酒店客房装修设计案例
本酒店客房装修设计，设计师选用3种不同的主题风格，装修设计、装饰及产品、服务上都围绕每一主题展开，体现了酒店的独特性、文化性、体验性。
埃及艳后主题装修效果图
埃及艳后主题装修效果图
埃及艳后主题装修效果图
围绕埃及艳后这一主题设计的酒店客房，赋有历史文化也不乏现代时尚，色调的选取上
设计师选用了具有明亮和富贵特点的明黄色，整体设计端庄且典雅。
宫主题设计效果图
宫主题设计效果图
围绕宫主题设计的酒店客房，主色调是具有尊贵特点的红色，壁纸、壁画以及装饰品选用的是具有宫殿代表性的，处在这样的环境下，仿佛穿越到古代。
灰姑娘主题设计效果图
灰姑娘主题设计效果图
灰姑娘主题设计效果图
围绕灰姑娘主题设计的酒店客房，主色调是具有优雅、高贵特点的紫色，在水晶钻、豪华马车的装饰下，感觉像是置身于梦幻童话之中，浪漫与唯美是它的设计特色。
酒店装修设计说明范例 2011-01-05 15:57[查查吧]https://www.doczj.com/doc/252560739.html, 酒店装修设计说明范例 2011-01-05 15:57[查查吧]https://www.doczj.com/doc/252560739.html, 多年来，海外装饰始终以坚定的信念和坚实的脚步，顽强拼搏，足迹遍及全国29个省、自治区、直辖市的100多个大中型城市及香港、境外市场，承建了一批在全国有影响的重点工程，以北京国宾酒店为代表的五星级酒店工程便是其一。 该酒店为国务院钓鱼台国宾馆的配套工程，是承接多种重要外事活动的涉外五星级商务酒店。 此工程工期为8个月，于2000年8月竣工，工程面积45000m2,工程造价1.2亿元。 北京国宾酒店室内装饰工程设计工作始于1998年3月。设计之初，业主中实集团及管理方RADDISION 酒店管理公司就给酒店明确定位为：欧式风格，现代化的五星级商务酒店。同时，业主特别聘请了国际著名的资深酒店管理专家Chars.Bell先生及室内设计大师Dale.Keller先生做酒店功能及装饰设计的顾问。由于两位专家的参与，总体设计要领得以迅速确立起来： 1、在欧式风格的前提要求下，现代功能带来的现代技术语言与欧式古典审美情趣为主调的西文传统文化特征，异域文化风格与酒店的地域特征，这两对矛盾能否协调好就成为设计成败的关键。 2、包容古今，融汇中外文化，在变化中寻求两种文化的结合点并努力贯彻到内部空间每个区域的装饰设计中，力求在追求酒店整体统一的风格中体现多元化、多视有的文化内涵，在构造高雅、华贵的五星级酒店的室内空间的同时，创造出别具一格的“现代化传统文化观”，“外国人眼里的中国”等文化艺术氛围成了本设计的构思出发点。 3、用纯净、淡雅、明快的米黄色调作背景，衬托高品位的家具、灯具及艺术品陈设，结合突出的立体感与节奏感，烘托出酒店高雅的文化氛围，这成为贯穿酒店各区域设计的基本准则。 酒店各个工域的装饰设计都贯彻了这些基本原则使得酒店的整体装饰在相当程度上达到豪华与高雅并重的装饰效果。 一、酒店的公共区域 作为按五星级标准建造的酒店，国宾酒店的公共区域内容丰富，设施全面，除了标志性的大堂空间外，餐厅及宴会设施、高档会议中心及康体设施在功能安排及装饰处理上可谓各具特色。这些公共设施主要集中在酒店的一至四层，是该酒店室内装饰工程中最重要的部分。 (1)由大型壁画、柱廊和棕榈树出演的大堂空间
酒店客房服务案例精选 严守程序避免差错 笔者经常因工作需要而参观酒店客房。参观客房本没有什么稀奇的地方，但有时遇上类似以下三种情形倒是真感到稀奇，而且也为之担忧。 例一，一次带学生去参观一家酒店，客房部经理带一行数人进入一间客房后，笔者立即询问这位经理是否已通知总台该房间暂作闭房而不出售，话音未落，门口已有两位提着行李的客人向房内探头探脑，其中一人在自言自语：“是这个房间吗？好像已有人住啦。”我心里明白，总台并不知道该房间有人在参观。 例二，某酒店准备对客房进行改造，总经理邀笔者先参观客房原貌，然后提出改造建议。当楼层主管正拿钥匙开某一房间的门时，只听见房内有人喊话：“什么人？”这位主管立即停止开门动作，并急中生智模仿服务员对房里说：“我是客房服务员，请问可以整理房间吗？”“不需要！我要休息！”房间里传出的声音明显带有不满。笔者看一下时间，这时正是中午1：30分显然打扰客人休息。 例三，这一次还是被邀请参观客房。当客房领班打开房门拉开窗帘后，总经理陪笔者一同进入房间，突然发现床上竟然睡着一个人，吓得我们立即停止了谈话，悄悄地退出房间关上房门。那位领班想必也吓得不轻，面对总经理的指责，脸色苍白，不知所措。 点评： 以上三例很显然都是工作人员没有按常规程序行事。常规程序是什么？应当是：带客人参观之前先看房态，选好房间，通知总台参观房间封闭并暂停出售，然后才开门供人参观。
这一程序并不复杂，但为什么还会发生类似以上三例的情形呢？答案很简单：要么没有建立这一程序，要么已建立这一程序但没有执行，随意使然。 假如未曾建立这样的程序，有了教训之后建立起来就是了。但据事后了解，这几家酒店都建有这样的程序，于是笔者无一例外地询问这几位开门者：“你怎么不看一下房态表呢？”她们的回答也惊人的相似：“我还以为是空房哩。”有的还会补充说：“现在住房率不高，不一定都有人住。”有程序不执行，心存侥幸，粗枝大叶，这就是频频出错的原因。 更令笔者担忧的是，这样的问题竟都是出在具有“一官半职”的管理人员身上。试想，倘若管理人员对程序、规范乃至制度都可以随意处之，又怎能严格要求普通员工？管理人员因随意马虎频频出错，又怎能保证普通员工事事正确？所以，笔者十分赞同有人说过的一句话：酒店服务问题从根本上说是管理的问题。这是因为，没有建立必要的程序，服务中因此出了差错，当然是管理的问题；即便有了程序，管理人员没有带头执行，服务员也随意而为之，从根本上说，还是管理的问题！ 房间钥匙哪去了 杜先生代替住在深圳某三星级酒店1202房的客人郑先生结账。酒店按惯例请客人交回钥匙，因杜先生不是住客，不清楚郑先生究竟有没有带走钥匙，全致电联系郑先生，但是联系不上。于是，杜先生希望酒店查找一下郑先生有无将钥匙存放在酒店。酒店工作人员先后两次查找，都没找到。这样，杜先生只好很不情愿地付了钥匙赔偿金。最后，经酒店仔细查找，发现1202房钥匙存放在酒店，客人并没有带走。 这个案例反映出酒店有关工作人员不够细心，没有找到钥匙，同时也应该提高处理问题的技巧，做好补救措施。工作中有时候难免会发生工作失误，但是补救措施做得好，仍然可以使客人感受到酒店的诚意。酒店应该给客人写一封致歉信，并退还赔偿金，欢迎客人下次光临，并给予一客的优惠。在处理类似事情时，酒店可以考虑采取一些补救办法。在找
酒店客房部案例分析 案例一 一根头发 一位中年男子一身东南亚商人打扮，在两位当地政府官员的陪同下走向某饭店大厅。 商人在总台登记时，一位陪同与总台服务员说：“钱先生是市政府请来的贵宾，按贵宾规格接待。” 钱先生和两位官员走出电梯，来到套房，放下行李。 一位陪同说：“钱先生一路辛苦，稍稍休息一下，六点钟市长将来餐厅设宴为钱先生洗尘。” 钱先生：“市长客气了，只要你们这儿的投资环境好，回国后，一定组织一批工商团来贵市考察，洽淡投资……” 晚宴后，钱先生来到客房，感到很疲劳，淋浴后准备就寝，掀起床被，刚想睡下，发现枕头上有一根长发。 他自言自语道：“连床单都没换？太脏了。”拨通服务员电话。 “小姐，我是911房客人，请你来一下。”
“我是服务员。”笃笃的敲门声。 钱先生穿了外套开了门。 “先生，你有什么事吗？” “哦，小姐，我房间卫生没打扫，床单没换。” “先生，这不可能，床单肯定换的。” “你看枕头上有头发，换了怎么会有？” “先生这不会是你的吧？” “不可能，我头发没这么长。” “对不起，可能早上服务员铺床掉下的，我帮你拿掉。” 服务员伸手把头发拿了。 “这不行，必须换掉。” 服务员拿了两个枕套进来，把枕套换了。 钱先生压制着一肚怒火。 “必须全部换掉。” “只有枕头上有头发，枕套换了。床单明天一定再换。”服务员边说边向房外走。 钱先生怒不可遏，拨通总台值班电话。
“先生，我是911的钱先生，请给我准备一辆车回S城。” 钱先生来到总台退房。 “K市要吸引外资，必须要有好的投资环境，必须先从你们饭店做起，先从服务员做起。”钱先生说。 小轩载着钱先生离开了饭店。 总台值班员还在那儿发呆。 第二天，那位客房服务员再也不用到饭店上班了。 此案例违背了哪些服务原则？ 案例二 装修带来的不便 宾馆于7——9月份对客房楼层改造，房间内虽有醒目的提示，但客人入住较晚未曾注意到，所以当1402房陈先生7：30时就听见装修声。噪声很大时，他打电话到总台诉说了这件事，总台服务员马上通知房务中心到现场查看，房务
酒店客房智能化控制系统设计方案 北京威控科技发展有限公司 二零零八年一月
目录 一、系统的概况及需求分析 (2) 二、威控客房控制系统为酒店带来的经济效益 (2) 三、VC-RC1000系统简介 (3) 四、VC-RC1000系统特征............................................................................................ 错误！未定义书签。 4.1节能、节省配置、节约人力资源、延长设备使用寿命 .............................错误！未定义书签。 4.2更安全的保障.........................................................................................................错误！未定义书签。 4.3人性化的服务.........................................................................................................错误！未定义书签。 4.4全面提高酒店管理水平 .......................................................................................错误！未定义书签。 4.5高性能的成熟系统产品 .......................................................................................错误！未定义书签。 五、VC-RC1000系统优势............................................................................................ 错误！未定义书签。 5.1系统优势体现..........................................................................................................错误！未定义书签。 5.2威控客房控制器与其它厂家控制器的比较....................................................错误！未定义书签。 六、VC-RC1000系统的整体设计详述 ..................................................................... 错误！未定义书签。 6．1酒店客房控制系统的构建................................................................................错误！未定义书签。 6．2单客房系统设计构成及主要设备介绍..........................................................错误！未定义书签。 6．3通讯系统的结构及设备 (7) 6.3.1 系统通讯结构 (7) 6.3.2 系统通讯设备 (8) 6．4客房控制系统软件 (8) 6.4.1 最可靠的平台、最安全的技术保障 (9) 6.4.2 软件功能强大，满足不同客户需求 (9) 6.4.3 可靠性高 (11) 6.4.4 灵活通用，模块化结构 (11) 6.4.5 界面友好 (11) 七、系统运行模式及功能 (13) 7.1无人模式 (13) 7.2入住模式 (13) 7.3欢迎模式 (13) 7.4普通控制模式 (14) 7.5睡眠模式 (15) 7.6已租外出模式 (15) 7.7退房模式 (15) 7.8特别模式 (15) 八、VC-RC1000系统的实施步骤 (16) 附图一：RCU工作原理图 (17)
酒店装修设计的目标和责任 1．酒店装修设计的目标 任何设计都不应该是简单的、重复的图形制作运动，它必须建立在新思维的基础之上，其最大目标在于改善人类的生活。酒店装修设计也不例外。在设计中，考虑问题的出发点和最终目的都是为人服务，满足人们生活、生产活动的需要，为人们创造理想的室内空间环境，使人们感到生活在其中，受到关怀和尊重。 酒店装修设计的目标是运用现有技术材料给人们创造一个舒适、实用、安全、健康和具有审美价值的室内生活环境。设计室内空间是善意地、有目标地努力对人与物、物与物、人与人之间的关系重新统筹定位，在常规生活模式中寻找扩展新空间形式的过程。 酒店装修设计的目标同人的行为是互制互动的，符合情感对应的，设计语言丰富的，它不在于多么奢华或多么简洁，也不在于通过什么方式来实现，设计的空间能使人有种依赖，有种寄托，为人创建的生活环境就有了新的存在层面和内涵。 酒店装修设计的目标中，人是室内设计的主角，一切物化形式都是它的陪衬与依托。在这里，安全是路径、合理是追求、便捷是保障、秩序是拓展、个性是区别、环境是依托、品质是目标，而人是主角。 2．酒店装修设计的责任 酒店装修设计所牵涉的对象主要有三个：使用者、投资者、环境及社会。设计可以说是此三者之间的沟通者，而北京酒店装修设计师对每一个对象均有其必须担负的责任。当然，有的时候使用者与投资者是一体的，如住宅、办公类等建筑，但大部分情况下使用者与投资者是两个主体。 (1)对使用者的责任 使用者是设计的主要对象之一，酒店装修设计必须能满足其需求，不只是基本的生理功能需求，还包含了心理、精神方面的需求等。 (2)对投资者的责任 投资者是设计必须负责任的另一个对象，投资者的主要目的是要在有限的投资内创造尽可能多的利润，因此北京酒店装修设计师必须考虑所有可行的方法以满足其需求。 (3)对环境及社会的责任 除了对消费使用者及投资者的责任外，酒店装修设计设计所创造出来的建筑与室内，影响了整个的环境及社会。为了让人类能长久地生存在良好的环境中，酒店装修设计也必须考虑其创造的室内空间对环境及社会所造成的影响。
客房部分 1、结账退房以后…… 一位住客当天中午乘火车回乡，提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续，他认为虽然结了帐，但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的，因此把整理好的箱物行李放在客房内，没有向楼层服务员打招呼，就出去买东西逛街了。 过了一个多小时，那位客人回到饭店准备取行李离店，谁知进入原住客房一看，已经有新住客在房间内喝茶，而他的行李已不知去向。当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了，楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。 客人听了以后很生气，“回敬”了几句便到总服务台提意见，谁知总台人员不记得他已结账，还不肯马上把行李交还给他。经过与楼层服务员联系的反复折腾，客人离店时已经快中午了。客人临行时说了句：“如果下次再来这个城市，我发誓不住你们这里!” [评析]： 客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。通过以上案例，可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。 有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用，比较方便，当客人结帐时即把钥匙交回，如果需要寄存行李也应交给总台，不再回客房了。该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法，由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好，无法掌握客人的行踪去向，造成服务混乱无章。 正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数，主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。 如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐，总台人员也应该同时和楼层服务员联系，如果客人不马上离店，那么房间也不可急于打扫，总台也不可把新客人安排入住该房间。假如客人想再进房间，而已把行李寄放到总台，那就另当别论了。 上述案例中饭店的最大失误之处，在于客人虽已办理结帐退房手续，但行李仍放在房间内，本人尚未最后离店。在客房未重新整理打扫好之前，马上又安排新的客人入住，这显然是错误的，因为这间客房还不够重新出租的条件。 2、客人离店被阻 北方某宾馆。一位四十来岁的客人陈先生提着旅行包从512房间匆匆走出，走到楼层中间拐弯处服务台前，将房间钥匙放到服务台上，对值班服务员说：“小姐，这把钥匙交给您，我这就下楼去总台结帐。”却不料服务员小余不冷不热地
酒店服务案例心理解析 1．要的就是这种感觉 星级酒店感觉满意 【案例】 王小姐和她的朋友乘坐的出租车刚刚停在国际大酒店大堂门口，面带微笑的门童立刻迎上前去，并躬身拉门问候道：“欢迎光临！”王小姐和她的朋友们谈笑风生地走下了出租车，当门童正准备关门时，忽然发现前座上遗留了一部漂亮的手机，于是扭头对正准备进酒店的王小姐说：“小姐，您是否遗忘了手机？王小姐一听，停止了说笑，忙说：“哎哟，是我的手机，谢谢，谢谢。”门童将手机递还给客人，同时又写一张小条子递绝对给了王小姐，这张小条上写着这辆出租车的号码，然后门童迅速引领客人了酒店大堂。 王小姐来到前厅接待处，接待员礼貌地问候道：“你们好，欢迎光临国际大酒店，请问有没有预订？”王小姐说：“ 我们早在十天前已经预订了一个三人间。”接待员随即请王小姐出示证件，并熟练地查阅预订，立即为客人填写了入住登记表上的相关内容，并请王小姐预付押金和签名，最后说：“小姐，你们住在1501房，这是你们的房卡与钥匙，祝你入住愉快。” 在王小姐办理入住登记手续时，行李员弩恭立在她们的身后，为客人看护着行李箱。 行李员带着客人刚来到1501房间的门口，客房服务员便迅速走了过来，笑容可掬地躬身说，“你们好，欢迎光临，请出示房卡”，“请这边走”，服务员来到1501房门口敲门并报：“Housekeeping、Housekeeping\Housekeeping ”，王小姐诧异地说：“不是没有人吗？”“这是我们的服务规范。”客房服务员打开房门后，开始介绍客房设施与服务，行李员将客人的行李放到了行李架上，同时发现客人将西装脱下随手扔在了床上，便走过去将客人西装挂进了壁橱。客房服务员和行李员询问道：“王小姐还有何需要帮助？”王小姐高兴地说：“不用了，谢谢你。”“祝你们在本酒店居住愉快！”然后两个服务员告辞退出。 王小姐和她的朋友经过了一天的旅行，已经非常疲惫了。当她们躺在柔软的床上，听着悠扬的音乐，欣赏着舒适豪华的室内装潢，回忆着进入酒店的整个过程时，王小姐满意地对朋友们说：“这真是星级酒店的服务啊！我们要的不就是这种感觉吗？” 〖分析〗 这是一个客人刚刚进入酒店的基本过程，王小姐初来乍到，对国际大酒店的第一印象是非常的满意。 满意是什么？满意是一种感觉。在心理学中感觉是人们对客观事物认识都是从感觉开始，它是一切复杂心理活动的基础。事物以某方面的个别属性作用于人的感官，通过看、听、嗅、尝等，使人产生最初的心理过程，这便是感觉。人们只有在感觉的基础上，才能对现实事物整个属性和相互关系做出更复杂的反应，从而获得外界信息，使人们对客观事物产生某种感情。 顾客对服务工作的认识，同样是从感觉开始的。它激发着顾客一定的情感与消费态度。因感觉引起的人的情感变化与消费态度，是顾客最基本的消费心理现象。所以，满意的服务往往体现于细微之处。
酒店客房实习案例分析2篇 Case analysis of hotel room practice 编订：JinTai College
酒店客房实习案例分析2篇 小泰温馨提示：自我鉴定是个人在一个时期、一个年度、一个阶段对 自己的学习和工作生活等表现的一个自我总结。篇幅短小，语言概括、简洁、扼要，具有评语和结论性质。本文档根据自我鉴定内容要求和 针对对象是实习期群体的特点展开说明，具有实践指导意义，便于学 习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店客房实习案例分析 2、篇章2：酒店客房实习案例分析 实习地点：XX.6.25—XX.10.7在石家庄西美商务酒店客 房部实习习 2015.1.15—2015.2.28河北翠屏山迎宾馆实 篇章1:酒店客房实习案例分析 XX在西美商务酒店实习，一天下午我负责打扫一间住客房，客人不在房间。在收拾垃圾时，发现吃完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片，我的直觉告诉我这不是客人扔
掉的垃圾，于是我立马把它拿出来，用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净，然后把它放在了床头柜最显眼的地方。 就在我打扫完毕准备离开的时候，房间的客人急匆匆的 进来了，在书桌上翻找着什么东西，我走过去问道：“先生，请问有什么可以帮您的吗?”“小姐，你看见过一张写满了电 话号码的小卡片吗?”客人边说边比划，还在不停地四处寻找。“先生，这是您要找的卡片吗?”我把卡片双手递给了客人。“是的，这正是我要找的，没了它事情就办不了了，谢谢你啊小姐!”客人显然很激动，说完跑出了房间，我想应该是去完 成那件还没完成的事情吧。 案例分析：在清扫住客房时，对于要清理的垃圾，特别 是有记录的字条，一定要谨慎处理，除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。如果是退房，见到这样的文件或字条，应交与客房部办公室，以便客人回来查找，或者由办公室进行定期清理。 篇章2:酒店客房实习案例分析【按住Ctrl键点此返回目录】20xx年的一次接待中，专职服务员甲负责给一位腿脚不 方便的老先生服务。晚上，用完餐以后，服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后，服务员甲很自然的跪在地上
杭州西子湖四季酒店浅析 简介： 四季酒店是一家世界性的豪华连锁酒店集团，在世界各地管理酒店及度假区。四季酒店被Travel and Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一，并获得AAA5颗钻石的评级。四季酒店集团总部设于加拿大多伦多，1960年由Isadore Sharp创办，首间酒店设于多伦多市Jarvis 街。微软主席比尔·盖茨和沙特王子都是四季酒店的大股东。杭州西子湖畔的四季酒店地理位置十分优越，紧邻商务、娱乐及购物中心，交通四通八达。杭州西子湖畔的四季酒店的外观采用了江南庭院式的建筑风格，小桥流水、曲径清幽。酒店标准客房面积达63平方米以上，居杭州之冠。客房内豪华配套设施一应俱全，让宾客尽情体验高尚的生活品味。 布局： 杭州西子湖四季酒店的建筑风格是一派中式园林的景致：石狮子把门，迎客松站岗。从门口望过去，亭台楼阁在树木的掩映之下影影绰绰，只觉得这里仿若古代帝皇的避暑山庄。酒店的大堂同样显现出皇家气势。在这个以木制结构为主、挑高十余米的大堂中，最引人瞩目的是寓意“蛟龙出水”的灯饰，顶部盘旋而下的白色吊灯与底部的一方水景遥相呼应，而入口处的两个球状灯饰则让人联想到了“二龙戏珠”的画面。这也许就是如今酒店所倡导的一种到达感——迎接客人的第一幅画面往往需要有足够隆重的气势才能让人倍感礼遇，那么杭州西子湖四季酒店在这一点上应该得高分。酒店所在的中式古典建筑只有两层高，但平面空间迂回铺开，十分宽阔，外部长廊在江南水乡的景色中蜿蜒穿梭，内部的客房则分为东西两
厢、左右延伸，公共区域与客房区域间门禁重重，而通往餐厅的路线也错综复杂。正是因为空间感奢侈，私密性又极佳，初来乍到的客人很容易的迷失方向，每每看到有客人低头摆弄手机走过，都不禁让人怀疑他是否在用手机的GPRS定位。这也许是句玩笑，但“大”是实实在在的，而空间在客房内也继续被“挥霍”着。酒店一共有78 间客房，包括5间套房，此外还有若干栋园林别墅。最小的房型面积也达到了63 平方米，居杭州同级别酒店的面积之冠。客房以开放式概念设计并用茶褐色基调营造出浓郁的商务氛围，会客区与卧室用矮柜分隔，矮柜中实际藏着一个可伸缩电视机，是一举两得的设计。床头的手工织锦画呈现出鸟语花香的场面，势要与窗外的园林景致一争高下，然而再精美的装饰品也敌不过大自然的魅力，拨开白色纱帘你便可以来到阳台凭栏远眺，看云窗雾阁、杨柳堆烟，体验“庭院深深深几许”的意境。只可惜在寒意渐浓的季节，户外泳池只能作为一处景观，否则任何一个经过此处的人都至少要在明镜般的水池中湿一湿脚。要知道，这个户外泳池可是酒店专门设计的重头戏，正对着西湖杨公堤的方向，视野极佳，周围的翠竹杨柳又将其包裹得十分静谧。泳池采用无边际设计，让漫出的池水看起来仿佛与西湖相接，而西湖水的灵气也就隔空传了过来。 从拾民族文化自信，弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法，我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 “江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表，是诗画山水，人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美，取法自然又给以艺术提炼，使自然美与人工美达到和谐统一，具有极高的审美
酒店服务案例100则客房部分 25、结帐退房以后 (43) 26、客人离店被阻 (44) 27、访客时间已过 (46) 28、跟踪服务无处不在 (48) 29、春节的访客 (50) 30、小龚的迷茫 (53) 31、愚人节的气恼 (55) 32、还是两把钥匙好 (57) 33、干洗还是湿洗 (59) 34、一副假牙的命运 (61) 35、给客人的折扣优惠中的学问 (63) 36、突遇夜游症客人 (65) 37、一根头发 (66) 38、早晨叫醒服务不周 (68) 39、客人在深夜醉倒 (70) 40、在爱挑剔的客人面前 (71) 客房部案例 25、结账退房以后…… 一位住客当天中午乘火车回乡，提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续，他认为虽然结了帐，但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的，因此把整理好的箱物行李放在客房内，没有向楼层服务员打招呼，就出去买东西逛街了。 过了一个多小时，那位客人回到饭店准备取行李离店，谁知进入原住客房一看，已经有新住客在房间内喝茶，而他的行李已不知去向。当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了，楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。 客人听了以后很生气，“回敬”了几句便到总服务台提意见，谁知总台人员不记得他已结账，还不肯马上把行李交还给他。经过与楼层服务员联系的反复折腾，客人离店时已经快中午了。客人临行时说了句：“如果下次再来这个城市，我发誓不住你们这里!” [评析]： 客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。通过以上案例，可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。 有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用，比较方便，当客人结帐时即把钥匙交回，如果需要寄存行李也应交给总台，不再回客房了。该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法，由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好，无法掌握客人的行踪去向，造成服务混乱无章。 正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数，主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。 如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐，总台人员也应该同时和楼层服务员联系，如果客人不马上离店，那么房间也不可急于打扫，总台也不可把新客人安排入住该房间。假如客人想再进房间，而已把行李寄放到总台，那就另当别论了。 上述案例中饭店的最大失误之处，在于客人虽已办理结帐退房手续，但行李仍放在房间内，本人尚未最后
酒店案例分析范文_酒店服务案例分析 酒店行业作为我国最先对外开放的行业之一,已经跨过初级发展阶段,逐渐走向成熟期。以下是我分享给大家的关于酒店案例分析范文，供大家阅读! 酒店案例分析范文篇1："没有"和"不知道" 【案例一】"没有"和"不知道" 一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。会议室原有座位46个，而会议人数则为60人，张先生发现会议室增加了椅子，却未增加茶几，但服务员解释道：一是会议室太小，茶几恐怕放不下，不是没有那么多茶几。事后张先生找到客房部经理才解决了茶几问题。张先生安排代表们的娱乐活动，到楼层询问服务员小赵："请问石人山风景区怎么走?"小赵歉地笑了笑说："对不起，，先生，我不知道。"张先生扫兴地摇了摇头。 点评： 服务员对客人的问询应有问必有答，绝不能说"不知道，不懂，不会，不行，没有"。若自己确实不知道，也要尽可能弄清楚后再告诉客人。 当服务员在张先生提出增加茶几时，应当立即回答："好的，我一定想办法给您解决。"假若找不到备用茶几，也可向领班或部门经理反映，从其他会议室等处暂挪用几个。一旦待客人提了意见后再来解决问题，主动服务转变成了被动服务，客人是
不会满意的。另外，小赵在不知道石人山风景区怎么走的情况下，应请张先生在房间稍候，待询问知道者后立即告之，并抱歉地说："对不起，先生，让您久等了。"那样，张先生不会回为服务员"不知道"而怪罪。相反，他会被其热情服务所感动。环环相扣方保万无一失。 【案例二】环环相扣方保万无一失 深冬的一天上午，总台人员和往常一样，进行着交接班工作。 8点20分，一位中年男子走到总台对服务人员说："小姐，我要退房。"说着把钥匙放到总台。总台收银员随即确认房号，电话通知服务中心查房，并办理客人的消费帐单。但是客人没有停在总台而径直走向商场，商场部服务员小张面带微笑询问客人："先生，您需要什么?"客人说："要两小包‘金芒果 ’香烟。" 小张对客人说："麻烦问一下，您在海天住吗?"客人说："是的，在501房间，可挂帐吧!"细心的小张刚刚看到客人把钥匙放在总台，不知客人是否要退房，如果是退房，客人就有逃帐的可能。职业习惯和强烈的责任感使小张对客人说："先生，您稍等，我去总台问一下您能否挂帐。"说着便走向总台，客人急切地问： "能否开发票?"小张说："商场不能开，但我可以在总台为您开发票。"客人说："那算了。" 话语间客人和小张已经走到总台，小张从总台接待那里了解到客人正在结帐，此时收银员小高接到服务中心电话说，501
酒店客房案例汇总（49P） 案例1：一封遗忘的宾客意见书 2009年2月23日，抽查5F工作间。发现一张工作车上有一封宾客意见书。细看之后，有客人的名字以及房号：2523，姓名：XX。就是没有填上时间。问了两个服务员，都说不知道。……通过电脑系统查询，原来是2008年12月14日的宾客意见书。 分析点评： 1、宾客意见书的回收流程不清晰。这是楼层管理环节中的一个漏洞。 其流程是：早班服务员回收----检查意见书的三大信息：时间，房号，宾客姓名，不全者至少要填上前两项。这是很容易办到的------工作中或者下班后改成前交到客房中心----客房中心登记----按规定 上交到部门经理。本案例中，我们既没有认真的清理工作车，又没有重视客人意见。是一种玩忽职守改为失职的工作表现。 2、面对上司的提问，不要总是说“不知道”。而是“我现在去问问。”然后想办法回答上司的问题。确实弄不清楚时，在（再）及时报告情况。 案例2：巧克力的诱惑 开夜床时，我们会给每个住人房配发两颗巧克力。次日退房时，总有少部分客人不会吃掉而留在房间。于是，早班服务员在清洁房间时，会有部分服务员发现了就会占为己有。巧克力的诱惑实在太大了。分析点评： 1、房间里的赠品，要尽量回收节约。每节约一点，都是为酒店创造的利润。巧克力属于免费赠送的小吃，和牙具、梳子的使用性质不同，但是都是可回收物品之列。
2、从客人消费的角度看，巧克力是客人正常消费的东西。全部消耗掉，酒店也没有办法。但是，一旦客人没有消费掉，留在房间，就是属于酒店的有用物品，任何人不得带出酒店。本案例中，就是我们没有认识到这点才不会去上交剩下的巧克力的。 3、楼层管理中，一定要采取相关措施，确保巧克力的有效回收。我们可以制成表格，统计回收的数量，鼓励大家做好这件工作。 案例3：花瓶中的水位 2009年2月中旬，酒店质检员检查了房间花瓶的水位，都不一致。我们部门立即采取措施，规定花瓶的水位必须达到花瓶外那个花骨朵的底部。这样，我们就解决了以前在查房时总会发现花瓶没有水或者水量很少的现象。 分析点评： 1、细节量化，是管理工作中的很重要的一点。发现一个问题，就应该量化。让日常管理变得简单，而不是总在犯错误。（只有确定了标准，员工在实际操作中才能方便的去操作）本案例中，我们规定了花瓶的水位标准，这样就可以提醒我们在平时工作中加强检查了（我们就有执行的标准了）。 2、楼层工作中，细节要常抓不屑，越细越好。客人对我们工作的满意，是在无数的细节中发现的。他们的意外发现，在于我们平时的细心工作。 案例4：2701的银柳 春节期间，我们给2701房间（VIP 、LSG）更换了新的鲜花品种，将以前的百合花换成了银柳。 银柳又称作“猫柳”、“彩柳”，因其花期很长，名字与“银留”谐音，是一个很吉祥的鲜花品种。 分析点评： 1、长住客人有求新的心理。本案例中，我们利用春节这个特殊时期，给客人换了一种新的鲜花品种，一定会让客人有种新鲜的感觉。 2、鲜花更换体现了季节性的特点。表现了我们对客人的关注。 案例5：2718房间的烟味 2月中旬，和质检员小彭抽查房间卫生。我们很随意的选择了一间维修房2718房。当一推开房门时， 就闻到一股浓烈的香烟味儿。通过调查，我们得知工程部师傅进去维修过。然后我们就直接报告给工程部……
度假酒店成功的设计案例 近年来，随着国家对国民休闲度假的鼓励，节假日延长，度假地增多，旅游业的类型也出现了多样化发展，在众多不同类型的酒店中，度假酒店异军突起，成为酒店业中一颗耀眼的新星。以下是学习啦为大家整理的关于度假洒店成功的设计案例，欢迎阅读！ 度假酒店成功的设计案例分析： 度假酒店经营季节性强，对娱乐设施要求较完善，突出个性化服务，度假酒店在设计风格上返璞归真，讲究人与自然融合，努力为住客创造休闲放松的环境。度假酒店的整体风格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的。木文以三亚湾海居钳尔曼酒店度假村为例，度假集酒店式公寓、别墅、度假酒店于一体，其环境优美、平面布局生动而有序、空间组合错落有致，颠覆了以往公寓、别墅传统的设计理念，展示了建筑师的创造性思维。并体现了一种新颖、别致、富于时代气息的建筑效果。 三亚位于中国海南岛南端，古称崖州，亦称鹿城，历史文化源远流长、是我国著名的热带海滨旅游城市与海港，享有“度假天堂” 的美誉。三亚以其丰富的旅游资源和独特的魅力，迎候着八方来客、四海宾朋。 三亚湾海居钳尔曼酒店度假村地处三亚市三亚湾路158号地块。南而为20宽的规划绿化带，郁郁葱葱的棕櫚树林与绵延悠长的洁白沙滩环抱着湛蓝的大海;北面有城市规划道路，连接环岛高速，至三亚市区和凤凰国际机场交通便捷。西侧是另一高档住宅小区，东侧为规划中的小型宾馆（图1）。鸟瞰度假村，海天一色之间，现代文明与自然风景交相辉映，地理条件可谓得天独厚，是建设高规格、高品位居住建筑的理想场所。 度假酒店成功的设计项目概述:
度假村建设总用地面积53800m2,容积率约1. 2,计入容积率的地上总建筑而积为64562m2,地下室面积为22860m2 （不计入容积率），总建筑面积为87422m2,建筑高度满足当地规划部门70m限高要求。 本项目与传统单一的住宅小区不同，除独立产权的公寓和别墅外亦配有完善的公共服务设施，如自助餐厅、自助商店、SPA会所、健身娱乐中心等，并聘请雅高酒店管理集团旗下的五星级酒店品牌钳尔曼管理，使业主足不出村即可尽享贴心舒适的度假生活。 基地西侧2、3楼是为以家庭为单元度假的客人提供的酒店式公寓，高18层，共155套单元，面积从120m2的两房两厅到近300m2 复式四房三厅不等。塔楼标准层由五个单元组合而成，内含观景浴室、敞开式干湿分离卫生间、开敞式厨房、花园露台、视野开阔的海景起居室及卧房等，室内布局轻快而温馨，充分体现休闲度假氛围。塔楼底层架空，布置入口门厅、艺术展廊、休闲茶座等服务设施，并将景观绿化引至架空层内，让建筑与自然景观浑然一体。 4?7楼为8套度假别墅，位于基地南侧，面积不大，但小巧精致、别具风情。别墅地上局部二层，地下一层。利用地形高差错层布局，创造一种与自然环境更亲近的居室类型，每户门口设有专享的泳池和花园。二层卧房及屋顶露台宽敞通透，视野良好，露台设计的遮阳格栅既完善了立而，又增加了别墅的私密性。帆形拱屋架不但同为整个度假村建筑群的特色语言，也为室内房间创造了别样的顶棚效果。周边下沉式景观花园在为地下功能空间提供自然采光通风的同时营造出良好的环境氛围。 北侧1楼的一?二层为度假村的公共服务用房：地下室及一层北区为汽车库、后勤服务、厨房、库房、设备用房等;一层南区临海面为自助餐厅、中餐厅、SPA和健身娱乐中心;二层为接待大堂、咖啡吧、自助商店等，经大堂东侧园林走廊可至宴会厅，西侧园林走廊可至公寓和别墅；东楼局部三层为度假村会议中心和管理用房。宴会厅及会议室设有专用的出入口，在满足业主使用的同时方便独立对外营业，南侧花园内可供室外活动或举办鸡尾酒会等。 有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的
本次为连锁商务酒店装修设计项目，设计师在于客户的交流中国，了解到客户希望打造一个新型的商务酒店，酒店虽然是连锁酒店，但是客户希望可以打破连锁的桎梏，故此客户希望打造一处拥有当地特色的商务酒店，以此将连锁打造成区域性的连锁，让酒店一步一步的扎根在当地。 酒店大厅的设计：当顾客进入酒店之后，首先感受到的就是大气与明亮，在这样的酒店中可以彰显出人的气质，对于商务人士来说，自己本身就代表着企业的形象，所以这样的酒店就是他们的首选，既能彰显企业的实力，同时对于商务合作也有莫大的裨益。
交流区域的设计：此处位于大厅的一侧，在这里可以清楚的俯视整个城市，在这里谈事本身就是一种享受，设计师要做的就是为他们提供一个交流场所，在这里合作双方如朋友一样相互交流，当顾客自己在此处时，也可以一边欣赏外界美景，一边让自己的内心得到宁静，欣赏城市中的车水马龙。
大型会议室的设计：设计师在设计的时候，了解到酒店本身就与很多大型企业有往来，故此设计师在于客户交流之中，打造了此处大型的会议室，设计师的目的就是将会议室酒店融入空间之中，让酒店功能更加齐全，同时会议结束之后，休息也是常态，这是一种新型的连锁模式。
客房A型的设计：在这里希望给顾客的是宁静、安静的空间，在这里顾客可以完全的与世隔绝，设计师希望在一个寂静的空间中，让顾客劳累的身心得到彻底的释放，在这里设计师将足浴也融合在空间之中，目的就是让顾客足不出户，就可以享受到全方位的体验。
双人间的设计：此次的落地窗是一大亮点，当顾客进入空间之后，相信也是很累了，设计师要做的就是让顾客可以在这里得到暂时的缓解，此时落地窗发挥了作用，顾客坐在窗边，欣赏着外面的车水那龙，欣赏着外面逐渐变小的建筑与人，让自己的心平静下来。
酒店典型客房平面分析 一、标准客房 增加进深型 增加进深可以将整个客房的起居区分成两部分：工作会客区和睡眠区。如下面的三个方案均是采用这种形式。 第一个方案的特点是将睡眠区放在靠近窗户的位置，用矮柜将工作会客区和睡眠区作分隔，而浴室部分则设计转角衣橱，并留出一条可两边通的过道，通过拉门增加采光，形成自身的特色，并且将座便器放在较隐蔽的角落里。 而第二和第三个方案基本是同一个方案，将工作会客区和睡眠区通过跃式空间分隔，而将工作会客区放在靠近窗户的位置，同时浴室部分放有梳妆台，并且将座便器放在较隐蔽的角落里和安放隔门。
增加开间型 增加开间则可以参考以下两种形式。一种是将室内空间的功能混合化，一种是分成工作会客区和睡眠区。 方案一将卫生间和更衣区以串联的形式组合，而起居部分则是将床面对窗户摆放，一边是工作区，一边是会客区，模糊空间的功能分区。 方案二在入口设一个玄关，左右分别是卫生间和更衣区。而主要房间空间也是按照左右分功能，中间是工作区，一边是会客区，另一边是睡眠区，分区明晰。 二、行政套房 行政套房一般是将客房分成两间相对独立的 房间，一间房间作为会客和工作使用，另一间则 是私密性强的睡房，如以下三个方案。在设计中， 一般会在工作房的入口处处理成玄关，并设一个 精巧的公共卫生间。而睡房则按豪华客房的形式 设计，特别是卫生间空间更大，采用的设备更豪 华。
总裁套房是比总统套房档次稍低的套房，但其规模和房间空间的划分也十分考究，同时考虑房间之间的打通，如下面的两种方案。 方案一除了按一般的设计方式将入口玄关、餐厅、会客厅、睡房等分开外，更单独设置了一 个小书房，方便使用。 厅等分开布置外，重点考虑主人 房的卫生间布置，将洗手、梳妆、 座便器、浴室等也分开布置，使
“没有”和“不知道” 一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。会议室原有座位46个，而会议人数则为60人，张先生发现会议室增加了椅子，却未增加茶几，但服务员解释道：一是会议室太小，茶几恐怕放不下是没有那么茶几。事后张先生找到客房部经理才解决了茶几问题。张先生安排代表们的娱乐活动，到楼层询问服务员小赵：“请问石人山风景区怎么走？“小赵抱 歉地笑了笑说：“对不起，，先生，我不知道。”张先生扫兴地摇了摇头。 点评： 服务员对客人的问询应有问必有答，绝不能说“不知道，不懂，不会，不行，没有”。若自己确实不知道，也要尽可能弄清楚后再告诉客人。 当服务员在张先生提出增加茶几时，应当立即回答：“好的，我一定想办法给您解决。”假若找不到备用茶几，也可向领班或部门经理反映，从其他会议室等处暂挪用几个。一旦待客人提了意见后再来解决问题，主动服务转变成了被动服务，客人是不会满意的。另外，小赵在不知道石人山风景区怎么走的情况下，应请张先生在房间稍候，待询问知道者后立即告之，并抱歉地说：“对不起，先生，让您久等了。”那样，张先生不会回为服务员“不知道”而怪罪。相反，他会被其热情服务所感动。
环环相扣方保万无一失 暮秋的一天上午，总台人员和往常一样，进行着交接班工作。 8点20分，一位中年男子走到总台对服务人员说：“小姐，我要退房。”说着把钥匙放到总台。总台收银员随即确认房房，电话通知服务中心查房，并办理客人的消费帐单。但是客人没有停在总台而径直走向商场，商场部服务员小张面带微笑询问客人：“先生，您需要什么？”客人说：“要两小包‘金芒果’香烟。”小张对客人说：“麻烦问一下，您在海天住吗？”客人说：是的，在501房间，可挂帐吧！“细心的小张刚刚看到客人把钥匙放在总台，不知客人是否要退房，如果是退房，客人就有逃帐的可能。职业习惯和强烈的责任感使小张对客人说：“先生，您稍等，我珐总台问一下您能否挂帐。”说着便走向总台，客人急切地问：“能否开发票？”小张说：“商场不能开，但我可以在总台为您开发票。”客人说：“那算了。” 话语间客人和小张已经走到总台，小张从总台接待那里了解到客人正在结帐，此时收银员小高接到服务中心电话说，501房间内两条浴巾不见了。小高看到客人从商场走过来便问道：“先生，您见没见501房间内的两条大浴巾？”客人面带不悦高声说到：“昕天晚上你们根本没有给我配，我还没有投诉你们，昨天我回来得晚，还没找你们的事呢。”小高对着话筒说：“客人说昨天没有配，再查查。”服务中心小徐在电话里：“可能没有配吧，让客人先走吧。”
酒店客房部服务案例集（某酒店） 一 案例经过： 7月11日晚21点左右，8209客人打电话到前台说：“你们的服务是怎么搞的？矿泉水没给我送，牙刷少一个。”当班接待员说：“很抱歉，先生，我们马上派服务员给您补上，你稍等。”客人很不高兴的说到：‘你光道歉有什么用，马上给我送过来。“随即挂断电话。当班接待员立即打电话到台班说明情况。 案例分析： 我们的服务精神是以情服务，用心做事，我们给客人提供个性化、亲情化的服务是建立在满足物质需求和精神需求的基础上的一种升华，如果说连客人最基本的必需品都满足不了，又何谈用心做事呢。 再有就是当班服务员的责任，在为客人清理房间的时候这些东西都是应该配的，应该配却没有配，很简单的一点疏忽就造成了顾客的不满，我们所做的努力就全白费了，这就是100－1=0的道理。 另一方面，我们常讲：细节、细节还是细节；检查、检查还是检查。员工干工作的同时要注意细节问题，而管理者在检查工作的同时更要注重细节，管理的一半是检查，没有检查的管理那就是畸形的管理，是管理的另一大缺陷。所以说无论我们做任何事情，不管对谁来说，都不能偷工减料，任意地省略。 换一个角度思考，假如自己是客人，在住酒店的时候要什么没什么，连最基本的东西都没有，那你会是什么样的感觉。在工作当中还要加强换位思考的意识，时刻把客人的利益摆在第一位。 二 案例经过： 7月9日晚服务员在清理8236房间，把所有的垃圾都收走了，晚22：02
分张先生回房间后反映，他花费了好长时间才收集到的一可口可乐瓶子被我们当垃圾给收走了，引起了张先生的极度不满，事后我们向客人道了歉，主管李世辉去垃圾站找回了可乐瓶，并和总值班王经理一同送到客人的房间，我们再次向客人赔礼道歉，并做了升值服务，以此来消除顾客的不满。 案例分析： 在对客服务中我们不仅要将房间打扫干净，给客人创造一个整洁、干净的住宿环境，我们还要给客人以享受，这就包括心理上的享受，除了整理好房间之外，还要给客人营造一种气氛，就是家的感觉，这就要靠我们的用心。 在工作过程中我们要注意客人的一切，包括喜好、习惯，比如说可乐瓶子，服务员私下都议论过8236房间里多日来放着许多可乐瓶子，种类还不一样，我们就应该多注意一下这方面的情况，为什么会出现这种情况，如果说我们早就注意到这一个特殊的信息的话，如果我们细心的话就肯定可以知道客人的这一爱好，并会多加注意，更不用说去仍掉客人辛辛苦苦攒来的东西了。 所以说我们在日常工作中必须要注意留心客人的一切信息，掌握客人的信息，再加上好的服务理念，配以及时、快速的行动，就可以很好地为客人提供个性化的服务。 另一方面：我们在清理房间的过程中，一定要谨慎，对于客人的东西不能乱动，该清理的要清理掉，遇到自己拿不准的应该及时请示主管或经理，不可擅作主张，以免引起客人不必要的误会和不快，同时也会使我们的工作处于被动。 案例经过： 7月10日早上交班的时候8316是故障原因，8：55分接班人员问交班人员8316的情况，交班人员说：8316少2条毛巾，下午接待员通知入住，入住后又无被罩，马上给客人补上了。