包子铺开店创业计划书
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包子铺创业计划书一、项目背景。
包子是中国传统的特色美食之一,历史悠久,口味多样,深受人们喜爱。
随着现代生活节奏的加快,人们对快餐的需求也越来越大。
因此,我计划开设一家包子铺,以满足人们对美味包子的需求,同时也为自己创业搭建一个平台。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着生活水平的提高,人们对食品安全和口味的要求也越来越高。
包子作为一种传统美食,具有悠久的历史和广泛的受众群体。
在现代社会,包子的制作工艺和口味也得到了不断的改进和创新,各种口味的包子层出不穷,市场需求量大。
2. 竞争分析。
目前市场上已经存在着一些包子品牌,竞争较为激烈。
但是随着对食品安全和口味的要求不断提高,品质优良、口味独特的包子依然有市场。
因此,我们需要在口味、原料选取、服务等方面做出差异化,提升竞争力。
三、经营模式。
1. 产品定位。
我们的包子铺将以“新鲜、美味、安全”为宗旨,选用优质食材,采用传统工艺制作包子,确保口感和营养。
同时,我们还将推出一些特色口味的包子,如鲜肉粉丝包、虾仁香菇包等,以吸引更多的消费者。
2. 服务理念。
我们将提供舒适的用餐环境和优质的服务,让顾客在品尝美味包子的同时,也能感受到我们的用心和诚意。
此外,我们还将提供外卖服务,满足顾客的不同需求。
3. 营销策略。
我们将通过线上线下相结合的方式进行宣传和推广,利用社交媒体、口碑等渠道提升品牌知名度。
同时,我们还将参加一些美食节、活动等,增加品牌曝光度,吸引更多顾客。
四、财务规划。
1. 初期投资。
我们将需要投入一定的资金购买设备、装修店面、采购原材料等,初期投资约为50万元。
2. 运营成本。
包括人工成本、原材料成本、租金水电等费用,预计每月运营成本在10万元左右。
3. 盈利预期。
根据市场调研和预测,我们预计初期经营可能会有一定的亏损,但随着品牌知名度的提升和顾客口碑的积累,预计在一年内能够实现盈利。
五、风险控制。
1. 食品安全。
我们将严格把关原材料的质量,确保食品安全,避免食品安全问题对企业形象和经营造成影响。
包子店创业计划书一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感触感染到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感触感染到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老庶民口胃和要求愈来愈高的今天,不创新就意味着被市场合镌汰,因此我们结合科研机构不断开发新的产品和口胃,满意顾客的要求。
五、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口胃单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户介入程度不高,难以顺应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。
包子项目计划书一、项目背景与目的包子,作为中国特色小吃之一,在中国各地都有着广泛的消费群体,深受人们喜爱。
随着生活水平的提高和消费升级,传统包子行业也在不断进行创新和改革,以满足消费者不断增长的需求。
本项目旨在建立一家以包子为主打产品的连锁店,并通过创新产品、服务及管理,吸引更多消费者,提升品牌形象,拓展市场份额,实现经济效益和社会效益的双赢。
二、市场分析1.消费需求分析随着城市化进程的加快,人口流动增加,工作繁忙、生活快节奏的现代生活压力也与日俱增。
对于快捷、方便、美味的吃食需求也在逐渐增加。
包子作为一种传统美食,口味多样,制作简单,满足了快餐和小吃类消费者的需求。
2.市场竞争分析目前市场上的包子店众多,品牌也较为繁多。
除了传统的包子铺外,更有针对不同受众群体的特色包子店。
竞争主要集中在产品口味、价格及服务上。
如何突出特色、树立品牌形象,将是本项目需要克服的挑战。
三、项目内容与市场定位1.项目内容本项目打造一家以包子为主打产品的连锁店,主要经营包子、馒头、小吃等,同时结合现代餐饮服务理念,推出更多美味新品,如创意包子、套餐搭配等,以满足不同消费者的需求。
2.市场定位本项目将以“快捷、美味、创新”的理念为定位,主打年轻消费群体,追求时尚、注重品质的消费者,以及工作忙碌、生活节奏快的现代人群。
四、项目实施方案1.选址与装修选择在人流量较大、商业繁华的地段进行选址,确保店面能够吸引更多消费者。
同时,店面装修要注重时尚、简约、美观,符合年轻人口味。
2.产品创新推出创意包子、套餐搭配、季节限定口味等,满足不同消费者的需求,增加产品种类和口味选择。
3.服务创新引入移动点餐、外卖配送等服务,提升传统包子店的服务水平,提高消费者的购买体验。
4.人员培训重视员工的培训与素质提升,提高服务态度和专业水平,为消费者提供优质的就餐体验。
五、风险预估及对策1.市场竞争风险针对市场竞争激烈的情况,本项目将加强产品研发和服务创新,提升品牌形象,树立优势竞争地位。
包子铺创业计划书一、项目背景及项目概况随着中国经济的快速发展,人们对于生活质量的要求也越来越高。
在这样的背景下,包子这种传统的中国特色食品也逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
包子是一种由面粉为主要原料,填充各种馅料的食品,包子外皮白而薄,馅料鲜美可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
因此,包子店这种生意也成为了一个很有潜力的项目。
我打算在城市中开设一家包子铺,主要经营各种口味的包子,如猪肉馅包子、牛肉馅包子、鲜虾馅包子等,同时还会推出一些创意口味的包子,以吸引更多的顾客。
我们的包子将采用优质原料制作,保证口感鲜美,品质可靠,价格实惠,服务周到,为顾客提供一种方便快捷的就餐方式。
二、市场分析1. 行业发展现状包子作为传统的中国特色食品,在中国有着悠久的历史,早在古代就有了包子这种食品。
如今,包子已经成为了中国人餐桌上的常见食品,深受大家的喜爱。
随着人们对食品质量的要求越来越高,包子店这种生意也成为了一个很有潜力的项目。
2. 市场需求分析随着人们对生活品质的要求越来越高,他们对食品的要求也越来越严格,追求健康、营养、美味。
包子这种食品符合人们的口味需求,口感鲜美,馅料多样化,既可以是一种便捷的快餐,也可以是一种饱腹感强的主食。
因此,开设一家包子店是一个很不错的选择。
3. 竞争分析包子这种食品在中国市场上有着较大的市场需求,但随之而来的是激烈的竞争。
在城市中,各种包子店如雨后春笋般出现,竞争非常激烈。
要想在市场中生存并获得一席之地,我们必须要提升产品质量,降低成本,提高服务质量,以吸引更多的顾客。
三、项目定位我打算在城市中开设一家包子铺,主要经营各种口味的包子,如鲜肉馅包子、鲜虾馅包子、素菜馅包子等,同时还会推出一些创意口味的包子,以吸引更多的顾客。
我们的包子将采用优质原料制作,口感鲜美,品质可靠,价格实惠,服务周到。
我们的目标是成为城市中最受欢迎的包子店之一。
四、市场营销策略1. 定位策略我们的目标消费群体主要是城市中上班族和学生群体,他们对食品的要求更加注重口感、营养和卫生,并且注重品牌、服务和品质。
竭诚为您提供优质文档/双击可除包子铺开店创业计划书篇一:佬师头包子铺创业计划书前言在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。
只有这样才能顺应社会的发展。
当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。
所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!为此,我们打算建立一个早餐铺,提供送餐上门服务,以增加竞争筹码,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己----路是自己走出来的!目录前言................................................. .. (1)(一)计划摘要................................................. . (2)1.公司介绍................................................. ................................................... . (2)2.管理者及其组织................................................. ................................................... . (2)3.主要产品和业务范围:............................................... ................................................... (2)4.市场概貌;............................................... ................................................... .. (3)5.营销策略;............................................... ................................................... .. (3)6.销售计划................................................. ................................................... . (3)7.生产管理计划................................................. ................................................... .. (3)8.财务计划................................................. ................................................... (4)9.资金需求状况................................................. ................................................... .. (4)(二)企业介绍................................................. . (4)(三)行业分析................................................. . (4)(四)产品(服务)介绍................................................. (6)(五)人员及组织结构................................................. .. (6)(六)市场预测................................................. . (7)1.需求预测................................................. (7)2.市场现状综述................................................. ................................................... .. (7)3.竞争厂商概览................................................. ................................................... .. (7)4.目标顾客和目标市场................................................. ................................................... .. (8)5.本企业产品的市场地位等................................................. (8)(七)营销策略................................................. . (8)1.营销渠道的选择................................................. (8)2.营销队伍和管理;............................................... ................................................... .. (8)3.促销计划和广告策略;............................................... ................................................... (9)4.价格决策................................................. ................................................... .. (11)(八)制造计划................................................. (11)1、产品制造和技术设备现状................................................. . (11)2、新产品投产计划................................................. (11)3、技术提升和设备更新的要求................................................. (11)4、质量控制和质量改进计划................................................. . (12)(九)财务规划................................................. (14)1.每件产品的生产费用................................................. ................................................... (14)2.资金流出................................................. ................................................... .. (15)(十)风险与风险管理................................................. . (15)(一)计划摘要1.公司介绍本店是早餐铺“佬师头”的加盟店。
包子店计划书篇一:包子店创业计划开包子店要多少钱按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:一、设备投资:3000元;1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元2. 和面机800~1200元3. 不锈钢操作台280元4. 售货台100~300元5. 门头装饰300元二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。
若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观。
选址经验1. 包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。
2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。
由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。
但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。
3. 除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。
总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一要提前实地考察调研,可向当地同行了解一些具体情况,掌握第一手资料后再斟酌决定,切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经,以求得有经验的业内人士的指导。
由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失。
装修特点由于包子店经营大多以外卖为主,顾客很少停留在店中进食,因此店内装修不必太精制、抢眼,只要显得明亮、干净即可。
案例:成都怡和大包的老板杨先生采用落地玻璃将厨房隔离开来,如此顾客便能透过玻璃,对厨房内的卫生环境、操作流程一目了然;同时,店内采用的是白墙黄地砖,如此干净清爽的风格很容易提升顾客对小店及产品的信任感篇二:包子店宣传促销方案包子铺营销策划2012/5/30目录一、营销策划目的 (3)二、企业背景状况分析 (3)三、分析营销机会 (3)1、评估营销环境 (3)2、分析消费者市场和购买行为 (4)3、分析行业与竞争者 (4)四、营销战略 (5)五、营销方案 (5)1、产品线、品牌和包装 (5)2、定价策略与方案 (5)3、选择和管理营销渠道 (6)4、广告、销售促进、公共关系 (6)5、销售团队 (7)6、其他各方面问题 (7)六、预算8一、营销策划目的为了打开包子铺的销路,吸引广大下沙大学生以及其他社区居民购买,故开展此次策划,希望在打开销路的同时,提升本包子铺的知名度以及美誉度,使包子铺在下沙同类型行业中有较大的竞争优势,开展一定的差异化战略,使包子铺生意兴隆。
包子铺的创业计划书一、项目背景包子是一种传统的中国特色美食,历史悠久,口感鲜美,深受广大消费者的喜爱。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,包子作为一种传统美食也逐渐走向了现代化和产业化发展的道路。
因此,开设一家包子铺,成为了一个有市场前景和发展潜力的创业项目。
二、市场分析1、需求分析包子作为传统美食,一直以来都受到消费者的欢迎。
随着生活节奏的加快,越来越多的人选择外出就餐,对快餐类食品的需求也在不断增加。
由于包子具有口味鲜美、价格实惠的特点,因此对包子的需求也在不断增加。
同时,随着消费者对于食品安全和健康的重视,他们更倾向于选择新鲜、健康的包子食品,这为包子铺提供了一个广阔的市场空间。
2、竞争分析目前市场上已经存在着大量的包子品牌,竞争非常激烈。
传统包子铺以及连锁品牌市场占有率较高,而且都有一定的品牌知名度和顾客群体。
然而,随着消费者需求的增加,市场对于新鲜、健康、创新口味的包子需求也在不断增长,因此,作为一家新的包子铺,只有不断推陈出新,加强自身特色,才能在激烈的市场竞争中立足。
3、市场容量随着中国经济的快速发展和城市化进程的加快,快餐市场需求不断增加。
根据统计数据显示,我国快餐市场每年增长率保持在10%左右。
据预测,未来几年快餐市场将继续保持增长势头,并会有更大的发展空间。
三、项目定位我计划打造一家以“新鲜、健康、创新”为主题的包子铺,主要提供各种口味的包子美食,并致力于将包子这一传统美食做成现代化、产业化的经营项目。
我们将致力于研发出新颖的包子口味,不断推陈出新,满足消费者多样化的口味需求,提供新鲜、健康的美食,为顾客带来不同于传统包子的美味享受。
四、市场营销策略1、产品定位我们的产品主要以包子为主,同时会推出一些创新的包子口味,如咖喱牛肉包、巧克力豆沙包、辣味麻辣包等,满足不同口味的消费者需求。
同时,我们会提供一些小吃、饮品等辅助产品,如小笼包、烧麦、豆浆、奶茶等,为消费者提供全方位的美食选择。
开包子铺的创业计划书一、创业项目背景近年来,随着快节奏生活的普及和人们生活水平的提高,餐饮行业迎来了快速发展的机遇。
包子作为中国传统的早餐食品,口味独特,深受消费者喜爱。
开一家包子铺,是一个具有较高盈利潜力的餐饮创业项目。
包子铺以传统的制作工艺,搭配现代的管理模式,提供新鲜美味的包子,受到了消费者的广泛认可,市场潜力巨大。
二、市场分析1、消费需求分析:包子作为传统的中式早餐,深受消费者喜爱。
随着城市化进程的不断加快,人们的生活节奏越来越快,早餐文化也逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
开设一家包子铺,满足了人们对快捷美食的需求,特别受到上班族、学生等群体的喜爱。
2、市场竞争分析:当前,包子铺市场存在一定程度的竞争。
但大部分包子铺以传统制作方式为主,产品味道单一,满足不了消费者对口味和品质的追求。
因此,若能提供口味新颖、创意十足的包子,将有较强的市场竞争力。
3、潜在市场容量分析:随着人们对生活品质的要求不断提高,包子作为传统美食,正在重新受到人们的热捧。
未来包子铺市场的潜力巨大,尤其是在一二线城市和商业中心地带,消费潜力巨大,市场需求量大。
三、创业项目定位1、创业品牌定位:定位成一家注重健康、新鲜、创意的包子铺。
倡导“健康美味,创意无限”的理念,打造独特的包子品牌,提供新鲜美味的包子,满足消费者日常用餐需求。
2、产品定位:主打新鲜、创意的包子。
推出多样口味的包子,包括传统肉包、鲜肉包、素菜包、甜品包等,同时开发创新口味,吸引更多顾客。
3、服务定位:提供优质、高效的服务。
包子铺注重产品的品质和服务品质,提升顾客体验,增强顾客的忠诚度,建立良好的口碑。
四、创业项目优势1、优秀团队:拥有一支专业化的团队,包含制作师傅、营销人员、管理人员等,各司其职,保证了包子铺的实力和发展。
2、创新产品:以传统包子为基础,结合现代口味和营养配比,创造出新颖、美味的包子口味,吸引更多顾客。
3、健康食材:选用优质健康食材,严格管理食品安全,确保产品的品质和卫生安全。
包子铺开店创业计划书篇一:包子店创业策划方案一、项目名称: 包子铺二、理念:为顾客提供美味、实惠、安全的包点三、主营产品:叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、牛奶等四、人员配置:店长1名、师傅1名、店员2名(如经营情况好再增加)六、实施计划步骤:-店铺选址-办理营业执照和食品卫生许可证-员工招收-店铺装修-后期宣传七、财务预算:店铺租金15000元/月(押金30000元)营业执照和卫生许可证办理1000元员工培训费3000元店铺装修:10000元餐具及材料:10000元后期宣传:20元后备资金:50000元总额:121000元八、财务预估:收入:日收入:1000元(1包子毛利1.2元)月收入:30000元支出:员工工资15000元水电1000元店铺维护500元九、中长期目标: 扩大店面面积,视进展情况篇二:锦绣包子铺创业策划案锦绣包子铺———爱心早餐'宅急送'团队简介:团队名称:初步队(徐霞客班)店铺地址:浙江旅游职业学院附近或新校区食堂餐厅店铺理念:把温暖送到你的身边,让她伴随着你一整天法人代表:陈鑫钢股东姓名:余延宏吴兴王海联系方式:陈鑫钢 515520余延宏 515565 吴兴 515335 王海 525555目录一、店铺介绍 (2)二、创业目标选择 (3)三、开店的市场分析 (4)四、投资分析 (5)五、项目实施计划步骤 (6)六、创业种类 (7)七、资金规划及来源 (8)八、资金总额的分配比例 (9)九、阶段目标 (10)十.财务预估...........................................................................11 十一、行销策略........................................................................12 十二、营销策划........................................................................13 十三、可能风险评估..................................................................14 十四、预订员工人数 (15)一、店铺介绍:锦绣包子铺暨早餐‘宅急送’二、创业目标选择:代理灌汤包连锁店的一家子店,选址于浙江旅游职业学院附近或旅游职业学院北校区餐厅,主要销售对象是萧山高教园大学生,灌汤包主要在早点阶段进行出售。
创业包子计划书一、项目背景在现代社会,餐饮行业一直是一个蓬勃发展的行业。
包子作为中国传统的早餐食品之一,不仅具有营养丰富、口味独特的特点,而且制作过程简单、成本较低。
因此,我们决定开展“创业包子计划”,打造一个以包子为主打产品的连锁餐饮店。
二、市场分析1. 包子市场需求随着人们生活水平的提高,对于早餐的要求也在不断改变。
包子作为一种经济实惠、方便携带的早餐选择,受到了广大消费者的喜爱。
根据市场调研数据显示,包子市场需求每年大约增长5%左右。
2. 竞争分析目前,包子市场存在着一些品牌化的连锁餐饮店,如“四海香包子”、“好利来包子”等。
虽然这些品牌在市场上具有一定的竞争力,但是针对大众消费者的需求并未得到充分满足。
因此,我们有机会在这个市场中创造出自己的商机。
三、产品与服务1. 产品特点我们的包子计划着重于提供优质、健康、美味的包子。
我们将采用优质的食材,精心制作包子的馅料,并严格控制制作工艺,确保每一笼包子都能完全符合消费者的口味。
2. 产品系列我们将提供多种口味的包子系列,包括猪肉大葱包子、韭菜猪肉包子、豆沙包子等。
此外,我们还将结合季节、地域等因素推出限定口味的包子,以满足消费者对不同口味的追求。
3. 服务理念我们将重视顾客体验,确保每一位顾客在我们店内都能感受到舒适的环境和优质的服务。
我们将提供快捷、友好的服务,以打造一个让顾客愿意再次光顾的品牌形象。
四、市场推广策略1. 品牌宣传我们将借助互联网和社交媒体平台进行品牌宣传,发布包子的制作过程和口感介绍等内容。
此外,我们还将邀请知名博主和美食达人品尝评价我们的产品,提升品牌知名度。
2. 优惠活动为了吸引更多的消费者,我们将推出一系列的优惠活动,如新店开业优惠、满减活动等。
同时,我们还将定期推出限时折扣,以提升消费者的购买欲望。
3. 地推活动我们将在商业区、学校周边等人流量较大的地方进行地推活动,派发优惠券、发放宣传册等,吸引周边的消费者前来尝试我们的包子。
包子铺开店创业计划书篇一:包子店创业策划方案一、项目名称: 包子铺二、理念:为顾客提供美味、实惠、安全的包点三、主营产品:叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、牛奶等四、人员配置:店长1名、师傅1名、店员2名(如经营情况好再增加)六、实施计划步骤:-店铺选址-办理营业执照和食品卫生许可证-员工招收-店铺装修-后期宣传七、财务预算:店铺租金15000元/月(押金30000元)营业执照和卫生许可证办理1000元员工培训费3000元店铺装修:10000元餐具及材料:10000元后期宣传:XX元后备资金:50000元总额:121000元八、财务预估:收入:日收入:1000元(1包子毛利1.2元)月收入:30000元支出:员工工资15000元水电1000元店铺维护500元九、中长期目标: 扩大店面面积,视进展情况篇二:锦绣包子铺创业策划案锦绣包子铺———爱心早餐'宅急送'团队简介:团队名称:初步队(徐霞客班)店铺地址:浙江旅游职业学院附近或新校区食堂餐厅店铺理念:把温暖送到你的身边,让她伴随着你一整天法人代表:陈鑫钢股东姓名:余延宏吴兴王海联系方式:陈鑫钢 515520余延宏 515565 吴兴 515335 王海 525555目录一、店铺介…2二、创业目标选择 (3)三、开店的市场分析 (4)四、投资分析 (5)五、项目实施计划步骤 (6)六、创业种类 (7)七、资金规划及来源 (8)八、资金总额的分配比例 (9)九、阶段目标 (10)十.财务预…11 十一、行销策略………………………………………………………………12 十二、营销策划………………………………………………………………13 十三、可能风险评估..................................................................14 十四、预订员工人数 (15)一、店铺介绍:锦绣包子铺暨早餐‘宅急送’二、创业目标选择:代理灌汤包连锁店的一家子店,选址于浙江旅游职业学院附近或旅游职业学院北校区餐厅,主要销售对象是萧山高教园大学生,灌汤包主要在早点阶段进行出售。
三、开店的市场分析:大学生学习压力大,起床困难户日渐增多,大多学子在不起床继续睡觉和起床去吃早饭直接难以抉择,而大多选择放弃早餐虽本身很想吃早餐,高教园区早餐店少,市场潜力大,基于初步调查,93%的同学热切期盼能早日推出早餐送上门服务,且87%的同学表示爱吃包子想吃包子和表示能接受付代送费。
四、投资分析:一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。
因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是我们大学的学生,一来由于早上时间急促,二来自很多大学生完全懒得早起去吃早餐或赶着不吃早餐去上课虽然他们很想吃早餐。
所以我们的早餐宅急送计划是十分有前景的。
现在我们的服务对象初步定在萧山高教园旅游职业学院、同济职业学院和建设职业学院的学生与教师员工两者上,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早餐来为一天的学习打好基础,而学校也希望教师员工们都有一份营养均衡的早餐来使他们以饱满的精神状态迎接每一天。
因此,对学生、教师员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
五、项目实施计划步骤:代理一家连锁灌汤包子店的子店-店铺选址-办理营业执照和食品卫生许可证-员工招收-店铺装修-后期宣传六、创业种类:个体工商户七、资金规划及来源:创办人筹资拉股东筹钱(同学5000-XX0元/人)八、资金总额的分配比例:店铺租金7000元营业执照和卫生许可证办理150/月(XX/年)灌汤包店铺代理费及员工培训费1XX元店铺装修:4000-9000元餐具及材料:4000元后期宣传:300元后备资金:700元总额:36000-40000元九、阶段目标:店铺初期打算面积20㎡ -60㎡ ,后期开放新产品,合同到期后脱离店铺代理,独立开店,扩大店面面积,在杭州其他高教园区开张连锁店。
十、财务预估:收入:日收入:320元(1包子毛利1.2元)月收入10000支出:员工工资5000元水电500 店铺维护200 十一、行销策略:a、向高教区同济旅游建设三所大学所有宿舍发早餐宅急送锦绣包子铺的名片(有外卖电话);b、店内设置投诉体系,同学们可投诉外卖员服务态度及服务速度,以此来进行优秀外卖员的评定;c、建vip年卡(150元)可免除外卖代送费用,卡内含有150元的金额能在锦绣包子铺购买点心外;且能要求外卖员代买小吃,奶茶等货到付款;可带vip卡及身份证号码登记,可在锦绣店铺租自行车0.8元/时;d、购买自行车,让锦绣外卖员能更快更好地为同学们服务,让他们真正体会到一个电话温暖的早餐能够立刻上门的贴心服务;e、联合周边小吃摊,鸡蛋灌饼、鸡蛋饼师傅在早点时段在本店进行早点制作,预算可谈判抽取提成20%;g、店内设意见箱,同学们可以建议面点师增加制作你们喜欢的早点例如三明治、蛋糕等;(本文来自:小草范文网:包子铺开店创业计划书) h、接受旅院烹饪系学院制作的蛋糕、饼干等点心进行代售,预算收取40%提成;J、可接纳烹饪系身体健康品格兼有的学员到本店学习面点制造,不收取培训费,学成之后须在本店帮忙制作餐点半月,25元/天,表现好的,晋职正式面点师,工资30元/天;k、招爱心外卖员(勤工俭学同学优先),月评定3名优秀外卖员,奖金150元,评定资格按出勤次数及贵客回馈进行评定;l、店面务必保持清洁,与德克士及肯德基店面清洁度相持;店面面积若大于50㎡,可使用20㎡摆放桌椅,4000-9000的装修费要用对的地方,店面的基调定于温馨居室,前台也要跟肯德基相似,铺墙纸,装音箱,铺大理石地面,装空调,灯光选择橘黄色和紫罗兰;m、招清洁工若干名(勤工俭学同学优先),30元/天,8元/时;n、招收银员若干名(勤工俭学同学优先),实施轮流工作制,30/天,8元/时;o、店铺产品需联系主店进行特色包装提升档次,这很重要,类似必胜客比萨包装盒材料0.2分/个,使用主店印花汤包店的标志和外卖电话的包装袋.可以用红色印(让温暖送给你每一个早晨)的字样;P、店内采取vip制及积分制,vip:150元包年用完可以充值,可参使爱心外卖员帮你购买奶茶等爱心饮料,积分制:买一次爱心早餐可获得2积分,积分达到50可免除外卖费,积分达到100每次购买可赠送一个爱心汤包,积分达到150每次购买可赠送两个爱心汤包,积分达到300每次购买打七折;r、菜单(一)、包子(特色)灌汤包(2个)3.00白菜包(2个)3.00肉三鲜包子(2个)3.00素三鲜包子(2个)3.00猪肉大葱包子(2个)3.00梅干菜包子(2个)3.00鲜虾菜心包子(2个)3.50蟹肉包子(3个)4.00牛肉包子(3个)4.00鱼肉包子(1个)2.50篇三:早餐店开店创业计划书我二十有一,是一位大学生,说实话我不看重学业,也不以为重本毕业生是成功者,人人都以往哈佛大学为荣,由于比尔盖次在那读过,可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣,他在那读了一年就停学了,仿佛我这样说有些偏激。
我不想读好书后只是取得为那些真正成功者打工的机会,所以我想开个店。
由于小弟我初来乍道,很多事情不明白,所以特来向各位大哥大姐请教。
以下是我参照spring大哥的中式快餐我的选择(希看能找到志同道合的朋友)中的计划书的格式,我拿来套用并改进的,除格式其他的都是我自己的想法,希看spring大哥别告我侵权啊。
我想在学校开家早饭店,主卖米粉和粥。
学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于往市里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。
学校中心有个贸易中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热烈的地方。
那有好多餐饮店,却没有一个看上往比较卫生的。
我的老师说宁愿在家吃泡面也不往那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早饭店应当有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎样样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到很多人攻击学校的食堂。
我预备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方应当够了吧,洗手间和杂物间共8平方。
简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装潢,玻璃门.希看给学生们一种清新、自然和放松的心情。
圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。
我以为大理石好清算,看上往也比较干净。
刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。
在门口旁放个捐款箱,告知他们天天捐一角钱,世界将由于他们而改变。
利用大学生的同情心,到达宣传和满足他们希看帮助他人的欲看。
所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。
然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。
这样我还把慈善顺便做了。
早上应当不愁客人,所以我放点英语学习方面的,究竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午弄促销,在中午12点半放首外文歌,尽可能选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。
晚上6点半一样。
我得自己当店长,采购员,这样省下了一笔不小的钱。
厨师是留住客人最重要的一点,所以只要好吃,3000一个月我也给,服务员请2个每一个800,收银员可以请学生,学生不在意多少,给个500他应当心满意足了。
洗文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.碗清洁的也能够请学生,挂个帮助勤工检学牌子,上班前一天6点半报名,一人不能连续上两天班,天天付工资,20元一天,一月下来才600,这样还能增加在学校的知名度。
要一位学徒也800吧。
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