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酒店周年庆促销方案

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【篇一:酒店3周年店庆活动方案】

净雅大酒店店庆营销策划方案

自1988年10月18日,净雅大酒店崛起于济南餐饮市场以来,三年的风风雨雨,三年的时光见证着净雅大酒店自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,6000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今,公司即将迎来自己三周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划三周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,净雅大酒店在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的净雅大酒店一直屹立在餐饮界的潮头。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:

1、拥有自己的特色;

2、全面的(质量)管理;

3、足够的市场运营资金;

4、创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界

大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。净雅

自成立以来,以“烹小鲜若治大国”的经营哲学,立足于中国传统美

食文化的基础上,大胆创新,将传统鲁菜、胶东海鲜与现代饮食特

点相结合,率先在国内餐饮业推进标准化操作,成立区域中央厨房,最大限度保证菜品的新鲜、健康。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营

销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化

氛围为基础。

在这恰逢三周年店庆到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部

员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。

以济南市两个店为例:

1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业

忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化

底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2012年更好的发展打下良好的基础。

2、本次店庆活动时间:2012年6月*日至*日,共计*天。

3、地点:济南市两个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

四、具体方案策划

一)方案

1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,

让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

店庆前各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在

大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物

质奖;

2、特价

①每日推出一款特色或特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满300元,加赠2碟

凉菜;满500元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人

亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按

桌发放。

抽奖方案:主题——“品海鲜、中大奖、游胶东”

凡是于店庆期间,当日当次消费满200元以上的顾客均可以参加。

每店设立一等奖2名,奖励“胶东一日游”,公司统一组织,中奖顾

客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

二)内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品

和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它

员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:“我的选择——xxx净雅”

要求:

1)题材围绕净雅大酒店所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

3)截止时间为*月*日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金

200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进

行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

三)产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、

孝心套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解

决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到

消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式

上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱

上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈

建议厨房部推出。

3、夏季节是吃海鲜的好时候,建议多做些滋补开胃性质的菜。

四)文化营销方案

1、借店庆3周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公

司的精神口号,胶东分光,海鲜养殖,各分支公司的图片资料,公

司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。

五)广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根

据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目

标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,

造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》,《济南时报》,电视、电台可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上

宣传(费用优惠)。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的

效果。具体发布可为:店庆提前两周发布一次。利用媒体整合,实

现小投入,大产出。

五、店庆现场布置

一)所用媒介:

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、

pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

二)店庆时酒店外观:

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打

出“三周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单

位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发

放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁

又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。三)店内景观:

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面

光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮

柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,

即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进

餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到净雅大酒店一流的服务,留下美好的记忆。

六、费用预算

氢气球1500元

纪念品5000元

条幅1000元

展板等各种材料5000元

宣传资料海报1000元

青岛胶州一日游2200元

店内演出人员费用5000元

内部竞赛1000元篇二:某酒店周年店庆活动方案

某酒店周年店庆活动方案

自1992年12月18日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新

派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场

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企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林

总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟

店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这

也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在

餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营

销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业

文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们

以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合

,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:

一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名

度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企

业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文

化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加

利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。

二、本次店庆活动时间:2003年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

三、地点:济南市五个店

四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

四、具体方案策划

一、sp方案

1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,

让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务

大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优

之星”,并给予物质奖;

2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟

凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人

亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按

桌发放。

抽奖方案:

主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的

顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公

司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红

包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品

和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它

员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”

要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

3、截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金

200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进

行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃

“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使

用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,

使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,

平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司

在目标消费者中的影响力。

策划如下:

【篇二:酒店店庆活动策划】

一、活动目的

为庆祝酒店成立六周年,提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝

聚力、向心力,展示企业文化底蕴,同时也借此机会回馈新老客户。

二、活动主题

明珠辉煌六周年,感恩优惠大酬宾

三、活动时间

2011年01月01日--2011年01月31日

四、活动内容

(一)、征文活动

1.征文主题:明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事

2.征文要求:

2.1.本次征文内容涉及酒店艰苦创业、发展创新、经营管理、企

业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀

员工事迹等方面的内容。文体不限,字数在2000字内。

2.2.稿件请注明您的姓名、联系方式等。

3.投稿对象:广大员工及每一位关注明珠成长和变化的社会各界朋友。

4.投稿时间:2010年12月25日~2011年1月2日。

5.投稿方式:

5.1.送交或通过内网oa系统发至酒店行政人事部。

6.店庆征文分配:

6.1.餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。

6.2.投稿数量不限,请各部门负责人积极发动本部门员工踊跃参与投稿。

(二)、店庆营销优惠活动措施:

1、餐饮部、房务部、康乐部三大经营部门于12月10日17:00之前上交本部门店庆六周年优惠酬宾活动方案至行政人事部。

2、市场营销部根据三个经营部门上交的店庆优惠酬宾活动方案,负责拟定迎店庆六周年酬宾优惠措施于12月15日上交总经办。(三)、晚会活动:

1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵《心系万元、畅想未来》活动主题

2、决赛时间:2011年1月5日19:30分

3、决赛地点:酒店明珠三楼多功能厅

4、酒店各部门节目要求:

4.1.请各部门高度重视本次活动,精心组织、统筹安排、广泛动员,把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。

4.2.酒店以部门为单位组建啦啦队,并于12月1日-12月31日期间组织员工学习歌曲《团结就是力量》、《保卫黄河》、《打靶归来》;

4.3.12月27、30日下午14:30在三楼多功能厅进行节目初次筛选,主要根据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排;

4.4.1月2日、4日下午14:30对确定上店庆晚会的节目进行着装彩排,届时请各级领导观摩;

【篇三:星级酒店x周年庆活动策划案】

内部公文

呈:总办日期:2011年9月22日由:策划部档号:sm-11090008 抄送:各相关部门主题:关于2011年酒店八周年庆典活动提案历经近3000个璀灿的日日夜夜,我们将在2011年11月26日迎来酒店的八周岁生日。酒店至开业以来,秉承“知微见卓越、服务显品牌”的经营理念,以精品、时尚为经营目标,积极追求、务实

开展个性化服务,在东莞南城酒店业获得了消费宾客和各界人士的

一致好评,亦给酒店多年来持续、超常、跨越式的经营与发展打下

了坚实基础,为集团公司在区外开拓发展酒店产业倍添信心。

在这不久的未来,续现有xxxx、xxxx之后,更有诸多“xx”品牌酒

店走出东莞、走往全国、走向世界??

再接再厉,更续辉煌!藉此周年庆即将来临之际,特拟八周年庆典

活动案具体如下:

一、活动主题:见证成长,启航未来——八周年庆典

活动目的:借酒店八周年庆之际,向社会宣扬酒店成长与发展及外

拓宏图计划,以提高酒店的蓬勃发展社会形象和公众美誉度。

活动日期:2011年11月23日18:00-21:00(周三),(店庆是11月26日,因考虑到

届时宴请的商务客户在周末需回家不方便参加,故提前举行)

活动形式:餐前酒会+自助餐+晚会节目活动地点:尊贵楼三楼多

功能厅

邀请对象:1、南城区府、胜和区的主要领导(约5位)

2、商务公司前20名订房人及公司领导(约30位)

3、vip卡充值客户(钻、金卡)及8年来一直支持的熟客(约20位)

4、销售部潜力客户10位左右(开发中及待开发的公司关键人员)

5、集团本部领导及旗下各公司主要领导(约5位)

6、酒店

8年工作时长老员工(8位)

预计人数:80人(由各部门10月26日前提交宴请名单至销售部,

呈报总办筛选落实,销售部32位,

前厅2位,西餐2位,康乐10位,沐足棋牌5位,私房菜2位,

财务2位,记者3位)

二、八周年庆活动亮点:

1、同行8年老员工表彰:特邀酒店8年工作时长的老员工,颁发“风雨同行”奖;

2、中天集团酒店业务连锁整合发展宣传(续xx假

日酒店后,北京会所、越南酒店等); 3、购置增设配套舞台灯光、

器具(电脑灯、par灯、烟雾器等),丰富舞台表演效果,亦为日后

酒店的宴会、婚庆接待提高一个层次;

4、发发大抽奖活动,万元时尚电子产品现场大抽奖及周年庆商务礼

品派送。

三、周年庆酒店优惠周(2011年11月23日至11月30日,8天)

1、酒店充值卡、积分卡:积分双倍,充值增加1个百分点赠送额度;

2、酒店行政客房套票2888元/10间(合约价338元/晚,散客398

元/晚); 3、入住行政房及以上宾客,送周年庆特色菜品鉴礼券1

张(划相应成本至西餐); 4、7f西餐厅消费满168元,送8.8折

优惠券1张(限次日后使用); 5、棋牌室消费满5个小时,加送

8.8折优惠卡1张(现行5免1优惠延续); 6、沐足套票买10送2;沐足消费5位同行,送券1张(限次日后使用); 7、针对网络

订房推出周年庆礼包。

四、晚会节目与活动流程(嘉宾互动+外请舞蹈节目+歌曲演唱+幸

运发发大抽奖) 1、聘请专业主持人兼歌手1名(两首歌曲),费用约1000元; 2、八年老客户代表发言(由销售部赵芳负责)

3、外请舞蹈节目一组(6-8人组,2-3场次不同风格节目/晚),费

用2400元

4. 酒店内选中场高潮独唱歌曲1首,晚会闭幕店歌大合唱一组(由

人事部组织10月26日起排练); a、具体节目单及晚会流程后期

另拟(11月6日前完成); b、所有节目于11月12日彩排,19日

二次彩排。 5、幸运发发大抽奖

特等奖1名:ipad 2 +酒店豪华客房1晚(价值:3688元+888元)一等奖1名:ipod classic(160gb)+养生理疗券1张(价值:2000元+218元)二等奖2名:sony 高端原声耳机+西式自助晚餐

券1张(价值:288元+88元)三等奖8名:iphone便携充电器+

沐足券1张(价值:168元+58元)幸运奖x名:由供应商赞助(具体另行补充)

五、宣传与布置

宣传语:a、见证成长,启航未来——全城共庆八周年b、同行有您,再续辉煌——时尚豪礼馈嘉宾

1、晚会邀约东莞日报、南方都市报、南方日报记者作专题采访报道(11月25日发布);宣传费:1500元(500元/稿)

2、酒店宣传

及周年庆布置

a、宣传:酒店网站、店内电视vod、电梯、各部立牌广告、电梯口壁面广告、车场灯箱广告更新、车场灯柱双面拉杆广告、八周年主

题横幅(11月6日发布); b、布置:大堂柱壁、车场金布包树、

店前八周年造景布置等(10月30日布置); c、周年庆邀请函(11月6日)、酒店整合发展宣传dv片(11月16日前完成); d、晚

会当天,主楼及尊贵楼大门口区铺全新红地毯; e、邀请函、胸牌、

迎宾绶带。 3、晚会布置

a、主楼及尊贵门口庆贺花篮、花牌(由财务部负责联系酒店供货商赞助26个,主楼及尊贵楼门口各10个,宴会厅门口6个);(11月10日前落实)

b、酒店主楼大堂区、尊贵楼区地毯布置;(11月25日16:00前完成)

c、晚会舞台、迎宾台背景及现场点缀布置等。(提前准备,11月24日起布置)

六、各部门具体分工:总办:

1. 董事长及李总致辞文稿;(由策划部拟稿,黄副总审核于11月16日前完成)

2. 由x总助负责通知邀请集团旗下子各子公司领导参加;(11月16日前完成)

3. 外请主持人及舞蹈由黄副总负责联系及节目确认;(11月6日前确认)

4. 黄副总负责监督各部门对此次活动工作的跟进情况,以保证活动的顺利进行;

5. 由黄副总负责活动赠客礼品(真皮卡片资料夹)的选订与到货及现场派发安排。

营销部:

1. 策划部负责当天的整体统筹及活动流程的拟定,呈交黄副总及李总审核确定;

2. 策划部负责10月16日前完成酒店布置设计及定稿,11月6日前完成晚会舞台背景及晚会迎

宾签到背景设计。

3. 邀请函(由策划部10月28日前完成内容及设计,采购部11月6日前到货);

4. 销售部赵芳负责酒店各部门宴请嘉宾统筹汇总,交黄总、李总审核(11月6日前)

5. 由黄副总和赵芳带队,与销售人员登门递送邀请函邀约拟定晚会出席嘉宾;

6. 中天集团酒店业务连锁整合发展宣传ppt文件或vod视频(11月20日前完成);

7. 销售部全体人员当晚迎宾及礼品派送协助,美工拍摄跟进。

西餐部:

1. 负责当日会场的摆设布置方案提交审核(舞台定位等,11月1日前完成); 2.负责当天布台、服务、卫生跟进,签到台布置(当天16:00前完成); 3. 餐前酒水(如干露远山卡本妮苏维翁及白葡萄酒等)备货;

4. 休息厅及宴会厅走廊摆放白色高台3-4个,用于酒会,纱布、烛台装饰;并设红酒摆放区; 5.准备签到台一张,及签到本、签到笔的采购;(于11月16日前采购回)西厨:

1. 保证当晚自助餐的出品质量与份量;

2. 做好当天自助餐现场餐品保鲜和及时补充。

康乐部:

1. 当天16:30-19:00安排8名礼仪小姐迎宾(大堂2名,尊贵楼大堂2名,车场入口2名,菲凡

吧通道口2名;负责外租统一款式时尚礼仪服饰,配挂欢迎绶带;绶带由策划部提供)。

管家部:

1、晚会讲台鲜花1盆、签到台鲜花1盆;

2、负责主大堂、尊贵楼大堂、三楼宴会厅入口红地毯申购及后期回收;(布置由工程部负责;于

11月15日前到货,20日前交付工程部,晚会当天16:00前布置完毕);

采购部:及时跟进指定赠客礼品(11月16日前)及八周年主题相关采购物品的到货。

财务部:

1、主楼及尊贵门口庆贺花篮、花牌供货商赞助联系(26个,11月10日前落实)

2、签到处的2名接待人员的安排;

3、电脑房负责全场活动流程相关音乐下载与节目音乐准备(酒店领导致辞、特邀嘉宾发言等背

景音乐),与策划部11月16日前选订、安排好曲目。

人事部:

1、负责酒店店歌合唱及独唱节目落实;

2、跟进8年老员工“风雨同行”奖的奖值、奖品具体申请报批。

工程部:

1、跟进车场金布包树及店前水池旁主题工程制作安装(11月6日前完成);

2、跟进多功能厅舞台灯光器具的配置计划及安装调试跟进(11月16日前完成);

3、跟进周年庆地毯铺设、背景板等相关主题广告安装与布置。

其他事项:

1.由各部门提交宴请嘉宾名单至销售部赵芳处(10月26日前完成),再统一提交总办筛选落实;

2.相关客户跟进人员及各部门经理到会场签到及迎宾;

七、费用预算:

以上方案妥否,敬请批示!

策划部经理销售部经理西餐部副经理康乐部经理技术总监财务部经理副总经理常务副总经理

宾馆优惠活动方案

迎双节促销活动方案 一、时间:月日至月日; 二、活动目标与宗旨: 1.“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略; 2.让顾客进一步了解酒店,打消对消费档次的各种顾虑; 3.丰富传统节日的庆祝气氛,激发顾客热情消费; 4.充分利用现有资源,调动淡季营业潜力,拓展客户、开发市场; 5.凝聚酒店销售合力,调动全员营销积极性,全盘带动式经营。 三、推销方向: 端午节期间的团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。 四、广告宣传定位: 可以“融融端午节,情牵八方客”主题,在广告宣传上出台相应的举措,吸引客源,营造节日消费活动热烈氛围。 五、促销活动组合:以各部门联动配套拉升客源。 1.客房可采取“入住送粽餐”办法,或其它优惠办法,可根据入住量和入住频率,配送相应数量; 2.餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法;?? 3.洗浴采取节日期间相应优惠办法;?? 4.ktv采取节日期间相应优惠办法,?? 5.充值卡消费优惠办法?? 六、广告宣传策划与经费预算??篇二:宾馆促销方案二 宾馆活动策划方案二 圣诞节/元旦即将来临,为了答谢新老客户的厚爱与支持,宾馆特推出圣诞/元旦 佳节特惠促销活动。 一、活动主题:祝你圣诞快乐!本店二次升级开业庆典酬宾活动 二、活动形式 目的:答谢新老客户。 目标客户:宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。活动时间:2011年12月23日至2012年元月5日 形式:1、短讯平台 2、代金券3、入住送礼 优惠:(1)、凭收到短讯入住的宾客活动期间,所有的房型房价一律8折优惠。 (2)、活动期间入住的客人每人每间可送50元的代金券,本代金券不找零,不 兑现,不得作其它优惠活动使用,只限作下次消费或当天消费3间含3间 以上抵消现金使用。需要加盖本公司的公章方可生效。 (3)入住三重好礼抽奖活动,凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间 都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。 (4)金卡vip客户的办理。客人相关资料的收集。 形式:活动期间入住客人凭入住单方可享受以上所有优惠活动 三、宣传方式 1、所有的活动都由短讯平台的方式发送至宾客。 2、前厅散客及常住客户推广 3、需安排事宜

酒店周年庆典策划方案

酒店周年庆典策划方案 下文是本人为你精选的酒店周年庆典策划方案,欢迎查阅参考。 界江国际大酒店9月28日一周年庆典策划方案 XX年9月28日是我酒店开业庆典一周年纪念,在我酒店开业一年来,在我们共同努力积极开拓下,业绩与日俱增,博得了许多省市领导的好评。 热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年魅力界江、精彩无限 在我酒店开业一周年庆典之即及十月一国庆节的来临,借助周年庆典与黄金周扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,市、县领导的感情联系,进一步提升界江酒店在鹤岗地区的影响力,为开辟省内、省外市场做铺垫,从而取得一定的经济效益和社会效益。 1、喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴的氛围 2、密切结合大众消费,关注大众饮食习惯,借助大众习惯进行营销推出周年庆典、黄金周促销活动。 3、加大媒体炒作方法,媒体-促销-广告相结合。 1、邀请市、县领导嘉宾及酒店大客户,合作单位等一同参加此次周年庆典活动。 2、联系萝北、鹤岗电视台日报社针对此次活动进行报

道,邀约哈市、鹤岗同行业酒店在媒体同庆。 3、酒店内外环境的布置。 4、酒店周年庆典酒店门前举行庆典仪式。 5、回顾一周年酒店所经历的照片及活动特写。圣诞节 亲子活动、帮助敬老院、升旗仪式、募捐活动等。 6、邀请参加活动领导嘉宾用餐。 7、借助周年庆典、黄金周增加促销内容,从而取得经济收益与社会效益。 电子显示屏内容: 1、热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年! 2、“界江一年感谢有你”倾情促销月序幕启动,敬请光临! 3、界江国际大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱! 横幅、竖幅悬挂位置:酒店正门前8条 条幅内容: 竖幅: 龙腾庆界江·凤舞贺庆典! 龙腾庆界江·醒狮贺庆典! 横幅: XXXXX单位热烈祝贺界江国际大酒店一周年庆典!6条 正门前布置 1.正门前铺红色地毯

酒店营销策划方案

华丰国际饭店营销策划方案 一、酒店定位 酒店经营项目以客房、会议、餐饮、娱乐为主。 二、酒店S W O T分析: 优势(S): 1.品牌优势:在区域内具有相当知名度和影响力。 2.交通便利,靠近高速,有停车场。 3.产品优势:酒店整体定位商务、婚宴市场。 4.地理位置:毗邻沈丘高速路口,北邻220国道通往郸城,距离中华槐 园风景区距离较近。 劣势(W):附近写字楼较少,商务客户数量有限。 机会(O): 1.虽自身周边商务企业较少,但辐射区域较大,临近高速。及综合性会 议。商务、婚宴选择的重要参考因素。 3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势,吸引更多大众消费人群。 威胁(T): 目前围绕县城已开业4、5家大型商务酒店,且大多为商务、宴会、会议 型酒店,行业竞争激烈。 三、基本经营方式 (1)营销工作 1、销售部人员组合分为:销售与公关。销售部负责开拓市场,扩大酒店入驻率及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理,将进店的每位宾客转化为忠实客户,

发展会员以及会员卡销售,加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员拟制定相应销售任务及每月新开发客户数量,公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户,确保进店客人都有销售人员跟进,发现并开发客人消费潜力,以招徕更多新客户。 2、客房营销在利用网络、自媒体逐步扩展客源的情况下,以订房中心和周边企事业单位为启动点,逐步带动全局。 4、重视开拓式销售。在区域内投放一定量线下广告宣传,路牌、车体、商业路演、线下活动赞助接入和分众传媒楼宇广告等。 5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品,水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导,加深。最终促成消费。 6、先于酒店全面经营开始,建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。 7、转变传统观念,酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计,组合,创造适当的酒店产品以满足市场需要,从而为酒店盈利。 8、利用各种营销平台,将各个渠道(订房中心、团购)客户转化为酒店直接客 源(会员、粉丝)。并定期推出营销活动(最新优惠组合、新特色菜、抽奖 等),加强与客人互动,了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。 9、利用新媒体,建立自己的自媒体公众号,并结合营销吸粉,每天推送一些养 生健康知识小贴士和酒店的最新优惠信息,定期组织线上结合线下的活动, 形成线上粉丝引流到线下消费。 (2)部门配置

13种酒店促销方案[1]

13种酒店促销方案 酒店行业市场竞争日趋激烈,为了加强酒店的市场活力,企业商家们利用一切可以利用的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些?又该如何去使用呢? 经济生活水平的提高,酒店行业的同质化竞争也就越来越严重,在这样的一个钢筋混凝土的城市森林里,不声不响的低头走路是不会找到出路的,因此,各大大小小的酒店都绞尽脑汁,推出各种各样的促销活动,让自己的酒店有点声,有点响。 简单的说,酒店行业销售的跟其它的行业产品不同,它是在销售一种服务,是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”,我们要利用这种溶合的硬件与软件条件,有针对性的来选择酒店促销手段 下面是酒店促销手段十三招,希望可以对于酒店促销活动有所帮助。 1、最后一分钟促销特惠酒店促销 例:当日晚上10点后,商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同,有很多顾客为这礼品前来。使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由酒店根据实际情况决定。 2、礼品房 例:礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某些总体入住率较低的房型,进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段,起始终止时间由酒店自由确定。 3、超级团购价 例:买10送1,凡当日一次性同时入住11间客房,可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团体。使用说明:此类促销多用于集团客户和团队客户。 4、延时促销

例:如果连续住宿4夜,则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明:此类促销多用于同种房型的续住,而续住不同房型多则不退少则补。 5、提前预购价 例:提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认,可享受5折疯狂优惠。使用说明:此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡季促销中,且限定某些房型,对付款或确认也有要求。 6、常客礼品体验 例:在3月内,住宿超过6次,第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明:此种促销旨在提高顾客的忠诚度,所以建议按入住的次数,而不是房间晚数为标准。而礼品的强度,也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。 7、热点事件促销 例:高考期间,所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明:此类促销多以社会事件为契机,如高考,妇女节,奥运会等等,但受制于热点的时效性,只能短期使用。 8、特殊人群促销 例:新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明:此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定,并且可以长期使用,但需限定房型。 9、商家联合促销 例: 凡持**卡的顾客入住酒店,结帐时可再享受9折优惠。使用说明:此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源,而且可不限房型并长期使用。 10、限量超值抢购价 例:百元超值体验价!标准房每日限量10间且只能预订1晚,先确认先得!使用说明:此类促销短期内具有很强的广告效应,但为保证酒店效益,房间不宜过多。 11、最低承诺价 例:09年6月和7月,某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。

酒店节日促销策划方案

酒店节日促销策划方案 活动时间:12月23日(星期五)—1月5日(星期三) 活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。ONG>活动内容: 一. 场境布置:A. 门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。B. 大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。 C. 玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售) D. 餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物 E. 过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。 二、卖场圣诞氛围营造A、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。B、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。C、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂三、促销活动(A)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。(B)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。 四、联系外国留学生。 A.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到酒店大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这

XXX酒店的4p营销策划书

XXX酒店的4p营销策划书 所谓4p 理论其实就是从产品Product 、价格Price 、渠道 Place 、促销Promotion 。四个角进行营销策略的分析。 1.产品Product 。从市场营销的角度来看,产品是指能够提供给市场被人们使用和消费并满足人们某种需要的任何东西,包括形产品、服务、人员、组织、观念或它们的组合。 酒店产品的特殊性决定了活动营销在其整个营销工作中的突出地位。从酒店经营活动的本质来看其本身就是一个营销活动。简单地从评判活动成功的要素来看,通过活动营销所带来的销售额就是评判酒店活动成败的一个重要因素,尤其是把活动当作一个简单的经济事件来看更是如此。 2.价格(Price ),是指顾客购买产品时的价格,包括折扣、支付 期限等。价格或价格决策,关系到企业的利润、成本补偿、以及是否有利于产品销售、促销等问题。 影响定价的主要因素有三个:需求、成本、竞争。最高价格取决于市场需求,最低价格取决于该产品的成本费用,在最高价格和最低价格的幅度内,企业能把这种产品价格定多高则取决于竞争者同种产品的价格。 价格策略在酒店营销中占有举足轻重的地位。按照传统营销理论,它为4P's 营销组合中的一个P(Price 价格)。在服务业7P's 营销组合中,价格策略同样扮演着重要角色,是不可或缺的营销策略之

淡季折扣 淡季折扣是为淡季入住酒店客人提供的价格减让,目的在于调节淡旺季销售的不平衡,降低空房率,增加边际收入。高固定成本决定了酒店的必须达到一定的平均入住率才能盈利。而酒店经营的淡旺季非常明显,淡季的成本消耗成为吞噬酒店盈利的黑洞。淡季实行低价或超低价可以吸引旅游团队,刺激旅行社销售的积极性。淡季折扣是一种随行就市的定价方法,属于被动定价,谈不上什么技巧,但在运用的时候如果注意配合宣传,“打提前量”,抢在其他酒店之前动员市场、联络客源,就会变被动为主动,得到意外的收获。 促销折让促销折让是给予专业酒店销售公司、旅行社和网站的促销报酬。它既是一种定价工具,也是一种促销转移手段。专业酒店销售公司、 旅行社和网站处于销售第一线,对市场的需求变化最先感受,最了解,做出的反应相对来讲也最准确和及时,酒店拿出一部分费用作为价格补贴给销售渠道,既可以省却了异地促销的人力、物力耗费,又可以避免促销投入的风险。当然,这种折扣存在多种灵活的操作的方法,比如,如果零售商愿意为酒店做广告、搞促销活动,酒店也可以先支付一半的费用,余下的一半可在以后的购买中以折扣的形式给付。 3.渠道(Place )所谓销售渠道是指在商品从生产企业流转到消费者手上的全过程中所经历的各个环节和推动力量之和。 酒店的营销可以去旅行、旅游景点、社会培训机构、政府行政部门、行业协会、商会、交易中心、展览中心等机构进行营销。重点在

酒店全年节日的促销方案汇总

2013年酒店全年节日的促销方案汇总 节日对于我们来说是很特别的,在这一天我们可以充分表达对我们所爱的人的祝福。而节日对我们销售人员来说,更具有重要意义。我们可以利用节日来进行促销活动。对于来说,更要抓住每年的每个节日,下面小编为你整理一个全年节日的酒店活动策划案:一、 主题:爱他(她)吗?爱他(她)就到***酒店来,让他(她)玩转沙湖并享受健康美食。 时间:6月1日 优惠:当日,可领取一份礼品; 套餐设计:本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设三款,。 “欢乐童年”营养套餐______ 元(A三人用); “金色年华”营养套餐______ 元(B四人用); “望子成龙”营养套餐______ 元(C四人用); ◆ 6月1—3日,“父子同猜谜,康体中心乐翻天”——客房、餐饮在房间或餐台摆设谜团(红色信封),其中有五条,父子共猜,猜中者得奖品(______项目免费2小时及小礼品)。 ◆ 6月1—3日,光顾餐饮的儿童可获赠果汁饮品1份 ◆儿童节当天,父母陪同,同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。(如当日开自助) ◆儿童节当天,自助餐价格调整为:成人______ 元,儿童______ 元。 二、父亲节 主题:感恩父亲节,爸爸是一个无言却温暖的动词 时间:6月17日 ◆父亲节当天, 在餐饮消费的男士可获赠滋补炖品一盅 ◆ 60岁以上的老人享用餐饮自助餐5折优惠。(当日如开自助) ◆父亲节当天,用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房或康体中心体验券等。 ◆开设父亲节特价房:______元/晚。 ◆父亲节当天,在餐饮消费满______元,送客房体验券面值______元。 三、 主题:***酒店“粽”情重义,创造感动。 时间:6月22日

酒店春节促销活动方案

酒店春节促销活动方案 酒店春节促销活动方案1一、主题: 放飞梦想希望无限(活动前背景音乐“超越梦想汪正正”) 二、活动时间: 20xx年1月20日14点(根据预订情况决定,时间二小时以内) 三、活动地点: 酒店 四、参与对象: 酒店全体人员 五、活动主持人: _____________ 六、活动流程 第1个环节:携手XX风雨同程(背景音乐建议采用西安总经理年会背景音乐) 本环节主要内容:展示酒店(可介绍酒店或酒店未来的发展方向)新春寄语(员工入场时投入已经准备好的抽奖箱中,每个员工为自己、家人、朋友或公司写下一句祝福,号码由行政部提前发放到员工手中,以便于最后抽奖,)公司高层致词(执行董事黄永中先生、总经理赵润森先生)大型歌舞节目一个介绍酒店的员工情况(20xx年度酒店感动人物暨优秀员工事迹,建议参照感动中国的颁奖程序,有颁奖词、颁奖嘉宾及影像资料)

第2个环节:感动时刻温情常在(背景音乐“感动韩红、不能没有你那英”) 本环节主要内容:庆祝近期时间员工生日回顾酒店筹开军训培训影像资料节目两个 第3个环节:青春无限梦想飞扬(背景音乐“想唱就唱”) 本环节主要内容:春节style;衣食住行玩。节目三个互动游戏(团结协作型“因为有你,我的世界更精彩”) 第4个环节:激情荡漾畅想明天(背景音乐“我相信”) 本环节主要内容:传递快乐心情(现场传动一支话筒,由主持人随意叫停,如话筒在谁手里,由他说出对酒店想要说的话,并参加现场抽奖,现场堆放数个气球,里面有不同的奖品,也可能是惩罚等)放飞希望(抽奖,由现场的观众抽取6名幸运者,一等奖1名,二等2名,三等奖3名) 七、活动准备工作: 行政部:主要负责本次活动规划、预算、组织、协调各部门 培训部:协助行政部完成本次活动,对活动整体策划、节目选定、化妆费、服装费等发生的相关活动费用报帐工作。 工程部:活动当天14:00前完成音响灯光调试,2个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架,负责活动现场背景音乐和员工节目音乐播放。 餐饮部:负责活动当天14:00前场地布置完毕(绿色植物、彩带等)。

酒店庆典促销系列活动方案

酒店庆典促销系列活动方案 本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。 时间:自12月1日---至元月3日止。 第一、系列促销方案 春节套票:实惠多多惊喜多多 春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票:888元/张,包括: (1)、餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅) (2)、客房:160元/间.天(含双早、含服务费) (3)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费) 二、客房: 1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间.天(含早、含服) 2、2月8日—14日,凡入住荣华客房者,均获得精美礼品一份。 三、餐饮: 1、春节特别推出“鸡祥如意”年夜饭: 577元/桌、677元/桌、877元/桌 提前预定年夜饭,赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。 预定热线:8122228 8122281 2、二楼宴会厅推出春节套餐: 良朋相聚宴:699元/桌 金玉满堂宴:799元/桌

富贵吉祥宴:899元/桌 四:温馨服务、阳光娱乐: (1)荣华大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。 (2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。 (3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务. 五、情人节:甜蜜情人节烛光套餐 “情人节烛光套餐”360元(包括餐饮:200元、客房160元)无服务费,客房含双份早餐。 提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首 提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒 一、三楼早茶特价酬宾 **十周年店庆,早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位(消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里)。 地点:中餐厅(酒店三楼) 时间:2004年12月1日~2005年元月3日 菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复) 用餐形式:任意点吃 价格:19.8元/位(最高限价) 目标计划: 120人/天,平均2000元/天收入:6万元/月 二、客房特惠抽奖酬宾 为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来,酒店特别推出特惠房价,并有诸多优惠

饭店营销策划方案范例

饭店营销策划方案范例 篇一:餐饮策划书范文 餐饮策划书范文 销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估 七. 产品价格方案 2. 影响价格变化的因素和对策 八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。 九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据六、餐厅管理结构店长兼收银 1名,厨师1名,服务生2名。 七、财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等 2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基

本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。 4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。第四部分:经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,

星级酒店客房促销活动方案

酒店客房促销活动方案 一、活动目的: 宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。 二、活动主题: (温情大回馈)(周年大庆典)…………. 三、活动细则 (一)特价房方案: 1、特价房包含间。 2、特价房为元/间,不含早餐。 3、享受特价房将不再享受宾馆其它优惠活动。 4、办理退房结账时必须现付。(类似于美团网) (二)现金券(或礼品劵)方案: 1、现金券(或礼品劵)面额为元/张。 2、客人享用正价房(标:元、单:元以上的),在办理退房结账时现金结算,根据房间数量可获得宾馆现金券(或礼品劵),一房一张。客人再次入住时,可凭此券减免正价房房价元。 3、现金券(或礼品劵)使用期限为个月内(自离店之日起),一房仅限一张。 4、特价房与现金券不能同时享用。

5、此种方式不限时段,起始终止时间由宾馆自由确定 (三)常住客方案: 1、凡持宾馆卡的客人将享受最新协议价,零点餐饮享受折优惠。 2、按身份证入住统计,凡一个月入住达间以上的(含间),宾馆赠送体验房一间或者升级入住一次(赠送房限定次月内享受)。 3、凡连续入住3天以上的(含3天),宾馆赠送(水果)一份,同种房型。 4、凡一次性入住间以上(不含间),宾馆免收一间房费(择低房价免单)。例如:消费间房,则按间房收费。 5、每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月宾馆消费达元,可送元左右的赠品。 (四)散客方案 1、当日晚上10点后,客房以特价出售或赠元左右的礼品。(使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,宾馆应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由宾馆根据实际情况决定。) 2、年月和月,某类客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。(使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。) 3、凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。 四、宣传配合方式

酒店促销活动方案大全

酒店促销活动方案大全 a;节日期间是人们消费的高峰期,怎样利用好这个消费高峰期,提高收入呢?下面为大家整理分享的是关于酒店促销活动方案,接下来就让我们一起来学习一下吧,希望可以帮助到有需要的你们。 酒店促销活动方案1 一、活动目的 通过举办元宵期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 二、活动内容 根据元宵期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。 三、店内装饰、气氛 1、餐厅店面贴一些与元宵相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。 2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作 3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。 四、广告宣传 1、宣传单张。

2、报纸广告。 3、海报制作。 解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。 五、促销分工 1、宣传单的派发由相关部门完成; 2、散客、常客预订工作由各店面具体负责; 4、促销及预订工作由店经理全面负责。 六、具体促销活动 1、“大型团体餐促销活动” 活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠。 2人——4人可以享受9折优惠。 5人——8人可以享受8.8折优惠。 9人——12人可以享受7.8折优惠。 元宵,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发元宵市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住元宵消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握元宵期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年元宵期间居民的消费新变化可以看出,元宵消费有三大明显特征: 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式: a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,

酒店周年店庆活动方案

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酒店周年店庆活动方案 【篇一:某五星级酒店四周年店庆活动方案】 某五星级酒店四周年店庆活动方案 借助酒店四周年庆典之际,多方位向目标消费者传达某五星级大酒店的的几大变化的公关形象,与消费者进行一次良性沟通,逐步确立品牌形象,加大某五星级大酒店的大众认知率。 活动时间: 1月4日—1月10日 活动地点:某五星级大酒店 活动内容: 一、店庆优惠 1、凡1月5日过生日的客户凭相关证件在酒店消费的顾客均享受餐饮8.8折,客房7.5折,并可获赠酒店送出的生日蛋糕1个 2、凡在活动期间在餐饮散餐每桌消费达800元(含800元)以上,或在餐饮设宴席达10桌(含10桌)以上,赠明珠茶馆50元代金券1张、餐饮20元代金券1张。

3、凡在活动期间入住客房凭房卡当天可免费享受2小时的健身、球艺服务;赠明珠茶馆20元代金券1张、免费办理200分明珠积分卡1张(每间客房仅限1张)。 4、凡在活动期间在棋牌室消费,满4个小时送2个小时。 二、某五星级大酒店四周年庆典大型酒会( 1月4日,明珠(多功能)厅)酒会流程 19:00音响播放背景音乐,礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。 19:30礼仪小姐引领嘉宾入座 20:20主持人宣布仪式开始,介绍出席领导、嘉宾及各新闻媒体。 20:30第一个节目(开场舞) 20:35总经理致词 20:40嘉宾代表贺词 20:45第二个节目(唱歌) 20:50某五星级大酒店四年历程回顾(专人讲述、投影仪播放照片或影像) 21:00第三个节目(舞蹈) 21:05游戏 21:15第四个节目(国标舞)

21:20自由舞会 23:00酒会结束 三、宣传推广 1、报刊宣传 a:媒体选择:三湘都市报 b:发布时间:12月31日 c:发布形式:主题套红广告(值此新春来临之际,热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年)祝贺单位:(待定) 2、户外广告:酒店外墙巨幅喷绘,内容同“红头广告” 3、网络宣传:短信平台、酒店网站、耒阳政府网、耒阳旅游局网站,内容:待定 4、条幅置于酒店大楼:4条(时间:12月31日),内容:热烈庆贺某五星级大酒店开业四周年 四、各部门协助工作: 【房务部】 1、邀请酒店vip客户(12月15日前最终落实嘉宾名单)。 2、做好相关区域的清洁卫生工作。

酒店营销策划全集-某五星级酒店营销方案

某五星级酒店营销方案 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章目标任务 一、客房目标任务:万元/年。 二、餐饮目标任务:万元/年。 三、起止时间:自某年某月—某年某月。 第二章形势分析 一、市场形势 1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。 2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有: 4、与本店竞争散客市场的有: 5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、餐饮、会务设施全。 4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。 第三章市场定位

作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。 一、客源市场分为: (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季节划分 1、旺季:1、 2、 3、 4、 5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、 2、5,三个月) 2、平季:7、8月份

酒店促销方案大全

酒店促销方案大全 酒店行业市场竞争日趋激烈,为了加强酒店的市场活力,企业商家们利用一切可以利用 的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些?又该如何去使用呢? 经济生活水平的提高,酒店行业的同质化竞争也就越来越严重,在这样的一个钢筋混凝 土的城市森林里,不声不响的低头走路是不会找到出路的,因此,各大大小小的酒店都绞尽 脑汁,推出各种各样的促销活动,让自己的酒店有点声,有点响。 简单的说,酒店行业销售的跟其它的行业产品不同,它是在销售一种服务,是利用有形 的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”,我们要利用这种溶合 的硬件与软件条件,有针对性的来选择酒店促销手段 下面是酒店促销手段十三招,希望可以对于酒店促销活动有所帮助。 1、最后一分钟促销特惠酒店促销 例:当日晚上10点后,商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同,有很多顾客为这礼品前来。使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正 常销售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由酒店根据实际情况决定。 2、礼品房 例:礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某些总体入住率较低的房型,进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段,起始终止时间由酒店自由确定。 3、超级团购价 例:买10送1,凡当日一次性同时入住11间客房,可减免1间价格最低的客房房费或 一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长 期客户。多为单位团体。使用说明:此类促销多用于集团客户和团队客户。 4、延时促销 例:如果连续住宿4夜,则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明:此类促销多用 于同种房型的续住,而续住不同房型多则不退少则补。 5、提前预购价 例:提前2个月预订6月、7月某房型并即时确认,可享受5折疯狂优惠。使用说明: 此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡季促销中,且限定某些房型,对付 款或确认也有要求。 6、常客礼品体验 例:在3月内,住宿超过6次,第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明:此 种促销旨在提高顾客的忠诚度,所以建议按入住的次数,而不是房间晚数为标准。而礼品的 强度,也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。 7、热点事件促销 例:高考期间,所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认 知度。使用说明:此类促销多以社会事件为契机,如高考,妇女节,奥运会等等,但受制于 热点的时效性,只能短期使用。

酒店周年店庆活动方案

酒店周年店庆活动方案 酒店周年庆 篇一: 【一】、活动目的 庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xxx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。 【二】、活动主题 长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆) 【三】、活动时间 XX年5月18日——XX年6月18日 【四】、活动具体内容 活动一:零点消费大赠送: 单桌消费: 1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 公民贵宾扑克牌壹副; 4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客

房券+公民精美太阳伞壹把 公民贵宾扑克牌壹副; 活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民) 1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动; 1)、宴席满10桌,送:300元代金券; 2)、宴席满20桌,送:600元代金券; 3)、宴席满30桌,送:900元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料) 1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件; 2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件; 3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送升饮料壹件。 活动三:客房优惠 1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副; 2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶; 3)、四楼单间特价房70元/间。 活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送 1)、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费

酒店营销策划方案范本

酒店营销策划方案精品范本 现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的xxxx年我们计划对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费,提高我店的品牌效益和经营效益。 【一】市场环境分析 1、我点尚未营业,暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题 2、周围环境分析 尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于xx大道县城中心繁华地带,是去xx风景区的必经之路)其位置优越,交通极为方便。来xx风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助农民创业,培训农民个人技能,增加农民就业岗位,提高农民人均收入,使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场。 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和xxx大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们非常强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场

定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。xx国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和xx相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严重损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。xx 大酒店、xx大酒店、xx国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病: (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭隘。主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了服务质量问题。例:xx大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说分量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深入了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们肯定知道,问服务项目和价格,特点深入了解的人肯定不多。 (3)我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在

酒店全年营销活动方案

酒店全年营销活动方案2012年市区各酒店相继开业,竞争形势在2013年中势必会更加激烈,“僧多粥少”的现象不会改善。为了使酒店在竞争中取得优势,现针对2013年度全年的营销活动进行策划: 一月份: 1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和年夜饭的预订工作; 2、加强会议、婚宴的促销; 3、加强协议签订。 3月份: 1、加强会议、婚宴促销工作; 2、五一黄金周-----客房销售3月下旬完成促销及接待方案 4月份 1、加强会议、婚宴促销 2、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团队、散客预订 3、制定“母亲节”活动方案并促销,母亲节----以“献给母亲的爱”为主题进行餐饮、客房促销活动。 11月、12月 1、加强春节市场调查; 2、加强婚宴促销。 3、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。11月上旬餐饮部、营销部完成制作圣诞菜单。广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。 春节—客房、家宴或年夜饭—元宵节—情人节 加强对六月份市场调查,六一儿童节“以享受亲情、欢乐无限”为主

题推出儿童欢乐节 制定父亲节“以父亲也需要关怀”为主题进行餐饮、客房销售(六月经三个星期天) 7月份加强暑期师生活动促销,加强商务散客促销 制定学生谢师宴/状元宴方案、中秋节活动方案和促销—7月份餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案,各项工作逐步开展。 中秋节—月饼促销,7月中旬餐饮部完成制作方案,销售部完成广告促销方案,各项工作逐步开展 8月份,加强暑期师生活动促销,加强学生谢师宴促销。 加强商务散客促销,制定出9月份团队,月饼奖励促销方案 国庆节客房、节后婚宴—8月下旬餐饮部完成圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案 针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。 根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮 大力发展长住客户,制定内部员工合理的客房提成奖励制度 开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房 餐饮部:1、增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。 2、举办“美食节” 3、根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等 4、开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 可推行住房消费积分卡:消费达到一定的金额或住房,享受赠送房,凭此卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可申请VIP金银卡,赠送娱乐消费。

酒店周年庆促销方案

酒店周年庆促销方案 【篇一:酒店3周年店庆活动方案】 净雅大酒店店庆营销策划方案 自1988年10月18日,净雅大酒店崛起于济南餐饮市场以来,三年的风风雨雨,三年的时光见证着净雅大酒店自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,6000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今,公司即将迎来自己三周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划三周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,净雅大酒店在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的净雅大酒店一直屹立在餐饮界的潮头。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件: 1、拥有自己的特色; 2、全面的(质量)管理; 3、足够的市场运营资金; 4、创新,不断推陈出新。 这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

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