大班健康教案：我爱吃蔬菜
活动目标：
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
教学重点、难点：
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
活动准备：
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制PPT课件及一封信。
一、创设情景，引入课题
师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？
二、基本部分：
（一）观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问：我们为什么要吃蔬菜？
小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。
（二）经验分享
1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察
1）观察植物的每一个部分。
2）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。
3）还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？
（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）
还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（红萝卜、胡萝卜、白萝卜）
3、（出示白菜）这是什么？老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜也是吃它的叶。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）
4、师小结
蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养，我们和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成长。
三、游戏《找朋友》
找颜色相同的蔬菜；找自己喜欢的蔬菜；可以吃叶的蔬菜起立；可以吃果实的蔬菜起立……。
四、活动结束。
根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。（根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜）
我爱吃蔬菜大班健康活动教案 我爱吃蔬菜大班健康活动教案 活动目标： 1、幼儿喜欢吃蔬菜，知道多吃蔬菜对身体好。 2、初步培养幼儿不挑食的好习惯。 活动准备： 各种蔬菜若干，魔法箱一个，宝贝厨房标志，水果色拉一盘，围裙，厨师帽子各一个，四段音乐。 活动重点： 幼儿喜欢吃蔬菜 活动难点： 幼儿知道多吃蔬菜对身体好 活动过程： 一、开始部分 师：今天老师要带小朋友到“宝贝厨房”去做客，你们想去吗？和我随着音乐一起出发吧！（幼儿跳舞进场） 二、基本部分 1、幼儿来到“宝贝厨房”入座，教师装扮成厨师，告诉幼儿要 给大家做蔬菜大餐。 2、师：“今天厨师给小朋友带来了许多的蔬菜，可是有一个蔬 菜它不好意思出来和你们见面，（引起幼儿注意围裙口袋里的蔬菜）
谁来猜猜，这个蔬菜是谁”？——幼儿到教师口袋里来摸蔬菜，并 且猜是那种蔬菜（西红柿）。 3、提问：谁喜欢吃西红柿？可以怎样吃？教师渗透西红柿的营 养价值以及对身体的好处。 4、教师请幼儿用热烈的掌声请出其他的`蔬菜。（芹菜，黄瓜，洋葱，南瓜，红薯，菠菜） 5、提问：都有哪些蔬菜？ 你喜欢吃那种蔬菜？（引到幼儿大声说出我爱吃……）可以怎样吃？渗透不同蔬菜的营养价值以及对身体当然益处。 6、师：还有几种蔬菜宝宝想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戏， 请小朋友们快去找找他们吧。（幼儿找到事先藏好的蔬菜：胡萝卜，土豆，青椒） 7、提问谁爱吃胡萝卜，土豆和青椒，可以怎样吃？渗透这几种 蔬菜的营养价值以及对身体的好处。 8、出示“魔法箱”告诉幼儿，这个魔法箱会变出好吃的蔬菜色拉，请幼儿一起来试试。 9、幼儿每人拿一种蔬菜与教师一起变“蔬菜色拉”（做律动），然后把手中的蔬菜放进魔法箱，教师来变蔬菜色拉。 10、出示蔬菜色拉，幼儿说说都有什么蔬菜。 11、教师告诉幼儿，生活中还有许多的蔬菜，今天厨师没有带来，请小朋友回家找一找，看一看还有什么蔬菜小朋友喜欢吃，下次把 它带到“宝贝厨房”来做客。 三、结束部分 提示幼儿吃东西之前要讲卫生，勤洗手。请小朋友洗手之后一起品尝蔬菜色拉。（音乐洗手歌）
小班教案认识蔬菜 活动目标： 1、认识四种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。 活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程： 1、今天有彭老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴） 2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？ 3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子） 5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们
应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡萝卜）。 7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。 9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃， 如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃 它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。 10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕） 11、谁在拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，看看 上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？ 12、问题：
中班健康教活动多吃蔬菜 一、活动目标： 1、在老师的引导下，有目的地观看菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，明白名称，了解其丰富营养； 2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的爱好，同时教育幼儿明白得多吃蔬菜躯体好，养成爱吃蔬菜的好适应。 二、活动预备： 1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等） 2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素 三、设计思路： 买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理 针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的阻碍。 四、活动进程 1、进超市、《买菜》音乐导入 师：小朋友，你们看这是什么地点？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜爱吃的蔬菜吧。（音乐） 师：请把你买的菜放在桌子上，排好。 师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？ 2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示） 师：这是菠菜，长得什么模样呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜爱吃菠菜，你什么缘故喜爱吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为躯体里缺少了Va，因此请小朋友喜爱菠菜、多吃菠菜。你们明白还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你明白是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马专门愿吃。对！是胡萝卜。 师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的牢固，还能防止牙龈出血。 师：小朋友平常差不多上谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。 烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。
中班健康活动：多吃蔬菜身体好 一.设计理念：《3--6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。 二、教学目标 1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。 2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。 重点：了解多吃蔬菜的益处。 难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。 三、活动准备"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图 四、活动过程 1．情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5分钟） 2．认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：（1）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘（6）苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。 3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢？ 孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。（3分钟） 4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。 5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。（4分钟） 【课后活动延伸】 安排区域活动： 方案一：带领孩子观看蔬菜园 方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识
认识蔬菜 教学对象：培智二年级学生（主要是中度智力障碍和轻度智力障碍的学生）。 教学时间：30分钟 教学准备：黄瓜、多媒体课件 教学方法：讲解法、演示法、观察法 教学目标： 知识与技能：让同学们认识“黄瓜”外形特征，并能用语言简单描述。（轻度智力落后的学生能根据老师的讲解准确说出“这是什么蔬菜，他是什么颜色的和它长在哪里。“中度智力落后的同学在老师和同学的帮助下能认识黄瓜，并能辨别各类蔬菜的颜色） 过程与方法：观察事物，准确说出蔬菜的名字，品尝黄瓜，加深了解。轻度智力落后的学生能掌握他们的生长地。 情感态度价值观：让同学们养成吃东西前清洗手、讲究卫生的好习惯。 教学过程： 师：（出示菜市场的图片）同学们这些都是什么啊？ 生：蔬菜 师：同学们真聪明，知道这是蔬菜，那你们看看这些都是什么蔬菜生：。。。。。。。。。。。。。。 师：好了，同学们知道的真多，下面大家跟着老师一起进入今天的课堂，今天我们要认识一种蔬菜，看看ppt，他是什么呢？ 生：这是黄瓜。 师：同学们真棒！来跟着老师念一遍“这是黄瓜” 生:”这是黄瓜” 师“某某同学念一遍 某某同学：这是黄瓜 师：真棒，请坐！请同学们观察它是什么颜色的？ 生:绿色。黄色 师：我们详细观察一下，他到底是什么颜色的。 生：绿色 师：同学们真厉害，那他们是长在哪里的呢，老师请同学们想一分钟，待会我们再请同学们回答。 生：枝上。 师：真聪明！来我们一起来说一下黄瓜的整体特征 师生：黄瓜是绿色的，长在土里，长的，身上有刺。 师：同学们，认识完了黄瓜，我们尝尝他们是什么味的。吃之前，老师要检查一下你们的小手洗赶紧了没有。我们要养成清洗手的好习惯。 生：好啊。 师:(让同学们尝黄瓜) 师：同学们，我们不要光想着吃，要记住黄瓜的特征奥 师：同学们，今天我们一起学习了黄瓜，我们现在一起复习一下 师生：黄瓜、 师：他们各自的特点大家记住了没有？ 生：记住了。 师：老师请个同学说一下。 生：老师黄瓜是长的，绿色的，长在枝上。‘
小班认识蔬菜教案反思 【篇一：蔬菜总动员主题活动反思】 《蔬菜总动员》主题活动反思 蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深 受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。 蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自 然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导 幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为 有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情 境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴 奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的 生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主 题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的 发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。 他们通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有 不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还 有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说不 好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这 就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴 趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜与水果了。 本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段 的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种 植的了解；从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现；从对蔬菜好 吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了 蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。 让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们 感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们 在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为 幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意 让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。
小班科学——认识蔬菜喜乐多 幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的,但是小孩子总有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品”,有的孩子甚至光吃饭,根据小班幼儿的年龄特点,我设计了《认识蔬菜》这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食行为。 活动目标： 通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 对蔬菜进行简单的分类。 3、培养幼儿的合作能力和记录能力。 1.引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。 2.培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。 3.认识色彩。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 教学准备： 1、在活动区开设蔬菜超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜。 2、蔬菜模型，图片每人一份。 3、蔬菜、挂图一份。 4，蔬菜拼盘一个 教学过程 一、引入： 小朋友们好！今天，老师要给大家讲一个农夫与魔鬼的故事： 从前有位非常机智聪明的农夫，一天，农夫在农田里劳动了一整天，天黑时正准备回家，忽然发现自己的田里有堆煤在燃烧，他特别惊讶，于是便走上前去看，发现竟有一个黑色的小魔鬼坐在燃烧的煤堆上。“你是坐在财宝上吗？”农夫问。“正是财宝。”魔鬼答道，“而且比你一辈子见到的都要多呢！”“财宝在我田里就得归我。”农夫说道。“就归你吧！”魔鬼说，“只要你肯将两年内一半的收成给我就行了。钱，我有的是，但我更喜欢地上的果实。”农夫答应了这桩交易，并说：“为了避免在我们分蔬菜时打架，泥土上的东西归你，泥土下的归我。”魔鬼感到心满意足，但这位聪明的农夫却种上了萝卜。 收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收成。但除了那些枯黄的败叶外，他一无所获；而农夫却在兴高采烈地挖着他的萝卜。“这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。地上的归你，地下的归我。”“悉听尊便。”农夫答道。播种的季节又到了，这次他可不播萝卜，而是种上了白菜。白菜熟了，他来到田间，把白菜齐根割倒在地。魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。“我就是这样骗倒魔鬼的。”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。 二、回忆蔬菜？ 1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？ 2、我们吃的蔬菜是他的什么部位 3教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。教师出示蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不
小班认识蔬菜教案 【篇一：小班认识蔬菜教案】 活动设计背景 幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的， 但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃绿色食品， 有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识 蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与 营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食 行为。 活动目标 1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做 到不挑食的好习惯。 2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱 之情。 3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。 教学重点、难点 重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。 难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。 活动准备 1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每 人手里一份） 2、魔术箱 3、白菜奶奶头饰一份 4、音乐 活动过程 开始部分： 一、导入：师幼做律动《小手拍拍》 （！）师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。 基本部分： 二、摸一摸，猜一猜。 (1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。 (2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引 导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形 状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。 (4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃 饭不挑食。 (5) 提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不 可以生吃？ (6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？结束部分： 三、小结： 游戏（1）师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜 做白菜奶奶的生日礼物好不好？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师 放音乐《生日快乐》。 （2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜 非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不 会得病了。 延伸环节： 鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的 好孩子。 教学反思 ， 活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜 测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿 说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩 子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏 活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性， 充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪 费的好习惯。 通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一 定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。 【篇二：小班认识蔬菜教案】 精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原 创认识蔬菜小班教案幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄
教学活动设计与反思 2014年国培转岗教师培训五班代敏活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务幼儿的生活 【教学活动设计】 一、活动内容中班健康《我们爱吃的蔬菜》 二、活动目标： 1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。 2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。 3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。 三、活动准备： 1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。 2、分类筐。 3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。 4、自制的课件 四、活动过程： （一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。 1、师（演示课件）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？ （教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。） 2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。 （二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。 1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（教师继续演示课件）胡萝卜的什么部位可以吃？小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。 2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。（三）、品尝蔬菜沙拉 1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？
大班健康教案：我爱吃蔬菜 活动目标： 1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。 教学重点、难点： 知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。 活动准备： 1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。 2、自制PPT课件及一封信。 一、创设情景，引入课题 师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？ 二、基本部分： （一）观察讲述 1、幼儿观察 2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。 3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问：我们为什么要吃蔬菜？ 小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。 （二）经验分享 1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。 2、幼儿观察 1）观察植物的每一个部分。 2）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。 3）还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？
幼儿园中班科学教案：认识常见的蔬菜 职田镇中心示范幼儿园王丽霞活动目标 1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动准备 1、课件-常见的蔬菜 2、蔬菜图片 3、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干 活动过程 一、导入 教师：刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？ 二、展板、实物（各种蔬菜） 提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 三、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（根、茎、叶、花、果实、种子）
四、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 五、猜谜语： 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃） 那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实） 还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。 六、还有一个谜语猜猜看： 一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜） 说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 七、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜） 老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。 八、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。
中班健康多吃蔬菜教案 中班健康多吃蔬菜教案一、活动目标： 1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养; 2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。 二、活动准备： 1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。 3、丰富词汇：维生素。 三、设计思路：买菜 认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。 四、活动进程 1、进超市、《买菜》音乐导入 师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)师：请把你买的菜放在桌子上，排好。 师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀? 2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)
师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。 师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。 师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。 烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。 中班健康多吃蔬菜教案【活动目标】 1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。 2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3、初步养成不挑食的良好习惯。 【活动准备】 多媒体课件；芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物；布置小
中班常识教案：给蔬菜归类 幼儿园中班常识教案：给蔬菜归类 教学目标：普宁新闻揭西新闻https://www.doczj.com/doc/235245366.html, 1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。 2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。 4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。 教学准备： 1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。 2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。 3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若干。 4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等）别放在各个箩筐中。 教学过程： 一、超市游戏 “今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。” （幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选3"4种不同种类的蔬菜） 二、提问，重点讨论蔬菜的作用。 1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？ 2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？ 3、妈妈平时是怎样做给你吃的？ 4、我们为什么要吃蔬菜？ （蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮） 三、区分蔬菜的不同食用部分。 1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？ 2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。 3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。 四、给蔬菜归类。 “厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。”（幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动） “我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起进行检查活动） 五、操作活动。 “现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，所以请小朋友一起动
《认识蔬菜》教案 08级特殊教育王春园 222008305211016 一、教学对象：培智三班学生 二、教学内容：深圳元平生活适应教材第五册第三单元第2课《蔬菜》 三、教学目标： 1、能够认读蔬菜的名称，能够简单描述蔬菜的样子 2、通过实物、图片、朗读、书写的方法，看、说、尝多感官结合来掌握本课。 3、培养学生喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。 4、让学生在轻松愉悦的课堂活动中，树立自信，提高生活常识技能来补偿缺陷。以学生为主体，让他们自主学习，用适合每个学生的目标来挖掘他们的潜能。 四、教学重点：让学生认识常见的蔬菜，知道它们的特点 五、教学难点：让学生能够描述蔬菜的样子。 六、教学方法：1、个别化教学法2、情景创设法3、多渠道参与法 七、课前准备：一个袋子，西红柿、青瓜各一个，切好的青瓜和西红柿若干，图片卡、词语卡片 八、教学过程： （一）导入： 1、写课题：第2课蔬菜要求学生看着黑板跟教师读课题 2、今天我们喜洋洋要请大家一起做蔬菜色拉，他去超市里买了两种蔬菜，放到了这个蓝色的袋子里（出示课件）。他要大家先把这两样蔬菜认识好了才和大家一起做哦。老师把这个袋子带来了，这个袋子里到底是什么呢？谁想来摸一摸，边摸边说你摸到的东西给你什么感觉。 3、学生边摸边描述，让下面的学生联系已有经验猜测摸到到底是什么蔬菜。 4、让学生把摸到的蔬菜拿出来看看，说说蔬菜的名称（西红柿），“今天我们就一 起来学习西红柿，好不好？” （二）新授： 1、认识实物：西红柿。 （1）这就是“西红柿”，请同学们一起说“西红柿”。 （2）个别读，教师指导发音。
（3）“谁来简单说说西红柿的样子？”鼓励学生大胆表达，然后教师进行总结，丰富孩子的词汇量： 圆圆的，皮是红色的，软的、光滑的。 转折：我们刚刚认识了一种蔬菜是什么？（西红柿）那“西红柿”这个词该怎么写呢？我们一起来看一看吧。 2、认读词语：西红柿。 （1）齐读。 （2）个别读。 （3）齐读。 转折：同学们读得真好。喜洋洋的袋子里还有一种蔬菜，你们想知道它吗？ 3、出示实物：青瓜。（同样请学生上来摸，边摸边描述） （1）这是什么？（青瓜） （2）它是什么样的？（长长的，绿色的，麻麻的，有小刺） （3）吃起来味道怎么样呢？请你们来尝一尝。（尝完后要学生根据自己的吃到的说说青瓜的味道。教师总结） 转折：同学们，你们刚才吃的是什么？（青瓜）那“青瓜”这个词怎么写呢？我们一起来看一看吧。 4、认读词语：青瓜。 （1）齐读。 （2）同桌互读。 （3）个别提问。 转折：刚才我们一共认识了几种蔬菜？（2种）它们是谁？（西红柿、青瓜） ５、巩固练习 喜洋洋现在要来考考大家：①看图片说出你看到的是什么；②当学生们都能认对了，再出示词语卡片，让他们认读。③帮助弄丢了名字的蔬菜寻找自己的名字并贴到黑板上（要每个学生都参加至少一次） 6、总结 孩子们，今天我们学习了几种蔬菜？它们是？（2种，西红柿、青瓜） 看来大家现在都把这两种蔬菜认好了。现在啊，喜洋洋还有一个要求大家要边听歌边回答老师的问题才能吃到蔬菜色拉。（结合《我爱吃黄瓜之歌》里的歌词要学生描述青瓜和西
中班主题认识蔬菜教案反思 中班主题认识蔬菜教案反思主要包含了设计背景，活动目标，重点难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，了解蔬菜特点作用 培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情，知道常见蔬菜的食用方法和营养价值 做到不挑食的习惯，适合幼儿园老师们上中班主题活动课，快来看看认识蔬菜教案吧。 设计背景 在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯 不爱吃蔬菜 我设计了这一活动 激发孩子对蔬菜的了解 从而纠正孩子的偏食挑食行为。 活动目标 1、了解蔬菜特点作用 培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。 2、知道常见蔬菜的食用方法和营养价值 做到不挑食的习惯。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 重点难点 通过猜谜 多媒体 实物等课件 认识各种蔬菜。 明确蔬菜营养 教育幼儿不挑食。 活动准备 西红柿 黄瓜 萝卜 胡萝卜 每人一份 展示各种蔬菜图片的多媒体课件。 活动过程 一、猜谜导入活动。 1、小朋友猜一猜 它是谁 你认识么。 颜色绿黄 瘦长的身体 坑多刺多 清香脆凉 （黄瓜）。 出示黄瓜的图片 请小朋友观察 看看黄瓜是什么颜色？（绿黄）。 请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢？ 2、出示实物 问问这是什么（萝卜） 请同学说一说它的形状和用途。 3、小朋友 再猜猜这个谜语 好像柿子没有盖 好像苹果逗人爱 味道酸甜营养多 能当水果能做菜（西红柿）。 小朋友你知道么 西红柿不仅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我们要多吃哦。 二、老师向幼儿介绍 各种蔬菜的营养价值 和对人体的好处 鼓励幼儿吃饭不挑食 三、让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜 不喜欢吃哪些蔬菜 为什么 四、小朋友今天我们认识了这么多蔬菜 也知道了营养价值 要懂得节约 做个不挑食多吃蔬菜的好孩子 五、用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。 延伸 我们身边还有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。 教学反思 我通过采取猜谜语 多媒体 实物等形象的手法 为幼儿创设学习环境 引导幼儿主动探索生活 由于所学的内容 是幼儿通过实践思考后自主认识的 所以幼儿能较快理解并掌握 与此同时 也激发幼儿的感知认识 有利于提高幼儿的认知能力 所以我们每一位老师在一日工作中 一定要改变观念 努力贯彻《刚要》的精神 以幼儿为主体 充分发挥教师的主导作用 使幼儿成为学习的主人。
我爱吃蔬菜 活动设计意图： 《3--6》儿童发展指南》中指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色等活动，培养孩子对蔬菜的喜爱，了解常见蔬菜的名称、特征和作用，并让幼儿知道身体的生长发育离不开吃蔬菜，。 活动目标： 1.认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。 2.初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3.养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。 活动准备：蔬菜美食图片制作的PPT、真实蔬菜 活动重点、难点： 活动重点：了解多吃蔬菜的益处。 活动难点：养成多吃蔬菜的好习惯。 方法：提问法、讲述法 活动过程： 1．情景导入：以“蔬菜宝宝”的视频导入活动，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到了什么呀？他们在做什么？它们可爱不可爱？通过播放视频引起幼儿的兴趣，并用提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。 2．帮助小朋友们认识蔬菜：教师出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜是什么，它们对身体有哪些益处。 师：（出示真实蔬菜）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？（含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃。） 师：这是小白菜，可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。师：这是大蒜，小朋友们闻一闻大蒜是什么味道的？大蒜的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，它会把小朋友们身体里的病菌全部杀掉。增强身体的抵抗力，让我们少生病。 3.教师提问：既然蔬菜那么重要，那小朋友们吃过哪些蔬菜呢？最喜欢的蔬菜是什么呢？——幼儿讨论，发表自己的意见。 4.教师总结，鼓励幼儿多吃蔬菜。 活动延伸：教师或家长带领幼儿参观菜园，了解蔬菜是如何生长的，让幼儿尝试自己采摘蔬菜。
大班健康活动：《我爱吃蔬菜》 大班健康活动《我爱吃蔬菜》活动目标：幼儿喜欢吃蔬菜，知道多吃蔬菜对身体好。 初步培养幼儿不挑食的好习惯。 活动准备：各种蔬菜若干，魔法箱一个，宝贝厨房标志，水果色拉一盘，围裙，厨师帽子各一个，四段音乐。 活动重点：幼儿喜欢吃蔬菜活动难点：幼儿知道多吃蔬菜对身体好活动过程：—开始部分师：今天老师要带小朋友到宝贝厨房去做客，你们想去吗？和我随着音乐一起出发吧！（幼儿跳舞进场）二基本部分幼儿来到宝贝厨房入座，教师装扮成厨师，告诉幼儿要给大家做蔬菜大餐。 师：今天厨师给小朋友带来了许多的蔬菜，可是有一个蔬菜它不好意思出来和你们见面，（引起幼儿注意围裙口袋里的蔬菜）谁来猜猜，这个蔬菜是谁？——幼儿到教师口袋里来摸蔬菜，并且猜是那种蔬菜（西红柿）。 提问：谁喜欢吃西红柿？可以怎样吃？教师渗透西红柿的营养价值以及对身体的好处。 教师请幼儿用热烈的掌声请出其他的蔬菜。 （芹菜，黄瓜，洋葱，南瓜，红薯，菠菜）提问：都有哪些蔬菜？你喜欢吃那种蔬菜？（引到幼儿大声说出我爱吃……）可以怎样吃？渗透不同蔬菜的营养价值以及对身体当然益处。
师：还有几种蔬菜宝宝想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戏，请小朋友们快去找找他们吧。 （幼儿找到事先藏好的蔬菜：胡萝卜，土豆，青椒）提问谁爱吃胡萝卜，土豆和青椒，可以怎样吃？渗透这几种蔬菜的营养价值以及对身体的好处。 出示魔法箱告诉幼儿，这个魔法箱会变出好吃的蔬菜色拉，请幼儿一起来试试。 幼儿每人拿一种蔬菜与教师一起变蔬菜色拉（做律动），然后把手中的蔬菜放进魔法箱，教师来变蔬菜色拉。 出示蔬菜色拉，幼儿说说都有什么蔬菜。 教师告诉幼儿，生活中还有许多的蔬菜，今天厨师没有带来，请小朋友回家找一找，看一看还有什么蔬菜小朋友喜欢吃，下次把它带到宝贝厨房来做客。 三结束部分提示幼儿吃东西之前要讲卫生，勤洗手。 请小朋友洗手之后一起品尝蔬菜色拉。 （音乐洗手歌）
教学资料参考范本 幼儿园中班社会-我爱吃蔬菜(四篇)目录： 幼儿园中班社会-我爱吃蔬菜一 幼儿园中班社会-我身边的手机二 幼儿园中班社会-打开冰箱看看三 幼儿园中班社会-找春天四 - 1 -
幼儿园中班社会：我爱吃蔬菜 活动目标：1.观察黄瓜、胡萝卜、等蔬菜，了解蔬菜的丰富营养。2.教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。活 动准备：1.动画片：黄瓜对我的身体好2.2.多种蔬菜：胡萝卜、黄瓜、洋葱等。活动过程： 一、动画片导入 观看动画片：黄瓜对我的身体好教师：小朋友，你们在动画片 里看到了哪些蔬菜？（黄瓜，胡萝卜，洋葱，南瓜） 二、认识蔬菜，了解其丰富营养 1.黄瓜长的什么样子？谁喜欢吃黄瓜？黄瓜圆柱形，嫩时绿色。黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩、水灵,可以当水果吃,现在培育的黄瓜新品种,有的就是水果黄瓜,口感比较好,黄瓜很有营养价值。 2.你们喜欢吃胡萝卜和南瓜吗？（1）胡萝卜是一种营养丰富的好菜蔬，又称“小人参”。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童 生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。 （2）南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的 重要脂肪酸的极好食物源。 3.你们认识这种圆圆的是什么蔬菜吗？洋葱中的植物杀菌素除 具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、 汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在 国外它却被誉为“菜中皇后”。 三、操作：我是小厨师 1.教师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？今天咱们自己也 来做一个蔬菜小拼盘，好不好？ 2.指导幼儿把黄瓜、胡萝卜等切片，制作拼盘。对幼儿进行喜 爱吃蔬菜的教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。 2 / 7
小班健康香香的蔬菜我 爱吃 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022
香香的蔬菜我爱吃 教学目标：1、知道吃蔬菜对身体健康有好处 2、知道样样蔬菜都要吃，有不偏食的好习惯。 教学重点：知道吃蔬菜对身体健康有好处。 教学难点：在日常生活中不偏食 教学准备：蔬菜图片、准备几种常见蔬菜实物：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡萝卜的头饰。 教学过程： 一、小朋友说说自己知道的蔬菜,调动幼儿的学习乐趣 师：1、小朋友们吃过哪些蔬菜？你最喜欢吃哪些蔬菜？ 2、出示常见蔬菜图片，你都认识哪些蔬菜？ 3、出示平时孩子不是很喜欢吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡萝卜、大蒜 的食物。让孩子通过感官体验（闻一闻，摸一摸、看一看）深入认识这几种蔬菜。 师：：“闻一闻、再摸一摸、猜一猜这是什么蔬菜？ 1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。 (1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？ (2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和大蒜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。 (3)小朋友，你们喜欢吃这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”） 小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？ 2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。 (1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？(2)请四名教师扮演四种蔬菜，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，我有杀菌排毒的功效，吃了我以后，我们就会少生病。” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？ 小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。 3、品尝这些菜并听着音乐《燃烧吧蔬菜》结束活动。
《认识蔬菜》教案 一年级（下） 一，活动目的 1，认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要； 2，明白从小养成不挑食、不偏食的好习惯的重要性； 3，培养学生探究的兴趣。 二，活动分析 随着社会的发展和科技水平的提高，农贸市场里蔬菜的品种越来越多，让孩子们认识蔬菜，认识各种不同形状、不同颜色的蔬菜，知道蔬菜与自己健康的关系，是本次活动的主题。 三，活动重点 认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要。四，活动难点 养成不挑食、不偏食的好习惯；培养学生探究的兴趣。五，活动准备 相关资料图片、课件、实物等。 六，活动过程 1，导课 猜一猜，有关蔬菜的谜语，师生互出谜面，大家一起来猜。将孩子们带入蔬菜的世界。
2，上一课作业汇报 1）说一说：你逛过菜市场吗，那里有些什么蔬菜？ 2）这么多蔬菜，你喜欢吃什么菜呢？ 你爸爸喜欢吃什么蔬菜？ 你妈妈喜欢吃什么蔬菜？ 3）喜欢吃这么多蔬菜呀，那蔬菜对咱们身体有好处？3，读一读 一起来看小资料告诉我们的知识。原来蔬菜里面有我们身体所需的营养物质啊，而且各种蔬菜所含的营养物质不同，下面让我们来听一首歌，听听歌里是怎么说的。仔细听哦。 4，听歌 5，讲一讲 请大家把收集到的蔬菜资料图片或实物拿出来和大家交流一下，让我们认识更多蔬菜。 6，看一看、认一认，说一说 7，玩一玩，摸一摸 在不透明的袋子里装上各种蔬菜，请孩子来摸一摸，判断蔬菜名。 8，涂一涂 请孩子们打开书，将书上所画的蔬菜认一认，想一想它们的颜色，然后涂色。
9，轻松一刻（欣赏有关蔬菜的动画片） 10，小结与评价 请孩子们说一说在本课中了解到了什么知识。对各组孩子的表现给予鼓励和评价。 11，作业 i.回家要常常帮助妈妈择菜； ii.要记得多吃各种蔬菜，不挑食； iii.查资料：盐能做什么用？ 12，板书 认识蔬菜 一，猜一猜（谜语大冲关） 二，讲一讲（喜欢。营养） 三，轻松一刻（认一认、摸一摸） 四，涂一涂 五，评一评 六，作业 13，反思