小学生营养知识讲座
同学们，今天我的讲座就来说一说与食物营养有关的知识。
营养的主题是：全面、均衡、适量
众所周知，民以食为天，以前我们只是解决人类吃饱饭的问题，如今我们要解决人体饮食中的营养问题。大家知道，营养是维系我们生命的重要物质，离开了营养，人类就无法生存，而食物是提供营养的物质，多种多样的食品能提供人类必须的各种营养素，如碳水化合物、脂肪、维生素、蛋白质、微量元素等，但是营养的摄入讲究均衡，过多的摄入会导致营养过剩，摄入的过少又会导致营养不良。所以对于食品的选择和食用也是有讲究的。
一、什么是食品质量安全？
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、做好学生饮食12条原则
同学们在日常的生活中，我们要掌握一些饮食的原则：
1、注意营养均衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。
2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3、讲究食品加工方法。
4、不吃或者尽量少吃快餐，尤其是洋快餐，减少热量和脂肪的输入量。
5、愉快进食。愉快进食可以提高食物的消化率。
6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7、不过量饮食。吃得过多会伤胃。
8、不乱吃加药食品。如强化食品，保健食品等。
9、不吃补品。传统的补品虽对学生弊多利少，以不吃为好。
10、少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制。
11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30％左右。这样才能保证身体健康和消化需求，早餐要在营养价值较
高的食物中作些选择。
12、定时定量。养成规律进食的习惯。
了解食物知识，体会食物来之不易，在日常生活中落实不丢食物、不倒饭菜的好行为。培养学生分辨能力，养成珍惜粮食、勤俭节约的好习惯。
同时，配合以合理、长期的锻炼，相信同学们一定会有一个健康的体魄。
自本学期起，我校小学生每天都可享受到国家免费营养加餐。据悉，这是国家不断加大教育投入，积极实施教育优先发展战略，确保学生摄取充足的能量和营养而实施的又一惠民惠生举措。
为确保免费营养加餐有序顺利实施。具体实施过程中，统筹规划、全面实施，强化过程性监督，本着“安全第一，健康至上”的原则进行定时、定量的供应学生用餐。供餐内容结合小学生营养状况，选择以蛋、奶为主，辅以适量的面点、水果食品，在上午学生大课间进行加餐，小学生的膳食标准为生均3元，完全可以为学生上午学习提供足够的能量和热量。为确保让每一个学生都吃好政府给提供的免费营养餐，在推出营养餐之前，除了对全体学生及家长进行了营养餐膳食搭配的调查外，还对学生进行特异人群的调查，有的学生可能对牛奶、鸡蛋过敏的，不适合饮用的，还有回族等这些特殊学生的供餐，都需要单独考虑，如有的学生鸡蛋过敏，就给她提供面点来代替鸡蛋，有的不能喝牛奶，就用小米粥来代替。为培养学生爱惜粮食、尊重他人劳动成果的好习惯，学校必须组织学生在校内食用餐点，不得带出校外，缺勤学生餐点由送餐公司收回统一销毁处理。
据了解，为真正把学校免费营养加餐工作办成民心工程、放心工程，组成的义务教育学生免费营养加餐工作领导小组，各部门在综合协同、资金保障、食品安全监管等方面分工负责、密切配合，确保了学生免费营养加餐工作的顺利启动。另外，学校负责具体组织实施，实行校长负
责制，重点做好饮食安全管理，保证校园食品安全，组织和管理学生就餐。同时，积极调动家长、学生的主动性，建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会，充分发挥其在确定供餐单位、配餐食谱和日常监督管理等方面的作用，较好地实现了“我的食谱我做主，我的健康我选择”。
为进一步避免食品安全事故发生，对供餐企业、食品采购、贮存、加工、留样、配送等食品安全管理环节强化精细化管理。如，送货人员、送货车辆的相关信息均要在学校备案，由学校专职管理人员负责监督货物进入学校、班级，并要求企业送餐食品48小时留样；学校要查验每天供餐食品标识，核对食品名称、生产日期、保质期等内容，做好相应内容记录，发现问题立即进行纠正和处理。另外，还将根据学生、家长及专家的要求，适时调整膳食的种类和结构，以满足学生对食品和营养的不同需求。
科学制定食谱，合理搭配膳食，这为孩子的健康成长提供了营养保障。
营养加餐的解读
农村义务教育学校统一启动了营养改善计划。我校学生全员享受国家营养改善补助，一个学生一天的补助标准是3元，补助在早餐上。营养加餐不是免费餐，是为了提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康水平。国家财政支付的是营养加餐补助，不是国家全额供给，他不免除或减轻学生父母的抚养责任。营养加餐的实施，不应该出现国进民退现象，不应该减少学生家长的生活费支付数量，其宗旨不是减轻家长的负担。
实施了营养加餐，有家长问校长：“学校为什么不给学生发一个饭盒子？发一个就好了，只要十块钱。”有家长问老师：“学校小卖部的东西还要不要钱？”这就是农村部分家长的心思，这就是农村部分家长的素质。学校要注意对营养加餐的政策解读和宣传，避免不必要的矛盾。政府工作人员应该向群众准确解读营养加餐的政策，避免不必要的误会。
营养加餐是很实惠的方式
农村义务教育学校及教学点，全部采取学校食堂供餐方式。则通过统一采购，我调查了一些学生，他们告诉我，能吃饱。一些学生反应她们吃不完，因为老师要求学生要吃饱要吃完，不能浪费。
营养加餐宣传
三年级
任家庄小学
2016年禹谟镇中心完小健康科普知识 讲座 主讲：闵桂菊 上个世纪末，世界上数位诺贝尔奖获得者齐聚一堂讨论二十一世纪什么最重要?他们讨论了几天之后，一直认为，二十—世纪追求健康是大趋势。 健康也许是自古以来，人们就十分关注的话题，眼下，二十一世纪人们对这个问题的认识和重视程度是前所未有的，人粪文明到了今天，我们应该用知识生活，不应该用习惯生活。而一个人如果没有时间学些健康知识，将来一定有时间生病，俗话说：“病来如山倒，不如早预防”。从这句话，我们深刻感悟到预防疾病，维护健康的重要性，如何保持身体的健康，轻松迎接新世纪的挑战呢？ 要健康，就必须把握身体健康的四大要素： 1.乐观的心态 2.充足的睡眠 3.适当的运动 4.均衡的营养 一、乐观的心态 心理活动是否正常，尚无公认的统一标准，众多心理学家纷纷提出了健康人应具备的心理特征，如举国心理学家坎布斯提出了心理健康的四个基本特征。 1.积极的自我观念：能正确评价自己，也能被他人所接受，体验到自岂存在的价值，能处理好日常生活中所遇到的各种问题。 2.恰当地认同他人：既能认可别人而不依赖别人或强求别人，能体验到自己有许多方面和别人是相同的，相通的，而且能与别人分享爱与恨，喜与忧，能和好友深交，相聚而同享欢乐，又能独处又无孤独感。 3.面对现实有自信心：能接受许多方面的信息，倾听不同意见，把握事实真相，相信自己的力量。 4.主观经验丰富：在自己主规经验的“宝库”里储存许多有用的信息、知识、技能，并能随时提取发挥其作用，以解决遇到的问题。 以上所述，乐观、宽容、自强、自信是心理健康的基本特征，而悲观、嫉妒、自卑则是有损健康的。
法制知识讲座活动方案 为了进一步加强未成年人思想道德建设，全面提高青少年的法制素质，根据我镇实际情况，结合学校工作实际，制定如下中学学校法制教育工作方案。 一、 指导思想 坚持依法治国和以德治国相结合，进一步提高广大教师、 学生的法制观念；坚持法制教育和法治实践相结合，全面推 进以法治教，以法治校，保障和促进教育改革与发展。 二、 工作目标 普及和宣传法律常识，让每名学生不断提高和增强学法、 知法、懂法、守法的自觉性。普及和宣传法律常识，增强法 律意识，用法律保护自己，彻底铲除学生中违法乱纪行为。 三、
具体措施 对学生进行一次法制教育知识讲座。根据临时发生的事 情随时对学生进行法制教育。增强学生学法、知法、懂法、守法的法律意识，使学生能够用法律来保护自己的合法权利不受侵犯， 杜绝违法犯罪行为在校园内的发生。 重点围绕 《义 务教育法》 、 《教师法》 、 《未成年保护法》 、 《预防未成年人犯 罪法》 、 《交通安全法》等法律法规，组织师生认真学习，反 复讨论，不断提高法制意识和法律水平。 四、
活动安排 1 、 时间： 2012 年 6 月 4 日星期一 2 、 地点：长乐五中 3 、
活动主讲：彭旭汉 五、 教育步骤及方法 首先要让学生清楚地知道自己应该履行的法律义务和 责任以及自己所拥有的权利。通过法律常识的教育，接下来就可以明确地向学生指出，什么可以做，什么不可以做，知道法律、法规有法律的约束力和强制力，要学会对自己行为的控制。要让学生知道自尊、自律、自强的含义。自尊是指自己要尊重自己，不许别人侮辱自己，自己也不必向别人卑躬屈膝；自律是指自己要管好自己；自强是指自己要有一中奋发向上的态度。辨别是非能力是一个判断对错、合法违法等情况的基本能力，自我保护能力是一个人不接受外来的不良影响，进行自我保护自己的能力，这两种能力都会对一个人的行为产生影响，必须要通过多方的比较、判断、分析等训练，提高学生各方面的能力。 长乐镇人民政府司法所 2012年6月4日
合理膳食知识讲座内容 一、吃饭科学: 中国有句古话:“民以食为天”,吃饭不仅与人的生命与身体健康息息相关,而且与民族的兴旺,社会经济的发展紧密相联。 当前我国的经济发展了,人们的生活水平有了大大的提高,卫生条件得到普遍改善,许多传染性疾病没有了。但就是,事物往往具有双重性,近年来,却出现了过去很少有的营养性疾病,如:肥胖,糖尿病,高血压,高脂血症与冠心病等,这些“富贵病”也有人称为现代“文明病”,己成为人类健康的头号杀手。所谓“一胖百病缠”之说并不夸张,己知与肥胖相关的疾病,有几十种之多。肥胖还能引起精神心理上的异常。肥胖,带来求职、求偶的困难,与人交往减少,生活失去色彩等等。还有人错误的认为,大鱼大肉才就是营养,筵席越丰盛,也就越有营养,甚至追求高档次、高标准的吃喝、如此无节制的猛吃,猛喝,其危害十分严重。 饮食能养身治病,亦能伤身致病。因此我们应当讲究合理膳食,食物相宜,烹调得法,良好的饮食习惯,注意饮食的心理卫生等等。 过去我们把营养当着知识,今天我们不得不认识到:营养不当就就是病！“病从口入”、“老从口入”、“癌从口入”之说,并不就是一句空话,如今己就是到处可见的事实。 二、膳食的基本知识: 1,合理膳食。 我们的祖先早在二千多年前的《皇帝内经》一书中指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。”这就是世界上最早的合理、平衡、完善的膳食总结。 食物必须富于营养,即必须含有营养素。健康依赖于营养,营养依赖于食物。 目前,国内外营养学家一致认为人体需要的营养素有40多种,自然界没有任何一种食物能全面提供这许多营养素。要吃好,就要讲究膳食营养结构的合理与平衡。因此我们的膳食必须将各种各样的食物、合理搭配与烹调得法,才能获得这许多营养素。 食物要杂要新鲜,要粗细、果蔬、荤素、千稀搭配合理,饥饱适度,量出而入,才能保持人体内环境能量的生态平衡。
营养与健康知识讲座 主讲：RRR 各位老师，不难发现现在生活中的每个人自我保护意识都是很强的，任何人都希望自己过的好好的，人人都希望自己健康的生活，千万在有生之年别得上什么病…….但是你有没有发 现如今人们的生活水平提高了，日子好过了，疾病却不知不觉越来越多了。十几年前、二十几年前吃的和现在吃的真是天地之差，原来吃黑面、粗米，也没见那么多的心脑血管病、糖尿病、癌症等等许多疾病，而现在呢？家家户户吃鱼、吃肉、白米、白面，不知不觉疾病却越来越多了，这一点应该引起我们的重视。那么，下面就让我们共同来分析一下得病的原因到底在那里。 与健康有关的因素： 一、快乐的心境： 1、高兴时，体内细胞中自然产生一种脑内吗啡的抗体--------- 抵抗各种疾病能力的蛋白质。 2、生气时细胞中产生多苯胺的毒素，直接影响人的健康。 二、充足的睡眠 每个人都要有足够的睡眠时间，保持6-8小时。晚上10: 00---凌晨2 : 00为美容觉，此时面部细胞活性最强。 三、适当的运动 适当的进行有氧运动会有助于人的健康，切忌做剧烈的耗氧运动。 四、均衡的营养 1）人体是由细胞组成的。由细胞一-组织一-器官一-系统一- 体（生命） 2）当人体所需的某一营养素缺乏时，细胞的发育就不健全，因而会引起各个器官的发育不良，固然会引起这样那样的疾病。， 3）适合人体细胞的营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中是缺一不可的，但是现实生活中发现：该吃的却吃不到了，不该吃的却天天吃。 下面我们来共同分析这七大营养在人体中的作用： 一、蛋白质 1）人体70%是由水组成的，20%是由蛋白质组成的，将一个人放到拎干机中拎干，水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白质。 2）人只要是肉眼看得见的所有器官：如毛发、皮肤、手脚、指甲等等都是由蛋白质组成的。 3）人体是由细胞组成的，共有60亿（106）个细胞，每秒钟要死亡50万个，如果不生细胞，只是死亡细胞，几分种人就会死掉，再生细胞全靠蛋白质。 4）蛋白质由22种氨基酸组成的，其中13种氨基酸人体的细胞本身能合成，但有9种氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物来提取，存在于鱼、肉、豆、蛋、奶中。 现在我们共同分析一下鱼、肉、豆、蛋、奶。
知识讲座策划书范文 知识讲座是一次聆听学习教育的重要活动，下面是小编精心整理的知识讲座策划书范文，供大家学习和参阅。 法律知识讲座策划书 一、活动目的： 随着依法治国方略的确定，我国社会主义法制建设的步伐明显加快，法律体系逐步健全。作为社会未来高素质的建设者和管理者，基于大学生密切联系着我国的社会主义现代化建设的实际，大学生不仅应成为一个合格的公民，而且应成为一个优秀的公民。因此，大学生学习法律知识，既是时代的要求，也是自身健康成长、成才和全面发展所必需的。 二活动形式：法律知识讲座;问答、解疑互动。 三、活动时间：另行通知 四、活动地点：另行通知 五、活动前期工作安排： 1、预定讲座地点
2、聘请主讲老师 3、制作、张贴宣传海报 4.搜集相关案例 六、活动期间工作安排： 1、主持人作开场白，感谢同学们的到来，邀请主讲老师上台。 2、主讲老师列举触法案例(列举方式由老师自定)。 3、主讲老师结合案例讲授相关法律知识。 4、主持人上台感谢主讲老师，并宣布进入互动环节。 5、老师与同学进行互动。 6、主持人上台感谢老师、来宾及同学们的热情参与，并宣布讲座结束。 七、注意事项： a.讲座开始前，相关负责人员提前一小时到场，布置会场，检查所需设备。 b、讲座期间，会议记录员负责记录所讲内容并会后整理。 c、讲座结束后，所有在场负责人员清理会场。
d、各部门书写活动总结(准备在例会上进行交流、讨论)。 e、由宣传部组织人员进行讲座期间资料分发; 七、活动人员分工： 前期：各部门灵活调配(详见前期工作安排) 期间：会议记录员一名，资料管理员一名、案件登记员一名、主持人二名、会场布置及打扫人员若干。 管理系团总支组织部 就业指导知识讲座策划书 为了让07级新生正确定位自己的专业，及时调整面对本专业迷茫的心态，让他们清楚本专业在社会中的动向以及发展前景，并让他们了解学分制的概念，我们特举办此次讲座。 1、内容： 由老师讲怎样计算学分。 由老师讲近几年就业情况。 由老师阐明这3个专业的就业方向及发展前景。 2、活动对象：大一全体成员。 3、讲座地点：阶梯教室
关于《儿童营养知识讲座》听后感 作为家长的我们整日为孩子吃饭发愁，孩子也挑食，爱吃什么，买什么，做什么，很多时候也会忽略孩子的营养是否均衡，吃了这些食物对孩子的健康是否有好处。今天学校组织展开的由国家一级营养师白岚老师的《儿童营养知识讲座》，听了之后学到很多营养知识，也很有感触。 3-6岁的儿童：一般称之为儿童学龄前期，正是城市儿童进入幼儿园学习和生活的阶段这时候小儿的身体和心理在逐渐成熟，对孩子一生有重要影响，此阶段正是儿童的辅助食品添加修正和巩固时期，也是营养教育和干预的最佳阶段，这是孩子生活中最重要的时期。孩子的饮食行为不仅影响儿童的生长发育，而且与成年后的健康及多种疾病的发生密切相关。 白岚老师为我们列出儿童成长的生理及营养特点所需的主要营养及3-6岁不同年龄所需的营养量并分别列举富含此类营养成分的各种食物，也分别指出了每种元素缺乏会出现的相应症状，这样更便于家长能及时发现孩子对元素的缺少能够于及时给孩子补充。 1.蛋白质，没有蛋白质就没有生命，蛋白质的需要量随孩子活动能力增强和肌肉发育程度而增加，蛋白质主要来源鱼、肉、鸡蛋、牛奶喝豆制品；但脂肪的摄入量不宜太高，来源于坚果类实物。 2.儿童生长发育期还需要大量的矿物质，钙、铁、锌、硒、碘， 任何营养元素的缺少都会不利于孩子的生长和发育，另外也指出还需要注意让孩
子多晒太阳，有利于钙的吸收。 同时在讲座期间也给出了计算儿童身高、体重规律的公式供大家参考参照，这也非常有助于我们日常检测孩子的生长发育。 通过白岚老师的讲解，明白了儿童饮食的学问： 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2、多吃蔬菜水果； 3、每天吃奶类、大豆或其制品； 4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；（鱼类建议海鱼） 5、减少烹饪油用用量，尽量不食用色拉油和调和油，多食用压榨油；（小孩可以山茶油或者核桃油做为调剂） 6、食不过量，天天运动，保持健康体重； 7、三餐分配要合理，零食要适当； 8、吃新鲜卫生的实物。 这次的讲座让我们在孩子的营养方面有了深层次的认识，知道了吃什么补钙，吃什么预防缺铁性贫血，儿童锌缺乏会引起的症状等等。也让我们更加知道在孩子以后生长发育的过程中，应该让孩子养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，不多吃糖，不吃膨化产品，激素喂养的动物等一些不利于发育的食品。儿童营养总体原则就是平衡膳食，食物多样。 最后很感谢学校组织的这次讲座，也感谢学校每日公开的学生食谱，食物的多样，使得孩子的营养更均衡、孩子的身体更健康，也让我们家长更放心。 王丽 2017年11月
关于开展健康知识讲 座活动方案 Revised on November 25, 2020
关于开展健康知识讲座活动方案 随着各种自然灾害和流行性疾病的不断发生及意外伤害事故的相应增多，部分群众缺乏最初级的预防和救护知识，不少受伤或疾病第一时间得不到救护处理。在贯彻“安全第一、预防为主”方针的同时，普及卫生救护和防病知识，进行初级卫生救护培训，提高公民在突发事件中的自救、互救意识和能力，保护人民群众的生命安全健康，促进生产力的发展和社会文明进步具有十分重要的意义。为积极开展学雷锋志愿服务，普及健康知识，特制定本活动方案。 一、活动主题：“珍惜生命、关爱健康” 二、活动时间：2017年4月11日下午2点 三、活动地点：望城区雷锋图书馆三楼报告厅 四、普及内容： 1、流行性传染疾病症状与预防常识。 2、CPR现场紧急救护知识(如人工呼吸、中暑急救、创 伤、出血、触电等自救互救及“CPR假人”模拟示范)。 3、职业疾病的预防及改善（因接触粉尘、放射性物质 和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病）。 4、办公室常见病的预防及改善(如电脑辐射病、肩周 炎、颈椎病、腰肌劳损等)，男、女穴位保健知识。 5、职场人员心理健康（如何缓解心理压力增强抗压 力、避免抑郁症的产生）。
6、食品健康（均衡饮食、食品搭配、饮食卫生）及DIY的保健方式。 7、常见慢性病的防治（如高血压、糖尿病、心脏病、冠心病、静脉曲张等）。 8、如何做好单位意外伤害事故和自然灾害的应急处 理。 五、举办单位：望城区雷锋图书馆 湖南民康健康教育中心 六、参加人员：全体系干部职工 望城区雷锋图书馆 2017年4月7日
一、绪论 决定健康四大因素： 1.内因：即父母的遗传因素，占15%。 2.外界环境因素：其中社会环境占10%，自然环境占7%，共占17%。 3.医疗条件：占8%。 4.个人生活方式的影响：占60%。 食物与健康 一、营养学的基本概念 1.食物(食品)： ①定义：各种供人食用或者饮用的成品和饮料，以及按照传统既是品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 ②食物的作用：..营养功能..感观功能生理调节功能 2.营养(nutrition):人体摄取、消化吸收食物，利用食物中营养物质以足机体生理需要的生物学过程。 3.营养学(nutriology):是研究食物营养、人体营养规律，从而指导人合理膳食，预防疾病，提高国民素质的科学。 4.特殊人群营养学：是以营养学为基础，用以指导特殊人群合理膳食，预防疾病的科学。
二、营养学的研究内容及意义 5.营养素（nutrients） 定义：可给人体提供能量、是机体构成成分、参 与组织修复以及生理调节的食物中的化学成分。 分类：宏量营养素（macronutrient):蛋白质、脂肪、碳水化物（三大能量营养素）,需要量相对较大 微量营养素（micronutrients ）:维生素、矿物质，需要量相对较小其他：水、膳食纤维、植物化学物等 ..内容：食物营养、人体营养 ..意义：指导人群合理膳食，预防疾病，提高国民素质 量营养素与能量代谢 适合中国成年人的BMI范围（kg/m2） ≥28 24-27.9 18.5-23.9中国 ≥30 25-29.9 20-24.9 WHO 肥胖超重正常
1斤体重有多少能量？1斤体脂＝3850千卡(kcal) 一般速度跑步15分钟耗能1.95×62kg＝120kcal半小时240kcal 能量代谢 Energy metabolism 人类所需能量来自何方？光合作用的产物食物能量的释放和利用能量是无形的，它是以食物为载体。将食物中的能量营养素加以“处理”，便能使其中的能量释放出来。 能量的表示 来自食物的能量..卡路里(calorie)、千卡(kcal) ..焦耳(joule)、千焦(kJ) ..单位换算关系1 kcal=4.18kJ 营养素能量系数的研究 ..每克营养素在体内体内体内氧化释放的能量； ..至今，三大营养素能量系数也称做Atwater能量转换系数”Atwater (1844-1907) 三大营养素的能量系数 ..蛋白质（4 Kcal/g）碳水化合物（4 Kcal/g）.脂肪（9 Kcal/g） 能量系数的应用.计算摄入能量的多少指导食物的选择
健康知识讲座 活动策划案 一、活动目的 随着居民生活水平的日益提高，我国已经逐步进入老龄化社会，为了让中老年人养成良好的生活习惯，提高中老年朋友晚年的生活质量，特举办社区健康知识讲座活动。 二、活动背景 鉴于现在中老年人对于营养健康知识的认识缺乏，健康意识不强，加上当今社会各种虚假广告的肆意传播，公司本着为社区中老年朋友服务，关心、关爱社区中老年人的身体健康的目的，开展健康知识讲座活动。 三、活动群里
（一）针对社区内女性群体，开展的女性健康知识讲座。 （二）社区内全体居民开展的健康知识讲座。 四、商业植入 （一）公司自己举办（可以请医院在职西医、老中医等）。在对与会场的布置、会议中途的广告植入等都是对公司的一个宣传时机，更是与社区居民打好关系的机会。 （二）合作商承办（可以是养生会馆、个人或是公立的医疗机构）。若合作商承办时，需给与公司一定的费用支持，要在其宣传广告（宣传彩页、PPT、VCR等）上注有我公司的LOGO（或社区LOGO），或是标有我公司及社区名称，以我公司与社区为背景进行宣传。 五、人员及责任 企划部：负责活动的整体规划，并制定工作方针，划化商业植入范围，宣传策略，现场布置
市场部：与合作客户针对公司活动洽谈并敲定合作计划，做好衔接工作。 社区人员：负责包括活动的实际宣传、现场布置、及会后的清理等现场工作。 合作客户：负责协助融博鸿泰“社区智能服务中心”活动项目。 六、活动内容 根据不同的人群、年龄、性别等划分健康知识讲座的具体授课内容，例如：中老年人的健康知识讲座、中小学生的健康知识讲座、针对女性的健康知识讲座等。 可实现进行问卷调查，根据社区居民最关注的角度，逐项进行授课，争强顾客认知度。 七、时间安排 （一）健康膳食讲座时间应安排在双休日。 （二）具体时间安排如下：
2019 年大学生的营养与健康科普讲座新闻稿范文 随着社会的发展，生活的水平不断提高，人们对自身的健康也越来越重视。积极宣传营养与健康知识，帮助学生健康饮食进而增强体魄是十分有必要的。 我系于 201*年**月**日，在实验楼**教室，邀请全省知名营养学专家、现任**饭店公共营养师、特二级宴会设计师**为全体**学子进行了有关《大学生营养与健康》的科普讲座。 系主任发言 在讲座开始前，主任强调了饮食健康的重要性，同时指出部分大学生有不良的饮食习惯，并欢迎**讲师对我院师生进行相关健康饮食知识科普。 讲座内容 1、通过列举大学生三餐饮食以非健康食品为主的饮食状态，引出我们对当代大学生健康问题的看法，提出许多病症年轻化的例子， 再通过分享自己身边朋友的故事引出本次讲座主题。 2、提出营养、营养学以及营养素的概念和作用。
3、讲师用诙谐的方言和普通话相结合的方式，提出了蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、钙、维生素B6 等营养元素的作用、热量、以及缺乏该物质会导致的后果，提倡大学生一定要吃早饭。 4、讲师以地中海膳食和世界卫生组织定出的十条健康标准做为总结，并向我们推荐了探讨补充营养对预防疾病的重要性的《营养与治疗》一书。 讲座总结 系主任代表**全体师生对贾老师精彩的讲座表示感谢，肯定了贾老师通过结合实际给大家讲了营养与健康的相关知识，使大家认识到了有个健康的身体对进一步的学习和工作的重要性。最后，呼吁全体**学子营养用餐、健康饮食。 营养&健康贴士 1.常吃宵夜.会得胃癌.因为胃得不到休息 2.一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3.饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果 4.女生月经来时.不要喝茶类.多吃可以补血的东西 5.空腹时不要吃蕃茄.最好饭后吃 6.早上醒来.先喝一杯水.预防结石 7.睡前三小时不要吃东西.会胖 8.少喝奶茶.因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用. 易罹患高血压.糖尿病.等疾病 9 远离充电座.人体应远离 30 公分以上.切忌放在床边 10.白天多喝水.晚上少喝水 11.一天不要喝两杯以上的咖啡.喝太多易导致失眠.胃痛 12.多油脂的食物少吃.因为得花 5-7 小时去消化.并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡
营养与健康知识讲座 主讲：XXX 各位老师，不难发现现在生活中的每个人自我保护意识都是很强的，任何人都希望自己过的好好的，人人都希望自己健康的生活，千万在有生之年别得上什么病…….但是你有没有发现如今人们的生活水平提高了，日子好过了，疾病却不知不觉越来越多了。十几年前、二十几年前吃的和现在吃的真是天地之差，原来吃黑面、粗米，也没见那么多的心脑血管病、糖尿病、癌症等等许多疾病，而现在呢？家家户户吃鱼、吃肉、白米、白面，不知不觉疾病却越来越多了，这一点应该引起我们的重视。那么，下面就让我们共同来分析一下得病的原因到底在那里。 与健康有关的因素： 一、快乐的心境： 1、高兴时，体内细胞中自然产生一种脑内吗啡的抗体--------抵抗各种疾病能力的蛋白质。 2、生气时细胞中产生多苯胺的毒素，直接影响人的健康。 二、充足的睡眠 每个人都要有足够的睡眠时间,保持6-8小时。晚上10：00---凌晨2：00为美容觉，此时面部细胞活性最强。 三、适当的运动 适当的进行有氧运动会有助于人的健康，切忌做剧烈的耗氧运动。 四、均衡的营养 1）人体是由细胞组成的。由细胞─→ 组织─→器官─→ 系统─ →人体（生命） 2）当人体所需的某一营养素缺乏时，细胞的发育就不健全，因而会引起各个器官的发育不良，固然会引起这样那样的疾病。, 3）适合人体细胞的营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中是缺一不可的，但是现实生活中发现：该吃的却吃不到了，不该吃的却天天吃。 下面我们来共同分析这七大营养在人体中的作用： 一、蛋白质 1）人体70%是由水组成的，20%是由蛋白质组成的，将一个人放到拎干机中拎干，水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白质。 2）人只要是肉眼看得见的所有器官：如毛发、皮肤、手脚、指甲等等都是由蛋白质组成的。3）人体是由细胞组成的，共有60亿（106）个细胞，每秒钟要死亡50万个，如果不生细胞，只是死亡细胞，几分种人就会死掉，再生细胞全靠蛋白质。 4）蛋白质由22种氨基酸组成的，其中13种氨基酸人体的细胞本身能合成，但有9种氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物来提取，存在于鱼、肉、豆、蛋、奶中。 现在我们共同分析一下鱼、肉、豆、蛋、奶。 鱼：只有生着吃时营养成分才会足够的被人体摄取，但你会发现，我们国家大部分炸着吃，红焖着吃，清蒸着吃，特别是当鱼被炸着吃时，几乎摄取不到蛋白质了。就拿蛋白质含量最高的昌鱼来说吧，20元一斤的昌鱼，含蛋白质为6克，全家三口人吃每人不过摄取2克，况且再有条件的人也不可能天天吃，但纽崔莱的蛋白质粉1勺含8.5克蛋白质，9种必需氨基酸都包含在里面，不过5元钱，相比之下价值无法估量。 肉：分析一下现在的肉，真的会让每一个人大吃一惊，原来一头猪需一年才会被杀掉，
金融理财知识讲座策划书 篇一：金融知识讲座策划书 金融知识讲座策划书 div style=padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px; 1. 金融学社期货讲座活动策划书 2. 驻青高校金融知识讲座策划书 3. 金融讲座策划书 4. 闭幕式暨金融证券知识讲座策划书 5. 证券协会理财知识讲座策划书 1、金融学社期货讲座活动策划书 一、活动名称 谈期货，品人生 二、活动背景 近年来，随着大学生人数的逐渐增多，昔日被誉为“国之栋梁”的大学生不得不面对激烈的竞争和巨大的就业压力。时至今日，仍然有数以万计的大学生处于待业状态。但是，随着中国金 融市场的日益发展壮大，金融专业的学生越来越受用人单位的欢迎，有时甚至会出现供不应求的局面。与此同时，对金融专业知 识懵懂不清、了解甚微的大学生不在少数，“期货”“股票”对 于他们而言依旧带着浓重的神秘色彩。
三、活动目的、意义及目标 为对金融知识感兴趣的同学提供良好的平台，加深其对金融市场的了解，扩大社团影响力；与此同时，提高永辉期货在金融专业学生群体中的知名度。 四、活动时间设置 1、活动日期及地点：4月25（星期日）地点待定 2、准备及宣传时间： 活动流程 一、宣传活动 1、画板宣传：活动举办三天前开始在食堂各出入口摆放宣传画板 2、海报宣传：在生活区和教学区各宣传栏张贴大型海报，各宿舍楼下张贴小型海报 3、传单宣传：活动举办前一天在校门口和食堂出入口等人流密集处分发传单 4、网络宣传：活动举办前一周开始向学校各社团QQ群、贴吧、网站发送消息，每天一次，直至活动结束。 二、市场分析 1、同电视、报刊等媒体相比，在学校宣传有更具有优越性，可以用最少的资金做到最好的宣传。 2、大学生最为一个特殊的群体，对未知的世界充满好奇，此外，独特且轻松愉悦的谈话氛围可以吸引更多人参加，从而扩大
健康教育知识（一） 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病； ④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健? ①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；②勤开窗，湿式打扫，保持室内空气新鲜； ③厨房使用排油烟机；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。 十三、肝脏有哪些功能? 肝脏是人体的“化工厂”：①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏? ①不酗酒：②不吃霉变食物：③不滥用药物；④积极预防病毒性肝炎。 十五、怎样注意胃的保健? ①定时定量进食，不暴饮暴食；②不吸烟，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否则易患胃癌；④注意劳逸结合，心情乐观开朗，防止溃疡病。 十六、怎样保护肾脏?
营养与健康知识讲座 一、营养与健康定义 营养---用食物或食物中的有益成分谋求养生。 健康---是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良 好的适应能力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。包括四 个方面（躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康）。 亚健康状态---根据流行病学调查表明，现代人约有 50%处于“亚健康状态”，表现为食欲不振、头痛、失眠、心 绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障 碍等现象。 健康体重---进食量与体力活动是控制体重的两个主要 因素，食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之，会造成消 瘦，体重过高易得慢性病，体重过低可使劳动能力和对疾病 的抵抗力降低，都是不健康的表现。 理想体重（公斤）=身高-105cm。正常体重范围：理想体 重正负10%；超重：超过理想体重10%-20%；肥胖：超过理想体重20%以上；偏瘦：低于理想体重10%-20%；消瘦：低于理想体重20%以上； 体质指数（BMI）=体重（公斤）/身高平方米，中国成人 体质指数在18.5-24之间（正常范围），小于18.5为消瘦；超过24位超重；超过28位肥胖。
二、中国居民膳食宝塔图 膳食宝塔共分5层 第一层：谷类、薯类及杂豆类食物 谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱等及其制品；薯类包 括红薯、马铃薯等；杂豆包括除大豆以外的其他干豆类，如 红小豆、绿豆、芸豆等 建议摄入50g-100g,每周5-7次，建议量是以原料的生重计算。谷类、薯类及杂豆类食物的选择应注意多样化，粗细搭配，适量选择的原则。 第二层：蔬菜、水果类
蔬菜每日建议300g-500g，深色蔬菜最好占一半以上。深色 蔬菜是指：深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜。 水果建议每天吃新鲜水果200g-400g 第三层：肉类、水产品类、蛋类 肉类每天摄入50g~75g，水产品建议每天摄入50g-100g,蛋类建议每天摄入25g-50g(相当于半个或1个鸡蛋） 第四层：乳类及大豆坚果类 乳类建议每天摄入300g的液态奶，建议每天摄入30g-50g 大豆（其中包括5g-10g坚果类食物） 坚果类食物可以选择花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子 第五层：烹调油、盐类 建议每天摄入烹调油不超过25g-30g,食盐每天不超过6g。膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，因为我国居民现在平均吃 糖的量还不多．对健康的影响还不大。但多吃糖有增加龋齿 的危险，尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说 明。新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量 饮水和增加身体活动的重要性。 三、十大垃圾食品： 一油炸食品 1导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）
《学前儿童营养学》课程标准 一、课程基本信息： 1.课程名称：《学前儿童营养学》 2.课程代码： ) 3.课程类别：专业核心课程 4.适用专业：幼儿健康与发展管理专业 5.学时：36课时 6.建议开课学期：第四学期（三年制）第七学期（五年制） 二、课程标准基本结构 ~ （一）课程概述 1.课程的基本理念： 根据中职教育的特点，按照学校2+1人才培养理念，探索理论教学与实践教学一体化、校园学习与企业实习一体化，构建基于作任务的教学模式，以职业能力培养和职业素养养成为重点，根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求，融合“公共营养师”职业资格标准，以来源于企业的实际生产为载体，以理实体化的教学实训室为工作与学习场所，对课程内容进行序化，制定合理工作任务组织学生通过完成这些工作任务来学习相关的知识、培养相应的职业能力，通过教学模式设计、教学方法设计、教学手段的灵活运用、教学目标的开放性设计、教学考核方法改革等，保证了学生专业能力、方法能力和社会能力的全面培养。 本课程以学前儿童的营养的需要、选择、如何为学前儿童编制食为主要内容，整本书融知识、理论、实践为一体。综合运用课文的信息栏知识点以及有关图文声像材料进行“案例分析”，使用任务教学法进行教学，让学生们在见习期间对幼儿园的食谱进行调研，引导学生积极思考，勇于实践，激发学生学习热情。课程内容从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据” 本课程体现营养与保健专业人才的培养目标和培养要求，通过对营养学知识点案例说明和图解分析，还加入了实习指导的内容，让学生综合运用所学营养学知识和幼儿教有专业知识，培养实际营养指导能力。幼儿营养学具有较强的实用性和操作性特点，有別于前接课程学前卫生学、它的重点放在幼儿教师营养方面的技能训练方面，以达到提高幼儿教师操作能力的目的 %
学生营养知识讲座 ?主讲人刘江山 同学们,今天我利用课间操得时间给您们说一说与食物营养有关得知识。 今天营养知识讲座得主题就是：全面、均衡、适量—-—远离肥胖、慢性病。 众所周知,民以食为天，以前我们只就是解决人类吃饱饭得问题，如今我们要解决人体饮食中得营养问题。大家知道,营养就是维系我们生命得重要物质，离开了营养,人类就无法生存,而食物就是提供营养得物质，多种多样得食品能提供人类必须得各种营养素，如碳水化合物、脂肪、维生素、蛋白质、微量元素等,但就是营养得摄入讲究均衡，过多得摄入会导致营养过剩,摄入得过少又会导致营养不良。所以对于食品得选择与食用也就是有讲究得. 一、现实情况 目前来瞧,我国得学生营养状况不容乐观,城市中小学得学生一 日三餐普遍得规律就是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而实际上应该早餐丰富才对.学生偏食严重,多吃高热量得鸡蛋、牛奶、饼干等,同时缺乏体育运动与身体锻炼,所以好多孩子普遍营养状况不良。 主要表现在: 1、接近六成得儿童少年体重不正常。 2、大多数得儿童少年有挑食习惯.
３、肉类与零食成为儿童少年最爱得食物. ４、大部分儿童少年进食得蔬菜水果分量过少。 5、大部分儿童少年摄入钙质不足量。 ６、近三成儿童少年会经常吃快餐。 ７、有少部分儿童少年有不规律进食情况。 8、多数学生体育锻炼时间过短. 二、做好中小学生饮食12条原则 同学们在日常得生活中,我们要掌握一些饮食得原则： 1、注意营养均衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等,不要偏食。 2、多吃豆制品。豆类含有丰富得优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化. 3、讲究食品加工方法。 4、不吃或者尽量少吃快餐，尤其就是洋快餐，减少热量与脂肪得输入量。 5、愉快进食。愉快进食可以提高食物得消化率. 6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快,尤其就是年龄小得孩子,因为多嚼有益于提高食物得消化率与保护肠胃. 7、不过量饮食.吃得过多会伤胃。 8、不乱吃加药食品。如强化食品,保健食品等。 9、不吃补品。传统得补品虽对学生弊多利少,以不吃为好。 １0、少吃糖。因为每天得饭菜中有大量得碳水化合物可转化为
健康教育讲座活动记录表 填表人（签字）：陈长娣负责人（签字）：陈长娣 填表时间：年月日
食品安全健康教育知识讲座 营养是人类赖以生存的物质基础，人的生长发育，健康水平，劳动能力和寿命长短都与营养密切相关。营养来源于食物，人们一日三餐就是要从食物中获得各种营养素，以满足生命活动的需要。 一、人体对营养的需要 生命活动需要消耗“能量”就象发动机需要汽油，电灯需要电一样，这些能量的来源就是人们每天吃下的食物。食物中的蛋白质，脂肪和糖都能在体内转化，以供给人体活动的能量。蛋白脂、脂肪和糖被称为“热源物质”。除“热源物质”外，食物中的维生素，无机盐和水也是人体所必需的营养素。虽然它们不能供给热量，但人体的新陈代谢，生长发育等都少不了这类物质。因此，人体所需要的营养素就是蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水，通常称为六大营养素。 1、蛋白质：是生命的基础，是构成人体的最基本的物质，人的肌肉、骨骼、血液、毛发等没有一处不含蛋白质，没有蛋白质便没有生命。蛋白质是由二十多种氨基酸组成的，其中有八种氨基酸在人体内不能合成或合成量不足，必需由食物供给，称之为“必需氨基酸”蛋白质又分动物蛋白质和植物蛋白质。一个人每天需要的蛋白质总量要根据年龄、性别、劳动条件和健康状况等而定。儿童、青少年在生长发育期以及妇女在孕育和哺乳期所需的蛋白质要比其它人多一些。 2、脂肪：是一种富含热量的营养素，包括脂肪酸和脂类等，它是人体的重要成分之一。脂肪主要来源于动植物油脂。过量的脂肪对人体健康不利，尤其不能过多吃动物脂肪。 3、糖：糖类又称碳水化合物，可分为单糖（果糖、葡萄糖）双糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖）和多糖（淀粉、糖元、纤维素和果胶等），糖类是重要的营养素之一。 4、无机盐：无机盐又称矿物质。人体中含量较多的无机盐有钙、镁、钾、钠、磷、氧、硫等，还有一些微量元素。 ①钙：是人体含量最多的一种无机盐，也是人体最容易缺乏的元素之一，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。钙来源于乳及乳制品，豆类、谷类、蔬菜、虾米皮、鱼、虾等也是钙的重要来源，少年儿童每天需要1000毫克的钙，才能满足生长发育的需要。 ②铁：在人体内含量很少，属于微量元素，由于参与人体氧的运输，交换等重要功能，因此是人体必不可少的营养成分。如果食物中长期缺铁，就会发生缺铁性贫血。铁的吸收利用受多种因素影响，动物性食物中的铁易吸收，植物性食物中的铁不易吸收，而我国食物构成是以植物性食物为主，因此较易造成铁缺乏。含铁较多的食物有蛋黄、肝、肾、粮谷类、豆类、绿叶等。儿童青少年每天需铁15g。 ③碘：碘也是人体必需的微量元素。碘缺乏时能引发甲状腺肿大，俗称“大粗脖”同时影响人体的能量代谢和儿童的生长发育。一般碘的需要量为每人每天100－140微克，食盐加碘可能解决缺碘问题。 5、维生素：是维持人体健康不可缺少的物质。它的种类很多，大体可分为两大类，一类是脂溶性维生素，可溶于脂肪，如维生素A，维生素D，维生素K等，另一类是水溶性维生素易溶于水，有维生素B族（包括维生素B1、B2、B 6、B12，铜酸、叶酸，泛酸等）和维生素C等，大多数维生素在体内不能合成或合成量不足，必须由食物供给。 几种维生素缺乏能引起的疾病： 1、缺乏维生素A 2、夜盲症，干眼病和角膜软化症，皮肤干燥，毛囊角化 3、缺乏维生素D 4、儿童佝偻病，成人骨质软化病 5、缺乏维生素B1 6、脚气病 7、缺乏维生素B2 8、口腔、皮肤和腿部疾患 9、缺乏维生素C 10、坏血病
儿童营养学 摘要：营养被定义为有关生命物生长、维持和修复整个生命体或其中一部分过 程的总和。儿童营养学与成人营养学的根本区别在于儿童期所特有的生 命现象一生长发育。现有许多有关营养的看法、解释和结论仍需根据对 儿童生长发育研究的结论进行调整，而不能照搬成人营养学的结论。 关键词：营养学；儿童。 营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。儿童营养学研究前沿已覆盖了从生物化学到行。为科学的各个领域，并且与孕期和育龄妇女营养问题研究相衔接。 1 母亲一胎儿营养 相关的研究课题有：孕妇、乳母的营养需要；胎儿、婴儿，儿童和青少年的营养需要；疾病的营养先兆；评价各个发育阶段的营养状况；行为因素对营养状况的影响；评估营养在治疗先天性代谢紊乱和障碍的作用等。对孕期和儿童期的营养研究应当是无创性的。对胎儿一胎盘一母体系统进行研究还是一个新的课题，需要比较复杂的技术。其中重要的课题是研究胎儿生长的激素调节及营养素如何影响生长因子的分泌和活动。目前对此功能认识是：这个因子调节细胞增殖与分化，其调节机制为该因子结台到细胞表面的特殊受体，穿透细胞膜发送信号，启动细胞内瀑布式的各种过程。胰岛素样生长因子!(IGF!)是否是个营养性调节者，是当前一个重要研究方向。目前已知在营养素生长之间有一个重要的联系环节是通过IGF(特别是IGFI)调节的，而且这个调节是通过营养摄入来实现的。 2 营养与神经系统功能 发育期慢性营养不良可以延缓脑的发育与功能。在孕后期，新生儿蛋白或蛋白一热卡摄入不足可以造成特殊的神经传递物质缺乏和胶质细臆成熟，髓鞘形成和神经群缺陷。倒如，胎儿荫亚油酸缺乏可造成晚期视力缺陷和继发性学习困难，缺陷。饮食缺乏维生素同样对中枢神经系统造成影响。尼克酸和维生素H．缺乏可以造成人及动物神经缺陷。维生素缺乏降低中枢神经系统氨基T酸水平，增加癫痫发作易感性。饮食中胆碱缺乏可以影响乙酰胆碱合成，对生活后期造成不良影响。铁缺乏可以造成动物和儿童行为异常以及可能有继发性学习障碍 3 徽量元素 在人的营养物中已村有l0种元素是基本微量元素，另有6种还可见于其它哺乳动物，还有3种可能具有某种特定的作用。越来越多的证据表明微量元素在婴儿、儿童期以及生殖周期中有重要作用。 近年来微量元素与眼病的关系日益受到人们的重视, 微量元素与弱视的研究国内外已有不少报道。实验显示弱视儿童中血清钙高于正常儿童组, 可能与重视儿童营养, 补钙增多导致血钙增高有关。而血清锰也明显高于正常儿童组, 是否与对弱视儿童补充过多含锰食物有关, 值得进一步探索。总之, 通过对弱视儿童血
法制教育讲座活动方案 为了进一步加强未成年人思想道德建设，全面提高青少年的法制素质，根据我校实际情况，结合学校工作实际，制定如下我校法制教育工作方案。 一、指导思想 坚持依法治国和以德治国相结合，进一步学生的法制观念；坚持法制教育和法治实践相结合，全面推进以法治教，以法治校，保障和促进教育改革与发展。 二、工作目标 普及和宣传法律常识，让每名学生不断提高和增强学法、知法、懂法、守法的自觉性。普及和宣传法律常识，增强法律意识，用法律保护自己，彻底铲除学生中违法乱纪行为。 三、具体措施 对学生进行一次法制教育知识讲座。根据临时发生的事情随时对学生进行法制教育。增强学生学法、知法、懂法、守法的法律意识，使学生能够用法律来保护自己的合法权利不受侵犯，杜绝违法犯罪行为在校园内的发生。重点围绕《预防未成年人犯罪法》等法律法规，组织学生认真学习，反复讨论，不断提高法制意识和法律水平。 四、活动安排 1、时间：2015年月日星期一（待定） 2、地点： 3、活动主讲：（待定）
五、教育步骤及方法 首先要让学生清楚地知道自己应该履行的法律义务和责任以及自己所拥有的权利。通过法律常识的教育，接下来就可以明确地向学生指出，什么可以做，什么不可以做，知道法律、法规有法律的约束力和强制力，要学会对自己行为的控制。要让学生知道自尊、自律、自强的含义。自尊是指自己要尊重自己，不许别人侮辱自己，自己也不必向别人卑躬屈膝；自律是指自己要管好自己；自强是指自己要有一中奋发向上的态度。辨别是非能力是一个判断对错、合法违法等情况的基本能力，自我保护能力是一个人不接受外来的不良影响，进行自我保护自己的能力，这两种能力都会对一个人的行为产生影响，必须要通过多方的比较、判断、分析等训练，提高学生各方面的能力。 2015年月日