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多吉国际酒店水疗浴场演艺厅可行性经营管理策划方案

多吉国际酒店水疗浴场演艺厅可行性经营管理策划方案
多吉国际酒店水疗浴场演艺厅可行性经营管理策划方案

多吉国际酒店水疗浴场演艺厅

策划人:张瑜

2009年1月

前言

随着社会的进步和发展,洗浴行业已经完全摆脱了传统的“澡堂子”的模式,由过去的洗浴仅仅是为了缓解疲劳、清洁身体的单一的洗浴形式,进而发展为人们边洗浴边工作、洽谈业务、广泛社交的重要场所。

现在的酒店及浴场规模一家比一家大,硬件设施也都有明显优劣对比。但如何能在竞争激烈的行业中成为典范?怎样使企业获得更大的利益?怎样使企业在竞争中立于不败之地?这就需要酒店除了在管理水平、价格、客源、硬件设施、服务等项目作出调整,还需突显自己的特色及风格。在各种档次浴场林立的今天,墨守成规服务、一成不变,没有自己品牌和特色,就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的浴场特色并不是为特色而特色,而是为了满足和适应消费者的求新选异的心理。如果我们酒店的水疗浴场、按摩、演艺、服务、就餐环境、设施设备、氛围等,都有自己特色,宾客就会慕名而来。

作为酒店的亮点门面,演艺厅在整个企业内也就显得尤为重要了。演艺和经营是挂靠的,不能分开。尤其是水疗浴场,演艺是浴场经营的一部分,是为浴场汇集人气的重要手段之一。虽不是主要的,但绝对不能忽略,更是重中之重!现在都市人们对待家庭、工作越来越人性化。人们经常出门旅游,因此见多识广,欣赏水平也在不断提高。为实现精神文明与物质文明的相互促进的良性发展、满足各层次的顾客群,就要求演出质量必须紧跟潮流,水平要高、节目多元化、不断推陈出新。我们都知道“一言可以兴邦,也可以丧帮”,如果我们的企业在消费者的口碑中是好的,就会被一传十、十传百,像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来,浴场的效益就会如日中天,就会给企业带来勃勃生机。

本次策划是经过了解西安洗浴市场后,实地对于本场的装修程度与概念性的效果以后,综合我以前所接触、操作过的场子与我本人的个人经验来谱写这份策划书,其中的内容除我们的经营能够掌控的内容以外,对于本地区的消费习惯、消费心理、消费程度在定位于顾客分化营销方面,尚需要经过市场实地调查以后做出准确地定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场定位与价格定位。那么在营业业绩、成本核算与盈利额度等方面前期仍然处于预计与模糊性的程度。即与此对于各个方面作出以下的在经营管理与营销策划上作出以下内容。

西安阎良酒店--多吉国际酒店,是集客房、餐饮、健康水疗会所为一体的大型休闲娱乐场所,也是一个四星级国际酒店。毗邻人民路西段,地理位置优越,交通便利,距离西安市中心及西安咸阳国际机场均只有40分钟车程;环境优雅、装修品位高档。有独立演艺厅及新型健康水疗浴场。演艺厅作为水疗浴场经营项目之一,在即将运作前,对它做了以下理性分析报告:

一、演艺市场分析

目前西安市的综合洗浴场所从整体来看,只有近1/4的商家处于赢利状态,

而大部分洗浴中心要么维持经营,要么是处于亏损状态,许多企业力求改变经营

模式,打破同质化的经营方式,在洗浴场所增加演艺厅,来体现服务项目的特色,

从而改变当前被动的状态。近期,我们对西安市及周边城市的浴场演艺市场做了

以下调查分析:

1、汉莎洗浴中心

定位:档次中等,位于阎良区。目前为止阎良区唯一一家集洗浴演艺为一体的酒店。演艺:演出时间22:00--12:00。演员大多数来自本地,同一演员当天多次返台,造成节目单一,且节目更换周期缓慢,缺乏新鲜感,气氛脱节,并与客人互动环节缺乏力度,有专职舞台总监做艺术指导。节目制作费用1600-1800。

上座率60%-80%。

2、轻风暴洗浴广场

定位:档次较高,位于西安市东郊多彩服装城隔壁。演艺厅与自助餐厅共体,环境舒适度较好。观众席分两层。楼上上座率不高。有专业的音响灯光设备以及LED大屏幕。

演艺:演出时间22:20--1:00。演员大多数来自本地:歌手2人,档期1-2个月。

嘉宾4-5档,档期1个月。舞蹈8人、键盘1人,00:00以后会有一档艳舞。

演员返场频率太快。节目更换周期慢,与客人互动不好。经常会出现因客人太少而停演的现象。有专职舞台总监做艺术指导。节目制作费用4000-5000。

上座率20%-50%。

3、云海蓝天商务会所

定位:前身为铜川市红磨坊演艺酒城,后改为云海蓝天商务酒店,集住宿、洗浴、休闲娱乐为一体;是该市老城区目前为止唯一一家带演艺的浴场。演艺厅与自助餐厅共体,有自助早餐,无晚餐。环境舒适度中等;专业的音响灯光设备,有经验丰富的专业音响师和灯光师,与演出节目配合较好。

演艺:演出时间:21:30--11:30。演员来自全国各地,不用本地演员。舞蹈5-6人,节目10天更换。歌手2人,档期:1个月。嘉宾2档,档期:10天至15天;

有专职艺术总监和演艺经理。节目观赏性较好,节目制作费用3000-3200,

上座率90%-110%。

4、凯撒宫酒店

定位:西安档次比较高的洗浴场所。位于西安市文昌门外文艺北路,地理位置优越。

演艺厅与自助餐厅共体,环境舒适度很好。专业的音响灯光设备。有经验丰富的专业音响师和灯光师,与演出节目配合较好。音乐震撼力不足,有时客人会分散注意力。

演艺:演出时间22:00--00:15。演员来自全国各地,除民歌手外,不用本地演员。

乐队4人、配戏兼剧务1人、舞蹈12人(8女2男),节目15天更换。歌手2人(女民歌1人、女通俗1人),档期:2-4个月。嘉宾4档,档期:15天至1个月;有专职演艺经理。双主持。节目内容丰富,观赏性较好,节目制作费用8500。人气较旺,上座率80%-100%。

5、棕蓝海假日酒店

定位:西安档次比较高的洗浴场所。位于桃园路,地理位置优越。演艺厅与自助餐厅共体,环境舒适度很好。客人可提前预定前排座位,在观看演出时进行足疗等服务同时进行。专业的音响灯光设备。有经验丰富的专业音响师和灯光师,与演出节目配合较好。舞台近期重新装修过,安装了LED大屏幕。

演艺:演出时间22:00--00:15。演员来自全国各地,不用本地演员。键盘1人、舞蹈7人,节目10天更换。歌手1人,档期:1个月。嘉宾4档,档期15天;

有专职演艺经理。节目内容丰富,观赏性较好,节目制作费用3750。人气较旺,上座率90%-120%。

二、市场定位

影响经营成功和失败的因素固然很多,但其中最关键的因素就是市场的定位。市场定位必须从本酒店所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本企业可行的定位,做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合,几个定位和消费水平基本一致即可立足于市场。

1、模式定位

模式的定位在与市场的考察与需要与引领,市场需要什么样的消费场所,我们才能做什么样的模式,市场不接受的与不存在的方面,我们就要主动去引导它的模式前沿。

在西安市水疗的运作已经很成熟,具有较大获利空间。阎良区的水疗浴场处于不断完善阶段。除汉莎外,暂时还没有成规模的精品演艺场所。根据水疗浴场市场发展规律,抓住市场优先权,将演艺做成精品,将多吉水疗浴场演艺做成阎良区乃至西安市知名娱乐品牌。演艺厅作为水疗浴场辅助软件设施,位于酒店一楼,采用时尚健康环保装饰风格,营造健康经营氛围。可容纳150-200人左右,为宾客提供

免费演艺节目,并为宾客提供规范化、程序化和标准化的优质服务;

节目应该定位于雅俗共赏、多元化、新、奇、特。塑造以歌舞集多种演出形式为一体的正规演出,通过生动形象、健康向上而又具有艺术魅力的文艺表演。为宾客营造轻松、欢乐、健康的消费环境,成为多吉国际酒店的一大经营特色。

营业初期暂不考虑使用本土艺人。演员更新速度应尽量做到(除班底外);每周末更换新的节目、每半月左右添加新演员、每月整体上作一次大的调配。根据不同的节日针对性的调配艺员及节目更新。荟萃全国各地演艺名家新秀,吸引了包括社会各界名流及普通家庭在内的庞大消费群,形成演艺拉动水疗的良好形势。将演艺作为看点,培养消费群,稳固客源,可将演艺做成卖点,达到以价格吸引客源,以演艺稳定客源的目的。

2、人群定位

我们先期确定的群体是25—50岁的顾客消费群体。消费者以政府官员、企业家及商务人士、男士为主,同时大众个人消费及家庭消费不断上升。消费形式以公务(商务)消费为主,主要体现为请客、聚会、商务洽谈、约会等。

那么针对这些消费群体以及这样的消费形式,我们要在节目的设计上、风格上、服务的内容上等滢去主动迎合消费者,设计出适合他们的消费定位,等于是量身定做了他们喜欢的消费方式与消费心理。

3、发展定位

娱乐事业是可持续发展的,近几年来有着完好发展空间的事业领域。那么以本演艺厅来讲,是一个奠定的基础点,目前想要奠定下良好的根基,需要一个稳定有力的团队去很好的奠定这个基础,这些对于将来的发展同样是一个未雨绸缪的前期根基。但是对外的形象同样是一个很好的宣传,企业宣传好的广告是口碑,树立良好的口碑需要一系列的包装,为了将来,现在我们就要定位好自身的价值,这些都是根本。

4、销售定位

销售的定位要根据我们选择的人群上,更加细致去把这些顾客从消费档次、消费规律上去设定他们的一系列服务,包括不同的会员卡针对不同的人群、酒水消费的划分、拓展客源的划分,这些都是从细节方面给予我们已经界定的人群更细节的考虑。以上几点进行准确地设计与划分,才能保证销售业绩的平稳。

三、营销理念

一旦决定投资演艺厅,免不了会与娱乐界的人才或企业合作,而一些娱乐产品的销售手法与特性,也会影响到演艺厅的日常决策,以下便是本人对演艺厅投资兴建的营销四大原则:

1、不断推陈出新

任何产品都强调创新与适应市场的变化,长红的节目与歌坛的常青树一样不多见,一成不变的演出内容很快就会失去观众的掌声。

因此,演艺的节目内容必须时时推陈出新,各式各样的噱头与新的灵感必须源源不断地快速产出,才能满足顾客追求乐趣的庞大胃口。

2、树立品牌

演艺厅必须将有限的资源投入在少数节目上,而不是盲目的推众多节目,这样才能树立品牌,成为最后的赢家。

3、让艺术总监的管理和创意成为综合效应

优秀的演艺管理总监如创意才子一样难寻。演员来自全国各地,不同人格特质、不同作息习惯、不同工作伦理标准的群体一起合作,是一大挑战。创意才子是少数稀有动物,凤毛麟角,真正的好手并不多见。

专业艺术总监的专业水平、综合素质和职业操守等方面的业务水平较为成熟,具有相当高的水准。能够与企业体制内的相关作业做最好的搭配。加之接触面广,与国内演艺市场接轨较早,熟悉内地演绎市场运作。且积累了相当丰富的实战经验和成功实例(如:西安维多利亚、无锡世纪明珠、山西温莎堡、铜川云海蓝天、西安棕楠海等),所以会为企业更为合理的运作演艺厅。也会有效的利用其人脉关系,丰富的实战经验进行资源组合,通过各种渠道,最大限度的在保证节目质量的前提下扩大市场认知度,合理的安排演出的流程,降低企业的跑冒滴漏。演艺厅内部的专职艺术总监有计划的运作,会为本场带来不可替代的效益。

4、公司内部企划,要把握好造势期、正常营业期的火候

在娱乐经济下,大部分商品上市两周内甚至一周,便可以知道该款商品是否有机会热卖或者宣告失败。就如同大部分的流行音乐和游戏一般,上市两周内若销售不佳,就算投入再多的预算进行所谓的二次营销,通常也没什么效果。

a、演艺厅营业前期:

以上事实证明了开业前的前期造势对本演艺厅有着绝对的重要性,必须凝聚

一股顾客期待的心理才会有成功的机会。公司内部也要完成企划作业并准备好足

够的宣传预算及火力,后勤物品配备、演员及节目配备、海报广告宣传也要做好

足够的准备。此时期必须用高质量的演出节目来吸引客源,树立良好的市场口碑。如在前期就没有好的节目质量就谈不上吸引客源,占领市场了。

b、正常经营阶段:

进入正常经营轨道,有稳定的客源后,适当的调整节目,从而削减演出费用是合理的,使营业利润最大化。

四、经营模式

1、演出常规模式

演出阵容突出在以下方面:

第一点:前挡期

卖场在前挡上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容,此阵容的配备是组织现场模式构成的一部分,起到承前启后的主要作用,可

播放由弱到强的音乐暖场。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况作

出现场的安排程序。

第二点:中后挡期

主持、嘉宾、歌手、舞蹈。每个节目衔接紧凑到位才是一条漂亮的线,起到

推波助澜的根本效应。除班底演员外,演出人员要进行定期不定期的更换,增加

新鲜感,以免顾客出现乏味的感觉,增强与顾客的互动交流。

2、非常规模式

现场还可以增加献花、点歌、互动游戏送礼品或者浴资券的服务。

五、演艺厅管理方式

1、管理构架

采取一元化垂直管理机制,演艺厅有专门负责人,不跨部门授权、不跨部门

管理,事务责任承包制。这样所体现的好处是能把事情快速的传达与反馈,避免

推卸责任、跨权管理,把整个现场环环捆绑,才能够详细地了解与处理相关问题。

培训人员是很关键的一个步骤,从军事训练到业务常识、从制度到流程、从

酒水知识到销售技巧,这些都需要一个过程,一个必须接受培训才能上岗的过程。管理人员不是神,没有一个好的现场和接受过培训的人员、前期奠定不了好

的基础与氛围,后期无疑是一块坏瘤,只是靠基本的营销策划是创收不了一个好

的业绩的。

2、销售业务管理

销售管理的手段:会根据部门不同、台位不同、职务不同制定不一样的销售

业绩管理体系,此体系为责任底薪与提成和本职务为一体的,捆绑式激励人员机制,从而创造良好的销售体系与构架。

销售管理的根本:销售管理的根本是设计合适的销售框架,在适合市场与本

场价值的情况下做出合理的定位,但是这里所说的不是主要表现的这些,而是培训,受过良好培训的士兵可以以一抵十,根据不同部门会量身裁体的为场内服务

人员灌输销售技能与促销技巧。后期针对所要促销的产品制定单独的促销流程。

但是前期的培训是很重要的,前期培训的好坏会直接会直接影响后期的服务与管理。

3、现场调整管理

a:顾客上客的安排b;晚会内容的调整c:演员演出的调整

4、演员业务

近些年,浴场演艺在数量、质量上都有了很大的提高。正在稳步发展,并具有很大的潜力。所以演出阵容亦应配套于酒店整体的品位档次。以喜闻乐见的形式,雅俗共赏的演出,多元化的演艺来占领市场。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的演艺定位。开拓视野,主动抢占市场,不断推陈出新,为企业软件设施起到至关重要的作用来打造企业的文化品牌,从而引领阎良区同业的发展方向。

演员的业务除了去审核演员的能力外,在演员的选择上、上场的流程上、顾客的互动上、上退场的时间上与晚会的制作上是一整套的流水线,甚至要细节到每一个节拍所表现的动作能否跟上,外行看热闹,内行看门道,虽然很多东西顾客是看不到的,但是顾客会感受到我们晚会制作的衔接,与演员演出的节奏和现场的气氛,这些也是影响顾客的一个不可见的因素。它们的组合与排场是具有一定的非规律性,不同情况的调动能表现不同的视听效果。

演员的种类:主持、舞蹈、乐队、歌手(通俗民歌民通)、嘉宾(明星、摇滚、器乐、技巧、搞笑、实力、特色、模仿秀、魔术、杂技、武术等)

六、会员制度

1、会员类型

从消费能力上划分群体,根据不同的消费能力去设计消费内容。然后发展各类会员。设定高、中、低档会员。在散客群体中去稳定会员,然后由会员带动散客的良性发展路线的类型分化。

2、会员拓展

在群体划分完毕后,开始发展会员,顾客会主动和被动的选择适合自己的会员类型。在主动选择上他会根据我们不同的会员套餐卡类型选择适合自己的。在被动选择方面,现在的消费者越来越理性,向发挥好的拓展效果,除先期培训的促销办法以外,在流程的设计上、人员的安排上、不同部门针对不同类型的会员拓展上都是一个关键,只有这样才能按部就班去循序渐进的发展好会员业务。

3、会员维护

会员的维护分为常规维护和非常规维护

常规维护分为以下两点:

a:初期维护

初期维护在生成会员期间要有一定量的折扣本身外,还要有其独特的包装特色与附加优惠物质的形成,此阶段的维护主要在本身设计与物质量上得到具体的体现。

b:日常维护

日常维护是在遇到晚会活动、节假日、会员更优惠的日常活动情况下作出的点缀效果,这也是更加体现会员独特身份的基本形式。

C:会员的非常规维护

非常规维护主要体现在人员上。卖场负责人与各个客户经理本身就是一个很好的名片,通过这些人员用物质来做媒介接触顾客,这是非常规维护会员的基本办法。

4、会员流程

从设计会员到分化群体推广:

会员类型→会员推广→会员维护→会员回访→会员反馈→消除弱点→永久会员↓I

宣传推广+人员推广↓重新整合修补↓

物质维护+人员维护会员升级

七、演艺厅酒水销售管理

1、基本销售

a、加强员工酒水推销能力,服务人员仪表大方,穿着得体。最好不穿印有某某啤

酒字样的促销服,会引起顾客的反感。语速不能太快。要有亲和力,缩短与客人的距离。为加强促销手段给服务人员给予一定程度的提成和奖金给予激励,由此为动力促使服务人员对本身所负责的区域进行合适的促销。

b、可实行节日折扣等促销活动。

c、可考虑在演艺厅施行最低消费形式,前排最低消费要比其他座位高一些。以便为

企业创收更多的效益。

d、各种酒商为了进场必定交纳相应酒水进场费,可实现转移一部分经营成本。

2、会员销售

卖场的发展主要在于会员的发展,80%的收入由20%的会员来稳定业绩。存在以下两点:一点为隐性销售,一点为显性销售。隐性销售为会员的酒水卡与储值卡的销售业务,这两种卡为长期销售稳定客户,同样也是快速回收成本回笼资金的一个好办法。显性销售只要体现在其他卡种会员的直线优惠销售上,是直线销售,比较透明,可见性比较高。

3、其它销售

其它销售则是日常互动酒水、鲜花、公仔、点歌等销售定位方向,同样是以上的责任加提成的管理办法。

八、成本管理与核算

健康水疗浴场的演艺经营与单纯赢利为目的演艺酒城或酒吧有所区别。演艺厅投入的是软件成本。目的一样为了吸引客源。降低演出费用,使用本地演员演出效果和其他演艺中心无差别,即没有亮点,无法达到吸引客源的目的。故,在水疗浴场成本可接受的前提下,应将演艺做成精品,成为水疗中心经营亮点。

1、稳定成本核算

稳定成本的组成:

应缴纳国家职能部门相关费用+酒水及相关产品成本+工作人员薪资+水电+维修维护+易耗品

2、浮动成本核算

演员演出费用+晚会道具费用+广告宣传费用+招待费用+其他

注:以上稳定与浮动两项将构成基本的运营成本,相对来讲,稳定成本不会有太大的浮动,但是浮动成本将会根据实际情况上下浮动比较大。

九、业绩收入与盈利

1、业绩收入构架

主要收入+浮动收入+额外储存+其他收入

2、主要收入与辅助收入的形成

主要收入为酒水及相关产品的销售

浮动收入:鲜花+公仔+外烟+公关销售+点歌等

额外储存:不同类型的储值卡+非储值卡类销售的销售等

其他收入:浴资及其他互动等

3、盈利

业绩总收入-运营成本=盈利

十、演员配置

演员的不同是以质论价,不同档次的演员价格是根据其在演艺市场的名气及演出效果来定位的,由专职舞台总监做艺术指导。针对目前浴场现状,现作出三套方案以供参考(3200-4600)

4、灯光师与DJ可由艺术总监协调调度,最后归纳公司正式员工,由公司直接管理,

演艺部协助管理。

5、重大节日节目制作费根据实际情况有所调整。

九、备注与其他

鉴于上次观摩现场,健身房转型做演艺厅尚需装修和建设,如果本月要投入使用,现在就需要着手做准备。

1、需合理的舞美设计方案及装修施工;

2、灯光音响设备的选购以及操作人员需要及时到位,准备进入工作状态;

3、一流的企业做气势,现在就应该做相关的宣传和炒作工作,从前期引起轰动性

的效应,为以后开业作铺垫。一个好的开始才能顺利的进行完善的经营状态,如开业后出现运作不妥当的局面,再做亡羊补牢为时已晚。

主持:500-600元歌手:300元舞蹈:120元键盘:200元嘉宾:350-800元

另附:节目单

多吉国际酒店演艺部

节目单(开业试用)

1、开场曲+开场舞

2、主持人开场白

3、男歌手:1、

2、(伴舞)

3、

4、杂技

5、飞越歌舞组合:1.歌曲联唱

2.舞蹈(伴舞)+技巧

3.歌曲联唱

6、实力女歌手小瑞:1.天路(伴舞)

2.青藏高原(特色演唱)

3.戏曲串烧+主持套路(黄梅戏:谁料黄榜中状元)

(豫剧:谁说女子不如男)

(京剧:铡美案)

(京剧:甘洒热血写春秋)

7、互动小品:《麻辣夫妻》

8、实力摇滚

9、搞笑嘉宾 (主持人助演)

10、歌舞秀/表演舞(舞蹈队)

11、结束曲:主持人致谢幕辞,谢幕。

2010年1月

演员资料

主持人:小天

体重:70公斤身高:1.81 米

星座:水瓶座生日:2月14日

兴趣爱好:旅游。爬山。唱歌。游泳。

1999年西安龙都DISCO广场主打DJ.

2000年DiscoMixClub资深DJ.

2001年香港影星何润东西安歌友会特邀现场DJ.。

2002年西安“名仕”演艺广场舞台艺术总监。

2003年西安电视台《紫薇快乐百分百》特邀演艺嘉宾。

2004年著名歌手屠洪刚西安歌友会特邀节目主持人。

2005年西安电视台健康快乐频道《健康快乐进社区》节目主持人。2006年新疆库尔勒“红番区”新视听大型演艺广场节目主持人2007年西安电视台《心跳大赢家》嘉宾评委。

2008年奥运中国音乐盛典暨颁奖晚会特邀主持人。

2009年中国移动无线音乐俱乐部韩雪歌友会艺术总监。

叶世荣歌友会,阿牛歌友会现场主持人。

(其他演员图片资料见附件)

运营管理实施方案

广西某房地产开发 《运营管理方案》一、组织架构 公司组织架构图

二、部门设置和职能配置 公司层设置8个职能部门,各部门的职能配置如下: ?运营部:负责集团公司日常行政和办公管理、计划管理、会议管理、信息管理、企业策划、印章管理、档案管理、法务、接待、外联公关和车辆后勤管理等工作,公司运营体系的构建和实施,部门部的协调和总经理办公会议决议的执行落实与监督跟进,督促、检查和指导各项目分公司的项目运营管理,监督落实公司相关政策的执行。 ?人力资源部:负责制定公司人力资源规划、薪酬、招聘、培训、绩效考核、劳动合同管理、社保及相关政策,指导各项目分公司人力资源管理活动,监督各成员企业相关政策的执行。 ?财务部:负责制定公司财务制度和政策,全面预算管理、财务状况分析,成本管控,税务筹划,合并报表,统筹安排财务活动,统筹公司资金的调控,集中统一合理调配公司部系统资源,提高工作效率;对各项目分公司财务活动进行检查、指导、规、考核和评价;对项目分公司部管理审计稽核,并及时监控整改。 ?营销部:负责制定公司营销系统的管理政策及执行监控,产品定价及市场、营销管理政策的制定及实施,产品营销监控及事件处理;各项目营销策划方案的审核。导入统一的标准化的操作模式,使整个公司的营销体系的工作规化、标准化、制度化;加强营销各个环节的计划与控制,包括市场定位环节(产品定位)、营销策划环节(项目CI、广告、推广)、销售环节(价格、销控、销售情况)、后期服务(客户满意度测量、客户服务)和营销费用的控制,加强对各项目分公司的监控和指导;负责产品牌定位、规划以及宣传、维护,通过各个项目环节控制来统一对外宣传的品牌形象,提升企业无形资产,建立品牌效应。 ?客服部:负责制定公司客服和会员系统的管理制度、规及执行监督。主要包括:售后服务、会员管理和业主投诉监督跟进工作。参与房地产项目定位与产品规划方案;销售过程中客户按揭办理跟进,催款等销售辅助工作和客户回访、销售满意度调查等工作;销售后

洗浴场经营管理方案说明

浴场经营管理方案 一、经营战略 1、在产品上延伸 (1)实行酒店化经营、注重酒店的文化建设,强调顾客的参与性 们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销 售,从而形成本店特色。 (2)坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向,力求酒店产品具备 健康品质,成为各阶层消费的去处。 (3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。 (4)实现人性化便捷服务,创建私人会所并开办委托代办服务 (具体形式有交通、观光、定票、购物等)。 (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。 (6)远景目标:酒店一年形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。 2、削价与价值回报 本酒店承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然酒店的品牌价值相应树立。 3、引人注目的广告宣传 (1)关键时候舍得化钱。广告不仅是宣传的容推介,更重要的是体现酒店文化,使广告效应更具渗透力。从广告形式到版面安排和容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨心。容设计充

分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节,让碧海云天深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费欲望。 (2)形式活波,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力;通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。 (3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们酒店要有自己的广告语:碧海云天-浪漫真情演绎由此开始。 4、强强联合促销模式。 (1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现附近景点的合作B合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票C优先接待景点推荐的客人。(2)与旅行社合作。A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。 (3)与合作。A我们建设自己,容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等B和银河、搜弧、新浪网建立合作关系,依靠它们来推广我们酒店。 (4)与超市合作。物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地,便利于顾客兑换。(5)与医院合作作为我店高级别会员的健康体检点。 5、领先运用技术项目 在菜品、按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。保证每2个月开发一种新项目并经相关人员测试后推出,始终保证技术的领先。 6、营销模式的新颖 在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现酒店的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”。 7、重视管理骨干的技能 培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使酒店员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员

酒店活动策划方案书

酒店活动策划方案书 a;商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。下面是给大家带来的策划方案,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 策划方案1 一、组织者:刘总监 二、负责部门:营销部,餐饮部 三、举行日期:2019年7月20日至8月5日 四、活动目的: 1.经过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。 2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。 3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。 五、具体资料 美食节筹备: 1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。 2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。 美食节资料: 1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。 2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题,仪表姿态也应进行必须的要求。

在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心境和食欲自然不一样。 活动促销: 1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,经过开展买赠活动,吸引更多消费者。 2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的理解度,并从中进一步筛选,一便更为消费者理解。 3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。 宣传策划: 1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。 2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。 3.信息群发,消息散播 费用预算: 1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2019+信息群发2019=5000元。 2.赠送礼品费用:按每一天100元计算,合计,100X8=800元。 3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等+杂费=5000元。 策划方案2

酒店前期筹备策划书

酒店前期筹备策划书 一,筹备管理 A,前期规划 1酒店前期运作计划书 2,酒店前期运营管理 3,前期工作备忘录 B,物品筹备 1,各部门、区域的物品筹备 2,采购物品规格价格明细单 3,各物品的供应商的敲定 酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4,采购概况明细上报 5,部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品 C,开业筹备 1,试营业时各项筹备 2,开张时各项筹备 3,各部门开业筹备 4,酒店产品价格的前期议定 D,设备设施 1,设备设施的安装管理 2,设备设施的前期调试 3,设备设施责任制到位 E,装饰装修 1,酒店外围装修装潢工程 2,酒店内部装修装潢工程 3,各区域的效果图 F,部门配备 1,前期酒店大部门的配制 2,人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部 3,部门前期协调工作计划 4,前期部门体制监督运行 ,人力资源 A,员工手册 1,酒店的员工手册 2,各部门规章制度 3,员工的岗位职责 4,岗位工作流程制定 B,员工培训 1,部门经理前期培训计划 2,餐饮部培训

3,房务部培训 4,后勤部门培训 C,员工招聘 1按部门要求招聘 2,后勤员工招聘 D,绩效考核 1,初级员工的考核 2,培训后的员工考核 3,酒店试营业时的考核 4,阶段员工品行考核 5,前期人工成本预算与控制 6,员工岗位工资的拟定 7,酒店各部门奖惩制度 三,工程管理 A,弱电管理 1,各区域的弱电管理 2,部门电源开关节能管理 3,消防区域管理 4,水、电、气的相关管理 B,工程改造 1,前期、二期的改造工程 2,具体项目的落实、跟踪 C,设备管理 1,酒店各部门大型设备管理 2,设备设施的维护保养 四,餐饮管理 A,餐厅管理 1,部门配制 2,部门协调配合工作 3,餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定 4,岗位时间表的制定 5,接待方面管理,电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴 6,服务质量的控制与提升 7,服务技巧的实施与推广 8,与其他部门协调合作 9,物耗的成本控制 10,人力资源成本控制 11,其他服务的制定 12,反馈系统的建立 B,厨房管理

运营管理实施方案(新)

广西某房地产开发有限公司 《运营管理方案》一、组织架构 公司组织架构图

二、部门设置和职能配置 公司层设置8个职能部门,各部门的职能配置如下: ?运营部:负责集团公司日常行政和办公管理、计划管理、会议管理、信息管理、企业策划、印章管理、档案管理、法务、接待、外联公关和车辆后勤管理等工作,公司运营体系的构建和实施,部门内部的协调和总经理办公会议决议的执行落实与监督跟进,督促、检查和指导各项目分公司的项目运营管理,监督落实公司相关政策的执行。 ?人力资源部:负责制定公司人力资源规划、薪酬、招聘、培训、绩效考核、劳动合同管理、社保及相关政策,指导各项目分公司人力资源管理活动,监督各成员企业相关政策的执行。 ?财务部:负责制定公司财务制度和政策,全面预算管理、财务状况分析,成本管控,税务筹划,合并报表,统筹安排财务活动,统筹公司资金的调控,集中统一合理调配公司内部系统资源,提高工作效率;对各项目分公司财务活动进行检查、指导、规范、考核和评价;对项目分公司内部管理审计稽核,并及时监控整改。 ?营销部:负责制定公司营销系统的管理政策及执行监控,产品定价及市场、营销管理政策的制定及实施,产品营销监控及事件处理;各项目营销策划方案的审核。导入统一的标准化的操作模式,使整个公司的营销体系的工作规范化、标准化、制度化;加强营销各个环节的计划与控制,包括市场定位环节(产品定位)、营销策划环节(项目CI、广告、推广)、销售环节(价格、销控、销售情况)、后期服务(客户满意度测量、客户服务)和营销费用的控制,加强对各项目分公司的监控和指导;负责产品牌定位、规划以及宣传、维护,通过各个项目环节控制来统一对外宣传的品牌形象,提升企业无形资产,建立品牌效应。 ?客服部:负责制定公司客服和会员系统的管理制度、规范及执行监督。主要包括:售后服务、会员管理和业主投诉监督跟进工作。参与房地产项目定位与产品规划方案;销售过程中客户按揭办理跟进,催款等销售辅助工作和客户回访、销售满意度调查等工作;销售

多吉国际酒店水疗浴场演艺厅可行性经营管理策划方案

多吉国际酒店水疗浴场演艺厅 可 行 性 经 营 管 理 策 划 方 案 策划人:张瑜 2009年1月

前言 随着社会的进步和发展,洗浴行业已经完全摆脱了传统的“澡堂子”的模式,由过去的洗浴仅仅是为了缓解疲劳、清洁身体的单一的洗浴形式,进而发展为人们边洗浴边工作、洽谈业务、广泛社交的重要场所。 现在的酒店及浴场规模一家比一家大,硬件设施也都有明显优劣对比。但如何能在竞争激烈的行业中成为典范?怎样使企业获得更大的利益?怎样使企业在竞争中立于不败之地?这就需要酒店除了在管理水平、价格、客源、硬件设施、服务等项目作出调整,还需突显自己的特色及风格。在各种档次浴场林立的今天,墨守成规服务、一成不变,没有自己品牌和特色,就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的浴场特色并不是为特色而特色,而是为了满足和适应消费者的求新选异的心理。如果我们酒店的水疗浴场、按摩、演艺、服务、就餐环境、设施设备、氛围等,都有自己特色,宾客就会慕名而来。 作为酒店的亮点门面,演艺厅在整个企业内也就显得尤为重要了。演艺和经营是挂靠的,不能分开。尤其是水疗浴场,演艺是浴场经营的一部分,是为浴场汇集人气的重要手段之一。虽不是主要的,但绝对不能忽略,更是重中之重!现在都市人们对待家庭、工作越来越人性化。人们经常出门旅游,因此见多识广,欣赏水平也在不断提高。为实现精神文明与物质文明的相互促进的良性发展、满足各层次的顾客群,就要求演出质量必须紧跟潮流,水平要高、节目多元化、不断推陈出新。我们都知道“一言可以兴邦,也可以丧帮”,如果我们的企业在消费者的口碑中是好的,就会被一传十、十传百,像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来,浴场的效益就会如日中天,就会给企业带来勃勃生机。 本次策划是经过了解西安洗浴市场后,实地对于本场的装修程度与概念性的效果以后,综合我以前所接触、操作过的场子与我本人的个人经验来谱写这份策划书,其中的内容除我们的经营能够掌控的内容以外,对于本地区的消费习惯、消费心理、消费程度在定位于顾客分化营销方面,尚需要经过市场实地调查以后做出准确地定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场定位与价格定位。那么在营业业绩、成本核算与盈利额度等方面前期仍然处于预计与模糊性的程度。即与此对于各个方面作出以下的在经营管理与营销策划上作出以下内容。

酒店五一活动策划方案

酒店五一活动策划方案 五一黄金周是我国国民三大长假之一,在此节假日期间,国民消费集中,私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际,结合本酒店的实际情况和涉县的市场情况,为了迅速提高酒店知名度、消除市场陌生感,达到经济效益与社会效益双丰收的目的,特制定本方案。 一、目标市场分析 为了促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析,通过分析发现:酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费,而该部分消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮,这些行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。 酒店成立一年来,基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传,则存在受众群体分散,宣传范围广,宣传工程复杂,宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升**大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到**大酒店来消费;同时借此机会,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立**大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。 二、策划思路 为了建造该地区中高端消费群体的商圈,实现**大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑: (一)借势营销

经营管理实施方案

李阳煤业2017年经营管理实施方案 为进一步深化公司内部体制改革,规范公司经营管理,强化经营意识,提高公司的生产经营管理水平,促进公司的经济效益稳步增长,圆满完成上级下达的2017年生产经营目标,结合我公司实际情况,特制定本经营管理实施方案。 一、指导思想 紧紧围绕公司“十三五”发展规划,进一步转变观念,创新机制,强化执行,严格考核,以建设安全高效集约化矿井为目标,实现公司跨越式发展,依托科学的现代企业管理制度为手段,实行全面的预算管理,健全企业内部各项经营管理制度,使我公司的生产、销售、物资采购、项目投资、后勤保障等工作有计划、有步骤地进行,切实提高企业内部管理水平,为企业经济效益的稳步增长提供可靠保障。 二、经营管理模式 1、根据公司的年度生产经营指标及矿井生产衔接安排制定财务预算方案与投资计划,报董事会批准后严格实施。 2、投资建设分为矿建、土建、设备购置、环境保护、安全管理、大修等项目。年初由各系统按照矿井发展规划提出下一年度投资计划项目,由计划科汇总后形成总的投资概算报经理层审议,经理层根据公司的财务资金状况,确定投资计划报董事会审议批准。

3、对公司正常生产经营过程中的日常生产消耗性费用,包括材料配件费、电费、工资、劳务费、燃料油、自用煤、天然气等各类经费根据公司全年的采掘衔接计划按指标控制总费用。 三、经营管理组织机构 1、经营管理领导组 组长:王安国 副组长:苗玉红袁文平张军曹宇赵元 王世英杨帆 成员:翟志强王玉芳程建忠李爱斌王选 王鹤书赵海昌毛联祥冯英文高冠军 申路清张磊宋余生连国欣 2、经营管理办公室 经营管理领导组下设经营管理办公室,经营管理办公室设在企管科。 办公室主任:翟志强 副主任:王玉芳刘剑 3、经营管理组 根据我公司实际情况与经营管理职责,划分为十个经营管理组:生产经营管理组、机电经营管理组、供应经营管理组、运输经营管理组、通防经营管理组、电力经营管理组、劳资经营管理组、能源经营管理组、财务经营管理组、营销经营管理组。 四、职责划分 1、经营管理领导组职责 (一)审定公司经营管理方案。

浴场经营管理策划方案

浴场经营管理策划方案 一、经营战略 1、在产品上延伸 (1)实行酒店化经营、注重酒店的文化建设,强调顾客的参与性 们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销 售,从而形成本店特色. (2)坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向,力求酒店产品具备 健康品质,成为各阶层消费的去处. (3)注重环境修饰,创建一流舒服的经营场所. (4)实现人性化便捷服务,创建私人会所并开办委托代办服务 (具体形式有交通、观光、定票、购物等). (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体. (6)远景目标:酒店一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系.依托品牌优势实现连锁和多元化经营. 2、削价与价值回报 本酒店承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体.只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然酒店的品牌价值相应树立. 3、引人注目的广告宣传

(1)关键时候舍得化钱.广告不仅是宣传的内容推介,更重要的是体现酒店文化,使广告效应更具渗透力.从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心.内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节,让碧海云天深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费欲望. (2)形式活波,引人入胜.在广告中我们采用真实照片,显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力;通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色. (3)令人不得不读的广告词.每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用.我们酒店要有自己的广告语:碧海云天-浪漫真情演绎由此开始. 4、强强联合促销模式. (1)与旅游景点合作.为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现石家庄附近景点的合作b合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票c优先接待景点推荐的客人. (2)与旅行社合作.a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip 积分奖励顾客的旅游业务. (3)与网站合作.a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等b和银河、搜弧、新浪网建立合作关系,依靠它们来推广我们酒店. (4)与超市合作.物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地,便利于顾客兑换. (5)与医院合作作为我店高级别会员的健康体检点. 5、领先运用技术项目

酒店活动策划方案

最新酒店活动策划方案 最新酒店活动策划方案范文 一、活动目的及意义: 根据酒店地理位置,环境档次,地区差异及酒店市场定位,开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位,形成了一定口碑,特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明,但是,品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面),还有很多重点人群不知道、不理解,经总经理、总厨对松原市场考查,决定以“绿色健康为主题(海参),以个性化服务为基础,以差异化经营为切入点”,在原有基础上加快商散客人上座率。 中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位,借助两节到来的有利时机,开发新客源维护老客源,重磅出击,进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广,树立酒店品牌形象,开拓松原餐饮市场,带动酒店整体销售,走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。 二、活动时间:20xx-xx-xx——20xx-xxxx13 三、活动地点:大堂、一楼自助餐厅、二楼包房 四、活动主题: 1、贺中秋超值奉送“海参全家福健康伴您行” 2、迎国庆海参盛宴“海参集结号健康伴您行” 五、活动宣传方案:

1、投放原则:根据酒店市场定位和目标客户群体的定位,选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的`原则进行,既降低成本又可增加客户体验的机会。 2、媒体选择: (1)报纸:《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位,权威性强,影响面广,价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。 1/4版*8期每周一、三、五发布。 《松原商务》针对沿街商铺,作为补充,少量投放。 1/2*2期,中秋和国庆节前各一期。 (2)电视:油田电视台松原最有消费力的群体重点宣传30〃*30天*3次/天 前郭电视台区域媒体30〃*30天 (3)DM平面宣传彩页; 印制157克*大8开*份彩页 (4)广播:交通文艺台,私家车、公车、出租车针对性情强,30〃*30天*1-2次 (5)分众传媒:写字楼,卖场,车站等30〃*30天。 (6)车载广告:针对大客车,商务出差、过节回家人群,30秒*30天 (7)户外媒体:奥林匹克广场大屏幕,针对附近居民,有消费力。 (8)手机短信:针对移动、联通大客户发条 (9)氛围营造:为营造节日氛围,中秋送什么月饼好酒店外侧制

酒店筹备计划书(完整篇)

酒店筹备策划书 (一)筹备管理 A。前期规划 1。酒店前期运作计划 2。酒店前期运营管理 3。前期工作备忘录 B。物品筹备 1。各部门,区域的物品筹备 2。采购物品规格价格明细单 3。各物品的供应商的敲定 (酒水,香烟,调料,调味品,干货,蔬菜,肉类,海鲜,原材料) 4。采购概况明细上报 5。部门硬件设备设施,办公用品,酒店管理软件。常郝五品,一次性物品,清洁用品固定物品,餐具,部门布草,员工制服,印刷品,绿化,装饰品。 C。开业筹备 1。试营业时各项筹备 2。开张时各项筹备 3。各部门开业筹备 4。酒店产品价格的前期议定 D。设备设施 1。设备设施的安装管理 2。设备设施的前期调试 3。设备设施责任制到位 E。装饰装修 1。酒店外围装修装璜工程 2。酒店内部装修装璜工程 3。各区域的效果图 F。部门配备 1。前期酒店大部门的配制 2。人力资源部,公关部,财务部,工程部,采购部,餐饮部,房务部,后勤部 3。部门前期协调工作计划 4。前期部门体制监督运行

(二)人力资源 A。员工手册 1。酒店的员工手册 2。各部门规章制度 3。员工岗位职责 4。岗位工作流程制定 B。员工培训 1。部门经理前期培训计划2。餐饮部培训 3。房务部培训 4。后勤部培训 C。员工招聘 1。按部门要求招聘 2。后勤员工招聘 D。绩效考核 1。初级员工的考核 2。培训后的员工考核 3。酒店试业时的考核 4。阶段员工品行考核 5。前期人工成本预算与控制6。员工岗位工资的拟定 7。酒店各部门奖惩制度(三)工程管理 A。弱电管理 1。各区域的弱电管理 2。部门电源开关节能管理3。消防区域管理 4。水,电,气的相关管理 B。工程改造

公司经营管理实施方案范文

公司经营管理案文 精品文档 公司经营管理案文 如守法经营好公司,牢固树立公司良好的企业形象,对部干部职工,提供舒适,温馨的环境,就尤为重要。下面是学习啦小编为你带来的公司经营管理案文,欢迎参阅。 公司经营管理案文1 为进一步提高分公司管理水平,夯实管理基础、着眼长远的战略措施,不断提高分公司的管理水平和核心竞争力。结合分公司实际,特制定本案。 一、指导思想和目标 指导思想:以“科学发展观”为指导,以集团公司创建“三化一型”大企业集团为目标,以全面提升执行力、提高效率和效益为出发点,围绕分公司中心工作,运用科学适当的管理工具和法,把“精、细、实、”落实到管理工作的每个环节,不断提高分公司整体管理水平和核心竞争力,有效促进分公司的可持续发展。 目标要求:以“精”为目标,以“细”为手段,用1-2年时间,把精细化理念贯彻到运营管理的整个过程,以“精细化的规划,精细化的分析,精细化的控制,精细化的操作,精细化的核算”,实现企业管理从机会型到战略型、从经验型到科学型、从定性到量化、从静态到动态、从外延式到涵式、从粗放型到精细化的转变。实现分公司发展思路明晰 1 / 18 精品文档 化、组织体系科学化、绩效考核全面化,使员工执行力、服务质量大幅提高。 二、活动容 (一)精细化管理 实施精细化管理,是针对分公司当前管理现状,解决经营管理中存在的问题,提高管理水平的重要举措。以抓好关键环节、重点细节为着力点,提高整体管理水平。

1、精细化管理的核心理念、突破口和基本法 精细化管理的核心理念:精、准、细、。精是做精、做好,精益求精;准是准确、准时,信息与决策准确无误;细是操作细化、管理细化,重视细节;是格执行制度标准和程序规定,格控制偏差。 精细化管理的突破口:完善制度与规流程、提高员工的执行力,即通过精细化管理,使岗位责任、流程、制度执行到位。 精细化管理的基本法:细化、量化、实证化、流程化、标准化、协同化。 、精细化管理的主要容 一是制定并细化落实发展战略和任务目标。6月底前,完成分公司“十二五”发展规划(草案)编制工作,并报集团公司;10月底前,根据集团公司“十二五”发展规划,完善分公司的发展规划,对有关任务目标进行细化、落实。 2 / 18 精品文档 二是完善细化规章制度。对现行规章制度进行全面的清理、修订,细化规章制度的执行程序。4月底前,将现有制度汇编以及修订案报送集团公司;6月底前,将修订后的规章制度汇编成册,并报送集团公司审核;审核后,在分公司网公布。 三是细分业务流程,细化产品与服务标准。要全面梳理、细化、再造业务流程,明确管理层级之间、前后工序之间的界面与权限,处理好业务之间的接口。根据实际,将集团公司制定的标准体系落实到管理和员工操作中去,确保执行到位。 四是以贯标为抓手,推行精细化管理。根据自身实际,努力建立OHSAS18000职业健康安全管理体系、ISO14000环境管理体系和SA8000社会责任体系。在生产、办公等现场积极推广“6S”管理、流程再造、可视化管理等精细化管理法。通过人的规化、事的流程化、物的规格化,提高效率,保证质量,保障安全,使工作环境整洁有序,提高员工素养和企业形象。 五是树立精细化管理的理念,抓好服务与生产过程中的细节。细节决定成败、细节体现管理水平。要把“五精四细”的要求落实到管理与生产的每个环节,积极学习先进企业的管理精华,掌握管理企业的精髓,打造精品和品牌,精通管理的法、工具和渠道,业务流程之间要做到协同精密;

洗浴中心方案

汇丰凤山公寓洗浴中心经营计划 1〉、初期市场开发综述 迅速地开发、占领市场,以市场为经营先决导向,是保证今后经营的必要基础之一。 在开业促销阶段引导客源再次消费是促销的宗旨。其中,在活动中更直接体现引导消费的含义。 适当加入顾客体验的内容,有助于市场开发。保证开业初期的促销活动、市场开发顺利进行的具体措施,就是各部门工作流程、服务标准的执行结果,以及相互之间的协调性。 培训(尤其是主管培训)是开业经营的必要保证,以目前培训情况看,实施营销计划有一定难度。表现在员工素质普遍较低、个人形象较差、对服务标准存在较大的意识差距等,应把会所工作重点放在培训上,模拟实际操作更为重要。 确定市场定位,挑战风险。传统的一种经验口号,叫“高、中、低档,“物美价廉”,实际自己都有可能不知道自己经营什么。我们在设计、生产了众多的产品,必然要有产品类别的、不同的市场定位原则。2〉、初期市场开发手段: A、顾客积分:市场开发范围大,顾客群体容易接受,并对顾客有较高的奖励回报,在奖励形式上,是以商品品质、商业信誉赢得顾客青睐。 顾客消费积分为计算机管理系统自动完成。0编制积分奖励项目细则,拟订为8个等级,8款奖品条目编码。 重点之一是:选择奖品目录为知名商品或会所自产产品 并印刷精美手册。 积分消费拟订为:购买任何产品或服务,每10.00元,积分为1分。积分累计达到1000分时,积分顾客自动升级为会所VIP贵宾,享受会所提供的终身大厅免费洗浴,客房五折优惠服务(需申请,达到会所条件)。 积分奖励价值为积分对应消费金额的6%---10%。 通过培训向各部经理、主管介绍积分计划,并通过积分工作流程。 积分相关资料设计和印刷。 积分奖品条目的选择和采购。 积分奖品的陈设地点选择和陈列。 B、顾客会员储值卡: 主要通过会所关系,在特定客源范围内,开发具有极大消费潜力的客源市场。可以较大优惠条款,吸收顾客消费资金,加快会所投资回收和流动。 顾客储值拟订为第一次输入金额:¥500.00、¥1000.00两个等级。¥500.00优惠措施为:门票7折,房间费7折(贵宾房除外);不包含毛巾。 ¥1000.00优惠措施为:门票免费10次,整体房间费6折;不含毛巾。

酒店的活动策划方案

酒店的活动策划方案 好的策划书不一定按某种格式,或许一篇好文案本身就是一部好的策划书。收集了酒店的活动策划方案,欢迎阅读。 酒店的活动策划方案【一】活动时间:xx年9月6日——xx 年9月10日 目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。 要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式: 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、打折消费: 3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。 4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 酒店的活动策划方案【二】一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,

拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停” 三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间:9月12日——9月21日 五、活动形式:打折;赠送;抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录,为促销评估做准备。 酒店的活动策划方案【三】一、组织者:刘总监 二、负责部门:营销部,餐饮部

医院经营管理组织实施方案样本

襄樊市第五人民医院 经营管理组织实施方案 一、总则 二、企业文化 三、经营战略 四、发展规划 五、管理模式 六、组织架构 七、职能分工 八、人力资源 九、工作流程 十、工作制度 十一、服务标准 十二、考绩考核 附: 目标责任管理方案 襄樊市第五人民医院 经营管理组织实施方案 为规范管理, 逐步实现管理标准化、规范化, 办事程序化, 确保本院进入持

续、稳定、健康发展轨道, 特制定本方案。 一、总则 1、本方案拟按现代企业经营管理模式, 结合医院特点制定。 2、本方案为保持本院工作连续性, 以不打乱现有格局为前提, 提出本初步方案, 作为向现代化企业( 医院) 管理模式过渡, 为今后深化改革, 与国际接轨打基础。 二、企业文化 1、指导思想 以市场为导向, 以科技为先导, 以”诚信、惠民”服务为根本, 以满足人们日益增长的需要, 保障社会效益前提下, 求得经济技术效益最大化。 2、办院方针 坚持”服务质量第一, 保障人民生命健康第一”的经营方针, 切实维护病员合法权益; 在内部实行以人为本, 以德为先, 以服务为前提, 树立”人民医院为人民”的经营理念。一切为了人民的健康, 时时刻刻为病人着想, 坚持做到”病人至上, 服务至上。” 3、办院宗旨: 关注健康, 促进提高全民健康水平。 4、核心理念: 诚信惠民 诚信: 以诚待人、务实守信 惠民: 实惠于民、求得人心 5、商业信条: 信誉第一 说到做到, 承诺兑现, 不打折扣; 诚信务实, 惠民长久, 不图一时。 6、服务宗旨: 仁爱行医, 真诚待人。急病人所急, 想病人所想; 给病人以爱, 帮病人所求; 解病人所难, 慰病人之心。

公关策划方案目录格式模板

公关策划方案目录格式模板 一、项目背景: 融泉酒店为融泉集团在南充开办的一家四星级酒店,融泉集团为餐饮服务类企业,主要经济活动范围:华北、华东、华中、华南、东南的较大城市,在东北沈长哈大四市也有几家酒店。对于南充这样的中型城市,融泉集团看中的是南充的交通枢纽的重要性;作为一个新进入南充的企业,知名度不是很高,而且南充还有如南充万泰酒店、南充锦宏连锁酒店、南充安逸158连锁酒店等一些已有一定名声的竞争对手,所以要想在南充站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住。活动总主题 1、融泉您梦想的家园! 2、给您回家的感觉融泉酒店 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动,让南充人们了解融泉、认识融泉,对融泉有个感性的认识。活动程序活动方案 5、示牌宣传(设置指7、示牌): (1)设置地点:以融泉酒店为中心,2KM范围内的主要道路上

(2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个 (4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目 (5)设计要求:要求使用融泉酒店标准的标识及标准字体 (6)时间要求:于开张前10天设好 (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度; 二、开业公关活动策划方案 (1)主题:融泉酒店为您过生日! (2)活动时间:开业当天。 (3)活动地点:融泉酒店。 (4)活动概况:给融泉酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由融泉酒店代为支付。 (5)活动细则、注意事项: 1)刊登活动广告: A、时间:开业前10天 B、媒介:《南充日报》、《新文化报》

市场运营管理实施方案

运营管理手册

目录 一、市场部工作职责 二、管理目标 三、运营过程具体管理制度及措施 (一)道德行为公约 (二)市场经营和公共秩序的管理规定(三)消防管理计划措施 (四)安全用电管理规定 (五)环境卫生管理规定 (六)商铺内部管理规定 四、市场日常营运管理工作 (一)市场环境秩序管理工作内容 (二)商户的日常管理工作内容 (三)功能服务 五、市场管理 六、投诉管理

一、市场部工作职责 1、在总经理的领导下全面负责市场的管理,达到标准化、统一化,确保市场的正常运作。 2、负责市场经营商户商品、服务质量的跟踪,切实做好经营户的沟通、管理、服务工作。 3、负责楼层营业员的考核、教育、管理、培训等工作。 4、了解市场商户的动态,创新管理理念,使市场达到更专业化的管理。 5、加打市场巡查力度,发现违规行为及时纠正,严格规范市场的防火隐患、环境卫生和营业现场的布置,坚决杜绝假冒伪劣产品进如市场,作好巡检记录。 6、调查集市场经营、管理以及市场行情等方面的信息,随时上报新动向,分析市场前景,为公司提供建议。 7、为商户和顾客排除在经营和购物上的困难,处理好相关顾客厂商和售后服务等各种问题。 8、及时处理市场内出现的矛盾纠纷,接待并处理好招商客户和售后服务的客户投诉,做好详细记录。 9、督促商户参与市场的各项促销活动,对各商户的订单检查和销售统计,作好记录并备档。 10、负责市场下班前的清场工作。 11、负责市场各项费用的催缴工作。 12、配合协调其它部门做好工作。

13、完成总经理交办的其它工作。 二、管理目标 运营后将力争高标准、高素质地做好中国·平凉金果博览城的各项服务及管理工作;包括商户管理、治安管理、卫生清洁、维修、秩序,我们有能力也有信心把中国·平凉金果博览城建成一个兴旺、安全、文明、整洁、环境优美的专业化市场。 正式开始运营管理后,日常运营管理的目的是为经营户、采购者提供安全、舒适、高效的经商和购物环境和优质的后勤配套服务,有力地配合当地的发展,为静宁县整体风貌、文明建设、整体形象化管理起到有力的保障;我公司将制定一系列市场内部的各种管理制度,切实贯彻实施具体的服务公约条款,让市场的日常经营管理做到有章可循,有章可依,增加经营户的信心。 三、运营过程具体管理制度及措施 (一)道德行为公约 为把中国·平凉金果博览城建设成为兴旺、安全、文明、高尚、舒适的专业市场,将特制定制道德行为公约 1、自觉遵守中中华人民共和国法律、法规及《市民行为道德规范》,做守法商人;若有违法违规行为,当事人承担相关的法律及经济责任,管理方不承担连带责任; 2、各商户之间要和睦相处、互相关心、互相尊重,自觉维护公共秩序; 3、不得在市场内乱接电线,爱护消防、照明及各种公用设施和

酒店各类主题活动策划方案doc

酒店各类主题活动策划方案 一、目的: 1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念,编制胥城大厦企业文化建设规划,为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。 2、采用文化营销的思路和手法,结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机,策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题,密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系,在“情满胥城迎‘世遗’”的主线(或红线)上,系统性地策划系列活动,以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度,促进胥城大厦的营销业绩的提升。 二、主题含义: 1、隐含性、对应性、延伸性地体现苏州“小桥、流水、人家”的独特风土人情: “小桥”——连接、沟通的功能,这里用“迎接”的“迎”来对应体现; “流水”——流动的水,对应“多”情流露,即这里的“情满”; “人家”——是地方的含义,在这里对应“胥城”和“世遗”。

2、“情”将体现: (1)风土人情——“苏帮菜”、“湘菜”等美食节,给客人赠送法式点心——天使的味道,给重点、重要客户赠送“世遗展”的参观券; (2)亲情和柔情——庆祝“五一”的优秀员工“群英会”;欢庆“六一”赠职工儿童“好伦哥”; (3)友情和亲情——缅怀英雄蒋勇,祭扫英雄墓;慰问与胥城大厦相关的母亲; (4)激情——纪念参加金钥匙联盟一周年活动,体现“客人的满意和惊喜一定是来源我们对自己工作和胥城顾客的热情和激情”; 3、“满”将体现: 带有多“情”的主题活动,表明胥城人满腔热情、以情感人的服务理念。 4、“情满”一词体现情感的气氛充满于胥城里。 5、“胥城”表明地方,一语双关,既是胥城大厦,又是苏州的代名词。 6、“世遗”——第28届世界文化遗产委员会盛会,成为和申报世界文化遗产所在地的地方。 7、用“情”为红线系上“金钥匙”,把胥城大厦的“多情”和“满意+惊喜”理念贯穿于系列活动中,似“流水”流过4月---7月,似“流水”流进胥城大厦顾客的心里,流

桑拿洗浴中心管理方案

现代浴场管理方案一 一、经营战略 1、在产品上延伸 1实行酒店化经营、注重酒店的文化建设强调顾客的参与性们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销售从而形成本店特色。 2坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向力求酒店产品具备健康品质成为各阶层消费的去处。 3注重环境修饰创建一流舒适的经营场所。 4实现人性化便捷服务创建私人会所并开办委托代办服务具体形式有交通、观光、定票、购物等。 5产品价格以迎合中高消费为主界定顾客群体。 6远景目标酒店一年内形成品牌建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。 2、削价与价值回报 本酒店承诺没有折扣通过营销形式给顾客带来回报使顾客具有期望值顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程从而形成顾客消费的长期性培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的更不是仅仅是一次消费折扣所换得的自然酒店的品牌价值相应树立。 3、引人注目的广告宣传

1关键时候舍得化钱。广告不仅是宣传的内容推介更重要的是体现酒店文化使广告效应更具渗透力。从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心。内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节让碧海云天深入人心在受众者脑海中烙下印象从而拉动消费欲望。 2形式活波引人入胜。在广告中我们采用真实照片显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。 3令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们酒店要有自己的广告语碧海云天-浪漫真情演绎由此开始。 4、强强联合促销模式。 1与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现石家庄附近景点的合作B合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票C优先接待景点推荐的客人。 2与旅行社合作。A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。 3与网站合作。A我们建设自己网站网站内容涉及企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等B和银河、搜弧、新浪网建立合作关系依靠它们来推广我们酒店。 4与超市合作。物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地便

酒店全年营销方案

酒店全年营销方案 2013年,饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争,销售工作要依据饭店高速发展的战略决策,遵循高层指挥,密切联系饭店内外部关系,坚持以“市场为导向,以销售为龙头”的销售工作方针,结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署,抓服务质量提升,抓产品创新,大力拓展和稳定客户群,努力提高饭店收益和社会品牌形象。 第一章目标任务 作为x城星级饭店的领军者,我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象,作为同等重要的工作对待,充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性,实现饭店2013年饭店各项目标任务。 1、经济任务:2013年饭店营业目标任务为x万元,其中客房营业收入x万元,餐饮营业收入x万元,康乐营业收入x万元。 2、品牌形象:营造热情、温馨、高贵的高星级旅游饭店形象,实现饭店品牌形象由三星向四星的转变和提高。 第二章经营分析 一、经营现状 兵家言“知己知彼,百战不殆”,面对今日x竞争之激烈现状,我们更应认清自身情况,扬长避短、创新提高,才能赢得市场主导地位,赢得客户满意。 1、2012年营业情况:全饭店2012年实现主营业务收入x万元,其中客房出租x间,平均入住率x%,平均房价x元,总收入x万元;餐饮总收入约x万元,大型宴席收入约占一半;康乐总收入x万余元。 2、产品情况:目前饭店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议,能够满足政务接待,商务接待和散客预订。 3、虽然目前产品的组合也为饭店创造了较好的效益,但我们应当正视目前我们产品的缺陷。 ①、硬件部分:一是目前会议设施极差,大型会场设施陈旧,配套设施不全面,严重影响会务接待。由于此情况导致2012年饭店大型会议接待仅X次;二是客房设施陈旧,无高级房型;三是餐饮设施陈旧,配套不全,影响接待。 ②、服务部分:目前饭店服务人员主动服务意识不强,不能急客人之急,想方设法为客服务;服务水平不高,不能接待贵宾级客户;服务流程不畅,造成宾客满意度无法提高。 二、市场分析 我们推测2013年x酒店市场将延续2012年的良好发展态势,约上升10%至19%。其主要原因:一是近些年,国家政策向好,来x视察和调研的领导大大增多,预计2011年此类政务接待量将增加约15%,消费额上升约1000万元。二是社会经济水平提高,消费者消费理念转变,大大提高了到酒店消费的欲望和能力,预计2011年此类客源增加约10%,消费额上升约500万元。三是随着x交通的大提速,到x投资、旅游的客人大量增多,投资企业会议增多,“黄金周”和“x节”旅游散客增多,预计2013年此类客源增加约20%,消费额上升约3000万元。 三、竞争对手情况 随着消费市场情况的看好,x城酒店业的同行数量也在急剧增加,目前耒城共有星级宾馆x家(其中三星级x家,二星级x家)。具备二星接待能力的有x家。由此可见x城酒店竞争之激烈,其中与我饭店接待设施、客源构成大致相同的酒店有xx宾馆、xx饭店、xx

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