蛋糕店员工管理制度
一、目的：
为完善蛋糕店对员工的安全管理，提高员工的工作积极性，本着自愿服从，公平公正的原则，特制定本管理条例。
二、范围：
本管理条例适用于蛋糕店全体员工。
三、内容：
3.1工作规范
3.1.1行为准则
a. 尽忠职守，服从安排，保守业务秘密；
b. 爱护本店财物，不浪费，不化公为私；
c. 遵守本店一切规章制度及工作守则；
d. 保持本店信誉，不做任何损害本店信誉的行为。
3.1.2 工作态度
a. 员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率；
b. 热爱本职工作，对自己的工作职责负全责；
c. 员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非；
d. 对本职工作应争取时效，不拖延，不积压；
e. 待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作；
f. 严把产品卫生，质量两大关键环节不允许有一只不合格品到达顾客手中；
g. 时刻保持店面及生产区的干净和整洁；
h. 工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，随意蹲坐，不做与工作无关的事情；
i. 对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
3.1.3 工作纪律
a. 服从上级的工作安排；
b. 按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗；
c. 原则上所有节假日不能休息，如有特殊情况，需向上级领导请假。不按规定休息
与请假者一律视为矿工。
3.1.4奖励与惩罚
a.违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，吵架一次罚款50元，打架斗殴
一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元，超过1小时按旷工半天处理，超过4个小时按旷工1天处理；
b.不得代打卡，发现一次，双方各罚款20元；
b.在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整
改后方能上班，并处以每次每项10元罚款；
c.故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款；
d.散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款；
e.公司所有人员做假账，虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，(本年内不享受公司任何福利待遇)，情节严重移交公安部门处理；
f.上班时间做与工作无关的事情，例如玩游戏、上网、睡觉等，发现一次罚款10元；
g.店面卫生不能够保持干净、整洁，发现一次罚款10元；
h.生产操作人员完成某项工作后，水果、鲜奶没有及时放入冰柜，生产用料及工具没有及时归位或清洗干净，发现一次罚款10元；
i.生产操作人员使用过期变质的水果、食材进行蛋糕生产的，发现一次罚款50元；j.生产间内的卫生不合格，使用完成的工具没有归位及清洗干净的，发现一次罚款10元。
3.2考勤制度
3.2.1工作时间
a.所有员工实行每天8.5小时工作制，员工上班时间由上级统一安排；
b.员工一律实行上班打卡制，打卡必须本人亲自执行，不得代打卡。
c.上班迟到、早退、脱岗情形按上面3.1.4 a条款处罚；严禁旷工，旷工半天扣除1.5天工资，旷工一天扣除三天工资并处以警告，当一月内旷工累计三次视自动离职处理；
d.如员工出现迟到、早退、脱岗或者请假情形，则当月全勤奖为零。
3.2.2休假种类和假期待遇
a.病事假：员工请假，需提前向上级申请，得到允许后方可请假，如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向上级请假。员工请假计算单位：员工有事请假，事假以“小时”为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
3.3工资制度
a.每月15～20期间发放上月度工资；
b.员工加班工资按每小时工资进行计算。
本制度解释权归优品蛋糕店所有。
员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。
设立卫生奖。楼下每人每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不
干净每次扣除5元，扣完为止。
出货要及时入账
早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位，卖后的往前放。4、最重要：(1)分清新旧货。(2)先卖旧货，再卖做得不好的，最后推销好的和新货。
顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”，声音要洪亮、大方。顾客出门要讲“您慢走”。
店内制度 价值观： 学会认真做事，必须诚信做人。质量的百分之九十九是靠人心 企业的百分之九十九是靠文化贫穷的百分之九十九来自懒惰 成功的百分之九十九依靠努力 有德有才的，坚决录用，有德无才的，破格录用 有才无德的，限制录用，无才无德的，坚决不用先学会做人，后学会做事。 精神： “质量就是生命”。任何一个员工都要把产品质量看做生命般的重要，我们要良心做事，要担起食品安全的重担，服务社会，回报社会。 一、工作规范 1. 行为准则 a. 尽忠职守，服从领导，保守业务秘密； b. 爱护公司财物，不浪费，不化公为私； c. 遵守公司一切规章制度及工作守则； d. 保持公司信誉，不做任何不损公司信誉的行为； 2. 工作态度 a. 员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率； b. 热爱本职工作，对自己的工作职责负全责； c. 员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非； d. 对本职工作应争取时效，不拖延，不积压； e. 待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作； f. 不惹事生非，聚众闹事;不造谣生事，挟私报复;不拉邦结伙，散布谣言;不恃强凌弱，欺压同事;不损公肥私，中饱私囊。 g. 要爱护公物，规范操作;要善待顾客，体贴服务;要尊重别人劳动成果，团结同事;要破除封闭心态，积极钻研;要维护企业形象和利益,敢于在关键时刻挺身而出。 h. 严把产品卫生，质量两大关键环节不允许有一只不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。 r. 保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁，美育的5S工作。 j. 工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不做与工作无关的事情。k. 对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。 3. 工作纪律 a. 服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行； b. 按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗； c. 所有节假日不能休息。不按规定休息与请假者一律视为矿工。 4、奖励与惩罚 a.违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，吵架一次50元，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元；以次类推。 b.工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。 c.在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能
××专卖店管理手册 专卖店作为公司渠道经营的重要组成部分，其管理及运作模式必须讲究标准化、专业化，以发挥最优的销售及展示品牌元素的功能。 您的服务代表着公司品牌整体形象！ 一、人员配置及职能（以100平米左右的店铺为例）： 1、店长：1名 （1）店长招聘要求： （2）店长职责要求： 岗位职责： （1）店长对公司负责，执行公司的政策和规定。 （2）负责专卖店/专柜的日常事务、人员及营业等各项管理工作。 （3）负责员工的培训、考勤、轮休安排及人员的日常调配。
（4）引导店员树立并维护产品的品牌、服务、店面、商品陈列、模特展示等方面的良好形象，为顾客创造 舒适的购物环境。 （5）调动员工的积极性，做好员工的内部服务工作，努力完成公司下达的目标销售计划，及时将营业中出 现的问题或顾客反映的问题反映给公司，如库存、 断货、产品质量等信息。 （6）每天主持早会，作为员工和公司的沟通桥梁，并向员工制定工作目标，处理和指导工作中出现的问 题。 （7）监督、管理营业用品、服务设施、商品与帐目，做到帐物两清。 （8）负责单据、发票和收银机的管理；做好每天的销售记录，认真填写核对各种单据。 （9）负责节约、控制和审核各种费用支出。 （10）做好每月、每日的盘点工作。 （11）合理调配货源，杜绝缺货、断货现象。 （12）及时准确地处理店铺一些突发事件。 （13）培训新店员，安排专人指导新员工了解专卖店、专柜的设施、商品、服务及其职责等知识。（14）充当公司的店员之间的桥梁，上情下达、下情上达。 （15）定期完成排班（在不影响店务正常营业下，店长有自行调班建议权），统计考勤表、每周销售汇总 分析及工作总结报告。 （16）落实并执行公司制定的专卖店、专柜的各项制度及要求。 店长职责：店长是一个门店的主要负责人，本着公司的经营方针、经营理念，在公司的协助下负责门店经营管
每天惠电子商务有限公司
目录 公司简介 第一章：聘用细则 (3) 一、职业操守 (3) 二、入职手续 (4) 三、试用期 (4) 四、聘用终止 (5) 五、业绩考评 (5) 六、晋升调职 (5) 七、员工培训 (6) 第二章：工作职责 (6) 一、店长职责 (6) 二、店助职责 (7) 三、领班职责 (7) 四、收银员职责 (8) 五、导购职责 (8) 第三章：考勤制度 (9) 第四章：薪酬福利制度 (11) 一、员工薪酬 (11) 二、提成奖金 (12) 三、员工福利 (12) 第五章：店铺规章制度 (13) 一、店铺规章 (13) 二、个人形象要求 (15) 第六章：店铺赔偿制度 (16) 第七章：纪律处分 (16) 一、口头警告 (16) 二、书面警告 (17) 三、辞退 (18) 四、员工上诉 (18) 公司简介 每天惠集团公司总部位于国家级电子商务示范城市深圳，在全国有300家分公司，总部员工有55人。公司是淘宝聚划算的运营商，在全国24个城市开展连锁便利店O2O业务。
2012年成为淘宝本地生活、京东团购、一号团等近40个知名团购网站的合作伙伴，并且是聚划算的运营商。 2013年，集团以“惠及天下百姓”为己任，积极响应国家“智慧城市”建设，强势推出智慧便利连锁（陆）、本地特卖网（空）及积分商家联盟（海），有效的将互联网行业与传统行业联系在一起，以“便利店+电子商务+移动智能终端+会员体系”的商业模式建立起社区的零售和服务终端。 未来，公司将通过整合愿意加盟的商场、超市、便利店等业态，利用三位一体的全新模式在全国范围内布点，预计所提供的服务可覆盖逾数亿人 品牌文化 企业精神：创新观—与时俱进持续创新 学习观—学以致用持之以恒 沟通观—换位思考有效沟通 领导观—以身作则行胜于言 企业价值观：人本务实创新 品牌文化：修身为立业之本脚踏实地切忌功利勤于学习无止境创新创造世界在我心中 第一章：聘用细则 一、职业操守 遵纪守法，扬善抑恶。 服从管理，遵守公司各项规章制度。 努力完成店铺下达指标，积极创造良好的销售业绩。 服从工作分配，配合并协助上级工作，努力完成交予的各项任务。 团结友爱、互帮互助，促进良好的团队氛围。 虚心好学、积极进取，热爱培训，努力提升业务技能。 注重及维护品牌形象，保持良好的行为规范和仪容仪表。
HT-2018-0103 合同编号:蛋糕店（员工）规章制度范本 _____年___月___日 _____________制定 签订地点__________
为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。 第一、工作规范 一、行为准则 1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。 2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。 3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。 4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。 二、工作态度 1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。 2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。 3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。 4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。 5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。 、要爱护公物，规范操作。要尊重别人劳动成果，团结同事。6． 三、工作要求 1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。 2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、
清扫、清洁工作。 3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。 4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。 四、工作纪律 1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。 2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。 3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。不按规定休息与请假者一律视为旷工。 第二、考勤制度 一、工作时间 1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。 2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。 二、考勤 公司员工一律实行上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚分钟上岗。上岗时必须10元。。每位员工必须提前30元，被代签者每次罚款50款 穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。节假日不允许请假。严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。 三、休假种类和假期待遇 1、病事假： （1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。
服务质量标准 1、保证微笑服务 2、顾客进店后，不能无人管 3、不准让顾客不满意而走 4、保持良好的站姿，不准倚靠。 5、走路要有气质，说话要柔和。 6、找零去零要委婉。 7、顾客带走蛋糕有困难，要主动帮忙捆好。必要时送货上门。 8、如果发现顾客对所做的蛋糕不满意，主动寻问是否需要重做，一定使其满意。 9、如果有质量问题，我们要分三步走：1、赔礼道歉。2、无条件退款。3、免费送相同商品，以表歉意。 10、每天检查产品质量情况。 11、接电话要就讲：你好，**蛋糕店。以体现员工素质。 12、对等蛋糕的顾客要讲：您稍等，您做会。尽量减少等待时间。如时间较长，要 讲对不起让您久等了。 13、顾客走后要说：您慢走。 礼貌语言：顾客进门：你好！欢迎光临！顾客出门：请慢走，欢迎下次光临！在服务过程中，也有必不可少的礼貌用语，语言文明是精神文明的一个重要内容。 服务行业当中礼貌语言如下： 1 请问您需要其他口味的面包吗？ 2 欢迎光临 3 请 4 你好，早上好，你请看 5 请稍等 6请排好队
7 请多提意见 8谢谢，我明白了 9好的，我马上就办 10请等一会儿，我马上就来 11对不起，请等一下 12请收好您的单据（收据） 13***项填写有误，请您重填一下好吗？ 14请你把钱款清点一下 15对不起，收银机出现故障，请稍等 16对不起，让您久等了 17感谢您提醒我注意 18请慢走，再见，欢迎下次光临 服务禁语 1 还没上班，外边等着去 2 买不买，别磨蹭！快点。 3 钱太乱，整理好之后再递给我，没零钱了，你自己出去换。 4 哎，先生（小姐），喊你没听见吗； 5 怎么刚走有回来了，真烦。 6 别进来了，该下班了。 7 结帐了，不卖了。 8 怎么不早来，已结帐了，明天再来。 9 没有了，不卖了。 10 急什么，慢慢来。 11 我忙着呢，到别处问去。
手册说明 1、本手册为江苏森尼公司各级首席代表、加盟经销商从事开发、管理专卖店及员工培训的教材. 亦是各专卖店管理、营业人员的业务指导手册. 2、本手册适用于欧普莱斯专卖店. 3、本手册与‘专卖店建设手册’等配套使用. 4、请各员工爱护手册，离职时应交回. 5、本手册解释权归欧普莱斯公司所有. 6、因时间仓促，难免有错误之处，敬请批评指正.
目录 第一章专卖店形象规范 一、形象的作用与重要性： 二、形象要求 1、外部规范 2、内部规范 第二章专卖店管理规范 第一节人员职责要求 一、专卖店负责人 二、专卖店营业员 三、安装人员 第二节个人形象规范 一、仪表规范 二、体态规范 三、语言规范 第三节专卖点规章与奖惩制度 一、专卖点规章 二、奖惩制度
第三章专卖点营销实务 第一节了解自己找准定位 第二节了解不同类型的顾客 第三节营销实务 售前准备 产品介绍法 如何打动消费者 营业技巧 常见问题应对 第四章相关基础 / 专业知识的掌握 产品知识（详见‘产品知识手册’） 安装知识（详见‘产品知识手册’） 营销知识 装潢常识 第五章专卖店管理重点 一、组建高效的员工队伍 二、充分运用顾客网络 三、加强信息与情报的管理 四、重视形象建设与管理 五、简易经营自我诊断法
从定义上来看 1、着眼于特定顾客群的需求 2、商品成系列、紧凑，有质保 3、实施特色经营，讲求个性化 4、与顾客有较强的联系，并能加以控制 5、专业化的服务包括提供购买建议、实施概念营销、售后服务 6、营业员的商品知识全面并有较强的亲和力 从经营流程来看 1、专卖店的目标顾客特色 2、专卖店的需求特色 3、专卖店创造消费潮流特色 4、专卖店商品特色 5、专卖店的经营特色 6、专卖店的全程服务特色 1、独立化阶段 早期的专卖店由店主自发经营，从行商向坐商的发展 2、专业化阶段 19世纪上半期随工业浪潮而兴起 3、成熟化阶段 20世纪70年代，随商品经济的发展和细分而规范 理念整体：专业化销售个性化销售人性化销售服务至上时尚性高档化、精品化连锁化理念核心：专业化的价值彻底的完美主义精神
店铺员工规章制度 根据本店的实际工作情况，为了更好的管理本店，特制定本制度。希每一位本店的员工严格遵守。具体细如下： 一试用转正 1.本店铺确定新录用员工的试用期为3天.如录取按新员工入职待遇标准计算3天工资， 如不录取则不计薪资。试用期过后即转见习员工，入职15天后方可正常轮休。见习员工试用期为1-2个月，期间店长及相关人员对其工作情况进行考核，评优者可提前转为正式员工。 2.转为正式员工后才可享受相关福利制度。 二考勤管理 A:市、县市场的店铺，工作期间店铺员工实行轮班制，每月休息2天（实行拉班轮休制）。具体上下班时间如下：（以下由店铺负责人填写） B:乡镇上的店铺，由1个店铺负责人+2个导购员的3人制，具体上下班时间如下： 1）平时上两通一休，上班时间为：9:00-----21:00 2）遇到赶集日实行早晚班制：早班：夏天 07:30----14:00（3个人） 冬天08:30---14：00（3个人） 晚班： 14:00----21:00(2个人) 1.员工必须于正式上班前10分钟到达店铺,准备上班前的整理化妆及清扫工作，并准时于上班时间穿着整齐制服在店铺开始工作。 2.店铺店员因工作性质和职责所在，平时超时工作，不予补薪，特殊事情需要加班时由店长向区域经理申请，得到批准后报公司行政人事部备案将以5元/小时计算补贴员工，员工必须服从安排。 3.签到：各员工必须准时签到，相互监督。并由店长（店铺负责人）负责考勤，不得弄虚作假，若经查明作弊，将处罚当班店员与店长（店铺负责人）各50元罚金。 4.迟到、早退：超5分钟者按每分钟2元予以处罚；30分钟以内扣底薪一天；超过30分钟不超60分钟者按旷工半天处理，每月累计三次迟到、早退或无故迟到一小时者，作旷工一天处理。每旷工一天处以三倍日底薪工资罚款。
烘焙店岗位工作职责大全 店长工作职责 一、遵守企业各项规章制度，行为规范，标准及工作流程，认同企业（文化）理念。 二、直接对总经理负责，贯彻执行上级下达的营业及管理指令。 三、召集开展本部门各种会议及培训工作。 四、协调生产,营业,后勤，财务等部门关系，取得共识.对生产，营业部门有直接管理权及相应的人事调整权，奖罚权，请假审批权。 五、是本店生产，行政，营业的第一责任人。 六、凝聚团队力量，开展各项工作竞赛，并公正评判。 七、对待员工一视同仁，不偏听偏信，不轻易发表对员工个人及工作评价。 八、身先士卒，率先垂范，成为员工楷模。 九、不断学习，努力提高自己的专业技能和管理水平。 十、认真对待顾客投诉，妥善处理并及时上报。 十一、协调好同相关政府职能部门的关系，自如应对相关检查督导。 十二、参与制订调整本店生产、行政、营业后勤，财务各不同部门的各项规章制度规范标准。 十三、做好本店员工的工作.心理辅导及考核评估，帮助员工成长。 营业领班工作职责 一、遵守企业各项规章制度，行为规范，标准及工作流程，认同企业文化理念。 二、身先士卒，率先垂范，要求下属做到的自己首先做到，禁止下属去做的自己首先不做。 三、对在职员工及新员工进行相关培训。 四、直接对店长负责，贯彻执行上级下达的营业及管理指令。 五、承担处理客户投诉的第一责任人，并及时将处理结果上报。
六、对本班的工作提出工作要求，发布工作指令，并负责指导、落实、督查和调查工作。 七、直接督导本班组营业人员的工作效率，工作质量和服务态度。 八、根据销售情况下达“所需商品的调表”报请店长同意后下达给生产部门。 九、凝聚团队力量，开展各类工作竞赛，并力争上游。 十、负责本班员工的考勤，轮休，调整。 十一、参加企业相关管理会议，并及时向下传达。同时汇总员工意见，上报上级。 十二、不回避工作矛盾，以同情心，同理心处理好各方面关系。 十三、对本班工作状况员工表现，服务质量承担责任。 十四、与生产部门负责人每日沟通，协商协调产品生产的相关工作。 营业人员岗位职责 一、遵守企业各项规章制度，行为规范，标准及工作流程，团结同事，服从领导，勤奋学习，提高自身职业素养。 二、工作中不回避困难和挑战，主动承担工作责任。 三、对待本职工作尽职尽责，做到最好。 四、熟练掌握本店面包、蛋糕、西点、堂吃小吃饮料的品种、品名、原料、馅料、口味、特色、适用人群、价格，以及接待服务技巧等相关专业知识。 五、熟练掌握本店开业作业，营业作业，交班作业，打烊作业的工作流程，并能出色完成自己的各项工作。 六、接待顾客、同事、领导、企业的各项评估、评议，面对优点不骄不躁，面对缺点不文过饰非，应积极改正。 七、对领导安排的各项工作，只要是从工作从企业利益出发，无论份内份外，积极响应，认真执行，及时汇报。 八、积极参加企业组织的培训，会议.文娱等集体活动，认真学习总结。 九、舍己为人，成人达己，以同情心，同理心对待企业，同事、上级和顾客。 十、以企业为荣做好时刻为企业荣誉挺身而出的准备。
蛋糕店（员工）规章制度范本 签订地点:为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。 第一、工作规范 一、行为准则 1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。 2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。 3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。 4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。 二、工作态度 1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。 2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。 3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。 4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。 5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。 6、要爱护公物，规范操作。要尊重别人劳动成果，团结同事。 三、工作要求 1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。 2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。 4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。 四、工作纪律 1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。 2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。 3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。不按规定休息与请假者一律视为旷工。 第二、考勤制度 一、工作时间 1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。 2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。 二、考勤 公司员工一律实行上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。。每位员工必须提前10分钟上岗。 上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。节假日不允许请假。严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。 三、休假种类和假期待遇 1、病事假： （1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。 （2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向经理请假，并在假后上班第一天出具病例证明方可。
专卖店员工规章制度范本 为了创造一支以公司利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队，更好地服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！ 一、准时上下班，不得迟到；不得早退；不得旷工； 二、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作； 三、上班第一时间打扫档口卫生，整理着装，必须做到整洁干净；员工需画淡妆，精力充沛！ 四、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象； 五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的回复！ 六、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密； 七、工作时不得接听私人电话，手机应调为静音或震动 八、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理 九、员工服务态度： 1、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务； 2、尽快主动了解服装；以便更好的介绍给客户； 十、员工奖罚规定：1、全勤奖励每月30元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；旷工一天扣罚120元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资； 2、每三个月进行优秀员工奖励，奖励200元；（条件：必须全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者；无）客户投诉或与客户发生争吵将取消本次奖励，一次扣罚30元；3、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得
发短信聊天，手机应调为静音或震动，违者扣罚5元/次； 4、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次；5、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%； 十一、入职条件：1、填写员工入职表，按入职须知执行规定； 2、需交身份证复印证 3、工作期间必须遵守本公司规章制度； 十二、辞职条件： 1、员工辞职必须提前3个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发放工资，2、未满1个月而要离职者只发放工资的60%， 十三、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下: 1、连续旷工3次/月； 2、拒客或与客户发生争吵3次/月；3、泄露本公司机密1次/月；4、偷盗本公司财物者； 十四、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！ 公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标！
服装店铺员工管理制度 管理制度，是企业组织制度和企业管理制度的总称，以下是品才小编整理的服装店铺员工管理制度，欢迎阅读~ 1、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。 2、上班时间:根据店铺地理位置进行制定。 3、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算;若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算 4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。 5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。服装店员工管理制度。 6、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。 7、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。 1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌(左胸上方)。 2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起;男生不留长发、不留胡须。 3、指甲修剪整齐、不留长指甲; 4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。
5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。 1、上班期间手机统一保管，方可销售。服装店员工管理制度。 2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。 3、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。 4、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。 5、员工上班时间严禁私自外出。 6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。 7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。 8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。 9、员工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。 10、严禁员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。 11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。 12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。
为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。 第一、工作规范 一、行为准则 1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。 2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。 3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。 4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。 二、工作态度 1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。 2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。 3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。 4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。 5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。 6、要爱护公物，规范操作。要尊重别人劳动成果，团结同事。 三、工作要求 1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。 2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。 3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。 4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。 四、工作纪律 1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。 2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。 3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。不按规定休息与请假
者一律视为旷工。 第二、考勤制度 一、工作时间 1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。 2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。 二、考勤 公司员工一律实行上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。。每位员工必须提前10分钟上岗。上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。节假日不允许请假。严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。 三、休假种类和假期待遇 1、病事假： （1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。 （2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向经理请假，并在假后上班第一天出具病例证明方可。 员工有事请假，事假以小时为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。 旷工以天为计算单位，旷工一天按三天计算。 员工未经请假，擅离岗位或未准假而不到岗者，均以旷工处理，旷工三次视为自动离职。第三、奖励与惩罚 一、罚则 1、违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元。依此类推。 2、工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。 3、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方
店面规范管理手册 1
联邦高登家私有限公司 文件 店面规范管理手册 - 店面形象管理 - 店面人员管理 - 销售运营管理 - 客户管理 - 其它 前言:XXXXXXXXX
一章节 店面形象管理 店面形象为什么重要? 店面形象对于消费者的购买行为有非常重要的影响 1.消费者在购买商品过程中有”受到欢迎”的需求和”感觉舒 适”的需求 2.各种卖场营销研究所的研究表明:消费者计划好的购买行为会 受到销售现场各种因素如店内陈列,广告的功能的影响而改变3.在发达国家,72%的消费者购买决策取决于销售现场的各种偶 然因素 消费者进店是迈向成功销售的第一步! 店面形象包含哪些组成部分? 硬件要素 - 店面门头、灯箱、展柜、前台、形象墙 软件要素 - 展厅饰品、POP、灯光、音乐、店面整洁 店面形象管理之硬件要素 店面门头、灯箱、展柜、前台、形象墙 联邦高登标准:颜色、logo的规范等 例如:
-灰色为店面基础色调,辅以橡木色、橘黄色装饰 塑造品牌形象,营造良好销售氛围! 店面形象管理之硬件要素 注意事项——合理设计店面布局 店面布局以方便顾客流动、使顾客更方便地接触产品为原则 在设计店面布局时需注意人性化设施的安排,如:洽谈区 设置洽谈区和顾客展示区形成一定的距离,从洽谈区看展示区是比较好的位置,在不影响顾客流动的同时,显示店面专业、高品质的服务形象 店面形象管理之软件要素 巧用软件要素——样板陈列,满足顾客视觉、触觉的需求 - 温馨样板效应,让其身临其境,经过看、闻、触摸充分感受产品。- 突出样板亮点,最好在门口就能够看到。 巧用软件要素——以人为本的店面布置,营造舒适、温馨的店面形象 - 保持整洁的店面 - 合理运用灯光、背景音乐 - 海报、彩页、POP等摆放位置要以便于顾客获得商品信息为原则- 开辟用户反馈栏,张贴用户表扬信、征文等 - 利用权威佐证提升品牌及店面形象 - 其它人性化设计 延长顾客在店面的停留时间
沃尔玛中国集团 沃尔玛员工手册 （全职员工）
欢迎加入沃尔玛大家庭！在我和我的兄弟姐妹们的成长历程中，我们总是在父亲的商店里帮忙——扫地、搬箱子，甚至操作冰淇淋机。我记得我的感觉是：商店的员工就象家庭中的一员，他们总是努力工作并乐于助人。虽然公司已经从几家店发展到今天的3000多家，但是我每天依然能够感受到以往“大家庭”的温暖。对于象我们这样大的商业集团而言，保持归属感，为向我们的国家和社会做出积极贡献而共同工作是能够做到的。 在我们的发展过程中，所面对的最大挑战之一就是“从小处着想”。我们决不能忽略那些使沃尔玛成功的细微之处——保持通道清洁、货架上琳琅满目，考虑陈列和推销商品的新方法，以及永远为我们的顾客提供最佳服务。然而我们所能做的最重要的事情就是尊重同事的才能和个性。如果能做到这些，如果每个人将自己视为这个蓬勃发展的家庭中一员，我们的成就将是无可限量的。 对于我们的同事来说，这是一个非常激动人心的时期，在沃尔玛您将确确实实有学习和发展的机会和天地。在南美、亚洲、欧洲、墨西哥和加拿大，我们的顾客服务、卓越的价值观和相互尊重的方式正为无数的新顾客所好评。在美国，我们的配销中心、会员店和商场将不断争取创纪录的营运成果。这都归功于您的辛勤工作和奉献。 让我们竭尽全力、不断进步、并为我们是沃尔玛大家庭——一个真正关心您的家的一员而感到骄傲！ 感谢您一直保持着出色的表现！ 罗博．沃尔顿 沃尔玛百货公司董事会主席
目录 欢迎您！ 公司历史 聘用 工作条件 用工体检试用期工作时间基本资料勤工奖双薪补贴加班所得税计时卡制服休假福利计划差旅及招待费用 人事制度 成功指导改进指导终止聘用 尊重个人 公仆领导每个人都是一位公仆领导门户开放政策信息分享《沃尔玛在中国》 基层调查 服务顾客 顾客才是真正的老板保证满意日落原则盛情服务我们都应该做个商人天天平价本地制造VPI/GPI计划“店中店”计划 追求卓越 诚实公司财产损耗控制预防损耗控制开销防止意外事故保护我们的财产 “点子大王”这是我的工作成功晋升和调职表现评估 原则 总则离职沃尔玛商店/山姆会员商店具体工作条例 政策和程序 出勤指导禁毒浪漫关系礼物和馈赠骚扰和不正当行为工牌守时 工作餐及工间休息时间人事档案吸烟行为道德规范转职工作服工作时间 工作场所暴力行为 社区服务 参与社区环境 沃尔玛国际部 附件：行为道德规范 政策商业道德规范个人道德规范
蛋糕店员工管理制度 一、目的： 为完善蛋糕店对员工的安全管理，提高员工的工作积极性，本着自愿服从，公平公正的原则，特制定本管理条例。 二、范围： 本管理条例适用于蛋糕店全体员工。 三、内容： 3.1工作规范 3.1.1行为准则 a. 尽忠职守，服从安排，保守业务秘密； b. 爱护本店财物，不浪费，不化公为私； c. 遵守本店一切规章制度及工作守则； d. 保持本店信誉，不做任何损害本店信誉的行为。 3.1.2 工作态度 a. 员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率； b. 热爱本职工作，对自己的工作职责负全责； c. 员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非； d. 对本职工作应争取时效，不拖延，不积压； e. 待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作； f. 严把产品卫生，质量两大关键环节不允许有一只不合格品到达顾客手中； g. 时刻保持店面及生产区的干净和整洁； h. 工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，随意蹲坐，不做与工作无关的事情； i. 对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。 3.1.3 工作纪律 a. 服从上级的工作安排； b. 按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗； c. 原则上所有节假日不能休息，如有特殊情况，需向上级领导请假。不按规定休息 与请假者一律视为矿工。 3.1.4奖励与惩罚 a.违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，吵架一次罚款50元，打架斗殴 一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元，超过1小时按旷工半天处理，超过4个小时按旷工1天处理； b.不得代打卡，发现一次，双方各罚款20元； b.在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整
服务质量标准 1、保证微笑服务。 2、顾客进店后，不能无人管。 3、不准让顾客不满意而走。 4、保持良好的站姿，不准倚靠。 5、走路要有气质，说话要柔和。 6、找零去零要委婉。 7、顾客带走蛋糕有困难，要主动帮忙捆好。必要时送货上门。 8、如果发现顾客对所做的蛋糕不满意，主动寻问是否需要重做，一定使其满意。 9、如果有质量问题，我们要分三步走：1、赔礼道歉。2、无条件退款。3、免费送相同商品，以表歉意。 10、每天检查产品质量情况。 11、接电话要讲：你好，**蛋糕店。以体现员工素质。 12、对等蛋糕的顾客要讲：您稍等，您坐会。尽量减少等待时间。如时间较长，要讲对不起让您久等了。 13、顾客走后要说：您慢走。 礼貌语言：顾客进门：你好！欢迎光临！顾客出门：请慢走，欢迎下次光临！在服务过程中，也有必不可少的礼貌用语，语言文明是精神文明的一个重要内容。
1 2 欢迎光临 3 请 4 你好，早上好，你请看 5 请稍等 6请排好队 7 请多提意见 8谢谢，我明白了 9好的，我马上就办 10请等一会儿，我马上就来 11对不起，请等一下 12 13*** 14请你把钱款清点一下 15对不起，收银机出现故障，请稍等 16对不起，让您久等了 17感谢您提醒我注意 18请慢走，再见，欢迎下次光临 服务禁语 1 还没上班，外边等着去 2 买不买，别磨蹭!快点。 3 钱太乱，整理好之后再递给我，没零钱了，你自己出去换。
4 哎，先生（小姐 5 怎么刚走又回来了，真烦。 6 别进来了，该下班了。 7 结帐了，不卖了。 8 怎么不早来，已结帐了，明天再来。 9 没有了，不卖了。 10 急什么，慢慢来。 11 我忙着呢，到别处问去。 12 13 后边等着去吧，挤什么挤。 14 15 16不是告诉你了吗，怎么还不明白。 17 不会标错的，你怎么不相信人。 18有意见找领导去。 19发现假币时禁说：假的就是假的，还能坑你吗？怎么看出来的，还用你问吗？一眼就看出来了。 总之，服务礼貌用语，要请字当头，谢字不离口。服务行业，最重要的是：积极，主动，热情，耐心。这也是对服务的要求。 店员应遵守的原则是先服从，后上诉。 举例：若一名服务员与店长合不来，店长布置工作，分配不
服装专卖店管理制度 以下是小编为大家收集的制度，仅供参考! 一试用转正 1.本店铺确定新录用员工的试用期为3天，每天直落。如录取按新员工入职待遇标准计算3天工资，如不录取按10元每天计算。试用期过后即转见习员工，入职15天后方可正常轮休。见习员工试用期为1-3个月，期间主管及相关人员对其工作情况进行考核，评优者可提前转正。 2. 试用期满，通过试用考核者签订雇佣协议，协议期满如双方均有意愿则可续签。 3.试用期间，如员工的表现未达到店方要求，则不能续签雇佣协议。 4.员工通过试用后才可享受相关福利制度。 二考勤管理 工作期间店铺员工实行轮班制，每月休息2天。具体上下班时间由店铺具体状况安排。 1.员工必须于正式上班前5分钟到达店铺，并准时于上班时间穿着整齐制服在店铺开始工作。各店员的用餐时间为60分钟，并由店长根据实际情况进行具体安排。
2.店铺店员因工作性质和职责所在，平时超时工作，不予补薪，特别时间需要加班时由店长安排将以每天15元计算。员工必须服从安排。 3.签到：各员工必须准时签到，相互监督。并由主管方负责考勤，不得弄虚作假，若经查明作弊，将扣除当班店员与店主管当月所有福利和津贴。奖金。 4.迟到：迟到超5分钟者按每分钟1元予以处罚，超过30分钟不超60分钟者按旷工半天处理，每月累计三次迟到或无故迟到一小时者，作旷工一天处理。每旷工一天处以三倍日工资罚款。 5.早退：未到下班时间，未经店主管许可擅离职守者，作旷工一天处理。 6.旷工：员工没有亲自签到。事先没按规定办理请假手续或发生突发事件不能签到办理请假手续而没有任何形式向直接上级请假。无故不上班等情况，且时间最低达1小时者的均视为旷工处理。 7.无故旷工者，旷工一天扣底薪三天的工资，连续旷工三天，或当月累计四天旷工的予以辞退，若在旷工期间给店铺造成损失的由当事员工负责百分百赔偿。 三编更方法 1.节假日不安排员工休息。 2.店铺员工排更表每月编一次，每月月底做好排班表。
门店员工管理制度 1 新进的员工进入卖场试用期七天，其中前3天通班，第4天自由班，试用期满合格由店长安排上班。 2 统一着装，左胸前佩戴工卡，女性不浓妆艳抹，男性不留长发，发现一次负鼓励5元。 3 员工在卖场内不允许出现恶性竞争，诋毁同类产品，发现一次负鼓励50 元，第2次给予开除，如介绍不当引起顾客投诉或退货，由当事人承担责任，因服务态度吧好引起投诉的第一次负鼓励50元，第2次给予开除。 4 员工在卖场内不允许聊天，靠货架，接打电话，吃东西，会客带孩子，做与工作无关的事，发现一次负鼓励5元。 5积极参加公司的各项集体活动。 6 交接班搞好各自的卫生责任区，货物及时上架摆货，由店长检查合格方可下班。 7 上班迟到早退负鼓励5元，旷工第一次 负鼓励50元，第二次给予开除，原则上不同意调班，擅自调班一次扣10元，第二次扣20元。 8商品交接表没有按时做好的发现一次扣5元。; 9 上班不得带小孩，不得有亲友陪同，会客必须向店长请示，不得超过10分钟。 10卫生不合格，发现一次扣5元。 11 本店经营管理由店长负责，所有员工应以身作则，严格执行上述规定，力争做标兵员工。 门店管理
2011-4-8 下面是赠送的两篇散文欣赏，可以仔细阅读，不需要的朋友可以下载后编辑删除～～谢谢～～ 脚下的时光 不知走过多少地方，不知看过多少风景，不知听说过多少轶事; 不知经历过多少岁月，不知邂逅过多少良人，不知变换过多少心情; 不知理想的未知是否在前路等待?????? 题记:蒲公英 悠悠岁月，时间苍苍～( 文章阅读网:https://www.doczj.com/doc/149934182.html, ) 在这繁花似锦的青葱岁月里，我们不断的接受新鲜的美好事物，不断的享受科技发展所带来的高品质生活;我们总是随大流的，去跟风一些前卫潮流的思想;然而，很少有人去整理那些过往的断壁残垣～ 我走过很多地方，但是同样的，我也有更多的地方没去过～ 我渴望走遍地球上每一寸土地，我期许世界上每一个地方的人都善良～ 从踏入社会的那一刻起，我就觉得人应该是自由的;应该去做自己喜欢的事，看自己喜欢的风景，爱自己喜欢的人;一切都那么单纯，完美～ 然而，现实的世界告诉我;理想的丰满一定要遇到拥有相同理想的另一半～我喜欢珠海，一个美丽的花园城市;我喜欢那里的天气，没有北方的寒冷;四季如春的温度感觉非常惬意，不用担心换季带来的差异～走在市区的街道上，绿化的花草树木被园丁修剪的井然有序;形态各异的花卉搭配得格外美观～尤其是除过草之后的绿地，泥土的芬芳与绿草的清新扑鼻而来，有一种身处大草原的感觉，使人心旷神怡～我时常一个人发呆，散步;看着过往的人群，车水马龙的街道;也时常去繁华的街巷，拥挤的商业中心;感觉这才是生活，正因为世界有了这么多事物的陪伴，才使我有了对美好生活的向往与喜悦～
蛋糕店员工规章制度 【篇一：蛋糕房员工的手册】 蛋糕房员工手册 员工的工作态度 1、礼仪——是职员对顾客和同事的最基本的态度。要面带笑容、使用术语、“请”字当头，“谢”不离口，接电话时先说“您好”，做到顾客至上，热情有礼。 2、喜悦——最适当的表达方法是常露笑容。“微笑”是友谊的“大使”，是连接顾客的桥梁，它会使职员敬业，并给宾客以亲切和轻松愉快的感觉。 3、效率——提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急顾客所急，需顾客所需，为顾客创造方便，进以赢得顾客的满意以及饼店的声誉。我们要做到：认真、快、全力以赴。 4、责任——无论是常规的服务还是正常的管理工作，都应尽职尽责，一切务求得到及时圆满的效果，给人以效率快和良好服务的印象。 5、协作——是饼店管理的重要因素之一，各部门间、职员之间应互相配合、真诚协作，不得互相扯皮，应同心协力解决疑难，维护饼店的声誉。 6、忠诚——忠于职守是职员必须具有的品德，有事必报、有错必改，不得提供假情况，不得文过事非、阳奉阴违、诬陷他人。 进取——把工作当作自己的使命，为了达成使命，不断进修，不停创造新东西。工作的过程就是学习的过程，你天天学习，就会有进步，你的生活就会富有生机。 店长、班长、组长工作方法 为了提高本店效益，实现持续发展，特向店长、班长、组长等负责人提供如下工作建议： 1、店长、班长、组长必须率先执行工作制度及工作安排，如对工作安排持有不同的见解，应向上司及时讲清自己的想法，以防造成工作失误。 2、各组负责人要有自己正常的工作方法及见解。各负责人应不定期地对下级进行提问，力求及时发现并解决工作存在的问题。在工作过程中，组长、班长、店长要耐心地接受大家合理的建议，作为领导，其主要责任就是要想办法把工作做好，把业绩提上去。