微专题气候对地理环境各要素的影响分析
【知识构建】
【知识补充精析】
2.对水文的影响：
（3）对沙漠地区水的影响
①沙漠地区昼夜温差大，空气中的水汽凝结下渗地下而成地下水。
②沙漠地区气候干旱，降水少、蒸发量大----地表水缺乏
3.对土壤的影响
气候通过影响土壤中的有机质或腐殖质而间接影响土壤肥力。气候影响生物的分布，而生物在土壤的形成过程中起主导作用。
（1）降水对土壤的淋溶、侵蚀作用；（2）对冻土的分布及冻融的影响；（3）影响土壤有机质多少。
4.对植物生长及分布的影响-----光热水的组合
有什么样的气候，就会发育什么样的植被。气候影响植被的类型，如赤道地区，热量与水分丰富，形成了热带雨林；热带沙漠地气候区，水分不足，形成了沙漠。
5.对交通的影响
（1）对内河航运的影响：通过影响河流的水位、水量和结冰期影响内河航运
（2）对远洋航运的影响：顺风和逆风、台风和飓风等影响
（3）对航空的影响：大雾天气、狂风、特大暴雨等恶劣天气的影响
（4）对管道运输的影响：低温冻害的影响
（5）对公路、铁路运输的影响:
灾害性天气带来的影响----台风、寒潮(大风、降温、冻害)、暴雨、洪涝、沙尘暴等---对公路、铁路的选线，桥涵的孔径大小等
（6）对邮政通讯的影响:通过灾害性天气影响邮路来影响邮政通讯
6.对农业生产的影响-----光热水风的影响
（1）旱涝、盐碱、风沙、焚风等对农业生产的影响---以华北地区为例
（2）从气候要素入手，对农业生产做出评价。
①季风气候——夏季高温多雨，雨热同期——有利于水稻种植业发展；夏季风不稳定——多旱涝灾害——兴修水利。
②地中海气候——夏季炎热干燥，热量充足、气温日较差大、光照强烈；降水少，雨热不同期——解决灌溉，有利于园艺业（水果种植业）发展。
③温带海洋气候——降水丰富，光照、热量不足，不利于农作物成熟，产量低。但有利于多汁牧草生长——乳肉畜牧业。
④温带大陆性气候——气候干燥，太阳辐射强烈（光照强），昼夜温差大（气温日较差大），夏季高温——解决灌溉，有利于优质农产品生产（温带水果、棉花等）
⑶形成不同的农业地域类型---水稻种植业、大牧场放牧业、热带种植园农业、乳畜业等
7.对水电的影响----降水量大，河流流量大的地区，水能资源可能丰富(还要考虑地势落差)
8.对旅游业的影响：
（1）有利影响----形成特殊的气象气候景观---吉林的雾凇、哈尔滨的冰雕、黄山的云海等
（2）不利影响----恶劣天气影响出游
（3）对特殊气候区的旅游影响-----地中海气候夏季旅游旺季
9.对战争的影响----如二战盟军的登陆、德军功打莫斯科城、诸葛亮赤壁之战
10.对建筑物的影响----通过光照和盛行风向影响建筑物和街道的朝向(如我国北方房屋的坐北朝南，极地地区房屋的朝向，黄土高原窑洞（干燥）)
12.对各种观测站、卫星发射站的布局影响：
（1）天文台-----海拔高，天气晴朗，空气稀薄的地区利于天文观测
（2）卫星发射站-----降水少，风力弱，天气晴朗及恶劣天气少的地区
（3）气象站-----各种天气或气候环境都有
14.对工程建设的影响----主要是恶劣天气带来的影响
【素养提升】
一、选择题
下图为纳米比亚局部区域图。图示地区可观赏“倒沙入海”的
奇景：红色沙漠依偎着蔚蓝的海洋，滚滚沙流飞泻入海。上万
只火烈鸟聚集在附近的浅滩上。回答1～3题。
1．图示国家叙述正确的是( )
A.西部山脉抬升多地形雨
B.海岸线曲折，多海湾
C.首都选址的主要原因气候凉爽
D.该国经济发展水平较高
2.“倒沙入海”奇景的形成
A．反映了当地气候干旱并盛行离岸风B．源于入海河流的含沙量大
C．将导致当地海洋生态环境的恶化D．是人类填海造陆的结果
3.附近浅滩火烈鸟聚集是由于该地
A．沙漠气候，火烈鸟天敌少 B．附近雨林茂密，利于栖息
C．沿岸鱼类资源丰富，利于觅食D．地势低平，利于筑巢
(2017·湖南百校联考)读下面四幅气候类型图，回答4～5题。
4．土壤颗粒在风或水等外力作用下从地面被移除的现象称为“土壤侵蚀”。土壤侵蚀的程度与土壤本身的特性、外力作用的方式和大小、植被状况以及人为活动等因素有关。长期而言，在具有类似的地质及地形条件且未经人为干扰的情况下，位于气候类型中哪个气候区的集水区所产生年平均土壤侵蚀最可能居于首位( )
A．① B．② C．③ D．④
5．有关③④两地气候的叙述，正确的是( )
A．两种气候都是雨热不同期 B．两种气候类型的成因相似
C．两种气候都分布在大陆西岸 D．两种气候在南北半球均有分布
二、综合题
7．(2017·邯郸模拟)阅读图文材料，完成下列要求。
2016年1月，某科考队从下图中甲城市出发沿图中考察路线经高差较大的山地和较为平坦的高原到达乙地，历时17天。调查发现沿途气候区域差异显著，河流的浑浊度(河水浑浊度是指河水中悬浮物对光线透过时所发生的阻碍程度)差异较大，沿途看到的生物物种数量较少，但在乙地附近发现大量的生物物种。
(1)简析图示地区地形对气候区域差异的影响。
(2)说出科考期间图中甲地河流浑浊度特点并分析原因。
(3)分析乙地附近生物物种数量较多的主要原因。
8．(2017·武汉模拟)阅读图文材料，完成下列要求。
崇明岛庙镇从20世纪80年代初开始种植藏红花，是目前中国最大的藏红花种植地。藏红花又名番红花，是一种名贵的中药材，其实藏红花与我国西藏并无关系，西藏虽曾多次试种，但均未成功。其原产地是地中海沿岸、小亚细亚半岛、伊朗等地，元代时引入我国，主产地为浙江、江苏等省。藏红花喜温凉，怕炎热，较耐寒，冬季不低于－10 ℃即可安全越冬，以肥沃的沙质壤土为好，忌积水，忌连作，宜轮作。生长特点是夏季休眠，秋季生根，长叶，花期在10～11月，花朵从开放到凋谢大约只有两三个小时，凋谢
以后就会烂掉，失去药用价值。
(1)说明西藏曾多次试种藏红花均未成功的自然原因。
(2)指出崇明岛藏红花种植可能遇到的气象灾害，分析其对藏红花生长的影响。
9．（山东省、安徽省名校2018届高三10月大联考地理试题）阅读图文材料，完成下列问题。
某地理科考小组对某大洲的地理环境进行了科学考察，他们在下图（图甲）所示的沿海地区选取了a到I 十二个点查阅相关资料，绘制了7月份的降水变化曲线，并选取了E和G两条线路进行了气候和自然景观的考察。图乙示意I地气温和降水变化。
（1）据甲图分析g、f两地降水其他地方多的原因。
（2）说明该科考小组两条考察路线中沿途自然景观的变化。（3）分析I地气候对当地植被和水文的影响。
第一章从世界看中国一、我国的疆域 （1）领土四至点 二、我国的行政区划 三、我国的人口
人口最多省：广东省，最少省：澳门 2、人口东多西少 （1）分布特点：人口分布不均，东多西少。大致以黑河—腾冲一线为界（东南多，西北少）。（2）影响人口分布因素 四、我国的民族 2、民族分布 （1）分布特点：a、大散居、小聚居，交错杂居；b、汉族遍布全国各地，主要集中东部和中部；c、少数民族主要分布在西南、西北和东北地区。 第二章中国的自然环境 第一部分地形、地势和气候 一、我国的地形 1、地形特征及分布 （1）特征：地形复杂多样，山区面积广大。 （2）分布：a、平原、丘陵主要分布在东部地区；b、山地、高原和盆地多分布在西部地区。
3、主要地形区及特征 （4）三大丘陵：辽东丘陵、山东丘陵、东南丘陵 4、山区面积广大 （1）优势：利于多种农业模式协调发展；生态旅游开发；山区急流可以发电。 （2）劣势：地面崎岖，基础设施建设难度大，成本较高；生态环境脆弱，多山洪、泥石流、滑坡等自然灾害；坡度大，不利于发展种植业。 二、我国的地势 1、地势特点：西高东低，大致呈三级阶梯状分布。
三、我国的气候 2、东西干湿差异显著 （1）降水时空分布不均 3、气候的主要特征 （1）特征：气候复杂多样，季风气候显著。 （2）复杂多样 形成原因：背靠欧亚大陆，面向太平洋，海陆热力性质差异显著，形成典型的季风气候季风区和非季风区：大兴安岭—阴山山脉—贺兰山—巴颜喀拉山—冈底斯山脉为界
第二部分河流、自然灾害 一、以外流河为主 1、内流区与外流区分界线：大兴安岭—阴山—贺兰山—巴颜喀拉山—冈底斯山一线，东南为外流河，西北为内流河 二、长江的开发与治理 （1）水能资源：上游流经第一、第二阶梯，落差大，水能资源丰富，有“水能宝库”之称。世界最大水利枢纽—长江三峡水利枢纽。 （2）水运开发：干流横贯东西，宜宾以下河段四季通航，享有“黄金水道”的美誉。 三、黄河的开发与治理
《中国地理》题库 第一篇中国的自然环境 第一章国土概况 一、填空 1．中国陆地面积约万平方千米，占世界陆地面积的%。在世界各国居第位，仅次于和。 2．中国陆地边界约万千米。中国大陆海岸线北起南至，长万千米。中国岛屿海岸总长万千米。 3．中国大陆及沿海岛屿的领海，是以连结各基点之间的作为基线，由此基线起算，其外侧海里的水域是中国的领海。 二、选择 1．中国自然地理的研究对象是 （1）中国地理环境。（2）中国自然地理环境。（3）中国区域地理环境。 2．中国自然地理的研究内容是 (1 ) 研究中国全国及不同等级区域的自然地理过程、结构和区域分异规律。 （2）研究中国全国及不同等级区域的各自然地理要素性质、自然资源特点和人类开发利用的方向。 3．中国自然地理基本特征的概念是 (1 ) 是中国各自然地理要素特征的总和。 (2 ) 是中国各自然地理要素中有别于其他国家的表现之总和。 （3）是中国有别于其他国家的自然地理过程、结构的显著征象或重要因素，又是中国自然地理过程、结构的综合反映。 三、解释 1．自然地理过程 2．自然地理结构 3．区域分异 四、问答 1．中国地理位置和疆域对中国自然地理基本特征的形成有何作用？ 2．中国自然地理基本特征的表现如何？ 第二章地貌 一、填空
1．中国地势的第一级阶梯与第二级阶梯的分界线是、、、、；第二级阶梯与第三级阶梯的分界线是、 、、。 2．第一级阶梯面的主要地貌类型是、，第二级阶梯面的主要地貌类型是、，第三级阶梯面的主要地貌类型是、、。3．世界的最高峰是，第二高峰是。 4．中国东西走向的山脉主要有三列，它们是：北列、，中列、，南列。 5．中国南北走向的山脉主要有、、。 6．中国东北-西南走向的山脉主要有三列，它们是：西列、、、、，中列、、、 ，东列。 7．中国西北-东南走向的山脉主要有、、、、等。 8．横断山脉是由一系列平行岭谷相间的高山深谷组成，从东向西依次有：邛崃山、 河，大雪山、江，沙鲁里山、江，宁静山、江，怒山、 江，高黎贡山。 9．台湾岛上山地占全岛面积的2/3，自西向东有五列北北东向平行山脉，它们依次是：、、、和。中国东部的最高峰就位于台湾岛上。 10．中国的四大高原中，分布在第一级阶梯的有，分布在第二级阶梯的有、和。 11．中国的四大盆地中，分布在第一级阶梯的是，分布在第二级阶梯的是、和。其中，是海拔最低的盆地。 12．中国最大的平原是，其次是和，它们都分布在第级阶梯上。 13．中国的丘陵中，胶辽丘陵包括和，东南丘陵包括、和。 14．中国最大的火山群分布在，第二大火山群称为火山群，它们都分布于向与向构造带的交汇地区。 15．中国的地质构造复杂，主要原因是由于中国是处于板块与 板块碰撞带，和板块与板块俯冲带附近。 16．新构造运动主要是指到晚喜马拉雅运动中的地壳运动。17．中国境内的地台主要有三处，即、和 地台。地台区的地壳运动比较和缓，反映在地貌上是以、和平原为主。18．地槽在现代地貌中表现为和。 二、选择 1．中国最长的山脉是 （1）喜马拉雅山脉（2）昆仑山脉（3）天山山脉（4）秦岭山脉 2．中国红层地形的红色岩系形成的环境是 （1）温带湿润环境（2）高温多雨环境（3）高温干旱环境 3．中国东部最高的山峰是
浅析自然环境对我国南北方文化的影响 著名的思想家孟德斯鸠在《论法的精神》一书中全面阐述了自然条件对民风和国家政治制度影响。他认为，“在亚洲，人们时常看到一些大帝国；这种帝国在欧洲是绝对不能存在的。这是因为我们所知道的亚洲有较大的平原；海洋所划分出来的区域广阔的多；而且它的位置偏南，水源比较容易涸竭；山岳积雪较少；河流不那么宽，给人的障碍较少。在亚洲，权力就不能不老是专制的了，因为如果奴役的统治不是极端严酷的话，便要形成一种割据的局面，这和地理的性质是不能相容的。”因此，我们可以看出气候影响人的情绪是不争的事实。比如人在气候炎热的地带，脾气容易暴躁，容易发生相互争斗。因此，热带地区容易建立起独裁国家政权。而处于温带的人，性情平和，容易建立民主政权。 自然环境对不同地区人们生活的习惯有重要影响，而生活条件对地域人群文化、性格形成的影响也不能低估。由于中国幅员辽阔，自然条件和人文环境差异巨大，虽然都是中国人，南北方、东西部有很大差异。下面我们来具体的分析一下南北方的差异。 一、中国北方 中国最终是在黄河中下游形成的。在远古时代，黄河流域曾是气候温和，雨量充沛、森林茂密的亚热带雨林。这里孕育着河南斐李岗文化、河北磁山文化等。之后又在黄河中游两岸发展起来仰韶文化。第二个文明时期的几个主要帝国秦汉唐宋都定都在黄河中下游。中国文化深深植根在黄土地，从孩提时代就吮吸着黄河的乳汁。 中国北部地区，山少平原多，全国三大平原有两个在北方。而且北方山地大多集中在四周，中间平原辽阔无垠，所以北方人多豁达爽朗，大方而不拘小节。形成了北方人心地纯洁、贤良的个性和粗犷、热情、义气等性格。另外，由于中国北部地区地旷人稀，天寒地冻，多风沙，有近半年的霜雪天气，无论农业和畜牧业，生产方式都以粗放型为主。黄河因泥沙的裹挟，到中游后流淌得十分缓慢，使黄河流域文化呈现出匀速缓慢的波动线，造成人群心理性格中忠厚、朴实、忍耐的特点。 一些北方地区生存环境恶劣，也由于北方的中国人融入了游牧民族的基因，造就了北方人坚韧沉毅粗犷乐观的精神素质。历史上黄河平均三年就有两次决口，一百年一次大改道，使生活在黄河岸边的人群，具有一种天然的忧患意识和共同抗拒自然灾害的群体意识。形成了民族的归属感和义务感，形成了中华民族坚韧、抗争的精神。这种精神素质支撑着他们勇敢地面对困厄，不断冲破苦难。北方地旷人稀使村落相距较远，不便于文化的传播，使北部偏远地带居民的文化程度，普遍低于东南沿海地区。 历史上，北方开发较早，文化也较为早熟，宗法观念相对于南方来讲较为严密和成熟，传统文化对其影响也更为深远。因接触西方国家机会少，思想比较保守。习惯简单质朴的思维，注重孝道，保持着传统文化伦理观念。北方女子对待婚姻，追求从一而终。在过去的文艺作品中，总可以看到或听到“我生是某家的人，死是某家的鬼”的说法。从中我们可以看出女子对男人很强的人身依赖性。 中国北方特别是西部封闭的地理环境，在给予西部人安定、恬静的田园生活的同时，也束缚了西部人的行为方式、思维方式和情感方式，形成了以小农经济和封建宗法为内涵的西部稳型文化。这种文化氛围中，公民群体的权利主体意识和参政意识较弱，法制观念和规范约束力弱于全国其他地方；民主选举往往带有血缘宗法色彩，使民主进程中的投票机制带来失真的扭曲。 二、中国南方
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 我国周边地理环境及其对我国安 全的影响(2021)
我国周边地理环境及其对我国安全的影响 (2021) 导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 毫无疑问，影响一国安全环境的国际、国内因素是复杂多变的。但是，对一国的安全环境起决定作用的是地缘政治因素，一个国家的地理位置决定了它周边安全的复杂程度，也决定了它在国际战略格局中的地位，其影响具有长久性。比如，美国安全的基本特征是：“东西有大洋，南北无强邻”，世界主要陆海大国都与美国远隔重洋。美国周边环境得天独厚好，浩瀚的太平洋和大西洋把美国和其它主要强国隔开，历次战火（包括两次世界大战）烧不到美国本土，北面是加拿大，南面是默无闻的墨西哥，“炮声远处响，危险隔重洋，任他国战火纷飞，我自安然无恙”，因此，美国很少需要关心自己的国土安全问题，这也是美国称雄世界的非常有利的地缘政治因素。中国的国土面积略大于美国，如果能把地球压扁，中美国两国的领土会大致重合在一起。然而，中国的安全环境远比美国复杂得多。军事科学院战略部部长姚有志在半月谈上发表文章指出：在世界上所有国家当中，
农业生产活动及其对地理环境的影响（高考题组） 河南省焦作市第一中学史鹏鹏 一、选择题（每小题只有一个正确答案） （2011·课标卷3～5题）第二次世界大战以后，美国通过大量技术投入和大规模专业化生产，成为世界最大的大豆生产国和出口国。巴西自20世纪70年代开始种植大豆，在积极培育优良品种的同时，鼓励农民组建农场联合体，实现了大豆的规模化生产和经营。目前，巴西的大豆产量、出口量仅次于美国。中国曾是世界最大的大豆生产国和出口国，近些年大豆的质量下降（品种退化，出油率低），生产成本较高，成为世界最大的大豆进口国。据此完成1～3题。 1.巴西大豆总产量增加的潜力大于美国，主要是因为巴西（） A.技术力量较雄厚 B.气候条件较优越 C.可开垦的土地资源较丰富 D.劳动力较充足 2.在国际市场上，巴西大豆价格低于美国的主要原因是巴西（） A.专业化水平较高 B.科技投入较大 C.劳动生产率较高 D.劳动力价格较低 3.中国要提高大豆质量亟需（） A.加大科技投入 B.扩大种植面积 C.增加劳动力投入 D.加大化肥使用量 （2011·福建卷1～2题） 某山区为了改造低产的山坡地，先是增施肥料，但农作物增产效果微弱。后将山坡地改造成水平梯田，增产效果显著。完成4～5题。
4.增施肥料效果微弱的最主要原因是该地（） A.土层薄 B.降水变率大 C.坡度大 D.植被覆盖率低 5.将山坡地改造成水平梯田，主要是为了（） A.调节大气湿度 B.提高土壤肥力 C.增加空气湿度 D.增加日照时数（2010·浙江卷5～6） 读下图，阴影部分为四个农业区。完成6～7题。 6.甲、乙、丙、丁的主要经济作物依次是（） A.茶叶、咖啡、棉花、橡胶 B.甘蔗、棉花、柑橘、葡萄
试述自然地理环境对中国传统文化形成及发展的影响 民族大学民族文化学院郭萌萌 摘要：中国传统文化的形成，受到了诸多因素的影响，而自然地理环境就是一种重要因素。在东亚大陆的地理环境适合农业发展的条件下，传统中国的民族心理、文化性格、生活习俗都随着这种条件产生并发展，散发出与其他国家和地区不一的光芒。 关键词: 自然地理环境中国文化农耕文明保守文化心理 一个民族形成稳定的民族文化，其影响因素是多方面的。包括政治制度、经济基础、自然环境等。这其中，自然地理环境占据着重要地位。因为一个民族的立身之地就是以所在地理环境为基础的，并且影响到经济构成、名族心理等很多方面。中国传统文化之所以能够长期维持下去，不至于像其他文明古国那样中断，并且形成了以农耕文化为主的中华文化，经济上自给自足的小农经济，民族心理的保守和封闭，同中国的自然地理环境是密不可分的。 从地理环境上看，传统中国的政权围比较固定，主要的围大致在太平洋以西，青藏高原以东，南海以北，蒙古高原的南部一带，也就是历史上的“华夏”，这也构成了中国现代版图的基本轮廓。这其中，最稳定的统治区域在阴山山脉和辽河中游以南，青藏高原、横断山脉以东的中国地。集中分布在黄河中下游、长江中下游地区。这部分疆域也构成了中华民族的最初摇篮①。可以看出，这部分地域主要位于北温带地区。这部分地区气候温暖，土地肥沃，极适合农业发展。位于亚欧大陆的部，地域封闭，较少受到外部侵扰，文化传统得以延续。对中国传统文化的产生、发展都产生了重大影响。 一、自然地理环境对中国文化形成的影响 纵观人类文明和文化的发展史，可以看到这样一个规律：那些远古时期的伟大
文明大都集中在大河流域，被称为“大河文明。”尼罗河流域产生了古埃及文明，底格里斯河和幼发拉底河产生了古巴比伦文明，恒河流域产生了古印度文明。中国也不例外，在黄河和长江流域产生了古华夏文明。而西方的古希腊和雅典形成了典型的海洋文明，从此整个世界的文明形式就出现了很大的区别②。在古中国，黄河中下游和长江中下游地区地形平坦，以平原为主。以北温带为主的气候温暖湿润，水源丰富雨热同季。那时的黄土高原还是一片森林。在这样得天独厚的条件下农业得以迅速地发展起来，这里也成为了中华文明的最初摇篮。现代的很多考古文献和考古发现证实：夏商周等远古文明的中心地区就是今天省的中部和北部、省南部、省的关中盆地、省的西南部和省的西部，其实这也是当时自然环境最优越的地区。中国远古的先民在这片土地上生息繁衍。从西部高原吹过来的土壤使得这里的土地的养分每年都能得到补充，而不用每年撂荒另寻他地，农业的持续发展得到了保证，农业发达，各种农耕器具出现的也很早。那么，中原地区出现先进的农耕文明就不足为奇了。中华文化发生的经济、人口、地理基础都已经具备了。从此以后，中国的先民世世代代都在这块土地上劳作，形成了中华文明的最初雏形。。在工业文明出现以前，哪个国家的农业经济最为发达，哪个国家的就实力强大。在中国这样的地理位置的支持下，中国的农业文明一直很发达，并且在世界上一直占据着遥遥领先的地位。 二、自然地理环境使中国文化得以发展和延续 随着农业的发展，中华民族已经不能满足于中原地区的土地了。中国历朝历代都鼓励垦荒和屯田，以扩大农业生产，使国力强盛，稳定统治。大量的移民向外扩散，所到的地方也自然就促进了中华文化的向外传播。农耕经济是一种能够可以长期持续发展的经济，它不像商业经济那样充满风险和征服、被征服。虽然发展速度比较缓慢，但是在农耕经济的支持下，中国文化一直在向前发展从周边和外部来看，中国的地理环境有力保证了中国文化的延续。在疆域的东边是太平洋，南边是南海，西边有青藏高原阻隔。这样就整个把中国包围起来。天然的地理环境的屏障使得这一区域很少受到外族的侵扰，这就为文化的发展提供了外部保证。这时只有北部没有任何保障，坦露在北部游牧民族的面前，对整个文明的生存造成了极大威胁。从历史上看确实是这样，在古代各种交通都不发达的情况
地理环境与饮食文化 中国文化是一个什么样的文化呢？这必须了解一下早期中国文化的地理环境，因为越是在早期，文化受环境的制... 中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，直接影响着中国饮食文化的发展。首先因为人口压力以及其它... 长江流域的地理环境与饮食文化:长江流域是中华农业文明的发祥地,也是中华名馔的摇篮. 世界饮食文化与地理环境的关系：饮食文化包括我国各省市的和世界上部分国家的比如说：山西人喜欢吃醋，湖南人，四川人等都喜欢辣。 地理环境与先秦南北饮食文化：先秦时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个主要的饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区 地理环境对我国饮食文化的影响地理环境分为自然地理环境和人文地理环境,它们对一个地域饮食文化的形成和发展产生不同程度的影响。 古话说的好：“民以食为天！”一语道破饮食与人类那密不可分的联系。既然饮食在人类生活所占份量为重中之重，聪明的人类自然不会满足于单调乏味的饮食。随着时间的推移，更多种类的食物被发现，懂得提取盐，糖等调味品更似引起了饮食文化的一次革命。人类饮食从原始社会的吮血为汤，生肉为食逐步发展为各具特色，丰富多彩的饮食文化。然而当你品尝着那琳琅满目的各地佳肴时，你会不难发现各地方具有自己的特色：湖南的辣，重庆的麻，江西的酸。。。。。。至于为什么会有如此的不同，我们推测主要原因是地理环境的差异。 既然已经提出问题作出了假设，作为中学生的我们不能提出问题而不解决更不能只看问题的表面而定下结论，必须找出权威资料证明所作出的假设。于是在老师的指导下，我们从地理环境着手，结合网上的资料，对我国部分地区的饮食文化与地理环境的关系进行了探究。 从主食结构上看，由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局。另外中国“八大菜系”的烹调技艺各具特色，素有“南甜北咸，东辣西酸”之说，它的形成也与地理环境有关。就拿“南甜北咸”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍掉”，所以北方人便将大白菜腌制成酸菜，马铃薯制成粉条，慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也就养成了吃咸的习惯。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几荐。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺糖，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。 东北地区地域辽阔，冬季漫长寒冷，有着特定的生态环境和地理环境，这对该地区饮食文化产生极大的影响，使其形成具有浓郁民族特色和地域风情的饮食结构。北方地区少数民族众多，有其特定的饮食结构，这与当地的生态环境和自然地理环境的影响密切相关。该地辽阔的地域，肥美的草原，特别适合农
第一节农业生产与地理环境 高一地理组 一、大纲解读 1.了解农业生产的概念、基本特点和分类 2.了解农业区位的含义和主要的区位因素 3.利用材料分析自然条件对农业区位因素的影响 4.理解社会经济因素及其变化对农业区位的影响 5.了解农业地域的形成和条件 6.多以区域图的形式考查农业地域类型的形成条件及特点。 7．根据每年一号文件的相关惠农政策，分析影响农业的区位因素及区域农业的发展特点8．结合热点地区农业，考查农业地域类型、区位条件、特征及发展方向 9.结合区域图考查农作物的分布与自然条件的关系，进而考查学生的灵活运用知识及分析问题的能力。 二、教学目标 1、引导学生认识农业生产活动的特点,分析主要的区位因素。 2、举例说明主要农业地域类型特点及其形成条件。 3、结合实例说明农业生产活动对地理环境的影响。 三、重点、难点 农业区位因素及其发展变化，农业地域类型，农业区位论及其农业生产对地理环境的影响。 四、教材内容分析 鲁教版必修二第三单元第一节农业生产与地理环境，本节内容主要有影响农业区位的因素、农业地域类型和农业生产对地理环境的影响三个模块组成，这三个模块的内容之间看起来直接的联系并不是十分的明显，但教师在实施教学的过程中要通过讲授说明它们之间彼此并不是相互割裂的关系，而是有机结合的一个整体知识，其中“影响农业的区位因素”教材中仅仅是以一幅图片和简短的文字内容来作了介绍，但是在整个这一节内容中占有的地位是非常重要的，因为后面的两部分内容尤其是“农业的地域类型”是以此内容作为铺垫的，故在设计教学的时候要将其作为一个重点和难点内容对待，要仔细分析影响农业区位的三大因素和各个因素中的子因素对农业生产产生的具体影响，尤其是在发展中国家生产力水平较低的情况下，自然条件是一个最重要的条件；而在发达国家生产力水平较高，市场发育程度完善的情况下，社会经济条件和技术条件则对农业生产产生的影响较为明显，要注意这两者的不同。第二部分“农业地域类型”只是从当今世界存在的十余种农业地域类型中选取“水稻种植业”、“商品谷物农业”和“混合农业”三种来讲述，这三种农业地域类型分别具有占有土地面积广阔、涉及人口众多和发达国家的主要农业生产方式的特点，具有一定的代表性。“活动”中介绍的“美国商品谷物生产”的内容主要让学生通过读图分析，提出问题和解决问题的方式达到学生对此内容的了解。第三部分“农业生产对地理环境的影响”一段，提出了农业生产过程中出现的主要问题，这些问题的存在已经严重威胁到了农业的可持续发展和人类的生存环境，所以也要花一定的时间来进行仔细的分析，如，“在干旱半干旱地区的灌溉农业，由于采取不合理的灌溉方式，会导致土壤的盐渍化”如果不对此内容进行板图的演示，仅一带而过，学生将无法搞懂这一内容。 五、教学过程 1．创设问题情景导入新课：引导学生思考本课的卷首语中的问题，为什么中国的龙井茶到日本种植的不好？以问题的方式导入，从而导出农业区位及区位条件。
农业地域类型与农业生产对地理环境的影响 一、单项选择题 据统计,世界上每10头奶牛中就有6头属于荷兰的荷斯坦奶牛,荷兰奶酪产量高居世界第一。图示为“荷兰北部某家庭牧场生产联系示意图”。据此完成下面两题。 1.(2018南京学情调研,25)该家庭牧场( ) ①市场适应性强②机械化程度高 ③专业化程度高④加工能力强大 A.①② B.②③ C.③④ D.②④ 答案 B 据材料分析可知,该家庭牧场生产联系部门有机器人公司(机械化程度高)、上门收奶公司、专业化育种公司、优质饮料合作社(专业化程度高)。 2.(2018南京学情调研,26)导致荷兰乳制品产量高的区位因素主要有( ) ①地形②气候③交通④技术 A.①② B.②③ C.③④ D.②④ 答案 D 据材料分析可知,导致荷兰乳制品产量高的区位因素主要有气候(优质的环境)和技术(机器人公司、专业化育种公司等)。 下图甲、乙两国都以生产和输出粮食较多而闻名于世。读图,完成下面两题。 3.(2018如皋一调,23)关于甲、乙两国农业类型特点的说法,正确的是( ) ①两国的主要农业地域类型都属于商品谷物农业
②甲国粮食生产的单位面积产量比乙国高 ③甲国比乙国的农业生产规模大、商品率高 ④乙国农业的机械化程度比甲国高 A.①② B.②③ C.③④ D.②④ 答案 D 据图示,甲国为泰国,乙国为乌克兰。甲国的主要农业地域类型是水稻种植业,乙国的主要农业地域类型为商品谷物农业。亚洲水稻种植业单产高,但商品率不高,耗用劳动力比较多、农业的机械化程度低。 4.(2018如皋一调,24)关于甲、乙两国农业生产区位条件的比较,正确的是( ) ①甲国比乙国土壤肥沃,地势平坦 ②甲国比乙国人口多,劳动力丰富 ③甲国比乙国纬度低,水热条件优越 ④甲国比乙国经济水平高,科技水平强 A.①② B.②③ C.③④ D.②④ 答案 B 乙国为乌克兰,黑土肥沃,乌克兰经济发展水平高于泰国;泰国远比乌克兰人口多,劳动力丰富,且泰国比乌克兰纬度低,水热条件更优越,适于发展水稻种植业。 2016年国务院1号文件强调支持粮食生产优势区建设。读我国水稻优势区分布图,完成下面两题。 5.(2019南京、盐城一模,13)我国水稻优势区的共同优势区位条件是( ) A.雨热同期 B.地形平坦 C.土壤肥沃 D.劳动力丰富
地理环境对中国文化的影响 自古以来，地理环境在人类发展过程中都起着至关重要的作用，不论是居住生存繁衍还是发展生产。很多学者都提出了地理环境决定论。然而，地理环境对人类和人类社会的影响不能简单地归结为决定或不决定，而应该作全面的认识。 中国是一个多山的国家，山地、高原和丘陵约占全国土地总面积的65%，而且我国的地势西高东低，高差悬殊。高山、高原以及大型内陆盆地主要分布在西部，丘陵、平原以及较低的山地多见于东部。中国的大部分领土处于北温带，气候主要有三个特点：季风气候比较明显，大陆性气候强，气候类型多种多样。 这些地理环境不断变化，产生复杂的后果，对经济的开发、民族的迁移、人口的增长、文化的传播，以至社会的治乱和王朝的兴衰都起着或大或小的作用，主要就体现在以下几个方面， 一、地理环境对人类和人类社会的影响 地理环境为人类的生产、生存、发展、消亡或离开这个环境提供了物质基础。在地理环境中的一切物质和由物质产生的能量既不能增加，也不会减少，只能是各种形式的转化或传递，除非来自这一环境之外或者离开这一环境。人类的一切活动必须顺应这一环境的内在规律，在此前提下利用这一环境，根据自己的需要进行加速、延缓或制止物质的某些转化和能量的某些传递。然而人类对地理环境的利用从来没有达到极限，不同地区、不同时间的人们对地理环境的利用程度存在着相当悬殊的差异利用的方式也迥然不同，所以产生了如此丰富多彩、千差万别的中国的历史和文化。 二、地理环境对中国文化形成和延续的影响 因为中国得天独厚的地理位置，在新石器时代，黄河中下游地区气候温和，雨量充沛，适宜作物的生长和人类的生活，成为先民生存和繁衍的最适宜的地区，最早形成了大片的农业区。 在中国占主导地位的传统文化，无论是物质的，还是精神的，都是建立在农业生产的基础上的，它们形成于农业区，也随着农业区的扩大而传播。由于中国疆域辽阔，跨纬度大，所以气候的波动一般只影响农业区的南北界，而不会减少它的面积，这就为中国文化的延续提供了稳定的物质基础。 三、地理环境对中国文化多样性的影响 在生产力很低的情况下，地理障碍对人类活动、特别是交通运输的影响要比现在大的多，有时往往起了完全隔绝的作用，例如海洋、大江、高山、沙漠、沼泽、丛林都曾是先民难以逾越的地理障碍。中国的地理环境发杂多样，所以除了农业以外，人们还不得不选择其他生产方式，中国历史上就出现了牧业、狩猎、养殖、捕捞、采集、冶矿、手工业、林业等各种产业，并且成为某些地区的主要产业，形成各地不同的物质基础。与不同的生产方式相适应，各地的社会、政治、行政制度也不相同。也形成了不同的生活方式与思想观念。在衣食住行方面，中国各地历来就存在很大的差别，久而久之就形成各种不同的风俗习惯。 四、地理环境对开放与封闭的影响。 地理环境的开放与封闭是相对的。中国的西北、西南固然是高原、高山、戈壁、
图 10 荒 100° 110° 昆明 贵港末站 中 南 半 岛 皎漂首站 主要城市 管道 >500米 图3.1农业生产与地理环境 一、单项选择题： 近三年来，我国云南省持续发生旱灾。2011年泰国发生了严重的洪涝灾害。图11为“部分地区主要农业地域类型分布示意图”。据此完成1—3题。 1.图示农业地域类型为 A .商品谷物农业 B .水稻种植业 C .混合农业 D .乳畜业 2.两旱涝灾害频发的共同原因是 A .台风活动频繁 B .锋面活动频繁 C .气温变化大 D .季风的不稳定性 3.在农业生产中，为防御旱涝灾害可采取的主要措施是 A .提高农业机械化水平 B .培育良种 C .加强水利工程建设 D .改良土壤 我国曾经的“三大荒”，如今已 经变成了“三大仓”：“北大荒”变粮仓，“西大荒”变成棉仓、粮仓，“南大荒”变成橡胶林和热带经济作物仓。图10为我国“三大荒地”分布示意图。读图完成4—5题。 4.北大荒、西大荒农业发展的限制性因素分别是 A ．市场 交通 B ．土壤 光照 C ．热量 水源 D ．热量 地形 5. 如今的“南大荒”人已将橡胶种植北界从17°N 扩大至24°N ，其主要原因是 A.市场需求的变化 B.农业技术的发展 C.交通运输的改善 D.农业政策的支持 6.关于图示区域主要农业地域类型生产特点的叙述，正确的是 A. 粮食商品率高 B. 粮食单产高 C. 农场规模大 D. 水利工程量小 右图表示某区域的三个发展阶段。读图完成25～26题。 7．由甲至丙，导致城市周边地区农业地域类型发生变化的最主要因素是 A ．自然条件 B ．市场因素 C ．农业技术 D ．交通运输 水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲、保健营养的食品。据此完成8题。
农业生产对地理环境有什么影响 合理农业生产对地理环境的合理影响 合理发展农业生产，就可以使农业土地资源得到持续、永久利用，为人类创造更多的财富。 农业生产保持合理的强度，土地资源可以持续利用——发展生态农业是农业的发展方向 生态农业是相对于石油农业提出的概念，是一个原则性的模式而不是严格的标准。 而绿色食品所具备的条件是有严格标准的，包括：绿色食品生态环境质量标准;绿色食品生产操作规程;产品必须符合绿色食品标准; 绿色食品包装贮运标准。 所以并不是生态农业产出的就是绿色食品。 生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营 的农业发展模式。 生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。 它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业。 合理农业生产对地理环境的不合理影响 农业生产中的合理行为，可能会带来不合理的影响。如农业生产技术的改进大大增加了农作物产量，同时也会对生态环境带来负面 影响。如化肥的大量使用会使土壤板结、酸度增加，杀虫剂的广泛 使用，会导致产品和土壤受污染。
不合理农业生产对地理环境的不合理影响 人类对农业生产的不合理发展，会给人类带来各种各样的麻烦甚至灾难。 ②农业生产的发展会引起自然植被、地表环境以及自然界碳循环等发生改变。 过度放牧：草场退化、荒漠化 不合理灌溉：土壤盐渍化 陡坡开荒：水土流失 大量使用化肥：土壤板结 大量使用农药：农产品和土壤遭受污染等
[笔记]地理环境对中国文化的影响地理环境对中国文化的影响 自古以来，地理环境在人类发展过程中都起着至关重要的作用，不论是居住生存繁衍还是发展生产。很多学者都提出了地理环境决定论。然而，地理环境对人类和人类社会的影响不能简单地归结为决定或不决定，而应该作全面的认识。 中国是一个多山的国家，山地、高原和丘陵约占全国土地总面积的65%，而且我国的地势西高东低，高差悬殊。高山、高原以及大型内陆盆地主要分布在西部，丘陵、平原以及较低的山地多见于东部。中国的大部分领土处于北温带，气候主要有三个特点:季风气候比较明显，大陆性气候强，气候类型多种多样。 这些地理环境不断变化，产生复杂的后果，对经济的开发、民族的迁移、人口的增长、文化的传播，以至社会的治乱和王朝的兴衰都起着或大或小的作用，主要就体现在以下几个方面， 一、地理环境对人类和人类社会的影响地理环境为人类的生产、生存、发展、消亡或离开这个环境提供了物质基础。在地理环境中的一切物质和由物质产生的能量既不能增加，也不会减少，只能是各种形式的转化或传递，除非来自这一环境之外或者离开这一环境。人类的一切活动必须顺应这一环境的内在规律，在此前提下利用这一环境，根据自己的需要进行加速、延缓或制止物质的某些转化和能量的某些传递。然而人类对地理环境的利用从来没有达到极限，不同地区、不同时间的人们对地理环境的利用程度存在着相当悬殊的差异利用的方式也迥然不同，所以产生了如此丰富多彩、千差万别的中国的历史和文化。 二、地理环境对中国文化形成和延续的影响因为中国得天独厚的地理位置，在新石器时代，黄河中下游地区气候温和，雨量充沛，适宜作物的生长和人类的生活，成为先民生存和繁衍的最适宜的地区，最早形成了大片的农业区。
自然地理环境对饮食文化的影响 １.自然地理环境制约作物类别从而影响食物特色人们择食多是“靠山吃山,靠水吃水”,就地取材。例如海边以海鲜菜著称；江湖以河鲜菜著称；山区则以野味和山珍著称；干旱区的牛羊肉少膻味、瓜果菜质量佳。我国秦岭—淮河以北属温带、暖温带气候,降水较少,大多为半湿润及半干旱地区,粮食作物为小麦、谷子、高梁等旱作物,因此风味食品以面制品为主。。而秦岭—淮河以南地区,属热带、亚热带湿润气候,降水丰沛,水网密布,水稻广泛种植,因此风味食品大都用米制成。一般同一或地域相邻地区自然地理环境相类似,其饮食文化差异相对较小；但若是自然地理环境反差较大,其饮食文化也会形成巨大反差。如西藏高原毗连四川盆地,因地理物候的截然不同以至于饮食文化形成了巨大反差。 ２.气候的冷热干湿以及不同的土质影响人们饮食习惯和口味。“东辣西酸,南甜北咸”大致概括了我国不同地域的饮食特点。这既反映了气候、土壤对人们饮食习惯和口味的影响。一年之中具湿冷气候的川、贵、湘嗜辣,其有祛寒除风湿的作用。但它们之间还有一定区别,川、贵重用干辣椒,而湘善用新鲜青椒,这是因为湘与川、贵终年阴湿有所不同,其还有一定的伏旱。山西黄土高原因含钙过多,使居民嗜酸,其有利于消除体内的钙沉积,可以克服各种结石病。贵州省许多民族喜欢酸食,这与长江中下游每年的梅雨以及贵州山地气候所造成的“天无三日晴”也有关系。“南甜北咸”也与物产和气候有关。南方气候温热,生长季长,蔬菜供应丰富,吃菜量平均高于北方,食物中加进的盐足以满足人体需要,因而淡些；而北方菜少,相对盐多,咸点；但两者盐的摄入总量差异不大。 ３.自然地理环境影响食物制作和烹调方法。我国青藏高原海拔高,气压低,水的沸点低,煮食物熟的程度不及正常气压下的透熟,这也就是藏族等民族多喜欢焙炒青棵碾为粉末做糍粑吃的主要原因之一。东北气候寒冷,其冷冻食品不仅种类多、数量大,而且持续使用时间长,成为该区域饮食文化的一大特色。如冻肉、冻鱼、冻饺子等。此外,由于这里无霜期短,地产时鲜蔬菜品种和数量都不及关内,因而在旺产季节大量晾干菜以备冬春两季食用是各民族共同的习惯。同时每家都有数个大小不等的咸菜坛,腌制各种家蔬野菜。最具特色的,便是用白菜等腌制的酸菜,其也成为东北人民冬半年的当家菜。四川人的火锅情结有目共睹。多山、多水及四川盆地潮湿阴晦的气候,使川江上的船工和纤夫为了祛寒驱湿、也为了方便和节俭,在很早以前就发明了火锅的烹调方法并一直延续至今,且广为流传。 ４.特殊的自然地理环境对饮食文化具有保护作用。特殊的自然地理环境包括崎岖的山地、长年寒冷的冰天雪地、干旱少雨的沙漠地区、原始森林、大片沼泽地区等。由于这些地区自然条件恶劣,交通不便,与周围地区很少联系,也使其饮食文化免受外来文化的影响而保持自己独有的特性。如我国西南云贵高原地区,由于破碎的地形和原始森林的保护作用,少数民族彼此之间文化联系薄弱,近乎相互割裂和隔绝状态,因此每个民族都在自己特定的环境里形成自己特有的饮食文化并保留至今。随着边远地区的开发以及对外交通条件的改善,自然地理要素对饮食文化的保护作用在减弱。
农业生产活动对地理环境的影响 1.分析角度 一般情况下分析农业生产对地理环境的影响把握以下几个方面： (1)地球面貌的变化：农业景观取代自然景观。 (2)对生态的影响：不合理的农业生产方式会给地理环境带来不利影响。在干旱、半干旱地区，过度放牧造成草场退化，容易引起土地荒漠化；不合理的灌溉容易导致土壤盐碱化；山区、黄土区毁林开荒会造成水土流失；迁移农业会导致森林减少、气候变化等。 (3)对环境的影响：农药、化肥的使用导致土壤、大气、水体污染。 2.对策分析 根据不同的农业问题采取针对性措施；根据因地制宜的原则，促进农业的可持续发展。 (1)平原区：土地增肥，增施有机肥，防止土壤肥力下降；调整农业结构，发展多种经营和生态农业。 (2)林区：退耕还林；森林资源综合开发利用。 (3)丘陵山区：封山育林，保持水土；发展立体农业。 (4)牧区：退耕还草，规定合理载畜量，培育人工草场，轮牧。 (5)灌溉农业区：发展节水农业；合理灌溉，防止土壤盐渍化；兴修水利，保证灌溉水源。 (6)环境问题：合理使用化肥、农药，发展生态农业。 核心点三区域农业的可持续发展 1.区域农业可持续发展的模式分析 模式：①在哪里？(区域定位)→②有什么？(区域农业生产条件分析)→③怎么样？(区域农业布局特点及存在的问题)→④怎么办？(区域农业可持续发展的措施) (1)区域农业发展条件评价：既要分析优势条件，又要找出制约因素。优势条件或制约因素一般从位置、自然条件(地形、气候等)、资源、交通、产业基础、政策等方面进行分析，在此基础上可确定区域产业发展方向。 (2)区域农业特点及其形成因素：区域农业特点的描述一般包括农业区位、农业类型、主要农产品、农业分布区、耕作制度、农业经营方式、农业现代化水平等方面。 (3)区域农业可持续发展中的问题及措施：针对限制性因素或人地关系矛盾，找出农业发展中存在的问题；遵循“人地协调、因地制宜、趋利避害”的原则提出措施建议，其分析模式可
复习旧课： 2、商品谷物农业 典型地区：东北地区 分析区位因素：（1）自然因素：温带季风气候，夏季高温多雨，雨热同期；地形平坦开阔；耕地面积广大；土壤肥沃；水源充足。 （2）社会经济因素：地广人稀，农产品商品率高；生产规模大，机械化水平高；交通便利；市场广阔；工业比较发达；国家政策扶持。 不足：热量不足；土地沙化、水土流失加剧；土壤肥力下降；冬季受寒潮和冻害的影响等。 与美国商品谷物农业比较： 相同点；农业地域类型相同；地广人稀，农产品商品率高；生产规模大，机械化水平高；交通便利；市场广阔；工业比较发达；农业生产过程的自然条件相似。 不同点：经营方式不同，美国以家庭农场主生产为主，我国以国营农场位主；科技水平存在差异；专业化水平不同；粮食单产
不同，美国粮食单产高 4、畜牧业 典型地区：内蒙古草原（四大草场：内蒙古、青海、新疆、西藏） 分析区位因素：（1）自然因素：草场面积广阔；没有大型食肉动物；东部地区夏季降水多些，有利于牧草生长（降水从东向西递减）。 （2）社会经济因素：牧业生产经验丰富；市场潜力广阔；国家政策扶持等 不足：气候干旱，降水少；草场退化；荒漠化加剧；冬季暴风雪、寒潮影响；鼠灾、蝗灾严重。 四、农业生产对地理环境的影响 农业生产在改变人类食物来源和结构的同时，也强烈地改变着环境。 ⑴合理发展农业生产，就可以使农业土地资源得到持续、永久利用，为人类创造更多的财富。（农业生产保持合理的强度，土地资源可以持续利用——发展生态农业是农业的发展方向）
生态农业——是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。 生态农业是相对于石油农业提出的概念，是一个原则性的模式而不是严格的标准。而绿色食品所具备的条件是有严格标准的，包括：绿色食品生态环境质量标准；绿色食品生产操作规程；产品必须符合绿色食品标准；绿色食品包装贮运标准。所以并不是生态农业产出的就是绿色食品。 生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔
地理环境对中国传统文化的影响 地理环境,指为人类提供文化生活的物质资源和活动场所的系统。它是人类赖以生存和发展的物质基础,同时也是人类产生意识或精神的基础。几千年来，中国形成了稳定的地理环境,并对中国传统文化产生了广泛的影响。 一、地理环境与文化的关系概述 地理环境包括自然地理环境和人文地理环境。自然地理环境,一般指气候、地形、地貌、水文、植被、海陆分布等,人文地理环境一般指疆域、政区、民族、人口、文化、城市、交通、农业、牧业等方面,这两方面相互作用,不能截然分开。 地理环境是一个历史概念,这里所阐述的地理环境,是就曾经影响文化发生发展的比较稳定的地理概况而言。当然地理环境本身并不是文化,却是文化赖以产生的基石,对文化的发生、发展具有一定的物质上的制约力。 二、地理环境对中国传统文化的作用与影响 关于地理环境对中国文化的影响,我们强调的是在一定程度上的作用与影响, “我们不主张把一个民族的文化产生的动因、文化特征、民族性格以及文化的移动等完全归之于地理环境。” 1、疆域辽阔完整——中华凝聚意识与稳定绵延的文化形态 中华民族栖息在北半球的东亚大陆,太平洋西岸。作为欧亚大陆的一部分,中国地理面积差不多与整个欧洲一样大,广大的疆域,纵深的腹地,为中华文化的滋生繁衍提供了广阔的天地。中国疆域完整,黄河、长江两流域毗连,没有明显的天然屏障可以阻隔,其势宜合而不宜分,因此在政治、经济、文化以及军事上都较海洋诸岛易于统一。在数千年的人类文明进程中,中国不曾中断的、具有连续性的文化,在很大程度上不能不归功于中国拥有一块完整而广阔的地理环境。 世界古代文明中,古埃及和巴比伦文明是被毁灭了,其间原因很多,有一点应当是与其地理条件有关,即在两河流域和尼罗河流域的周围是大片的沙漠,人类能够生存的地方实在太稀少。历史上,纵使游牧民族南侵,中国仍有地域作为退路供回旋。虽然分裂与统一是中国历史的两大现象,但统一总是占主导倾向的追求。天下一家的大一统意识,对中华民族的不断发展壮大有重要作用。历代的皇帝无不以边远的四裔民族的“来朝”为荣耀,即使在内忧外患的危急存亡关头,中国文化的独特风格与完整系统也未曾分裂和瓦解,并生生不息。同时,中国传统文化在对周边外来文化进行潜移默化中始终保持着自己完整的风格和日趋完善的系统,长期绵延不绝。
地理环境对广东饮食文化的影响
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地理环境对广东饮食文化的影响 姓名：马婉潆 一、研究背景及其意义 1.问题背景 粤菜的形成历史悠久,大量中原移民岭南，使广东饮食文化深受中原影响,早在汉魏时，广东的蛇肴、烤鹅和鱼羹已有影响;宋末时,宋帝带厨南逃,不少宫廷美食流传到广东民间;鸦片战争后,欧美各国的传教士和商人大量涌入,广州万商云集,为饮食业的发展提供了广泛市场。粤菜博采中原美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点,融汇古今,贯通中西,形成了有别于国内其他地区、独具特色的广东饮食文化,并赢得了“食在广东”的美称，名扬海内外，无数游客慕名而来，品尝美味佳肴，感受这独特的岭南饮食文化。 随着文化对经济建设、旅游开发、城市规划、政策制定等方面的作用越来越明显,各界逐渐认识到文化是一种立足于久远的深层次的社会现象,是一切经济和社会发展的“势”之所在。而广东饮食文化作为广东文化的重要组成部分，其中蕴涵着丰富、深邃的广东文化精神，因此对广东饮食文化的研究有利于推动广东文化大省的建设与完善。而广东饮食文化的形成与它独特的地理环境密不可分,研究广东饮食文化的地理环境因素，有利于以饮食文化来突出地域性和民族性，对发挥广东旅游资源的优势,提升民族文化经济价值有重要意义。 2.研究的目的与意义 研究目的:通过对影响广东饮食文化的地理环境因素进行分析，探寻地理因素影响饮食文化的一般模式,构建广东饮食文化的地理结构理论， 研究意义：这一研究对于发挥广东旅游资源的优势，提升民族文化经济价值有一定的现实意义。同时对构建“文化广东”、“和谐广东”以及粤菜等文化遗产的申报有重要的应用价值。 二、文献回顾 复杂的地理环境是饮食文化多样化的基础，而地理环境在某种意义上决定了人们的饮食结构和习惯。研究地理环境对广东饮食文化的影响，对广东饮食文化的发展均有重要的意义。但目前国内对于中国饮食文化地理的研究还处于一个初级阶段,对于饮食文化研究的“文化”部分,大都偏于史学，其研究范围也大多是历史时期的饮食文化与变迁。尤其是中国地理学视角的饮食文化研究还处在一个起步和摸索阶段,研究的文献相当有限,从1９８5年至目前为止，对于饮食文化的研究共有224０篇，但有关地理环境对饮食文化的影响的研究仅有１