4-6 食物在口腔里的变化教案教学设计
【教学目标】
科学概念：
1.人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3.牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：
1.能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2.愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。
情感、态度与价值观：
1.能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2.愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
【养成教育训练点】
培养学生认真观察，及时记录的习惯。
【教学重点】
人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
【教学难点】
能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
【课前准备】
儿童牙齿模型、馒头、镜子、
【活动过程】
一、谈话
同学们平时喜欢吃一些什么东西？
二、引入
1.看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是馒头。
2.能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。咀嚼在哪里进行（口腔）？假如，我现在把这块馒头放进口腔咀嚼一会儿，你认为馒头会发生怎样的变化？（学生猜测，如：大变小，干变湿，硬变软）
3.师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）
三、观察馒头在口腔里的变化。
1.今天，老师给每小组带来了一块小馒头。现在就要请同学们吃一吃，可是，我们要看清楚它们口腔里的变化情况，在吃的时候该注意些什么？
2.学生说注意点后，师出示温馨提示。
温馨提示：
（1）由实验员吃馒头，吃的时候要注意卫生。
（2）实验员在吃馒头时速度要慢一些，并由组长数咀嚼的次数，到该记录时，实验员要停止咀嚼并张开嘴巴。
（3）实验员张开嘴巴时，组内成员要仔细观察此时的馒头，记录员要及时做好记录。（4）材料员领取材料，开始实验观察，并记录表格。
4.交流发现，比对猜测。
5.分析：在食物的变化过程中，谁参与了这个过程（板书：牙齿、舌头、唾液）。如果有学生说不出的学生再看一下同学的口腔。
6.它们分别起到了什么作用？（咀嚼、搅拌、湿润）。
7.它们是单独起作用的吗？为什么不是？（在咀嚼时，舌头也在搅拌）
8.师小结：是呀，它们是相互协调完成食物的初步消化的（板书：相互协调初步消化）
四、观察牙齿。
1.牙齿、舌头、唾液这三者共同作用使食物在口腔里发生变化，但是，它们三者中谁的作用最大？（牙齿），既然牙齿的作用最大，我们现在就一起来仔细观察一下牙齿。
2.相互看看同学的牙齿，想：它们的形状有什么不一样？有几类？
3.学生相互观察后汇报：你看到了哪些形状的牙齿？
4.师用课件出示牙齿的分布排列图，结合学生的回答，给牙齿取名：在科学课上，我们把扁扁的牙齿叫门齿，尖尖的叫犬齿，宽宽大大的臼齿，（板书：门齿、犬齿、臼齿）
5.那这三类牙齿有什么不同的作用呢？
（1）生猜测（引导学生结合牙齿的特点进行猜测）。
（2）让我们来体验一下，吃这些东西要用到什么牙齿？起了什么作用？要及时记录。吃的时候要注意什么？
（3）汇报交流。
五、牙齿的保护
1.在刚才的实验探究中，我们亲身体验了三种牙齿的不同作用，从中我们也可以看出牙齿很重要。所以我们在平时的生活中要重视保护牙齿，你认为我们该怎样保护牙齿呢？
2.（在学生提到刷牙时）问：你会刷牙吗？谁上来示范一下？
3.（学生示范后）播放课件中的视频，让学生学习正确的刷牙方法。
六、总结延伸
1.师总结：通过这节课的学习，我们知道了食物在口腔中会在牙齿、舌头、唾液的协调作用下完成初步的消化过程，那么你认为我们平时吃饭是狼吞虎咽好呢？还是细嚼慢咽好呢？
2.你能说说科学依据吗？
3.通过这节课的学习我们都知道吃东西时要细嚼慢咽，愿我们同学从今以后吃东西时都养成细嚼慢咽的习惯。
板书设计:
6.食物在口腔里的变化
门齿切开食物
犬齿撕裂食物
臼齿磨碎食物
相互协调,共同作用
教科版小学科学五年级有趣的食物链 教学设计和反思 教材分析 《有趣的食物链》是教科版小学五年级科学第一单元第五课的内容。本节教学内容是在学生初步认识了各类动植物的基础上进行教学的。学好本节知识不仅可以更好的了解各类动植物之间的食物关系，而且也是后面学习生态平衡的重要基础。本节课将侧重研究生物体育生物体之间的关系，初步涉及动植物及微生物之间的依存关系，对动植物间的食物关系进行重点研究。 学情分析 本课是在初步了解了各类动植物的基础上学习的，通过平常的事例帮助学生理解各类动植物之间的食物关系，在此基础上拓宽学生的知识面。 教学目标 1、知识与技能 认识自然界的生物普遍存在吃与被吃的食物链关系。 2、过程与方法 了解自然界的生物在食物链中发挥的作用以及
扮演的角色，了解自然界的生物之间复杂的食物的关系，知道许多的食物链交织形成食物网。 3、情感态度与价值观 认清破坏食物链的危害，提高学生保护大自然的意识。 教学重点和难点 研究动植物间的食物关系。 教材分析 《有趣的食物链》是教科版小学五年级科学第一单元第五课的内容。本节教学内容是在学生初步认识了各类动植物的基础上进行教学的。学好本节知识不仅可以更好的了解各类动植物之间的食物关系，而且也是后面学习生态平衡的重要基础。本节课将侧重研究生物体育生物体之间的关系，初步涉及动植物及微生物之间的依存关系，对动植物间的食物关系进行重点研究。 学情分析 本课是在初步了解了各类动植物的基础上学习的，通过平常的事例帮助学生理解各类动植物之间的食物关系，在此基础上拓宽学生的知识面。
教学目标 1、知识与技能 认识自然界的生物普遍存在吃与被吃的食物链关系。 2、过程与方法 了解自然界的生物在食物链中发挥的作用以及扮演的角色，了解自然界的生物之间复杂的食物的关系，知道许多的食物链交织形成食物网。 3、情感态度与价值观 认清破坏食物链的危害，提高学生保护大自然的意识。 教学重点和难点 研究动植物间的食物关系。 教材分析 《有趣的食物链》是教科版小学五年级科学第一单元第五课的内容。本节教学内容是在学生初步认识了各类动植物的基础上进行教学的。学好本节知识不仅可以更好的了解各类动植物之间的食物关系，而且也是后面学习生态平衡的重要基础。本节课将侧重研究生物体育生物体之间的关系，初步涉
第2节食物的消化与吸收 一、消化系统的组成：和 （1）消化道由组成。（2）消化腺： △分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如等。 △功能：消化腺能分泌消化食物的。是最大的消化腺。 二、食物的消化和吸收 1、消化系统的功能：（1）（2） （3） 2、食物的消化是指。 可分为和。其中物理性消化包括：的切、撕、磨（咀嚼），的搅拌、的蠕动。化学性消化是指各种消化液中的的作用。食物中、、不需要消化可以直接吸收。食物中的蛋白质、脂肪、糖类消化后的最终产物是什么？（糖类消化后的最终产物是蛋白质消化后的最终产物是脂肪消化后的最终产物是） 口腔中只将淀粉消化为、胃中只将蛋白质初步消化，蛋白质、脂肪、糖类都在小肠中彻底被消化，所以是主要的消化场所。 思考：小肠中蛋白质、脂肪、糖类的消化产物与人体细胞中有机物氧化分解产物有何不同？ 3、食物的吸收是指。七大营养素在消化道被吸收的情况：胃吸收。小肠吸收。大肠吸收。可见是主要的吸收场所。
4、读P127页图并思考 1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜 味吗？ 2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪 些？主要消化的营养物质是什么？ 3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些 消化液与哪些营养物质的消化有关？ 4、小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？ 三、消化酶（唾液、胃液、胰液、肠液中都有消化液。中没有消化液。） 1、定义：是体内活细胞产生的一种。是一种生物。 2、特性：（1）（2）（3） 3、活动： （1）唾液淀粉酶的催化作用 A加入碘酒溶液加入唾液 淀粉溶液 (现象： ) （现象：） A试管： 淀粉溶液 (现象： ) （现象：） 结论：。试管为实验组，试管为对照组。 （3）影响消化酶催化作用的因素
《我们吃的食物》教学设计 【学情分析】： 学生对身边的食物比较熟悉，但对所吃的各种食物的营养成分还是比较模糊的，而这恰好影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，让他们在看听说的过程中，轻松、清晰地掌握科学知识，为后面学习作好准备。 【教材分析】： 本课分为以下三部分内容： 1、引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。 2、指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。 3、通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。 【教学目标】：
1、给食物分类； 2、用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。 3、了解人类需要的主要营养及其来源； 4、懂得营养要全面、合理的重要性。 5、关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。 【教学重点】： 认识食物的主要营养成分，并进行分类能力的训练。 【教学难点】： 按食物的营养成分，给食物分类。 教学准备： 学生准备：①留心上课前一顿自己所吃的食物；②搜集食物所含主要营养成分的资料。③全班学生最爱吃的食物情况统计表格。 教师准备：①分组材料——配套的食物分类卡片，部分食物，碘酒。示范材料——碘酒，花生，纸。②多媒体课件——人类需要主要营养及其来源； 【教学过程】： 一、引入新课 1. 关于食物的谚语引入。 2. 提问：如何算合理饮食？ 二、学习新课 想一想怎么分好？比一比看谁方法多，想一想为什么要这样分？
食物的消化和吸收 一、教学目标： 1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置 2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能 3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态 二、教学重点： 1、消化系统的各器官的位置 2、消化腺种类、分布和主要功能 3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用 三、教学难点 1、消化腺种类、分布和主要功能 2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用 四、教学过程： 师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？ 生：有。 师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？ 生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。（PPT） 师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？ 生：不是都能。 师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？ 生：有。 师：那是哪几种呢？ 生：水，矿物质和维生素。 师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？ （学生通过思考对前面六种营养成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。） 生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。 师：很好。它有助于肠道的蠕动，防止便秘。看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说那什么是消化？食物经过消化后会变成哪些物质？ 生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质过程称为消化。 师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。 （板书：一、消化的概念） 师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收，利用。从今天这堂课开始我们就来了解食物在体内的消化和吸收。 （板书：7.1食物的消化和吸收）
《有趣的食物链》教学设计与反思 泰兴市七圩中小丁春林 教学目标： 1、知道食物链和食物网的构成； 2、能依据生物间的食物联系画出简单的食物链及食物网； 3、知道食物链上的每一生物充当什么样的角色，会辨识生产者、消费者和分解者； 4、知道食物链被破坏会带来严重的后果，从小增强保护生态系统平衡的自觉意识。 教学重点：知道生物之间存在错综复杂的食物关系，并能画出一些简单的食物链。 教学难点：学会寻找食物关系，并能画出某一区域里比较复杂的食物网。 教学准备：书上的4幅放大图和PPT课件。 教学过程： 一、引入课题。 1、谈话：蓝色的地球是我们生物共同的家园。同一区域里往往生活着不同种类的生物。它 们有的成为相互合作的伙伴，有的成为敌对关系的“竞争者”。那么，到底是什么把这些不同种类的生物连接在一起的呢？ 2、举例：我们不妨来看一个真实的事例：突然，郊外的草地上洒落了一串红红的浆果。这 时遇到四处觅食的田鼠。恰巧，天空又飞来一只饥饿难忍的猫头鹰…… 3、提问：你们觉得会发生什么事情呢？谁能用“谁被谁吃”的句式说一说其中的联系？像 这种“吃与被吃”的关系能不能用简单的图画表示出来呢？ 4、讲述：师强调按“谁被谁吃”的方向画箭头（出示“→”）。（板书：浆果→田鼠→猫头 鹰）请同学们把课本翻到第44页对照一下上图就知道了。 5、竞赛：自然界类似于这种“吃与被吃”的关系不甚枚举。请2位同学上前，要求在○里 画箭头表示生物之间的食物关系，画得又对又快者获胜（①狼○兔○狐②草○兔○麦）。 6、揭题：生物之间普遍存在一种“吃与被吃”的关系，这种关系像链条一样，把一些生物 紧密地联系起来，生物学家把生物之间的食物联系叫做食物链。这就是我们今天要探讨的主题——有趣的食物链。 二、探究活动。 （一）理解食物链的构成。 1、积累。 （1）生活中人们积累了不少“吃与被吃”关系的词语。听说过“螳螂捕蝉，黄雀在后”这个成语吗？ （2）谁能说一说这个成语的含义？这里面有哪些生物？它们之间反映了怎样的食物联系？（3）谁能用箭头画一画3者之间的食物联系？（蝉→螳螂→黄雀） （4）这是一条不完整的食物链。想一想，蝉吃什么？(树叶上的汁) （5）完善此条食物链：树叶→蝉→螳螂→黄雀 （6）你还能找到类似的成语、谚语或歇后语吗?(课件出示) 2、游戏。 （1）为了奖（鼓）励同学们，我们一起做个游戏，怎么样？现在，老师把手中的卡片发给同学们，请拿到卡片的同学迅速到前面来，并按“吃与被吃”的关系排成一列横队：青菜→毛毛虫→蜘蛛→鸡→狐狸 （2）教师检查（→）后，追问：这些生物能不能反过来排列呢？ （3）请同学们自行调整，提醒同学们如果画箭头表示生物之间的食物关系，方向应该怎样画？（“←”）
我们的食物 教学目标： 1.了解人类需要的主要营养及其来源。 2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。 3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。 教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 1.学生准备： （1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法） （2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？） 2.教师准备： 实物投影仪、全班一天食物情况统计表格 教学过程： 一、认识食物、了解食物 （1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你 昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学 向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说 你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。 （2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上） （3）汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定） （4）师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主
要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？ 小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。 （5）汇报讨论的结果，并简要板书。 （6）请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？ （7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个） （8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？ （9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？ 二、统计、评价全班一天所吃的食物情况 （1）教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师将人数标在食物卡片下面） （2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。 （3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。 （4）汇报你的发现。 三、小结：通过这节课的学习你知道了什么？ 四、延伸：老师给大家提出一个课下思考的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？
《食物的消化》教学设计 教学目标： 1．知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。 2．知道如何保护人体的消化器官。 3．回顾进食过程并查阅相关资料，了解消化器官及其作用。 4．意识到形成良好的饮食习惯的重要性。 教学重点：知道食物在人体内的主要消化过程。 教学难点：能用自己的方式表述对人体消化器官的研究成果。 教学准备： 1．面包、苹果、纯净水等食物。 2．有关消化器官的以及食物消化过程的课件。 3．学生课前准备食物的消化有关资料。 教学过程： 一、创设情景 我们今天吃了哪些食物？谁知道这些食物到哪里去了？ 生：都到肚子里去了。 生：到胃里去了。 …………… [从学生最熟悉的“吃”入手，创设情景，食物到哪里去了？激发学生求知的强烈欲望] 二、实验探究，体会感知消化过程。 1．看到这些食物，你们有什么感觉？ 生：想把它吃掉。 生：想尝尝是什么味道。 2．尝尝桌上食物的味道，把你吞咽食物过程的感觉告诉老师。 学生边吃边体会 三、讨论交流，认识消化器官。 1．同桌相互讨论、推测食物是怎样进入人体的？吃进去的食物到哪里去了？ 2、汇报交流结果 生：通过管子到胃里。 生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了。 …… [让学生亲身经历“咽”的过程后，进行大胆猜测，为学生提供想象的空间。] 2．课件展示，认识消化器官（板书课题）你刚才的猜测正确吗？ 3．认识了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的呢？请齐声阅读资料（课件出示）4．现在用自己的话说说食物是怎样被消化的？ 生：“食物从口腔出来就到了食道，又从气管到了胃里，从胃里出来又到了小肠，最后进入大肠。”（根据学生的回答板书） 生:“食物先被口腔消化，然后通过食道进入胃里，小肠又把不能消化的通过大肠排出来。 生：“我想画出来。” …… [尽可能的让学生用自己的话，自己的方法来描述，让学生尽量的来表现自己培
《有趣的食物链》教学设计 教学目标 1.知道什么是食物链和食物网。 2.知道什么是生产者、消费者和分解者，并会辨识。 3.培养学生分析和综合的能力──运用分析和综合的方法，分析和概括生物之间的食物关系，画一些比较简单的食物链。 4.向学生进行自然界的事物是相互联系的科学自然观的教育。 教学过程 一、课前游戏：猜谜语 1.草地上来了一群羊（打一水果名称）草莓草→羊 2.然后来了一群狼（再打一水果名称）杨梅羊→狼 3.讲述：在科学上我们用箭头表示吃与被吃的关系，被吃的物体在箭头的前面。刚才的两个谜语就存在两种吃与被吃的关系。 板书：草→羊→狼 （评析：猜谜语的环节很快的调动了学生的积极性，同时也让学生学会了用箭头表示吃与被吃的关系。） 二、故事导入 1.讲述：有这么一则故事，大家一定非常熟悉，想不想听？ 播放多媒体课件：螳螂捕蝉的故事 一个炎热的夏天，烈日当空，一只蝉慢慢从大树下爬上枝头，一边吸食着树汁，一边欢快地歌唱。一只螳螂正挥动着它的“大镰刀”，悄悄来到蝉背后，就在这个时候，从远处飞来了一只黄雀…… 2.提问：接下来会发生什么？ 谁能用一个成语来概括一下。 在这个例子中，谁在吃谁？谁又被谁吃？
讲述：为了表明“谁被谁吃的关系”我们可以用箭头表示（板书：蝉→螳螂→黄雀） 提问：螳螂为什么要捕蝉,黄雀为什么对螳螂虎视眈眈？ 那蝉吃什么呢？黄雀会不会被其它动物吃呢？ （完善板书：树汁→蝉→螳螂→黄雀） 3.谈话：在大自然中，像树、蝉、螳螂、黄雀一样，各种不同的生物之间通过食物关系产生联系。你还能举出其他例子吗? （评析：利用多媒体播放成语故事，一方面激发了学生学习的兴趣，另一方面学生通过观看，也进一步的了解了生物之间的吃与被吃的关系，并熟悉了用箭头表示的方法。同时安排学生举例生活中所了解的吃与被吃的关系也是对学生已有认知水平的了解，可以更好的展开教学。） 三、在游戏中认识食物链 1.谈话：看得出，同学们的生活经验非常丰富。其实，这种关系在大自然中很容易看到。 2.游戏“帮我找位置”。 多媒体出示：青菜、毛毛虫、蜘蛛、鸡、狐狸图片，认识吗？ 谈话：现在请五们同学到前面来。老师这儿就有五张表示这五种生物的图片，请五位同学任抽一张。 谈话：请同学们仔细观察，如果这五位同学按吃与被吃的关系就这样站，合理吗？ 提问：那你能不能到前面来，帮他们重新把顺序排一下？ 谈话：这样排同意吗？只是你们同意还不行，我得问问他们当事人。教师现场采访表演游戏的五位同学现在这么站合不合理。 （板书：青菜→毛毛虫→蜘蛛→鸡→狐狸） 3、游戏“猜猜我是谁”。（出示大鲨鱼、海藻、鱼、虾、海豹） 谈话：规则是这样的，到前面来抽到卡片的五位同学，按吃与被吃的关系，自己排好队伍，然后请下面的同学猜猜他们各代表哪种生物？意思明白吗？（五位同学按吃与被吃的关系站成一排）
第二节食物的消化与吸收(一) 一、预习作业： 1．人体消化系统的组成包括：（） A．口、食管、胃、小肠和大肠 B．食管、胃、小肠和大肠 C．口、食管、胃、小肠和大肠以及肝D．消化道和分泌消化液的消化腺 2．人体吞下的食物经过消化道的顺序是：A．食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门B．食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．食道→胃→大肠→小肠→肛门 D．食道→胃→胰→大肠→小肠→肛门3．如果一个人的肝脏功能不好，分泌胆汁过少，则会对食物中的哪种营养物质的消化有不利影响?( ) A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．粗纤维 4．参与消化淀粉的消化液是( ) A．唾液、胃液和肠液 B．胃液、肠液和胰液 C唾液、肠液和胰液 D．胰液、唾液和胆汁 5．淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质在消化道内经消化后的最终产物是( ) A．维生素、无机盐，水 B．二氧化碳、尿素、水 C．葡萄糖、氨基酸、甘油 D．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸6．不含消化酶的消化液是( ) A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．胆汁二、课堂作业： 1．下列关于消化系统的叙述正确的是( ) A．所有的消化液都来自同一个消化腺B．消化液有唾液、胃液、小肠液三种 C．消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成 D．肝脏分泌的胆汁以及胰脏分泌的胰液也是很重要的消化液 2．下列各项中，哪一项不是消化系统的功能( ) A．对食物进行机械加工。 B．将大分子的分解成为小分子的 C．将消化后的营养物质吸收进入循环系统D．将食物中细菌彻底除掉 3．人体的小肠内壁有许多环形皱襞和绒毛，这对消化食物、吸收营养的作用是( ) A．增大了小肠的内表面积，有利于消化吸收 B．增强小肠的弹性，有利于容纳更多的食物 C．增强小肠的弹性，有利于食物在小肠内运动 D．以上三项都是 4．能够同时消化淀粉、蛋白质和脂肪三种物质的结构是( ) A．口腔 B．胃 C．小肠大肠5．能够消化淀粉的结构是下列哪一组( ) A．口腔和小肠 B．胃和小肠 C．小肠和大肠 D．口腔和大肠 6．人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是（） A．口腔和胃 B．胃和小肠 C．口腔和小肠 D．小肠和胃 7．人的一餐符合健康要求的中午饭，下列哪一种营养成分含量应该是最少的（）A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素8．甲同学早餐吃了稀饭，乙同学早餐只喝牛奶，他们在小肠内被吸收的主要物质分别是（） A．葡萄糖和氨基酸 B．淀粉和氨基酸C．麦芽糖和氨基酸 D．蔗糖和脂肪变式一： 小明同学今天吃了以下食品： ①米饭；②白菜；③鸡肉；④鱼；⑤玉米； ⑥马铃薯； 他生命活动需要的葡萄糖和氨基酸主要有哪些食品提供（） A．①②③④⑤⑥ B．③④⑤⑥ C．①③④⑤⑥ D．③④⑤
教学目标： 1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。 2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保护大自然的意识。 3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界；懂得营养全面合理的重要性。 教学过程描述： 一、交流、认识丰富多彩的食物 1．提出问题。 平常你是不是只吃你喜欢吃的食物？为什么？ （学生说各自的看法） 看来，最喜欢吃的食物也不能天天吃，顿顿吃。除了最喜欢吃的食物，你还吃哪些食物？它是用什么材料做的？材料从哪儿来？味道如何？请同学们把它填在统计表中。 出示统计表： 食物名称材料材料来源味道 哪位同学先来展示你的记录表，介绍你平常吃的食物？ 教师适当板书：有代表性的食物名称。 我们的食物可真是丰富多彩，在以上的统计表中你发现了什么共同点？ （学生发现并汇报） 3．小结。
大自然为我们提供了丰富多彩的食物原料，人们又把它们加工成了各种各样的美食。我们应该感谢大自然。 【让学生对平常所吃食物进行统计、展示、交流，达到资源共享，丰富学生的知识；在交流中发现共同特点：食物都直接或间接来自大自然；有许多食物是同一类的，并产生给食物分类的愿望。】 二、探究给食物分类的方法 1．提出问题。 刚才我们一起说了这么多的食物，如果让我们都记录下来，会怎样？ （学生回答） 我们该怎样记录比较简单？ （学生汇报想法） 【在以上的统计、交流中，学生已经对其中的同类食物有了初步的感受，学生能有自己的发现：同学们所说的食物很多是同一类的；这么多的食物是说不完的、记不完的……，给食物分类是水到渠成的事。】 2．讨论分类的方法。 怎样给食物分类？给食物分类，要注意什么？ （学生汇报） 小结：要确定分类的标准，对于同一类的食物只写两、三种就可以，并用省略号代替。 3．学生自由给食物分类。 你是按什么标准分的？把食物分成了几类？ （学生自由汇报、展示。） 【学生的分类结果是各种各样的，学生可能按食物的来源分：动物类、植物类、动植物加工类；也可能按营养分：肉类、蛋类、鱼类、奶类、蔬菜类、水果类、谷类；……只要是合理的，都应该加以肯定。】 同样是给我们的食物分类，为什么大家分的结果不同？ （学生汇报） 【认识分类的标准不同，分类的结果也不一样。】 4．引导学生保护大自然。 我们的食物是从哪里来的？
《有趣的食物链》教学设计 山东省临沂市罗庄区高都中心小学刘娟 教学目标 1.知道什么是食物链和食物网。 2.知道什么是生产者、消费者和分解者，并会辨识。 3.培养学生分析和综合的能力──运用分析和综合的方法，分析和概括生物之间的食物关系，画一些比较简单的食物链。 4.向学生进行自然界的事物是相互联系的科学自然观的教育。 教学过程 一、课前游戏：猜谜语 1.草地上来了一群羊（打一水果名称）草莓草→羊 2.然后来了一群狼（再打一水果名称）杨梅羊→狼 3.讲述：在科学上我们用箭头表示吃与被吃的关系，被吃的物体在箭头的前面。刚才的两个谜语就存在两种吃与被吃的关系。 板书：草→羊→狼 （评析：猜谜语的环节很快的调动了学生的积极性，同时也让学生学会了用箭头表示吃与被吃的关系。） 二、故事导入 1.讲述：有这么一则故事，大家一定非常熟悉，想不想听？ 播放多媒体课件：螳螂捕蝉的故事 一个炎热的夏天，烈日当空，一只蝉慢慢从大树下爬上枝头，一边吸食着树汁，一边欢快地歌唱。一只螳螂正挥动着它的“大镰刀”，悄悄来到蝉背后，就在这个时候，从远处飞来了一只黄雀…… 2.提问：接下来会发生什么？ 谁能用一个成语来概括一下。
在这个例子中，谁在吃谁？谁又被谁吃？ 讲述：为了表明“谁被谁吃的关系”我们可以用箭头表示（板书：蝉→螳螂 →黄雀） 提问：螳螂为什么要捕蝉,黄雀为什么对螳螂虎视眈眈？ 那蝉吃什么呢？黄雀会不会被其它动物吃呢？ （完善板书：树汁→蝉→螳螂→黄雀） 3.谈话：在大自然中，像树、蝉、螳螂、黄雀一样，各种不同的生物之间通过食物关系产生联系。你还能举出其他例子吗? （评析：利用多媒体播放成语故事，一方面激发了学生学习的兴趣，另一方面学生通过观看，也进一步的了解了生物之间的吃与被吃的关系，并熟悉了用箭头表示的方法。同时安排学生举例生活中所了解的吃与被吃的关系也是对学生已有认知水平的了解，可以更好的展开教学。） 三、在游戏中认识食物链 1.谈话：看得出，同学们的生活经验非常丰富。其实，这种关系在大自然中很容易看到。 2.游戏“帮我找位置”。 多媒体出示：青菜、毛毛虫、蜘蛛、鸡、狐狸图片，认识吗？ 谈话：现在请五们同学到前面来。老师这儿就有五张表示这五种生物的图片，请五位同学任抽一张。 谈话：请同学们仔细观察，如果这五位同学按吃与被吃的关系就这样站，合理吗？ 提问：那你能不能到前面来，帮他们重新把顺序排一下？ 谈话：这样排同意吗？只是你们同意还不行，我得问问他们当事人。教师现场采访表演游戏的五位同学现在这么站合不合理。 （板书：青菜→毛毛虫→蜘蛛→鸡→狐狸） 3、游戏“猜猜我是谁”。（出示大鲨鱼、海藻、鱼、虾、海豹）
2017年浙教版九年级上册科学第四章食物的消化与吸收专题练习 一.单选题（共15题） 1.如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（） A. ②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸 B. ①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶 C. ②是小肠，内有胰液，肠液和胆汁三种消化液，利于消化 D. ⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能 2.如图是人体内部分系统的代谢关系简易示意图，图中①、②、③、④分别表示( ) A. 泌尿系统、消化系统、循环系统、呼吸系统 B. 循环系统、呼吸系统、泌尿系统、消化系统 C. 消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统 D. 消化系统、循环系统、泌尿系统、呼吸系统 3.（2017?杭州）根据生物体的结构与功能相适应的观点，下列关于人体的说法不正确的是（） A. 心脏的心房和心室之间有房室瓣，防止血液倒流回心房 B. 肾小管壁薄且周围缠绕着大量的毛细血管，利于血液滤过形成原尿 C. 小肠内有胰液、肠液、胆汁等多种消化液，利于消化营养物质 D. 肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于进行气体交换 4.科研人员为了研究食物对蟑螂生长的影响，将刚孵出的蟑螂分甲、乙、丙、丁四组，分别喂含不同营养的食物，如右表。表中的数字代表所含成分的多少，“—”表示没有此成分。哪一组是这个实验的对照组？ （）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 5.学习科学时我们经常会用图像来建模，下列对图像的分析正确的是（） A. 甲图表示食物中的脂肪在消化道里被消化酶消化的过程 B. 若乙图表示某生态系统中一条食物链上各种生物的相对数量关系，则在这条食物链中物质和能量流动的方向是甲→乙→丁→丙 C. 丙图为心脏结构示意图，若静脉注射消炎药，则药物最先到达心脏的腔Ⅰ D. 丁图显示温室栽培该种蔬菜时温度控制在25~30 ℃最有利于提高产量，当温度在5℃以下时该蔬菜光合作用停止 6.（2012?义乌市）生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成．以下有关酶的说法不正确的是（） A. 酶只能在细胞内起作用 B. 一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C. 酶的催化作用受到温度、pH的影响 D. 酶是生物体细胞制造的一种蛋白质 7.下图为健康人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF表示相关的细胞、器官或系统，abcde表示相关物质， ①②表示生理过程。下列说法正确的是（） A. 过程①的生理意义是实现了气体的交换，其交换场所是鼻腔。 B. 若E为泌尿系统，则经过d排出的代谢废物有水、少量糖、尿素、尿酸、无机盐。 C. 有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色。为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的富含蛋白质和含铁的食物。 D. 物质a浓度最高的部位是图中B处。 8.小宇学习科学后，用下面如图表示相关概念间的包含关系，则表中内容与如图相符的一组是（）
【课题】我们的食物 【教学内容】青岛版四年级科学上册第一单元第一课 教学目标： 1．能调动自己感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能对多种食物的比较，尝试设法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。 2．愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立环保意识，从关爱自己周围的大自然做起。3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界。想知道有关食物的更多 知识，保持旺盛的求知欲；简要了解我国各民族食物异同与家乡的美食。 教学重点：了解食物的多样化及其来源。 教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 学生准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。 教师准备：实物投影仪、一天食物情况统计表格教学过程，或相关录像资料。 教材分析：本课是第一单元的第1课以图片和食物统计表的形式，让学生认识食物种类的多样性，引导学生给食物分类，思考食物的来源。让学生意识到大自然给人类提供了丰富的食物，我们应该关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为食物。以情境图“我是美食小导游”的活动，来引导学生了解地方名吃，体验食物的多样性。让学生用观察、搜集资料的方法来认识一些食物，调查当地的饮食习惯，为后面的学习奠基，本课也是从食物的角度进行生命的教育，并在合作探究中学会分享、欣赏、尊重他人的劳动成果。 学情分析：学生已经有了三年级科学探究一定的经历，对科学的学习有了一定的基础知识，也积累了一些简单的科学探究的方法。不过，对平时所吃的 食物没有经过细致地观察、研究，本课就是从学生司空见惯的饮食入手，科学的探究食物中的科学。 教学过程： 一、创设情境，提出问题 师：放食物课件或展示食物的实物投影给学生看，引起学生的思考 同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？
苏教版四年级科学《食 物的消化》教学设计 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
食物的消化 教学目标： 科学探究： 1.品尝和“跟踪”小馒头，能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。 2.通过简单体验活动加深对某些消化器官功能与形态建立联系。 情感、态度与价值观： 1.能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。 2.正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识，逐步构建科学概念。 3.知道消化器官的保健常识。 科学知识： 1. 知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。 2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。 教学重难点： 重点：认识人体的主要消化器官，了解食物在人体的消化过程。 难点：了解消化道运送食物的方式。 教学准备：
人体轮廓图、人体模型、塑料软管、保鲜袋、馒头等。教学过程: 一、谜语导入 同学们，我这里有一些馒头，你们想吃吗？ 老师的馒头是给聪明的小朋友准备的！这里有一个谜语，谁先猜到它，馒头就奖给谁！ (红门楼，白门坎，锁不住，关不严。（谜底是我们身体的一部分）) 二、了解学生前概念 馒头去哪了？（指名汇报） （一）把你们各自的想法用铅笔画在轮廓图上，画画馒头先生先后去身体的哪些器官去旅行了呢？ （二）展示作品 三、科学探究 （一）食物在人体内是怎样消化的 1.你们有没有发现这几位同学展示的旅行图各不相同，但正确的食物旅行图只有一个。我们可以用哪些方法来探究正确的食物旅行线路呢？ （查阅资料、照X光片、请教医生、老师、家长…） 同学们想到了很多办法，那么，现在我们就采用“查阅资料”的办法来了解一下食物的消化过程。
教学目标： 1.知道什么是食物链和食物网。 2.知道什么是生产者、消费者和分解者，并会辨识。 3.培养学生分析和综合的能力──运用分析和综合的方法，分析和概括生物之间的食物关系，画一些比较简单的食物链。 4.向学生进行自然界的事物是相互联系的科学自然观的教育。 教学重点： 知道什么是食物链和食物网 教学难点： 能区分生产者、消费者和分解者 教学准备： 课件、头饰、卡片、彩带等 教学过程： 一、初步了解食物链 同学们，喜欢猜谜语吗？现在，老师这儿就有两个谜语呢，有兴趣试试吗？好，一起来看大屏幕。 【出示谜语：草地上来了一群羊（打一水果名称） 然后来了一群狼（打一水果名称）】
结合学生回答，揭示谜底：草莓杨梅。学生解释同时，教师相机板书：草→羊→狼 谈话：在科学上呢，我们是用箭头表示吃与被吃的关系，谁被吃箭头就从谁指出来。 二、建立食物链的概念 1.游戏“帮我找位置” 谈话：我们六（2）班的同学真是聪明！为了奖励你们，咱们再来玩一个“帮我找位置”的游戏，好吗？ 在奇妙的海洋世界住着许多有趣的生物，看看这是什么？ 【出示图片：鲨鱼、海藻、鱼、虾、海豹】 谈话：玩这个游戏，老师需要五位小助手的帮忙，谁愿意？现在这儿就有五张表示这几种生物的卡片，请你们各取一张，然后面向同学，站成一排。 谈话：请同学们仔细观察，如果这五位同学按吃与被吃的关系就这样站，合理吗？ 提问：谁愿意到前面来，帮他们重新把顺序排一下？ 你能给大伙儿说说为什么这样排吗？ 谈话：下面的同学也都同意吗？你们呢？（问小助手们） 2.谈话：的确，这些生物之间就是存在着这种“吃与被吃”的关系，生物学家呢把这种像链条一样的食物联系叫做食物链。 【出示食物链概念】
第2节食物的消化与吸收 教学目标： 1.了解消化系统的器官组成及各器官的位置； 2.了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能； 3.了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态。 教学重点： 1.消化系统各器官的位置； 2.消化腺的种类、分布和主要功能； 3.口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用。 教学难点： 1.消化腺的种类、分布和主要功能； 2.口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用。 教学过程： 师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？ 生：有。 师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？ 生：糖类、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素和粗纤维。 师：那么食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？ 生：不是。 师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收？ 生：有。 师：那是哪几种呢？ 生：水、矿物质和维生素。 师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪、蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的 小分 子物质，才能被人体吸收、利用。简单地说，淀粉、蛋白质和脂肪是必须消化后 才能
吸收的。 师：现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？ （学生根据前面六种营养成分被分成两类的依据，思考粗纤维在体内的情形。） 生：粗纤维是不被消化、也不被吸收的。 师：很好。它有助于肠道的蠕动，防止便秘。看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说“什么是消化”？食物经过消化后会变成哪些物质？ 生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程称为消化。 师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。 师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收、利用。在今天这堂课中我们就来了解食物在体内的消化和吸收。 师：来执行这个功能的是人体八大系统中的哪个系统？ 生：消化系统。 师：非常好。所以人们很形象地把它比作是一家“食品加工厂”，厂里的一条主要食品加工流水线实际上是一条迂回曲折的管道，大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线上会设有哪些工作车间？从上到下又是哪些？ 师：而它实际上是人体的消化道，各个工作车间也就是消化道上的各个消化器官。这家工厂还设有一些生产消化液的附属车间，并且可分为两大类：一类是位于消化道外的，如唾液腺、肝脏、胰腺；一类是位于消化道内壁上的附属车间，如胃腺、肠腺。今天也来认识一下它们在这家厂里的具体位置。 师：（拿出一个容量为1.25L的可乐瓶）还是告诉大家吧，大家可能都想不到。一个成年人一天分泌的唾液量也有1L—1.5L，收集起来可以装满这个瓶子，有时候还要溢出来呢。探究酶的作用 【活动】嚼馒头，说出自己的感受。（会有甜味） 【设问】馒头的主要成分是淀粉，淀粉不具有甜味，为什么多嚼几下会有甜味了呢？ 【讲述】这主要是酶在起作用。在消化液中存在各种酶。 【设问】酶是什么？到底它有什么作用呢？请同学们在课本中寻找答案。 总结：酶是生物体细胞制造的一种蛋白质；它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，我们称它为生物催化剂。 唾液——唾液淀粉酶。 【分组实验】探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用，记录实验现象：
新修订幼儿园阶段原创精品配套教材我们的食物（健康）教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Our food (health) 教师：风老师 风顺第二幼儿园 编订：FoonShion教育
我们的食物（健康） 活动目标 1．让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。 2．教育幼儿养成不挑食的好习惯。 活动准备 事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。 活动过程 (一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。 1．幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。 ①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。 ②幼儿调查。 2．幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。
①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么? 幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。 师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。 师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢? ②幼儿调查。 (二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。 1．让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。 ①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么? 幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。 师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。 ②幼儿参观人体王国 ③师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有
消化和吸收 一、教材内容分析 本节课是人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第三节的内容。本节主要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和营养物质的吸收过程。同第一章比较，本章加大了探究性学习的力度，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器官。 二、学情分析 初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果。 三、教学目标 （一）知识目标 1、1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成； 2. 说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用； 3、概述食物的消化和吸收过程。 (二)能力目标 1、通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2、通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。 （三）情感目标 认同结构与功能相适应的生物学观点。 四、教学重点、难点 1、重点：人体消化系统的组成及其生理功能。 2、难点：食物的化学性消化。 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 分析小肠的结构与功能相适应的特点 五、教学用具 多媒体课件、模型。 六、课时安排 2课时 七、教法方法引导探究式教学 八、教学过程：二课时 教学设计
《有趣的食物链》教学设计 广安区代市镇长五小学校黎树梅 教材分析 《有趣的食物链》是苏教版小学科学六年级下册第四单元《共同的家园》中第三课的教学内容。本单元主要是引导学生认识植物、动物以及人类与环境的关系。从寻找生物的家园入手，去认识生物的栖息地；动植物为了适应环境在形态和习性上的特征；同一栖息地上生物之间的关系；生物要适应环境，同时又作用于环境；生物和环境的相互作用形成了生态系统，只有生态平衡，生物和环境才能共生共长。同时，要使学生认识到人类是自然的一部分，既依赖于环境，又影响环境，影响其他生物的生存。本课重在引导学生了解生物间的食物关系，从生物间广泛的“伙伴”关系和“竞争”关系入手，深入到具体的食物关系，引入食物链和食物网的概念，展现生物间复杂的食物联系，再由此启发学生思考食物关系的断裂将会造成严重的后果，以及人类在其中可能发挥的破坏作用，为下一课学习生态平衡做好准备。 学情简析 本班学生男生25名，女生36名，共61人，其中58名农村学生，另外3名学生已在农村生活了将近一年，对农村、农业生产有一定的了解，部分比较熟悉。经过近三年科学课的学习，由于科学课的趣味性、知识性、探究性，能在一定程度上满足他们的好奇心和求知欲，因此，大多数学生学习科学的积极性很高。多数学生在三年级下册《植物的一生》的基础上，知道植物主要靠光合作用获得营养物质，植物与人类关系密切，有初步的保护植物的意识；通过四年级下册《养蚕》的学习，初步领略生命的神奇与伟大，学会了关注生命、亲近生命、珍爱生命。本单元前几课的学习，他们知道了生物之间广泛的“伙伴”关系和“竞争”关系。从生产生活经验中，他们也对一些常见生物间的食物关系有所了解，如绝大多数学生都知道猫吃老鼠、老鼠偷吃粮食；青虫吃白菜，鸡啄青虫等等，但没有建立食物链的概念；部分学生通过电视、报刊、