陕西关中民俗调查报告 陕西关中民俗调查报告一览表 一、区域基本状况 二、关中民俗调查 （春节A、关于春节民俗B、乡村春节民俗文化） （一）、春节前的准备 （二）、娱乐民俗活动--静态民俗 （三）、娱乐民俗--动态民俗 （四）、礼仪民俗 （五）、节日生活民俗--饮食民俗 （六）、春节期间的民间观念民俗 （七）、总结 一、区域基本状况。 区域基本状况 人口 秦渡镇丰盛村属于秦渡镇的一部分，包括西丰盛和东丰盛两个，共有260余户，人口1300左右。 环境 自然环境：此地位于关中腹地，气候四季分明，土地肥沃。社会环境：民风民情朴实，家家和睦相处，人人团结友爱，尊老爱幼。 民族构成 本地全是汉族。
宗教信仰 佛教。 主要经济作物 冬小麦、玉米、部分有果树和养殖场等。 二、关中民俗调查 陕西关中地区民风朴实，民俗文化丰厚浓郁。从岁首的春节到年末除夕都有丰富多彩的民间文化活动。其中以春节期间的民俗文化活动最具有特色，最为显著。以下内容主要介绍一下陕西关中地区的春节期间的民俗活动，了解民风民俗，体味民风民俗，走进生活文化活动大家园。 A、，在全国各地大同小异。陕西关中地区民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。 【腊月二十三到腊月二十七】陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。 【腊月二十八到腊月二十九】大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早，家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。 【大年三十晚】腊月三十夜称“除夕”，也叫“大年三十晚”，是全家团圆的日子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。入夜家家户户明灯高照（有的还在院子、田地坟头燃起运火），燃放爆竹，达旦不眠，谓之守夜（岁）。否则一年都会变做或者不吉利。守岁的主要活动内容是包饺子。在城里全家团坐一起。擀面皮的擀面皮，包馅的包馅，欢声笑语，喜气洋洋。刚结婚的新媳妇和女婿“回门”，蒸20个大礼馍，带4包厚礼（糖、烟、酒、点心）看望父母，当日返回，不在娘家住宿，有“正月不空房”的习俗。过年期间，各乡村都组织起来，敲锣打鼓，演戏唱曲，进行文艺和体育比赛，热闹非凡。 B、乡村春节民俗文化
陕西关中方言大全 牛B—扎式 惊讶—我的神啊笨蛋—瓜怂 懒惰—死人 试试—试火 缓慢—幕囊 没门—莫项 还行—罢咧 坏蛋—哈怂 批评—弹嫌 困难—难常 厉害—增怂 说话—谝闲传 心烦—木乱 是吗—得是 撒谎—糟怪 吱声—言传 乞丐—要饭 完蛋—逼咧 ; 小朋友—碎怂 不讲理—麻迷 舍不得—涩皮 无所谓—怂管 同乡人—乡党 不和—不卯 干扰—打搅 发痒—害咬 适合—刚好 断绝—拉倒 马虎—毛草 矮人—矬子 体胖人—福太 瘦人—干猴 不行—失气 笛子—篾管 胡琴—弦弦
小锣—当当 梆子—咣咣 铙钹—镲镲 唢呐—喇叭 烧饼—饦饦 干面—粘面 糊糊—搅团 馒头—蒸馍 饺子—煮角 棉鞋—窝窝 快点—可里麻擦 迟钝—瓷马格登 不讲道理的人-麻糜儿 不正经—崽拐 对-奏是 结束—毕了 巴结人—舔尻子 出外散步—转转 向别人表功—摆亏欠 嫌弃讨厌—走远 无关紧要—提不上串 左顾右看—卖脸 挑剔毛病—弹嫌 办事周密—严攒 脾气暴躁—脏板 不多不少—刚谄 歪曲事实—胡粘 调皮淘气—捣蛋 大声哭嚎——唤 骂人隐私—揭短 背后告人—干板 梆子戏—莲花落 蛮干胡扑的人—二百五不顺眼的人或者事—丧眼没问题—没麻达
逛—浪 节约—细发 丢盹—打瞌睡 冒失-张 没门路-没眼隙 结实—瓷实 皮实—经得住摔打 害怕—怯火 思绪烦乱-木乱 还行——罢列 差劲-马卡 行动-迟缓—幕囊 邋遢-扑西来海 麻达-麻烦、问题 完蛋了-毕咧 乱七八糟一大堆—噶达马西一河滩一边去——趔远 干脆利落——麻利 哥们—伙计 你别说了—你包说列 一案子起-一边去 赶快——圪利麻擦 不机灵-瓷麻二愣： 怎么了-咋咧 偏僻角落-疙崂夹巷：、 太笨了-瓜实了： 什么东西—啥货 打你一巴掌-扇你一撇儿子 笨蛋-闷耸 增地很-厉害 恶作剧-花搅、 好舒服-颤活 热情过分讨好献媚-骚轻 说不该说的话—皮干 这里-只达 那里-勿达-
陕西地处中国腹地，贯连黄河长江两大流域，这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵。其餐饮源远流长的历史文化为底蕴，无声润物，在这块土地上形成了极富特色的“秦食文化”。 历史——厚重典雅博大精深 在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”，在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”，它以陕西为中心，地理位置可以拓展到整个西北地区。历史上，因当时的政治、经济、文化、贸易的发展，陕西，尤其是西安，形成众多名胜，内外交流相当频繁，这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展。 具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成。衙门菜，又称官府菜，历史悠久，典雅厚实，如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜，如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以西安等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主，招徕顾客，竞争激烈，如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息，如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜历经明清发展，规模初具，如“羊肉泡馍”、“全羊席”，闻名遐迩。 陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风，特色精绝，美不胜收。借历史与古都优势，陕西餐饮博采精华，兼收各民族珍馐风味，集内外之荟萃，挖掘继承历代宫廷之技艺，以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。 但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢，20世纪30年代以来，随着陇海铁路通车和抗战兴起，陕西成为中国的大后方，各地迁移至西安的人口急剧增加，各种风味饮食也先后入驻西安，陕西餐饮业得以兴盛。后来，从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地，国内外的交往日益频繁与密切，促使陕西的餐饮业一日千里，跨越发展。伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世，还出现了一批符合各地游客需要的创新菜，进一步提高了陕西餐饮的知名度。 现状——争流竞胜异彩纷呈 早在唐代，西安（古称长安）就是全国最大最开放的城市，是全国餐饮和饮食文化的中心。唐代大诗人白居易有《寄胡麻饼与杨万州》：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥馋杨大使，尝看得似辅兴无” 一诗。其实，诗中的“胡麻饼”就是我们今天吃的芝麻烧饼。 三秦大地烨烨华章，名品饮食千古蕴藏。流传于陕西的各式小吃，不论是宫廷的、民间的，数量庞大，做工精细，深受中外人士的欢迎。陕西人在挖掘、整理、保留这些传统餐饮的同时，又给它增添了新的内涵。如把传统的各式各样的饺子和小吃组成使人眼界大开的饺子宴、小吃宴、仿唐宴、宫廷宴。在这里，人们吃的不仅仅是几碟菜肴，而是在品味文化与传统，感受历史脉络和民族风情。 清真菜在中国的菜系中也占有很重要的地位，陕西以牛羊肉泡馍为代表的清真餐饮近年来更是独领风骚，西安的老孙家、同盛祥等，则是闻名遐迩的美食店，成为各地游客的口福之地。 餐饮业是一个多面发光的镜子，打理顺畅，不仅能带来最直接的消费，而且对拉动农业、食品加工业以及解决就业等社会问题都具有重要意义。因此，大力
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/1112349862.html, 陕西省关中地区供水现状调研与预测 作者：郭亚丽孙秀梅 来源：《城市建设理论研究》2013年第34期 摘要：“十二五”时期是陕西省加快建设西部经济强省的关键时期，而关中地区集中了全省80%的工业固定资产和科技力量，对关中地区进行现状调研和近期2020年用水量的科学预测将是彻底贯彻好十二五经济发展战略的重要保障，本文就关中地区供水现状和2020年用水量预测进行了研究分析。 关键字：关中地区 ; 供水现状 ; 用水预测 中图分类号：U664.5+92 文献标识码：A 引言 关中地区包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川五市及杨凌区。关中地区人口占全省53%，集中了全省80%的工业固定资产和科技力量，为彻底贯彻好十二五的经济发展战略，对关中地区县城供水现状的调研以及近期2020年用水量的科学预测显得尤为重要。 一、关中地区概况 关中地区东西相距360公里，面积约占全省总面积的19%。关中地区是连接中国东部、中部地区和西北、西南地区的重要枢钮。但其水资源却较为贫乏，渭河及其北岸主要支流均为多泥沙河流，河水含沙量一般为150kg/m3左右，最大可达1400 kg/m3。其中地表水环境水质分布不均匀，关中地区部分县城（太白县）地表水水质达到了《地表水环境质量标准》（GB 3838-2002）一类水质标准，但也有一些县城由于缺乏水环境的保护，水质日益恶化。 二、现状供水设施情况 关中地区县城已建水厂65座，考虑到关中地区地表水资源缺乏，大多水厂采用机井开采地下水作为其水厂水源。全区水厂设计供水能力为75.78万m3/d，实际供水量为41.41万 m3/d。另外，关中地区多个县城（长安区、蔡武地区、千阳县、耀州县、凤县、麟游县）大中型企业采用自备水源井来满足工业发展需求。关中地区各县城老城区现状供水管网已基本普及，但新城区普及率较低。管网覆盖面已基本覆盖老城区，管网采用枝状网与环状网相结合铺设，已铺设管网长度160万米。 3 需水量预测 按照《城市居民生活用水量标准》（GB 50331—2002）、《室外给水设计规范》（GB 50013—2006）、《城市给水工程规划规范》（GB 50282—98）等规范标准。在评估关中各县
金融暑期调研报告 姓名：朱丹 专业班级：金融101 学号：2010014032 指导教师：王静姜晗 完成时间： 2012年8月8日
陕西关中农民收入现状浅析 朱丹 （西北农林科技大学经济管理学院陕西杨凌712100） 【摘要】本文着重对我校金融专业学生暑期在陕西关中地区（其中包括西安的集飞机设计、制造、鉴定、试飞、教学、研究于一体的著名中国航空城阎良区\属于渭南市的蒲城县和高新农业示范区杨凌）农村居民的收入现状、结构及变化态势以及影响因素和有无地区差异进行了实证分析，并且根据已经存在的农民收入问题进行分析之后得到新的问题，再顺势提出相关建议和对策，为促进陕西农村农民的收入增长，让关中地区经济不为落后起带头作用。特别强调提高农民素质，在根本问题上解决农民的收入增长和经济腾飞。 【关键词】陕西；农民收入；收入增长；经济 [Abstract]this paper focuses on our financial professional students summer in Guanzhong region of Shaanxi(including the Xi'an aircraft design, manufacturing,assembly,test,identification of teaching,research in one of the famous Chinese aviation city Yanliang District,Weinan city Pucheng county and high-tech agricultural demonstration zone in Yangling)the income of rural dweller,structure current situation and the change trend and influence factors and has carried on the empirical analysis of regional difference,and according to the existing problems of farmers' income after analyzing new problems,then put forward relevant proposals and Countermeasures of homeopathy,in order to promote Shaanxi rural farmers income growth,let the Guanzhong region economy backward play a leading role.He laid special stress on raising the quality of farmers,to the fundamental issue to solve farmer income growth and economic growth. [ Key words ] Shaanxi; farmer income; income growth; economy 增加农村农民收入，改善农村农民生活水平是我国急需解决的重大民生问题。“三农”问题的核心问题是农民增加收入的问题，只有增加收入，才能从根本上提高农民的生活质量。增加农民收入一直以来都是我们探讨的问题。陕西作为农业大省，理应围绕“惠农、富农、强农”这个核心，建立合理的农民增收长效机制，努力实现农民收入持续较快增长，为构建和谐陕西添砖加瓦。 要实现国民经济持续、稳定、协调发展的目标，必须扩大市场有效需求，拉动经济增长。扩大市场有效需求要扩大国际市场的有效需求，扩大国内市场的有效需求。启动广阔的农村市场是促进我国经济走出低谷的强劲动力源。开拓农村市场关键在于增加农民收入，通过农民购买力的提高来释放农村市场的巨大潜
西安关中民俗艺术博物馆游记关中民俗艺术博物院坐落在秦岭终南山世界地质公园中心地带和隋唐佛教圣地南五台山脚下，东接翠华山，南拥五台山，西邻草堂寺，北瞰长安城，占地493.88亩、规划建筑面积10.8万平方米。 对于关中民俗艺术博物院，我早有耳闻，一直无缘亲见。 直到一次非常偶然的机会，才终于领略了这处位于隋唐佛教圣地南五台脚下的别样景致。 自恃地道关中人、对关中民俗见惯不怪的我是怀着轻松甚至一丝不屑的心情走入其中的，不料一路游赏下去，却实实在在经历了一场灵魂的穿越和精神的洗礼。
最先映入眼帘的是一座雄伟壮丽的品字形门楼，据介绍 是从渭南白水赵家原封不动、搬迁复建至此的，故称“赵家门楼”。其上雕饰内涵丰富、栩栩如生，让人心驰神往。 进得门内，绕过影壁，便进入拴马桩、画像石展厅。迎 面即是赫然林立的数百座雕工精美、姿态各异、形神兼备的拴马桩石柱，他们像严阵以待的士兵在等候领导的检阅，未闻一声呐喊，却处处透出威严，给人以强烈的视觉震撼。听闻这座博物院收集、保护的拴马桩共计八千余根，而被列入此展室的仅为其冰山一角，令人不禁咋舌。
接着，穿过刻有“西京雄镇”的巍峨门楼，眼前豁然一 亮，我便已踏上了此行收获最为丰厚的地方——明清古民居一条街。 随着游览步伐的逐渐深入，我的内心深深地被这些技艺 精湛的古民居院落所折射出的人文气息所感染。在这里，无论是深宅大院高门槛，还是雕梁画栋俏屋檐，都散发出浓郁的地域乡土味道，透射出关中人特有的厚重与大气。穿梭其间，不禁有一种跨越时空的兴奋与感动。想着想着，我的脚步便不自觉地脱离了伴随讲解员的介绍而啧啧赞叹的游客队伍，神游到由这些雄浑雅致的古建筑所营造的另一个世界之中。 幽深的庭院、华丽的照壁、高大的门槛、精致的窗棂，似乎都在静静地诉说着关中古老的民俗文化和厚重的历史积淀。置身在这古朴典雅、气势恢宏的明清园林式建筑群落中，我的脑海里流星般划过“厚重少文”、“温厚笃实”等一
浅谈陕西关中的饮食文化 【摘要】关中在历史上是一个地区名称，所指范围大小不一，一般指的是东起潼关，西至宝鸡，南接秦岭，北抵陕北高原这一区域。本文要谈论的就是以西安市为中心，包括咸阳、宝鸡、三原、铜川、渭南、大荔、杨凌在内的关中道饮食及风土人情、民风民俗。关中饮食文化是三秦饮食文化的典型代表。本文将以茶、酒、饭、菜、小吃、果为顺序来详细了解陕西关中的饮食文化。 【关键词】关中概况、趣闻、面食、特色小吃 一．关中简介 关中平原位于陕西省中部，在秦岭和黄土高原的怀抱之中，这里土地肥沃，物产丰富，风调雨顺，旱涝保收，灌溉农业自古著名，是中国最早被称为“金城千里，天府之国”的地方。南北宽百余公里，东西长400余公里，号称“八百里秦川”。它所属麦粟文化地带，是组成历史悠久、光辉灿烂的黄河中游文化最重要的一部分。因境内有泾、渭两条河流，有人也称其为“泾渭文化”。 关中平原是钙质黄土，兼之气候的作用，生长的小麦相对汉中小麦受土时间要长些，故而原粮的出粉率高，而且筯道白晳、易揉易和。关中的饮用水多取自冲积扇上的深井泉水，水质清冽纯净。先天的优势，为关中面粉能捏弄出种种好的吃法提供了基础条件。 二．有关饮食的趣闻 俗话说“千里不同风，百里不同俗。”我国地域广袤，因此，就产生了许许多多的“怪”现象。“关中八大怪”就由此而产生。其中与饮食有关的有以下几个：第一怪：面条像裤带 陕西地处中国内地中部，降水量较少，干燥，因此盛产小麦，当地人民以面食为主。各种各样的面食，其中有一种当地特有的面叫做奤奤（地方音为“biang'biang”）面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度和硬币差不多，像人的皮带一样，一根面条通常可达二两，因而对饭量小的人来讲，一顿饭吃一根面条就足够了。这个“奤”字，据传说，非常难写，笔画很多。关于这个“奤”字有一个顺口溜：一点飞上天，黄河两道湾，八字大张口，言字朝里走，你一扭，我一扭，中间夹个言喽喽，左一长，右一长，中间坐个马大王，心字底，月字旁，挝个勾搭勾麻糖，坐上车走咸阳”。 第二怪：锅盔像锅盖 锅盔是一种用慢火烙的大饼，形状大如锅盖。做锅盔，面要和得很硬，用手是揉不动的，人要骑在杠子上压揉，然后放在大锅里，下面用小火慢慢烤制。这样的锅盔外焦里酥，清香可口，边薄中厚，表面鼓起，馍瓤干酥，层次分明，形似一朵大菊花，色香味俱佳。锅盔很大，大得像锅盖一样，所以叫做锅盔像锅盖。当然它也很厚，吃的时候要张着大嘴，那自然也要瞪着眼睛，所以这种锅盔又叫“瞪眼锅盔”。 第三怪：辣子是道菜. 都说湖南人和四川人能吃辣子，但他们和陕西人比起来实在是“小巫见大巫”，他们拿辣子当作料，陕西人拿辣子当菜。陕西特有的一种“秦椒”被称为“辣椒之王”，关中人没菜、没油、没肉都可以，唯独不能没有辣子。贾平凹在散文里写道：“八百里秦川黄土飞扬，三千万儿女高吼秦腔，端一碗捞面喜气洋洋，没放辣子嘟嘟嚷嚷。” 第四怪：大碗喝酒不耍赖。
浅谈白鹿原民俗文化 姓名： 准考证号： 指导教师： 写作时间： 2012年8月 联系方式：
浅谈白鹿原民俗文化 孙锦 摘要：《白鹿原》是中国当代杰出的长篇小说，本论拟从民俗文化角度对其进行分析和阐释，经过分析，我发现《白鹿原》的民俗文化特色、形成原因以及他的继承与延续主要表现在如下几个方面： 1、《白鹿原》民俗文化的具体体现 (1)婚俗 (2)丧俗 (3)“吃”中的民俗 (4)鬼神迷信 (5)风水观念 2、白鹿原民俗文化形成的原因 (1)原始信仰长期留存 (2)宗法观念影响深远 (3)地理环境气候条件、民族文化等因素构成民俗文化的差异 3、白鹿原民俗文化的继承与延续 取其精华去其糟粕 关键词：《白鹿原》、民俗文化、形成原因、继承延续 talk lightly of White Deer Plain folk culture Sun Jin
Abstract: "White Deer Plain" is the outstanding contemporary Chinese novels, this quasi from folk culture Angle on the analysis and interpretation, after analysis, I found the White Deer Plain" folk culture characteristics, formation reasons and his inheritance and continue mainly lie in the following aspects: 1, "White Deer Plain" folk culture concrete manifestation (1) marriage customs (2) Sang Su (3) "eat" of folk custom (4) superstition ghosts and gods (5) the geomancy idea 2, the causes of the formation of white deer village folk culture (1) primitive belief long-term retention (2) the patriarchal concept far-reaching influence (3) the geographical environment climate conditions, national culture are the factors that constitute the folk cultural differences 3, White Deer Plain folk culture inheritance and continue Take the essence to its dregs Key words: " White Deer Plain", folk culture, the reasons, the continuation of inheritance
陕西31个文化旅游名镇建设全面启动 第一旅游网：https://www.doczj.com/doc/1112349862.html,发布时间：2013-08-10 字号：【大中小】 [摘要]记者昨日从全省文化旅游名镇规划建设工作会上获悉，陕西31个文化旅游名镇昨起全面启动建设。根据第一个五年计划，文化旅游名镇街区的旅游设施与基础设施将达到完善，年旅游人达3100万人次，吸纳就业 人口15万，旅游收入达到150亿。 记者昨日从全省文化旅游名镇规划建设工作会上获悉，陕西31个文化旅游名镇昨起全面启动建设。根据第一个五年计划，文化旅游名镇街区的旅游设施与基础设施将达到完善，年旅游人达3100万人次，吸纳就业人口15万，旅游收入达到150亿。 陕西文化旅游名镇有望后来居上 丽江古城、平遥古城、周庄、乌镇，这些知名的名村名镇，在保护建设、文化旅游等方面成为全国的样板。昨日，随着陕西31个文化旅游名镇的全面启动建设，我省在这一领域将有望后来居上。 省住建厅副厅长韩一兵介绍说，文化旅游古镇作为载体是历史留给人类的宝贵物质和精神财富，随着时间的推移，它的价值逐渐得以显现，不仅保护了文化传统，弘扬了地方的文化特色，而且发展了地方经济，致富了地方百姓，提升了宜居水平。 文化旅游名镇建设杜绝盲目模仿 韩一兵说，此次省上确定的31文化旅游古镇，是经过省市住建、文物、旅游部门层层筛选，认真确定的。要坚持在保护中发展，在发展中保护的原则，避免建设性破坏。文化旅游古镇要杜绝盲目模仿大中城市的风格，不顾历史城区的空间格局、尺度和当地文化传统特色，简单生硬地建广场、住高楼、修宽马路、绿地，防止破坏千年以来形成的传统格局和历史。市政基础设施、公共服务设施建设、旅游服务设施建设和各类保障性住房建设。 各类配套设施建设同步推进 在遴选的31个文化旅游名镇建设于昨日起正式全面启动的同时，我省提出了第一个五年计划，使31个文化旅游名镇街区，旅游设施完善，基础设施建成，年旅游人可达到3100万人次，吸纳就业人口15万，旅游收入达到150亿。每一个镇都将建立项目库，加快各类设施的配套建设，包括市政基础设施、公共服务设施建设、旅游服务设施建设和各类保障性住房建设。 据悉，对省政府确定的31个重点示范镇，省财政连续三年给予每镇每年1000万元专项资金支持的政策，延续执行两年。2013至2015年，除享受有关支持政策外，省级财政每年给予每镇500
陕西关中的地域文化 陕西简称陕或秦。人们又称陕西为“三秦”，一般是按从陕西地地理特征分为关中、陕北、陕南三个自然区域来理解地。陕西地势特点是南北高，中部低，而北山和秦岭把陕西分为三大自然区域：北部是陕北高原，中部是关中平原，南部是秦巴山地。 关中的农村有很多习俗，也有很多有趣的现象。“凳子不坐蹲起来”，就是一俗、一景，也是关中八大怪之一。蹲，按咱陕西方言说的更俗一点，就是圪蹴，就像秦腔戏一样老陕都知道。关中农村人爱圪蹴，爱圪蹴着“晒暖暖”，尤其爱圪蹴着吃饭。 特别是早上，在村子巷口十字老槐树下圪蹴着一堆人吃饭，除非天气实在不好，一般天气时村里的男人们大都会端一个大粗瓷碗，圪蹴在老槐树下边吃边谝闲传，不知啥时起，也不知是谁，把这种吃饭谝闲传的场合称为“老碗会”。能来“老碗会”的一般饭菜水平都差不多，每人一老碗烧的稠糊糊的苞谷榛，有的在苞谷榛上盖一坨子浆水菜，手弯子夹两三个杠子馍或蒸馍，右手捉筷子，边走边吃。也有讲究的人，左手一个老碗，虽然同样是苞谷榛，但浆水菜不盖在苞谷榛上，而是右手除了握着筷子，还端着一个碟子，里面有不多的浆水菜，边上围着几个蒸馍。也有日子过得殷实的用碟子端着毃的蒜再加些腌蒜薹，或者就是一碟油泼辣子加腌蒜薹，到了秋天有人就端着炒绿辣子，但差不多都吃着半揸厚的苞谷面发糕。 不管是一碗端的还是一碗一碟的，来到“老碗会”同样没有坐的，同样得圪蹴着吃饭。先来后到的人以最早圪蹴在此的人为准，自感与其关系近或者资格差不多的，就圪蹴在左右或对面，后来的人来了就补留下的空子，自动地围成一圈。开始围小了，随着来人越来越多，后来的人就不断地往后退着。当然，不管最后这个圈退到多大，最早来的那个人是不用动的。 “老碗会”的主题永远是屋里的婆娘，上学的孩子，后头的猪娃，地里的庄稼，日月的辛劳，社会的趣事，当然打趣逗乐也是一项重要内容。吃着各自碗里的饭，看着人家碗里的，如果比别人的好，就会有一种自豪感，神气活现，觉得娶了个好媳妇，饭比别人差的，自觉
关中民俗博物院砖雕艺术 特征考察 系别：美术系 专业：美术学 姓名：***** 学号：***** 班级：*****
关中民俗艺术博物院砖雕艺术特征考察报告 摘要自上世纪八十年代中后期以来，关中民俗博物院已收集、抢救和保护 周、秦、汉、唐以来的历代砖雕，这些砖雕反映了关中地区各民族在不同历史时期的艺术、审美、劳动、居住、习俗、风情等民俗历史风貌。中国古建雕刻艺术及青砖雕刻工艺由东周瓦当、汉代画像砖等发展而来。在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案，是古建筑雕刻中很重要的一种艺术形式。主要用来装饰寺、庙、观、庵及民居的构件和墙面。通常也指用青砖雕刻而成的雕塑工艺品，本文通过对关中民俗艺术博物院砖雕进行的实地考察和取证，将这些砖雕看墙的图案、结构、造型以及审美艺术做了分析。 关键词砖雕雕刻审美构图图案 一概述 砖雕艺术的起源，可追溯到原始社会。据考古发现，西周至春秋时期的建筑用陶上就出现了双沟纹和方格纹等。战国至秦汉，出大量使用模印和刻画瓦当外，画像砖异军突起，砖雕艺术趋于成熟。砖雕，俗称“硬花活”，是中国一种古老的建筑装饰艺术。它是以物质生产为基础，伴随着建筑的发展，砖制材料在建筑中的应用而出现的，是在满足当时人们朴素的精神需求、信仰追求和审美要求等社会生活的需要而创造的艺术形式。中国砖雕是由东周瓦当、空心砖和汉代画像砖发展而来的。汉代画像砖是墓室预制构件的大型空心砖，它是在湿的泥坯上用印模捺印各种图像。北宋时形成砖雕，成为墓室壁面的装饰品。在河南、山西、甘肃等地发掘的北宋墓室，三面墙壁均以砖雕贴砌而成。墓室内的砖雕数量、质量以及所选用的题材，都取决于墓室主人的社会地位。常见的题材有墓室主人夫妇对坐、男仆托盘、侍女执壶等，再现了墓室主人生前的生活情景。金代，墓室砖雕的内容更加丰富，技艺也有所提高。元代，墓室砖雕逐渐衰落。至明代，砖雕由墓室砖雕发展为建筑装饰砖雕。清代民间砖雕除江苏、安徽外，在山西、浙江、陕西、北京等地有了很大的发展，它们大多作为官吏、富豪、地主宅院的厅堂、大门、照壁、祠堂、戏台、山墙等建筑的装饰，雕刻精巧，有的陪衬以灰泥雕塑或镶嵌瓷片，争奇斗胜，富贵华丽。清代后期，砖雕趋向繁缛细巧，具有绘画的艺术趣味。砖雕以传统的青砖为基本材料，是建筑装饰特有的一种雕塑形式，在
关中 关中天水经济区的建立将促进整个区域的产业发展,其文化产业资源是该区域的优势资源,文化产业是带动该经济区发展的一大支柱产业,其开发模式的定位在很大程度上决定了文化产业能否快速稳定的发展。从资源现状及商业属性的探讨,借鉴其他产业经济区的开发模式,为关中天水经济区产业开发模式提供了参考 建议。 标签：关中天水经济区;文化产业;开发模式 关中地区历史文化悠久,文物资源丰富。国家批准实施《关中——天水经济区发展规划》,对于天水、关中无疑是一个千载难逢的历史机遇,这是国家推进西部大开发的一个重大举措,对于扩大内需和促进经济增长,推动陕、甘两省乃至整 个西北地区的长远发展,具有十分重要的战略意义。 1 关中天水经济区文化资源现状 关中天水经济区可作为文化产业的资源很丰富,有大量的物质非物质文化遗产。关中天水经济区主要覆盖区域在陕西省和甘肃省,故以陕西省和甘肃省的总 体概貌来介绍。 陕西具有得天独厚的文化资源优势。其中最具特色的是地域历史文化资源,其蕴含丰富,涉及面非常广泛,有着13个王朝的建都史,文物景点星罗棋布。全省文物景点35750多处,国家级文物保护单位89处,省级文物保护单位464处,馆藏文物65万件组,其中国家一级文物3637件组。这些国内其他省市无法相比的、具有绝对优势的珍贵历史文化资源,为陕西的特色文化产品创新提供了丰富的资 料信息和实物标本。 甘肃省在历史文化资源、民族文化资源、民俗文化资源等也较为丰富。有野外文物点1133万处,石窟群达23处之多,其中全国重点文物保护单位43处,省级文物保护单位526处。在古代历史文化资源方面,甘肃有古文化遗址优势、彩陶文化优势、简牍优势、长城优势、石窟寺优势。甘肃的民间文化兼有农耕文化、游牧文化、东西方文化交流融合与多民族交流融合的特征。陇东地区是周先祖的故乡,这里的剪纸、皮影、刺绣、道情等民间艺术样式中,保存了丰富的图腾文化 和远古民俗风情。
陕西地处中国内陆腹地，北与内蒙、宁夏接壤，西与甘肃相连，南与四川、重庆、湖北相通，东与山西、河南毗邻。是中国大西北的门户，是连接中国东、中部地区和西南、西北的交通枢纽。古有“丝绸之路”通向西亚、中亚各国，具有重要的战略地位。陕西东西较窄而南北较长，全省南北长1000公里，东西宽360公里，从北至南分为陕北高原、关中平原、秦巴山区三个自然区。总土地面积20.58万平方公里。陕西是中华民族和中华文化的主要发祥地。在洛南境内发现了160万年前的猿人遗址，还发现了距今115万年完整的兰田猿人头颅骨化石、距今18-20万年的大荔智人化石和距今4-5万年的河套人遗址。陕西境内的仰韶文化、龙山文化遗址非常丰富。举世公认的中华民族的始祖炎帝、黄帝的族居地和陵寝都在陕西，黄帝陵成为中华民族敬仰的圣地。从公元前11世纪开始，先后有西周、秦国、秦王朝、西汉、新莽、东汉(末年)、西晋(末年)、前赵、前秦、后秦、西魏、大夏、北周、隋、唐等15个王朝和国家在此建都，为陕西留下了丰富的文物古迹。有气势恢宏的帝王陵墓，有规模宏大的古城垣和宫殿遗址，有保存完整的古建筑，有香火旺盛的名刹古寺。这悠久历史赋予陕西掘之不尽、观之不胜的文化遗产，形成了天然历史博物馆。陕西又是中国革命的摇篮。陕西不仅历史悠久，而且多名山大川。巍峨的秦岭山脉横亘陕西中部，滚滚黄河纵穿秦晋峡谷，造就了华山、骊山、太白山、天台山和黄河壶口等著名的风景名胜区。陕北的黄土高原沟壑纵横、雄伟壮观，陕南的岚山毓色可与江南媲美。陕西是中国文物特大省，文物景点达3575多处，其中国家重点文物保护单位89处，省级307处，收藏各种文物200万件以上，其中国家级文物123组件。陕西古遗址、古建筑、古陵墓、碑碣石刻及国家级文物数量之多，居全国各省市自治区之首。陕西现有国家级历史文化名城6座，省级8座。世界文化遗产１处：西安的秦始皇陵及兵马俑坑。国家级风景名胜区３处：西安的华山；西安临潼骊山；保鸡天台山。省级风景名胜区29处，国家级森林公园11处，省级37处。国家级自然保护区和保护点5个，省级1个。改革开放以来，陕西将旅游业作为支柱产业来抓，目前已形成了独立的产业体系和经营规模。2000年全省有旅游涉外饭店120家，旅行社232家，全省直接和间接旅游从业人员达到48万人。目前全省开发旅游资源100多处，初步形成了以西安为中心向东西南北辐射的四条旅游热点线路，点线结合形成了不同文化内涵，不同产品风格的十大旅游区，在全国旅游业中占有举足轻重的地位。
陕西省关中地区散煤治理行动方案（2019—2020年） 为深入贯彻落实《国务院关于印发打赢蓝天保卫战三年行动计划的通知》（国发〔2018〕22号），加快实施《陕西省铁腕治霾打赢蓝天保卫战三年行动方案（2018—2020年）（修订版）》，有效破解散煤治理基础设施建设滞后、政策配套和长效机制不完善等问题，进一步加快散煤治理工作，促进清洁取暖取得新突破，制订本方案。 一、总体要求 （一）主要目标。以可持续、有质量清洁取暖为目标，以清洁能源利用为主线，以“煤改气、煤改电、煤改热”等为抓手，坚持政府主导、社会参与、精准治理、全民共治，形成“四宜”并举、“双改”优先、“多能”互补的散煤治理格局，推进空气质量明显改善，实现环境效益、经济效益和社会效益多赢。2020年采暖季前，在保障能源供应的前提下，关中平原地区基本完成生活和取暖散煤替代，暂不具备替代条件的山区积极推广洁净煤。 （二）基本原则。 坚持因地制宜。合理确定散煤治理方式，宜电则电、宜气则气、宜煤则煤、宜热则热，大力推进多能互补，确保群众生活、取暖可承受、用得起、效果好。
坚持统筹协调。与新型城镇化建设、乡村振兴、脱贫攻坚“结对帮扶”、农村人居环境整治、特色小镇建设以及城乡接合部、城中村改造等工作相结合，合理规划热源、管网，避免重复建设和浪费。 坚持整村推进。以县（市、区）整体推进为重点，以乡（镇、街道）为单元，整体规划设计，逐村实施改造。 坚持先立后破。立足能源供应保障实际，严格以气定改、以电定改、以热定改，严禁“一刀切”。 坚持突出重点。城中村、城乡接合部及城市上风向乡（镇、街道）、村优先推进散煤治理，乡（镇、街道）党政机构、企事业单位率先完成。 坚持全民共治。制定支持政策，明确各级政府与相关部门责任分工，鼓励企业和社会资本投入，兼顾群众承受能力，引导城乡居民积极参与。 （三）治理标准。 煤改电：户用电能力达到4~6KW，完成智能电表改造。配备必要的清洁取暖设施。 煤改气：燃气管道及计量设备安装入户，通气点火。配备必要的
一、陕西的特色文化 1.陕西是中华民族发祥地之一，周、秦、汉、唐等十多个朝代或重要政权先后在这里建都，又是革命圣地延安的所在地，典籍丰富、文化遗存也多，许多风俗习惯多有可供追寻的历史渊源。地域上：东面黄河、西望关陇；北临塞外草原，南接巴蜀水乡，横跨陕北高原、渭水盆地和秦巴山区。民风民俗既源远流长、根深叶茂，又争奇斗艳，异彩纷呈。 陕西民俗的地域划分为：关中地区、陕北地区和陕南地区。关于关中地区的地理特点、历史地位、早期经营及至西汉初期的尚农遗风，《史记·货殖传》说：“关中自千雍以东至河华，膏壤沃野千里，自虞夏之《贡》以为上田。而公刘适邠，太王王季在岐文王作丰，武王都镐，故其人犹有先王遗风，好稼墙，殖五谷。” 关于陕北地区新的人文风貌的出现、地域特点与习尚，《册府元龟》说：“秦始皇遗蒙恬攘却匈奴。得其河南造阳之北千里地甚好，于是筑城郭，徙民居之，名曰…新秦?。”《汉书·地理志》说：“安定、北地、上郡、西河、皆迫近戎翟，修习战备，高尚气力，以射气力，以射猎为先。”这一背景，与陕北腰鼓的声象相联系是可以相互印证的。关于陕西地区的早期风习，《汉中府志》说：“汉中府，其俗强劲质朴，力农习射。武都氏叟多羌戎之民，其人半秦，多勇戆；土地险隘，其人半楚，风俗略与荆州、沔州郡同。”《寰宇记》说：“汉高祖发巴蜀，伐三秦，迁蜀七姓于商洛，其俗多猎山伐木，深有楚风。”
《宁强州志》也说：“宁强州”风气兼南北，语言杂秦、蜀。都充分显示着相邻地区风习的相互影响作用和风习的地域特点。关于对先秦风习的评价，《薛思庵（野录）》说：“读《秦风》喜得无淫奔之诗，见得秦俗好。”显现出对岐周良好风习传承的渊源。至秦亡汉兴，汉高祖刘邦进军商洛、途经霸上，西入咸阳，南屯汉中；回击三秦，建都长安，关内关外风习会合，使民风民俗的发展进入了一个新的历史时期。关于秦地风习的变迁、特点及其重大意义，宋代理学家朱熹在《朱子诗传》中有段颇为深切的概括和论述。谨转录如下：“秦之俗，大抵尚气概，先勇力，忘生轻死。然本其初而论之，岐丰之地，文王用之以兴，…二南?之化，如彼其忠且厚也。秦人用之，未几而一变其俗，则悍然有招八州而朝同列之气。何哉？雍州土厚水深，其民厚重质直，无郑卫骄惰、浮靡之习。以善导之。则易于兴起，而笃于仁义；以勇驱之，则其强毅果敌之资，亦足以强兵力农而戌富强之业，非山东诸国所及也。面食则是陕西人自古迄今的传统主食。这同陕西的农业生产也是密切关联的。陕西农业，源远流长，生产习俗也在社会历史发展中不断向前发展着。 2.作为中国共产党领导中国革命的根据地，延安是中国红色旅游景点最多、内涵最丰富、知名度最高的红色旅游资源富集区。全市境内现有革命旧址３５１处，国家级重点文物保护单位２２处，珍藏文物３万多件。延安红色旅游资源数量占陕西省的７２％，是全国保存最完整、面积最大的革命遗址群和全国爱国主义、革命传统、延安精神三大教育基地。“弘扬红色文化、发展红色旅游不仅是培育旅游业
关中民俗文化知识竞赛题 1 陕西人习惯把春节叫（过年）。 2 在腊月农历（12）月的（28、29），家家户户都要蒸好足够的（年馍）和包子，为过年做好准备。 3 在过年的同时，还要擀出足够年节期间吃的（面），做好（臊子）。 4 （年馍），也叫花馍或（面花），就是用面做成老虎、小鸟、鱼……的形状，或者在馍上点上（红）色，有（吉祥如意）的意思。 5 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”王安石的这首题为《元日》的是描写的是（年终岁首，家家户户过年时的热闹）场景。 6 花馍和包子首先会来祭奠（各路神仙）和（故去的老人），同时也是过年走亲戚必备的（礼物）。 7 姑娘回娘家拜年往往会比一比谁家的（花馍）、（包子）蒸得好。 8 除蒸馍之外，关中地区过年的另一件大事就是（祭祖访亲）。 9 年（三十）天黑之前，各家各户的子孙都要去（上坟），恭请祖先回家，通常要在家里的（正厅）设立（香案），摆上祖宗牌位和各种贡品，然后点蜡，（上香）、（跪拜）。 10 （正月初一）家中的晚辈要给长辈（拜年）。 11 在关中这些秀美的景色中，最有名的（八）处景观，合称为“（关中八景）”，分别是：（华岳仙掌）、骊山晚照、（灞柳风雪）、曲江流饮、（雁塔晨钟）、咸阳古渡、（草堂烟雾）、太白积雪。 12 而位于陕西省境内，关中平原南侧的（秦岭），东西绵延千里，像一条巨龙横亘在中华大地中央，是名副其实的“华夏龙脉”。 13 人们常说（黄河）是中华民族的母亲河，而关中平原上的（渭河），则称得上是三秦儿女的另一条母亲河。 14 （灞水）、浐水，（泾水）、渭水，还有（沣）、滈、（潦）、潏四水……奔突涌动的八水各自流动，流向不一，在西安城四周穿流，所以便有“（八）水绕长安”的说法。
陕西省西安地区气候与农业关系 曾遇 西南大学重庆北碚400715 摘要西安市属于温带大陆性季风气候，全年降雨较为充沛，气温温差较小，四季分明，在古时候素有“中原粮仓”之称，气候条件对于发展农业非常适合，但农业气象灾害也是不可避免，个别农业气象条件的剧烈变化也需要进行农业气象预测的更加详细谨慎。农业发展对策也就应运而生。 关键词西安市气候条件农业农作物气候灾害 前言：任何地区的农业都受到农业气象因素的交错影响,在一定方面促进农业的发展,不利因素也或多或少的影响农业的发展进程.研究局部地区的气象条件，认识气象条件与农业生产的相互关系，可以提高农业生产的科学性，减少盲目性，对农业的发展起着促进作用。 (一)西安地区气候形成因素 西安地理上属于西北，位于中国大陆腹地黄河流域中部的关中盆地，东经107°40′～109°49′和北纬33°39′～34°45′之间。东以零河和灞源山地为界，与华县、渭南市、商州市、洛南县相接；西以太白山地及青化黄土台塬为界，与眉县、太白县接壤；南至北秦岭主脊，与佛坪县、宁陕县、柞水县分界；北跨渭河，与咸阳市市区和杨凌区、三原、泾阳、兴平、武功等县相邻。西安地处陕西省关中平原偏南地区，北部为冲积平原，南部为剥蚀山地。大体地势是东南高，西北与西南低，呈一簸箕状。关中地区植被覆盖率较为高，也是在黄土高原和秦岭这两处高地间海拔低的原因，使得西安免受来自北方沙尘暴的危害。这也正是北方秦岭山脉横旦于西安以南，山脊海拔2000~2800米，是我国地理上北方与南方的重要分界。市境最高点位于周至县西南的太白山，海拔3767.2米，市境最低海拔345米，市区海拔400米。平原占总面积的43.7%.
土木工程概论作业近二十年关中地区农村自建房变化
近二十年关中地区农村自建房变化 随着时代的发展，人民生活水平的不断提高，生活在农村的老百姓们不单单只满足于过去的温饱问题，慢慢的向物质追求方面深入。在近二十年间，农村发生了翻天覆地的变化，衣食住行个方面都有所改变。如果有机会走进农村，最直观，最能够体现农村发展就是农村的建筑住宅。 在二十年前，农村还是以较多的土坯房为主体。墙上鸟巢到处都是，地下鼠洞纵横，屋顶采用排木结构，经常会遇到因为线路老化引起的火灾，损失惨重。如果遇到暴雨天，屋顶漏雨，倒塌的房屋不计其数，严重威胁到人们的生命和财产安全。
随着时间的推移，农村自建房中砖砌结构房屋慢慢增多，这种房屋的安全系数明显好于土坯房，但由于经济条件等原因，农民不愿意投入太大的成本用来买钢筋水泥，这种转砌结构房屋没有采用圈梁，再加上施工过程中，地基基础不牢固，墙体之间无拉结，施工粗糙，墙位不正，工程接缝处理不合理，这使得房屋的耐久性大打折扣，这种房屋以平房较多，或屋顶采用木排架结构。一般三四年，这类房屋就出现了墙体开裂，地面下陷，屋顶严重漏水等弊端，然而存在到今天的这些建筑早已经成为危房，不能入住。 用了上下圈梁结构的砖混结构，山墙都是24cm墙，自重墙大多是
12cm。并且施工过程中将水电路线铺设于墙内，即能减少线路老化，同时也防止鼠害对供电供水线路的影响。墙体采用水泥拉毛或砌上面砖，另外屋檐大多采用混凝土现场浇筑，防止漏水，屋顶多是木制屋面板造坡或是砖瓦架结构，这种砖混结构建筑在当今农村最为多见，但是在经历日晒雨淋后，屋面板腐朽，会有屋顶坡面塌陷的现象。 经历2008年汶川地震，这种砖混结构房屋都有不同程度的影响。人们也逐渐意识到地震的破坏性巨大，在以后的砖混结构建筑中多了构造柱，不在使用劣质钢筋，屋顶也采用彩钢瓦这种轻型材料，这使得房屋安全系数大大提高，新型的农村自建房建设过程中人们也逐渐将沼气池纳入其中，在建房初，开挖地基时就预留有沼气池区域，这种新型环保设施收到农村人的普遍欢迎。另外建筑外部式样也慢慢