当前位置:文档之家› 文明餐桌礼仪知识

文明餐桌礼仪知识

文明餐桌礼仪知识
文明餐桌礼仪知识

餐桌礼仪A、在家时:(1)请长辈先入座。

(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。

(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。

(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢。

(5)主动给长辈添饭加菜。

(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃。

B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。

(3)要安静、文明进餐。

(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。

(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。

餐桌礼仪常识2017-07-01 10:22 | #2楼招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。

和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。

这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。

以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。

仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。

有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。

这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。

第一,入座的礼仪。

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。

如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。

入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。

入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。

动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。

第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、

肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思、“对不起、“请原谅之类的话,以示歉意。

第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。

第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。

第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。

不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

第八,要明确此次进餐的主要任务。

现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。

如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。

把重点放在欣赏菜肴上。

第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。

总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和-谐。

我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。

这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。

座位席次和料理的摆设-一、中国料理大致上都使用圆桌。

二、圆桌离入口最远处是属于上座,接着就是主客的左边,再来是右边,依序而下。

接近入口的座位是下座。

三、通常餐具也有固定的位子:正面的最前面是餐巾,右前方的是取菜的盘子,左侧是汤匙与佈菜的深盘,右侧是调羹和筷子,玻璃杯置于右侧。

正面的内侧是放骨头和壳等残渣的容器。

使用旋转桌的注意事项-一、旋转桌旋转的方向由主客向左转,即顺时钟方向。

二、不可以把自己的餐具放在旋转桌上。

三、转动旋转桌时,要小心别太用力,也要注意旁边的餐具。

享用佳餚的注意事项-一、不能用手拿着盘子。

二、尽量一道料理配一个专用的取用盘,以免使味道混淆。

三、用餐时,避免破坏佳餚上的整洁,需小心取用。

四、用面食时,用筷子挟面条,放在调羹中再享用,看起来比较优雅。

五、不可将装有面食的碗端起来直接喝,更不能发出声音。

六、喝茶时,若没有服务生,作东的主人要为所有客人倒茶,等茶叶沉下后,把杯盖稍微挪开再饮用。

用餐基本常识一、提早预约餐厅。

二、接受他人邀请时,应尽早回覆。

三、进入餐厅时,需由侍者(领檯)带领入坐,不可冒然入位。

四、一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位子。

五、点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。

六、选择单点料理时,要依照套餐的顺序来点菜。

七、用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆。

八、事情必需在事前安排妥当,避免中途离席。

九、不可大声喧哗。

用餐时,亦不可发出声音。

十、用餐速度宾主需互相配合。

十一、留意残留在杯子边缘的口红印。

迎石洽会文明礼仪常识(28):餐桌上的礼仪就座和离席。

应等长者坐定后,方可入坐;席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应-招呼女士;用餐后,须等男、女主人离

席后,其他宾客方可离席;坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜;在饭店用餐,应由服务生领台入座;离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

餐巾的使用。

餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍;须等到大家坐定后,才可使用餐巾;餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口;切忌用餐巾擦拭餐具。

入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

用餐时须温文尔雅;在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话;自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴;必须小口进食,食物未咽下,不能再塞入口;取菜舀汤,应使用公筷公匙;食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅;要用牙签掏牙,并以手或手帕遮掩;喝酒宜随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳;遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌赔罪;如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越;如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧地用拇指和食指取出,放入盘中。

倘发现尚未吃食、仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,轻声告知侍者更换;主食进行中,不宜抽烟;倘系作客,不能抢付账。

未征得朋友同意,亦不宜代友付账。

将叶片放在盛有酒精的小烧杯中,再放入大烧杯内隔水加热,叶片颜色逐渐由变成。

稍停片刻,用清水冲洗掉碘液。这时可以看到,叶片遮光部分呈色,没有遮光的部分呈色。)步骤①的作用是:。

)步骤④中酒精的作用是:。

)这个实验说明了:。

小学生餐桌礼仪手抄报

小学生餐桌礼仪手抄报
什么是礼仪呢?简单地说,礼仪就是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理 解的过程和手段。
文明礼仪,不仅是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现。 更是城市的脸面,更是国家的脸面。 所以我们作为具有 5000 年文明史的“礼仪之邦,讲文明、用礼仪,也是弘扬民族文化、 展示民族精神的重要途径。 小学生文明礼仪诗歌中华文明五千年,礼仪之邦美名扬。 我是祖国新一代,言谈举止有规范。 早晨离家上学校,出门问候父母好。 上街要走人行道,靠右慢行不乱跑。 衣装整洁上学校,互相问好不能少。 上课时间快要到,提前备好工具书。 精力集中认真听,举手提问尊师长。 在校是个好学生,在家当个好儿女。 认真学习写作业,适当做些家务活。 我们大家都做到!我们大家都做到!南开大学校长在镜子上写了一句箴言:“面必争,发 必理,衣必整,钮必结,头容正,肩容平,胸容宽,背容直,气象勿傲勿怠,颜色宜和宜静宜 装。 作为一个中学生,我们必须明白自己的仪表起码必须符合学校的气氛和学生的身份,保 持大方、得体的仪表,是对老师同学的一种尊重。 同学们,文明礼仪是人类社会最起码的道德规范,是一个人的思想境界,学识水平,道德 素质,文化修养,交际能力的外在表现。 俄-国着名教育学家乌申斯基说:“良好的行为习惯是一种资本。 良好的礼仪习惯的形成,可以转化为一个人内在的性格、情操,形象礼仪不仅涉及个人的 自身形象,而且事关学校社会乃至国家和民族的整体形象文明是风,它可以吹拂每一位学子的 心;形象礼仪是花,它能将校园装扮得更加美丽。 激烈的社会竞争不允许我们停留于顾影自怜之中,让“形象礼仪常驻你我心中,让我们 “学好礼仪,美化形象,努力用双臂构建自己的人生大厦。 文明礼仪是我们学习、生活的根基,是我们健康成长的臂膀。 没有了文明,就没有了基本的道德底线,那我们纵然拥有了高深的科学文化知识,对人对 已对社会又有何用?千学万学学做真人,说的就是学习应先学做人, 学做文明人,学做社会

范文文明的就餐礼仪广播稿.doc

文明的就餐礼仪 亲爱的同学们: 大家中午好!红领巾广播又如约而至了。我是503班的 孔子云:“不学礼,无以立。”今天就由我来给大家讲讲在校就餐礼仪的一些注意事项。 (1)去往餐厅途中及在餐厅内,切勿冲跑以避免撞伤他人; (2)养成饭前洗手的习惯; (3)打饭过程中切勿高声喧哗、嬉戏打闹; (4)当同学帮你打好饭菜的时候,请你学会双手端餐盘。避免汤汁溅脏自己或他人的衣物。若是不小心弄脏,请学会说对不起。 (5)在就餐过程中,请大家谨记“食不言”。别让自己因边吃饭边说话而消化不良或打嗝,也别让你的口沫弄脏他人的食物。 (6)不吃他人餐盘里的食物。所谓“病从口入”,请同学们养成不与他人共用餐具、食物的习惯,更不能用手抓他人餐盘里的食物。 (7)切忌吃饭时跷腿或坐姿不雅。作为学生,一来这是很不礼貌的行为;二来影响血液循环而容易造成静脉曲张等慢性病。 (8)当你用完餐请养成安静地收拾餐盘和餐桌的习惯。 德国著名文学家歌德有句话说得好:“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”可见文明礼仪对一个人的评价占据了多大的分量。希望我们夏演小学的同学们能恪守礼仪的方方面面,时时讲礼貌、事事讲文明,向他人展示出最好的自己。

尊敬的老师们,亲爱的同学们: 大家早上好! 今天我国旗下讲话的题目就是《做一个快乐的读书人》。 古人说:“三日不读书,便觉言语无味,面目可憎。”这句话说出了读书的必要性。古诗中有“问渠那得清如许,为有源头活水来。”我们的思想需要源头活水,而这源头活水有一大部分来自读书。天天读点有益的书,对精神有滋补作用,而我们的言谈举止就不至于“无味” “可憎”了。 书是我们的精神家园。古今成大事者,皆以勇气和智慧之高为最甚。我们需要拥有人生的最高境界,拥有人生美丽的境界,人生最快乐的境界。只有读书能使我们拥有这一切。 你不可能在现实生活中结识世界上所有的伟人、大师,但通过读书,就有可能。歌德说:“读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。”你不可能回到过去,也不可能提前进入将来,但书籍可以把你带到过去和未来。有人说,不读书的人只生活在现在,而读书人是同时生活在三个时代——过去、现在和未来。你不可能走遍世界各地,但书籍可以把你带到地球的每一个角落。 人生快乐来自善,天下财富藏于书!当我们独立于天地、自然之间,徜徉与书的海洋时,我们便独享了拥有整个世界的乐趣。拥有了书,就像拥有了良师益友。同学们,让我们与书为伴吧,在知识的海洋中畅游,让我们与那些古今中外的贤者志士共语吧,做一个快乐的读书人! 谢谢大家!

餐桌礼仪作文

餐桌礼仪作文 餐桌礼仪 张任榕 /福州屏东中学 /9.1 民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。 一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动”。 光盘行动“。这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。 很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。 ”文明餐桌,从我做起“>倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,为此,我们特向全县广大市民发出如下倡议:一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受”文明用餐,节俭惜福“的快乐。 二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗,注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒,酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓励消费者将剩余饭菜打包带回。 文明礼仪已经融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪……我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。因此,我们要知道文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。

文明餐桌礼仪主题班会

文明餐桌礼仪主题班会 活动时间:2015年9月17日 活动目的: 通过活动,使学生了解餐桌上的基本礼仪,学会文明就餐。主持人:班主任(孔令婉) 参加人员:全体学生 活动过程: 一、导语 班主任:吃饭,是每一个同学都知道的。平时在家,也许同学们比较随意,想在哪里吃,或者怎么个姿势吃,都无所谓,只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候,或者是遇到重大节日的时候,一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗?怎样才能做到文明就餐呢?今天我们就一起来了解一下。 二、进入班会主题 1、下面,我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。① 首先请各位同学与同桌交流讨论一下。 ② 指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。 ③ 教师引导学生把语言表达清楚、流利。 2、我们再请其他同学说一说。 ① 指名学生说一说。 ② 其他同学讨论交流,说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗,有没有需要补充或纠正的。 ③ 师生一起做小结。 3、结合刚才同学们的交流和讨论,师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪。 师:刚才同学们已经通过交流和讨论,从不同的角度、不同的视角,充分交流并表达了自己的看法。 ② 指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生; ③ 教师适时地引导,引导学生归纳总结。

A安静坐等; B用餐时,不说话,不能大吵大嚷; C添饭时,看看后面是否还有同学,不加满,不拥挤,有序进行; D用晚餐后,小心轻声 将餐具放回餐盒。 三、总结 通过今天这一节课的学习,我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识, 学会如何文明用餐了。一个人的素质高低,出了学识上的,生活中的点点滴滴与人相处时的言谈举止都能折射出。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后,能以身作则,带头做一个文明用餐的践行者和倡导者。 文明用餐主题班会教案 2017-07-01 22:43 | #2楼 六年级:曾顺兰 活动目的: 通过活动,使学生了解餐桌上的基本礼仪,学会文明就餐。 参加人员: 班主任、全体学生 活动过程: 一、导语 班主任:吃饭,是每一个同学都知道的。平时在家,也许同学们比较随意,想在哪里吃, 或者怎么个姿势吃,都无所谓,只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候,或者是遇到重大节日的时候,一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道应该一些餐桌上 的礼仪吗?怎样才能做到文明就餐呢?今天我们就一起来了解一下。 1、下面,我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。 二、进入班会主题 ①首先请各位同学与同桌交流讨论一下。 ②指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。 ③教师引导学生把语言表达清楚、流利。

最新餐桌礼仪教案

用餐礼仪 教学目标:让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点:知道怎样是文明用餐 教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备: 教师:课件,餐盘,筷子 学生:收集文明用餐的好习惯 教学过程: (一)导入新课 师:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子根本就不会吃,老师把一些同学的吃相拍了下来,那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟! 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 (二)讲授 师:那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,同学们表现得非常棒,老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢? 学生举手回答,教师做总结归纳: 生活中用餐礼仪 (1)吃饭之前,先把手洗干净。 (2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。 (3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下 (保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。 (4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。 (5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。 (6)正确使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔筷子上粘的东西,这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。

餐桌礼仪教案完整版

餐桌礼仪教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

用餐礼仪 教学目标:让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点:知道怎样是文明用餐 教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备: 教师:课件,餐盘,筷子 学生:收集文明用餐的好习惯 教学过程: (一)导入新课 师:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子根本就不会吃,老师把一些同学的吃相拍了下来,那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟! 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 (二)讲授 师:那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,同学们表现得非常棒,老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢? 学生举手回答,教师做总结归纳: 生活中用餐礼仪 (1)吃饭之前,先把手洗干净。 (2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。 (3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下 (保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。) 模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。 (4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。 (5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。 (6)正确使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔筷子上粘的东西,这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。

小学生文明餐桌礼仪

小学生文明餐桌礼仪 餐桌礼仪 A、在家时: (1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。 B、在学校: (1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。 (3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 小学生餐桌礼仪教案 2017-07-01 11:48 | #2楼 一、教学目标: 1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程: 1、问题导入 (1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?

(2)揭示课题:餐桌礼仪 2、说一说,议一议 A、在家时 (1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。 B、在学校: (1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 8中学生文明礼仪教案——待客做客 一、教学目标: 1.知道待客、做客的基本礼节。 2.懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。 二、教学过程: 1、导入新课 同学们,我们都到别人家里做过客吗?你希望主人怎样招待你呢? 学生回答。

参餐桌不文明礼仪英文

参餐桌不文明礼仪英文 餐桌礼仪很重要,特别是你出guo旅行的时候去到各个国家,各个国家都有不一样的风俗习惯。下面OK就为大家了关于餐桌不文明礼仪英文,希望能够帮到你哦! You think that emptying the bottle into your guest's glass is polite... little do you know that you just designated them as the buyer of the next round! Although most locals will excuse breaches in etiquette, wouldn't you rather be informed and impress them with your cultural know-how? Read below for a list of etiquette tips, taken from various Lonely Pla guidebooks, to help you eat and drink in different parts of the world. 把酒瓶中最后剩下的一点儿酒让给别人,还沾沾自喜认为这是友好的象征?其实,你在不知不觉中指定他为下一轮酒买单!尽管多数当地人会宽恕你在餐桌礼仪上出现的小差错,但是,为什么不学点餐桌礼仪文化,然后一鸣惊人呢?我们从《孤独星球》(Lonely Pla)自助旅行指南中,为大家选取了世界各地一些最具代表性的餐桌礼仪。今后,吃遍全球,也不用害怕出错。 [日本]

When you eat noodles in Japan, it's perfectly okay –even expected – to slurp them. 在日本,吃面条发出呼噜呼噜的"噪音",不仅没错,而且备受期待呢。(主人大概认为这样代表自己的面条很香……) When drinking, don't fill your own drink; fill the glass of the person next to you and wait for them to reciprocate. Filling your own glass amounts to admitting to everyone at the table that you're an alcoholic. 为邻座的客人而不是自己倒酒,然后等着别人为你倒酒。给自己倒满满一杯酒无异于在告诉整桌客人:"我是个酒鬼"。 [尼泊尔] In Nepal, do wait to be served and be sure to ask for seconds when eating at someone's house. In general, when eating in a group, no one gets up until everyone has finished their food. If you have to leave early, make your

文明餐桌礼仪范文

文明餐桌礼仪范文 民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动”。光盘行动“。这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。反对铺张白费,反对粮食白费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。”文明餐桌,从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、困难奋斗的崇高精神,自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,为此,我们特向全县宽阔市民发出如下倡议:一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受”文明用餐,节俭惜福“的欢乐。二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对白费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗,注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒,酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者幸免产生餐桌白费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓舞消费者将剩余饭菜打包带回。文明礼仪差不多融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪……我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。因此,我们要明白文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。文明礼仪从我做起作文关于礼仪的作文:礼仪在周围文明礼仪伴我行作文

文明用餐礼仪演讲稿

p践行礼仪文明用餐 尊敬的老师、亲爱的同学们:大家早上好! 今天,我演讲的题目是“践行礼仪,文明用餐”。荀子在《修身》篇中说:人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。可见,讲礼仪是中华民族的传统美德。这句话的意思是如果一个人不讲究礼仪、不遵守礼节,就难以在社会上生存下去,当然也不能赢得别人的尊重,办事情也不会成功,对于一个国家,如果没有礼仪规范作为言行的准则,那么这个国家就永远不会安宁。所以,讲礼仪是细节,它体现了一个人的素养;讲礼仪不是小事,它彰显着一个国家的文明程度。今天我仅就如何以实际行动践行进餐礼仪、做到文明进餐谈谈体会。 首先我想说的关键词是:安静。古人云:食不言,寝不语。从排队进餐厅、到排队打饭、入座就餐过程中我们都应该保持安静。吃完饭,我们应该尽量安静地收拾好餐具,安静地离开。进餐过程中都要做到“食不言”,不可高谈阔论。但是往往可见这种情况,在打饭的时候乱哄哄的,没有安静排队。有时候值日老师笑话我们是“抢饭”,这一点希望我们全体同学从今天开始,做到盛饭的时候不挤不抢,不大声喧哗,展现我们仙源学校孝雅学子明礼行雅的风貌。 其次我想说的关键词是:雅行。我们仙源学子在“孝雅立德、礼乐育人”理念的教育熏陶之下,都明白了同学之间就是兄弟姐妹,同学们应该等同桌到齐之后开始进餐,这是明礼的表现,。进餐时吃相要文雅,不要把嘴伸到盘子里吃,不可狼吞虎咽地吃,这样也不利于消化。还有一些同学吃饭时坐姿不雅,把腿翘起来,提到凳子上,还有的跪在凳子上,不好好坐着吃的同学。这些都是不雅的行为,应该杜绝。进餐完毕,我们应该从容有序地将餐具摆放到指定位置,然后有序回宿舍,而不是嘻嘻哈哈,追赶跑跳。 最后我想说的关键词是:光盘。提倡节约,杜绝浪费也是进餐礼仪的一项重要内容。朱子家训有云:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。我们敬爱的周总理向来饮食清淡,每餐一荤一素,吃剩的饭菜,要留到下餐再吃,从不浪费一粒米,一片菜叶。总理吃完饭,总会夹起一片菜叶把碗底一抹,把饭汤吃干净,最后才把菜叶吃掉。吃饭时,偶尔掉在桌上一颗饭粒,马上拾起来吃掉。一个国家的总理都能做到如此,我们还有什么理由在进餐时不“光盘”呢?同学们,勤俭节约是中华民族的传统美德,再说,我们的同学正是长身体的时候,更要注重合理全面的营养吸收,决不能挑食厌食。所以我们一定要注重节约,坚持光盘行动。 明代大思想家颜元说:国尚礼则国昌;家尚礼则家大;身尚礼则身正;心尚礼则心泰。让我们从现在做起,共同努力,做到“践行礼仪,文明就餐”。篇二:文明就餐演讲稿文明用餐,从我做起 2015级3班 尊敬的老师,亲爱的同学们:大家上午好! 我是八年级三班的魏华露,我为大家演讲的题目是《文明用餐,从我做起》。中华饮食文化源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。而我们中学生自然应做到文明就餐,将我们的优良传统发扬光大,为此,我们应做到以下几个方面: 一、讲究卫生。碗筷规范放在指定位置,饭前要洗手;不能把校外的食物带到学校,也不能把学校的饭菜带出校外; 二、学校就餐时保持良好的就餐秩序,自觉排队按次序打饭。在生活委员的带领下,按指定路线安静有序的走到食堂,在指定窗口排队打饭,不插队; 三、请爱惜粮食,杜绝浪费,节约粮食是尊重他人劳动的表现,也是高尚人格的体现。懂得尊重食堂工作人员,注意使用礼貌用语。 四、教室就餐安静有序,不东张西望,不与同学说笑,防止食物进入气管,不挑食,不

小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪

小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪: A、在家时: (1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校: (1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪: A、在家时: (1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校: (1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪: A、在家时: (1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校: (1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。

餐桌礼仪活动方案

文明餐桌活动计划 一、活动目标 餐桌文明是社会文明的缩影,小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质,树立“粒粒皆辛苦”的理念,向全园师生大力普及餐桌文明知识,推 广餐桌文明礼仪,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会 风气。特制定活动计划如下: 二、活动主题: 不剩饭不剩菜 三、指导思想: 以“不剩饭、不剩菜,文明餐桌、以俭养德”为主题,以提高广大师生文 明健康素质和社会文明程度为目标,强化“节约光荣、浪费可耻”的理念,营造和谐文明的用餐氛围,把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化 四、行动目标: 以幼儿园食堂为重点,开展文明餐桌创建活动,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭菜——吃多少盛多少;安全用餐:不用地 沟用,不用变质食品。 五、组织领导: 幼儿园成立以娟为组长,高荣荣、美荣为副组长,全体教职员工为成 员的餐桌文明活动工作小组。 六、具体措施

1.教职工: 广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动工作,提醒教职工注意节俭、讲究卫生。 (1)在食堂贴标语。 (2)办公室成员轮流抽查教职工文明用餐情况。 2.幼儿: (1)通过谈话、生活活动等环节,渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处,教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费,而且有 利于身体健康。 (2)幼儿午餐时加强督促和检查。 (3)各班老师讲解“剩菜是地沟油主要来源”,社会上发生的饮食中毒事 件等,提高幼儿的饮食安全。 3.家长: 通过多种途径(如:家长课堂、 QQ群)等,将“餐桌文明”的理念 传达给家长,并带入家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大幼儿园教育的 辐射作用。 文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的 心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与 文明握手,向陋习告别,为共建文明幼儿园加油!

餐桌礼仪:文明用餐

餐桌礼仪:文明用餐 餐桌礼仪:文明用餐西方各国葡萄酒餐桌礼仪,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 葡萄酒的历史是很悠久的,葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。 按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。 西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。 在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排;在品质上,则一般遵循越饮越高档的规律,先上普通酒,最高级酒在餐末敬上。需要注意的是,在更换酒的品种时,一定要换用另一杯具,否则会被认为是服务的严重缺陷。 另外,我国在酒宴上常有劝酒的习惯,而世界上不少国家却以此为忌。 我们用餐需注意的礼仪都有哪些,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们

增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。 我们用餐需注意哪些礼仪呢?在某种意义上,用餐时的礼仪和修养能反映出人的教养程度,文雅的举止,不仅体现了一个人的良好的修养,同时也是对他人的尊重,当开始用餐时,特别要注意以下几点: 1.尊重主人 应在主人举杯示意开始时,客人才能开始,客人不应抢在主人前面。就餐结束后,在主人还没有示意结束时,客人不能先离席。 2.夹菜要文明 夹菜要文明,应等菜希肴转到自己面前时,自己再动筷,不要抢在邻座的前面,一次夹菜也不宜太多。 3.细嚼慢咽 要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。 4.举止文雅 用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘子里的菜拨到桌上,不要把汤拨翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯。

文明餐桌礼仪作文

文明餐桌礼仪作文 民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。 众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生 不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。 一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动。 光盘行动“。 这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。 很多饭店倡导了这文明举措, 积极响应, 把节俭活动推上了社会的窗口, 产生了连锁效应。 反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积 极行动起来,我表示赞同。 文明餐桌,从我做起“>倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明 ,承载 的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍 惜粮食、勤俭节约 的传统美德。 正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤 俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,自觉引 领文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡 导积极向上、科学健康的生活方式,,我们特向全 县广大市民发出如下倡议 :一、传承传统美德。 我们每个人都要自觉做到传承礼仪之邦“的美德,号召大 家踊跃参加到文明餐桌行动中 来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受文明用 餐,节俭惜福“的快乐。 二、做到合理消费。 绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费。 三、倡导文明用餐。 自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗, 注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物 进餐厅,不随意造成用餐环境污 染;低碳环保,使用公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提 醒家人开车不喝酒, 酒后不驾车。 四、餐饮服务企业在餐桌上摆放节约用餐“标识牌,酒店点菜人员 做到主动提醒顾客适 量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓励消费者将剩余 饭菜打包带回。 文明礼仪已经融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。 一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。 文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭 (餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪我们生活的一言一行,一 举一动,都体现着我们的文明程度。 因此,我们要知道文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。 关于餐桌礼仪的作文 2017-07-01 11:33 | #2 楼 Dear Marc,How are you? I am very happy that you want to learn about Chinese eating manners. Chopsticks should be used when

就餐文明礼仪大全必须懂

就餐文明礼仪大全必须懂 小时候长辈们都说就餐是一种礼仪,中国是传统的礼仪之邦,这种优良传统我们当然要继承。以下是OK收集的就餐文明礼仪,希望对你有帮助。 第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。

第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。 第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。 第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。 第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

文明餐桌礼仪知识

餐桌礼仪A、在家时:(1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。 (3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 餐桌礼仪常识2017-07-01 10:22 | #2楼招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。 安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。 还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。 餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。 中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。 1.主客优先。 主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。 2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人独占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。 中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。 餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。 和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么? 1.天气、气候。 这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。 2.嗜好。 以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。 3.新闻报导。 仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。 4.故乡,出身学校。 有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。 我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。

文明礼仪之餐桌礼仪

文明礼仪之餐桌礼仪 餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。 据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪主要表现在以下几个方面: 一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。 二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。 三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。 五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。 六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。 八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。 九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。 十、应等长者坐定后、方可入坐。

餐桌上的礼仪主题班会活动教案

餐桌上的礼仪主题班会活动教案 主题: 餐桌上的礼仪 教育要求: 1.把就餐礼仪作为文明礼仪教育的主阵地,让学生了解日常就餐礼仪常识。 2.通过活动以点带面,培养学生从现在做起,从—点一滴做起,努力提高学生的文明修养,争做一个讲文明、懂礼仪的孩子。 准备工作: 1.学习文明就餐礼仪规范。 2.拍摄学生在食堂就餐的实况录像。 活动过程: 一、中队长讲话 同学们礼仪是中华民族的传统美德,从古至今,源远流长。我们的祖先崇德尚礼,他们的表率为我们迎来‘礼仪之邦’的美育。几千年来,有许许多多的例子,大到国家领导人接见外宾,小到我们的吃饭,时时都和文明礼仪关联着。吃饭,是最平常的一件小事。那么,饭桌上有哪些礼仪呢?今天,让我们和用餐礼仪来个全接触吧。 二、录像回放,找不足,谈感受。 看完录像,请同学们找找录像中有哪些不文明现象,并结合自身谈谈。 三、讨论制定就餐礼仪规范 主持人甲:文明就在我们身边,文明就餐是礼仪规范的一部分。有了规范就能把事情做得更好,下面以小组为单位,依据我们平时学习的文明就餐礼仪规范,讨论和制定我们的就餐礼仪规范。 主持人乙:请各小组的代表出示制定的文明就餐礼仪的`规范。 主持人把各小组的制定的规范一一展示。 (1)有秩序地进入食堂,依次排队取饭。

(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然。 (3)安静、文明用餐,不狼吞虎咽,不谈笑风生,做到“细咀嚼,食不语”。 (4)如果不小心将饭菜洒在地上须及时清理;剩菜剩饭倒入泔水桶中。 (5)不浪费,不挑食,不偏食。 (6)用餐完毕,餐具小声轻放。 主持人甲:这就是同学们自己制订的就餐礼仪规范,我们要时时遵守规范,争做文明学生。 四、文明就餐礼仪辨析 主持人乙:同学们用自己的行动告诉大家,我们已是文明就餐的小天使了。现在请我班的“智慧星”出题考考同学们。 智慧星(1)放学啦,张宏高高兴兴地回到家,一进门就嚷嚷着:“妈妈,我饿啦!”此时,妈妈正在厨房忙活着,爸爸在书房看书。张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜,有红烧排骨,还有烤鸡,于是张宏就自顾自地大吃起来。等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候,张宏却说:“我吃饱啦!”边说边离开了餐桌。请同学们想一想:张宏的行为文明吗? 智慧星(2)今天,舅舅请李君去吃自助餐。哇,菜可真多呀!这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了,他飞快地跑去拿了餐盘,便迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么好吃,李君不一会就把餐盘装满了,可他还不满足,一个劲地往餐盘里加菜。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里再也堆不下菜时,李君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想:李君的行为文明吗? 智慧星(3)今天是王鹏奶奶的寿宴,长寿面当然是少不了的,那么,王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢? 智慧星(4)小明到阿姨家做客,小明见到了很久没见的表弟,表弟一直和他大声讲话,可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了,责怪小明假正经,生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗?为什么? 五、拓展延伸 主持人甲:同学们回答得真精彩!中餐礼仪我们已是其他同学的榜样了。同学们对西餐礼仪可能了解还不多,接下来我们看录像:今天是小红的生日,她要带着好朋友去西餐厅开生日Part呢,就让我们和她一起去学一学西餐礼仪吧。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档