员工管理规章制度青岛悠采粮油食品有限公司
目录
前言 (2)
第一章组织架构图
(一) 专卖店组织架构图 (3)
(二) 联销点组织架构图 (3)
第二章公司制度
第一节工作职责……………………………………………………………………4～8 第二节仪容仪表……………………………………………………………………8～9 第三节员工制服……………………………………………………………………9～10 第三章劳动条例
第一节新进员工须知........................................................................10～11 第二节劳动合同 (11)
第三节试用期规定 (11)
第四节转正 (11)
第五节调职…………………………………………………………………………11～12 第六节离职…………………………………………………………………………12～13 第四章考勤管理
第一节营业时间 (13)
第二节迟到早退处理 (13)
第三节旷工处理 (14)
第四节加班规定 (14)
第五节假期规定……………………………………………………………………14～15 第五章薪酬福利………………………………………………………………………15～16 第六章奖惩规定
第一节奖励 (16)
第二节奖励依据条例........................................................................16～17 第三节惩罚 (17)
第四节惩罚依据条例........................................................................17～18 第七章培训制度 (19)
第一章组织架构图
定义：本管理制度中所指一线人员即青岛悠采粮油食品有限公司各悠采健康厨房专卖店之一线营运人员，其中包括区域督导(SV)、店长、副店长、店长助理、收银员、营业员、(店铺)仓管员。本管理制度适用于以上人员。
(一)专卖店组织架构
第二章公司制度
第一节工作职责
营业员工作职责
一、职称：营业员
二、基本职务功能：从事店内商品的销售活动
三、各种关系：
直属主管：店长
平行关系：收银员
四、职责：
1.为顾客提供优良服务，努力完成公司销售目标；
2.保持卖场清洁，维持现场整齐；
3.主动出样并及时更换样品；
4.及时整理顾客弄乱的样品，并保持造型美观；
5.参与收货进仓及验货；
6.整理仓库，保持仓库整齐整洁；
7.收集顾客资料及提供断货商品信息；
8.提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询；
9.参加店内盘点工作；
10.根据公司要求进行卖场促销的布置；
11.切实完成店长交办的事项；
12.保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌；
13.保证仓库货品的安全；
14.参与店进、退货的工作；
15.对店的货品补充提出建议；
16. 做好仓库帐务管理；
17．保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌。
一、职称：收银员
二、基本职务功能：负责专卖店的现金管理及记帐工作
三、各种关系：
直属主管：店长
平行关系：营业员
四、职责：
1.收款唱票，准确找零，将销售凭单输入电脑，打印收款凭证，开据发票；
2.按专卖店的闭店时间，按时结算当日营业款，打印与制作当日销售日报表；
3.保证营业找零的零钱，及时从银行换兑零钱；
4.营业款及时存放保险柜(千元/次)，次日上午10:30将上一天销售额存入银行；
5.发票及销售凭单(小票)或付款凭单(小票)需求量的核算与领取；
6.现金盘点、实物盘点与对帐，做到帐帐相符、帐实相符；
7.保持收银台区域的整洁，POS机、打印机、传真机的日常操作及清洁保养工作，关店
前关闭电脑；
8.制作价目牌，记录出样日期，按期更换样品或予以提醒；
9.补、退、调拨货品时及时将数据输入电脑，并负责单据追踪；
10.负责准确完成帐务、现金的交接工作；
11.负责保管保险箱钥匙和密码；
12.按公司要求播放音乐；
13.及时提供补货信息；
14.保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌；
15.切实完成店长交办的其它事项。
一、职称：店长
二、基本职务功能：通过对店员的管理与监督，掌管专卖店(零售点)的日常销售活动。
三、各种关系：
直属主管：SV
直接下属：店员(营业员、收银员、仓管员)
四、职责：
业务管理：
1.以达成营业目标为最高责任，根据公司制定的销售目标，制定落实到人、到日的月销
售计划明细表并追踪考核；
2.每日库存报表制作，检核店内畅销产品货源是否充足，并及时与区域督导协调沟通；
3.每日检查与核对收银员制作的日报表是否准确，并督导其及时反馈回经销部营运部；
4.安排店员进退货品，并检核进退货品的准确性；
5.监督检查商品陈列、广告宣传品、道具摆放是否按照要求执行，并及时纠正；
6.监督检查价格牌的价格是否正确，同时检查价格牌填写方式是否按照公司要求及当地
物价局要求执行；
7.监督检查店员口语、音乐播放是否按照公司要求执行；
8.准时完成公司要求的各类报表；
9.对店内各类单据的追踪管理；
10.工程道具的维护与及时报修；
11.做好每日销售记录，填写业务周(月)报表，向直属主管汇报工作要点，产品卖向，促
销活动效果，提出工作建议；
12.留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈；
13.监督做好每日的现金盘点工作，收银员之收款金额要与营业员实际售货金额持平；
14.店长负责安排落实每月店内盘点工作；
15.收银员请假或不在店时代理收银员工作，收银员在岗时不得代收款；
16.安排落实盘点工作；
17.对店内销售情况进行分析，检核每天上柜货品之货源充足程度，据此向公司申请要货，
并做好每日补货工作的追踪；
18.对进(退)店的货物，安排店员认真地清点验收(退)，若发现差错必须及时与SV联系；
19.负责监督并检查商品是否按公司要求陈列整齐，确定商品组合与商品陈列，按时领取
促销用品，组织店员及时布置；
20.做好每班的清点货品工作，如有差异一定要有记录，并及时上报,按公司制度赔偿；
21.妥善(按公司要求)处理售后服务。
行政管理：
1.主持早训、晚训，同时做好内容记录；
2.公司通知的公布及文件的保管与保密工作；
3.每月人员排班及考勤记录与监督；
4.监督管理下属的仪表仪容及服饰整洁工作；
5.每月合理申请领取与控制日常用品及办公用品；
6.监督与管理开店前及关店前的各项准备工作；
7.妥善处理突发事件并及时报备主管，维护店铺正常经营；
8.必须根据营业员守则，以身作则，对店员服务态度、专业销售技巧进行指导，对新进
员工进行基本培训；
9.合理控制各类费用；
第二节仪容守则
1．头发：头发必须保持整齐清洁，女营业员留长发者须将头发束起来，不得披散，需使用发饰将头发进行装饰。
2．面部：女营业员上班时必须化淡妆；口红使用接近唇色，但不可过于鲜红或过于黑，禁止紫、黑、蓝三种前卫色，男性不可留胡须。
3. 指甲：指甲长度不得超过2mm，修剪整齐干净，不可采用颜色鲜艳及前卫的指甲油。4．首饰：营业员不得佩戴过于夸张的首饰，以免影响顾客的购买情绪。
5．服装：营业员在工作时间内必须统一穿着制服，正确佩戴工作牌，并保持制服的整洁。必须穿着干净的袜子。试用员工若尚无制服者，则须穿着与该店制服颜色及款式相近
的服装。
6．鞋子：营业员上班时，一律穿着公司的工作鞋。
7. 站姿：营业员服务时必须保持站姿，站姿要端正，精神饱满，面带微笑，仪态自然大方。
禁止抱胸、插兜、叉腰，不得靠货架、墙壁。
第三章劳动条例
第一节新进员工入职须知
员工入职须提交以下资料：
A．填写员工信息表格；
B．近照1寸3张；
C．身份证复印件或户籍证明复印件(外地户口2份)；
D．学历证明复印件；
E．技能证书复印件；
F．健康证明书原件；
G．劳动手册及劳动关系证明复印件(失业证、下岗证、协保书)等。
第二节劳动合同
1．员工转正后以书面形式确定劳动关系和双方的权利义务。
2．劳动合同内容：根据国家相关法律法规。
3．劳动合同签订、续签、变更、终止的条件：根据国家相关法律法规。
第三节试用期规定
1.店员试用期三个月。可视双方的情况缩短或延长，但最短不少于一个月，最长不超过三
个月。
2.试用期内员工工作表现达不到公司要求或员工不满意公司的工作，可以提前一周通知对
方解除试用。
3.试用期的工资为试用期内协议工资，试用期内无奖金提成。
第四节转正
1．试用期满，依综合考评、经权责主管批准后予以转正。
2．必须交齐公司规定提交的相关证件方可转正。
3．转正后签订劳动合同，享有正式员工的各项福利待遇。
第五节调职
1.公司根据业务拓展和管理需要，依员工工作能力，可以调整员工的工作岗位。员工必须服
从公司的调动安排。
2.职务调动后按新职务领取薪资和奖金。
3.职务调动的当月工资和奖金在任职时间较长的店领取。
第六节离职
离职分为辞职、辞退、开除、停薪留职四项。
1．辞职流程