《胡同文化》教学案例分析
惠州市第三中学江春英
【案例主题】
《胡同文化》是人教版教材高中语文第一册第三单元第三篇文章，是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇文艺小品文，悠闲、散淡、平和，这种风格与作者的思想追求以及本文所阐述的北京市民的生活特点相一致，富于文学韵味。这篇课文，是对学生进行思维训练和写作训练很好的素材。
本案例研究的主要问题有：
1.多媒体教学条件下的情境教学应该让学生得到什么？如何才能得到？
2.教师在学生学习体悟过程中起着什么样的作用？
3.运用教学策略的基本途径有哪些？教学策略对于学生自主学习具有何种意义？
4.如何让学生有效地学习和运用知识？
【案例背景】
本单元教学要求有三个方面：一是“从序言中汲取有关著作的信息”；二是“了解作序者的思想感情和阐述的道理”；三是“领悟序言的语言魅力”。根据高一学生思维能力的发展水平和学生写作散文的实际，结合本文的特点，确立本课的教学重难点如下：
重点：领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义；学习分析事物或现象所蕴含的文化意味。
难点：作者对“胡同文化”所持的情感态度。
本课学习目标则定为：
1、知识目标
领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义。
2、能力目标
①通过归纳“胡同文化”的特点，培养分析概括能力。
②通过分析“胡同文化”的典型意义，培养思维能力和语言表达能力。
③通过课堂练习，培养学生的实际运用能力和写作能力。
3、情感目标
①辩证地评价“胡同文化”产生的背景和原因。
②体会作者对“胡同文化”的情感态度。
优秀文学作品是人类精神生活的结晶。
文学欣赏活动是欣赏主客体相互呼应、契合的过程。一方面，欣赏主体有某种精神需求；另一方面，欣赏客体对主体具有吸引力。那么，如何使欣赏主体保持这种精神需求和如何保持欣赏客体对主体的吸引力，是我们每个语文老师需要研究的问题。
首先，老师要了解学生现有的学习基础及知识背景。高一学生具有阅读一般散文的能力。抓表层易，知本质难；理思路易，明思想难；知局部易，观全局难；习得知识易，迁移知识难。据此，教学策略就是三步教学法，理论依据是美国心理学家达菲“阅读策略教学”三个步骤。即习得知识——拓展延伸——迁移应用。它符合学生的认知规律，循序渐进，突出学生主体，有利于培养学生的能力。
本课的学习以能力培养为主，为了集中紧凑、提高效率，使用多媒体课件。
具体操作是①立足课文，点拨导思；②重点内容，讨论演板；③点评诵读，领会情感；
④延伸迁移，分组讨论。
据此，本案例设计以学生的自我参与为起点，由浅入深，从易到难组织教学内容。以诵读为主，以课件贯穿始终，集画面、相片、朗诵等视听手段为一体，充分感受北京的胡同文化，让学生自主探索理解文本意义，建构知识，最终实现提高鉴赏能力并获得整体发展的目的。
【案例实录】
教学过程
1、知识习得
①解题。
分析“胡同”和“文化”的词义，理解“胡同文化”在课文中的具体含义。
②分析理解“胡同”的特点。
在教师的点拨启发下，学生讨论归纳，明确：正、俗、多、静。
③概括胡同里的居民的生活习惯和精神状态。
学生阅读讨论，将结果演板，教师小结明确：
安土重迁（居住心态）；
过往不多（人际关系）；
易于满足（生活态度）；
不管闲事（政治态度）；
安分守己（处世哲学）
④理解胡同文化的特点。
明确：封闭；忍。
2、拓展延伸
此部分的学习，有一定的难度，教师要注意引导，及时肯定学生的发现及思维的成果。
①“封闭”的实质：民族心理的反映。比如“长城”在中外文化上的差异。
②“忍”的实质：民族性格的缩影。比如：中国人的谦逊、一些俗语。
③理解作者对胡同文化态度：批判中带有伤感。
3、迁移训练
课堂上讨论分析武汉“热干面”文化的内涵；课外写一篇关于广州“凉席”文化的作文。
片段一：
课件显示——北京天安门图片，训练学生发散思维能力，引导学生以北京为中心展开联想。师：“去北京是很多人的梦想，一提到北京，你想到了什么？”
生（一）：“想到故宫、长城、颐和园┅┅”
生（二）：“想到1949年，毛主席在天安门城楼上宣告：中国人民从此站起来了。”
生（三）：“2008年奥运会可能在北京举行，我们一定要多得金牌。”
生（四）：“想到北京的胡同、四合院看看。”
师：“也许很多同学想不到北京的胡同、四合院，胡同、四合院是老北京的象征，今天我们一起去看一看。”（课件先展示一幅北京胡同的图片，再变为四幅胡同、四合院图片，使学生对此有直观感觉，利于学生把握胡同特点。）
师：“我们研究胡同是为了研究胡同人的思想意识，也就是本课的胡同文化。”（由一北京胡同的图片动态展示由远至近的标题“胡同文化”。）
片段二：
师：作者赋予了北京胡同文化什么样的内涵？请大家用原文的话回答。
生（一）：“北京胡同文化是封闭的文化”
生（二）：“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”
生（三）：“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”
生（四）：“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。”
师：这几位同学的回答让我们这些没有到过北京的人对北京的胡同有了个大概的了解。那么
北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系？
生（一）：由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；生（二）：而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。
师：也就是说，北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的？
生（一）：作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；
生（二）：下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。
生（三）：但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。
片段三：
师：品味下列语句的丰富内涵。
（1）虾米皮敖白菜，嘿！
（2）睡不着，别烦躁，别着急，眯着北京人，真有你的！
（3）西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。
生（一）：一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后的那种极其满足感，证明了
“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”的看法。
生（二）：对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格，最后“眯着北京人，真有你的”是作者对北京人的这一性格进行评论的话有局外人的佩服和调侃。
生（三）：尽情渲染胡同衰败没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
师：所以，本文的语言有的朴实，有的典雅。两者互相结合，富有表现力。
片段四：
师：“胡同文化”与“高楼文化”相比，哪一个更封闭？
课堂气氛非常活跃，同学们想象异常丰富，大家沉浸在想象的满足感当中。
这节课在同学们的激烈讨论中结束了，但学生们似乎还沉浸在唇枪舌战之中，问题像抛向湖面的石子，在每个学生的心中激起了一圈又一圈的涟漪。
【案例后记】
《胡同文化》是说不完、道不尽的。如何向45分钟要效率成为每个老师都必须研究的问题。短短的一节课，认识的只是冰山一角，所以案例的操作必须紧扣教学目标，突出教学主线，努力“删繁就简，避熟就新”，使学生走入教材，快乐学习，轻松接受，学得深，记得牢。
教学目标是抽象的，只有把它转化成具体的问题，通过创设合理的“问题情境”，将主体鉴赏活动始终置于这一区域，有针对性地实现有所发现的预期结果。
课堂是活的，在动态的多变的教学过程中，教师还要重视对学生思维行为的引导、点拨，进行有效的课堂调控，使鉴赏活动始终围绕一定的目标展开，通过“刨根究底”实现“有效学习”是十分关键的。案例的有效实施，需要教师具有全新的理念、得当的方法和灵敏的应变能力。
【案例分析】
本案例力图体现“重在自主，重在发现，重在探究”的教学理念。
首先，学生的鉴赏活动贯穿教学的始终。在课堂上，鉴赏主体拥有比较充分的鉴赏权、思考权、发言权，这就为主体“发现”提供了保证，学生不再是名义上的、形式上的主体，而是实质性主体——成为学习过程的真正主人。
其次，教师的作用主要是策动并促成主体鉴赏。教师已不再是传统的“传道、授业、解惑”的角色，而应该是引导者、管理者、平等对话中的首席。案例中教师始终做到：努力将一定的教学内容问题化，用问题驱动学生进行鉴赏实践。以提出问题——探究问题——展开问题或解决问题为途径，以调整难度，提供支持，激励疏导等方式给活动以切实的帮助，从而实现了一定的教学目标。这种帮助正如不断地向燃煤鼓风输氧，使煤得以充分燃烧。这样的教学过程使主体情知互补，心智并进，思维、语言、情意、品质得到同步协调发展，为主体的全面发展奠定了基础。
本案例中“胡同文化与高楼文化相比，哪一个更封闭？”这问题，教师不是用定论的方式传授，而是引导学生通过分析感悟自己去发现知识。这样，学生不仅知其然，而且知其所以然，与老师讲，学生听的单向教学过程相比，这种知识获取过程具有明显的优势：它使学生对知识有深刻的理解，
避免死记硬背，因而这是一种“由外而内”的知识；学生亲历知识的发生、创造过程，由此形成并拥有的知识具有极高的迁移价值，因而这是一种“由内而外”的知识；另外，学生在讨论的过程中，经历了类似于科学发现的某些思考、分析、概括的过程，而这些方式是解决各种问题以及将来从事探究工作所必需的，因而还是一种“可持续发展”的知识。
在分组讨论这一环节时，学生参与意识积极而强烈，思维活动敏捷而深刻，入木三分的语言更是令人赞叹。这一切昭示着这样一个事实：传统的填鸭式的教学已经走到了尽头！学生有表达的欲望并且善于思考、善于表达。他们的头脑不是一个等待灌装的容器，而是一把等待点燃的火把。从案例中，似乎还可以看到“燃烧”的实现，这是教师运用开放式的问题，开放式的点拔，以至开放式的评价的结果。所以，我们要相信学生，把舞台让给他们，给他们多一点的空间，让他们多一份主动，多一份生动。
胡同文化优秀教学说课 Final revision on November 26, 2020
二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片） 汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。当过教师、编辑等。少时常到其家所开的万全堂中药店廊下的书摊借阅唱本。生平喜读风物民俗、方志游记、草木虫鱼、书论画论、笔记野史之类的闲杂图书。他说：“我看杂书所用的时间比看文学作品和评论要多得多。”他生活阅历丰富，对社会、对人生有独到的见解。汪先生熟悉市井民居生活，经他的描述，一方水土鲜活的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前。 汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序”。这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。作者以一种文化的品味悠闲、散淡地叙说北京胡同，使我们对北京胡同文化现象以及世代居住于此的北京人的文化心态、生活习俗有了如此生动形象的了解。面对新旧文化传统的碰撞，作者在字里行间浸润着一种对胡同文化的怀旧情绪，传递着些许的伤感。3.补录： 人评汪曾祺小品：汪老的随笔小品，像《胡同文化》、《昆明的食菌》、《故乡的野菜》，散而庄，淡而腴。记人事，写风俗，谈文化，忆旧闻，叙掌故，花鸟鱼虫，瓜果食物，夜雨春韭，秋末晚崧，皆有情致。“喧闹如山野之闲花，明净如寒潭之秋水。” 汪曾祺自叙：从我家到小学要经过一条大街，一条曲曲弯弯的巷子。……有人问我是怎样成为一个作家的，我说这跟我从小喜欢东看看西看看有关。这些店铺、这些手艺人使我深受感动，使我闻嗅到一种辛劳、笃实、轻甜、微苦的生活气息。这一路的印象深深注入了我的记忆，我的小说有很多篇写的便是这座封闭的、褪色的小城的人事。 我很喜欢宋儒的诗：“顿觉眼前生意满，须知世上苦人多。”三、阅读课文 1．借助有关的语句给每段作现成的概括，无法借助有关语句进行概括的说明理由。
《胡同文化》公开课教案 教学目标： 1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生的概括能力。 2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。 3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。 教学重点：1、概括要点，提取精要。2、品味语言 教学难点：通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。 教具准备：电教多媒体课件 课时安排：一课时 教学过程： 一、导入新课 1．同学们如果到了北京去旅游，.最想去看看北京的哪些名胜古迹？ “如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同与四合院，去感受北京古老的文化气息。” “北京是一座古老的城市，建城已有两千多年了。北京胡同的历史可以追溯到元朝，蒙古族统一中国，元朝的皇帝把都城定在大都（即现在的北京），并对大都进行了城市规划，把京城建得方方正正．正中央是皇宫，象征着天子至高无上的威严，周围便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，时至今日，北京的胡同已经历了几百年的历史沧桑了．今天我们来学习汪曾祺老人的一篇文艺小品文《胡同文化》，走进北京的胡同，感受胡同文化。” 2．在学习课文之前，我们先来听一听歌曲，看一看图片 展示Flash课件，看图片，听歌曲<<北京的胡同>>，思考，歌曲唱出了北京胡同什么特点？ 二．学习1——4段，概括要点，掌握胡同特点 课文中哪些段落也写北京的胡同？各段落中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同特点。 明确1——4段，从北京胡同方正，取名，宽窄，网络几方面写出了正，俗，多，静的特点。 三．学习6——12段，突破重点，理解文化内涵 1．歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的题目是“胡同文化”，因此本文的重点应是“文化”。胡同是一种建筑，怎么会成为一种文化呢？其实文化的范畴很广，文化就在我们身边。如饮食文化，服饰文化，酒文化等等。民以食为天，我们就以饮食文化为例，例如四川人好吃辣，一种泼辣豪爽的性格；广东人什么都敢吃，一种敢
《胡同文化》教案 甘肃省张掖市实验中学代兴雅 教学目标： 知识目标：1、简单了解作者及其散文的特点。 2、了解胡同及其胡同文化的特点，掌握作者的行文思路。 能力目标：初步训练概括要点的能力。 德育目标：读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感。 教学重点、难点： 1、培养学生概括要点，提取精要的能力。 2、通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。 教学方法： 朗读法、讨论法 课时安排： 一课时 教学过程： 一、导入 随着城市建设的不断发展，胡同这种建筑形式已悄悄地从我们身边消失了，大家这个年龄段已对胡同很陌生了。北京的胡同又独具特色。那么，胡同到底是什么样子，又有怎样的文化底蕴呢？今天，我们就来学习我国现当代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示这个这个问题的答案。 二、明确学习目标 （白板出示） 三、简单了解作者及其散文特点 （先让学生结合步步高了解，然后师强调重点） 作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江苏高邮一个书香门第。1998年在北京逝世，享年78岁。我国现当代著名的作家，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人。”代表性的作品有小说《职业》、《受戒》《大淖记事》《虐猫》等，散文有《人间草木》《故乡的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蕴和较高文化品位的美文，有着朴实、清新、优美的特点。 四、学习第1-4段
1、教师进行学法指导： 学习如何概括每段要点，进而把握全文的中心意思，是这篇课文的重点。 概括全文要点，须先把握每段要点。因此，我们在阅读时要抓住段落的总起句、总结句、主旨句、关键词句等，理清句子与句子、句子与中心句或关键句的关系。 2、学习第1-4段，思考： 作者从哪几个方面来介绍北京胡同的？（即概括每一段的要点） 3、教师强调重点字词 约．二斤鸡蛋：称重量 4、逐段讲解： 第一段：（学生快速朗读）找出中心句：即第一句。 关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。（要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。留下这个问题，最后总结，起统领全篇的作用）第二段：（学生快速朗读） 关键句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。 第三段：（学生齐读） 写了胡同的大小、数量。 第四段：（指名朗读） 写了胡同是勾通大大街的网络。 5、小结胡同的特点。 五、学习第5-12段 1、过渡到第二部分的学习 那么，长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活习惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会这样？学习第5-12段，按前面介绍的概括要点的方法进行概括。 2、词语积累： 安土重迁房檩国子监祭酒置身事外
《胡同文化》教案 湖北省麻城市第三中学罗先成 教学目标： 1、训练学生筛选文中信息的能力，理解作者观点。 2、拓展探究，了解胡同及其文化的变迁，提高学生的人文关怀意识。 3、引导学生体会作者对胡同的感情。 教学重点： 1、培养学生的筛选、归纳、概括能力。 2、通过关键语句理解作者对胡同的感情。 学习方法：朗读、比较、探究。 教学课时：一课时。 教学内容与步骤： 一、情境诱导 1、预习阶段印发《〈胡同文化〉补充材料》（主要内容为北京四合院、北京的胡同，张恨水《黑巷行》（节选））。 课前多媒体 2、显示胡同场景、课题《胡同文化》，配以歌曲《北京的胡同》，营造有助于学习的情境。 3、导入语：诗人戴望舒有一首名作《雨巷》，“撑着油纸伞，独自彷徨在悠长、悠长又寂寥的雨巷”，从此“雨巷”成为现代诗歌中经典的意象。翻开唐诗，刘禹锡的《乌衣巷》大家并不陌生。 4、学生齐背。（多媒体2，展示全诗）
乌衣巷 [唐] 刘禹锡 朱雀桥边野草花， 乌衣巷口夕阳斜。 旧时王谢堂前燕， 飞入寻常百姓家。 诗中的“巷”就是南方常说的“弄堂”，弄堂在北方被称作“胡同”。这堂课，让我们走进北京胡同，感受胡同文化。 二、整体感知 1、胡同文化 问题：请引用作者的一句话回答什么是“胡同文化”。 倒过来说，胡同文化就是北京的市民文化。生活中，常听到这样的说法，蒙古有草原文化，江南有水乡文化，“胡同、草原、水乡”构成了文化诞生的生活环境，让我们来了解孕育北京市民文化的环境——胡同。 2、筛选有关“胡同”及“胡同文化”的信息。 （1）哪几段写胡同？ 明确：1－4段。 （2）作者在1－4段向我们介绍了北京胡同的哪些特点？ 明确： 第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特点）。 第2段胡同的取名。 追问：第3段具体写了什么特点？到底是哪一句？
公开课教案胡同文化 张国义 教学目标： 1．了解胡同文化的特点，理清文章思路。 2．学习本文平实朴素的语言。 3.概括北京胡同文化的内涵。 4．初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。 教学重点和难点： 1、把握文章的内容，了解胡同文化的主要特点; 2、理清作者思路。 3.体会作者对北京胡同文化的情感。 课时安排：一课时 教学过程： 一导入新课 1、有一首歌词这样唱的：“有名的胡同三百六，没名的胡同三百六……”（播放评弹《胡同文化》） 2、提问：听过这首歌吗，对歌词所唱的有何感受？ 3、这首歌唱出的是北京往昔的岁月，如今的北京城日新月异，大多数北京市民都已走出窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同逐渐消失着、没落着。为着一种难以忘却的情感，出版社专门编辑了一本摄影艺术集——《胡同之没》，著名作家汪曾祺应邀为这一本摄影艺术集撰写了序言，这就是我们今天要学习的《胡同文化》这篇课文。
二了解作者（多媒体展示） 汪曾祺，江苏高邮人。他长期生活在北京，对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，这篇《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性，他的小说代表作有《受戒》、《大淖纪事》等，他的小说有一种散文之美，以朴素的文笔，书写生活的诗意。 三读课文，理结构 1、快速阅读课文，划出每一段的中心句。 2、指名读出每一段的中心句。 ①这种方正不但影响北京人的生活，也影响了北京人的思想。 ②胡同的取名，有各种来源 ③有名的胡同三千六，没名的胡同数不清 ④胡同是贯通大街的网络 ⑤胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态 ⑥胡同文化是一种封闭的文化。 ⑦北京人也很讲究“处街坊 ⑧北京人易于满足 ⑨北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。⑩北京胡同文化的精义是“忍”。 ??举例 ?北京的胡同在衰败，没落。 ?这是无可奈何的事。 3、提问：作者是如何围绕“胡同之没”来写作序言的？”
《胡同文化》教学案例分析 惠州市第三中学江春英 【案例主题】 《胡同文化》是人教版教材高中语文第一册第三单元第三篇文章，是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇文艺小品文，悠闲、散淡、平和，这种风格与作者的思想追求以及本文所阐述的北京市民的生活特点相一致，富于文学韵味。这篇课文，是对学生进行思维训练和写作训练很好的素材。 本案例研究的主要问题有： 1.多媒体教学条件下的情境教学应该让学生得到什么？如何才能得到？ 2.教师在学生学习体悟过程中起着什么样的作用？ 3.运用教学策略的基本途径有哪些？教学策略对于学生自主学习具有何种意义？ 4.如何让学生有效地学习和运用知识？ 【案例背景】 本单元教学要求有三个方面：一是“从序言中汲取有关著作的信息”；二是“了解作序者的思想感情和阐述的道理”；三是“领悟序言的语言魅力”。根据高一学生思维能力的发展水平和学生写作散文的实际，结合本文的特点，确立本课的教学重难点如下： 重点：领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义；学习分析事物或现象所蕴含的文化意味。 难点：作者对“胡同文化”所持的情感态度。 本课学习目标则定为： 1、知识目标 领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义。 2、能力目标 ①通过归纳“胡同文化”的特点，培养分析概括能力。 ②通过分析“胡同文化”的典型意义，培养思维能力和语言表达能力。 ③通过课堂练习，培养学生的实际运用能力和写作能力。 3、情感目标 ①辩证地评价“胡同文化”产生的背景和原因。 ②体会作者对“胡同文化”的情感态度。 优秀文学作品是人类精神生活的结晶。 文学欣赏活动是欣赏主客体相互呼应、契合的过程。一方面，欣赏主体有某种精神需求；另一方面，欣赏客体对主体具有吸引力。那么，如何使欣赏主体保持这种精神需求和如何保持欣赏客体对主体的吸引力，是我们每个语文老师需要研究的问题。
胡同文化 汪曾祺 教学目标： 一、知识目标 1、通读全文，了解胡同和胡同文化的特点，理通作者的行文脉络。 2、体味作者对胡同文化的复杂感情。 二、能力目标 1、通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、提取精要的能力。 2、通过品读，体味本文京味语言的特色，提高学生的语言欣赏能力。 三、德育目标 1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。 2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。 教学重点：训练学生概括要点、提取精要的能力。 教学难点：品味胡同的文化韵味，体味作者对胡同文化的复杂感情。 教学方法： 1、跳读法。本文篇幅比较长，但是语言比较浅白，适合用以训练学生 阅读的速度，同时找关键词、句，概括要点，提取精要。 2、分组学习法。让学生分组讨论，分别概括胡同和胡同文化的特点， 不仅训练了学生概括要点、提取精要的能力，还培养了学生之间互 助学习的氛围。 3、师生互动与教师讲解相结合，让学生在课堂中精神集中，提高学习 效果。 4、朗读法。语言要通过反复诵读才能品出其中的韵味，让学生读出其 中的一些句子，并说说它的妙处。 教学手段：运用多媒体课件教学。 教学时间：2课时 预习：
1、通读全文，利用词典排除字词障碍。 2、再读课文，理通作者的行文脉络，整体感知全文内容，并思考以下 问题： （1）、北京的胡同有什么特点？ （2）、什么是胡同文化，其内涵是什么？ （3）、作者对胡同文化有着怎样的感情？ 教学过程： 一、导入新课 京味儿歌曲《前门情思大碗茶》和“六尺巷”的故事。 二、作者简介 本文是汪曾祺为摄影集《胡同之没》写的序。过去，北京每两排院落之间必会留出通道，这就是胡同。在北京，大大小小的胡同织成荟萃的北京城。 胡同深处是无数温暖的家，这就是北京人对胡同有特殊感情的原因。 三．初读课文，理清结构 分段及段落大意（课件） 第一部分（1一5）介绍北京的胡同。 第二部分(6一12) 胡同文化的特征。 第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。 四．研读第一部分，了解北京胡同的特点 第一部分介绍北京的胡同。那么作者是怎样来介绍胡同的，胡同有哪些特点？同学们前后位组成一组，用跳读法来快速阅读第1到第4自然段，共同讨论，找出文中描写胡同特点的词句，然后每组派一位同学来回答。 （全班同学分组讨论。） （答：胡同都是正南正北，正东正西。胡同的取名奇，有各种来源。胡同数不清。胡同总是安安静静的。胡同和四合院是一体的。） 总结：胡同方正、取名奇且来源多、胡同数量多、安静、与四合院是一体的。
《胡同文化》公开课教案 知识与技能 1.了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。 2. 把握关键语句，概括要点，理清思路。 过程与方法 引导学生抓住第1段中总领全文的句子和其它文段中的关键句，理清全文思路。引导学生抓住第1段中总领全文的句子和其它文段中的关键句，理清全文思路。 情感态度与价值观 通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。 第一课时 一、导入新课，创设情境 建筑，是石刻的史书，是凝固的音乐，它无声地传达着各种思想。走进一座座建筑，你会陡然觉得这空间依然存在着先人们的灵魂和他们的鲜明个性。今天，我们就到北京，看看那里的建筑----胡同，看它折射出怎样的灵魂。 二、作者简介： 汪曾祺（1920－1997），江苏高邮人，作家。1939年考入西南联大中国文学系。他当过教师、编辑。不平凡的生活经历，使他对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》现代京剧《沙家浜ｂāｎｇ》等。京派作家的代表人物。 三、解题： 本文《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性。摄影艺术集《胡同之没》是著名摄影艺术家沈继光先生的作品。 胡同：巷子、小街道。 文化：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是一个内涵丰富，表现人类全部生活的概念。联系生活实际可分为物质型、精神型、心理型等类型，比如，茶文化、服装文化属于物质型，文艺作品属于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是观照胡同居民的心理，说的是心理文化。用课文的话说：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”。因为“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”
《胡同文化》教案 寿阳一职中杜艳萍【教学目标】 1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。 2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。 【教学重点】 1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。 2、理清作者思路，体味作者的情感。 【教学难点】 1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。 2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。 【教学设想】 化分子”，营造人文化的课堂情境，让学生陶醉其间，设身体验，接受人类文化的濡染和熏陶，在轻松愉快的氛围中进行人文教化。 【课时安排】一课时 【课前准备】 1．引导学生广泛关注日常生活中的文化现象。从外延方面认识文化，获取一些有关文化的初步印象。 2．引导学生重点考察寿阳中这一文化实体，获得关于文化的一些直观认识。【教学过程】 一、导入 师出示教具：一张八开白纸，上面用笔写着“文化”。 问：大家看到了什么？ 师：一张白纸，上面写上“文化”，就是文化。 二、初探文化 1、问：事实上生活中的文化现象很多，只要我们留心观察，定会有很多收获，课前已经布置大家做了一些搜集工作，不知你们找到哪些? 明确：吃文化，酒文化，茶文化，服饰文化…… 工火候，吃东西用筷子，轻挑慢夹。那西方人就不同了，牛排鲜奶，刀子，叉子，还有爪子一齐上。这每种吃法就代表了一种文化。 2、问：那你是否注意过文化的本质特征呢? 什么是文化？ 明确：词典上的定义是：人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。 3、我也对生活中的文化现象进行过一些考察，发现人类的这种物质和精神财富大致有三种类型：（1）精神型的。容易理解，我们平时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。（2）物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品，如（点示）我穿的西服，他穿的中山服，她穿的和服（众生笑）。这每一种服饰就代表着一种文化。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。 问：下面我们选择一个更加具体的对象来试试。胡同大家见过吗? 胡同能不能称为一种文化? 明确：（学生讨论回答）
小议语文素质教育中的语感培养问题 高中部阮曲波“素质教育”对我们来说已经不再是个新名词了，对于什么是“素质教育”，专家学者们也是众说纷纭。这里，我个人还是比较赞成浙大校长潘云鹤对其下的定义：“素质教育就是培养知识、能力、素质俱佳的人才的过程，这里的素质包括情感、道德、体格等各方面。” 然而，将之具体化，一落实到语文这门学科上，一些人会轻笑地说“虽说是语、数、外，语文为首。但语文不过是雕虫小技也。”甚至有相当一部分老师也认为：“语文不过是读读，写写，记记。”因此，在课堂教学中只是以“教书匠”、“喂鸭人”的身份，一味地填鸭、满堂灌。 不错，古有圣贤韩愈，早在其《师说》一文中有云：“师者，传道、授业、解惑也。”然而，我想：师者，在解惑中所起的作用，应该不仅仅是“怎么样”，更多的还是“为什么”，教给学生的应该是方法。可以形象地说：“师者”好比是猎人，他给徒弟的不该只是猎物，更要紧的是猎枪。语文，最最重要的是培养学生的兴趣，一种对生活的热爱，一种对祖国语言文字的热爱。学语文最终的目的还是运用，是语言运用的教学。“教是为了不教”，因而，语文素质教育目标体系是：素质教育目标与语文学科教育的有机结合。中学生在语文学科中学到的基础知识，在学习中逐渐锻炼的能力，以及由此形成的一种习得与品行，将是他们走出学校后继续学习或终身学习的基础。 语文的素质教育，我认为：培养学生对语言的感知能力并使之成为一种习惯尤为重要。 语文教学要培养学生读、写、听、说的能力。1991年，浙江师大语文教学法教授，硕导—王尚文先生在《教育研究》上发表了长篇论文《语文教学的错位现象》。认为：语文能力的核心是语感。这是“语感中心说”第一次公开亮相，可以看作是“语感中心说”登上语文教育历史舞台的一篇宣言，引起了强烈的反响。 人们都说：教师是人类灵魂的工程师。其实，更确切地，应该说，语文教师是人类灵魂的工程师。而他正是“通过创造人对言语世界深刻、全面、丰富的感觉而享有这一美誉的，否则，他就不可能是一个及格的，更不可能是个优秀的语文教师。”①
《胡同文化》教案 教学目标 [知识目标] 1、走近作者：了解作者 及其散文的特点 2、了解胡同及胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络 3、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的方法 [能力目标] 初步培养学生对“文化”的感悟能力，提高学生的文化品味[德育目标] 1、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感 2、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。 [教学重点] 1、整体把握文章的行文思路，用简要的语言概括胡同及胡同文化的特点。 2、理解胡同与胡同文化之间的联系 [教学难点] 通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情 [教学方法]
朗读法 讨论法 页 1 第 [教具准备] 多媒体课件 [课时安排] 1课时 [教学过程] 一，导入新课 同学们，如果在繁忙的学习之余，突然有这么一个机会，可以让大家到外面去旅游一次的话，不知你们最想去的地方是哪里？下面哪位同学能告诉老师呢？ 生答。（答案各种各样。但学生的回答会出现两条思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，这时侯教师必须善于把握时机，抓住切入点，把话题引向正题——北京，进一步导入课题并出示（幻灯片1、2、3） 教师进一步明确：俗话说：“不到长城非好汉”，但是还有这样一句话，不知大家是否听到过，那就是“如果你去北京，有一个地方你不到的话，就等于没去过北京，同学们知道这时哪里吗？ 生答。 明确：胡同。（幻灯片4）
那么，今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻灯——配有背景的课题《胡同文化》） 二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片5） 页 2 第 汪曾祺（1920-2019），江苏高邮人，当代著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师，编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大卓记事》等。 汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出来的，具有鲜明的“水性”。归于胡同，又具有浓郁的“胡同”味。这种“胡同”味，是其散文显示的一种综合的北京胡同的地方特色，它既表现在取材、构思和抒情习惯上的平民性，同时杂语言上也具有北京胡同的京腔京调的韵味。 三、研习课文 （一）请全体学生朗读课文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特点？出示（幻灯片6） 朗读完毕，给学生2分钟的时间，圈划每一段的关键句，然后请同学回答，教师出示（幻灯片7） 北京城像一块大豆腐——————————
奉公守法 【拼音】fènggōngshǒufǎ 【典故】以君之贵，奉公如法则上下平，上下平则国强。《史记·廉颇蔺相如列传》 【释义】奉：奉行；公：公务。奉公行事，遵守法令。形容办事守规矩。 【用法】作主语、谓语、定语；指人守法 【结构】联合式 【相近词】克己奉公、谦洁奉公、安分守己 【反义词】贪赃枉法、假公济私、胡作非为 【押韵词】稳扎稳打、攀辕扣马、避世金马、才高倚马、谈吐风雅、功劳汗马、口多食寡、倒打一瓦、孤独鳏寡、寒蝉仗马 【英文】law-abiding 【德语】derAmtspflichtunddemGesetzgehorchen 【日文】虥(おおやけ)のために力を尽(つく)し法律(ほうりつ)を守(まも)
る 【法文】appliquerlesdécretsetobserverleslois 【俄语】вестисебячéстноисоблюдáтьзакóны 【教学同步】我的小说《八月骄阳》里写到“文化大革命”，有这样一段对话：“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。汪曾祺《胡同文化》高中一册·课文·14 【成语典故】战国时期，赵国税官赵奢办事公道，执法严明，一次到赵惠文王的弟弟平原君赵胜家去收田税，平原君的管家仗势欺人，带头抗税，被赵奢杀掉。平原君不服，赵奢给他讲法制的重要性，平原君深受感动，就把赵奢推荐给赵惠文王重用 【成语举例】我们每个人都要奉公守法，决不能做违法乱纪的事。 【其它使用】 ◎本人拥护中国共产党的领导，拥护人民代表大会制度，奉公守法，符合法律对人民代表的资格要求。
◎六七十年代，＂黑客＂一词极富褒义，用于指代那些独立思考、奉公守法的计算机迷，他们智力超群，对电脑全身心投入，从事黑客活动意味着对计算机的最大潜力进行智力上的自由探索，为电脑技术的发展做出了巨大贡献。 【词类符号】名词；时间名词；方位名词；处所名词；人名；姓氏；名字；地名；机构名；其他专有名词；动词；联系动词；能愿动词；趋向动词；形容词；区别词；数词；量词；副词；代词；介词；连词；助词；叹词；拟声词；习用语；缩略语；前接成分；后接成分；语素字；非语素字；
竞赛获一等奖课教案《胡同文化》 竞赛课教案 《胡同文化》教案 郧西四中周明华电邮: zmh5188@163。com qq:379338431 电话：6832571/ 6237786 〔教学目标〕： （知识目标） 1。了解胡同文化的特点，掌握文章的行文脉络。 2。学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法。 3。通过概括性的语言快速理解文章的内容。 （能力目标） 1。初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。 2。概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。 3。学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。 （德育目标） 1。培养学生全新思维方式，即透过现象看到事物隐含的文化现象。 2。读懂作者思路的基础上，体味作者的思想感情。
〔教学重点〕： 1。总体把握课文的内容，用简洁的语言从不同方面加以概括。 2。理清作者思路，体味作者的情感。 〔教学难点〕： 1。通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文 化的情感。 2。在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握 胡同文化的主要特点。 〔课型设计〕： 多媒体辅助教学课 〔教学过程〕： [ 导语]： 我们有学生到过北京吗？提起北京，我们都会肃然 起敬，她是我们国家的首都，是一个经济政治中心的大 都市。我们会想到天安门广场，会想到金碧辉煌的故宫，想到雄伟的万里长城，更会想到2008年的奥运会。可你想到北京的胡同吗？方正的北京胡同，影响着一代又一 代的北京市民，构成了独具特色的胡同文化，或者叫北 京市民文化。但随着商品经济大潮的冲击，她友将经受 怎样的历史沧桑？今天，我就和同学们一起走进北京胡同，体味蕴含其中的胡同文化的奥秘！今天之后，我们
初中语文新课程标准教材 语文教案( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校： 年级： 任课教师： 教学参考 / 初中语文教参 / 八年级下册语文教参 编订：XX文讯教育机构
致汪曾祺老先生的公开信 教材简介:本教材主要用途为通过学习语文的内容，培养学生的阅读能力、交流能力，学习语文是为了更好的学习和工作，为了满足人类发展和实现自我价值的需要，本教学参考资料适用于初中八年级语文科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 汪老先生： 《胡同文化》是您老先生为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇书序。有人读了后说“在商品经济大潮的冲击下，胡同文化已渐渐消失，但对于它的衰落，作者却很眷恋，甚至伤感。封闭文化本应是加以批判的东西，对于它的消失，人们应该象鲁迅对待雷峰塔的倒掉那样拍手叫好，可是汪老先生却又为何如此伤感呢？”这显然是受了人教社中语室编著的《语文第一册教师教学用书》的影响。 可是，我在文章中读到的却不是您对封闭文化的眷恋和伤感，而是对胡同文化的调侃、嘲讽和不满。 “锣鼓听声，听话听音。”读书，关键在读懂言外之意。不知我对您文章中的以下理解是否正确？ 先说“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段吧。“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”
这里，言外之意是，这样差的房子，老北京，你们还留恋干什么哪？我为什么这么理解？因为接下去您是这样写的：但是他们舍不得“挪窝儿”——“破家值万贯”。这里一个“他们”就表明您是站在局外人的角度，如果联想《胡同之末》摄影集里那些前面是墙上写着“拆”字的破房子，后面是高楼的照片，就很容易明白您在这里为什么要直接引用那些老北京的日常口语，目的不就是引用“他们”自己常说的口头语来调侃，含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人么？ 再说“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”这一段。“有窝头，就知足了。大腌罗卜，就不错。滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这些话中，局外人调侃的味道更浓，简直是嘲讽。意思是：你们也太易满足了。自己物质要求不高，倒还可以理解、原谅，但大家看看，臭豆腐滴几滴香油，竟然可以待姑奶奶这样的贵客了！面对虾米皮熬白菜如此蹩足的菜，竟然也发出“嘿”的赞叹之声。唉！一味的满足于过穷生活，叫人说什么好呢？还说“北京的熬白菜也比别处的好吃”呢！现在是什么时代了？90年代了，改革开放十多年了，商品经济时代了，广东等沿海地区已经在公开提倡讲究享受了，你们这种生活要求就未免显得太低了一点儿了吧！ 这两段为什么这么含蓄，只用调侃的语调来讽刺？因为您虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而
胡同文化 教学目标： 1、概括内容要点。 2、了解胡同文化的特点。 3、体会作者的感情。 重点难点：了解胡同文化的特点，体会作者的感情。 教学工具：多媒体投影。 教学课时：三课时。 教学过程： 第一课时（总第一课时） 一、导入课文 （问同学）你们到过北京吗？北京给你印象最深的是什么？你走访过北京的胡同吗？你对北京的胡同有什么样的印象？（没有，看几幅北京胡同的图片回答。）这是我们同学们对北京胡同的看法，下面我们就来看看同样作为我们扬州人，而在北京生活了几十年的作者汪曾祺是怎么看北京的胡同的。今天我们就学习汪曾祺的《胡同文化》，来了解一下北京的胡同及其文化的特点。 二、教学过程 （一）通读全文，标记疑点 （二）归结胡同特点 首先请大家快速浏览全文，看看文中直接描写北京胡同的段落主要集中在哪几个自然段？ 齐答：课文第一到第四段。 接下来我们请一位同学朗读课文第一到第四自然段，请其他同学认真思考作者是从哪几个方面来写北京胡同的？反映了其什么特点？ 读得很好，下面请同学们来回答，回答需先读出描写北京胡同的语句，再说明其特点。 （1）北京城像一块大豆腐，四方四正。（通俗的比喻） 大街胡同都是正南正北，正东正西。走向是正的（走向）（2）东单三条，皮库胡同，石老娘胡同，大雅宝（大哑巴）胡同 高义伯（狗尾巴），小羊宜宾胡同名字很奇怪（名称）（3）有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。胡同真多啊（数量）（4）离闹市很近没有车水马龙，总是安安静静的。 剃头挑子的唤头，磨剪子磨刀的惊闺，算命的短笛更加安静了 （蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽）胡同真静啊（环境）（回答很好，这四个方面分别安排在四个自然段中，这就需要我们对每个自然段进行概括。） （板书） 走向——正 胡同的特点：名称——奇 数目——多 环境——静
课题教案 教学过程 一、导入（5分钟） 圆明园、颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？ 明确：大大小小的胡同里面。那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？ 二、阅读、感知（30分钟） 1．积累词语 嫌喧闹安土重迁挪窝摞置身事外安分守己逆来顺受烦躁凭吊衰草离披 无可奈何席卷 2．借助有关的语句给每段作现成的概括，无法借助有关语句进行概括的说明理由。提示：第1段，“北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。 第2段，“胡同的取名，有各种来源”。 第3段，“北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。 第4段，“胡同是贯通大街的网络”。 第5段，“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。 第6段，“胡同文化是一种封闭的文化”。 第7段，“北京人也很讲究‘处街坊’”。 第8段，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”。 第9段，“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”。 第10段，“北京胡同文化的精义是‘忍’”。 第13段，“北京的胡同在衰败、没落”。 第14段，“这是无可奈何的事”。 第15段，“再见吧，胡同”。 文章第十一、十二段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明“北京胡同文化的
精义是‘忍’”，因此，就没有要点可以直接画出。 3．文章的结构 第一部分（1—4），介绍北京的胡同。布局，影响，取名，数量。 第二部分（5—12），胡同文化的特征。从居住、交际、娱乐、饮食、处世方式等几个方面进行分析。 第三部分（13—15），作者对胡同文化没落的感受与思考。作者写到北京胡同文化在时代大潮的冲击下的衰败和没落，带有明显伤感的情绪。 三、具体分析胡同及胡同文化（35分钟） ㈠关于文化 文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是一个内涵丰富，表现人类全部生活的概念。联系生活实际，可分为物质型、精神型、心理型等类型，比如，茶文化、服装文化属于物质型，文艺作品属于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是观照胡同里居民的心理，说的是心理文化。用课文的话说：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”因为“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。” ㈡胡同特点 那么北京胡同是怎样的呢？请浏览1～4段，思考：1～4段介绍了北京胡同的那些特点？ 明确：正、奇、多、静 ㈢胡同文化 一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说，有什么样的建筑，就可以看出它是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑能反映出北京胡同怎样的文化特点呢？请几位同学朗读课文，读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。其余同学边听边思考：北京胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的？ 明确：封闭、满足、袖手、“忍” 胡同文化有这么多的内涵，你印象最深的是哪个？请同学谈谈个人的感受和理解。 明确： 1．封闭性——封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后。 2．“处街坊”一节――他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“平常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。 3．北京人爱睢热闹不爱管闲事――北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下）所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以北京胡同文化的精义就是一个“忍”。 4．满足―― 写北京人易于满足，作者有几句非常典型的细节描写，找出来读读。要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。 明确：有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！ “嘿”字不能按常规读去声，应把音拉长，并把声调向上提。推荐一个学生再朗读。全体学生再朗读体会京味儿语言的魅力。 为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足? 明确:在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，
《胡同文化》教学反思 《胡同文化》教学反思 这堂课我整体上是不满意的，我坚持了我的坚持，并且完成了我的设想，但是并没有多少成就感。 以前一直认为一堂课好不好，关键在于是不是流畅，这堂课让我想的是，如果流畅是以剔除了很多丰富性为代价的，这样的流畅是不是有价值，这里边有一个很关键的要素是课堂环节的转接不应该是老师的一意孤行，而是学生思考的“火候”到了自然转接的时候，这个“火候”怎样算到点了，是需要老师来拿捏的，关注学生的学习经历，课堂上的功夫很重要的一块就在这儿。 这是上完课后总体的感受，后面我将就做课堂实录的过程中发现的具体问题来记录自己的思考： 课堂语言的表述。一方面是自己的课堂语言，感觉好啰嗦，很多地方说话不严谨，思考的缓慢带来的是语言表述的零碎。所以想的是，为什么思考会缓慢？是我对文本的熟悉、参透的程度不够，还是对学生的回答即时的反应迟钝，这迟钝里自然有些是天资禀赋的原因（这暂且搁置），是不是也有过于顾及自己的言说内容的缘故，另一方面，我惊讶地发现孩子们回答问题的语言也是断断续续的，我就在想孩子们课堂言说的习惯与我自己的表述习惯应该是有关联的。我发现，我常常急于帮孩子“披荆斩棘”，用解释与重复去带他/她找到那个预设的答案（在瞎掺和啥？）我也会很突然地带孩子转移注意内容，那是我用自己的思路强势地介入了孩子的思考进程，这两种做法的后果是打断了孩子的表述，长此以往孩子的表述怎么会流畅？从课堂实录的重温，我深感自己修炼课堂口头表达的必要，此外一个语文老师教了孩子一两年，应该在培养孩子的表达习惯上下点功夫。 课堂推进过程中的评价。我的评价基本以重复、丰富学生的所言为主，我在想除了这样的评价方式，课堂互动中的过程性评价还可以有哪些方式？有些教育学的书上介绍过一些方法，比如由师生的评价转换为学生之间的评价探讨，当时在实际教学中，我总会忍不住“揭竿而起”（这么强势干嘛？）前些日子读到一句话，说“忘掉自己的方法是真正地关心别人”，在课堂上就是你真正关注学生的想法，这样才不会老想着我要说什么。这要修炼到怎样的境界啊。此外，评价的一个原则应该是以肯定孩子的正确内容为主，我常常会放大孩子回答中不妥当的地方，好像很怕会引起同学们的误解。事实上，一些个性化的解读本身就是很小众的，不必过分强调。
《胡同文化》教案 一、教学目标 1.熟记生字词 2.了解作者及一些简单的文学常识 3.了解胡同的特点，胡同文化的特点及其内涵。 4.领悟作者对胡同文化的感情 5.准确分析文章结构，掌握文章的中心思想。 6.体会文章的语言特色 二、教学重难点 1.领悟胡同文化的内涵。 2．对胡同文化精义“忍”的理解 3. 领悟作者的情感态度 4. 体会文章的语言特色 三、教学课时 二课时 四、教学方法 导入法引导法提问法 五、教学内容与步骤 一）、导入课文 同学们，在正式上课之前，我们一起来欣赏几张图片，看到这些图片，你们有什么感触？和现在的高楼大厦相比。（古老、陈旧、很有年代感、有文化底蕴），那你们知道这是什么吗？胡同其
实就是小巷子，是北京居民建筑的主要形式，是北京建筑的一大特色。有人说，建筑是时刻的史书，凝固的音乐。各种不同的建筑风格，展示其各自不同的美。那么今天就让我们一起穿越北京的胡同，领略汪曾祺笔下独具情味的胡同文化。 我们先来看下汪老先生，汪曾祺是现当代著名的作家，代表作品《受诫》、《大淖记事》，他1920年出生江苏，但在北京度过人生的大半辈子，他的一生都及其的热爱中国的传统文化和民间文化。尽管他经历过启蒙救亡、夺取政权、反右斗争、文革等大型的政治运动，但是他品性随和，淡泊名利，他的作品更加体现了宁静、闲适、恬淡的特点。所以在他1998年辞世的时候，有人曾经这样说，说他是中国最后一位纯粹的文人。由此可见，世人对他的评价是相当之高的。（强调汪曾祺的写法） 二）、进入课文 1.初读课文找出生字词，展示生字词。（全班齐读两遍），解释词语，带同学们在课本上找到相应的位置，PPT展示词意。 2.带同学们一起分析文章。先看课文导读。补充小品文知识。（小品文是一种寓有抒情意味和讽刺性的短小散文。） 3.逐段分析，引导学生找出中心句，并用简短的话语概括段意。（分析前四段）PPT展示胡同的特点。 （我们这篇文章讲胡同文化，自然少不了胡同。你们现在快速阅读，看哪些段落在讲胡同，分别讲了什么？） 4.逐段分析，引导学生找出中心句，并用简短的话语概括段意。
《胡同文化》教案 授课人：吴剑宁 教学目的 1. 用朗读的方式学习本课的语言 2. 概括文章的内容要点 3. 品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解 教学重点 概括文章的内容要点 教学难点 品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解 教学过程 一、导语 同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡同文化》。 二、作者简介 汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。 三、《胡同文化》概说 汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序。”这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。 作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。 四、整体感知课文 1.概括北京胡同的特点。 第一段：北京城四方四正。 第二段写胡同的原意，胡同取名的来源有很多种。 第三段写胡同的宽窄。 第四段写“胡同是贯通大街的网络”。 第五段写胡同与四合院是一体。 2.学生朗读课文6-9段，教师配乐范读10-12段，概括胡同文化的特点。 第六段：北京人大都安土重迁。 第七段：北京人愿住“独门独院”，平时过往不多。 第八段：北京人易于满足，对物质生活要求不高。