高中生物苏教版必修1第四单元第3-3课《细胞呼吸原理的应用》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案
1教学目标
知识与能力:
说明细胞呼吸原理的应用
进行酵母菌细胞的呼吸方式的探究。
过程与方法:
进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。
情感、态度与价值观:
培养学生科学意识,科学精神。探讨呼吸作用在生产和生活中的应用
2学情分析
本节课的授课对象是普通高中一年级的学生,从知识储备上来看,学生们在之前的学习中已初步掌握了的光合作用和三大营养物质细胞内代谢的知识,奠定了是学习细胞呼吸的基础;从认知水平上看,学生正处于形式运算阶段,思维方式从具体形象阶段向抽象阶段转变,逻辑推理能力正在逐步增强,能用推理、归纳及演绎的方式解决问题,有一定的概括能力。
3重点难点
探究酵母菌细胞的呼吸方式
细胞呼吸原理的应
4教学过程
4.1.1教学活动
活动1【活动】探究酵母菌细胞呼吸的方式
教师播放幻灯片,学生分析装置图:
(一)实验探究过程
1、提出问题:酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是无氧条件下;酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么。
2、作出假设:针对上述问题,根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设。
思考:怎样鉴定有无二氧化碳产生?
怎样鉴定有无酒精产生?
这一原理是否可以用来检测汽车司机是否喝了酒?
3、设计并进行实验