《茶叶审评与检验》课程教学改革探索
摘要《茶叶审评与检验》是茶学专业的一门必修课程,为提高传统的教学效果,分析了该课程传统教学模式中存在的问题,并结合新的人才培养方案和教学计划的修订,提出《茶叶审评与检验》教学改革对策。
关键词茶叶审评与检验;教学改革;理论教学;实践教学
《茶叶审评与检验》是茶学专业的核心技术课程之一,是联系茶叶生产加工理论和茶叶实际品质的重要桥梁,直接关系到学生从事茶叶品质感官审评与理化检验的职业能力的高低,是学生多门专业知识融会贯通的集中体现,在茶学专业的学生培养中占有非常重要的地位。
《茶叶审评与检验》是一门理论授课和实践教学相结合的课程,一般理论授课10学时,实践教学40学时。理论授课的主要内容有评茶基础知识、茶叶品质形成、各类茶品质特征及审评方法、茶叶标准及理化检验方法等。由于课堂讲授时数有限,使学生理解影响茶叶品质的因素并掌握茶叶品质的化学组成及与鲜叶、加工的关系确实有些难度。实践教学多按照茶类,要求学生了解茶的审评要点和审评品质特征。
1传统教学模式存在的主要问题
1.1教学内容更新慢
该课程的教材多参考陆松侯、施兆鹏主编的《茶叶审评与检验》[1],而随着茶叶产业的发展,有些内容需要及时补充更新,使课程教学内容更具先进性。如:评茶基础知识应介绍感官审评方法的新国家标准(GB/T23776-2009);茶叶品质特征应及时补充新创名茶的品质特征、清香型乌龙茶(青茶)[2]等;茶叶标准应及时补充我国无公害茶叶、绿色食品茶叶、有机茶等的标准[3],增加食品质量安全市场准入制度茶叶生产许可证(茶叶QS认证)及HACCP(危害分析与关键控制点)管理体系、ISO9000 质量管理体系认证、茶叶清洁化生产等[4];介绍欧盟进口茶叶农残新标准[5]等;同时茶叶理化检验方法应讲解最新的方法标准。
1.2实验茶样品质代表性不明显
实验所用茶样多为市场上购买或从事茶产业的校友赠送。由于市场受消费者喜好导向,或进行了一些工艺改进,有些实际产品品质已经偏离课本上介绍的该花色品种茶应该具备的品质特征,从而使学生理论所学和实际所见不相符合,如铁观音叶底的“三红七绿”、岩茶干茶色的“三节色”,现在很难找到相应品质的茶样。因此,更新教学内容,寻求标准茶样,是茶样审评教学研究工作者面临的任务。
国际商务函电教学改革及课程改革 1、教学队伍教研活动涉及的领域、提出的教改项目和措施、已经解决的问题和取得的教改成果： （1）课程内容体系结构改革创新： 《国际贸易函电》开设时间设计为《国际贸易实务》课程之后，目的是使学生在掌握较为扎实的国际贸易实务知识后，减轻学习该课程的负担。不少学校将两门课程合二为一，看似进行了整合，实则得不偿失，使学生顾此失彼，我校的设计很好地解决这个困境。 在课程内容的选取中，高度重视学生国际商务信函的基本知识、拟写原则和技巧、常用语句、专用术语，广泛覆盖国际贸易信函基础知识以及外贸磋商过程中各个环节往来函电，使学生对国际商务信函的格式、行文方法以及文体特点等有充分把握；教学内容来源广泛，有国内外同行业相关书刊，有来自进出口贸易一线的新鲜案例，有助于使学生在“海量”接触国际贸易函电实例的基础上，提高教师“精讲多练”的教学效果，深入培养学生正确使用国际贸易英语的综合能力、沟通能力，打破了课程教学对教材过于依赖、“从一而终”的模式。努力实现“实用、能用、够用、有用”的课程建设目标。 （2）教学组织方法创新： 教师讲授法：在每一贸易环节函电单元，以教师为主体，讲授这一单元函电拟写的基本原则、套语、不同情境语言的运用方法、专业术语等基础知识。 学生训练法：学生为主体，根据教学任务，开展模拟训练、案例分析、书面或口头练习等活动。 师生互动法：教师引导为主，学生积极投入。如在教师引导下开展的讨论、训练等，适用于解决较为复杂、综合的教学任务。 （3）教学方法创新： 教学方法与手段改革立足课堂教学，力争调动全体学生参与教学的积极性和主动性，以人为本，在课堂教学中密切注意不同类型学生对教学方法与手段的反应，并进行合理调整。近几年来主要采用的教学方法是： 化整为零教学法：即根据学生接受能力，将学习任务进行分解，根据学生认
语文教育实践教学改革与探索 摘要：语文教育专业一直以来都是高职高专院校必不可少的专业之一，对高职高专院校的人才培育来说有重大意义和作用，如果加强对高职高专院校语文教育专业的实践教学力度，则能够提高该专业学生的语文实践能力及综合能力，并提高他们的生活实践能力，使他们成为社会所需要的实践型、应用型及综合型人才，足以见得实践教学对高职高专院校语文教育专业的重要性。对此，本文作者根据自己的语文教育专业教学经验，探讨了高职高专院校语文教育专业实践教学的改革。 关键词：高职院校；语文教育专业；实践教学；改革 自改革开放以来，我国在文化教育、科学技术等领域都得到了发展，尤其是文化教育领域，如今已经经历了不少于五次教育改革，使我国教育体系及制度越来越完善，越来越有利于我国健康可持续发展。高职高专院校也是在多次教育改革中发展和成长着，如今更是在我国社会主义及教育事业发展中占据越来越高的位置，成为培养技术型、应用型、实践型及综合型人才的重要场所及机构，故高职高专院校内的专业均被人们所关注着，其中不乏有语文教育专业。在高职高专语文教育专业教育中进行实践教学，是提高语文教育专业教育质量及效率的必经之路，所以本文先简单论述了在高职高专语文教育专业中展开实践教学的重要性；然后简要分析了高职高专语文教育专业的实践教学现状；最后详细分析了高职高专语文教育专业的实践教学改革。 一、在高职高专语文教育专业中开展实践教学的重要性 第一，能够有效提高高职高专院校学生的职业素养及实践能力，在语文教育专业中加强对学生的实践教学，不仅使学生学会在实际生活中应用语文知识，还会使学生在实践能力方面得到培养；第二，能够有效提高该专业学生的职业能力、岗位竞争力等。如今是一个快速发展的时代，很多领域都存在密切的联系，所以在一个领域工作时需要同时掌握多个领域的工作技巧，这意味着工作者必须提高自己的综合能力、职业能力及岗位竞争力，对于语文教育工作者来说也不例外，所以对高职高专语文教育专业学生进行实践教学是必要的，能够提高该专业学生的职业能力及岗位竞争力[1]。
2012年第16期广东化工 第39卷总第240期https://www.doczj.com/doc/1016314548.html, · 157 · 师范院校分析化学实验教学改革实践与探索 姜大雨，赵东雪，陈新颖，郝乐，崔运成 (吉林师范大学化学学院，吉林四平 136000) [摘要]分析了师范院校分析化学实验教学中存在的问题，从教师和学生两方面进行剖析，建立了开放式和因材施教的教学模式，采用了多元化的考核体系，加强了学生的学习动机，培养了学生的实践能力，形成了自主创新的教学特色。 [关键词]分析化学实验；实践能力；教学特色 [中图分类号]G642.0 [文献标识码]B [文章编号]1007-1865(2012)16-0157-01 Improvement and Practice on Analytical Chemistry Experiment Teaching of Normal University Jiang Dayu, Zhao Dongxue, Chen Xinying , Hao Le, Cui Yuncheng (College of Chemistry, Jilin Normal University, Siping 136000, China) Abstract: The problems existing in analytical chemistry experiment teaching were analyzed from both teacher and student. Open teaching mode and various test system were formed to improve the learning motivation of student. Practice ability of student was trained and characters of independent innovation in experiment teaching were formed. Keywords: analytical chemistry experiment；practice ability；teaching character 分析化学是一门实践性很强的学科，在工农业生产、科学研究及国民经济各部门中起着重要的作用。分析化学实验单独设课，与理论课教学紧密结合，是化学专业基础课之一。分析化学实验应遵循“基础性、先进性、适应性、实用性”的原则，对实验原理部分力图做到阐述清楚，对实验步骤及注意事项做到叙述详细，以加强学生实验基本技能的训练，巩固和加深其对所学理论知识的理解和应用。 1 教学中存在的问题 1.1 教师是“课堂的主宰者” “传道、授业、解惑”是我国古代文学家韩愈对传授教师角色作用的概念。千百年来，无论在古代的个别教学中，还是近代的分析化学实验课堂教学中，教师的角色基本上没有超出这六个字的范围。因此出现以下问题： 1.1.1 “封闭式”教学模式 分析化学实验教学长期以来受到实验条件和教学大纲、教学安排等因素的限制，使学生处于“封闭式”传统教学模式，导致实验教学没有应有的生机，学生只能在教学大纲安排的固定学时和时间内到实验室做已规定的实验项目，其余的空余时间没有地方补充实验[1]。教师会按照教学大纲把实验的内容完整地讲解，因而学生始终处于被动地接受实验的状态。 1.1.2 “垄断性”教学体系 由于教师在信息上具有垄断性，教师控制了整个课堂活动，学生学习的内容、时间、方法、氛围、结果完全掌握在教师的预设之中，该教学体系忽视了学生的性格差异，漠视了学生思维的发展。 1.1.3 “单一化”考核方式 成绩对学生学习积极性有很大的影响。实验课的考核往往只流于形式，没有建立一套较为科学合理的考核手段和标准，实验教学的中心地位在考核比例中没有体现[2]。单一化的成绩考核方式，不仅不能评价学生实验的真实情况，还会扼杀学生继续学习的积极性，以致学生会出现相互抄袭或改写实验数据等实验不认真的现象。 1.2 学生的学习动机微弱 学习动机是直接推动学生进行学习的内部动力。一个学生是否学习分析化学实验、以及学习的努力程度、积极性、主导性等，都受学习动机的影响。而学生的学习动机微弱主要受以下两个方面影响： 1.2.1 对知识价值的认识不充分 学习动机的强弱受对知识价值认识的影响。师范学校的学生把课程讲解和粉笔字作为将来工作的中心，认为分析化学实验教学与将来工作关联不大，从而难以有学习分析化学实验的学习动机。1.2.2 缺乏学习的直接兴趣 学习的直接兴趣又称为求知欲，是力求认识世界，渴望获得科学文化知识探求真理并伴随着情绪体验的认识倾向，是学习动机中最最活跃的成分。由于分析化学实验内容偏重于理论验证和规范化操作训练，学生们在做实验时只是照方抓药、纸上谈兵，到了工作岗位后，遇到实际问题，不知从何下手，往往感到无能为力[3]。实验内容与实际情况严重脱节，导致学生失去了学习的直接兴趣。 2 教学改革与实践 2.1 教师变为“平等中的首席” 2.1.1 开放式的教学模式 师范院校分析化学实验教学实行开放的内容体系，为学生提供宽松的学习环境和实验空间，学生有了充分的时间思考成功和失败的原因，有利于促进学生的个性发展和培养他们的创新精神；该体系是一种以教师提出实验目标或创设问题情境，引导学生自主地学习、探究和设计实验方案、自己动手实验、体验知识形成，启迪思维，激发兴趣，开发智力、发展能力的教学活动[4]。以学生的主体为主题，选择了学生感兴趣的实验题目，实行开放式实验模式，例如：铝合金中铝含量的测定，在实验室内准备了充分的铝合金片、EDTA标准溶液和二甲基酚橙指示剂，实验室随时开放，有兴趣的学生就通过查教科书和搜索文献等途径学习这个实验，自己设计并完成了实验。实践证明，开放式的实验教学可以使学生由被动实验转为主动实验。 2.1.2 因材施教的教学体系 师范院校分析化学实验教学应采用因材施教的教学体系。教师要深入了解和研究学生的一般特点和个别差异，有针对性地进行教学；要正确处理集体教学和个别教学的关系。有的学生性格内向、生性孤僻、沉默寡言、害怕实验、害怕失败，教师应通过鼓励和指导、多表扬他，使他树立信心、勇于实践。有的同学生性活泼、性格外向、易喜易怒、表现欲强，教师应适当地进行调整，设置设计性实验任务，培养其耐心，训练其耐力，使其形成良好的性格特征[5]。这样有放矢地进行有差别的教学，使每个学生扬长避短，获得最佳的发展。 2.1.3 多元化的考核方式 分析化学实验课的考核，是分析化学实验教学的重要内容，也是检验教学效果的重要手段。根据分析化学与实验的特点把实验成绩考核分为两个部分，即平时考核和期末考试。平时考核包括报告和课堂表现两部分，实验预习报告情况和实验报告的内容占总成绩的20 %，主要检查预习报告的目的、实验原理是否清楚，实验报告的内容是否完整；课堂表现占总成绩的20 %，主要检查基本操作是否规范，数据是否及时记录和处理，数据是否真实[6]。期末考试分为操作考试和笔试两种，操作考试占总成绩的30 %， (下转第156页) [收稿日期] 2012-10-15 [基金项目] 吉林师范大学高等教育教学研究(重点)课题(吉师教科[2008]005号) [作者简介] 姜大雨(1972)，男，吉林延吉人，博士、副教授，主要研究方向为分析化学。
《新形势下课堂教学改革的研究》 课题结题报告 课题名称：新形势下课堂教学改革的研究 课题负责人： 单位：阳谷县李台中学 课题组成员：杨留杰王洪光孙正一朱美静李文辉 摘要：课题以新课程理念为指导，以课堂教学为主阵地，探索新课程理念下的课堂教学策略以及提高课堂教育质量、促进学生全面发展和教师自身发展的新方法、新思路。研究教师如何根据教学内容和学生特征有针对性地选择与组合相关的教学内容、教学组织形式、教学方法和技术，形成最优化的教学策略，促进学生的学习，达到特定目标。课题通过多种方法，运用多种形式，辐射多种学科，构建了一批优质高效的学科教学形式，建立了提高课堂教学效益的“新课程课堂教学评价体系”。对素质教育的开展和新课程的实施具有较大的推动作用。 一、课题研究的背景 我校是一所乡镇中学，学生基础较差，家长文化程度相对较低，学校周围的环境复杂，学校在过去几十年的发展中，始终坚持进行教育思想、教材教法、学校管理和现代教育技术等方面的改革，取得了一系列可喜成绩。但在调研考试和一些家长片面追求高分数等综合因素的影响下，老师们不得不实施灌输式、填鸭式、题海战术等短期有效的强化教学，影响了学生的学习积极性，违背了素质教育和课程目标的精神，对学生的全面发展和长足发展都造成了较大的妨碍。近几年，教育教学领域不断进行着更新和变革。新一轮基础教育课程改革的实施，使广大教育工作者教育教学观念发生着深刻的变化，教育教学方式不断改进，教育评价方式向多元化转变。而课堂教学是教学的主阵地，是课程改革的
集中反映。所以，我们需要抓住课堂教学这一核心环节，以新课改理念为指导，深化课堂教学改革，逐步转变和改善教师的教育教学观念及教育教学行为，不断提高课堂教学效益，促进学生、学校的全面发展。因此，我们提出“新课程理念与课堂教学改革策略研究”的课题，在全校范围内展开研究。 二、课题的研究价值 在理论上，有助于丰富和发展教学策略理论，为教学策略理论研究的深入开展提供新的思路与视角。在实践上，有助于有效落实国家新基础教育课程改革精神，深化课程改革实验，提高课堂教学实效，提高教学质量，全面推进素质教育。具体表现在： 1、有利于转变学生的学习方式。把学习变成人的主体性、能动性不断生成、发展、提升的过程。通过课堂教学策略研究与实践，提倡自主、探索与合作的学习方式，让学生成为学习的主人，实现新课程标准三位一体的目标。 2、有利于促进学生的全面发展。学生的发展是“教学过程中的学习成长”。新课程主张以人为本，以学促教，教学相长，追求教学整体效应和最大价值，课堂教学策略研究关注学生身心发展和学习特点，注重学生的创新精神和实践能力的培养，这正是本课题理论和实践的核心所在。 3、有利于促进教师自身的发展。教学策略研究可以帮助教师更新教育理念，并通过教师教学实践的总结反思，自我监控和自我调适，优化和改善教学行为、方法和策略，加深对教学活动规律的认识理解，提高教学能力和水平，有利于教师专业化发展，有利于提高课堂教学的实效性。 三、课题研究的目标 1、探索教学结构、教学方法、学习方式的优化，提高课堂教学效率的策略。
师范院校实践教学的改革与探索 摘要：师范院校实践教学体系的改革与探索可从实践教学的目标、内容、方法、途径、时间与资源设备、考核和评估、实践基地建设等方面进行。 关键词：师范院校；实践教学；改革与探索 实践教学是高等师范教育的重要环节，是培养适应新时期社会发展的富有竞争力的应用型师范人才的重要途径。《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010—2020年）》明确指出，“加强实验室、校内外实习基地、课程教材等基本建设”、“支持学生参与科学研究，强化实践教学环节，加强就业创业教育和就业指导服务。创立高校与科研院所、行业、企业联合培养人才的新机制”。 近几年来，许多师范院校加强了实践教学活动的开展，但在实践教学中仍存在诸多的问题和不足，如对实践教学目标认识模糊，教学方法与手段落后，设施和经费投入不够，管理缺乏规范，监督与考评不得力，等等［1］。因此，必须不断深化实践教学的改革与探索。 一、实践教学目标的准确定位 实践教学是培养应用型人才的必不可少的教学形式。通过确立多维立体的实践教学目标，使师范生师能和师德并重，成为未来合格的德艺双修的中小学教师。其教学目标应体现在：加深学生对专业理论知识的理解和掌握，并将所学理论与教育实践紧密联系起来，通过综合运用所学知识解决教育实践中遇到的各种实际问题；通过实践教学，使学生拥有必要的职业技能和能力，并使他们的创新精神、实践才能得以更好地展现；通过渗透职业意识和职业理想教育，坚定师范生的职业信念，并使他们产生浓厚的学习兴趣和欲望［2］。 二、实践教学内容的整体化构建 1.专业技能训练 主要体现在三个方面。一是基本技能训练。主要包括三笔字、普通话、简笔画、教具及课件制作等。二是教学技能训练。主要包括备课技能、制作多媒体课件技能、说课技能、讲课技能等。其中讲课技能又包括导入、讲解、活动设计与组织、组织教学、提问、板书等技能训练。三是教育技能训练。主要包括班主任工作、学生团队工作等技能训练。 2.素质拓展训练 素质拓展训练旨在培养和提升学生的综合素质和能力。为此，可通过为学生提供多样化的校内外实践活动，如军训、文体活动、读书或演讲比赛、社会实践与服务、社会调查研究、学生社团组织活动等不断提高学生的综合素质。 3.教育科研能力训练 师范生通过在校的学习与实践必须具备两大能力，即教育教学能力和教育科研能力。师范生教育科研能力训练包括研究性作业、课题研究、论文撰写、发明创作等。 4.现代教育技术训练 目前，现代教育技术在教育教学中越来越得到重视和广泛应用，是当代师范生必须面对和掌握的实践知识之一，如网站或网页的制作、课件制作、对word、flash、power point、excel等的熟练操作和使用。 三、实践教学的多方位探索 （一）教学途径多方位探索
本科教学改革的总体思路与实施方案为贯彻落实教育部《关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》（教高﹝2007﹞1号）、《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》（教高﹝2007﹞2号）和山西省教育厅有关文件精神，大力推进我校教育教学改革和机制创新，切实提高教学质量，学校决定组织实施“长治学院学院本科教育教学质量与教学改革工程”(以下简称质量工程)。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以经济社会发展对人才培养 的客观需求为导向，以提高教育教学质量为目标，“强化特色，注重内涵，进一步提高教育教学质量和科研水平”，坚持“巩固、深化、提高、发展”的方针，遵循高等教育的基本规律，牢固确立人才培养是高校的根本任务、教学是高校中心工作、质量是高校的生命线的教育理念，坚持“规模、结构、质量、效益”相协调发展观，坚持“以教学为中心、以学生为主体、以专业建设为龙头、以师资队伍建设为重点、增强全体教职工的服务意识、促进学生素质全面提高”的科学办学理念，按照“质量立校、人才强校、特色兴校”的办学思路，进一步深化本科教育教学改革，加强教学基本建设，加大教学投入，强化教学管理，强化重点与特色专业建设，创新人才培养模式，以迎接教育部本科教学工作水平评估为契机，促进我校本科教育规模、质量、特色和效益的协调发展，全面提高学校办学水平和人才培养质量。争取在较短的时间内，把我校建设成为高水平的、地方特 色鲜明的综合性教学型院校。 二、总体目标 通过实施质量工程，使我校本科教育教学质量得到进一步提升，人才培养模式改革取得重点突破，学生的创新创业精神和实践能力显著增强，教师队伍整体素质进一步提高，教学管理水平进一步提高，办学的规模、结构、质量、效益协调发展，形成重视教学工作、重视教学质量的良好氛围。通过3-5年的努力，使
分析化学实验教学改革的探索 周晓霞 （衡水学院应用化学系，河北衡水053000） 摘要:本文就分析化学实验教学中，通过加强综合性、设计性实验的力度，使学生充分重视预习实验的重要性，以及把科研成果引入教学等方面对分析化学实验课程进行了改革，收到了初步效果。 关键词:分析化学实验；教学；改革 中图分类号：O65-4文献标识码：A 文章编号：1003-5168(2012)24-0001-01 分析化学是一门实践性很强的学科，它与分析化学理论课教学紧密结合，是化学系的基础课程之一。现有的分析化学实验教学中存在或多或少的问题，我们结合本学院的现状，对分析化学实验的改革进行了初步尝试，改革后的分析化学实验课的目的主要是培养学生良好的实验习惯，实事求是的科学态度，严谨细致的工作作风和坚韧不拔的科学品质；将学生化学实验教学从一般的知识技能传输验证性实验层次，提升到有目的地培养创新能力和实践能力的高度[1]。 一、加强综合性、设计性实验 近年来，我们加大了综合性、设计性实验的建设力度，增加了小型综合性实验以及多步合成实验。综合实验的主要内容是将各分支学科的重要知识有机结合在一起，使学生通过综合实验，不仅可以锻炼综合实验技能，而且可以受到科学研究的初步训练，培养科学思维能力。设计性实验按照实验题目，教师对学生提出具体要求，学生自行查阅文献并根据待分析样品的性质、含量设计实验方案，实验步骤，教师修改后，学生即可进入实验室进行实验，分析实验结果，得出最后结论。 二、使学生对预习实验报告引起足够的重视 分析化学实验的传统教学方法是老师将实验内容写在黑板上，老师按照此内容讲解，长此以往，学生会认为即使不预习实验课，按照黑板上的内容一步步做就可以了，对实验课不重视，更有甚者，不做实验，实验报告上的数据都是抄袭他人的，为了避免这种情况发生，让学生重视分析化学实验课，采取了以下措施：（1）预习实验报告一定要做好，包括本实验的实验目的、原理、步骤、注意事项、可能发生的意外以及处理方法，并且课前检查。这样既培养了学生的自学能力，激发他们的积极性又可以引起他们对实验课的足够重视。（2）引导学生多思考。讲解时，教师首先提出问题，让学生思考，讨论，再层层引导，使学生知道
浅谈中学化学实验教学改革 许婷婷 沈阳师范大学沈阳 100034 【文摘】化学是一门实验学科，实验教学是中学化学教学的重要环节，克服传统化学实验中的一些不足是当前中学化学实验教学改革的重点，改变现行实验教学中“只看不做”的问题，开展实验是最有效的手段。而中学化学教学以实验为基础，通过学生观察实验的现象来认识物质的性质，掌握化学的基本原理。全面贯彻新课程的基本理念，它对于传播绿色化学理念培养学生的创新能力有重要意义。 【关键词】化学教学化学实验改革 化学是一门以实验为基础的自然科学，受多种因素的影响，目前我国中学化学实验教学仍是最薄弱的环节，这严重制约了实验这一独特优势时培养学生创造力作用的发挥。全日制义务教育化学课程标准中强调：化学实验是进行科学探究的主要方式，它的功能是其他教学手所无法替代的。因此，中学化学教学中应加大对实验课程的投入与关注。 1中学化学实验现状 中学化学课标对实验的要求是：力求做到每个学生都能动手实验，实验室建设的标准化和管理员的配备与培训应满足具有的条件：条件好的学校，仪器配备应做到人手一套，应在课余时间向学生开放实验室，鼓励学生自主地开展实验但是，在实际的实验教学中对化学实验教学的教育教学功能的认识还不够全面和深刻，仍有很多教师把实验单纯地当做帮助学生获得化学知识的一种直观教学辅助手段，将其置于从属的位置；盲目的追求升学率，导致实验课程的真正意义上的丧失。而黑板实验，讲实验等还相当普遍，有一些学校即使开设实验课，也是验证性实验，探索性实验很少，再加上实验条件简陋，实验经费缺乏，致使化学实验及其教学的实际不容乐观。 2化学实验教学中常出现的问题 2.1演示实验的给出不利于学生培养良好的观察习惯 由于现行的教材中大部分的演示实验后面都附有实验现象，这样倒是方便了教师和学生。但有利就有弊，教师在给学生做演示实验的时候，一部分学生并不是在认真思考，而更像是在看热闹，有的甚至不看实验。理由就是书本上都写着呢！这样不仅养不成细致观察事物的能力而且会导致学生分析问题能力的下降。由于学生对感性问题认识不充分，知识掌握的不牢固，常常是学了后面忘了前面。 2.2演示实验与学生实验不同步不利于培养学生实验操作能力 学生实验总是放在演示实验之后，对于一些有关基本操作的实验，学生往往掌握的不好。因为学生每接触一种新仪器，总是先由教师进行课堂演示，讲解如
10.1、教学研究 在机械制造与自动化专业发展规划中，以就业为导向，以人才市场需求为中心，积极主动地研究人才需求的新特点，调整专业结构，调整课程设置和课程内容，通过合理的教学内容安排、科学的教学方法实践和先进的教学手段应用来培养高素质、能力强的机械制造与自动化专业人才。在教学内容上强调基础性与先进性的和谐统一；在教学方法上以调动学生学习积极性和参与性为目的，充分强调理论教学与实践教学并重，重视在实践教学中培养学生的实践能力和创新能力，力求具有鲜明的教学特点和显著的教学效果。要建设好融教学、培训、职业技能鉴定、技术研发和职业素质训导五位一体的数控实训中心，以高规格装配好数控实验实训室；深化课程改革，构建以任务为导向的模块化课程体系、以社会化考证行业认证为主的专业考评考核体系和以用人单位反馈为主的能力素质考评体系；不断改革教学方法和教学手段，加快教材和实践教学讲义及网络建设的一体化建设步伐，建立起共享型专业教学资源库公共服务平台和学生自主学习网络平台；进一步强化“双师型”队伍建设，提高师资水平。 根据专业培养目标的要求，构建包括基本素质平台、公共技术平台、专业方向平台、专业拓展平台和专业技能平台五大平台的理论教学体系和实践教学体系，两个体系交叉渗透，相辅相成，每一个体系又由若干模块组成。基本素质平台由文化素质基础模块和信息工具模块组成；公共技术平台由机械基础模块和相关知识模块组成；专业方向平台由机械制造工艺专业模块；专业拓展平台由专业拓宽模块和创新创业模块组成；专业技能平台由基本技能实训模块、专业技能实训模块、综合技能实训模块组成。每个模块包括若干必修课程和选修课程，这些课程能够涵盖相应职业资格证书要求的所有知识和技能。 根据培养目标和职业技能鉴定考核的要求，围绕“一专多能、一生多证”，建立以基本技能，专业技能、综合技能实训三大模块为主线的相对独立的实践教学体系。每个模块包括若干实训课程，并配有实训大纲，每门实训课程由若干独立的基本训练单元组成。系列实训课程主要包括机加工操作实训、电工电子实训、机械设计课程设计、现场综合实习、生产实习、毕业设计等。一年级主要进行基本技能实训，使学生掌握本专业的基本操作技能；二年级主要进行专业技能实训，使学生熟练掌握本专业要求的各项专业技能；三年级主要进行综合技能实训，让学生参加劳动部门组织的职业技能鉴定考核，获得相应的职业资格证书，并利用产学结合，让学生参与生产及就业环节，完成第一岗位职业技能和职业素质的培养，实现从学生到职业人的过渡，毕业后就能顶岗工作，缩短了磨合期。 在突出主干课程教学的前提下，设置了人文、社科等人文素质类以及专业拓宽和创新
师范教育师范生实践教学改革与探索 作者：华东师范大学 来源：《师资建设·理论与政策版》 2009年第5期 教师队伍的整体素质在向好的方向发展 ——师范司司长管培俊做客人民网谈教师队伍建设（节选） 主持人：大家都知道，2007年的时候管司长就来过人民网做客，当时您曾经说过，全国30万教师学历不合格， 现在您认为这个数字目前是否有所改变？ 管培俊：有改变。教师队伍的整体素质在向好的方向发展，一个重要的标志就是教师的整体学历水平。截止到2008年底，学历不合格教师的数量由原来的50多万已经下降到24.3万。与此同时，高学历的教师在逐步地增加，根 据统计，到2008年底，具有专科层次的小学教师已经占到全部小学教师的71%，这个增长的速度是比较快的。具有 本科学历的初中教师现在已经占到半数以上，在高中教师当中，具有研究生学历的也在逐步增加。教师学历的水平提高，从一个方面反映了教师整体素质的提升。 师范生实践教学改革与探索 自2007年5月国务院决定在部属师范大学实行师范生免费教育以来，华东师范大学积极贯彻落实这一国家政策，把培养造就优秀教师和未来教育家当作学校的头等大事来抓。学校不仅通过提升课程建设的质量，加强师范生的基础 知识、基本理论学习，而且积极整合校内外实践教学资源，探索新型实践教学模式，强化师范生实践教学的基本体验 和基本技能。 一、师范生实践教学的开展 2007年以来，我校在师范生实践教学环节做了积极的探索与实践，主要包括： （一）构建“教育见习、研习与实习”一体化实践教学体系 2007年5月，学校根据师范生免费教育政策提出的培养优秀教师未来教育家的培养目标，制定了新的师范生培养 方案。为凸显师范生实践教学能力的培养，在整合校内外实践教学资源和条件的基础上，学校明确提出了构建“教育见习、研习与实习”一体化的实践教学体系，把互为衔接的专题见习、课题研习和教育实习，循序渐进地贯穿在师范生四 年的专业学习中。 为把这一新的师范生实践教学体系的建设落到实处，华东师范大学主要是做了以下几个方面的工作： 1．加强师范生实践教学工作的管理 为加强师范生实践教学工作的改革，整体推进“教育见习、研习和实习”一体化实践体系的建设，学校建立了师范生实践教学指导委员会，会同学校教务处整体制定实践教学的实施计划和师范生实践教学管理办法，并负责指导、监督 师范生实践教学工作的开展。 与此同时，为了加强师范生实践教学的管理工作，各院系相继建立师范生实践教学工作领导小组，由院长、系主 任亲自担任组长，全面负责师范生实践教学计划的制定、组织实施与实践教学质量的监控。 2．探索师范生实践教学新机制 为落实“教育见习、研习和实习”一体化实践体系的建设，在师范生实践教学的组织实施上，华东师大积极探索实践教学的新机制。
浅谈课堂教学改革的实践与探索 田虎伟 随着课程改革的不断深入，不断贯彻新的教学理念，我们的课堂教学改革发生了较大的变化。三年多来在教育学区的指导下，以新课程理念为指导，从学科入手，积极开展了课堂教学改革的实验研究，努力探索教育改革的内容、方法与途径，形成了较为完善的课堂教学改革的体系。实践证明，通过对课堂教学改革尝试，促进了学生自主健康的发展，促进了学校教育教学质量的全面提高。 一、认真分析学科现状，树立新的教学观念。 通过认真分析和反思，我们认为过去学科的教学状况确实令人担忧。其一，教师对各学科是在教学，但不够科学，方法陈旧。如识字教学只是教师教，学生学，满堂灌，学生只是机械的记忆，没有从音、形、意去引导学生通过理解掌握生字。其二，由于认为小学低年级的知识不教，到一定的时候他自己也会自然掌握和理解，疏于管理，甚至放任自流。在数学学科中，如：元、角、分；时、分、秒；年、月、日等内容。教师上课只是走过场，糊弄糊弄学生。 为了课程改革工作的顺利展开，学校挑选出一批教学优秀、责任心强，业务水平高的年青教师担任低年级的教学。回顾近几年的课改历程，我校新课程研究正在实践中稳步推进，并以新基础教育理论为依据，在研究策略、教学改革、校本课程等方面的实践中研究和发展。 二、深入开展课程改革研究，建立科学的教学体系。 初期，我们通过学习新课程与教学改革的理论，结合学校的具体实际，设计了学科的课堂教学改革的方案和操作细则。我们本着边实践边完善的原则，对课堂教学改革的内容、方法和方式进行了一系列的探索，初步形成了较为科学的课堂教学体系。 1、课堂教学改革的内容。 改变过去知识满堂灌的方式和技能死方法的教学模式，注重内容、方法、技能的全面培养。从“知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观”三维目标出发，改革课堂教学。 2、课堂教学的方法 在新课程理念的指导下，教师们在尝试把新理念转化为教学行为的过程中发现课堂教学“活”起来了，学生“动”起来了，但却出现了一些担忧的问题。为夸奖而夸奖、自主变成了自流、有活动没体验、合作有形式而无实质、知识掌握不扎实……对此我们提出必须用理性对待实验，实施有效教学。有效性是教学的生命。学生学到了什么？得到什么？这是任何教学改革都必须首先追问和考虑的问题。 （1）实施有效教学，让课堂活而不乱解决课堂教学有效性问题的关键在于既要提升学生的主体性又要努力发挥好教师的引领作用。为此向教师提出了课堂努力的三个阶段：
新课程与教学改革 第一节教学改革的意义 一、新课程改革着力解决的主要问题 教学方式单一、学生被动学习、个性受到压抑等顽疾。 教学实践中过于强调接受学习、死记硬背、机械训练等现状。 二、新课程改革的主要任务 改革旧的教育观念，真正树立与新课程相适应的体现素质教育精神的教育观念；坚定不移地推进教学方式和学习方式的转变，学习方式的转变是新课程改革的显著特点和核心任务；要致力于教学管理制度的重建。 第二节教学观与学生观 一、教学观 1、教学是课程创生与开发的过程，而传统思想认为教学是课程的传递
和执行的过程； 2、教学是师生交往、积极互动、共同发展的过程，而传统思想认为教学是教师教、学生学的过程； 3、教学应该注重教学过程，而传统思想则认为教学应该重视教学结论； 4、教学应该关注人即学生，而传统思想则认为教学应该关注学科。 二、学生观 一切为了学生的发展，这是新课程的最高宗旨和核心理念。 1、学生是发展中的人（学生的身心发展是有规律的，学生具有巨大的发展潜能，学生是处于发展过程中的人）； 2、学生是独特的人（学生是完整的人，每个学生都有自己的独特性，学生与成人之间存在着巨大的差异）； 3、学生的具有独立意义的人（每一个学生都是独立于教师头脑之外的不依靠教师的意志为转移的客观存在，学生是学习的主体，学生是责
权主体）。 三、师生关系 师生关系决定着学校的面貌。师生关系包括师生伦理关系和师生情感关系。 新课程致力于建立充分体现尊重、民主和发展精神的新型师生伦理关系。因此， 1、要树立教育民主的思想； 2、要提高法制意识，保护学生的合法权利； 3、要加强师德建设，纯化师生关系。 新课程追求的师生情感关系是建立在师生个性全面交往基础上的情感关系。它是一种真正的人与人心灵沟通，是师生互相关爱的结果；是师生创造性得到充分发挥的催化剂，是促进教师与学生的性情和灵魂提升的沃土；是一种和谐、真诚和温馨的心理氛围，是真善美的统一体。为此，
新课程与教学方式的 变革
精品资料 《新课程与教学改革》 第五章：新课程与教学方式的变革 我国新颁布的《基础教育课程改革纲要（试行）》提出了新课程的基本理念——以学生发展为本，倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，改变了传统教育中过于强调接受学习死记硬背、机械训练的现状。第一节：新课程所倡导的学习方式与教学方式 一、新课程所倡导的学习方式 改变学生的学习方式，在当前推进素质教育的形势下，具有特别重要的现实意义。单一、被动和陈旧的学习方式，已经成为影响素质教育在课堂教学中推进的一大障碍。 学习方式的转变是本次课程改革的显著特征。学生的学习方式一般有接受和发现两种。在接受学习中，学习内容是以定论的形式直接呈现出来的，学生是知识的接受者。在发现学习中，学习内容是以问题的形式间接呈现出来，学生是知识的发现者。转变学习方式就是要把学习过程中的发现、探究、研究等认识活动凸显出来，使学习过程更多地成为学生发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的过程。强调发现学习、探究学习、研究性学习，成为本次教学改革的一个重要特征。 二、新课程所倡导的教学方式 新课程要求改变课程实施中过于强调接受学习和死记硬背、机械训练的状况，为课堂教学注入新的生机和活力。教学方式的转变最终也是为了适应学生学习方式的转变。教师转变了“满堂灌”和机械训练的教学方式，就能够自觉要求学生主动参与，乐于探究，勤于动手。这样，学生除了知识的掌握外，还能够培养搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力，从而得到更好的发展。 新的教学方式要求教师必须积极探索并动用先进的教学方法，不断提高专业水平，针对学生不同的个性特点进行相应的教学，以促进学生的个性发展。 第二节自主学习、合作学习和探究学习 目前，在我国的课程改革实践中，出现了许多新的学习方式，归纳起来，主要包括自主学习、合作学习、探究学习（或研究性学习）。“我们之所以特别强调倡导自主学习、合作学习和探究学习，其理由就在于：教育必须着眼于学生潜能的唤醒、开掘与提升，促进学生的自主发展；必须着眼于学生的全面成长，促进学生认识、情感、态度与技能等方面的和谐发展；必须关注学生的终身学习的愿望与能力的形成，促进学生的可持续发展。” 一、学生的自主学习 （一）自主学习的定义 自主学习就是要使学生，不再被动地跟着教师走，跟着教材走，而是发挥其个体能动作用主动地、独立地、有目的地去进行学习。 自主学习应该是贯穿于学生学习活动的全过程之中。在学习活动之前，学生自己要能够确定学习目标，制订学习计划，做好具体的学习准备；在学习活动中，能够对学习进展、学习方法做出自我监控、自我反馈和自我调节；在学习活动之后，能够对学习结果进行自我检查、自我评价和自我补救。自主学习又是具有内在规定性的，它应该是“建立在学生自我意识发展基础上的‘能学’；建立在学生具有内在学习动机基础上的‘想学’；建立在学生掌握了一定的学习策略基础上的‘会学’；建立在意志努力基础上‘坚持学’”。 （二）自主学习的特征 （1）学习者参与和确定对自己有意义的学习目标的提出，自己制定学习进度，参与设计评价指标；（2）学习者积极发展各种思考策略和学习策略，在解决问题中学习； （3）学习者在学习过程中有情感的投入，有内在动力的支持，能从学习中获得积极的情感体验； 4）学习者在学习过程中对认知活动能够进行自我监控，并作出相应的调适。 （三）教学实践中的自主学习 自主学习的过程是一种主动的、独立的学习过程，在这一过程中，更多时候是由学生自己来发现问题，解决问题；而教师的作用则在于有创建性地对学生加以引导，即引导学生积极主动地参与到教学活动中来，关注学生在学习过程中所展现出来的创造性思维的火花，培养学生的批判意识和怀疑精神，鼓励学生对书本的质疑和对教师的超越，鼓励学生发出自己的声音，提出自己的看法，对于学生提出的富于个性的独到见解，教师应积极赞赏。 二、学生的合作学习 （一）合作学习的定义 合作学习是指“在教学过程中，以学习小组为教学基本形式，教师与学生之间，彼此通过协调的活动，共同完成学习任务，并以小组总体表现为主要奖励依据的一种教学策略”。因此，合作学习是一种“多边”的合作，其中既包括学生与学生之间的合作，又包括学生与教师之间的合作，它通过学生之间、师生之间的讨论、互助等形式的交互合作学习互相取长补短，共同发展进步。实际上，合作学习的过程又是一个学会合作的过程。 （二）合作学习的模式与基本要素 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢2
化学实验及其教学改革——化学实验改革的新特点 清泉镇中学李显贵 随着素质教育的整体推进,以及培养学生的科学素质、创新精神和实践能力在学科层面的有效实施和落实,有关化学实验及其教学的理论与实践研究有了较大的进展,有的研究呈现出未来化学实验及其教学改革的发展方向。因此,非常有必要对这些研究进行梳理,从而概括出化学实验及其教学改革的一些新的理念。 化学实验改革是化学课程与教学改革的重要组成部分。对于化学实验改革,不能就实验谈实验,而应当将其置于整个化学甚至理科课程与教学改革的大背景下,有目的、有计划系统地加以思考"这就有一个化学实验改革的指导思想问题。 一、化学实验改革的指导思想 1.扭转实验的学术化倾向 化学实验是侧重于为培养未来的专家服务,还是侧重于培养具有较高科学素质的未来社会的公民服务,这是在培养目标上的两种不同价值取向。目前的化学实验,无论在实验课题和内容的选择上、实验方案的设计上,还是在实验教学的要求和评价上,实验的学术化倾向都较为明显。“过分侧重于学科训练的实验,不仅功能过于单一,而且未必有利于培养学生的创新意识和诱发学生对科学实验的兴趣”,“因为我们面对的不是未来的科学家,至少其中大部分不是化学家”。 2.拓展实验的功能 从体现和落实培养科学素质这一化学课程与教学改革的总目标来看,非常有必要对化学实验的教育教学功能重新进行审视。就当前的化学实验的改革而言,有三个问题尤为突出。 一是化学实验技能训练问题。对学生进行实验技能的训练,是化学实验的功能之一但不是唯一功能。过分强调实验技能的熟练化,进行专门训练的做法既枯燥,效益又不
高是需要加以扭转的。为此,应将实验技能的训练与培养,置于实验探究活动之中,使二者有机结合起来。换句话说,就是教师应引导学生把注意力放在实验探究活动上,在积极、主动的实验探究活动中,形成化学实验技能,使实验技能的训练成为实验探究活动的结果之一。 二是关于验证性实验问题。目前对验证性实验的批评较多,很多人主张将验证性实验改为探索性或研究性实验。对于这些批评和主张要辩证地加以认识。验证性实验过多,探索性实验偏少,二者比例关系失衡,导致各自的作用的发挥受到限制,这肯定是不合适的因此有必要增加探索性实验,或将一些验证性实验改为探索性实验。但一味地因为验证性实验“结论”在前,“实验”在后,过分强调它对结论的验证,因而对验证性实验加以“排斥”的话,那就很容易走到另一个极端。从理论上讲,验证性实验和探索性实验在化学教学认识中都有各自的作用,只不过是在认识的不同阶段发挥了作用罢了,不存在谁代替谁的问题诸如“告诉学生详细的实验步骤”、“告诉学生结论”、“教师依据学生接近结论的程度给予评价”等问题,并不是验证性实验自身存在的问题,而是在验证性实验的设计和实施中人为造成的问题。要解决这一问题,首先要正确认识验证性实验的不可替代的作用;其次要系统规划,统筹考虑,将验证性实验作为实验探究活动的重要表现形式之一,与实验探究活动其他功能的发挥紧密结合起来;再次要改变验证性实验“照方抓药”式的设计,倡导结合所学知识对“验证性实验”进行探究。 三是“结果”与“过程”的关系问题。化学实验功能的体现,不仅仅在于获得所谓的“正确”实验结果,更重要的使学生经历和体验获得实验结果的探索过程,只有亲身经历了这样的过程,学生才能对什么是科学、什么是科学实验有较为深刻的理解,才能在这样的过程中受到科学过程和科学方法的训练、形成科学的态度、情感和价值观。“不重视过程的实验等于把生动活泼的化学现象变成了静止的某个预期的-结论.,何况这个-结论.学生从教师的表演实验和书本上早已知道,就像水平很低的侦探小说或者电影那样,没有悬念,引不起学生的积极思维,没有发现时的快乐,感受不到科学的魅力。同时由于结论和书本所叙的或理论所推测所预期的完全一致,教师无须为解释或探讨学生在实验过程中所发现的新的或未曾预料到的化学现象进行思考,因而失去了许多了解或理解化学的机会。” 3.贴近生活,贴近社会 将“面向全体学生的化学”、“面向公民的化学”这一理念落实到化学课程与教
探索教学改革新模式把好集中实践环节质量关 ―――沈阳电大分校、教学点05春毕业实践环节顺利完成 毕业实践环节是“人才培养模式改革和开放教育试点”教学工作的重要环节，它对于教学任务的完成和人才培养目标的实现，具有十分重要的意义。搞好毕业实践环节，把好质量关，是“人才培养模式改革和开放教育试点”工作的重要课题。本学期我们本着探索、提升、创新的工作思路，采取有效的措施，加强对基层分校和教学点毕业实践环节的规范化管理，确保了分校、教学点集中实践环节顺利、有序、保质、保量地完成。 一、加强集中实践环节管理制度的建设 由于此次基层教学单位共有3000多名学生参加毕业集中实践环节，为了保证集中实践教学环节的质量，我们先后下发了《沈阳广播电视大学关于分校、教学点2004--2005学年度第二学期开放教育毕业设计（论文）工作的要求》、《关于聘任沈阳电大基层分校、教学点毕业论文指导教师的通知》等文件，明确了毕业实践教学环节的细节，提出了毕业实践教学环节的具体要求。 二、加强集中实践环节的师资队伍的建设 我们从指导教师的聘任工作入手，下发了《关于聘任沈阳电大基层分校、教学点毕业论文指导教师的通知》，面向校内外公开聘任，严格执行指导教师审批程序，对指导教师的资格认真审查，加强了对指导教师的系统培训，先后召开２次专业培训会，请校内专业负责人进行指导培训，严把教师资格的关口，努力建立一支理论水平高、指导水平高、实践过得硬的师资队伍。 三、加强毕业论文的阶段性指导管理工作 为了加强各专业毕业集中实践环节的开题报告这一重要环节的教学工作。我们采取了把市内教学点的学员统一召集到校内，聘请校内开放学院的相关教师统一做了开题报告，而对地处郊县的各分校，我们则由教务处带领相关教师专门去给学员做了开题报告。以确保毕业设计（论文）这一集中实践环节有个良好的开端。为了加强毕业论文指导的过程管理，通过下达教师任务书、签署教师责任状、填写指导过程记录等环节来增加对指导教师的约束，同时，在指导工作结束后，教师要认真填写《沈阳电大指导教师考核表》，在表中有教师对学员的综合评价分析和分校（教学点）对指导教师工作的评价。这些工作的考核结果，将对指导教师今后的教学工作产生影响。