德国大学专业介绍、排名
生物专业
生物和生物科学越来越受到大学生的喜爱。据德国大学学习位置分配中心统计，自90年代初以来，学习生物的大学生人数不断增加。年轻人对生物科学中新开辟的学习形式十分感兴趣，以学士和硕士学位结业的专业以及生物化学、生物技术和生物信息得到大学生的特别钟爱。德国一共有近600个生物科学专业。现在，每年有4500名获得生物硕士或博士学位的毕业生走上劳动市场，此外还有1000名生物化学和生物技术专业的毕业生也在找工作。德国生物学家和生物科学专业协会估计，今后几年内，毕业生人数将持续增加。但是，这并不意味就业机会减少。相反，过去四年内，失业的生物学家人数迅速减少。该协会认为，所有的生物学职业范围，特别新的专业都有良好的机遇。例如生物信息方面，就急需大学毕业生。生物学家作为企业顾问也很受欢迎。
农学专业
德国霍恩海姆大学是欧洲综合实力首屈一指的农业大学。谈起农业学科，现任校长李比希教授对记者说：“农业要发展，人才是关键”。德国政府历来特别重视农业教育。根据德国有关法规，任何农民都必须进行农业教育，持证上岗。
目前，德国的农业教育形式主要有两种：一种是通过大学培养农业专门人才，另一种是通过职业培训和进修达到国家对农业从业人员的资格要求。其中，农业大学毕业的约占40%左右。德国各大学的农业专业设置以市场为导向，富有时代气息。比如，哥廷根大学农业科学系的马学，在传授马匹养殖的科学基础外，授课内容还包括关于马的体育运动及经济学知识；基尔大学的牛奶生产专业，得掌握牛奶及其衍生产品如奶酪、酸奶等产业链知识；而柏林洪堡大学，则设有跨学系的有机农业学群；其他还有营养科学、植物药理、乡村不动产管理、农业可持续发展等新兴的实用专业。
环境科学
德国是很注重环保的国家。在德国用于废水处理的费用大大高于供水设施建设的费用。空气监
测站遍布整个德国，对空气质量进行24小时自动监测。由于无铅汽油的销量已占到95%，并采用了“三通调节催化器技术”，德国森林的覆盖面积约为国土面积的三分之一，大片的森林和绿地能使空气净化，树木和绿地将汽车排出的废气吸收，非常有效地保护了自然环境。
1995年，德国制定了循环经济法，把整个消费和生产改造成为统一的循环经济系统。在德国平均每人每年产生351公斤垃圾，全国每年产生垃圾2600万吨。主要处理方式是79%填埋，17%焚烧处理，1%压缩处理，3%采用其他方式。波鸿鲁尔大学造就了自己的一系列强项专业和特有专业，这些专业在教学和科研方面都在全国具有重要的地位。自然科学方面，环保研究是它公认的强项。环保研究目前有200多个研究项目在进行。奥尔登堡大学的突出特点是开放式探索新路，环保研究和能源研究已成为多学科研究重点。
化学
德国化学工业的总销售达到1790亿欧元，雇员高达43万人，是德国最为重要的工业分支。一个值得注意的新动态是,化学专业毕业生的择业范围也开始扩大到生产、销售和咨询部门。德国化学工业正逐步把生产与研究转移到低成本国家。德国的各大化学公司在中国都有巨大的投资计划，因此未来的若干年内在中国会形成对精通德语的化学人才的大量需求。
专业排名：
德国的大学没有统一的管理和统一的办学要求，各州甚至各学校自主管理，因此很难综合评分，很难说哪所大学是最好的。德国大学至今没有一个正式的、权威的大学级别和名次排列，也没有重点大学与普通大学之分。德国的任何一所大学都有自己的特点，在专业设置上也都有自己的强项。德国大学有相对完善的专业排名，根据学生评价、学习时间、设备、研究水平等和教授建议等分别进行排名，以下为各高校专业的研究水平排名：
此排名来源于德国高等教育发展中心
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