电话地址上海市普陀区安远路518号城市晶典大厦1102室传真电邮514018779@https://www.doczj.com/doc/158004775.html,
日期
部门
所需日期
餐饮/便利场均人流量
主打餐品方位人均消费单人套餐双人套餐三人套餐盒饭三明治寿司饮料各类蒸点
煲仔饭面点米粉
博览中心西餐厅
中西自助式套餐和饮料南入口大厅咖啡厅200个座位,南入口大厅二楼450个自50—100元/人小吃吧
各类中西式小吃W1-W5展馆内东侧；E1-E6展馆内西侧
10—30元/人
各式咖啡
简餐糕点
备注分析
价格比馆外门店高出30%
套餐35元/份 上海新食品工业有限公司
+86-136********+86-21-62675165
W5展馆夹层上海新国际博览中心
30元/份
麦当劳棒约翰
40—80元/人
一般来说参观展览的人群可分为有目的性观众和普通纯参观观众，而绝大多数观众都会在馆内选择方便，快捷为主的用餐方式进行用餐。在馆内，可供选择的餐点并不算多样，麦当劳，棒约翰，全家的盒饭类寿司类基本会被定为普通参观观众的首选，而一些前来展会准备采购的国内外大客户一般都会选择西餐厅，滨乐咖啡这两家用餐环境相对舒适的餐点用餐或洽谈业务。对于在馆内展览期间所有的工作人员的用餐，基本上由一家叫做汇展餐饮服务有限公司的承接。从场均人流量和馆内的用餐设施来看，在用餐高峰时段还是处于求大于供的情况。而从馆内各用餐点的销售情况来看，快餐类餐点是属于参观者的首选，外加上其可外带和快速出餐的模式，所以销售量快餐类的餐点为最高。从人均
E2展馆西侧
滨乐咖啡98餐厅
E2、E4展馆夹
层
E4展馆B1W1展馆W1-B2，W3展馆W3-B2
全家便利店
2—5万人次/场
不固定摊位上海汇展餐饮服务有限公司
盒饭类
20元/份