当前位置:文档之家› 上海五星级酒店考察报告

上海五星级酒店考察报告

上海五星级酒店考察报告
上海五星级酒店考察报告

上海五星级酒店考察报告

【知识目录】:物业公司---竞争情报---参访报告

【关键词】:物业、酒店、参访

【文章简述】:本文主要就对上海多家五星级酒店参访结果进行总结,并就其优缺点进行比较

【关联文档】:

【允许查阅人员】:

景瑞物业整体运作上体现了系统性、动态性、层次性等几大特点。而此时必须要与外界环境有资源、信息上的交流,才能够在激变的市场中立足。作为开放系统,景瑞物业需要从周围环境、资源、信息与自身所具备的各种资源与能力进行交换,以此达到提升系统运行质量。如果不与其他公司或组织相互联系、相互交流,互通有无、取长补短,就不可能迅速发展。

在愈来愈激烈的市场竞争的背景下,景瑞物业为提升自身竞争能力,配合景瑞地产的异地市场拓展,提升品牌溢价,在前期销售配合与社区客户服务方面具有品质提升的紧迫要求,同时公司标杆学习计划的实施也对公司的对外考察学习提出了要求。

为此,景瑞物业在2007年9月23日——9月30日,组织景瑞物业前期物业部与品质管理部的部分同事,分三次分别参观了波特曼、金茂君悦、威斯汀、新锦江、万豪虹桥、喜来登等六家上海五星级酒店。(注:此次考察不包括客房部分)

通过此次酒店系列参观考察,我们对上海五星级酒店的品牌建设实践和服务标准有了一个初步把握,如果用简洁语言来概括本次参观的六家酒店,可以用如下词汇来描述:波特曼丽嘉卡尔顿贴身

金茂君悦协调/简洁

威斯汀轻松

万豪隐形

喜来登细致

新锦江规范

1 波特曼酒店

1.1 酒店简介

上海波特曼丽嘉酒店地处著名的南京路,拥有578间客房的,是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。曾两度荣膺由布隆勃格电视台和《亚洲商务》杂志联合颁发的“亚洲最佳商务酒店”,四度荣获“中国最佳商务酒店”及“亚洲最佳会议设施酒店”。

1.2 考察经历

上海波特曼酒店为“山”字形三座长方形建筑,大堂装饰以黑色为基调,大堂及2、3、4层餐饮和会议厅的外廓走道大都陈列着中国出土文物的仿制品。

大堂内伴有古典轻音乐,休息区周围陈列着中国出土文物的仿制品,给人一种复古、典雅的感觉。

服务人员着黑色服装,酒吧女招待着黑绒旗袍,与大堂的黑色基调非常一致,大堂内每个岗位留有一名服务人员,每个人的工作节奏不是很快,但很留意范围内的客人是否有需求,在确认客人有需要时会主动上前提供服务,非常注重礼节语速适中给人感觉很亲切。

酒店大堂的洗手间设有供残疾人使用的卫生及安全设施非常人性化,洗手台也有高低之分,可方便儿童或残疾人士使用,台上放有洗手液及擦手巾。

酒店80%-90%都是欧美客人,波特曼丽嘉酒店的地理位置处于南京路,商业配置及客房装修风格都非常欧化。酒店以绅士淑女的态度为客人提供服务,更是吸引欧美客人入住的主要因素。

1.3 考察回顾

1.3.1 丽嘉座右铭

以绅士淑女的态度为绅士淑女提供忠诚的服务,这是波特曼丽嘉的座右铭。一是对客户要有绅士淑女的态度,二是员工之间也要有绅士淑女的态度。

1.3.2 丽嘉信条卡

在与其员工交谈中了解到,波特曼丽嘉工作的每一个员工,都随身携带一张信条卡。在这个员工信条卡里,包括公司的基本信条、员工承诺、座右铭、优良服务的三个步骤、员工基本守则五个部分,其中员工的基本守则是20条(此种情况也在万豪酒店存在)。

1.3.3 贴身服务

在进入酒店之后,即有一名服务人员伴随左右,询问需要什么服务,并给与积极指引。当回答暂不需要时,并在我们入座后即离开,并未对我们下面活动进行任何限制。

1.3.4 总结

波特曼丽嘉卡尔顿酒店,装修形象上表现为“中西合璧”,在服务上最大特点体现为“贴身”,在酒店文化上体现为“为绅士服务”。

2 金茂君悦

2.1 酒店简介

上海金茂君悦大酒店地处浦东高速发展的商业金融区陆家嘴的中心,位于88层金茂大厦的53-87层,拥有555间豪华客房,被2000年吉尼斯世界纪录千禧年版评为“世界最高酒店”。2007年亚洲酒店“五星金钻奖”十家得主之一。

2.2 考察经历

金茂的外观自不必说。

由于建筑空间的影响,其一楼入口大厅空间非常有限,两边各有通道与金茂其他入口相连。酒店内部装修以咖啡色、金色、白色为主。配有中国式的棱花格窗点缀以及小型的雕塑陈设。给人感觉非常的庄重,高贵。

所有员工的制服颜色均以黑色为主,与酒店主色系十分相配。男员工均为5-7公分的碎短发,有使用发胶,感觉非常干练。女员工使用统一的发网,化淡妆,使用统一色系的正统红色口红。

在酒店一楼入口外,有服务人员六名,包括车辆引导员、行李员、接待礼宾、信息记录员,未设专门接待台。其服装以黑色为基调,男员工均着黑色丝质长衫长裤。一楼大厅内有行李员和大厅接待人员,进入后未对我们做任何询问,很方便的径直乘坐电梯上行至54楼酒店大厅。

酒店前台工作现场给人感觉不是非常的快节奏和紧张,工作人员语速、语音适中,同时配有优雅缓和的背景音乐,感觉非常的轻松,舒缓。

54楼大厅内有前台客服人员一律站立服务,着臧蓝色西服套装、白色衬衫、女员工淡妆。男客服一律板儿寸、着西服套装、黑色皮鞋。前台处设有一定面积的休息餐饮区,旅客人数也不是很多,秩序井井有条。

金茂咖啡厅的男服务生均着西服套装,在选菜区可见厨房员工,男女均着白色工装,每人各有一块蓝白相间餐布,不过其餐布放置位置未统一(放在背后或前侧处)。餐厅经理在选菜区及左右两侧区域站立。除大堂经理与厨房员工外,其他员工均有参与到菜品送递、顾客引导中。并看到一次员工主动捡拾地面废物。

全体员工对顾客均有较好服务意识,沟通自如,对顾客要求也能做较好反应。

顾客在金茂咖啡厅用餐速度较快,一般会在半小时内结束,而且有部分酒店住户会在就餐的同时结账。为此餐厅部也提供了这种联动服务,同时针对外宾也有懂英文的服务人员前来接待。

未见到保洁员。

2.3 考察回顾

2.3.1 君悦员工形象

君悦员工的形象和工作态度,体现了高度的统一。

通过对君悦的考察,其员工统一的形象感知,主要表现在各种细节:发式、化妆色系、服装颜色与款式等,其在招聘中会对身高、体型有严格要求,即要求应聘者体型偏瘦,以显示干练。

同时员工均有较好的服务意识,表现在客人离位半分钟内即能将顾客餐盘、器具更换归位,并且在与顾客沟通时表情自如。

2.3.2 酒店装修

大厅的装修表现得非常简洁、典雅,君悦没有在大厅的装修上花下大手笔,这可能与其有限的空间有关,但是着重体现了一种简洁、典雅、富于效率的感觉。

君悦餐厅装修,表现为高低搭配,54楼金茂咖啡厅的装修一般,其他餐厅的装修各具特色,不在此详述。

2.3.3 总结

金茂君悦酒店,装修形象上表现为“简洁典雅”,在服务上最大特点体现为“快速、

贴心”。整体表现可以用“统一、简洁”来描述。

3 威斯汀

3.1 酒店简介

上海威斯汀大饭店楼高26层,由享有国际声誉的连锁酒店集团——美国喜达屋集团旗下威斯汀酒店和度假村集团管理。2400平方米的酒店大堂是上海少有的超五星级酒店大堂之一,挑高26.5米的大堂中庭气宇轩昂。

3.2 考察经历

酒店入口外有车辆引导员、门童及信息记录员,而且服装区别鲜明,分工明确,不足的是个别员工形象有待商榷。

酒店大堂分为前后两部分,前厅设有服务前台,由于未设置休息区域,在此等候的客人均站立,未能提供及时的休息场所,对于带有小孩的家庭顾客则更是不便。

后厅的装修为热带雨林风格,大厅宽敞,设有数棵高大的热带棕树。大堂吧、自助餐厅均设在大堂。以音乐休闲厅在中间,其他餐厅环绕四周。但是其动线不甚清晰,同一空间品类过多,会给顾客感觉稍有零乱、松散的感觉。

以现场小提琴、钢琴演奏作为背景音乐。除了听觉感受之外添加了视觉享受,但音像效果不平均。

男女员工鲜艳别致的服装是威斯汀的一大特色。男女员工制服款式多样,色彩各异,女员工的服装多为花色的中式旗袍,其风格独树一帜。但是此类服装,尤其是旗袍,对穿着的员工身材提出了严峻考验,嫁娘虽好也需嫁衣配,事实也证明了这一点。同时服装的丰富多彩,虽然体现了酒店“轻松、热情”的风格,却也带来了大堂的整体装修风格不甚匹配,略显杂乱。

3.3 考察回顾

3.3.1 酒店形象

通过考察,能够看出威斯汀在努力打造一种“轻松、热情”的酒店形象。

然而,由于某些细节上,或者结构设计理念上不得体,如员工服装的贴切、店堂环境设计等,使得这种努力的结果不甚理想。

3.3.2 员工表现

部分员工未表现出良好的服务品质,如洗手间的两名男女员工一直在交谈等。

3.3.3 总结

威斯汀在向打造独特的品牌形象而努力,其表现也是采取了一种非常外在的形式。整体表现可以用“轻松、热情”来概括。

4 万豪虹桥

4.1 酒店简介

上海万豪虹桥大酒店位于距虹桥开发区中心3公里处,靠近上海世贸商城及国际展览中心,10分钟便可抵达光大会展中心,瞬间可至虹桥机场,经延安路高架可达市中心、外滩及浦东机场。

4.2 考察经历

酒店融东方与西方建筑风格于一体,楼高8层。大堂装饰以米黄色为主,配上白色灯光更显出大堂的气派。

大堂内除了大堂经理和吧台服务员,其余服务人员基本都在后台,采用的是隐性服务,给客人提供了充分的自由度及空间感。

大堂经理身着黑色西装在大堂内巡视,步伐间距均等,步速也不是很快。吧台服务员身着米黄色服装,腰上围有咖啡色围裙,工作节奏较慢但很稳,在取杯子或放置东西时没有发出声音,使客人感觉不到他的存在。

酒店设有万豪咖啡厅、大堂酒吧、具有泰式及日式等风格的酒吧餐厅、美食阁,酒店还有包括网球场、健身中心、室内游泳池等康体设施,酒店大堂一角放置有小桌子及小凳子,桌上放有儿童玩具还配有小电视放动画片,边上还有艺人用竹丝编制各类艺术品供客人观赏也可购买。洗手间墙上挂有水彩画,洗手台配有吹干机和洗手液。

酒店地处虹桥开发区,入住客人基本为东南亚商务客,从大堂及客房装修风格及商业配置具有亚热带地区的风情。

酒店推行推行“服务员工、服务顾客、服务社区”的企业价值观,努力体现“以顾客为中心,致力提供无可比拟的服务”的服务精神,要求员工做到完成承诺、立即行动、个性化服务、进一步服务。

4.3 考察回顾

4.3.1 酒店形象

整体上表现出了一种休闲、随意的氛围,而且较多的在售商品与服务也为顾客提供了方便的选择。

4.3.2 员工服务表现

万豪采取了“隐形”服务,即在不影响顾客消费、行动的同时,保持了快速的反应能力,能够及时的满足顾客的需求。

4.3.3 总结

万豪的价格定位不是很高,但是其表现出来的服务还是不错,尤其其所诉求的“隐形”服务更是很有特点。

5 喜来登

5.1 考察经历

酒店以金黄色与咖啡色相配合,硬件为金黄色,软装修配咖啡或暗色系,营造一种温馨、豪华、舒适的环境。

大堂内拌有轻音乐,工作节奏较慢,加上温馨、舒适的环境,给人有种家庭式的感觉。

门童身着白色服装头带白色圆帽,大堂经理身着一套灰色西服,消费区服务员身着一身黑绒旗袍,岗位分布比较细致分工明确,大堂内的服务人员空闲时全部站立与指定位置,服务非常的主动热情,但在客人较少时会有懒散的表现,影响了酒店整体的形象。

消费区与休息区划分开,大堂内设有水池还伴有轻音乐。洗手间也放有背景音乐。入口处放有盆栽,洗手台上配有洗手液。

酒店一贯保持高雅的风格和形象,为宾客提供温馨、豪华、舒适的环境和高品质服务。严格要求员工展现一种专业的商务形象。

5.2 考察回顾

5.2.1 酒店形象

5.2.2 员工服务表现

喜来登员工分工细致、明确,而且从顾客到来,到消费结束的整个过程的流程表现得很清晰。

5.2.3 总结

虽然也有吧台服务员工距离顾客太近而会影响顾客消费心态,但是其服务特点也是鲜明的,即表现为细致的分工、明确的流程。整体表现可以用“分工细致”来概括。

6 新锦江

6.1 考察经历

新锦江的装修风格较为中庸,为传统中式酒店装修。

其大厅与餐厅等分布在不同楼层,使得进入大厅的顾客的感觉空间有限。

6.2 考察回顾

6.2.1 酒店形象

虽然外籍顾客占了其顾客总数的相当比例,但是纯粹从其形象表现来看,实在是乏善可陈。

6.2.2 员工服务表现

员工表现优秀。

市场部销售人员在介绍房价时,介绍用语简练、清晰、准确。

也观察到其保洁员手持一个放有抹布的柳编小篮,而且洗手间的保洁员响应性非常好。可以看出,新锦江员工管理与培训还是非常到位的。

6.2.3 总结

新锦江的大厅装修应该是六家酒店里档次最低的,但是员工的卓越表现也是印象深刻。整体评价可以用“规矩”来形容。

北京五星级酒店名单

北京京仪大酒店 酒店地址:北京海淀区大钟寺东路9号 北京婧园雅筑会所 酒店地址:北京市东城区王府井西堂子胡同35号 北京京泰龙国际大酒店 酒店地址:北京崇文区珠市口东大街19号 北京丽景湾国际酒店 酒店地址:北京市朝阳区东四环十里堡北里28号 北京远通维景国际大酒店 酒店地址:北京市西城区平安里西大街30号(车公庄地铁站东南口)北京山西大厦-北京金辇酒店 酒店地址:北京丰台区洋桥西里1号(洋桥西50米) 北京长白山国际酒店 酒店地址:北京市朝阳区亚运村安苑北里25号 北京汇园酒店公寓贵宾楼 酒店地址:北京朝阳区北四环中路8号(D座)

北京优山美地休闲俱乐部 酒店地址:北京顺义后沙峪镇榆阳路4号 北京中康国际酒店 酒店地址:中国北京市朝阳区石佛营东里130号 北京奥北宝迪酒店 酒店地址:北京市昌平区北七家镇立汤路58号 北京世纪华天大酒店 酒店地址:北京海淀区蓝靛厂西路11号(近蓝靛厂路) 北京美泉宫饭店 酒店地址:北京市海淀区西四环北路125号 北京天伦松鹤大饭店 酒店地址:北京东城区灯市口大街88号 北京新悦宏国际酒店 酒店地址:北京市海淀区复兴路65号乙 北京浙江大厦酒店 酒店地址:北京市朝阳区北三环中路安贞西里三区26号北京颐锦温泉会馆

酒店地址:芳园西路六号1-2号楼 北京日坛国际酒店 酒店地址:北京市朝阳区日坛北路17号 北京云泽山庄度假酒店 酒店地址:北京市房山区张坊镇穆家口村北 北京金潮玉玛国际酒店 酒店地址:北京顺义区马坡向阳东路10号 北京紫金丽亭酒店 酒店地址:北京市海淀区西翠路17号 北京顺景温泉酒店 酒店地址:北京市朝阳区北四环东路2号 北京国贸大酒店 酒店地址:北京市朝阳区建国门外大街1号 北京首都机场朗豪酒店 酒店地址:北京首都机场三号航站楼二经路1号 北京海淀永泰福朋喜来登酒店服务公寓酒店地址:北京市海淀区远大路25号院2号楼B座

饭店调研报告

教学实习报告 一、饭店管理教学实习的目的和意义 酒店实习,是指按照专业培养目标和教学计划的总体要求,结合实习酒店和实习生自身的实际情况,一般由设有酒店管理专业的学校组织安排选择在酒店的一些岗位上进行见习和实习。 实习的过程是学生对本专业的一个全面认识了解的过程。经过在校学习和校外实习,掌握了一定的科学文化知识、专业理论知识和专业技能,在饭店顶岗实习则为我们提供了一个理论联系实际的广阔天地。通过实习,能加深对饭店服务的认识,端正专业思想,增强我们从事该专业的兴趣和信心,能学到一些书本上学不到的知识。这种实习模式,是以马克思主义的实践、认识,再实践、再认识的认识论为理论基础,是理论与实践相结合的产物。通过这种模式的学习,有助于学校培养符合饭店要求的应用型人才,有助于该专业教学目的实现。 酒店实习对学校来说,一方面通过对学生在实习过程中常出现的问题进行分析与总结,可以归纳出教学环节中的缺陷与不足,进而提高教学质量;另一方面学生的酒店实习充分体现了学校的办学特色,能密切校企关系,实施以市场为需求,就业为导向的办学宗旨,是走“产学研”一体化道路的必然选择。对于酒店而言,利用实习生自愿第一可以充实酒店的人力资源库。对学生来说,酒店实习不仅可以促进技能及管理理论的学习与巩固,提高理论联系实际的水平,还可以培养并使学生掌握良好的职业道德。因此,组织酒店管理专业学生到酒店实习是能让学生、酒店、学校“三赢”的一种应大力提倡的好的教学模式。 二、所选饭店的背景资料及发展历程 三、所选饭店经营管理现状分析 根据我实习的地点—前厅总机和我能在日常工作中接触到的部门,下面我将简单介绍前厅、客房、餐饮部门。 1.设施设备齐全、舒适的饭店设施是提高宾客满意度的基础保障。饭店设施主要包括饭店的客房、餐饮、康乐以及公共区域等场所的设施,在不同类型的饭店中,其规模大小、面积、接待量和容量等各不相同,而且这些设施的装潢、体现的氛围也不一样。某某酒店,其“某某”概念作为其主题吸引宾客,我认为其整体装修风格属于欧式风格。然而,成立于2006年的某某酒店设施设备略显老旧。在我实习时间,经常会听到客人关于客房设施设备的质疑。以当年的标准来看,设备着

溧阳天目湖酒店考察报告

溧阳天目湖酒店考察报告 南京曙光国际大酒店自2007 年开业以来,经历了试营业、四星级评定等的磨合、评比,尤其是今年酒店在王董和吴总的正确领导和英明指示下,稳步提升服务品质的同时,酒店在整体效益和形象上较以往都有了很大提高,但是如何创建真正的商务酒店,在客源市场、营销策略、管理如何“补钙” 、二次填补投资上应该如何做文章,是我们现在急需解决的课题。还有高星级酒店到底是什么样,带着这些问题,2010年11月4日和11月21日,酒店吴军总经理和人力资源王林元总监分别率我们考察团分批赴溧阳天目湖宾馆 (挂牌五星级) 考察。用一句话来总结一下,就是我们要学习天目湖宾馆的企业文化宣扬、吸取“五常管理” 的理念、开拓并健全培训系统和质检体系的建立。经理们交流起来,感受最深的还是“五常法”的落实与坚持、质检体系的完善程度。在这里泛泛谈几点我个人的一些看法。 一、天目湖宾馆印象: 1) 严格管理。在天目湖宾馆会有关键时间,即规定管理人员必须几点几分在什么地点出现,形成制度,真真正正将“一线管理”和“现场管理”的理念做实。 2) 在天目湖宾馆到处都有监督的眼睛。在这里监督部门很多,有“质检培训部、大堂经理岗、值班经理和老总巡视制度”等,因为它有个管理思想是“员工只会做你检查的”,不检查就犹如没布置。举一个简单的例子,酒店对员工仪容仪表和问候礼节进行监控,以此发现问题。因此在宾馆中一言一行必须小心翼翼,生恐说错了话或者疏漏了补妆。是的,管理的一半是检查,检查是为了一种好的养成,更何况酒店还规定质检人员每日必须查出50 个问题,以此来约束检查人员并予以量化考核作为工作绩效的压力。 3) 程序及规章制度非常多。在这里只需按程序办事,每位员工学会要按程序办事,要多请示上级,请示了出现问题上级承担责任,以此加强管理者的责任心。 4) 培训体制的建立和培训理念的深入开展较完善。人力资源崔总监介绍他们宾馆一年的培训费用在一百万左右,董事长的培训费用应该占一半剩余的50 万都是用在员工身上,如外出考察,培训公司课程的参加等,确实培训就像再学习一样。 21 世纪的竞争是人才与人才的竞争是学习能力强弱的竞争,员工参加培训的效果是体现在服务质量和综合素质的提升上,真正让客人感到酒店服务品质的完善而最终被该酒店锁定为固定客户,其实最后的培训成本多被满意的客户来买单了!

酒店实习调研报告范文精选

酒店实习调研报告范文精选引导语:酒店实习生很辛苦,下面小编给大家带来关于酒店实习调研报告范文。欢迎大家阅读和参考。 酒店实习调研报告范文一:算起来,我在国湘大酒店已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手.不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解. 附表1:国湘大酒店餐饮部工作时间表 9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生 10:30——11:00 午饭时间 11:00——2 :00 工作时间 4:30——5 :00 晚饭时间 5:00——8 :30 工作时间 刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台,折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看.我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白

无故多两套出来! 从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫".拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求.现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的. 餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到不错的效果. 铺台布是我最喜欢做得事情之一了.渔翁撒式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法.我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了.我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"! 折花,一件我认为很艺术的事情.一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污

中国酒店排行榜

中国五大城市高星级酒店排行榜 一个城市高星级酒店的拥有状况,直接显示出城市的商务活力和投资潜力。根据世界财务统计权威机构德勤2005年发布的《酒店行业评测调查》显示:中国酒店市场取得了超出平均房间收入水平14.3%的增长率,已成为亚洲酒店业增长的主要引擎。国内酒店投资的平均收益率已高达63%以上,高收益促使国内掀起酒店投资热潮。 对中国五大城市(分别是:北京、上海、广州、深圳、天津)酒店业发展状况进行调查。 综合分析了三方面的因素:已通过国家星级评定的、2005年正在建设中的、未来3年发展状况之后,作出中国五大城市高星级酒店排行榜(本文所指高星级酒店指四星级以上酒店,含四星): NO.1北京 北京市旅游局提供的调研报告中说,自2000年以来,北京星级饭店数量正在以每年100家的数量增长。根据2005年北京市政府一项调查,北京市有一至五星级酒店626家和未进入星级序列的193家特级旅馆、一、二级旅馆以及各单位的招待所、度假村、公寓、培训中心等住宿设施总共为5314家,有床位486597张。 到2008年北京奥运会期间,来京的国外旅游者可能达到60万人左右,国内旅游者也将达到110万人。届时,北京的宾馆饭店将达到800家,星级饭店将比现在增加一倍。

2005年1月31日,北京城建集团宣布中标承建中央电视台B标段电视文化中心(TVCC)工程,五星级饭店为工程的组成部分,有客房300间。 2007年,北京的第一家索菲特酒店北京索菲特万达大酒店届时将开业;雅高在北京的第四家诺富特品牌酒店北京诺富特海润酒店2005年底营业。 2005年5月1日,洲际北京金融街洲际酒店开始试营业。2005年9月28日,首个在北京使用洲际品牌的北京金融街洲际酒店正式营业,酒店打算夺取中国首个白金五星。 2005年5月下旬,从商旅协会研讨会(ACTE)上获悉,新加坡莱佛士国际有限公司的莱佛士2006年将首次落户中国,第一家莱佛士品牌酒店将在北京开业。接下来上海将成为候选地。 2005年6月7日,希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议,宣布“康拉德”(Conrad)酒店落户北京,计划于2008年北京奥运会前营业。希尔顿酒店集团全球仅开18家的康拉德。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓 2005年8月11日,民营酒店集团开元国际酒店管理公司宣布进入北京市场,与北京歌华文化公司签订了参股合同,将其属下的北京华北大酒店按五星级标准改造成北京歌华开元大酒店,将于2006年底开业,成为北京2008奥运会新闻中心所在地。 2005年8月18日,北京丰台区首个五星级大酒店将于2007年正式落户位于丰台区的北京总部基地,总面积达6万多平方米。 2005年10月27日,香格里拉宣布于2009年开出位于国贸三期内的香

桂林香格里拉酒店调研报告

博学于文约之以礼酒店建筑调研报告 姓名:XXX 学号:XXXX 班级:建筑XXX班 学院:建筑与设计学院 桂林理工大学博文管理学院

酒店调研报告 --------------桂林香格里拉酒店 调研目的: 了解酒店的现状和酒店的标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的常识,看看酒店的场地设计及其自然环境。设计一个符合规范的酒店,为了突破固有的模式, 体现人文精神,同时具有 景观美感,设计营造一个 现代的具有传统东方韵味 的空间,符合五星级度假 酒店的标准。对酒店所处 的自然生态环境进行考察与分析,给 酒店一个准确的定位,。因为不同档 次、不同市场定位的酒店,在设计上 是不同的。如度假酒店、商务酒店、 会议酒店、旅游酒店等,它们都有各 自不同的设计,而我们需要设计的便 是一个具有民族气息的商务、旅游、接待为一体的园林式五星级度假酒店及其一些附属功能。 香格里拉大酒店简介:

从1971年第一家酒店开始,以其殷勤体贴款客之道,令每位宾客感 觉如同身处一个真实的世外 桃源。经历了三十多年的发 展,香格里拉已成为亚太地区 最大的豪华酒店集团。总部设 在香港的香格里拉酒店集团 是亚太地区最大的酒店集团,且被视为世界最佳酒店管理公司之一,目前共有47家酒店,客房总量超过23000间。桂林香格里拉大酒店 [1] 拥有449间设计高雅的客房 及套房,从所有客房及套房内均 可尽览漓江的旖旎风光或酒店花 园的葱郁景色。客房最小面积为 42平方米,在城中首屈一指。为满足追求更个性化服务的宾客之需求,酒店特设豪华阁行政楼层,提供私人专享的豪华阁贵宾廊、专职礼宾服务,以及一系列特殊优惠与 礼遇。基本信息:酒店大堂】豪华 型落地窗大堂,拥有长款超豪华的 钻石吊灯。拥有432间豪华客房, 有中餐厅、西餐厅、酒廊、餐厅包 房和多功能厅,以及面积约达1800

酒店调研报告范文(多篇)

酒店调研报告范文(精选多篇) 快捷商务酒店设计调研报告 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环 境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 一、理性思维 酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点 就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。 1、市场定位 对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行 考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。 2、功能划分 酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不 同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免 交叉作业。国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式,尤

其是标准客房,设计含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。 3、空间感 空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合,也只能是在有前提的情况下进行的。 酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内,如何使建筑与室内空间的融合达到完美,如何打破原有的陈旧的空间利用模式,需要吸收以往的经验,但更需要创新。笔者认为,在空间互融性上,北京建国饭店 的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美,而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上,都可以欣赏到变幻的四季景色,而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声,呼吸带露水的空气。 另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对入口处有一处带灯光的水墙,从室内大堂望去,与室内环境连成一体。酒店的办公室亦是如此。由大堂进入,整面的落地玻璃迎面而来,玻璃前方是一个水流缓慢的静水池,而落地玻璃外面,是一处高大的带

酒店调研报告

调研报告 题目:成都酒店调研分析报告 成员: 专业班级: 指导教师: 时间:2012.6.1 ~ 20116.30

目录 摘要.................................................................................................................................. 引言.................................................................................................................................. 一、调研目的.................................................................................................................. 二、调研方法.................................................................................................................. (一)调研设计................................................... (二)资料收集的方法.................................................. (三)抽样方式.................................................................................................................... 三、调查数据统计分析............................................................................................................... 四、结论.......................................................................................................................... 五、沟通启示与建议...................................................................................................... 六、参考文献.................................................................................................................. 附录1............................................................................................................................... 附录2...............................................................................................................................

酒店市场调查报告范文

酒店市场调查报告范文 1.高星级酒店服务业现状 近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。 我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止,我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此,虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响,导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。 1.“重硬件、轻软件”倾向

三亚五星级酒店排名

三亚五星级酒店排名 三亚现在的五星酒店越盖越多了,目前三亚五星酒店的密度我估量应该是中国最高的,连北京,上海这些大都市的五星酒店密度都绝对没方法和三亚相比,而且酒店的牌子是越来越响,这也从另外一个角度证明三亚差不多是国际度假胜地了。 常常有专门多人咨询:A酒店好呢依旧B酒店好呢?对选择拿捏不定,在那个地点我排列几家三亚地区五星级酒店供各游客选择,这只是我亲躯体会过和心目中的,不代表任何官方意见和评测,仅供参考,三亚好的酒店专门多,远远不止这些,没有被我列入此名单不表示不喜爱。正所谓萝卜青菜各有所爱嘛! 一.金茂丽思卡尔顿 地址:海南省三亚市亚龙湾国家旅行度假区 设施服务:商务中心健身中心免费停车餐馆客房服务游泳池 酒店概况: 450 间豪华客房,最小面积60平方米,33个拥有独立泳池的私家不墅,所有房间拥有宽大的阳台,所有房间配备DVD及宽带连接,每间浴室均配备液晶电视,每日免费赠送热带水果,60%海景客房,30%红树林景观房,每间房配有连接IPOD的美国博士音响设备,66间位于行政楼层的特色客房和套房,行政酒廊中一日五次的免费餐饮茶点,每间浴室均配备液晶电视,酒店内8 家餐厅酒廊为您带来与众不同的美食体验,其中包括一家池畔酒吧,以及烧烤区域,可让您在用餐同时观赏精巧池景或壮美海景,占地2788平方米,区域之首的丽思卡尔顿水疗中心由世界闻名的SPA咨询治理顾咨询公司ESPA设计,酒店拥有四个室外游泳池五个世界顶级奢侈品牌商店:L ouis Vuitton, TOD’S,Paul &Shark, Salvatore Ferragamo, Zegna 房间数量:450。 1、奢侈之都—丽思卡尔顿:世界顶尖奢侈酒店品牌丽思集团治理,亚龙湾最好的一线五星酒店,齐聚五大奢侈品牌,酒店所有的细节都经得起最挑剔的眼光,有钞票确实专门好,从入住丽思第一天开始你就能明白得

酒店市场调研报告模板

酒店市场调研报告模板 酒店市场调研报告模板 在学习、工作生活中,报告不再是罕见的东西,报告根据用途的不同也有着不同的类型。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是精心整理的酒店市场调研报告模板,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 (一)酒店在过去的几个世纪里以无法衡量的速度不断向前发展。伴随着宾客复杂性的增加和更富想象力设计的产生,酒店----已经有适合未来不断发展变化的多种特制类型产生。同时随着世界经济的发展和人们对生活质量要求的不断提高,使新类型的酒店正在世界范围内不断涌现。 从以旅游度假、娱乐休闲为主的度假酒店到以商务办公为主的商务酒店,还有功能更加具体化的会议酒店等等,每种酒店由于市场定位不同、周边环境不同以及业主的投资意向不同等因素,使得它们都有各自不同的专业化设计。各种类型的酒店会有不同的设计风格,比如度假酒店的整体风格是轻松、跳跃、亮丽、休闲的,而商务酒店的功能性是第一位的,其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。 (二)酒店内部流线及内部交通组织 流线和交通组织是公共建筑设计的“命脉”,这在酒店设计中尤为突出。旅客、非住宿顾客、职工以及货运是酒店中截然分明的四条流线。在流线布置中,不仅要使得交通顺畅方便而有效,更要把四条不同的

流线明确区分、有机结合,在各个区域建立起明确的相互关系。 1、流线形式 流线形式决定酒店组合的方式。设计中首要考虑的因素是客房住宿顾客及非住宿顾客在高峰使用时对各项膳宿服务设施、娱乐休闲设施及其他公共设施的使用要求。通常从三个方面来决定流线形式及长短:(1)为了绝大多数旅客的健康和安全,需要提出一定的强制性标准,如安全疏散、楼面荷载、通风及舒适性要求。 (2))按高峰时间的负荷进行设计,同时兼顾各高峰时间的错位。 (3)可设定合理的高峰时的耽搁、等侯时间来进行设计。 针对综合建筑中的酒店功能,在流线形式设计时,必须考虑酒店在综合建筑中的位置、与综合建筑其他功能区的连接关系以及到离的交通方式,等等。 2、酒店内部关系设计 酒店各使用功能必须明确其规模和位置,并有机地组合成整体。各部分的相互关系可以用流程表或分析图表示出来,图表中应把各功能及设施按使用先后的顺序排列,图中对各层之间及层内各部分之间的流线,按活动顺序分析总结。 3、走道和楼梯 走道和楼梯是交通组织必不可少的因素。各层之间以走道相连,可以使得分层明确,减少相互的干扰。同时,走道对于有效的客房管理、清洁服务及维修工作来说也是非常重要的。所有的交通走道,还必须满足安全疏散和保卫控制的要求。

上海五星级酒店考察报告

上海五星级酒店考察报告 【知识目录】:物业公司---竞争情报---参访报告 【关键词】:物业、酒店、参访 【文章简述】:本文主要就对上海多家五星级酒店参访结果进行总结,并就其优缺点进行比较 【关联文档】: 【允许查阅人员】: 景瑞物业整体运作上体现了系统性、动态性、层次性等几大特点。而此时必须要与外界环境有资源、信息上的交流,才能够在激变的市场中立足。作为开放系统,景瑞物业需要从周围环境、资源、信息与自身所具备的各种资源与能力进行交换,以此达到提升系统运行质量。如果不与其他公司或组织相互联系、相互交流,互通有无、取长补短,就不可能迅速发展。 在愈来愈激烈的市场竞争的背景下,景瑞物业为提升自身竞争能力,配合景瑞地产的异地市场拓展,提升品牌溢价,在前期销售配合与社区客户服务方面具有品质提升的紧迫要求,同时公司标杆学习计划的实施也对公司的对外考察学习提出了要求。 为此,景瑞物业在2007年9月23日——9月30日,组织景瑞物业前期物业部与品质管理部的部分同事,分三次分别参观了波特曼、金茂君悦、威斯汀、新锦江、万豪虹桥、喜来登等六家上海五星级酒店。(注:此次考察不包括客房部分) 通过此次酒店系列参观考察,我们对上海五星级酒店的品牌建设实践和服务标准有了一个初步把握,如果用简洁语言来概括本次参观的六家酒店,可以用如下词汇来描述:波特曼丽嘉卡尔顿贴身 金茂君悦协调/简洁 威斯汀轻松

万豪隐形 喜来登细致 新锦江规范 1 波特曼酒店 1.1 酒店简介 上海波特曼丽嘉酒店地处著名的南京路,拥有578间客房的,是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。曾两度荣膺由布隆勃格电视台和《亚洲商务》杂志联合颁发的“亚洲最佳商务酒店”,四度荣获“中国最佳商务酒店”及“亚洲最佳会议设施酒店”。 1.2 考察经历 上海波特曼酒店为“山”字形三座长方形建筑,大堂装饰以黑色为基调,大堂及2、3、4层餐饮和会议厅的外廓走道大都陈列着中国出土文物的仿制品。 大堂内伴有古典轻音乐,休息区周围陈列着中国出土文物的仿制品,给人一种复古、典雅的感觉。 服务人员着黑色服装,酒吧女招待着黑绒旗袍,与大堂的黑色基调非常一致,大堂内每个岗位留有一名服务人员,每个人的工作节奏不是很快,但很留意范围内的客人是否有需求,在确认客人有需要时会主动上前提供服务,非常注重礼节语速适中给人感觉很亲切。 酒店大堂的洗手间设有供残疾人使用的卫生及安全设施非常人性化,洗手台也有高低之分,可方便儿童或残疾人士使用,台上放有洗手液及擦手巾。 酒店80%-90%都是欧美客人,波特曼丽嘉酒店的地理位置处于南京路,商业配置及客房装修风格都非常欧化。酒店以绅士淑女的态度为客人提供服务,更是吸引欧美客人入住的主要因素。 1.3 考察回顾 1.3.1 丽嘉座右铭 以绅士淑女的态度为绅士淑女提供忠诚的服务,这是波特曼丽嘉的座右铭。一是对客户要有绅士淑女的态度,二是员工之间也要有绅士淑女的态度。

星级酒店考察报告范例

星级酒店考察报告范例 一、酒店的劣势 1、总体销售力度不足 在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。 这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。主要原因表现在如下四个方面: (1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。以至酒店在开业初期,社会知名度很低。 (2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。该饭店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属于高档消费群体。酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。 (3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。

(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。 2、餐饮服务存在致命弱点 (1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。 (2)西餐定位不准。西餐菜品不错,比较正宗,但份量太大,不符合中国人口味。餐厅环境不够优雅,椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱,显得不够档次,整个餐厅色彩、装饰、灯光缺乏变化,不生动。环境和菜品与过高的价格不协调,无法吸引客人。 3、服务质量不够稳定 (1)服务的一致性较差,如面对客人打招呼的方法不一,服务的及时性不够。 (2)美容美发服务与酒店整体环境不协调,服务质量欠佳。 4、酒店整体培训不到位 服务质量不稳定的原因主要是培训不到位。酒店开业前做了一阵子培训,但开业以来因忙于具体的服务而没有再做

中国五星级酒店排名前10你可以看看

中国十大五星级 1 香格里拉大酒店(创于1971年,隶属于马来西亚郭氏集团旗下,亚洲区最大的豪华酒店集团之一,香格里拉国际饭店管理有限公司) 2 IHG洲际酒店(1946年,全球最大及网络分布最广的酒店管理集团之一,世界上客房拥有量最大的酒店集团之一,洲际酒店集团) 3 7天连锁酒店(覆盖全国的经济型连锁酒店,分店超过500家,中国酒店业最大规模会员体系拥有者之一,7天假日连锁酒店集团) 4 万豪酒店Marriott(于1927年华盛顿,全球首屈一指的酒店管理公司之一,全球酒店数目超过3200家,大型酒店集团,万豪国际集团) 5 凯悦-柏悦-君悦(始于1957年美国,十大酒店集团,世界知名的跨国酒店集团,行业著名品牌,大型连锁酒店品牌,凯悦酒店集团) 6 喜来登酒店集团(创于1937年美国十大酒店集团,世界领先的酒店连锁,400余家酒店,世界500强,喜达屋酒店及度假村国际集团) 7 维也纳酒店集团(全球以"音乐艺术"为主题的连锁酒店之一,十大连锁酒店,中国中档商务连锁酒店领袖品牌之一,维也纳酒店集团) 8 锦江/锦江之星(中国驰名商标,上海著名商标,拥有各类星级酒店和经济型旅馆460余家,上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司) 9 如家酒店(于2002年,中国驰名商标,中国经济型酒店行业的领袖品牌,中国最大的经济型连锁酒店之一,如家快捷酒店集团) 10 速8连锁/华美达(世界最大的酒店集团之一,温德姆国际酒店集团旗下全球领先品牌之一,速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司) 中国最好的酒店排名 2010-08-07 13:38:37| 分类:百科知识| 标签:酒店饭店业房间国际品牌|字号大中小订阅

最新酒店调研报告范文(精选多篇)

酒店调研报告范文(精选多篇) 第一篇:酒店调研报告 快捷商务酒店设计调研报告 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 一、理性思维 酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。 1、市场定位 对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。 2、功能划分 酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例

的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。 3、空间感 空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合,也只能是在有前提的情况下进行的。 酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内,如何使建筑与室内空间的融合达到完美,如何打破原有的陈旧的空间利用模式,需要吸收以往的经验,但更需要创新。笔者认为,在空间互融性上,北京建国饭店 的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美,而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上,都可以欣赏到变幻的四季景色,而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声,呼吸带露水的空气。

五星级酒店排名(上海地区)

以下排名仅为上海地区五星级酒店排名 1 西郊宾馆 3.86 4.43 4.71 ¥- 2 四季酒店 4.11 4.56 4.44 ¥- 3 外滩茂悦大酒店 4 4 3.93 ¥- 4 花园饭店 4.2 4.3 4.3 ¥- 5 波特曼丽嘉酒店 4.55 4.45 4.55 ¥- 6 天禧嘉福璞缇客酒店 4.6 7 4 4.5 ¥- 7 外滩华尔道夫酒店 4.17 4.33 3.5 ¥- 8 紫金山大酒店 4 4.57 4.14 ¥- 9 扬子江万丽大酒店 3.75 3.88 3.88 ¥- 10 神旺大酒店 3.88 4 4.25 ¥- 11 璞丽酒店 4.22 4 4.78 ¥- 12 上海复旦皇冠假日酒店 4.5 4.3 4.3 ¥- 13 锦江汤臣洲际大酒店 3.91 4.27 4.45 ¥- 14 虹桥迎宾馆 4.25 4 4.08 ¥- 15 龙之梦万丽酒店 4.12 4.06 4.12 ¥- 16 雅悦酒店 4.5 4 4 ¥- 17 瑞苑公寓 4 4 4 ¥- 18 西郊假日酒店 4.5 4.5 4 ¥- 19 新梅万豪行政公寓 3.6 3.6 4.5 ¥- 20 明捷万丽酒店 2.5 2.6 - ¥- 21 柏悦酒店 3.9 3.3 4.5 ¥- 22 鹏利辉盛阁公寓 4 4 4 ¥- 23 龙之梦大酒店 3.5 3.2 4.5 ¥- 24 黄河佘山索菲特大酒店 4.5 4 4.5 ¥- 25 巴黎春天大酒店 3.2 3.2 4 ¥- 26 希尔顿酒店 3.5 3.2 4 ¥- 27 喜来登豪达太平洋大饭店 3.4 3.1 4 ¥- 28 绿洲仕格维花园酒店 4 3.5 3.5 ¥- 29 宏泉丽笙酒店 3.7 3.7 4.5 ¥- 30 东锦江大酒店 3.5 3.1 3.2 ¥- 31 明天广场j.w.万豪酒店 4.5 4.5 4.5 ¥- 32 铭德莱星顿广场酒店 4.5 3.5 4 ¥- 33 外高桥皇冠假日酒店 3.6 3.6 4 ¥- 34 爱莎金煦全套房酒店 4 3.5 4 ¥- 35 东郊宾馆 4.6 3.6 4.5 ¥- 36 外滩中心威斯汀大饭店 4.5 4 4.5 ¥- 37 东锦江索菲特大酒店 3.3 3 4 ¥- 38 丽思卡尔顿酒店 3.6 3.7 - ¥- 39 寰鑫富贵天地大酒店 4 4 4 ¥- 40 新天地朗廷酒店 3.5 3.6 3.4 ¥- 41 首席公馆 3.9 3.4 3.4 ¥- 42 东方滨江大酒店 3.3 2.7 - ¥-

项目考察报告材料范文(共8篇)

篇一:项目考察报告 项目考察报告 2013-6-27 第一部分:考察说明 考察时间:2013年6月27日 考察人员: 考察项目:临淄:棠悦、凤凰城项目 第二部分:项目基本情况及本次参观情况 棠悦 项目基本情况:? 棠悦地处临淄新老城区衔接地带,位于临淄城区发展方向的主轴线上,附近的凤凰城、三星怡水名城一直都是临淄售价最为高昂的住宅小区。棠悦,作为临淄首个城市综合体项目,除大体量的高端住宅外,还将建有大型的商业中心(全新升级版的奥德隆国际广场),同时拥有写字楼、高端酒店、风情步行街等配套设施。棠悦,目前总规划占地600余亩,建筑面积57万平方米,远景规划最大可达2500余亩,是名副其实的临淄“城中新城”,是鲁中地区首个提出“全价值城市综合体”先进理念的重要项目。整个项目将从城市运营的高度出发,志在打造未来临淄“城市副中心”或“新城区中心”,让居住于此众多市民在此实现全价值、全生活的新体验。 本次参观情况: ? ? 本次参观首先到其项目营销中心,首先映入眼帘的是该项目气势恢宏的入口处大门,长121米。在营销中心部,该项目策划人员做了对项目做了详细介绍,总规划占地600亩,总建面57万方,采用新古典主义建筑风格,目前项目正在建设一期21幢楼,预计明年5月份交房。该项目户型面积配比较为齐全,从90---170多平均有,在户型设计上也进行了一定的创新,既有普通的平层户型,也有高厅三叠和平层高厅的创新性户型,赠送入户花园,并且在一层增加院落的基础上,对部分户型将半地下一层和一层结合进行销售,打造多功能地下室,和其他项目形成明显差异化。本次参观4套样板间,均采用不同风格,并结合主人的喜好着重打造了部分喜好功能空间,在交房标准上毛坯交房,厨卫地面瓷砖,墙面瓷砖到顶。 在景观轴上建设了一个威尼斯灯塔,来作为社区的标志特征;利用亲水平台、栈桥、阶梯植物结合,首创植物河理念;在细节处理上也比较到位,大型绿植的花坛式,垃圾桶隐藏在花卉下面,井盖方面采用凹陷式井盖,平时的景观小路结合消防车道。 方正*凤凰城 项目基本情况: 凤凰城规划总面积208.65亩,总开发面积155300㎡。小区总规划居住户数约910户,拟建多层住宅(6层带电梯)22栋;小高层住宅(11层带电梯)7栋,并配套设置商业、物业、会所、幼儿园等公用设施。 方正凤凰城贯彻“以人为本”的规划设计理念,以建设生态型居住环境为目标,主要功

2017国内外酒店集团排名及旗下品牌汇总

国际知名酒店集团及旗下品牌汇总 【国际】 NO.1希尔顿国际(Hilton International)—美国 简介:希尔顿酒店集团公司(Hilton Hotels Corporation)希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权,管理405家酒店,包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店,在全球的78个国家拥有超过7万名雇员,有10多个不同层次的酒店品牌。 旗下品牌: ?希尔顿酒店(Hilton Hotels) ?康拉德酒店(香港称港丽酒店,Conrad Hotels) ?华尔道夫酒店(Waldorf Astoria Hotels) ?希尔顿逸林酒店(Double Tree Hotels):是一个五星级简约型商务酒店,用样板房理念设计,外表看起来普通,其实里面装潢设计豪华大方,入住价格也比较合理。这个酒店最大的特色是入住就会送给客人一块非常好吃的巧克力逸林曲奇饼干,让你有宾至如归的感觉。 ?希尔顿花园酒店(Hilton Garden In ) ?希尔顿欢朋酒店(Hampton Hotels)

?希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton) ?希尔顿惠庭酒店(Homewood Suites by Hilton) ?希尔顿分时度假俱乐部(Hilton Grand Vacations) NO.2万豪国际集团(Marriott)—美国 简介:业务遍及美国及其它67个国家和地区,管理超过2,800家酒店,提供约490,500间客房。 该公司的总部设于美国首都华盛顿特区,共有员工128,000人。万豪在2003财年的营业额达到90亿美元。成立于1927年。 旗下品牌: ?丽思-卡尔顿(Ritz-Carlto,豪华级酒店,8家) ?JW万豪(JW.Marriott,6)(商务旗舰级酒店) ?万豪(Marriott,14)(商务型酒店) ?万丽(Renainsance,优质酒店,17) ?万豪行政公寓(高级酒店式公寓,6家)。 ?万怡(Courtyard,高中价酒店,10家,万怡酒店深切了解商务人士的需要,度身定设称心服务。无限舒畅、全新入住体验是万怡酒店的服务主旨。酒店内的每项设施均经过细心的挑选,务求能迎合您的要求。部分酒店更设有免费宽带上网服务,随时化身成为您的流动办公室。) NO.3洲际酒店集团(Inter-Continental)—英国 简介:洲际酒店集团InterContinental Hotels Group PLC (IHG)是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店,超过660,000间客

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档