北京特色私房菜馆小盘点
私房菜馆一直相当受到食客的喜爱，这些私房菜馆大都坐落于胡同深处，或给人邻家小厨的亲切，或类似官府宅院般气派。每家私房菜餐厅都各具特色，似乎在讲述着自己的故事。今天，北京美食攻略网就给您推荐几家北京私房菜特色餐厅吧。
丰润雅苑：丰润雅苑餐馆座落于美术馆后街胡同深处的南剪子巷80号。城市的喧哗与庭院中的幽静在这里形成了鲜明的对比，是一处闹中取静的用餐之地，四合院的结构，独门独院，老北京的灰墙红梁很招人喜欢，三间正房，装饰以油漆彩画、绫罗幔帐为主，古朴的老式桌椅，配以舒缓的餐中音乐，十分的雅致。正房的外边为庭院，一口古井、一支辘轱、一条小溪、一座木桥配以山石流水及上百娓五彩艳丽的鲤鱼游荡其中，小资情调浓郁，可以在这里喝茶、聊天，是个朋友小聚的好地方。谷米会员享受8.8折优惠。
王府茶楼养生宴：王府茶楼养生宴朝阳公园西路1号院8号公馆北面路口内，餐厅主营私房菜，兼是茶楼，王府茶楼养生宴按位备餐，每个套系都根据合理的热量和营养需求，按照阴阳平衡、酸碱平衡、荤素平衡、精粗平衡的原则，煲汤采用矿泉水加以普洱茶、清香型乌龙茶秘制，
使之香气悠远，汤鲜味美。王府茶楼服务的周到体贴，不仅体现在餐具精细雅致，前来品茶品餐的尊贵客人更可不必担心泄露行踪，服务员会细心的给顾客停在茶楼门外的座驾挂上“盛世兴茶”，尽情享受私密带来的安全感。谷米网会员独享9折优惠。
得着小馆：得着小馆位于交道口南大街北吉祥胡同1号，是著名主持人、模特李艾开的一家私家菜馆，掌勺的大师傅是李艾专门从乐山请的，乐山大厨身怀绝技，能时刻献上荤素有道、美滋美味的健康佳肴，好吃不贵。特色菜巴蜀知名的小吃-钵钵鸡是招牌菜，也是李艾开这家餐厅的初衷，为的就是随时能吃到最正宗的钵钵鸡。得着小馆是一家清静的小院，完全隔绝了外面所有的嘈杂喧闹，静悄悄的座落在了北吉祥胡同内，这里有着浓厚的老北京风韵和特色的胡同文化，小院幽静雅致，让人置身其中可以感受无比的舒适，可以完全的放松身心。谷米网会员独享9折优惠。
梅府家宴：梅兰芳先生为塑造第一流的舞台形象，十分重视保护自己的明眸皓齿，清朗圆润的嗓子以及紧致的皮肤和身段。他的饮食讲究淡雅、精细、力求低脂、低糖、低盐，拒绝麻辣等刺激性菜肴，梅先生良好的饮食习惯恰恰契合了现代人的养生之道。梅府家宴开业至今一直遵循梅家的传统风格，厨师根据季节、时令每日按客人的用餐标准安排膳食，没有固定菜单。有人说艺术是相通的，梅府家宴在努力寻找戏曲和厨艺的最佳契合点，这不仅仅是味觉的满足也是精神上的慰藉。梅府家宴位于后海大祥凤胡同，谷米网会员享套餐折扣。
刘宅食府：刘宅食府位于美术馆东街蒋家大院8号，是一座百年四合院，餐厅为老板用自家住所改建而成。老门楼，高台阶，影壁墙，金鱼缸，天棚架上爬满了开着鲜花的紫藤，冬天要是踏着雪花进来，一进门碳火盆里跳动着火苗，烤烤手，然后坐在棚架下面的八仙桌；长条凳上
品着传统的老北京美食，简直是一件太惬意的事了！就连许多的大腕明显都常来此处就餐，如：濮存昕，宋丹丹，李小鹏等等。这里没有奢华的装饰，只有家的温馨和京味文化的感觉。谷米网会员享9.5折优惠。
秦唐府七号院：秦唐府7 号院即前鼓楼苑胡同7 号，主体建筑始建于明朝嘉靖年间（约公元1530 年），现保存的完整四合院建筑为清代乾隆年间所建( 约1750 年)，1983 年被定为北京市文物保护单位。7 号院坐北朝南，前后共三进院落，占地2000 平方米，餐厅就位于一进院之中。内有精致典雅的中式装潢，舒适古朴的传统格局，配有现代时尚的法式菜肴和中式私房菜，是中西方文化的融合，古老与现代气息的搭配。来到这里，您不仅可以享受到名厨主理的可口美食，还可以在闹市中享受无与伦比的清静与悠闲。谷米网会员享9折优惠。
以上，就是谷米网为您介绍的关于私房菜的小知识以及北京几家很有特色的私房菜餐厅，小长假到了，如果有您中意的小店，约上朋友，一起去尝尝吧。
寻根——建筑大师贝聿铭谈香山饭店设计 关 晟采访 孙 捷译 孙凤岐校 作者单位:美国哈佛大学 译者单位:清华大学建筑学院 校者单位:清华大学建筑学院 收稿日期:1997年7月 本篇是哈佛的《亚太评论》杂志对贝聿 铭就香山饭店设计的专访,经作者同意,在 此献给读者。 建筑大师贝聿铭先生设计的香山饭店 是中国经济改革之初所建造的一批最新的 旅馆建筑之一。那是一次对“第三种方式” 的尝试,一种为中国在不久之后发生的转 变所尝试的新本土建筑风格。它地处北京 郊区香山,这里曾是皇家狩猎场,以秋天满 山的红叶而闻名。 贝最终的设计是一幢谦虚的与逐渐倾 斜的山坡结合在一起的建筑,它淹没在了 香山的枫树和松树之中。白粉墙,灰瓦顶, 还有几何形状的窗子,这很容易使人联想 起儒家文人的古典园林,而贝氏家族本身 就曾拥有这么一座被誉为典范的园林—— 苏州的狮子林。 在设计了华盛顿国家美术馆东馆和肯 尼迪图书馆,确立了他的现代主义大师的 领衔地位之后,贝又回到了这个他17岁时 就离开了的国家,并试图重新发现他自己 的根。香山饭店对贝聿铭来说正是这样一 个寻根的作品,但从那时起,它显然已不仅 仅是一个个人作品了,香山饭店的设计对 中国年轻建筑师是个极大的鼓励。 关:1979年,你接受了中国政府委托,在香 山设计一座饭店,这项业务最吸引你的是 什么? 贝:是中国。实际上在1974年,大约在我离 开中国40年后,我随一个美国建筑师小组 回到了中国,对我来说她完全是一个新的 国家了。毛泽东是当时的领导人,我家的园 林已经成了公园。1978年我应谷牧副总理 的邀请再次访华,并在清华大学做了学术 报告,我对听众们说:你们要更考虑周到 些。那时,他们还没有建造什么,只有一些 小规模的工程在进行,当然这不包括北京 饭店,它太高了,而且我认为它的形式也不 恰当。他们应该考虑一下总体的影响,考虑 一下象紫禁城这样的因素,而它给传统的 和谐硬加上了某些东西。对一个建筑师来 说,周围的环境是至关重要的。我想我的话 是起了作用,对此我一直十分自豪,那以 后,在紫禁城附近的区域再也不允许建造 高层建筑了。我想这是我最大的贡献。 他们邀请我在长安街上设计一座建 筑,我表示很荣幸并说我会考虑的,但当他 们告诉我是要建一座高层建筑时,我变得 不太感兴趣。我觉得在那儿建高层不合适, 他们问我想设计什么,我说我想另选一址 以便我可以设计一座很传统的建筑。他们 提供了一些场地让我选择,我看中了香山。 关:你想在香山饭店的设计中实现什么想 法? 贝:或许我这么说不够谦虚,但我的确想寻 找一种与香港和新加坡的建筑风格完全不 同的形式。在60年代末,我设计了新加坡 的华侨银行大厦,但我认为那种风格不适 合中国。我想要寻找一种新的中国本土建 筑语言,在那次访问中,我去了许多城市, 当时天气非常冷。我又重游了我家在苏州 的园林,我发现了一些令人鼓舞的东西,一 些能使这种本土建筑语言成为可能的东 西,从某些方面说,它们已经在那儿了。这 些50年前,100年前建造的东西,至今仍 是站得住脚的。 建筑与人的生活休憩相关,人们的生 活没有改变。1978年,当时人们的生活与 我在那儿生活的时候没有什么变化,建筑 没有改变,有些仍被沿用。于是我打算按照 这一信念去设计香山饭店,你会发现这个 设计的某些地方能使人联想起我在苏州、 扬州看到的一些建筑。 当然,1978年后,中国的生活发生了 很大的变化。那么,今天我是否还会用同样 的方式去设计香山饭店呢?或许我仍会这 么做的。自香山饭店后,在其他地方建造的 类似的饭店如西安的唐华酒店、苏州的竹 辉宾馆证实了这样做是成功的。 关:同样的本土建筑的尝试曾在60年代的 伊朗和70年代的沙特兴起过,你如何看待 它们的影响? 贝:你现在提到了一个全新的生活方式,你 不可能造一座现代化的商业大楼而又试图 84 世界建筑5 1997
【北京最有情调地家餐厅】先收了 ．岳麓山屋（人均：￥） 坐在其内书香阵阵其外碧波荡漾地岳麓山屋，品味着手撕小鳖（辣极，嫩极，是汉寿地方出来地一个菜谱，有几十年地历史）或者野菜巴巴（用湖南地野菜，做成地点心，象水晶一样透明.大小刚刚好放在手掌心里.筋斗而散发淡淡地清香），身心及味蕾均得到别样地畅快体验.b5E2R。 推荐：野菜巴巴、竹网牛蛙、酱椒蒸鱼头、芋头饭、手撕小鳖. 地址：西城区什刹海前海西沿甲号室 .西苑饭店旋转餐厅（人均：￥—） 西苑饭店旋转餐厅是北京较早地一家旋转餐厅，身着亚洲各国传统服装地服务员为你提供服务，自然十分惬意，环境也不错，可以坐在窗边眺望周边美景，晚上更有情调，品味很丰富，喜欢吃三文鱼、寿司和沙拉地朋友值得智巴p1Ean。 推荐：寿司、三文鱼、沙拉 地址：海淀区三里河路甲号西苑饭店层 . 川流不息（人均：￥）地道川菜馆，口味不是很辣但很够味.设计颇具艺术感，墙壁和地面全都是水泥抺平，简约地黑铁餐桌配上红色地凉椅，墙上挂满了厂房地摄影作品.营业时间：～：，来川流不息，在甜蜜地爱情中注入一丝鲜辣是情侣们不错地选择哦.DXDiT。 推荐：玉米烙、香锅鱼、彩虹排骨 地址：西城区定阜街号（辅仁大学对面） . 云起茶宴（人均：￥） 云起茶宴不是茶餐厅，是茶与肴地完美婚姻，以茶入菜，几乎每道菜都与茶有关.情侣去地话最好定大厅地沙发座.用完餐再要一壶茶（很便宜）坐着聊聊天，环境很好，非常安静.RTCrp。 推荐：茶香鲈鱼、小鸡快跑、荔枝红 地址：西城区地安门大街帽儿胡同甲号 . 陶然居（人均：￥） 要说“陶然居”是全国重庆菜地“老大”，平民价位”地精品川菜.“自创”地“当家菜品”种类“丰富”，口味大都是“新派风格”.环境很好，菜价并不贵，非常值.5PCzV。 推荐：陶然螺、芋儿鸡 适合环境：情侣约会，商务宴请 地址：昆泰大厦店：朝阳区朝阳门外大街号昆泰商城层（蓝岛大厦西） 腾达大厦店：海淀区西直门外大街号腾达大厦 ．柠檬叶子（人均：￥） 吴奇隆开地泰式餐厅.单单这餐厅名字就禁不住想去嗅嗅那股酸酸甜甜地清香，就象这爱情地滋味. 对喜尝东南亚菜、又希望遇见“明星”地朋友，不妨来试试. jLBHr。 适合环境：情侣约会、休闲社交 地址：朝阳区霄云路号 ．晚枫亭（人均：￥）
香山饭店的窗(中建史论文) (2006-11-20 02:00:30) 转载 香山饭店的窗 看中国古代园林对当代建筑的影 响 章雨晨200531540021 引言：园林与都市空间之间的分分合合，既是紧凑的都市空间，又是独立的园林空间。这种建筑、园林、都市的结合方式，无疑使这建筑物附属的现代园林，比任何一个单一因素的设计都来得动人。“现代与古代的冲撞”，反而更加的融入，却是始料未及的，但也看出设计师的超强功力了，香山饭店，并不仅仅是一个旅馆，而是代表了寻求一条道路的努力。 北京香山饭店由国际著名华裔建筑师贝率铭先生设计，是一座融汇中国古典建筑艺术、园林艺术、环境艺术为一体的具有现代服务设施的四星级园林式饭店。而园林历来就是人们亲近自然的重要媒介，对于现代城市的居民来说，它们更是喧嚣尘埃中的一片净土。当人们走出坚硬灰暗的水泥壳，穿过嘈杂纷乱的集市，来到一潭清水边，来到一丛花草间，呼吸一下那里的新鲜空气，听一阵婉转悦耳的鸟鸣，一定会觉得自己整个身心，都在拥抱大自然，拥抱那生命应该享受的美好时光。是的，园林所能给予人的，正是这种近在咫尺的与自然的交流和融汇，而香山饭店正是利用了这一点。香山饭店结合地形采用在水平方向延伸的、院落式的建筑，将体积约15万立方米的庞然大物切成许多小块，以达到“不与香山争高低”的目的。由于重复运用了正方形和圆形两种图形，建筑产生了韵律。后花园内远山近水、
叠石小径、高树铺草布置得非常得体，既有江南园林精巧的特点，又有北方园林开阔的空间。整个香山饭店的装修，从室外到室内，基本上只用三种颜色，白色是主调，白色的墙面，包括外墙和内墙，白色的顶棚，屋架，白色的桌面，茶几和灯具，灰色是仅次于白色的中间色调，在室外用在勒脚、门窗套，联系窗户的装饰格带，屋顶、围墙压顶等处，而且一律用磨砖对缝，在室内，用在地毯，卧具，沙发，办公桌椅等处，黄褐色，用作小面积点缀性，如墙面花岗石勒脚，木材的楼梯，室内装饰格带，竹制的窗帘等处，这三种颜色组织在一起，无论室内室外，都十分统一，和谐高雅。 简洁的屋顶，将传统建筑马头墙的轮廓，羽化出现代建筑的几何造型。主入口的立面，在对称中求得非对称的均衡。建筑的前庭、大堂和后院，分布在一条南北的轴线上。空间序列的连续性，营造出中国传统建筑庭院深深的美学表现。中庭的大堂，更像一个室内的庭院。午后的阳光投映在江南的粉墙……而最神奇的是建筑师们将窗户镶嵌出中国传统的“半露木构架”风格，颇有大唐神韵。
北京好吃的清真餐厅 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《北京好吃的清真餐厅》的内容，具体内容：作为帝都，北京的美食可谓是天南海北，一应俱全。，都应该去哪找呢?下面我就为苦恼的你整理出了北京清真餐厅大盘点。：烤肉宛饭庄(南礼士路店)人均：89... 作为帝都，北京的美食可谓是天南海北，一应俱全。，都应该去哪找呢?下面我就为苦恼的你整理出了北京清真餐厅大盘点。 ：烤肉宛饭庄(南礼士路店) 人均：89 地址：南礼士路58号(儿童医院西门南100米) 推荐理由：享誉京城的清真老字号，烤肉界中"南宛北季"的"南宛：就是指的这里。吃食自然是牛羊肉为主打，味道妥妥儿的。虽然是国营店，但服务还算不错，毕竟也是家常常承接婚宴的饭店，这点还是靠谱的。 ：聚德华天烤肉季(银锭桥店) 人均：150 地址：西城区后海什刹海前海东沿14号(银锭桥附近) 推荐理由：同样是清真老字号，"南宛北季"中的"北季"。这里的招牌烤肉名不虚传，自然是必点，羊肉分量很足且又嫩又香，如果用芝麻火烧夹着吃则更加过瘾。 ：巴依老爷(管庄东里店) 人均：45
地址：管庄东里(80中对面) 推荐理由：新疆风味的清真菜馆，其味道之正宗令很多新疆人啧啧称道。店面装修简洁，干净敞亮，晚上客人很多，是朋友小聚的好地方。 ：紫光园(通州店) 人均：65 地址：玉桥中路43号(兴隆批发市场) 推荐理由：清真老字号菜馆，住附近的居民大都是多年的老主顾，早市排长队是司空见惯的，吸引人的是各色的美味清真点心。正餐时段也很容易客满，菜味地道可见一斑。平民化的价格是家人朋友聚餐的好选择。 ：阿西娅食府(中关村店) 人均：76 地址：苏州街29号(近大恒科技大厦) 推荐理由：很有人气的西北风味清真菜馆。餐厅宽敞干净，透明的操作间令人对食品卫生很有安全感。服务方面也比较热情。带皮的羊羔肉没什么膻味，不论是烤是焖都非常好吃，外韧里嫩，麻辣鲜香，非常过瘾。 ：满恒记火锅 人均：66 地址：平安里西大街14号(赵登禹路口西南) 推荐理由：有口皆碑的清真涮肉爱好者新宠，主打铜锅涮肉和羊蝎子，食材质量真的是很好，手切羊肉倒盘不掉，味道好得没话说。 ：伊兰楼 人均：61
北京十大不可不去的隐秘餐厅大盘点 1，翼栈(四合院) 四合院的翼栈，突出了翼栈行走的灵魂，有网友甚至说，“这个早来的春天，坐在翼栈院子里看北京的晴天，恍惚中好像又回到了大理。”也许真是搬到了这里更有了心远地自偏的感觉，他们在这里新调制的“酸奶酒”，好像真的有一种大理梅子成熟滋味、一股高原天高地广的浓郁。 说给从没去过的朋友：翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜，还有一个故事，当时一队驴友去湘西徒步，大雾中迷了路，误打误撞走进一个村子，一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们，回来很久后他们仍念念不忘，最终又回村子请了个厨师回来。 墙上贴满的客人的留言和提示 红白蓝，撑起翼栈精神 不同于一般的餐厅咖啡馆，聚会的要求除了吃喝，还有活动设施。翼栈让人想不到的是，他们小小的地方居然功能如此齐全，想看自拍的DV或者摄影秀的有大投影，想唱歌他们可以约几个乐手给你开个演唱会，甚至这里随时都有人操起吉来上一曲，想跳舞找个DJ打开灯光就可以来个HipHop 舞会。真没他们这么会玩的了。 安静起来像一个隐蔽深山的2个人的咖啡馆，热闹起来又如一次狂欢的旅途，这就是你我相聚的翼栈。
优点：特色美食、功能齐全、停车方便 缺点：40-60人聚会需要包场，不适合80人以上的大型聚会人均消费：81元 营业时间：11：00 - 1：00 地址：东城区北新桥头条30号 2、雕刻时光咖啡馆 一家咖啡馆，给了我们登山的第101个理由。距离香山公园东门往东约500米，热闹的买卖街上，雕刻时光香山店静候着，为出行的朋友随时呈上一份熟悉的香浓。而这份香浓又是特别的，参合了清新的空气和触手可及的山景。 咖啡馆里经营香浓的意大利式浓咖啡Illy Espresso、卡布奇诺Illy Cappuccino、牛奶咖啡Latte等，还有各种特色饮料等。各种可口的意大利面条你千万不要错过，因为在北京要吃到价格合宜又货真价实的意大利面如蛋汁培根面、吞拿鱼蒜香面、企司肉酱意大利面，再也找不出第二家了。自制乳酪蛋糕／Cheese cake、提拉米苏/ Tiramisu、蓝莓蛋糕／Blue berry cake、小松饼/ Muffin等等，味道均很可口，且价格不算太贵。除了黑咖啡、美式咖啡可以续杯外，每个月都还会有精选的打折美食让节省的你仔细挑选。最特别的是室外那个可见山景的诺大庭院，融合了日本庭院和地中海建筑的影子。几棵枣树，几只慵懒友好的猫，为平日奔忙的身心找到一处休憩的所在，一座秘密的花园。也许，根本不需要理
《建筑与世界名园赏析》结课论文——园林2011级 北京香山饭店
香山饭店 一、简介 项目名称：北京香山饭店 地点：北京香山公园静翠湖西侧 建成时间： 1982年 造价：饭店总投资6260万元,其中建筑安装工程预算造价3579.3万元,单方造价979元;土建工程实际造价25218641元,单方造价 规模：规划用2875平方米。建筑物占地面积11700平方米，占39.62%。娱乐和公共用房地7572平方米，占20.7%。服务用房14510平方米，占39.68%。 建造者贝聿铭介绍：美籍华人建筑师，同济大学名誉教授，1917年4月26日生于广州。他的祖辈是苏州望族，他曾在家族拥有的苏州园林狮子林里度过了童年的一段时光。10岁随父亲来到上海，1935年远赴美国留学，先后在麻省理工学院和哈佛大学学习建筑，于1955年建立建筑事务所，1990年退休。 代表作：肯尼迪图书馆，中银大厦，卢浮宫玻璃金字塔，苏州博物馆等 总述：香山饭店建筑别具一格，既有中国古典建筑的传统特色，又有现代化的服务设施。整个饭店依凭山势，蛇蜒曲折，院落相间。饭店中心面积为七百八十平方米，仿北京四合院天井形式颇具特色。饭店拥有262套客房，设施齐备、宽敞舒适。饭店还设有各种形式规格的会议室、多功能厅、宴会厅及完善的配套设施和服务。风格各异的餐厅、完善的娱乐设施为宾客提供多方位的服务
二、区位分析 北京（图1）是中华人民共和国的首都、直辖市和国家中心城市之一，中国的政治、文化、科教和国际交往中心，中国经济、金融的决策和管理中心，[1]也是中华人民共和国中央人民政府和全国人民代表大会的办公所在地，位于华北平原的东北边缘，背靠燕山，有永定河流经老城西南，毗邻天津市和河北省。是中国“四大古都”之一，拥有6项世界级遗产，是世界上拥有文化遗产项目数最多的城市，是一座有三千余年建城历史、八百六十余年建都史的历史文化名城，拥有众多历史名胜古迹和人文景观。 北京香山饭店位于北京西山风景区香山公园内（图2），距离市区二十公里。饭店分为四个主要功能区：公共活动区，客房区，游憩区和后勤供应区。 三、场地分析 香山饭店所在的香山公园地势崛峻峰峦叠翠泉沛林茂。主峰香炉峰俗称鬼见愁海拔557米。园内各类树木26万余株仅古树名木就达5800多株约占北京城区的四分之一森林覆盖率高达98%近年被有关部门测定为北京负氧离子最高的地区之一。公园内人与自然和谐相处鸟啼虫鸣松鼠嬉闹于沟壑林间。这里春日繁花似锦、夏时凉爽宜人、冬来银妆素裹。特别是香山红叶最是闻名。每逢霜秋遍山黄栌如火如荼瑰丽无比。词时游人倍增曾被评为“北京新十六景”之一。 四、项目背景和历史变迁 在设计之前，他专程到长江流域的苏州、杭州、扬州、无锡等城市，参观了曾被大家族居住过的园林和庭院，在那里他看到了飞翘的屋檐、富丽堂皇的屏风、多彩多姿的窗户和涓涓的流水。贝律明先生力求在这幢建筑体现中国建筑艺术的精华。比如中国园林建筑和民居中院落与室内空间不可分割的相互渗透，园林建筑中观赏路线的布置使人感觉到从幽静僻静到豁然开朗的强烈对比等一些优秀的中国传统建筑手法。 贝聿铭选择香山是经过深思熟虑的，主要是为了寻找“现代中国建筑之路的探索性提案”，是为了“中国建筑创作民族化的探讨”。而且，他对香山饭店在施工过程中和建成以后与香山这个特定环境的关系式非常重视的，尽可能减少对环境的破坏。他提出，应严格控制北京古城区的建筑高度，以保持从故宫向外平缓开阔的空间格局。所以他采用在水平方向延伸的、综合地形的’高低错落的‘院落式的多层建筑。这样将体积约15完平方米的庞然大物切成许多小块，已达到“小与香山争高低”的目的。同事在对这些“三至五层的底层建筑设计中”，比重较重的传统园林色彩。
北京十佳观景餐厅 在北京这样建筑物众多的城市里，开阔的视野成为了最稀缺的资源。在一家餐厅里一边享用珍馐美味，一边极目远眺，欣赏周边的风景，是一种惬意的享受。 TOP1 中央电视塔旋转餐厅 距离地面221米，在北京的所有餐厅里，中央电视塔旋转餐厅可谓占据了北京城的制高点。90分/圈是京城转速最快的旋转餐厅，坐在中央电视塔旋转餐厅的一角，小酌一杯美酒，整个京城的美景便会一一在你眼前展现。餐厅主要提供中餐和西式（主要是法国和意大利）自助餐。 人均消费：250元 地址：海淀区西三环中路11号 TOP2 西苑饭店旋转餐厅 这是北京的第一家旋转餐厅，国外大厨主理的东南亚及世界各国风味自助餐，精美而丰富，可边品尝美食，边远眺京城盛景。通过观景窗可悉数观赏到北京动物园、北京海洋馆、紫竹院公园、国家图书馆等重要景致。 人均消费：228元 地址：海淀区三里河路1号西苑饭店26层 TOP3 国际饭店星光旋转餐厅 北京四大旋转餐厅之一，设于国际饭店28层，高104米。通过观景窗你可以一边享受美食，一边欣赏长安街的美景。餐厅内还会定期举行一些特色风情街、美食周，美食、风景两不误。 人均消费：234元 地址：东城区建国门内大街9号 TOP4 昆仑饭店顶峰旋转餐厅 它是CBD区（Central Business District）中惟一一个能够360度旋转的餐厅，随着餐厅的旋转，你可以将京城东部CBD区、使馆区以及亮马河周边美景尽收眼底。品尝着正宗的中、西、日、印度及东南亚风味的佳肴，享受着窗外的美景，非常的惬意。 人均消费：793元 地址：朝阳区新源里南路2号昆仑饭店29层 TOP5 柏悦酒店北京亮餐厅
香山饭店建筑分析香山饭店位于北京西山风景区的香山公园内距离市区20公里占地3万多平方米建筑面积3.5万平方米由著名建筑师贝聿铭设计。香山饭店建筑结合地形依凭山势采用了水平方向延伸院落式的建筑具有中国古典建筑的传统特色融中国古典建筑艺术、园林艺术、环境艺术为一体。香山饭店分为四个主要的功能区公共活动区客房区游憩区和后勤供应区。公共活动区以长春四合院为主体居中与其它三个功能区取得紧密、简捷的联系。后勤供应区紧挨公共活动区并靠近交通要道联系方便。客房区采用水平方向延伸布置曲曲折折。走道很长但走道上多半有景可赏。游憩区三面被客房区和公共区所包围但朝南一面敞开可以借后花园的景色增强了建筑环境空间的层次感。在庭院的设计处理上香山饭店多处借鉴了江南园林的艺术特色同时又兼备了北方院落布局中轴线的形式。庭院空间中前庭绿化较少按照广场空间设计以此非传统的园林设计手法来满足现代旅馆的功能需求。后花园即长春四合院三面被建筑包围朝南一面敞开远山近水叠石小径高树铺草布置得非常得体既有江南园林的精巧又有北方园林的开阔。还有若干小庭院沟通了香山自然景色与香山饭店的联系用简洁的处理取得了丰富的效果。前庭和后院虽然在空间上是绝然隔开的但由于中间有长春四合院的一片水池、几座假山、几株青竹使前庭后院有了连续性。光彩夺目的四季厅从形式、尺度上看类似于
北方四合院但其空间的抑扬明暗的强烈对比又表明这是一座扩大的苏州园林的天井里面的假山水池也很好的呼应了这一点。长春四合院是贝聿铭在对中国传统“院”的理解之上运用园林的设计元素和现代空间的处理手法对中庭空间的全新阐释。而覆盖在长春四合院上采用完全现代化的玻璃采光顶也汲取了中国传统的九脊顶的精髓。这种“大屋顶间的空间---庭院”的基本传统元素被重复运用形成了大量的室外庭院空间。在立面造型方面贝聿铭放弃了古典式的大屋顶客房各翼的顶层部分采用了中国传统园林建筑中常见的形式----硬山和单坡屋顶形成一种韵律体现了传统风格。三角形构架的顶棚是传统四坡顶的新阐释。深色的钢管浅色的玻璃重复着园林厅堂室内黑椽与青瓦面的关系。最令人震撼的还在于它的外观形象醒目的白墙美丽的线脚深色的压檐。在香山饭店大片白色墙面上窗户与窗户之间用磨砖对缝的青砖联接减少单调感青砖起纯装饰的作用。香山饭店中的窗的设计非常精妙墙面上重复的菱形窗是园林建筑屋脊上竖置叠瓦的高度抽象-----将传统建筑的纹样加以改造重新利用。窗户对于中国人而言它不单有放进光线和新鲜的空气的作用而且它是一个画框通过这个画框可以欣赏室外的景色。所以园林建筑的开窗样式需要慎重考虑。公共建筑的艺术形式离不开统一与变化的原则。除了将苏州庭院的长廊曲径、假山水榭尤其是建筑屋宇与周围自然景观相辅相成的格局以
北京值得一去的素食餐厅Top10 古圣先贤告诉我们，选择了素食，就选择了健康，增加了善行，增长了福慧。吃素已经成为了一种潮流，健康又美味，多吃蔬菜瓜果，五谷杂粮。少吃或不吃肉食蛋奶，精工成品，垃圾食品。今天偶就给大家推荐北京十大吃素菜的好去处... 北京值得一去的素食餐厅Top10 【素直】 一家经营素食、提供茶品的餐厅。“素直”源于日本，表示一个人柔顺、新低坦诚，素直之心是不受束缚的心，不用偏见、情绪化或者是成见来看待事物。这是这家餐厅老板内心的表达。环境清幽，古藤装饰，老榆木桌椅，颇有意趣;店内播 放着佛教音乐，禅意浓厚。菜品以清淡为主，融合日餐的清雅，讲究纯净，有机食材大量使用;提供仿荤菜，原料大多来自豆类。干椒牛肝菌选用黄牛肝菌，加入干辣椒炒制而成，味道咸香，带着微微的辣味。 ?地址：朝阳区将台路6号丽都饭店B座3层S-301 ?人均：100 【莲素会】 一家以佛门菜为主的素食餐厅，又名莲概念素食餐厅。环境气质突出禅意修行，墙上张贴飞天起舞的图画，还有众多的佛像，真正是虔心向佛。餐厅主旨“清静”，追求严格意义上的全素，连“小五荤”(大蒜、小蒜、韭菜、慈葱等)也绝对排斥，特别适合吃斋念佛者。禅定缘排，牛排配上黑胡椒，虽是素排，却做出牛排的口感和外观。少林香椿饭，将香椿切得细碎如泥，香椿裹满米粒，散发淡淡香味儿。
?地址：丰台区小屯路2-5号(小瓦窖公交站往北100米路东) ?人均：120 【卧佛山庄素菜馆】 一家位于北京植物园的养生素菜餐厅。餐厅与周围环境浑然一体，青山绿水，亭台楼阁，远离尘世，整体风格清新淡雅。以假乱真的荤菜，菜品丰富，色泽形态虽然仿荤，但以清淡的汤汁调配，口感清爽。东坡肉，看似就是一块四四方方、有肥有瘦的肉，实则用魔芋、豆腐做成。 ?地址：海淀区卧佛寺路北京植物园内(近香山环岛) ?人均：200 【净心莲(长虹桥店)】 来净心莲吃一顿饭恐怕无法顿悟出什么，可是满室无处不在的观音像，还有高近两米的新鲜百合，以及每张桌子上一张小小的卡片，题着“知足”或者“智慧”……这些细节每一处都有苦心、有慈悲。饮食在这里不仅仅是吃、是文化，还是一种生存的智慧、生命的境界。 ?地址：农展馆南里12号通广大厦院内(长虹桥东北角) ?人均：180 【三摩地素食茶艺空间】 三摩地素食茶艺空间专做素食，将佛家理念融于美食当中，寓意深远。三摩地，即“住心于一境而不散乱”的意思，行者住于三摩地，观想凝照，智慧明朗，即能断除一切烦恼而证得真理。三摩地创意素食餐厅，将茶艺和素食整合在一起——重复推荐有重复推荐的理由：比如它的净素，比如它不做仿荤，比如它的绝美创意，比如它的禅意。大厨赵斌虽未学过作画，却懂得将一个白瓷盘的方寸之间打造得张弛有度，吃素，又要
别具风味的杭州十大特色餐厅 以前吃饭只注重味道如何，而现在餐厅有特色的氛围也会吸引顾客前往体验，所以很多餐厅会采用多种方式来引起顾客的好奇心，比如让你体验穿越的感觉。以下就是小编为你们盘点了杭州最有特色的几家餐厅。本文来源：鹿豹座 1.云水谣主题餐厅 【最风情】小资的环境，温馨的灯光，曼妙的音乐，墙上的民族画，处处营造出非常独到的风景。这里的云南美食纯正道地，很多配料都是从云南、贵州空运来，经过云南大厨亲手烹制，卖相极佳，口味正宗。每晚还有苗族少数民族的歌舞芦笙表演。 2.灶丰年间 【最农家】店面虽不起眼，里头却别有洞天，装修够土够有特色。进门的大灶头，墙上的老式年画，青花瓷餐具和牛皮纸菜单，无比唤起童年的美好回忆。菜品都是典型农家味，口味地道，招牌菜神仙鸡、农家土豆腐、鸡爪点击率很高. 3.玉玲珑 【最暧昧】环境布局是名副其实的“玲珑”，满眼红色看得人心窝暖暖的，家具、餐盘等摆设也都相当精致，难怪冯导会选中这儿拍《非诚勿扰》。中西结合的创意菜做得挺特别，造型就像是艺术品，味道都还不错。价格蛮贵，情侣约会时可以多去去。 4.隐泉日式餐厅 【最隐蔽】隐身于古运河畔。穿过成片的竹林，沿着蜿蜒的小道，在灌木丛中发现了入口。内里有如北京四合院的天井，堂前有一汪清泉，池底用各色鹅卵石拼出日文店名。出品的日料以食材新鲜、口味地道而著称，特别是刺身和寿司，叫人赞不绝口。 5.老头儿油爆虾 【最出名】常听老杭州提到“老头儿”，名气贼大。点菜没菜单，由他说了算，想多点几个都不让，服务员厉害，忙字当头，没空搭理，谁让人每家都天天爆满呢？出品的杭州家常菜量大，油爆虾和干炸带鱼堪称招牌中的招牌。 6.拾年主题餐厅 【最怀旧】餐厅走的也是怀旧路线。白色的房子，帐篷样子的顶，木头的桌椅，铁质的路灯，房子里面是红砖的墙壁，还有怀旧的海报。古董柜子，惬意环境，让吃饭也成了一种享受。
北京牛X的特色饭店2009-7-28 17:44阅读(69) ?赞 ?评论 ?转载(1) ?分享 ?复制地址 ?举报 ?更多 上一篇| 下一篇：北京潮流店铺地址... 北京95个特色饭馆 1。鹭鹭： 上海菜，上海一著名餐厅的分号，在北京有两家店，俺只去位于红庙那一家。历年来 一直将八宝辣酱做特价。比起上海来说可能味道差些，但在北京，俺个人认为比夜上 海之流强得不是一星半点。菜品质量比较平均，特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵， 总体价位不便宜，需订位。电话：65930442。地址在大望路，即红庙路口向南一点儿 即是。 2。静颐洲： 味道差鹭鹭较远，但装修很好，价格不便宜。地点在东直门外的东环广场，订餐电话：64181072。 3。大串门： 应当说是淮扬菜，味道不错。建议要点心太软，莼菜豆腐，肴肉，蒜子鲈鱼，清炒虾 仁，熏干芹菜，春蚕银杏。有种素食的豆腐卷，非常好吃。喜欢落地的玻璃窗，但极 其不喜欢餐厅剩下的装修，你去了就知道了。不好停车。电话：85965399。 4。为食家： 广东排挡，在东直门PIZZA店的5层，味道很好。花费在广东菜里算可，人均大约70-80 元左右。建议吃煲仔饭，卤水花生，茶皇鸡(豉油鸡)，各式粥面(特别是花蟹粥和状元 及第粥)，JJ系列(建议黄鳝)，避风塘系列(建议牛蛙)，陈皮排骨，京葱茄子，蒸丝 瓜，椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有，但可以跟厨师要)。一定要试陈村粉，因为是从 广州空运来的。其潮州咸菜是自家做的，非常地道。有顺德鱼生卖。缺陷是没有烧腊 卖，据说是因为后厨不够大。建议用餐人多时订位，电话：64686868。最近成为俺非 常喜欢的餐厅之一。 5。华都饭店福满楼： 可能叫这个名字的餐厅不少，但俺非常喜欢这一家。常在周末去吃早茶，有各式肠粉 卖而且味道不逊广州。海鲜和烧味做得不错，但去晚了时常没有烧鹅。原来特别喜欢 吃一种菜叫做田园菜篮子，是个锅仔类的菜，里面的芋头非常好吃，但不知道是否还 在卖。这里还有特制的酸梅汤，味道不错。是家很老的店，周末常满。电话：65971166
NO.1：荷塘月色 位于柳芳南里的荷塘月色素食馆，以寺院素食为基础，融合了民间素食、宫廷素食及欧美素食的特色，并在此基础上形成了自己的风格，因而独具特色。 招牌菜：结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、珠帘叠翠、枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋等 地址：北京市朝阳区左家庄西街柳芳南里12号楼 电话：64653299 人均消费：约80元 NO.2：净心莲 净心莲隐蔽于闹市街的文联院子中，是京城有名的一家新派素菜馆，这里菜色卖相和口味甚好，在这里你不光可以迟到美味精致的素食菜肴，更能享受到优雅的环境和舒适的服务。招牌菜：清凉山台磨、无明火豆腐、惜福结缘菠萝藕等 地址：北京市东三环长虹桥东北角通广大厦院内 电话：65923627 人均消费：约200元 NO.3：静思素食 静思素食坊有一天箴言：“食素是一直多赢方针，动物赢了，环境赢了，人类自己也赢得了健康和长寿。”由此可见餐厅的专业素食理念。 招牌菜：喜气洋洋（仿辣子羊肉串）、金龙出海（仿龙虾）、春江水暖（素烤鸭）、还有用魔芋做的“宫保凤螺”和“西卤鲍鱼”等 地址：北京市西直门北方交大南门高粱桥斜街甲30号梅苑宾馆内 电话：62255792 人均消费：约50元 NO.4：嘉禾园 嘉禾园的菜品以鲁菜为主，掌灶厨师的仿荤手艺非常了得。菜品虽然道道不沾荤腥，但口感上兼具了荤菜的美味，作出的美食色香俱全，令人垂涎。 招牌菜：金钵普渡、黄袍加身、乾隆素材宝、嘉禾酱肉、水煮鱼、回锅小炒肠、鲍汁白灵菇、双色海参、清蒸雪鱼等 地址：北京市积水潭桥西500米路北，北京地铁集团院内 电话：62261846 人均消费：约70元 NO.5：香阳小筑 香阳小筑素菜馆一直坚持着“无烟、无酒、无蛋、无肉、无味精、无五辛（葱、蒜、韭等）”的素食理念，素菜包括仿荤类和纯素类两大类，兼容各大菜系的烹饪方法，色香味形俱佳。招牌菜：腊肠、特色毛血旺、水晶包子、清炒鸡毛菜等。 地址：北京市海淀区北三环西路31-8号（大钟寺古钟博物馆向西50米） 电话：82112104 人均消费：约50元 NO.6：菩提缘
北京必去十大特色主题餐厅 第十名、一喜寿司主题餐厅 日本料理是出了名的贵，但这家餐厅实在了许多，再加之以种好看又好吃的创意寿司为主打，于是便成为近期型男索女们热烈追捧的对象。 没有传统日料餐厅的严肃、庄重，这家店从进门开始就充满了时尚、童趣的元素——大门像电梯门，让很多习惯规矩吃饭的人摸不着头脑。厅内一改日餐惯有的榻榻米、推拉门等装饰元素，取而代之的是飘渺的纱帘、炫目的灯柱和精致的餐具。 最具心思的还是这里的寿司，融入了中西式料理的手法在其中，每一款都是独一无二的制作。比如招牌的绯闻，外层是甜蜜的芒果肉，卷入牛油果、软壳蟹，再点缀上丰富的蟹籽，淋上沙拉酱，丰富的口感真会让你不能忘怀。红色警报、烈火卷更是将西式的辣酱巧妙的揉进寿司里，如此大胆的创意，传统的日料是万万不可能有的。如果比较偏好地道一口的日餐，这里的刺身、烤物、面食都是不错的选择。 这类主题餐厅很多，比如火锅主题、龙虾主题、烤鱼主题、蚝主题、菜系主题等，但是应该叫特色菜更好，所以就不一一例举了。 推荐理由：所有人都可以经常去吃的寿司 地址：海淀区新街口外大街15-2号(北师大东门北) 电话： 第九名、木马童话黑暗主题餐厅 创意来源——全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。这家以帮助盲人为宗旨的公益餐厅，后来逐渐演变成了欧洲着名的旅游时尚餐厅。 闭上眼睛，打开心灵，体会黑暗中的奇妙。“木马童话”餐厅的名字取自西方的着名传说《特洛伊木马》，来此的食客彷佛化身为骁勇的古希腊勇士，置身幽暗而巨大的木马腹中，开始一场神秘、奇妙的美食旅程。 如果全世界的灯都亮着，那么你需要找到自己的心灵空间，木马童话黑暗主题餐厅是个不错的选择。 推荐理由：黑夜给了我黑色的眼睛，我在黑夜里寻找自己和他的心灵。 地址：西城区西单北大街109婚庆大楼8楼 电话： 第八名、惠爱营养主题餐厅 与那些唯恐不让消费者掉眼球的餐厅相比，这家营养主题餐厅要人性化和小众化。随着现代家庭对宝宝的健康要求越来越“苛刻”，这样专门针对孕妇营养餐厅也应运而生。 整个餐厅以紫色为主，紫色的灯饰、紫色的座椅、紫色的壁纸、紫色的插花。因为紫色给人以宁静、高贵的感觉，这对在怀孕期间容易产生烦躁不安情绪的准妈妈来说，有很好的镇定作用。 餐厅一切从准妈妈的角度出发，布置装修可谓精益求精，如桌椅的高度设计都是严格测量过的，便于准妈妈搀扶起坐；每个沙发座椅上都有靠垫，准妈妈靠在上面可以消除孕吐；餐厅还专门设有哺乳室，给需要喂宝宝的妈妈们营造一个安全、隐私的环境。
2013-06-06新先聚品 这几天刀哥我忙着参加北京的葡萄酒博览会，尝遍百酒，最后搜罗了一些很有意思的产品。虽然每家只喝一小口，也还是喝的有点高，所以抱歉这几天没法有整段的时间来写原创，先发一些搜集来的总结内容分享给大家。明后天会发一篇关于品酒的原创文章，敬请期待。 顺便预告一下，北京的3sums餐厅，地址：朝阳区霄云路35号院（东三环北路,过霄云路路口,往北走20米,到第一个路口右转）会在本周六晚上8点搞一个迷你汉堡挑战赛，要求是16分钟吃掉16个迷你汉堡。如果有感兴趣参加的朋友，可以于今晚12点前给jerry@3su.ms 发一封一句话邮件介绍你为什么适合参加比赛。费用为320元人民币，当然挑战成功的话钱
会返还。只有5个名额，预报从速。当然拉，到现场参观挑战者疯狂吃相也是一个不错的娱 乐休闲。 ok，下面来正题。虽然北京又要到盛夏时节，可惜这鬼天气实在是太扫兴。如果户外是艳阳高照的大蓝天，一定要在有露台的餐厅和酒吧来好好享受一下这夏日温暖阳光的沐浴。希望今天发完内容之后，明天就能有个大晴天。
1. Fez Bar 露天座位数: 90 最大特色: 顶层露台 要说三里屯露天酒吧里菜品做得最好的，非Fez Bar莫属。与那里花园知名的西班牙餐厅Agua同属一家，可想而知Fez Bar的出品绝非一般。从那里花园电梯直奔六楼顶层，如棋盘般方正布局的Fez Bar牢牢占据着三里屯上空一处极好的视野，屯里风景尽收眼底。地儿不大，但是有条有理，西班牙人的热情从这鲜明的大红色块沙发中可见一斑。尽管在京城好天气不是常有，但好露台却是常在的。从四月到十月间，每天下午六点Fez Bar准时开放。鸡尾酒以传统为主，不管是Mojito、Martini还是Old Fashion都不会让人失望。红白葡萄酒和香槟酒更不用说了，小酒喝着怎能不点一份Tapas，Agua特制冷却拼盘精选（350元）超大一份，内有西班牙特级火腿、西班牙风干牛肉、有机猪肉坯和红粉猪腿肉、自制香肠以及沙拉和自制泡菜，荤素搭配得恰到好处，再来一份自制地中海橄榄（30元），露台美景配西班牙轻食与香槟，难道还不够惬意吗？ 朝阳区三里屯那里花园6层（5208 6138）
浅析香山饭店设计中的传统营造手法 作者：李婧 摘要：本文通过透析贝聿铭在香山饭店空间布局、建筑造型等方面的设计中吸纳借鉴的中国传统园林建筑的符号和手法，试图阐明在当今建筑设计国际化浪潮中，我们当如何坚持民族性创作，继承东方传统建筑的精髓。 关键词：文脉传统园林符号 正文：在目前建筑设计国际化趋同的时代，中国古建筑的传统精神在现代建筑中如何体现,是建筑师不可忽视的责任。今天的建筑师更应注重对历史文化内涵的探求，和对文脉的关注。历史对建筑师来说是一笔财富，但对历史的狭隘的理解却常常成为创作的羁绊。对历史的尊重不是沉湎于对昔日形式的怀念，而是创建一种符合当今时代的形式，这种形式应建立在现代技术、材料与审美观的背景之上，反映出当代的整体风貌。然而，五千年的文化积淀浩瀚无边，加之现如今设计市场的功利氛围，消化并出领悟其中的精髓难之又难。从30年代中国第一次复古主义思潮开始,中国的建筑师便为了这个目标进行了孜孜不倦的追求。也有一些成功的实例，表达出建筑师对民族之路的思考。其中引起中国建筑界强烈震动的香山饭店，便是体现了对中国建筑民族化追求和探索的典范。 香山饭店由贝聿铭设计于1982年，十多年过去了，越来越多的人开始意识到香山饭店的重要价值。贝聿铭选择设计香山饭店主要是为了寻找“现代中国建筑之路的探索性提案”，是为了“对中国建筑创作民族化的探讨”。正如他自己所说：香山饭店，并不仅仅是一个旅馆，而是代表了寻求一条道路的努力。贝聿铭寻找到中国建筑文化的基因要素，把它们提炼、整合，并与现代建筑有机融合成为贝氏特有的、独一无二的作品——简洁朴素的、具有亲和力的传统民居形式为外部造型，将西方现代建筑原则与中国传统园林的营造手法，巧妙地融合成具有中国气质的建筑空间。他本人曾说过：“我重游了我家在苏州的园林, 我发现了一些令人鼓舞的东西, 一些能使这种本土建筑语言成为可能的东西, 从某 些方面说, 它们已经在那儿了。这些50 年前, 100 年前建造的东西, 至今仍是站得住脚的。建筑与人的生活休憩相关, 人们的生活没有改变。1978 年, 当时人们的生活与我在那儿生活的时候没有什么变化, 建筑没有改变, 有些仍被沿用。于是我打算按照这一信念去设计香山饭店。” （一）空间形制与平面布局 香山饭店的设计多处借鉴了江南园林的艺术特色,同时又兼备了北方院落布局中轴线的形式——贝聿铭受家乡苏州园林的影响，结合传统北京四合院的规整布局，相对自由地安排建筑，并保护场地中的古树，规矩方正中带着轻妙纤巧。对“大屋顶间的空间——庭院”这一基本传统元素的重复运用，形成大量的室外庭院空间。 香山饭店分为四个主要的功能区:公共活动区、后勤供应区、客房区和游憩区。公共活动区以常春四合院为主体居中,与其它三个功能区取得紧密、简捷的联系。后勤供应区紧挨公共活动区并靠近交通道,联系方便。客房区采用水平方向延伸布置,曲曲折折,走道很长,但走道上多半有景可赏。游憩区三面被客房区和公共区所包围,但一面敞开,借后花园之景。
.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。。。。 .从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个吃，连汤不超过元，绝值！ . 安定门内大街号谢家胡同“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉元,素什锦粉元,北京少见的寸 海碗,一共多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南米就是,巨棒! .首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，元一碗，在王府井那里算极便宜了。 .地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。。。。。 .牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。 .台基厂梅园乳品店：奶酪元碗，奶卷个，奶酪干斤（团结湖有分店） . 六埔炕有一家用豆腐乳煮的毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净 .稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。 .西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数 .东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！这个叫卤煮张 .东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！ .还有一家台湾的火锅店，叫“呷哺”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘
家口大厦......都有分店。并且锅底和调料从去年月起就收费了每个一元，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。 .厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。 唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较的那一类！ .美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线块钱管饱。 .我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。 .在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较，但就味道和特色来说，很值！ .帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。 .还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！元，价还行。 .人大西门附近有个服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的们有福了。 .东四环，红领巾桥北，路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤。元。 .地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！ .天兴居的炒肝，不过现在被拆了！
香山饭店建筑分析文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
香山饭店建筑分析?香山饭店位于北京西山风景区的香山公园内距离市区20公里占地3万多平方米建筑面积万平方米由着名建筑师贝聿铭设计。香山饭店建筑结合地形依凭山势采用了水平方向延伸院落式的建筑具有中国古典建筑的传统特色融中国古典建筑艺术、园林艺术、环境艺术为一体。香山饭店分为四个主要的功能区公共活动区客房区游憩区和后勤供应区。公共活动区以长春四合院为主体居中与其它三个功能区取得紧密、简捷的联系。后勤供应区紧挨公共活动区并靠近交通要道联系方便。客房区采用水平方向延伸布置曲曲折折。走道很长但走道上多半有景可赏。游憩区三面被客房区和公共区所包围但朝南一面敞开可以借后花园的景色增强了建筑环境空间的层次感。在庭院的设计处理上香山饭店多处借鉴了江南园林的艺术特色同时又兼备了北方院落布局中轴线的形式。庭院空间中前庭绿化较少按照广场空间设计以此非传统的园林设计手法来满足现代旅馆的功能需求。后花园即长春四合院三面被建筑包围朝南一面敞开远山近水叠石小径高树铺草布置得非常得体既有江南园林的精巧又有北方园林的开阔。还有若干小庭院沟通了香山自然景色与香山饭店的联系用简洁的处理取得了丰富的效果。前庭和后院虽然在空间上是绝然隔开的但由于中间有长春四合院的一片水池、几座假山、几株青竹使前庭后院有了连续性。光彩夺目的四季厅从形式、尺度上看类似于北方四合院但其空间的抑扬明暗的强烈对比又表明这是一座扩大的苏州园林的天井里面的假山水池也很好的呼应了这一点。长春四合院是贝聿铭在对中国传统“院”的理解之上运用园林的设计元素和现代空间的处理手法对中庭空间的全新阐释。而覆盖在长春四合院上采用完全现