文学史 一、名词解释(共24分，每小题4分) 1、古诗19首 2、叶儿 3、索隐派 4、《全唐文》 5、楚辞 6、南社二、简答题(36分，每小题6分) 1、何谓“诗无达估”, 2、何谓“沉郁顿挫”, 3、简述柳永对词体发展的贡 献。 4、简述章回小说的产生及文体特征。5、默写陆游词《卜算子?驿外断桥边》 6、简述《儒林外史》的结构特征。 三、论述题(任选二题，共40分，每小题20分) 1、论建安诗歌对文人诗歌发展的贡献。 2、如何理解唐代古文运动的得与失, 3、谈《西厢记》中张生形象的演变及对主题改造的意义。 2000年中国文学批评史 一、名词解释(共15分，每小题5分) 1、风骨 2、点铁成金 3、结构第一 二、译释(5分) 伫中区以玄览，颐情志淤典坟。 三、简答题(共30分，每小题10分)
类。 微生物的育种方法主要有三类： 诱变法，细胞融合法，基因工程法。 发酵培养基主要由 碳源，氮源，无机盐，生长因子 组成。 6、利用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为 连逍，用高压蒸汽进行空罐灭菌称为 空消。 7、可用于生产酶的微生物有 细菌、真菌、酵母菌。 常用的发酵液的预处理方法有 酸化、加热、加絮凝剂。 8、根据搅拌方式的不同， 好氧发酵设备可分为 机械搅拌式发酵罐 和通风搅拌式发酵罐 两种。 9、 依据培养基在生产中的用途，可将其分成 孢子培养基、种子培养基、发酵培养 10、 现代发酵工程不仅包括菌体生产和代谢产物的发酵生产，还包括微生物机能的利用。 11、发酵工程的主要内容包括 生产菌种的选育、发酵条件的优化与控制、反应器的设计及 产物的分离、提取 与精制。 12、发酵类型有微生物菌体的发酵、微生物酶的发酵、微生物代谢产物的发酵、微生物转 化发酵、生物工程细胞的发酵 。 13、发酵工业生产上常用的微生物主要有 细菌、放线菌、酵母菌、霉菌。 14、当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向 变异菌，从自然选育转向 代谢调控育种, 从诱发基 因突变转向 基因重组的定向育种。 15、根据操作方式的不同，液体深层发酵主要有 分批发酵、连续发酵、补料分批发酵。 16、分批发酵全过程包括 空罐灭菌、加入灭过菌的培养基、接种、发酵过程、放罐和洗罐， 所需的时间总和为一个发酵周期。 发酵工程 、名词解释 1、 分批发酵：在发酵中，营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放出，中间除了空气 进入和尾气排出外，与外部没有物料交换。 2、 补料分批发酵：又称半连续发酵，是指在微生物分批发酵中，以某种方式向培养系统不 加一定物料的培养技术。 3、 絮凝：在某些高分子絮凝剂的作用下，溶液中的较小胶粒聚合形成较大絮凝团的过程。 二、填空 1、 生物发酵工艺多种多样，但基本上包括 菌种制备、种子培养、发酵和提取精^_等下游 处理几个过程。 2、 根据过滤介质截留的物质颗粒大小的不同, 过滤可分为粗滤、微滤、超滤和反渗透四大 3、 4、 5、青霉素发酵生产中，发酵后的处理包括: 过滤、提炼，脱色，结晶。 基三种。
2020年全国环境工程专业大学排名_高考升 学网 当前位置：正文 2020年全国环境工程专业大学排名 更新：2019-12-24 09:41:43 一、教育部全国环境工程专业大学排名环境工程专业大学排名学校名称1清华大学2南开大学3哈尔滨工业大学4华中科技大学5西安交通大学6东南大学7天津大学8华南理工大学9湖南大学10重庆大学11中南大学12西北工业大学13电子科技大学14中南财经政法大学15北京交通大学16吉林大学17北京科技大学18华东理工大学19西南交通大学20华北电力大学保定校区21东北大学22福州大学23深圳大学24哈尔滨工业大学（威海）25兰州大学26东华大学27江南大学28北京化工大学29北京林业大学30中国地质大学(北京)31华中农业大学32中国石油大学（北京）33西安建筑科技大学34大连海事大学35哈尔滨工程大学36长安大学37上海理工大学38南昌大学39江苏大学40南京农业大学41太原理工大学42青岛大学43中国民航大学44东北大学秦皇岛分校45贵州大学46扬州大学47武汉科技
大学48广西大学49西安理工大学50湘潭大学51长沙理工大学52湖北大学53四川农业大学54长春理工大学55华东交通大学56青海大学57石河子大学58大连交通大学59上海工程技术大学60西南交通大学61青岛理工大学62天津工业大学63湖北工业大学64西南石油大学65湖南农业大学66三峡大学67江苏科技大学68河南工程学院69山东理工大学70安徽师范大学71湖南科技大学72南昌航空大学73兰州交通大学74江西理工大学75吉林建筑大学76江汉大学77山东建筑大学78山西大学79武汉轻工大学80大连大学81江西农业大学82长春工业大学83烟台大学84石家庄经济学院85西北民族大学86内蒙古工业大学87长江大学88兰州理工大学89琼州学院90中北大学91沈阳工业大学92河南工业大学93桂林理工大学94嘉兴学院95郑州航空工业管理学院96台州学院97东华理工大学98安徽建筑大学99安徽工程大学100河南农业大学101沈阳理工大学102华北科技学院103洛阳理工学院104东北电力大学105淮海工学院106沈阳航空航天大学107长沙学院108河北联合大学109西华大学110安徽科技学院111湖北理工学院112景德镇陶瓷学院113太原工业学院114陕西理工学院115临沂大学116莆田学院117武夷学院118湖北师范学院119井冈山大学120合肥学院121吉林化工学院122长春工程学院123齐齐哈尔大学124华中科技大学武昌分校125文华学院126河北科技大学理工学院127武昌理工学院128武汉科技大学城市学院129江汉大学文理学院130燕山大学里仁学院131苏州科技学院天平学院132贵州大学明德学院133湖北工业大学工程技术学...134武汉纺织大学外经贸学院135福州大学至诚学院136武汉工商学院137武汉生物工程学院138华北电力大学科技学院139湖北师范学院文理学院二、环
1、举出几例微生物大规模表达的产品,及其产生菌的特点？ A.蛋白酶表达产物一般分泌至胞外，能利用廉价的氮源，生长温度较高， 生长速度快 ,纯化、分离及分析快速；安全性高，得到 FDA的批准的菌种。 B.单细胞蛋白生长迅速，营养要求不高，易培养，能利用廉价的培养基或生 产废物。适合大规模工业化生产，产量高，质量好。安全性高，得到 FDA的批准的菌种。 C.不饱和脂肪酸生长温度较低，安全性高，能利用廉价的碳源，不饱和脂 肪酸含量高， D.抗生素生产性能稳定，产量高，不产色素，，能利用廉价原料 F.氨基酸代谢途径比较清楚，代谢途径比较简单 2、工业化菌种的要求？ A能够利用廉价的原料，简单的培养基，大量高效地合成产物 B有关合成产物的途径尽可能地简单，或者说菌种改造的可操作性要强C. 遗传性能要相对稳定 D.不易感染它种微生物或噬菌体 E.产生菌及其产物的毒性必须考虑（在分类学上最好与致病菌无关） F.生产特性要符合工艺要求 4、讨论：微生物（包括动、植物）可以生产我们所需的一切产品，但是涉 及到工业化生产，对于某一种特定的产品，为何只有特定的微生物才具有大量 表达的潜力？ 在不同的环境条件下，微生物细胞对遗传信息作选择性的表达，实现代谢 的自动调节。代谢的协调能保证在任何特定时刻、特定的细胞空间，只合成必 要的酶系（参与代谢的多种酶）和刚够用的酶量。一旦特定物质的合成达到足 够的量，与这些物关系支持细胞自身的增殖（生产细胞），不支持（人的）目
的产物的过量生产（生产特定的初级代谢产物）。而工业化生产要求特定表达 某种或某类物质，只有正常代谢被打破，代谢协调失常的微生物才能达到要求 5、自然界分离微生物的一般操作步骤？ 样品的采取→预处理→培养→菌落的选择→初筛→复筛→性能的鉴定→菌种保藏 6、从环境中分离目的微生物时，为何一定要进行富集培养？ 自然界中目的微生物含量很少，非目的微生物种类繁多，进行富集培养， 使目的微生物在最适的环境下迅速地生长繁殖，数量增加，由原来自然条件下 的劣势种变成人工环境下的优势种，使筛选变得可能。 7、菌种选育分子改造的目的？ 防止菌种退化 ; 解决生产实际问题 ; 提高生产能力 ; 提高产品质量 ; 开发新产品 . 8、以目前的研究水平，土壤中能够培养的微生物大概占总数的多少？什么 是 16sRNA同源性分析？ 目前能够培养的微生物不到总数的 1%。以 16sRNA为靶基因，设计引物， 建立 pcr 扩增体系，再通过 DNA 测序进行细菌同源性分析。 9、什么叫自然选育？自然选育在工艺生产中的意义？ 自然选育就是不经人工处理，利用微生物的自然突变进行菌种选育的过 程。
南开大学1995年研究生招生考试西方经济学试题 一、判断对错并改错（5分） 1．在完全竞争条件下，厂商实现利润最大化的原则是P＝MR。错 2．在完全垄断条件下，厂商的供给曲线是其边际成本曲线。错 3．资本作为一种要素不包括货币 4．在完全竞争条件下，厂商的需求曲线比行业需求曲线更富于价格弹性。对 5．长期边际成本曲线是短期边际成本曲线的包络线。对 二、填空（5分） 1．在下列情况下，消费者货币总支出或销售者总收益如何变动（增加，减少或不变）A．价格下降和需求缺乏弹性（减少） B．价格上升和需求富于弹性（减少） C．价格上升和需求具有但于弹性（不变） D．价格下降和供给缺乏弹性（减少） 2．在完全竞争条件下，追求利润最大化的厂商是根据一种要素的（价格等于其边际产品价值）的原则来确定该要素的使用量。 三、解释下列概念（30分） 1．需求的价格弹性。南开微p33 2．恩格尔定律。南开微p96 3．消费者剩余。南开微p74 4．萨伊定律 5．边际消费倾向递减规律。南开微p61 6．收入乘数。南开微p67 四、回答下列问题（60分） 1．分析在完全竞争，完全垄断和垄断竞争条件下需求曲线的特点及其成因。南开微p162，196，226 2．画图并分析完全垄断厂商在实行三度价格歧视时的总产量，细分市场和产量和价格是如何确定的？并说明在不同细分市场实行差别定价的合理性。南开微p210 3．比较说明凯恩斯货币理论与古典学派货币数量论的差别。南开宏p94，206 4．什么是IS和LM曲线？假定经济暂时处于IS曲线和LM曲线之外的某一非均衡点上，画图并说明它会沿着什么路线运动？通过什么运行机制达到双重均衡状态？南开宏p115，120，124－126
2018年《公共基础知识》试题及答案 公共基础知识主要测试应试者胜任党政领导工作必须具备的素质。以下是小编为大家搜集整理提供到的公共基础知识试题及答案，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！ 一、单选题(50 题，每题 1 分，共 50 分) 1、第二届中国质量奖颁奖大会3月29日在京召开。批示指出：_____是强国之基、立业之本和转型之要。 A、质量发展 B、教育发展 C、科技发展 D、人才发展 2、我国首个开展空间引力波探测的重大基础科研项目“______”于3月20日在中山大学珠海校区奠基，正式启动了其基础设施工程建设。 A、千人计划 B、天琴计划 C、火炬计划 D、星火计划 3、第十二届全国人民代表大会第四次会议通过_____，国家主席签署第43号主席令予以公布。 A、反恐怖主义法 B、反家庭暴力法 C、国家勋章和国家荣誉称号法 D、慈善法 4、2017年4月24日是我国首个“_____”。 A、中国无车日 B、中国航天日 C、中国环保日 D、中国低碳日
5、对在全党开展“_____”学习教育作出重要指示强调，“_____”学习教育是加强党的思想政治建设的一项重大部署。 A、三严三实 B、两学—做 C、四个全面 D、五大发展理念 6、从人力资源和社会保障部了解到，_____将合并实施，并将确保参保职工生育待遇水平不降低。 A、工伤保险和基本医疗保险 B、养老保险和工伤保险 C、养老保险和基本医疗保险 D、生育保险和基本医疗保险 7、用于清偿债务、缴纳租金、缴纳税款的货币所执行的职能是( )。 A、价值手段 B、流通手段 C、贮藏手段 D、支付手段 8、目前我国经济增长方式转变趋势为( )。 A、由粗放型向集约型转变 B、由质量向数量的转变 C、由产业向个体的转变 D、由技术进步向投资拉动的转变 9、贯彻“三个代表”重要思想，必须使全党始终保持( )的精神状态，能否做到这一点，决定党和国家的前途命运。 A、与时俱进 B、实事求是 C、团结奋发 D、荣辱与共 10、在我国现阶段的所有制结构中，国有经济对发展起主导作用的体现是( )。 A、在社会总资产中占量的优势 B、在所有制结构中占主体地位 C、对国民经济的控制力
国内环境工程院校排名 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级 1 清华大学A+ 11 南京大学 A 21 北京工业大学 A 2 同济大学A+ 12 山东大学 A 22 北京师范大学 A 3 哈尔滨工业大 学 A+ 13 华中科技大 学 A 23 上海大学 A 4 西安建筑科技 大学 A+ 14 武汉大学 A 24 四川大学 A 5 浙江大学A+ 15 上海交通大 学 A 25 中国海洋大学 A 6 北京大学A+ 16 北京化工大 学 A 26 中国地质大学 A 7 华南理工大学A+ 17 东南大学 A 27 东华大学 A 8 大连理工大学 A 18 北京科技大 学 A 28 中国科学技术 大学 A 9 湖南大学 A 19 南开大学 A 29 北京理工大学 A 10 重庆大学 A 20 天津大学 A B+等(44个)：南昌大学、华东理工大学、中山大学、吉林大学、河海大学、厦门大学、昆明理工大学、中国农业大学、武汉理工大学、大连海事大学、西安理工大学、江苏大学、安徽理工大学、中国矿业大学、江南大学、东北大学、兰州交通大学、西南交通大学、太原理工大学、南京理工大学、长安大学、广东工业大学、合肥工业大学、华东师范大学、华北电力大学、青岛理工大学、北京航空航天大学、北京建筑工程学院、郑州大学、南京农业大学、暨南大学、苏州科技学院、浙江工业大学、南京工业大学、广西大学、中南大学、兰州理工大学、北京交通大学、江苏工业学院、复旦大学、辽宁工程技术大学、天津工业大学、南京航空航天大学、东北师范大学 B等(43个)：华南农业大学、沈阳理工大学、长江大学、北京工商大学、贵州大学、兰州大学、大连大学、福州大学、武汉科技大学、重庆工商大学、河北科技大学、辽宁石油化工大学、西安交通大学、桂林工学院、江西理工大学、吉林农业大学、吉林建筑工程学院、中国石油大学、南京林业大学、陕西科技大学、中国人民大学、上海理工大学、沈阳农业大学、西南科技大学、哈尔滨工程大学、四川农业大学、内蒙古科技大学、西北大学、西北农林科技大学、湘潭大学、湖南农业大学、天津科技大学、东华理工大学、武汉工程大学、中北大学、济南大学、安徽工业大学、河南理工大学、华南热带农业大学、天津城市建设学院、华东交通大学、山东建筑大学、南昌航空工业学院[1]
南开大学会计学往年真题06-07
南开大学会计学往年真题作者：姚致远MU 06—07学年第二学期会计学试题(A) 姓名____________班级__________学号_ _____________成绩____________ 1.单项选择题（每小题1分，本大题共计10分）1．下列表达中不属于企业经济业务类型的是（）。 A 资产增加负债减少 B 资产增加负债 增加 C 资产增加权益增加 D 资产减少负债 减少 2．下列表达式中不属于会计等式表达式的是（）。 A 资产＝负债+所有者权益 B 资产＝所有者权益+负债 C 资产＝权益+收入－费用 D 资产＝权益+利润
3．复式借贷记账法是指对一项经济业务应当（）。 A 在总分类账和明细分类账中同时登记 B 在总分类账和日记账中同时登记 C 在相互对应的两个账户中同时登记 D 在任何两个账户中同时登记 4．下列账户中不属于资产的账户是（）。 A 库存商品 B 其它应付款 C 累计折旧 D 应收账款 5．下列账户中不属于费用的账户是（）。 A 待摊费用 B 管理费用 C 营业外支出 D 主营业务成本6．下列账户中属于费用的账户是（）。 A 预提费用 B 待摊费用 C 应付工资 D 所得税 7．下列账户中余额在贷方的是（）。 A 应收账款 B 固定资产
C 累计折旧 D 营业费用 8．下列账户中属于资产类账户的是（）。 A 生产成本 B 本年利润 C 主营业务成本 D 预提费用 9．本年利润账户11月的期末余额表示为（）。 A 11月的净利润 B 1-11月累计净利润 C 全年净利润 D 上年末未分配利 润 10．存在商业折扣和现金折扣条件下，商品销售交易的发票金额应为（）。 A 商品标价 B 商品标价－商业折扣 C 商品标价―商业折扣―现金折扣 D 商品标价－增值税 二、多项选择题（每小题2分，本大题共计8分） 1．定额备用金在报销补足时的会计处理所涉及的账户有（）。
精品文档 一、填空题：(20分，每空1分) 1、淀粉水解方法有酸法、酶法和酸酶结合法。 2、根据微生物生长速度与产物合成速度之间的关系，可以将发酵分为三种类型，分别是生长偶联型、非生长偶联型和混合生长偶联型。 3、呼吸抑制发酵的现象叫巴斯德效应。 4、高温灭菌的原理是高温使微生物蛋白质变性失活。 5、常用的干燥方法有对流加热干燥、接触加热干燥和冷冻升华干燥等。 6、发酵醪中菌体分离可采用离心分离和过滤分离方法。 7、发酵热包括生物热、搅拌热、蒸发热和辐射热。 8、发酵过程中，调节PH值常用方法有添加CaCO3法、流加尿素、 加缓冲剂法等。 二、名词解释：（15分，每题3分） 1、分解代谢物阻遏 当菌体利用葡萄糖作C源进行生长时（1分），葡萄糖分解产物能阻遏参与次级代谢产物的合成的酶系生成（1分），从而影响次生代谢物的合成（1分）。 2、对数残留定律 在高温灭菌时，菌的死亡速率与任一瞬间残留的活菌数N成正比（3分）。 3、反馈抑制 酶促反应的终产物（1分）抑制代谢途径第一个酶的活性（2分），这称反馈抑制。 4、限制性基质 微生物生长速率与底物浓度有一定的依赖关系（1分），当底物浓度很小（1分），微生物生长速率与底物浓度成正比，此时基质叫限制
性基质（1分）。 精品文档． 精品文档 5、次级代谢产物 从初级代谢途径中形成分枝代谢途径（1分），并用初级代谢产物生成与菌体生长繁殖无关的物质或功能还未明的化合物（2分），这个过程称次级代谢。 二、判断题（对的在下面的表格中打“√”，错的打“Χ”，10分） 1、柠檬酸发酵主要防止前期染菌。 2、疫苗深层培养，如果中期染菌不严重，考虑继续发酵。 3、介质过滤除菌，必须保证介质之间的孔径小于细菌直径，才能达到除菌目的。 4、发酵醪需先进行菌、液的分离，才能进行后续的提取和精制过程。 5、谷氨酸发酵中，加速DCA循环有利于产物积累。 6、发酵生产单细胞蛋白，需要供氧。 7、在发酵过程中，随着通气量的提高，溶氧系数也增大。 8、为了提高发酵效率及便于控制，在整个发酵期内，我们要选定一个最适温度，控制发酵在该温度下进行。 9、一般来说，种子培养基的碳氮比低于发酵培养基的碳氮比。 10、消毒不一定能达到灭菌的要求，而灭菌则可达到消毒的目的。 分1每题四、简答：（40分，每题5分） 1、微生物工程的发展经历了哪几个时期？ 答：1.自然发酵时期（1分） 2.纯培养技术的建立（1分） 3.通气搅拌好气性发酵工程技术建立（1分） 4.人工诱变育种与代谢调控发酵工程技术的建立（1分） 5.发酵动力学、发酵的连续化自动化工程技术的建立 6.基因工程阶段。或答微生物酶反应生物合成和化学合成反应相结合工程技术建立。（1分） 2、谷氨酸生产如何防止噬菌体污染？ 答：注意环境卫生（1分），防止菌种流到发酵罐等设备以外（1分），发酵液必
2020年考研热门专业利与弊：环境工程 ◆专业解析 (一)学科简介 环境工程专业属于工科学科中环境科学与工程下设的一个二级学科。它是一门综合应用自然科学、社会科学原理和工程技术手段协调 环境与发展，保护和改善环境质量的新兴的综合性、边缘性学科。它 的主要任务是研究保护和改善环境质量的理论、技术原理和工程措施。 (二)培养目标 1.熟悉环境科学发展前沿，掌握系统的环境工程基础理论和实验 技能。 2.具备较强的环境工程基础研究、应用研究、科技开发和环境规 划及管理水平，以便应对高层次科研和工程技术，成为专门性人才。 各招生单位研究方向和考试科目不同，在此以北京交通大学为例： (三)研究方向 北京交通大学环境工程专业主要研究领域： 01交通环境规划与管理 02交通环境系统分析与评价 (四)考试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④944环境管理概论
◆推荐院校 以下院校是该专业研究生院实力较强者，建议选报： 清华大学、哈尔滨工业大学、同济大学、西安建筑科技大学、浙江大学、华南理工大学、北京大学、大连理工大学、南京大学、重庆大学、天津大学、北京理工大学、华东理工大学、湖南大学、上海交通大学、华中科技大学、中国矿业大学、河海大学、北京师范大学、东华大学、昆明理工大学、兰州大学、武汉大学、武汉理工大学、北京工业大学、四川大学、山东大学、南开大学、东南大学。 ◆相同一级学科下的其他相关专业 环境科学 ◆课程设置(以天津大学为例) 主要课程名称：科学技术论与方法论、第一外国语、工程数学基础、计算机技术及应用基础、现代企业管理引论、现代管理学、实验技能、环境工程基础、现代环境工程理论、传递过程原理、高级水污染控制理论与技术、现代环境监测理论与技术。 ◆就业前景 (一)国家的基本政策决定了该专业重要的社会地位 随着各种环境问题日益突出和影响范围的持续扩大，环保问题是21世纪世界的焦点，环保产业也是我国重点发展的产业之一。为了实现社会、经济的可持续发展和促动人民生活质量的持续提升，国家已经把环境保护作为一项基本国策。而环境工程学科的内涵日益丰富，使得它已成为21世纪的带头学科之一，未来前景不言而喻。 (二)生态环境领域项目的丰富预示着就业面的无限广阔 我国环保产业在高新技术产业化政策的引导下，环保技术开发、技术改造和技术推广的力度持续增大。环保新技术、新工艺、新产品
一、回答下列问题 1.什么是城市污水？它的主要成分有哪些？（5） 2.活性污泥法的主要去除对象是什么？（2） 3.什么是活性污泥的沉降比？它是如何测定的？（5） 4.活性污泥法中，曝气的作用有哪些？（3） 5.活性污泥法与生物膜法的主要区别是什么？（5） 6.调节池的功能及分类是什么？（5） 7.活性污泥法中，二沉降池的作用是什么？（5） 二.试简述活性污泥的基本原理（15） 三.试简述间歇式活性污泥法（SBR）的工作原理（10） 四.试分别绘出A/O法脱氮和除磷的工艺流程图，并简要说明其原理（15） 五.试述厌氧法处理高浓度有机物污水的优缺点（10） 六.某工厂所排放的污水为高浓度的有机物污水，其水质为：Q=500m3/d cod=7000mg/l PH=7.0 ss=200mg/l 水温：30-40摄氏度 要求处理后达到如下水质：cod=100mg/l PH=6-9 ss<=200mg/l 水温：40度以下 试计算： （1.采用活性污泥法处理时，其电能的消耗量为多小？（设每去除1kg Cod 耗电1.5kw.h)(10) （2.采用厌氧+活性淤泥法去处理时，其电能的消耗量为多少（设污水在厌氧段的电能消耗量不计）（10）
一、选择填空题（每题2分，共12分） 1.废水是指（）。 （1）不能用的水；（2）废弃的水；（3）使用过的水；（4）含有对环境造成污染的物质的水；（5）工厂排放的水。 2.污水指的是（）。 （1）城市下水管道中的水；（2）脏水；（3）含有对环境造成污染的物质的水；（4）生活设施或城市排放的水。 3.污水处理的关键是（）。 （1）将污染物从水中分离出或去除，使水质达到排放标准； （2）采用一系列的单元操作，使水中的污染物以不同的方式分离或去除，使水质达到排放标准； （3）采用物理的或者化学的或者物理化学的或者生物化学或者几种方法的结合，使水质达到排放标准。 4.好氧生物处理是指（）。 （1）活性污泥法；（2）接触氧化法；（3）生物转盘法；（4）通过需氧微生物的代谢作用来去除有机污染物的方法。 5.城市污水处理厂的消化污泥是指（）。 （1）二沉池中所排出的污泥；(2)污泥消化池中所排出的污泥；（3）污泥脱水机处理后的污泥。 6.活性污泥暖气池的功能是去除污水中的（）。 （1）可生物降解的有机物，包括BOD和COD；（2）溶解性的和胶体性的可生物降解的有机物。 二、名词解释（每小题3分，共15分） 1 活性污泥； 2 SRT； 3 污泥负荷； 4 污泥沉降比； 5 污泥回流比； 三、请绘图并描述SBR法的工作过程，说明该工艺的优点及与普通活性污泥法的不同。（15分） 四、请绘出A/O除磷的工艺流程图，并简述其磷的去除原理。（15分） 五、简述好氧生物膜法的特点。（13分） 六、简述废水厌氧生物处理法的特点。（10） 七、简述沼气气浮池的工艺原理，说明其去除的主要对象。（10分） 八、写出点凝聚法中的电极反应式，说明其处理电镀废水时的工作原理。（10分）
发酵工程 一、名词解释 1、分批发酵：在发酵中，营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放出，中间除了空气 进入和尾气排出外，与外部没有物料交换。 2、补料分批发酵：又称半连续发酵，是指在微生物分批发酵中，以某种式向培养系统不加 一定物料的培养技术。 3、絮凝：在某些高分子絮凝剂的作用下，溶液中的较小胶粒聚合形成较大絮凝团的过程。 二、填空 1、生物发酵工艺多种多样，但基本上包括菌种制备、种子培养、发酵和提取精制等下游处理几个过程。 2、根据过滤介质截留的物质颗粒大小的不同，过滤可分为粗滤、微滤、超滤和反渗透四大类。 3、微生物的育种法主要有三类：诱变法，细胞融合法，基因工程法。 4、发酵培养基主要由碳源，氮源，无机盐，生长因子组成。 5、青霉素发酵生产中，发酵后的处理包括：过滤、提炼，脱色，结晶。 6、利用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为连消，用高压蒸汽进行空罐灭菌称为空消。 7、可用于生产酶的微生物有细菌、真菌、酵母菌。 常用的发酵液的预处理法有酸化、加热、加絮凝剂。 8、根据搅拌式的不同，好氧发酵设备可分为机械搅拌式发酵罐和通风搅拌式发酵罐两种。 9、依据培养基在生产中的用途，可将其分成孢子培养基、种子培养基、发酵培养基三种。 10、现代发酵工程不仅包括菌体生产和代产物的发酵生产，还包括微生物机能的利用。 11、发酵工程的主要容包括生产菌种的选育、发酵条件的优化与控制、反应器的设计及产物的分离、提取与精制。 12、发酵类型有微生物菌体的发酵、微生物酶的发酵、微生物代产物的发酵、微生物转化发酵、生物工程细胞的发酵。 13、发酵工业生产上常用的微生物主要有细菌、放线菌、酵母菌、霉菌。 14、当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向变异菌，从自然选育转向代调控育种，从诱发基因突变转向基因重组的定向育种。 15、根据操作式的不同，液体深层发酵主要有分批发酵、连续发酵、补料分批发酵。 16、分批发酵全过程包括空罐灭菌、加入灭过菌的培养基、接种、发酵过程、放罐和洗罐，所需的时间总和为一个发酵期。
1/11 【育明教育】中国考研考博专业课辅导第一品牌官方网站： https://www.doczj.com/doc/285154002.html, 开设课程：【网络函授班】【精品小班】【高端一对一】【状元集训营】【定向保录】 1 育明教育天津分校2015年天津地区15所高校考研辅导必备 天津分校地址南京路新天地大厦2007 专注考研专业课辅导8年天津地区专业课辅导第一品牌 天津分校李老师与大家分享资料 育明教育，创始于2006年，由北京大学、中国人民大学、中央财经大学、北京外国语大学的教授投资创办，并有北京大学、武汉大学、中国人民大学、北京师范大学复旦大学、中央财经大学、等知名高校的博士和硕士加盟，是一个最具权威的全国范围内的考研考博辅导机构。更多详情可联系育明教育天津分校李老师。
2/11 【育明教育】中国考研考博专业课辅导第一品牌官方网站：https://www.doczj.com/doc/285154002.html, 开设课程：【网络函授班】【精品小班】【高端一对一】【状元集训营】【定向保录】 2 2015年南开大学金融学考研资料--复习规划真题内部资料 第一阶段：预热（3月1日至7月1日） 预热原因： 育明教育老师认为考研复习比较理想的时间长度是6-9个月，因此从3月开始比较科学。如果复习的时间太长，容易导致后劲不足。正所谓“强弩之末势不能穿鲁缟”。这是无数学子的血泪教训。重点任务： 1.收集考研信息，包括所报考专业的未来发展趋势、就业难易程度、所报考专业的难易程度、所报考学校的录取率、资料。毕竟考研所需关注的点无非就两个：一是考研成功的可能性，二是研究生毕业后的就业问题。 2.根据所收集到的信息决定所报考的学校和专业。对于这一点，育明教育团队认为，选择学校和专业的方案有两个：一是，选择尽可能好的学校，如北大、清华、人大、中传、北影、中央财经、南开、复旦，专业可以稍微差一点；二是，选择尽可能好的专业，如金融、经济、电影、新闻、法学、计算机、自动化等，学校可以差一点。这样的好处是，以后方便就业，具体的原因分析请关注之后的相关文章。 3.购买参考书，慢慢熟悉所考专业。这个时候学校课程还比较多，且处于学期末，考试又比较多，学校事情繁杂，无法全身心的投入，所以以“预热”为主。不易过快进入紧张的复习状态。 4.掌握学习的方法、了解复习的重点，为下一步全面展开复习，奠定坚实的基础。这一点至关重要，很多考研学生最后没有考出理想的成绩，不是因为没有努力，更不是付出不够，而是方法不得当，重点没把握好。这一任务的实现，一般需要有考研经验的师兄师姐的帮助。这一点也是育明教育专业课授课的重点之一。 5.制定复习计划。一个完备的复习计划是考研成功的“寻宝图”。没有好的复习计划，只能每天手忙脚乱的复习，昏昏然，却没有丝毫进步的感觉。 6.在整个过程中，数学和英语都要一步步的安排复习。数学以知识点的掌握为主，通过做题积累知识点。英语，主要以单词和真题为主，真题要每做一套就分析透彻。专业课的复习，主要以掌握参考书的目录和框架为主，不需要去费力的记忆。 第二阶段：发力（7月1日-10月1日） 发力原因：
姓名： 报考专业： 准考证号码： 密封线内不要写题 2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 科目名称：发酵工程（□A 卷 B 卷）科目代码：862 考试时间： 3 小时 满分 150 分 可使用的常用工具： 无 □计算器 □直尺 □圆规（请在使用工具前打√） 注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。 一、单项选择题(共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分) 1. 下列不可．．做食品用酶的生产菌为 【 】 A 黑曲霉 B 米曲霉 C 米根酶 D 黄曲霉 2. 下列不属于．．．淘汰野生型方法是 【 】 A 饥饿法 B 差别杀菌 C 抗生素法 D 影印培养法 3. 下列只能用作培养基碳源的是 【 】 A 葡萄糖 B 玉米浆 C 硫酸铵 D 大豆粉 4. 下列不适．．用于空气除菌的方法是 【 】 A 过滤除菌 B 高压蒸汽除菌 C 静电除菌 D 辐射除菌 5. 引起发酵过程中pH 下降的因素有 【 】 A C/N 比过低 B 感染噬菌体 C 添加生理酸性物质 D 添加生理碱性物质 6. 可导致发酵染菌的是 【 】 A 空气过滤器失效 B 质粒分离丢失 C C/N 比不合适 D 菌种老化 7. 下列不属于．．．连续灭菌设备的是 【 】 A 预热器 B 加热塔 C 保温维持管 D 过滤器 8. 下列选项不适于．．． 加大接种量所采用的方法是 【 】
2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题答案 考试科目及代码：发酵工程 862 B 卷 适用专业： 化学专业：化学生物学 答题内容写在答题纸上，写在试卷或草稿纸上一律无效考完后试题随答题纸交回。 考试时间3小时，总分值 150 分。 一、单项选择题 （共10小题，每小题2分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 D D A B C A D C D C 二、填空题 （共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分） 11. 蒸汽大量潜热使蛋白质变形 12. μ（比生长速率） 13. 1KN dL dN =- 14. 一次性、阶梯性 15. 产物促进剂 16. 厌氧（或嫌气） 17. （化学）消泡 18. 基因突变 19. 苯乙酸 20. 涡轮、螺旋桨 三、是非判断（共 5 小题，每小题 2 分，共 10 分） 21. 正确 22. 错误 23. 错误 24. 错误 25. 正确 四、名词解释题（共 10 小题，每小题 3 分，共 30 分） 26. 呼吸强度：单位重量的干菌体每小时所消耗的氧量（mmol/g ?h ）