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发酵床养猪技术

益富源发酵床养猪技术资料

发酵床养猪的基本概念与原理:

发酵床养猪技术又叫:懒汉养猪、生态养猪、环保养猪、零排放养猪、自然养猪、保温床养猪。发酵床养猪技术是以生产绿色食品和减少、消除环境污染为目标,顺应自然生态规律,最大限度的开发和利用当地自然资源,尽可能地为生猪提供优良生活条件和福利待遇,是使猪健康、无污染、快速高效生长的新型科学养殖模式。发酵床养猪是一种遵循健康养殖原则的新型生态环保型养猪技术。发酵床养猪是利用人工培育的高效有益发酵微生物快速降解、消化猪的排泄物的过程。其技术原理:是以锯木、谷壳等有机物作用垫料,在垫料中加入生物活性菌,利用猪的拱翻习性,加上人工辅助翻耙,使猪的粪尿与垫料充分混合,在垫料中生物活性菌的作用下,对猪粪尿进行及时发酵、分解和转化。从而达零排放、无污染、生态环保养殖。其原理与我国农村传统的垫草圈养一脉相承,我国农村传统的养猪方式就是利用猪舍垫料稻草或秸杆等,间隔一定时期更换一次垫料。区别在于传统养猪垫料中未加发酵微生物,垫料厚度和水分含量未加控制。发酵床养猪的技术核心在于高效发酵微生物的选择、发酵垫料的制作和垫料的日常维护管理,其技术流程见下图:

发酵床养猪技术优点

发酵床养猪优点可概括为:五省(省水、省工、省料、省药、省电),四提(提高猪肉品质、提高生猪抵抗力、提前出栏、提高肉料比),三无(无臭味、无粪尿水渗漏、无环境污染),两增(增加经济效益,增加生态效益)一少(即减少猪肉药物残留)。

1、解决养猪污染,实现环保养殖,养殖是一个污染相当大的行业,我国每年畜禽粪便产生量已达19亿和,超过了工业固体废弃物排放量的2倍多。前些年推行粪便污分流,沼气发酵等技术对猪场的粪水进行治理,虽然有一定效果,但因投资大,回报小,受季节影响等,使本来就微利的畜禽养殖企业(农户)不易接受,推广范围不广,采用生物发酵床养猪技术,通过发酵床有机垫料的物理吸收和有益微生物对猪粪尿排泄物的降解,消化作用,无须对猪舍进行冲洗,从而降低养殖过程中污染物的产生,其次,发酵养猪利用物理、生物方法能大大降低猪舍内氨气,硫化氢,粪便臭素等有毒有害气体的浓度,直接从源头进行污染控制,减少对环境的污染,实现环保养殖。

2、提高猪的福利,改善猪肉品质。传统养殖,潮湿冰冷的水泥地板、狭窄的限位栏、臭气弥漫的生存环境,善待猪只能成为一句空头口号。首先发酵床养猪、使猪的活动范围增大,以舒适的垫料代替冰冷坚硬的水泥地面,让猪自由拱食垫料,恢复自然的生存状态,大大提高了猪的福利待遇,改善了猪的生长环境,也解决了水泥地面易伤蹄,易发生皮肤病的难题;其次,发酵床中微生物垫料产热可在寒冷的冬天保持发酵床表面20度左右温度,让猪只正常生长;另外,发酵床内,因粪尿及时被分解,整个猪舍内无臭味,无苍蝇蚊虫兹生,发酵床内因发酵床高温杀死了有害菌君,猪的发病下降(尤其是消化道疾病)抗生素药物的使用大大减少,猪肉的安全得到保障,猪肉的品质得到改善。

3、省工节本,提高劳动生产效率。利用发酵床技术养猪省工节本,提高养猪效率。由于发酵床养猪技术不需要用水冲洗猪舍,不需要每天清除猪粪,所以,节省了大量的水资源,节省用80%-90%;猪的抗病力提高,疾病,药费开支减少,结合采用自由采食,自动饮水等技术,劳动生产效率大幅提高,由于免除了猪舍清理,仅此一项就可以节约劳动力近20%。采用这种技术,一个人可以饲养300-500头肥猪,100-150头母猪,这对于提高生猪饲养的规模化水平和实现产业化具有重要意义。

4、促进生长,提高养猪效益。由于发酵床养猪技术能克服冬季寒冷对养猪的不利因素。所以,提高了冬季饲养生猪的生长速度,节约能源,提高效益。试验研究表明,猪舍外温度为零下

2度情况下,猪舍内温度可达14度,发酵床表面温度可达到20度,日增重提高12.21%-14.54%饲料利用率提高8.6%-10.75%,饲养期缩短10-15天,每头猪可节约饲料粮25kg左右。即使不考虑人力的节约和优质优价的因素,仅节约的饲料、兽药、水、电等费用,每头猪就可以节约50-80元的成本。

5、变废为宝,改善农村环境。在发酵制作有机垫料时,锯末、稻壳、花生壳、玉米秸杆等农业废弃物均可作为垫料加以使用,通过有益富源菌液的发酵,这些废弃物变废为宝。降低固定资产投入。发酵床养猪的猪舍与传统猪舍相比,不需要漏缝地板,猪舍冲洗设备、排污管、化粪池、沼气池及污水处理厂等,可以大大减少猪场固定资产投入。

6、降低固定资产投入。

法甲床养猪的猪舍建设与传统猪舍相比,不需要漏缝地板、猪舍冲洗设备、排污管、化粪池、沼气池及污水处理厂等,可以大大减少猪场固定资产投入。

发酵床养猪是一种环保型高效生态养殖实用技术,是当前依靠科技、促进节能减排,提高经济效益的重要技术,也可以说是对传统养殖业的一场革命。

发酵床养猪的比较优势

发酵床垫料的选择

根据地域不同,各种垫料价格差距较大。发酵床的垫料并不要求千篇一律,只要掌握好保水性与通透性垫料的配比,不同地区应充分考虑当地的区域资源优势。选择原则为:原料来源广泛,含碳量高,不易被降解,不得选用已霉变的原料。常用的用锯末、稻壳、蘑菇渣、花生壳等,新鲜、无变质、无毒、无杂土、无异味的各种农作物秸秆

发酵床养猪的密度

发酵床的面积是根据猪只的大小和饲养数量的多少,来进行确定的。在发酵床上,一般一头保育猪占0.3-0.8平方米的面积,育肥猪为0.8—1.5平方米,母猪为2.0—2.5平方米。

发酵床养猪垫料的制作配比

实际生产中,最常用的垫料原料组合是“锯末+稻壳”,锯末+玉米秸杆”,锯末+花生壳",锯末+麦糠等,其中垫料主原料主要包括碳氮比极高的木本植物碎片,木屑、锯末、等

益富源菌液发酵床垫料原料组成

冬季:透气性原料40%-50% 吸水性原料40%-50% 黄土每平方1公斤益富源菌液每平方1公斤

夏季:透气性原料50%-60% 吸水性原料40%-50% 黄土每平方1千克菌液每平方1公斤

制作实例:100平方为例:

1、准备好原料:发酵床菌液100公斤,70~80%的惰性物质(锯木,稻壳,花生壳,粉碎秸秆、玉米芯等之类的不容易腐烂的物质),20~30%的营养物质(麦麸,稻糠,玉米粉之类的有营养的物质),水若干(刚开始先少放些,湿度不够再加,做到40~50%的湿度就行)。10%的深层土。

2、把发酵床菌液一半均匀混合到准备的水中,另一半菌液和20~30%的营养物质(麦麸或者稻糠玉米粉等)混合到一起,湿度拌到50%左右。

3、把惰性物质(锯木之类的)和营养物质(麦麸之类的)混合到一起,一边混合一边用稀释过的发酵床菌液喷洒,一边撒发酵床菌液混合后的营养物质。拌匀的垫料的湿度一般为50%左右(检验标准:用手握下垫料,手缝有微微的水滴,但不会滴下来)。

4、我们把步骤三中的垫料堆放到一起,再用塑料薄膜封闭起来发酵,温度20摄氏度以上,发酵3~5天即可,低于20摄氏度,则要发酵5~7天。一般堆温控制在30~50℃两天就表明发酵成功。

5、最后一步把发酵好的垫料与10%的黄土混合均匀入圈注:100平方的发酵床养猪垫料共15吨左右,可铺80公分厚;垫料用两种或两种以上即可,最好选用耐腐烂性比较强的物质,这样相对来说,用得时间较长(用一种垫料容易板结,需要经常去翻的,这样无形中会增加工作量)。

发酵床后期维护与管理

日常维护

1、垫料水分管理

垫料水分处于动态变化中,其含量主要由散失,输入与生成3个过程的速率所决定。水分的输入包括动物产生的粪尿,饮食滴漏进入发酵床的水分以及人为喷洒药剂,接种等带进的水分。生成是指在发酵床降解粪尿及垫料的有机物过程,通过生化作用产生水分。正常情况下,养殖密度和空气温度度适当情况下,垫

料的水分可以基本保持发酵床氧气供应,若水分过低,要及时进行加湿喷雾补水。

2、疏粪便管理

由于生猪有集中定点排泄粪尿的行为特点,自然状态下发酵床粪便分布不匀,粪尿集中的地方湿度大,分解速度慢,只有将屎尿与垫料混合均匀,才能保证粪尿在较短的时间内彻底分解干净,通常保育猪1-2天清理进行1次粪尿人工疏理,大中猪应该每天进行1次。夏季第天要进行粪便的掩埋,把新鲜的粪便掩理到20CM以下进行发酵,避免臭味,孳生蝇蛆。

3、垫料通透性管理

由于动物踩踏,物料颗粒分解等因素的影响,便垫料颗粒细化和实密化,孔隙度下降,通透性整体呈下降的趋势,但管理不当,更容易造成局部或整体通透性不良。不公仅影响粪便尿水分下渗,造成表面潮湿,也因通气不良,粪尿分解速度下降,还可能因湿度过大造成病原生物的孳长。改善通风气需要人工定期与不定期翻动,一般情况下保育猪翻动10-20cm,育成猪翻动

20-30cm.冬春季节每周翻动1-2次,夏秋季节每月翻动1-2次。每批猪出栏后,需要彻底降解层翻动一次,重新堆积发酵,并保证上下物料混合均匀。

4、发酵床菌的使用管理

第一次进料时,每平方用1公斤菌液,均匀的喷洒在垫料上,充混匀后进行铺垫,以后当发酵床生物活性降低,出现异味或恶

臭时,可以结合水分补给喷洒发酵床菌液,喷洒发酵菌液后注翻动表层物料以保证菌剂在垫料表层分布均匀。

5、垫料的补充和更新

因发酵床垫料的消耗,我们需要及时补充和更新。当按日常操作规程养护时,高温段向发酵床表面位移或者发酵床持水能力减弱,从上往下水分含量逐时增加就需要更新发酵床垫料了,此时可以加有机物含量小,如是锯末等加以混合或用部分发酵好的垫料进行更新。

6、用药管理

发酵垫料上尽量少用或不用化学药品和抗生素类药物,因其对发酵床有益菌群具有杀伤作用,会使微生物的活性降低,不利于微生物的正常繁殖活动。但垫料床以外和猪舍外环境可用消毒剂进行正常消毒,以抑制和杀灭垫料外部环境中有害菌的生长繁殖。

7、出栏后垫料管理

猪出栏后垫料的堆积发酵十分重要。一批猪全部出栏后,要用小型的挖掘机或铲车,亦可人工,将垫料从底部彻底翻动一遍,并适当补充垫料和发酵菌种。

发酵床养猪法的猪舍建设

发酵床养猪技术主要有三部分内容:一是猪舍的地上部分,包括猪舍的类型、屋顶、墙的设计与建造,以及猪舍内部结构及

设施的设计与建造、改造;二是发酵床的设计与建造;三是发酵床、猪舍各部设施以及猪的饲养管理。

相关养殖设备和用具

一、垫料管理设备

根据发酵床垫料的情况和养猪生产要求,需要对垫料进行管理,管理需要一些相应的设备。

1、翻动设备

用与垫料制作、垫料日常翻动搅匀。规模猪场每次大规模翻动垫料可选择使用小型挖掘机或犁耕机等。小型养殖者可使用叉、耙、铲、锹等。

2、垫料挡板

用于拦截地上式或半地式猪栏垫料以及方便垫料进出、机械搅拌垫料进出使用。

二、饲喂设备

在养猪生产中,无论采用机械化送饲料喂还是人工饲喂,都要选好自动落料饲槽。自动落料饲槽多采用钢板自动落料饲槽或水泥复合型落料饲槽,这两种饲槽不仅能保证饲料清洁卫生,而且还可以减少饲料浪费,满足猪的自由采食。

自动落料饲槽就是在饲槽顶部安放一个饲料贮存箱,贮存一定量的饲料,在猪采食时贮存箱内的饲料靠重力不断地流入饲槽内,每隔一段时间加一次料。它的下口是可以调节的,用钢筋隔

开的采食口根据猪的大小有所变化。

对于发酵床养猪法饲养的猪只,采取适当限料的饲喂方法。因为适当的限料可以迫使猪只通过拱食发酵床中的大量的微生

物菌团,获取大量微生物菌体蛋白,从而弥补摄取饲料不能获得的营养成份,尤其是菌体蛋白中的必需氨基酸和维生素B族的补充,使饲料的利用转化率得到显著提高。所以发酵床养猪法猪舍中最好安装限喂饲槽,限喂的量不能低于其正常的食量的80%。育肥后期,也为了限制过多采食而使背腰厚度太厚。

当然也可以根据猪场的具体境况采用自动落料饲槽,根据栏中的猪只的头数和日龄,计算它们的日采食量,在此基础上适当减少每天的饲料饲喂量,这样即可以在人工加料饲喂时降低劳动强度,也可以采用机械化饲喂工艺流程,实现机械化、自动化作业。

五、饮水设备

猪自动饮水器的种类很多,有鸭嘴式、乳头式、杯式等。发酵床养猪法猪舍中不管用那些饮水器,都要防备饮水器的水流入到发酵床中导致垫料湿度过大。

1、鸭嘴式自动饮水器

目前国内外猪场使用最多的是鸭嘴式的猪用饮水器。主要由阀体、阀芯、密封圈、回位弹簧、塞盖、滤网等组成。其中阀体、阀芯选用黄铜和不锈钢材料,弹簧、滤网为不锈钢材料,塞盖用

工程塑料制造,整体结构简单,耐腐蚀、工作可靠,不漏水、寿命长,猪饮水时,嘴含饮水器,咬压下阀杆,谁从阀芯和密封圈的间隙流出,进入猪的空腔,当猪嘴松开后,靠回位弹簧张力,阀杆复位,出水间隙被封闭。水停止流出。鸭嘴式饮水器密封性好,水流出时压力降低,流速较低,符合猪只饮水要求。安装这种饮水器的角度有水平的和45*角两中,离地高度随猪体重变化而不同。

2、乳头式猪用自动饮水器

乳头式猪用自动饮水器的最大特点是结构简单,由壳体、顶杆和钢球三大件构成,猪饮水时顶起顶杆,水从钢球、顶杆与壳体的间隙流出至猪的口腔中,猪松嘴后,靠水压及钢球、顶杆的重力,钢球、顶杆落下与壳体密接,水停止流出。这种饮水器对泥沙等杂质有较强的通过能力,但密封性差,并要减压使用,否则,流水太急,不仅猪喝水困难,而且流水飞溅,浪费用水。3、杯式自动饮水器

杯式饮水器是一种以盛水容器(水杯)的单体式自动饮水器,常见的有浮子式、弹簧式和水压阀杆式等型式。浮子式饮水器多为双杯式,浮子室和控制机构放在两水杯中间。通常一个双杯浮式饮水器固定安装在两猪栏间的栅栏间壁处,供两栏猪共用。浮子式饮水器由壳体、浮子阀门机构、浮子室盖、连接管等组成。当猪饮水时,推动浮子使阀芯偏斜,水即流入杯中供猪饮用,当猪嘴离开时,阀杆靠回位弹簧弹力复位,停止供水,浮子有限制

水位的作用,它随水位上升而上升,当水上升到一定高度,猪嘴就碰不到浮子了,阀门复位后停止供水,避免水过多流出。

4、弹簧阀门式饮水器

水杯壳体一般为铸造件或由钢板冲压而成杯式,杯上缘连有水杯盖。当猪饮水时,用嘴顶动压板,使弹簧阀门打开,水便流入饮水杯内,当嘴离开压板,阀门复位停止供水。

5、水压阀杆式饮水器

杯式饮水器式靠水阀自重和水压作用控制出水的杯式饮水器,当猪只饮水时用嘴顶压压板,使阀杆偏斜,水即沿阀杆与阀座之间隙流进饮水杯内,饮水完毕,阀板自然下垂,阀杆恢复正常状态。

6、通风设备

适合猪场使用的通风机多为大直径、低速、小功率的通风机,这种风机通风量大、噪声小、耗电少、可靠耐用,适于长期使用。

屋顶通风一般单侧气楼猪舍使用天窗通风,无天窗的猪舍一般采用屋顶自动通风机。

由于夏季较长,气温较高,发酵床养猪法猪舍首先在结构上采取大窗户,前后墙尽可能使用窗户或者卷帘,在炎热季节窗户全部打开或者把塑料膜卷起来。

饲料加工设备

现代化、高效益的养殖生产,大多采用配合饲料。因此,各

养猪场必需备有饲料加工设备,对不同饲料原料,在喂饲之前进行一定的粉碎、混合。

1、饲料粉碎机

一般饲料在加工全价配合料之前,都应粉碎。粉碎的目的,主要提高猪对饲料的消化吸收率,同时也便于将各种饲料混合均匀和加工成多种饲料(如粉状等)。在选择粉碎机时,要求机器通用性好(能粉碎多种原料),成品粒度均匀,结构简单,使用、维修方便,作业时噪声额粉尘应符合规定标准。

目前生产中应用最普遍的多为锤片式粉碎机,这种粉碎机主要式利用高速旋转的锤片来击碎饲料。工作时,物料从喂料斗进入粉碎室,受到高速旋转的锤片打击和齿板撞击,使物料逐渐碎成小碎粒,通过筛孔的饲料细粒经吸料管吸入风机,转而送入集料筒。

2、饲料混合机

一般配合饲料厂或大型养殖场的饲料加工车间,塑料混合机是不可缺少的重要设备之一。混合按工序,大致可分为批量混合连续混合两种。批量混合设备常用的是立式混合机或卧式混合机,连续混合设备常用的是桨叶式连续混合机。生产实践表明,立式混合机动力消耗较少,装卸方便,但生产效率较低,搅拌时间较长,适用于小型饲料加工厂。卧式混合机的优点是混合效率高,质量好,卸料迅速,其缺点是动力消耗大,一般适用于大型饲料厂。桨叶式连续混合机结构简单,造价较低,适用于较大规

模的养殖户(场)使用。

其他设施设备

在炎热的夏季除加强通风外还需采取措施降温防暑,有的猪场采用猪舍内的喷雾见闻系统,其原理是冷却水由加压泵加压,通过过滤器,进入喷水管系统,通过喷雾器喷出成水雾,在猪舍空间内蒸发吸热,使猪舍内空气温度降低。喷雾降温的关键是喷头要雾化好,使喷雾出来的水粒足够小,如细雾状,喷雾头的雾化好,则对发酵床湿度也没有危害,因为水一般很少掉到垫料中,而是在空气中就雾化,并吸收空气中的热量而挥发掉了,落到床面上的水量是非常少的。也可结合安装风扇,加速水的蒸发,加强降温防暑。也可在发酵床养猪法猪舍顶上喷淋水,减少太阳辐射导致猪舍室内温度升高。

木屑紧俏的地区可根据自身条件购买木屑机。木屑机是一种新型的生产木粉的机械设备,他可以将木材、枝杈等原料一次加工成木屑,具有投资少、耗能低、生产率高、经济效益好,使用维修方便等优点。

发酵床养猪法其他设施设备均参考规模猪场设施设备,根据发酵床养猪法的要求进行设置。

场地选择与总体布局

发酵床养猪法建筑设计同传统集约化的猪场场址无多大差异,比传统猪舍更趋灵活。

一、新建场舍址的选择与总体布局

养猪的规划与建设关系到投资和经营成果,是基础性工作。发酵床养猪与传统养猪一样,只是生产工艺流程不同,因而在规划建设上二者有差别。

(一)场址选择

发酵床养猪法的核心技术是发酵床的建设和维护,在进行场址选择时,需要综合考虑地理环境、水文资源等对发酵过程的影响。

1、地理位置

由于发酵床式的养猪模式不需要大量的粪便运输,对交通的要求相当较低。故猪场选址应结合区域规划的同时,着重考虑猪场整体防疫。要远离生猪批发市场、屠宰加工企业、风景名胜地和交通要道等。一般要求距离畜产品加工厂至少1000米以上;距离通道与交通要道与交通要道相联结;且距离最近的村庄最好不少于2000米;高压线不得在仔猪舍和保育舍上面通过。

2、地下水位

地下水位的高低是十分重要的问题。如将猪场场址选在地势较低的地方。或者在山地的沟中,会因为地下水位高而影响发酵效果。在发酵床的生态养猪模式中,发酵床的含水量是一个主要的技术问题。如果发酵床太湿,则导致细菌生长受阻,进而发酵停止,形成泥泞的猪床,将制约这发酵床优势的发挥。最佳的地下水位为3米。

在考虑生产用水时,对水的PH值要求较高。水中不可以含有

大量的病原微生物。

3、土质

(1)透气性:沙质的土壤透气性好,能形成良好的微生物发酵微环境,并富含矿物质和透气、透水的特性,能成功的进行发酵床中微生物发酵,即养猪农户常说的“猪场有地气,有利于细菌的生长。”黏土阴冷、传导散热多,往往使发酵床与之接触的地方温度低,微生物发酵程度下降,进而形成湿润化垫料,影响使用效果。因此,沙壤土质最好。

(2)土层厚度:在选择场址时,要观察土壤的覆盖厚度,一般土层厚度需在1米以上。如土壤的覆盖厚度不足1米,在铺设发酵床时往往需要在地面上进行搭建围墙,形成地上床,增加了造价。同时,也对发酵效果产生一定影响。

4、水、电

发酵床养猪由于不用冲洗圈舍,所以用水量除保证猪只的饮用水外,保证垫料湿度控制、用具洗刷、员工和绿化用水即可。水质要良好,达到人饮水标准,对水面狭小的塘湾死水,井苦水,由于微生物、寄生虫较多,又有较多的杂质,不宜作为猪场水源。

由于猪舍多采用自然光线,猪场用电要保证相关设施设备用电和夜晚照明用电即可。

5、朝阳

场舍应坐北朝南或坐北朝南偏东一些,如不能,朝东也可以,但绝对不能朝西或朝北。

总之,生态发酵床养猪猪场的场址选择牵涉的因素较多,必须认真对待,周密调查,因地制宜,综合考虑,经反复比较后加以确定。

总体布局

1、布局原则

场区规划要本着有利于防疫、便于饲养、提高生产效率和优化场区小气候等原则进行。在发酵床式生态养猪模式中,更要注意的是各生产工艺流程对建筑物、环境的要求。在规划中,要考虑猪场的发展、地形地势、厂内运输、气候条件、生产工艺等因素,合理安排道路、供水、排污和绿化等。

(1)利用生产:猪场的总体布局首先要满足生产工艺流程的要求,按照生产过程中的顺序性和连续性规划和布置建筑物,达到有利于生产,便于科学管理,从而提高劳动生产率。

(2)利于防疫:规模猪场猪群规模大,饲养密度高。要保证正常的生产,必须将卫生防疫工作提高到首要位置。一方面在整体位置上应着重考虑猪场的性质,猪体本身的抵抗力,地形条件、主导风向等几个方面;另一方面当然还要采取一些行之有效的防疫环境。

(3)利于运输:猪场日常的饲料、猪及生产和生活用品的运输任务非常繁忙,在建筑物和道路布局上应考虑生产流程的内部联系和对外界联系的连续性,尽量使运输路线方便、简捷、不重复、不迂回。

(4)利于生活管理:猪场在总体布局上应使生产区和生活区做到既分隔又联系,位置要适中,环境要相对安静。要为职工创造一个舒适的工作环境,同时又便于生活、管理。

2、场区布局

在大型猪场内,一般分为生产区、生活区、办公区和隔离区等。生产区是猪场的核心部分,主要包括猪舍及生产设施;生活区主要包括宿舍、食堂和附属设施;办公区主要包括行政办公室、销售和与生产相关的附属设施;隔离区主要是又兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理设施等。在风向上,办公区、隔离区等要与生产区处于侧风向,一避免办公区、隔离区的病原体随风向传播到猪舍内。在地势上,办公区、生活区要处于生产区的高地势部位,隔离区则要处在低地势部位。在物流上,下风向、低地势的物品不能向高地势、上风向方向流动。

场内道路要求将净道与污道有效分离,绝不能交叉,以减少饲料、猪只、粪污的运输人员流动中相互污染的机会,有利于防疫。排水要通畅,并尽可能将污水和雨水分开设置排放沟,以减轻污水处理压力。场区绿化可以营造良好小气候环境,有利于生产生活。但要注意不能因绿化增加花粉、柳絮等,以防传播病原微生物。

3、猪舍布局形式

发酵床养猪法猪舍应考虑自然通风,猪舍的布局一般是根据地形条件、生产流程和管理要求而定。目前主要采用单排式、双

排式及多排式。不管采用任何排列方式,都应分清何为必要、何为不必要的,尽可能的将猪舍有效使用面积最大化。

(1)单排式猪舍:猪舍按一定的间距依次排列成单列,组织比较简单,一边是净道,一边是污道,互不干扰。单排式猪舍南北跨度一般6~9米,长度可根据地形及养殖猪只的数量自行决定。

(2)双排式猪舍:猪舍按一定的间距依次排列两列。双排式猪舍跨度一般12~18米,其特点是当猪舍栋数较多时,排列成双列可以缩短纵向深度,布置集中,供料路线两列共用,电网、管网等布置路线短,管理方便,能节省投资和运转费用。特别是寒冷地区,建筑的合并除缩短道路、管线长度外,还能明显降低建筑的费用(墙面积的减少及采暖费用的降低)。环境控制好的情况下,北方也可采用无间距的联体式猪舍布局。

(3)多排式猪舍:大型猪场可以采用三列式、四列式等多排式布局,但道路组织比较复杂,道路多。主次不易分辨。

4、猪舍间距

猪舍的间距主要考虑日照间距、通风间距、防疫间距和防火间距。自然通风的发酵床养猪法猪舍间距一般取5倍屋檐高度以上,机械通风猪舍间距应取3倍以上屋檐高度,即可满足日照、通风、防疫和防火的要求。在确定间距过程中,防疫间距极为重要,实际所取的间距要比理论值大。我国一般猪舍间距为10~14米,上限用于多列式猪舍或炎热地区双列式猪舍,其他情况一般

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