睡菜栽培繁殖技术
这种植物以分株法繁殖为主，多在每年3～4月进行。将根茎从泥中掘出，再用利刀切成数块，使之每段具有3＝5节，随后即可进行定植。亦可采用播种法进行育苗。
栽培技术
这种植物以分株法繁殖为主，多在每年3～4月进行。将根茎从泥中掘出，再用利刀切成数块，使之每段具有3＝5节，随后即可进行定植。亦可采用播种法进行育苗。
栽培基质
塘养宜选用富含腐殖质的塘泥，亦可将其种植在肥沃的黏质壤土中。盆养宜选用富含腐殖质的塘泥，亦可使用由腐叶、河泥、园土所配成的混合基质，它们的比例按体积计依次为0.5：2：2。
定植方法
塘养，睡菜种苗多结合分株进行定植。应选择水位在100～120厘米间的池塘。为了便于操作，可将池水抽去部分。先按直径约为45厘米、深度约为45厘米的尺寸挖穴，并在其中施用少量磷矿粉作为基
肥。通常每穴放人1株健壮种苗。然后将其扶正，再用塘泥盖好即可。盆栽，多结合分株进行定植。如果有条件，可以使用大口水缸作为容器，这样由于空间开阔，利于植株生长，观赏效果也会更好。在操作时先往缸中加人适量基质，然后放入1株健壮种苗，再继续填人基质，注意至少留出40厘米的沿口。随后立即灌水，使之刚好没过泥面，水层过深会对发芽会造成影响。通常无须遮荫，即可以让植株接受日光照射。为了便于操作，可以先将栽培容器放到装饰地点，否则在定植后再去移动就会十分困难。
管理要点
睡菜适合种植在水深不超过3米左右的池塘中，对水质要求不严，可在硬度较低的微酸性至微碱性淡水中进行栽培。它对肥料的需求量较多，生长旺盛阶段可每隔2～3周追肥一次。睡菜喜无日光直射的明亮之处，也可让它每天接受2～4小时的散射日光；在缺少光照的环境中进行栽培，植株无法正常生长。其喜温暖，耐低温，在16～28℃的温度范围内生长较好，越冬温度不宜低于4℃，在上冻后植株地上部就会死亡。在管理过程中，应该定期清除水里的杂草，以免它们与睡菜争夺养分。在良好的管理条件下，睡菜不易患病，亦较少受到有害动物的侵袭。
繁殖培育
以分株繁殖为主，多在每年3-5月进行。也可播种繁殖。对土壤适应性较强。如果有条件，地栽宜选用土层深厚、保水力强的黏质壤土。地栽时，种苗可在4-5月进行定植，宜选紧靠边、浅水之地。其对肥料的需求量较多，生长旺盛阶段每隔2～3周追肥一次即可。夏、秋季要及时清理栽培地点萌生的杂草。病虫害少，易管理。
采收加工
夏、秋间采收完整带柄的叶，晒干。根茎在春、秋两季采挖为好，除去茎叶及须根，晒干。
西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 一、西兰花栽培技术 1.选种 依据品种特性和当地的气候条件，在实践中，我们选择了中熟品种作为侧枝生产的主要品种。如优秀、绿风等。 2.环境要求 2.1温度要求：在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。 2.2光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。 2.3土壤养份要求：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。 2.4水份要求：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。 3.整地、施肥 西兰花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥。一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500至1000公斤，过磷酸钙30至40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1.3至1.5米宽的平畦。在西兰花苗长到5至6片真叶时定植，一般每畦栽2行，株距30至40厘米，定植密度每亩2500株左右。定植时应尽量多带土，少伤根，减少缓苗期。 4.田间管理 4.1中耕除草：在植株封行前一般中耕1—2次，结合清除杂草，有利于生长。 4.2灌水：西兰花在各生育期需水量有所不同，如受旱或渍水长导致花茎空心、黑心、裂根等现象，影响产品和品质，一般定植时浇足定根水，到成活前要连续浇缓苗水，成活后适当减少浇水次数并结合中耕，促进根系生长，在叶生长旺盛期及花球形成期应增加灌水量及灌水次数。 4.3追肥：西兰花需肥水量大，除施足底肥外，应根据不同生长期适时追肥。追肥应掌握“前促、中控、后攻”的原则，即苗期追施氮肥，促进营养生长，中期控制施肥，后期攻球肥。定植成活后用1：5的清粪水提苗，一周一次。定植后25—30天用尿素或复合肥每亩20千克穴施，施后浇水以防受旱烧苗，花球形成期应重施一次追肥，即复合肥25千克，尿素20千克，促进花球肥大。 二、病虫害防治 1.黑腐病 1.1种子消毒100毫升水中加入0.6毫升醋酸、 2.9毫升硫酸锌溶解后温度控制在39℃，浸种20分钟后冲3分钟晾干后播种。也可用45%代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，冲洗后晾干播种；或用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种，可预防苗期黑腐病的发生。此外也可用农抗751杀菌剂100倍液15毫升浸拌200克种子，吸附后阴干；或每kg种子用漂白粉10～20克(有效成分)加少量水，将种子拌匀，后放入容器内封存16小时，均可有效地防治十字花科蔬菜种子上携带的黑腐病菌。 1.2发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素200×10—6或氯霉素100×10—6或27%铜高尚悬浮剂700倍液。采收前5天停止用药。 2.菌黑病 2.1建立无病留种地，带菌种子可用种子重量0.4%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂拌种，或丰灵50～100克拌白菜种子150克后播种。 2.2发现少量病株及时拔除，于发病初期喷洒30%绿得保悬浮剂400倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液、27%铜高尚悬浮剂600倍液，每667平方米喷对好的药液40～50升。白菜类对铜剂敏感，要严格掌握用药量，以避免产生药害，炎热中午不宜喷药。采收前3天停止用药。 3.小菜蛾 发病初期用黑光灯诱杀成虫。还可用苏云金杆菌制剂500~1000倍液进行喷洒，或用50%的辛硫磷乳油1000~ 2000倍液进行喷雾。采收前10天停止使用农药。 4.菜青虫 发病初期及时用Bt乳液，或青虫菌6号液剂500~800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊脂乳油3000~4000倍液进行喷洒。如喷后遇雨应补喷。采收前10天停止使用农药。 （作者单位：１５５８００友谊农场第七管理区 ） Ｚａｉｐｅｉｊｉｓｈｕ 西兰花栽培技术要点 王清林 28
花椰菜栽培技术 花椰菜，又名花菜或菜花，属十字花科，是秋冬栽培的2年生蔬菜作物。以顶端花球为食用器官，鲜食。因其食用部分粗纤维少，营养价值高，深受消费者欢迎，是我国主栽品种之一，也是我国人民所喜爱的蔬菜之一。因贮藏和运输较易，供应上市时间较长，是蔬菜生产大户的主栽品种。 花椰菜主根茎部粗大，根系发达，但入土不深，主要根系分布在30厘米的耕作土壤中。根系的再生能力强，经移栽后发育良好，同时容易发生不定根，可用扦插法进行繁殖，但主要是种子繁殖。 叶片形状狭长，叶色浓绿，光滑无色，具有白色蜡粉。从第一片真叶开始，叶片逐个更新扩大叶面积，近底层叶片易脱落，一般只有二十余张成长叶，形成花椰菜的营养叶簇，为花球的生长制造营养。 花椰菜的花球由发育畸形的花枝所组成。一个成熟的花球，横径一般有 20~30厘米，纵径10~20厘米，个体重在0.5~2.5千克不等，有的超过5千克。 一、对环境条件的要求 1、对温度的要求 花椰菜性喜温和冷凉的气候，不耐炎热干旱，属于耐寒的蔬菜。对温度的要求，一般说来在15~20℃最为适宜。种子发芽在2~3℃时开始，但不能出土，种子发芽出土的温度为8~25℃，在35℃高温条件下，也能正常发芽出苗。在20~23℃时，适宜于外叶生长，花球形成的适宜温度为17~18℃，温度高达 24~25℃时，花球形成停止。正常温度条件下，花球形状端正，约20天完成。生长临界温度为5℃。幼苗具有4~5叶的健壮植株，能忍耐-3~-5℃，短时-12℃或更低的温度。 花球不耐低温，当气温-1℃时，花球受冻害，受冻的花球易腐烂。 2、对水分的要求 花椰菜要求在湿润气候条件下生长，不耐干旱。一般在80%~90%的空气湿度和70%~80%的土壤湿度条件下生长最好。
睡菜栽培繁殖技术 这种植物以分株法繁殖为主，多在每年3～4月进行。将根茎从泥中掘出，再用利刀切成数块，使之每段具有3＝5节，随后即可进行定植。亦可采用播种法进行育苗。 栽培技术 这种植物以分株法繁殖为主，多在每年3～4月进行。将根茎从泥中掘出，再用利刀切成数块，使之每段具有3＝5节，随后即可进行定植。亦可采用播种法进行育苗。 栽培基质 塘养宜选用富含腐殖质的塘泥，亦可将其种植在肥沃的黏质壤土中。盆养宜选用富含腐殖质的塘泥，亦可使用由腐叶、河泥、园土所配成的混合基质，它们的比例按体积计依次为0.5：2：2。 定植方法 塘养，睡菜种苗多结合分株进行定植。应选择水位在100～120厘米间的池塘。为了便于操作，可将池水抽去部分。先按直径约为45厘米、深度约为45厘米的尺寸挖穴，并在其中施用少量磷矿粉作为基
肥。通常每穴放人1株健壮种苗。然后将其扶正，再用塘泥盖好即可。盆栽，多结合分株进行定植。如果有条件，可以使用大口水缸作为容器，这样由于空间开阔，利于植株生长，观赏效果也会更好。在操作时先往缸中加人适量基质，然后放入1株健壮种苗，再继续填人基质，注意至少留出40厘米的沿口。随后立即灌水，使之刚好没过泥面，水层过深会对发芽会造成影响。通常无须遮荫，即可以让植株接受日光照射。为了便于操作，可以先将栽培容器放到装饰地点，否则在定植后再去移动就会十分困难。 管理要点 睡菜适合种植在水深不超过3米左右的池塘中，对水质要求不严，可在硬度较低的微酸性至微碱性淡水中进行栽培。它对肥料的需求量较多，生长旺盛阶段可每隔2～3周追肥一次。睡菜喜无日光直射的明亮之处，也可让它每天接受2～4小时的散射日光；在缺少光照的环境中进行栽培，植株无法正常生长。其喜温暖，耐低温，在16～28℃的温度范围内生长较好，越冬温度不宜低于4℃，在上冻后植株地上部就会死亡。在管理过程中，应该定期清除水里的杂草，以免它们与睡菜争夺养分。在良好的管理条件下，睡菜不易患病，亦较少受到有害动物的侵袭。 繁殖培育
黄花菜种植栽培技术
黄花菜属百合科，萱草属的多年生草本植物。传统的黄花菜繁殖方法有播种繁殖和分株繁殖两种，以分株繁殖最为常见。近年来，一种新的繁殖技术――切根分芽繁殖法获得成功。试验表明，切根分芽繁殖法具有提高繁殖倍数、降低生产成本、成活率高、花期早、花蕾多的特点，值得推广。现将切根分芽繁殖新技术要点介绍如下： 1、起挖母株。切根分芽，一年四季都可进行，以春秋季最适宜。首先把种植5年以上的黄花菜植株或密度过大难以间挖的植株完整地从土里掘起，抖掉根须及茎部泥土，去掉枯叶，按自然分蘖，把短缩茎用手掰成一个个单株。 2、切根分芽。按照自然蘖的长短、精细及芽的多少，切根分芽。对独茎独芽的蘖，可从芽的正中直切，一分为二;对直径在1.50厘米以下的根蘖，按45度的角度斜切，把主芽和侧芽分开，再以同样的角度把侧芽逐个切成小块;对茎粗在2厘米以上的根蘖，先垂直纵切分成两半，再横切成每段带有1-3个芽的小块;从3芽并生的根蘖，先从芽中间平行开切两刀分开，再斜切成一个个小块。无论使用哪种方法切根分芽，都应使每1小块带有2-5条肉质根，根须长3-6厘米。分芽小块应放置苗圃中培育两个月，再进行大田移栽。 3、大田移栽。移栽前整好地，深翻20-30厘米，施入人畜粪、草木灰、堆肥等作基肥，然后按60厘米×100厘米的行、株距定点挖穴，穴深20-25厘米，把经过苗圃培养的成活新株移栽进穴内，填土压实根部，浇上定根水，认真管理即可。 黄花菜冬季管理抓五点：
1. 清沟排渍黄花菜比较娇嫩，既怕淹又怕旱。所以，越冬前应深开沟，做到沟沟相通、雨停水干。 2. 培土护蔸冬季黄花菜地上部位植株枯萎后，要进行培土护蔸，先将枯萎的植株齐地割去，在根丛上适当铺施土杂肥、塘泥肥等，再培细土10厘米。 3. 防治害虫除尽菜地四周的杂草和残叶，用0.5波美度石硫合剂全面喷雾一次，每亩再撒施生石灰30～50公斤，以杀死越冬虫卵和细菌。 4. 深翻土壤将土壤翻耕松散，增强阳光照射，深翻时要避免伤及根系。 5.增施冬肥结合深翻土壤，亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，或土杂肥2500～3000公斤，再加施过磷酸钙30～35公斤。 黄花菜应该如何合理高效的使用肥料： 一、不管使用什么肥料首先要做到的就是合理科学的使用，同时也要平衡的施肥。科学的配制肥料，有效的使用能够很好的促进黄花菜的生长，同时增强其抗逆能力，减少病虫害的发生。 二、在对黄花菜进行施肥的时候，要切记把黄花菜的苗龄区分开来，同时也要做到分不同的时期进行有效的施肥。因为黄花菜的新苗以及老苗对于肥料的敏感度以及吸收效果都不同，因此使用肥料的时候要切合实际，科学有效的使用。 三、要充分的做好中耕疏土的工作，同时也要用水调水。因为作为黄花菜来讲，其田地中很容易形成板结，而这对黄花菜的肥料吸收
养心菜种植项目创业计划 一、创业背景 目前中国老百姓的生活水平正从温饱型向小康型转化，然而不科学的餐饮方法使国人的健康正面临“缺乏的依然存在，过剩的令人担忧”的尴尬局面。不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症持续攀升。据国家卫生部门近期披露，中国成人血脂异常患病和高血压患病均约为一点六亿人；成人糖尿病患病率约为二千万人；中国大城市成人肥胖率分别高达百分之十二点三；儿童肥胖率更是已经高达百分之八点一。正因如此，中国越来越多的家庭开始注重健康饮食，一些具有药效的蔬菜、杂粮开始进入国人的餐桌。 养心菜,蔷薇目，也称救心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林 下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒,喜阳光 及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不 严，近年来通过沛县野生蔬菜研究所多年培 育成功并命名为养心菜，此菜通过临床研究 分析,除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、
副作用；它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。因此种植养心菜具有较高的市场前景和经济价值。我市现在仍是一个以农业为主的地级市，且环境温度适中，水土资源丰富，因此，养心菜非常适合在我市种植和推广。 二、项目名称 养心菜种植项目 三、产品规划 前期主要是以养心菜为主，后期逐步建成养心菜精加工工厂，生产精包装养心菜和养心茶叶等深加工产品。 四、资金规划 前期租种1亩土地，一年种一季养心菜，每亩按租金800元计算，共计八百元；每亩需用种株一万株，每株0.6元至0.99元，共需种子计八千元左右；由于表面蜡质，病虫害几乎没有，农药和化肥预计在3千元左右；机械耕地、灌溉、人工费用在2千元左右；总共投入一万五千元左右。 后期如果效益较好，则在第一年一亩的基础上，追加十亩建立一个小型的养心菜基地。 五、阶段目标 前期流转10亩土地种植养心菜，后期建立养心菜供应基地，
西兰花田间肥水控制技术 一、水分管理技术 西兰花定植成活后控制浇水，之后保持土壤见干见湿，遇见干旱5～6天可浇1次水。大雨过后及时排水，反防止田间积水。西兰花花球发育对水分需求量较大，结球期要尽量保持土壤湿润，可以采用沟灌结合泼浇的方法满足水分需要。有条件的采用塑料滴管喷灌，每次浇水2小时，每667米2喷水量6吨左右。 二、正确把握肥水促控作用 西兰花能够在预定的时间内上市、实现年度产销平衡，是栽培成功的主要标志之一。影响西兰花上市时间的尽速较多，除了气温、光照等不可控因素外，生产上要运用综合农业技术进行生育期调控，在做好品种布局、把握播种期、适当控制苗龄的基础上，定植后在田间管理技术还要正确把握肥水促控作用。 据观察，生长前期氮肥过多、水分充足，会提早生育期；相反，缺氮、干旱会推迟生育期。生长后期氮肥过多，水分充足，会推迟生育期；相反，缺氮、干旱会提早生育期，花球容易老化。 生产上一般在结球期要求氮肥充足，利于提高花球产量和商品性，并增加花球在田间的保持性。 三、台风暴雨应对技术 定植后遇到台风暴雨，是西兰花生产的极大威胁，往往造成严重的死苗现象，台风暴雨还会议造成生育期推迟、生长整齐度下降等问题。 应对台风暴雨必须采取以下3个方面的措施： 一是加强水利建设改善区域排涝条件，尽量减少淹水时间。 二是要多育苗20%左右，同时储备种子10%，在遭受损失后，进行调剂和播种。
三是采用穴盘育苗技术，利用穴盘栽培可以大大提高西兰花定植苗抗大风、抗暴雨、抗淹水能力。 在技术上积极采取以下4个方面的措施： 一是利用水泵排水，将地面淹水时间控制在24小时内。 二是用25%阿米西达（嘧菌酯）胶悬剂1500倍液，或72.2%霜霉威可湿性粉剂500倍液家50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，防病2次。 三是用1毫克/千克芸薹素或3毫克/千克的爱多收喷雾2次，促进植株恢复生长。 四是及时松土，增加追肥，及时追施磷钾肥及叶面肥，之后加强肥水促进，加强病虫害防治，严防生育期推迟而延误季节 四、气温异常变化应对技术 西兰花花球发育需要相对稳定的低温条件，气温异常变化对西兰花花球发育的影响十分明显。应对气温异常变化必须以选择抗性品种为基础，同时建立良好的保鲜储藏系统，通过储藏减缓相对高温的影响。 在技术层面上也有相对的应对方法： 一是应对低温冰冻技术。12月份温度较低，易影响西兰花生长，如果有充足的人力，在严寒前可以通过折叶盖球的方法可有效减轻冻害。生产上在手动后，可能会议出现不同程度上的花球水渍状消失后再上市，以免影响商品储运性。 二是应对相对高温技术。春季生产相对容易受高温的影响，会出现时花球容易松散、生长速度过快等问题，一要施足肥料，增加氮加肥；二要做好开沟排水，防止雨水过多。 五、肥料施用技术 根据土壤特点和西兰花需肥规律，肥料使用上要把握“促前、控中、重球”的原则，在足够的氮、磷、钾和硼作基肥的前提下，在幼苗期、花芽分化期应以施氮肥为主、兼施钾肥，在花球形成期以施氮
西兰花种植 西兰花又名青花菜、绿菜花、洋芥兰等。原产意大利，是甘蓝进化为花椰菜过程中的又一个变种。 西兰花在欧美很盛行栽培，以往由于我国对西兰花食用习惯未普及，市场销量少，所以栽培面积一直较少。近年来，随着生活水平的提高及生产出口，需求量逐渐增大，栽培面积也逐渐增加。西兰花是以带有花蕾群的肥嫩花茎供食用，花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变，清香柔嫩，风味极佳，其营养价值比花椰菜高。 西兰花对环境条件的要求：西兰花为秋冬蔬菜，喜温暖、湿润的气候，忌干燥，但过湿会引起根部及花枝霉烂。对环境条件要求与花椰菜相似。种子发芽适温为25～30℃，植株生长适温为18～20℃,花蕾发育适温为15～18℃，温度25℃以上植株容易徒长，5℃以下则生长缓慢。一般早熟品种10片叶以上，平均温度22℃以下，20天后开始花芽分化。中熟品种要16—21℃，晚熟品种则需要在8℃以下低温，才能进行花芽分化结成花球。 一、优良品种特征特性 1．曼陀绿：先正达荷兰种子公司生产的一代杂交绿菜花良种。株型直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花蕾粒小，花球蘑菇形，紧凑，不易散花，单花球重350—650克，花球形成适宜温度为18—23℃。中早熟品种，定植后60—65天可以采收上市，植株无空茎，具有耐热、耐寒、耐雨水、抗病性强、优质、稳产等优点。适宜秋、冬、春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1500公斤。 2．优秀：香港高华种子有限公司从日本引进的一代交配绿菜花良种。株型微直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花绿色蕾粒小，花球圆形，紧凑，单花球重350—450克。早熟品种，从定植至采收60—65天，具有耐热、适应性广、品质好等优点。适宜春季、秋季种植，一般亩产约1000—1200公斤。 3．大丽：圣尼斯韩国种苗有限公司生产的一代交配绿菜花良种。株型直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花球扁圆球形，绿色紧实，花蕾粒细，单花球重约400克。中晚熟品种，定植后80天左右可以采收，具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。适宜晚秋、冬季和早春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1200公斤。 4．绿泉（325）：香港蔡兴利国际有限公司从南韩引进的一代交配绿菜花良种。植株分枝少，叶色绿，主枝型结花球，花球圆球形，花色青绿美丽，花蕾粒较细，单花球重约400克。植株生长适宜温度为10—23℃。中晚熟品种，定植后80天左右可以采收，具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。适宜晚秋、冬季和早春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1200公斤。 栽培技术关键措施 1 培育健壮苗 1.1 适时播种：由于西兰花属于冷凉性蔬菜，早熟品种在广州市地区一般播种期7月下旬—8月，收获期11月。中晚熟品种播种期9—12月，收获期12月至竖年4月。 1.2基质土培育壮苗：西兰花种子粒小，且进口种子价格较为昂贵，为节省用种成本和培育壮苗，一般选择基质营养盘育苗的方式进行育苗。选择无病土干碎泥粉、碎菇渣和腐熟猪粪等按重量比60:30:10混合堆制，消毒后作育苗基质，基质装入规格为70cm×21cm×6cm、孔径4cm×4cm的56孔白色泡沫盘中，每孔播种子1～2粒，后覆盖1cm左右的基质，淋透育苗盘，置于盖有薄膜和遮阳网的塑料小拱棚中催芽出苗，棚内保持通风透光。 1.3注意苗期管理：为确保培育壮苗，出苗后在真叶开始展开时要及时进行分苗和定苗，每孔定留一株苗，去弱留强，5～7天后用三元复合肥兑水80～100倍液淋施追肥1次，移
花椰菜栽培技术要点 花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从视觉器官上可分为白色和绿色2种：白色叫白花菜，绿色的叫西兰花、青花菜。花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜（简称紧花菜）和松花型花椰菜（简称松花菜）。白花菜（花菜和松花菜）和绿花菜均具有较高的营养价值，除含有钙、磷、钾等矿物质营养外，还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些，从种植方式可分露地和设施栽培，在生育期可分早熟、中熟及迟熟品种等。花椰菜也是萧山区农一农二总场的主要蔬菜品种之一，常年种植面积近66.7hm2左右，总产量2500t以上，总产值400万左右。因此，抓好花椰菜生产对提高农业经济效益具有十分重要的作用。为了更新和优化品种，近年来引进松花菜（松散型松花菜的简称）种植，该品种因其花球松散、甜脆可口、久煮不烂，品质和营养明显优于紧花菜，市场畅销效益好。现将其春季露地栽培技术介绍如下。 一般春季品种为“庆农65天”为主，该品种青梗花椰菜是台湾庆农种苗有限公司选育的一代杂种。该产品以久煮不糊，口感柔脆、清甜、鲜美见长，为早中熟类型，从定植至采收，春季50天，秋季65天。株高70cm，株幅80cm，
长势较旺，蕾枝较长，浅绿色，花球松大、洁白、质地柔软，单球重1.3kg，每667m2产2300kg。具有耐热、耐湿、抗病性强、适应性广的特点，平地春秋2季都可种植。 1 基地及品种选择 萧山区农一农二总场春季受倒春寒及多雨水的影响较大，苗床地和大田应选择土壤肥沃、质地疏松、排灌畅通、地势较高的田块种植。品种选择“庆农65天”，是具有生长势旺、抗逆性强、品质好、产量高等特点的优良品种。 2 主要栽培技术 2.1播种育苗 该品种适宜在1月下旬～2月下旬播种，但此时正值冬季低温时期，要育全苗及壮苗，必须要采用大棚设施保温育秧。先将种子放入盆内，再缓缓倒入50～55℃的温水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15～20分钟后，水温降至30℃，继续浸种1―2小时。选用50孔穴盘，然后用无土基质加入1%蔬菜专用复合肥，浇水混匀后装盘。最后进行播种，一般播种深度约0.5cm，每穴播1～2粒种子，播后覆盖1层基质及浇透水。做好大棚及小拱棚保温工作，有利于提高出苗率和增强出苗势。 2.2合理密植及补苗 春播育苗经过苗期45天左右的精心培育，3月中旬～4月中旬时，当真叶叶龄已达到5.5叶片左右，每畦定植2
野黄花菜栽培技术 1野黄花菜的习性 野黄花菜适应性强，对光照强度的适应范围较广，半阴的地块也能生长良好。其地上部分不耐寒，遇霜冻即枯死，但短缩根和地下根部耐低温，冬季也能在土壤中安全越冬。同时根系含有较多肉质根，故耐旱能力也较强。野黄花菜是多年生植物，一经栽活，可以采收20～30年。 2栽培技术 2.1选地整地 野黄花菜对土地要求不严格，酸性的红、黄壤土和弱碱性的土壤都能生长，田埂、畦背、河坡、渠边、屋旁都能种植。为便于管理，提高产量，最好选择阳光充足、土质疏松、土层深厚的地块。 2.2繁殖方法 2.2.1分株繁殖。将野生黄花菜的母株丛整丛挖出进行分栽，每丛分8~10株，将泥土抖掉，剪去根茎下部的老根、朽根和病根，每株留一年生根7~8根，长约10cm，并将根茎四周黄褐色的毛衣去掉，露出侧芽，然后栽植。分株繁殖法全年都可进行，但以春秋季效果最好。缺点是繁殖系数低，满足不了大面积生产的需要。 2.2.2种子繁殖。选择生长健壮的植株，在开花期进行人工授粉，获取种子。人工授粉时，可适当施肥松土。授粉宜在下午3时以后进行。在连续授粉期间和授粉3周内不宜浇水，土壤不宜过湿，以免种果干缩。待果皮干枯、蒴果顶端稍裂口时，就可采摘。第2年4月播种，苗床宜用疏松肥沃的砂质壤土，平畦条播，行距20~25cm，株距2cm，沟深1~3cm。播种前用25~30℃的温水浸种2d至微露白根。播种后保持土壤湿润，及时除草，生长期间可适量施薄肥助长。苗种培育2年后即可移栽。 2.3移栽 野黄花菜移栽在3月中下旬至4月上旬发芽前进行。移栽前施足基肥，然后深翻20~30cm，整平畦面。一般栽1.2万穴/hm2，每穴栽7~8株苗。行距1m、穴距80cm、穴深20cm，穴内施有机肥和磷钾肥，并将肥土充分混匀。栽植深度10～
养心菜设施栽培技术 养心菜又名景天三七、费菜、救心菜，北京植物志名叫"金不换，属景天科多年生宿根草本植物，养心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。它含有丰富的营养，具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂等有较好的疗效，是一种新兴的药膳两用的珍稀蔬菜。以嫩梢和幼叶供食用，凉拌和炒食均可，风味独特，很受消费者欢迎。养心菜原产东亚，我国东北、华北、华东各地区有分布，较耐阴和干旱，适应性比较强。采用日光温室设施栽培可实现周年生产，每667㎡产量可达6000kg，经济效益可观。 一、生物学特性 养心菜植株高大约为30cm左右，多株丛生在一起，它的分蘖力特别强，每株可以分出20根左右的茎，茎粗壮直立，呈节状，圆柱型，色泽嫩黄。养心菜的叶为单叶对生，没有叶柄，叶片呈长椭圆形,长度在3厘米左右，宽,0.9cm，叶片中部以上的部位非常宽厚，前端较圆，基部为楔形，边缘处还长有齿牙。养心菜的花期为6-8月份。花为黄色，顶生，呈聚伞形花序排列。养心菜喜温暖湿润气候，但又耐旱和严寒，其抗逆性、适应性强，5℃以上即可生长,一30℃仍可越冬。对土壤条件要求不严格，黑粘土、红粘土、沙性土等均可种植。我国南北方均可种植,尤以疏松肥沃的沙质壤土,在遮荫条件下生长最好。 二、栽培技术 （一）繁殖方法 目前养心菜的生产繁殖以分株繁殖和扦插繁殖为主。具体如下 扦插繁殖可以从母株上选取当年健壮、无病虫害枝条，剪成15cm左右的茎段，上部切口水平，下部切口斜45°，去掉基部叶片，每茎段留3片叶。为提高扦插成活率，扦插前，将剪好枝条捆成把，然后将基部浸泡于20mg/kg萘乙酸溶液中浸泡15分钟。 分株繁殖要将养心菜连根挖起，选健壮植株进行分株，要找每一段带有3个以上根芽的标准进行分株。注意切下的每一段根尽量多带根芽，以缩短缓苗时间。 （二）整地作畦定植 一般温室内均可种植养心菜，但选择排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土最佳。每亩撒施腐熟的优质有机肥2000～3 000kg，复合肥50kg做底肥深翻。作其畦高20cm，畦宽1-1.5米。按照株行距30cm开扦插沟，沟深4-5cm，株距30cm，将插穗苗插于扦插沟内，入土深度以3~5cm为宜。每穴双株，定植后浇水。春季扦插繁殖应注意保温、保湿，白天温度保持在20-30℃；夏、秋季繁殖，因气高、湿度大，应覆盖遮阳网以遮阳。 （三）田间管理 1、温度管理 根据养心菜对环境条件的要求特点，早春、深秋和冬季白天温度保持在15~30℃，超过30℃则要通风降温，夜间温度保持在5℃以上。一般10 月下旬气温明显下降时盖棚膜，此时气温不是很低，白天可以大通风，夜间关闭风口。12 月以后，夜间加盖草苫保温。立春之后，随外界气温升高，逐渐加大通风量，4 月上旬撤除草苫。夏季和早秋季主要覆盖遮阳网以遮荫降温，确保养心菜正常生长，提高品质和产量。 2、肥水管理 充足的水分供应能够保证养心菜正常生长，提高产量和品质。定植后要浇透水，结合浇水少量冲施速效肥，要经常保持畦面湿润，但不要湿度过大，否则容易引起烂根。一般在早春和冬季低温季节，保持土壤湿润即可。高温干旱期要勤灌水。定植后20天应追施提苗肥，一般每亩施尿素10-15kg，以后每采收一次，追一次肥，浇一次水，每次每亩追施尿素10kg、磷酸二氢钾2kg，促进新芽生长。
花椰菜栽培技术（西兰花栽培技术） 第一节生长发育特性 花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。 菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。 绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。 第二节对环境条件的要求 一、温度
花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。 苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长 缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。 绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低 于5℃时花球生长缓慢。 二、水分 花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条 件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。 三、光照 花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要
花椰菜栽培技术 1、花椰菜对环境条件有哪些要求？ ⑴温度要求：花椰菜营养生长适温为15-25℃，最适为15-20℃。月均温在21℃以上，即影响其生长，出现生长不良。花球肥大期适温为10-20℃，25℃以上花球停止形成，或出现异常花蕾。5℃以下生长受到抑制，0℃以下裸球受到冻害。 ⑵光照要求：花椰菜是喜光作物，充足的光照有利于营养面积的扩大和营养物质的合成和积累，能促进花球肥大。但在花球肥大期阳光直射会使花球颜色变黄，影响花球品质，故应在花球肥大期进行束叶或摘叶遮荫。 ⑶水分要求：花椰菜喜湿润环境，当土壤湿度70％~80％，空气相对湿度80％~90％时最适宜。花椰菜不耐旱、不耐涝。在叶片旺盛生长期和花球形成期要求水分充足；遇干旱、炎热天气，叶片变小，叶柄及节间伸长，生长不良，花球细小而粗劣，产量低，品质不佳；在花球生长期过分潮湿会引起花球松散，花枝腐烂，品质降低。 ⑷肥料要求：花椰菜是大水大肥作物，要求充足的氮、磷、钾营养元素，对硼镁等营养元素有特殊要求。缺硼常引起花球变成锈褐色，味苦；缺镁叶子变黄。 ⑸土壤要求：花椰菜根系发达，须根多，要求菜地耕作层厚、富含有机质，保水保肥，土质疏松。 2、目前生产上常用的花椰菜优良品种有哪些？ 花椰菜应根据栽培季节和市场需求，选择抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。目前生产上常用的花椰菜优良品种主要有： ⑴早熟品种：申花一号、申花四号、崇花一号等。 ⑵中熟品种：申花二号、申花三号、崇花二号等。 ⑶晚熟品种：崇花三号、本地120天、140天、160天、180天等。 3、花椰菜种子选择有哪些要求？ 花椰菜种子应选籽粒圆整、饱满、大小一致、具有光泽、无杂质的当年种子。去除微小的菌核、秕子和弱小的种子。⑴品种纯度≥96％；⑵种子净度≥99％；⑶种子发芽率≥95％；⑷种子含水量≤8%。 4、花椰菜苗床的准备工作怎样做？ 花椰菜苗床应选择地势高，排水良好，通风透光，富含有机质的地块，筑10-15m长、1.2m宽、深沟高畦的苗床，施腐熟的有机肥1500㎏/亩作底肥。一般每亩大田需要准备6-20㎡的苗床。 5、如何确立秋季花椰菜的播种期？ 视早、中、晚花椰菜品种特性而定，早熟品种于6月中旬～7月上旬播种；中熟品种于7月中、下旬播种，最迟不要超过7月底；晚熟品种于7月中旬播种。
山苍子栽培繁殖技术简介 2006-11-19 以下技术资讯由农业资料网收集整理，仅供参考，不代表本网观点。如需深入了解山苍子栽培繁殖技术，请认真分析研究山苍子种植及组织培养快繁技术专辑中发表自正规科技刊物的技术文献资料，并结合具体生产实际参考执行。 山苍子，又名山鸡椒、木姜子，为樟科木姜子属的珍贵芳香油料小乔木。木姜子属全世界共有200种，主要分布于亚洲的热带、亚热带地区。我国有72种，18变种，3亚型。主要分布于长江流域，其中以福建、湖南、湖北、四川等省分布最多。山苍子是目前最具有开发价值的一个种。 山苍子果实蒸馏得到的挥发性芳香油称山苍子油。山苍子精油主要用于提取柠檬醛，含量达70%，是制造紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮、乙位紫罗兰酮及甲种维生素的主要原料，用于配制食品香精、化妆品和皂用香精；因其可降解致癌物质黄曲霉素，对防止粮食发生霉菌污染有奇特功效。山苍子核油可作飞机用的高级润滑油，亦可用于制皂，提炼甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料。山苍子全株均可入药，有祛风散寒、温肾健胃、消肿止痛的功效。山苍子的花、果、根皮极香，是调味佐料。由于山苍子适应性广，耐瘠薄，截水围土性能好，可用来治理疏林地水土流失。在退耕还林、还草工程实施以来，人们迫切寻找既能够保生态平衡，又能获得近期收益的树种，山苍子是一种将生态、经济、社会效益高度统一的树种。
山苍子的生态习性 山鸡椒喜温暖湿润的环境，适宜的年平均气温为10～18℃，短期可耐－12℃低温，年降水量900～1200毫米均能生长，但以1200～1800毫米为宜。对土壤条件要求不严，在酸性黄壤、中性至微碱性紫色土、山地黄壤、山地红、黄壤，以及红壤土均能生长，而以缓坡、沟谷、丘陵、土层深厚、肥沃、排水良好的土壤生长最好。山鸡椒幼苗期需要遮荫，成年树具有喜光的特性。野生在向阳的荒坡或杂草丛中的山鸡椒结果多，果皮含油量亦较高，在郁闭度较大的常绿阔叶和落叶阔叶混交林内者含油量较低。山鸡椒海拔垂直分布在云南高原可达海拔2400米处，在四川西昌地区可达3000米，在长江流域各省—般多分布于600～1800米的丘陵和山地。萌蘖能力较强，常见伐茬更新成灌木丛。4～7月为生长盛期，11～12月生长相对停止，叶色变黄脱落，进入冬季休眠期。山鸡椒结果期较早，3～4年即发育成熟，开花结果，10～15年为结果盛期。2～3月开花，花期25～30天，7～9月(江西)果实成熟。1千克有种子3～4万粒，发芽率80%左右。 山苍子的田间管理 1、中耕、追肥从定植至第3年幼林期间，应加强抚育管理，尤以1～2年为甚。每年应中耕、除草、追肥2～3次，一般在4、10月或3、5、10月内进行。第3年以后，每年至少中耕、除草、追肥1次。追肥以氮肥为主，四川栽培区多半施人畜粪。成林后，于每年秋季进行中耕松土，并追肥1次。
创业计划 一，黄花菜的介绍 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，根茎肉质，叶狭长，开黄绿色或桔黄色的花，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，无毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。但是其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。黄花菜的品种繁多，经过科学研究表明，发现冲里花、猛子花和白花是产量最高，长出的黄花菜质量最好的。 下面具体介绍这三个品种： 1．猛子花：又叫大种花，是湖南省祁东县的栽培品种。中熟，全生育期190天，叶片直立，深绿色，长75～95厘米，宽13～17毫米。花蕾黄色，长10.5～13厘米，粗7～8毫米，每50～60朵晒干花50克，干制率18%。花莛高110厘米左右，每莛能采花蕾60个左右，耐旱力强，虫害少，分蘖快。 2．冲里花：又叫大叶子花、黑嘴子花，是湖南省祁东县的主栽品种之一。生长势强，叶较柔软，多自叶身中部曲折下垂，花莛高约150厘米。6月中、下旬开始收获，9月上旬收完，采收期70天左右，抗病和抗旱力强，落蕾少。花蕾大，长达12厘米，花被厚，干制率高，每60个鲜花蕾能晒干花50克，5.5公斤鲜花蕾晒干花1公斤。花蕾色黄，但嘴尖略带紫红色，干制后呈黑褐色，俗称黑嘴子花，等级较低、分蘖慢，栽植后进入盛花期需要时间长，但栽一次连续收获的年数较多。产量高，一般每亩产干菜350～400斤，高的可达475斤。 3．白花：湖南省祁东县的优良品种。中熟，全生育期196天，叶平直，淡绿色，长91～110厘米，宽19～20毫米，花莛高150厘米，每莛着花60～100朵，6月上旬开始采收，至9月初结束，长约90天。花蕾长10～11厘米，粗6～8毫米，干花浅黄色，花嘴麻红色，干制率22%。抗病虫力强，耐旱，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强，每亩产干菜可达400斤。 二，市场调查 就全国而言，黄花菜生产基地也就那几十家（湖南祁东算是最知名的而年产量也就4.1万吨，陕西大荔县，山东省新泰，山东聊城等比较著名的生产基地）。由于黄花菜的种植和烘干的工序比较繁琐，因此一些小农户也就放弃了其种植。将这些比较大的生产商和一些较小的生产农户加起来其总产量也就五六十万吨，远远不足市场的需求量。因此这几年下来黄花菜的价格一路飙升。就庆阳而言，黄花菜的收购价格从去年的每斤六元钱飙升到今年的十八元，可想而知黄花菜已到了供不应需的地步。庆阳本身黄花菜就有着悠久的历史，并且在2006年12月，国家质检总局批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。因此黄花菜的种植也受政府支持，但就现在而言在庆阳境内黄花菜的生产基地不超过两个，就现在所谓的生产基地
西兰花春季种植技术 西兰花春季种植技术如下： 1、品种选择：优质早熟的品种。 2、苗期管理：春季种植西兰花一般在2-3月份育苗，春季气温低，可在一个月后进 行移植。 西兰花育苗一般有两种方法，一是直接撒到地面育苗，二是采用穴盘育苗。采用穴盘育苗，可选用128穴标准育苗盘，每穴播1粒种子，播后覆盖0.5厘米厚基质料。不管采用哪种育苗方法，由于西兰花苗期对水分要求比较大，因此要注意保持土壤湿润，出苗期 土壤相对湿度约为70%-80%。不可过干过湿，影响幼苗的生长。另外，由于苗期外界温 度较低，应注意覆盖薄膜保温，在晚上要注意加盖草帘保温。 3、培养壮棵： 适时定植：春露地栽培一般在3月中下旬，幼苗长到5-6片叶时为定植适期。定植早，幼苗可能会遇到低温而提早结球；定植过迟，苗体老化，会影响幼苗定植后的生长发育， 使花球变小。因此，一定要适期定植。
定植密度，一般来说，西兰花种植株距为50-60厘米即可。种植过稀，没有产量； 种植过密，产量和质量都没有保证。因为西兰花叶子较多，一棵西兰花光叶子就有17片，且展开面较广，若种植过密，叶子无法向两侧伸展，呈直立状，花球发育不好。 扣小拱棚提温促缓苗：西兰花定植后，由于外界气温较低，而西兰花不耐霜冻，为促进缓苗，定植后应做好保温工作。露天栽培，3月中下旬种植时，因为外界温度较低，最 好临时扣小棚保温，一般要封棚4-5天，以后随着新叶的展开和外界气温的回升，应逐渐加大通风量，使小拱棚内气温不高于25度。一般来说，当外界温度在15度以上时，也就是每年4月20号前后，需要将小拱子撤掉，避免温度过高而影响花蕾发育。 及时浇水施肥：植株缓苗后，很快进入快速生长时期，为保证植株生长所需要的肥水供应，一般在缓苗后应及时浇水施肥，这样植株很快达到一定的叶数，有利于营养的制造 与积累。一般在缓苗后要及时浇一次缓苗水，之后要注意保持土壤湿润，防止花芽分化前 后（6-7片叶）缺水，造成提早现蕾。在定植缓苗后10-15天左右，每亩随水冲施尿素 10千克，复合肥15-20千克，促进植株生长，培育壮棵。 4、抓住管理关键防花球异常 巧施肥水，促进花球膨大：在栽培过程中，植株现蕾期以及花球膨大期前，应及时进行追肥，可亩施尿素10千克，磷酸二铵15-20千克，钾肥5千克。但是忌偏施氮肥。在 氮肥过多的情况下，花枝生长迅速，伸长后容易导致散花球。西兰花进入花球膨大期之后，
青花菜高效栽培技术 摘要：从品种选择、茬口安排、育苗、肥水管理、病虫害防治以及采收等方面总结了适宜陕南地区的青花菜高效栽培技术。 关键词：青花菜；品种；栽培 青花菜，别名花椰菜、西兰花，属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，是由肉质花茎和小花梗以及绿色花蕾组成，花球结构比较疏松。适宜在冷凉气候条件下生长，其产品质地柔嫩，风味独特，营养丰富，尤其是维生素C含量很高，而且花球鲜嫩碧绿，烹调后不变色，是一种时兴的高档蔬菜。石泉县近年来青花菜种植面积迅速扩大，经济效益较好。 1 品种选择 青花菜按成熟期可分为早、中、晚熟3个类型。目前我国栽培的青花菜品种多由美国、日本等地引进，可根据不同的栽培季节选用耐寒、耐热、丰产、抗病力强的优良青花菜品种。夏秋季生产应选择耐热、早熟的品种，如绿风、珠绿、里绿、大绿等；冬季生产应选择耐寒、株型紧凑、花球紧实的中熟或中早熟品种，如晚绿99、富士绿、寒绿等。 2 茬口安排 青花菜的抗逆性较强，播种期的幅度比较宽，可根据当地的气候条件和栽培要求确定适宜的播种期，以保证植株茎叶健壮生长。一般来说，陕南地区主要采取夏秋栽培，通常选择在8月中旬至9月中旬播种，主花球收获期在11月上旬至次年1月，海拔高的地区及早熟品种的播种期可适当提前，海拔低的地区及中熟品种的播种期则相应推迟。 3 栽培要点 3.1 育苗 一般采用平畦遮阴育苗，667 m2用种量20～30 g，苗龄25～30 d。 3.1.1 播种前准备 青花菜可采用营养钵或苗床播种育苗：用营养钵育苗要先配制好营养土，选择3年内未种过十字花科蔬菜的园土或稻田土3份，加充分腐熟农家肥1份混合，然后每立方米的营养土加入过磷酸钙1 kg、硫酸钾0.6 kg，充分混匀后装钵。用苗床育苗要选择排灌方便的壤土，犁翻晒透，起宽1.0～1.8 m（包沟）、高20～25 cm的畦作苗床，每平方米苗床施腐熟有机肥10～15 kg和一定量的磷钾肥，施后将肥土混匀，耙碎整平。 3.1.2 播种 采用营养钵育苗，播前将营养土淋湿，每钵播种1粒，播后盖薄土；苗床育苗，预先将种子与一定量的细砂混匀再播种，每平方米播种量4～5 g（即育5 m2的苗可供667 m2菜田
养心菜种植及加工销售项目可行性报告 第一章总论 一、项目名称及承办单位项目名称养心菜种植及加工销售项目 项目承办单位二、承办单位概况三、项目提出背景党的十八大明确提出加快现代化农业建设进程,到2020年全面建成小康社会.我们 合作社按照党的方针政策,调整产业结构,种植业以绿色无公害的项 目为重点,产品以食用放心安全为前提,为“美丽中国”“健康中国”的实现为目的,为此引进了养 1、它具有观赏、食用、药用为一体的多年生肉质宿根草本植物. 2、它具有极强的生命力,栽植成活率可达98%,茎存放一个月栽 植仍可成活.一次性栽植,生长周期达25年,一次投入多年受益.3、 它具有很强的抗逆性,它不择土壤,零下30°c可安全越冬,45°高温 晒不死,耐干旱,它基本不生任何虫害,不需施任何农药. 4、它的营养成分丰富,由农业出版社《药用野生蔬菜栽培开发利用技术》和化学工业出版社《特种蔬菜栽培技术》均有记载.其中含 钙量很高,每百克鲜茎叶含钙量达315毫克以上. 5、它的药用疗效好:中药大辞典下册有记载,它主要可降高血压,高血脂,高血糖.补钙效果更明显.养心、平肝、抗血管硬化等. 6、它的食用方法多样化,它可凉拌,炒菜、炖、涮、做馅等均可 7、它的产量特别高,每年露地栽培按收获三茬计算（像韭菜一样）亩产最高可达6000——8000公斤,冬季在温室中生产,产量可达10000公斤.超出苜蓿草和沙打旺,牛、羊、猪、兔、鸡都爱吃,是养 殖业的优质饲料. 8、它可采用盆栽,放在阳台上,即可食用鲜菜,又可美化室内环境.
四、项目概况养心菜种植地址养心菜种植规模五、养心菜种植简介 养心菜,也名费菜,活血丹,救心草,回生菜等,属蔷薇目景天科多年生肉质宿根草本物.它是从野生菜中培育出的新型蔬菜. 养心菜非常耐寒,耐热.适应性极广,不择土壤和气候,全国各地都可种植.零下30°c可越冬,45°c高温晒不死.耐干旱耐荫.病虫害极少无农药污染.是理想的绿色无公害野菜.被誉为野菜珍品. 它长势强,分支多.可地栽,盆栽,可绿化美化又可茶饮,而且是疗疾治病的药用植物. 养心菜株高25——30公分.分蘖能力特别强,种一株可分发杈上百株,涨势强盛,连杂草都难以生长,管理省工.它离土一个月仍能成活,它一次定植可连收25年.每年可割3——4茬.高产最低达6000——8000公斤以上. 养心菜为国家首批推广野菜品种,中国农科院列为全国重点推广的野菜之一.农业出版社和化工出版社均有记载,并有北京市营养源研究所检测报告,均都证明养心菜口感好,功能优,营养全,疗效好,市场缺等优点.市场需求量巨大,效益相当可观,应该大力发展. 六、养心菜特性.特征:茎,株高15——30厘米,直立分枝多叶片肥厚,根状茎粗,灰白色,通常抽出1——3茎,单一或数个丛生,光滑无毛,有蜡质,圆柱形,基部紫褐色.叶,叶片厚,肉质,叶片长3——5厘米.宽0.7——2厘米,椭圆状披针形,叶柄短,单叶互生,先端顿或渐尖,边缘有不整齐锯齿,每叶腋间能抽生新梢.花,顶生伞状花序,分枝平展,花密集肉质,线形,花瓣5个,黄色,椭圆状报针形,花期6月中旬开始开花.果实和种子,果呈星芒状,内含8——10粒种子,种子椭圆形,长1毫米,有光泽,边缘具狭翼,果期7——9月.对环境条件的要求.它耐荫,耐干旱,耐严寒,5°c即可生长,生长最适宜温度在15——25°c,喜凉气候,选择日照长而阳光又不强烈的地段,5月份长势较快,高度可达25——35厘米.株距各为30厘米的种植闭度可达100%,6月份开始开花,最佳观赏期,一片黄色,花期月余,10月份