水是良好的溶剂
【教学目标】
1．科学概念
知道水是一种良好的溶剂，初步建立溶液是由溶质和溶液两部分组成的概念。
2．过程与方法
会运用收集资料的方法来认识和了解水作为溶剂的作用。
3．情感、态度与价值观
在课外能积极收集与溶剂有关的资料，能积极地与同伴一起交流有关水作为溶剂的信息。【教学重难点】
重点：建立水是良好溶剂的概念。
难点：掌握溶解的概念。一种物质均匀地分散在另一种物质的过程叫溶解。
【教学过程】
一、创设情境，提出问题
为什么把白糖、食盐之类的物质放到水中，物质会溶解，变成无色液体？除了水之外，还有什么液体可以当溶剂？
二、活动推进，观察探究
1．认识水是一种溶剂
小组讨论和交流（资料可以是文字或图片），再汇报交流。
归纳总结：水是一种常见的溶剂，可以溶解大量物质。除了水之外，酒精、汽油也是溶剂。
2．认识溶液的相关知识
请同学观察两杯液体。
归纳总结：澄清的、均匀的液体成为溶液，而不澄清、不均匀的液体称为浊液。
三、结合实验，建构新知
让四个学生配合，开展实验，探究物质溶解速度的影响条件。
在同样多的水中放同样多的白糖，一杯搅拌、一杯不搅拌，观察两杯水中白糖的溶解速度差别。
在同样多的水中放同样多的白糖，一杯加热、一杯不加热，观察两杯水中白糖的溶解速度差别。
归纳总结：物质溶解速度的快慢与物质本身性质和温度变化有关。
四、延伸课堂，拓展观察
今天我们学习了水是良好溶剂的概念，并学会运用收集资料的方法来认识和了解溶剂的相关知识。
最后，给大家出一道课后思考题：溶液和浊液还有什么不同点吗？