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农产品营销问题与对策

农产品营销问题与对策
农产品营销问题与对策

农产品市场营销存在的问题与对策

农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中,生产经营者为了满足消费者需要,同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动。农产品市场营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。

一、我国目前农产品营销存在的问题

目前,我国农产品市场得到了一定的发展,但是仍存在以下问题。

(一)农产品营销主体发育不健全

能代表农业行业特点,代表产业利益的营销主体目前发育不成熟。面对竞争激烈、千变万化的市场,分散、弱小的农户难以克服其自身的弱点,具有进入市场、参与市场竞争的“功能性缺陷”。当前以农产品批发市场、集贸市场为主导的营销渠道体系虽然在农产品营销中发挥了重要作用,但并不能有效解决产销环节中存在的小生产与大市场的矛盾。

(二)生产者营销观念淡薄

我国农产品生产者市场营销意识淡薄。我国各地长期以来受计划经济的影响,普遍存在着重生产、轻营销的状况,农产品不需要促销的传统观念依然严重,这种观念造成农产品营销滞后生产的现象,农产品生产者与购买者缺乏有效衔接,产品营销渠道不畅。

(三)农业生产组织化程度低。

我国农业最基本的经营现状是千家万户分散的经营格局、随意性的种植制度、不确定的品种、数量和质量,农产品的营销主要靠经纪人建立起来的营销网络,在很多方面存在着不足,他们都将自己的利益放在第一位,不注重农民的利益,严重挫伤了农民的积极性,使农民不愿加入各类合作组织,小生产很难与国内外大市场、大流通对接。

(四)销售渠道不畅

我国农产品营销渠道主要存在两个问题。

1、渠道层次过多。我国农产品的主要流通形式是以多层中间商销售为主的营销渠道。常见的销售渠道:生产者(菜农)—产地中间商—市场批发商—市场中间商—零售商—消费者,从生产者到达消费者要经过多个环节。过多的渠道层次导致流通时间过长,价格差异及变化大,并且造成资源极大的浪费;

2、渠道的交易方式大多比较传统。大多数农产品交易仍沿用现货交易,即买主现场看货,实物交易,增加了物流负担和农产品储运损耗,限制了农产品交易的时间和地域范围,使得交易效率低下。现代交易手段如网上交易、拍卖交易、期货交易方式所占份额仍有待大力提高。

(五)与国际发达国家差距较大

1、农产品的品质和安全性与国际标准差距较大。随着农产品国际市场竞争加剧,竞争形态已从单一的价格竞争转向农产品品质竞争。我国主要农产品与国外农产品的质量差距参差不齐。

2、农产品加工业的发展相对滞后。在发达国家,农产品加工业产值一般相当于农业产值的3一4倍,而我国农产品加工业的发展程度与发达国家相比,还存在着巨大的差距。

(六)科技含量不高

技术推广服务体系不健全,新技术、新成果的入户率和到位率不高,距离标准化、规范化、专业化的现代农业生产还相差很远,加之目前农村劳动力老龄化严重,接受新技术、新事物慢,生产靠老经验,老办法,也不按要求进行规范化生产、标准化分级,致使所生产的农产品品种单一大路货多,名优产品比例低,精深加工不足。广大人民群众质量意识差,高毒、高残留农药的使用和农产品中的农药残留及其他有害有毒物质难以做到更有效的监控,难以满足日益强烈的高营养、无污染、保健化的要求。

(七)营销信息闭塞

我国农村现有的信息工作基础十分薄弱,缺乏自主控制的信息来源和营销渠道,农业生产无法针对国内外不同市场的需求实现目标性销售,给生产造成盲目性。这主要是政府职能尚未从过去催种催收的管理方式上转变过来。

(八)政府扶持力度不够

长期以来,农产品一直是计划经济产品,政府对农产品实行统购统销,对农产品营销一直不够重视。在农产品市场建设上,由于政府缺乏统一规划,造成重复建设、无序竞争,而且大多数农产品批发市场交易规模小,市场设施不完备。另外,政府也没有充分发挥宏观管理者和调控者的作用,没有为农产品生产者及时提供各项配套服务,对农产品结构调整的引导作用也不够

二、农产品市场营销的策略

要想解决农产品营销的问题,要从政府与生产者两方面进行考虑。

(一)从政府的角度应采取的措施

1、鼓励农民集体协作

政府应该鼓励农民集体协作,进行规模化、专业化生产,扩大种植面积。只有扩大种植面积才能保证有足够的产品数量,从而制定长远的营销策略。农民集体协作,可以充分发挥每个人的优势,充分利用劳动力进行规模化、专业化生产,进而提高农产品的生产数量,提高农产品的生产质量。

2、完善农产品经营配套服务措施

政府应该从以下3方面努力改变农业的资金和投资不足的情况

(1)完善农村的金融管理体制,使农村信贷的能力提高,以保证农业资金的到位。

(2)建立和完善市场经济条件下的农业保护机制,对于当前不利于农业的投资和农业发展的外部环境要加强治理,从而增强农业投资的吸引力及为农业投资的发展提供保障。

(3)通过立法或其他形式建立农业投资的硬性约束机制。由立法可保证农业投资的及时性,使用更加合理及能规范政府及其他主体的投资行为,克服其投资的随意性。

3、加强农产品科研投入

在市场经济条件下,对农产品质量的追求,也是企业和农户自发的追求。农产品质量的提高,首先通过良种技术和其他相应技术,以获得优质产品;然后通过农产品的加工、包装等技术,进一步使农产品的品质得以改善。另外,技术的不断翻新、不断开发,使得农产品的品种不断增多,有利于实现产品的多样化。并且随着社会的发展,科技会成为农产品竞争的核心,政府应积极引进国外先进技术,利用国外资源,集合我国目前农产品结构的调整,加速国内

农产品科技含量,提高产品的质量。

4、建立信息服务平台

建立良好的农作物信息平台,引进优良品种或高经济收益的农作物。大多数农民几乎每天都在田间地头忙活着农事,很少有时间去进行学习,同时经济实力也限制了他们的外出考察。农民对新的品种的了解也很少,政府可以派专门人员到全

国各地进行考察,考察当地的优良品种和市场,将好的农作物积极引进当地。

4、加强农产品市场建设,加大市场监管力度。

建立和健全市场,保证市场的公平、公开、公正是中国农业发展中一项长期任务,政府应把市场建设的重点放在全国性和区域性农产品批发市场的建设上来。搞好布局规划,完善市场的基础设施建设,为农民、企业或其他经济组织进人市场提供方便;同时,强化市场管理,制定市场进人规则,通过法律法规约束各市场主体的行为,加强政府监管,以确保市场公平竞争,交易公开、公正有序。

5、加强法律服务

在市场经济中,国家的宏观调控主要依靠经济、法律等手段。在法律服务中要求农民市场营销组织法规的制定和实施离不开法律手段;同时,农产品标准化、安全化制度的建立也要求有法律做保障;市场监管法规的完善和执行更需要法律依据。

6、培育经纪人队伍。

政府要培育造就一支开拓国内外市场的经纪人队伍。一方面要大力发展农民专业合作运销组织,让农民组织起来进入市场,解决一家一户生产经营活动的信息不对称,进入市场难,风险大,产品运销环节多、成本高,从而导致农民增产不增收的问题;另一方面,培育农民经纪人队伍和代理商、中间批发商组织,扩大营销规模,提高交易效率,对经纪人队伍要加强培养,使他们树立现代市场营销观念,提高他们的基本素质。

(二)从农业生产者的角度应采取的对策

1、树立现代农产品市场营销观念

大多数农产品生产者较注重农产品的生产而不是农产品的销售,较注重农产品的数量而不是质量,农产品市场营销的意识较淡薄。随着社会的发展,市场经济体制的建立,人们渐渐开始改变一些旧的观念,慢慢开始重视产品的质量和市场的需求。虽然和以前相比有了一定的进步,但是,农产品生产者对市场上消费者的需求并未进行深入的分析,当然也没有使消费者的需求得到充分的满足。所以,农产品要想取得满意的经营效果,就应该树立以消费者的需求为中心的现代市场营销观念。

2、提高组织化程度。

目前家庭承包经营为主生产方式以及生产的极端分散性和随意性,决定了农产品营销的艰巨性和复杂性。因此,要在农村扶持那些职业道德高尚、有奉献精神、专业水平强,又有经营管理能力经纪人,让他们在坚持民办、民管、民受益的原则下,创建各类农民专业合作组织,在经济上与农民形成利益共同体,保护农民生产积性,提高农民的专业化、组织化程度,形成生产、加工、运销于一体各具特色的主体组织,引领农民闯市场。

3、优化营销渠道

销售渠道单一,产品流通不畅是影响农产品销售的重要因素。我国正在步入消费型社会,以生产为导向的销售已不能满足当前农产品销售的需要,社会消费习惯的改变也要求对产品渠道进行改善、优化,完善当前销售渠道,建立新的销售渠道是增加农产品销量的重要措施。首先,对当地的农贸市场进行重新规划,建立健全完善的农产品仓储,运输,质检和信息流通方面的工作;根据当地农业发展情况适当扩充当地中小农贸市场的规模,充分发挥他们的农产品集散地的作用。其次,加强质量监管,努力进军大型超市和连锁餐饮业等。建立完善的农作物质量监管体系,争取进入大型超市和餐饮业,增加市场占有率,使得农产品不仅仅在农贸市场种占据地位在高端市场中也占有一席之地。最后,充分利用好现代的网络技术,加强网络营销渠道,与电子商务充分结合,网络营销传播迅速,范围广,无地域与时间限制;无需店面租金,大大降低了成本。

4、引进先进技术

农产品生产和加工企业要引进先进的技术用于自身的生产。有了技术支持,才能提高企业的生产与加工能力,进一步提高农产品深加工的技术,做到从“初加工”向“深加工”的转变,提高农产品附加值,为企业赢得更大的利润。

5、加强农产品质量的监管,树立自己的品牌

产品是销售的基础和客体,只有农产品的质量上去了才会得到更多消费者的青睐,树立自己的品牌,可以更好的扩大农产品的知名度也可以更好的进行市场调研,了解消费者的需求动态从而达到销售信息的流通与消费者和农户的更好沟通,进而更好的调整农业生产和农产品的选择、加工、包装。

农产品营销问题的解决是一个过程,短时间内是不可能完全解决的,只有政府与生产者共同努力,这些问题才能逐一的得到解决,我国农产品市场才会更加完善。

农产品营销的八大策略

农产品营销的八大策略 农产品营销,作为农产品商品生产的继续和消费的先导,其模式和方法与农产品的自然属性、商品属性密切相关。农产品难以标准化,具有明显的地域差异和季节差异,决定了和其他工业产品的营销方式具有很大的区别。但它山之石可以攻玉,从其他产品或服务成功的营销过程中,农产品营销和策划人员可以获得启迪和思路。 策略一:优化完善产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆和田大枣,东北五常大米、陕西的洛川苹果等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农残超标、重金属超标产生的各种事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是基本的农产品营销策略,也是提升农产品附加值的基础所在。 比如我公司石泉的散养土鸡和高品质的土鸡蛋,严格按照有机标准,采用树林放养,母鸡吃的是山野间的昆虫,喝的是山泉水,由于生产环节中保持着原始生态的环境,使我们的土鸡和土鸡蛋无论从品质、色泽、口感、营养等各个方面都有了大幅度提升,和市售其他的产品有很大的区别,回头客很多,逐渐成为了高端人群日常生活的必需品。 因此要跳出低端杀价的红海,就要想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数倍的价格,品质体现价值,确实如此。策略二:体现特色的产品包装 研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,产品包装实际比产品本身具有

农产品网络营销经典案例

(案例) 寿光,以盛产蔬菜而闻名天下,是全国最大的蔬菜生产基地、交易中心和物流中心,寿光蔬菜价格指数成为中国蔬菜市场的晴雨表。山东寿光蔬菜产业控股集团是总部坐落于中国蔬菜之乡——寿光的一家大型农业产业化企业集团,是全国首批国家级农业产业化重点龙头企业,下辖5家集团公司,总资产达50多亿元人民币。经营业务专注蔬菜全产业链的资源整合和一体化运作,涵盖蔬菜种苗研繁推、基地生产、精深加工、物流配送、农批市场经营、电子商务、温室工程等整个蔬菜产业领域,致力于打造中国蔬菜全产业链行业领航者。 作为国内蔬菜行业的领军企业,近年来,寿光蔬菜产业控股集团秉承 以“带动农民增收,促进农业增效,推动农村经济发展”为目标,以为广大消费者提供最优质安全的放心农产品为企业宗旨,积极实施农业龙头企业带动战略,初步构建起了蔬菜全产业链运作的完整产业框架体系。依托资源、品牌和产业化运作优势,该集团投资建设了天津、北川两个农产品电子营销交易市场。该电子营销交易市场最大的亮点也是和其他电子交易市场的最大区别,是其依托寿光蔬菜产业集团完善的产业链条和在传统农批市场经营上十几年来积累的经验和客户资源。国内各大农产品核心产区的生产企业、农民合作社、家庭农场,与众多农产品经济人、进出口公司、农产品加工企业都与该市场建立了多年的合作关系。严格、规范、科学的管理模式使得该市场一直稳居行业领导地位,被中国商业联合会授予5A级诚信企业称号,被商务部授予电子商务创新示范企业称号。北川维斯特交易市场是绵阳首家农副产品电子交易市场。截至目前,在全国设立了10个办事处进行市场开发,已发展服务中心1500家、交易商30000个,成交量从开业以来逐步增加。开市两年来,北川维斯特交易市场已经逐步打造出了一个专属农产品的电子交易平台,在带动当地农业发展的同时,也为农民朋友拓宽了致富路。“鼠标点一点,农产品卖出好价钱”成为北川当地许多农民朋友的新体验。 通过维斯特电子交易市场,北川当地农产品发展业态更加丰富。走进维斯特农产品展示区,记者发现,这里不仅种植有在北川当地常见的金钱草、牛萝卜、开口笑、辛夷、当归、泡参等产品,更有新品种的茄子、南瓜、樱桃、西红柿等外地市场十分走俏的农产品。以通过交易平台获得信息为向导,北川积极发展高山农特产品基地种植、加工销售和种苗组培开发等产业,预计每年可实现销售收入5亿多元,直接和间接带动10000多人就业。严格、规范、科学管理,争创国内一流。 农产品网络营销,将农产品传统的先产后销模式彻底革新为先销后产模式,使广大农民最终受益,必将从根本上促进我国农业发展。过去出现农产品价格剧烈波动的主要原因在于农民的生产种植与销售脱节,该种

论我国农产品的绿色营销

论文题目:论我国农产品的绿色营销 目录 摘要 (2) 第一章序论 (3) 1.1 研究目的及意义 (3) 1.2 研究内容及方法 (3) 第二章农产品绿色营销理论的研究状态 (4) 2.1相关理论介绍 (4) 2.2国内外农产品绿色营销理论的研究状态 (4) 2.2.1国外研究动态 (5) 2.2.2国内研究动态 (6) 第三章实施农产品绿色营销的必要性 (7) 3.1 实施农产品绿色营销的重要性 (7) 3.2 分析调查问卷了解消费者绿色消费意识和消费行为 (9) 第四章我国农产品绿色营销的现状、存在的问题及制约因素 (14) 4.1 我国农产品绿色营销的现状 (14) 4.2 我国农产品绿色营销发展存在的问题 (14) 4.3 我国实施农产品绿色营销的制约因素 (15) 4.3.1举例:以河北省实施农产品绿色营销的制约因素分析为例17 第五章实施农产品绿色营销的对策 (20) 结论....................... (23) 参考文献....................... .. (24) 附录....................... (25) 致谢....................... (27)

摘要 农业是国民经济的基础,农产品的绿色营销是实现生态农业可持续发展的必由之路。绿色消费和绿色营销是当今国际国内农产品市场的主潮流。随着社会经济的发展和人们环保意识的增强,绿色消费产品的需求量大大增加。实施农产品绿色营销已经成为国际性发展的大趋势。本文通过介绍农产品绿色营销的理论,并针对我国农产品绿色营销的现状、存在问题及制约因素,在结合国内外环境的基础上,为我国实施农产品绿色营销策略提出了相关对策。 关键字:农产品绿色营销对策 Abstraction Agriculture is the foundation of the national economy, the green marketing is to realize the agricultural ecological agriculture sustainable development. Green consumption and green marketing is the current domestic and international main trend agricultural market. With the development of society and economy and the enhancement of the people environmental protection consciousness, green consumption demand for products greatly increased. Implement green marketing has become the international development trend. The article introduces the theory of green marketing in China, and green marketing situation, problems and restriction factor, in combination with the domestic and foreign environment for China, on the basis of the practice of green marketing strategy put forward relevant countermeasures. Keywords: agricultural Green marketing countermeasures

农产品市场营销方案2020

农产品市场营销方案2020 农产品市场营销方案2020(一) 一、农产品营销的内涵 认识农产品营销,必须从三个方面去理解,即:营销、农 产品营销以及农产品营销的特点和目标。 (一)营销 营销又称市场营销,是在市场经济条件下,企业通过市场 交换,最大限度地满足消费者的需要并获得自身的生存和发展 而有计划实施综合性经营销售活动的过程。 市场营销的体制条件是市场经济,存在着供求信息不对称 的前提;市场营销的主体是企业,企业通过营销活动更好地为 社会提供产品和服务;市场营销的对象是广大消费者,消费者 通过企业开展的营销活动得到最大的获得感。市场营销的中心 是达成交易,产生长期可持续性收益。市场营销的手段是综合 性的,其本质是抓住消费者的需求,并快速把需求商品化。 (二)农产品营销 农产品营销是围绕农产品从土地到餐桌所有过程中所涉及 到的市场营销活动。 农产品营销的主体是从事农产品生产与经营的个人和组织,主要包括专业大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业。 农产品营销的对象是农产品消费群体,包括城乡居民、农产品

加工企业、农产品专业市场。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通和交易的全过程。农产品营销是一个价值增值的过程。 (三)农产品营销的特点 农产品营销是受农产品的自然生长周期,生产季节,生产产地,产品自身物理、生化性质等客观条件的制约而进行营销活动。农产品营销与其他产品市场营销存在很大区别,特别是维持农产品本身的色香味形等物理、生化性状,生产经营者须承担较大市场风险、生产成本、信誉成本。 (四)农产品营销的目标 一般来说,农产品营销目标包括: 1、经济效益目标。获得消费者对产品的价值认同,从而取得较高的经济效益。 2、市场占有率目标。创造新的市场需求,扩大市场范围,获取更多市场份额。 3、品牌发展目标。塑造经营者形象,打造产品品牌,扩大企业知名度。 二、消费者需求心理与农产品营销策略 做好农产品营销,实现农产品利润最大化,必须了解消费者的需要和购买动机。 (一)消费者的需求 需要是指人们在个体生活和社会生活中感到某种欠缺而力

高端农产品策划方案

个人收集整理-ZQ 高端农产品策划方案 中粮油进口地日本大米元一公斤地,为什么我地大米只卖元一斤,相差四十多倍,很多从事农业生产加工销售地朋友很不服气,也想卖高价,可是苦于找不到出路,下面就介绍一些提升农产品附加值地有效策略,仅供参考: 一、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境地因素,本身地品质就非常突出,如新疆吐鲁番地葡萄,东北地盘锦大米、云南地文山地三七等,但是以这样地品质进入高端市场还是远远不够地,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升.比如苹果,一般地果农都知道,需要喷洒种以上地农药,才能保证苹果不受虫害地侵扰,而这样地苹果对特别注重健康地高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要项检测,而内销地苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈地关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生地中毒事件,作为农产品地生产经营者来说,要想让自己地有更大地收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境地老本,加强对品种地改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值地基础所在. 比如四川圣迪乐村集团开发地高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间地昆虫,喝山泉水长大地,由于在生产环节中保持着原始生态地环境,使圣迪乐有机鸡蛋地品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到元钱,是普通鸡蛋地倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活地必需品. 因此有至于摆脱低价值地农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍地价格,品质体现价值,确实如此. 资料个人收集整理,勿做商业用途 二、产品结构性包装 一般我们发现,目前大多数地农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮地感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样地包装往往让人感觉档次低,高端地消费群又怎能喜欢上这样地产品呢?产品地包装要和产品地优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品地价值%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视地. 而我服务地国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜地包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他地好处在哪里,打消了消费者选购地疑惑,因此获得了很好地效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了多万.而现在,还有大多数地有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证地标志,极少具体说明产品地特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低地沟通机会. 资料个人收集整理,勿做商业用途 事实上对于农产品地包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用地绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命地色调,尽量在包装地正面设计一个鲜明地形象,消费者能在米之外就能看到,而在外包装地背面可以采用图片配合文字地说明方式,介绍产品地来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应地生产厂家和联络方式地文字相应小一些,因为这不是消费者关注地主要信息.而外包装地材质可以根据产品地质地大小,大胆地采用一些特别地材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品地价值. 资料个人收集整理,勿做商业用途 对内包装而言,有必要制作一些精美地折页和手册,或者小地工艺品,介绍产品和产地地人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品地了解、信任与好感,比如生产地苹果地厂商,完全可以在在包装苹果地包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用地行为,进而成为产品地重视消费者打下基础.

浅析农产品网络营销现状与营销策略

浅析农产品网络营销现状与营销策略 近年来,随着我国互联网技术和信息化技术的不断发展,网络营销逐渐深入人心,尤其是对于农产品来说,网络营销范围越来越大。但是,目前我国农产品网络营销还有很多的问题亟需解决。本文主要分析了农产品网络营销的现状,并提出了一些开展农产品网络营销策略建议,希望能够对相关人士起到一定的帮助作用。 标签:农产品;网络营销;现状;营销策略 0 引言 众所周知,我国是农业大国,农业在我国国民经济发展中占有非常重要的地位。当前,随着互联网技术的发展,电子商务迅速在我国崛起,并逐渐提高了农产品的营销量。 但是,从目前我国农产品网络营销的现状来看,依然存在很多的问题,比如:传统的营销方式深入人心、农民的网络接受能力不强、农村网络基础设施薄弱等,这些都阻碍了农产品网络营销的进展,因此,我国必须重视这些问题,找到解决的方案,加强农村信息网络建设,建立农业信息网站,培养国民网络营销理念,逐渐习惯网上购物,从而提高农产品网络营销策略。 1 农产品网络营销的现状 1.1 传统的营销方式深入人心 现如今,我国信息技术在不断的发展,人们越来越熟练掌握了计算机知识,网络营销成为了一种必然趋势,使得网络营销活动逐渐进入人们的日常生活和工作中。 但是,对于农产品来说,由于传统的营销方式已经深入人心,因此,对于网络营销的手段接受起来很困难,在一定程度上阻碍了农产品网络营销的发展。 与此同时,销售农产品的目的就是盈利,然而,在进行农产品网络营销时需要很多的人力和财力,在短时间内这些投入是无法得到回报的,因此,很多的人都不敢冒险,不愿意去尝试网络营销手段;另外,对于消费者来说,有一部分仍然觉得网购会有很大的风险,为了能够不上当受骗,他们都喜欢去现场购物,看到真实产品才会放心购买,这样也阻碍了农产品网络营销的发展。 1.2 农民的网络接受能力不强,文化素养普遍较低 我们都知道,农产品都是由农民种植而来的,对于农民来说,他们的文化水平一般都不高,对于互联网这样的高科技产品的应用并不是很熟悉;与此同时,

黑龙江省农产品绿色营销的SWOT分析

农产品市场营销学论文 题目:黑龙江省农产品绿色营销的SWOT分析 姓名:刘杰丽 班级:农林经济管理系1181班 学号:A08111787 指导老师:张永强

摘要:要实现生态农业,就必须坚持可持续发展的观念,实施农产品绿色营销。黑龙江省是全国最早的进行农产品绿色开发的省份之一,经过多年的努力,虽然已成为全国最大的绿色农产品生产基地,但还存在着一些问题,本文将对黑龙江省的农产品绿色营销进行SWOT分析,研究其发展的优势与机会,找出影响其发展的劣势与威胁。最后根据所分析的结果,提出有利于黑龙江省绿色农产品发展的建议。 关键词:农产品绿色营销SWOT分析

1 引言 在十八大报告的第八部分中,专门阐述了有关生态文明的内容,报告中提出了加快生态文明建设、实现“天蓝、地绿、水净”关乎到中华民族的伟大复兴,及“全球生态安全”。在以实现可持续发展、建设生态文明为目标的今天,随着社会的发展和人们的生活水平不断提高,人们在满足了温饱的条件下,开始追求食品的营养性与安全性。这也促进了绿色营销观念的出现。黑龙江省是全国最早的进行农产品绿色开发的省份之一,经过多年的努力,虽然已成为全国最大的绿色农产品生产基地,而且绿色食品行业也成为了全省的支柱产业,但其中还存在着一些问题。本文将运用企业战略管理中的SWOT分析法对黑龙江省的农产品绿色营销进行SWOT分析,并提出有利于黑龙江省绿色农产品发展的建议。 2文献综述 张平(2009)【1】在进行黑龙江省发展农产品网络营销的SWOT分析时,首先阐述了黑龙江省农产品网络营销的优势,然后结合黑龙江省的实际情况,深入分析了黑龙江省发展农产品网络营销中存在的劣势与威胁及其所面临的机会。 刘润婉(2005)【2】在对黑龙江省的农产品实施绿色营销的分析中认为,近年来黑龙江省绿色食品产业得到了较好的发展,主要有以下几个原因:一是黑龙江省政府高度重视绿色食品的发展,二是黑龙江省不仅农业生态环境良好而且农业资源丰富,这些为绿色食品参与市场竞争提供了很大的优势,三是黑龙江省绿色食品企业通过参加国内外的展销会和媒体的广泛宣传,不仅促进了厂商的合作、推动了产销的衔接,还增强了全省绿色食品在国内外市场上的影响、扩大了市场占有率。 李相林,孙丹,李玉红(2013)【3】在研究农产品绿色营销策略时,提出了六条发展我国农产品绿色营销的策略:一是进一步完善绿色法规,强化监督与管理。二是加强绿色组织的建设,并科学规划、合理布局绿色农业的发展。三是建设绿色农产品基地、培育农业龙头企业、推动绿色农业产业化。四是树立农产品的绿色营销观念。五是开展绿色促销与管理。六是实施农产品绿色营销组合策略。 王永石(2008)【4】在分析黑龙江省的农产品绿色营销中的问题时认为,黑龙江省农产品绿色营销在实践中取得了一定进展,但也存在一定的问题。主要问题为:农产品绿色营销的理念定位不明确;农产品绿色营销的渠道缺乏畅通性;农产品绿色营销的营销管理缺乏一致性;农产品绿色营销没有足够的沟通。并针对这些问题提出了相关建议:建立有关黑龙江省农产品绿色营销战略的计划;统一黑龙江省绿色农产品的识别系统及农产品绿色营销的市场风络;加大力度支持农产品绿色营销的资金及农产品绿色营销人员的培训。 2004年开始,欧盟正式禁止采用320种农药的产品在欧盟国家销售,其中我国的农产品达60 余种;日本从我国进口的大米也将残留检测项目由56 项增加到104项。因此,绿色标识是农产品取得国内外市场的竞争优势的首要条件之一。【5】 近年来,我国的许多学者也相继研究农产品的绿色营销。通过对这些文献的

农产品市场营销研究-最新范文

农产品市场营销研究 一、电子商务时代我国农产品营销状况 近年来,随着互联网技术的广泛应用,我国的网络群体迅速扩大,快速增长的农村网民构成了新增网民的重要组成部分,农村网民规模达到2亿,占整体网民的27%左右。这一农民群体因其经济基础不错、思想创新快、发展潜力大而具有强大的购买力,其消费在一定程度上对特定阶层、一定区域乃至整个社会的消费会起到强有力的导向作用,这样的一个消费市场是任何营销者都不可忽视的,在互联网技术下农产品购买行为便迅速成为营销研究中一个重点关注领域。有学者称,“十二五”期间,中国经济将达到“无商不(电子)商务”的时代。据统计,2012年中国电子商务市场交易总额突破了8万亿,比2011年增长了31.7%,增速超过了当年GDP增长的4倍,网络零售延续了爆发式的增长态势。预计到2015年,我国电子商务的规模将迎来一个突破式的增长,网上消费者增加至4亿人。在全球经济一体化的信息时代,电子商务在农产品营销中的作用日益凸显。据《农产品电子商务白皮书(2012年)》显示,截至2012年底,淘宝和天猫平台上的注册地在县、乡、村的网店达到163万家,涉及的农产品商品数量为1004万个。2012年阿里巴巴平台上的农产品销售额达到198亿元,销售农产品的网店共计26万家。在传统的产品经济时代,由于企业生产规模小、经营品种少,产品的销售主要依靠门店坐销、销售员上门送销、口口相传递销。这些销售方式,不仅无一例外地都需要消耗大量人力、物力、财力,而且耗费时间长,产品销售慢。随着我国工业化进程的飞速发展,

农产品加工企业日益成长壮大。现在农产品加工企业年产值过亿元的屡见不鲜、过十亿元的层出不穷、过百亿元的不在少数,如此巨大的产能,仅凭传统的销售方法,已经远远跟不上企业发展的步伐。在当今互联网时代,农产品加工企业要充分运用这一特殊手段,建立营销平台。作为企业来讲,农产品加工企业追求重要的目标,就是企业利益的最大化。电子商务与传统营销方式的最大不同,就在于其投入小、获利大。一台电脑、一根网线,加上电脑操作员,就是一个企业的“网店工作间”。企业有什么产品、多大规模、性能如何、价格怎样等等信息,客户不用出门,就能从互联网上第一时间获得最新消息。利用互联网销售平台,还可以实现网上的“期货交易”。农产品加工企业可以根据市场动向和消费者的需要,及时发布最新产品信息,让客户订购,以收取定金的方式,决定供货时间。 “春种一粒粟,秋收万颗子”,中国历来是农业大国,“三农”(农村、农业、农民)问题关系到国民素质、经济发展,关系到社会稳定、国家富强、民族复兴。多年以来,受传统营销方式等因素的制约,我国农产品一直存在“卖难”的问题。随网络营销的兴起,开展农产品电子商务,网络营销给农产品销售带来了机遇,带来新的希望。电子商务是以网络为媒介,将供给方与需求方直接对接,既能有效降低消费者的购买成本,又能适当提高供给方的利润,同时使市场的需求供给信息更加透明,有效减少产品的流通环节,降低产品的流通成本,从而大大提高市场配置资源的效率,这是一种先进的市场运作方式。农产品实施网络营销带来了绝佳的机遇:网络营销使经营农产品的农民获得市

农产品市场营销方案

农产品市场营销方案 一、我县农产品市场的现状 随着人们收入的提高,生活质量也在不断提高,人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养,农产品受到消费者的广泛欢迎。我县农产品不断发展,类别多,其中包括粮油,蔬菜,水产品,肉食禽蛋,干鲜果品等。但就目前来看,我县农产品市场的建设、质量优势和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。 二、农产品市场建设 1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90℅是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面,政府也在大力推行“农改超”工程,打造高效安全的农产品营销网

络,使之与城市经济社会发展相适应。 3、根据现农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解农产品卖难的问题。 三、农产品市场营销策略 1、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。 2、产品结构性包装 一般我们发现,目前我县大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值。 当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。

农产品的营销广告策略研究

农产品营销的广告策略创新研究 农产品营销的广告策略创新研究 [摘要] 现在,看电视、报纸,几乎都是酒类、电器类、日用品等工业产品广告,到农产品广告较少,且大部分质量广告较差。农产品的经营已进入激烈市场竞争时代,广告作为信息传播最有力的工具之一,对农产品的的传递、品牌的树立、与消费者的沟通,发挥着重要的作用。我国农产品广告起步晚,发展慢,存在着诸多的问题。因此农产品营销的广告策略创新具有着重要的作用。本文将对农产品的广告策略创新进行探究,提出了农产品广告策略创新的对策。 [关键词] 农产品广告策略创新 一、农产品的广告策略 根据农产品质量安全法第二条的规定,农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微及其产品。农产品广告系农业广告的一类,主要用于介绍和推广农产品的广告。目前油料产品、奶类产品等深加工农产品的广告呈现较多,而初级农产品的广告较少。近年来国内对于农产品传播的研究侧重于品牌、网络传播、促销及营销策略的研究,深入地进行农产品广告策略的研究不多。张光辉提出利用整合营销传播创新农产品传播渠道。整合营销传播指除了借助报纸、杂志、电台、电视等传统传播媒体以外, 农产品品牌传播应该注重运用网络信息平台、会展、零售终端等新型传播渠道, 全方位、多层次、多渠道地展示农产品品牌形象、培育农产品品牌的知名度和美誉度;饶启聪提出了农产品营销创新的新形式网络营销。营销者还可用两种方式通过网络向公众提供农产品信息和服务的方式:第一,营销者以网上新闻方式将农产品信息和服务 的方式提供给客户,顾客要了解更详细的信息可以访问公司页面;第二,在重要会议、公众、政府和非盈利活动中发布广告赞助页面。 农产品广告策略是广告战略的一部分,是保证实现广告目的的重要谋略 思想,是为实现广告战略目标而采取的对策与方法手段,主要包括媒体策略、创意策略和实施策略。广告策略的制定要求方法得当,行之有效,要符合目标顾客的心理需要,要具备与对手竞争的能力。要做到这一点,就必须使所制定的策略切合产品的实际。广告的策略的制定需了解消费者的需求,广告的内容与消费者产生共鸣,有效地刺激消费者的购买欲望。 二、农产品广告策略创新的必要性 1.有助于树立农产品的品牌 所谓农产品品牌, 就是指用于区别不同农产品的商标等要素的组合,如“伊利”、“蒙牛“等。企业的竞争已由有形市场的竞争转向无形市场即产品品牌的竞争。品牌是在产品经济发展到一定阶段后而产生的。在产品经济条件下,各种农产品之间竞争较为激烈, 有品牌的农产品相对于无品牌的农产品来说, 在产品竞争中会处于相对优势地位。 美国的新奇士就是个很好的成功例子。美国加州与东部市场较远,在钱布林的带领下,成立了一个非盈利性农场主合作社——南加州水果协作社。1907年,协作社拿出10000美元做了第一广告,接着在《得梅因名簿》推出了一版三色报

高端农产品策划方案

高端农产品策划方案 中粮油进口的日本大米99元一公斤的,为什么我的大米只卖2元一斤,相差四十多倍,很多从事农业生产加工销售的朋友很不服气,也想卖高价,可是苦于找不到出路,下面就介绍一些提升农产品附加值的有效策略,仅供参考: 一、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。 比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。 二、产品结构性包装 一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。 而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。 事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品

农产品绿色营销成功案例分析

农产品绿色营销成功案例分析 农产品绿色营销成功案例分析: 1农产品绿色营销的国内外市场环境分析 11国际市场环境分析 从国际市场环境来看,农产品绿色标识已经成为决定消费者购买动机的重要因素。绿色农产品成为消费者购买农产品的首选。这不 仅是各国重视生产与环境共同发展的产物,更是新经济发展方向的 体现。据资料表明,无论是爱好自由的美国人、大胆浪漫的法国人、谨慎的德国人、有绅士风度的英国人、热情奔放的巴西人,或者是 具有悠久种植历史的中国人都纷纷表示:一个公司的环境和信誉会 影响其购买决定,而绿色产品无时无刻不对人们产生巨大的吸引。 自2009年以来,发达国家绿色农产品销量每年上升10%~15%。 在绿色农产品逐渐被消费者接受与认可的基础上,市场要求不断扩大。由于绿色壁垒和环境壁垒的限制,取得国际环保标识和绿色 食品认证成为农产品的进出口的通行证。这对于进出口绿色农产品 的企业来说将是更大的机遇与挑战。 2农产品绿色营销的发展现状 21绿色营销的组织和法制基础 目前,许多国家都建立并制定了环境标识制度和绿色食品标准。未在国际贸易中取得环境标识和绿色食品标准的农产品难以立足。 世界上已签署的有关环保的法律、国际性公约、协议多达180多项。与此同时,各种国际性的环保组织也纷纷建立。最早的绿色组织始 于美国,1972年在法国成立了“有机农业运动国际联盟”,现有75 个国家加盟。1993年又成立了以环保为中心的“国际绿十字会”。 这些举措对我国农产品绿色营销的规范化起着重要作用。

3农产品绿色营销策略分析 31树立农产品绿色营销观,倡导绿色消费 绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方 式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和 环境利益相结合的原则。它是一个导向持续发展、永续经营的过程,其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会,在实现企业 利润和消费者满意的同时,达成人与自然的和谐相处,共存共荣。 在许多发达国家,绿色消费已经成为消费者消费理念的主流思想。在我国,由于发展中国家自身条件的限制,商品生产者、经营者以 及消费者对环保意识不强,对绿色产品认识浅薄,忽视了绿色营销 观念的重要性。我国农民群众受传统粗放式生产经营模式的束缚, 对新兴农产品绿色营销及相关专业知识缺乏了解,受到国际化市场 标准的阻碍,导致我国绿色农业发展缓慢。我国政府应加大宣传教育,普及绿色环保知识,建立培养绿色意识。从生产者、销售者、 购买者入手,形成绿色营销观,倡导绿色消费。 我国农产品绿色营销策略 随着我国社会经济的发展,人们生活水平不断地提高,消费需求也在不断地发生变化,尤其是对人们身体健康密切相关的食品格外 关注,对绿色农产品的需求越来越大。为了更好的满足国内外对绿 色农产品的需求,我们必须进一步加强改善我国的绿色营销体制。 由于我国对农产品绿色营销的研究起步较晚,目前我国农产品绿色 营销还有许多改善的地方,还需要加强研究。农产品绿色营销是市 场营销和环境保护相结合的产物,与传统营销观念的最大区别就是 它导入了“社会责任”的要求,它强调企业要在农产品营销过程中 注入“绿色”因素,满足农产品绿色需求,维护环境利益。 一、农产品绿色营销概念 农产品绿色营销是指绿色农产品企业在可持续发展观念要求下,从承担社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的角度出发,在绿色农产品研发、生产、销售和售后服务全过程中,引导和满足

农产品市场营销策略研究

农产品市场营销策略研究 一、产品的概念及市场营销的含义 1. 产品的整体概念(菲利普·科特勒的三层次说) 在诸多关于产品整体概念的理解中,营销大师菲利普。科特勒的三层次说最有代表性,他认为:任何一个产品实质上都有三个层次,第一层是核心产品,向消费者提供基本效用和利益,回答“购买者真正购买什么?”。从根本上说,每一种产品都是为了解决消费者某个特定问题而存在。如买化妆品是为了买到美丽,买药品是为了买到健康等等; 第二层是有形产品,是核心利益得以体现所必需借助的形式,如产品质量水平、特点、式样、品牌名称及包装等,没有适宜的形式,产品的核心利益就不能够被消费者感知。对于企业而言,要注重形式产品的质量,形式产品是企业进入市场时所展现出来的模样,体现出产品质量的高低,吸引力的大小。并在消费者日益挑剔,竞争日益激烈的今天,企业应该建立树立建立品牌的意识。 第三层是附加产品,是顾客购买有有形产品时所获得的全部附加服务和利益,包括提供信贷,免费送货,质量保证,安装,售前,售后,售中服务、广告宣传等。附加产品的概念来源于对市场需求的深入认识。对消费者需求的满足不能简单停留在有形产品之上,而是要尽力满足消费者希望得到的,与满足该需要有关的一切,这就是所谓的附加产品。美国学者西奥多,莱维特指出:新的竞争不是发生在各个公司的工厂生产什么产品,而是发生在其产品能提供何种附加利益(如包装,服务,广告,顾客咨询,融资,送货,仓储以及具有其他价值的形式)之上。

附加产品建立在前两个产品层次基础之上,也就是说,只有产品满足了消费者的基本需要之后,才谈得上满足消费者更深层次的需要。 2. 市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品,制定什么价格,在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销管理体系包括:分析机会,决定市场,市场进入决策,发展市场营销策略,实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性,其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我省农产品市场的现状

农产品绿色营销策略

农产品绿色营销策略 随着我国社会经济的发展,人们生活水平不断地提高,消费需求也在不断地发生变化,尤 其是对人们身体健康密切相关的食品格外关注,对绿色农产品的需求越来越大。 为了更好的满足国内外对绿色农产品的需求, 我们必须进一步加强改善我国的绿色营销体 制。 由于我国对农产品绿色营销的研究起步较晚, 目前我国农产品绿色营销还有许多改善的地 方,还需要加强研究。 农产品绿色营销是市场营销和环境保护相结合的产物, 与传统营销观念的最大区别就是它 导入了“社会责任的要求,它强调企业要在农产品营销过程中注入“绿色因素,满足农产品绿 色需求,维护环境利益。 一、农产品绿色营销概念农产品绿色营销是指绿色农产品企业在可持续发展观念要求下, 从承担社会责任、 保护环境、 充分利用资源和长远发展的角度出发, 在绿色农产品研发、 生产、 销售和售后服务全过程中,引导和满足消费者对绿色农产品的需求,促进企业的可持续发展。 农产品绿色营销的目的在于正确认识和处理经济效益与自然环境之间的关系, 其主要内容 包括为消费者提供绿色农产品,满足消费者对农产品的安全、健康的需求,提升人们的生活品 质;引导绿色消费,培养人们的绿色意识;适应“崇尚自然、保护环境的绿色文明观念,大力 发展生态农业。 二、我国农产品绿色营销存在的问题 1.绿色营销观念淡薄。 我国的农业生产绿色观念尚处在起步阶段,据中国绿色食品发展中心有关数据表明,目前 我国使用绿色食品商标的产品只有 3000 多个,生产量一年约为 2000 多万吨,这个数字在我国 农产品总量上比例太小。 尤其在农村,大部分农民整体知识水平不高,对绿色观念知之甚少,大多数人环保意识还 不是太强,为了节约成本,而不重视环保。 2.消费者对绿色农产品的需求不足。 首先绿色农产品的质量特征很多是隐性的,如安全、生态、健康等特质。 消费者无法直接感知,购买时总是有所顾虑,出现严重的信息部对称。 目前我国农产品流通的主渠道是农贸市场和农产品批发市场, 市场上的农产品大多没有品 牌, 可以信赖的知名品牌则更少; 卖方的高流动性以及小本经营使其很难建立可靠的质量信誉, 也连带降低了真正的绿色农产品在消费者心中的信誉度。 其次绿色农产品的价格较一般的普遍农产品的价格要高。 我国人民生活水平大部分还不是很高,再加上人们的消费习惯不是一时就能改变的,存在 一定的难度。 再次绿色农产品在我国的宣传力度不够,目前绿色农产品消费市场中,消费者对什么是绿 色农产品普遍缺乏深入的了解。 消费随意性比较大,消费需求不足,还没有形成全社会性的农产品绿色消费需求。

浙江省农产品营销对策研究

浙江省农产品营销对策研究 (摘要) 随着社会主义市场经济体制的不断完善,农产品营销在促进生产、引导消费、推动农业经济结构调整和发展方式转变的作用日益突出。面对激烈竞争的国内外市场和农产品供需矛盾,如何加强农产品营销策略研究,显得尤为重要。 一、我省农产品营销的主要特点 近年来,我省农产品营销组织稳步发展,营销能力不断增强,推广成效日益明显,取得了较好成效。 (一)营销意识不断增强。农业经营主体积极转变观念,从以前的习惯于找政府、找领导逐步向"不找市长找市场" 转变。同时,各级政府和有关部门对营销工作日益重视,既跑"田头、栏头"又跑"码头、街头",坚持一手抓农业市场营销主体培育,一手抓农产品营销管理服务,提高了农产品营销工作水平。 (二)营销方式趋向多样。主要有市场销售、网上营销、订单销售、物流配送、连锁经营等方式。我省60%以上农产品通过市场这一渠道销售。全省61家农产品物流配送中心去年配送额达25.5亿元,比2006年增长50%。 (三)营销网络逐步完善。形成了以农产品批发市场、超市、农民专业合作社、农业加工经营企业、农产品物流配送中心、农产品展示展销中心和农村经纪人等为主的纵横交错、运转灵活、辐射全国的营销网络。2007年全省有农业龙头企业5437家,农产品批发市场598

个,有近26万名农村经纪人常年从事营销活动。 (四)营销环境正在改善。2007年全省举办各类农业展会120个,销售额6.8亿元,达成合同金额64.1亿元。2005年以来,推行农产品运输"绿色通道"制度,为我省农业龙头企业和农民减少运输成本2亿多元。省政府和许多地方出台政策,加强农产品营销工作,营销环境进一步优化。 二、当前农产品营销存在的主要问题 长期以来,农产品产后营销服务相对缺位和弱化,农产品营销管理服务总体处于起步阶段。从当前看,比较突出的问题有:(一)认识上不全面。对农产品营销工作认识片面化、简单化。有的认为营销只是市场行为,与政府无关;有的认为营销是盈利行业,不需要政府提供服务;有的认为产品高质量、有特色,就不怕没市场。 (二)营销设施落后。农产品预冷、加工、贮藏、流通、质量检测等基础条件较差,保鲜冷藏库、冷藏运输车辆严重缺乏,农产品流通效率低,损耗大。果蔬在流通过程中的损耗率高达25%至30%,每年损耗量超过670万吨,而发达国家果蔬产品的损耗率平均为5%,美国仅为1%至2%。 (三)营销人才缺乏。现有营销主体素质不高,市场经济观念不强,销售决策能力欠缺,难以适应千变万化的市场状况。缺乏营销管理服务和市场分析预测方面的人才,难以运用现代化市场预测方法、手段、技术分析市场供求状况。 (四)营销成本过高。农产品运输成本和检测费用高,进超市的

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