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第十二章萃取第一节概述
12-1萃取原理和过程
一.液液萃取原理
据图12-1进行介绍。
二工业萃取过程
图12-2稀醋酸的工业萃取过程
B+A(少)
R
A+B
S
混合器分层器
图12-1 萃取过程原理图
无水醋A萃取部分离部
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三萃取的工业应用
1).溶质A的浓度很稀，特别是原溶剂B是易挥发组分时，利用精馏分离能耗太大；
2).混合物相对挥发度小，或形成恒沸物，用一般精馏方法难以分离；
3).混合物中含有热敏性物质。
四萃取剂的选择
1）选择性；2）溶解性能；3）影响分层的因素：a.两者有较大的密度差。b.两者有适宜的表面张力；4）萃取剂与溶质A容易分离；5）其它的一般工业要求。
12-2 两相接触方式
一. 连续接触方式（微分接触）
两相以这种方式接触的萃取设备有：喷洒萃取塔、转盘萃取塔、脉冲萃取塔等等。二. 离散接触方式（级式接触）
两相以这种方式接触的萃取设备有：混合沉降槽、筛板萃取塔等等。
第二节液-液相平衡
液-液相平衡是萃取研究和计算的基础。假如所选用的萃取剂与原料液完全不互溶，所得的萃取相和萃余相均为二组分混合物，则萃取操作原理和计算与吸收相似。但一般情况下，萃取剂与原料液为部分互溶，所得的萃取相和萃余相均为三组分混合物，在讨论液-液相平衡时，为方便表示三组分物系的组成，适宜采用三角形相图。
12-3三角形相图
一.三元物系组成表示方法
●正三角形相图
图12-3 正三角形相图图12-4直三角形
如图12-3所示。意义：
三个顶点：三个纯组分
三条边：连结顶点的二组分物系