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鸡蛋使用规范

鸡蛋使用规范
鸡蛋使用规范

原料鸡蛋使用规范

1.目的:有效控制外购鸡蛋的品质,以满足正常的生产需要。规范原料鸡蛋储存、清洗、打蛋、蛋液使用等作业流程。

2.适用范围

适用于本公司所有的外购鸡蛋。

3.权责

3.1采购部

3.1.1选择合格供应商,保证满足生产所需的鲜蛋;

3.1.2负责对供应商的三证(非疫区证明,动物及动物产品运载工具消毒证明,检疫合格证明)的索取。

3.2品管部

3.2.1负责原料鸡蛋的品质检测;

3.2.2负责对合格原料鲜蛋的批次编制;

3.2.3负责监督原料鸡蛋的使用过程。

3.3生产部

3.3.1打蛋

3.3.2蛋液的使用

4.内容

4.1原料鸡蛋的验收标准

a.鸡蛋应当符合GB2478的要求。蛋壳应清洁、完整,色泽鲜明。打开后,蛋黄凸起、完

整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明;蛋黄、蛋清色泽分明,无异常颜色;具有鲜蛋的正常气味,无异味,胚胎无发育。

b.鸡蛋中不得夹杂经过清洗的鸡蛋

c.不得有带血点的鸡蛋(在蛋黄和蛋白中可见)

d.不得夹杂已经孵化的鸡蛋

e.不应夹杂有转基因鸡蛋

f.不得夹杂有人造鸡蛋

g.不得来自疫区,不得发现流行性禽类疾病(如禽流感等)

h.鸡蛋中的农药残留、药物残留、重金属等标准必需符合NY5039-2001标准

4.1.2拒收标准:

a.畸形等反常蛋超过4%

b.陈次蛋、变质或霉变蛋超过30%

c.破损率超过7%则整批鸡蛋判为不合格品。

d.车辆、包装物清脏严重污染鸡蛋

e.平均重量低于40克,则整批鸡蛋判为不合格品。

f.折光率(Bx)<21.5整批鸡蛋判为不合格品。

g.蛋壳所占比重<12% 会影响鸡蛋的贮藏,示实际情况按比例酌情处罚

4.3检验方法

4.3.1抽检比例:由品控员检查供应商是否在合格供应商名册,三证是否齐全,然后按照3%

的比例进行抽检,数量不足百箱可增抽1筐。

4.3.2感官检验:

a.参照4.1

b.盐水法用6.8%的盐水浸泡鸡蛋,漂在水面上的为次蛋或变质蛋。

4.4原料鸡蛋储存:

4.4.1检验合格的原料鲜鸡蛋按照验收日期编制批次号,入库鸡蛋每筐必须有入库单,包括

验收日期/批次号、供应商和净重。

4.4.2检验合格的原料鸡蛋必须及时储存到原料保鲜库,保鲜库温1~5℃,相对湿度小于85%,

鸡蛋在库房内储存最长时间,5到8月3天;9到4月7天。

4.5原料鸡蛋的使用

4.5.1清洗:生产车间使用原料鸡蛋前必须挑出脏蛋、破蛋、反常蛋,然后用40℃左右的清

洗清洗每只鸡蛋(有研究表明,洗蛋的水应当比鸡蛋的内部温度高11.1℃,且洗蛋的水温最低应当达到32.2℃)。

4.5.2打蛋:手工打蛋。

4.5.2.1员工要求:员工穿戴必须满足要求(头发不得外露、口鼻不得外露),作业前员工

手部需严格消毒清洗;

4.5.2.2容器要求:统一使用白色20L塑料桶;使用前必须用开水消毒;使用完必须立即清

洗和消毒。

4.5.2.3过程控制:打蛋操作尽量避免破碎蛋壳掉入蛋液中(可采用0.4mm滤网过滤),打

蛋过程不超过20分钟,蛋液必须在半小时内用完。

4.5.2.4 打蛋区域:在规定的打蛋区域打蛋,保证该区域的清洁卫生状况。

营养早餐实施方案

***小学营养早餐实施方案 营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,根据国务院办公厅文件国办发[2011]54号文件精神,结合我校实际,特制定***小学营养早餐工程实施方案。 一、营养餐工程实施领导小组: 组长:*** 副组长:***、***、***。 成员:***、***、各班班主任。 二、供餐方式 (一)、本校学生700人,拟采用食堂供餐方式 (二)、工作流程及要求 1、蛋奶采购供应加工组: 组长:***。 成员:***、后勤(兼蛋奶保管及档案管理)。 (1)、负责鲜鸡蛋、面包、牛奶的验收,查看供货商的质检报告并存档; (2)、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋,清点数量,保管储存; (3)、做好学校牛奶的检验和接受; (4)、按时做好蛋、奶的发放和监督,做好蛋的加工管理工作,保证按 时按点供应学生; (5)、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。 (6)、做好定期的专项财务工作。 注:营养餐所有食品由县级统一招标采购。 2、质量监督和工程宣传组: 组长:***。 成员:各班班主任。 职责和要求: (1)、随时对采购的货物进行质量抽查,填写抽查表;

(2)、走访学生,了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见; (3)、每天早7:30—8;00,对煮熟的蛋进行验收发放,确保煮质量关; (4)、每天早8:00—8:30对各班进行鲜奶发放检查; (5)、对此项工作做好宣传。 (6)、组织部分教师代表,检查专项账务工作。 3、蛋奶发放组: 组长:后勤领导。 成员:营养餐工程管理人员、各班主任、班级领餐组(每班学生一到三人,教师一人) 职责和要求: (1)、按时足额给各班发放煮好的蛋和鲜奶; (2)、指导各班做好学生的思想工作,督促学生按时早餐,不能浪费,同时把蛋壳和奶袋放在指定位置,不能乱扔; (3)、指导各班做好学生的用餐登记工作;按时交后勤领导; (4)、了解学生情况,及时将情况上报学校; (5)、按时督促将蛋奶的用具上交,不得在班级滞留; 4、统计和档案管理组: 组长:*** 成员:后勤、营养餐工程管理人员、各班主任 职责与要求: (1)、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作; (2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作; (3)、整理好每天每班的用餐登记表册,装订成册,归档管理。 (4)、每周进行总结,找出问题,提出整改方案。 (三)、工作实施具体步骤: 1、每周日下午分管安全领导牵头,负责验收奶和蛋,(数量、质量),并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存; 2、每天早6:00组织加工人员,按一定数量加工成熟..

科技型中小企业管理办法

天津市科技型中小企业认定管理办法 文章来源:科委发布时间:2014-01-17 字体:【大中小】【打印此页】【关闭窗口】 天津市科技型中小企业认定管理办法(试行) 第一章总则 第一条为贯彻落实《中共天津市委、天津市人民政府关于促进科技型中小企业发展的若干意见》,按照《天津市科技小巨人成长计划》,促进科技型中小企业突破性发展,特制定本办法。 第二条根据《中华人民共和国中小企业促进法》,中小企业是指在中华人民共和国境内依法设立的有利于满足社会需要、增加就业,符合国家产业政策,生产经营规模属于中小型的各种所有制和各种形式的企业。行业不同,标准也不同,其中工业中小企业标准是:职工人数在2000人以下,或销售额3亿元以下,或资产总额在4亿元以下。 本办法所称科技型中小企业是指拥有一定科技人员,掌握自主知识产权、专有技术或先进知识,通过科技投入开展创新活动,提供产品或服务的中小企业。科技小巨人企业是指年销售收入在1亿元以上,拥有具有自主知识产权的科技成果、技术和产品,在行业内居于全国前列,具有较高成长性的科技型中小企业。 第二章认定条件和程序 第三条凡在我市登记注册并符合本办法第二条界定的科技型中小企业基本条件的中小企业,均可申请认定为天津市科技型中小企业。 第四条天津市科技型中小企业认定工作由区县、功能区科技部门组织实施。随时受理,认定流程通过网络进行,具体程序为: 1、申报。企业登陆“天津市科技型中小企业服务网”,首先进行注册,然后进入认定管理系统,填写相关信息,最后进行提交。同时准备相关书面审核材料,提交区县、功能区科技部门审核。企业需提供的书面审核材料包括:企业工商营业执照,经审计的企业前3年财务报表(资产负债表、现金流量表和损益表,并需专项列出研究开发费用)、科技成果证

打蛋机使用说明书

EGG SHAKER ST-803CS INSTRUCTION MANUAL ST-803CS打蛋机使用说明书 A. IMPORTANT NOTES 重要提示 When using electrical applia nces, basic safety precauti on must always be followed: 当使用电器设备时,必须注意下述安全防护措施: 1. Read all in struction carefully.认真阅读使用说明全文。 2. This applia nee is for normal household use on ly.本设备仅供普通家庭使用。 3. Close supervision is necessary when the applianee is in use. Keep the applianee away from children.本设备使用过程中须密切关注。远离儿童。 4. To protect against risk of electric shock, fire or personanl injury, do not immerse power cord, plug, mixer unit in water or any form of liquid. 避免电击、明火和人为损害,防止电源 线缠绕,不可将搅拌器部分浸入水或者任何液体中。 5. Un plug whe n not in use and before clea nin g.不使用时和清洗前拔掉电源。 6. Do not operate the applia nee whe n the power cord or plug is damaged. If the applia nee malfu nctions, dropped or damaged in any manner, send the applia nee to an authorized service cen tre.在电源线或者电源插座发生损坏后不可使用。当本设备发生故障,被 摔坏或者发生任何损坏时,请将其送到指定的服务中心修理。 7. Do not let power cord hang over the edge of a table or coun ter, or touch any hot surface. 不可将电源线自桌子或者柜橱边垂下,不可使电源线接触高温的物体。 8. Do not place the applia nee n ear gas outlet, electric burner, or heated oven. 不可将本设 备摆放在煤气出口、电炉及烤箱旁边。 9. Always use a reliable earthed power supply to operate the appia nee. 只能使用可靠的接地 电源。 B. PARTS IDENTIFICATION 组件图示 (A) E jector & Speed Selector弹出钮和转速控制选择开关 (B) T urbo Butt on 增速钮 (C) Mixer Un it 搅拌器 (D) Beaters 搅拌棒 (E) D ough Hooks 和面钩 (F) B owl (2 L.t.) 碗 (G) Mixer Release Butt on 搅拌器脱离按钮 (H) Mixer Holder 搅拌器支架 ⑴ Mixer Holder Adjuster搅拌器支架控制器 (J) Mixer Stand搅拌器底盘

小学营养餐各种制度

XXX小学企业配送营养餐学校存放及发放制度为了全面落实科学发展观,扎实推进营养餐的蛋奶企业配送工程,充 分发挥蛋奶强体工程与育人的双重功能,促进儿童健康成长,全面推进素 质教育,着力提高教育质量,特制定如下制度: 1、统一送的蛋奶食品必须是上级规定或指定的品种,不允许其他食品代替。 2、配送的食品必须有质量检测及动物检疫等合格证,食品符合相关规定后方可接收。此项工作由安全组人员负责。 3、蛋奶必须以政府采购中心确定的品牌、价格和数量为准。 4、学校饮用的蛋奶必须标明生产日期和保质期,配送的食品必须在保质期内,超过期限学校不予接收,并有权拒绝。 5、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字,按程序操作,不得违规运作,不得委托他人接收。 6、学校配备蛋奶工程储藏设备,保证食品储藏安全卫生。学校食品接收人员接收蛋奶食品,必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品卫生符合标准后,经交货与收货双方签字后方可入库储藏。 7、严格加强储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。 8、做好对储藏人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定期对储藏室进行消毒。 9、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 10、各班主任具体负责蛋奶每天的发放工作,并认真做好食品发放登记,观察用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,立即向学校报告。 11、班主任领到蛋奶后,要及时将食品发到学生手中,不得克扣、截留或转移为他人饮用等行为,一旦发现要严肃惩处。 XXX小学 2015.2.25

XXX小学学生营养改善财政专项资金管理制度 为切实规范专项资金管理,保障资金安全、高效运行,发挥营养餐资金的使用效益,特制订如下制度: 一、专项资金实行“专人管理,专户储存,专账核算,专项使用” 二、资金的拨付本着专用的原则,不准擅自调剂,更不准拆借、挪用、挤占。 三、专项资金的使用做到日清周结,总务处每月对该月的资金使用进行月结,及时上报。 四、加强民主监督,接受教育、财政、审计等部门的检查。 五、营养餐膳食资金小组成员每周一对上周资金使用进行结算,食品采购人员要做好当天食品采购台账,保证台账与票据统一。 XXX小学 2015.2.25

蛋奶工程实施方案

蛋奶工程实施方案 “蛋奶工程”是我省的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程,结合我校实际,特制定关山镇中心小学蛋奶工程实施方案。 一:“蛋奶工程”实施领导小组: 组长:李群山(校长) 副组长:冯成娃 成员:陈存娣赵建刚赵文学 下设: 1、蛋奶接收保管加工组: 组长:赵建刚(档案管理) 成员:赵文学(蛋奶保管、加工) 加工员:李群英王淑琪刘荣草张亚萍 职责和要求: 1>、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋,清点数量,保管储存; 2>、保存样品和做好货物出厂日期、品名等的登记; 3>、做好学校蛋、奶的检验和接受; 4>、按时做好蛋、奶的发放和监督做好蛋、奶的煮、热工作,保证按时按点供应学生;

5>、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。 2、质量监督和工程宣传组: 组长:王晓辉 成员:谷莲湖各班主任 职责和要求: 1>、随时对采购的货物进行质量抽查,填写抽查表; 2>、走访学生,了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见; 3>、每天早7:30—7:40,对煮熟的蛋和温热的奶进行验收,确保煮、温的质量过关; 4>、每天早上7:40---8:00对各班进行检查; 5>、对此项工作做好宣传。 3、蛋奶发放组: 组长:赵文学 成员:李群英王淑琪刘荣草张亚萍班级领餐组(每班学生三人,各班主任) 职责和要求: 1>、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和奶;

2>、指导各班做好学生的思想工作,督促学生按时早餐,不能浪费,同时把蛋壳和奶袋放在指定位置,不能乱扔; 3>、了解学生情况,及时将情况上报学校; 4>、按时督促将蛋奶的用具上交,不得在班级滞留; 4、统计和档案管理组: 组长:赵建刚 成员:张鹏瑜 职责与要求: 1>、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作; 2>、做好每周和每次的样品采集和保管工作; 3>、整理好每天每班的用餐登记表册,装订成册,归档管理。 4>、每月写出工作总结,找出问题,提出整改方案。 二、工作实施具体步骤: 1、每周,李校长牵头,对“蛋奶工程”的各项工作进行抽查。 2、每天早7:00 组织加工人员,按一定数量煮、温加工成熟蛋、热奶; 3、每天质检组在7:30—7:40进行质量检查。 4、每天发放组将验收合格的蛋、奶按班级发放,交班级领餐组;

简易发包管理规定

徽州区小型工程项目简易发包暂行办法 第一章总则 第一条为规范小型工程项目发包程序,提高招标效率,节约招投标成本,根据《中华人民共和国招标投标法》、《黄山市中心城区小型项目实行定点招标暂行规定》和《徽州区规范招标采购工作的若干规定》等相关规定,结合我区实际,特制定本办法。 第二条本办法适用于本区行政区域内政府投资和使用集体资金投资概算在10万元以上(含10万元)50万元以内(不含50万元)的具有通用技术性能标准的小型工程建设项目。 对投资概算低于10万元的工程项目,项目建设单位可自行发包,但提倡实行简易发包。 第三条简易发包是指建立徽州区小型工程项目施工企业备选库,发包人通过随机抽取方式在备选库中选择施工单位的发包方式。 第四条施工企业备选库由区招标采购交易中心(以下简称区交易中心)通过公开征集的方式建立。在同等条件下,备选企业优先从区内企业中产生,不足时可从市内相关企业中增补。备选企业通过自愿申请、经区交易中心审查、区招标采购监督管理局(以下简称区招管局)核准后入库;备选库实行分类管理,按照房屋建筑、市政公用、建筑装饰装修、园林古建、城市园林绿化等类别分类组建,每一类别的备选企业应当达到3家(含3家)以上;凡经核准进入备选库的企业必须遵守本办法,中标后依法承建中标项目。 第五条简易发包应根据小型工程项目的具体实际,遵循尽量整合、打捆招标的原则,按照业主申请、按序抽取、企业确认、同步监管的程序,在区交易中心公开交易。 第二章项目交易 第六条发包人向区交易中心提交《徽州区小型工程项目简易发包申请表》及项目控制价、项目需求、设计图纸等相关发包资料。符合受理条件的,由交易中心报招管局备案。 第七条经备案审查,符合简易发包程序的,由发包人与区交易中心根据发包项目特点及要求,从备选库中按入库企业的排序确定3家符合资质的企业作为竞标备选企业。 第八条项目拟发包价由发包人根据项目特征委托有资质的造价咨询机构编

营养餐管理各项管理规定

营养餐管理各项管理规 定 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

营养餐工作食品验收、储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范,责任明确,特制定以上制度: 1、学校设置专用的储藏室,配备好储存设备,确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。入库的物品应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。 4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。 5、每批食品入库后必须及时留样。 6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。 7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟,不准在室内干与工作无关的事。 8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。 9、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。 10. 加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 营养餐工程卫生管理制度 1、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。 供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。

2、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 3、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 4、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 5、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 6、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 7、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。 8、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 9、食品储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 储藏室卫生管理制度 1、学校储藏室的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,学校要加大对储藏室的管理力度,增强从业人员的安全责任意识,树立“规范操作,安全第一”的服务理念,坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生,保障学生身心健康。 2、学校“营养餐”管理领导小组负责对本校储藏室进行监督指导和管理督查等方面的工作。 3、储藏室应当保持室内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫。设施设备布局合理,食品存放按茶陵县教育局规定执行。 4、储藏室地面、货架、容器保持清洁,设有防鼠、防潮、防霉、防蛀措施。

关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告

关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐自查工作,现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制。1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。x、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。二、“营养改善计划”实施情

况1、自x月1日起自x月x日,我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,由于我校食堂设施不到位,我校对x公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐,x月x日至20日,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起,我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。 2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。x、学生每天食用营养餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四尝,学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。x、食品管理人员每天对所发食品留样保存x8小时。x、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。x、由于我校食堂工人只有2人,工作量大,学校决定早上第三节课没课的老师全到食堂帮忙,午餐时全体老师行动全力做好此项工作,得到了全体老师的大力支持。同时积极组织高年级学生参与,从下饭盒到食堂午餐后的清洗,都组织学生进行。三、加强“营养餐工程”经费管理。学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定,每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理,专款专用,每天对营养餐实行实名制发放,

备选库筛选条件

工程招标代理(造价咨询)、工程设计、工程监理服务商备 选库甄选条件 入库后的服务要求 1.在协议服务期内,所发生的的设计、造价、监理服务项目将由采购人协议服务商中随机抽取一家作为承建单位。 2.协议服务价格按建筑工程定额预算价下浮3%进行结算。 3.协议供货期内,如上级部门发生政策调整或有更新规定,采购人有权适当调整协议供货期、合理增减入围协议服务商数量或者终止使用本协议服务商。 4.质量标准:项目必须达到国家施工验收规范合格标准,设备按有关国家和省市有关规范及现行行业标准验收合格。 附:为加强、规范企业库的管理、运作,我校将依据相关法律法规制定相应的管理制度,实行动态管理方式,入库企业予以理解并自愿遵守相关管理制度、办法,接受项目业主的监督。如发现入库企业有以下情形之一的,给予暂停一年或以上入库资格,情节严重的,取消其入库资格及没收其履约保证金。 1.成为“入库企业”后,在具体项目的随机抽取时被抽中后,借故推、拖、扯皮延误与业主单位签订合同的; 2.采取隐瞒、伪造、涂改、假借、挂靠等弄虚作假的非法手段取得入库资格的。 3.对承揽的项目持消极态度,不积极配合业主在规定的合理时间内保质保量完成,故意延误完成时间,造成业主工作被动及重大损失的; 4.未经业主同意,非法转让、转包随机抽中的承包业务的; 5.法律、法规禁止的其他行为的。

(一)工程招标代理(造价咨询)服务商: 1、入库资格: 资格审查合格的造价咨询单位准予进入工程建设项目造价咨询机构备选库。 2、服务质量要求: (1)造价咨询人应在接到委托方通知后24小时内响应到场。 (2)工程造价咨询单位应认真负责地审核工程预算或工程结算,在委托人规定的时间内,必须完成预算或结算的审核工作,并提交审核报告一式三份。 每延迟一天按1000元扣减造价咨询费用(若各供应商超出相应时间要求,视作延后响应;延后响应超过3次以上的,供应商应向委托方缴纳罚金,罚金为伍佰元每次,次数按超过3次的部分计取;延后响应超过6次以上的,委托方有权中止合同。)工程造价咨询单位提交审核报告后,若委托人发现审核报告有误,可扣减造价咨询费用,扣减费用=失误金额×酬金比率。因造价咨询单位工作失误造成委托人损失的,损失费用在工程造价咨询费中扣除,情节严重的按相关规定处理。 附:①单项概算在10万元以下的项目,造价咨询人应在收到委托方相关资料和要求后5个工作日内提交造价成果;②单项概算在20万元(含)以上的项目,造价咨询人应在收到委托方相关资料和要求后10个工作日内提交造价成果。 (3)工程造价咨询单位在中标后未能按要求完成工程造价咨询任务, 招标人有权拒付工程造价咨询费。 3、收费标准: 造价咨询收费按福建省物价局文件闽价[2002]房457号规定标准计取下降率后的收取(以送审工程造价为计费依据,钢筋抽筋不另计取服务费)。 (二)工程设计服务商: 1、入库资格: 资格审查合格的设计单位准予进入工程建设项目设计机构备选库。 2、服务质量要求: 在约定期限内完成施工图设计并提交全部施工图和电子文件,且应积极完成

全套营养餐管理制度完整

应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后,要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单,清点食品种类和数量,查看食品品牌、生产日期、产地和保质期,查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品, 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝,发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查,对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后,供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单,学校接收人员签字确认后,双方各执一份,完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室,配备好营养餐储藏设备,并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施,确保食品储藏安全卫生。

二、库房内设食品架,食品架距离墙壁30公分,底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件,检查食品是否有质量问题,如实填写入库食品的种类和数量,包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库,严禁非规定品牌入库,严禁变质、污染、破损食品入库,严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度,每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好入库台账。 七、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全,加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。发放人员及程序: 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼,

建设项目可行性实施方案

第一章总论 第一节项目概况 1、项目名称:内蒙古富河房地产开发有限公司办公楼建设项目 2、建设性质:新建 3、项目承担单位: 项目承担单位:内蒙古富河房地产开发有限公司 项目单位法人:何平 4、建设地点及时间 项目建设地点为巴林左旗林东镇西部组团行政办公区,契丹大街西段路北。 建设工期:2011年6月至2011年12月。 5、建设规模及主要建设内容 新建内蒙古富河房地产开发有限公司办公楼,总建筑面积3190平方米。 6、投资规模及资金构成

项目总投资796万元,均为建设投资。 7、资金筹措 项目总投资796万元,资金来源为建设单位自筹。 8.项目效益情况 内蒙古富河房地产有限公司综合办公楼项目的实施,对内蒙古富河房地产有限公司的业务拓展和持续稳定发展具有十分重大的意义。项目的实施也必将得到各级政府和社会各界的积极参与和支持。综上所述,内蒙古富河房地产有限公司项目的建设是的社会效益是显著的、社会影响是积极的。 第二节项目可研编制依据、原则和范围 一、编制依据 (1)国家发展改革委员会《关于建设项目可行性研究实行管理办法》 (2)国家发展改革委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》(第三版) (3)投资项目社会效益评价方法 (4)《巴林左旗国民经济和社会发展规划》

(5)建设单位提供的有关资料 二、编制的范围 1、根据国家房地产事业的发展规划和社会经济发展的趋势,研究项目的必要性和可行性。 2、通过投资规模、建筑设计方案、建设内容及配套设施的研究,确定项目的建设方案。 3、通过投资估算、资金筹措、社会效益及经济效益分析,研究项目的合理性。 4、根据技术、劳动安全要求,提出建设和管理方案。 三、编制的原则 (1)根据本地区实际情况,因地制宜、合理规划、优化资源配置,保证明显建设的经济性、适用性和预见性,以社会效益为主,同时兼顾经济效益,促进本地区经济与社会事业的协调和可持续发展; (2)严格管理,确保工程质量; (3)符合适用、安全、经济、合理、技术先进、节约能源的设计原则。 第三节研究结论及主要技术指标本项目符合国家、自治区有关政策精神,建设规模适当,

第六章 招标代理单位备选库管理办法

第六章招标代理单位备选库管理办法 一、总则 (一)为规范和加强对招标代理单位的管理工作,建立健全对招标(含政府采购,以下同)代理行为守信奖励和失信惩戒的激励机制,促进各招标代理单位提高招标代理服务质量,规范在项目建设过程中对招标代理单位的选用行为,有力保障建设项目的顺利推进,依照《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》等法律、法规之规定,并结合工作实际,特制订本办法。 (二)**公司商务企管部负责对招标代理单位备选库进行管理,负责按规定程序选用招标代理单位;**公司纪检相关部门负责对招标代理单位备选库管理活动和选用行为实施监督,查处招标代理活动中的违法违规行为。 (三)本办法与国家有关法律、法规相违背时,遵照相关法律法规执行;政府及有关主管部门另有要求时,按其要求执行。 二、备选库的建立 (一)招标代理单位备选库应面向社会采取公开征集、择优选取的方式建立。征集或增补招标代理单位的公告应在网络或报刊等公众媒体上发布。 (二)初次征集招标代理单位的工作由**公司自行组织。增补招标代理单位的工作可由**公司自行组织,也可委托已进入备选库内的一家招标代理单位代理组织。 (三)入选备选库的招标代理单位原则上应具备招标代理甲级资

质或政府采购代理乙级及以上资质。同时具备工程造价咨询甲级资质的单位可优先入选。 (四)征集和增补招标代理单位的工作由**公司商务企管部牵头组织,**公司各相关部门参加,**公司相关部门全过程进行监督。 (五)征集和增补招标代理单位时,**公司商务企管部负责拟订竞选方案报**公司分管领导、总经理后实施。竞选方案包括比选公告、比选文件、比选办法、工作人员名单、评审人员名单和监督人员名单,以及其它相关内容。 (六)征集和增补招标代理单位应发放比选文件,并在规定的时间召开比选会。比选工作应严格依据比选文件规定的比选方法进行资格审查、评审、打分,并按综合得分的高低进行排序。征集和增补招标代理单位的比选结果报**公司审批后确定最终入选名单。 (七)入选备选库的招标代理单位应承诺接受**公司有关招标工作的管理制度,并承诺接受政府财政和审计部门对招标代理报酬的审计意见。 三、备选库的管理 (一)**公司招标代理单位备选库的管理工作由商务企管部牵头组织,**公司各相关部门和人员予以配合。 (二)**公司商务企管部负责组织对招标代理单位的工作情况进行工作评鉴。对招标代理单位的工作情况所进行的工作评鉴是对备选库内招标代理单位进行奖惩的依据,也是向招标代理单位授予业务的重要参考依据。 (三)招标代理工作评鉴由专门成立的评鉴小组负责。评鉴小组的组成人员为:**公司总经理、分管副总经理、商务企管部负责人、项目负责人、财务部负责人;商务企管部招标工作人员。 (四)工作评鉴原则上针对的一个项目招标代理工作进行。当一个项目招标代理工作完成时间间隔过大时,可以分段进行工作评鉴;评鉴以招标代理人完成项目开标结束且提交完整的招标备案资料为

营养餐各种制度大全

兴年小学营养餐工程管理 制度汇编 二零一五年九月 兴年小学营养餐工程管理制度(目录)

营养餐采购制度 1、营养餐食品主要是以袋装纯牛奶、菜籽油、生鸡蛋、蔬菜、鲜猪肉为主,绝不允许采购其他食品代替。 2、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫(检测)合格证、及食品合格证,数量以“颗”为单位,且各栏必须填写完整。 3、学生饮用的牛奶必须是以学区招标确定的品牌、价格和数量为准,学校和个人不得更改,否则按违纪论处,记一次严重工作失误。 4、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细,有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。

5、建立“采购、入库、袋奶试尝”台账,供货及采购接货双方签字。接货人必须对袋装奶进行试尝,并建立袋奶试尝台账。 6、学生饮用的牛奶和食用鸡蛋必须标明生产日期和保质期,配送的蛋奶食品必须在保质期内,超过时限的不得采购。 营养餐储存保管制度 1、学校设置专用的营养餐工程储藏室,配备好营养餐储藏设备,确保食品储藏安全卫生。 2、建立“采购、入库”台账。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期,并确认食品符合卫生安全标准后,经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3、严格加强对储藏室的管理与监督,未经许可非管理人员不得进入储藏室。 4、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 5、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期储存食品。 6、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 7、存储必须规范安全,实行储存室双人双锁管理。两人同时开门发放营养餐,发放完毕,两人同时锁门离开。 营养餐加工制度

小学蛋奶工程实施方案

小学“蛋奶工程”实施流程图 具体工作 负责人 注意问题

蛋奶工程采购制度 1.“蛋奶工程”食品必须是市、区教育局统一招标采购的饮用奶和鸡蛋,绝不允许私自采购其他食品代替。 2.采购的蛋奶必须有质量检测合格证。 3.蛋奶工程必须以政府采购中心确定的品牌、价格和数量为准,学校和个人不得更改,否则按违纪行为论处。 4.学生食用的牛奶和鸡蛋必须明确其生产日期和保质期,配送的食品必须在保质期内,超过时限的学校有权拒绝。

蛋奶工程储存保管制度 1.学校设置专用的蛋奶工程储藏室,配备好蛋奶工程储藏设备,并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施,确保食品储藏安全卫生。 2.实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准后,须经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3.严格加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。 4.做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 5.加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 6.存贮必须规范安全,加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

蛋奶工程加工制度 1.学校加强对从业人员的教育与培训,增强职业道德意识,提高自身素质,热心服务,忠于职守。 2.加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平。必须身体健康,否则不得加工与操作。 3.严格加工操作程序。不得让学生喝过期、变质奶、冷奶、吃半生不熟鸡蛋。当加热的必须加热,当煮熟的必须煮熟,否则发生事故将追究责任。 4.食品加工后,必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食。 5.加工过程必须有两人以上在场。

股票库管理制度(送审稿)

股票库管理制度 股票库是指可供基金进行股票投资的股票集合,是基金进行投资的股票来源。该制度是为完善研究和投资的运作流程,减少研究和投资工作的随意性, 提高投资决策的科学性和投资管理能力而制定的。 一、股票库的分类 股票库应包括基础股票库和备选股票库两种。 (一)基础股票库是指按照合规性标准和流动性标准选出的股票集合。 (二)备选股票库是指按一定标准选出的可供基金进行股票投资的股票集合。备选股票库应当从基础股票库中,通过特定的研究分析方法筛选或核心券商研究员推荐产生。备选股票库是股票行业及公司分析师进行股票研究的基本范围,基金经理必须从备选股票库中挑选品种构建投资组合。 二、股票库的形成标准 (一)基础股票库不应当包含下列股票: 1、基金契约中明确规定禁止投资的股票 2、公司有诚信方面不良记录的股票 3、流动性不符合标准的股票 4、有关法规限制进行投资的股票 5、公司投资审议委员会认为不适合进行投资的股票 (二)备选股票库的股票应当具有行业代表性,业务清晰,并经过QGV 分析认为是有投资价值的公司。 (三)备选股票库应在投资总监、首席分析师的指导下,由行业与公司分析师与基金经理、基金经理助理共同确定。 (四)金融工程分析师与投资总监、首席分析师商定数量测算标准,并运用有关标准对基础股票库的股票进行数量化筛选,协助各行业的分析师、发现投资机会,选定备选股票。

三、股票库的调整 备选股票库根据研究成果动态调整维护 (一)定期调整 备选股票库每季定期调整一次。 行业和公司分析师运用分析体系,结合股票分析会的决议、基金经理的建议,通过案头分析公司调研等手段,提出值得关注的股票。于每月第一周,提出备选股票库调整草案,经首席分析师复核后,形成新的备选股票库。具有争议的股票进入被选股票库须由投资总监批准。 (二)临时调整 行业及公司分析师根据市场的变化和上市公司的变动,提出备选股票库调整草案,经投资总监批准后,备选股票库名单可临时调整。 四、股票库的维护 行业及公司分析师应对备选池中的股票保持持续的跟踪研究。 行业及公司分析师应根据市场变化,及时调整备选池中股票的投资建议。 行业及公司分析师应按月汇总备选股票库中的相关数据和投资建议。 投资研究部部门助理负责股票库的统一维护,首席分析师对维护情况予以复核。

小学营养餐管理制度汇编

小学营养餐管理制度汇编 第一章学生“营养餐工程”责任追究制度 1、必须把“营养餐工程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容,并要及时公布,广泛接受学生、家长和社会的监督; 2、学校要与供货商签订责任书,对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处; 3、学校不得私自购买非定点企业的食品,对进校食品质量把关不严,运送不规范,保管不善,加工不规范等造成群体性卫生事件的,要依法追究有关人员和具体工作人员的责任; 4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究,情节严重的要移交司法机关查处; 5、学校要分工负责,明确责任,逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的,要追究学校领导责任,严重的要追究刑事责任。 第二章学生营养餐工程卫生管理制度 一、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。 二、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。

三、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 四、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 五、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 六、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 七、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 八、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。 九、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 十、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 第三章学生营养餐工程食品验收、储存制度 为确保蛋奶储存管理规范,责任明确,特制定以下制度:

抓作风优环境促发展实施方案

方里镇夕阳学区 关于深入开展“抓作风、优环境、促发展” 主题实践活动的实施方案 中心校、基层各小学: 为认真贯彻落实县委第十六次党代会、县委十六届二次全体扩大会议精神,深化巩固“两整顿一严明”活动效果,进一步改进教职工作风,提高行政效能,优化发展环境。根据淳教纪发【2012】2号文件精神,结合学区实际,现制订以下深化开展“抓作风、优环境、促发展”主题实践活动方案。 一、结合实际,认真解决突出问题 各校要立足实际,突出重点,本着“有什么问题就解决什么问题,什么问题突出就整治什么问题”的原则,着力解决本学校在工作作风和发展环境等方面存在的各类问题,特别是反映强烈的突出问题。 (一)着力解决教师工作作风上的“庸、懒、散、僵”问题。 1、坚决纠正事业心、责任感不强,昏昏庸庸,碌碌无为,工作缺乏积极性、主动性;工作能力不强,业务不熟,业务差错频发,工作落实不到位等问题。 2、坚决纠正教学标准不高,懒于学习,懒于思考,懒于干事。精神萎靡不振,熬资历、等职称;工作推诿扯皮,牢骚满腹、怨天尤人,见困难就退、见问题就推、见矛盾就回避等问题。

3、坚决纠正自由散漫,迟到早退,玩心太重,上班时间闲逛、打牌赌博,上网聊天、看电视、玩游戏;不用心谋划教学工作,不用力干好工作,得过且过;纪律松弛、擅离职守,开会迟到、早退、瞌睡,上课时间随意脱岗等问题。 4、坚决纠正思想僵化,墨守成规,片面强调条条规定,执行政策呆板教条,甚至弄虚作假、欺上瞒下、做表面文章、搞形式主义及有令不行、有禁不止,贻误教育事业发展等问题。 5、坚决纠正教学意识不强,教学态度差;对待学生、家长语气生硬、漫不经心、态度傲慢等问题。 (二)着力解决管理上的“假、浮、蛮、拖”问题。 1、坚决纠正不从实际出发,不按规律办事,热衷于形式主义,报喜不报忧,虚报、瞒报统计数据等问题。 2、坚决纠正工作检查落实少,满足于听汇报、看材料,上情不吃透、下情不掌握,以会议传达会议、以文件落实文件,搞调研蜻蜓点水,抓工作浮光掠影,不解决实际问题。 3、坚决纠正违反民主集中制原则,独断专行,搞“一言堂”,家长作风严重;骄傲自满,霸气十足,目无组织纪律,个人重大事项不如实向组织报告等问题。 4、坚决纠正公仆意识淡薄,不把群众利益放在首位,做人世故圆滑,争功诿过,不注意倾听社会呼声,对家长的意见和反映的问题,甚至切身利益不重视等问题。 5、坚决纠正干事畏惧困难,遇事能拖则拖,能推则推;希望

技术专家库管理办法

南海区标准化研究与促进中心 技术专家库管理办法 第一条为了建立高质量的专家库,充分发挥科技人才在我区标准化工作中的作用,加强对专家库的管理,推进标准化工作的科学化、民主化、程序化,按照集中管理、信息共享、有序使用的原则,依据相关政策法规,结合我区工作实际,制订本办法。 第二条本办法所称的专家库是指由区标准化研究与促进中心管理,由各方面专家组成,为我区标准化工作提供服务的专家信息系统。专家库专家受区标准化研究与促进中心委托,参与我区标准化发展战略、规划的策划和编制工作;为全区标准化项目管理提供咨询、决策参考,包括项目的立项评估评审、中期评估评价、结题验收鉴定等评审等事项。 第三条专家库专家主要由我区大专院校、科研院所、企事业单位中具有较强的专业知识和丰富实践经验的人员组成,也可以根据实际情况聘请部分外地专家进入专家库。 第四条专家库专家来源于备选专家数据库,备选专家数据库由区标准化研究与促进中心邀请、专家本人申请和单位推荐三种方式获得的信息汇集而成。由中心根据不同的项目要求从备选专家库中筛选、推荐进入专家库专家名单,。凡属中心邀请和单位推荐的专家,应事先征得被推荐人同意。 第五条专家库专家实行聘任制,获聘专家由中心颁发聘书。 第六条进入备选专家数据库的专家必须具备以下基本条件:

(一)从事所属领域或行业专业技术工作满5年以上,并具有中、高级及以上专业技术职务、或具有同等专业技术水平; (二)具有良好的科学道德、职业道德和政治素质,能够独立、客观、公正、实事求是地提出评价意见; (三)熟悉所属领域或行业的最新科技、经济发展状况,了解本领域或行业的产品特点; (四)科技活动中无不良记录; (五)身体健康,能够承担具体评价工作。 第七条所有进入备选专家数据库的专家需向中心提交下列资料:(一)申请书或推荐信; (二)个人身份证明和职称证明资料; (三)学术、专业成就的证明资料等; (四)近五年承担项目和科技活动情况。 第八条专家选取原则 (一)参加项目评审的专家,应从本专家库中选取。情况特殊的,报中心主任批准后,可聘请非专家库内的人员; (二)根据被评审项目的实际需要,选取熟悉该类项目的专家;(三)根据被评审项目的实际情况,优先选取在类似项目上具有丰富实践经验或具有较高学术地位的专家; (四)在其他条件相近的前提下,优先选取熟悉我区行业情况、了解项目背景的专家; (五)每位专家在同一项目中担任评审工作不得超过两次;

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