说明文阅读复习教学策略
一、重视说明文阅读复习
相对其它文体，说明文知识体系相对要简单些，牢固把握还是比较容易的。另外，说明文有极强的实用性，多数说明文的语言比较直白，平实易懂。即使是生动性的说明文也不及许多散文含蕴深奥，只要我们系统地把好说明文的知识体系，做好说明文阅读考题应该是指日可待。但是因为说明文与人们生活、学习、工作日常生活关系紧密，近年来各地中考试题说明文阅读高密度出现，看来也不可掉以轻心啦。
我们对2013年和2015年全国各地近百份中考语文试题进行统计，发现考査说明文阅读的有51份，占51.5%。同时我们又对资阳市区2011—2015年五年中考试卷中说明文阅读进行统计，有了下面这个表格
年份有无说明文阅读说明文段标题
2011年有《非凡的蜻蜓》
2012年有《云南松怕冷的秘密》
2013年无
2014年有《为什么要保护海洋》
2015年无
从表中我们发现资阳市中考题出现说明文阅读考试还是比较频繁的，因此，我们应该高度重视说明文阅读复习，下功夫突破说明文阅读。
二、准确把握说明文阅读知识点
说明文复习要点
一、说明文的定义
说明文是以说明为主要表达方式，通过客观地解说事物的外貌、构造、性质、特征、范围、类别、来
源、成因、关系、功用等来阐明事物的内容和形式、本质和规律。它的特点：在内容上具有高度的科学性，
在结构上具有清晰的条理性，在语言上具有严密的准确性，在使用上具有突出的实用性。
二、说明文的分类
说明文根据说明对象的不同，可分为事物说明文和事理说明文两种。
①事物说明文
事物说明文重点说明事物的状态、性质、功能。如《珍奇的稀有动物——针鼹》介绍了针鼹的外形特
点、特长、生活习性及繁殖方式等特点。
②事理说明文
事理说明文重点在于阐明事理。如《雨林的毁灭——世界性灾难》一文，科学地向我们介绍了热带雨
林毁灭的原因及严重后果。
三、说明文的四大要素
说明对象说明特征说明方法说明顺序
（一）、说明对象：（1）具体事物（称为事物说明文）（2）抽象的事理（称为事理说明文）
（二）、说明特征：就是这一事物有别于其他事物的标志，也就是这一事物的个性、特殊性。
（三）、说明方法：举例子、列数字、作比较、打比方、下定义、作诠释、分类别、画图表、摹状貌、引用说明法、
1、举例子说明方法
（1）概念：举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。
（2）作用（好处）：更直接有效的说明事物或事理，有较强的说服力。
2、列数字说明方法
（1）概念：运用具体数据来说明事物特征的方法。
（2）作用（好处）：数字具有科学性、权威性。使说明更简明、精确、具体、更有说服力。
3、作比较说明方法
（1）概念：运用不同的事物之间（横比），或同一事物的不同时期（纵比）、不同方面之间的比较来说明事物的方法。
（2）分类：同类比较和异类比较
（3）作用（好处）：更准确的说明事物的特征
4、打比方说明方法
（1）概念：利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和说生动性的说明方法叫做打比方。
（2）作用（好处）使说明事物或事理形象化，使其通俗易懂。
5、下定义说明方法
（1）概念：用简洁、准确、科学的语言概括地介绍出事物的本质特征的方法就是下定义的说明方法。
（2）注意事项：①下定义不能用比喻句和否定句，一般用陈述句。②下定义时，应认识清楚说明对象的属性，找出说明对象的特点。③下定义时，语言简洁、明了。
6、作诠释说明方法
（1）概念：就是对说明对象作一些解释说明。
（2）作诠释与下定义的区别：下定义在语言、句式上都有严格的要求，它必须揭示出事物的本质特征。而作诠释比下定义要自由灵活，它不要求完整的揭示事物的全部本质特征。
7、分类别说明方法
（1）概念：将所要说明的对象按照一定的范围和标准分成不同的类别和方面，一类一类地进行说明的方法。
（2）注意事项：科学的分类要做到正确、对等、包举（详见书上184页）
（3）作用（好处）：眉目清楚、条理分明。
8、画图表说明方法
（1）概念：运用表格，图形来直观明了的说明事物的方法。
（2）分类：图和表
（3）作用（好处）：
①图的作用：可以把较为抽象或者复杂的说明对象直观化或形象化。
②表的作用：使复杂的内容表达得简明、清晰。
9、引用（也称为引资料）说明方法
引用经典著作、名家名言、公式定律、典故谚语、诗词等。
10、摹状貌说明方法
是描摹事物的形状和外貌，使人感受形状更为形象，具体。
（四）、说明顺序：时间顺序空间顺序逻辑顺序程序顺序
1、时间顺序：
以说明某一事物发展过程为目的的说明文，经常按事物形成的时间顺序来说明。一般来说，对事物
的历史沿革、人物的生平经历、动植物的生长过程的介绍都采用时间顺序。或从古到今、由今到古、从起源到发展。从萌发到成长……
2、空间顺序：
以介绍建筑物的外形、内部结构、建筑群的相互关系，自然风光，物品构造的说明文可
采用空间顺序。从人们观察事物的先后或物品构成部分的组合依次说明，或上至下、或下到上、或外到内、或内到外、或远及近、或由前到后……
3、逻辑顺序：
用于说明事理说明文。是按客观事物或事理的内在联系由层次的说明。通常包括以下几种情况：
（1）从整体到部分。如《中国石拱桥》中介绍赵州桥的特点时，就是从整体到部分地先介绍全桥，再介绍大拱、拱圈，桥上的石栏、石板。
（2）从原因到结果。如《向沙漠进军》先说明沙漠对人类的严重危害，揭示为什么要向沙漠进军，再说明怎样向沙漠进军。
（3）从主要到次要。如《苏州园林》中在具体说明苏州的特征时，就按亭台轩榭的布局——假山池沼的配合——花草树木的映衬——近景远景的层次由主到次地进行说明。
（4）从概括到具体。如《统筹方法》先概括说明什么是统筹方法及应用范围，再以泡茶为例，具体说明统筹方法的应用及价值。
（5）从现象到本质。如《死海不死》先描述死海浮力的、淹不死人的表明特征，再列举海水各种矿物质的含量，说明死海“咸度很高”的本质特征。
4、程序顺序：
专门用于阐明某些操作过程。如：产品使用说明书，实验步骤等。
四、说明文的语言
1、语言要求：准确、简洁
①语言的准确性。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求
无准确无误。②语言的平实性，是用明白、平实的语言对事物进行客观的反映。一是一、二是二，不夸大，不缩小，
毫不含糊，清楚明白，只求“辞达而已”，不求雕琢粉饰。
③语言的简洁性，是指简练，用最少的文字把意思说明白。可说可不说的话一律不说，以尽可能少的语言来承载尽可能多的信息。
2、语言特点：（1）平实（2）生动活泼，幽默有趣
五、说明文的结构形式
说明文常见的结构形式又以下几种：
1、总分式。它包含三种形式：总——分；总——分——总；分——总
2、并列式。各层之间的关系式并列的、平等的。例如《蜘蛛》在介绍其身体机构时，对葡萄状腺、腹合腺、腹管状腺、梨状腺等作并列时介绍。
3、连贯式。各层之间按照事物过程安排层次，前后互相承接。例如《食物从何处来》在说明获得事物的两种途径时，先写绿色植物如何自养，然后写兔子怎样吃绿色植物，然后在写老虎怎样吃兔子。
4、递进式。各层之间的关系是由浅入深、由表及里、由现象到本质。例如《向沙漠进军》写征服沙漠的方法时，采用递进式结构，即先写如何抵御（守势），进而写如何进军（攻势）。
三、认真研究说明考点及近年考试热点
分析2013至2015年各地中考说明文阅读试题考点，概括起来主要有以下几个：
一是以《课标》为纲确定考点。中考科技说明文阅读的命题，坚持以《语文课程标准》中“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法”的“目标要求”，以“重点评价学生对读物的综合理解能力”，“情感体验和创造性的理解”等评价标准为原则，贴近学生学习的“最近发展区”来设置知识与能力的考查点。命题时一般通过以下考点体现出来：一是捕捉、筛选重要信息的能力；
二是辨识说明对象并把握特征的能力；
三是对重要信息的评价及综合理解的能力；
四是对文章结构及说明顺序的理解能力；
五是对说明方法及其作用的辨识与分析能力；
六是对重要词、句的理解及语言的准确性的品味能力；
七是根据选文内容联系生活实际或经验进行联想、想象的能力；
八是领会作品所体现的科学精神和科学方法的能力。
说明文考题文段内容有“热”和“新”显著特点。2013和2014年中考题中说明文，其中有近一半的选文为科技说明文。同时，我们要特别关注与那些与我们生存、生活密不可分的热点事件有关的说明文以及科技前沿的新发现、新发明、新应用。
如：2014年是空难频发的一年，重庆市《空难见证人——“黑匣子”》，内江市《遥感卫星在马航MH370航班搜索中发挥关键作用》，乌鲁木齐《时间都去哪儿了》，凉山州《微信是一种说明方式》，湖北襄阳市《“低头族”你错过了什么》是介绍对电子产品的依赖，长时间使用智能手机等电子产品对我们生活的影响。这些考题直击当年热点。
又如：2013年呼和浩特市的《水刀的力量》和昆明市《无坚不摧的“水刀”》；内蒙古包头市《人类的“生命天书”走过十年》是关于基因技术的新进展的。2014年湖北黄冈市《3D打印的革命性》；呼和浩特市《人脸识别技术的新发展》；南宁市《未来网络用灯光》；达州市《自给自足的人体生物能发电》。这些例子都有“新”的特点，科技前沿、新应用给人新奇感。
再如：2014年资阳市《为什么要保护海洋》，南充市《霾》和眉山市《注意雾霾别忽略烟霾》是对生存环境的关注。
四、加强说明文阅读训练，教给学生答题技巧
阅读复习关键是在掌握知识的基础上教给学生答题方法，训练答题技巧，培养解决问题的能力。
针对关键考点，我们与学生分享以下方法：
●判断说明文全文的说明中心
答题方式：
说明中心内容+写作目的
1、事物说明文：本文说明了…(说明对象)的…(对象的特征)[说明中心内容]，告诉我们…[写作目的]
2、事理说明文：本文说明了关于…的道理(原因、方法、原理等)，告诉我们…
●说明文中段落的作用
基本题型：文章的第…段(写…的段落)有什么作用?
答题思路和方式
要素：内容+结构
形式：说明了…(段落说明的中心内容)，为(在)上(下)文起到了…作用(参照上面结构的作用)。
●根据文意给相关名词下定义：
以给“转基因作物”’下定义为例。
1、格式a：转基因作物是一种…的作物。
格式b：一种…的作物叫做转基因作物。
2、注意点：下定义必须把握住事物的本质属性。
●说明方法及其作用分析的常用答题格式：
列数字、作比较、举例子、打比方、分类别、下定义、列图表、引资料
本句用了…的说明方法，(准确、清晰、具体、生动形象、直观、有理有据)地说明了…(说明对象的特点或某个事理)。
●说明文中词语作用的认识与辨析：
主要有两种题型：
a、“××”词有何作用?
★答题方式：“××”一词，指出了…(从词的本身意义角度考虑)说明了…事物的…特征，
体现了说明文语言的准确性(符合实际情况，具有科学性)。
b、“××”词能不能删掉?
★答题方式：①不能，“××一词，指出了……(从词的本身意义角度考虑)说明了……事物的……特征，体现了说明文语言的准确性。(正面)，删掉“××”词。意思就变成了……显得太绝对化。(反面)
●判别对错
要素：判断十引用材料+分析一致性
五、引导学生全面发展，热爱科学，养成细心观察、乐于探索的求知习惯，促进说明阅读能力的提高。
总结：
说明文要善阅读
阅读能力是基础
理解分析提炼加整合回答一定不含糊说明文四要素
对象与物征
顺序方法搞清楚
还有结构和语言
答题规范有套路
多练习
勤巩固
勇夺高分
大家给你把掌鼓
初中中考语文说明文阅读专题训练训练试题及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，完成下列小题。 鳖鱼是海洋系统的“整容师” ①鳖鱼是海洋中的庞然大物，也是食肉类的凶猛鱼类，号称“海中狼”。可是，最近它被贴上了“整容师”的标签，因为它可以改变海洋中很多鱼的眼睛和尾鳍的尺寸。听到这些，你是否感到十分惊讶呢？ ②原来，在海洋系统中，许多小鱼都有着较大的眼睛和有力的尾鳍，帮助它们及时发现并快速躲避鲨鱼的攻击和吞食。尤其在鲨鱼出没捕食的低光环镜下更加如此：一定尺寸的尾鳍可以保证鱼类突然加速游动，以此来远离鲨鱼的追捕。但是，在2018年1月，西澳大利亚大学等研究机构人员的最新研究发现，近年来由于人类对鲨鱼的大量捕杀，导致多种鲨鱼濒临灭绝。鲨鱼数量的减少，使得其他鱼类的生存得到了暂时的和平安稳，导致它们的形态也正在发生明显的改变，如：眼睛变小，尾鳍变小。因此，鲨鱼就成了海洋系统里的“整容师”。 ③研究人员对澳大利亚西北海域罗利沙洲和斯科特礁两个珊瑚礁系统中7种不同的鱼类专门进行了对比分析。这两个珊瑚礁有着相似的自然环境，但不同的是，罗利沙洲禁止捕鱼，鲨鱼数量比较稳定，而斯科特礁允许对鲨鱼进行商业捕捞，且已经持续了一百多年。研究人员分别在两个珊瑚礁海域进行了采样捕捞，并测量出了所捕捞鱼的体长、体宽、眼部和尾鳍大小。结果发现，与罗沙洲的鱼类相比，斯科特礁同种鱼类的眼睛尺寸小46%，尾尺寸小4%。 ④研究人员解释说，人类捕捞鲨鱼使其数量减少，会造成一系列生态后果，小鱼的眼睛及尾鳍尺寸等发生变化仅仅是一个方面，其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。 ⑤首先，鲨鱼数量的大幅度减少，那些体弱多病，基因突变导致畸形的鱼，就不会及时被消灭，进化过程中的优胜劣汰也不能更好地延续下去。那些没有被吃掉的弱鱼，病鱼就会一直繁殖下去，直到基因退化，这不利于种群的健康发展，对整个海洋生物多样性，优化性将是一个致命打击。 ⑥其次，鲨鱼数量的大幅度减少，将使海洋生态环境无法正常维持，水质环境会进一步恶化。因为，鲨鱼是海洋系统名副其实的“清道夫”。它可以通过清理腐烂的大型海洋动物尸体，来净化海洋生态环境。 ⑦由此看来，鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中扮演了至关重要的角色，称它为海洋系统的“整容师”一点儿也不过分。 （1）鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中发挥了哪些方面的作用？ （2）有文章第③段中画线句子除了列数字以外，还运用了哪种说明方法？有何作用？（3）“其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。”为什么用“悄悄”一词？ 【答案】（1）①可以改变海洋中鱼的眼睛和尾鳍的大小。②维护海洋生态平衡，有利于种群的健康发展。③净化海洋生态环境，改善水质。 （2）作比较。通过斯科特礁鱼类和罗利沙洲鱼类的比较，准确地说明了鲨鱼对海洋中许多
说明文阅读》复习教案 教学目标： 一、掌握说明文的一般知识。 二、学会阅读一般的说明文。 教学时间：二课时 第一课时 内容：复习说明对象及其特点，说明顺序。 一、指明本课的教学内容： 复习说明对象及其特点，说明顺序。 二、用问答式复习说明文的有关知识。 1、什么是说明文？说明文以什么表达方式为主？ 说明文是以说明这种表达方式为主，按照一定的要求解说事物或事理的文章。 2、常见的说明文有几种类型？本册课文中有哪几个单元哪些课文是说明文？ A、事物（形状、构造，发展变化） B、事理 第一单元1—5课，第三单元10—14课，第五单元19—21课。 3、阅读说明文一般要抓住几个方面？ A、指明说明对象及其特点，
B、理清说明的顺序， C、掌握说明的主要方法， D、体会语言的准确性。 三、复习阅读说明对象及其特点、说明顺序的方法。 1、说明事物必须抓住事物的特点。什么是事物的特点？ 事物的特点是事物相互区别的标志。 2、指出《中国石拱桥》、《核舟记》、《隆冬话竹》、《活板》、《宇宙里有些什么》的说明对象及其特点。 A、《中国石拱桥》：中国石拱桥：历史悠久、分布很广、大小不 一、形式多样。 B、《核舟记》：核舟：体积小、雕刻内容多、技艺巧。 C、《隆冬话竹》：竹子：外形典雅、气质刚劲。 D、《活板》：活板印刷：活。 E、《宇宙里有些什么》：宇宙：物质的、无穷无尽的、运动发展的。 3、怎样把握说明对象的特点？以《活板》、《动物尾巴的功能》、《隆冬话竹》为例说明。 A、题目：《活板》：活。 B、首段：《动物尾巴的功能》：动物的尾巴形状万千，妙用无穷。 C、关键词句：《隆冬话竹》：外形典雅，气质刚劲。 4、怎样指出文段或文章的说明中心（主要内容）？ 如：《宇宙里有些什么》第12—17段（P169—170）的主要内容。
科目：语文年级：5、6年级课题 说明文阅读理解训练 教学目标1、复习说明方法及其作用 2、说明文语言的准确性练习及其方法 重点、难点说明文语言的准确性练习 考点及考试要求1、说明文中的词语能否换？ 2、文明文中的词语能否删？ 教学内容 知识框架 说明文语言的特点：准确性、平实性、简洁性 （1）说明文的语言要求准确和平时、简明，准确性是说明文语言的先决条件。 ①语言的准确性。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求无准确无误。如：“基本”、“大约”、“比较”、“一般”、“极个别”、“大多数”、“主要”等表修饰、限制的词语。如《中国石拱桥》中的一段：永定河上的卢沟桥，修建于……桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。每两个石拱之间有石砌桥墩，把11个石拱联成一个整体。这一段话语言的准确性表现在选用确切的词语和词组来表达上。如永定河上不能说成永定河中；石砌桥墩不能说成石堆桥墩；路面平坦不能说成道路平坦；几乎与河面平行不能说成与河面平行。★注意约数与确数（使用时取决于对事物的认识和了解是否达到全面、精确的程度） ②语言的平实性，是用明白、平实的语言对事物进行客观的反映。一是一、二是二，不夸大，不缩小，毫不含糊，清楚明白，只求辞达而已，不求雕琢粉饰。 ③语言的简洁性，是指简练、明确、不含糊，用最少的文字把意思说明白。可说可不说的话一律不说，以尽可能少的语言来承载尽可能多的信息。 （2）说明语言按风格分，有平实说明和生动说明（即：生动趣味性、准确科学性。） 说明文语言分为：准确严密、生动形象；准确严密、简明平实 （3）分析说明语言准确的典型试题： A、加点字词有何作用？ 例题：“天上的薄云，往往是天气晴朗的象征”这句话中的加点词语“往往”有什么作用或表达效果？ 答：“往往”是大多数的意思，说明了天上的薄云大多预示着天气晴朗，但也不排除特殊情况。“往往”一词体现了说明文语言的准确性。 注：“往往”是一个频率副词，频率副词还有“常常、经常、通常、总是、有时”等，分析它们都是一样的。 方法： 1、解释词语意思 2、带词解释句子（结合具体内容分析）； 3、xx词体现了说明文语言的准确性。 B、能否替换为另一个词语？ 例题：“天上的薄云，往往是天气晴朗的象征”这句话中的加点词语“往往”能否替换成“总是”，试说明理由。
人教版中考语文说明文阅读专题训练训练试题及答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 密码正在被“杀死” ①生活在互联网时代的我们，每天都会面临一项重大的考验。这项考验无数次冲击了我们对自己记忆力的信心，这个考验就是——记住密码。为了安全，我们把密码设置得五花八门各不相同，这实在是不好记！可即便如此，密码安全还是问题。通过穷举、盗取信用证书、网络钓鱼等技术手段，那些不怀好意的人就能轻而易举获得我们辛辛苦苦设置的密码。 ②随着近年来重大数据泄露事故的频发，过去基于密码在线身份证验证的技术已经难以维持互联网经济的稳定发展，安全界关于“密码已死”的呼声越来越高。 ③越来越多全新的验证方式陆续出现，逐步替代了密码在一些场景中的应用，最典型的例子就是苹果公司推出的Touch ID指纹识别技术。 ④此外，人脸识别（已成熟应用在门禁、软件等领域）、声纹识别（信息、金融领域）也在快速发展。这些新的验证机制带有极强的生物属性，难以复制、验证方便，而基于密码另一形态的数字证书也发展迅猛，在通讯、金融领域已广泛应用。 ⑤通过指纹、虹膜等人体固有生理特征，再结合计算机、光学、生物传感器和生物统计学原理对个人身份进行识别判定，确实能够将人们从繁琐的密码迷宫中解脱出来。在这样的背景下，一个推动“去密码化”的强认证协议标准组织FIDO联盟应用而生。FIDO的目标是创建一组新的协议，支持对Web应用持续的、安全的、无需密码的访问（即所谓的非密码强认证）。 ⑥该联盟认为，指纹识别的功能不应该仅是设备解锁这么简单，它应该让服务、移动支付甚至企业管理变得更为高效。他们将其终极目标概括为4个字：“杀死”密码。 ⑦FIDO将用户的密码凭证储存在某些设备中，用户的密码不会被发送出去，而是在设备内部通过软件来处理，企业如果要使用FIDO的认证方式，只需要在服务器上安装验证软件，然后在客户和员工的设备上安装相应的插件或应用程序即可。一旦验证通过，软件会将密钥①发送到登录服务器，此过程中系统不会保存任何登录信息。之后，登录服务器会发送密钥到用户设备上，表示验证已经通过。与目前的用户名和密码登录模式相比，这种登录方式很难被黑客破解。 ⑧FIDO标准支持任何一种认证方法，可选用的手段包括生物特征识别、USB验证令牌、NFC技术和一次性密码等。不论是用传统的硬件认证，还是用指纹、虹膜、声纹等这类生物辨识，依照FID0的标准，都能够当作身份识别认证使用。 ⑨FIDO联盟的成员越来越多，包括谷歌、黑莓、微软、阿里巴巴等诸多世界知名的公司。他们遵循一个统一的技术和安全标准，随之带来的是双赢的结果，比如指纹识别从一项技术落地到实际应用场景中。 ⑩设备厂商在加入FIDO联盟之后，可以在其设备中放置一颗安全芯片，保证用户的账户和信息安全。当然，用户也可以自行购买指纹识别器一类的设备。 ?指纹识别技术还不完美，但这只是一个开始。谷歌正在开发一款USB钥匙扣，用他可以直接登录账户；微软虽然没有透露更多细节，但亦表示正在考虑寻求代替密码的另一种
说明文阅读 （一）筷子的名堂 刘杨 ①筷子起源于中国,距今已有三千多年的历史,是中华饮食文明的一部分。著名物理学家李政道在接受采访时曾说起筷子:“如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延仲,手指能做的事,它都能做,且不怕高热、不怕寒冻,真是高明极了。” ②筷子在中国古代被称为“箸”。在今天我国某些地区的方言中,筷子仍然被叫作“箸”“箸 子”“筷箸”,装筷子的“筷筒”被称为“筷箸笼”“箸笼子”。老舍在《四世同堂》里写道:“他喝了半盅儿酒,吃了一箸子菜。”“一箸子菜”就是河北一些地方的说法,意思是“夹了一筷子菜”。 ③在先秦时期就已经有了关于“箸”的文字记载。《韩非子·喻老》里这样写道:“昔者纣为象箸而箕子怖。”说的是商朝末年纣王极为奢侈,每顿饭都要使用象牙筷子,太师箕子看到纣王的举动,对此十分担忧。由于纣王越来越奢侈、荒淫无度,最终导致了商朝的灭亡。成语“见微知著”也来自这个典故。 ④魏晋南北朝时期有人将筷子写成“筋”,与“箸”通用。《世说新语》里写道:“王蓝田性急。尝食鸡子,以筋刺之,不得,便大怒,举以掷地。”在《三国演义》第二十一回写曹操与刘备煮酒论英雄时,曹操对刘备说,当今天下的英雄,只有你我二人。刘备听后,大吃一惊,“手中所执匙筋,不觉落于地下”。还好当时天要下雨,雷声大作,刘备这才从容地捡起筷子,并称“一震之威,乃至于此”，将内心的惊慌掩饰过去。 ⑤由“箸”到“筷”的称呼转变始于明朝江南一带的民间忌讳。陆容在《菽园杂记》中记载:“民间俗讳,各处有之、而吴中为甚。如舟行讳住,讳翻。以箸为快儿,幡布为抹布”由于明代吴中地区民间船行忌讳说“住”和“翻”,因此人们就将“箸”改名为“快”,意思是船开得快,而不是在水中停住。后来因为当时很多筷予是竹制的,“快”又被加上“竹字头”,筷子的名称就这样传播开来。 ⑥古代筷子主要还是以木筷、竹筷为主,象箸、玉箸、金箸这类奢华的材质也仅在王公贵族的餐具中出现。此后,筷子的材料从金银玉石到木竹钢铁,几乎无所不用。在外形上古今大致相同,通常是一头方形,另一头国形，圆形的一头用来夹菜。 ⑦俗话说:“民以食为天。”我国自古以来吃饭便十分讲究礼仪。《礼记》中有“饭黍毋以箸”的说法,意思吃米饭时不要用筷子,而要用饭勺,筷子则是专门用来吃盘中菜的。《礼记》中还说“羹之有菜者梜,无菜者不用梜”，汉代郑玄注解时认为梜就是筷子,这里说的是吃汤菜时,要用筷子夹其中的菜,如果汤里没有菜,就不需要用筷子了。 ⑧古代使用筷子的习俗和礼节一直流传至今。在摆放位置上,人们总是把筷子整齐地放置于进餐者的右手边,手执筷子的一头要与桌面边缘垂直(如果是圆桌,摆放角度要与半径线重合),不要将筷子用于进食的一端朝桌外摆放,也不要将一双筷子一反一正并列摆放。在握筷时,不可取位过高,这样容易被认为清高孤傲,同时也有远离父母家门的嫌疑;也不可取位过低,这样会显得缺乏教养。在举筷夹菜时,不要游移不定,也不要旁若无人地乱找好菜。筷子不要在桌上延伸过长,跨过别人面前夹菜是不礼貌的。用餐完毕后,要将筷子轻轻放在桌上,不可随意放置。尤其需要注意的一点是,切不可将筷子插在饭菜上,古俗认为只有在祭祀先人时才这样做,平时插筷则很不吉利。 ⑨筷子也传播到中国周边的国家,如日本、朝鲜、韩国越南等国,形成东亚地区使用筷子进餐的传统。这些国家使用筷子的习惯延续至今。然而,东亚地区之外的外国人见到筷子的第一感觉多半是新奇并且惊讶的。意大利传教士利玛窦在明朝时来到中国,他在《利玛窦中国札记》中记录了中国人使用筷子吃饭的习俗:他们吃东西不用刀、叉或匙,而是用很光滑的筷子,长约一个半手掌,他们用它很容易把任何种类的食物放入口内,而不必借助于手指。食物在送到桌上时已切成小块,除非是很软的东西,例如煮鸡蛋或鱼等,那些是用筷子很容易夹开的。” ⑩到了全球化的今天,使用筷子吃饭已经不是中国人或东亚人的专利,使用筷子的西方人越来越多,美国每年都会从中国进口数千万双竹筷子,法国甚至还设立了“金筷奖”来表彰中餐及亚洲风味餐厅的出色经营者。如今,有三千年历史之久的筷子传递着东方特有的饮食文化,正在世界各地的餐桌上发挥着它的作用。 (1) 本文从哪几个角度对筷子的名堂进行了说明？（４分） (2) 第③④⑤三段的顺序能否调换？为什么？（３分）
植物也唱《好汉歌》 ◇力夫 ①以描写行侠仗义的英雄好汉著称的我国四大名著之一《水浒传》被改编成电视连续剧播出以后，它的主题歌——《好汉歌》因简洁、生动地颂扬了好汉精神而立即流传开来：“大河向东流/天上的星星参北斗哇/生死之交一碗酒啊/说走咱就走/你有我有全都有哇/水里火里不回头哇/路见不平一声吼啊/该出手时就出手/风风火火闯九州……” ②也许让你想象不到的是，不但是人们爱唱《好汉歌》，就连一些植物也爱唱《好汉歌》，只不过它们不是用歌喉“唱”，而是用自己的行动“唱”。不信，你仔细听—— ③植物懂得情感，有自己的喜怒哀乐，这已经被科学研究所证实。科学家通过细致的研究还发现，植物还有建立在情感基础之上的“价值观念”，如一些植物在行为中就体现出了明显的“仁爱”精神。 ④有一种原野灌木就“见利”而不忘“仁爱”。我们知道，灌木本身就是依靠扩展自己的庞大的根系来汲取水分的。但奇怪的是，当这种原野灌木的根部在土壤中深入或扩散时，快要到达“邻居”的根的地界后，便立即停止扩张。而且这种相遇并不是直接碰面，它们能够在一定的距离范围内相互识别出对方。连植物都懂得和平共处，相互尊重邻居的生存空间，不蓄意侵犯同伴的领地，这对那些为争夺领土而打打杀杀的人类来说无疑是一种嘲讽。 ⑤植物讲“仁爱”已经够稀奇了，但科学家还发现，一些植物还很讲“义气”。 ⑥如一些植物在受到侵害后，即使在“严重负伤”的情况下也不忘记给同伴发“遇险警戒”信号。中国农业大学昆虫学系教授高希武领导的课题组就发现了这个现象；他们将两株棉苗放入一个密闭玻璃容器，只对其中的一株棉苗进行啃食和机械损伤处理。在对两株棉苗和容器内的空气进行分析后，他们发现奇异现象：不但受伤的棉苗发生了防御反应，另一株没有受伤的棉苗也同样产生了防御反应。通过对植物受伤后24小时、48小时和72小时不同时间段的定量分析，他们发现，没有受伤的棉苗所产生的防御性化学物质浓度甚至高于受伤棉苗。类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果。这个现象表明，受伤的棉苗在抵御侵害的同时，并没有忘记“通知”同伴——“敌人来人”！ ⑦科学家还发现，植物们还相当“讲求公道”，不但敢于“鸣不平”，即便没有被逼上“绝路”也敢于为维护“公道”而“造反”。甚至在个人或同伴“权益”受到损害时，也敢于“拔刀相助”。 ⑧如土豆被人削皮时，它就会立即发出“抗议”的喊声，只是其音频人耳无法辨别罢了。如果你把西红柿的植株放在卧室里过夜，又忘了给它浇水，它就会用释放“清醒剂”的方式向你提出“抗议”，“警告”你不要再睡懒觉，快起来给它“喂水”。 ⑨科学家们认为，植物的一系列“好汉行为”不断被发现本身就说明以往人类对他们的认识还比较肤浅，包括植物与植物、植物与人类进行信息联络的通讯技术在内的许许多多未解之谜，都有待人们进一步去破解，人类对于植物情感世界的研究也还应该更深入、更广泛。 （选自《青少年科技博览》2010年12期） 1.“类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果”一句中黑体的“这一结果”指什么？ 2. 请简要概括，植物的“好汉行为”包括哪些现象？
新部编中考语文说明文阅读专题训练含答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读《泥土的歌唱》，回答问题 泥土的歌唱 ①我国古代依据制作材料的不同，把乐器分为八种，称为“八音”，其中有一音曰土。 ②土——顾名思义，就是由泥土发出的声音，泥土本身是发不出声音的，即使一定要它发音也要伴随着尘土飞扬的壮观场景。但是人类大约在1万到1． 5 万年前获得了一项革命性的技艺，那就是借助水和火将土重新幻化为一种全新的形态，也就是陶。 ③经过这一神奇的转化过程，泥土不仅拥有了全新的样貌，而且也被赋予了全新的质地与功用。毫无疑问，这项技艺是古代人类最重要的发明之一，当然作为早期文明的先锋的中国先民，在这方面也拥有明显的优势，通过甲骨文中的陶字，我们就可以清楚的看到，至少在4000年前，中国人已经开始使用陶轮制陶了。陶轮的使用，或者说借助陶轮的转动，人们就可以制造出比较标准的圆形器皿。 ④土本身是不发声的，但是由土制成的陶器，则既可以作为吹奏乐器，又可以作为打击乐器。尤其是那些比较标准的圆形器，在发音的原理上，与葫芦完全一样，所以很容易让古人通过自然的联想，而发现它们拥有的音乐天赋。这里面，最著名的，当然就是埙。 ⑤这是中国最古老的吹奏乐器之一，大约有七千年的历史。最初埙大多是用石头和骨头制作的，后来发展成为陶制的，形状也有多种，如扁圆形、椭圆形、球形、鱼形和梨形等，其中以梨形最为普遍。 ⑥作为一种在民间的生产劳动过程中产生出来的，充满了草根气息的乐器的埙，经历了漫长阶段，最初的埙只有最上面的一个孔，大约在四五千年前，埙由一个音孔发展到两个音孔，能吹三个音。又过了大约1000年，也就是3500 前，埙得到了进一步发展，有了三个音孔，能吹四个音。到公元前1000 多年的晚商时期，埙发展到五个音孔，能吹六个音、到公元前700多年前的春秋时期，埙已有六个音孔，能吹出完整的五声音阶和七声音阶了。埙由一个音孔发展到六个音孔--上一、前三、后二经历了3000多年的漫长岁月。2004年，河北邢台的侯义敏，对传统的埙进行改良，设计出了10孔的低音埙。这种埙与古代的埙相比，音域宽广，音色低沉深厚，空灵柔美。 ⑦还有一种比较著名的陶制乐器，虽然在古代的名声并不很好，但是在最近突然时来运转了。这种乐器就是缶。缶本来是一种实用器皿，具体的说就是一种大肚子小口儿的盛酒瓦器，和咱们现在看到的泡菜坛子差不多。后来，随着青铜时代的来临，逐渐被青铜器所取代，至少在贵族的生活中是这样的。 ⑧像这样的一个器物，要想作为乐器来使用，毫无疑问只能充当打击乐器了。 ⑨用装酒的坛子当乐器，一边拍打着这个装酒的坛子，一边唱歌，通常来说给人的联想都是醉鬼，或者性情豪放的经不起任何酒精催动的野蛮人的形象。事实上，李斯在他的那篇著名的《谏逐客今》的文章中，就有“击瓮叩缶，弹筝博髀”的句子，意思就是，秦国饮宴时，贵族士大夫们往往在喝到半醉时，以击瓦缶、拍大腿来打拍子而歌。就是以此为例，来说明秦国当时文化的落后。也就是说，在古代击缶而歌并不是什么文明的象征，恰恰相反，那是文化落后粗俗的标志。 ⑩但是击缶这种乐器，在2008年突然时来运转了，一段荡气回肠的击缶而歌，让这种
说明文阅读题姓名 1、菊花 ①俗云：“赏菊之趣在于赏花。”菊花的颜色五彩缤纷，以黄、红、白、紫为主。黄的如“黄昏弄月”，金光灿烂，华贵雍容；红的像“金背大红”，绚丽夺目，热情奔放；白的有“白西施”，淡妆素裹，清洁怡雅；紫的是“紫玉莲”，苍劲有力，凝重浑厚。还有一种叫“绿牡丹”的，花呈绿色，青翠欲滴，恰似碧玉，煞是名贵。另有“墨荷”的黑紫堪称花中一绝；更有那“碧玉勾盆”，粉碧兼备，娇而不艳；“凤凰振羽”，红黄相间，娇娆多姿。各种颜色，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇给。 ②菊花的花形也是千姿百态，风貌迥异。这是由于花瓣的千姿百态所致。瓣分挂瓣、匙瓣、平瓣、管瓣四种。每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。各种花瓣以一定规律进行组合，形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩栩如生的优美造型：龙类若舞若飞，潇洒俊逸，花儿内部短瓣紧抱，外部长瓣飘洒，像“龙盘蛇舞”；凤类亭亭玉立，婀娜多姿，花儿内部花瓣疏松或紧密内抱，外部花瓣自然下垂，如“天女散花”；狮类威武雄壮，魁伟挺秀，花儿大部分为匙状花瓣，且长短不一，相互重叠，排列参差，变化多姿，如“醒狮图”；虎类则刚劲沉稳，充盈丰满，舌状花瓣回心而抱，呈层瓦复叠状，似虎爪捕食，如虎啸长天。 ③菊花不仅娇艳多姿，而且用途广泛。不仅它的花序是一味名贵中药材，其嫩茎、叶、根亦可供药用。此外，还能做成各种精美的佳馔，如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。这些菊花食品不仅香味俱佳，而且营养丰富。再者，杭菊还是驰名中外的清凉茶饲料。至于那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊，则是效力极高的天然杀虫剂。菊花还有保护环境、净化大气的奇异功能，被人们赞为“空气的卫士”。 ④菊花既有很高的观赏价值，又有广泛的实用价值，确是一种值得大力发展的珍贵花卉。 1、本文说明的对象是什么？
初中中考语文说明文阅读专题训练训练含答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．说明文阅读 二十四节气的来历 ①中国的二十四节气诞生于数千年前，不仅融天文、地理、历法、气象、农事、养生等多门学同于一体，而且还蕴含着以德修身的深刻内涵，以其强大的生命力，渗透到中华民族发展的每一个历史阶段，指导人们进行农事活动。 ②节气表明地球在轨道上的位置，也就是太阳在黄道上的位置。中国古代先民们是如何测定节气的呢?这要从我们非常热悉的计时工具——“表”和“圭”说起。 ③表，最早诞生于中国。数千年前，我们的祖先们在地面上立一根八尺长的竹竿来测量日影，这根竹竿最初就称为“表”。 ④“圭”本是指测量土地的标准尺子，后来把测量日影的工具也称为“圭”。圭和表的结合，就构成了一种非常重要的天文仪器“圭表”。1276年，元代杰出的天文学家郭守敬在河南登封建造了一座观星台，它是中国现存最早的古代天文台。整个观星台就相当于一个量日影的圭表。 ⑤古人利用圭表观测天象，将每年白天最短的那天，叫“日短至”，又称“冬至”;白天时间最长的那天，叫“日长至”，又称“夏至”。在春秋两季各有一天，昼夜时间长短相等，把这天分别称为“春分”和“秋分”。 ⑥在此基础上，诞生了完整的二十四节气。用今天的天文学来解释，地球轨道投影到太阳系模型上形成的坐标系，为黄道坐标系。黄经，将这个坐标系的横轴，以春分为起点，自西向东度量，分360度，共有二十四个等份，每份15度，为一个节气。基本规律是：每月两节不变更，最多相差一两天。上半年是6日和21日，下半年是8日和23日。 ⑦古人将每月的第一个节气称为“节”，每月的第二个节气称为“气”。“节”和“气”交替出现，各历时15天左右，如：在4月份有清明和谷雨两个节气。二十节气中，反映四季变化的节气有：立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至8个节气；反映气候变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒5个节气；反映天气现象的有：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪7个节气；反映物候现象的有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气；可以毫不夸张地说，二十四节气传统历法的关键和核心。 ⑧二十四节气是中华祖先馈赠给每一位子孙后代珍贵礼物，拥抱它，就是拥抱我们自己的生命质量与智慧命运。 （1）下列说法与原文意思相符合的一项是（） A.古人用圭和表测量土地的长度，从而推算出二十四节气的长短。 B.郭守敬在河南登封建造的观星台，是历史上最早记录节气变化的天文台。 C.春分和秋分，其实就是把春季和秋季平分的那几天。 D.二十四节气能反映四季的变化、温度的变化、天气现象和物候现象。 （2）下科说法正确的一项是（） A.第①②段说明了中国节气文化的特征。 B.第④段通过下定义和举例子来说明节气。 C.第⑦段“各历时15天左右”中的“各”去掉后，表达的意思有改变。
说明文阅读复习教案 主备人：何欢 学习目标： 1、复习说明文的一般常识。 2、掌握中考说明文阅读常见题型及答题技巧。 学习过程：一、说明文的一般常识 1、什么是说明文？说明文以什么表达方式为主？ 说明文是以说明这种表达方式为主，按照一定的要求解说事物或事理的文章。 2、常见的说明文有几种类型？ A、事物（形状、构造、发展变化） B、事理 3、阅读说明文要抓住几个方面？ A、指说明文对象及其特点。 B、理清说明的顺序。 C、掌握说明的主要方法。 D、体会语言的准确性。 4、说明事物必须抓住事物的特点，什么是事物的特点？ 事物的特点的事物相互区别的标志。 5、指出《中国石拱桥》、《核舟记》、《统筹方法》、《活板》、《宇宙里有些什么》、的说明对象及其特点。 A、《中国石拱桥》：中国石拱桥：历史悠久、分布很广、大小不一、形式多样。 B、《核舟记》：核舟：体积小、雕刻内容多、技艺巧。 C、《统筹方法》：统筹方法：抓住主要工序的主要环节。 D、《活板》：活板印刷：活 E、《宇宙里有什么》：宇宙：物质的=无穷无尽的、运动发展的。 6、怎样把握说明文对象的特点？以《活板》、《松鼠》、《宇宙里有些什么》为例说明。 A、题目：《活板》：活 B、首段：漂亮、驯良、乖巧。 C、关键词句：物质的、无穷无尽的、运动发展的。 7、怎样指出文段或文章的说明中心（主要内容）？ 如：《宇宙里有些什么》第12—17段（七上20课）的主要内容。 说明宇宙是无穷无尽的。 方法：说明中心=说明对象（宇宙）+特征（无穷无尽） 注意：如果一段说明文将说明对象分成几个部分分别说明或列点说明某一对象的特征，概括时不可以偏概全。如：《向沙漠进军》第五段的说明中心： 抵御风沙袭击的方法是培植防护林、培植草皮。 8、我们学习过的说明顺序有哪几种？每种还有哪些小类？以学过的课文为例说明。 （1）空间顺序：说明事物的形状、构造、多在建筑物的结构，如上下、远近、左右、内外东西南北中等。如《核舟记》：头—舱---尾---背。 （2）时间顺序：说明事物的发展变化，多在事物的发展变化，如《活板》：唐--宋--升死：《中国石拱桥》：古-----今 （3）逻辑顺序：说明事理，多在说明事物的内在联系。 A、先总说后分说：总---分《向沙漠进军》第4—6段； 分--总：《宇宙里有些什么》第3—6段； 总--分--总：《中国石拱桥》第五段赵州桥，《核舟记》全文； B、先主要后次要：《向沙漠进军》第5段。 C、先原因后结果：《中国石拱桥》到9段。 D、由现象到本质：《奇特的激光》。 E、由一般到特殊：《蜘蛛》 F、由整体到局部：《中国石拱桥》第6段卢沟桥。 注意：（1）时间顺序：有表示时间的词语，如：朝代、数字等。
七年级说明文阅读专项训练题 一、说明方法 1．对下列各句使用的说明方法判断正确的一项是（） ①它像顶天立地的巨人一样矗立在广场南部，和天安门遥遥相对。 ②雌虫的触角末端却只有6条流苏，而且又窄又短 ③刚生下来的仔熊猫却小得出奇，仅相当于母体重量的千分之一。 A．打比方列数字作比较 B.拟人作比较列数字 C．列数字列数字作比较 D打比方列数字举例子 2．对下列句子使用的说明方法判断有误的一项是（） A．桥是什么？不过是一条板凳。（打比方） B．苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。（分类别） C．我们导弹家族中有许多成员，按射程可分为近程、中程、远程和洲际等。（分类别）D．针鼹的外形和刺猬差不多，长300—450毫米，宽不到70毫米。（列数字） 3．将下列句子所用的说明方法的序号填入括号。（3分） A、打比方 B、作比较 C、列数字 D、下定义 E、举例子 （1）、每年地球上空会出现31亿多次闪电，平均每秒钟100次。（） （2）、云就像天气的“招牌”：天上挂什么云，就将出现什么样的天气（）（3）、天空中的云大多很美丽，如卷云、卷积云、积云、高积云等等。（） 二、说明文语言 1、请从下列句中找出体现说明文语言准确性的词语。 （1）全桥只有一个大拱，长达37．4米，在当时可算是世界最长的石桥。（）（2）苏州园林据说有一百多处，我到过的不过十多处。（） （3）我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的。（）（4）层次就更多了，几乎可以说把整个园林翻了一番。（） （5）中国对于海啸灾害的文献记载始于公元前左右。（） （6）目前人类使用的能源主要是化石能源，如石油、煤、天然气，全世界能源的90%都来自于此，我国95%的能源也是化石燃料。（） 2、下列句子中加点词能否删去？为什么？ （1）今年天气闷热多雨，可能 ．．是造成四川猪链球菌病流行的原因之一。 （2）狗追捕猎物除了靠四条腿外，主要 ．．靠嗅觉和听觉。 （3）人机体的各个部位，几乎 ．．都是越用越健康。
说明文阅读 题前指导 说明文以说明为主要表达方式，它抓住事物的本质特征，用准确、简明的语言，把事物的形状、性质、特征、构造、关系、功用以及事理的成因、物因等写 清楚，使人获得知识。 知识梳理 1、说明文运用的说明方法一般有：打比方、举例子、作比较、列图表、列数据、摹状貌、下定义、作诠释等。 要掌握几种常见的说明方法，会分析在文中的作用，一般回答三个字： ①举例子：具体真切地说明了事物的××特点。 ②分类别：条理清楚地说明了事物的××特点。 /对事物的特征分门别类加以说明，使说明更有条理性。 /使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。 ③列数字：具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。 ④作比较：突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。 ⑤下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑥打比方：(打比方就是修辞方法中的比喻。)生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。 ⑦画图表：使读者一目了然，非常直观形象地说明的事物的××特点。 ⑧作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 ⑨摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。 ⑩引资料：能使说明的内容更具体、更充实 /用引用的方法说明事物的特征，增强说服力，如引用古诗文、 谚语、俗话。引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。 下定义与作诠释的区别是：定义要求完整，而诠释并不要求完整，对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。可以颠倒。 2、说明文的说明顺序有：空间顺序、时间顺序、逻辑顺序等。 在答题时可答得具体些。 如：空间顺序（从上到下，从里到外，总到分，外到内，前到后，左到右， 整体到局部，都可反之等，常用方位词如介绍建筑物或实体）。 逻辑顺序（先结果后原因，层层递进，现象到本质，因到果，果到因，主到次，浅入深，个别到一般等，常用表因果、表事理顺序的词，如“因为、所以”“首先、其次”）。 时间顺序则是说明事物发展、演变，例如介绍工作程序的文章。 掌握答题格式：本文使用了××的说明顺序，对××加以说明，使说明更有条理性，便于读者理解。 3、说明文有很强的知识性和科学性，阅读时要能抓住说明的对象。
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 被误解的食品添加剂 ①说到食品添加剂，估计很多人会敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？ ②事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。三聚氰胺是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。但是，三聚氰胺不是食品添加剂。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块在食品中都是非法添加物。所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对维护食品安全是非常重要的。 ③也许有人会好奇，为何一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。 ④目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂等食品添加剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 ⑤有些人不喜欢使用食品添加剂的食物往往是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂，食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。 ⑥食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，按规定使用对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。 ⑦我国古代的哲人就告诉过我们“过犹不及”“适可而止”，如果拿食品添加剂当饭吃，那肯定也是不行的。所有的食品安全都涉及量的问题，这也是我们国家对食品添加剂的使用标准严格限定的原因。 ⑧那么，也许有的人会说，每种食品添加剂虽然都在标准内，但是一天吃那么多食物，加在一起摄入的量还安全吗？答案是安全的，《GB2760—2014》中规定了食品添加剂在各种食品中的最大使用量，其目的是确保一天吃多种食品时，其食品添加剂的摄入量不超过每日允许摄入量（ADI）。而这个ADI值是经过国家卫生部门评估而来的，也就是在确保不产生健康风险的情况下，以体重为基础的人体每日可能摄入的食品添加剂量。所以即使一天吃很多种食品，也不会造成摄入的食品添加剂过量。 ⑨最后，需要注意的是会对特殊人群造成不利影响的食品添加剂。如甜味剂阿斯巴甜，在《GB2760—2014》中规定添加阿斯巴甜的食品应标明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。此外，像二氧化硫、硫磺、亚硫酸盐等含硫食物在婴幼儿食品中禁止使用，在可以添加的食品中也有严格的最大使用量和残留量的规定，以避免对人类健康产生危害。
说明文阅读理解训练 二、（一）举例子。几千年来，劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事。杏花开了，就好像大自然在传语要赶快耕地；桃花开了，又好像在暗示要赶快种谷子。 ▲▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？ 【答案】（1）举例子；（2）以杏花开耕地，桃花开就播种这两个例子，具体生动、通俗易懂地说明了劳动人民注意自然现象同气候的关系，并据以安排农事。 （二）列数字。（列数据）这只蟹的体长超过 20 厘米，重量达 2.5 公斤，可算是蟹中的巨无霸了。▲▲以上句子运用了什么说明方法有何作用？以上句子运用了什么说明方法？▲▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？【答案】（1）列数字；（2）介绍蟹的体长、重量，具体准确地说明了蟹非常大的特点。（三）作比较。我国大陆性气候显著，冬冷夏热。冬季南北温度悬殊，夏季却相差不大。在春天，早春跟晚春也不相同。如在早春三四月间，南京桃花要比北京早开 20 天，但是到晚春五月初，南京刺槐开花只比北京早 10 天。所以在华北常感到春季短促，冬天结束，夏天就到了。▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？▲▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？【答案】（1）举例子、列数字、作比较；（2）以早春、晚春南京和北京的桃花、刺槐花花期的不同这两个例子，有力、准确、具体生动地说明了我国大陆性气候显著，冬冷夏热。冬季南北温度悬殊，夏季却相差不大。在春天，早春跟晚春也不相同。（四）分类别。风沙的进攻方式主要有两种方式。一种可以成为“游击战”。……另一种可以称为“阵地战”。……▲▲以上句子运用了什么说明方法有何作用？以上句子运用了什么说明方法？▲▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？【答案】层次分明、条理清楚地说明了风沙进攻的两种方式，让读者清楚地了解“游击战”和“阵地战”的特征。（五）打比方。天上的云，真是姿态万千，变化无常。它们有的像羽毛，轻轻地飘在空中；有的想鱼鳞，一片片整整齐齐地排列着；……它们有时把天空点缀得很美丽；有时有把……▲▲以上句子运用了什么说明方法有何作用？以上句子运用了什么说明方法？▲▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？【答案】（1）打比方；（2）具体、形象、生动地说明了云姿态万千，变化无常的特点。（六）引用说明。湖光岩最早时称“净湖”或“镜湖”。据传南宋建炎三年，丞相李纲被贬海南路经此地，受湖光岩“楞严寺”当时的长老释琮(李纲的同乡和同窗)之邀到湖光岩一游。当晚，明月悬空，秋高气爽，两人在岩崖上促膝而谈。这时，湖面上折射的月光映照在狮子岭的峭壁上，展现出一幅美丽的水光山色风景画。李纲顿觉心旷神怡，把被贬的宠辱忧患全抛脑后，欣然提笔写下“湖光岩”三个大字，沿用至今，已有 1500 年历史。——《神奇的湖光岩》▲▲以上文段画线部分运用了什么说明方法有何作用？以上文段画线部分运用了什么说明方法？▲▲以上文段画线部分运用了什么说明方法？有何作用？【答案】（1）引用说明；（2）引述李刚的故事，形象生动地说明了湖光岩得名的缘由，突出了湖光岩的风景优美，增添了传奇（神秘）色彩，增强了文章的趣味性和可读性，使内容更具体充实。（七）下定义。人是能制造工具并能使用工具进行劳动的高级动物。▲▲以上句子运用了什么说明方法有何作用？以上句子运用了什么说明方法？▲▲以上句子运用了什么说明方法？有何作用？【答案】简明准确地揭示了“人”的概念，让读者很好地将人和一般动物区分开来，从而对对“人”有了更深刻、本质的认识。
中考二轮复习说明类文本阅读专项练习 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 题号一二总分 得分 评卷人得分 一、选择题 1．对下列各句使用的说明方法判断正确的一项是（）（3分） ①它像顶天立地的巨人一样矗立在广场南部，和天安门遥遥相对。 ②雌虫的触角末端却只有6条流苏，而且又窄又短 ③刚生下来的仔熊猫却小得出奇，仅相当于母体重量的千分之一。 A．打比方列数字作比较 B.拟人作比较列数字 C．列数字列数字作比较 D打比方列数字举例子 2．对下列句子使用的说明方法判断有误的一项是（）（3分） A．桥是什么？不过是一条板凳。（打比方） B．苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。（分类别） C．我们导弹家族中有许多成员，按射程可分为近程、中程、远程和洲际等。（分类别）D．针鼹的外形和刺猬差不多，长300—450毫米，宽不到70毫米。（列数字） 3．将下列句子所用的说明方法的序号填入括号。（3分） A、打比方 B、作比较 C、列数字 D、下定义 E、举例子 （1）、每年地球上空会出现31亿多次闪电，平均每秒钟100次。（） （2）、云就像天气的“招牌”：天上挂什么云，就将出现什么样的天气（） （3）、天空中的云大多很美丽，如卷云、卷积云、积云、高积云等等。（） 评卷人得分 二、现代文阅读 现代文阅读Ⅰ（6分） 艾在端午 ①《诗经·采葛》曰：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮!彼采萧兮，一日不见，如三秋兮!彼采艾兮，一日不见，如三岁兮!”其中的“萧”与“艾”都是现在的艾。艾是一年生或多年生草本，常成群生于路旁、墙脚或草坪中，叶面绿色，叶背呈灰绿色，生有绒毛。 ②艾，是端午节的主角，端午节的别名“艾节”，就是以艾命名的。端午，又称端阳，其时正是寒暑气交互转换之时，蚊虫苍蝇滋生，细菌病毒繁殖，人易生病。古时，人们缺乏科学观念，误以为一并皆由鬼邪作祟所致，所以古人称五月为“恶月”或“百毒月”，端午为“恶日”。自古至今，艾在端午中受到人们的挚爱，人们用它招百福、辟邪祟、祛毒害。 ③古代的一些经史书籍常有端午节“悬艾人、戴艾虎、饮艾酒、食艾糕、熏艾烟、洗艾浴”等民间习俗的记载。没奶年端午节之际，家家都洒扫庭除，以艾条插于门楣，悬于堂中以防蚊虫，“避邪却鬼”。
说明文阅读专题 2020年中考语文说明文阅读专题复习： 京剧 阅读下面短文，完成题目。 ①京剧又称平剧、京戏，中国戏曲三鼎甲“榜首”，已有200多年的历史，享誉海内外，有“国剧”之称。分布地以北京为中心，遍及全国。它是由徽调（安徽的地方曲调）、汉调（武汉一带的曲调）为主融合昆曲、秦腔（陕西的地方曲调）和其他民间曲调特点发展而成的，。京剧唱腔以徽调的二黄和汉调的西皮为主，所以京剧过去也称为“皮黄”。 ②京剧的音乐基本上属于板腔体：西皮有导板（倒板）、慢板、原板、快三眼、二六、流水、快板、散板、摇板等板式；二黄除上述板式外，还有反西皮、反二黄、南梆子、四平调、吹腔等。这些板式分别表现了不同的感情。一般来说，西皮适宜表现活泼昂扬的情感，二黄适宜表现苍凉深沉的情感，反西皮用于深切悲痛时，四平调、吹腔用于轻松愉快时，南梆子则多半用来表现少女的柔情。 ③京剧伴奏的乐器很多，主要有胡琴、二胡、南弦子、月琴、笛子、唢呐、管弦乐和打击乐器。京剧表演歌舞并重，融合了大量武术技巧，多用虚拟动作，节奏感强，技术要求高，念白也具有音乐性，俗称“韵白”。京剧在漫长的发展过程中，形成了中国戏曲“唱念做打”有机结合的独特的艺术表演体系，对各地方剧种影响很大。 第 1 页共51 页
④京剧脚色（角色）根据男女老少、俊丑正邪分成生、旦、净、 丑四大行当。京剧中的“生”，一般指剧中扮演男子的演员，其中又 可细分为“老生”（又称须生，一般为较年长的男子，例如京剧《伍 子胥》中的伍子胥）、“小生”（青年男子，如京剧《白蛇传》中的许 仙）和 “武生”（男性武将，如京剧《长坂坡》中的赵云）；旦又分“正旦” （又叫青衣，一般为大家闺秀，如《武家坡》中的王宝钏）、“花旦” （一般为小家碧玉，如《红娘》中的红娘）、“老旦”（老年妇女，如 《龙凤呈祥》中的吴国太）、“武旦”（有武功的妇女，如《穆桂 英》中的杨排风）、“彩旦”（诙谐或邪恶的妇女，如媒婆之类）；净 指品貌或性格特异的男子，又分为“武净”“文净”两大类，武净如 张飞、李逵、黄盖等，文净如包公、曹操等；丑角（又称小花脸）是 诙谐或邪恶的男子，也有文丑、武丑之别，文丑如《蒋干盗书》中的 蒋干，武丑如《三岔口》中的刘利华等。 ⑤京剧的传统剧目有一千三百多个，常演的也有三百个以上，《将 相和》、《空城计》、《借东风》、《贵妃醉酒》等剧目流行极广，深受观 众欢迎。新中国成立后新编的《杨门女将》、《海瑞罢官》以及《智取 威虎山》、《红灯记》等现代戏，影响很大。 第 2 页共51 页