时间验证了双立人不凡的一生
时间验证一切，它不动声色，只留存经典。双立人作为锅具和刀具的专家，已有280多年的历史。在这280多年中，双立人自然不是一路风调雨顺，磕磕绊绊在所难免。但双立人凭借其精湛的技术，以及独到的想法在历史长河中源远长流。一个时代，一种思想。双立人紧抓时尚潮流，采用独特的工艺生产优质的厨房用具。
在锅具的设计上，邀请知名设计师参与设计及开发，采用双立人独特的五项锅底压制技术，加上选用优质的不锈钢材料，使得双立人锅具集外观、功能性及实用性于一体。
在刀具的设计也不甘落后。精湛的组装工艺让刀具各个部分组装精密，指撑与手柄间的过度平滑，让使用者感受上佳的舒适感。精细的抛光工艺使得刀片表面更光滑，更耐腐蚀。好刀自然要锋利，双立人刀具采用特殊配方的钢材，运用尖端的工艺技术，让使用者切割利落、运刀自如。
在提供优质产品的同时，双立人还开创摩登厨房这一理念，带着一理念，德国双立人将百年历史的比利时不锈钢锅具厂Demeyere、被誉为法国美食宝贝的珐琅铸铁锅品牌Staub，还有意大利百年厨具品牌Ballarini巴拉利尼收入门下，扩建巩固双立人锅具、刀具王国。
岁月催老。在时间的长河中，双立人却毫无萎靡，反是不断累积经验，不断成长革新，发展壮大。时间验证了双立人的一路不凡。
中国教育发展历程及改革 摘要：中华民族五千年灿烂文明中形成了一部深厚的教育史。我国古代以四书五经为教育内容；近代引进西方先进思想，中国的教育步入近代化轨道；当今教育愈加完善，但仍存在着许多弊端；展望中国教育前景，在社会的呼吁和教育学专家的努力下进行教育革新。高考制度亟待革新，学生学习需要民主自由，高校教育需要进一步改革。 关键字：中国教育制度发展现状弊端改革方向教育民主 一、中国教育制度的发展 中国早期马克思主义教育理论家杨贤江在《新教育大纲》一书中曾指出：“教育的发生就根植于当时当地的人民实际生活的需要，它是帮助人经营社会生活的一种手段。......自有人生，便有教育。因为自有人生，便有实际生活的需要。”原始人的社会生活和生产劳动是从制造工具开始的，在学习制作工具的经验和技术，传递经验中产生了原始教育。 随着社会生产的发展和生产力水平的提高，经济条件成熟；社会事务日渐复杂，需要专门的管理人员，政治条件具备；文字不断产生，文化积累增加，文化条件形成。在这个背景下，学校作为一种专门的教育场所产生。 西周官学制度产生，国学和乡学作为两种主要的学校形式。当时以六艺为教育内容，《礼记·王制》记载：“春秋教以礼乐，冬夏教以诗书。”当时教育管理的特点是学在官府政治上实行分封制，等级制度森严；思想上强调以礼治国。这些决定了西周统治者对教育的高度
重视和垄断，形成了“学在官府”的局面。 封建官学教育在汉代正式确立。汉代实行独尊儒术的政策，太学确立，以四书五经为教学内容。与此同时以儒家“人学”为理论基础形成中国教育思想，此后经过一代代儒学家的改造和发挥，融合其他学派的教育思想，发展成中国独特的教育学思想体系。提出以“修身为本”的主题思想，追求人格境界，即个人与家庭、国家、社会的和谐，注重教导人自觉修养人格，强调理性自觉原则。采用以学习和修养为基础的教育方法，主要包括：启发诱导，因材施教，循序渐进，由“教事”至“穷理”安排合理的顺序，及师生共同研讨。 封建教育制度和思想在大一统制度的影响下，形成教育的国家化、政治化和伦理化的传统特色造成了以圣人之是非为是非的权威主义的教育传统，存在着弊端，禁锢了学生的思想自由和创造性。 近代以来我国的教育发生重大转变，先是从欧美输入，后又学习苏联。洋务教育开始创办新式学堂，派遣留学生，中国教育开始近代化进程。“五四运动”后，在中共的领导下，教育开启新的历程，为革命培养了先进人才。在输入赫尔巴特学派的教育学后，我国教育界人士创编了自己的教育学，先后出现了蔡元培、陶行知等著名教育家，为中国教育事业的改革和发展做出突出贡献。蔡元培提出教育独立的思想，他在《教育独立议》中指出“教育是帮助被教育的人，给他能发展自己的能力，完成他的人格，所以教育事业当完全交与教育家，保有独立的资格，毫不受各派政党或各派教会的影响”于人类文化上能进一分子的责任；不是把被教育的人，造成一种特别的器具，给抱
双立人珐琅铸铁锅保养全解 双立人于2008年收购了法国Staub珐宝珐琅铸铁锅，丰富了自己摩登厨房产品线的同时，也给中国消费者带来了世界顶级铸铁锅的体验。作为一款优秀的珐琅铸铁锅具，正确的保养时必不可少的，今天就来告诉大家如何正确的保养Staub珐宝珐琅铸铁锅。 Staub珐琅铸铁锅可以使用洗碗机清洗，但不建议频繁使用。不要将高温的锅具直接用冷水冲洗或放入冰箱，应先将其自然冷却，以免造成珐琅瓷脱落，缩短锅具使用寿命。 建议使用海绵或百洁布清洗Staub珐琅铸铁锅，普通洗涤剂加水清洗。切勿使用漂白剂、抛光剂、或其他具有腐蚀性的洗涤剂，也请勿使用诸如钢丝球等易划伤的清洁工具，以免对锅具造成损伤。若有过度烧煮而造成食物烧焦，可将锅具盛水加热几分钟，或在温水中浸泡15分钟，即可轻松清洗。 使用后，锅内壁可能会留有白色斑点或彩色斑纹，系食物中的淀粉或矿物质在加热过程中附在了锅壁表面，这是正常现象，不会影响锅具的使用和烹饪效果。可以使用锅具专用清洁剂清洗，清洗完毕后，涂抹少许食用油即可。须用清水将锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅具内外擦干。
擦洗干净的锅具，可将锅盖打开，或在锅口上夹上干燥夹，放置于干燥处，使其自然晾干，然后储藏。长期储藏时，可用少许食用油涂抹锅具表面和锅口边缘，对锅具起到一定的保养作用。锅具储藏时，不可相互叠加，以免珐琅瓷表面相互磨损。还要把锅具放置在稳定的地方，以免锅具跌落，造成珐琅瓷脱落，或是锅具破损。 特殊注意事项： 珐琅瓷越厚，越容易碎，Staub锅具的珐琅瓷厚度适中，并且能够承受600℃的高温。一般煤气灶只能达到420 ℃，不会对珐琅瓷产生任何损伤。正常使用情况下是不会脱落的，但是需要注意的是，部分电磁炉的极端最高温度可以达到600-700℃，因此，无论何种炉灶，应小火预热，升温至中火，烹饪期间需保持中小火烹饪。锅具很烫的时候，一定不能直接用冷水冲洗。珐琅瓷一旦破损，露出铸铁面，就会产生锈斑。 以上就是Staub珐琅铸铁锅的保养方式和注意点，品质优秀的锅具，如果保养得当，是可以使用很久的，甚至终生不坏。Staub珐琅铸铁锅具备优秀锅具的所有特质，一定能够伴随大家很久。
中国近现代音乐史（上） 这个时期音乐发展的特点： ①传统音乐随社会变化而有相应调整，以求自身保存，主导地位下降。 ②由于社会政治经济发展，西方文化的影响，新文化的出现，产生了新音乐，不断发展，逐渐占据主导地位。 ③社会政治变化，对音乐影响深刻，有过各种政权下不同政治色彩的音乐文化同时共存，呈现了复杂、多元的特点。 清末以来随西方音乐传入逐步建立的不同此前传统音乐的近代新音乐，其发展大致经历了四个阶段： ①以学堂乐歌为中心的启蒙阶段，由1898年康梁上书开办新式学堂，至1919年“五四”前。新音乐文化获得坚实基础，出现一批普通音乐的教育家。 ②“五四”新文化运动开始，至二十年代末。发展迅速，新型音乐教育机构建立，为专业音乐发展奠定基础，出现一批专业音乐家。 ③三十年代，国立音专的专业音乐创作和演出，全国性抗日救亡歌咏运动，贯穿这个时期。大多是声乐作品，器乐较少。造就了一批优秀的音乐家，出现《黄河大合唱》具划时代意义的作品。 ④四十年代，中国处于沦陷区、国统区、抗日民主根据地三种政权并存局面，音乐文化发展呈现不同色彩。仍以声乐作品为主，器乐创作明显提高。歌剧《白毛女》是中国歌剧创作里程碑式作品。 传统音乐的发展 戏曲 京剧等较大剧种已经定型。一些优秀京剧艺术家受“五四”新文化运动的影响，对原来艺术形式大胆改革，扩大了京剧的表现力。 梅兰芳，创编进步时装新戏和革新的古装新戏《洛神》、《天女散花》；对传统剧目《宇宙锋》、《霸王别姬》、《贵妃醉酒》进行新的加工创造；编演爱国戏《抗金兵》。对旦角艺术进行改革，创立融青衣、花旦、刀马旦为一体的“花衫”，雍容华贵、凝重流畅的唱腔，形成独特风格的“梅派”。另外，伴奏加进二胡、月琴，一些新戏中采用新的配乐手法。三十年代赴美、苏，赢得国际声誉。 周信芳，创编进步时装新戏、新编历史剧，编演《四进士》等。发扬“海派”改革创新精神，强调唱腔与语言的结合，，形成质朴刚健、铿锵顿挫、富于激情的“麒派” 程砚秋，编演《荒山泪》、《窦娥冤》等，艺术上勇于革新创造，广泛学习其它剧种和西方音乐，创造委婉幽咽而又刚劲的“程派”。 还出现了富连成班（1904年，叶春善筹组，在北京）、中华戏曲专科学校（1930年成立于北京）、昆曲传习所（1920年，穆藕初创办，在苏州） 锡剧、沪剧、扬剧、淮剧、楚剧、黄梅戏以及评剧、越剧等地方小戏迅速发展提高。 评剧由河北“对口莲花落”于东北“蹦蹦”合流而成。农民剧作家成兆才创作了近百个剧目，《杨三姐告状》轰动一时。著名女演员花莲舫、李金顺、白玉霜做了很多改革创造，白将评剧带到上海，扩大了影响，一跃成为全国性大剧种。 越剧，二十世纪初由浙江嵊sheng县多种民间音乐发展而成，初为男演员组成的“的—班”，进入上海后，吸收其它艺术表演经验，改革原有形式，改称“绍兴文戏”，后女班盛行，又称“女子文戏”。女班“四季春班”影响最大，有袁雪芬、傅全香等。袁进行了多方面的改革，改编演出《祥林嫂》，反响强烈。 说唱 以老曲种不断成熟、新曲种不断产生为发展特征。
中学历史教学法（教材整理） 第一章绪论 1、简述中学历史教学法研究的对象。 答：中学历史教学法的研究对象是中学历史教学的全过程： 1.研究中学历史教学的目的； 2.研究中学历史教学的内容； 3.研究中学历史教学的原则； 4.研究中学生在历史教学中的学习心理和科学的学习方法； 5.研究中学历史教学的模式； 6.研究中学历史教学的基本方法和技能。 2、学习中学历史教学法的目的 ①为了培养合格中学历史教师的需要 ②为了提高中学历史教学的需要 ③为了中学历史教师自我提高适合时代要求的需要 3、学习历史教学法的意义有哪些P12 （一）帮助学生最有效地掌握这一学科的基本内容的真谛，尽快地胜任自己的工作 （二）能帮助学习者自觉地意识到该向别人学什么，从而缩短自己成熟的过程。 4、学习历史教学法的基本要求P13 ①要有一个正确的态度，要重视这门课程的学习 ②在学习中要十分重视理论联系实际，反复地联系 ③要下大力气学习制作和使用直观教具的方法 ④要多观摩、多揣摩 ⑤要本着“诗外学诗”的精神随时学习、永远学习 第二章历史课程论 1、影响历史课程编制的因素P24 影响学校课程编制的因素： ①社会对学校教育的要求。具体反应在国家教育方针，教育指导思想教育制度和学校教育培养目标上 ②科学技术的发展水平对教育的影响。取决于科学技术的现有水平，并在一定程度上反应出这种发展水 平 ③教育对象的身心发展的年龄特征。不同年龄段的学习需要和认知可能性不同，设置课程也不同 ④民族传统文化对学校课程的影响。 ⑥教育学理论对学校课程的影响。教育观念或对教育作用认识的差异，产生了不同的学校课程类型 ⑦学校实际管理与操作对课程编制的影响 影响历史课程编制因素 ①国家政治和政策导向。体现出国家的政治思想。 ②社会对未来公民素养要求。适应社会发展需求，符合公民教育的总体需要 ③历史学科发展现有状况。历史学科的研究传统，研究水平，影响到历史课程的编制。 ④学生认识历史的规律和特点。 2、历史课程编制的原则P29
双立人铸铁锅 我的厨房新宠:双立人STAUB珐琅铸铁锅 想来很多人对双立人锅具不陌生,他家最具代表性的不锈钢锅,很多人都在用. 最近,他家推出新锅具了,被官方称为厨房第二步的法国产STAUB珐琅铸铁锅. 这口锅的我第一眼就喜欢上了,蛮漂亮的一口锅.一般锅子无非是黑的,或者不锈钢的那种金属色,这个锅子,有好几个颜色,深红色,宝蓝色,亮黄色,放在厨房可以当装饰,是一道靓丽的风景. 铸铁珐琅锅，使用熔化铁注入砂模铸造。非常重，外涂防锈珐琅层，无论是焖、炖、煮，都能均匀导热，食物不起酸性反应。锅子的颜色也大胆而鲜艳，完全打破传统不锈钢锅具单一沉闷的局面。
感觉这个锅子特别适合快节奏的年轻人,一锅可以抵好几个锅用,煎,炸,煮都可以用这一个锅解决.煮东西省时并且简单方便 越常试用STAUB锅具，它的烹饪效果会越发显著，因为在烹饪过程中
油脂渗入铸铁的毛孔里，自然产生一种平滑而不沾锅的表面。 这个锅的独特之处还在于，纯手工制作,每一件锅具都采用沙模铸成。而这些沙模在作品完成后都会销毁，所以每一项成品都是独一无二的。
说下这个锅的特性： 适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。 可煎、炸、焖、爆、烤、煨、焗各种食物，能保持肉质鲜美，原色原味。 外观时尚靓丽，可以直接端上餐桌。 锅盖专利设计－－原味钉点，能更均匀的把蒸汽散布回锅内。 锅内水分不易流失，原味保留。 看下锅盖反面的钉点，它能让蒸汽快速散布回锅里，使食物更快速熟并且能保持鲜嫩。 这个盖子表面是内凹的,煮东西的时候,可以起到计时和增快锅内水蒸汽循环的作用.具体是锅盖加了水,里面的水蒸汽凝结在盖子里的钉点上,遇到盖子外面的水温度低,能更快速的凝结滴落滴落,增快水蒸汽在锅里的循环.还有个作用就是计时,炖东西的时候,在盖子上放满水,不用看钟,看到盖子上的水全部蒸发完,基本锅子里的食物就熟了.
双立人刀具保养 刀以防止污渍，汗渍，蔬菜汁，蔬菜油不手刃磨刀具如果用手触摸或试图削减也必须使用餐巾擦刀，然后再放油rushao，如果没有石油或手触刀割在测验中的痕迹，这一次是很难用纸巾清洁，然后倒油然后点用缝纫机上的餐巾，你可以去掉讨厌的指纹。搓或擦拭干净，如果你倒上汽油，您可以快速删除。擦干净后，弄少量油涂抹，马上入鞘吧。 条件可以去药店买一瓶凡士林（固体），然后缝纫机油凡士林内搅拌好。混合后的浓度感用机油是差不多的就行，没有特别的有一定的局限性。 如果锈~ ~去卖不锈钢水龙头，不锈钢装饰店还是问他们去哪里买一些除锈膏，几乎与蜡。粘棉擦一些霜生锈，所以基本上小锈斑可以不用镜像删除。为了防止腐蚀，每一个月或两个月做一些维护保养是必要的。 当然，新刀需要一个短周期的维护，通常建议最好的一周。 1：丁香油 沉重的植物油，适用于各种刀。方法切断空气在表面，有锈的影响。可用厚缝纫机油代替。 2：吉野纸 吉野质量软纸，用优质绒布相反有些人（注意：不要用动物的皮革，因为皮革是时间离开酸，造成腐蚀）。吉野纸擦去老丁香油，和应用新油。（注意：不要在事实上，刀体直接使用丁香油一层薄薄的丁香油已经具有良好的防腐效果，但太多会 鞘和其他地方。）吉野软纸表面不举起餐巾代替；钉头拉；（mekugi） 尖柄铁锤，钉用来断开手柄和刀片紧；钉头；脱离刀柄清理部分；中心用小锤并为他们的孩子的修边刀而不是指甲的厚度；打粉；（内子）不要；打粉；用于抛光的刀面！不同于大多数人的误解，；打粉；功能只是为了帮助清除体内的左刀，老化的防锈油。只要刀割了他两次，然后一个新的吉野轻轻触摸纸，你可以删除旧的丁香油。传统的；打粉；是一种细磨刀石粉末聚集在一起，但最近也与动物的骨粉代替。 网上有很多动画，可以参考 原油擦在刀下。 必须用手触摸后的指纹，但不仔细看，也许是因为有大量的石油作为一种表面没
中国音乐的发展史 远古时期 中华民族音乐的启蒙时期早于华夏族的始祖神轩辕黄帝两千余年。距今六千七百年至七千余年的新石器时代，先民们可能已经可以烧制埙，挖制骨哨。这些原始的乐器无可置疑地告诉人们，当时的人类已经具备对乐音的审美能力。 新石器时代的骨哨省余市河姆渡出土，长6～10厘米（图片/艺术数据网） 远古的音乐文化根据古代文献记载具有歌、舞、乐互相结合的特点。天氏氏族中的所谓“三人操牛尾，投足以歌八阕”的乐舞就是最好的说明。当时，人们所歌咏的容，诸如“敬天常”、“奋五谷”、“总禽兽之极”反映了先民们对农业、畜牧业以及天地自然规律的认识。这些歌、舞、乐互为一体的原始乐舞还与原始氏族的图腾崇拜相联系。例如黄帝氏族曾以云为图腾，他的乐舞就叫做《云门》。关于原始的歌曲形式，可见《吕氏春秋》所记涂山氏之女所作的“候人歌”。这首歌的歌词仅只“候人兮猗”一句，而只有“候人”二字有实意。这便是音乐的萌芽，是一种孕而未化的语言。 夏、商时期 夏商两代是奴隶制社会时期。从古典文献记载来看，这时的乐舞已经渐渐脱离原始氏族乐舞为氏族共有的特点，它们更多地为奴隶主所占有。从容上看，它们渐渐离开了原始的图腾崇拜，转而为对征服自然的人的颂歌。例如夏禹治水，造福人民，于是便出现了歌颂夏禹的乐舞《大夏》。夏桀无道，商汤伐之，于是便有了歌颂商汤伐桀的乐舞《大蠖》。商代巫风盛行，于是出现了专司祭祀的巫（女巫）和觋（男巫）。他们为奴隶主所豢养，在行祭时舞蹈、歌唱，是最早以音乐为职业的人。奴隶主以乐舞来祭祀天帝、祖先，同时又以乐舞来
放纵自身的享受。他们死后还要以乐人殉葬，这种残酷的殉杀制度一方面暴露了奴隶主的残酷统治，而在客观上也反映出生产力较原始时代的进步，从而使音乐文化具备了迅速发展的条件。 据史料记载，在夏代已经有用鳄鱼皮蒙制的鼍鼓。商代已经发现有木腔蟒皮鼓和双鸟饕餮纹铜鼓，以及制作精良的脱胎于石桦犁的石磐。青铜时代影响所及，商代还出现了编钟、编铙乐器，它们大多为三枚一组。各类打击乐器的出现体现了乐器史上打击乐器发展在前的特点。始于公元前五千余年的体鸣乐器埙从当时的单音孔、二音孔发展到五音孔，它已可以发出十二个半音的音列。根据埙发音推断，我国民族音乐思维的基础五声音阶出现在新石器时代的晚期，而七声至少在商、殷时已经出现。 鼍鼓 1980年出土于地区襄汾县寺（图片/钟鼓楼网） 西周、东周时期 西周和东周是奴隶制社会由盛到衰，封建制社会因素日趋增长的历史时期。西周时期宫廷首先建立了完备的礼乐制度。在宴享娱乐中不同地位的官员规定有不同的地位、舞队的编制。总结前历代史诗性质的典章乐舞，可以看到所谓“六代乐舞”，即黄帝时的《云门》，尧时的《咸池》，舜时的《韶》，禹时的《大夏》，商时的《大蠖》，周时的《大武》。周代还有采风制度，收集民歌，以观风俗、察民情。赖于此，保留下大量的民歌，经春秋时孔子的删定，形成了我国第一部诗歌总集——《诗经》。它收有自西周初到春秋中叶五百多年的入乐诗歌一共三百零五篇。 《诗经》中最优秀的部分是“风”。它们是流传于以省为中心，包括附近数省的十五国民歌。此外还有文人创作的“大雅”、“小雅”，以及史诗性的祭祀歌曲“颂”这几种体裁。就其流传下来的的文字分析，《诗经》中的歌曲可概括为十种曲式结构。作为歌曲尾部的高潮部分，已有专门的名称“乱”。在《诗经》成书前后，著名的爱国诗人屈原根据楚地的祭祀歌曲编成《九歌》，具有浓重的楚文化特征。至此，两种不同音乐风格的作品南北交相辉映成趣。
（二）学校的产生 1、学校产生的条件 2、人类最早的学校 （1）生产力的发展，为社会提供了相当数量的剩余产品，使一部分人可以脱离生 产劳动过程而专门从事教育活动。（即生产力的发展使脑体分工成为可能）（2）社会生产和生活的日益复杂。使原来那种融于劳动之中的，以口耳相授为主 要方式的，自发的教育不能满足人类社会传递生产和生活经验的需要，学校的产生便成为必要。 1、学校产生的条件 （3）文字的出现。世界上最早的文字是约公元前3000年左右埃及的楔形文字，它为学校教育提供了可能，使知识有了载体，使师生之间的传授有了依托。 现在一般认为专门的学校教育是进入奴隶社会以后才出现的。如我国早在夏代（前21—16C）就出现了学校的雏形“庠”。《孟子·公孙丑上》，“设为庠序学校以教之。庠者，养也；校者，教也；序者，射也。夏曰校、殷曰序、周曰庠，学则三代共之，皆所以明人伦也。” 2、人类最早的学校 而世界最早的学校则是公元前2500年左右埃及的宫廷学校。我国最早的正式学校的产生是在商朝。 结论：教育是与人类社会同时产生的一种社会现象，而学校则是社会发展到一定历史阶段的产物。 二、教育的历史发展 （一）农业社会的教育 （二）工业社会的教育 （三）信息社会的教育 特点： 1、古代学校的出现和发展。 2、教育阶级性的出现和强化。 3、学校教育与生产劳动相脱离。 （一）农业社会的教育
（1）奴隶社会： 夏：“庠、序、校” 孔子：“有教无类” 教育内容：“六艺”是基本 教育目的：“在明明德、在亲民、在止于至善” ★中国 （2）封建社会： 春秋战国：私学兴起，学术下移，出现了“士”阶层，打破了学在官府的统一局面。 秦：焚书坑儒，实行文化专制。 汉：董仲舒，“罢黜百家，独尊儒术”，确立了儒学在我国古代教育中的独尊地位。 在选仕制度上，采用“察举制”，始设太学，官学体制比较完善。 两晋：佛、道、儒并立。 南北朝：延续，儒学地位提高。 隋：儒学地位进一步提高，开始实行科举取士（607年开始，至1902年废除，在 中国历史上延续1300年之久）。 唐：儒学地位得到巩固，科举制进一步完善，出现了书院，官学发达。六学二馆：国子学（三品）、太学（五品）、四门学（七品）、律学、书学、算学（八品）；崇文馆、弘文馆（宰相大臣、皇亲国戚）。 教育内容主要是“四书五经” 科举考试：抓住教育的主导权。 学成文武艺，售于帝王家。 人生四大喜：金榜题名时、洞房花烛夜、他乡遇故知、久旱逢甘雨。范进中举。宋：书院发展达到高峰，最后书院也渐渐被纳入科举的行列。 元、明、清：延续前朝，明代“八股文”取士，科举制进一步模式化 中国农业社会教育特征 ①鲜明的阶级性；（原因：唯官有书，而民无书；唯官有器，而民无器；唯官有学，而民无学。） ②官学、私学并存；
复合底或三层钢做成的不锈钢锅具使用原理： 就是用合理使锅内的温度不超过油烟生成的温度以及通过温度控制而达到物理不粘的效果。当食用油放入不锈钢锅具后，由于其复合底的结构从而让锅具受热均匀，传热快，油会随锅均匀受热而升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用不锈钢锅具正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原汁原味，营养价值更高，口味更好。 铁锅之所以冒烟，是由于导热性差，容易造成单点受热，整体受热不均匀，加热的地方温度迅速超过240℃而引起局部食油裂解，加上铁锅表面密度粗糙，容易藏纳污垢，就算不放油干烧也会产生冒烟，还容易造成营养的流失。 不锈钢锅具之所以少油烟就是将锅底的温度控制在油的挥发点240度（视不同的油而定纯净度越高的挥发点越高，菜油，豆油，基本不推荐用可以选用好一点的调和油，花生油，葵花油等）你要是开大火烧的话玻璃杯都会被你烧出烟来，要掌握方法，所以一般只要合理使用就可以达到有效控制油烟和不粘的效果了，通常的操作是先用大火将整锅预热1分钟左右的时候就转为中火（三层钢由于传热快，受热均匀，使用的时候还要适当的调小，这样更体现其节能的效果，）再倒油，就是先大火再中小火就对了！ 附注: 要是你用的是不锈钢的锅具,将锅放在热源用大火（以不超过锅底为宜）上加热1--2分钟后，将少量水珠撒入锅内，如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到。继续加热，再撒入水珠，如果水珠凝聚在锅中央定住不动，则说明温度已经达到。再转为中火. 此时倒入油即可直接煎鱼或者其他烹饪时易粘的食物。最好将油在锅散开均匀。另外一种更好的办法：冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物进行烹调和煎酿，最重要掌握好温度。不锈钢锅具有这样的一种特性，当你的锅具够热得时候，（衡温160—180度）你可以不放油也可以达到不粘食物的效果，控制好锅具的温度就决定了你的食物是否保持更好的营养了，特别是在煮肉类的时候，请保持食物中的一点点水分。 电磁炉由于其加热特性的不同更适宜使用冷油冷锅。 双立人官网的介绍
说到刀具里的大牌，估计十有八九会想到双立人，太没创意，其实在欧洲卖得更好的是西班牙Arcos。关于品牌的介绍百度百科里有，这里就不科普了，简单提几句，它是世界上最古老的刀具品牌之一，始于1745年，也算是西班牙历史发展的见证了，多款优秀产品收藏在西班牙国家历史博物馆。 简单开箱： 长方形黑色硬质包装，沉稳大气，大小估计有两个鞋盒那么大，作为礼物送出去感觉很有面儿(如果不介意送刀的话……)
白色的内包装里面就是这五把大小不一的刀：厨师刀，厨房刀，水果刀，蔬菜刀，面包刀。
在“一刀走天下”的中国大部分家庭里，普遍还没有形成分类用刀的意识和习惯。其实，鱼肉用一把，蔬菜用一把，水果用一把，面包用一把，这样才不容易相互串味，也更卫生。 来个大特写 ARCOS品牌logo下面是Made in ALBACETE-SPAIN，西班牙原装进口； NitrumStainless Steel：独家高性能和耐久性的Nitrum低温氮晶技术，从1080℃高温淬火中经受考验，再迅速进入-198℃氮液进行冷却，再度250℃的回火考验。 NSF认证标志：National Sanitation Foundation，是于1944年成立的一个独立的，不以营利为目的的非政府组织，是公共卫生与安全领域的权威机构。
医用手术刀材质——不锈钢合金+POM，POM-聚甲醛被誉为“超钢”或者“赛钢”，相较于目前市场上最多应用于不锈钢奥氏体不锈钢钢材，具有更高强度、更高硬度、更耐磨及更优越的耐腐蚀性。 刀剑入鞘，只是这么静静地放着，就逼格满满。
木质刀座本身具有的重量加上底下的防滑垫，稳稳地hold住！就是感觉这个蓝色的logo要是黑色的就更好了，纯属个人喜好~ 顺便有买ARCOS的菜板，材质是安全树脂加植物纤维，看着很像墨砚台，相比木质菜板这个不容易发霉滋生细菌，切菜的质感跟木头菜板相比差别蛮大的，一开始不习惯。从之前用了N年的大刀换成ARCOS，老妈说切起肉来明显感觉到了轻松！
中国古代教育发展历程概述 摘要：我国古代教育有着十分悠久的历史，不同时期也有着鲜明的阶级性和时代特点，春秋时期孔子创立的儒家学说，奠定了古代教育理论体系；隋唐时期逐步形成的科举制度，成为整个封建社会教育的核心制度。 关键词：古代教育发展 中国是四大文明古国之一，也是惟一文化没有中断过的文明古国，这主要得益于中国的古代教育。纵观整个中国历史，专门的、有组织的教育活动至少延续了4000多年。早在尧、舜、禹时代，就有了教育的萌芽，到商代便出现了与今天大致相同的学校教育，由此开始了中国古代教育的发展历程。 夏、商和西周都是推行领主贵族政治，垄断文化教育，即“学在官府”，教育对象是贵族子弟，礼、乐、射、御、书、数的“六艺”教学内容，也都是统治阶级成员应该掌握的知识技能。教育的社会作用主要是承担社会上层建筑的职能，“礼不下庶人”，教育的阶级性、等级性十分鲜明。 春秋战国时期，周天子权威尽失，列国纷争，旧的传统秩序被完全打乱，原来的官学教育体制也崩溃了。此时学术逐渐扩散到民间，学校教育从官府移向民间，形成了一个掌握文化知识和技能的特殊群体——士阶层。当时各国统治者为求生存和扩张，
极力网罗和重用贤士，学术和教育活动被统治者发现并重用，于是私学兴起,养士盛行。孔子是创办私学最为杰出的代表，他实行有教无类，弟子三千，创立了儒家学说，奠定了古代教育理论体系，对中国古代教育具有决定性的影响。 到了汉朝，汉武帝采纳了董仲舒的建议，罢黜百家，独尊儒术，积极推广儒家思想的教育和教化；同时将“学而优则仕”制度化，为通过各种途径学有所成的士人提供作官的机会。“独尊儒术”文教政策的确立，不仅促进了汉代教育的大发展，对整个中国封建社会的教育更是产生了重大而深远的影响。 魏晋时期是我国历史上长期处于分裂和战乱的时期。由于社会动荡，官学时兴时废，教育总的来说是不景气的。当时社会上佛、道、玄学盛行，文学、史学、自然科学发达，儒学不振，退居次要地位。大贵族的势力日益膨胀，人才选拔逐渐被门阀世族所把持，寒门士子几无进仕之路，他们学习的积极性受到了极大的挫伤，而世族子弟又不屑学习，严重影响了当时的学校教育。 到了南北朝，世族势力日趋下降，寒门势力逐渐上升，察举制度又受到人们的关注，特别是其考试选士的方法受到士人的欢迎。统治者为了控制选士的权力，扩大统治基础，也不断通过考试来选拔人才，正是在这个过程中，科举制度开始萌芽。 公元589年，隋朝灭陈，结束了魏晋南北朝分裂割据的局面，中国再次统一。隋朝统一中国后，即着手选士制度的改革，依察举之制选拔人才。公元606年，隋炀帝始臵进士科，标志着科举
使用双立人珐琅铸铁锅注意事项双立人珐琅铸铁锅也就是双立人旗下的Staub珐琅铸铁锅，双立人品牌在2008年收购Staub品牌，开启了摩登厨房的全新理念，旨在让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。作为法国国宝的Staub珐琅铸铁锅在使用过程，有一些我们需要我们注意的地方，下面我来为大家一一说明。 使用前 1、打开产品包装，确认产品是否有破损。 2、锅具珐琅瓷表面可能会有轻微的凹凸痕迹，这是珐琅瓷铸铁锅具生产过程中天然形成的，不影响锅具的使用效果。 3、首次使用锅具前，必须用适量洗涤剂加热水将锅具清洗干净，内外擦干。 4、在首次烧煮之前，须在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次，晾干后才使用。 使用中 1、适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。 2、烹饪前，需先将锅体内外的水份擦干净，以免锅具外表面发黑。 3、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。 4、避免在锅内过度烧煮食用油或黄油等。 5、食物容量应控制在锅体容积的70%到80%，膨胀类食物应控制在锅体容积的50% 。 6、建议配合使用非金属材料的炊具，以免对珐琅瓷表面产生划痕。 7、烹饪过程中，建议不要长时间离开烹饪操作台。 8、锅具手柄和锅盖捏手分别为铸铁和其他金属材料，烹饪时请使用防烫手套，以免烫手。 9、请将热的锅具放在锅垫上，而非直接放在没有防护的桌面上。 10、尽管Staub锅具具的抗强酸碱性能极佳，但也应尽可能避免长时间放置强酸碱食物。
使用后 1、可以使用洗碗机清洗，但不建议频繁使用。 2、锅具使用后，请不要将高温的锅具直接用冷水冲洗或放入冰箱，应先将其自然冷却，以免造成珐琅瓷脱落，缩短锅具使用寿命。 3、建议您使用海绵或百洁布，普通洗涤剂加水清洗。切勿使用漂白剂、抛光剂、或其他具有腐蚀性的洗涤剂，也请勿使用诸如钢丝球等等易划伤的清洁工具，以免对锅具造成损伤。 4、针对顽固污渍，或因过度烧煮而造成食物烧焦，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗，清洗起来更容易。亦可配合使用锅具专用清洁剂来清洗。 5、使用后，锅内壁可能会留有白色斑点或彩色斑纹，食物中的淀粉或矿物质在加热过程中附在了锅壁表面，这是正常现象，不会影响锅具的使用和烹饪效果。可以使用锅具专用清洁剂清洗，清洗完毕后，涂抹少许食用油即可。 6、无论是使用普通洗涤剂或是锅具专用清洁剂擦洗，最后须用清水将锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅具内外擦干。 7、擦洗干净的锅具，可将锅盖打开，或在锅口上夹上干燥夹，放置于干燥处，使其自然晾干，然后储藏。 8、长期储藏时，可用少许食用油涂抹锅具表面和锅口边缘，对锅具起到一定的保养作用。 9、锅具储藏时，不可相互叠加，以免珐琅瓷表面相互磨损。 10、请把锅具放置在稳定的地方，以免锅具跌落，造成珐琅瓷脱落，或是锅具破损。 11、应不定期查看锅盖捏手是否松动，确保安全烹饪。 一口好锅，使用得当能够延长使用年限，反之，则会缩短使用年限。在使用Staub珐琅铸铁锅过程中请注意使用事项，确保锅具正常使用。
傣族民间音乐的发展历程 傣族主要聚居在云南省西双版纳自治州和德宏,孟连,新平等河谷坪坝地区。人口约为100万（据统计）。傣语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。傣族信仰小乘佛教，同时还保留多神崇拜的习俗。傣文是拼音文字，分为傣那文，傣绷文，金平傣文和傣文四种。傣族历史悠久，其先民2000年前就定居中国西南部，以“掸”和“擅”的名称载于中国史籍。傣族音乐有独特的民族风格，包括舞蹈音乐，民间歌曲，说唱音乐，戏曲音乐，乐器音乐五类体裁。 民间歌曲是民间音乐的基础，曲调一般比较短小，但旋律十分优美动听。可分为生产歌，山歌，叙事歌，习俗歌等类别。生产歌是劳动中演唱的歌曲，有撒秧歌，收割歌，载甘蔗歌，种棉花歌以及抬木头歌，打水歌，叫谷魂歌等。几乎每一种老雕洞都有与之配合的歌，内容多表现傣族人民的劳动生活以及对丰收的期望。山歌多由青年在田野，山林中独唱或对唱。有的表达爱情，赞美家乡，歌颂幸福生活，有的是即兴编唱。 傣族乐器有50种，分为击奏，弹奏，拉奏，吹奏等类别。绚丽多姿，丰富多彩的傣族乐器，是傣族人民音乐文化的一个重要方面，是傣族人民生活中不可缺少的一个组成部分。傣族乐器中流行最广的有象脚鼓，乳锣，葫芦萧，铃短，傣族小三弦，玎胆，玎哦等。傣族的乐器虽然品种较多，担乐器的演奏形式比较简单。旧时，傣族土司府中使用的乐队类似汉族的“吹打乐”，在佛寺中则用海螺，贝等单音的吹奏乐器与击奏乐器相配合，作为法器使用。在民间大量使用的是击奏乐器的合奏，而且主要用于伴舞。个别地区有用丝竹乐伴唱民歌的形式，但没有发展为独立的器乐乐种。 说唱音乐主要流行在西双版纳及孟连等地。傣族人民在逢年过节、建造新房、婚嫁生育、赕佛仪式等活动时，都邀请民间歌手到场演唱助兴。这种半职业性艺人在西双版纳称“赞哈”，在孟连称“窝甘”。各地流传的曲调有“赞哈调”、“窝甘调”、“孟连调”等。由一人演唱，一人伴奏，伴奏乐器分别用筚、西玎，曲调与语言结合紧密,节奏较平稳,音乐结构基本是乐段的变化反复，唱词多押腰韵。由于唱词的结构较自由，故乐句数量及长短也不固定；乐器伴奏常与唱腔声部形成支声复调的关系。戏曲音乐傣剧是在傣族民间歌曲和歌舞音乐的基础上发展起来的,并借鉴了汉族戏曲艺术的表现手段,流传于德宏、保山、临沧等傣族聚居区。傣剧包括多种男女唱腔，男腔多用羽调式，女腔多用徵调式。20世纪50 年代以来，傣剧吸收了多种傣族民歌和舞曲，丰富了唱腔，增强了音乐的表现力。傣剧唱腔基本是上下句组成的乐段及其变化反复。由于唱词字数可多可少，因此唱腔乐句长短不一。过去，傣剧只用小堂鼓、锣、镲等伴奏，后逐步采用了多种民族乐器及西洋管弦乐器，组成新型的傣剧乐队。傣族的民族乐器属于吹奏乐器的有筚、葫芦箫、竖笛、木叶等；弹拨乐有玎琴、口弦等；弓弦乐器有西玎、牛角玎等；打击乐器有象脚鼓、光隆、光边、光邦、锣、镲等。象脚鼓、锣、镲的合奏是傣族器乐合奏的主要形式。 德宏地区山歌主要有“喊嘛”与“喊同卯”两种。 盈江等地的喊嘛又分城子山歌（傣语称“喊嘛勒勐”，意为流行于城镇的山歌）、坝子山歌（傣语称“喊嘛勒姐”，意为流行于农村的山歌）两种。前者较柔和，后者较明朗。各地流行的喊嘛风格较接近，音乐的基本特点是：曲调较抒情，多用级进、小跳，宫、商、羽、徵等调式较多见，有时在结构内部出现调式交替或向下属方向的离调、转调。流行于各地的老调山歌（傣语称“喊嘛板淘”）及流行于遮放地区的说唱山歌（傣语称“旦喊嘛”）,皆可归于喊嘛一类,但风格略异。下例是德宏芒市城子山歌： 喊同卯，是流传于瑞丽一带的山歌,音乐爽朗热情,多用徵调式,节奏自由,曲调中七度下行跳进及结尾连续上行跳进及上滑音，颇具特色。喊同卯用于男女对唱情歌时,称为“喊必央爽”,意为相爱歌。瑞丽还流行缅甸傣区的山歌“喊傣亮”、“喊楞挡”等,音乐别具一格。下例是德宏瑞丽的喊必央爽: 西双版纳的傣族山歌与情歌曲调基本相同，节拍鲜明，重音清楚，音乐明快，旋律以级进、小跳为主，间有七八度的跳进，多为宫调式，但强调徵、角音。 金平地区的山歌傣语称“珲卯骚”，由男女青年在夜间对唱，用玎琴伴奏，曲调多为宫调式，但在徵音上结束。另外，元江、景谷等地有风格不同的山歌。叙事歌包括“喊秀”(鹦鹉歌)、“喊吴哦”（叙事歌）、“喊暖轰”（流水歌）、“桑烘”（凤凰情诗调）、“拽”、“索”、“森”等。喊秀，直译为绿色的歌，是用以咏唱
世纪实验学校发展历程 尊敬的各位领导、各位来宾、各位同仁： 大家好！首先我先自我介绍，我是世纪实验学校金义都市新区鞋塘校区校长申方璐。欢迎各位莅临我校参观指导！我们学校创办于 1年，前生是金华经济技术开发区第二民工子弟学校，年正式更名为世纪实验学校。学校的创办从艰难起步、经历了不断发展壮大、到努力打造教育品牌；学校的规模也从单一校区的简单学校，发展到现在多个校区的教育联合体。我们现在所在的校区是我们学校四个校区之一，也是我们学校年9月刚刚招生开办的一个校区。鞋塘校区的开办既是我们学校适应金华市流动人口基础教育需求的结果，也是我们学校不断发展壮大努力打造品牌学校的成果。 今天，各位领导、各位专家同仁莅临我校，我们非常荣幸，希望大家对我校当前的现状和今后的发展多给指导、多提宝贵建议，使我们学校能得到更快更好的发展。 下面就由我以学校发展的历程，向大家介绍一下我们的学校： 开创发展篇（ 0年——年） （解决民工子弟有学上的问题） 学校的创办者、董事长刘友花先生原是安徽省中西部地区在编公办学校校长，受家乡教育主管部门领导的派遣，从 5年开始，他先后前往上海、江苏苏州、北京等地“跟踪办学”，1年来到金华市创办了金华第一所民工子弟学校。 多年来的跟踪办学经历、多年来与城市外来务工人员的交往，使他对民工子女的上学难问题感同身受。所以，他每到一个地方办学总是怀着这样一种最朴素的办学理想：“让每一个民工子女与别的孩子拥有同等的就学机会，让每个民工子女享受更好的教育”。 1年带着全家来到浙江金华创办安徽省驻金华第一所民工子弟学校时候，虽然当时的学校的办学条件相对简陋，但是第一学期招生就有276人。他的办学迅速被金华市的外来流动人口和属地教育主管部门所认可，因为了解决了外来流动人口孩子们有学上的问题。因此，学校于 5年被金华经济技术开发区管理委员会教育分局正式挂牌命名为“金华开发区第二民工子弟学校”，当时学生数已达 8人。 改革腾飞篇（年——年） （解决民工子弟上好学的问题） “孩子有学上”只是在当时情况下外来流动人口对教育最基本、最朴素的要求，“上好学”必然是他们进一步的要求，也是学校继续发展的内在需求。经过多年的发展积累、经验总结，学校内强素质、外树形象，终于化茧成蝶，翻开了新的篇章。 年，同样是世纪实验学校值得铭记的一年，这一年，金华开发区第二民工子弟学校更名
双立人刀具哪个系列好：TWIN Pro系列精于厨艺的你是否曾经为手里的那把刀苦恼过？或是刀型单一，或是品质较低，不堪重任？是时候让自己更进一步了，双立人TWIN Pro刀具系列应运而生。TWIN Pro系列专为厨艺小有所成的厨房达人而生，本系列包括五把刀，能够满足大多数的厨房需求。而双立人一贯的品质更是赋予了本系列刀具锋利、耐用的特质。我们一起详细了解一下这款刀具。 精雕细琢，让烹饪变得更轻松，“Pro”为“Professional”的缩写，译为“专业”。顾名思义，双立人TWIN Pro是为更专业的厨艺爱好者精心设计的。它精雕细琢，集韧性、优雅和功能性于一身，让烹饪变得更加轻松、愉悦。 双立人TWIN Pro系列刀具刀身由不锈钢锻打件，德国整件进口；采用双立人特殊配方不锈钢，碳和铬的比例达到上佳平衡，兼具硬度和锐利；指撑采用双立人独有的SIGMAFORGE 锻造工艺（除中片刀、砍刀）；刀身经FRIODUR冰煅工艺处理，令钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀、韧性十足，刀刃更持久锋利；45度刀背抛磨，更安全，照顾使用者的细微感受。 手柄采用指撑设计，平衡感更佳，握感更舒适，带来专业厨师级的烹饪体验；与刀身实现无缝结合，更卫生，更易清洁；经典三重铆钉设计，美观牢固；崭新的人体工学手柄，握感舒适，使用得心应手。 Vegetable Knife蔬菜刀 升级版刀身更瘦长，适用各仲蔬菜、水果去皮、切片和切丝等。 Tomato slicing knife 多汁水果刀
拥有锯齿型刃口，常用于切柠檬、西红柿等多汁蔬果，更好保证汁液不流失。另外还适用于切蛋糕、香肠等质地较软的食物。 Multi-purpose knife 多用刀 轻巧刀身特别适合女性使用；适用于熟食、蔬菜、瓜果和香料等体积较小、质地较软的食材，生熟分开，更卫生。 Chinese chef's knife 中片刀 刀身较宽，手感敦实，专为传统中式料理而设；适合切配体积较大，截面较宽的整块肉类肉与蔬果；由于刃口较薄切勿用于砍骨。 Chinese chopper 砍刀 专为传统中式料理而设，宽而重的刀身是切割大块肉类或分割排骨时的理想工具。
教育的发展历程 按照不同的历史时期，教育可分为原始社会的教育、奴隶社会的教育、封建社会的教育、近代社会的教育和现代社会的教育这五个阶段。以下主要就按这五部分展开说明，从古至今的探讨它的必要性。 一、教育的起源--原始社会的教育 教育大约已有两百多年的历史，教育源自人类的生产劳动，服务于人来的发展和生存。起初，人类教育的主要形式是劳动，如打猎、捕鱼等活动，这逐渐便成为我们实际生活中所必需的保障，劳动即是教育，随着生活环境和经济条件的变化教育的形式也随之变化着，随后人们逐渐开始发展畜牧业，人们学会了架设栅栏、赶羊喂牛，这些都只是他们生活所必须的教育，除了这些，他们还有原始宗教的教育和原始艺术教育。首先，他们对自然很崇这些崇拜都是原始人的一种精神寄托，拜、对图腾很崇拜以及对鬼魂也很崇拜。其次，他们对音乐和舞蹈像是有一种天赋一样，对于艺术教育体现出原始文化正逐渐变化着，在后面就逐渐形成了文字，文字的形成标志着教育的升级，为以后产生学校建立了基础。总之，原始教育呈现多方面的特点： （1）教育目的一致，教育权利平等； （2）教育内容为多方面的生活经验； （3）在生产生活中进行教育活动； （4）言传身教为主要的教育手段； （5）男女教育分工明确； （6）没有专门的教育场所。 有以上诸多内容，使得原始教育成为教育发展的开始。 二、奴隶社会的教育
奴隶制时期大约始于公元前二十一世纪到公元前四百七十六年，其大致可分为四个阶段: （1）夏代为奴隶制初期，它是由夏部落首领的儿子启建立的，这一时期的教育主要注重军事训练和人伦道德； （2）其次，便是商代，这一时期文字已经基本达到成熟阶段，文字成为教育的重要渠道和载体，并有一定的教育实践活动理论，这使得商代的教育上升为一个层次，其教育思想水平得到提高； （3）西周是奴隶教育发展鼎盛时期，西周教育的主要特征是“学在官府”，教育形式是先接受家庭教育在进行学习教育，主要学习内容是学习“六艺”，即礼、乐、射、御、书、数，“六艺”是西周教育的特征和标志，它不仅注重道德思想，而且也注重文化知识；不仅注重传统的文化，而且也重视实用的技能；不仅对于文事武事都注重；而且要求符合礼仪规范和要求内心情感修养。从而，在经济、政治、宗教、文化、军事上都有很大的提高，与夏商相比，西周的教育已经相对成熟，集中反映了当时社会所需要的各种教育； （4）春秋时期奴隶制崩溃，这是向封建制转变的重大历史变革时期。 三、我国古代教育思想特征及贡献--封建社会的教育 中国古代教育分为家庭教育、学校教育和社会教育三种形式，上面已经提到了西周教育，它不仅对奴隶制有影响，对封建社会的教育也产生了非常深刻的影响。要论述古代教育，我们首先就要知道一下对我国教育有贡献的一些伟人，孔子当是第一人，他是儒家的创始人，是全世界公认的伟大的教育家和思想家，他的教育思想对我们产生了深刻的影响。孔子在教育史上的贡献： 1. 教育在社会发展和人的发展中的重要作用是他首先提出的，强调注重教育； 2. 私人讲学之风由他打开，从而成为百家争鸣的先驱； 3. 他主张“有教无类”的对策，使受教育者的范围逐渐扩大； 4. 提倡培养从政君子，提出“学而优则仕”原则；
最全的刀具钢材知识帖——拿走不谢 最近在某国外网站看到了这篇关于刀具钢材介绍的文章，作者将众多钢材做了详细的介绍，将钢材的性能种类分析的很透彻。小风看过之后怀着好奇的心理去查询了一下作者资料，可真是不查不知道一查吓一跳，作者居然是一个大有来头的人。 马特·戴维森一个狂热的户外迷和刀迷，是美国一个刀具类网站的创建人，此网站提供全方位的刀具解读、分析，注册粉丝达到300多万。同时，戴维森也是多家知名刀具公司的名誉顾问，参与设计改良了多款知名刀具，今天小风给大家翻译的这篇就是其中点击量很高的一篇文章。 在选择优质的折刀的时候，应该格外注意刀片所选用的钢材。钢材真的是刀片的精髓所在，一把刀的表现优劣主要取决于钢材。钢的本质是一种含碳的铁合金，一般还富含其他元素，以此来提高某些性能，适应不同用户需求。 在制刀工业中，不同种类的钢材里面的添加元素有所不同，制做刀片的辗扎和热处理方式也是不同的。关于这些元素的详情可以查阅我们的制刀钢材成分图表。 最终，这些制刀时运用的各种钢材主要以以下这五种关键属性划分等级。 一、硬度 硬度是指当遭受到外界压迫力时的抗变形能力。刀具的硬度通常是指强度，一般要用HRC（洛氏硬度）来测评。 二、韧性
韧性是指当被用于重型应用时能够抵抗折断破裂这种伤害的能力。也可以说是钢材能够弯曲而不折断的能力。破裂是一把刀的最大伤害而且很难修复。要注意，一把刀硬度越大，韧性就越小。当然韧性的测评也没有硬度那样标准化。 三、耐磨性 耐磨性是钢材承受磨蚀和黏着磨损的能力。磨蚀是由于较软的表面和较粗糙的表面接触而形成的。黏着磨损是当碎片从一个表面上转移，附着在另一表面上时形成的。耐磨性一般是与钢材的硬度有关联的，但是很大程度上也受到钢材中具体化学物质的影响。在同等硬度的钢材中，碳化物含量越大的钢材格外耐磨。 四、耐腐蚀性 耐腐蚀性是指抗腐蚀的能力，像由潮湿、水分、盐渍等因素引起的锈蚀。请注意，高度的耐腐蚀能力确实要以降低刀锋的锋利程度为代价。 五、锋利保持度 锋利保持度代表当一把刀经过一段时间使用刀片能够保持多久的锋利。这是现在人们都很在意的一个方面，但是遗憾的是，对于锋利保持度的测评缺乏一系列明确标准，而且大部分数据是主观的。在我看来，锋利保持度是耐磨性和刀锋抗变形能力的结合。 遗憾的是，最好的制刀钢材不仅仅是使以上每种特性最大化那么简单的事…那只是一个方面。最好就是达成强度硬度和韧性的平衡。有一些刀片会制作的格外坚硬，但是如果用它刺到很坚硬的表面时，它会折断或是破碎。相反，一把刀韧性非常好，能够弯曲但是它的边缘不够硬。还要注意，人们经常受到“不锈钢”这个名称的误导，其实各种类型的钢在空气中暴露足够长的时间都会有点褪色。你计划怎样使用刀具，根据你的处境需求决定选择何种钢材的刀具最好普通刀具钢材类型 最普通的钢材类型包括以下类型：