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餐桌礼仪对孩子的重要性

餐桌礼仪对孩子的重要性

良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解,也是对别人的尊重。

孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪,他们需要父母的教育。这并不是一个简单的任务,需要父母的不断提醒以及不断的强调所养成的一个好的习惯。

人有社会性,我们每天都与周围的人接触、联系,而饭桌就是发展社会关系的重要场合。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭,在饭桌上谈生意,在饭桌上联络感情,在饭桌上发展关系。

中国古代非常重视对孩子的礼仪教育,弟子规里讲“或饮食或坐走长者先幼者后,这与现代社会的要求是一致的。

毫不夸张地说:真正的教养在饭桌上。

孩子在饭桌上的行为,体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合,餐桌礼仪的培养是必须的。别以为这些等孩子大了,或者出门时再教也不迟。

教孩子餐桌礼仪最好的办法就是父母自身的影响力,父母一直都是孩子的模仿对象,太小的孩子并不会区分好习惯与坏习惯,只会照做,所以父母自己的餐桌礼仪也要规范正确。

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餐桌礼仪学习心得体会总结

经过这次的餐桌礼仪学习,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个干净、舒适、和-谐的就餐环境。 以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。 下面是爱汇网为大家收集整理的餐桌礼仪学习心得体会总结,欢迎大家阅读。 餐桌礼仪学习心得体会总结篇1中国自古就是一个礼仪之邦。 互尊互爱,让我们每个人幸福的生活在和谐的社会中。 我们高年级小学生更要学会感恩、懂得分享,理解父母的养育之恩、师长的教诲之恩、朋友的帮助之恩。 一个人的日常行为礼仪如何,通常都是通过小事情体现出来的。 比如八礼中的“餐饮之礼:讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。 餐桌礼仪作文说到吃饭谁不会啊,但是怎么吃却大有学问。 这其中就明确要求我们小学生吃饭时先要注意个人卫生,不随便剩饭菜,吃饭不咂嘴,不口含食物说话。 餐桌上的礼仪说起来容易,做起来真的很难。 就拿我自己来说,在餐桌上我也有很多缺点:有时我吃饭就用一只手,另一只手拖在桌子下面,坐的也不正,相当难看,我自己还不知道,每次都是父母对我进行提醒和纠正,但是我就是记不住。 还有就是每天吃早饭怕迟到,总会剩下一点烧饭,父母也对我浪费粮食行为进行了批评教育。

对这些缺点我开始还不以为然,现在我认真的学习了“八礼四仪,对我自己的错误行为有了深刻的认识,意识到不论是在家里的日常就餐,或者是外出到公共场所用餐,在享用美食的同时,我们都要讲究文明礼仪,不懂得礼仪,其危害性也是巨大的,不但令人耻笑,也会让自己的形象大打折扣。 “天下无难事,只怕有心人。 对于各种礼仪,只要我们从一点一滴做起,认真对待,知错能改,就没有做不好的,成为一个品学兼优的好学生。 餐桌礼仪学习心得体会总结篇2民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。 众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。 一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动。 光盘行动“。 这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。 餐桌礼仪作文很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。 反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。 文明餐桌,从我做起“>倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,

论个人礼仪的重要性

论个人礼仪的重要性 篇一:论礼仪在人际交往中的重要性 论礼仪在人际交往中的重要性 系别:文法外语系班级:新闻一班姓名:马蕾 学号:12011248302 古人云:人无礼则不立;事无礼则不成;国无礼则不宁。 礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。礼仪是对礼貌礼节的统称,是一种道德行为规范,礼仪的直接目的是表示对他人的尊重;根本目的是为了维护社会正常的生活秩序;利益要求在人际交往、社会交往活动中遵守。对一个人来说,礼仪是一个人的思

想道德水品、文化修养、交际能力的外在表现;对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。 礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。 我国是文明古国,富有优良的文明礼貌传统,素有礼仪之邦的美称,几千年光辉灿烂的文化培养了中华民族高尚的道德,也形成了一整套完善的礼仪。随着社会发展,礼仪的内涵也更加丰富、多元,礼仪在人际交往中的作用也越来越重要。任何社会的交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就越需要礼仪来调节社会

生活。礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙。礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。 从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。 从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。 当今世界已成为一个开放的世界,国际合作与贸易交流日趋频繁,一个企业只有在国内外贸易往来中才能够求得生存和发展。在市场经济的大潮中,交际是一种参与竞争的手段,也是人们适应对外开放、开拓局面的一种本领。现代化的社会、现代化的生产方式、频繁的对外交往要求我们不仅具有良好的业务素质,而且还要具有丰富的交际礼节常识。

儿童餐桌礼仪常识

儿童餐桌礼仪常识 由于工作繁忙,双职工家长平时都没有太多时间过问孩子的情况,于是每日三餐,尤其是 晚餐时分,便被相当多的家长认为是教育孩子礼仪的好时机。孩子一坐到餐桌旁,还没吃 上几口,家长就开始进行“餐桌教育”,从学业、功课,到活动、交友礼仪都喋喋不休;有 时甚至对孩子的缺点和错误厉声批评指责,孩子一反驳,双方说得僵了,便酿成吵架,摔碗筷拍桌子……结果通常是令孩子感到难受和厌烦,没有胃口,草草结束用餐,既影响心 情又影响健康。 到底家长应如何努力为孩子营造积极健康、乐观向上的餐桌礼仪氛围,避免在餐桌上乱“开庭”呢? 孩子餐桌礼仪的分析 家长和孩子同坐一张桌,同吃一锅饭,的确是交流思想、沟通情感的好机会。良好的餐桌 礼仪氛围,可使人心情愉悦,对孩子的身心健康也会起到积极作用。可有些家长没有把握 好尺度和方式,刨根究底、厉声喝斥、居高临下……不仅容易挫伤孩子的自尊,还影响孩 子食欲,使孩子对吃饭产生习惯性的惧悚和恐慌,严重扰乱其正常的生理和心理秩序。 正确的方式应该是,家长借聚餐的机会给孩子善意、积极的启发和引导。比如,三言两语 了解一下孩子的在校情况,讲点有益的文化知识和当天新闻等,千万别总是一味质问追询、提要求、下命令,更不可不听孩子分辩,动辄吹胡子瞪眼睛。 孩子餐桌礼仪的支招 孩子餐桌礼仪-鼓励孩子自己进餐 孩子到一定年龄,就会开始喜欢独立用餐具吃饭,这标志着他对“人格独立”的向往,家长 应给予充分的鼓励和支持。 孩子餐桌礼仪-鼓励孩子全面摄取营养 从小教育孩子不要挑食、偏食,否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收,一味地迁就孩 子任性的饮食喜好,还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。 孩子餐桌礼仪-教育孩子得体的用餐礼仪 饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务,如在餐前餐后帮忙收拾餐具等,既可以减轻家长的负担,又增强了孩子的劳动意识。同时,教育他们尊敬长辈和客人,等大家都坐下了,才可以动筷子;好吃的东西要先考虑到别人,不能全都夹到自己的碗里;自己先吃完了, 离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃;等等。 孩子餐桌礼仪-教育孩子养成节约的习惯

餐桌礼仪常识大全必备

餐桌礼仪常识大全【必备】 饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是很重要的社交经验。下面是我们小编为大家搜集的餐桌礼仪常识大全,供大家参考。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 中国餐桌礼仪 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,

会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,

论公关礼仪的重要性,公关礼仪知识

论公关礼仪的重要性,公关礼仪知识 为您提供,欢迎阅读。 论公关礼仪的重要性 一、公共关系 (一)公共关系含义:公共关系是社会组织通过信息传播手段和礼仪来协调关系、影响舆论、塑造形象、优化环境、建立良好的公众关系,使社会组织有个良好的社会关系环境,树立良好形象的社会科学和管理艺术。 (二)特征与作用:它具有客观性、公开性、双向性、情感性、共赢性、创造性、广泛性、规范性、整体性、长期性。公共关系应遵守诚实守信、公众至上、平等互惠、全员公关、开拓创新的原则。公共关系与庸俗关系有着本质的区别,而与人际关系两个既有联系又有

区别,人际关系是公关活动的基础,而两者的目的不同。同时公共关系还与广告、市场营销也有关系也有区别。公共关系有很强的实用性,公关工作并不是一件容易的工作,为此社会上还成立了专门的公关公司。 它是组织形象的一种宣传形式,在社会组织内求团结,外求发展的目标体系中占有十分重要的地位,发挥着其他公共关系形势不可替代的作用。 二、礼仪 (一)礼仪的含义:礼仪是指人们在社会交往过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则,是人们在交际中约定俗成的礼节和仪式,也是文明道德修养程度如何的标志。它具有规范性、适应性、时代性、传承性。 (二)特征与作用:对于我们完善个人形象,提高自身修养,增进交往、改善人际关系,组织造良好形象的塑造都有很好的促进作用。

公关礼仪不仅仅是个人形象礼仪,它还包括日常交往礼仪、公关社交礼仪、群体活动礼仪、国际交往礼仪、求职礼仪。从这我们可以看出,礼仪所到之处非常广泛,小到仪容仪表的礼仪,大到外交各方面的礼仪。通过礼仪的学习,我们了解到礼仪对于每个人的重要。在生活中我们不仅应该了解各种礼仪,更应该了解礼仪的遵守、敬人、宽容、适度、真诚原则,否则我们的礼仪也只是一个虚壳。 三、礼仪的认识 日常社交礼仪是首先要了解的是介绍。它包括自我介绍,他人介绍,为他人介绍,集体介绍等。 第一类,自我介绍,也就是说明个人的情况,说明本人的情况。 第二类,为他人做介绍,就是在你家你遇到了其他的客人,客人之间不认识,你跟他们认识,你是第三者,第三方,第三方出面为不相识的双方做介绍,说明情况,这叫为他人做介绍。

幼儿园教案餐桌礼仪

幼儿园教案餐桌礼仪 活动目标:进餐礼仪( 中班·社会)活动目标:1、通过观察,操作,知道进餐的礼仪。 2 、学会正确的进餐方法,专心进餐并正确使用餐具,爱护卫生,进餐时保持自己、桌面、 地面的清洁,进餐后会收拾自己的餐具等。 养成正确进餐的好习惯。 3、享受进餐的过程,珍惜粮食,爱护食物。 1、,养成文明进餐的良好习惯。 2、 继续学习使用礼貌用语:“好!“谢谢、“再见“请等。 活动准备:小猫、小狗、小老鼠头饰若干个,活动过程:1、播放视频,导入主题。 师:小朋友们,老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者的调查活动,我们一 起去看看吧! (播放视频)师:我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现,我们来投票吧! 看谁是最文明的进餐者?(小猫咪)为什么?师:狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐 者?他们什么表现不好啊?2、传授进餐礼仪。 进行到“老婆婆家做客的游戏, 在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。 (1)师: “今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客,我扮演老婆婆,你们呐,扮 演小动物。 老婆婆请小动物到我家做客,你们高兴不高兴?好!看我扮演老婆婆了,戴上头饰,请小 朋友也来扮演小动物,来吧,自己戴头饰。 (2) 老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说:“我家小姑娘可能干呢?她自己的事自己做,自己 吃饭,不要妈妈、老师喂,吃得可好呐!你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢?看,她先坐在椅子上, 两脚放在桌子下面,身子靠着桌子,坐得很好,一手扶碗,一手拿勺,一口接一口地吃,不用 手抓饭菜。 小动物们跟着做。 并伴随提问:两只小脚放在哪里?身子靠哪里,有没有用手抓饭菜?吃好了提问:“小姑 娘用什么擦嘴巴的?, “谁替她擦嘴巴的?“看看碗底怎么样?“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里 了呢?老师,鸡宝宝吃得真干净,你们到我家来做客,我请你们吃又香又甜的炒米,你们要像 鸡宝宝一样认真吃饭噢!小动物做客时“老婆婆和“小动物要注意礼貌,鸡婆婆态度亲切地检 查幼儿进餐的姿势,对规则遵守好的,吃得干净的要予以表扬。 (强化规则教育)(3) 活动总结老婆婆说了,小动物们真棒,来做客又懂礼貌,又会吃 饭吃得真干净,也不挑食你们在家,在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的? 那老师要问问你 们我们在进餐时都要做到什么啊?(专心进餐。 进餐时不讲话,不能边吃边做其他的事,不能挑食,吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具,爱护卫生,进餐时保持自己、桌面、地面的清洁,进餐后会收拾自己的 餐具。 )餐桌礼仪教案 2017-07-01 14:21 | #2 楼教学目标:学会一般的就餐规矩,懂得餐桌上

文明餐桌礼仪范文

文明餐桌礼仪范文 民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动”。光盘行动“。这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。反对铺张白费,反对粮食白费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。”文明餐桌,从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、困难奋斗的崇高精神,自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,为此,我们特向全县宽阔市民发出如下倡议:一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受”文明用餐,节俭惜福“的欢乐。二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对白费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗,注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒,酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者幸免产生餐桌白费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓舞消费者将剩余饭菜打包带回。文明礼仪差不多融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪……我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。因此,我们要明白文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。文明礼仪从我做起作文关于礼仪的作文:礼仪在周围文明礼仪伴我行作文

论礼仪礼节在物业管理中的重要性

论服务礼仪礼节在物业管理中的重要性古往今来,中国素有“礼仪之邦”的美称,例如:孔融让梨、程门立雪,说明人的修养素质越高,也就更加谦和、礼貌。在现代人与人的交往接触当中,也越来越注重礼仪礼节,这也体现了时代风尚与人们的道德品质,体现了人们文化层次和文明程度的逐渐增强。 物业管理属第三产业,即服务行业,物业管理和经营通常由物业管理企业来承担,由于物业管理行业的高速发展,客户导向正在逐步取代市场导向,凡事“以人为本”的观念也便深入到各个行业中。礼仪礼节知识自然成为物业管理企业不可或缺的培训课程,学会礼仪礼节知识,懂得礼仪礼节知识,并恰到好处的运用到物业服务中,是进行“以人为本”的人性化服务的前提,是服务品质的体现,对于做好物业管理工作具有重要的意义。 随着社会的不断发展与进步,简单而死板的服务已无法满足客户的需求,还要求服务上的高品质、人性化和新鲜感,因此物业管理服务需要一种超乎规范和程序上的变革与创新,礼仪服务是业主最直接、最切身的感官体验,所以成为物业服务创新的首要对象。礼仪礼节的运用,可以让物业管理企业工作更好的开展。例如:在工作中,仪容仪表一定要整洁、面带微笑、亲切动人,举止得体,处处从业主的需求出发,语言是人类当中最重要的交际工具,也是衡量服务人员素质高低的标尺,服务人员的精神境界、文化修养和道德情操都会在言谈举止中显现出来,所以在物业管理中,必须注重培养物业管理服务质量的意识,同时还应该提升内在服务质量,从而提高外部服务水平,做到内强素质,外强形象。

物业管理企业,或多或少会面对业户的投诉,此时不仅更加考验一个员工的 综合素质,也更加考验一个员工能否 采取灵活机智的的技巧来化解各种矛 盾。因此,为了更好的解决各类问题, 本部门主管,特意加强了我们在服务 中礼仪礼节的培训,整个培训的内容着重包括了三方面,一是仪容仪表,主要指整体的形象,从头饰、面部淡妆、表 情、衣着等方面进行讲解,基 本要求就是要给人一种干净、 整洁、舒适、有精神的感觉; 二是行为规范,顾名思义就是 表现出来的行为,主要从站姿、 走姿、蹲姿、坐姿及各种指引 手势等;三是言谈举止规范,则包括各种礼貌用语、敬语、歉语、雅语及电话应对礼仪等。 通过这次礼仪培训,让我们更加全面的了解了礼仪礼节的重要性,更加明白礼仪深邃的内涵,对于个人来说,礼仪是外部形象与内部素质的集中体现,礼仪既是尊重别人也是尊重自己的表现,在个人事业的发展中也起着无可厚非的作用,尤其是在物业管理企业中,在服务的过程中学会设法使我们的礼仪和良好的服务技能够给业户留下美好而深刻的印象,从而提高业户对我们的满意度,进一步提升公司的品牌形象及企业员工的荣誉度。使企业更加朝气蓬勃的发展!

幼儿餐桌礼仪常识

幼儿餐桌礼仪常识 礼仪是人类维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范, 是人们在长期的 共同生活和互相交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。 《礼记》中记载:“夫礼之始,始于饮食。 既饮食礼仪是一切礼仪制度的基础,吃饭时的礼貌反映了一个人基本的教养。 所以,在幼儿行为习惯形成的关键期养成优雅的餐桌礼仪是是十分必要的。 所谓餐桌礼仪就是指:人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。 具体来说包括以下内容:1、饭前要洗手;2、就餐姿势端正(身体不能趴在桌子上,一手 把碗一手拿餐具,保证双手在桌面上,双腿放在桌子下面,双脚尽量并齐);3、口内有食物, 应避免说话;4、吃饭时不乱跑,不直接用手抓食物;5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的 一边;6、自己不愿意吃的菜不能放在别人的碗里,喜欢的食物和大家一起分享,不能占为己 有;7、不挑食,不剩饭;8、饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口;9、用餐结束要整理餐桌。 亲爱的家长,幼儿期是孩子行为形成的关键期,在这个重要的时期培养孩子良好的生活习 惯是十分必要的,请您每月关注我们所制定教学计划里礼仪部分,并在家里按照计划所列对孩 子进行培养。 相信在我们的携手下,宝宝一定能养成:知礼仪、懂礼貌的好习惯。 幼儿餐桌礼仪案例解析 2017-07-01 20:38 | #2 楼案例背景:礼仪是人们在社会交往活动 中的行为规范与准则,良好的礼仪是人必备的基本素质。 无数研究表明,幼儿期不仅是智力早期开发的重要阶段 ,更是塑造良好道德品质的关键时 期。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。 用餐是幼儿一日活动中的基本环节 , 是每天都在做 , 而又特别容易出现问题的一个环 节……用餐时讲话、吃饭慢、挑食、偏食,个别的小朋友不会用筷子,也有个别小朋友掉米粒等 等。 案例描述:案例一:随着音乐的响起,正在兴致勃勃做游戏的小朋友立即手忙脚乱的收拾物 品,正在美发屋洗头的娃娃家的“妈妈惠惠来不及跟“美发师婷婷打招呼,连忙从理发店抱着 “娃娃回家收拾物品。 当小朋友们洗好手开始用餐,坐在一组的惠惠和婷婷边吃还边说着游戏时的情景。 案例二:旺旺是本学期新转来的小朋友,他不仅饭量大,而且吃得也非常快。 别的小朋友饭还没有吃掉一半,他碗里的饭已经见底了。 保育老师说:“旺旺,你要慢点吃,应该细嚼慢咽。 “恩。 答应一声后,他慢慢的把饭送入口中,嚼了两三下,“咕咚一声,又咽下去了。 没过多久,他把饭菜吃了个精光,又是第一名。

干部酒桌礼仪大全(最全)

干部酒桌礼仪大全(最全) 2021-01-23 干部酒桌礼仪大全(最全) 酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的奥妙,有助于你求人交际的成功。 一、酒桌细节 1、众欢同乐,切忌私语。 大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生就你俩好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主,把握大局。 大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当,诙谐幽默。 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度,切莫强求。 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。 5、敬酒有序,主次分明。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。 6、察言观色,了解人心。 要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射,稳坐泰山。 酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。 二、酒桌技巧 1.如果自己不能喝,就别开始第一口,自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 2.如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了。 3.酒桌上虽然感情深,一口闷;感情浅,舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 4.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 5.领导相互喝完才轮到自己敬。 6.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 7.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 8.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。 9.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

西方餐桌礼仪的重要性

西方餐桌礼仪的重要性 1. Come to the table with hands clean. 饭前洗手:这不单是卫生要求,也是对准备饭菜的人和其他一起吃饭的人表示尊重。 2. Always ask if there is anything you can help. 无论是在自己家里还是在其他人家里,记得要问问大人是否有可以帮忙的地方。 3. If setting the table, remember BMW, also remember where silverware goes by the number of letters in the words “left”and “right”. 如果帮忙摆放餐具,请记得:面包和牛奶放在左边,水放在右边(BMW, Bread Milk Water);叉子放在左边,刀子放在右边(四个字母组成的fork放在left;五个字母组成的knife放在right)。 4. Place a napkin on your lap after being seated. Watch the host to see when you should unfold your napkin.Wait until everyone is served before eating. 就座后打开餐巾平放于腿上。如果在别人家里做客,要先等主人就座,直到所有人都坐好以后才能开始进食。 5. No toys to be brought to the table. 不能把玩具及其他无关吃饭的东西拿到餐桌上。 6. Eat with a fork unless the food is meant to be eaten with fingers. Don’t wave your cutlery around. Place your cutlery on the edge of the plate when not in use. Don’t put your knife in your mouth. If the food is too hot, don’t blow on it, wait for it to cool. 进食时要使用餐具,除非是必须用手吃的食物。不能挥舞餐具。餐具不用的时候放在盘子的边缘上。刀不能放进嘴巴里。如果食物太热,不能用口吹,放凉再吃。 7. Never, ever chew with your mouth open. Don’t talk when you have food in your mouth. 咀嚼的时候嘴巴不能张开,口里有食物的时候不要说话。 8. Do not interrupt when someone else is talking. Don't monopolize the conversation at the table. 不能打断别人的谈话。不能垄断谈话权。 9. Don’t stuff your mouth too full. Cut your food to mouth size pieces. 不要把口里塞满食物,要把食物切成合适的大小再吃。

个人形象礼仪的重要性论文

个人形象礼仪的重要性论文 篇一:个人礼仪的重要性 个人礼仪的重要性 班级:***姓名:***学号:*** 我国是文明古国,富有优良的文明礼貌传统,素有“礼仪之邦”的美称,几千年光辉灿烂的文化,培养了中华民族高尚的道德也形成了一整套完善的礼仪。在社会生活中,个人礼仪是衡量道德水准和有无教养的尺度。一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢得尊重将是自己生活和事业成功的基础。 个人礼仪修养是一种个人素质的体现,显示的是自身价值。个人礼仪体现的是内在实力,使人们面对纷繁社会时更具勇气,更有信心,进而更充分地实现自我。讲礼仪可以使一个人变得有道德,讲礼仪可以塑造一个理想的个人形象,讲礼仪可以使你的事业成功。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。 人称个人礼仪是人际交往的“润滑剂”,我们每天都少不了与他人交往,假如你不能很好与人相处,那么在生活中、事业上就会寸步难行,一事无成。加强个人礼仪修养,处处注重礼仪,能使你在社会交往中

左右逢源,无往不利;使你在尊敬他人的同时也赢得他人对你的尊敬,从而使人与人之间的关系更趋融洽,使人们的生存环境更为宽松,使人们的交往气氛更加愉快。个人礼仪不但有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系,还有助于净化社会风气,加快社会发展进程。人与社会密不可分,文明的社会需要文明的成员一起共建,个人礼仪修养的加强,可以使每位社会成员进一步强化文明意识,端正自身行为,从而促进整个国家和全民族总体文明程度的提高,加快社会的发展。个人礼仪反映了人们在共同生活、彼此交往中最一般的道德关系,是保证交往活动顺利进行和社会生活正常秩序的重要因素。身居礼仪之邦,应为礼仪之民。知书达礼,待人以礼,应当是当代人的一个基本素养。只有将内在美与外在美统一于一身的人才称得上唯真唯美,才可冠以“完美”二字。所以,个人礼仪,不仅是时代潮流,更是提升竞争力的现实所需。 综上所述,我们可以得出一点结论:个人礼仪是我们赢得世人尊敬的华美外衣;是我们走向成功的康庄大道;是我灵魂升腾的高贵上帝。篇二:社交礼仪论文—大学生应该如何塑造个人形象 大学生应该如何塑造个人形象 个人形象,是我们自身对外界呈现出的一种状态。良好的个人形象对个人成长及其人生发展的发展具有重要的意义。大学生是时代的骄子,代表着活力与青春,他们充满了智慧与力量,他们的发展是我们全社会的一面旗帜,他们的形象代表着我们的未来。塑造良好的个人形象对当代大学生各方面的发展都有极大的促进作用。那么我们该如

就餐文明礼仪大全必须懂

就餐文明礼仪大全必须懂 小时候长辈们都说就餐是一种礼仪,中国是传统的礼仪之邦,这种优良传统我们当然要继承。以下是OK收集的就餐文明礼仪,希望对你有帮助。 第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。

第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。 第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。 第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。 第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

餐桌礼仪 作文 600

民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。 众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。 一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动。 光盘行动“。 这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。 很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。 反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。 文明餐桌,从我做起“>倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。 正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,自觉引领文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,,我们特向全县广大市民发出如下倡议:一、传承传统美德。 我们每个人都要自觉做到传承礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受文明用餐,节俭惜福“的快乐。

二、做到合理消费。 绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费。 三、倡导文明用餐。 自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗,注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污染;低碳环保,使用公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒,酒后不驾车。 四、餐饮服务企业在餐桌上摆放节约用餐“标识牌,酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓励消费者将剩余饭菜打包带回。 文明礼仪已经融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。 一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。 文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。 因此,我们要知道文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。

论礼仪的重要性

论礼仪的重要性 礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等容。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。 社交礼仪有利于人们与他人建立良好的人际关系,形成和谐的心理氛围,促进人生的身心健康。任何社会的交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就越需要礼仪来调节社会生活。礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙。 当代大学生随着年龄的增长和生活环境的变化,自我意识有了新的发展,他们十分渴望获得真正的友谊,进行更多的情感交流。大学生一般都远离家乡父母,过着集体生活,与其他同学处在平等位置,失去了以前那种对父母的“血缘上的”、“无条件的”依赖。因此,通过人际交往活动,并在交往过程中获得友谊,是适应新的生活环境的需要,是从“依赖于人”的人发展成“独立”的人的需要,也是大学生成功地走向社会的需要。事实上,在大学期间,能否与他人建立良好的人际关系,对一个人的成长和学习有着十分重要的影响。 渴望友谊和情感交流是大学生心理的一个重要特点。但也有不少

大学生却不同程度的表现出“自我封闭”的倾向。时常出现“孤独寂寞”、“没有朋友”的情绪体验。产生这种情况原因往往是多方面的。较为普遍原因有两个方面。一方面是没有真正理解什么是友谊,在人际交往过程中没有真正走出早期人际交往中形成的“依赖他人”、“不平等的”人际交往模式,在人际交往过程中表现出“依附于人”、“利用他人”、“个人中心”、“求全责备”等倾向,偏离友谊“无私、平等、尊重”的根本原则;另一方面是缺乏社交的技巧,不善于表达自己的情感和思想,也不善于了解他人的情感和思想,缺乏共同的兴趣和爱好等,因而导致人际交往受挫或交际围狭窄。长期发展的结果就是感到孤独寂寞,缺少朋友,形成一些心理障碍,不利于心理健康发展。让大学生学习社交礼仪的基本规和知识,帮助学生掌握交往技巧,积累交往经验,在交往过程中学会遵循相互尊重、诚信真挚、言行适度的原则,就能很快与交往对象接近,使他们觉得你是熟悉他们、理解他们、尊重他们。 实践表明,良好的人际交往有助于提高大学生的自信和自尊,降低挫折感,缓解心的冲突和苦闷,宣泄愤怒、压抑和痛苦,减少孤独、寂寞、空虚和夸奖等。这些都是十分有益于大学生身心健康,而且也会使大学生最大限度地避免不良情绪的产生,产生了不良情绪则能够得到有效的排遣。 同时,社交礼仪本身就是一种特殊的语言,让大学生学习和掌握社交礼仪的基本知识和规,他们就能凭借它去顺利地开启各种交际活动的大门和建立和谐融洽的人际关系。这样,不仅是形成良好的社会

关于孩子的餐桌礼仪知识_礼仪

关于孩子的餐桌礼仪知识 餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。这是一篇关于孩子的餐桌礼仪知识,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 今天的父母,考虑最多的是如何给孩子增加营养,让孩子吃得好一点,吃得多一点,却很少考虑餐桌上的家庭教育。 吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子吃相不雅:趴在桌上,目中无人,把盆里的食物“翻江倒海”,有的孩子见到自己喜欢吃的,不顾他人,独霸、独吞、独占、独享,父母见怪不怪,习以为常。 其实,每个孩子从他在餐桌上的“吃相”,都可看到他背后家庭的文化,教养和每个人的修养品位,当然这不是即兴“表演”,而是家庭长期熏陶的结果。 餐桌上,培养孩子的感恩之心 在学校食堂,经常会看到学生将整碗白米饭洒在一地,弃之泔脚,却毫无珍惜之心。作为父母如何从小培养孩子的感恩之心?餐桌是最好的课堂。重视对孩子感恩教育的父母是绝对不会放弃餐桌上这一家庭教育的平台,常怀感恩之心的孩子会珍惜每一粒饭,每一叶菜;常怀感恩之心的孩子,会知足常乐,珍惜今日生活来之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事起步,1 / 3

从节约每一粒粮食做起。 餐桌上,培养孩子的文明“吃相” 在家中,与父母共同进餐;在社会,与朋友同学一起聚餐;如果能养成一个文明,儒雅的用餐习惯,这是保证孩子将来社会规范上的适应,人际互动上的和谐,以及各种条件下事业成功的重要前提。如果从小能养成文明的用餐习惯,对孩子来说,是父母留给孩子最有价值的无形资产,这种资产是永恒的,无限的。超越万贯家财,是无法用金钱来衡量的。 孩子在餐桌上要养成哪些好习惯呢? 1.用餐前(长者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可动筷; 2.学习正确端碗、吃饭:幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底(龙含珠,左手拿碗的姿势;凤点头,右手拿勺筷吃饭的姿势),并养成习惯; 3.用餐过程中,随时保持桌面的整洁; 4.用餐时,细嚼慢咽,餐食在口中不说话;吃东西,喝汤不出声; 5.不翻捡盘中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物时不夹菜; 6.用餐过程中要安静(食不言); 7.单手不可同时拿两种餐具; 8.不可挥动餐具指人; 2 / 3

餐桌社交礼仪常识大全

餐桌社交礼仪常识大全 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,

分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为

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