酒水促销方式之比较实用的夜场酒水促销方式汇总①
夜场的酒水促销方式很多中，而且人们在不断的创新。在夜场酒水促销的时候比较常用的几种终端促销方式。
在酒水促销中的终端促销方式中比较常用的有以下几种：①刺激型酒水促销②赠品式酒水促销③人员式酒水促销④奖励式酒水促销⑤展示式酒水促销⑥演艺式酒水促销⑦体验式酒水促销⑧游戏式酒水促销⑨联合式酒水促销⑩举行大型活动式酒水促销等等，我们今天主要看这十大酒水促销方式的前三种。首先来看看刺激型酒水促销，这样讲大家可能并不是很了解，我们来简单的看几个比较典型的例子相信大家应当就明白了。在这一酒水促销中比较典型的例子是夜场通过给顾客实行折扣、优惠券、特价等方式来促进消费者消费。在我们上面所讲的酒水促销方式中这一点应当只比较常见而且实施起来又比较容易的一点。
其次我们在来看看酒水促销方式的第二中赠品式酒水促销
这一促销方式不仅实施方便、简单而且也比较实用。大家应当对这一酒水促销方式非常的了解吧！在酒吧这样的夜场中我们比较常见的是买一送一、加量不加价等。在很多消费者看来这样的促销活动肯定会致使夜场赔钱，其实夜场可以在这一酒水促销中大赚一笔。不同的夜场在实施赠品式酒水促销的时候可以根据自己的经营模式来加以选择。比方说我们的赠品类型的改变等等。再就是人员式酒水促销
人员式酒水促销顾名思义也就是说夜场可以安排专业的人员来进行我们夜场的酒水促销。这在我们要讲的酒水促销活动中应当是最常见的一种，也是最有效的一种。不过大家要注意的是一般像夜场的人员式酒水促销需要注意的一点是夜场需要对从事这类工作的员工做好培训工作。
每一种酒水促销方式都有各自的优缺点，夜场在采取酒水促销的时候需要注意合理的运用，今天我们先简单的看看在这几个酒水促销方式的前三种，如果大家需求我们还将会做更详细的讲述。篇二：夜场促销方案
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深圳市怡亚通酩酒供应链管理有限公司为深圳市怡亚通的控股子公司。专注于打造进口葡萄酒专业、高效的供应链服务平台。拥有遍及全球的强势采购平台和专业的物流体系是葡萄酒全球采购的后盾，与新旧世界16个国家的200余家优质葡萄酒厂直接衔接，4000余种精选葡萄酒，产品丰富、质量优秀，保证客户选择的多样性；专业、庞大的采购团队，在国际葡萄酒权威专家亲身采购与指导下，确保每款葡萄酒均为上陈佳酿、原瓶原装进口。
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使命：怡亚通酩酒两大主要宗旨为：提高酒饮企业供应链效益，推动酒饮行业供应链创新。
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采购：专业的采购团队，利用平台资源优势为客户寻求更具竞争力的产品，规模采购成
本最优化; 通关：高效、便捷进出口通关业务;
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品价格按照出厂价格，产品本身不加价销售，客户只需支付一定的服务费。
安全：所有进口葡萄酒均通过国外葡萄酒专业机构认证且获中国检验检疫局检验检疫报
告。
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address.2606 room international culture building, shennan zhong road,
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深圳市福田区深南中路国际文化大厦2606 phone / 电话: 400 8300 990 8839 2858 fax / 传真:(86-755) 8839 3400-2858 经营政策：
供货价：58元/支；规格：12支/件
提货五件送一件；
每件红酒赠送一支开瓶器；
ktv终端海报支持。
针对目前红酒的夜场，我们建议做以下活动，促进销量：
一、创新夜场促销活动
所谓的促销活动也就是在夜场的一些特定的消费场所围绕消费者而进行的活动。这种促
销活动必须要有新奇性，如果是同类品牌的“翻本”就没有多大的意义，不会引起消费者的
兴趣。一些比较时兴的夜场促销活动有：
1、游戏性促销：也就是在夜场通过举办一些比较有趣味的精彩活动来推动新酒水的消
费。
2、文化性促销：也就是夜场通过一些娱乐性节目来促使消费者尝试一下新的酒水，来
让消费者对新酒
水有一个充分的认识。
二、提高“三者”的积极性
所谓的三者指的是，厂方的促销者、店方的酒水促销员、消费者。
只有让这在类人都充满了激情和欲望，才能有效的营造夜场的消费氛围。所以无论是酒
吧还是迪吧、ktv等夜场，做经营销售活动的时候，一定要重视和懂得利用这在类人的消费
激情。记住哦：服务员、消费者、促销员！
三、丰富的促销礼品
促销品一部分是提供给夜场使用的礼品，一部分是消费者在消费以后可以带走的赠品。
无论是赠品还是礼品，在设置的时候都要迎合消费者的审美情感和心理需求。不要弄那一些
引不起别人兴趣的垃圾产品。
比较不错的促销品有：
1、礼品：烟缸、酒具、餐具、桌卡、吊牌、挂旗、果汁杯等。这些给夜场的小礼品可
以直接让夜场用，
比较受夜场人员的喜爱。
2、赠品：打火机、名片盒、小书籍、手机饰品、香烟、鲜花等。
这些小赠品比较受消费者的喜爱！
以上就是一些新的酒品在夜场促销的三个基本方法，根据很多夜场老板使用后，效果还
是很不错的！
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三：啤酒夜场促销活动执行方案
xxx市啤酒夜场上市期促销活动
“挑战人生，畅饮豪情”刮刮卡促销案
一、活动目的：拉开“七匹狼“啤酒在xxx市场上市的序幕。寻找xxx
市场切入点，在终端树立“七匹狼”啤酒的形象，提升销
量，为开拓其它渠道打好坚实基础。
二、活动策略：以点带面，主要精力和推广费用投放在终端夜场，以促销
活动为主体，以活动告知性广告宣传相配合，形成中高端
啤酒消费的流行趋势。
三、市场定位：中高端、运动型全麦啤酒。是25——45岁之间奋斗中的
男性展现爽与酷的中介物和投射。——喝的不仅是啤酒，
更是豪爽、豪情、活力和品位
四、活动主题：“挑战人生，畅饮豪情”速饮paty-----七匹狼
五、活动时间：上市第一个月内（具体时间可灵活安排调配）
六、活动方式：
１、通过刮奖+买赠+消费者参与竞赛（速饮比赛）的方式，发挥夜场公主、
小姐等女性在终端销售中的潜在优势，增加七匹狼在夜场
刺激新奇的产品体验，直接提升销售量；实现下一步扩大
其他产品市场销售的目的。
七、活动物料配置表：
夜场展示品：（具体数量因场地而定）
1、海报
2、挂旗
3、空白海报 3、x展架
4、易拉宝
5、横幅
6、灯箱
7、喷绘
8、户外狼形象展示告知牌
9、室内狼形象指
示牌 10、形象插牌 11、促销员服装 12、开瓶器
１３、狼形头冠（促销小姐佩带）
夜场礼品：（具体数量因场地销量而定）
1、抽奖配置：
2、刮刮卡------（具体数量因场地而定）（设计需提前1周告知）
３、夜场速饮比赛奖品设置：
１、美容两件套.
２、七匹狼――挂表、
３、根据当地女孩喜欢的物品或鲜花定
八、、终端展示方案细则：
1、.店门外――制作狼形象喷绘告示牌，告知活动细则、奖品设置等
店堂外:视情况悬挂“七匹狼啤酒使你至爽至酷!”的
横幅
如有户外广告可制作喷绘或灯箱广告
3、店入口――在大厅各入口或走廊处摆放室内狼形象指示牌，告知
方向，强调活动，使顾客有新鲜刺激的感！
4、店堂内――室内以告示牌或手写空白pop进行促销活动内容宣
传。辅助以狼公主（头戴狼冠的促销人员）协助宣传．
5、吧台――可悬挂吊旗处悬挂吊旗,吧台桌面摆放（树脂）狼，
调酒师头戴狼冠，（活动期间可进一步延伸至由调酒师调制以狼命名
的鸡尾酒，供速饮顾客购买，）并尽量做堆头摆放。
６、ｋｔｖ――特供，桌面摆放形象插牌，烟灰缸、扑克牌，可张帖宣
传pop.
以上展示，切合xxx夜场实际情况，使顾客得到实惠的同时，有能
感受与狼在一起的视觉刺激，带动顾客参与意识，提升品牌，推动销量．
九、活动细则：
ａ.促销活动方式:
１、凡消费每半打（易拉罐或３３０）均获赠刮刮卡一张.100%中奖.
２、凡消费一打（易拉罐或３３０）者,除可获刮刮卡一张外,还可获赠
330啤酒两瓶,进行速饮比赛,可在客人中的任两名之间进行,也可在
客人和促销员或公主,小姐之间进行.获胜者给予奖品.
ｂ.刮刮卡奖品设置如下:
特等奖: 价值337元七匹狼高级服装1件.
一等奖: 价值227元七匹狼高级手表或挂表一只.
二等奖: 价值177元七匹狼高级皮带一条.
三等奖: 七匹狼精美美容两件套1件或s型打火机1只.
纪念奖: 七匹狼朴克,钥匙扣等小礼品.
ｃ.夜场速饮比赛奖品设置
１、美容两件套.
２、“七匹狼七匹狼”挂表、
３、鲜花等女性喜欢的物品.（因地制宜）
九、广告宣传方案：
因考虑到xxx市场的“七匹狼”的品牌在当地消费者心目中知名度
较高，且一般年轻人属中等消费群,中年人事属高消费群,但都喜欢新奇的娱
乐场所.故在广告投放上以促销活动的告知性广告为主，以求在终端快速拉
动消费，提升销量，并通过在xxx市终端的热销吸引分销商，从而降低
经销商的运作风险，加大现金回笼，加快销售网络的建设，为下一步市场
拓展打好基础。
１、报纸宣传：
当地报纸以不小于1/4的版面进行“七匹狼”啤酒的品牌形象和产品
促销活动告知的广告宣传。（具体文案和版面设计由总部策划并设
计。）
版面：１／４彩版。
性质：企业形象广告、终端夜场促销活动告知
预期目的：告知消费者“七匹狼”不但有服装、皮具、
香烟，还有系列酒品。“七匹狼”系列酒品是全国性知
名品牌“七匹狼”的一部分。告知消费者“七匹狼”啤
酒的产地极其特点，强调啤酒配方中没有大米，是全
麦芽精酿的佳品
风格：时尚、动感中体现自信，体现实力。
设计内容及元素：标识、标准字、齐秦图片、系列产品图片、狼的
形象、“七匹狼”品牌历程。（视觉主点以齐秦图片为
第一视点，占据主版位置，以明星效应带动品牌形象。
第二视点由此转移到啤酒产品上）
２、电视媒体：（根据当地情况待定，有效、成本投入低为标准）
主要作为建设品牌知名度的传播渠道，树立品牌形象。
电视广告在完成进店、铺货,展开促销活动的前一天开始,选择当地收
视最高的电视台，电视栏目，,以滚动字幕打出: 多一份选择,多一份
豪情!七匹狼酿酒与您一起挑战人生,感受豪情!即日起在以下一步酒
店推出.狼的体验有奖活动,100%中奖,更有惊喜体验xx店,xx店……
十、人员配置：（按场地分）
总指挥：（１人）负责场内促销活动的全盘执行，监督，奖品的兑
换，应急事件的处理，人员管理。
工作人员：（２人）场地布置，场地巡视，人员监控。
促销人员：（６人，具体情况定）介绍产品，宣传品牌，提高销量。
十一、促销人员要求：
（一）现场促销人员的基本素质要求：
１、促销人员年龄要求１８岁――２５岁，大专以上学历。身高１.６
３ｍ以上（有经验者优先）
２、象气质佳，身材匀称，举止大方得体。
３、熟练掌握产品相关知识篇四：酒水市场促销方案
酒水市场促销方案
任主要求：做新市场、需要有试饮方法及步骤、买赠促销、抽奖赠奖品、有奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例，需要详细及步骤、时间、人员、物资、预估销量及需要的预估费用。
市场分析：酒水促销在旺季时竞争力太打。各厂家纷纷竞争。手段太多。如果自己的宣传手段不好的话将在促销时被淘汰。在淡季时，厂家推广教少。竞争性相对较小。个人认为在销售淡季我们应该主动出手。通过合理的促销方案。使我们的酒水淡季演变成旺季。具体方案如下：
1：口碑促销。一传十十传百。如何让消费者把我们的产品介绍给别人呢。开盖有奖！对任主的开奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一个方案。
开盖有奖率教有。奖金额较低。这样能受到广大的消费者以及终端客户的追捧。流传速度快。口碑效果好。是许多商家屡试不败的宣传方法。
2：开箱率。上面说的是开瓶率。现在说的就是开箱率了。一箱酒水里面可以配有印一样商品标志的打火机。纸巾。更或者可以是香烟。并且有终极奖。例如现金xx等等。很多人明
知道中奖率很低。但就是先试一试的心里来购买我们的物品。这是彩票心里。明明知道500w
很难中。但是每天买彩票的却是那么的多！
3：酒店宣传。在各大酒店夜总会也就是酒品出售最多的地方做宣传。我们可以发印有
我们商标的面巾纸或者牙签给来往酒店的客人，这点需要和酒店祥商。我们免费。这点酒店
应该可以答应，对我们来说成本也不是很大
4员工奖励方法。在酒店或者夜总这样的地方。对酒店的员工将来。例如推销给客人一
箱救可以得到多少提成这样的奖励方法。还有就是在各大商场和酒店行业最其员工进行推广
嘉奖。方法也是和上面的一样。这样，有给工作员工带来赚钱的动力。而且在酒店行业上班
的工作人员有很大好处。酒推销好的话。能够得到老板的赏识以及我们的奖赏。报价：无法
明白任主主要是什么酒系。无法给出正确报价
5 订货会。可以举办订货会。淡季举办订货会，看似逆势又逆市的举动，但又却是聪慧
的举动，通过订货会，不仅可以实现经销商充分沟通交换，也便于快速传递企业新产品、新
政策、新营销模式这些信息，从而便于经销商抱团，齐心协力，共同做好淡季市场。但需要
注意的是，淡季召开订货会，制定促销政策时必定要谨慎，要少返利多嘉奖，返利是吃大锅
饭，过多的返利，容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的偏向，最终
导致价格倒挂。而嘉奖呢，只对在淡季市场，铺货、摆设、终端推荐、产品结构合理等
做的优良的经销商进行嘉奖，从而激发大家的倾销热情，而又不至于损坏市场秩序。（这
段是在网上找的）报价：估价1000元一次订货会
6 流动宣传还有可以在出租车后面玻璃贴上宣传单。出租车流动大。例如你停个红灯。
别人等红灯没事要看来看去。看到出租车有东西。就会不自觉的看过去。一天一辆出租车能
看到你广告的不在少数。报价：例如一辆出租车一个月支付100快钱宣传费。雇多少辆请任
主打算。
最后，淡季促销，在促销的情势上，我们还要注意一点，那就是要重视硬终端建设，同
时，更要做好软终端。那什么是硬终端，就是在售卖场合能够刺激顾客购置的各种情势的宣
传促销物料，比如，展现柜、货架、pop、易拉宝、条幅、台卡、镜框画等，这些硬终端做好
了，就可以形成必定的声势，刺激消费者的视觉效应，引起他们更多的关注，同时，更要做
好软终端建设，什么是软终端，就是厂商的终端服务、客情，这是厂商的“软实力”，但更能
体现企业的核心竞争力。
因为酒店一般都是看你们的返利和进场费用的，初期你们公司能给酒店多少现金作为进
场费用，这个是很关键的。每个月能提供多少的酒起，笔，打火机，红酒杯，小扎壶等等！
对于酒店开业后的活动赞助怎么样最好能稍微提一下，这样的话，可以让你在众多的竞争对
手中获胜！最好是把以上的东西分成两份去写，一份酒水进场的供货价，返利，进场费用！
这个是合同内容！另外一个就是上面说的一些小东西了，但是不要小看这些小东西，酒店夜
场很多时候会关注这些小东西的！还有会不会因为酒店完成酒水定量任务而定期做些促销活
动，这些是要经过核算的！合同范本是很多的，但是不实用，就把自己核算的东西写进去就
可以了！篇五：夜店的酒水促销新方式
夜店的酒水促销新方式(附史上最全实用酒水促销技巧) 不知从何时起，夜晚与酒扯上了关系，每当夜幕降临，酒就渐渐成为了城市的主角，将
整个城市带入灯红酒绿的恍惚中。城市夜生活的兴起，带来了另一种消费文化——夜店文化，
成为城市时尚精英的根据地。酒吧等夜店的兴起，带动了不同于传统渠道的酒水消费趋向，
那里是标榜时尚、激情的天堂，那里有着不一样的酒水文化，在那里，传统的营销方式引不
起任何注意。再大胆、再夸张的创新永远不会过分。夜店的酒水超乎想象的消费力使其
成为了酒水的天堂，洋酒、红酒、啤酒、果酒、白酒等几乎所有品类的酒都能在这里找到它
的影子。但由于夜店的独特性，有着时尚文化的洋酒成为了这里的主角。各类酒商也逐渐认
识到了它的重要性，纷纷投入更多的资源，促销接连不断。夜店的灯红酒绿不仅诱惑着前来娱
乐的消费者，也诱惑着所有想在此赚一把的酒商。
促销创新，引爆激情娱乐
夜店，是时尚、前卫、个性标榜的集中地。夜店里的促销，也应该是极具创新时尚的，与整个夜店的
氛围相辅相成。
曾经有一家啤酒厂商想要打入本地的酒吧，在经过一番走访后，发现酒吧销售的酒价格普遍较高，而且品质一般。于是推出了一种小瓶装高品质啤酒，模仿生力啤酒的包装风格，价格仅售10元，为了保证促销效果，厂商与酒吧谈妥，在店外布置了促销易拉宝、条幅、柜台促销立牌等宣传物品，使得所有进门及到柜台购买啤酒的人都能看到。为了保证效果，当晚搞起了卖啤酒送火机的促销活动。但效果却非常出乎
意料，试销的一个整晚下来，卖了不到20瓶，最后促销以失败告终。
为什么这次促销会失败?相信大家一定很明白。夜店是一个时尚的聚集地，所有人都不断地向别人张显着自己，吸引异性的注意，在这样的环境和气氛下，酒的价格根本不是问题，关键是在于酒所标榜的文化，在别人眼中的印象。传统的价格促销、毫无特点的赠品促销等等，在这个时候对消费者来说没有太大的意
义，根本引不起注意。
无论是高档的夜总会，还是平民的ktv，无论是喧闹的迪吧，还是雅静的酒吧，娱乐都是永恒的主题，促销也应该符合这样的主题，才能够引起消费者的兴趣和关注。娱乐促销，是夜店促销创新的主要形式;新
奇另类的创新，是夜店促销的核心。
在夜店灯红酒绿的氛围中，人们想要的绝不是那一点点的小便宜。他们想要的，永远是能够给大家带
来乐趣，吸引大多数人目光的新鲜刺激玩意。
娱乐促销，乐在其中
娱乐促销多种多样，关键在于形式上的创新，它可以没有用但一定要有趣，它可以不值钱，但一定要
时尚、引人注意。在实际实施中应根据不同的场所、环境使用不同的促销形式。
夜店按照目标消费者大致可以分为两类：纯娱乐型夜店和休闲型夜店。由于两种夜店有着明显的差别，
在促销形式上也会有较大的差别。
1、纯娱乐型夜店
纯娱乐型夜店，主要有迪厅、夜总会、ktv包房、演艺酒吧等形式的场所。在这里消费者可以融入到各种娱乐活动中，充分放纵自己。环境噪杂、气氛热烈。此类夜店主要以20至35岁的年轻人为主，在这
种场合的消费大多数属于情绪性消费。
由于环境比较嘈杂，人们情绪比较激动，简单、酷炫的促销活动更能吸引人。
演艺酒吧里的游戏促销
燕京啤酒主攻广东市场时，知名度极低，为了能够尽快地打开市场，举行了一系列的促销活动。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧举办“七种新鲜武器有本事就来拿!”的促销活动。促销活动的形式非常简单，在酒吧设置燕京鲜啤飞镖盘，只要购买一瓶啤酒，即可获得一次射飞标的“打擂机会”机会，当晚投标积分最高者就可获取当日的“新鲜武器”。活动形式简单，但是非常有效，引起了现场的助威呐喊，并
都为能够不断的获得投标机而重复购买，销量和知名度在酒吧内迅速上升。
这是一次典型的娱乐促销，通过参与掷飞镖的娱乐形式吸引消费者的消费，在平时看来很普通的促销方式为什么在夜场会取得如此好的效果呢?关键就在于，促销要天时、地利、人和三者缺一不可。文案大师韦伯?扬定说，创意就是旧元素的新组合，促销也是。这次简单的娱乐促销正符合了酒吧的娱乐性和消费者
的需求，简单、竞赛、引人注意成为了促销成功的关键。
在喧闹的场合里，促销相对比较难，任何复杂的形式在此都很难执行，但如果遇到迪厅这样的极度喧
闹和狂热场合，那么如何实现娱乐促销呢?下面我们来看一个例子。
喧闹迪厅的创意促销
青岛啤酒在华南举行过一场声势浩大的华南行的小丑营销，利用小丑在卖场、社区、餐饮店等展开了大型的促销活动，由于形式新鲜，促销取得了很好的效果。随后，此公司将小丑搬到了迪厅里搞起了促销，由于迪厅环境异常糟杂，语言的交流非常困难，此次小丑促销则采用了肢体语言的形式来搞促销，小丑穿着奇怪、华丽的服装在迪厅疯狂的人群中舞蹈穿梭，配合着灯光的效果非常引人注目。在酒水饮料服务台，有另一个小丑向购买饮料的消费者介绍活动，只要购买本啤酒，就可以获得超炫的荧光类的饰品一件。
相关推荐：酒水促销技巧一
从某种角度讲酒水与餐饮渠道的关系用鱼与水来形容是十分恰当而非过分之言，餐饮渠道已经成为酒
水品牌进入市场的毕经之路。大部分酒水品牌都将餐饮渠道当作进军市场的桥头堡。
在区域市场餐饮渠道中，“众人争挤独木桥”的拼杀情形随处可见，而面对战略层面上具有“主战场”意义的餐饮酒店日渐升高的费用门槛，无论是新品牌还是知名品牌，大多硬着头皮互相嘶杀，进店费、开瓶费已经成为众所周知的所谓“潜在行规”。这些高额的的市场成本都是大量酒水品牌恶性竞争的产物。巨大的餐饮渠道成本让酒水餐饮运做步履维艰，而其衍生出来的“暗扣”、“二次兑现”、“累计返现”等变化多端的促销手段和方式更使酒水运做商疲于救火，应接不暇。笔者就服务过的代理g品牌红酒的a公司遇到的一则促销竞争案例，对酒水餐饮终端促销存在的细节问题和应对策略做如下浅显分析：
a公司为g品牌葡萄酒hb区总代理商，经过几年以餐饮渠道为主的市场运做，g品牌葡萄酒已经成为a公司所在城市bj市的一线品牌，而且餐饮终端数量较大，网络覆盖整个bj 城区，销量相对稳定;但z品牌的进入却使g品牌餐饮渠道销量出现了明显的下滑，究其原因是z品牌在重点餐饮终端举行如下促销
活动：
促销前后某单店周销量对比：
a公司业务部门经理针对如上情况，仓促制定了对高档干红进行“二次返现”50元，中档干红“二次返现”10元的办法进行一个月竞争促销的方案进行应对，结果事与愿违，不但本月销量无明显提升，而且活动结束后，g品牌销售大幅下降，其业务经理与笔者沟通应对办法，笔者认为从以上z品牌促销内容和实
现的销量分析，z品牌的促销方式其优点在于：
1、直接以利诱导终端服务人员，增加了z品牌的之面消费者暴光度，即成为服务员的第一推荐产品，从而影响了消费者的选择，达到了销售增长的目的;同时，如消费者因价格原因不选择z品牌高档干红，则
z品牌的中档干红有其价格优势，也促成了销售行为的发生。
2、 z品牌依托高档干红的暴光度增加，利用价格差异化促进了其中档干红的销售，达到了“项庄舞剑，
意在沛公”的目的。
而相对z品牌的促销a公司进行的反击则相对简单，存在以下几点缺陷：
1、仓促实施应对，促销信息传达有限，未起到扭转作用。
2、促销过后利益诱导落差较大，引起了终端服务人员的不满。
3、从表2可以看出：经过几年运做，消费对g品牌已经有了一定的认知度， z品牌促
销初期对g品牌的销量冲击不大，a公司未能及时充分挖掘消费者心理。忽视了针对具备真
正选择权的消费者宣传推
广，未发挥出g品牌的品牌影响力。
针对以上的几点分析，笔者结合实际情况制定了如下“围魏救赵”的促销策略进行应对：
1、利用细节资源针对消费者进行宣传推广，提升g品牌影响力：
(1) 餐饮终端门店停车保安服装制作：选定重点餐因终端，为其制作门店停车保安服装，
并在胸前、背后标注店方名称，于右袖口和左臂章添加g品牌logo及“g葡萄酒，关注您的
健康与安全”的宣传语。
(2) 餐饮终端门店入口处相距2.5米右侧陈列g品牌仿红酒木桶展柜及产品陈列展示。
(3) 楼梯扶栏、电梯、包厢棚顶悬挂防真葡萄装饰及印有g品牌logo和宣传语的挂旗。
(4) 包厢桌面中央陈列印有g品牌logo的红酒桶型牙签桶。
2、增强促销政策的信息传播，达到及时、准确、有效：
(1) 派驻专职促销员进店，针对店方人员公关，讲解促销政策、奖励兑换办法等信息。
(2) 无法派驻专职促销员的店面，着重对餐饮门店领班及包厢服务员进行公关，配合传
达促销政策、
兑换办法等信息。
3、实施亲情渗透，提升客情关系：
(1) 对餐饮门店领班及包厢服务员、吧台人员赠送“亲情卡”。(手机充值卡及ic卡)
(2) 每季度赠送洗化用品礼包(洗发水、洗面奶、沐浴液等)一份
(3) 每年免费一次常规体检及辅助健康证办理。
(4) 提供代为预定探亲火车票、汽车票，并报销市区内车站的往返打车费。
(5) 不定期进行联谊会，市内游园会。
4、师出有名，明确目的进行时限利益诱导促销：
(1) 阶段性促销，拟订主题，做到师出有名，奖励政策传达明确，并明确时限促销。
(2) 设置“明奖”开瓶费及“暗奖”(凭红酒胶帽，兑换刮刮卡一张，面值10元、20元、
30元、50元、100 元、200元，投放比例进行刺激性控制，大面值于活动初期比例加大) 经过以上的策略调整，制订了为期3个月的主题促销活动，并在中秋、国庆双节期间达
到活动高潮，经过一个多月的时间，a公司g品牌红酒实施效果逐渐显漏，并取得了同比销
售增长46.5%的销售业绩，
而同比费用却下降了13.8%。
从上面的案例笔者体会到餐饮终端促销过程中几个需要特别注重的要点：
一、注重细节的差异化，避免直面价格竞争。
二、重视针对消费者的宣传和引导。
三、分清产生销售的直接推动人，根据不同终端人员，不同对待。
四、不断的渗透和强化客情关系，争取终端直接销售人的配合。
五、明暗费用交替并行，有效运用到直接推动销售人身上。
六、信息传达渠道和方式不断加强和改进，做到每次活动相关人员准确理解和正确操作。
酒水促销技巧二
在酒店的终端促销活动中最频繁的要说酒水的促销活动了。不过这些促销形式对于消费
者来讲都已司空见惯，老一套，没有新意。例如1、小姐推销：2、免费赠饮3、赠品发放：4、
开瓶中奖5、抽奖活动 6、演出活动7、服务员开瓶费8、酒店售点生动化促销活动等等。
而对于酒水厂家来说“千军万马争挤独木桥”，
餐饮渠道毕竟也是酒水品牌抢占市场蛋糕的一块“肥肉”啊。
“万般皆下品，惟有促销搞”行为意识充斥在各酒水品牌的营销思路中。
于是在销售过程，
不过有人曾讲，不怕思路的老套，就怕策划的不到位。对于此说法，我个人是比较赞成的。
打个比方，同样是人员推销，有人不仅把酒卖出去，而且成为忠实顾客，这就是艺术，这就
是把工作做到了点子上。同样是老活动有人能搞出花样、搞出境界，能抓住消费者心理上、
物质上的需求，这就是成功。如何在酒店的促销活动
中成就自己品牌，如何吸引消费者消费，成为厂家、经销商最为关注的问题。
一、服务促销：多给顾客方便，功夫在“暗处”!
无论是静态的促销服务或者动态的促销表现，其最大价值能给顾客带来方便，或者给顾
客愉悦，吸引顾客注意、引用自己的产品，树立产品和企业的良好形象。从而达到赢得市场，
获取长期稳定利润。例如某新品牌啤酒在自己品牌在酒店的推广促销中，姑且不谈它大手
笔的广告手段、形象宣传、导购推销等投资性的建设，就它在每个餐桌上小布局，都给人一
种丝丝入扣的感觉。在酒菜没有上桌之前，人多是很无聊，喜欢看看就近东西，随手写写划
划，而且记忆深刻。此品牌抓住该切入点，给顾客提供服务。
1、为酒店不定期做出精致菜谱卡片，同时注入自己的品牌名称和广告语。例如相王啤酒
统计以下品类是顾客反应本店最具特色菜肴。在靠近下侧写出自己的广告词：品位人生，把
握成功。xx啤酒为生活加油。2、特色的卡通式牙签盒，注有自己品牌名称，一桌两个。若
顾客喜欢，也可以作为饮用该啤酒的小赠品。3、酒水、饭菜交流表，并不一定就是针对自己
的产品，主要为顾客提供打发自己时间的快感。当然也要标注，
xx啤酒为了深入了解你们的口味，喜好，更好的为你们提供服务。
同时再加上推销服务小姐的真情服务，旁敲侧击，“花言巧语”，成功的希望率是比较大
的，这里排除
长期指定某品牌酒水消费的忠实顾客。
解析：人们对客观外界的认识过程是由意识或感觉开始的，如视觉、嗅觉、听觉、触觉、
味觉……消费者在判断一件商品的好与坏，也是由意识或感觉开始的。有什么样的动机就有
什么样的行为。同样的促销活动，可能因为表现手法稍有差异,消费者可能一下产生好感,进
而购买,也有的可能是一瞥过后，再不理
会。这是感觉在第一印象中的心理作用，左右了消费者的购买动机。
促销活动的根本，是必须要站在消费者的角度出发，来设计促销活动的表现手法。换位
思考，面对那些司空见惯的促销形式，我们是不是麻木不仁的呢?所以，促销活动能否成功的
关键在与我们的促销能否走
进消费者的心中。
二、活动促销：让产品绽放情感魅力，引起共鸣是关键!
人是感情的动物，爱是永恒的话题，思想是不灭的火炬。只要你的促销活动谱写着人类
渴望、追求的价值，每每都会升华促销活动的高度，提高酒店终端的销量,与消费者做一次良
好的深度沟通，推动市场的销售。一般来大酒店消费的人群，不会太多三五成群民工或者起
早贪黑小买卖人。记得某品牌高度白酒在南昌几家大酒店促销活动，就是针对不同节日提炼
不同的情感诉求与品牌文化融合，来与消费者共鸣。有幸在母亲节那天，笔者在一家酒店
聚餐，感受了现场的氛围。活动的主题大概是“xx灼热的，母爱无私的，儿女共同的。”由
于定位的消费群体多是成年人，那个时代的一般家庭都还不是独生子女呢。那天多是一家人
来到酒店为母亲过节，该品牌表达了自己的酒性，自己的酒文化和母亲的爱心一样是，灼热，
真挚;用母亲的对子女的无私情感，侧面诉说自己产品性质的真与纯。活动中的附加价值东西，
献给母亲爱
的抽奖活动，子女同为母亲唱首歌，使活动有声有色，高潮迭起。
解析：在现场促销中要坚决杜绝唱独角戏，那样不仅枯燥乏味，更会令信息交流不畅。
把握顾客兴趣的指向性(吃饭要吃酒水)和顾客兴趣的情绪性(母亲节献给母亲的爱)，让顾客
对促销活动产生兴趣的根源，
往往是两种特点(指向性和情绪性)交织在一起的。
三、协同促销：单枪匹马的，不如彼此共赢的!
协同促销，就是两个不相干的产品合作生力，共同面对的终端一致的消费群体。协同促
销往往也能象协同营销一样创造出意想不到的竞争优势，一个品牌单独终端促销，人力、物
力、财力的的投入都相对大些。而两个品牌或者几个品牌联合起来，产生的合力效果就会不
同一般。在酒店终端促销活动中，可以把规定在用餐如果选定某种或者某些菜肴可以获得某
酒水赠送，同时也可以反过来。对于消费本产品的消费
者根据消费数量赠送该酒店相应价位的菜肴，这种方式中高档白酒采用较多。
如某某白酒的“畅享好生活，我为您买单”的针对酒店的消费者促销活动，也是颇具此
意的，让消费者心理接受才是根本。中高档啤酒、白酒协同联合其他产品如奶饮料制品，联
合促销的品牌分摊促销中发生
的费用，且力度相应较大，只要合作双方通路有类似性，共享性。
四、会员促销：捆绑“顾客”忠实，还是不能丢!
会员制是许多行业都喜欢使用的操作模式，既能促进消费，又能笼络人心，是一个双赢
的促销策略。对于酒店终端促销可以针对消费者就餐频率、价值和饮某酒水的状况制定不同
级别的会员阶梯。如消费者在某酒店消费某品牌达到了某种档次就可以免费加入本品牌消费
者俱乐部，享受俱乐部提供的各项服务。同时这种模式对酒店服务员提供，让她们享受会员
的不同优势，给她们一种不一般的感觉，使她们在服务
时主推该品牌。
如某品牌白酒在西安操作时的金牌服务员活动日，对南昌的服务员“餐厅之星”联谊会
等。这些活动定期或者不定期的举行都能大大维持、提高品牌与酒店优秀服务员的客情关系，
使她们在产品的酒店推销工
作中偏向于该品牌，从而取得了酒店推荐的优先权。
五、恶俗促销：千万别让促销损伤了品牌自身内涵的东西!
心理学研究表明：顾客注意了集中的时间、程度与刺激的强度有关，越是新奇的事物越
能引起顾客的注意;刺激的对比度越大越能引起顾客的注意;顾客往往会被与众不同的事物所
吸引，促销活动要设计出与其
不同的促销表现手法，才能引起顾客的注意力。
最新酒水营销方案范文 在酒类市场,随着竞争的加剧,企业对酒类营销人员有了更高的要求,如何在现有的基础上实现能力升级、观念升级、方法升级,是每一个营销员应当重视的现实问题，对酒水营销制定方案。下面是我整理的酒水营销方案范文，欢迎阅读。 篇1：酒水营销方案范文 一、背景 中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈;品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐;在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境;酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞。每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。 二、营销模式 随着进口葡萄酒市场的增长，关于进口葡萄酒的营销模式的发展和趋势，大家都在关注和尝试以何种方式去进行市场的营销，目前来看主要是以这几种方式去拓展(针对夜场)： 1. 酒吧 这种形式是以酒把为主导，通过酒吧各营销人员引导消费，单一性比较强，可以让消费者直接消费，选择起来更有针对性，安全性也比较高。珠海酒吧葡萄酒一个月销量太约在400-500瓶左右，也是酒水快速销售场所 2. 夜总会 夜总会是最有消费能力，通过与管理者经济挂钩模式捆绑销售，采购产品多数为高档酒，销售价格相对比其它场所略高。 3.KTV
目前很多人看好这个市场，它有充足的市场信息，在葡萄酒选择渠道上，有足够的优势，在消费上KVT场所可以指定客户单一选择，并且可以以酒类形式与包房价格捆绑消费。 4. 中高档餐饮店 主要消费源来自客桌，需与服务及营业员挂钩销售。但是就将来以何种形式，中国葡萄酒的市场会比较好。 三、营销规划 1、发展期策略 (1)媒体集中投放，选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。 (2)在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装; (3)连合夜场举办大型消费者促销系列活动; 2、巩固期策略 适当举行系列公关活动，如文艺演出、刘老根平台、夜场相关协会、社会关注的其它活动相结合等; 3、促销活动：(注：以下推广活动仅为提纲，具体执行方案以届时方案为准) (1)通路促销： 促销方式内容支付方式费用预算作用。 四、营销策略 (1)消费者主题促销(如1+2模式、奖品模式)：4——7月终端消费买赠活动，以抽奖、礼品等方式带动消费重点市场，有效提高本品牌在消费者的知名度。 (2)常规性消费者促销：时间活动方式活动地点费用预算效果预估促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品 (3)公关式 无论是在政治还是在经济方面都需要政治公关策略，但在产品推广方面公关是不可缺少的推广元素。 我们在组建销售团队时，首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源
饮料促销活动的策划方案 初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，今天为大家了饮料促销活动的策划方案，希望对您有帮助。 一、活动目的 1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象； 2、加强对产品校园的宣传和推广； 3、提高XX饮料在校园内的销量，并开发新顾客。 二、活动时间、地点 活动预热期：20XX年12月20号—29号（共计10天） 正式活动期：20XX年12月30日—20XX年1月1日(共计3天）地点：各个高校校园内 三、活动对象 （1）所有在校学生 他们都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。 （2）在校的教职工及家属 他们的经济水平较高，会享受生活。 四、活动主题 "吃、喝、玩"，乐在元旦！ 五、活动的内容及安排 （一）元旦传递卡
活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个祝福语签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名的顾客，活动期间将获得一瓶饮料。 执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。 （二）产品试喝 确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。 执行时间：活动全过程 （三）抽奖 参与条件：只要购买XX饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。抽奖规则： 1、每人只能抽一次。 2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司XX饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。 3、中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品； 4、购物券可以到校园超市内换购 奖品设置：1、转到"红茶"，可以获得250ml红茶一瓶。 2、转到"绿茶"，可以获得250ml绿茶一瓶。
XX白酒促销活动方案模板 一、活动目的 利用中秋佳节进行促销活动，宣传新产品，刺激消费，拉动销量，为下半年销售市场做准备，同时塑造公司外在的亲和力量。 二、活动主题 与XX手机共婵娟 三、活动对象 主要对象为“亲人” 四、活动时间 五、活动内容 让利促销 1、促销活动时间，购买**手机多媒体系列，即可获赠内存卡一张。 2、促销活动时间，**手机**系列，九折销售，不享有赠送活动。 活动促销 1、中秋与XX手机共婵娟 ·凡是为亲人来购买手机，可获得XX影楼全家福照片的赠券。 ·情侣参与“心心相印”活动，过关可以获得XX影院
电影票两张及婵娟玩偶一个。 2、当天举行互动活动，消费者可以凭购机小票参加回答问题抽奖活动。 一等奖：北京国庆游 二等奖：**数码相机 三等奖：**mp3 注：回答问题均与本手机有关，且除了问答题也伴有动手操作手机等关卡，旨在调动了解和扩大本机的影响力。 六、活动宣传： 1、报纸、当地电视台滚动广告等 2、宣传单 3、店外展板，条幅等。 七、活动注意 1、对工作人员进行培训，并要向工作人员清楚阐述国庆手机促销方案主旨及要求。 2、对工作人员进行责任分组，各组协调合作。 3、作出防意外措施。 一、市场开拓 根据目前的公司产品理念及价位，首先必须给产品定好方位，一个好的方向才能确保公司产品的良性发展，前面市场分析里面介绍了市场竞争力的转变，红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争的主要战场，红酒连锁店的扩张就
是一个明显的例子。厂家要想在这部分市场站住脚，必须在服务与革新上有突破。鉴于公司现在的情况，我建议采取阶梯分散式开拓方法，所谓阶梯分散式开拓方法，就是区域先样板店后分散店，以点带面的形式开拓市场。在开拓市场的过程中方向是第一要素，方法是第二要素，这二者不可分离，必须有力结合才开拓出适合公司发展的市场。 二、产品销售 根据公司与店的具体情况制定年销售任务，月销售任务，再根据市场的具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店，完成各个时段的销售任务，并在销售完成任务的基础上，提高销售业绩。对与完不成的店面，要进行总结和及时的调整。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，开展不同阶段各种促销活动，制定合理有效的奖罚制度及激励方案(此项根据市场情况及时间段的实际情况进行。销售旺季针对红酒连锁专卖店实施力度较大的销售促进活动，强势推进终端市场销售。 三、客户管理及维护 针对现有的终端连锁店和代理商客户进行有效管理及关系维护，对每一个连锁店客户及代理商客户建立客户档案，了解销售情况及实力情况，进行公司的企业文化和公司产品知识理念的不定期有计划的传播，在旺季结束后和旺季来临
酒吧营销技巧与常识两篇 篇一：酒吧营销技巧 一、服务推销技巧 在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接待者，同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。（一）、介绍 1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）； 2、男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。 （二）、语言技巧 1、初次落单前推销（采用二择一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？”（假设客人选择洋酒，那么……）“您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？”细节注意：
A、观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主意，主动引导客人； B、不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主动介绍； C、重复客人所点的出品，以免出错例：“先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到……。” D、酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气：“先生/小姐，需不需要来点送酒小食？”“××味道不错的，是我们公司的特色小食，想不想试试？” 2、中途推销注意细节 a及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？” b留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；c对于特殊客人进行特殊介绍，例如： ①朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等； ②醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶； ③患感冒的客人；可乐煲姜。 （三）身体语言的配合： 与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽量靠
K T V营销策划方案标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]
KTV营销策划方案 目录： 一、背景环境分析 二、策划目的 三、现状分析 四、SWOT分析 五、营销策略 （1）包装与服务策略 （2）价格策略 （3）活动策略 （4）广告宣传策略 六、风险与预测 一、背景环境分析： （1）畅响KTV所建之地位于钦州学院、英华学院、职业学院三所高校附近，拥有广大市场。 （2）附近没有KTV场所，畅响KTV将处于这块市场的产品进入期。 （3） KTV已经成为年轻一代的娱乐消费潮流，现代大学生生活丰富多彩，聚餐、party等群体活动持续不断。 （4）未来几个学院的学生将以90后为主力军，他们的消费观念及消费心理将会给KTV更广阔的发展前景。 二、策划目的： （1）让KTV成为附近几所高校的大学生娱乐的潮流，成为大学生们互相交流，增进感情的纽带。 （2）让畅响KTV成为80%以上的大学生聚会，娱乐场所。保证畅响KTV顺利建成并实现预期的营业目标，达到日净利润3000---4000元。 三、现状分析： （1）附近没有任何一家针对学生消费的KTV娱乐场所，市场前景广阔。 （2）附近的大排档消费可以提供一般的吃喝玩乐，但是设备不全面，娱乐环境差，KTV可以在这方面加以完善。 （3）经调查，80%以上的人认为在学校附近开KTV始一件有益的事，而且50%的人表示，同学聚会及一般的聚餐KTV会是首选。 （4） KTV的场所如今已经成为大部分年轻人青睐的娱乐场所。 四、 SWOT分析
（1）优势：区位优势，较市区KTV场所距离学院近，做好广告宣传活动让畅响KTV 成为学生们的首选；价格实惠，主要定位为学生消费；环境优越，提供吃喝玩 乐一条龙服务。 （2）劣势：投资初期成本高，风险大，有淡旺季，KTV消费对学生来说尚属于高消费，不能保证营业额。 （3）机会：学院附近还没有具有一定规模的KTV场所；大学生活丰富多彩，娱乐消遣已经成为生活中必不可少的一部分；学生集中便于做宣传；90后学生将成 为这个市场的主角，引领更前卫的市场；KTV娱乐已经成为一种潮流。 （4）威胁：学院附近有许多大排档等休闲娱乐场所，条件不太好，但消费却是符合学生的身份；淡季营业额会显着下降。 五、营销策略： （1）产品策略 作为给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。策划中要注意服务方式、服务质量的改善和提高。好的服务才能留住更多的老顾客顾客，并发掘潜在的新顾客。 ①包厢的装修要给顾客有一种休闲舒适的温馨感，灯光全部用粉红色，代表着温馨 浪漫，可以让顾客彻底的放松心境。墙壁用棕色，代表着酷味十足的年轻一代。整个KTV内设十五个包厢，每个包厢内设有功能齐全的电子点歌系统，包括点歌，传呼服务员，结账等。 ②服务员全部用附近几所高校的学生，服装统一，以纯色的学生装为主代表着青春 活泼，靓丽。服务质量要做到随叫随到，面带微笑，KTV设意见箱，不管是有没有 消费的。 ③同学或外面的顾客都可以对本KTV提出宝贵的意见，本KTV将会一个星期收集一 次信息，加以改进。 （2）价格策略 ①以成本为基础，以同类KTV价格为参考。使其价格更具竞争力（在市场竞争未达到白热 化状况时，不建议采用低价格策略，若需要以价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订）。 ②对长期顾客与提前预定的顾客给予8.8折优惠，并鼓励加入会员。 ③对消费超过4小时以上的包厢给予8.8折优惠。 ④周末以及黄金周消费都给予8.8折优惠。
促销饮料活动方案 导语：初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到。下面是收集整理的促销饮料活动方案，欢迎阅读。 一、前言 “嗨动”果汁饮料是统一集团在20XX年6月份推出的一款面向年轻消费群体的，注重健康、时尚的果汁饮料新品牌。主要有蓝莓、苹果、柠檬、香蕉等多种口味，该果汁饮料富含丰富的维生素，有益于人体吸收，口味多以酸爽、刺激为主，非常的符合年轻人的口味，并且采用通畅的流线型设计外观，时尚大方，无论男生女生，拿在手里都不失青春本身的潮流魅力。 二、环境分析 现在市场上在校园里，在年轻消费群体中，比较受欢迎的几款饮料主要有达能集团的“脉动”，可口可乐公司的“可口可乐”、“雪碧”、“芬达”、“醒目”，农夫山泉公司的“尖叫”、“维他命”、“水溶C100”，哇哈哈公司的Hello-C柚、Hello-C柠檬、HELLO-C 凤梨椰香、HELLO-C果粒橙、HELLO-C果粒蜜桃、HELLO-C果粒柚、Hello-C果粒柠檬等HELLO-C系列。这些饮料主要以碳酸饮料和功能性饮料为主，果汁饮料就讲究一个”酸“字，果汁饮料中的HELLO-C 系列似乎已经逐渐淡出市场。其中碳酸饮料和功能性饮料男生引用居多，主要在运动时或运动后饮用，果汁饮料以女生消费居多，但不见酸酸的口味适合每个人。所以，”嗨动“果汁饮料的推出不仅弥补了
统一企业以茶类饮料和传统果汁饮料的产品结构缺陷，如果宣传得当，肯定能迅速迎合年轻消费者的需要的。 三、促销目标和主题 在产品投放在市场初期，不求盈利，主要做好产品的销售渠道 分设，让产品慢慢出现在大家的视野中；在产品投放的成长期，应加大宣传力度，让产品成为人人皆知的品牌，占据一定的市场份额；在产品投放的成熟期，应采用多种促销手段，为消费者谋福利，回馈新老顾客；在产品投放市场的衰退期，应稳住市场份额，并研发新产品。我现这阶段的销售目标主要是做到宣传推广和占据市场份额的目的。 促销的主题主要迎合年轻人的特点，总体是欢快的活泼的，主 要运用亲情、友情、爱情的情感表达，吸引住消费者，让消费者产生喝“嗨动“，爱相随的感觉。 四、促销组合 不同的产品周期应选择不同的产品组合，也应该根据时事热点 在促销组合上做一些改变，从消费者对产品的认知角度来看，在知晓阶段，促销组合的次序是：广告，销促，人员推销；在了解阶段，促销组合的次序是：广告，人员推销；在信任阶段，促销组合的次序是：人员推销，广告；在购买阶段，促销组合的次序是：人员推销为主，销售促进为辅，广告可有可无。在现阶段的促销组合主要采用广告，销促，人员推销。 五、促销实施 （一）价格
酒水促销活动方案范本 酒水促销活动方案——捆绑销售。捆绑销售是指在某一商品上捆绑上类似的或相关的新品，让顾客试用，是推出新品的一种促销方式。而在某一商品上捆绑同类商品是赠送的促销，目的是让顾客享受实惠。现在，就来看看以下三篇酒水促销活动方案范本吧! 酒水促销活动策划方案 一、活动目的： 紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会，通过对酒吧内外部环境进行设计布局，并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广，营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围，在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时，同酒吧的老顾客增进联系，并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客，提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。 二、活动时间： 20xx年12月24日 三、活动主题： 平安夜狂欢，礼物不断，惊喜不断! 四、活动内容： 1、圣诞老人的礼物 在平安夜当天，安排多名员工床上圣诞老人服装，背上圣诞礼物糖果袋，在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物
(圣诞老人最好是巡回走动); 凡到酒吧消费的客人，都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。 2、平安夜假面舞会，遇上你的另一半 酒吧大厅在平安夜当晚19：00至23：00举行假面舞会，所有酒吧的顾客都可以参加，酒吧为大家免费提供面具，希望大家能够在XX 酒吧里，在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。 3、平安夜幸运抽奖，好礼等你拿 在平安夜当天消费满XXX元的客人，即可参加酒吧的幸运抽奖活动，奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等，最大奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。 4、平安夜啤酒狂欢 凡在酒吧消费满XXX元的客人，就可免费获得啤酒半打;消费满XXX元，酒吧赠送啤酒一打。 五、活动准备： 1、酒吧场内布置 酒吧内的电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯; 在电梯两旁摆放圣诞树，圣诞树缠绕彩色闪灯，并悬挂礼品和雪花; 在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像，并有圣诞快乐等中英文字样。
量贩式ktv活动方案 【篇一：量贩ktv淡季营销方案】 量贩ktv淡季营销方案 一、活动目的：针对目前ktv在春节旺季后的衰退季节3月份，本公司业绩直线下降，为了能够在淡季提高营业额，必须在3月4月期间做出适合消费者的企划活动，来促进引导消费者的再次消费，经过调查分析，在3月4月期间是所有ktv淡季的季节，但是在此期间我们需要考虑的是，淡季不代表没有业绩，我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他ktv的消费者聚拢在***，由此聚拢而提高业绩，增长营业额，具体此次目的有三点，第一给于消费者更多的附加值，第二推行促销活动促进消费者再次消费，第三与其他ktv进行竞争，让消费者明显感觉到***与其他ktv的不同，尽显***的性价比 二、活动对象：从目前来看，本ktv主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段，很明显针对下午场的客人在寒假期间以学生为多数，但寒假过后明显直线衰退，但下午场还是以学生群体为主，晚场相对来说以工薪阶级、青年为主，年龄一般在25-40岁之间，因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体，这些群体也就是我们最主要的促销目标，所以我们要针对此类消费群体开展营销策略 三、思路分析： 1、营销整体分析 消费群体形态分析及问题所在 1、没有来过ktv的消费者如何宣传，如何引导？○ 2、k歌会选择ktv的消费者给消费者留下的是什么，如何保持好的印象？○ 3、○来过以后还会选择来的消费者为什么他还会来，怎样才能吸引他再次消费根据以上三种形态，我们能要在不同时间不同阶段来完成，目前我们需要解决的是2、3问题，保住现在的客户群体是我们首要任务，引诱再次消费是最终任务，至于开发市场可考虑在稳住现有市场的基础上可以进行考虑 1、如何让已经选择ktv的消费者能够得以满足，留下良好的印象？□
饮料促销活动方案 篇一 前言⑴“***”品牌的战略定位：细分市场一线品牌、大饮料行业二线品牌。⑵20XX年市场目的：开拓城市区域市场120个;年销售额5000万元以上。⑶按照“***”品牌的战略定位和20XX年市场目的，结合现有的资源状况，我们确立了一种“混合营销”模式：试销+区域样板市场+区域经销。⑷省外市场以省级经理为责任单位，省内市场以片区经理为责任单位，省内市场片区经理等同于省外市场的省级经理。下同。 省内市场的直供渠道归“***”招商部管理。⑸公司要求每位省级经理都必须成为经销商的“投资顾问”。因此，帮助经销商成功做好试销、经销和区域样板市场的启动和销售工作，确保经销商首批进货额的成功销售，是每位经理的职责所在。⑹本方案内容分为两个部分，市场费用控制和产品策略等内容为指令性手册，市场运作模式为指导性意见。 本方案自公布之日起执行。⑺本案-- 为《***区域市场费用使用标准》、《***产品知识》、《***区域市场促销方案》、《***终端广告工
具》、《***区域市场管理表格格式》等。一、试销⑴试销区域：全国任何城市，但凡符合经销商要求的企业均可试销。试销区域以城市为单位。 全国一级市场的试销，月进货量到达一定例模(如每月销量为10万元)时，要控制货品流向。⑵目的和目的：试销为了经销，一要确保经销商在试销中获得利益(至少能看得见利益)，二要为经销商总结归纳一套成功的市场模式。新老经销商均可参与试销。以地级市场为单位，每城市市场可寻找3家左右的经销商进行试销。 说明：将来每城市只能选一家经销商，其他参与试销的经销商可整合为分销商。⑶进货额度：最低1万元，2万元。确保经销商的投资安全。⑷物料配比：公司将根据经销商首批进货金额，免费配比促销物料。 单页5000份，牙签盒1000个，海报500*2张，餐饮终端合作书500张，不干胶贴200张，ＶＣＤ广告工具光盘一个，ＤＶＤ电视广告光碟一个。非首额的宣传物料和助销品按成本价销售给乙方。 ⑸试销奖励：试销的目的是为了帮助试销的经销商成为该区域经销商。因此，必须进行市场试验工作。为奖励试销者的市场试验，厂家返还进货额的20%货品，用于市场促销试验。如商家不能提供试销
酒水的营销活动方案【三篇】篇1 为了达到公司亟定年销售目标1000万元，根据目前白酒市场，结合公司产品，五粮液(四方见喜)产品的实际情况，针对本款产品在四川市场的销售，特做建议性方案如下： 一、完善销售机构 建立建全销售机构，有利于公司销售工作的开展，根据公司产品结构，制定相应营销方案。达到公司销售目标，为此，建议公司为销售部组织建全人员编制如下： 1、公司设销售总监一位，销售总监职责为： ①、负责机构的组建，人员的考核。 ②、制定公司全年销售计划，对各区销售经理工作进行安排。③、对各区域经理目标任务进行划分， ④、根据公司产品在不同阶段的销售情况，制定不同的销售方案，努力达到年销售目标任务，为公司总经理负责。 2、公司设销售经理三名，随着公司发展,产品结构的不断丰富，三名销售经理,可分别为三个部门销售部经理、三家分公司负责人，为公司发展壮大的储备的骨干力量，销售经理职责为： ①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。 ②根据销售计划开拓完善经销网络，直接推行公司的各项销售模式，并向公司积极反馈意见，并不断调整与完善。 ③根据网络发展规划合理进行人员配备，直接招聘销售
部下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。 ④协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。 ⑤负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。 ⑥汇总市场信息，提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同;直接管理大客户，并协助市场部对客户进行销售培训.组织建立、健全客户档案。 ⑦指导销售人员在本区域内积极开发新客户，并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。 ⑧经常能够出差各地，督促检查，指导提高各区域销售员销售水平，提出改进方案。 ⑨每周定期组织例会，并组织本部销售团队业务及培训会议。 3、建议公司为每位销售经理配三名销售代表,合计九名,销售代表职责为:①对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展，组织实施营销推广计划，完成区域的销售目标。 ②对销售渠道和客户的管理，并应认真执行公司的各项规章制度，根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案. ③负责本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议; ④根据销售合同/协议的内容及执行情况，及时回收货款; ⑤预估产品的市场需求并制订计划; ⑥对客户协助开展产品培训，执行公司各种促销活动。
Clarify the implementation objectives and contents, make the plan unified, the action coordinated and the process orderly. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 酒水促销活动方案
编号：FS-DY-20805 酒水促销活动方案 酒水促销活动方案——捆绑销售。捆绑销售是指在某一商品上捆绑上类似的或相关的新品，让顾客试用，是推出新品的一种促销方式。而在某一商品上捆绑同类商品是赠送的促销，目的是让顾客享受实惠。现在，就来看看以下三篇酒水促销活动方案范本吧! 酒水促销活动策划方案 一、活动目的： 紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会，通过对酒吧内外部环境进行设计布局，并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广，营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围，在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时，同酒吧的老顾客增进联系，并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客，提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。
二、活动时间： 20xx年12月24日 三、活动主题： 平安夜狂欢，礼物不断，惊喜不断! 四、活动内容： 1、圣诞老人的礼物 在平安夜当天，安排多名员工床上圣诞老人服装，背上圣诞礼物糖果袋，在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物(圣诞老人最好是巡回走动); 凡到酒吧消费的客人，都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。 2、平安夜假面舞会，遇上你的另一半 酒吧大厅在平安夜当晚19：00至23：00举行假面舞会，所有酒吧的顾客都可以参加，酒吧为大家免费提供面具，希望大家能够在XX酒吧里，在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。
酒水促销方式之比较实用的夜场酒水促销方式汇总① 夜场的酒水促销方式很多中，而且人们在不断的创新。在夜场酒水促销的时候比较常用的几种终端促销方式。 在酒水促销中的终端促销方式中比较常用的有以下几种：①刺激型酒水促销②赠品式酒水促销③人员式酒水促销④奖励式酒水促销⑤展示式酒水促销⑥演艺式酒水促销⑦体验式酒水促销⑧游戏式酒水促销⑨联合式酒水促销⑩举行大型活动式酒水促销等等，我们今天主要看这十大酒水促销方式的前三种。首先来看看刺激型酒水促销，这样讲大家可能并不是很了解，我们来简单的看几个比较典型的例子相信大家应当就明白了。在这一酒水促销中比较典型的例子是夜场通过给顾客实行折扣、优惠券、特价等方式来促进消费者消费。在我们上面所讲的酒水促销方式中这一点应当只比较常见而且实施起来又比较容易的一点。 其次我们在来看看酒水促销方式的第二中赠品式酒水促销 这一促销方式不仅实施方便、简单而且也比较实用。大家应当对这一酒水促销方式非常的了解吧！在酒吧这样的夜场中我们比较常见的是买一送一、加量不加价等。在很多消费者看来这样的促销活动肯定会致使夜场赔钱，其实夜场可以在这一酒水促销中大赚一笔。不同的夜场在实施赠品式酒水促销的时候可以根据自己的经营模式来加以选择。比方说我们的赠品类型的改变等等。再就是人员式酒水促销 人员式酒水促销顾名思义也就是说夜场可以安排专业的人员来进行我们夜场的酒水促销。这在我们要讲的酒水促销活动中应当是最常见的一种，也是最有效的一种。不过大家要注意的是一般像夜场的人员式酒水促销需要注意的一点是夜场需要对从事这类工作的员工做好培训工作。 每一种酒水促销方式都有各自的优缺点，夜场在采取酒水促销的时候需要注意合理的运用，今天我们先简单的看看在这几个酒水促销方式的前三种，如果大家需求我们还将会做更详细的讲述。篇二：夜场促销方案 怡亚通酩酒供应链管理有限公司 --- 致力于打造中国领先的进口葡萄酒购销平台 深圳市怡亚通酩酒供应链管理有限公司为深圳市怡亚通的控股子公司。专注于打造进口葡萄酒专业、高效的供应链服务平台。拥有遍及全球的强势采购平台和专业的物流体系是葡萄酒全球采购的后盾，与新旧世界16个国家的200余家优质葡萄酒厂直接衔接，4000余种精选葡萄酒，产品丰富、质量优秀，保证客户选择的多样性；专业、庞大的采购团队，在国际葡萄酒权威专家亲身采购与指导下，确保每款葡萄酒均为上陈佳酿、原瓶原装进口。 怡亚通酩酒公司主要五大核心业务是葡萄酒的广度供应链服务（采购执行、销售执行）、深度供应链服务（oem项目、国际品牌托管）、ka卖场、连锁加盟。进口葡萄酒专业知识培训、营销技巧培训、酒会策划组织、特色渠道开发、酒窖项目合作、品牌加盟店开发、等系列增值服务。 使命：怡亚通酩酒两大主要宗旨为：提高酒饮企业供应链效益，推动酒饮行业供应链创新。 战略目标：做全球最优秀的葡萄酒供应链服务商。 一站式解决：国际采购、国际物流、商检报关、恒温仓储；低成本高效率运作模式使您的产品直达中国。 全球美酒： 遍及全球的强势采购平台和专业的物流体系是葡萄酒全球采购的强大后盾；与新旧世界16个国家200余家优质葡萄酒厂的直接衔接，4000余种精选葡萄酒，丰富与优质，保证客户选择的多样性；专业、庞大的采购团队，在国际葡萄酒权威专家亲身采购与指导下，确保每款葡萄酒均为上陈佳酿、原瓶原装进口。采购成本最优化：
娃哈哈·呦呦锡兰奶茶 市场营销 策 划
目录 目录 (2) 一、前言 (3) 二、策划目的 (3) 三、策划背景分析 (3) (一) 中国饮料市场分析 (3) (二) 中国各类饮料行业市场背景分析 (4) 四、下沙大学生校园市场分析 (8) (一) 下沙校园市场的特点 (8) (二) 大学生消费群体特点分析 (11) 五、产品介绍与分析 (13) (一) 娃哈哈呦呦锡兰奶茶介绍 (13) (二) 娃哈哈呦呦锡兰奶茶SWOT分析： (14) 六、主要竞争对手介绍与分析 (15) (一) 主要竞争对手 (15) (二) 机遇分析 (19) (三) 挑战：哇哈哈呦呦锡兰奶茶问题分析 (20) 七、针对下沙大学市场的推广方案 (21) (一) 娃哈哈锡兰奶茶宏观营销策略 (21) (二) 娃哈哈锡兰奶茶微观营销方案及展示 (22) 附录 (34) （一）问卷调查及问题分析： (35) （二）娃哈哈呦呦锡兰奶茶产品升级方案 (41)
一、前言 面对快节奏的现代生活，人们需要一种可以舒缓压力、放松心情、帮助消化、益思提神的休闲饮品，于是奶茶开始进入消费者的视线。 近年来，中国饮料市场发展迅猛，产品种类日益丰富，已使饮料从单纯以解渴为目的发展成为如今的追求美味、营养、健康和新颖的时尚饮品。随着饮料行业间的不断整合和延伸发展，“喝一种饮料满足多种口味需求”成了饮料未来发展的主要方向，如：果汁和牛奶的结合，果汁和蔬菜汁的结合，以及牛奶和茶的结合等等。而其中奶茶更是以其醇厚可人的口感和丰富的营养受到越来越多年轻消费者的青睐。 二、策划目的 通过制定娃哈哈锡兰奶茶市场营销策划方案，借此提高该产品的市场知名度，提升其市场占有率，努力做到畅销不衰，使其列入市场经典品牌，最终实现社会价值、企业价值和个人价值的多赢局面。 三、策划背景分析； (一)中国饮料市场分析 3.1.1我国饮料行业近年的发展历程： 阶段一1988——2002：以可乐为代表的碳酸饮料风靡市场，占有了极市场份额 阶段二2002——2006：消费者更注重饮料的营养含量，特别是非典之后，茶饮料、功能性饮料异军突起 阶段三2006——至今：健康型，特别是果汁类天然饮料受到了大众的追捧
针对自由人音乐酒吧现状所制定的 初期营销策划方案 （后期继续跟进） （一）在对外宣传方面 1.微营销：利用微信微博平台实施微营销策略 微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。 （2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！ 3. 印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力， 太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根
据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！ 4. 建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号，及时 发布各种活动信息及组织群聚会。 5. 与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以 现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。 6. 充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销策划方案， 做不同的活动来吸引顾客。 7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。 （二）在酒吧发展方向方面 酒吧发展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种 （1）夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种 场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去 这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性 搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮 人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！ （2）小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比如德芙巷及雁塔西路，
2015酒水营销方案 方案一：酒水营销方案 一：活动销售 坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。 活动策划： （1）宣传期间例如：某月10号为活动日，提前1—2周宣传，首先针对店内VIP，一一发送活动信息通知；然后店内外宣传，外部主要广告和客人间口头宣传，内部主要以海报和销售人员的宣传，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参加活动，卡片上须注明时间、权限和使用方法。注释：卡片的形式 A：免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B：定额面值——该卡片有一定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买，比如50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。。销售的同时尽量留下客人的信息。（2）实施方案如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参加，在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片；如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。 活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。 附言：以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路，具体实施操作还需具体商讨。二：日常鸡尾酒推广销售方案 鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。 1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人，均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。（这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。） 2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。 3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。 5：由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。 6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。 7：由服务部负责促销鸡尾酒，给予服务员百分之5的提成（或其他待定）。 8：招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。 9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。 10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。 11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。 12吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感
餐饮店饮料促销方案
餐饮店饮料促销方案 【篇一：餐饮门店促销方案】 餐饮饭店促销活动方案方法与技巧时值金融风暴席卷全球，给餐饮企业也带来较严峻的挑战，一些餐厅也因此受到冲击， 使得原有的特色风光不在。有的餐厅，在菜式定价上，以前惯用的毛利率加成定价法已行不 通，只能“降低身份”采用随行就市定价，营业额大大减少，效益严重下滑。不少餐饮企业 管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然 收效甚微。餐饮陷入迷惘，出路何在？对于餐饮行业之间的竞争，餐厅不能只靠宣传自己的 菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，需要组织一些促销宣传活动 来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此，餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来 打造自己的饮食文化，让餐厅特有的文化，感染给每一个来就餐的客人呢？一、人员推销在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。 有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。 1、厨师 利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端
送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。 2、服务人员 鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服 务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有 些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我 们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对 推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用 建议式的语言来推销自己的产品和服务。建议式的推销要注意几个关键问题： (1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。 (2)建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有 “一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。 (3)建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。 3、顾客(转载于:餐饮门店促销方案)“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不 相信餐厅人员的话。
酒水促销活动方案范文 捆绑销售是指在某一商品上捆绑上类似的或相关的新品，让顾客试用，是推出新品的一种促销方式。而在某一商品上捆绑同类商品是赠送的促销，目的是让顾客享受实惠。以下是小编给大家整理的酒水促销活动方案范文，喜欢的过来一起分享吧。 酒水促销活动方案范文1 一、活动目的： 紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会，通过对酒吧内外部环境进行设计布局，并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广，营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围，在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时，同酒吧的老顾客增进联系，并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客，提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。 二、活动时间： 20xx年12月24日 三、活动主题： 平安夜狂欢，礼物不断，惊喜不断! 四、活动内容： 1、圣诞老人的礼物 在平安夜当天，安排多名员工床上圣诞老人服装，背上圣诞礼物糖果袋，在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物
(圣诞老人最好是巡回走动); 凡到酒吧消费的客人，都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石 头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一 把抓，抓多少免费得多少。 2、平安夜假面舞会，遇上你的另一半 酒吧大厅在平安夜当晚19：00至23：00举行假面舞会，所有酒吧的顾客都可以参加，酒吧为大家免费提供面具，希望大家能够在 XX酒吧里，在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。 3、平安夜幸运抽奖，好礼等你拿 在平安夜当天消费满XXX元的客人，即可参加酒吧的幸运抽奖活动，奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等，最大奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。 4、平安夜啤酒狂欢 凡在酒吧消费满XXX元的客人，就可免费获得啤酒半打;消费满XXX元，酒吧赠送啤酒一打。 五、活动准备： 1、酒吧场内布置 酒吧内的电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯; 在电梯两旁摆放圣诞树，圣诞树缠绕彩色闪灯，并悬挂礼品和雪花; 在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像，并有圣诞快乐等中英文字样。
2016年酒吧元旦活动策划方案大全 一、活动目的 1、加大力度促销茅台国红系列葡萄酒。 2、借助苏荷酒吧、国会ktv的知名度，进行茅台国红的品牌传播。 二、活动主题 ”品国红，赢大奖” 三、活动时间及地点 活动时间：2015年12月29日～2016年1月4日活动地点：经典苏荷酒吧、国会ktv 四、活动对象 主要以城市的中高档消费群体，青年消费群体 五、活动方式 1、凡在经典苏荷酒吧、国会ktv消费茅台国红系列葡萄酒的客人，均可参加”品国红，赢大奖”的抽奖活动。 抽奖方式：将奖票放在吹好的气球之中，悬挂于事先制作好的抽奖板上，客人选择消费国红后，即可随意选择一个气球进行抽奖，气球由工作人员当场踩破取出奖票，并根据中奖信息向客人颁发奖品。产生的小奖由服务员颁发，大奖由服务员打电话通知中义公司人员，经确认无误后，由中义公司人员颁发。 备注：每个包厢或每桌，仅限一人抽奖。 2、每周的周五、周六，在经典苏荷酒吧大厅举办：千王之王(色盅乐)活动。方式：每周的周五、周六，凡在经典苏荷酒吧消费茅台国红系列葡萄酒的客人，均发给一张号码券。当晚23时，由dj宣布活动开始，将有号码券的人分成3组进行摇色盅pk，pk地点选择在吧台，每组未被淘汰的2人进入下一轮pk，最后从这6人中产生一、二、三等奖。 注：摇色盅pk游戏方式可经常更换，增加趣味性。 六、活动奖品设置 1、抽气球奖品设置： 20元代金券、50元代金券、80元代金券、100元代金券、打火机、u盘、水杯、mp3、
mp4、一星茅台国红、三星茅台国红、五星茅台国红、酒店套房一间、手机、电单车、笔记本电脑 备注：代金券仅限消费茅台国红系列葡萄酒，凭券可到桂林各国红经销点或致电中义公司，联系购买。 2、摇色盅pk游戏奖品设置：一等奖1名：国红5星红酒1瓶二等奖1名：国红3星红酒1瓶三等奖1名：国红1星红酒1瓶 七、活动宣传 1、桂林电视台各频道1个月不间断电视广告投放 2、两次桂林晚报广告宣传 3、在苏荷酒吧、国会ktv设立醒目广告牌、展架、宣传单等 八、活动的注意事项 1、宣传单张要有煽动力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由，以此打动目标对象。 3、制定活动销售目标，各个工作人员做好销售工作。 4、在苏荷酒吧、国会ktv可进行相应的布置，渲染气氛。 5、可联合苏荷酒吧、国会ktv服务员的方式共同促销，提升本活动的影响力、吸引力。 6、在活动期间，各部门作好准备工作，一边为客人提供完美的服务。