苏式月饼制作技术
苏式月饼是苏州的传统产品之一，它是苏式糕点中精华，有甜咸、荤素之别。口味浓郁，油糖皆注重，且偏爱于松酥。以酥、皮、馅三部分组成。皮大馅小，不用印模。外皮吃起来层多且薄，酥软白净、香甜可口。根据馅心可分为：玫瑰月饼、椒盐月饼、百果月饼、豆砂月饼、枣泥月饼、火腿月饼、葱油月饼等。以稻香村生产的清水月饼最为著名，选料讲究、工艺精细、历史悠久、闻名全国。
一、实验目的
1、掌握苏式月饼制作的原理与方法。
2、学习热水面团的特点，掌握热水面团的调制方法。
3、掌握大小包酥的手法。
4、学会对苏式月饼质量的分析与鉴别。
二、设备和用具
烤箱、面板、印模、括板、台称、天平、面粉、糖浆、白糖、植物油、枣泥、莲蓉、瓜条、桃红、金桔饼、青梅、冰糖、芝麻。
三、参考配方（清水玫瑰按100斤成品计算）
富强粉34斤、标准粉23斤、大油20斤、板油18斤、棉白糖22斤、饴糖
1.5斤、桃仁
2.5斤、瓜仁1斤、桔饼1斤、松子仁1斤、玫瑰2斤。
四、操作要点
1、备料：按配方将原料备齐，留面2斤扑面，将桃仁、桔饼切成小块，板油切成小块，用白糖2斤拌好待用，标准粉烤熟。
2、制作：本品由皮、酥面和馅三部分组成。
皮—富强粉170斤、大油5.5斤、饴糖1.5斤，热水6.5斤（冬天用热水）一起合均匀成面皮。静置20min。
酥—富强粉15斤、大油7.5斤，一起合均成酥面。
馅—将白糖20斤、大油7斤，拌好的板油，少许水搅拌均匀后，放入全部小料，熟面13斤，即成馅。
3、成型：用大包酥或小包酥的方法做成皮剂，每个0.09斤、馅0.09斤（5：5）,包好后按成3公分薄厚，在扩口处沾上2公分见方的白纸，码放盘中，表面可盖章。
大包酥工艺：皮料擀成长方形片状，酥放在上面压平，皮四周向中间包，翻转，用走棰将其擀成20×60cm的薄片，纵切成两片，分别卷成两长卷，每卷弯曲，从中间切断，切成5等份，每份62.5g，包制。将封口向上，平放在左手心上，右手拿馅料包入皮酥中，然后封口向下，放在案板上，用手按平成1cm 厚的生坯，在生坯上盖上红印。放入烤盘中。
4、烤制：炉温200℃，13-14分钟可熟。装箱时有纸的一面为底。
5、质量规格
大小均匀，每斤6块，不跑糖，不露馅，香甜，锦软果料玫瑰香味。
五、感官评价和成本计算
六、思考题
1、为什么皮料和制时必须用热水？和好的皮料必须放置5-6h？
2、试分析苏式月饼炸馅、变形、焦黑和走油现象的原因及防止措施。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 多媒体课件制作学习心得一 多媒体课件制作学习心得这学期选修课我报了多媒体课件制作, 通过一学期的学习, 觉得收获还是很大的, 心得体会如下; 多媒体课件制作是 21 世纪最热门的十大产业之一。 由于教育具有其特殊性，并且课件是由教师或受教育者在教学过程中直接使用，因此课件的设计与制作需体现一定教学目标，表现特定的教学内容，反映一定的教学策略。 它不仅可以储存、传递和处理教学信息，还能让学生进行交互操作，并对学生的学习作出评价。 多媒体课件是将文字、图形、声音、动画、影像等多种媒体综合起来辅助教学的计算机教学程序。 因此它突破了传统媒体的线性限制，以随机性、灵活性、全方位、立体化方式把教学内容形象、生动地呈现给学生。 优秀的多媒体课件具有知识密度大、表现力强的特点，能很好地激发学生的学习兴趣。 不同类型的多媒体课件，由于目标、特点和要求不一样，具有不同的特点，但制作精良的多媒体课件具有以下共同特点： （１）图文声像并茂；（２）激发学生的学生兴趣；（３）友好的交互环境，调动学生积极参与；（４）丰富的信息资源，扩大学生的知识面（５）超文本结构组织信息，提 1 / 12
供多种学习途径。 我认为多媒体课件可分为以下几类： （１）演示型；（２）指导型；（３）操练型；（４）测验型；（５）资料工具型；（６）游戏型；（７）模拟型（８）网络课件；（９）积件；（１０）综合型。 通过对所学课程的总结, 我认为一优秀课件制作流程应包括如下步骤; 多媒体课件的制作流程要想制作出好的多媒体课件，必须把握好多媒体制作中的几个重要环节。 多媒体课件制作的环节及过程是： 选题学习者分析教学设计系统结构设计原型开发稿本编写素材制作系统集成评价和修改发布和应用升级更新。 １、选题选题和学习者分析统称为需求分析。 这是课件制作的关键。 在制作的关键。 在制作之前，教师要充分做好选题论证工作，尽量避免不必要的投入。 要选择那些学生难以理解、教师不易讲解清楚的重点和难点问题，特别是那些能充分发挥图像和动画效果的、不宜用语言和板书表达的内容，对于那些课堂上较易讲解的内容就完全没必要采用多媒体课件的方式。 ２．教学设计进行教学设计是课件制作中的重要环
三维全景技术的优势 全景技术是目前全球范围内迅速发展并逐步流行的一种视觉新技术。它给人们带来全新的真实现场感和交互式的感受。它可广泛应用于三维电子商务，如在线的房地产楼盘展示、虚拟旅游、虚拟教育等领域。我们采用鱼眼镜头拍摄的照片视角可达到180度, 在1米的距离以上，景深可达无限远；可使被摄体在画面中显示出非常鲜明的纵深效果，再利用软件专业合成处理，发布为3D全景文件，所显示场景即为真实场景,与传统的虚拟现实相比更具真实感, 更为经济;控制面板工具条,使普通用户操作更为简便。三维全景图像源自对真实场景的摄影捕捉，真实感强烈。我们运用专业的拍摄器材和专业的摄影技术，可以把现场给人的整体印象和每个环境的细节全面的记录下来。所以，制作出的三维全景才会非常的生动和真实。 一、信息传播面广 1）大众化电脑均能作为播放终端。 2）任何普通的家用电脑均可流畅浏览观看。无需专门工作站。 3）对于网络推广没有任何技术阻碍。 二、浏览更透彻的高清晰度全屏模式 如何达到最佳的展示效果，我们认为临场感（置身现场的感觉）直接影响到观众的兴趣、注意力、参与度、接受信息程度，所以我们致力于打造亲临现场的临场效果。 一般在网络上只能看到小尺寸的vr场景，我们不但解决了宽频尺寸的限制，更特别的是可以任意放大看到更多的细节，追求更好的重现临场的感受。 现在经过不断的开发改良，我们在保证播放速度和窗口大小的条件下，比同行所提供的图片具有更高的清晰度和分辨率。窗口更可最大达到1024×768（全
屏）。在360 度的全屏模式下观看，就像把真实的场景搬到了客户面前。 360全景应用领域 ●旅游景点虚拟导览展示 高清晰度全景三维展示景区的优美环境，给观众一个身临其景的体验，结合景区游览图导览，可以让观众自由穿梭于各景点之间，是旅游景区、旅游产品宣传推广的最佳创新手法。虚拟导览展示可以用来制作风景区的介绍光盘，名片光盘，旅游纪念品等。 ●酒店网上三维全景虚拟展示应用 在互联网订房已经普及的时代，在网站上用全景展示酒店宾馆的各种餐饮和住宿设施，是吸引顾客的好办法。利用网络，远程虚拟浏览宾馆的外型，大厅，客房，会议厅等各项服务场所，展现宾馆舒适的环境，给客户以实在感受，促进客户预定客房。在酒店大堂提供客房的全景展示，再也不用麻烦客户在各个房间会场穿梭，就能观看各房间的真实场景，更方便客户确认和挑选客房。进而提高效率，用户体验更胜一筹。 ●房产三维全景虚拟展示应用 房产开发销售公司可以利用虚拟全景浏览技术，展示楼盘的外观，房屋的结构，布局，室内设计，置于网络终端，购房者在家中通过网络即可仔细查看房屋的各个方面，提高潜在客户购买欲望。可以将虚拟全景制作成多媒体光盘赠送给看房者，带回家与更多的人分享，增加客户忠诚度，做更精准有效的传播；可以制作成触摸屏或者大屏幕现场演示，给购房者提供方便，节省交易时间和成本；在房交会现场用全景展示更能技高一筹先声夺人；如果是多期开发，将已有的成品小区做成全景漫游，对于开发者而言是对已有产品一种数字化整理归档，对于消费者而言，可以增加信任感，促进后期购买欲望。——高性价比的房产广告宣传新选择的！ ●公司企业展示宣传 公司企业招商引资、业务洽谈、人才交流等时机场合采用全景展示能宣传企业公司的环境和规模；洽谈对象、客户不是简单地通过零碎照片或效果图做出决定，也不需要逐行逐字地研究企业公司的宣传文字，新奇的全景展示更加彰显公司的实力和魅力。 ●商业展示空间展示宣传 有了三维全景虚拟展示，商城、家居建材、公司产品陈列厅，专卖店，旗舰店等相关空间的展示就不再有时间，地点的限制，三维全景虚拟使得参观变得更
-----------微课制作要求------------ ?一、什么是微课 微课：是指教师围绕单一学习主题，以知识点讲解、教学重难点和典型问题解决、实验过程演示等为主要内容，使用摄录设备、录屏软件等拍摄制作的微视频课程。主要形式可以是讲授视频，也可以是使用PPT、手写板配合画图软件和电子白板等录制的批注讲解视频，播放时间一般不超过10分钟。总大小不超过100MB。 二、上报微课作品要求 报送的微课作品应是单一有声视频文件，要求教学目标清晰、主题突出、内容完整、声画质量好。视频片头要求蓝底白字、楷体、时长5秒，显示教材版本、学段学科、年级学期、微课名称、教师姓名和所在单位等信息。视频格式统一为WMV格式，高清像素为1080×720，标清像素为720×576，总大小不超过100MB。 教师提交作品为： 每位老师报送微课一个，内容包括：? （1）微课视频（每课1个，一课对应一个知识点） （2）进阶练习（每课2套，与微课视频配套） 进阶练习是基于标准的测试，是类似游戏通关的在线检测系统，学习一段视频教程后要完成相应的练习题，只有当学习者全部答对一套题目后，才可以进入到下一个单元的学习。这种在线检测的设计目的在于帮助学生掌握课程的基本能力要求，便于学生通过“微课视频学习—练习—重复学习微课视频—再练习”，直至全部掌握知识点知识能力目标。一般可分为概念辨析、熟练练习和应用拓展3种题型。 （3）学习任务单（每课1个，与微课视频配套） 由教师设计，用于为学生自主学习微课程提供“学什么”和“怎样学”建议的学习导航，包括学习任务、学习过程、学习方法建议以及配套学习资源推荐（包括教材相关内容阅读及其它学习资源学习）。学习任务单强调任务驱动和问题导向，把学习任务转化为激发学生思考的问题，让学生在问题解决过程中达成学习目标。 (课堂教学实录的片段、说课、讲座的片段等不是本次评选的微课) ? 三、微课的分类 根据学科和教学内容特点，中小学微课一般可分为讲授类、应用类和实验演示类三种。 1．讲授类：教师运用口头语言向学生传授关键概念和原理。这是最常见、最主要的一种微课类型。 2．应用类：关键概念和原理的应用。教师按一定的教学要求提出应用问题（例题），并围绕问题开展分析、讨论，最后解决问题。 3．实验演示类：教师应用教具、实验器材或计算机模拟软件作示范性实验，通过控制条件的操作过程，引起实验对象的某些变化，从观察这些现象的变化中获取新知识或验证知识。 四、微课录制方法 ??
多媒体课件制作方法和技巧 内容摘要：随着科技的迅速发展，计算机使用的普及，教师授课的方式面临着新的挑战。越来越多的学校要求教师制作多媒体课件开展教学，这对于非计算机专业的教师来说，无疑是一大挑战。本文着重介绍如何制作多媒体课件以及在制作课件的过程中使用的技巧。笔者将围绕多媒体的相关概念、制作多媒体课件的流程、多媒体课件制作的四个阶段以及4WIH原则来进行阐述。 关键词：多媒体课件制作方法制作技巧流程 一、引言 进入21世纪的世界，科学技术正在以迅雷不及掩耳的速度发展着，每天都会出现新的技术、新的惊奇。互联网、计算机、多媒体这些新名词不断地涌现，特别是多媒体技术逐步进入教育领域，与黑板、粉笔进行比拼，并以其特有的健力，迅速成为教学的重要手段。教师这一肩负培养明日人才的神圣职业在教学方式上正面临着巨大的挑战。在信息化的社会中教学，若不会一点电脑技术，不会制作多媒体课件，就意味着落伍。为适应社会潮流，紧跟时代步伐，教师们纷纷进行多媒体课件的制作。然而多媒体课件的制作并非想像中那么简单，大多数教师投入了相当多的时间和精力，但却得不到令人满意的结果。而且多媒体课件制作虽易上手，但要应用自如、融会贯通却不是一蹴而就的。尤其是对于非计算机专业的教师来说，如何投入最少的精力和时间制作出令人满意的多媒体课件是他们面临的一大难题。本文试就此与大家一起探讨如何用适当的方法和技巧来制作多媒体课件，使课件制作变成一种简单而容易的事。 二、多媒体课件的相关概念 1．什么是多媒体 多媒体一词译自英文“Multimedia”即“Multwie”和“Media”的合成，其核心词是媒体。媒体（Medium）在计算机领域中有两种含义：即媒质和媒介。媒质指存储信息的实体，如磁盘、光盘等。媒介指传递信息的载体，如数字、文字、声音、图像等。 2．什么是课件 所谓课件就是在一定的学习理论指导下，根据教学目标设计的，反映某种教学策略和教学内容的计算机软件。 3．什么是务媒体课件 根据国家教育部1997年颁布的多媒体课件制作规范的界定，多媒体课件是“实现和支持特定课程的计算机辅助教学软件及配套的教学资料”。 从以上几个定义可以看出，多媒体课件是教学内容与教学处理策略两大类信息的有机结合。一个优秀的多媒体课件不仅能通过声、形、图、色把授课内容形象直观地表达出来，而且能达到最佳的教学效果。 三、多媒体课件的制作方法及技巧 1．多媒体课件制作的基本流程 多媒体课件制作的基本过程可用图1来表示 2多媒体课件制作技巧 多媒体课件制作主要分为四个阶段，涉及4WIH原则。四个阶段分别为选题阶段、准备素材阶段、制作阶段和调试打包阶段。4WIH原则指的是Why、What、When、Where和How五大原则。下面分别就四个阶段来
https://www.doczj.com/doc/173326148.html, 三维全景全景环视360全景的概述 三维全景也称为全景环视或360度全景。它是一种运用数码相机对现有场景进行多角度环视拍摄然后进行后期缝合并加载播放程序来完成的一种三维虚拟展示技术。从实现的虚拟效果专业程度来分，有柱状全景与球形360全景两种。柱状全景实现起来比较简单，它仅仅是对场景沿着水平方向进行环绕拍摄，然后拼合起来的全景，因此它只能够左右水平移动浏览，无法展现天空和地面的实际景象。球形360全景在拍摄与后期制作上要求较高，在拍摄时，需要沿着水平与垂直两个方向进行多角度环视拍摄，经过拼接缝合后可以实现上下与左右方向的360度的全视角展示，可以让观看者获得身临其境的感受。球型360全景在浏览中可以由观赏者对图像进行放大、缩小、移动观看角度后等操作。经过深入的编程，还可实现场景中的热点连接、多场景之间虚拟漫游、雷达方位导航等功能。三维全景技术广泛应用于宾馆酒店、旅游景点、房产家居、休闲会所、汽车展示、城市建筑规划等网络虚拟展示。 一、宾馆酒店全景虚拟展示高清晰三维全景展示，就像来到现场一样的参观，发挥酒店电子商务最大效益为您免费投放至酒店订房联盟网站平台，是您酒店超越竞争对手的有力武器！酒店三维全景虚拟导览，把的酒店的真实场景数字化，全方位搬到网络上。观众轻松点击鼠标，可以上下左右，走近，退远的观看酒店的客房，套房，会议室，商务空间，餐饮空间，娱乐休闲空间，360度观看，就像来到现场一样。结合酒店导航示意图，可以在酒店实现边走边看。充分展现酒店的设施环境。整合音乐，导游解说，多媒体手法为一体的高清晰度三维全景虚拟导览把酒店轻松“搬”到了客户面前，是酒店展示推广的最新有力武器.
制作一节好微课的原则 一个优秀的、完整的微课包括哪些方面呢？微课绝不仅仅是一个视频那么简单，从视觉听觉上要舒服，从网络技术讲文件越小越好，所以要求ppt要简洁大方，声音要清晰响亮；从网络用户习惯上讲希望能精确搜素，所以要求微课名称要包含知识点，体现适用对象；从学习者角度来看希望越容易懂越好，所以建议要做微课设计。所以前期的微课设计、简洁大方的PPT制作、主题明确的微课名称、有信息提供的片头、有逻辑的正文内容、有引导性的片尾，这些都是微课的重要组成部分；只要做好以上这些，再注意一下细节处理，就会成为一个很好的微课。 现在大家录制的微课体现出以下几个共同的问题：一是软件使用不熟练，画中画遮挡ppt 内容；二是ppt制作不规范，花里胡哨，文字密密麻麻没有重点；没有按要求将江西教师网logo放于角落；没有片头或片头无作者信息。三是讲解过于严谨，像是在重大场合举办演讲比赛一样，显得极不自然，相信大家在课堂上绝不是这样讲的。四是出现你们大家好等群授词汇。五是适用对象不明确，做微课前没有明确定位清楚这个微课适用于什么群体。六是微课命名无要点，体现不出这个微课要讲得内容，这样的微课互联网用户是不会去点击的。那么如何解决这些问题呢？首先就是要有耐心，接触新事物肯定会遇到各种各样没见过的困难，要有耐心一一去解决。第二就是到微课评选平台学习微课的各项要求，按照教师网提供的各项建议制作微课。第三就是还是建议大家下载微课设计模板做前期的微课设计，这可以解决大部分内容上的问题。第四是多摸索录屏软件的使用方法，现在网上各种教程都有，微课平台也给大家提供了视频教程，但是更重要的是需要自己去学习。第五是多点评别人的微课，学习别人的思路和美感。
《浙江大学优秀实习总结汇编》 多媒体设计与制作岗位工作实习期总 结 转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结多媒体设计与制作岗位工作实习这段时间自己体会和心得： 一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。 在多媒体设计与制作岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合多媒体设计与制作岗位工作的实际情况，认真学习的多媒体设计与制作岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。 二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。 在多媒体设计与制作岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在多媒体设计与制作岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对多媒体设计与制作岗位工作的情况有了一
中小学教师多媒体课件制作培训讲义
新聘幼儿教师多媒体课件制作培训讲义 教师姓名：谢淑君 整理时间： 2012年12月26日
写在培训之前 尊敬的各位老师： 大家好！ 首先欢迎并感谢大家来乌中旗教师进修学校参加新聘幼儿教师多媒体课件的培训。我叫谢淑君，和大家一样，来自基层学校的教学一线。本期培训中我负责两个部分培训内容：第二章“多媒体素材的获取与处理”第六章“农远课件资源的应用”。 今天上午的培训流程是这样的： 首先和大家一起观看河南省电教馆赵山鹰主任的讲话视频； 然后进行学员注册并进行分组； 第三由我向大家介绍学习内容和时间安排； 第四我向大家介绍我进行培训的授课模式； 最后我们学习第一章“多媒体课件制作基础”和第二章的第一节“多媒体素材的分类”。 一、观看视频 播放河南省电教馆赵山鹰主任关于中小学教师多媒体课件培训的一个讲话。 二、学员注册
强调：①注册的时候一定要正确填写身份证号、单位、联系电话、姓名、职称、邮箱、QQ（此两项有则填写，无则空）、性别、学历、技术水平、年龄、学教学科、教龄等内容。 ②您所填写的这些资料与您将来职称评审无关，您可以根据现在你的真实情况填写； ③如果您记不住自己的身份证号，可以先填写其他有关内容，该项空着也行。 三、进行分组 我们来学习我想应该有层目的：①专业知识水平的提升；②社会交往范围的扩延，在这期学习班上有南席的40位教师和增福庙的10位教师。我们分成7个学习小组，今后几天的学习希望大家在合作中学习，在学习中增进了解，学习结束大家带走的不仅有知识的收获，还有社交能力的提高，更有朋友这样一笔宝贵的财富。 分组办法：按座位报数1、2、3、4、5、6、7.把叫相同数字的分成一组，组内选举产生组长，发言人。 相互认识：第个小组的组长或发言人用一两句话，对本组做个介绍，和大家相互认识一下。 （播放课件——朋友） 四、授课模式 我在本期中采用的授课模式是：
房地产三维全景解决方案1 房地产三维全景解决方案 全景看房概况 全景看房概况分析 当前，平面的房产展示已经难以满足客户需要了解更多房产信息的需求，而用3Dmax或其它三维虚拟现实制作软件生成的房产展示尽管建模图像唯美，但缺乏真实感，而360度全景无疑成为一种新的、行之有效的虚拟现实展示形式。 360全景能够展示场景360度的视角范围。利用360全景展示技术，用户仅需通过电脑和网络，就能身临其境的感受360度的真实场景。并且其作为一种新颖有效的宣传方式，已经在北美和欧洲国家的房地产、旅游等领域有着非常广泛的应用。 近几年来，360全景已经由鲜为人知的新兴技术，逐渐为广大的房地产公司所接受并采用的一种表现力更强的虚拟现实技术，其具有如下特点： 1、制作简单、时间短、成本低；生成文件小，适合网络应用； 2、360全景图像源自对真实场景的摄影捕捉，真实感强烈； 3、可观看整个场景空间的所有图像信息，无死角区；360全景播放经过特殊透视处理，立体感，沉浸感强烈； 4、观看360全景时，客户可以通过鼠标放大缩小，任意观
看房子的各个角度，还可以结合 场景热点、大环境地图、交互的指南针、文字描述、声音等，真正做到多媒体交互的虚拟现实三维漫游。 房产行业应用 三维全景在房产行业中的应用方案 1、房地产开发商网上楼盘展示； 2、售楼处楼盘展示 a、实现全天候网上360全景看房，突破时空界限，代替现场销售员，免去场地费用，省力省成本； b、提高网站或现场多媒体展示专业性，吸引人气和投资； c、结合网络、本地多媒体虚拟现实展示等多种表现形式，扩大对公司品牌形象及楼盘的宣传力度，提高宣传效果； d、通过网上看房，买房者需求更明确，因此减少现场销售的盲目性； e、缩短交易时间，尤其是异地买房及上班族买房等。 3、房地产中介商 a、网上实时看房代替业务员带领客户现场盲目看房； b、网上看房与咨询相结合，协助客户挑选出最合适、满意的楼盘；
TTT3.0-塔思课?企业微课快速开发与制作 【课程背景】 传统的TTT1.0重演绎、TTT2.0基础课程开发，TTT3.0升级到以价值导向为核心企业知识沉淀与课程体系搭建。——首选品牌塔思课?TTT进阶系统 塔思课?TTT进阶系统课程，通过国内外上百家企业高达几千份调查问卷、近百人面对面访谈、分解近千门等多种方式，深入分析企业内部讲师目前的痛点与需求，结合国际TTT 品牌认证体系，形成TTT3.0的塔思课?（TASK）TTT品牌，全面升级传统TTT课程体系。 塔思课?（TASK）意为从企业实际工作任务出发，全方位提升内训师解决实际工作问题的能力，萃取案例经验发挥内训师价值最大化。塔思课?TTT汇聚众多中高级企业内训师、企业大学校长及职业培训师精华理念与套路，帮助您打造内训师团队，解决课程开发及授课技巧两项难题。 《TTT3.0-塔思课?企业微课快速开发与制作》课程正是聚焦业务痛点，萃取成功经验产出微案例、微工具、微套路及微内容等，通过设计并选择展示工具推广微课。全民已经进入微时代：随着新技术发展，中国引来了移动互联网浪潮，2017年6月底,中国手机上网用户的规模为13.6亿，在地铁、车站、甚至饭桌上你有没有看到身边的男男女女拿着手机看信息，学英语，上微博，玩游戏。于是微博、微信、微电影、微小说、微学习出现了，当下的中国悄然进入了一个微时代。企业快速发展及员工工作压力变大，整天的培训需求越来越少，更希望有解决问题的案例数据库。 【核心模型】
微设计微制作激活旧知 示证新知 应用新知 融会贯通问 题微 名目标微焦点 【培训目标】（项目结束后，内训师能够……） 1. 了解微课设计与开发背后的学习心理学 2. 分解学习目标并聚焦业务问题，设计并编写好微课脚本 3. 了解多种互联网微课开发工具，熟悉PPT 式视频微课制 4. 独立完成一门微课程设计、脚本开发、制作全套流程 【课堂实况】
微课拍摄制作流程及技术标准 根据微课建设工作的需要，特制定本标准。本标准主要包括微课的音视频录制、后期制作和文件交付等基本技术规范。? 一、前期录制要求? （一）课程时长? 每门课程总讲数应至少10讲，每讲时长应在5—8分钟之间。在视频的后期制作中，应编辑删除与教学无关的内容。? （二）录制场地? 授课现场的录制场地选择，可以是课堂、演播室或礼堂等场地，面积在50平方米以上。要求录制现场光线充足、环境安静、整洁，避免在镜头中出现有广告嫌疑或与课程无关的标识等内容。? 理论课的录制场地可以是课堂或演播室，同一所学校理论微课录制场地要统一，使用同一间教室或演播室，以达到后期课程制作的统一美观。录制环境要求外部声音安静整洁、室内可完全隔绝日光（窗帘遮蔽等形式均可）。 实训课及其他课程录制场地根据课程需求由授课教师自行选择录制地点。录制地点面积要给录制设备留够空间，预留面积大小约在录制目标半径五米以上。 录制环境均要求可外部或内部接入电源。电源接入口不少于两
个。 （三）教学材料 1.脚本准备 脚本包含教师上课时用的文本材料、PPT、教学图片等，不同上课环境各类材料有相应的规则要求，教师应按以下规范进行准备。 脚本文本：理论课脚本文本应限制在-----字内。以确保上课时长在5-8分钟内。实操课脚本根据上课实际情况准备，上课时长也保持在5-8分钟。 PPT、图片：PPT与教学图片的格式大小应为16:9.不建议使用4:3格式。由于微课成片大小为16:9，建议保持一致。PPT与图片除大小有要求外，清晰度也要注意，要使用清晰度高的图片及素材编辑PPT，保障微课后期编辑时能够使用相关素材。 2.教具准备 有操作流程的教学器具教师应编写器具操作流程，条件允许可将器具操作的整体流程真实演示并使用手机等录制，在事前筹备阶段发送给我公司项目交接人员或视频编辑人员。 实操课上课需要使用的教学器具需要老师提前进行检查，若存在损坏、污渍等情况的教学器具应提前进行处理。 二、实拍现场要求
试卷代号： 座位号 成都广播电视大学2016学年度第一学期期 末考试 《多媒体设计与制作》试题 B. 数字解码器 C. 模拟到数字的转换器（A ／D 转换器） D. 数字到模拟的转换器（D ／A 转换器） 8.以下 （ ） 不是数字图形、图像的常用文件格式。 A 、.BMP B 、.TXT C 、.GIF D 、.JPG 9.多媒体计算机系统中，内存和光盘属于 （ ） 。 A.感觉媒体 B.传输媒体 C.表现媒体 D.存储媒体 10.多媒体PC 是指 （ ） 。 A 、能处理声音的计算机 B 、能处理图像的计算机 C 、能进行文本、声音、图像等多种媒体处理的计算机 D 、能进行通信处理的计算机 11.下面属于多媒体的关键特性是 （ ） 。 A 、实时性 B 、交互性 C 、分时性 D 、独占性 12.超文本技术提供了另一种对多媒体对象的管理形式，它是一种（ ）的信息组织形式。 A 、非线性 B 、抽象性 C 、线性 D 、曲线性 13.多媒体制作过程中，不同媒体类型的数据收集需要不同的设备和技术手段，动画一般通过（ ）。 A.字处理软件 B 、视频卡采集 C.声卡剪辑 D.专用绘图软件 14.在数字音频信息获取与处理过程 ，下述正确的顺序是（ ）。 A.A/D 变换、采样、压缩、存储、解压缩、D/A 变换 B.采样、压缩、A/D 变换、存储、解压缩、D/A 变换 C.采样、A/D 变换、压缩、存储、解压缩、D/A 变换 D.采样、D/A 变换、压缩、存储、解压缩、A/D 变换 15.以下（ ）不是常用的声音文件格式。 A.JPEG 文件 B.WAV 文件 C.MIDI 文件 D.VOC 文件 16.能够将古曲“高山流水.mp3”转换为“高山流水.wav ”的工具是（ ） A.Windows 录音机 B.Cool Edit C.RealOne Player D.Windows Media Player 17.专门的图形图像设计软件是 （ ） 。 A.Photoshop B.ACDSee C.HyperSnap-DX D.WinZip 18.看图软件是 （ ） 。 A.Photoship B.ACDSee C.HyperSnap-DX D.WinZip 19.（ ） 不是用来播放多媒体的软件。 A.超级解霸 B.Windows98中自的播放软件 C.Real Player D.Authorware 20.什么时候需要使用MIDI ，( ) (1)想音乐质量更好时 (2)想连续播放音乐时 (3)用音乐伴音,而对音乐质量的要求又不是很高时 (4)没有足够的硬盘存储波形文件时 A.仅(1) B.(2),(3) C.(2),(3),(4) D.(3),(4) 三、判断题（在括号内填入“√”判断正确；填入“×”每题1分，共10分）
《多媒体课件制作技术》课程教学大纲 （适用于教育技术学本科专业） 课程编码：161213290 学时：32学时学分：2 开课学期：5 课程类型：专业限选课 先修课程：信息技术基础、教育基本原理等 教学手段：多媒体 一.教学目的与任务： 《多媒体课件制作技术》是教师教育类本科专业方向课程。随着多媒体技术和网络技术的发展，无论在大学校园，还是中小学的课堂，越来越多的教师将多媒体课件应用于教学中，取得了非常好的辅助教学的效果。当前教育部启动实施的“全国中小学教师教育技术能力建设计划”，其宗旨是全面培训教师教育技术应用能力，促进技术在教学中的有效运用。本课程教学的主要目的是培养学生信息技术与学科整合的意识，了解多媒体课件的基本知识，熟悉多媒体课件制作流程，掌握多媒体课件制作工具powerpoint、Flash和Authorware的基本操作。 目前，全国中小学教师教育技术能力建设计划正在国家级、省市级分层次逐步落实。本课程教学将依据教育部《中小学教师教育技术标准（试行）》和《中小学教师教育技术培训大纲》，主要任务是培养学生树立教育技术应用意识和态度，掌握多媒体课件制作知识与技能，感悟信息技术教育应用与创新，具备中小学教师教育技术能力标准中的基本要求，适应基础教育新课程标准和新课程教学的需要。 二.课程的基本内容： 第一章多媒体课件制作基础 〖目的要求〗 1、了解多媒体课件的特点、分类； 2、掌握多媒体的环境要求和制作过程； 3、理解多媒体课件分类方法。 〖教学内容〗 1.1 多媒体课件概述 1.1.1 多媒体课件定义 1.1.2 多媒体课件的特点 1.1.3 多媒体课件的分类 1.1.4 设计多媒体课件的基本要求
微课拍摄制作流程及技术标准
微课拍摄制作流程及技术标准 根据微课建设工作的需要，特制定本标准。本标准主要包括微课的音视频录制、后期制作和文件交付等基本技术规范。 一、前期录制要求 （一）课程时长 每门课程总讲数应至少10讲，每讲时长应在5—8分钟之间。在视频的后期制作中，应编辑删除与教学无关的内容。 （二）录制场地 授课现场的录制场地选择，可以是课堂、演播室或礼堂等场地，面积在50平方米以上。要求录制现场光线充足、环境安静、整洁，避免在镜头中出现有广告嫌疑或与课程无关的标识等内容。 理论课的录制场地可以是课堂或演播室，同一所学校理论微课录制场地要统一，使用同一间教室或演播室，以达到后期课程制作的统一美观。录制环境要求外部声音安静整洁、室内可完全隔绝日光（窗帘遮蔽等形式均可）。 实训课及其他课程录制场地根据课程需求由授课教师自行选择录制地点。录制地点面积要给录制设备留够空间，预留面积大小约在录制目标半径五米以上。 录制环境均要求可外部或内部接入电源。电源接入口不少于两
个。 （三）教学材料 1.脚本准备 脚本包含教师上课时用的文本材料、PPT、教学图片等，不同上课环境各类材料有相应的规则要求，教师应按以下规范进行准备。 脚本文本：理论课脚本文本应限制在-----字内。以确保上课时长在5-8分钟内。实操课脚本根据上课实际情况准备，上课时长也保持在5-8分钟。 PPT、图片：PPT与教学图片的格式大小应为16:9.不建议使用4:3格式。由于微课成片大小为16:9，建议保持一致。PPT与图片除大小有要求外，清晰度也要注意，要使用清晰度高的图片及素材编辑PPT，保障微课后期编辑时能够使用相关素材。 2.教具准备 有操作流程的教学器具教师应编写器具操作流程，条件允许可将器具操作的整体流程真实演示并使用手机等录制，在事前筹备阶段发送给我公司项目交接人员或视频编辑人员。 实操课上课需要使用的教学器具需要老师提前进行检查，若存在损坏、污渍等情况的教学器具应提前进行处理。 二、实拍现场要求
多媒体设计与制作 教案 课程名称：多媒体设计与制作 适用专业：全校各专业选修或限修等
适用年级：三年级 学年学期：2006-2007学年第一学期任课教师： 编写时间：2006年8月
第一章多媒体技术基础 一、教学目标： 通过本章学习使学生了解多媒体技术的基本内容、多媒体技术的组成以及在信息技术中的作用．二、教学基本要求： 1．熟悉多媒体的基本概念。 2．了解多媒体的一般用途． 3．掌握多媒体的组成元素． 4．了解多媒体处理技术的构成 三、学时分配：计划1.5学时 四、重点与难点： 1．多媒体压缩技术。 2．几种常见格式的视频及音频文件的组成。 五、教学手段： 利用多媒体投影设备开展教学。 六、教学内容 １．讲解多媒体技术的基本内容。 ２．多媒体数据的压缩技术。 ３．常用图象文件格式。 ４．常用音频文件格式。 ５．常用动画文件格式。 七、主要参考书目 １．多媒体设计与制作。 ２．新编Ａuthorware培训教材。 第一章多媒体技术基础 1．多媒体的基本概念 1．1信息（Information） 通常情况下，信息就是指人们所说的消息，或者是通信的内容。 1．2媒体(Media) 是信息表示和传播的载体，它体现了自然界和人类活动中的原始信息信息。 1．3多媒体（Multi(Media) 一般认为，多媒体是指能同时获取、处理、编辑、存储和展示两个以上不同类型信息媒体（如文
字、声音、图形、图象、动画、视频等）的技术。由于多媒体涉及的对象是媒体，媒体又是信息的载体，因此多媒体的基本特性就是指信息载体的多样性、交互性和集成性。 1．3．1信息载体的多样性 多媒体信息的多样性决定了信息载体的多样性，多样性包括： 磁盘、光盘介质。 调动人类听觉的语言。 调动人类视觉的景致图象和动态图象。 1．3．2信息载体的交互性 交互性可以在不同属性的信息之间进行交互动作。 1．3．3信息载体的集成性 信息载体的集成性是指处理多种信息载体集合的能力。就是说能够对升年升毫进行多通道统一获取、存储、组织、合成等。 2．多媒体技术 2．1什么是多媒体技术 所谓多媒体技术就是研究如何表示、再现、存储、传递、加工文本、图形、静态图象、动态图象、动画、声音等6类信息的技术。它是计算机、图形学、数字通信和自动化技术等不同学科的多种技术的综合。 概括起来，多媒体技术包括以下内容： 视频技术 音频技术 图象技术： 图象压缩技术： 存储技术： 通信技术： 数据管理技术： 标准化： 2．2多媒体的关键技术 由于数据格式的转换必将产生大量的冗余数据，因此为解决这些问题可采用以下关键技术实现：数据压缩技术：对所产生的大量数据进行压缩处理以提高处理速度和节约数据的存储空间。 集成电路制作技术： 存储技术：通过各种外部存储设备（磁盘、光盘、磁光盘、移动盘）等有效地保存多媒体 信息。 操作系统软件技术： 在处理多媒体数据时采用的操作系统必须具有实时、处理多任务等特点。 2．3多媒体技术的应用 随着多媒体技术的不断进步其应用范围进一步拓展，归纳起来主要应用于以下几个方面：多媒体出版物。 多媒体办公自动化和计算机会议系统。 多媒体信息咨询系统。 交互式电视于视频点播。 交互式影院和数字化电影。 数字化图书馆。 家庭信息中心。 远程学习和远程医疗保健。
三维全景拍摄与制作教程 如果你想用一个特殊的照相机一次拍一张全景照片，那么这里的文章对你都没什么用。因为用那种特殊的相机，你能很方便地得到它。如果你没有一个特制的照相机，而又需要拍一系列照片，再把它串起来，如果你读了本文以后会觉得这真的很简单…… 全景拍摄步骤指南 如果你是第一次接触全景摄影，可能会以为全景技术是一个很复杂的东西，其实不是的；相反很简单。你是否专业摄影师或业余爱好者，还是只想玩玩，立刻打印这页，带上你的照相机跑出去，遵照这个指南，你很快就可以拥有你第一张全景照片拉！ 如何选择全景拍摄的装备 你可以买任意一种相机来生来成全景照片。你并不需要别的任何设备，但你可能很快发现如果你手持普通相机的话真的不能拍出高质量的全景照片来。下面列出的规则有助于你更容易拍出更好的照片。 全景拍摄技巧 在你开始拍照之前，确信你的位置正确，那你就可以把东西都安装好。如果你有个全景头, 注意正确使用，下面我们来学习全景拍摄时注意的问题，包括摄影点的选择和三角架的使用技巧。 全景拍摄三难题 在进行的实际拍摄后，我们需要经常面临的问题就是需要计算拍摄的照片张数？自动调焦还是手动调焦？光线条件有多困难。处理好以上三个问题才能够获得最后的成功。 拼接的窍门 大多数拼接软件都非常直观，不过要生成更好的全景照片还是有一些重要的小窍门的。 全景图象编辑 如果你想给你做好的全景照片增加一些文字说明或其他文本、图象或logos ，你只要用个图象编辑器，但是用SkyPaint这样的软件更为容易。 全景照片润色 完美的拼接是难的，所以，一个小小的图象编辑器可以去掉不好的地方，得到一张真正的好照片。 生成球型全景图
微课制作技术标准
微课制作技术标准 （试行） 微课是指以微型教学视频为主要载体，针对某个知识点（如重点、难点、疑点、考点等）或教学环节（如学习活动、主题、实验、任务等）而设计开发的一种情境化、支持多种学习方式的在线视频课程资源。 微课根据制作工具的不同，在制作方式上包括数码设备拍摄、录屏软件录制、多媒体软件制作类型、混合方式制作，但最终输出的格式为视频Mp4格式，适合网络上使用。 一、内容标准： 1.微课视频长度在5至8分钟，不超过10分钟，符合学生注意力特点。 2.精心设计讲课脚本，讲解精炼、路径合理，重点突出。 3.内容风趣、幽默、情境化，学生沉浸感强。 4.适当提问，引发思考，留白，关键点重点提示。 5.尽量减少视频中的干扰因素。 6.能够包含相应的扩展学习资源，如：检查学生学习效果的自测题，微课范例的源文件、微课学习所需要的基础知识、微课内容相关的其它学习资料等。 7.在同一课程中，各讲之间要有整体性，内容容量和时间长短基本一致，技术参数统一。 二、技术标准：
（一）视频资源总体要求 1.稳定性：全片图像同步性能稳定，无失步现象，CTL同步控 制信号必须连续：图像无抖动跳跃，色彩无突变，编辑点处图像稳定。 2.信噪比：图像信噪比不低于55dB，无明显杂波。 3.色调：白平衡正确，无明显偏色，多机拍摄的镜头衔接处 无明显色差。 4.视频电平：视频全讯号幅度为1Ⅴp-p，最大不超过1.1Ⅴ p-p。其中，消隐电平为0V时，白电平幅度0.7Ⅴp-p，同步信号-0.3V，色同步信号幅度0.3V p-p (以消隐线上下对称)，全片一致。 （二）音频信号源总体要求 1.声道：中文内容音频信号记录于第1声道，音乐、音效、 同期声记录于第2声道，若有其它文字解说记录于第3声道（如录音设备无第3声道,则录于第2声道）。 2.电平指标：-2db —-8db声音应无明显失真、放音过冲、过 弱。 3.音频信噪比不低于48db。 4.声音和画面要求同步，无交流声或其它杂音等缺陷。 5.伴音清晰、饱满、圆润，无失真、噪声杂音干扰、音量忽大忽小现象。解说声与现场声无明显比例失调，解说声与背景音乐无明显比例失调。 （三）分类制作技术标准
微课制作标准 作品规范10分 一、材料完整（5分） 包含微课视频，以及在微课录制过程中使用到的全部辅助扩展资料：教学方案设计、课件、习题、动画、视频、图片、答案、总结等。辅助扩展资料以单个文件夹形式上传提供。 二、技术规范（5分） 1.?微课视频：时长5-15分钟；视频图像清晰稳定、构图合理、声音清楚，主要教学环节有字幕提示等；视频片头应显示微课标题、作者、单位。 2．演示文稿：配合视频讲授使用的主要教学课件限定为PPT格式，需单独文件提交；其他拓展资料符合网站上传要求。 3．教学方案设计表内应注明讲课内容所属大类专业（2位代码）、专业（4位代码）、课程名称、知识点（技能点）名称及适用对象等信息。 教学安排40分 一、选题价值（10分） 选取教学环节中某一知识点、技能点、专题、实训活动作为选题，针对教学中的常见、典型、有代表性的问题或内容进行设计，类型包括但不限于：教授类、解题类、答疑类、实训实验类、活动类。选题尽量“小而精”，具备独立性、完整性、示范性、代表性，能够有效解决教与学过程中的重点、难点问题。鼓励深入浅出、通俗易懂、短小精悍的作品。 二、教学设计与组织（15分） 1.?教学方案：围绕选题设计，突出重点，注重实效；教学目的明确，教学思路清晰，注重学生全面发展。 2.?教学内容：严谨充实，无科学性、政策性错误，能理论联系实际，反映社会和学科发展。 3.?教学组织与编排：要符合高职高专学生的认知规律；教学过程主线清晰、重点突出，逻辑性强，明了易懂；注重突出以学生为主体的教学理念以及教与学活动有机的结合。 三、教学方法与手段（15分） 1.教学策略选择正确，注重调动学生的学习积极性和创造性思维能力；能根据教学需求选用灵活适当的教学方法；信息技术手段运用合理，正确选择使用各种教学媒体，教学辅助效果好。 2.鼓励参赛教师采用多元设计理念、方法、手段设计微课，教师在授课过程中，可使用但不限于：把图片、动画、视频、HTML网页等多种媒体技术，恰到好处地运用在教学过程中，以实现较好的教学效果。 教学效果40分 一、目标达成(15分)
多媒体设计与制作课程 设计说明书 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
《多媒体设计与制作课程设计》一、课程目的和要求 《多媒体设计与制作课程设计》针对计算机各专业岗位技能要求，进行多媒体各方面的设计与制作项目工作，培养学生计算机操作的能力和计算机设计的基本技能，使学生具备分析问题、用编程思维解决问题的能力，达到计算机初级设计员的水平，使学生养成既善于独立思考，又乐于与人沟通、具备团队合作意识的职业素质，为立足社会打下坚实的基础。 课程设计总的目的在于加深对多媒体设计与制作的基本知识的理解，多媒体设计与制作技能综合运用和提高，通过真实工作任务，使学生能设计出有一定水平的多媒体作品并解决培养解决实际问题的能力，掌握实际多媒体设计与制作开发流程和开发方法。 具体的课程设计应达到以下目的： 1．提高学生在实际操作中收集信息，对信息进行价值判断，及信息整理、加工的能力。 2．在实际的项目任务中培养多媒体设计方面的素养。 3．在实际的项目任务中使学生多媒体开发和制作的能力得到提高。 4．培养学生团队协作和人际交往方面的能力。 5. 培养相关知识和技能的综合应用能力。 《多媒体设计与制作》的课程设计应从专业多媒体建设的实际出发。具体要求如下： 1. 课程设计的选题可以是教师的项目，也可以是自选项目。 2. 从锻炼和巩固的角度出发，原则上每人独立完成项目，对于大型项目也可多人合作。 3. 学生是课程设计环节的主体，教师只起辅助引导、协调作用。 4. 自选主题，主题内容要合法、健康、实用。 5. 多媒体作品要有版权说明。 6. 作品主题突出、内容丰富。 7. 作品设计合理、美观，有创意。不要太花哨或太孩子气。要有设计过程，不要只是各种元素的随意拼凑。图片动画选用要适合主题，不要在作品中插入不相干的图片。适用于各种显示器的分辨率和颜色。不要太宽，否则显示器分辨率小时会出现水平滚动条。 8. 注意作品的大小，图片保存格式和图片大小要合适。
《幼儿园多媒体课件设计与制作》教学大纲 课程总学时：72 周学时数：2 学分：2 课程类型（必修/选修）：必修 开课（系）院： 执笔人： 审核人： 一、教学目的和要求： 多媒体课件设计与制作是师范类各专业的一门基础课，随着计算机技术的普及和发展，多媒体与CAI在现代教育技术中的地位将会越来越重要。设置本课程的目的和要求是： 1、教学目的 （1）.使学生掌握多媒体技术的基本概念、基本原理，具备一定的理论知识。 （2）.使学生了解CAI的发展现状，掌握CAI课件制作的基本原则和方法；使学生能正确使用多媒体教学平台，具备应用和制作CAI课件的能力。 （3）.掌握二种以上多媒体制作软件，能独立完成一个CAI应用系统的开发设计，从而为学生以后的学习和工作打下基础。 2、教学要求 通过本课程的学习，经过多层次、多方式教学的全面训练后，学生应达到下列能力和要求： （1）．了解多媒体课件制作技术的基本知识、知道计算机课件的基本构成、掌握多媒体课件开发流程 （2）．了解多媒体课件素材的基本种类、功能及常用多媒体素材的特点；掌握多媒体素材的采集与制作技术 （3）．掌握应用多媒体课件制作软件Flash、Authorware7.02、几何画板及MicrosoftProducer使用方法，具有使用计算机制作多媒体课件的能力；了解常用工具软件的使用。 本课程具有较强的实践性，应做到教学与实践并重。实验的主要目的是加深对所学知识的理解与掌握，逐步培养学生的应用能力。
二、教学内容及学时安排 第一部分理论教学 第1章幼儿园多媒体课件的设计、制作与评价（4学时） 主要内容： 1.1 幼儿园课件设计与制作的理论基础 1.2 幼儿园课件设计的内容与方法 1.3 幼儿园课件的基本类型 1.4 幼儿园课件的制作工具与规范 1.5 幼儿园课件的评价 要求： 1、了解多媒体技术的发展现状；掌握多媒体信息技术的基本概念及其关键特性； 2、掌握多媒体计算机系统体系结构、功能、关键设备；掌握多功能教室的教学流程； 3、了解文字、声音、图像、视频的有关概念和数字化过程； 4、掌握计算机辅助教学的相关概念与多媒体课件的制作流程； 5、掌握MCAI课件设计原则与制作yyf功能教室的教学流程。方法； 6、掌握常用多媒体工具软件的使用方法。 第二章多媒体课件素材准备（6课时）主要内容： 2.1 素材的分类 2.2 文本素材的处理 2.3 图像素材的处理 2.4 声音素材的处理 2.5 动画素材的获取与制作 要求： 1、掌握多媒体课件素材的分类，正确识别各类素材的文件格式及转换方法。 2、在各类素材中，至少能熟练运用一种软件来处理所需素材。 3、l掌握Flash软件的操作步骤与动画文件导出方法； 4掌握典型Flash动画的制作方法； 5理解交互控制原理，会用Actionscript进行编程； 6能与PowerPoint配合使用，制作灵活多样的课件作品。 第3章演示型课件制作 主要内容： 3.1 演示型课件的创建 3.2 演示型课件的编辑