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工作计划 客房部来年计划

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工作计划 客房部来年计划

客房部来年计划

酒店客房部年度工作计划

一、经营方面:

xx年客房完成的营业总额为X元(其中住房总收入为X元、客房杂项金额为X元),月平均营业额为X元(其中月平均住房收入为X元,月客房杂项金额为X元),累计住房总数达到了X间,年度平均房价为X元,住房率为X%。根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以能高则高、不留空房、留住每一位宾客为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为多功能会议厅但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用

太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零九年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左

右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在零九年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让

客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持员工自查、部长检查、经理抽查的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种赶房的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。

三、配套设施设备方面:

为了提高客房的出租率,酒店在零八年年尾时下达了零九年的相关工作安排,其中有一项是将零九年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通一、2月份完成的主要工作

1、完成春节期间各部门备用物资的采购;

2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订;

3、召开供应商协调会,安排春节物资供应工作,保证不影响酒店正常经营;

4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;

5、完成2月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及3月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作;

6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;

7、召开部门工作会议,传达酒店会议精神,学习a模针对采购部的相关文件,并将其认真贯彻落实到实际工作中。

8、分类别召开各供应商座谈会,着重听取供应商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订具体解决办法;

9、初步完善物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格动态;

10、完成部门xx年度目标责任书的草拟、人员岗位核编建议以及xx 年1月份部门经营分析等工作;

11、完成pa保洁设备的市场调查及招标邀请;

12、完成锅炉保养合同的谈判;

13、督促各部门按时提交3月份采购计划,以利于降低、控制采购成本。客房部来年计划(二)

客房部xx年工作计划

xx年,客房部在酒店管理班子的带领下,经历了开荒、开业试运营等阶段,逐渐从无到有的完成了部门组建,构建出酒店客房运行所需各

项内控制度、人员管理制度、服务流程等模块,与酒店一起走向成熟与稳定。面对即将到来的xx年,客房部在总结今年部门工作基础上,对xx年工作作出计划和安排,以期对来年的工作进行指导和安排。

一、以销售为中心,保障OK房生产的合格率和及时性

1、房间产品质量及房间卫生。xx年,部门对房间产品质量的督导将主要从细节卫生着手进行。对于房间细节卫生,部门认识到这是评价客房整体卫生质量的重要指标之一。房间细节卫生工作,除了客人看得到的,如立面、台面等,还包括客人看不到的,如楔角、角落、凹槽等位置。我们认为细节卫生要做好,不能简单的安排员工去做就完了,更需要员工做了之后要自觉去查,管理人员要有意识去查,把细节卫生工作形成一种工作意识,才能确保房间卫生的稳定。自今年3月房间开荒工作结束以来,部门先后组织了楼层服务员与领班轮岗培训、员工相互观摩房间卫生操作过程、铺床比赛等培训活动,目的就是要引导员工不仅要学会操作流程,更要学会如何去发现自己房间中的卫生质量问题,改变长期以来自己形成的和一些员工在其它酒店养成的不良工作习惯,正是这种不良习惯,导致员工自己发现不了自己房间存在的卫生质量问题,习惯成了自然。要转变这种意识需要一个长期的培训过程,所以这也是部门在来年工作里的一个工作重点。

2、培养员工卫生质量意识。新的一年里,部门还将继续完善对卫生岗位的考核方案,结合该考核方案,把细节卫生项目列入到部门管理人员的必查项目中。同时,部门在实践过程也发现,有的员工能够长期保持较高的卫生质量,但有的员工房间质量却很不稳定,并且长期、

反复的出现各种小问题,这种情况与细节卫生意识的形成有较大的关系。这种意识的具备与否,也是区别一个员工是否成熟的标准,而不完全是用该员工在这个岗位上干多久来衡量。养成了这种意识的员工,在卫生操作过程中,能够自觉在操作完成后进行自查,发现问题及时纠正。所以,对细节卫生意识的培训,是部门在xx年中的培训、考核重点。这不仅仅是要让员工掌握操作技能,更重要是通过培训和各种管理、考核手段,更让员工尽快的具备这种意识,以此提升房间卫生质量。

3、着力改善客房区域舒适度。客房是酒店的主要产品之一,客房的产品质量最终取决于客人对客房舒适程度的感受,客房舒适度里也包含了客房卫生、设施、灯光、空气、温度、声音等许多概念。对酒店现有客房现状进行评估,部门除了从卫生清洁和设施维修上加大管理力度外,部门将对客房的空气管理进行研究。现客房的空气污染主要来自于几方面:(1)装修气味;(2)房间潮湿的霉味;(3)吸烟客人;(4)地漏的返臭。经过较长时间的运行后,客房的装修气味和地漏返臭问题因为通风时间的延长,以及住房量的提升,已较房间新启用时有了较大的减弱。但随着房间使用量和运行时间的增加,房间因为潮湿而产的霉味和吸烟客人入住造成的房间异味却在逐渐增加。对此,部门针对这两类问题,除要求员工在进房操作时必须首先完成开窗透气操作后,再进行房间卫生操作。对于因吸烟等造成空气污染较严重的,如开窗透气不能解决,可尝试采用一些无刺激性香味的的喷雾剂,必要时考虑申购臭氧机等进行处理。其次,对于楼层和房间温

度的管理,部门将认真落实节能降耗方案,加强对楼层通道空调定时开关,同时进一步研究客控系统的功能应用,希望利用酒店现有设备,实现对房间温度的智能化管理。

4、放房与抢房效率控制。通过员工操作熟练程度的进一步提升,部门将在xx年里,在保障OK房质量的前提下,合理调配、分工协作,提高放房与抢房

效率。部门领班应有规律的进行楼层清洁进度巡查,确保清洁完毕的房间能在第一时间放出。另外,部门针对酒店客源及前厅部排房情况,将制定如下措施保障房源充足稳定:

(1)优先安排单间和当日稀缺房源的清洁及杯具消毒工作。

(2)楼层服务员每做完一间房,需通过对讲机等向领班和房务中心报备,以便中心随时掌握房间卫生进度,方便总台和领班查询。(3)系统放房工作由领班完成,以避免误操作和责任落实。

(4)对于抢房要求,房务中心在收到后应在3分钟内通知当班领班进行安排。对于两间或两间以上的抢房,应安排就近人员协同进行,以保证房间清洁在最快时间内完成。对于两间或两间以下的抢房需在30分钟以内完成。

(5)消毒员在进行抢房杯具更换时,应第一时间使用楼梯和托盘运送,以提高效率。

5、严格落实“领班—主管和经理助理—部门经理”逐级检查责任。首先是领班普查。领班需对当天楼层服务员做好的房间进行普查。主要从以下几方面进行:(1)拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间

客房都属于可供出租的合格产品。(2)现场督导服务员工清洁流程。(3)对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,令其返工。(4)领班查房的数量:每人每天80间左右。(5)对“免检房”进行抽查。(6)对已列入预订出租的和VIP房要优先检查。

其次是主管和经理助理对每天的VIP房必须逐一检查。抽查不少于40%的领班查好的OK房,不少于10%的领班检查过的续住房,并根据楼层服务员考核办法,汇总每日楼层卫生合格率,向部门经理汇报。部门经理要对每天的VIP预定房逐一检查。抽查不少于10%的领班放出的OK房或续住房,不少于5%的主管和经理助理检查过的OK房,了解楼层卫生质量现状,发现问题及时解决,确保房间卫生的质量稳定。

二、客房主要运行成本及费用控制目标

根据财务数据统计,xx年截止10月,客房收入689.51万元(不含早)。根据西软营业日报表数据显示,截止

10月,客房出租房间总数21067间,平均每间房产生收入327.29元(不含早)。

自今年5月开始,酒店大部分客房已处于正常出租状态,结合财务数据和客房部统计数据,对5-10月,客房主要营业成本和收入分析如下:

1、房间出租情况(西软营业日报表数据)

40003000

xx1000

六月

七月

八月

九月

十月

2、一次性耗品、布草洗涤、水果和洗衣成本350003000025000xx015000100005000

五月六月七月八月九月十月

3000025000xx015000100005000

五月

六月

七月

八月

九月

十月

xx150010005000

五月

六月

七月

八月

九月

10000800060004000xx

五月

六月

七月

八月

九月

十月

3、客衣洗衣、水果和小商品销售收入(不含免费)1800016000140001xx10000800060004000xx

五月

六月

七月

八月

十月

九月

4、通过以上统计数据观察:

(1)一次性消耗品随客源结构的变化,五月之后,酒店旅游行社客人逐月增长,一次性消耗品的消耗逐月增大。特别是5-9月,随着气温的升高,矿泉水的耗用尤其突出。而进入10月后,房间咖啡用量在逐步上升,矿泉水用量有小幅下降。截止10月,客房每间房一次性用品从5月的8.11元/间,达到了10客房部来年计划(三)

客房部xx年度工作计划

为了更好地完成xx年度的工作任务,根据集团公司及酒店领导的要求,特制订xx年度工作计划。在这一年度中客房部将以以下部分作为工作的重点。

一、积极开展全员培训工作,提高员工服务质量,加强培训监督体系。1提高执行力,学习集团公司关于执行力的专题讲座。领会集团及酒店的精神切实提高执行力,努力成为像罗杰一样的员工。2利用晨会的时间,强化落实员工的仪容仪表,检查员工的精神面貌。3利用酒店的淡季时间,组织员工的集体培训,系统的强化工作标准及服务流程。4细化管理,建立表格化的管理监督体制。从员工上班领取工作报表开始,记录员工完成的房间清洁,一次性用品的消耗,布草更换数量,由中班进行统计汇总,进行每周及每月的合计,从根本上来控制客房部一次性用品的消耗量,减低客房的工作成本。5建立外派实习培训机制。根据酒店的实际情况,可组织部分优秀员工去其他酒店进行参观实习,学习外面酒店新的服务理念及方式,以此来以点带面,带动员工素质的提升。6对新员工和后进员工做好辅助工作,做好员工的技能培训工作,并督导落实。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

二、提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态。1员工对所清洁的房间负责;对主

管所管辖区域房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查。2加大对工作检查及奖罚制

度。对在检查的工作发现的问题,第一次进行整改,第二次进行复查,对于三次都没有检查合格者,给予处罚并追究管理者连带责任。对在工作中表现突出及受到客人表扬的给予奖励,做到奖罚分明。3提高员工的工作效率。在规定的时间内完成每天的工作任务,对由于个人工作效率低下等原因造成的加班不予认可。对不能胜任工作岗位的给予调换岗位。

三、定期对客房部的设备设施进行维护保养。1有针对性的对客房设备进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的保养,合理安排地毯洗涤。2在日常工作中发现的工程维修,及时上报工程部,并督促落实。及时修改房态。

四、控制物资,开源节流,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费控制成本费用。1确定冬季及夏季空调的设定温度,夏天20-22度,冬季18-20度。2确定客房部公共区域灯光的开放时间并严格执行。3在进行房间清洁时,检查落实房间内多余的灯光关闭,减少浪费。4加大对设备的检查维护力度,对发现的跑、冒、滴、漏等情况及时上报解决。5在增加收入方面。可在客房部适当增加迷你吧物品,既能满足客人的需要又能为酒店带来较高的利润。

五、树立安全意识,维护酒店及自身的安全。积极参加酒店组织的消防培训工作,在员工心理树立防火意识。在工作中注意自身的安全,对需要登高、室外等危险作业时必须有人守护。

六、做好与酒店各部门协调沟通交流,保持信息的流畅。1加强与前厅销售餐饮等部门的联系,对客人反映的问题及时进行落实解决,做

到不让客人带遗憾离开。2在接待活动中加强与其他部门的信息交流,保证信息的流畅,及时满足客人的需要。3建立有效的客史档案。对长包房客人有针对的提供服务,并记录客人的喜好。4征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理解决方案。

在这一年度我将以上为工作重点,落实集团公司及酒店领导安排的各项接待任务。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,与同事团结拼搏、努力工作,努力将客房工作更上一层楼。

卢斌

xx年02月10日客房部来年计划(四)

酒店客房部xx年工作计划

xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx 年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完xx年工作总结,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究"想客人之所想,急客人之所急"。服务人员要注意

观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向

内容仅供参考

酒店客房部一周工作计划表(最新版)

编号:YB-JH-0493 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店客房部一周工作计划表 (最新版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

酒店客房部一周工作计划表(最新版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 对于上周工作现做以下几点总结: 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少, 致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未 能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问 题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行, 使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无

干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

外贸部年度销售计划-工作计划

外贸部年度销售计划-工作计划 外贸部年度销售计划-工作计划 一、日常管理与技能培训加强日常管理,提高工作效率,节约运行成,巩固工作业绩。 1、继续坚持周例会制度,重点总结汇报客户情况及进展,遇到的实际困难,能解决的当场解决,解决不了的小组讨论后上报;同时,了解每位业务员的工作、生活情况,做到心与心沟通,巩固现有团队的凝固力,减少人员流失。 2、只有不断培训才能提高实际操作能力,公司内部交流互学的同时要注重采取走出去引进来的先进工作理念,通过培训与学习打造精英外贸团队。一定要改变坐等只在网上发邮件的单一思路,要走出去,拜访客户,请进来了解客户,继续参加国际教育展会,积极参加各种机构的培训会,小型沙龙,大型公开课等。 3、了解国际销售态势和方向,协助总经理完善分配机制;及时组织产品技术培训,积极寻求寻找客户的新办法,争取每月走出去培训一次。 二、人才引进与团组建设提高人才质量,打造优秀团组,发挥团队力量,提高工作业绩。 1、人才聘用遵循实用性,不多不少、不高不低,四个人能担当就不找五个,大专生能做可不用博士。本年度外贸部计划招聘外贸业务、电子商务、维修服务等专业人才10名。

2、团队建设要有互补,充分发挥个人才能,做到人尽其才,才尽其用,尽可能的防止人才流失。根据工作实际在本部门成立客户研讨组,特别针对重点客户、大型客户分析、定位、报价、回复等有计划地进行小组讨论,群策群力,知识互补。 3、同时我们计划在本部门内组建一支专门对国际直销网店(亚马逊、Ebay)进行研学、管理的电子商务队伍。一个月内成建,上传产品信息(网店主要以卡、测评为主),并逐步完善,争取在第二个月实现销售,而后不断扩大业务量。 三、平台创建与业务拓展发挥平台效果,充分挖掘资源,大胆开拓市场,强化核心理念。 1、现今的电子商务B2B平台知名度最高依次是Alibaba(阿里巴巴),Globalsource(环球资源),Made—in—china(中国制造网)对照三大平台运营资源,采取各种措施不断鼓励部门成员继续寻找、开发更多的国外代理商,合作伙伴,特别是其他同行的合作伙伴。有效提高平台资源,尽可能的保证每个月均有经销商数量的递增。 2、完成资源扩展的同时,开拓新的英文网站,力争在5月1日前成建完毕投入使用,有计划地定期对网站进行优化和提升,安排专人负责,每月不少于两次。新网站建立后,下大力气做好网络推广,利用双喜、谷歌,亚马逊、EBAY、B2B进行推广。争取英文网站产品关键词搜索,每月至少向前提升两个排名。 3、与阿里巴巴建立合作关系,更有效的提升产品的排名,同时积极参加阿里提供的培训学习机会,增加业务员和外界接触机会,提

酒店客房部工作计划详细版

文件编号:GD/FS-5703 (计划范本系列) 酒店客房部工作计划详细 版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

酒店客房部工作计划详细版 提示语:本计划文件适合使用于目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。 首先,我先谈谈什么是管理?在日常管理过程中,管理资料和规章制度很容易可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,管理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去管理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思考解决。只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,管理就是把书

面的管理制度去有效的执行,把不足之处逐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和管理瓶颈,从而达到制度和管理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。 以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题,并得到广大员工的支持与配合?我们知道客房部所存在的问题很多,因为待遇,员工素质,管理力度,制约条例等等因素,很多管理并不到位,其实,我们不是需要理论知识,而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中,艺术性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民,问题的发现与解决,只有集思广益,让所有部门员工都有参与的权力,然后评估考核员工能力,制定奖励升迁,才能在工作中高效的完成任务。

酒店客房部经理年度工作计划

酒店客房部经理年度工作计划篇一:酒店客房部经理年度工作计划当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。在**年即将结束,**年向我们招收之际,特做了一下**年工作计划: 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,

从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档

外贸部年度工作计划3篇

外贸部年度工作计划3篇 篇一:外贸部年度工作计划(6285字) A).外贸团队组建 小企业的预算和资源有限,养十几号人的外贸团队是不现实的。在珠三角地区,请一个普通的外贸业务员,固定月薪约20xx 3000元;如果需要经验丰富、能力强的外贸人才,固定月薪约4000 5000元。正因为预算有限,更需要打造自己的外贸团队,提升工作效率,节约运营成本。只有发挥团队的力量,小企业才可能壮大;否则到最后面临退出竞争的舞台。 进行一个简单的成本核算:假设企业有4名外贸业务员,外贸业务员根据能力分为a级和b 级,a级月薪4000元,b级月薪2500元。 方案一:单兵作战 企业在发展初期,都习惯于单兵作战。就是每个业务员各做各的单,互不相干,从搜索客户信息、处理邮件、电话沟通、商务谈判,到接单、生产、出货样样要精通,自然需要a级外贸业务员才能胜任,多劳多得。财务算帐清楚,容易,管理操作简单。 人力成本:4000元/人/月4人=16000元/月 方案二:团队作战 团队讲究的是配合,每个人只要有一两门专长就可以,由于每个人只专注自己的工作,所以更专业,效率更高,团队业绩大增。显然招聘人员也较容易,而且不需要全部是a级外贸业务员,操作难度不大的琐事完全可以由b级外贸业务员负责。只需要2名a级外贸业务员,2名b 级外贸业务员就足够。 人力成本:4000元/人/月2人+2500元/人/月2人=13000元/月 两种方案比较得出结论:小企业更需要打造外贸团队。 组建外贸团队遵循以下原则:

1)实用性:需要什么样的人才就聘用什么样的人。不多不少,不高不低。四个人可以完成的事情,就不用请五个人;一个中专生可以做的事情,就不要找个博士生来撑门面。大材小用,不会长久;小材大用,有心无力。 2)互补性:一个优秀的团队,不需要每个人都一样强,但需要每个人都各有物色,各有绝技。这样的组合,才能发挥强大的攻击力。对于一个小企业,每个类型的人才有一两个就足够了,互补型的团队,才可以做到人尽其才,才尽其用,才可以使团队高效运作,更有效地防止人才频繁流失。 3)德为先:外贸团队成员的德应该包括以下两个方面:其一是遵守职业道德。外贸人员,应该热爱自己的工作,全心全意参与团队各项活动,团结协作,实事求是,遵守各项职业规范的要求。其二是个人品行端正。这是指个人在生活中的表现符合主流社会的道德标准。有德有才是上品,要重用;有德无才是中品,应该加强培训后使用;无德无才是下品,不能使用;无德有才是危险品,尽量不用,如果一定要用就需要在有效的控制和监督下使用. 4)进取心:一个人起点可以稍微低一点,但不能没有进取心,一个进取心强的中专生,可以胜过不求上进的本科生。有强烈进取心的人,会更加主动地参与工作和学习中,能与企业同甘共苦,一起成长。 B)外贸部工作开展 一、培训,只有不断的培训才能不断的提高外贸人员的实际操作能力,培训包括:厂内培训和厂外培训,厂内培训主要针产品专业知识,交易流程知识,同事之间的交流学习和互助,学会精准的报价,有效的提升操作能力,厂外培训包括各种机构的培训会,小型沙龙,大型公开课等.通过不断培训和学习力图打造成精英外贸团队. 二、业务人员管理 很多人说小企业看老板,中企业看制度, 大企业看文化,我觉得:如果公司有特立独行的文化,能让员工觉得是自己在干自己的事业,全情投入,这就是成功的管理模式。当然,这需要管理技巧和领导层的以身作则。 1. 周报表,该报表由外贸人员制作,提交给外贸经理审核。该报表要求每天根据获得的查询,详细填写所有买家信息,并对所有买家进行分级, 买家分级以周报表中买家基本信息为依据,通过对买家成立年份、企业类型、规模、产品类别等综合信息划分买家的级别,并为相应级别的买家提供有侧重的服务。

酒店客房部工作计划三篇

酒店客房部工作计划【三篇】 【第1篇】 我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划 一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分 析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。 XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的 登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施 维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上 级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益 考核的主要指标。

酒店客房部年度工作计划

酒店客房部年度工作计划 为了能更好更快的完成新的一年的工作目标,酒店各部门都会对即将开展的工作的设 想和安排。下面是为大家搜集整理的酒店客房部工作计划,欢迎阅读。 酒店客房部年度工作计划(一) 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服 务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的 提高。 1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨 干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服 务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及 学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出 的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围()。 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有 困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化 公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色

2020酒店客房部个人周工作计划表(标准版)

编号:YB-JH-0155 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 2020酒店客房部个人周工作 计划表(标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

2020酒店客房部个人周工作计划表 (标准版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

外贸年度工作计划

外贸年度工作计划 篇一:外贸部年度工作计划 外贸部工作计划XX a).外贸团队组建 小企业的预算和资源有限,养十几号人的外贸团队是不现实的。在珠三角地区,请一个 普通的外贸业务员,固定月薪约XX—3000元;如果需要经验丰富、能力强的外贸人才,固 定月薪约4000—5000元。正因为预算有限,更需要打造自己的外贸团队,提升工作效率,节 约运营成本。只有发挥团队的力量,小企业才可能壮大;否则到最后面临退出竞争的舞台。进行一个简单的成本核算:假设企业有4名外贸业务员,外贸业务员根据能力分为a级 和b级,a级月薪4000元,b级月薪2500元。方案一:单兵作战 企业在发展初期,都习惯于单兵作战。就是每个业务员各做各的单,互不相干,从搜索 客户信息、处理邮件、电话沟通、商务谈判,到接单、生产、出货样样要精通,自然需要a 级外贸业务员才能胜任,多劳多得。财务算帐清楚,容易,管理操作简单。人力成本:4000元/人/月×4人=16000元/月方案二:团队作战

团队讲究的是配合,每个人只要有一两门专长就可以,由于每个人只专注自己的工作, 所以更专业,效率更高,团队业绩大增。显然招聘人员也较容易,而且不需要全部是a级外 贸业务员,操作难度不大的琐事完全可以由b级外贸业务员负责。只需要2名a级外贸业务 员,2名b级外贸业务员就足够。人力成本:4000元/人/月×2人+2500元/人/月×2人=13000元/月两种方案比较得出结论:小企业更需要打造外贸团队。组建外贸团队遵循以下原则:2).互补性:一个优秀的团队,不需要每个人都一样强,但需要每个人都各有物色,各 有绝技。这样的组合,才能发挥强大的攻击力。对于一个小企业,每个类型的人才有一两个 就足够了,互补型的团队,才可以做到人尽其才,才尽其用,才可以使团队高效运作,更有效地防止人才频繁流失。3).德为先:外贸团队成员的德应该包括以下两个方面:其一是遵守职业道德。外贸人 员,应该热爱自己的工作,全心全意参与团队各项活动,团结协作,实事求是,遵守各项职 业规范的要求。其二是个人品行端正。这是指个人在生活中的表现符合主流社会的道德标准。 有德有才是上品,要重用;有德无才是中品,应该加

2020年客房部工作计划范文

客房部工作计划范文 客房部做为旅社营运中的一个重要部门,其主要的义务任务是 为宾客供应一个温馨、安静、劣雅、安全的住宿状况,并针对宾客的 风气战特点做好详实、方便、热情、热情的对客处事。以下是考必过 为行家大意整理的20XX客房部义务挨算,欢迎行家扫瞄,供您参考。更多内容请关注考必过。 20XX客房部义务挨算 1、落实层级解决,重视实行力,没有竭增进部门的解决制度拔 擢 经过几代庖理人员的没有竭努力,现在客房部已组成一套解决 制度战操作流程。但面对仆人越来越多的天性化需供,面对越来越多80后员工成为处事的生力军,仅仅靠本启没有动的解决制度战操作 流程显明是不足的,最重要的还是解决人员加强义务责任心,劣化解决情势,有效实行层次解决,落实贯彻实行力,以“控制量量为主线”按挨算,有步骤抓好各项解决义务。 1、深切学习贯彻实行力,培养结壮义务作风,看重解决义务实效。 实行力最闭头正正在于解决者对各项义务的有效实行,他们对 义务实行的是非,直接影响到仆人的对劲度,直接闭系到抉择企图目标的完成取否。为晋升实行能力,部门将努力对立做到“三多”,“三快”加坐同。 (1)、解决人员对立多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、解决人员对立徐速传收疑息,徐速解决结果,徐速培训员工。 (3)、解决人员要坐同性的睁开义务,首先要熟悉坐同,解决人 员要没有竭学习更新知识,用敬业粗力怯于中止解决的探索取实际, 正正在实际中完善,正正在完善中晋升。 2、深化处事,完善行动步伐,确保对客处事量量 (1)、深切熟习处事的内涵,培养员工主动为仆人着念的处事熟悉,养成“好客、擅良、为他人着念”的动作风气。 (2)、加强处事迎接义务的挨算性,分浑各层级人员所背责任, 控制好静态解决量量。对较大年夜型的或重要的处事迎接义务过后做好详细的处事义务挨算,多推敲细节恳求,做好具体的互助战职责, 清楚处事义务恳求战岗位职责。 (3)正正在公司率领支撑战工程部配合下要进一步做好客房处 事拆备行动步伐的维建保养义务,晋升对客处事遵命,提升集团的作风战互助力。 3、强化节流熟悉,加强物品解决,尽最大年夜能力控制营业成本。完善成本解决控制制度,以规章制度宽酷解决全员平凡所发生的费用;做实对物资拆备的卵翼,使人人皆有物品开旧看法,加强对物 品能耗的有效调控;根绝各类动力的华侈,恳求部门各班组(主楼及四开院)责任到人节约分厘,节约开支高涨能耗。 4、清楚职责,层层把闭,确保的卫逝世义务量量

2020年客房工作计划.doc

第一篇:《酒店客房部2014年工作计划》 酒店客房部2014年工作计划 当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。2014年向我们招手之际,特做了一下2014年工作计划 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 鼓励培养对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列

为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 搜集整理部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 系统规范将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 培训奖励整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快客人的需求要以最快的速度得到满足。捷服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即服务。五心服务为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

商务部年度工作计划【精选】

本页是最新发布的《商务部年度工作计划》的详细参考,感觉很有用处,希望对网友有用。 商务部年度工作计划 商务部年度工作计划 商务经营活动是一个企业工作的前提,商务是企业运营中的关键。保证商务经营工作的连续性是企业生存的根本,20xx年商务经营工作将密切关注市场变化,优化商务经营班子建设,利用经营网络,开拓市场渠道,继续“以深入推进查摆纠,全面落实严细化管理为基础,以落实计划管理为核心,以强化执行力为保证,以提高效率,保证效益,大家多挣钱为目的”特指定20xx年工作计划。 一、管理方针、管理目标 1、指导方针 以适应市场求生存,以创信誉求市场,以开源节流求效益,以增强实力求发展。 2、工作目标 瞄准全年经营计划,强化商务班子建设,不断完善项目承包,研究招标投标程序。 3、工作思路 以研究市场分析市场为基础,分析客户定方向,分析对手找方法,分析自己找差距,综合分析定措施,不断学习、分析、调整、适应市场、扩大市场占有率。 二、机构设置: 1、机构设置图 2、商务部岗位图 三、各部门管理职能及计划措施 (一)商务部 1、管理职能 (1)加强各单位商务班子建设,提高经营能力。 (2)开发新市场、新产品、扩大市场占有率。

(3)按“两加强一理顺”完善内部承包机制,强化内部承包管理。 (4)加强对外投标、对内招标管理。 (5)加强预结算管理,提高经营利润。 (6)加强成本计划设计管理工作。 (7)商务经营活动管理到位,项目论证及时,市场渠道畅通。 (8)拟定公司经营工作的中长期规划,保证可持续发展目标实现。 (9)调整年度经营指标,保证单位间的平衡发展。 (10)加强人员培训,提高商务人员经营的基本技能。 TOP100 排行(11)加强网络建设,保证信息畅通。 (12)深入推行查摆纠,保证部室工作人员工作到位。 2、计划措施 (1)商务班子建设。公司商务部制定关于《商务经营管理办法》,各单位必须建立健全商务班子,做到:人员到位,分工明确,责任到人;行进间加强工作的配合和协调,年度计划分解到月,滚动推进;总公司商务部对各单位的商务活动进行月检查、季考评,保证各单位年度经营计划的完成。 (2)市场开拓。 ①劳务公司。以“十六字”经营方针为指导,以集团公司《经营管理规定》及《鼓励外出施工的有关规定》为标准,广泛收集信息,聘请职业经理和中介机构(或中介人),发挥我公司在资质、工期、质量及施工技术等方面的优势,站稳老市场,开拓新市场,05年开拓新市场2-3处;利用青岛公司这个牌子,在东营突破高层工程,填补无高层工程施工的空白, ②工业公司。工业公司做好产品定位,市场调整适应迅速,广告宣传及时到位,潜心研究产品促销办法,保证市场渠道畅通。 (3)承包管理。按“两加强一理顺”的管理原则,修订和制定《项目承包管理规定》及《项目经理在全公司流动管理规定》,完善内部承包机制;按照市场化运作,项目承包率达到100,最全面的参考写作网站转变项目经理思想观念,让项目经理充分认识到:企业发展带动自身发展;另外,按《资质开放经营管理规定》与有独立承包能力的单位和个人进行全方位多渠道的联合,利用资质优势,迅速占领市场,体现低价竞争,赚钱就干,实现规模效益。 (4)招标投标管理。修订《对外投标管理规定》及《内部招投标管理规定》,完善招投

客房部工作计划

客房部工作计划 一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设 经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对 客人越来越多的个性化需求,面对越来越多80后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不 变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管 理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓 好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。 积极做好团员的思想工作,掌握团员的思想动态。和每位团员作一次深刻的谈话,展 开批评与自我批评。加强团员的政治思想修养,使团干规范有序地开展工作。 确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响 到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做 到“三多”,“三快”加创新。 (1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。 (2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。 (3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。 会议内容:对如何加强宣传力度,做好宣传工作进行交流;公布本学期计划,鼓励各 部长提出宝贵意见并希望予以支持。 2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量 (1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好 具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

2020年客房部年度工作计划

( 年度工作计划) 姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________ 编号:YW-JH-023141 2020年客房部年度工作计划Annual work plan of housekeeping department in 2020

2020年客房部年度工作计划 一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现 (1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。 (2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。 (3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。 二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。 (1)推行个性化服务,提高服务水准。 (2)每周各区域领班进行互相检查。 〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉 (3)每周主管、经理检查。 (4)统计检查评分。 (5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。 三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。 针对XX年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况,部门将对一

些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争XX年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。 另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。具体制定出: (1)当月易耗品消耗数量、金额表; (2)洗涤布草及客衣数量统计表; (3)酒水销售数量金额统计表; (4)免费矿泉水消耗统计表; (5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。 四、加强客房设施、设备的维护和保养。 尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。根据这种现象: (1) 部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。 (2) 在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。 (3) 培训员工的跟办、汇报意识。 (4) 如因个人疏忽而造成后果,将承担责任。 五、针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导。 (1)制定各项安全管理制度,使之完善。

客房部每周工作计划表doc

客房部每周工作计划表 篇一:客房部周工作计划 客房部周工作计划 对于上周工作现做以下几点总结: 1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2. 客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3. 做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。

针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按 照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XX-12-04 篇二:客房部周计划 客房部本周工作计划 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。

2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。是否可制作车罩,以避免客人看到不雅观。 5. 及时跟进对维修房的问题处理,争取在本周落实到位,和库管对接,安排专人对有数量差异的问题进行盘点,追踪问题所在查明原因,对迷你吧物品及酒店布草等物资加强管控,避免出现类似问题。 6. 制定试用转正考核,做好部门员工考核(1、实操2、理论)制定每月员工考评制度,增加员工工作积极性。 7. 追踪跟进客房维修房的维修进度,对维修问题及时跟进处理。 8. 制定客用物品登记单,及时跟踪客人借用物品是否归还。 9. 每天仔细跟前台核对房态,多对接多沟通。客房部:李陈龙XX年9月21日

商务部职能与工作计划

商务部职能与工作计划 一、部门职能概述 商务部是公司的职能管理部门,主要职能为: 1. 组织编制项目投标阶段的经济标文件; 2. 组织公司合同管理工作; 3. 负责组织和处理公司有关法律事务; 4. 参与分包工程招标及分包商选择工作; 5. 组织项目成本管理和控制,建立健全的公司成本库和内部定额; 6. 组织开展公司物资采购管理工作; 7. 组织开展公司投资评估工作; 8. 收集、整理和管理与本部门业务有关的各种内外部文件和资料; 9. 代表公司与政府主管部门、合作公司或其他法人、社团等进行接洽、联系。 二、部门职能 1. 组织编制项目投标阶段的经济标文件; 1) 协助领导作好项目经营工作,参与招标文件的评审工作; 2) 参加图纸审查会、答疑会和讨论会,根据项目投标策划书组织编制经济标,开展工 作量计算、和设计询价工作,并根据有关意见,对报价文件进行必要调整和最终审核; 3) 参加项目开标会,代表公司进行项目开标经济标答辩,协助作好投标阶段的价格谈 判与合同谈判工作; 4) 参加投标结果分析和评估会,着重对经济标进行分析和评估,总结经验教训; 5) 项目中标后,配合各部门开展合同谈判工作,拟订项目主合同,组织公司相关部门 对主合同进行合同评审,并负责向项目经理转交相关投标资料,进行投标及合同交底; 6) 收集、整理、归档、保管公司投标报价文件和资料,按照酒店、办公、公共建筑、 道路及其他进行划分,逐步建立健全公司投标报价案例库; 7) 对公司投标项目的经济标投标工作给予支持和指导。 2. 组织公司合同管理工作; 1) 对主合同履行情况进行过程控制,按照项目进度,对甲方及公司对合同执行情况及 相应意见提出书面报告,并在合同履行完毕后,组织对合同执行情况进行分析和评估,并负责编制公司年度项目合约执行情况报告; 2) 编制公司各类合同标准文本、招标标准文本、来往信件文本和请款相关文本,组织 公司各部门贯彻实施,并根据反馈意见及时进行版本更新工作; 3) 审核公司各类合同的合法性、合理性和完整性,及时提出意见和修改建议,组织对 公司各类合同进行合同评审,保存有关评审记录,并根据具体需要参与各类合同谈判、签订工作; 4)管理公司各类合同,保存公司除劳务合同外的各类合同文本正本及电子档,组织对合 同文本的归类、编号、统计、保管和存档,以及合同台帐建立等工作,为相关单位和人员按规定参阅合同提供支持和协助。

客房部工作计划

客房部工作计划 客房部>工作计划(一) 根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下: 一、建立并完善客房部各项>规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。 (该项工作完成时间:20**年1月31日前) 二、部门成本费用控制。 20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。 1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数; 2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。 3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一(该项工作执行时间:20**年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于20**年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善) 三、部门>培训工作。 客房部要在20**年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,。 (该项工作执行时间:20**年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于20**年3月31日前完成第一次部门培训工作)

酒店客房部2021年度工作计划

酒店客房部2021年度工作计 划 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:YB-JH-0098

酒店客房部2021年度工作计划 1房间设施、设备保养维护方面: 1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。 2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行,例如:每季度的床垫翻转、家具上蜡养护,皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。 2提高服务质量方面 1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。每日跟进部门员工对客的细节

服务及个性化服务,确保服务质量有明显的提升。部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送、浴盐的赠送做好,在此基础上集思广益,做出更多的感动案例。 2)在客遗留的管理上与前厅部携手,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。 3)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。 3在培训方面 加大培训力度,提高员工的服务意识,提高工作技能及服务效率。部门计划:第一度和第三季度培训主题是:部门规章制度及工作流程方面的理论培训,第二度和第四季度培训主题是:各项业务的情景模拟实操及开展部门的业务技能大比武。 4在节能降耗方面 进一步做好能源的控制,提倡全员节能,客用品的每日领用表格继续使用的同时,每月将员工个人的领用量汇总比较,将此项的

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