《农业微生物学（本科）》19年12月作业考核
一、单选题(共20 道试题,共40 分)
1.酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是(??? )。
A.糖酵解途径不同
B.发酵底物不同
C.丙酮酸生成乙醛的机制不同
D.乙醛生成乙醇的机制不同
正确答案:A
2.将土壤接种在含放射性14C的葡萄糖培养基中,5天后检查,下列哪种情况证明土壤中有生命存在(???? )。
A.放射性土壤
B.放射性葡萄糖
C.放射性CO2
D.无放射性
正确答案:A
3.引起食物、工农业产品霉变或植物真菌病害的微生物是(????? )。
A.酵母菌
B.芽孢杆菌
C.霉菌
D.蓝细菌
正确答案:C
4.放线菌是抗生素的主要产生菌,许多著名常用的抗生素都是(??? )属的次生代谢产物。
A.链霉菌
B.小单孢菌
C.诺卡菌
D.放线菌
正确答案:A
5.(?? )能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。
A.青霉素
B.磺胺类药物
C.四环素
D.以上所有
正确答案:B
6.属于病毒界的微生物是( )
A.放线菌
B.立克次氏体
C.噬菌体
D.藻类
正确答案:C
7.下列微生物中比较适合于干燥环境存在的是(???? )。
A.细菌
B.食用菌
C.放线菌
D.酵母菌
正确答案:C
8.在有机质过多的水稻田中,水稻会发生黑根烂根现象,这是由于( )引起的
A.反硝化作用
B.甲烷发酵
C.反硫化作用
D.硫化作用
正确答案:C
9.筛选高产蛋白酶的枯草芽孢杆菌突变株是利用下列什么方法(???? )。
A.随机筛选
B.根据菌落特征筛选
C.冷敏感菌筛选
D.梯度平板法
正确答案:B
10.生物在生态系统物质循环中扮演着重要作用,但不包括(???? )。
A.生产者
B.消费者
C.分解者
D.固定者
正确答案:D
11.高温杀菌法适用于淘汰下列哪一种营养缺陷型菌株(???? )。
A.放线菌
B.产芽孢细菌
C.酵母菌
D.病毒
正确答案:B
12.温和噬菌体哪种状态是整合到宿主基因组上的前噬菌体状态(????? )。
A.游离态
B.整合态
C.营养态
D.以上A、B、C都不是
正确答案:B
13.食用的木耳、香菇、金针菇等是哪类真菌(????? )。
A.霉菌
B.蕈菌
C.酵母菌
D.粘菌
正确答案:B
14.下列关于被动运输的说法错误的是(?? )
A.是一个物理过程，不需要消耗能量
B.非特异性的，扩散速度较慢
C.不是一个可逆的过程
D.主要扩散一些小分子物质
正确答案:C
15.磷壁酸是(??? )细菌细胞壁上的主要成分。
A.分枝杆菌
B.古生菌
C.G+
D.G-
正确答案:C
16.蓝细菌的营养类型属于(?? )
A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型
正确答案:B
17.沼气发酵的主要产物是(???? )。
A.CO2
B.NH3
C.H2S
D.CH4
正确答案:D
18.粘菌的子实体类型有(??? )。
A.孢囊体型
B.复囊体型
C.原质囊体型
D.以上都是
正确答案:D
19.生态圈中,起着主导作用的是(???? )。
A.大气圈
B.生物圈
C.水圈
D.岩石圈
正确答案:B
20.下列培养基中哪一项不会用于营养缺陷型菌株的筛选(???? )。
A.基本培养基
B.完全培养基
C.补充培养基
D.富集培养基
正确答案:D
二、多选题(共10 道试题,共20 分)
1.微生物的物质运输过程需要逆浓度梯度的有( ?? )。
A.简单扩散
B.促进扩散
C.主动运输
D.基团移位
E.以上都不是
正确答案:CD
2.下列反应中不是反硫化作用有(????? )。
A.将CO2转化为CH4
B.将NO2-转化为NO3-
C.SO42-转化为S2-
D.将N2转化为NH3
E.将S转化为H2SO3
正确答案:ABDE
3.培养基的灭菌方式有(??? )。
A.辐射灭菌
B.分批灭菌
C.静电除菌
D.介质过滤除菌
E.连续灭菌
正确答案:BE
4.单细胞蛋白的用途有(?????? )。
A.用作食品
B.用作肥料
C.用作饲料
D.用作医药、生物试剂
E.用作除草剂
正确答案:ACD
5.食用菌生长发育的环境条件有(??????? )。
A.温度
B.水分和湿度
C.酸碱度
D.空气
E.光线
正确答案:ABCDE
6.单细胞类型的霉菌代表有(??? )
A.根霉菌
B.毛霉菌
C.梨头霉菌
D.绵霉菌
E.水霉菌
正确答案:ABCDE
7.微生物的稳定生长期,( ?? )。
A.细胞分裂速率增加
B.细胞分裂速率降低
C.群体是在最旺盛健壮阶段
D.生物量最高
E.生物量最低
正确答案:BD
8.异型乳酸发酵的产物有(???? )。
A.乳酸
B.丙酸
C.乙酸
D.丁酸
E.二氧化碳
正确答案:ACE
9.嗜压微生物是? ( ?? )。
A.在海洋底层发现
B.在高压下旺盛生长
C.巴斯德灭菌中存活
D.喜欢酸性环境
E.喜欢高温
正确答案:AB
10.根瘤菌可与(????? )植物共生固氮。
A.小麦
B.高粱
C.水杉
D.豌豆
E.猪屎豆
正确答案:DE
三、判断题(共10 道试题,共20 分)
1.梯度平板法是诱变育种技术中用于非定向筛选抗药性突变株才方法。
A.对
B.错
正确答案:B
2.底特水平磷酸化只存在于发酵过程中,不存在于呼吸作用过程中。
A.对
B.错
正确答案:B
3.促进扩散和主动运输均需载体蛋白参与,载体蛋白与被动运输物质亲和力大小的改变是由于载体蛋白构型变化而引起的,而载体蛋白的构型变化需要消耗能量,所以两种运输方式均需消耗能量。
A.对
B.错
正确答案:B
4.耐氧细菌细胞内虽然缺乏过氧化物酶,但因其含有SOD和过氧化氢酶,仍然可以消除超氧阴离子自由基和H2O2对细胞的毒害作用,故在有氧的环境中尚可进行发酵产能。
A.对
B.错
正确答案:B
5.属于化能无极自养型的微生物生长比较迟钝。
A.对
B.错
正确答案:A
6.生物体的终止密码子包括UGA、UAG和UGG。
A.对
B.错
正确答案:B
7.在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中,甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。
A.对
B.错
正确答案:B
8.生物的遗传物质只有DNA。
A.对
B.错
正确答案:B
9.强可见光可以导致微生物的死亡。
A.对
B.错
正确答案:A
10.细菌只包括球状、杆状、螺旋状这三种基本形态,除此无其他形态了。
A.对
B.错
正确答案:B
四、简答题(共2 道试题,共20 分)
1.细菌肥料是由相关的不同微生物组成的一个菌群并通过混合培养得到的一种产品。活菌数的多少是质量好坏的一个重要指标之一。但在质量检查中,有时数据相差很大。请分析产生这种现象的原因及如何克服?
由于环境因素如营养物质、温度、pH、氧、水活度都会对微生物的生长产生影响，所以细菌肥料的保存条件应该恒定，否则会导致不同批次菌肥的活菌数数据相差很大。另外，检测活菌数时应设计多种培养基和多种培养条件以适应不同种类微生物的需要，同时在检测不同批次菌肥时应保持检测条件一致。
2.试述影响指数期微生物代时长短的因素。
1）菌种，不同的微生物及微生物的不同菌株代时不同；
2）营养成分，在营养丰富的培养基中生长代时短
3）营养物浓度，在一定范围内，生长速率与营养物浓度呈正比，
4）温度，在一定范围，生长速率与培养温度呈正相关。