店铺日常工作流程 一：营业流程 开店考勤早会营业准备营业交接班继续营业营业结束 （一）开店 当天值班员提前10分钟到店打开店门，打开店铺照明灯，店员陆续到店签到，开始一天营业前的准备工作 （二）考勤 1.店铺全体人员根据店铺排班表上下班和轮休，具体的排班表根据当地实际情况安排 2.私人用品到店签到后统一放在指定的地方，禁止随意放在卖场或收银台影响店铺卖场形象的地方 3.店员着统一工服，统一佩戴工牌于左胸，整理好仪容仪表，提前5分钟准备好开早会的需要用到会议记录本，会议内容等 （三）早会 1.早会的内容流程 (1) 主持人向大家问好:主持人”各位同事大家早上好”员工“好，很好非常好” （2）检查员工的仪容仪表，精神状态是否饱满 （3）前一天的工作总结：店铺总的业绩情况，个人业绩情况，店铺、个人的业绩达成率，（4）店长安排今天的工作内容，货品的分析，成列的更改，新到货品的卖点的分享等。可责任到人 （5）店长介绍当天店铺的活动内容，一定要详细确保每个员工都非常清楚 (4) 制定当天的业绩目标，分解到个人，现场制定当天的业绩佳人的奖励方式 （5）结束会议，会议一般在15分钟之内完成 （四）营业准备 1.做好各自区域的卫生，包括地板.货架.层板.流水台.成列装饰品.橱窗.玻璃.灯管.收银台的清洁 2.调整补挂各自区域的成列，保证陈列的完整饱满美观清洁 3.熟悉库存，了解货品的尺码.颜色，做到心中有数 4.开始营业 （五）营业 1.营业过程中营业员应时刻保持心情开朗，面带微笑 2.顾客进店要有迎宾语，在给顾客介绍货品中一定要把我们品牌的特色（品牌整合折扣店，品牌多，款式多，风格多，价钱便宜，顾客可以一次在一个店里买到物美价廉高性价比的不同名牌的商品）介绍给顾客，当天有不同活动内容也要及时把活动信息传达到顾客 3. 当顾客在店门外张望徘徊时，可到门口招呼邀请顾客进店光顾 4.从招呼顾客的那一刻起，导购员就要以非常热情专业的方式服务顾客直到离店，不能带有情绪或区别待人的方式对待顾客，每个进店的客户都是我们的潜在客户 5.当顾客有很多随身物品不方便选购货品时，可以帮助顾客保管在收银台（贵重物品除外），以便顾客方便舒适购物 6.如果在比较大的促销活动的时候，导购可以到门口迎宾用活动语吸引顾客进店
?店铺日常管理工作流程 ?日常管理工作流程-营业前 ?（一）店员报到：1）每天提前15分钟到店. ?2)进入店后根据要求打开电源，做好考?勤登记. ?3) 看每天交接，营业情况召开早会,（营?业情况：销售数据，货品仓存情况； ?陈列情况） ?（二）早会：早会由店长主持，所以当班人员必须参加 ?整理：1）指导清理店内（门口，高架，中岛架，层?板，试衣室，镜子）卫生，分区进行 ?2）指导整理货品（卖场家私的货品） ?3）根据卫生标准检查 ?（三）收银准备：店长检查收银员工作准备情况 ?1）收银金额是否准确。 ?2) pos机单是否齐全。 ?3）收款单是否齐全 ?4）胶袋是否齐全 ?日常管理工作流程-营业中 ?正式营业：1）巡视店铺，检查清洁工作（包括橱窗，模特?装饰），查货品情况，及时补货出样。 ?2）注意整个店铺的气氛，导购是否有迎，送顾
?顾客的口语 ?3) 口语是否标准，服务质量是否达标(礼貌用?语) ?4）每隔两小时没有什么生意，对照目标进行?分析（销售对比，个人业绩，目标达致分?析） ?5）安排同事吃饭时间 ?6）注意店员的工作状态 ?空闲安排：1）比较空闲时，可请店员对货品的价格，特点 面料新科技等，让其温故而知新 ?2）指导店员整理货品，清洁卫生，更换模特? ?交接班: 1）安排必要的人员要做到以客为先，切不 ?可因交班冷落客人。 ?2）将上一班的情况交待给下一班人员。 ?3）交接班以速度，准确，方便为准则 ?4）交接的内容：同事销售，店铺销售情况，?货品情况，公司的最新资讯 ?日常管理工作流程-营业后 ?通知：1）礼貌告知顾客打烊时间
?报表统计：1）包括日报表，周报表，月报表，店员考核?表等各种表格 ?2）填写交接记录·，以便下一班了解前一日情?况 ?货品盘点：1）货品的清点和出样补充 ?清洁打烊：1）清洁店铺及安全检查
鲜锦汇日常工作流程（门店篇） 一、销售人员每天8:45到岗后： 1)检查室内设施、设备、商品、备品完整性； 2)与前一晚的检查人员登记记录做比较并登记记录早间检查结果； 3)人员分区域清洁室内卫生并做记录； 4)准备招待顾客所用的饮品，并清洁杯具、归置妥当； 5)将预售商品及展板、传单归置妥当； 二、营业时间： 1)门店销售在无顾客的时候必须有1-2人在店门口担当迎宾，待有 顾客上门时陪同顾客进入店内进行销售并全程做到礼貌服务； 2)坚决杜绝“挑客、怠客、拒客”的情况发生； 3)在顾客挑选心仪的商品时，可同时推荐会员制餐饮服务； 4)顾客购买商品，销售人员引领顾客至收银台付款，顾客付款同时 销售人员需将顾客所购商品包装好并附上鲜锦汇传单、彩页，并将顾客送至店门口； 5)顾客未购买商品，销售人员仍需礼貌服务，附上鲜锦汇传单、彩 页并将顾客送至店门口；
6)在营业期间，销售人员需做到“三勤”，即“眼勤（观察顾客购买 意向）”、“手勤（随时保持门店卫生）”、“腿勤（要勤快的照顾顾客，让顾客感觉到宾至如归）”； 7)如出现销售人员无法处理、无权处理的事件，需立刻向门店销售 主管或门店经理汇报； 三、午休时间： 1)午休时间为11:30-13:00； 2)午休期间每半小时需有1人在店门口值班； 3)杜绝午休期间的懒散情况，保证积极向上的健康风气； 4)午休结束前需将店内卫生打扫妥当； 四、销售人员每天16:30离岗前： 1.检查室内设施、设备、备品完整性； 2.与早间的检查人员登记记录做比较并登记记录晚间检查结果； 3.盘点贵重商品并登记，与前一晚登记记录及销售记录做比较； 4.人员分区域清洁室内卫生并做记录； 5.清空招待顾客所用的饮品，并清洁杯具、收置妥当； 6.将预售商品及展板、传单收置妥当；
店长手册模板逸马国际顾问集团出品 编制说明
【编制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩的基础，标准的工具包含流程、规、表单，而其重点表现方式就是规化手册。为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。 《店长手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《店长手册》提供例和方法。 【使用说明】 1.本手册模板包括门店店长日常管理工作的流程、管理规、工具表单等容。其中涉及很多的工作程 序及规标准，是工作执行的基础标准指导。是连锁成功的操作经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Microsoft Office Visio软件，软件安装和使 用说明请见软件光盘。Visio软件可以在网上下载，您可以下载自行安装。 【声明】 本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业部使用，其归市逸马管理顾问所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。 所有侵权必究 目录
编制说明 (1) 目录 (2) 1门店组织结构设计 (4) 1.1组织架构及人员配置 (4) 1.2岗位说明书 (4) 2店长主要工作流程 (6) 2.1店长日工作流程 (6) 2.2店面排班及交接班流程 (7) 2.3每周工作要点 (9) 2.4每月工作要点 (9) 3店长管理规 (10) 3.1团队管理 (10) 3.2员工管理 (11) 4店面经营分析 (14) 4.1销售统计分析 (14) 4.2商品分析 (15) 4.3顾客行为分析 (15) 5店长常用工作表单 (15) 5.1人员排班表 (15) 5.2顾客意见卡 (16) 5.3消费者投诉意见处理表 (16) 5.4滞销品处理申请表 (17) 5.5店铺交接表 (18) 5.6店长巡店表 (20) 5.7周/月工作计划表 (20)
店铺日常工作流程 营业流程分为：营业前、营业中、营业后三个部分。 一、营业前 营业前是指正常营业前30分钟内所做的一切准备工作。 （一）、作业流程| 门窗的安全与各种设备的启动——签到——查看昨晚交接班本，清晰今日的工作目标及重点——做好店铺清洁卫生工作——常用物料的检查 （二）、作业标准 1、门窗的安全与各种设备的启动： 1）检查门、锁、橱窗等保安设施。 2）开启店铺内电源及照明开关（正式营业前只可开基本照明光源，正是营业后打开所有的）：●检查消防设备；要求正常运转。 ●开启电脑；同步数据；如有问题及时与公司电脑部联系。 ●开启音响设备；要求播放公司规定的音乐CD。 2、查看昨晚交接班本，清晰今日的工作目标及重点： 1）安排人手分区清点货场及仓库货品数量，如有异议需立即与昨晚当班的负责人联系。2）根据卖场货品的陈列作补充与熨烫整理准备。 3）召开店铺早会，回顾昨天的销售，明确今天的销售目标。 4）安排店铺人员的分工及站位。 5）由当班负责人安排，站位分别包括：前场的A区，中场的B区及后场的C区；每人可轮流站位，但如需离开岗位请知会同事，并由同事自动替代。 6）专卖店：清点现金及备用款。 3、做好店铺清洁及卫生 1）卖场 ●用地拖清理地面；要求：从外到内，从左到右。地板明亮，有光泽，无杂物、尘埃、油 污。 ●用抹布清洁各种宣传海报、POP；要求：先橱窗后货场。明亮、无指纹、无胶贴痕迹。 ●用抹布清洁货架，要求：从外到内，从左到右，先层板后挂通。 ●用干抹布清洁电灯、射灯；要求：无灰尘、无损；特别注意安全措施。(如有损坏,需 通知工程部维修), 2）收银台 ●整理台面，清理抽屉；要求：无灰尘、指纹、污迹、杂物及任何私人用品。 ●清洁电脑、打印机、电话、传真机；要求：无灰尘、无损坏、无污迹。
门店日常接待管理流程 1范围 本程序适用于商品公司建材商行、国贸电器日常接待事务的处理，公司建材商行、国贸电器部门及人员必须遵守此程序。 2目的 本程序的目的是为了规范门店日常接待的工作标准，维护公司形象，提升客户满意度。 3 职责 商品公司建材商行、国贸电器营业员、收银员负责门店日常接待工作。 商品公司建材商行店长、国贸电器领班、品牌管理员负责门店日常接待的监管工作。 4 流程图 5门店日常接待工作流程 、到达岗位后的工作标准。 5.1.1、员工提前10分钟到达岗位，到岗后首先检查自己的仪容仪表和个人的卫生状况，通过打卡后，才能够正常进入岗位工作。 5.1.2、具体内容与标准 5.1.2.1、更换制服。穿着公司要求统一的制服，要求制服干净整洁、无明细褶皱。 5.1.2.2、整理头发。要求头发整齐，染浅发或黑发，无碎发遮盖眼睛或眼镜。
5.1.2.3、佩戴工牌。要求工牌统一佩戴在左胸前，正面向外，干净整洁；避免工牌倾斜。 5.1.2.4、检查口腔。要求牙齿清洁、口气清爽。 5.1.2.5、检查手/指甲。要求手清洁，指甲只涂淡色指甲油或无色指甲油，指甲修剪整齐；手避免有污迹，涂艳色指甲油，留长指甲。 、营业前准备工作标准 5.2.1、指门店正常营业前所做的一切准备工作。 5.2.2、具体内容与标准 5.2.2.1、门店清洁。要求一尘不染，无污迹、明亮整洁。 5.2.2.2、商品陈列。保持商品整洁，符合公司陈列标准，数量充足。 5.2.2.3、物料检查。检查营业所需文具是否齐备，数量充足。 5.2.2.4、设施设备检查。检查消防设备，检查门、锁、橱窗等保安设施无损坏，能安全使用。 、营业中的工作标准 5.3.1、指营业时间内的一切作业工作。 5.3.2、具体内容与标准 5.3.2.1、做好销售待机工作。 5.3.2.、确定待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方。 5.3.2.、正确的待机位置：站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客做初步交流的位置为宜。 5.3.2.、待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品，整理与补充商品等其他准备工作。 5.3.2.、以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等用语。 5.3.2.2、门店维护。 5.3.2.、保持商场无杂物、污迹。 5.3.2.、保持商品整洁，符合公司陈列标准。 5.3.2.3、销售服务 5.3.2.、对顾客要保持微笑。 5.3.2.、顾客提出的问题要有问必答。 5.3.2.、向顾客展示商品，介绍商品特点、性能及售后服务等相关事项。 、营业结束时的工作标准 5.4.1、指营业时间结束并离开工作岗位前的一切准备工作，在营业结束前30分钟开展。 5.4.2、具体内容与标准 5.4.2.1、商品盘点及整理。清点商场商品数量并登记；整理商品，将出售商品补回商场，保持商品整洁。 5.4.2.2、现金处理。核对销售数据，要求与电脑数据无误。现金整理，整齐摆放，并上锁。 5.4.2.3、销售数据处理。将销售报表连同销售小票订起来，放置在相应文件袋内。 、离开岗位时的工作标准
店长每日工作流程 店长是公司在当地营业店的代表人，代表了公司的整体形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司销售目标。店长所管理的门店，必须做到达成公司制定的销售目标、各项营运管理要求才能证明店长的价值。而在实现目标的过程中，店长的管理能力、处理突发事件的能力、是否能够以身作则、是否严格按照公司的要求和规章流程做好每一件事情、处理好每一个问题，将是极其重要的。店长不但要发挥自己的才能，还要负责管理、监督其他员工，帮助每一个员工都能发挥才能，同时店长必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。 店长的能力将直接影响门店的整体形象与销售业绩。 店长需明确细节决定一切，态度决定一切。 一、店长管理权限 1、人员的管理（培训、奖惩、员工间关系）： 出勤的管理：严禁员工未提前通知主管人员即迟到、早退，员工需严格遵守公司各项规章纪律； 服务的管理：以优质的服务吸引回头客； 工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量； 对不合格员工的管理：一般分两种情况：对不合格的员工进行再培训，对无药可救的员工进行辞退工作。 店长需让员工明白团队合作的重要性，让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员，以此来调动员工的积极性。店长需维持员工
之间融洽的工作及相处气氛。定期召开小组列会，让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。分析总结门店的营业状况，调动员工努力实现计划目标。店长需分析门店繁忙及非繁忙时间，合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等，适当的调配员工，公平的管理员工。店长注意员工的精神状态和工作情况，以便提出改进意见并以身作则。对新进员工安排熟练的人员去培训、指导，保持店内人际关系的良好，避免新进店员被冷落。听取员工的意见，及时改进自己的工作方式及方法，提高效率。 2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力，送货时间间隔，及季节性因素加上提前量。店长需每日检查商品是否缺货，并检查订货、到货情况。 3、损耗及成本控制的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在门店的经营中，每损耗一毛钱，就必须多卖出更多的商品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。 A：内部损耗 营业店主要以收取现金为主，如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
店面日常工作流程及工作标准 一、销售前准备： 1.清洁卫生：每天工作开始前或客流量很少的时候（上午8:00-9:30；中午12:00-13:30）， 清理展柜、样机卫生以及清理与销售无关的物品； 2.店内照明、展示、音响：照明灯，展示架，音响等设施使用正常，确保所有终端产品电 量处于良好状态。 3.产品陈列：产品摆放整齐、合理。区域划分明朗。 4.商品安全：贵重商品上加报警器，并把报警器正常开启。 5.库存：保证商品有足够库存，做的无零库存或库存过大等情况。 6.商品：熟悉商品的配置、价格、促销内容，并及时申请价签、条码，及时更换过期、停 货的价签 二、迎宾 售前准备工作做得是否到位、工作情绪是否饱满，直接影响到终端销售人员迎接顾客的数量。呈现良好的环境与良好的工作状态去带动消费者，有利于提升你得信心。 当顾客进入视线范围时： 1.及时关注顾客：当客户进到视野范围内和离开体验区后，做到来有迎声，问有答声，走 有送声。 2.接待客户要热情，诚恳。对每一位顾客都一视同仁。 3.根据顾客需求，引导适合体验。 注意： ?切忌对顾客视而不理 ?切忌态度冷漠 ?不要机械式问答 ?避免过分热情，硬性推销 ?避免突然出现，惊扰顾客 三、客户分析 1.细心观察顾客：年龄、外貌、穿着打扮、成员组合、讲话口音、动作举止 判断出顾客属于什么类型的根据客户类型做好相关推进。（按顾客行为分：走马观花型、一见钟情型、胸有成竹型；按顾客性格分：理智型顾客、冲动型顾客、情感型顾客、疑虑型顾客、随意型顾客、习惯型顾客、和专家型顾客） 2.做好客户分析统计表。 3.判断真正的购买决策者和终端使用者（如朋友或同事关系？伴侣关系？家庭关系？非正常关系？其中谁要买，卖给谁）。 4.做好客户分析统计表。 销售过程中不妨尝试一下赞美接近法：
工作安排： 1. 推广部小A负责（上传一个宝贝，命名一个宝贝） 1）根据行业分析，用户搜索习惯，淘词，搜索排行榜等，按照产品的风格，类型，制定相对应的关键词，做好淘宝标题。 2）根据店铺进行的促销活动，或者搜索的词的变化而及时进行调整。（注：调整时注意淘宝规则，以免影响搜索排序） 3）每天定时安全刷信誉（每天至少1-5个） 4）定时购买阿里妈妈的广告位，保持店铺一定的流量 2.客服部小B负责。 1）根据上网高峰期分时段进行宝贝上架。 注意，应把握产品是当时的热销产品，有一定的吸引力 2）上传之后做好及时登记，即，什么产品什么时候下架这些，下架之后要上传什么？以便以后继续上架宝贝。 宝贝内页优化 有点击，怎么促使下单呢？内页就是一个下单的法宝。 1.）收集客服反馈过来的咨询信息，完善在宝贝描述里面。 2.）分析竞争对手的同产品描述，收集对手着重描述的要点，整理在自己宝贝描述里面。 3.）咨询行家，如，商家本人，这个产品是什么材质的，什么类型，为什么做这个产品等。写在宝贝描述里面。 4.）给特色的地方加上描述，如，鞋子最特色的是什么，穿上去给人什么感觉，鞋子适用什么场所，鞋子的意义等。 5.）同件产品穿出不同效果，进行不同点评。（以照片提供最好） 6.）自己以买家的身份自问自答。把产品的问题旺旺聊出来，然后用买家的身份购买了。买家的使用体验用评价写出来。 7.）客服性别，因为卖的是女鞋，可以用男客户的身份去销售。 8.）整理出客户咨询的问题，做好分析。最好把客户提出的问题答案做成快捷方式。回答的时候更方便。 9.）语气亲和，给予对方意见，可以加上，“亲。啊。呢。”等语气助词 售后客服：售后的职责是处理退换货。以及纠缠的买家，更重要的事情就是中差评的处理。
门店日常工作流程 一、月初由店长在《xxx公司考勤表》上排班，班次排好后，非特殊情况不得更改，严格按照此表上班。此考勤表作月底结算工资依据。注：周末无休，特大节假日无休，特殊情况需向公司申请。 二、月初由店长根据门店考核业绩填写《门店订货计划表》，再根据门店实际销售情况以及物流情况作适当调整。 三、营业前： 开门→着装→开启冰柜灯光及其他设备→盘货→上货→打扫卫生 1、按要求提前10分钟到岗，穿好工作服，清洁整理收银作业区卫生，冷藏柜内外卫生。 2、依次打开总电源开关、显示屏、主机、打印机，将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 3、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，将备用金按不同面值放入钱箱，检查打印纸是否用完。 4、做好工作前准备，手机拍照报道，照片发到《江西你好鸭全体家人群》里以及运营经理微信中以确定到岗上班，发照片时间在上班时间之后的15分钟内完成，超过半小时算迟到，罚款10元，超过一小时算旷工，扣除当天工资，当天结算。 5、认真检查收银机、扫描器、冰柜以及店内其他设备是否正常，如有异常立即向上级人员汇报。 四、营业中： 接待→补货上盘→交接班
接待包括：问候→寻问需求→推荐促销新品信息→唱收唱付→欢送补货上盘：先进先出，老货放上面，新货放下面的原则 交接班：现金及货品以及临期产品的交接 1、严禁将营业款交付及转借他人，否则，按舞弊行为处理。 2、当班期间不可随意打开钱箱清点现金，不得收集顾客遗留的购物小票。 3、不允许顾客在收银台前用储值卡兑换现金或顾客之间进行兑换。 4、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿，入机前应对顾客购买商品作大致分类，根据顾客购物量的大小，选择合适的购物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上，然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置及熟记一些特殊商品的品名、条码、价格等。 5、收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。 6、商品输入机时要求正确、规范扫描，在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的响声并小票出来后，即表示扫描成功。 7、当扫描不出商品条码时，应马上改用手工输入，不得用不同条码的同价商品代替入机。 8、商品全部输入电脑后，收银员应礼貌地询问顾客是否还有其他需求，同时留意顾客手上或身上是否还有商品未入机，对顾客随身携带
店铺每日工作流程 时间段时间 8:50工作事项 签到打卡 整理仪容仪 表 员工集合具体规定见附件1《仪容仪表标准》工作内容注意事项8:55 9:05 开门 9:15 9:25 09:30 营业中 10:00后店长（或领班）、店员等当次（日）班组全部到齐后开始开门的准备工作 具体流程通报一下昨日的业绩、重点表扬昨日表现好的见附件2晨会 同事！《晨（夕）会流程》宣布一下公司刚下发的文件 布置当日班组的今日的工作。 清理卫生 分配钥匙 具体规定见附件3《卫生达标标准》
检查完毕没有上述的情况由店长（掌管钥匙）开门、撤防与前日临时指定店员（掌管第二锁具钥匙）同时打开门并由店长撤掉自动报警设置 开灯店长（或领班）打开全部应打开的灯具。 检查店内情店长（或领班）带领当日（次）全体营业员检况查店内设施是否完整无损。 备齐、上足商品，柜台内商品充盈； 检查价签：做到商品与价签、证书相符；营业准备核实账目：核实柜内商品与账目相符；将销售票据、包装品及销售用具备齐；再次整理仪容仪表，再次检查着装、胸卡。 店长（或领班）排好的迎宾次序依次站在迎宾位置上。 迎宾要求 迎宾礼仪最重要的是态度亲切、以诚待人。 开门迎宾 眼睛一定要放亮，并注意眼、耳、口并用的礼貌。 面带微笑，使进来的客人感觉亲切且受到欢迎。 最重要的是真诚、用心，千万不能心口不一。 接待顾客 有顾客成交后整理卖场 整理客户资料/销售单据 整理及输入VIP客户资料 将顾客进行分类，然后短信跟进 统计到店人流量
填写销售日报表、销售明细 无顾客 收银现金及刷卡等款项清查 整理店面卫生/货品陈列/标签等事项 检查货品流动性，随时跟进货品的补货、维修、以及订货 统计且分析店铺货品，及时进行退货及补货调整货品陈列 货品擦拭及清洗 对成品进行抽检 库存整理 检查店铺硬件完整情况 店铺道具整理 店铺音乐/灯光按时调整 清查赠品，填写赠品登记表格 证书的整理及保管 摄像头的检查 营业中10:00后无顾客 记录晨会知识到学习本 对晨会分享提出建议 对销售案例进行分析，针对性的归类到案例库针对案例找出原因，探讨且统一话术进行演练货品卖点/新品推荐词演练
店铺日常管理流程与标准 一、店铺卖场日常管理流程(每天工作) ●上午（早班时间：9：20-18：30） ?9：20分之前早班管理人第一时间到店铺，做好开门工作。 ?9：20分之前所有各职级人员必须到店铺打卡，否则按照店铺迟到处理。 ?9：20分至9：40分各职级人员做好个人化妆及工作准备工作（包括店铺清洁和货品整理工作），早班管理人员做好监督。 ?9：40分至10：00分是店铺早会工作，所有人员都要参加；由早班管理员主持及检查人员精神状态和仪容仪表，重心分析和总结昨天工作回顾及今天工作计划与落实。（所有人员都要提前阅读每日一B内容，清晰工作回顾及计划；以提问方式主持开心会议） ?10：00分所有店铺无条件开店铺门，正常营业；所有员工各就自己岗位整理货品细节工作，分别轮流做好店铺门迎工作。 ?10：30分至11：30分早班管理人员，针对销售情况，适应玩一些开波销售游戏。 ?11：30分至13：30分是店铺充电时间，必须由早班管理人员同意安排顺序规定时间用餐，要确保卖场人手充足及防盗工作。 ●下午（晚班时间：14：20-23：00） ?14：10分至14：20分各职级人员做好个人化妆及工作准备工作，晚班管理人员做好监督；否则2元一分钟处理。 ?14：20分至14：30分是店铺晚班开会工作，所有人员都要参加；由早班管理员主持及检查人员精神状态和仪容仪表，重心分析和总结昨天工作回顾及今天工作计划与落实。（所有人员都要提前阅读每日一B内容，清晰工作回顾及计划；以提问方式主持开心会议） ?14：30分所有晚班同事以打气方式进入卖场，所有员工各就自己岗位整理货品细节工作，分别做好店铺销售工作。 ?15：00至16：00黄金时段，早班和晚班分别参与销售游戏，由晚班管理员宣导及早班管理员落实销售游戏工作，同时以不同方式提升店铺销售业绩。 ?16：30分至18：30是晚班充电时间，须由晚班管理人员同意安排顺序规定时间用餐，要确保卖场人手充足及防盗工作。及与早班交接工作。 ?18：00分至18：30分由早班管理员，安排值日员工进行仓库及卖场货品整理工作。 ?18：30分早班下班时间，分别由早班管理员进行早班收B工作（早班和晚班管理员必须提前做好收B内容统计）。重心总结早班工作内容及明天工作安排。 ?20：00分至22：00分黄金时段，晚班分别参与销售游戏，由晚班管理员宣导及早班管理员落实销售游戏工作，同时以不同方式提升店铺销售业绩。 ?22：30分至23：00店铺做好结束营业工作，由晚班管理员，安排值日员工进行仓库及卖场货品整理和陈列工作。 ?23：00分晚班下班时间，分别由晚班管理员进行晚班收B工作（早班和晚班管理员必须提前做好收B内容统计）。重心总结早班工作内容及明天工作安排。 ?23：00分之后，晚班管理人员和收银人员做好营业款和店铺结束营业细节工作，包括：“店铺消防，店铺防盗，店铺报表，店铺每日B计划，数据提交”。
店面日常工作SOP流程管理表 工作时间工作项目工作内容及流程工作标准 每天三次 不定时 店长全面检查 1、仪容仪表 2、店面整体卫生 3、货品陈列 4、高峰期准备 5、设备运行检查 08：00— 08:15 进店前准备 开门打考勤 整理仪容仪表 开灯及设备 筒灯、货柜、收银台、西点柜、三明 治柜、现烤、门头 按顺序打开并检查开POS机检查POS运行情况确保设备正常运行 整理钱款清点找零现金（备用金）钱柜现金达成日常所需 整理收银台用品 1、打包带 2、现烤袋 3、收银纸 开音乐播放指定音乐按时间段播放 开水吧设备 咖啡机 确保设备正常运行 热水机 包装面包上货 08:15— 08:45 正式营业 冰柜卫生收银员做 根据顾客行走路线清洁边柜水吧做完水吧卫生后08:45-09 ；00 上货（存） 1、蛋糕过期变质检查并上货 2、面包过期变质检查并上货快过期产品摆前面09:00-09 ；30 卫生门的玻璃卫生 09:30-11 :30 上现烤产品 1.保持货柜清洁 2.根据顾客行走路线按价格由高到 低摆放产品 3、新产品摆放在指定位置 4、产品尽量靠前摆放 5、摆放价签 货品整理调整货品陈列 保证货柜和面包盘始终 是满的 11:30-14 :10 员工轮班吃饭 、做店面细节卫 生 1、轮班吃饭 2、收银台 3、地面 4、橱窗
5、大门 6、门口 开空调根据温度而定设定到指定温度 14：15 迎接高峰准备购物盘/夹安排专人递购物盘 14:20-14 ：30 整理店面陈列 货柜产品 现烤柜卫生 购物盘、夹消毒清洗消毒 业绩统计汇总收银机报表店长 例会前准备 1.数据分析 2.早班业绩情况 3.早班遗留问题 4.下午班应完成工作 15:00-15 :15 下午交班会议 1、检查仪容仪表 2、服务必备工具麦 3、员工的工作状态 4、宣布早班的业绩 5、下午班工作安排 6、当日主推产品 7、早班工作总结及改进 15:15-16 ：00 验货数量、品种、质量对照叫货单清点 上货（新）中导柜、边柜、西点柜、三明治柜 摆放、检查标价 签 对应产品摆放 价签统一摆放在产品左 手边，上下左右成一条 直线 导购货品陈列 收银员钱款交接现金对账 水吧外场试喝水吧销售 店长全面巡店整体店面检查 16： 30-17：00 过期产品提前下 架 指定专人负责填写报损单 16:00-17 :00 现烤和裱花自产 入库 数据录入 收银机录入数据与表单 进行核对 检查现烤及裱花 卫生 卫生检查 17:00 早班人员下班打卡 保证黄金销售区域货品 饱满，清查缺货情况
店员篇：专卖店日常工作流程 开业前 一.当班人员必须提前半小时入店,并进行签到. 二.自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装/胸牌的正确佩带/长发应向后扎马尾/淡妆 三.根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理 四.出席晨会 1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作. 2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法 3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来 4.练习练习营业规范用语: 你好！欢迎光临！谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收 营业期间 一. 及时发现空缺商品,及时补货 二. 对进/出顾客使用对应的礼貌用语、说话真诚/表现出良好的仪态 三. 对顾客提出的商品问题,耐心认真的给予解答 1. 介绍商品特性\\工艺\\规格 2. 推荐合适商品给顾客 3. 运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理 4. 与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在<<顾客反馈信息表>>中 四. 促销活动的实施 1.及时向顾客做好介绍与宣传 2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3 .促销商品及时补货上架 五. 处理营业中顾客投诉 1. 端正自己的心态,认真听取投诉情况 2. 不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解 3. 不要轻意向顾客做出承诺 六. 帮助新员工进行相应的指导与培训包括:日工作流程\\礼仪\\商品基本知识等 七. 根据店长安排接收货品,点货验收 1.察看箱子外包装有无破损方可收货 2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货 3.店内点货按箱中出库清单,逐一清点 4.记录商品到货数量,交给店长,由店长录入POS 5.查验货品,发现问题及时与公司联系 八. 时刻维持店内卫生 九．不正确的待机行为有： 1 躲在产品后面看杂志、化妆； 2聚在一起聊天，喧哗嘻笑； 3动作懒散、无神； 4背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠； 5吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。 午餐期间
珠宝店铺每日工作流程 开铺前 一、签到 二、商场早会（可派代表去） 三、检查仪容仪表 店长或柜（组）长按照公司员工形象标准对每位珠宝顾问仪表进行检查，符合标准方可上岗。 四、派发柜台钥匙 五、打扫卫生 包括拭抹柜台、玻璃、层板、首饰座、清洁地板等，必须认真仔细。 五、摆货 按照公司的形象要求进行货品陈列，一定要小心、细致，注意货品安全，先摆好的同事尽量帮助未完成的同事，争取时间在开铺前完成摆货。 六、早点数 清点柜台及仓库货品数目。点数必须认真细致，不可凭估计和印象，每一件货品一定要亲自点到并且核对无误方可填写点数表格。 七、整理道具 检查各种道具(生财工具、宣传工具等）是否完整，是否放在美观并方便使用的位置。 开铺后 一、迎宾 商场开门迎宾，必须在柜台内端正站立，并且面带笑容，有客人路过柜台必须使用“您好，欢迎光临”等礼貌用语。 二、检查
店长或柜长在迎宾结束后必须走出柜台，仔细检查整个店铺的货品摆放情况；卫生情况；还有灯光、坐椅、道具等各项情况是否干净整齐、完好无损，如发现有问题的地方需即时改进。如平时店铺工作过程中如有空闲，店长或柜长也需不时走出柜台进行此项工作 三、销售 按照公司接待顾客标准接待顾客，推销货品 交接班 一、晚班同事入柜 晚班同事入柜签到，并由店长或带班按照公司员工形象标准对晚班同事仪表进行检查，符合标准方可上岗。 二、晚班同事点数 晚班同事清点柜台及仓库货品数目，早班同事继续销售，核对无误后早班同事方可离柜。 三、交接班会议 根据店铺情况可两个班同时进行或分开进行，主要通知当天商场早会内容和公司最新工作安排，早班遗留事务交接，以及分析早班销售情况。 四、交接班 会议后早班同事归还钥匙，离开店铺，晚班同事领取钥匙入柜进行销售 收铺 一、晚点数 珠宝顾问在商场送宾前提前一点时间进行点数，核对柜台和仓库货品数目，确认无误后进行登记 二、送宾
流程编号：E-YY-I-2007-002-A-a 流程名称：门店排班管理流程 生效日期：2009年3月15日 保证有足够的人员在岗工作，是确保商场完成销售任务以及提供优异的顾客服务的前提。合理恰当的排班，是商场提高销售、优化利润的手段。 通过合理的排班，我们可以达到以下目标： ?将合适的员工在适当的时候放置在适当的岗位，使员工的职业专才得以发挥，提升员工的满足感。 ?确保有足够的人手完成预定工作任务并提供优异的顾客服务。 ?有效的控制人工成本。确保最优化的人力资源配置，提高工作效率和士气。 ?确保员工有足够的时间用于学习、培训等自我发展活动。 一、排班的原则 1、以顾客服务和销售需要为基础来安排适当的、适时的人力配置。 2、达到人力运作的最大效果。希望以最少的人力来完成最多的工作。 3、对所有的工作人员均一视同仁，尽可能采取公平的原则。 4、考虑到员工的独特性及个别性的需要。 5、适当轮换的原则，保证员工早晚班次的合理轮换。 6、保持排班有一定的弹性及机动性，以便针对特殊情况做出调整。 7、符合当地劳动法规的要求。 二、排班的步骤 门店应使用排班表进行员工和管理人员的排班工作，管理人员必须在规定时间内完成所管理员工的排班： ?员工的排班由各部门经理（有主管的部门由主管）完成。 ?主管的排班由相应经理完成。 ?经理级及以上的管理人员排班由店总经理完成。 ?排班的时限：员工的排班以周为单位完成，管理人员的排班以月为单位完成。请遵循以下步骤进行排班： 1、准备 1）管理人员在排班前必须清楚了解 ?目前卖场实行哪几个班次 ?公司对于排班考勤的规定（可咨询当地的人力资源部门） ?员工的素质、工作能力与经验 2）排班人员需收集以下信息和资料，为排班工作做准备
门店店长手册模板
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店长手册模板逸马国际顾问集团出品 编制说明
【编制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验,推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。 《店长手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成,旨在为连锁企业编制《店长手册》提供范例和方法。 【使用说明】 1.本手册模板包括门店店长日常管理工作的流程、管理规范、工具表单等内容。其中涉及很多的工 作程序及规范标准，是工作执行的基础标准指导。是连锁成功的操作经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Ｍicrｏsoｆt OfｆicｅVｉsio软件，软件安装 和使用说明请见软件光盘。Ｖisio软件可以在网上下载,您可以下载自行安装。 【版权声明】 本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用,其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。未经本公司书面许可,任何单位及个人不得以任何理由,通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权,本公司将依法追究其法律责任。 版权所有侵权必究 目录 编制说明?错误!未定义书签。
珠宝店面流程管理制度-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
珠宝流程和管理制度 一.上班准备工作 展厅营业时间早10:00-18:00；上班时间为周一至周五早8:50-18:00。周一至周日8：50后一律按照迟到处理并按公司相关考勤制度执行。（开业后2-3天内全员上通班） 2.每天早会会提前10分钟召开，凡早班人员必须在早会 之前换好工装等待（工装为公司统一发放为准）没有按时换好工装到场的10元罚款。（衣服洗了没干这种理由绝对得不到认可） 3.开完早会关门、开灯、开金库门。到店长处领取柜台 钥匙，下班后交回。（钥匙早晚班合用一套，早班下班时将钥匙交给晚班同事，晚班下班后将钥匙上交至店长处。）检查柜台上有无散落物品收拾好后前往金库取 货，取完货品后检查库内还有无遗落物品。 二：营业前仪容仪表 1.穿着工装、黑色工鞋（鞋面为亚光面、无任何花纹3- 5厘米鞋跟），鞋面干净、无泥土。衣服整洁无污垢。 穿着统一（统一裤装或统一裙装） 2.每天必须化淡妆上班（口红、睫毛膏、眼线），吃完 饭后及时补妆。盘发，刘海不能遮住眼睛（固定盘发
器，头上不允许有过除钢夹以外的装饰品，有需要公司会统一配备） 3.指甲不准过长，只能涂淡色指甲油（裸色、浅粉、亮 甲油）无贴花、散粉。 4.双手佩戴不超过两件饰品（不允许佩戴黄金饰品）。 框以细边为标准，不得夸张。 5.每天进柜销售前需要柜长检查仪容仪表，检查合格后 方可进柜销售。 三.货品摆放 1.摆货时货品轻拿轻放，柜内货品摆放统一。同类货品 摆放一起，并且数量均衡、整齐。 2.上完货后清洁柜台,检查货品是否整齐,有无变形损坏。 3.准备好看货盘、计算器、手套等挑货工具，各自保管 自己的柜台钥匙。（拿货那只手必须戴手套） 3.道具摆放整齐，错落有致。货品按套系、价位集中陈 列。产品标识牌与货品摆放整齐。 4.店内摆放物品需是公司制定物品，禁止出现过期宣传 物料等。柜台干净，无指纹无灰尘，做到一客一清，地面及柜台保证无灰尘、杂土。（柜台上只允许摆放镜 子、台卡、4C牌，其余物料放到柜台抽屉里）四．营业时的工作流程
店 面 日 常 运 营 管 理 宝岛眼镜（连锁）公司(印)
店面日常运营管理 第一节店面日常运营管理 店铺每天都要运转，否则就失去了其存在的意义，店铺的日常运营需要规范化的制度和流程来支撑，其运转的效率与效果究竟如何，最终又取决于店长的政策定位与店员的执行程度。 一、运营管理基础 （一）店面运营管理目标 （1）营业收入最大化 店铺的营运必须按部就班，由各项基本的事务着手，以使店铺能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标，应首先重点抓销售，因为销售本身就是店铺的主要业务，只有尽可能地扩大销售额，才能实现店铺的利润目标。销售收入的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的，而是必须通过正常的标准化经营来追求更高的销售额。 (2)营运成本最小化 提高店铺的销售额，是每个店长努力的目标。但是不管提高了多少销售额，如果不严格控制店铺各种环节的成本与费用的化，那么店铺可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损，所有的努力都将白费。因此，营运成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径，同样成为店铺营运与管理的主要目标。 （二）店铺营运管理标准 店铺管理的主要管理工作，一方面是每日必须完成的一定类别和一定量的工作，另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。既要保证每日工作圆满完成，又要合理安排员工，充分发挥和使用人力资源。因此，店铺制定的营运与管理标准，实质上就是详细、周密的作业分工、作业程序、作业方法、作业标准和作业考核。 （三）店铺管理标准的制定流程 1、进行合理的作业岗位区分 （1）进行合理的作业分工，包括把何种工作、多少工作量、在什么时间内安排给何人承担。因为店铺作业繁多，通常店铺作业管理的重点是店长作业管理、收银员作业管理、理货员作业管理、进收货作业管理和顾客投诉意见处理等，这些作业过程和质量管理的好坏将会直接影响每一家店铺的经营状况。 （2）作业管理要比岗位管理更进一步，它既体现了岗位工作的技术性要求，也能更具体、更细化地考核岗位工作的质量好坏。因此，只有通过合理的作业分工，才能把这些工作具体落实下来才能保证店铺的正常营运水平。 2、制定作业的标准程序 （1）店铺经营一般都属于劳动力密集业，作业人员流动性比较大，所以，如何进行作业
专卖店管理 第一节日常销售 一营业前准备 晨会流程 1点名 2喊口号、早操 3检查仪容、仪表、工作服； 4总结昨天的经营情况及工作； 5订立今天的销售额（全店/个人）； 6讲MEMO(如昨天营业出现的各种错误现象及需要强调的事情---备忘录） 7安排当天需要跟进的各个事项； 8小结、开店。 准备早会内容 1清楚昨天的销售情况； 2传达公司MEMO 3总结和指出在顾客服务方面做得好与不足的地方； 4安排在货品陈列、摆设方面需要跟进的各个事项； 5安排当天需要跟进的其它事项. 早会目的:
——鼓励士气 ——传达公司政策 ——了解员工思想 组织早会： 1准备内容 2清楚昨天的销售情况（参考每日销售日报表）； 3如有新的MEMO，把重要事项列出，然后夹在记录本待用； 4安排员工提前准备资料 5关于顾客服务方面做得好与不足的地方； 6关于货品、货场陈列需跟进的事项 7当天需跟进的事项 8角色扮演（主要看站位选择，灵活走位）。 需注意事项： 1早会内容需预先准备好，并写在《工作日报》上； 2营造轻松、活跃的气氛； 3不要把早会变成“批判大会”； 4早会上未能解决的问题先记下，下次讨论 5如果是个别人的问题在开店后个别解决； 6控制时间，确保准时开店。 设想早会的全部内容,星期一，主持人：贾颖春 1、“早上好，各位同事，今天有5位同事上班，我们先点名：林瑶、李月红、赵娜、孙延文、陈丽到齐了，检查一下大家的仪容，制服
穿好没有？今天大家看上去精神不错。” 2、昨天我们的销售了50000元，销售比前一天提高了，昨天的情况怎样？赵娜你讲一下，“昨天是五一假日，零售客流与VIP客户购酒 较多…”。“不错，昨天能够做到这个销售额，全靠每一位同事的齐 心合作，像赵娜那样，她做财务，跑上跑下帮同事拿货又忙着开票，我们给点掌声昨天的同事。 3、今日我们订的目标是多少呀？ （然后把今天的target写下，包括全店/个人） 4、刚刚收到公司培训部通知，以后每月开展定期商务礼仪培训，培训结束后都会有考核。 5、昨天由于比较旺，店面会比较乱，开店后各区位同事应快速回到自己区位，检查样品、价格标签等是否齐全...... 6、今日和大家复习本月测试的内容： 酒水陈列的几种方法 复习（口头抽问）以上答案由每人轮流讲。 总结：今日我们的target是3万，大家有没有信心？好，谢谢大家，现在开店！ 二营业中---接待顾客 1 、迎宾 保持心情开朗、微笑欢迎 保持正确姿势站立，身体自然挺直，双脚并立，双手自然放前 先用眼神接触，然后礼貌的打招呼