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常见洋酒喝法及配备

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集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-DQS58-MG198)

酒水常见喝法及配备

一、客人需要点洋酒时,我们要问清楚客人喜欢哪一种喝法,点完单后我们应该准备好相应服务中所需的用品。

二、调配洋酒分两种:

(1)、1份酒兑5份饮料,调每扎用洛杯装八层洋酒兑两罐梳打水或一支半依云水,每扎可加冰约三小冰铲(180毫升)。每扎调八层半为准。

(2)、1份酒兑3份饮料,调每扎用洛杯装十二层洋酒(一杯半)兑两罐梳打水或一支半依云水,每扎可加冰约三小冰铲(180毫升)。

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