在台湾相关法规中，明文规范加盟连锁体系的是公平交易法，此与中国大陆尚在立法阶段的「特许经营管理办法」最大的不同，是台湾的公平交易法旨在「维护交易秩序与消费者利益，确保公平竞争，促进经济之安定与繁荣(公平法第一条)」，亦即公平法规范的是所有事业，而大陆的「特许经营管理办法」则是规范特许经营（加盟连锁体系）之专法。
依行政院公平交易委员会对加盟业主信息揭露之规范，对加盟总部与加盟者的定义如下：(一)加盟业主(franchisor)：系指在加盟经营关系中提供商标、服务标志或经营技术等，协助或指导加盟店经营之事业。
(二)加盟店(franchisee)：为加盟经营关系中，接受加盟业主协助或指导之他事业。(三)加盟经营关系：系指一事业透过契约之方式，将商标、服务标志或经营技术等授权他事业使用，并协助或指导他事业之经营，而他事业对此支付一定对价之继续性关系。本条文说明中更进一步指出：我国实务上将加盟型态区分为自愿加盟、特许加盟及委托加盟三种类型。
另依国际加盟连锁协会（IFA/International Franchise Associations）对加盟（Franchise）的定义是：「总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约总部必须提供一项特有的商业授权，加上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。」
日本加盟连锁协会（JFA）对加盟连锁的定义是：「总公司与加盟者缔结契约，将自己的店号、商标以及其他足以象征营业的物品和经营Know-how授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品，而加盟店在获得上述权利的同时，相对地需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导与援助下，经营事业的一种存续的关系。」
综上所述，可用以区分所谓的「加盟连锁」与「连锁加盟」两个名词间的差异，连锁经营可概分直营连锁与加盟连锁（图1-2），而「连锁加盟」一词泛指经营直营连锁与加盟连锁的业者或体系；本研究所定义之「台湾加盟连锁体系」，系指透过加盟（特许）所组成之连锁经营形态，且为台湾本土连锁品牌经营者。
图1-2连锁经营型态
连锁加盟经营模式全介绍：
(一)直营连锁(Regular chain/RC)
1.定义：
各连锁店经营权隶属连锁总部，且总部拥有绝对指挥控制权，简言之，即总公司直接经营的连锁店。
2.经营本质：
(1)所有权与经营权集中：连锁体系为一公司组织、合伙企业或独资企业所直接投资设立，故所有权与经营权集中。
(2)管理权集中：从采购、销售、商品配置、价格策略、店招装潢、人事管理、存货控管与会计制度均有一套完整的标准制度，由连锁总部严密监督控制。
(3)营业性质相同：各连锁店的产品线与产品组合相似，从CIS到外观内装均采一致之型态。
(二)加盟连锁(Franchise chain/FC)
1.定义：总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约，总部必须提供一项特有的商业授权，加上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。（IFA）
2.经营本质：
(1)所有权与经营权分离：连锁体系为总公司直接投资或与加盟者合资设立，再以授权方式将经营权委托或授权予加盟者经营。
(2)管理权集中或分散：采购、销售、商品配置、价格策略、店招装潢、人事管理、存货控管与会计制度均有一套完整的标准制度，由连锁总部集中控制，但因加盟连锁不同之而有不同程度管理权的分散。
(3)营业性质相似：各连锁店的产品线与产品组合相似，从CIS到外观内装原则上均采一致之型态。
(4)以契约存续期间为之。
加盟连锁与直营连锁最大的不同是单店经营权的归属，但依所有权集中程度，授权
内容及管理方式的不同，又可概分为五种型态：委托加盟、特许加盟、自愿加盟、协力加盟与合作加盟。（图1-3）
而加盟连锁依授权范围大小之不同，可分为三种形式：单店加盟、复式加盟、区域加盟，另若依授权对象可分个人加盟与法人加盟，兹分述如下：
3.依所有权集中程度分: (1)委托加盟：
委托加盟是指加盟店之开立，由加盟总公司百分之百投资设立，再由加盟总公司或区域加盟公司与加盟者缔结授权契约，委托加盟者经营该加盟店。而经营该加盟店所需人员，原则由加盟者负责。加盟者须依规定使用相同商标、商品、服务及经营模式，以专业分工、集中管理经营该分店。
委托加盟店所有权归加盟总公司，经营权则归加盟者，但须接受总公司统一管理。
(2)特许加盟：
特许加盟是指加盟店设立所需资金大部份(六成或以上)由加盟者负责，且分店所需人员由加盟者负责。加盟者须与加盟总公司或区域加盟公司缔结契约取得授权，且依规定使用商标、商品、服务及经营模式，以专业分工、集中管理经营该分店。
特许加盟店所有权由总公司与加盟者共有，经营权归加盟者但须接受总公司统一管理。(3)自愿加盟：
自愿加盟是指分店设立，资金全部由加盟者支出，且经营该分店所需人员亦由加盟者负责。加盟者须与加盟总公司或区域加盟公司缔结契约，取得授权，且依规定使用相同商标、招牌与装潢及选择性使用商品、服务及经营模式经营该分公司。
自愿加盟店之所有权与经营权均归加盟者，且自愿(部份)接受总公司统一管理。
(4)协力加盟：
协力加盟与自愿加盟在分店设立与资金取得上相同，全部由加盟者筹措，且经营该分店所需人员亦由加盟者负责，但两者间最大的不同是总部对加盟店，在管理的涉入上，仅支持共供货服务，故又称供货同盟。
(5)合作加盟：
合作加盟与协力加盟和自愿加盟设立方式雷同。唯加盟店仅在外观形象上的联盟，内部管理与采购各自运行，只在营销活动上做若干配合，为一种开店顾问式的服务。
4.依授权范围分：(1)单店加盟：
单店加盟是指加盟者，被授权在某个地点，拥有一定之经营商圈区块，且只能开设一家加盟店。
(2)复式加盟：
基本上仍是单店合约，但不同的是指同一加盟者在同一加盟体系，拥有两家以上的加盟店。
(3)区域加盟（Master Franchising）：
区域加盟是指加盟者被授权在某个区域，且依授权的范围（或地区），可开设多家加盟连锁店（通常设有开店上限），此项授权可在同一国境内，亦可跨国或跨地区授权。
区域加盟者扮演两种不同的角色，即一方面是某总公司的加盟者，另一方面在其被授权的区域，则又是加盟总公司，可招收加盟者，授权开设加盟店。
5.依授权对象分：(1)个人加盟：
个人加盟是指加盟者本身为个人，被授权开立加盟店后，才设立公司登记。
(2)法人加盟：
此为国外发展快速的一种加盟经营模式，加盟者本身是一家公司即法人，采取加盟方式连锁经营，甚至加入数个加盟体系，在日本采此种模式经营的企业，亦有股票上市的案例。
五大加盟经营模式 在台湾相关法规中，明文规范加盟连锁体系的是公平交易法，此与中国大陆尚在立法阶段的「特许经营管理办法」最大的不同，是台湾的公平交易法旨在「维护交易秩序与消费者利益，确保公平竞争，促进经济之安定与繁荣(公平法第一条)」，亦即公平法规范的是所有事业，而 大陆的「特许经营管理办法」则是规范特许经营（加盟连锁体系）之专法。 依行政院公平交易委员会对加盟业主信息揭露之规范，对加盟总部与加盟者的定义如下：(一)加盟业主(franchisor)：系指在加盟经营关系中提供商标、服务标志或经营技术等，协助 或指导加盟店经营之事业。 (二)加盟店(franchisee)：为加盟经营关系中，接受加盟业主协助或指导之他事业。(三)加盟经营关系：系指一事业透过契约之方式，将商标、服务标志或经营技术等授权他事业使用，并协助或指导他事业之经营，而他事业对此支付一定对价之继续性关系。本条文说明中更进一步指出：我国实务上将加盟型态区分为自愿加盟、特许加盟及委托加盟三种类型。 另依国际加盟连锁协会（IFA/International Franchise Associations）对加盟（Franchise）的定义是：「总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约总部必须提供一项特有的商业授权，加 上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。」 日本加盟连锁协会（JFA）对加盟连锁的定义是：「总公司与加盟者缔结契约，将自己的店号、商标以及其他足以象征营业的物品和经营Know-how 授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其 商品，而加盟店在获得上述权利的同时，相对地需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导与援助下，经营事业的一种存续的关系。」 综上所述，可用以区分所谓的「加盟连锁」与「连锁加盟」两个名词间的差异，连锁经营可概分直营连锁与加盟连锁（图1-2），而「连锁加盟」一词泛指经营直营连锁与加盟连锁的业者或体系；本研究所定义之「台湾加盟连锁体系」，系指透过加盟（特许）所组成之连锁经营形态，且为台湾本土连锁品牌经营者。 图1-2 连锁经营型态 连锁加盟经营模式全介绍：
美容院常见的四种经营模 式 Prepared on 22 November 2020
美容院常见的四种经营模式 市场上的美容院越来越多，这也表示竞争也越来越激烈，每一家美容院都会根据自己的周边环境、消费人群来拟定不一样的经营模式，当然，什么事都是有利有弊的，那么哪种模式最好呢下面就随心德睿拉小编一起来看看吧。 一、美容院连锁加盟 美容院从以前的个体已经发展到如今的连锁加盟，而且发展趋势也是不断提升，再加上投资金额不大，很多创业者都纷纷加入美容行业，连锁加盟存在很大优势，投资者只需要找好店面，从装修、培训到开业，都有总部的扶持，而且品牌的知名度更能为加盟商节省很多广告费，直接就可以用总部的品牌，更容易拓客。因此美容院加盟成为创业者的首选。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。 二、专业会所 专业会所主要领先潮流，服务的客户都是高端客户，当然对于美容院的产品、设备、服务都有着极高的要求，当然利润也是相当可观的，开这种会所之前一定会精准定位，确保周边高档消费客户，虽然会所的利润可观，但是也会因为人才的局限很难扩大规模。 三、单一式美容院 单一式的美容院主要追求精致、小巧，美容院经营者会专攻某一项美容产品，比如做祛斑就做祛斑，不会再有别的，这种选择有利有弊，优势是：产品不在多，在于精，专门精通一款美容项目，更能赢得消费者的信任。劣势是：对于消费群体也更加局限，同时也受到地域、和当地经济水平的制约，因此，在选择开单一式美容院前，就要进行地址、人群消费需求进行调查。 四、家庭式美容院 家庭式美容院在最近几年大受欢迎，家庭式美容院主要讲究的就是温馨、舒适，一般都会设置在写字楼、高档居民区等地，里面的床位、美容师虽然不会太多，但整体设施都很完善，大多都是靠品牌口碑招揽顾客，所服务的顾客大多都是提前预约，给消费者独一无二的服务，这种家庭式美容院的消费者大多都是白领、富有的家庭主妇，因此、美容院的环境、服务都会有严格要求，属于上层消费。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。
加盟店模式运行流程及管理办法 一、加盟条件 1.取得合法的经营权限； 2.认同国泰消防企业文化和发展战略； 3.具有良好的消防市场网络； 4.有区域物流、资金流、信息流管理能力； 5.有良好的社会关系； 6.店面面积达到50㎡以上； 二、加盟店支持政策 1.广告支持：目前机场高速、沪宁高速、南京长江大桥等多处都有我公司 户外广告，同时支持网络媒体广告，相关专业性杂志的广告投放。 2.门店租金支持：公司提供50㎡门店租金支持，超出部分面积自行承担。 3.提供装修支持：公司提供50㎡面积的装修支持，超出部分面积自行承担。 4.样品出样支持：根据店面情况公司免费提供一万元以内的展示样品。 5.业务信息支持：呼叫中心信息平台免费信息提供。 6.业务管理辅助支持:加盟前期公司派驻专业人员指导门店管理，业务管 理。 三、年度销售任务及保证金
1.加盟店必须完成不少于200万/年的销售任务，公司对门店销量进行季度 考核，确保年度任务的完成，若不能完成季度任务，公司有权选择其他合作伙伴，并扣留保证金。 2.加盟店必须交纳5万元的保证金作为信誉担保，在完成年任务量后返还 保证金。 四、物流政策 五、价格政策 1.供货价格由公司统一制定，产品销售的市场价，必须按公司确定的浮动区间 内执行，以免造成市场价格混乱。 2.市场价格表由国泰消防统一制定、发布，并保留价格的调整权利。 3.专卖店不得以低于或高于限价报价并向市场销售本公司产品。 4.专卖店订制的非标准化产品价格，由双方另行协商确定。
5.在大型工程或特殊意义的项目需要低于最低限价或高于销售的必须经国泰 消防总经理批准。 6.如公司价格调整，提前一周以书面形式向专卖店通报价格调整情况 六、加盟店权利及义务 1、加盟店进货享受公司最优惠出厂价格。 2、加盟店必须服从集团公司的管理； 3、专卖店不得兼营其他消防品牌产品，若发现则扣除加盟店保证金；给公司 品牌造成严重影响的，并追加罚款。 4、在经营活动中公司如发现倒单现象公司有权扣除保证金，同时追究其法律 责任。 营销中心 2009-6-18
连锁店经营筹建程序 (一)经营计划的筹建程序表 商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施以整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。 (二)加盟简章的设计 一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项: 1.企业简介(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、
负责介绍等)。 2.市场概况及成立的目的、计划(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。 3.连锁经营的效率及加盟店的利益点。 4.介绍这个连锁总部的组织,分工计划。 5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)。 6.本连锁的供货系统。 7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)。 8.加盟店享受权益及总部协助事项。 9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理)。 10.经营会议的召开。 11.预定程序表。 12.前途与展望。 13.加盟店资料调查表及加盟申请表。 (三)组织加盟店计划程序架构
(四)加盟运作程序表 (3))。 (4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)。 (5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)。 2.说明大会各项要点： 第一项:主持人代表总部给加盟者的信赖感。 (1)总经理或主持者的外表或对外声誉必须端正。 (2)主持人具商业界有影响力的职位。 (3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气,必胜必成的决心。
(4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)的人为主持者。 (5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)，顾问的身份、立场由主持者详细说明。 (6)主持人不得随便罚人,发生问题由股东来处理、协调。 第二项:说明顾问客观的分析技巧。 (1)顾问的身份(专业)及立场(客观)必须先由主持人特别强调。 (2)集合相当人数(至少15人)配合。 (3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神(正确加盟理念)。 (4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)。 第三项:现场气氛的培养、激发。 (1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席，使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。 (2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。 (3)团体“企业之歌”合唱之后正式开始大会,必使欲加盟者感受欲加盟的气氛。 第四项:详细的图表资料,表示本组织办事的周详性。 (1)市场分析，说明协助方法(此乃成立的宗旨)。 (2)威力无比的连锁经营/实际连锁效益及国内成功的连锁介绍。 (3)××联盟介绍/以图介绍,显示陆续完成的规模目标图。 (4)××联盟综合形象介绍/(附件五)。 以标准化外观,CIS体系实景,相片陈列。 (5)××联盟总部组织及干部介绍/ (6)××联盟会员大会组织及功能介绍,干部介绍/
连锁店经营模式及运作管理分析
连锁店经营模式及运作管理分析 《营销界?化妆品观察》2012年8月22日作者谭丽娴 文章关键词：连锁店经营模式运作管理 现在国内化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质 化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所以更需要学习国外优秀 连锁企业运营管理经验，让我们自身发生改变 现在都说化妆品网络销售很红火，销售增长很快，但是大家更要知道，目前国内化妆品专营店高达16万家，化妆品年销售总量中有一千多亿是来自线下门店所创造的。所以面对网购，不用担心，也不要太悲观，化妆品零售店自有其存在的价值，而问题在于在面对同行或不同渠道的竞争，化妆品连锁店该如何发挥我们的优势。 当然，大家也都知道，现在化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所有这些问题的凸显都在考验着我们怎样才能将化妆品连锁店做大做强，这需要我们一起探讨。 连锁化经营及店铺管理核心 从店内品牌的选择到店铺管理体系的建设和人才的培养，从店铺发展战略的规划到店铺经营战术的制定，以及店铺品牌力的打造，化妆品店的店铺管理和连锁化经营需要做到以下几个核心点： 商品特色化。大品牌首先是让消费者记住它的品牌，然后慢慢记得它的特色；而一些不知名的小品牌，则需要先让消费者记住其特色，然后才记得它的品牌。所以，独特的商品特色是连锁店实现差异化经营的核心，也是连锁企业能够存在的原因。
品牌人文化。对于一个连锁企业而言，所需要的不仅是其产品的质量要好，更要求它把品牌建设作为一种文化事业来经营。连锁店需要考虑的是我们的经营和服务能够带给顾客什么样的文化内涵。而商品永远都只是基础，品牌文化才是连锁店品牌形象最主要的体现。 比如大家喜欢麦当劳，并不是因为麦当劳的汉堡特别好吃，而是因为到了麦当劳你会感到是受欢迎的，是很快乐的。而人们去星巴克，也不是因为它的咖啡好喝，实际上是去体验一种青涩的咖啡文化，这些都是连锁店实施品牌人文化的理念。 服务品牌化。一个人要有自己的核心特长，一个品牌也需要有自己的核心价值。连锁店的品牌打造是一个系统性的工程，不是一朝一日可以做得到的。但是在连锁品牌的众多要素之中，服务品牌化是可以相对快速见效的。 比如同仁堂，它里面贩卖的中药比其他同类产品价格要高，虽然其中成药能够卖高价可能与它的配方、品质以及品牌因素有关，但他们所聘请的资深专家、中医大夫所提供的药方同样也是功不可没的。 运营标准化。作为一个连锁店，我们的运营一定要有标准。如果同一个连锁品牌在不同的店面里，顾客接受的服务基本一致并认可这种服务，那么只要有这个品牌在，他首先都会想到去这个品牌连锁店购物。 比如小肥羊。小肥羊的成功要素之一就是用涮火锅的方法，摆脱了厨师的问题。小肥羊的所有门店都是是标准化运营的，它的火锅底料、包装和食材都一直是标准化执行。 连锁规模化。加盟店的数量不是万能的，但是没有数量和规模就万万不能了。在连锁企业发展初期，连锁店的数量比质量更重要，因为它要快速扩大连锁店的数量，然后争取扩张的资金，销售产品。
美容院常见的四种经营 模式 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
美容院常见的四种经营模式 市场上的美容院越来越多，这也表示竞争也越来越激烈，每一家美容院都会根据自己的周边环境、消费人群来拟定不一样的经营模式，当然，什么事都是有利有弊的，那么哪种模式最好呢下面就随心德睿拉小编一起来看看吧。 一、美容院连锁加盟 美容院从以前的个体已经发展到如今的连锁加盟，而且发展趋势也是不断提升，再加上投资金额不大，很多创业者都纷纷加入美容行业，连锁加盟存在很大优势，投资者只需要找好店面，从装修、培训到开业，都有总部的扶持，而且品牌的知名度更能为加盟商节省很多广告费，直接就可以用总部的品牌，更容易拓客。因此美容院加盟成为创业者的首选。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。 二、专业会所 专业会所主要领先潮流，服务的客户都是高端客户，当然对于美容院的产品、设备、服务都有着极高的要求，当然利润也是相当可观的，开这种会所之前一定会精准定位，确保周边高档消费客户，虽然会所的利润可观，但是也会因为人才的局限很难扩大规模。 三、单一式美容院 单一式的美容院主要追求精致、小巧，美容院经营者会专攻某一项美容产品，比如做祛斑就做祛斑，不会再有别的，这种选择有利有弊，优势是：产品不在多，在于精，专门精通一款美容项目，更能赢得消费者的信任。劣势是：对于消费群体也更加局限，同时也受到地域、和当地经济水平的制约，因此，在选择开单一式美容院前，就要进行地址、人群消费需求进行调查。 四、家庭式美容院 家庭式美容院在最近几年大受欢迎，家庭式美容院主要讲究的就是温馨、舒适，一般都会设置在写字楼、高档居民区等地，里面的床位、美容师虽然不会太多，但整体设施都很完善，大多都是靠品牌口碑招揽顾客，所服务的顾客大多都是提前预约，给消费者独一无二的服务，这种家庭式美容院的消费者大多都是白领、富有的家庭主妇，因此、美容院的环境、服务都会有严格要求，属于上层消费。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。
连锁体系成功的4个关键因素 收藏分享 2010-3-24 00:56| 发布者: freebird| 查看数: 634| 评论数: 0 摘要: 商业连锁经营作为目前较为流行的商业模式，在各行各业发展迅速，一个成功的连锁系统，威力相当大，短时间内可以快速扩张，而一个不成功的连锁体系，总是遇到诸多障碍，开店要么盈利能力欠佳，要么开店成功一批、倒闭 ... 商业连锁经营作为目前较为流行的商业模式，在各行各业发展迅速，一个成功的连锁系统，威力相当大，短时间内可以快速扩张，而一个不成功的连锁体系，总是遇到诸多障碍，开店要么盈利能力欠佳，要么开店成功一批、倒闭一批。当我们和巴菲特都钟情商业连锁经营时，作为经营的人需要仔细思考连锁系统的成功之道，作为准备进入连锁体系“被连锁”之前，需要擦亮眼睛，仔细分析连锁成功的胜算几率。 我所在的公司是一家医药公司，我最近与一位连锁药店公司的负责人商讨开店成功的因素，我观察他们公司药品品种规格齐全、价格比较有优势，管理团队能力也较强，我得出选址是影响他们发展一个至关重要的因素，得到他们强烈认同。其实制约一个连锁系统成败的关键因素有很多，但我觉得可以归纳为四点，具体列明如下： 一、所有成功的连锁系统都有强有力的总部优势 总部优势体现在总部的产品、管理能力，产品体现在竞争力，管理层次体现在连锁系统的标准化、规范化，一个成功的连锁系统，总部需要有竞争力的产品、统一品牌、软件系统、规范化操作手册、便捷的物流配送。强有力的总部是支撑连锁系统成功的关键。 很多公司产品品牌知名度、认知度较高，但一旦采取连锁经销的方式搭建渠道，很快就难以支撑，一方面开店需要烧掉很多钱，前期投入较大，但更多的是由于总部没有做好连锁经营的准备，在软件、库存管理、配送方面形成短
在台湾相关法规中，明文规范加盟连锁体系的是公平交易法，此与中国大陆尚在立法阶段的「特许经营管理办法」最大的不同，是台湾的公平交易法旨在「维护交易秩序与消费者利益，确保公平竞争，促进经济之安定与繁荣(公平法第一条)」，亦即公平法规范的是所有事业，而大陆的「特许经营管理办法」则是规范特许经营（加盟连锁体系）之专法。 依行政院公平交易委员会对加盟业主信息揭露之规范，对加盟总部与加盟者的定义如下：(一)加盟业主(franchisor)：系指在加盟经营关系中提供商标、服务标志或经营技术等，协助或指导加盟店经营之事业。 (二)加盟店(franchisee)：为加盟经营关系中，接受加盟业主协助或指导之他事业。(三)加盟经营关系：系指一事业透过契约之方式，将商标、服务标志或经营技术等授权他事业使用，并协助或指导他事业之经营，而他事业对此支付一定对价之继续性关系。本条文说明中更进一步指出：我国实务上将加盟型态区分为自愿加盟、特许加盟及委托加盟三种类型。 另依国际加盟连锁协会（IFA/International Franchise Associations）对加盟（Franchise）的定义是：「总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约总部必须提供一项特有的商业授权，加上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。」 日本加盟连锁协会（JFA）对加盟连锁的定义是：「总公司与加盟者缔结契约，将自己的店号、商标以及其他足以象征营业的物品和经营Know-how授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品，而加盟店在获得上述权利的同时，相对地需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导与援助下，经营事业的一种存续的关系。」 综上所述，可用以区分所谓的「加盟连锁」与「连锁加盟」两个名词间的差异，连锁经营可概分直营连锁与加盟连锁（图1-2），而「连锁加盟」一词泛指经营直营连锁与加盟连锁的业者或体系；本研究所定义之「台湾加盟连锁体系」，系指透过加盟（特许）所组成之连锁经营形态，且为台湾本土连锁品牌经营者。
连锁店经营模式及运作管理分析 《营销界?化妆品观察》2012年8月22日作者谭丽娴 文章关键词：连锁店经营模式运作管理 现在国内化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质 化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所以更需要学习国外优秀 连锁企业运营管理经验，让我们自身发生改变 现在都说化妆品网络销售很红火，销售增长很快，但是大家更要知道，目前国内化妆品专营店高达16万家，化妆品年销售总量中有一千多亿是来自线下门店所创造的。所以面对网购，不用担心，也不要太悲观，化妆品零售店自有其存在的价值，而问题在于在面对同行或不同渠道的竞争，化妆品连锁店该如何发挥我们的优势。 当然，大家也都知道，现在化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所有这些问题的凸显都在考验着我们怎样才能将化妆品连锁店做大做强，这需要我们一起探讨。 连锁化经营及店铺管理核心 从店内品牌的选择到店铺管理体系的建设和人才的培养，从店铺发展战略的规划到店铺经营战术的制定，以及店铺品牌力的打造，化妆品店的店铺管理和连锁化经营需要做到以下几个核心点： 商品特色化。大品牌首先是让消费者记住它的品牌，然后慢慢记得它的特色；而一些不知名的小品牌，则需要先让消费者记住其特色，然后才记得它的品牌。所以，独特的商品特色是连锁店实现差异化经营的核心，也是连锁企业能够存在的原因。
品牌人文化。对于一个连锁企业而言，所需要的不仅是其产品的质量要好，更要求它把品牌建设作为一种文化事业来经营。连锁店需要考虑的是我们的经营和服务能够带给顾客什么样的文化内涵。而商品永远都只是基础，品牌文化才是连锁店品牌形象最主要的体现。 比如大家喜欢麦当劳，并不是因为麦当劳的汉堡特别好吃，而是因为到了麦当劳你会感到是受欢迎的，是很快乐的。而人们去星巴克，也不是因为它的咖啡好喝，实际上是去体验一种青涩的咖啡文化，这些都是连锁店实施品牌人文化的理念。 服务品牌化。一个人要有自己的核心特长，一个品牌也需要有自己的核心价值。连锁店的品牌打造是一个系统性的工程，不是一朝一日可以做得到的。但是在连锁品牌的众多要素之中，服务品牌化是可以相对快速见效的。 比如同仁堂，它里面贩卖的中药比其他同类产品价格要高，虽然其中成药能够卖高价可能与它的配方、品质以及品牌因素有关，但他们所聘请的资深专家、中医大夫所提供的药方同样也是功不可没的。 运营标准化。作为一个连锁店，我们的运营一定要有标准。如果同一个连锁品牌在不同的店面里，顾客接受的服务基本一致并认可这种服务，那么只要有这个品牌在，他首先都会想到去这个品牌连锁店购物。 比如小肥羊。小肥羊的成功要素之一就是用涮火锅的方法，摆脱了厨师的问题。小肥羊的所有门店都是是标准化运营的，它的火锅底料、包装和食材都一直是标准化执行。 连锁规模化。加盟店的数量不是万能的，但是没有数量和规模就万万不能了。在连锁企业发展初期，连锁店的数量比质量更重要，因为它要快速扩大连锁店的数量，然后争取扩张的资金，销售产品。
加盟商管理制度 本着携手双赢，互惠互利的理念，为了明确蒙自市中天太阳能电力有限公司与加盟商之间各自的责任、权力和利益的问题，特制定本管理制度。 一、加盟商资格 1、有意致力于红河州分布式光伏电站行业，拥有良好的商业信誉度和个人品质， 并且认同蒙自市中天太阳能电力有限公司的品牌文化和企业价值观； 2、有必要的资金实力、较好的经营管理能力和可持续开发市场的能力； 3、有强烈的品牌意识、服务理念和主动配合公司总部规范化管理理念； 4、缴纳代理费2万元，保证金3万元，货款10万元，开店费用加盟商承担。 二、加盟流程
三、加盟政策 1、筹备支持：公司将向加盟商提供有价值的开店评估，包括投资预算、营运成本、业绩预估、利润回报、选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低投资风险；参与当地市场调查；进行专卖店地段评估；市场竞争环境等系列可行性分析，确保品牌成功导入； 2、装修支持：公司从选址开始，从图纸测绘、效果模拟、装修要求、施工注意等各个方面，从全局到细节，给予专业的指导与帮助，提供细致的服务,公司将在终端正常运营后给予装修补贴； 3、培训支持：公司将向加盟商及其员工提供专业的产品知识、陈列技能、专卖店管理的各项培训工作，并在开业期间及后期管理，定期与不定期给予提供各类专业培训支持。
4、产品支持：公司将结合店铺的实际情况，给予产品方面配货指导、价格指导、库存指导等；公司在不同季节、不同节假日、周年庆等时节提供丰富多彩的促销产品、礼品供加盟商选择，以达到促销的效果。 5、营销支持：公司结合当地的消费实情及店铺的销售情况，策划全年的营销方案，包括开业、节日、换季等不同的时节、春秋两次大型促销等营销方案，帮助加盟商把握市场动态及销售契机，提高销售业绩； 6、巡店支持：公司派市场督导定期进行专业的店铺陈列指导和帮助，提升店铺的视觉效果，维护品牌形象，帮助加盟商分析解决终端实际遇到的问题； 7、广告支持：公司将在全国范围内定期投放品牌推广广告，提高品牌知名度、美誉度； 8、物流支持：公司将为客户提供最合适的物流配送方式，为加盟商的货品安全、准时到达提供最有效地保障； 9、零库存支持：商品在3个月内在不影响第二次销售的情况下可100%调换； 10、激励机制：加盟商在完成约定的销售指标任务，公司将给予加盟商相应比例的返点作为奖励。 四、加盟商职责 1、遵守本制度的有关规定，并服从公司的统一规划及管理，接受公司的日常督查； 2、在加盟合同约定区域内积极宣传和推广分布式光伏电站品牌，并积极开发拓展市场； 3、加盟商是公司在加盟区域内渠道、市场、客服的主体，承担销售、服务等事项；
近年来，连锁加盟店在台湾如雨后春笋蓬勃发展，造就了不少连锁大王，但不少连锁体系，来得快、去得也快，风光一阵子之后，就一蹶不振甚或销声匿迹了;然而有的连锁体系却能持续展店，屹立不摇，其中的成败关键何在? 在「筹备期」的前10天里，请保持清晰的头脑，将组织形态(预计是多少人的组合)、组织名称(就是贵公司「宝号」)、股东人数、营业项目及资本一并确定。 创业、开店、当老板!一直是许多人心中的梦想，特别是对过腻了朝九晚五的上班族，更渴望能够拥有一份属于自己的事业，而开个小店、当个小老板，就成了这些有意创业者心中的最爱。 连锁加盟的经营模式愈来愈盛行，许多店老板在开了二、三家店，生意兴隆之后，便有不少想创业的人主动上门询问加盟，一旦问的人多了，老板就会认为既然这幺多人有兴趣，开放加盟，既可扩张品牌版图，又有加盟金可以收，何乐而不为?但是，成功与否，却在未定之天。 加盟不是获利保证 究竟，连锁加盟店的成功要素为何?以笔者多年对连锁业的观察，应包括门市作业简单化、产品大众化、商圈普及化、通路品牌魅力强过产品品牌等4大要素。 兹分述如下： 1. 门市作业简单化 加盟的基本概念，就是品牌授权与Know-how的传授，加盟者因为不懂经营技术，所以才要加盟，也就是让外行的人，透过短期的教育训练而能上场操作;而在短期内，要让加盟者从外行变成熟手，门市操作的技术务必简单化。
像便利商店，之所以能够做到大量展店，就是因为门市操作简单化，店员只要会打收款机、找钱，商品来了会补货上架就可以了，作业非常简单，不论门市工读生如何异动，新进人员总能在短期内快速上线操作。有人开玩笑，简单化的意思，就是除了死人和白痴不会做以外，其它的人都会做的事。 2. 产品必须是大众化消费产品 很多人认为，开店生意要好，产品一定要有独特性、要有特色、要与众不同，这个概念并没有错，但是这个概念的前提，只适用在单店、名店以及多店，也就是适用于店数在一定规模之内，一旦要不断复制、大量展店时，所卖的产品就不能只强调独特性的分众化市场，而必须改走大众化消费路线。 店数需达经济规 因为，一旦开放加盟，就必须达到连锁的经济规模，也就是加盟店要开的够多;而且，加盟总部对每一家加盟店，所持续收取的费用不能过高，所以加盟店一定要多，从各店所收取的总费用才够总部自给自足。以素食日本料理店为例，这是典型的分众化市场，日本料理店本来就有客层上的限制，消费对象不够广泛，再加上是「素食」的日本料理，客层又更少了。
四、连锁店经营筹建程序 (一)经营计划的筹建程序表 商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施以整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。 (二)加盟简章的设计 一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项: 1.企业简介(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、负责介绍等)。 2.市场概况及成立的目的、计划(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。 3.连锁经营的效率及加盟店的利益点。 4.介绍这个连锁总部的组织,分工计划。
5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)。 6.本连锁的供货系统。 7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)。 8.加盟店享受权益及总部协助事项。 9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理)。 10.经营会议的召开。 11.预定程序表。 12.前途与展望。 13.加盟店资料调查表及加盟申请表。 (三)组织加盟店计划程序架构 (四)加盟运作程序表
(五)组织加盟计划决胜关键——说明大会的实施 1.说明大会五大掌握要点： (1)主持人给欲加盟者的信赖感(总部中心的形象)。 (2)说明顾问客观的分析技巧(可靠度的推介力)。 (3)现场气氛的培养、鼓舞(团结向心力的影响)。 (4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)。 (5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)。 2.说明大会各项要点： 第一项:主持人代表总部给加盟者的信赖感。 (1)总经理或主持者的外表或对外声誉必须端正。 (2)主持人具商业界有影响力的职位。 (3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气,必胜必成的决心。 (4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)的人为主持者。 (5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)，顾问的身份、立场由主持者详细说明。 (6)主持人不得随便罚人,发生问题由股东来处理、协调。 第二项:说明顾问客观的分析技巧。 (1)顾问的身份(专业)及立场(客观)必须先由主持人特别强调。 (2)集合相当人数(至少15人)配合。 (3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神(正确加盟理念)。 (4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)。 第三项:现场气氛的培养、激发。 (1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席，使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。 (2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。
直营店和加盟店的运营区别是什么 直营店，是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售门店的经营形态。总部采取纵深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售门店，零售门店也必须完全接受总部指挥。直营店和加盟店都是如何经营的?直营店和加盟店的经营又有什么区别?接下来请看小编整理的关于直营店和加盟店的小知识，欢迎阅读! 直营店和加盟店 加盟店，是指企业组织将其服务标章授权给加盟店主，让加盟店主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等在商业消费市场上招揽消费者。加盟店主在创业之前，加盟总部会先将本身的经验教授给加盟店主并协助其创业与经营，双方须签订加盟合约，加盟总部可因不同的加盟性质向加盟店主收取加盟金、保证金以及权利金等。 直营店的主要特点是，所有权和经营权集中统一于总部。所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司、一个联合组织或单一个人所有，由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一。实行统一核算制度，各直营店实行标准化经营管理。该模式的优点在于，可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业;在人才培养使用、新技术产品开发推广、
信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。该模式的缺点在于，各成员店自主权小，积极性、创造性和主动性受到限制。 加盟店的主要特点是，加盟总部仅提供必要的形象、品牌、培训和管理等支持，各加盟店独立运营、独立承担法律责任。其优点在于，各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。其缺点在于，各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营。 直营店的经营方式 重要性 直营专卖店是公司建立企业形象、品牌形象的有利场所，是直接的利润与信息来源，是与消费者沟通的平台，是全国专卖店的样板，也是员工培训的基地。 目标和策略 通过先进的商店管理技术和技巧使直营店店达到一流店内形象，创造最大销售，并与消费者建立长期的良好的合作关系。 运作系统 明确直营店管理责任及考核标准，制定有关约束措施。 队伍建设 直营店销售人员素质相对要求较高，因此要选择最稳定的导购人员组成直营店队伍。 作为直营店人员，除了一般要求外，以下三点要特别注意： 1.要有积极进取、百折不挠的工作热情和精神:由于直营店店内形象、库存等问题都比较突出，而且需要不断跟进，加之促销活动日益
加盟商管理制度 1、餐亭营业时间： 现公司经营项目为早餐和中餐，经营时间为早五点至下午十五点；如公司增加晚餐营业，时间另行制定。 2、行为规范 （一）、基本要求 1、热心本职工作，干一行，爱一行。 2、热心、耐心、灵活，尤其要注意那些比较挑剔的顾客。 3、体态标准：优雅的体态会给顾客强烈的感染，从而产生好感和信任感，提高顾客回头率。 1）、站立的姿势：头正、颈直、双目平视、闭嘴、双肩平正、上体自然挺拔、双臂自然下垂、双脚并立（可稍微分开、但不超过8CM）。 2）、走的姿势：上身平正，脚步轻稳。 3）、拿器具的姿势：双手卡住器具腰部手托底部，严禁手指触及器具边沿。 （二）、仪容、仪表 1、仪容要求 要求做些简单的修饰，不要特意化妆，做到容光焕发，精神饱满。 1）、头发：干净、整齐、用工作帽包住。男性不留长发、不蓄
胡须、不剃光头。 2）、脸部：严禁鼻毛露出鼻孔外。 3）、手部：保持清洁、不留长指甲、不涂指甲油。 4）、气味：常洗澡，有狐臭者要使用药物清洗干净，不用怪味发胶、鞋油、香水等，营业前不吃大蒜、生葱等有异味食品。 5）、工作时间不允许吸烟、喝酒。 2、仪表要求 要求穿着整洁、大方、协调 1）、按规定着装，戴工作帽、围裙、袖套、健康证、工装、使用食品夹子。 2）、扣好扣子、拉好拉链，保持整体整洁、大方、协调。 3）、不佩戴影响餐亭工作的首饰。 （三）、日常工作要求 1、必须服从各社区、相关部门及公司的监督和管理。 2、上岗时必须佩戴健康证，注意仪容仪表。 3、餐亭要在配送车到达之前擦拭干净，使之一尘不染，并在营业过程中始终保持整洁。 4、准时到达指定地点接货，否则须等配送车送完其他网点后再送到该餐亭。 5、遵守《食品卫生法》 凡引起消费者投诉的经营者，给予“以一罚十”的处罚。因违反《食品卫生法》及有关规定而造成的食物中毒等一切后果，均
加盟连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而能降低投资和经营的风险。但是，对于加盟者来说，“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后，并不代表就可以高枕无忧了。 在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。通过多个连锁加盟创业者及乔伊丝饰品加盟连锁的实证研究分析，我们得出，要想稳定地获利，加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力。 换句话说，选择加盟，不仅需要加盟者投入一定的资金，还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场，任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。 在前期，加盟者要注意合理的筹措资金，合理的投入资金。 由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地也会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往就因此而垮掉。 王先生为了筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。顺利加盟开店后，生意非常红火。见有利可图，一名债主提出以借给冯先生的6万元入股，参与饰品店的利润分配，若不同意，则立刻还债。为了筹钱偿债，王先生无心投入饰品店的管理，服务品质逐渐低落。 因此我们认为，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。 同时，加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不闹了个天大的笑话。 控制好经营成本，规划好进货策略 经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是，过分的节省也是不正确的。比如以乔伊丝饰品店为例，灯光效果对于饰品店的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，那么，如果为了省电而将射灯关闭，则肯定会得不偿失。 同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。乔伊丝饰品连锁明确规定，每个店面应尽可能避免压货。许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。
成功连锁的三大要素 文章关键字:连锁作者:吴玉龙发布时间:2008-8-5 有一种观点认为某些业态不适合连锁经营，凡是搞连锁失败的企业大多是业态不对。其实从发达国家连锁店的发展经验来看，零售业的业态并不是影响一个企业能否成功地从事连锁经营的决定因素。目前，连锁经营已成为世界零售商业的一种重要经营组织形式，几乎包括零售业的一切形态。从百货商店、超级市场、折扣商店、专营店到便利店、货仓式商店，从商品零售到餐饮、住宿,从医疗到理发、租赁等各类服务行业，均有按连锁方式进行经营的。然而同是采用连锁经营,各企业的经营前途却相差甚远。有的企业连锁以后规模与效益同增，得到飞速发展；有的企业连锁后不仅新开店效益低下，而且将原本经营尚可的老店也拖下了水，经营举步维艰。到底是什么在影响着连锁经营企业的成败呢?一个主要的原因在于这个企业自身是否具备了从事连锁经营的三大要素。 成功的连锁企业经验来看，独特而专有的商业名称和商标、雄厚的资金实力、成功的试点实践经验、本企业所开发的一整套标准化经营体系和操作手册等是一个准备发展连锁经营的企业应具备的前提条件。 大众认可的商业品牌、商标和良好的商誉 一、知名度高的商业品牌 进行连锁经营的企业首先应当是市场竞争中的成功者，具有自己独具特色的商业品牌和企业形象，有一定的市场知名度。一个打得响的品牌和企业良好的商誉是企业成功的标志，也是一个企业宝贵的无形资产。作为连锁店组织的开发者，拥有独特的商业品牌和良好的商誉则是一个连锁店总部成熟的标志之一。试想，一个商店若是自己牌子不硬，在消费者心目中的形象不佳，拿什么资本去开发连锁店？即便勉强办了连锁店，也只是向社会复制一种劣制品和落后的经营方式。它不可能在市场竞争中站住脚跟；也没有持久的经营生命力。只有具备了自己企业的独特形象，并且有创造性地根据市场变化完善自己形象的能力，连锁经营才有发展的坚实基础。 二、独特的商标形象 商业企业的商标关系着企业的形象，需要进行认真的研究。一般来说，成功的商店商标都具备以下特点：第一，简洁明快、易读、易记。标识具有大众性和可普遍接受性；第二，新颖独特、强烈的冲击力和时代感。商标和标识是一种发明，具有创造性和鲜明个性，这样容易在消费者心目中产生深刻的印象，同时也比较容易进行注册登记。 三、良好的商誉 商誉是企业商业品牌、商标的内在价值，与一个企业的知名度和信用程度有着不可分割的联系。一个商店商业品牌的内在价值越大，其商业辐射力就越强。进行商业连锁经营成功
喜来登酒店经营模式 经营模式是企业根据企业的经营理念和经营宗旨，为实现价值定位所规定的业务范围，是企业在产业链中的位置，以及为实现价值所采用的方式和方法的总称。 国外酒店的主流经营模式是连锁经营，而连锁的主要方式是通过特许经营和委托管理来完成。委托管理就是通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。而特许经营是是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。这两种经营模式在国际酒店集团中的运用可在下表中得到具体反映： 表一：国际著名酒店集团所属品牌及经营模式 我国最早成立的经济型酒店，锦江之星扩展公司规模主要通过以下几种方式：收购自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等。公司业务主要由直营店、特许经营店和合资经营店组成。
具体说来，通过向国土资源部门批租土地和购买房产来自建直营店；在特许经营店的管理方面，锦江之星为被特许方输出品牌、经营技术、提供员工培训、管理督导和销售渠道，受许方按照风险自担的原则按锦江之星的要求规范管理和联网销售。锦江之星还通过和合作伙伴以共同成立有限公司的形式来发展经营“锦江之星”品牌。另外，锦江之星还为新建和已有的酒店输出管理，提供管理服务。通过以上经营模式，锦江之星取得了较好的经营业绩。作为后来居上的如家，其经营模式主要以直营店、特许经营、管理输出、市场联盟为住，其经营方式和锦江之星有很大的相似之处。在发展战略上，如家以上海、北京、广州为中心，按照从东向西，由沿海到内地的策略挺进。 从上面的分析可以发现，国外大型经济型酒店集团的主要经营模式是连锁经营，其他经营模式为补充。而我国在经济型酒店的经营模式上采取的方法有所不同，根据我国经济型酒店的发展来看，连锁经营只是经营模式之一，还没成为主流的经营模式，究其原因，我国经济型酒店业对特许经营还有个市场接受的过程。以如家为例，特许经营在如家建立的过程中曾经被以主要方式采用，但管理的过程中出现了很多问题，如家不得不改变策略，前期发展也以直营店为主，建立标准和相应业务流程，才开始为市场所接受。同时要看到，我国经济型酒店还以单体酒店为主，存在自己的特色经营模式，和国外经济型酒店业有很多不同，走过的道路有中国国情的影响，这就需要采取不同于国外经济型酒店的发展模式。 国内酒店业经营模式选择分析 国外主流酒店业的发展模式非常明确，以连锁经营、集团经营为主。但考虑到我国酒店业的发展实际，我国酒店大部分主体是中小型企业，在模式选择上必然不能照搬照抄国外的发展模式。结合我国实际，国内经济型酒店也应采用以下发展模式：大型经济型酒店连锁化、集团化，中型经济型酒店专业化、小型经济型酒店特色化。我国酒店业可以试用一下形式进行更好的创新：1.可以把网络营销的思想加入酒店管理中，因特网络将使酒店的组织结构职能化分工向一体化、综合化方向发展，并形成以顾客为中心、顾客为导向的心的结构组织体系（扁平化的组织结构）。酒店营销战略的重要性、灵活性随之增强，战略计划的调整将更为平凡。市场营销组合也由4PS(产品、价格、销售渠道和促销)策略转化为4CS组合（满足顾客欲望、满足欲望成本、满足购买便利和满足沟通）。2.把酒店业和旅游业紧密结合。据世界旅游组织预测，到2020年，我国将成为世界最大的旅游目的地国家，预计接待的世界各地旅游者将达到1.37亿人次，占世界市场份额8.6%，有如此大的商机，就更应该吧旅游业和酒店业相结合，和一些旅游机构创造长期的合作关系，这样我国的酒店也才会发展的更加好。 2.1大型经济型酒店集团化 根据企业边界理论，企业都是有边界的，企业与企业外主体进行市场交易会产生交易费用和税收，企业内部交易可避免这一情况的出现，集团化本质上是扩大了企业的边界，通过统一采购、营销、结算等，集团化经营可尽享规模经济。但科斯理论认为，企业的边界也不能无限扩张，企业的规模应扩张到内部交易费用等于市场交易费用，这时才是最富有效率的。在目前我国经济型酒店业的分工体系中，大型经济型酒店要解决的是规模经济问题，大型经济型酒店可以通过加盟连锁、直营、合并、兼并重组等多种形式结合，或者是通过对产