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创意清吧方案

创意清吧方案
创意清吧方案

“创意清吧”项目企划书

前言:

创意便要学会我们与狼共舞,创意就要做好九死一生的准备。创意必须在孤岛上寻找激情,在醉梦中保持清醒。不去挑战高端科技,不代表我们怯懦,不去做暴利行业,不代表我

们没有气魄。我们的梦要在有激情与创意的土壤里获得新生。

当大部分创业者一开始就把创意方向锁定在网络销售、电子商务、高科技产品开发上时,我们则另辟蹊径,选择以一家实体店作为我们创业的起点和重点。其原因就是我们懂得,人最缺的是什么,是激情、是梦想、是静静的喝一杯咖啡、发发呆、和爱的人一起约会,而我

们便要售卖这种场所,以创意的形式给每一个客户提供物有所值的安静与温馨、激情与浪漫。项目名称:创意清吧

项目解析:

清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有 DISCO或者热舞女郎那种首先简单的酒水、食物等休闲吧。它是一种大众化消费场所,适宜朋友、恋人、旅行者相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是人们逃避家庭、逃避现实、倾述情感的避难所。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。而创意清吧则是在这一基础之上,融入更多的创意项目,在更大程度上发挥顾客参与的主体性,使这一规模不大的店面不仅成为客人休闲避世,

发呆做梦的重要场所,同时也为恋人提供浪漫约会,为每一个有梦想的顾客提供展示自我的

舞台。

市场定位:

经过多方考察和研究,我们将市场定位在大学校园(第一家店已确定在日照大学城开

业),将主要顾客群锁定在大学生身上,并提出“创意清吧“这一概念,就是完全与大学生

群体的叛逆、激情的性格和富有朝气、富有创意性特点相呼应的。但是否能把握好大学生的

这些特点,使我们的创意清吧真正符合大学生的心理,激起大学生的消费欲望,这需要我们不断向同行学习,不断去了解大学生生的心理,进而不断变化,不断求新,让我们的店面真

正成为每一个大学生的“梦想吧”。

店面风格:

第一家店面的重要程度对我们来说不言而喻。客人为什么会来“创意清吧”,“创意清吧”有什么可以吸引客人的。换言之,我们的主要卖点是什么?环境无疑是这个问题的标准答案。

然而,我们的环境风格又应该是怎样的呢?我们认为“创意清吧”装修风格上整体上无需太

过奢华、要更大众一些,更不可具创意一些,让客人进来不因环境而变得拘束起来。我们的

店面必须要体现出“静而有动”、浪漫温馨的个性特点。通过环境要让客人觉得这即是一个

人逃避喧嚣的避难所,又是社交、恋爱的殿堂,即是获取灵感的桃园地,又是寻得激情的练

功场。

基于此,我们要多去考察其它同类店面的装修风格,取之所长,弃之所短,同时要多去

听取学生的意见和建议,做到让我们的顾客亲自参与到第一家店面的装修设计上来,使之符

合学生心理。

店面费用:

开第一家店需要多少费用,我们可以大体算一笔账。

A 方案:

一家 60 平米的店面需要租金不少于20000 元/ 半年,40000 元/ 年;

店内装修费用不少于20000 元;

基本设施设备:空调 1 台 10000 元、电脑 2 台 5000 元、冰箱和冰柜各 1 台 8000 元、咖啡机 1 台 4500 元、榨汁机1000 元,打印机一台1000 元、数码相机500 元、数码录像机2000 元、共计31000 元;

书籍:大约100 本,按批发价计算至少需1000 元;

店面小饰品(可出售):2000 元;

桌、椅: A 型(一张桌子,四把椅子)按照3000 元一套,需五套,共计15000 元;B 型(一张桌子,两把椅子)按照2000 元一套,需 8 套,共计16000 元。桌椅共需31000 元;

吧台、酒厨共投资共需:10000 元;

前期宣传及奖励:共需3000 元;

各种营销活动:10000 元/ 年;

商品投入:一个月需进货15000 元,一年大约需要135000 元

水电费:按照每月水电费500 元计算,一年共需水电费4500 元;

证件办理:需4000 元;

税收: 30000 元/ 年;

员工工资:共需 3 名:按每月2000 元计算,一年共需54000 元;

其他投入: 20000 元

一年共需投入395500 元;如只计算前期投入,则需至少137000 元;

也就是说如果我们每年的销售额不超过395500 元,就等于赔钱;

B 方案:

一家 60 平米的店面需要租金不少于20000 元/ 半年,40000 元/ 年;

店内装修费用不少于15000 元;

基本设施设备:空调 1 台 10000 元、电脑 2 台 5000 元、冰箱和冰柜各 1 台 8000 元、咖啡机 1 台 4500 元、榨汁机1000 元,打印机一台1000 元、数码相机500 元、数码录像机2000 元、共计31000 元;

书籍:大约100 本(湫紫涵捐出30 本书),按批发价计算至少需700 元;

店面小饰品(部分可出售):2000 元;

桌、椅: A 型(一张桌子,四把椅子)按照1500 元一套,需五套,共计7500 元;B 型

(一张桌子,两把椅子)按照1000 元一套,需8 套,共计8000 元。桌椅共需15500 元;

吧台、酒厨共投资共需:5000 元;

前期宣传及奖励:共需3000 元;

各种营销活动:5000 元/ 年;

商品投入:一个月需进货15000 元,一年大约需要135000 元

水电费:按照每月水电费500 元计算,一年共需水电费4500 元;

证件办理:需4000 元;

税收: 20000 元/ 年;

员工工资:共需 3 名:按每月1500 元计算,一年共需40500 元;

一年共需投入341200 元;如只计算前期投入,则需至少116200 元;

也就是说如果我们每年的销售额不超过341200 元,就等于赔钱;

产品档次:

产品不是我们的主要卖点,但产品将直接影响到客人的对我们“创意清吧”的印象。因此,我们必须要到用好的产品来俘获客人的心,现在客人越来越挑剔,如果没有一个好的产品质量,只卖简单的速溶咖啡、奶茶等,不仅我们的档次无法彰显出来,而且也无法满足部分追求高品质产品客户群的品味。因此,我们一定要把产品做好,要使产品和装修档次达到

高度一致。

在此,我建议在我们提供的产品上,要以自制的为主,以现成品为辅,并根据每一个

产品的特点起一个浪漫的名字,让客人根据此刻的心情去点符合其心情的产品。

顾客的主体性:

在“创意清吧”,客人是永远的主角,因此我们才会让客人参与到店面装修设计上来。

同样在经营中,我们也应该坚持这一原则,集最大努力去发挥客人这一主题的能动性,让客人参与其中。就此而言,我个人有以下想法:

(1)自店面开业前的一个月或两个月开始在所在区域的大学发放有奖征集令,为第一

家店面征集店名、广告语、美文以及好的创意,并对获奖者进行物资奖励。

(2)设立留言墙。让客人把在店时的感受,当时的心情,对某个人的感情,个人交友

信息以及售卖信息等写在卡片上,然后张贴在信息墙上,为客人的交友、抒怀、出售等信息提供平台,并留意客人留言,根据客人留言内容为两个以上有同样想法的客人牵线搭桥,为客人提供便利。对客人的留言进行评奖,并把好的留言收入“创意清吧”语录,作为企业文

化的一部分长期保存。

(3)以月为单位,根据各月的重要节日或特点设立主题活动月。比如在 2 月份设立以“恋爱季”为主题的活动,在7 月份设立以“毕业季”为主题的活动等,并根据客人的要求

和想法设立各种营销活动,如征集在“创意清吧”的诗文等,做到月月有主题,天天有活动。

(4)设立“浪漫与惊喜”套餐。既根据客人要求,让客人在店里为自己的女朋友过一

个浪漫的生日、向心仪的人告白,并为之创造最佳的环境、提供必要的帮助,给客人一份浪漫与惊喜。此可根据客人所定套餐标准进行收费。

(5)设立“交友吧”主题区。此可暂时设定一张桌子,两把椅子的位置为“交友吧”

区域,其主要是为一个人到店休闲的客人提供,在此位子设立两台电脑,两台电脑上安装彼此直接交流的聊天软件,方便陌生人面对面网上聊天、交友。

(6)设立梦想舞台,对于那些有才艺,有梦想,但苦于没有舞台,没有表演场所的人

提供免费的表演舞台,让他们在“创意清吧”一展风采。

(7)开设展览区,让客人将自己最喜欢的东西或亲自自作的物品展示在店内陈列。

(8)开设储藏区,既客人可以把自己的最珍贵的物品典当的形式储存在店内,如客人

写给自己诺干年后的信件等。

(9)设立扶持资金。此在有条件后可以设立扶持资金,对投资那些有梦想的客人和有

创意的项目。

为 DOTA兄弟广结志同道合之人,为团队注入新鲜血液。

我们的营销模式需要人,因此,我们必须利用好“创意清吧”这一平台去广结朋友,并

尽量把这批人纳入我们团队之列,让他们真正参与到DOTA兄弟的发展中来。

总之,第一家店面是否成功不仅会影响到我们的创业激情,也将直接决定了我们今后

开店的风格,因此我们必须做好百分之百的准备,把第一家店面的装修风格、创意等确定好,实施好,使“创意清吧”一开张就能在行业内保持强大的竞争力。

服务理念:

创意清吧虽然把市场定位在每一名大学生、甚至每一名普通民众,但我们的服务并不能随着我们档次的降低而降低,而是要更为标准,更为优质。因为我们提出以下几点服务理念:

1.经营理念:把客人当亲人,视客人为家人,客人永远是对的。

2.价值观念:真情回报社会,创造民族品牌。

3.企业宗旨:创造和留住每一位顾客,把每一位员工塑造成有用之才。

4.企业精神:以情服务,用心做事。

5.企业作风:反应快,行动快。

6.完美的服务价值链:热情对待顾客,做在顾客到来之前。设法满足顾客需求,让顾客惊喜

和感动。

7.忧患意识:一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判于死亡的酒店。

8.道德准则:宁可我们吃亏,不让客人吃亏,宁可个人吃亏,不让集体吃亏。

9.发展信念:只有牺牲眼前利益,才会有长远利益;向钱看,更要向钱看。

10.忧患意识:一个无法到达顾客期望和满足顾客需求的企业,就等于宣判于死亡的企业。

发展愿景:

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