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旅游礼仪实训实训教学大纲(2)

旅游礼仪实训实训教学大纲(2)
旅游礼仪实训实训教学大纲(2)

广西经济职业学院

《旅游礼仪实训》课程实训教学大纲

课程名称:旅游礼仪实训计划学时:14

课程类型:必修课程性质:专业课

适用专业:酒店管理专业学分:1.5

制订人:制订时间:2012年9月20日

审核人:批准人:

一、实训目的

《旅游礼仪实训》是高等职业教育饭店管理专业的必修课程,该课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象,要求学生掌握酒店服务业服务礼仪的基本理论和基本技能,为此,在教学中既要求学生掌握酒店服务礼仪的基本理论,又要达到规范要求,既注重理论与实践的结合,又突出可操作性。

二、实训的基本要求和任务

(一)实训的要求

《旅游礼仪实训》是一门应用性极强的课程,而本实验课主要是对旅游礼仪实训技能这一实践模块进行实训,由九个模块组成,分别是:语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪,以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游礼仪实训实训模块。

(二)实训的任务

通过学生的具体操作和练习,使之系统地掌握各项礼仪服务技能的操作要求,为完成《旅游礼仪实训》从理论到实践的跨越奠定基础。通过实验,使学生加强对专业知识的感性认识,初步获得与本专业相关的操作技能和能力,提高对知识的理解力和把握力。此外,通过实验,使学生形成良好的服务习惯和严谨的工作作风。

(三)与其他课程的关系

前置课程由于是新生第一学期课程,无专业基础同步。后续课程包括:《前厅与客房管理》和《餐饮服务与管理》。

三、实训项目与学时安排

模块一语言礼仪

(一)教学内容:

1、普通话语音语调;

2、电话服务礼仪

(二)基本要求:

1、了解酒店服务语言的基本原则和基本特点。

2、懂得语言方面的基本礼节、服务用语的基本规范和“十字”礼貌用语的具体运用。

3、理解并掌握在酒店服务中礼貌服务用语的具体运用,并通过教师的指导和练习,养成良好的语言习惯。

(三)教学重点:掌握服务用语的“三T”原则,以及语言方面的基本礼节及礼貌服务用语的正确使用,使学生懂得服务行业的语言规范;

(四)教学难点:掌握语言运用的基本知识和技巧,并通过日常训练和教师的指导形成良好的语言习惯。

模块二肢体语言礼仪

(一)教学内容

1、体姿。

2、手势。

3、表情及其他示意礼仪。

(二)基本要求:

通过学习日常行为礼仪,使学生掌握在不同场合行走、乘车轿车、使用电话、拜访、赠送礼品等方面的礼仪,并通过日常训练,使学生具备良好的行为礼仪。

(三)教学重点:掌握见面礼仪中握手、介绍、使用名片、鞠躬、致意等常

用礼节。

(四)教学难点:以酒店对客服务中运用较多的行为礼仪的重点(鞠躬、介绍、致意行走、使用电话等),通过现场示范、模拟训练,使学生对这些礼仪从理解、掌握到运用自如。

模块三仪表礼仪

(一)教学内容

1、仪表仪容

2、面部淡妆技巧

3、服饰礼仪

4、仪态

(二)基本要求:

通过本章学习掌握旅游服务人员仪容、仪表、仪态的基本要求和训练步骤,同时介绍了旅游服务人员在着装与服饰、美容与化妆时应注意的事项和主要禁忌。通过对本章的学习,使旅游服务人员养成不卑不亢、落落大方、符合旅游职业要求的审美观。

(三)教学重点:1、了解注重仪表美的意义;

2、掌握仪容卫生的基本要求,。

(四)教学难点:掌握服饰穿戴的规范,通过训练掌握仪态美的具体要求。

模块四国际礼宾礼仪

(一)教学内容

1、庆典迎宾礼仪;

2、庆典签到处工作礼仪

(二)基本要求:

1、掌握在迎送客人时应具备的礼仪规范。

2、熟悉会见、会谈的座次安排及有关的工作内容。

3、掌握常见礼宾次序及国旗悬挂要求。

(三)教学重点:掌握在迎送客人时应具备的礼仪规范。

(四)教学难点:1、熟悉会见、会谈的座次安排及有关的工作内容。

2、掌握常见礼宾次序及国旗悬挂要求。

模块五前厅服务礼仪

(一)教学内容:

1、行李生服务礼仪;

2、前台咨询;

3、收银服务礼仪。

(二)基本要求:

在本章的教学中,应注重服务规范中的服务礼仪。讲课时最好能多举案例,说明保持服务礼仪的重要性和必要性,并结合前几章的礼仪要求,根据各岗位的具体程序,进行模拟训练,使学生对酒店前厅部门有初步认识,并通过学习、练习,掌握所学礼仪知识。

(三)教学重点:掌握前厅主要岗位,包括大厅应接人员、总台接待员、问讯员、电话总机等的服务礼仪规范。

(四)教学难点:掌握前厅部服务礼仪。

模块六客房服务礼仪

(一)教学内容

1、进入客房服务礼仪;

2、洗衣服务礼仪;

3、客房整理服务礼仪。

(二)基本要求:

在本章的教学中,应注重服务规范中的服务礼仪。讲课时最好能多举案例,说明保持服务礼仪的重要性和必要性,并结合前几章的礼仪要求,根据各岗位的具体程序,进行模拟训练,使学生对酒店客房部门有初步认识,并通过学习、练习,掌握所学礼仪知识。

(三)教学重点:掌握客房部整理客房、迎送宾客、物品输送的服务礼仪规范。

(四)教学难点:掌握客房部服务礼仪。

模块七餐饮服务礼仪

(一)教学内容

1、引位员服务礼仪;

2、值台员服务礼仪

(二)基本要求:

在本章的教学中,应注重服务规范中的服务礼仪。讲课时最好能多举案例,说明保持服务礼仪的重要性和必要性,并结合前几章的礼仪要求,根据各岗位的具体程序,进行模拟训练,使学生对酒店餐饮部门有初步认识,并通过学习、练习,掌握所学礼仪知识。

(三)教学重点:掌握餐厅服务中迎宾、引座、点菜、席间服务、送客等礼仪规范。

(四)教学难点:了解餐厅服务礼仪。

学时安排

四、实训方式和方法

(一)精讲教学重在提纲挈领

礼仪与多门学科具有密切的关联性,其中尤以与服务学、管理学、美学、

民俗学、心理学、社会学、伦理学、公共关系学等密不可分,知识点多,信息量大,必须广泛吸收其它学科的成果,用以充实完善自身。但由于课时有限,更由于礼仪的学科属性,决定理论部分务必提纲挈领,做到精讲,讲精,讲精彩。

(二)讨论教学重在启发思考

针对讲授中、案例中、学生身边提出的管理问题,由学生运用所学知识,放开思路,大胆分析,提出自己的见解与解决方案。

(三)案例教学重在举一反三

案例分析是旅游礼仪实训学教学的特色形式之一。已引起教学组教师高度重视。本教案所选案例,均是较为典型的、具有学生讨论与研究余地的案例。进行案例分析时,既可以采用由学生独立分析,再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论,后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中,后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上,而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结,也不要对结果或争论下结论,而是对学生们的分析进行归纳、拓展和升华。

(四)实训教学重在强化练习

旅游礼仪实训教学的重要环节是实训阶段。服务礼仪是旅游企业从业人员在旅游服务活动中所遵从的体现对他人尊重与友好的行为规范和处世准则。旅游礼仪实训既体现在从业者仪表、仪容、举止、待人接物等行为规范和处事准则中,也体现在企业以尊重客人、方便客人、满足客人为原则所设计的服务操作规程中。因此,在掌握相关理论的基础上,根据饭店和旅行社等企业的工作性质和特点,将学生掌握的知识分解到各个实训项目中。实训设计包括实训安排、实训准备、操作规范、注意要点、练后讨论五部分。

(五)情景教学重在角色互动

旅游业被称为好客工业,一方面旅游企业和从业人员以其良好的礼仪体现出对客人的尊重、友好,展现自己的服务质量,赢得客人的称赞,另一方面良好的礼仪也是旅游企业管理水平和从业人员综合素质的体现。因此旅游礼仪实训教学的关键步骤——模拟情景进行演练。师生共同选择案例,并编写脚本。由学生们进行演出,演出分为两部分:一是所要解决的客户关系与

矛盾的展示,二是由角色扮演者现场处理所要解决的问题;演出结束后,全班同学进行评议,分析各扮演者处理是否得当,并提出更好的建议。可以分组进行,有关角色也可以轮流扮演。这种方法可提供更有价值的仿真环境,并且使学生对动态的礼仪问题进行分析与决策,对于训练学生的服务意识与实际运用礼仪技巧具有重要的作用。地点为模拟酒吧和客房。

五、考核方法和成绩评定

《旅游礼仪实训》课程为考查课,总成绩按照百分制进行考核。根据课程的特点,在课程总成绩评定中,平时考核占60%,期末考核占40%。

(一)平时考核

平时考核以单元为单位进行,满分60分,共五项。包括平时课堂出勤、课堂表现、平时作业完成情况、实训参与程度、平时礼仪修养表现。

(二)期末考核

期末考核采取情景演练的形式,满分40分,情景演练是对前两个阶段教学效果的检验,一般安排在期末,也可与对学生的考试同时进行。其情景内容既可以由教师命题,也可以由学生自由选题;即可以由单个学生独立完成,也可以自由组合,扮演群体角色,地点设在模拟酒吧或客房。整个过程全部是开放式的,共同参与,角色互换、现场点评、实时录像,过后回放。

六、教材及实训指导书

(一)教材:《现代旅游服务礼仪》,北京:机械工业出版社,2008年

(二)参考书:《服务礼仪》,北京:中国人民大学出版社,1999年

(三)《中国礼仪全书》,合肥:安徽科技出版社,1997年

(四)《现代实用礼仪》,沈阳:东北大学出版社,2000年

商务礼仪学习心得体会

商务礼仪学习心得体会 一、引言: “人生一世,必须交际。进行交际,需要规则。所谓礼仪,即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序。” 在古中国,就有对礼仪的规范。礼仪:礼者,敬人也,是做人的要求,是尊重对方;仪,是形式,是要把礼表现出来的形式,两者相辅相成,在国际活动接待中缺一不可。礼仪三要素包括:礼仪是交往艺术,交往强调互动,互动看结果;礼仪是沟通技,巧沟通强调理解;礼仪是行为规范,规范就是标准。对中国人来讲礼仪是一种自我修炼,是律己行为,管住自己,独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术,是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离,距离产生美感,适当的距离是对对方的尊重。国际交往中,拉开距离如果适当,有助于交往的顺畅;换言之,不要随便套近乎。人际交往要使用称呼,国际惯例是使用尊称,而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。 在现代社会,礼仪不仅仅是关系到我们的个人形象,更是一门非常有用的学问,也是一门高深的文化。说它有用,是因为通过合理的着装以及礼仪,来促进贸易谈判;说它高深,同样是交谈,为什么有人能谈的很和谐,而有的人却把人惹的大发雷霆,生意告吹。 二、认识: 通过学习商务礼仪,让我受益匪浅。我想这对我为人处世方面及以后找工作会有很大帮助!给别人也会产生好的印象。同时增强了我的内在素质,也塑造了我的外在形象,增进了交往……

随着人们日常交际的频繁,在商务活动、公务活动、社交活动中越来越重视交往的细节,也许一个微小的细节决定了一个人的第一印象。俗话说:“没有规矩,不成方圆。”所以,做任何事情,都应有一定之规。礼仪,是一种在人与人交往中的行为准则和规范,是互相尊重的需要。 “商务礼仪”这门课,从坐姿,站姿,握手,微笑,递名片等一系列在日常的商务交往中经常碰到的细节问题中感受商务礼仪的真谛。老师用行为教学引导同学去学习,并且通过一边教学,一边知道我们该怎么做,让我深刻体会到礼仪的重要性。 通过学习,让我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现;从个人角度看,优秀的礼仪素质不仅有助于提高个人的修养,还有助于美化自身、美化生活,并且有利于与他人的交往与沟通,使人获得良好的人际关系。以前,我对于礼仪的概念及重要性理解不透,总认为礼仪好坏是个人问题,人与人不同,甚至认为像气质一样是天生的,认真学习后,我才进一步明白,礼仪不仅是个人形象的社会表现,而且还关系到所在单位的荣辱得失,尤其像我们所在的服务性行业,个人的礼仪素质,直接关系到顾客的满意度,关系到企业的形象,关系到单位的经济与社会效益。 三、感受 通过选修这门课程让我懂得了许多日常必须注意礼仪,也让我作为一名现代的大学生,必须从各方面严格要求自己,除了提高成绩锻炼智商外,还应该提高文化修养来培养自己的情商。

形体训练教学大纲

形体训练教学大纲 一、课程名称:形体训练 二、教材:旅游服务礼仪与形体训练(旅游教育出版社,主编:张 舒哲何霞) 三、课程简介: 形体训练是融体操、舞蹈、音乐于一体,通过徒手和垫上运动的以“美”为其特征的身体练习。通过合理的、科学的身体练习,达到增强体质、增进健康和提高用肢体语言表达思想感情的能力。形体训练课程的设置,本着循序渐进的原则,使学生能系统的学习和掌握形体训练的基础理论和训练方法,让身体充分享受自由、舒缓、伸屈的动作,修塑高贵、纤美的身体形态,提高体育文化素养和审美情趣。 四、教学目标: (一)知识目标 1、通过形体课程的学习,使学生了解和掌握芭蕾的基本理论知识和技巧; 2、通过形体对各部分肌肉的静力练习 , 使学生掌握身体不同部位的正确姿势; 3、通过接触不同形式的音乐,培养学生的节奏感; 4、在正确完成动作的基础上,初步培养学生的表现力。 (二)能力目标: 1、使学生改变自身的形态习惯,通过规范、科学、严格的训练,训练出良好的体态;

2、使学生掌握肌肉的松紧和松弛能力,在训练的整个过程中教会学生听音乐,养成跟着音乐来做动作的良好习惯; 3、使学生在做动作的时注意美感、舒展、感觉,韵律,乐感等方面的协调。 (三)德育目标: 提高学生参与意识,培养锻炼学生刻苦、勤奋、团结互助的品质。 五、教学重点和难点 重点: 1、形体运动概述 2、形体练习手段与方法 3、形体舞蹈组合的创编 4、形体矫正的手段与方法 难点: 1、是否能准确把握每一个动作的正确姿态 2、形体练习与舞蹈艺术结合的训练 3、如何理解音乐 4、如何合理运用形体练习的方法与手段 六、教学内容 (一)理论知识 1.什么是形体训练。 2.形体训练在美育中的意义。 3.形体训练的特点与作用

商务礼仪实训报告总结

竭诚为您提供优质文档/双击可除商务礼仪实训报告总结 篇一:商务礼仪实训报告 关于商务礼仪实训课程的实习(实训)报告 前言: 商务礼仪是指人们在商务交往中相互遵循的礼仪规范,是以一定的、约定俗成的程序或方式来表示尊重对方的过程和手段。在经济飞速发展的今天,随着商务交往的增多,商务礼仪的作用越来越大。对于我们国际贸易实务专业的学生来说,商务礼仪在我们日后的工作中尤其重要。 学习商务礼仪的目的是要求我们具备基本的商务礼仪,使我们树立良好的商务礼仪意识,掌握塑造个人形象的方法,提高个人的礼仪素养,掌握商务礼仪规范,具有良好的商务交际能力,为今后从事工作奠定实践基础。 此次实训的大纲要求是:了解礼仪及商务礼仪的概念,掌握商务礼仪的准则、个人形象礼仪、商务交际语言礼仪、商务见面礼仪、商务往来礼仪、餐饮礼仪等内容。 接受实训任务:练习塑造个人形象;练习站姿、坐姿、

走姿、蹲姿、微笑;练习递接名片、握手礼、鞠躬礼、 合十礼、点头礼、介绍礼仪;练习接待客人的礼仪;演练轿车的坐位排序等等。 主体: 项目一、礼仪及商务礼仪的概述 1.礼仪包括“礼”和“仪”两部分。“礼”主要指人类为维系正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范;“仪”则是指仪容、仪表、姿态,包括人的服饰容貌、言谈举止、风度等。 其特点是:1)认同性2)规范性3)差异性4)传承性5)发展性 2.商务礼仪是商务人员在商务活动中,为了塑造个人和组织的良好形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友 好的规范或程序。 3.商务礼仪的准则是敬人、自律、适度、真诚。 项目二、个人形象礼仪及商务交际语言礼仪 一、体态礼仪 1.体态是指个人的形体外表,包括容貌、姿态、风度、举止等。 2.体态的具体表现形式:站姿、坐姿、走姿、蹲姿、表情、眼神、手势。 3.站姿的要领:站立端正、自然、稳重、亲切、面带微

休闲农业与乡村旅游基础知识

休闲农业与乡村旅游基础知识 【教学目的】 1.了解休闲农业与乡村旅游的基本知识、意义、作用和相关政策; 2.了解基本游客心理学; 3.了解“农家乐”、休闲农业园区、乡村旅游景点的一般经营管理知识; 4.了解城市与农村的主要区别,懂得如何突出农家特色,设计出游客参与的体验活动。 【教学重点】 设计游客参与的体验活动。 【教学难点】 将农业生产资源体验方式与农村生态资源体验方式有机结合,设计游客参与的体验活动 【教学方法】 案例教学法 【学时分配】 12学时 专题一:休闲农业与乡村旅游介绍 〖引入〗 国家政策:2005年10月,中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》,提出要按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求,扎实推进社会主义新农村建设。在新农村建设中,休闲农业作为新型农业发展模式,在全国各地,特别是距离城市较近的交通方便的县、镇、村开展起来。休闲农业 〖理论知识〗 一.休闲农业介绍 1.休闲农业的概念 休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,提供人们休闲,增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态;是结合生产、生活与生态三位一体的农业,在经营上表现为产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的农业发展形式,是现代农业发展的一个重要途径。 休闲农业区,游客不仅可观光、采摘、收获农产品、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐,甚至部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验。休闲农业可以增加农业与农村发展的功能,增进民众对农

村与农业的体验,提升旅游品质,并提高农民收益,促进农村发展。休闲农业还可以通过寓教于乐的形式,让参与者更加珍惜农村的自然文化资源,激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣,进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的意识。 2.休闲农业基本功能 ①经济功能:增加农村就业机会,增加农民收入渠道,提高农民收入,改善农村产业结构。 ②社会功能:增加城乡居民接触,拓展农民人际关系,缩短城乡差别,提升农村生活品质。 ③教育功能:提供人们认识农业、了解农村动植物生长过程、体验农村生活及认识农村文化及生态等。 ④环保功能:为吸引游客,休闲农业区必须主动改善环境卫生,提升环境品质,维护自然生态均衡。并借助休闲农业相关知识的教育提高人们环境保护与生态保育重要性的认识,主动做好资源保护工作。 ⑤游憩功能:提供人们休闲场所,从事健康的休闲活动,特别是增加不断增长的老年人的休闲场所,解除工作及生活的压力,达到休养心身的作用。 ⑥文化传承功能:休闲农业的发展可使农村特有的生活文化、产业文化及许多民俗文化得以继承,同时能创造出具有特殊风格的农村文化。 二.乡村旅游 1.乡村旅游的定义 乡村旅游,简单地说就是依托乡村的自然景观、田园风光、农业资源等要素,开展的一切游憩、休闲、参与、娱乐、体验、科普活动。近年来,随着人们休憩时间的增加、生活水平的提高和思想观念的转变,乡村旅游越来越受到城市居民和游客的青睐。 2.对乡村旅游的认识 要把握乡村旅游的概念和内涵,应充分认识到以下几点: ①从地理角度来看,乡村是与都市相对的一个空间概念,它指的是从事农业生产为主的劳动人民所住的地方。 ②乡村旅游资源是指存在于乡村的资源。它包括乡野风光等自然旅游资源,还包括乡村建筑、乡村聚落、乡村民俗、农事活动等人文旅游资源,以及乡村社会文化等无形的旅游资源。 ③乡村旅游有别于农业旅游,前者是按旅游的地域空间来分的一种旅游形式,后者是按旅游对象来分的一种旅游形式 ④要区分乡村旅游与民俗旅游之间的关系。民俗旅游指的是以特定民族的传

旅游服务礼仪课程说明

《旅游服务礼仪》课程说明 一、旅游服务礼仪课程定位 随州职业技术学院高职学院旅游与饭店管理专业,该专业培养目标是适应市场经济需求的,具有一定的理论基础,具备职业综合能力的应用型人才。该专业适应的岗位群有四个,分别是:星级饭店高级服务员;星级饭店基层管理员;星级饭店营销员;普通话导游员。《旅游服务礼仪》课是旅游与饭店管理专业为实现教育目标,培养职业综合能力而设置的专业必修课。 《旅游服务礼仪》课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象,要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基础理论和基本技能,为此,我们在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上,进一步研究旅游服务礼仪的基础理论、规范要求,既注重理论与实践的结合,又突出可操作性。 二、教学内容体系 教学内容新颖,信息量大;及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学;课程内容的基础性与先进性,经典与现代的关系处理得当。本课程与相关课程内容关系处理得当。教学思想活跃,教学改革有创意;教研活动推动了教学改革,成效显著。

本课程从教育目标出发,在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上,进一步研究旅游服务礼仪的基本理论、规范要求,既注重理论与实践的结合,又突出可操作性,充分运用现代教育理念和教学手段,优化培养方案,改革课程体系,大胆更新教学内容,改变传统的教学方法、利用现有的模拟客房和酒吧间等实验室,全面推进综合素质教育,培养学生的综合能力,在部分教师、教学辅助人员、教学管理人员和全体学生的共同参与和配合下,探索出一种具有独创性、新颖性、实用性,对提高教学水平和教育质量、实现培养目标产生明显效果的教育教学方案——853教学体系 (一)、掌握服务的八大基本理论 旅游服务礼仪现有理论源于服务的一般基础理论,如;职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和效应、零度干扰、末轮效应等八大理论。 (二)、遵循旅游服务的五项原则 规范化原则、个性化原则、情感化原则、特色化原则、竞争化原则 (三)、课程内容整合成三大部分 一是系统理论讲解;二是情景实训;三是学生实习。三部分划分是由旅游服务礼仪的三个特点决定的。 1综合性强 旅游服务礼仪与多门学科具有密切的关联性,其中尤以与

商务礼仪实训报告-

辽宁机电职业技术学院《商务礼仪实训》报告 班级11431 姓名张力也 实训地点机房 指导教师张颖 2012 年 6 月 1 日

一、实训目的 1.通过学习,使学生掌握商务礼仪的概述情况、个人形象礼仪、日常交往礼仪、商务公务礼仪以及仪式礼仪等相关内容和技巧。 2.体会商务礼仪中的塑造形象、沟通信息、联络感情、增进友谊几大职能的重要性。 3.使学生树立良好的商务礼仪意识,掌握塑造个人形象的方法,提高个人的礼仪素养,掌握商务礼仪规范,具有良好的商务交际能力,为今后从事工作奠定实践基础。 二、实训准备 1.本实训课程可选择在模拟会议室、教室、机房等场所进行,对实训场所适当可做一些环境布置。 2.实训课程分组进行,以组为单位共同完成模拟情景礼仪训练内容,每位学生轮流扮演一定的角色,准备演练背景和内容,进行实际演练,通过角色参与规范礼仪操作。 3.实训课程进行过程中辅助视频讲座共同完成,需配备一定的光盘教学内容以及音箱等扩音设备以及其他与训练内容有关的相关物品。 三、实训要求 1.根据课堂讲授内容以及观看讲座学习的形式认真、全面、准确的完成每个实训任务所提出的问题。 2.以小组为单位积极的参与完成每项实训任务,尤其是情景模拟等项训练,要有团队合作精神。 3.上课时严格要求自己,从个人仪容仪表仪态等入手,切实感受个人形象礼仪的重要性。通过回答问题及礼仪训练,掌握商务礼仪等项内容的规范操作,从而达到此次实训的目的。 四、实训内容 第一组,本组成员: 于瑶、张力也、张熙柠、张晓彤、张志宁、张义

实训项目一:商务礼仪概述 1.什么是商务礼仪,特点有哪些? 商务礼仪:商务礼仪是公司或企业的商务人员在商务活动中,为了塑造良好的个人和组织形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与有好的规范或程序。 礼仪的特点:礼仪具有一定的规范性;礼仪具有历史继承性;礼仪具有差异性;礼仪具有多样性;礼仪具有社会性。 2.商务礼仪的作用? 商务礼仪的作用:在商务活动中讲究礼仪,有利于塑造个人形象;商务礼仪是塑造企业形象的重要工具,有利于提高企业的经济效益;商务礼仪有助于促进人们的交往,改善人际关系;商务礼仪是国民素质的体现和国家文明的标志。 3.商务礼仪的适用场合? 三个场合: (1)初次交往:无噪声、着装要注重、距离适度。 人际交往常规距离有四种:私人距离(小于半米);常规距离;礼仪距离(一米半到三米半);公共距离(三米半以上) (2)公务交往:代表企业 作用:预交对象划清界限;维护企业形象。 (3)涉外交往 训项目二:个人形象礼仪 任务一:仪容仪表礼仪 通过观看专业化妆师毛戈平《给普通人化妆》视频,感知化妆方法和技巧。 要领:观看毛戈平视频给普通人化妆主要有以下几个方面:化妆主要有以下步骤:a.涂粉底 b.化眼妆 c.画眉 d.画唇 e.涂腮红

旅游社交礼仪课程教学大纲

《旅游社交礼仪》课程教学大纲、课程基本信息 课程代码:课程名称:《旅游社交礼仪》英文名称:Tourism and Social Etiquette (一)课程类别:专业选修课(二)学时:30 学时学分:1.5 适用对象: 英语专业旅游管理本科生四年级学生考核方式:考查先修课程:英语国家社会与文化 酒店管理 、课程简介 为了适应旅游业的发展要求,满足旅游高等教育的需要,学习礼仪、应用礼仪已经成为人心所向。《旅游社交礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性科学;是旅游管理等旅游类专业学生的一门专业选修课。 三、课程性质与教学目的 本课程的教学,主要要使学生意识到:当代社会中,礼仪的学习,不仅仅是一种出自本能的需要,而且也是学生能顺应社会的发展、个人进步的一种必不可少的途径。本课程在教学中,主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游社交礼仪知识。通过该课程的学习,使学生理解旅游社交礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概常识、基本原理及方法技巧,从而为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术,奠定坚实的基础。 四、教学内容及要求 参见附录:《旅游社交礼仪》课程教学内容。 五、教学安排《旅游社交礼仪》是仲恺农业技术学院英语专业旅游管理本科学生的专业选修课。 本课程的总学时为30 学时,共计1.5学分, 在第八个学期开设。参见附录 六、考核考核是检查教学大纲执行情况、评估教学质量的一种有效手段,是获取教学反馈信息的主要来源和改进教学工作的重要依据。本课程的考核着重检查学生的应付各种问题时的待人接物礼仪,最终考核为考查。比例分别为: 平时案例作业及练习:10% 课堂教学活动参与:20% 期末考查:70% 考查内容应以所指定教材为基本依据 七、教学方法 1、以课程案例教学法、讲授法为主,辅以适当的实践活动。 2、本课程的教学应强调时代性和应用性的特点,结合实例,讲解涉外礼仪的思想和方法。为增

商务礼仪实训内容

商务礼仪实训内容 【篇一:商务礼仪实训报告】 商务礼仪 实 训 报 告 姓名: 班级:金融111班 指导教师:殷晓红 日期:2012.6.15 白韬哲 一、实习目的:明确商务礼仪的重要性、必要性。大学生学习商务礼仪作用和意 义、商务礼仪生社会适应能力的积极作用。学习了解商务礼仪。同时美化自身,美化生活,促进我们的社会交往,改善我们的社会关系。 二、实习内容: (1)仪表礼仪; (2)着装礼仪; (3) 握手礼仪; (4)用餐礼仪; (5)介绍礼仪; (6)名片礼仪; 三、总结感受: 为期一周多的商务礼仪实训横快就结束了。虽然时间很短,但这次实习让我感受颇深。才知道一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要,才知道一个人的言行举止中蕴含了如此多的东西,也才知道礼仪一词所涵盖的文化跟修养。商务礼仪在我们的生活中扮演了越来越重要的角色,通过这一周多的学习,我从殷老师那里学到了许多有关商务礼仪方面的知识,不仅拓宽了知识面,而且许多东西在我的日常生活中也已经用到。注意那些极重要的小节、细节的精致与精彩,从而使你的职业形象更加完美。往往有一些小地方,也许是忘了或未发觉的小事,会令你尴尬。

这是我第一次系统的了解和学习礼仪知识,通过一系列的讲授、观 看视频讲座和排练情景剧来让我们参与其中,同时也让我们知道正 确的站姿坐姿蹲姿和走姿,在学习的同时开始改变,并把学习到的 知识运用到实际生活中,练就好的仪态不仅能提升我们的自信,同 时也可以让我们拥有更多的机会。在这一周多的时间里,我们学会 了如何注重仪表,如何进行着装搭配,同时还学会与不同人士之间 的握手、介绍、递交名片礼仪,还有简单学习了用餐礼仪。 我们知道在大学教育中,实习是一个极为重要的实践性环节。通过 实习,可以让我们在实践中接触到与我们专业相关的一些实际性问题,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论,基础技能和专业知识,去独立分析和解决实际性问题的能力,把理论和实际结合起来,提高我们的实际动手能力,为将来走向工作岗位打下一定的基础。 通过这段时间的学习,从无知到认知,让我深刻的体会到学习 的过程是美好的。在实习过程中,我每天都有新的感受,新的想法。本次实训,我们首先学习了礼仪的概念,以及礼仪所涉及的各个方面,课堂中还不时有朋友们的演习,老师的示范,听来也容易接受,更可以根据所学习的礼仪知识来衡量自己!因为一个人的底蕴跟内 涵并不是很容易就可以被别人发现的,所以我们需要礼仪,这扇展 示自己的窗户,在我们接待校友的途中,礼仪也是至关重要的。中 国是一个礼仪之邦,在一个随时都在推销自己的商业化年代,我们 更需要标准专业的礼仪! 礼仪最基本的功能就是规范各种行为。商务礼仪作为指导、协调商 务活动中人际关系的行为方式和活动形式,广泛涉及社会经济生活 的各个方面,并为社会中全体成员调节相互关系的行为规范。在商 务礼仪培训中,老师主要讲述了关于如何接待客人、如何交换名片、在宴席中宾主的礼仪知识、以及对于男女着装的问题在不同场合该 如何搭配等方面的问题。在职场中,男士应该穿西裤皮鞋衬衫,整 体保持适应协调性,在颜色的搭配选择上,应该以净色为主,全身 的颜色不应超过3种。在选择衣服着装的问题上,尽量能够让衣服 衬托人,不能让衣服抢了自己,让肤色决定服色,脸型决定领形, 体形决定款型,价位决定价位。着重从颜色、款型、质地三个大的 当面去选择服装,穿出自己的个性、穿出自己的品味。对于职场形 象塑造应秉承这样一个原则:远看头,近看脚,不远不近看中腰。 男人看表,女人看包,女人看头,男人看腰。在商务礼仪交往中,

乡村旅游培训实施方案

旺苍职业中学2011年度“阳光工程”乡村旅游培训 乡培训点实训方案 为贯彻落实中共中央、国务院《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》和为了鼓励各地根据当地产业发展特别是县域经济发展实际和农村社会事业发展情况,自主开展围绕乡村旅游等培训,引导受训农民就地就近转移就业,根据四川省2011年阳光工程培训实施办法,结合我县实际,特制定本培训方案。 一、指导思想 以省委农村工作会议和全省农村劳务输出工作推进会精神为指导,按照“政府推动、学校主办、部门监管、农民受益”的原则,紧紧围绕我省农业农村经济发展人才需求和农业领域和农村地区实施的重大工程项目,大力开展农村劳动力就地就近转移就业培训和创业培训,提高农民就地就近就业能力、创业能力和辐射带动能力,引导农民转变就业观念,促进农业劳动力向农业产业延长链转移,提高现代农业服务体系从业人员和农村社会管理人员的能力素质,为现代农业发展、农村经济繁荣和新农村建设提供人才支撑。 二、培训目的: 乡村旅游培训共计100名名额。由于东河镇是旺苍全力打造的农家乐旅游胜地,因此本期拟100名东河镇农民进行乡村旅游与服务技能培训。通过理论学习加技能培训,加实地操作指导这一运作方式,使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平,特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。 三、培训对象: 年龄在16周岁以上,身体健康,小学及以上文化程度的旺苍籍青壮年农民均可参加培训,乡镇农家乐业主,乡镇服务业人员为培训主力。 参训人员报名时查验身份证或户口簿原件,并交纳身份证或户口簿复印件一张。有相片者交纳1寸彩照3张.(未交纳者我们也可以统一照相、电子存档) 四、培训内容: 旅游业的发展、农家乐食品卫生安全、农家乐餐饮服务与管理、农家乐营销策略、农家乐服务礼仪。

旅游服务礼仪教案教学教材

第一章客旅游服务礼仪概述 教学目标: 1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义 2.掌握旅游服务礼仪的养成途径 教学重点: 深化对旅游服务礼仪的理解,加强对客服务礼仪意识 教学难点: 让学生将礼仪运用于旅游工作实践 教学过程: 1.安全教育:教育学生上下楼梯不嬉戏打闹,左让右行 2.清点人数: 【讲授新课】 第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则 (第1—2课时)一、旅游服务礼仪的概念 礼: 仪: 案例导读与分析:见书P.2

二、旅游服务礼仪的特点 1.广泛性 2.实用性和灵活性 3.共同性和差异性 案例。详见书P.4 三、旅游服务礼仪的原则 (一)服务礼仪的基本原则 1.尊重 2.一视同仁 3.热情 4.合宜 5.宽容 6.自律 (二)旅游服务礼仪中的“3A”原则 1.接受---亲和友善的接受服务对象 2.重视—真心实意地重视服务对象 3.赞美—恰到好处的赞美服务对象 课后小结: 本节课,学习了第一章第一节的内容,大家一起认识了服

务礼仪的一些概述,也对我们今后很可能从事的工作岗位所运用的礼仪有所了解。望同学们课后复习并将礼仪运用于生活中,完成作业,预习第二节的内容。 作业: 旅游服务礼仪的原则有哪些?

第二节旅游服务礼仪的意义及作用 (第3课时) 一、加强旅游服务礼仪修养的意义 1.礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要 2.礼仪是旅游行业适应对外开放的需要 3.礼仪是塑造旅游从业人员者个人形象的需要 二、礼仪在旅游服务中的作用 1.有助于从业者的个人发展 知识链接 2.有助于改善企业的内部环境 3.是提供优质服务的关键 案例分析,见书P.8 4.有助于解决旅游服务纠纷 5.有助于提升国家形象 课后小结: 这节课我们主要学习了礼仪在旅游服务中的作用,生活中我们也处处可见礼仪,可使用礼仪,希望同学们多运用礼仪。 作业:

旅游服务礼仪教学大纲

旅游服务礼仪教学大纲 The following text is amended on 12 November 2020.

《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码:课程类型: 适用专业:旅游管理授课单位:管理工程系 学时:40 学分:3 一、课程的性质、目的与任务: 1、课程的性质: 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科;是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的: 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练,使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧,为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术,奠定坚实的基础。 3、课程的任务: 本课程的教学,主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习,使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理,从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念,探究了中外礼仪的历史渊源,剖析了利益的原则和特点、功能,以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点

4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念,讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容,学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪,树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识,尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容

商务礼仪培训心得体会

宁波分公司/中银大厦项目部 细节展示素质礼仪提升形象 ——商务礼仪培训心得体会 比尔盖茨曾说过,企业竞争是员工素质的竞争,进而是企业形象的竞争,员工的素质高低对企业的发展是至关重要。为了提高员工个人的道德修养,塑造员工的职业形象,提升企业公众形象,分公司在二至九月组织观看了国内总部下发的商务礼仪培训光盘,内容包括神态及仪容礼仪、会面礼仪、座次礼仪、男生着装礼仪、女士着装礼仪、电话礼仪、人际沟通技巧等等。整个培训现场案例详实、内容丰富、和谐活泼,注重实践,分公司员工积极互动交流,取得了良好的效果。培训结束后,分公司于十月中旬进行了统一的员工集中面试考核和各部门培训成果的展示。各部门员工在考核中认真对待,灵活运用理论知识于实践中,展示自己优秀的一面。保安部吴英仔和周明敏两位同仁,以挺拔威武的体魄,严肃认真的表情赢得了现场一致的好评。在部门培训成果展示中,综合部以优美的职业形象,熟练的业务操作知识,取得了成果展示的第一名。 孔子曰:不学礼,无以立。在中国五千年文明发展中,礼仪文化扮演了重要的角色。在今天,生活、工作、事业等都离不开交际,而成功的交际离不开礼仪。良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。良好的礼仪不仅是个人形象的社会表现,还关系到企业形象。尤其是我们的工作是为业主和客人提供服务,个人的素质修养,直接关系到业主的满意度,关系到企业的利益。她看似虚无,其实包含在我们每一天的工作中,尤其是待人接物的服务细节中。对照在本次礼仪考核中的优秀员工,作为新员工的我感到自己还有很多方面不足,没有熟练的专业知识和业务知识,希望通过这次培训,把所学的知识真正的融入到我的学习和工作中,善学习而努力学习,实现自我和完善自我。对待业主,既要坚持分公司的原则,维护分公司利益,同时也要从业主的角度出发,为业主着想,灵活的处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为业主提供细致周到的服务,同业主处理好关系,为公司带来效益。 礼仪不仅仅是礼节,她还是源自我们内心的真诚,当我们真正关心别人,真正善待别人,在意他人的尊严,那就是对别人最好的尊重。通过本次培训,从坐姿、站姿、握手、微笑、递名片、乘电梯等一系列在日常生活的礼仪交往中,经常碰到的细节问题中,感受到了商务礼仪的真谛和自身在工作中的欠缺。这次学习之后,我会更加注重“我代表分公司,代表分公司形象”的意识观念,从一言一行,每一个微小细节做起,展示我们分公司最好的一面。

乡村旅游服务规范

1 范围 本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,但是,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义 3.1 乡村旅游 3.2 乡村旅游服务人员

主要指在各类乡村旅游经营服务实体中,为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 4.1 空气质量符合GB 3095要求。 4.2 声环境质量符合GB 3096要求。 4.3 地表水环境质量符合GB 3838要求。 4.4 生活饮用水质量符合GB 5749要求。 4.5 污水排放符合GB 8978要求。 4.6 固体废弃物处理符合国家相关标准和要求。 5 5.1 遵守国家法律和行政法规,诚实守信,公平交易。 5.2 尊重游客的宗教信仰、民族风俗和个人习惯。 5.3 对游客热情、友好、礼貌、真诚,一视同仁。 5.4 自觉保护自然资源、社会资源和地方特色民俗文化,倡导绿色消费。 6 6.1 职业道德要求 6.1.1 遵守社会公德,创建健康、文明、和谐的服务环境。 6.1.2 遵守员工守则、规章制度和劳动纪律。 6.1.3 遵守职业道德,有良好的服务意识、强烈的责任心和敬业精神。 6.2 制度要求

旅游服务礼仪教学大纲讲课教案

《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码:课程类型: 适用专业:旅游管理授课单位:管理工程系 学时:40 学分:3 一、课程的性质、目的与任务: 1、课程的性质: 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科;是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的: 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练,使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧,为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术,奠定坚实的基础。 3、课程的任务: 本课程的教学,主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习,使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理,从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念,探究了中外礼仪的历史渊源,剖析了利益的原则和特点、功能,以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点

4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念,讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容,学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪,树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识,尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容

商务礼仪实验报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除 商务礼仪实验报告 篇一:商务礼仪实训报告- 辽宁机电职业技术学院 《商务礼仪实训》报告 班级 姓名张力也 实训地点机房 指导教师张颖 年日 一、实训目的 1.通过学习,使学生掌握商务礼仪的概述情况、个人形象礼仪、日常交往礼仪、商务公务礼仪以及仪式礼仪等相关内容和技巧。 2.体会商(:商务礼仪实验报告)务礼仪中的塑造形象、沟通信息、联络感情、增进友谊几大职能的重要性。 3.使学生树立良好的商务礼仪意识,掌握塑造个人形象的方法,提高个人的礼仪素养,掌握商务礼仪规范,具有良

好的商务交际能力,为今后从事工作奠定实践基础。 二、实训准备 1.本实训课程可选择在模拟会议室、教室、机房等场所进行,对实训场所适当可做一些环境布置。 2.实训课程分组进行,以组为单位共同完成模拟情景礼仪训练内容,每位学生轮流扮演一定的角色,准备演练背景和内容,进行实际演练,通过角色参与规范礼仪操作。 3.实训课程进行过程中辅助视频讲座共同完成,需配备一定的光盘教学内容以及音箱等扩音设备以及其他与训练 内容有关的相关物品。 三、实训要求 1.根据课堂讲授内容以及观看讲座学习的形式认真、全面、准确的完成每个实训任务所提出的问题。 2.以小组为单位积极的参与完成每项实训任务,尤其是情景模拟等项训练,要有团队合作精神。 3.上课时严格要求自己,从个人仪容仪表仪态等入手,切实感受个人形象礼仪的重要性。通过回答问题及礼仪训练,掌握商务礼仪等项内容的规范操作,从而达到此次实训的目的。 四、实训内容 第一组,本组成员: 于瑶、张力也、张熙柠、张晓彤、张志宁、张义

实训项目一:商务礼仪概述 1.什么是商务礼仪,特点有哪些? 商务礼仪:商务礼仪是公司或企业的商务人员在商务活动中,为了塑造良好的个人和组织形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与有好的规范或程序。 礼仪的特点:礼仪具有一定的规范性;礼仪具有历史继承性;礼仪具有差异性;礼仪具有多样性;礼仪具有社会性。 2.商务礼仪的作用? 商务礼仪的作用:在商务活动中讲究礼仪,有利于塑造个人形象;商务礼仪是塑造企业形象的重要工具,有利于提高企业的经济效益;商务礼仪有助于促进人们的交往,改善人际关系;商务礼仪是国民素质的体现和国家文明的标志。 3.商务礼仪的适用场合? 三个场合: (1)初次交往:无噪声、着装要注重、距离适度。 人际交往常规距离有四种:私人距离(小于半米);常规距离;礼仪距离(一米半到三米半);公共距离(三米半以上) (2)公务交往:代表企业 作用:预交对象划清界限;维护企业形象。 (3)涉外交往 训项目二:个人形象礼仪

旅游礼仪实训实训教学大纲(2)

广西经济职业学院 《旅游礼仪实训》课程实训教学大纲 课程名称:旅游礼仪实训计划学时:14 课程类型:必修课程性质:专业课 适用专业:酒店管理专业学分:1.5 制订人:制订时间:2012年9月20日 审核人:批准人: 一、实训目的 《旅游礼仪实训》是高等职业教育饭店管理专业的必修课程,该课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象,要求学生掌握酒店服务业服务礼仪的基本理论和基本技能,为此,在教学中既要求学生掌握酒店服务礼仪的基本理论,又要达到规范要求,既注重理论与实践的结合,又突出可操作性。 二、实训的基本要求和任务 (一)实训的要求 《旅游礼仪实训》是一门应用性极强的课程,而本实验课主要是对旅游礼仪实训技能这一实践模块进行实训,由九个模块组成,分别是:语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪,以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游礼仪实训实训模块。 (二)实训的任务 通过学生的具体操作和练习,使之系统地掌握各项礼仪服务技能的操作要求,为完成《旅游礼仪实训》从理论到实践的跨越奠定基础。通过实验,使学生加强对专业知识的感性认识,初步获得与本专业相关的操作技能和能力,提高对知识的理解力和把握力。此外,通过实验,使学生形成良好的服务习惯和严谨的工作作风。 (三)与其他课程的关系

前置课程由于是新生第一学期课程,无专业基础同步。后续课程包括:《前厅与客房管理》和《餐饮服务与管理》。 三、实训项目与学时安排 模块一语言礼仪 (一)教学内容: 1、普通话语音语调; 2、电话服务礼仪 (二)基本要求: 1、了解酒店服务语言的基本原则和基本特点。 2、懂得语言方面的基本礼节、服务用语的基本规范和“十字”礼貌用语的具体运用。 3、理解并掌握在酒店服务中礼貌服务用语的具体运用,并通过教师的指导和练习,养成良好的语言习惯。 (三)教学重点:掌握服务用语的“三T”原则,以及语言方面的基本礼节及礼貌服务用语的正确使用,使学生懂得服务行业的语言规范; (四)教学难点:掌握语言运用的基本知识和技巧,并通过日常训练和教师的指导形成良好的语言习惯。 模块二肢体语言礼仪 (一)教学内容 1、体姿。 2、手势。 3、表情及其他示意礼仪。 (二)基本要求: 通过学习日常行为礼仪,使学生掌握在不同场合行走、乘车轿车、使用电话、拜访、赠送礼品等方面的礼仪,并通过日常训练,使学生具备良好的行为礼仪。 (三)教学重点:掌握见面礼仪中握手、介绍、使用名片、鞠躬、致意等常

商务礼仪实训报告

商务礼仪实训报告实训项目一 1.什么是商务礼仪,特点有哪些? 商务礼仪是公司或企业的商务人员在商务活动中,为了塑造良好的个人和组织形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友好的规范或程序。 特点:规范性、多样性、差异性、社会性。 2.商务礼仪的作用? 在商务活动中讲究礼仪,有利于塑造个人形象。 是塑造企业形象的重要工具,有助于提高企业的经济效益。 有助于促进人们的交往,改善人际关系。 是国民素质的体现和国家文明的标志。 3.商务人员的工作能力包括哪些方面? 交际能力和业务能力两方面。 交际能力是可持续发展能力。业务能力是工作能力的一部分。 4. 商务礼仪的适用场合? 初次交往:参观企业时要注意三点:无噪声着装规范员工与顾客之间要距离有度交往的常规距离有四:私人距离(小于半米) 常规距离(半米~一米) 礼仪距离(一米半~三米) 公共距离(三米半~三米半以上) 公务交往:要注意礼仪的作用:和交往对象划清界限维护企业形象 在谈判时要注意三点:谈判时的着装谈判时的策略谈判时的座次涉外交往 商务礼仪实训报告实训项目二 任务三 1.商务人员着装应注意的原则? (1)整体性原则:正确的着装能使容貌等形成一个和谐的整体美,服饰的整体美是多方面的,包括:人的形体和内在的气质,服装饰物的款式、色彩、质地、加工技巧乃至着装的环境等等。 (2)个性原则:穿着要适合自己,既能展现自己的个性风格,又要对应别人,与你的交际对象保持协调一致。 (3) “TPO”:即着装的时间、地点、仪式内容相配的原则 时间原则:不同的时代、不同的季节、应穿不同的服装,服装有时代性的 地点原则:特定的环境应配以与之相适应、相协调的服饰以获得视觉与心理上的和谐感 场合原则:不同的工作环境、不同的社交场面着装要有所不同 (4)整洁的原则:在任何情况下,服饰都应该时干净整洁的 2.不同场合对商务人员的着装有哪些不同要求? 公共场合:庄重保守宜穿制服、套装、长裙不宜穿时装和便装 社交场合:时尚个性宜穿时装、礼服、民族服装不宜穿各类制服 休闲场合:舒适自然不宜穿各类制服和套装 3.职业女性佩戴首饰应注意什么问题?商务礼仪中不应佩戴的首饰有哪些? (1)点到为止、恰到好处 (2)扬长避短、显优藏拙

关于商务礼仪培训心得

比尔盖茨曾说过,企业竞争是员工素质的竞争,进而是企业形象的竞争,员工的素质高低对企业的发展是至关重要。 为了提高员工个人的道德修养,塑造员工的职业形象,提升企业公众形象,分公司在二至九月组织观看了国内总部下发的商务礼仪培训光盘,内容包括神态及仪容礼仪、会面礼仪、座次礼仪、男生着装礼仪、女士着装礼仪、电话礼仪、人际沟通技巧等等。 整个培训现场案例详实、内容丰富、和-谐活泼,注重实践,分公司员工积极互动交流,取得了良好的效果。 培训结束后,分公司于十月中旬进行了统一的员工集中面试考核和各部门培训成果的展示。 各部门员工在考核中认真对待,灵活运用理论知识于实践中,展示自己优秀的一面。 保安部吴英仔和周明敏两位同仁,以挺拔威武的体魄,严肃认真的表情赢得了现场一致的好评。 在部门培训成果展示中,综合部以优美的职业形象,熟练的业务操作知识,取得了成果展示的第一名。 孔子曰:不学礼,无以立。 在中国五千年文明发展中,礼仪文化扮演了重要的角色。 在今天,生活、工作、事业等都离不开交际,而成功的交际离不开礼仪。 良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。

良好的礼仪不仅是个人形象的社会表现,还关系到企业形象。 尤其是我们的工作是为业主和客人提供服务,个人的素质修养,直接关系到业主的满意度,关系到企业的利益。 她看似虚无,其实包含在我们每一天的工作中,尤其是待人接物的服务细节中。 对照在本次礼仪考核中的优秀员工,作为新员工的我感到自己还有很多方面不足,没有熟练的专业知识和业务知识,希望通过这次培训,把所学的知识真正的融入到我的学习和工作中,善学习而努力学习,实现自我和完善自我。 对待业主,既要坚持分公司的原则,维护分公司利益,同时也要从业主的角度出发,为业主着想,灵活的处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为业主提供细致周到的服务,同业主处理好关系,为公司带来效益。 礼仪不仅仅是礼节,她还是源自我们内心的真诚,当我们真正关心别人,真正善待别人,在意他人的尊严,那就是对别人最好的尊重。 通过本次培训,从坐姿、站姿、握手、微笑、递名片、乘电梯等一系列在日常生活的礼仪交往中,经常碰到的细节问题中,感受到了商务礼仪的真谛和自身在工作中的欠缺。 这次学习之后,我会更加注重“我代表分公司,代表分公司形象的意识观念,从一言一行,每一个微小细节做起,展示我们分公司最好的一面。 商务礼仪学习心得2017-07-01 15:30 | #2楼万分荣幸的参加了

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