§1.书本知识点：
一、三型八大类（三菌四体一病毒）
1.真核细胞型微生物—细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌。
2.原核细胞型微生物—仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA 和RNA 同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体
3.非细胞型微生物—是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA 或RNA 。病毒属之。
二、细菌基本形态与排列状态
三、细菌的特殊状态
细菌的活的非可培养状态：指细菌处于不良环境条件下,细胞缩成球形,用常规方法
培养不能生长繁,但仍是活的一种特殊存在形式.处于活的非可培养状态的细菌在一定的条件下可以复苏,并仍具有毒性.如霍乱弧菌,大肠杆菌O157:H7等。
四、物质摄取的方式：单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位 五、菌落
菌落：单个细菌在适当的固体培养基表面或内部,经过一段时间培养后，生长繁殖出数量巨大的菌体，形成肉眼可见、有一定形态的群体。 可用于细菌的分离、纯化、计数和鉴定。
六、细菌培养基及分类
(一)、细菌培养基：是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。培养基制成后，通常都要经灭菌处理。
短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、 竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、
栅状、“八”字状等。
弧菌、螺旋菌 球菌：
杆菌：
螺旋状菌：
单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、
葡萄球菌等。
(二)、分类
①、按营养组成的差异
1.基础培养基: 基本营养成分
2.营养培养基: 在基础培养基中添加一些其它营养物质，如葡萄糖、血液、血清、生长因
子等
②、按状态的差异
1.固体培养基: 1.5%~2%琼脂，用于细菌分离纯化。
2.半固体培养基: 0.5%琼脂，作穿刺试验。
3.液体培养: 扩增纯培养的菌体。
③、按功能的差异
1.鉴别培养基:在培养基中加入特定底物，观察细菌在其生长后分解底物如何，从而鉴别细菌。
2.选择培养基:在培养基中加入某种化学物质，使之抑制一类细菌生长，而有利于另一类细菌
生长，从而将后者选择出来。
3.厌氧培养基:专供厌氧菌的分离、培养和鉴别用. 将普通培养基放在无氧环境中培养，或者
使培养基本身成为无氧的环境
七、生物被膜
生物被膜：一般情况下，生活在自然界中的细菌并非以游离的单个菌体形式存在，而是以群落的形式出现，此种群落的主要表现形式为生物被膜。
八、无特定病原体动物：指不存在某些特定的具有病原性或潜在病原性微生物的动物。例如为了排除某些细菌如假单胞菌属、变形杆菌属、克雷伯菌属等的干扰，可通过无菌动物与这些细菌以外的正常菌群相联系培育SPF动物。
九、灭菌
灭菌：指杀灭物体中所有病原微生物和非病原微生物及其芽胞、霉菌孢子的方法。
十、巴氏消毒法
巴氏消毒法 :以较低温度杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物，而又不致严重损害其营养成分和风味的消毒方法 .
1.低温维持巴氏消毒法 63～65℃30min
2.高温瞬时巴氏消毒法 71～72℃15s
3.超高温巴氏消毒法 132℃1～2s
十一、影响消毒灭菌效果的因素
（1）消毒剂的性质、浓度与作用时间
（2）微生物的污染程度
（3）微生物的种类和生活状态
（4）环境中有机物
（5）温度、湿度、酸碱度
（6）化学拮抗物
十二、经典柯赫法则
(1) 特殊的病原菌应在同一疾病中查见，在健康者不存在
(2) 此病原菌能被分离培养而得到纯种
(3) 此纯培养物接种易感动物，能导致同样病症
(4) 自实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养
十三、细菌毒力的测定
1.半数致死量（LD50）
是指能使接种的实验动物在感染后一定时限内死亡一半所需的微生物量或毒素量。
2.半数感染量（ID50）
某些病原微生物只能感染实验动物、鸡胚或细胞，但不引致死亡，可用ID50来表示其毒力。十四、细菌的遗传变异
?细菌的遗传：指亲代细菌与子代细菌的相似性，它使细菌的性状保持相对稳定，是
各种细菌存在的根据。
?细菌的变异：指亲代与子代以及子代细菌之间的不相似性，细菌得以发展进化。
十五、毒力岛
毒力岛：指病原菌的某个或某些毒力基因群，分子结构与功能有别于细菌染色体，但位于细菌染色体之内。
十六、基因转移
供体细菌间接或直接地将部分遗传物质单向传递给受体细菌，从而导致受体细菌发生基因重组的现象称为基因转移。细菌的基因转移主要形式有转化、转导、接合、原生质体融合和溶原性转换。
十七、转化感受态及转导
转化：供体菌游离的DNA片段直接进入受体菌，使受体菌获得新的遗传性状。
（注：受体菌必须处于感受态才能转化）
感受态：细胞生活周期中的一种特殊的生理状态。
转导：以温和噬菌体为媒介，把供体菌的DNA小片段携带到受体菌中，通过交换与整合，使受体菌获得供体菌的部分遗传性状。
两种类型：普遍性转导（任何）和局限性转导（特定，λ）。
1.普遍性转导：被装入的DNA片段可以是供体菌染色体上的任何部分。(完全转导，流产转导)
2.局限性转导：为噬菌体所介导的供体菌染色体上个别特定基因的转导。（特异性转导）十八、溶源转换
溶源转换：指温和噬菌体感染其寄主后，噬菌体基因整合于寄主基因组中，寄主的性状发生变异。
十九、病毒子
病毒子:一个形态和结构上完整的病毒颗粒。
二十、传染性核酸
有些病毒去除囊膜和衣壳，裸露的DNA或RNA也能感染细胞，这样的核酸称为传染性核酸。二十一、病毒的复制
1.复制：病毒在活细胞内，以其基因为模板，在酶的作用下，分别合成病毒基因及蛋白质，
再组装成完整的病毒颗粒，这种方式称为复制。
2.感染比：指在一个系统中，感染病毒的细胞数与细胞总数之比。
3.复制周期：从病毒进入宿主细胞开始，经过基因组复制和病毒蛋白合成，至释放出子代
病毒的全过程，称为一个复制周期。
4.四个步骤：病毒的复制周期主要包括吸附和穿入、脱壳、生物合成、组装和释放四个连
续步骤。
5.隐蔽期：病毒侵入易感细胞后在一个断短的的时间内，病毒完全消失，甚至在细胞内也
找不到。该感染的病毒颗粒，直到新的病毒子出现为止。这一段时间称为病毒复制的隐蔽期。
6.病毒的一步生长曲线：以感染时间为横坐标，病毒效价为纵坐标，绘制出的病毒特征曲
线。
二十二、病毒的释放方式
1.绝大多数无囊膜病毒释放，一次同步，破坏宿主细胞膜，细胞迅速死亡。
2.绝大多数有囊膜病毒以出芽方式释出时包上细胞核膜或细胞膜而成为成熟病毒。逐个释
出，非一次同步，细胞死亡缓慢。
二十三、重配：对于分节段的RNA病毒，通过交换RNA节段而进行的重组称为重配。二十四、细胞培养：细胞培养是指利用机械、酶或化学方法使动物组织或传代细胞分散成单个乃至2～4个细胞团悬
优点：
?每个细胞生理特性基本一致，对病毒易感性相等
?无个体差异，准确性和重复性好
?可严格执行无菌操作
?细胞培养本身就能显示病毒的生长特征
?应用空斑技术可进行病毒的克隆化
二十五、细胞的类型
二十六、细胞培养的方法
1.静置培养：实验室常用。细胞悬液装瓶，5%CO2温箱静置培养，细胞沉降并贴附在
玻面上生长分裂，最后长成单层。
2.旋转培养：大规模生产疫苗。细胞在玻瓶内生长时，玻瓶不断缓慢旋转，细胞贴附
于玻瓶四周，长成单层。
3.悬浮培养
4.微载体培养
二十七、细胞病变效应
由病毒感染导致的细胞损伤。CPE能在光学显微镜下观察。
①细胞圆缩，如痘病毒和呼肠孤病毒等；
②细胞聚合，如腺病毒；
③细胞融合形成合胞体，如副粘病毒和疱疹病毒；
④有些病毒能形成包涵体。
二十八、半数细胞感染量
半数细胞感染量：能够使半数组织细胞在一定条件下发生细胞病变的病毒量。用于判定病毒的毒力。
二十九、空斑及包涵体
空斑：是由一个感染性病毒粒子复制形成的，类似于细菌的菌落，称为空斑形成单位（PFU）。病毒悬液中的感染性病毒量以每毫升含有的PFU来表示。
包涵体：是某些病毒感染细胞产生的特征性的形态变化，在普通光学显微镜下可见胞浆或胞核内出现的呈嗜酸性或嗜碱性染色、大小数量不等的圆形或不规则形的团块状结构，称为包涵体。
空斑是由一个感染性病毒粒子复制形成的，类似于细菌的菌落，称为空斑形成单位（PFU）。
三十. 机会致病菌
机会致病菌：正常菌群与宿主之间，正常菌群之间，通过营养竞争，代谢产物的相互制约等因素，维持着良好的生存平衡。在一定条件下这种平衡关系被打破，原来不致病的正常菌群中的细菌可成为致病菌，称这类细菌为机会性致病菌。
三十一. 转位因子
转位因子：是细菌基因组中能改变自身位置的一类独特的DNA 片段。
§2、大题
一.芽胞的特点
(1)对高温、干燥、辐射、化学药物有强大的抵抗力。 (2)含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易着色，折光性强。 (3)芽胞内新陈代谢几乎停止，处于休眠状态，但保持潜在萌发力。 (4)不是繁殖器官，一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。
二.经典柯赫法则
(1)特殊的病原菌应在同一疾病中查见，在健康者不存在 (2)此病原菌能被分离培养而得到纯种 (3)此纯培养物接种易感动物，能导致同样病症 (4)自实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养
三.细菌的毒力因素
四.双命名法
所谓“双名法”就是每一种细菌的拉丁文名称由属名和种名两部分构成，属名第一个字母必须大写，其余均应小字。整个属名及种名在出版物中应排成斜体。
五.内毒素与外毒素的比较
细菌的毒力因素
毒素
外毒素(exotoxin)
内毒素(endotoxin)
侵袭力：定殖--------干扰宿主防御机制 ---------体内增殖--------体内扩散
六. 革兰氏染色法
基本步骤：
（1）结晶紫初染
（2）碘液媒染
（3）95%乙醇脱色
（4）沙黄复染
基本原理
G+ 菌：肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞仍呈紫色。
Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄（石炭酸复红）复染后呈红色。
革兰染色的方法：细菌标本固定后，先用结晶紫初染，再用碘液媒染，使之生成结晶紫-碘复合物，然后用95%酒精脱色，最后用稀释的复红复染。可将细菌分成2类，不被酒精脱色仍保留紫色者为革兰阳性菌；被酒精脱色后复染为红色者是革兰阴性菌。
用途：细菌形态鉴定、菌种鉴定
意义：鉴别细菌：可分为2类、研究细菌对抗生素的敏感性，选择抗菌药物、研究细菌对结晶紫的敏感性、细菌的等电点、指导临床用药有重要意义。
七. 生物膜的特性
（1）生长速度缓慢，而且不均一。
细菌生物膜的形成就是在不利环境下形成的，环境的变化对它的影响较小。在膜表面的细菌，由于营养等因素，分裂较快，体积也大，内层则相反。
（2）细菌毒力下降
毒力强的细菌形成被膜菌后，一般不会使动物致死。
（3）耐药性提高
（4）逃逸宿主的免疫监视
多糖膜能降低免疫细胞和免疫分子的趋化，而使被膜菌与宿主长期共存状态。
八.空斑试验
将适当浓度的病毒悬液加入单层细胞培养中，当病毒吸附细胞后，再覆盖一层融化的琼脂。病毒在细胞内复制后产生局限性病灶，病灶逐渐扩大，肉眼也能看见，此即空斑试验。
九. 细胞培养的优点：
?每个细胞生理特性基本一致，对病毒易感性相等
?无个体差异，准确性和重复性好
?可严格执行无菌操作
?细胞培养本身就能显示病毒的生长特征
?应用空斑技术可进行病毒的克隆化
十. 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较
革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成
革兰氏阴性菌细胞壁外膜(外壁层）：位于肽聚糖层的外部。
内壁层（周质间隙）：紧贴胞膜,仅由1—2层肽聚糖分子构成。
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较
十一.细菌生长繁殖四个期的特点
?（1）迟缓期：细菌被接种于培养基后，对新的环境有一个短暂的适应过程。因细菌繁殖极少，故生长曲线平缓稳定，一般为1～4小时。此期细菌菌体增大，代谢活跃，为细菌进一步分裂增殖而合成充足的酶、能量及中间代谢产物。
?（2）对数期（指数期）：此期细菌大量繁殖，活菌数以恒定的几何级数极快增长，持续几小时至几天不等，此期细菌形态、染色和生物活性都很典型，对外界环境因素的作用十分敏感，因此，研究细菌的生物学性状以此期细菌为最好。
?（3）稳定期：该期细菌总数处于稳定状态，细菌群体活力变化较大。此期细菌死亡数与增殖数渐趋平衡。细菌形态、染色和生物活性可出现改变，并产生很多代谢产物如外毒素、内毒素、抗生素等。细菌芽孢一般在该期形成。
?（4）衰亡期：随着稳定期发展，细菌繁殖越来越缓慢，死亡细菌数明显增多，与培养时间成正比。此期细菌生理代谢活动趋于停滞，细菌形态呈现肿胀或畸形衰亡，甚至自溶。
兽医微生物学试题 一、填空（24分） 1、测量细菌的大小以为um单位，测量病毒的大小以nm 为单位。 2、球菌的排列方式有：链球菌、葡萄球菌双球菌、四联球菌、八叠球菌。 3、微生物除细菌、病毒和真菌之外，还包括霉形体、衣原体、放线菌、螺旋体、立克次氏体。（5个中填其中任何两个即可） 4、真菌菌落有三种类型，分别是酵母型、酵母样型、丝状菌落。 5、满足细菌生长繁殖的的主要条件是适宜温度、酸碱度、合适的营养、一定的气体环境。 6、细菌生长曲线可分为四个时期，分别是迟缓期、对数期生长期、稳定期和衰亡期。在对数期生长期，细菌的生理特性最典型；在稳定期，总菌数最多。 7、葡萄球菌接触酶试验为+ 性反应；链球菌呈—性反应。 8、细菌的特殊构造有芽胞、鞭毛、荚膜、菌毛。 9、吲哚试验又叫靛基质试验，该试验是检查细菌能不能利用色氨酸；过氧化氢酶试验又叫接触酶试验。 10、细菌的肽聚糖是由多糖支架、四肽侧链、五肽桥组成，多糖支架是由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸组成。 11、普通固体培养基的基本组成是琼脂、蛋白胨、肉水、NaCl 。 12、填写下列细菌的生化特性 菌名乳糖发酵H2S产生试验吲哚产生试验M.R试验 大肠杆菌+ - + + 沙门氏菌- +/- - + 巴氏杆菌- + + - 以上各空,每错一空扣0.5分 二、单项选择题（24分） 1．细菌变异最易出现在 A．迟缓期B．对数期C．稳定期D．衰亡期E．以上均可 2．细菌缺乏下列哪一种结构仍可存活 A．鞭毛B．细胞膜C．细胞质D．核质E．以上均可 3．H—O变异属于 A．毒力变异B．菌落变异C．鞭毛变异D．形态变异E．耐药性变异4．哪种实验不属于细菌的生化反应 A．糖发酵试验B．鞭毛染色C．VP试验 D. 靛基质生化试验 E. 甲基红试验5．用普通显微镜的油镜头观察细菌的总放大倍数为： A． 100倍B．900-1000倍C．400倍D．10000倍E．40000倍 6．下列哪种方法可用于总菌数计数 A浊度计比浊法B.计数器测定法C.光电比色计测定法D.平板计数法 7．下列哪些物质不是细菌的合成产物 A热原质B．抗毒素C．热D．光 8．在正常机体中下列哪些部位不含任何细菌 A咽喉部B气管C．泌尿生殖道D．肾脏 9．.下列各种孢子除哪个孢子外，其余均属真菌的无性孢子 A分生孢子B．孢子节C孢子囊孢子D．子囊孢子 10．下列哪种营养物质属细菌的生长因子 A蛋白胨B．NaCl C．血清D．琼脂E肉水
兽医微生物学试题标准答案 一、填空（24分） 1、测量细菌的大小以为um单位，测量病毒的大小以nm 为单位。 2、球菌的排列方式有：链球菌、葡萄球菌双球菌、四联球菌、八叠球菌。 3、微生物除细菌、病毒和真菌之外，还包括霉形体、衣原体、放线菌、螺旋体、立 克次氏体。（5个中填其中任何两个即可） 4、真菌菌落有三种类型，分别是酵母型、酵母样型、丝状菌落。 5、满足细菌生长繁殖的的主要条件是适宜温度、酸碱度、合适的营养、一定的气体 环境。 6、细菌生长曲线可分为四个时期，分别是迟缓期、对数期生长期、稳定期和衰亡期。 在对数期生长期，细菌的生理特性最典型；在稳定期，总菌数最多。 7、葡萄球菌接触酶试验为+ 性反应；链球菌呈—性反应。 8、细菌的特殊构造有芽胞、鞭毛、荚膜、菌毛。 9、吲哚试验又叫靛基质试验，该试验是检查细菌能不能利用色氨酸； 过氧化氢酶试验又叫接触酶试验。 10、细菌的肽聚糖是由多糖支架、四肽侧链、五肽桥组成，多糖支架是由 N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸组成。 11、普通固体培养基的基本组成是琼脂、蛋白胨、肉水、NaCl 。 以上各空,每错一空扣0.5分 二、单项选择题（24分） 1．细菌变异最易出现在 A．迟缓期B．对数期D．衰亡期E．以上均可 2．细菌缺乏下列哪一种结构仍可存活 B．细胞膜 C．细胞质 D．核质 E．以上均可 3．H—O变异属于 A．毒力变异 B．菌落变异D．形态变异 E．耐药性变异4．哪种实验不属于细菌的生化反应 A．糖发酵试验 C．VP试验 D. 靛基质生化试验 E. 甲基红试验5．用普通显微镜的油镜头观察细菌的总放大倍数为： A．100900-1000倍C．400倍D．10000倍E．40000倍 6．下列哪种方法可用于总菌数计数 B.计数器测定法 C.光电比色计测定法 D.平板计数法 7．下列哪些物质不是细菌的合成产物 A热原质C．热D．光 8．在正常机体中下列哪些部位不含任何细菌 A咽喉部B气管C 9．.下列各种孢子除哪个孢子外，其余均属真菌的无性孢子 A分生孢子B．孢子节C孢子囊孢子
第七单元兽医微生物学与免疫学 A1型题：每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。1．不属于原核细胞型的微生物是 A．螺旋体B．放线菌c．病毒 D．细菌E．衣原体 2．属于真核细胞型的微生物是 A．螺旋体B．支原体C．真菌 D．细菌E．衣原体 3．无细胞壁结构的微生物是 A．螺旋体B．真菌C．支原体 D．衣原体E．细菌 4．只能在细胞繁殖的微生物是 A．螺旋体B．真菌C．支原体 D．立克次氏体E．细菌 5．度量细菌的单位是 A．毫米B．厘米C．纳米 D．微米E．米 6．不属于细菌基本结构的是 A．鞭毛B．细胞质C．细胞膜 D．细胞壁E．核体 7．细菌细胞壁的主要功能是 A．生物合成B．维持细胞外形C．产生抗生素 D．呼吸作用E．产生能量 8．G-菌细胞壁的主要成分是 A．肽聚糖B．磷壁酸C．蛋白质 D．脂多糖E．磷脂 9．G-菌细胞壁的主要成分是 A．肽聚糖B．磷壁酸C．蛋白质 D．脂多糖E．磷脂 10．与细菌的运动有关的结构是 A．鞭毛B．菌毛C．芽孢 D．荚膜E．质粒 11．芽孢与细菌有关的特性是 A．抗吞噬作用B．产生毒素C．耐热性 D．黏附于感染部位E．产生抗生素 12．荚膜的主要功能是 A．抗吞噬作用B．产生毒素C．耐热性 D．黏附于感染部位E．产生抗生素 13．与细菌黏附于黏膜能力有关的结构是 A．菌毛B．核体C．中介体 D．芽孢E．质粒 14．细菌的“核体以外的遗传物质”是指 A．芽孢B．核蛋白体C．质粒
D．异染颗粒E．中介体 15．有关质粒的描述哪项是错误的 A．细菌生命活动不可缺少的基因B．为细菌染色体以外的遗传物质 C具有自我复制，传给子代的特点D．可从一个细菌转移至另一个细菌体E．可以作为基因载体 16．毒素的主要成分是 A．肽聚糖B．蛋白质C．核酸 D．脂多糖E．磷脂 17．外毒素的主要成分是 A．肽聚糖B．蛋白质C．核酸 D．脂多糖质E．磷脂 18．下列哪种染色方法能够将细菌区别为革兰氏阳性菌或革兰氏阴性菌A．革兰氏染色法B．瑞氏染色法C．抗酸染色法 D．姬姆萨染色法E．柯兹洛夫斯基染色 19．观察组织病料中细菌常用下列哪种染色法染色 A．革兰氏染色法B．瑞氏染色法C．抗酸染色法 D．硝酸银染色法E．柯兹洛夫斯基染色 20．培养病原细菌的常用温度是 A．37~C B．40~CC．20℃ D．10~C E．50℃ 21．培养基常用的pH是 A．7．2～7．6 B．3．2～3．6 C．5．2～5．6 D．8．2～8．6 E．8．6～9．6 22．对动物致病的细菌大多是 A·专性厌氧菌B．专性需氧菌C．微需氧菌 D．兼性厌氧菌E．以上都不是 23．属于专性需氧菌的是 A．葡萄球菌B．破伤风杆菌C．结核杆菌 D．大肠杆菌E．沙门氏菌 24．下列哪种物质不是细菌合成代产物 A·色素B．热原质C．抗生素 D．抗毒素E．毒素 25．下列哪项试验不是细菌的生化反应 A·靛基质试验B．动力试验C．甲基红试验 D．糖发酵试验E．硫化氢试验 26．下列哪种不是培养基的作用 A．培养细菌B．分离细菌C．鉴别细菌 D．杀灭细菌E．制备生物制品 27．下列哪种培养基属于营养培养基 A·普通肉汤B．鲜血琼脂C．麦康凯培养基 D．疱肉培养基E．SS培养基 28．下列哪种培养基属于选择培养基 A·普通肉汤B．鲜血琼脂培养基C．麦康凯培养基 D．疱肉培养基E．巧克力琼脂培养基
兽医微生物学 绪论及第一章细菌的形态与结构 1、微生物：是存在于自然界的一大群体型微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。 2、微生物的种类：三型八大类（三菌四体一病毒） ①真核细胞型微生物：细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌。 ②原核细胞型微生物：仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。 ③非细胞型微生物：是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA 或RNA。病毒属之。 3、微生物的特点 ·体积小、面积大； ·代谢能力强，代谢类型多； ·生长繁殖快，容易培养； ·易变异，适应强； ·种类多，分布广。 4、细菌的基本形态 细菌按其外形，主要有：球菌、杆菌、螺旋状菌。 ①球菌 菌体呈球形或近似球形，根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同，可将球菌分为以下几种：单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。 ②杆菌 杆菌是细菌中种类最多的类型，因菌种不同，菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。 杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。 ③螺旋菌：弧菌、螺菌。 5、科赫法则 ·特殊病原菌在同一疾病中查见，健康者中不存在； ·该病原菌能被分离培养得纯种； ·该纯培养物接种至易感动物，能导致同样病症； ·自实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养。 6、细菌的衰老型或退化型：指在不良环境或老龄期时，细菌会出现与正常形状不一样的个体。若将其重新置于正常培养环境时可恢复正常状态。 7、细菌的多形性：指处于衰老型或退化型状态的细菌即使置于适宜的环境中生长，其形状也与正常的不一致,如嗜血杆菌。 8、菌落：单个细菌在适当的固体培养基表面或内部，经过一段时间培养后，生长繁殖出数量巨大的菌体，形成肉眼可见、有一定形态的群体。可用于细菌的分离、纯化、计数和鉴定。 9、菌苔：各“菌落”相互连接形成一片。 10、细菌活的非可培养状态（VBNC）：指细菌处于不良环境条件下,细胞缩成球形,用常规方法培养不能生长繁殖,但仍是活的一种特殊存在形式，在一定条件下可复苏,并仍具毒性。 11、细菌的结构 ·基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核体。 ·特殊结构：荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞。 12、磷壁酸的功能 ·形成表面抗原决定簇的成分； ·提高膜结合酶的能力（使细胞壁形成负电荷环境，以利于吸附镁离子，维持酶活）； ·保证革兰氏阳性致病菌（如A族链球菌）与其寄主间的黏连； ·构成噬菌体的吸附位点。
兽医微生物学习题第1、2章细菌的形态结构与生理测试题一、名词解释 1.微生物 2.微生物学 3.兽医微生物学 4.菌苔 5.细胞壁 6.肽聚糖或粘肽 7.脂多糖8.质粒9.荚膜 10.鞭毛11.菌毛12.芽胞 13.细菌L型14.磷壁酸15.细菌素16.水活度17.热原质18.纯培养 19.生长曲线 20.培养基21.菌落 二、填空题： 1. 兽医微生物包括细菌学、免疫学和病毒学三大部分 2.原核细胞型微生物包括细菌、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌、，共六类微生物。 3.病毒必须在宿主体内才能增殖，为寄生型微生物。 4.正常菌群对动物具有免疫、、和等作用. 5.测量细菌大小的单位是微米。 6.细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。 7.细菌细胞内的遗传物质有核体和质粒两种，其中质粒不是细菌生命活动所必需的。 8.细菌的菌毛有普通菌毛和性菌毛两种，前者与细菌定植有关，后者具有作用。 9.经革兰染液染色后，被染成紫色的是革兰氏阳菌，被染成红色的是革兰氏阴菌。 10.细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、质粒和性菌毛。11.革兰阴性菌细胞壁的脂多糖包括类脂 A 、特异多糖和侧链多糖3种成分。 12.革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖是由脂蛋白、多糖构成。13. 革兰阳性菌细胞壁的主要结构肽聚糖，是由多糖、壁磷酸和脂蛋白构成。 14. 固体培养基是在液体培养基中加入琼脂，加热溶化经冷却凝固后即成；当加入时，即 成半固体培养基。 15.细菌的繁殖方式是二等分裂法。绝大多数细菌繁殖一代用时为，而结核杆菌繁殖一代用时为。 16.半固体培养基多用于检测细菌鞭毛。 17.根据菌落的特点可将菌落分为光滑型菌落、粗糙型菌落和菌苔。 18.SS琼脂培养基含有胆盐、枸橼酸、煌绿，可抑制革兰阳性菌和的生长,常用于沙门氏菌的分离和培养。 19．细菌色素分为和两种。 20．以简单的无机物为原料合成复杂的菌体成分的细菌称为自养型菌，只能以有机物为原料合成菌 体成分及获得能量的细菌称为异养型菌。 21．细菌生长繁殖的条件包括充足的营养、适宜的温度、合适的酸碱度和必需的气体环境。 22.大多数致病菌生长的最适PH值为7.0 ，最适温度为37‘C ，而结核杆菌生长的最适PH值为，霍乱弧菌生长的最适PH值为。 23.细菌群体生长的生长曲线可分为迟缓期、对数生长期、稳定期和衰老期 四个时期，细菌的形态、染色、生理等性状均较典型的是对数生长期期。 24.培养基按其用途不同可分为选择培养基、鉴别培养基、普通培养基、、。 三.单项型选择题 1.下列描述的微生物特征中，不是所有微生
兽医微生物学 绪论及第一章细菌得形态与结构 1、微生物:就是存在于自然界得一大群体型微小、结构简单、肉眼直接瞧不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍,甚至数万倍才能观察到得微小生物。 2、微生物得种类:三型八大类(三菌四体一病毒) ①真核细胞型微生物:细胞核有核膜与核仁,细胞器完整,如真菌。 ②原核细胞型微生物:仅有原始核,无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA与RNA同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。 ③非细胞型微生物:就是最小得一类微生物。无典型得细胞结构,只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA 或RNA。病毒属之。 3、微生物得特点 ·体积小、面积大; ·代谢能力强,代谢类型多; ·生长繁殖快,容易培养; ·易变异,适应强; ·种类多,分布广。 4、细菌得基本形态 细菌按其外形,主要有:球菌、杆菌、螺旋状菌。 ①球菌 菌体呈球形或近似球形,根据细胞分裂得方向及分裂后得各子细胞得空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。 ②杆菌 杆菌就是细菌中种类最多得类型,因菌种不同,菌体细胞得长短、粗细等都有所差异。 杆菌得形态:短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等;按杆菌细胞繁殖后得排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。 ③螺旋菌:弧菌、螺菌。 5、科赫法则 ·特殊病原菌在同一疾病中查见,健康者中不存在; ·该病原菌能被分离培养得纯种; ·该纯培养物接种至易感动物,能导致同样病症; ·自实验感染得动物体内能重新获得该病原菌得纯培养。 6、细菌得衰老型或退化型:指在不良环境或老龄期时,细菌会出现与正常形状不一样得个体。若将其重新置于正常培养环境时可恢复正常状态。 7、细菌得多形性:指处于衰老型或退化型状态得细菌即使置于适宜得环境中生长,其形状也与正常得不一致,如嗜血杆菌。 8、菌落:单个细菌在适当得固体培养基表面或内部,经过一段时间培养后,生长繁殖出数量巨大得菌体,形成肉眼可见、有一定形态得群体。可用于细菌得分离、纯化、计数与鉴定。 9、菌苔:各“菌落”相互连接形成一片。 10、细菌活得非可培养状态(VBNC):指细菌处于不良环境条件下,细胞缩成球形,用常规方法培养不能生长繁殖,但仍就是活得一种特殊存在形式,在一定条件下可复苏,并仍具毒性。 11、细菌得结构 ·基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、核体。 ·特殊结构:荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞。 12、磷壁酸得功能 ·形成表面抗原决定簇得成分; ·提高膜结合酶得能力(使细胞壁形成负电荷环境,以利于吸附镁离子,维持酶活); ·保证革兰氏阳性致病菌(如A族链球菌)与其寄主间得黏连; ·构成噬菌体得吸附位点。
第一章 1．什么是菌落？了解菌落有何实际意义？ 2．绘出细菌的基本结构和特殊结构图。 3．比较革兰阳性菌和阴性菌的细胞壁结构及化学组成的差异。 4．试述脂多糖及外膜蛋白的组成及功能。 5．叙述细菌核体与真核细胞核的异同。 6．解释荚膜的概念及其功能。 7．S层是什么样的结构？ 8．试述鞭毛的结构和功用。 9．菌毛的本质、分类及功能如何？ 10．叙述芽胞的结构、功能及对外界环境抵抗力强的原因。 11．根据鞭毛、芽胞为何能鉴别细菌？ 12．什么是革兰染色？有何意义？其染色机制如何？ 13．试述应用电镜观察细菌有哪些特点和限制？ 第二章 1．细菌菌体分裂为什么只需较短时间？ 2．细菌的生长曲线如何确定？有何意义？ 3．试述细菌生长的各个期的特点。 4．培养基有哪些种类？各有何用途？ 6．生物被膜有何特点？ 7．何谓密度感应系统调控？举例说明其作用。 8．试述益生菌及益生元的概念及应用价值。 9．何谓菌群失调？保持动物正常菌群有何重要意义？ 10．试述悉生生物学和悉生动物的概念、实验动物分类（包括定义）以及培育实验动物的意义。 第三章 1．何谓灭菌、消毒、防腐？举例比较它们的异同。 2．试述影响微生物的主要物理因素及其实用价值。
3．试述各种热力灭菌法的方法原理及其主要用途。 4．根据对微生物的灭活作用可分为哪些类型？列举常用的辐射方法及其杀菌原理和应用。5．试述滤过除菌的概念及其应用。 第四章 1．什么是柯赫法则？如何从分子水平解释柯赫法则？ 2．试述致病菌侵入宿主细胞的主要过程。 3．什么样的细菌能内化入胞？意义何在？ 4．什么是细菌外毒素？其基本特性及组成如何？ 5．什么是类毒素？有何用途？ 6．试述内毒素的来源、组成、致病意义及检测方法。 7．比较外毒素与内毒素的主要异同点。 第五章 1．何谓细菌遗传?细菌变异? 2．概述细菌遗传变异的物质基础。 3．质粒有哪些主要特点及类型? 4．试述毒力岛的概念及特点。 5．在自然条件下细菌的基因转移重组主要方式有哪几种? 6．什么叫转化?试述转化的一般过程。 7．何谓转导?转导有哪些类型? 第六章 1．什么是细菌分类的基本单位？根据什么指标来确定？ 2．举例说明细菌的拉丁文名的命名规则及中文译名特点。 3．简述世界公认的细菌分类体系。 4．试述动物致病菌的鉴定程序。 第七章
§1.书本知识点： 一、三型八大类（三菌四体一病毒） 1.真核细胞型微生物—细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌。 2.原核细胞型微生物—仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA 和RNA 同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体 3.非细胞型微生物—是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA 或RNA 。病毒属之。 二、细菌基本形态与排列状态 三、细菌的特殊状态 细菌的活的非可培养状态：指细菌处于不良环境条件下,细胞缩成球形,用常规方法 培养不能生长繁,但仍是活的一种特殊存在形式.处于活的非可培养状态的细菌在一定的条件下可以复苏,并仍具有毒性.如霍乱弧菌,大肠杆菌O157:H7等。 四、物质摄取的方式：单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位 五、菌落 菌落：单个细菌在适当的固体培养基表面或内部,经过一段时间培养后，生长繁殖出数量巨大的菌体，形成肉眼可见、有一定形态的群体。 可用于细菌的分离、纯化、计数和鉴定。 六、细菌培养基及分类 (一)、细菌培养基：是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。培养基制成后，通常都要经灭菌处理。 短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、 竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、 栅状、“八”字状等。 弧菌、螺旋菌 球菌： 杆菌： 螺旋状菌： 单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、 葡萄球菌等。
(二)、分类 ①、按营养组成的差异 1.基础培养基: 基本营养成分 2.营养培养基: 在基础培养基中添加一些其它营养物质，如葡萄糖、血液、血清、生长因 子等 ②、按状态的差异 1.固体培养基: 1.5%~2%琼脂，用于细菌分离纯化。 2.半固体培养基: 0.5%琼脂，作穿刺试验。 3.液体培养: 扩增纯培养的菌体。 ③、按功能的差异 1.鉴别培养基:在培养基中加入特定底物，观察细菌在其生长后分解底物如何，从而鉴别细菌。 2.选择培养基:在培养基中加入某种化学物质，使之抑制一类细菌生长，而有利于另一类细菌 生长，从而将后者选择出来。 3.厌氧培养基:专供厌氧菌的分离、培养和鉴别用. 将普通培养基放在无氧环境中培养，或者 使培养基本身成为无氧的环境 七、生物被膜 生物被膜：一般情况下，生活在自然界中的细菌并非以游离的单个菌体形式存在，而是以群落的形式出现，此种群落的主要表现形式为生物被膜。 八、无特定病原体动物：指不存在某些特定的具有病原性或潜在病原性微生物的动物。例如为了排除某些细菌如假单胞菌属、变形杆菌属、克雷伯菌属等的干扰，可通过无菌动物与这些细菌以外的正常菌群相联系培育SPF动物。 九、灭菌 灭菌：指杀灭物体中所有病原微生物和非病原微生物及其芽胞、霉菌孢子的方法。 十、巴氏消毒法 巴氏消毒法 :以较低温度杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物，而又不致严重损害其营养成分和风味的消毒方法 . 1.低温维持巴氏消毒法 63～65℃30min 2.高温瞬时巴氏消毒法 71～72℃15s 3.超高温巴氏消毒法 132℃1～2s 十一、影响消毒灭菌效果的因素 （1）消毒剂的性质、浓度与作用时间
兽医微生物学试题问答题标准答案 回答问题（30分） 1、简述炭疽杆菌形态(在病料中和培养物中)及培养特性（5分） 1）形态 革兰氏阳性，大杆菌1分 病料：排列为短链状，有荚膜，无芽胞。1分 培养物：排列为长链状，无荚膜，有芽胞。1分 2）培养特征：R型菌落，边缘呈卷发状。，明胶穿刺培养呈倒立的松树状2分2、鉴定葡萄球菌的致病性需要做哪些试验？（5） 1）颜色：金黄色多为致病性
2）溶血情况：溶血者多为致病性 3）血浆凝固酶试验：凝血为致病性 4）甘露醇发酵试验：厌氧条件下发酵者为致病性 5）动物试验或核酸酶试验 以上每一条各1分 3、厌氧芽胞梭菌属在形态和致病性上有哪些共同之处（6） 1)形态： 革兰氏阳性，大杆菌，有芽胞，芽胞大于菌体，位于菌体的中央、近端或顶端，致使菌体呈梭形。3分 2)致病性： 均能产生外毒素，多数是外伤感染，所以在微生物学诊断上一方面分离细菌，另一方面检测毒素的存在。3分
4、简述丹毒杆菌和李氏杆菌的微生物学在生化特性和培养特征的区别（4分）培养特性：丹毒杆菌在血琼脂平板为α溶血；李氏杆菌为β溶血1分 生化区别：丹毒杆菌李氏杆菌 过氧化氢酶－＋ 蔗糖发酵－＋ 甘露糖发酵－＋ 麦芽糖发酵－＋ 鼠李糖发酵－＋ 以上生化特性答出3项即可3分 5、指出下列疾病的病原（5分） （1）鸡白痢（沙门氏菌）（2）仔猪黄痢（大肠杆菌）（3）羊肠毒血症（魏氏梭菌）（4）禽霍乱（巴氏杆菌）（5）恶性水肿（腐败梭菌）各1分
5、简述布氏杆菌微生物学的主要检查方法？（5分） 细菌学诊断2分；血清学诊断（凝集反应、补体结合反应）2分；变态反应性诊断1分 名词解释 1、菌落：一个细菌在固体培养基上生长繁殖后所形成的肉眼可见的细菌集团。 2、化能异养菌：利用有机碳才能合成菌体的有机碳化合物，从化学物质的转化中获得能量 3、诱导酶：菌体为了适应环境，由环境中存在的诱导物诱导菌体产生分解该物质的酶类。当诱导物消除，该酶也消失。 4、传染：病原微生物在机体内定居、生长、繁殖并产生病理过程 5、兼性厌氧菌：在有氧和无氧环境下均可生长
第1章单元测试 1、下列关于微生物的特点包括（） 答案：痉挛常见于脊髓损伤 2、有造成气溶胶感染和危及生命的病原微生物必须达到（）的安全水平。答案：君子慎乎其德 3、巴斯德提出的科赫法则成为传染病诊断的黄金法则。 答案：毛细淋巴管、淋巴管、淋巴干、淋巴导管 第2章单元测试 1、1.单个细菌在固体培养基上生长可形成肉眼可见的（） 答案：第一空： 50 2、下述能杀灭细菌芽孢的方法有（） 答案：破伤风抗毒素、B家草花粉、青霉素、屋尘、牛奶 3、细菌和毒素可以用细菌滤器达到分离的目的。 答案：细菌无成形的细胞核 第3章单元测试 1、病毒感染的血清学诊断方法不包括下列哪项（） 答案：生物性压力源 2、对病毒核酸叙述正确的是（） 答案：《说文解字》 3、每种病毒只含有一种核酸，或为DNA或为RNA。 答案：实际消耗量/ 总人日数 4、病毒培养的宿主系统有动物、鸡胚和细胞，任何病毒皆可选择其中之一。
答案：人工培养基培养 第4章单元测试 1、下列属于真核微生物的是（） 答案：真菌 2、下列各组生物，都属于真菌的一组是（） 答案：A 3、下列关于细菌和真菌的分布的说法错误的是（） 答案：痉挛常见于脊髓损伤 第5章单元测试 1、一男青年食用牛肉罐头后，出现头晕，无力，视力模糊，眼睑下垂，咀嚼无力，张口困难，吞咽和呼吸困难，脖子无力而垂头等肌肉麻痹为特征的症状，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（）。 答案：脑膜炎奈瑟菌 2、能在麦康凯培养基上生长的细菌有（） 答案：ATS 、联锁、列车检测、 ATC 、 PTI 、又称列车识别 3、炭疽杆菌在血琼脂培养基上生长会形成卫星现象。 答案：√ 第6章单元测试 1、下列具有单一血清型的病毒是（） 答案：雪松 2、下列对朊病毒特性描述不正确的是（） 答案：千年书院——应天书院 3、某3周龄鸡群突然发病，传播迅速，发病率很高，并有不同程度的死亡。病鸡出现严重腹泻，剖检的特征病变是腿肌出血，有的法氏囊出血肿大，有的明显萎缩，肾脏肿大并有尿酸
兽医微生物学重要知识 点汇总 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
兽医微生物学重要知识点汇总 绪言 1、微生物学的定义：研究微生物形态、生理、遗传变异、生态分布以及其与人类关系的科学，广义的微生物学还包括免疫学，甚至还包括寄生虫学，特别是原虫学。 2、微生物的特点：①个体微小，需借助显微镜观察，其群体可见。②结构简单，繁殖快，分布广。③比较面积大（有利于物质交换，代谢繁殖）。④易变异，适应性强。 3、微生物的种类：三型八大类(三菌四体一病毒) 真菌细胞型：细胞核有核膜、核仁，细胞器完整。Eg:真菌。 原核细胞型：仅有原始核，无核仁、核膜，细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在（拟核/核体）Eg：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。 非细胞型微生物：最小的一类微生物，无典型细胞结构。只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA.Eg：病毒。 4、微生物学的发展过程 第一阶段——形态学时期：1683年荷兰吕文虎克首次观察到微生物。1861年巴斯德否定“自然发生说”；证明发酵由微生物引起的。 第二阶段——生理学及免疫学的奠基时期： Ⅰ巴斯德（微生物学、生理学与免疫学的主要奠基人）的历史性贡献：①酒是某种微生物的发酵产物②解决了酒的败坏问题③研究炭疽病、人的狂犬病，确定这些疾病由相应的微生物引起、微生物可以至弱作作预防传染病用，而且对至弱的途径做了示范性的试验④发明免疫学的预防接种⑤发明巴氏消毒法 Ⅱ科赫（建立微生物研究的基本操作技术和对病院细菌的研究，有突出贡献）功绩：①发明培养基并用于纯化微生物②发明染色观察、显微摄影③科赫法则④证实炭疽病原因--炭疽杆菌发现结核病源菌--结核杆菌 【科赫法则：①病原微生物应在同一疾病中查见，但在健康动物体内不存在②该病原菌能被分离培养得纯种③该纯培养物接种至易感动物，能产生同样的疾病④自人工感染的实验动物体内能再次分离培养得到相同的病原】 【免疫方法：注射、口服、点眼、滴鼻、气雾】 第三阶段——近代及现代微生物 理论上取得的成就极其应用价值：①进入真正意义上的基因工程时代②进行化学治疗腰肌和抗生素的研究③组织移植、免疫耐受的研究，抗原抗体反应在诊断及防治疾病上的应用技术上的重大创新及其应用价值①电子显微镜的应用②标记抗原或标记抗体的应用③细胞培养、空斑技术、蛋白质及核酸的提纯④核磁共振仪的使用⑤分子克隆、PCR（聚合酶链式反应）、DNA测试、基因组学及电子计算机等技术的应用 微生物学领域的三大进展：微生物遗传学、免疫学及病毒学 第1篇总论 第一章细菌的形态结构 【内容提要】
兽医微生物学重要知识点汇总 绪言 1、微生物学的定义:研究微生物形态、生理、遗传变异、生态分布以及其与人类关系的科学,广义的微生物学还包括免疫学,甚至还包括寄生虫学,特别就是原虫学。 2、微生物的特点:①个体微小,需借助显微镜观察,其群体可见。②结构简单,繁殖快,分布广。 ③比较面积大(有利于物质交换,代谢繁殖)。④易变异,适应性强。 3、微生物的种类:三型八大类(三菌四体一病毒) 真菌细胞型:细胞核有核膜、核仁,细胞器完整。Eg:真菌。 原核细胞型:仅有原始核,无核仁、核膜,细胞器很不完善。DNA与RNA同时存在(拟 核/核体) Eg:细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。 非细胞型微生物:最小的一类微生物,无典型细胞结构。只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA、Eg:病毒。 4、微生物学的发展过程 第一阶段——形态学时期:1683年荷兰吕文虎克首次观察到微生物。1861年巴斯德否定“自然发生说”;证明发酵由微生物引起的。 第二阶段——生理学及免疫学的奠基时期: Ⅰ巴斯德(微生物学、生理学与免疫学的主要奠基人)的历史性贡献:①酒就是某种微生物的发酵产物②解决了酒的败坏问题③研究炭疽病、人的狂犬病,确定这些疾病由相应的微生物引起、微生物可以至弱作作预防传染病用,而且对至弱的途径做了示范性的试验④发明免疫学的预防接种⑤发明巴氏消毒法 Ⅱ科赫(建立微生物研究的基本操作技术与对病院细菌的研究,有突出贡献)功绩:①发明培养基并用于纯化微生物②发明染色观察、显微摄影③科赫法则④证实炭疽病原因--炭疽杆菌发现结核病源菌--结核杆菌 【科赫法则:①病原微生物应在同一疾病中查见,但在健康动物体内不存在②该病原菌能被分离培养得纯种③该纯培养物接种至易感动物,能产生同样的疾病④自人工感染的实验动物体内能再次分离培养得到相同的病原】 【免疫方法:注射、口服、点眼、滴鼻、气雾】 第三阶段——近代及现代微生物 理论上取得的成就极其应用价值:①进入真正意义上的基因工程时代②进行化学治疗腰肌与抗生素的研究③组织移植、免疫耐受的研究,抗原抗体反应在诊断及防治疾病上的应用技术上的重大创新及其应用价值①电子显微镜的应用②标记抗原或标记抗体的应用③细胞培养、空斑技术、蛋白质及核酸的提纯④核磁共振仪的使用⑤分子克隆、PCR(聚合酶链式反应)、DNA测试、基因组学及电子计算机等技术的应用 微生物学领域的三大进展:微生物遗传学、免疫学及病毒学 第1篇总论 第一章细菌的形态结构 【内容提要】 细菌个体微小,经染色后在光学显微镜下才能观察。最常用的就是革兰染色法,可讲细菌分为革兰阴性与革兰阳性两大类。 就某种细菌而言,菌体有一定的大小、形态及排列方式。
兽医微生物学复习题 细菌总论 一、解释概念 菌落：某个细菌在适合生长的培养基表面或内部，在合适条件下，分裂繁殖出数量巨大的菌体，形成一个肉眼可见的有一定形态的群体。 荚膜：某些细菌在其生活中可在细胞壁的外周形成一层包围整个菌体、边界清楚地粘液样物质 黏液层：有些细菌分泌一层很疏松、与周围边界不明显、易与菌体脱离的黏液样物质，称为黏液层 鞭毛：多数弧菌、螺菌、许多杆菌、个别球菌的菌体表面长有一至数十根弯曲的丝状物，称为鞭毛 培养基：是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质 杀菌作用：是指某些物质或因素具有在一定条件下杀死微生物的作用。 抑菌作用:是指某些物质或因素具有抑制微生物生长、繁殖的作用。 抗菌作用:某些药物具有的抑制或杀灭微生物的作用，统称为抗菌作用 灭菌：消灭物体上所有微生物的方法，包括杀灭细菌芽胞、霉菌孢子在内的全部病原微生物和非病原微生物 消毒：杀灭物体上病原微生物的方法，仅要求达到消除传染性的目的，而对非病原微生物及其芽胞、孢子并不严格要求全部杀死 防腐：阻止或抑制物品上微生物生长繁殖的方法，微生物不一定死亡 无菌操作：采取防止或杜绝任何微生物进入动物机体或其他物体的方法的进行的操作称为无菌操作 抗生素：某些微生物在代谢过程中产生的一类能抑制或杀死另一些微生物的物质称为抗生素植物杀菌素：某些植物中存在有杀菌物质，这种杀菌物质一般称为植物杀菌素 细菌素：是某些细菌产生的一种具有杀菌作用的蛋白质，只能作用于与它同种不同菌种的细菌以及与它亲缘关系相近的细菌 噬菌体：噬菌体是寄生于细菌、真菌、螺旋体、放线菌等的一类病毒，也称细菌病毒 感染：是指病原微生物在宿主体内持续存在或增殖 病原菌：是指那些导致机体发病的细菌，是一群高度特化了的微生物，为了自身的生存，已适应而且必须在宿主生物体内持续存在或增殖，有时可造成宿主发病 半数致死量：是指能使接种的实验动物在感染后一定时限内死亡一半所需的微生物量或毒素量 半数感染量：某些病原微生物只能感染实验动物、鸡胚或细胞，但不引致死亡。是指能使接种的实验动物在感染后一定时限内感染一半所需的微生物量或毒素量 侵袭力：病原菌在机体内定殖，突破机体的防御屏障，内化作用，繁殖和扩散，这种能力称为侵袭力 细菌的遗传：是指亲代细菌与子代细菌的相似性，它使细菌的性状保持相对稳定，是细菌存在的依据 质粒：质粒是细菌染色体外的遗传物质，多为环状双螺旋DNA分子。 转化：供体菌裂解游离的DNA片段被受体直接摄取，使受体菌获得新的遗传性状的过程称为转化 转导：以温和噬菌体为媒介，把供体菌的DNA小片段携带到受体菌中，通过交换与整合，使受体菌获得供体菌的部分遗传性状称为转导 接合：是两个完整的细菌细胞通过性菌毛直接接触，由供体细菌将质粒DNA转移给受体细菌
1菌株：指不同来源的某一种细菌的纯培养物。 2无菌操作：指防止微生物进入机体或其它物品的操作方法。 3生长曲线：将细菌接种在液体培养基中培养，以培养的时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标得出的曲线。 4.侵袭力：是指病原菌在机体内定居，突破机体的防御屏障，内化作用，繁殖和扩散的能力。 5.共生：两种或多种微生物共同生活在一起，彼此间互不伤害或互为有利的关系。 6.菌落：单个细菌在固体培养基上经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集落。 7.转导：以噬菌体为媒介，将供体菌DNA片段转移给受体菌，使受体菌获得新的遗传性状的过程。 8.感染：指病原微生物在宿主体内持续存在或增殖。微生物：在自然界中除了我们肉眼可见的动植物等一些较大的生物体外，还有许多形体细小、结构简单、肉眼不能直接看见，需借助显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍后才能观察的微小生物，统称为微生物。 9荚膜：一部分细菌在其生活过程中,可在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜（2 分）；保护细菌免受有害环境因素的影响，与细菌毒力有关，荚膜具有抗原性（1 分）。 10毒素：某些细菌在生长过程中产生的对动物机体呈现毒性作用的物质（2 分），包括外毒素和内毒素（1 分）。
11侵袭力：指微生物突破宿主机体防卫屏障，侵入宿主活组织并在其中生长繁殖和向四周扩散的能力（2 分），包括侵袭性酶和菌体表面结构（1 分）。 12真菌：真菌是一大类具有细胞壁，不含叶绿素，没有根、茎、叶，营腐生或寄生生活的真核微生物（2 分）；仅少数类群为单细胞，大多数呈分枝或不分枝的丝状体（1 分）。页15 共页1 第 13生长曲线：如果将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度条件（1 分），定时取样检查活菌数，可发现其生长过程具有一定的规律性（1 分）；以时间为横坐标，以活菌数为纵坐标，可绘制出一条曲线，称为“生长曲线”（1 分）。 14干扰素：是由病毒或诱生剂刺激人或动物有核细胞产生的糖蛋白（2 分），因能干扰病毒在非感染组织的复制，故称为干扰素（1 分）。15病毒：病毒是没有细胞结构但有遗传、自我复制等生命特征的微生物，是目前已知的最小的生命体（2 分）。以病毒颗粒的形式存在，具有一定的形态、结构和传染性，必须借助电子显微镜才能观察到（1 分）。 16内基氏小体：也称为包涵体（1 分），指某些病毒感染细胞中，在普通光学显微镜下可见胞浆或胞核内出现嗜酸或嗜碱性染色、大小不同和数量不等的圆形或不规则的团块结构（2 分）。 17空斑试验：细胞单层接种病毒后再覆盖一层含营养液的琼脂层（1 分），感染细胞释放的病毒不能悬浮于液体中，只能感染邻近的细胞
兽医微生物学作业习题库:选择题答案 1.下列描述中不是微生物特点的是（D）。 A．个体微小B．种类繁多C．分布广泛D．无变异性2.下列微生物中属于真核微生物的是（B）。 A．细菌B．酵母 C．病毒D．霉形体 3.革兰氏阳性菌的细胞壁特有的成分是（B）。 A．肽聚糖 B．磷壁酸C．脂多糖D．蛋白质 4.革兰氏阴性菌的细胞壁特有的成分是（C）。 A．肽聚糖 B．磷壁酸 C．脂多糖D．蛋白质 5.肉毒毒素的化学本质是（A）。 A．蛋白质 B．糖类C．脂类D．脂多糖 6.类毒素的化学本质是（B）。 A．DNA B．蛋白质C．RNA D．脂多糖 7.致病性葡萄球菌感染引起的疖、痈，是一种（A）。 A．局部传染B．全身传染 C．毒血症D．败血症 8.微生物遗传物质的结构发生突然而稳定的改变，但与其他个体遗传物质的转移无关，称为（A）。 A．突变B．转化 C．转导D．接合 9.接合是以（A）为媒介的。 A．细菌菌毛B．细菌荚膜C．噬菌体D．细菌鞭毛 10.转导是基因转移的一种形式，其所用媒介是（A）。 A．噬菌体B．性菌毛 C．其他细菌D．孢子
11.转导是以（C）为媒介的。 A．细菌菌毛B．细菌性纤毛 C．噬菌体D．细菌鞭毛 12.以温和性噬菌体为媒介，将供体菌中的部分DNA片段转移到受体菌中，从而使受体菌获得了供体菌的部分遗传性状，称为（C）。 A．突变B．转化 C．转导D．接合 13.光滑型菌落的菌落性状为（B）。 A．光滑、湿润、边缘不整齐 B．光滑、湿润、边缘整齐 C．粗糙、湿润、边缘不整齐 D．粗糙、枯干、边缘不整齐 14.关于细菌细胞核描述正确的是（A）。 A．没有核膜B．有核仁 C．有核膜D．真核 15.细菌的主要繁殖式是（B）。 A．出芽生殖B．二等分裂C．孢子生殖D．孤雌生殖 16.细菌的主要繁殖式是（C）。 A．芽殖B．裂殖C．二等分裂D．孤雌生殖 17.细菌主要以（C）方式进行繁殖。 A．孢子B．芽胞C．二等分裂D．出芽 18.质粒是一种编码特定性状的（A）。 A．DNA B．蛋白质C．RNA D．糖类 19.质粒和细菌染色体的复制是（C）的。 A．同步连锁 B．有一定的复制数量比例 C．分别独立复制 D．相互依存 20.细菌的运动器官是（A）。
兽医微生物学》模拟试题（二） 一、名词解释 1. 细菌 答： L 型细菌细胞壁缺损，但在一定的条件下仍能够生长和分裂者称为细菌L 型。 2. 质粒 答： 细菌染色体外的遗传物质，为闭合环状的双股DNA ，大小不等，带有遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 3. 培养基 答： 由适合于细菌需要的各种营养物质配置而成的营养基质，可供细菌在其中繁殖。 4. 半数致死量 答： 能够使接种的实验动物在感染后一定时限内死亡一半所需要的微生物或毒素量。 5. 接合 答： 两个完整的细菌细胞通过性菌毛直接接触，由供体菌将质粒DNA 转移给受体菌的过程。 6. 类毒素 答： 外毒素在0.4%的甲醛溶液作用下，经过一段时间可以脱毒，但仍保留原有的抗原性，称为类毒素。 7. 炭疽杆菌“串珠反应” 答： 在含有0.5IU/ml 的培养基中，幼龄炭疽杆菌因细胞壁的肽聚糖合成受到抑制，形成原生质体相互连接成串，称为“串珠反应”。 二、填空 1. 细菌按其外形分为__________ 、__________ 和__________ 三种类型及某些其他形态。 2. 细菌细胞的基本结构包括________ 、________ 、________ 、________ 和________ 。 3. 用于消毒灭菌的物理因素有________ 、________ 、________ 和________ 等。 4. 细菌培养基按其营养组成和用途不同可以分为________ 、________ 、
________ 、________ 、________等。 5. 细菌基因转移和重组的主要形式有________ 、________ 、________ 、 ________ 等。 6. 病毒按其核酸类型分为____________ 和____________ 两大类。 答： 1. 球菌，杆菌，螺菌 2. 细胞壁，细胞膜，细胞质，染色质，核糖体 3. 温度，辐射，干燥，滤过 4. 基础培养基，增菌培养基，选择性培养基，鉴别培养基，厌氧培 养基 5. 转化，转导，接合，溶源性转换或原生质融合 6. DNA病毒，RNA病毒 三、选择题 广义的细菌包括下列那些微生物？ A、细菌 B、衣原体 C、支原体 D、螺旋体 E、立克次体 2. 与致病性有关的细菌代谢产物是：。 A、毒素 B、侵袭性酶 C、抗生素 D、细菌素 E、热原质 3. 化学消毒剂的杀菌机制是：。 A、促使菌体蛋白变性 B、破坏细菌的DNA构型 C、干扰细菌的酶系统和代谢 D、损伤菌细胞膜 E、使菌体蛋白凝固 4. 因长期大量使用抗生素引起的腹泻多属于：。 A、内源性感染 B、外源性感染 C、交叉感染 D、环境感染 E、潜伏感染
《兽医微生物学》思考题 绪论 1、什么是微生物和兽医微生物学？ 2、简述微生物的种类特点 3、微生物的主要发展主要分为几个阶段，每阶段的代表人物及其主要成就是什么？ 第一章细菌的形态与构造 1、概念：细菌、菌落、原生质体、原生质球、细菌L型、质粒、荚膜、芽孢、LPS 2、细菌的测量单位；形态以及根据形态将细菌分为几种类型？ 3、革兰阴性与革兰阳性菌细胞壁的构造有何区别？这些构造与生物学特性有何关系？ 4、G+和G-细菌细胞壁各特有成分是什么？各有何生物学作用？ 5、细菌的特殊构造有哪些？它们的作用是什么？ 6、芽孢的结构、功能及对外界环境抵抗力强的原因？ 7、革兰染色的机制及意义。 8、可做为细菌分类和/或鉴别依据的形态与构造有哪些？ 第二章细菌生理 1、概念：单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位、细菌生长曲线、细菌培养基、细菌 生化试验、热源质 2、细菌细胞物质交换方式有哪些？各自特点是什么？ 3、在新陈代谢方面，细菌与真核生物有何区别？（细菌细胞的代谢特点） 4、细菌生长繁殖的基本条件有哪些？（营养要求） 5、细菌群体生长繁殖的特征（为了方便对细菌生长规律的研究，人为的把细菌生长繁殖分 为几个时期，各有何特点，对实践有何参考价值？） 6、细菌的营养类型有哪些？致病菌属哪类营养类型？ 7、细菌呼吸的类型 8、简述细菌培养基的分类？ 9、细菌的合成与分解代谢产物有哪些？有何鉴别意义？ 第三章消毒与灭菌 1、概念：杀菌作用、抑菌作用、抗菌作用、灭菌、消毒、防腐、无菌法、巴氏消毒法、光 感作用、光复活作用、抗生素、细菌素、生物安全 2、何为无菌、无菌法，无菌法（或无菌操作）有何实践意义？ 3、列举常用的消毒方法（分物理、化学和生物方法） 4、湿热灭菌与干热灭菌效果哪一种好？为什么？ 5、试述各种热力灭菌方法的特点、用途和方法。 6、试述消毒剂的杀菌机制及影响消毒剂杀菌作用的因素。 7、BSL-1、BSL-2、BSL-3、BSL-4的含义；生物安全的标记 8、兽医微生物实验室的安全要点 9、动物病原微生物的分类 第四章细菌的感染和致病机理 1、概念：病原菌(pathogen)、条件致病菌、感染(infection)、发病、菌群失调、细菌致病性、