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酒店管理服务演讲稿

酒店管理服务演讲稿
酒店管理服务演讲稿

尊敬的各位领导,各位评委,各位来宾:

大家好!

我是来自***酒店的前台***,在演讲前我先霸占大家几分钟时间讲述一个当下牵动亿万中国人的大事件。2015年6月1日21时30分,隶属于重庆东方轮船公司的东方之星轮,在从南京驶往重庆途中突遇龙卷风,在长江中游湖北监利水域沉没。截至2015年6月8日上午,“东方之星”沉船事件已搜救遇难者遗体434具,生还14人,失踪8人。有人要问了:“是什么原因导致东方之星发生了灾难性的横尸推挤?”“怎么预防灾难?”“怎么逃生?”“如何救援?”一系列的问题都反应着人们对生命延续的渴望。

据气象雷达监测资料分析,引起长江船舶倾覆是由龙卷风引起,风力在12级以上。专家表示,我国发生龙卷风的几率很小,水面龙卷风的情况更少,强风致船倾覆是小概率事件,由于龙卷风“生命周期”很短,目前针对龙卷风预报属于天气预报中最难之一。

关于这次沉船事件,我内心深感沉重,为死去的四百多名同胞们惋惜,请允许我在这里默哀3秒钟。

有些事是难以预料的,我们防不胜防。例如我们阻止不了大自然的电闪雷鸣,狂风暴雨。但有些事是可以预防的,我们就一定要做到方方面认真,例如不用电时,随时关掉电源,避免发生火灾。

我今天演讲的题目是《生命如此脆弱》

一个餐饮酒店不仅要为客人提供色香味俱全的菜肴,还要让客人在消费的同时产生愉悦感和满足感。让客人高高兴兴的来,开开心心的走是我们的宗旨,确保酒店的各个角落安全无隐患,一直是我们高度重视的细节。倘若没有安全保障作为基石,或者缺少安全的酒店产品,不仅满足不了客人的需求,还会对客人的安全造成威胁。

6月10日,东方之星游轮被拖离事发水域,人们已无心欣赏那几经改造的华丽丽的外壳,它如同一座海上坟墓,慢慢移向岸边。为什么船长是暴风雨中前行?太多的疑问我回答不了,目前我想做的就是酒店的安全。所谓“前车之鉴,后事之师”,安全无小事。安全工作只有起点,没有终点。从事酒店餐饮管理行业的我们,如果没有“安全第一”的意识,那么,不仅没有“安、稳、长、满、优”的可能,而且还是失职,是对酒店和客人的不负责任,甚至是犯罪。安全保障,是酒店诚信的彰显,也是品牌与声誉的标杆。

作为餐饮酒店的前台工作者,不仅仅是餐厅的窗口,保持良好的礼仪和规范,维护酒店的利益与形象这么简单的工作。卫生与健康息息相关,苍蝇不叮无缝的蛋,清洁迎宾区的卫生,严格要求自己做到干净无死角。

采菊东篱下,悠悠见南山。优雅的环境给人一种悠闲自得的心境,酒店装修侧重环境的同时我们更是把安全镶嵌到每一个细节。

听不进安全第一的劝告,是耳朵的幼稚;不懂得防范为重,责任重于泰山是心灵的幼稚;不深入细节,排除各种安全隐患,还他人以安全则是行为的幼稚。每一年,我们或许都会针对安全问题反复督促、

强调,可以说,“安全”是一个年年讲,月月讲,天天讲,常讲常新,永不过时的话题。“重视安全”是一种态度、是一种责任、更是一种境界。酒店之所以花那么大的力气开展多层次、全方位的安全宣传,目的就是通过这些安全警示教育,安全知识的普及,增强全体员工的安全意识和素养,唤起每一位热爱生活、有仁爱之心的社会公民,担负起为家庭幸福、社会稳定、行业发展的这份神圣责任,使人人重视安全、时时事事做到安全,不因自己的过错给社会、家庭和他人带来不可挽回的经济损失和无法弥合的心灵创伤。

我们不做华丽丽的外壳,安全才是幸福的缔造者。在物价上涨的今天,更多的商家注重效益,忽略了安全。试想一下,一味的追求效益,把每个员工的工资都直接跟效益挂钩,哪儿来的精力把安全放在首位?安全是酒店服务大众的保障,是执行各个服务环节和搞好经济效益的前提基础。试想,如果酒店的各项安全要求得不到有力保障,防火装置不全、电网裸露交错、气体管道泄露、食品出现问题、食客发生意外等等,等等。这些事故或隐患想想就让人发怵。人身安全得不到保障,客人又怎么会安心消费呢?由于安全问题造成人心惶惶而不安于工作,又怎么能谈得上提高经济效益呢?由此可见,没有安全,就没有稳定人心,也就没有团结战斗的队伍,更没有创造效益的推动力和环境保障,从这个意义上讲,安全意味着效益,它是提高经济效益的前提保证。

社会在进步,人们的生活水平也越来越好。消费观也千姿百态,但唯一不变的是对生命的珍惜。无论去哪里,安全都是首要考虑的。

在餐厅吃饭,吃的数不舒心不仅是实物放到嘴里刺激味蕾的效果,安全问题越来越受到消费者的重视。特别是我们酒店管理这一服务广泛消费者的行业,更要特别加大安全管理的力度。作好各项安全防范措施,定期或不定期做安全检查,发现隐患,及时处理整改,决不放松任何安全问题,才能杜绝安全事故的发生、避免不必要的麻烦,才不会给他人和家庭带来过多的困难和压力。

酒店管理离不开安全保障,安全更离不开我们去不折不扣地执行。既然是一种责任,就要真真切切地落在实处,将防范措施加强到位。当我们迎着新一天明媚的阳光时,我们将会为我们取得的成绩而鼓舞。生命如此脆弱,安全缔造幸福。所谓安全责任大于天,落实到位才心安。

我的演讲完毕,谢谢大家!

酒店管理公司的经营范围是什么

酒店管理公司的经营范围是什么 酒店管理公司的经营方式: 1、酒店管理公司的管理输出服务:合作经营、经营顾问、全权 经营。 合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子,协助业主负责酒店日常经营管理,并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。 经营顾问——酒店经营权仍归业主所有,管理公司仅以获取顾问指导费的方式,短期委派管理专家担任酒店顾问,为酒店日常经营 管理提供咨询服务,并收取相应咨询服务费的一种经营方式。 全权经营——公司受业主信任委托,委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理,并获得基本管理费与奖励管理费的一种 经营方式。 酒店管理公司的基本运作: 制定营销方案——评估酒店产品,确立市场定位,制定发展规划,预测经营目标。 酒店软件设计——管理软件设计,“锦禾管理模式”。 2、酒店管理公司的培训服务:根据“酒店管理公司管理模式”,建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技能为重点,传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。 专业理论培训——根据酒店经营发展与业主的需要,按照酒店培训大纲要求由酒店管理专家对管理层(领班、部门主管)进行传接式 专业理论培训。

岗位技能培训——根据酒店岗位职责与任职要求,部门训导员在培训部指导下,对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。 3、酒店管理公司的用品筹划:根据酒店硬件设计功能与经营布局,兼顾营运与管理需要,提供酒店营业设备用品清单,评估市场价格,选择供应商。 用品定样——根据酒店规模等级,制定酒店各类用具用品订购清单,编制预算,批量购置。 设备选型——根据酒店营运需要,指导酒店各类设施设备选型定购。 顾问咨询——派遣酒店管理专家,审议酒店经营方案,评估酒店经营业绩,提出酒店发展策略。

关于微笑服务的演讲稿

关于微笑服务的演讲稿 关于微笑服务的演讲稿 大家好!我是来自**的***。在这绿意浓浓、繁花似锦的季节,能够有幸与大家相聚一堂,倾吐心声,畅谈理想,我感到十分激动。我演讲的题目是《微笑的魅力》 我们金融业是以服务为主旋律的工作,“用心服务”是我们的承诺,“客户满意”是我们的追求。而要真正做到用心服务,做到优质服务,就要无论生张熟李,无论台前柜后,都见展开笑颜。但微笑不是一个简单的表情,微笑是心与心的沟通,是爱与爱的交流。这是微笑的魅力,也是我们服务的精髓。学会微笑,既是对客户和企业负责,也是对自我的尊重和肯定。可以说,微笑,是一种责任,是一种理念,更是一种境界。 作为大堂经理,我的工作主要是负责接待投诉客户、处理投诉案例,管理和巡检营业现场,以及协助上级领导工作。这使我接触到形形色色的人,遇到各种各样需要协调的事情,也让我切实体味到微笑服务的魅力! 记得有一次,一位客户取钱后,又要求我们柜员为其换了两百元零钱。没有点钞就离匆匆离开了。没过多久,客户一脸焦虑地回到窗口,说是少了一百元钱。众所周知,钱款当面点清,离开后再来找不在我们的职责之内。但本着急客户之所急的原则,我们柜员还是为其核对帐目。经过核查,没有发现多余的钱。但顾客一再咬定,这一百元肯定错在我们这里。她还振振有词地说,是她换钱时抽出三张当成两张。客户的情绪越来越激动,一些难听的话也辟头盖脸地扔向柜

员。此时,窗口已排成了长龙,有些顾客已开始不耐烦地发牢骚。“一定要控制事态的发展”,我告诫自己。如果以置之不理的方式处理,或许会让顾客很快安静下来,但会给客户造成很大的误会。因为,她一口咬定钱就错在我们这里,决不能让客户带着误会离开。于是,我来到柜台外,微笑着请顾客跟我到大厅的一角,然后耐心地对她解释,并向她保证,我一定会给她一个明白的交待。在我的劝慰下,客户终于安静了下来,并答应等我们下班后,随我到监管科一起查看监查录像带。看了录像带后,没有任何可疑的地方。客户终于无话可说了,但我知道她依然心存疑虑。于是,我给客户留下自己的电话,以便有什么情况可以随时沟通。听了我的话,客户很是感动,她说,我再回去好好找找。当天晚上,我接到了客户的电话,她告诉我,是她弄错了,并再三让我向柜员转达她的歉意。 通过这件事,我深深地理解了这样一句话:“世界上最远的距离,不是生与死的距离,而是互不理解的心与心之间的距离!”是啊,心灵上的樊篱,往往可以使近在咫尺的人,远隔天涯!但只要我们“以客户为中心”的服务宗旨,本着关爱、真诚的服务理念,坚持微笑服务,就可以融化这心灵的“坚冰”,清除这人间的“藩篱”。 俗话说“赠人玫瑰,手留余香”。一个微笑的眼神,一句温软的问候,是我们赠与客户的温馨玫瑰,饱含着我们的深情与厚谊。客户能够乘兴而来,满意而归,就是对我们最好的回报。近年来,我们营销部作为与客户直接打交道的服务窗口,一直始终不渝地推行微笑式温情服务,用心血和汗水兑现我们的每一句诺言。我们在各级领导的支持下,坚持与时俱进地改进服务措施,开展以“人人都是形象,人人都是窗口”为主题的形象工程活动,深化银行服务内涵,增强服务功

酒店管理五大理念

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------- 酒店管理的五大理念 一、酒店意识(企业意识) 每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。所以应该爱我们的酒店。酒店是我们所有员工的命运共同体,也就是要树立团体和集体意识,有“以店为家”的主人翁思想。 具体表现为:1、每位员工处理事情从整体出发顾全大局。2、每位员工要服从工作安排调动,对上级安排工作不争辩不推拖不讲价。 二、服务意识 质量是酒店(企业)的生命,服务是企业的生命灵魂体,市场竞争之本是提供高质量的服务。实现服务意识的条件: 1、每位员工都要树立宾客至上、服务第一的服务方针,解决工作中的单调和呆板的思想。2、要求每位员工不论在任何情况下,都能做到宾客至上,无论何时何处何事都不能与客人争吵顶撞。3、一切服务于客人,一切服从于客人。4、对员工进行全员培训,提供规范化、程序化、标准化的服务。 5、要提供感情服务,使客人有宾至如归、家外之家感觉。6、树立全体员工的敬业专业精神,明确工作、认识自我价值,使客人感到礼貌存在。7、我们所有的工作针对一个人--客人。 8、每一位员工要牢记服务行为宗旨:眼看客人,心想客人,随时准备为客人服务。 9、酒店工作方针:下级服从上级,后勤服从前台,前台服从客人,一切使客人满意。 三、客源意识 客源是酒店的财源,是酒店经济效益的源泉。 1、要使每位员---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------

客人需要酒店管理十大服务

客人需要的酒店管理十大服务 1、整洁服务整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁,用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生,仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装整洁、卫生。 2、全新服务服务使顾客始终保持一种全新的感觉,这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换,鲜花的更新,食品、原料的新鲜,以及室内装饰,摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同,处处保持顾客对酒店有新鲜感。 3、礼貌服务礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑,真诚的欢迎,愉快的提供服务,主动满足顾客需要但不打扰顾客,处处尊重客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。 4、快速服务酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞,快速服务不仅是在顾客的住宿登记方面,而且体现在酒店各部门的日常服务工作,急客人之所急,在任何一件小事上都应该避免让客人等候。让客人等候是造成投诉的主要原因之一,它反映了酒店工作效率的低下。 5、信任服务酒店服务是建立在服务人员的良好职业道德和高度责任心之上的,突出服务的细腻、主动、热情,使客人感到舒适、安全、方便,才能得到客人的信任。一方面提供所有可能发生事故的安全保障,使顾客有绝对的安全感;另一方面所提供的服务要与价格相符,不能有任何欺骗行为,使客人对酒店有信赖感。 6、特色服务酒店经营不仅要求有完备的服务设施和娱乐项目,而且还要求有能在市场竞争中取胜的独一无二的服务项目,特色服务表现在不同的经营项目及服务方式上,以此招徕顾客。 7、特殊服务这是酒店为方便顾客的特殊需要提供的一种服务。特殊服务主要是主动免费为顾客提供的额外服务,如赠送饮品,提供信息,联系用车等。 8、重视服务重视服务在酒店中往往容易被忽略,而顾客对这些细微的服务又格外注重,比如,当某位顾客在入住的第二天或第二次入住同一家酒店时,服务人员能叫得出他的名字。这时他会感到自己受到了重视而高兴。另外,对顾客身份健康表示关怀,对客人的忧郁表示关切和同情,对客人的新发型、新服饰表示赞赏,对顾客的某项成功表示祝贺等,都会让客人感到自己受到了重视。 9、归属服务酒店里的一切设备、设施的服务都是为了顾客的到来而准备的,所以应使顾客处处感到象在家里一样方便、舒适。要做到这一点就需要服务员在多了解客人的习惯和个人喜好的基础上,献上一片爱心,使顾客产生一种"这是我住的酒店"的归属感。这样,酒店不仅会长期从客人那儿受益,还会让客人成为酒店的永久性推销员。

酒店管理公司服务内容

酒店管理公司服务内容 一、项目分析 1、市场分析 通过实地调研、问卷调查、数据采集等方式,结合现有的数据库信息,对项目所在地域的政治、经济、文化、自然环境、人文环境、旅游业、宾馆住宿业、餐饮业等市场进行分析、预测,并撰写书面市场分析报告。主要内容: 区域概况分析 微观环境分析 宏观环境分析 项目SWOT分析 旅游市场分析 酒店业市场分析 餐饮市场分析 区域竞争分析 主要竞争对手分析 市场需求分析 未来趋势预测 通过对以上数据的分析,为业主投资酒店项目决策提供参考依据。 2、市场定位

综合对酒店市场分析、竞争分析、需求分析的结果,确定本项目在市场中的定位,提出本项目的市场定位研究报告与功能布局。主要内容: 类型定位、总体风格定位 总体功能布局定位 建筑风格 项目的产品定位 星级标准 客源定位 价格定位 我们将按照国际化、现代化酒店管理经验,通过对业主项目功能布局的科学规划,使项目在未来更能满足市场及消费者的需求。 3、经营分析 在市场分析与定位的基础上,对所采集的市场数据进行分析,对项目未来经营结果进行测算,为业主提供项目未来5年将实现的指标数据。主要内容: 挂牌价格 平均房价 Revpar 客房出租率 营业总收入 经营利润(GOP)、经营利润率

4、财务分析 在业主提供的有关数据基础上,我们将根据酒店财务分析模型,研究项目的整体财务状况。主要包括: 项目投资预算 投资收益 回收期 该分析将特别有助于业主所开发项目的如下工作: 明确盈亏平衡点 确定成本管理的程度 确定风险控制策略 指导项目宣传推广战略 结论及建议: 基于我们的市场研究、财务分析和建筑师、分析师的专业意见,我们将最终确定合理的发展组合。我们将提供在以下方面的详细建议: 规模和阶段 目标市场基本特征 市场定位要素组合 定价策略 本项目面临的机会、威胁和风险 预期未来五年本项目的表现 二、酒店筹备

酒店微笑服务演讲稿3篇

酒店微笑服务演讲稿3篇 酒店微笑服务演讲稿篇1 尊敬的领导、同事们: 微笑是一把神奇的钥匙,可以打开心灵的幽宫,它的光芒,照耀了周围的一切,给周围的气氛增添了温暖。微笑能使陌生人感到亲切,使朋友感到安慰,使亲人感到愉悦。微笑,是仁爱的象征,快乐的源泉,是亲近客户的媒介。一个微笑,会让人感到平易近人,让顾客就有了宾至如归之感。 在当今酒店行业竞争激烈的情况下,微笑服务,则是一个人内心真诚的外露,是自身文化素质和礼貌修养的体现,更是对客人尊重与热情的体现。它不但可以产生良好的经济效益,还可以创造无价的社会效益。保持微笑,可以调节情绪;可以消除隔阂;可以获取回报;还有益身心健康。 一个亲切的笑容,能缩短客人和我们之间的距离,客人就会对我们产生信赖并且认同,一个亲切的笑容能够带给客户良好的感受,也就赢得了客户对我们的尊重。 记得有一次我在网上,而又不使给予的人变得贫瘠。他在一刹那间产生,却给人留下永恒的记忆。它是缩小心理距离、达成情感交流的阶梯。 微笑,面对您的宾客,如何提高谈判的成功效果,只需一个微笑。微笑是通往胜利的后勤保障,是工作中一项投资最少,收效最大,事半功倍的的方法。只有热爱生活、热爱顾客、热爱自

己工作的人,才能保持并永久拥有那种落落大方而又恬静优雅的微笑。 我们所提倡的微笑服务,是健康的性格,乐观的情绪,良好的修养,坚定的信念等几种心理基础素质的自然流露。是真诚的微笑,不是讨好的媚笑;是发自内心的微笑,不是暗含讥讽的嘲笑;是轻松自如的微笑,不是皮笑肉不笑的干笑。一个人可以没有资产,但只要有信心、有微笑,就有成功的希望。 微笑是一种力量,在营销市场竞争激烈,强手林立的今天,要想使自己占有一席之地,优质服务是至关重要的。微笑是一种抚慰,它可以对他人“一笑值千金”。如果把这种微笑与友善、热诚的目光、训练有素的举止自然地融为一体,那实际上就是一道令他人赞不绝口的“美味佳肴”。他人一见就知道你是乐意助人,乐于为他人服务的。中国有句老话叫做“朱唇未启笑先闻”,其实从某种意义上讲,微笑本身就是语言的一种,或者说是语言的添加剂。 微笑服务可以使客人产生宾至如归之感。“笑迎天下客,满意在我家”,保持微笑服务的人,走到哪里都是受欢迎的,谁都喜欢同其打交道。微笑着赞扬他人使对方感到你的诚心,微笑着批评他人使对方感到你的善意,微笑着拒绝他人使对方体谅你的难处。而不知道微笑服务的员工使顾客避之犹恐不及。这样,服务工作的优劣,经济效益的高低也就自然泾渭分明了。 微笑是对宾客最好的礼遇和尊敬!也是员工优质服务的最基本的表现! 酒店微笑服务演讲稿篇3 尊敬的领导、同事们:

酒店经营管理理念.doc

酒店经营管理理念1 酒店经营管理理念 一、酒店管理体系 市场是海,资本是船,人才是本,品牌是帆,员工是浆,文化是魂。酒店的企业文化包括三个层次,第一层为核心层——战略目标、战略规划、核心价值;第二层为制度层,即《酒店运营手册》以及其他的规定等;第三层为形象层,即语言、仪容、服装、工牌、视觉识别系统——标志色、标志味等。 1、价值观。酒店、荣誉、责任、为了酒店,为了自己。 2、问题观。没有发现问题就是最大的问题。 3、效率观。执行力=保质保量、完成任务=保持操作指令。今日事今日毕,全员提高执行力(执行力等于保持操作指令)。 4、管理观。⑴、管理准则——处处完善、精益求精、注重细节、追求完美。⑵、管理要点——安全、增收、节支、质量、培训、利润。 5、服务观。满意+惊喜(客人、业主、员工、社会),用心到极致。 6、行为观。⑴、酒店誓词——酒店荣誉是生命;服从命令是天职;微笑服务是美德;竭尽全力是承诺。⑵、行动口号——尊敬客人、尊敬上司、尊敬同事、到我为止。 7、标准观。三标、访查、绿标、主题。三性原则——

经营管理的专业性、酒店氛围的整体性、酒店产品的舒适性。专业性、整体性是手段,舒适性是目的(专业性+整体性=舒适性)。 8、客人观。黄金定律:凡是客人看到的地方都必须是整洁美观的;凡是客人使用的设备都必须是安全有效的;凡是客人享受的服务都必须是规范高效的;凡是客人遇到的员工都必须是热情礼貌的;凡是客人提出的投诉都必须是高度重视的。 9、危机观。危机等式:最顺利之日=最危险之时。无应急预案=有危机来临。防范的意义>善后的处理。 10、绿色观。节能减排、降低成本、推广健康生活方式。 上列《酒店运营手册》包括以下内容: ⑴、主导性管理制度:员工手册、文明行为规范、安全管理制度、营销管理制度、会议管理制度、质量管理制度、培训管理制度、卫生管理制度、设施设备管理制度、财务管理制度、文档管理制度、信息沟通制度、考核管理制度、VIP 接待制度、管理团队纪律、节能减排降耗奖惩制度。 ⑵、部门化运营规范:综合部、营销部、房务部、餐饮部、康乐部、工程部、安保部、财务部各部门的概述、组织构架、岗位说明书及项目标准程序、本部门管理制度及管理表格。 二、酒店的问题观 正视问题、防范问题、化解问题,在预防和解决问题中前进才是酒店人应具备的正确的问题观。

酒店管理公司酒店项目顾问及技术服务合同

酒店项目顾问及技术服务合同 甲方:_____________________________________________________________ 法定代表人:____________________________________________________ 联系地址:______________________________________________________ 乙方:_____________________________________________________________ 法定代表人:____________________________________________________ 联系地址:______________________________________________________ 鉴于: 1、甲方系一家在______省______市注册成立并有效存续的有限公司,依法领取《企业法人营业执照》,公司拟在______省______市______路/街______号建设______酒店项目(以下简称“项目”)。 2、乙方是一家集酒店项目投资、咨询和经营管理为一体的综合型企业,在酒店项目的开发和运营管理方面具有较强的专业能力和丰富经验。 依据《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律法规,本着平等协商、公平自愿的原则,甲、乙双方经友好协商,就乙方为甲方______酒店项目的筹建及运营管理提供咨询顾问服务事宜达成共识,特订立如下合同条款,以资双方共同信守执行。 第一条双方合作内容 1.1 咨询与顾问服务委托 甲方聘任乙方作为其酒店项目的咨询顾问,为甲方提供项目筹建和运营管理方面的咨询顾问服务;乙方接受甲方的委任和聘请。 1.2 产品(服务)采购合作

酒店前厅部微笑服务演讲稿

神奇的微笑 微笑是一把神奇的钥匙,可以打开心灵的幽宫,它的光芒,照耀了周围的一切,给周围的气氛增添了温暖。微笑能使陌生人感到亲切,使朋友感到安慰,使亲人感到愉悦。微笑,是仁爱的象征,快乐的源泉,是亲近客户的媒介。一个微笑,会让人感到平易近人,让顾客就有了宾至如归之感。 在当今酒店行业竞争激烈的情况下,微笑服务,则是一个人内心真诚的外露,是自身文化素质和礼貌修养的体现,更是对客人尊重与热情的体现。它不但可以产生良好的经济效益,还可以创造无价的社会效益。保持微笑,可以调节情绪;可以消除隔阂;可以获取回报;还有益身心健康。 一个亲切的笑容,能缩短客人和我们之间的距离,客人就会对我们产生信赖并且认同,一个亲切的笑容能够带给客户良好的感受,也就赢得了客户对我们的尊重。 记得有一次我在网上看过一份报导,美国一位老太太在一家日杂店购买了许多商品后遇到了店老板,老太太说:“我已经12年没到你的店来了,12年前,我每周都要到你的店买东西。可是,有一天,一位店员态度实在糟糕,所以我就到其他店购买商品了……”老板听完,赶快道歉。老太太走后,老板算了一笔账:如果老太太每周在店里消费25美元,那么,12年就是1.56万美元。而这仅仅是因为缺

少了一个微笑。由此可见微笑的重要性。态度对于服务行业来说至关重要,服务态度决定服务质量,而服务质量的好坏直接影响着企业的利益。微笑服务实际上是企业员工竭诚为顾客服务的一种态度,如果企业的所有员工都能够具备这种态度,那么它为企业所创造的价值将是惊人的。 服务无处不在,服务无时不在,我们不仅要服务我们的客人,还要服务我们的酒店、我们的同事、以及需要我们服务的每一个人。让服务成为一种习惯,成为我们生活中不可缺少的一部分。 在服务行业中,微笑是不容忽视的一个重要举动.微笑可以缩短人与人之间的距离,它首先能够体现你是友好的;其次,它能体现你是愿意为顾客服务的;它可以体现顾客至上,让宾客有种宾至如归的感觉.虽然微笑是取决于服务好坏的首要因素,但你一定还要熟悉你的业务,这样才能让客人满意. 微笑,是一种光,一种吸引,一种发动。它使陌生人感到亲切,使朋友感到安慰,使亲人感到愉悦,使自己充满信心。 微笑愉悦心灵,恰到好处的微笑既是一种含蓄,也是一种表达,既是一种单纯,也是一种丰富,既是出于礼貌,更是发自内心。 微笑服务,从我做起,让美丽的微笑越过人与人之间的栅栏,伴随着杨馨前进的步伐,一起奔向辉煌的明天!

品牌酒店服务理念

学习品牌酒店服务理念集 香格里拉 1、经营理念 香格里拉酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义,就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。包括五个核心价值:尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上,香格里拉提出了以下8项指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴;第二我们将在每次与顾客接触中尽可能多地为其提供服务;第三我们将保持服务的一致性;第四我们确保我们的服务过程能使顾客感到友好,员工感到轻松;第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触;第六我们确保决策点就在与顾客接触的现场;第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人,事业目标均得以实现的环境;第八客人的满意是我们事业的动力。 香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心,因此,“员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出发点,而且在经营管理实践中,也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。 2、企业文化 香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道。努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键,同时也是香格里拉赢得世界级酒店集团荣誉的基础。 “自豪而不骄矜”极其重要,香格里拉希望员工能够由衷的为他们所获得的成就而自豪,但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质,因为香格里拉人坚信,真正的成功不需要炫耀自诩,亦能享誉千里。 在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中,香格里拉始终希望能够超越客人的期望,始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务。这正是其要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因。 3、服务理念 香格里拉酒店在国内外等够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最佳商务酒店品牌”、“世界级豪华住宿酒店集团”、“中国最具影响力的酒店品牌”、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号。究其原因,除了这一品牌杰出的形象定位外,最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念——“domore”。在香格里拉,更多的是他们为客人提供的服务,然后是奉献给客人的体现真正价值的产品,当然,这两方面是相辅相成的。在香格里拉,要求服务人员要勇于和客人交流,这是酒店的精髓所在。感受了服务,就感受了香格里拉。强调服务的重要性是每个酒店都做的工作,但香格里拉酒店强调的服务体现在点

酒店管理的概念和方法

酒店管理的概念和方法 酒店管理的概念和方法 酒店管理的作用是大力开发人力资源,充分调动人的工作潜能,培养、发挥人的智商、情商和创新能力,营造一个能发挥每位员工 创造能力的环境。其实质是实行以“能力人”为基础和前提的能本 管理,即以人的能力为本的管理。 一、酒店管理知识创造意识在管理中的意义 一百家酒店就会有一千条对策,而千条万条、归根到底,不外乎是三条――提高管理水平、提高服务水平、提高经营水平。其中酒 店管理知识水平与服务水平的提高是最基本的条件,最根本的方法。因些,它是衡量一个酒店形的综合指标。现在国际上和我们国家都 对评估酒店服务水平制定了许多方法与标准,如对涉外酒店的星级 评定,国家企业级别的评定以及种种奖评等。 (一)管理者的个性与管理利弊 作为公司组织结构的研究人员,曼弗雷德;凯茨;德;弗里斯教授 和一位加拿大的同事,根据心理分析和精神病学文献的记载,已经 鉴别出5种“神经质”类型的组织:戏剧化、没活力、疑虑型、强 制型和分离型。每种类型都有各自的特点、主要动机想法和相关的 危害。 (二)管理理念与方式 奖励激励不论是在心理学理论研究上,还是在人事管理的冲中,不论地过去、现在,还是未来的激励实践中,都将发挥其重要的作用。 (三)“重实效、轻空谈”的管理方法 “重实效、轻空谈”是国际上酒店管理https://www.doczj.com/doc/165180464.html,名家提出 全面质量管理(TQM)的方法。要在完善服务质量管理体系,推进质管

制度建设,一定要制订相关的不求虚名、行之有效的规章制度,才 能让质管工作持之以恒。切忌“形式主义”或“突击运动式”的酒 店管理知识与手段。 二、酒店管理知识“六常管理法” 常分类:把所有的物品分成两类,一类不再用了,一类还要用的;一类是马上要用的,一类是稍后再用的,把工作做得更细一点。例:可以通过分类提前将冷冻食品解冻等。 常整理:将不再用的物品处理掉,还要用的东西降至更低用量并摆放得井然有序,避免出现采购不足或过量,物品积压和变质问题。例:不需要经常投入太大人力、物力来治理脏乱现象,小整服务也 同样可以节约下一笔可观的水电费。 常清洁:经常进行打扫,以保持环境整洁。我们应该做到清洁的四个步骤:即程序、责任、检查、目标。达到“客人在宾馆内所看 到的必须是清洁卫生的”这种效果。 常维护:对分类、整理、清洁进行维护。也就是说好的理念、先进的管理都应常抓不懈,绝非一朝一夕的事,只有常常而且用心地 去维护,才能让分类、整理、清洁在我们的日常工作中形成一个良 性循环,带来意想不到、事半功倍的效果。 常规范:对人的行为进行规范。服务及日常工作的程序化、规范化,才可以提高工作效率、提升服务质量,提倡节能降耗。 常教育:通过批评教育使全体员工养成以上的良好习惯,用督促教育的方式将六常理念融入到每个员工心中、融入到每天的工作中,使每位员工知道该怎样做好自己的工作,为宾馆营造一种良好的、 积极的环境和氛围。 三、如何提高酒店管理执行力------提高酒店管理服务 经过20年的发展,我国酒店业取得长足进步,酒店之间的竞争 也日益激烈。酒店管理知识竞争首先是产品的竞争,提高产品质量、降低成本是增强酒店竞争力的有效手段。但随着酒店市场竞争的加剧,顾客消费意识的提高和对高附加值的追求,酒店管理知识的竞

酒店品质服务演讲稿(1)

尊敬的各位评委,各位同事: 大家晚上好!我是来自财务部的虞海丰。今天很高兴能有这样一个机会和大家共同交流与学习。今天,我演讲的题目是:“品质服务,从微笑开始”! 有人这样形容人生:人生如画,有了微笑的画卷便增添了亮丽的色彩;人生如酒,有了微笑的美酒便飘逸着诱人的醇香,人生如歌,有了微笑的歌声便有了动人的旋律;人生如书,有了微笑的书籍便有了闪光的主题。 微笑是我们精神状态的最佳写照。微笑是一缕阳光,能够穿透乌云,温暖大地和生灵,清朗明丽的微笑充溢着春的气息,令人爽心悦目,使人很自然的产生一种好感。 著名音乐家谷建芳曾经写了这么一首歌,请把我的歌带回你的家,请把你的微笑留下。对顾客我们也要大声说;请把我们的服务带回你的家,请把你的微笑留下。那么,如何才能把顾客的微笑留下呢?那就从我们自己微笑开始吧。 作为一名酒店服务人员,能够让客户感受到温暖,感受到关心是至关重要的。只有充满爱心,布满真诚的服务才能真正的赢得客户的认同。而做到这一点,微笑是最直接的,也是最有效的办法,因为微笑具有穿透心灵的力量,所以它能够消除所有的猜忌与误会,能够冰释所有的辛酸与愁苦,让我们微笑着接待每一位或善或凶的客户,微笑着迎接每一个或晴或雨的日子。从我做起,从身边做起,构建品质服务。

当然在酒店的服务过程中,光有笑脸还是不够的,在具体工作中还要用心做好各项细节工作,让我们的服务更加主动和温馨。我们要把对顾客的每一次服务都当做是你私人的一次款待,设想一下,当我们宴请领导或朋友时,我们会以一种怎样的姿态去对待呢。我想至少我们是主动的,积极的,热情的,而不是被逼的,消极的,冷冰冰的。记得我第一次被安排做包厢服务,那时的我是怀着一颗忐忑的心接受和挑战这个任务,刚走进包厢什么都不懂,对包厢服务的各种服务流程和物品的摆放也不是很了解,但我还是圆满完成服务任务,纵然有些地方做的还不够完美,但最终还是得到了顾客的好评和肯定,我想第一次的成功服务归功到底还是我的微笑款待。 一个顾客满意的酒店,关键不在于它的硬件有多好多豪华,更多时候是由酒店的服务决定的,高品质服务始终在顾客心里留有一席之地。 品质服务是微笑服务,在平时的工作中总会遇到各种各样的客户,难免会有些不讲理的,但是我们都要调整好自己的心态,始终微笑的面对,微笑着服务,我相信客户也终究会理解与支持的。 品质服务是用心服务,想客户之所想,急客户之所急。站在客户的立场上身体力行的为之服务,提高服务质量,让每一位客户都能满意而归。 品质服务是细节服务,体现在平时的点滴之中。一个问候、一杯温水、一个微笑、一声再见,从这一句一声中把阳光带进每位客户的心里。

希尔顿酒店的管理理念

希尔顿酒店的管理理念 希尔顿酒店公司已是世界公认的饭店中的佼佼者。希尔顿酒店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。 康拉德﹒希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》,总结了自己一生经营酒店的经历、经验与教训,其中包括酒店管理的七条金科玉律: 1.酒店连号的任何一个分店必须要有自己的特点,以适应不同城市的需要; 2.预测要准确; 3.大量采购; 4.挖金子:把酒店的每一寸土地都变成盈利空间; 5.为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特别注意培养人才; 6.加强推销,重视市场调研,应特别重视公共关系,利用整个系统的优势,搞好广告促销; 7.酒店之间互相帮助预定客房; 具体说来希尔顿酒店的成功得益于其全面创新的管理模式,他们体现在以下几个方面: 1.细分目标市场,提供多样化的产品; 2.高标准的服务质量监控;

3.严格控制成本费用; 4.以人为本的员工管理战略; 5.积极全面地开展市场营销活动;利用新技术。 创立希尔顿的鼻祖康拉德.希尔顿是一个精力充沛和能干的实业家,又是一个实实在在的了天派。他把自己的成功归结为: 1.发现自己的特有天资; 2.有大志,敢想、敢干,懂憧憬; 3.充实; 4.对生活充满激情; 5.莫让你占有的东西占有了你; 6.有麻烦莫担忧; 7.担当起自己对这个世界的全部义务; 8.不要沉迷于过去; 9.尊重别人对任何人也不要鄙视; 10.部间断的满怀信心的祈祷。

培养优秀员工的六种法则 如何使我们的员工成为优秀的员工,并组成出色的团队,如何引导员工正确的认识自我,认同自己的职业和工作,是一个企业是否具有活力,是否成功得关键。 企业兴衰,员工有责,酒店利益第一,团队荣誉至上。我们每一个人就犹如一盒火材里的一根,我们都具有照亮别人的价值,犹如黑暗中擦亮的那根火柴,让你看见希望所在。火柴的价值是通过燃烧放出光亮和热能,我们也一样,只有通过对工作的热情,增强对团队的认同,通过工作实现自己的人生价值。 为打造品牌而努力,为市场竞争而发展,我们的企业,从胜利到优秀再到卓越,不可缺少的是发挥被企业称之为灵魂的员工精神。 培养优秀员工应遵循工作中的六大法则: 法则一:激发工作热情。认同自己的职业和工作,保持对工作的热情,增强团队认同感。 法则二:谋求集体燃烧。提升参与意识,融入团队精神,发挥集体力量,增强团队凝聚力,形成星火燎原之势,推动团队取得绩效。 法则三:寻找工作中的乐趣。从工作中得到快乐和满足。 法则四:尊重他人的燃烧。被尊重是人类共同的需求,

某酒店服务管理案例教材

《酒店服务与管理》 国家精品案例教材 几声道歉几多缺憾 华中地区某大城市的一家中型宾馆里,住进一个才20来人的旅游团队。他们来自南美洲,成员都是退休了的蓝领阶层。 他们白天游览几个著名景点之后,回到宾馆已是不午5点光景,各自进房梳洗一番,因为离晚餐还有半个小时,于是结伴一起来到商场。 宾馆商场的面积不大,但布置十分豪华,颇具欧洲风格。商品种类不少,且大多有着精美的外包装。南美客人一个个柜台浏览过去,站在柜台内的4名服务员,从他们快速移动脚步这一点判断出:他们没有发现可买的商品。 客人很快便走遍了商场,正怏怏地朝门口走去时,一位口齿伶俐的服务员用英语询问客人是否需要帮助。一位略胖的太太说他们想带几套有关当地名胜的明信片回去,但走遍了商场却没有找到。 “很对不起,”服务员坦诚的告诉客人,“商场里没有明信片出售。” 另一位头发已经花白、颇具绅士风度的客人告诉服务员,他想买几件具有浓郁地方特色的玩具送给孙子、孙女。服务员听后又是一副无可奈何的神色:“十分抱歉,我们商场主要出售南方出产的玩具,还有一些香港产的电动玩具……”

“听说这儿木雕工艺水平很高,可是我在商场没有找到,是不是……”这是一位高个子太太提的问题。 “对不起,我们工艺品柜台供应油画、国画以及苏州的刺绣、无锡的泥娃娃、贵州的蜡染服务等。”服务员感到阵阵内疚。 南美客人怀着满肚子的无奈,离开了商场。 点评: 涉外酒店的功能渐趋齐全,旅游客人的吃、住、行、购物、娱乐等活动在酒店里已经能够获得很大程度的满足。近来新建酒店以及更新改造的老酒店一般都把商场建设作为主要项目之一来抓,商场的营业在整个酒店中已占有一定的地位。 本例中的商场,由于不能供应客人所需要的商品而失去了几笔可能是很可观的生意。这里酒店商场出售什么“的问题了。解决这个问题的关键是把自己的立足点放到客人那一边去。 商场布置得豪华典雅全些,这是酒店发展的必然,是旅游客人的需求。商场内供应一部分世界品牌商品或国内各地名特产品也是应该的,但是千万不可搞成千人一面。商品无特色是目前酒店商场的通病。客人抵达一处,常有顺便购些当地特产的欲望。本例中的那家商场尽管服务员工作做得很细致,态度主动热情,但终究因为满足不了客人的购物需求而造成服务质量问题。因此,酒店商场在提高服务素质和技能技巧的同量,还必须进行市场调查,专设特色商品柜,让客人购到满意的商品。 只为少说了一句话

酒店微笑服务演讲稿

酒店微笑服务演讲稿 微笑着为乘客做些什么,要让乘客感动于你发自内心的微笑。以下是收集整理的酒店微笑服务演讲稿,希望对大家有所帮助。 酒店微笑服务演讲稿(1) 微笑服务你做到了吗? 笑,人人都会。微笑您会吗,您在工作生活中一样带着微笑吗? 感动人不一定要用泪水去感染,有的时候微笑也能让别人感动,一个微笑就能感动你的上帝,一个微笑就可以产生社会效益和经济效益的双重意义。 “你今天对顾客微笑了没有?” 微笑着为乘客做些什么,要让乘客感动于你发自内心的微笑。微笑,它不花费什么,但却创造了许多尼意想不到的结果。微笑是人的天性,是内心真诚的外露。它丰富了那些接受的人,而又不使给予的人变得贫瘠。他在一刹那间产生,却给人留下永恒的记忆。它不仅缩小心理距离、达成情感交流的阶梯。 微笑,面对您的客户,如何提高谈判的成功效果,只需一个微笑。微笑是通往胜利的后勤保障,是工作中一项投资最少,

收效,事半功倍的的方法。只有热爱生活、热爱顾客、热爱自己工作的人,才能保持并永久拥有那种落落大方而又恬静优雅的微笑 我们所提倡的微笑服务,是健康的性格,乐观的情绪,良好的修养,坚定的信念等几种心理基础素质的自然流露。是真诚的微笑,不是讨好的媚笑;是发自内心的微笑,不是暗含讥讽的嘲笑;是轻松自如的微笑,不是皮笑肉不笑的干笑。一个人可以没有资产,但只要有信心、有微笑,就有成功的希望。 微笑是一种力量,在营销市场竞争激烈,强手林立的今天,要想使自己占有一席之地,优质服务是至关重要的。而发自内心的微笑,又是其中的关键。谈到微笑服务促进服务事业的发展,没有比美国的希尔顿饭店更为成功的了,“希尔顿饭店服务员脸上的微笑永远是属于旅客的阳光。”在这条高于一切的经营方针指引下,希尔顿饭店在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到目前的210多家,遍布世界五大洲的各大城市,年利润高达数亿美元。资金则由起家时的5000美元发展到几百亿美元。老希尔顿生前最快乐的事情莫过于乘飞机到世界各国的希尔顿连锁饭店视察工作。但是所有的雇员都知道,他问讯你的第一句话总是那句名言:“你今天对客人微笑了没有?” 微笑是一种抚慰,它可以对他人“一笑值千金”。如果把这种微笑与友善、热诚的目光、训练有素的举止自然地融为一体,那

酒店管理服务演讲稿

尊敬的各位领导,各位评委,各位来宾: 大家好! 我是来自***酒店的前台***,在演讲前我先霸占大家几分钟时间讲述一个当下牵动亿万中国人的大事件。2015年6月1日21时30分,隶属于重庆东方轮船公司的东方之星轮,在从南京驶往重庆途中突遇龙卷风,在长江中游湖北监利水域沉没。截至2015年6月8日上午,“东方之星”沉船事件已搜救遇难者遗体434具,生还14人,失踪8人。有人要问了:“是什么原因导致东方之星发生了灾难性的横尸推挤?”“怎么预防灾难?”“怎么逃生?”“如何救援?”一系列的问题都反应着人们对生命延续的渴望。 据气象雷达监测资料分析,引起长江船舶倾覆是由龙卷风引起,风力在12级以上。专家表示,我国发生龙卷风的几率很小,水面龙卷风的情况更少,强风致船倾覆是小概率事件,由于龙卷风“生命周期”很短,目前针对龙卷风预报属于天气预报中最难之一。 关于这次沉船事件,我内心深感沉重,为死去的四百多名同胞们惋惜,请允许我在这里默哀3秒钟。 有些事是难以预料的,我们防不胜防。例如我们阻止不了大自然的电闪雷鸣,狂风暴雨。但有些事是可以预防的,我们就一定要做到方方面认真,例如不用电时,随时关掉电源,避免发生火灾。 我今天演讲的题目是《生命如此脆弱》

一个餐饮酒店不仅要为客人提供色香味俱全的菜肴,还要让客人在消费的同时产生愉悦感和满足感。让客人高高兴兴的来,开开心心的走是我们的宗旨,确保酒店的各个角落安全无隐患,一直是我们高度重视的细节。倘若没有安全保障作为基石,或者缺少安全的酒店产品,不仅满足不了客人的需求,还会对客人的安全造成威胁。 6月10日,东方之星游轮被拖离事发水域,人们已无心欣赏那几经改造的华丽丽的外壳,它如同一座海上坟墓,慢慢移向岸边。为什么船长是暴风雨中前行?太多的疑问我回答不了,目前我想做的就是酒店的安全。所谓“前车之鉴,后事之师”,安全无小事。安全工作只有起点,没有终点。从事酒店餐饮管理行业的我们,如果没有“安全第一”的意识,那么,不仅没有“安、稳、长、满、优”的可能,而且还是失职,是对酒店和客人的不负责任,甚至是犯罪。安全保障,是酒店诚信的彰显,也是品牌与声誉的标杆。 作为餐饮酒店的前台工作者,不仅仅是餐厅的窗口,保持良好的礼仪和规范,维护酒店的利益与形象这么简单的工作。卫生与健康息息相关,苍蝇不叮无缝的蛋,清洁迎宾区的卫生,严格要求自己做到干净无死角。 采菊东篱下,悠悠见南山。优雅的环境给人一种悠闲自得的心境,酒店装修侧重环境的同时我们更是把安全镶嵌到每一个细节。 听不进安全第一的劝告,是耳朵的幼稚;不懂得防范为重,责任重于泰山是心灵的幼稚;不深入细节,排除各种安全隐患,还他人以安全则是行为的幼稚。每一年,我们或许都会针对安全问题反复督促、

桔子酒店管理有限公司服务手册

服务手册(工程维护) Policy&Procedure(Maintenance) 桔子酒店管理(中国)有限公司Orange Hotel Management (China)Co. Ltd 目录 第一部运营保障部组织结构 第二部岗位责任与工作内容 第三部酒店维修工作操作程序和规章制度 第四部新建酒店的工程验收 第五部工具的管理 第六部对酒店的参与和设备设施档案的管理第七部运营保障部与酒店责任区分与协作 第八部运营保障部维修管理相关表格 第一部运营保障部组织机构

说明: 1、运营保障部经理全面负责部门的日常工作,向运营副总裁汇报工作; 2、区域主管负责区域内酒店维修的业务指导和主要设备维护及酒店维修工 技术培训、考核,酒店改造工程的复核,向部门经理负责; 3、维修工程师负责酒店大型设施设备的维护保养、配件耗材统计以及专业方 面的维修工作,配合酒店维修工做好日常维修工作,向区域主管负责; 4、酒店维修工负责酒店的日常维护保养和维修工作,接受酒店的直接领导。 第二部岗位责任与工作内容 一、运营保障部经理 【岗位职责】:运营保障部经理直接对运营副总裁负责,全面负责运营保障部的日常工作,保证以最低的运行、保养、维修费用和最佳运行状态满足 酒店的服务要求;通过有效的管理、保持酒店在建筑面貌、装潢效果和

设备运行上达到原设计水平;根据实际使用及经营目标的改变,逐步进 行设施设备的更新和改造。执行新建酒店关键工序的检查,作为主要参 与者代表运营部进行工程验收,督促整改,并签署四方验收单。 【工作内容】: 1.定期对酒店设备设施运行状况进行抽查,确保酒店的正常运转。 2.负责对各区域主管的业务水平、工作效率进行考核。 3.掌握维修人员的技术业务状况,定期组织业务培训,提高维修人员的维 护水平。 4.负责对酒店锅炉、电梯、变配电、水泵、消防设备、弱电系统,维修专 业性强,技术难度大,需要外包的维修项目进行复核。 5.负责制定酒店大型维修项目的年度计划、大修项目的预算、招投标、合 同的签定;并负责建立长期的合作单位和备用的合作单位。 6.负责设备设施的大修保养和淘汰的更新计划,确保所有设备施工正常运 行。 7.全面负责酒店工程的节支,跟踪、控制所有水、电、气的消耗量,严格 控制能源费用的支出,保证酒店最大限度的节能、节支。 8.参与新建酒店工程前期的方案制定,并根据酒店维护过程中的常见问题 提出相关的修改意见。 9.参与新酒店关键工序节点的验收(包括:防水工程、隐蔽工程、开业前 整体验收),并签定四方验收单。 10.代表运营部在酒店开业前配合工程部进行相关的整改工作,使酒店达到 运营状态。 11.负责协调和酒店相关的市政工程的生产、调度以及同管理、业务部门的 关系,以获得良好的外部环境。 二、运营保障部区域主管 【岗位职责】:在部门经理的领导下,负责区域内日常的酒店维护工作,对酒店维修的业务指导和主要设备维护及酒店维修工技术培训、考核,负 责酒店改造项目的审核、方案的制定,负责电梯、锅炉、水泵、消防报 警系统、变配电、弱电系统的保养、维修工作,确保系统及设备的正常

酒店微笑服务演讲稿范文

酒店微笑服务演讲稿范文Hotel smile service speech model 编订:JinTai College

酒店微笑服务演讲稿范文 小泰温馨提示:演讲稿是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的 讲话文稿。演讲稿是进行演讲的依据,对演讲内容和形式的规范和提示,体现着演讲的目的和手段,用来交流思想、感情,表达主张、见解;也可以用来介绍自己的学习、工作情况和经验等等;同时具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用,可以把演讲者的观点、主张与思想感 情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。本文 档根据演讲稿内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 在当今酒店市场竞争激烈的情况下,微笑服务,则是一 个人内心真诚的外露,是自身文化素质和礼貌修养的体现,更是对客人尊重与热情的体现。它不但可以产生良好的经济效益,而且还可以创造无价的社会效益。 保持微笑,一可以调节情绪;二可以消除隔阂;三可以 获取回报;四有益身心健康。 要使自己立于不败,更有发展,让顾客满意是根本指向,而发自内心的微笑,是竞争顾客的最基本最有效的法宝。在沃尔顿家族中,每天最重要的事情便是询问营业员:“今天你对顾客微笑了吗?”微笑造就了百年沃尔顿。

一个亲切的笑容,能缩短客户和我们之间的距离,客户 就会对我们产生信赖并且认同,一个亲切的笑容能够带给客户良好的感受,也就赢得了客户的尊重。 记得有一次我在网上看过一份报导,美国一位老太太在 一家日杂店购买了许多商品后遇到了店老板,老太太说:“我已经12年没到你的店来了,12年前,我每周都要到你的店买 东西。可是,有一天,一位店员态度实在糟糕,所以我就到其他店购买商品了……”老板听完,赶快道歉。老太太走后,老板算了一笔账:如果老太太每周在店里消费25美元,那么, 12年就是1.56万美元。而这仅仅是因为缺少了一个微笑。由 此可见微笑的重要性。态度对于服务行业来说至关重要,服务态度决定服务质量,而服务质量的好坏直接影响着企业的利益。微笑服务实际上是企业员工竭诚为顾客服务的一种态度,如果企业的所有员工都能够具备这种态度,那么它为企业所创造的价值将是惊人的。 服务无处不在,服务无时不在,我们不仅要服务我们的 客户,还要服务我们的公司、我们的同事、以及需要我们服务的每一个人。让服务成为一种习惯,成为我们生活中不可缺少的一部分。

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