评《中国旅游地理》（第四版）
杨载田教授主编、由科学出版社2014年8月出版的高校本科版教材《中国旅游地理》（第四版），是湖南省普通高校新世纪教改重点项目“中国旅游地理课程创新研究与实践”、湖南省普通高校“九五”重点教材建设项目《中国旅游地理》及普通高校21世纪课程教材建设项目《中国旅游地理》的后续研究成果，与同为由杨载田教授主编广东地图出版社1994年出版的全国高校地理旅游教学改革研究会协作教材《中国旅游地理》一脉相承，同时也是由杨载田教授主编的高职高专教材《中国旅游地理》（第二版）（机械工业出版社即将出版）的姊妹篇。20年之内能出版这么多版本的《中国旅游地理》教材，值得称赞的是“版版有创新，次次有提高”，而且其销售市场有不断扩大之势，足见其教材的质量上乘，受到全国大中专院校师生的喜爱和欢迎。
杨载田教授长期担任高校的地理科学或旅游管理系的主任，并一直坚守在中国旅游地理等旅游课程的教学岗位上，参与过一系列区域旅游规划实践，还曾受聘担任过中央电视台“徐霞客九集电视连续剧”的技术顾问，并曾有全国经济地理研究会理事、中国丹霞地貌旅游开发研究会理事、中国徐霞客研究会学术委员、湖南省旅游学会首席专家团专家、湖南休闲农业协会专家等社会兼职，主编出版过《简明人文地理学》、《现代中国经济地理》、《乡土地理的理论与实践》、《旅游客源国概论》、《徐学研究纵横》、《湖南旅游研究》、《南岳名山文化》、《中国旅游地理课程的精品化建设探索》等教材和著作18部，发表学术论文200多篇。杨载田教授还是个旅行爱好者，其足迹遍布全国各地。广博的知识和丰富的阅历，正是杨载田教授进行中国旅游地理教材建设的深厚根基。作为杨载田教授的同行，是其《中国旅游地理》教材每一个版本的见证者和受益者，深刻体验到其整体上呈现出“与时俱进，持续创新”的发展势头，每一个新的版本都有新的突破和发展，都经受了市场的考验，一直保持着独树一帜的特色优势。《中国旅游地理》（第四版）既继承了之前各版本精华，又表现出“推进生态文明，建设美丽中国”和中国现代旅游业发展新进展和新趋势，以及本科院校面临战略调整和转型发展等多重影响下的鲜明时代创新特色，无疑是目前中国教材市场上诸多中国旅游地理各教材版中属于最成熟、最完美的优秀教材之列。
《中国旅游地理》（第四版），除承继先前版本科学实用并得到广泛认同的三篇14章，即上篇2章阐述中国旅游地理一般理论与实践，中篇4章对中国的旅游环境、资源、市场、产品及区域划分进行分析和归纳，下篇8章对中国的八大旅游分区及34个旅游省旅游业发展条件特点及其布局进行全面展示的体例和内容外，还有旅游信息量更大更新更有特色、时代面向性更强更具针对性、特有的图形图像及区域地图系统更生动直观而完备等特点。尤值得推崇和学习的是作者以敏锐的洞察力使新版本教材又增添三个方面的内容，更加契合时代要求，做到与时俱进。一是为揭露日本军国主义侵华罪行，教育人民不忘历史、珍爱和平，构建了一个以抗战文化为主题的红色旅游系列，如沈阳“918事变博物馆”、卢沟桥“中国人民抗日战争纪念馆”、“侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆”、“湖南衡阳抗战纪念城”，以及每年9月3日为“中国人民抗日战争胜利纪念日”，每年12月13日为“南京大屠杀死难者国家公祭日”等，均具强烈的爱国主义教育意义，使教材的教育功能得到凸显。二是将“推进生态文明，建设美丽中国”放在十分突出的位置，生态旅游内容更加丰富多彩。如增加了海洋蓝色旅游、休闲农业与乡村旅游、湿地生态旅游、森林生态旅游、健康长寿养生旅游等内容，别开生面。三是为回应国家对普通本科高校的战略转型，培养数以亿计的技术技能应用型人才的要求，编者构建了一个包括区域旅游考察与调研、旅游地图设计与应用、旅游环境问题与保护、旅游线路设计、旅游项目策划，以及区域旅游研究论文创作指导等技术技能培养实践教学体系，并在每一章之后创建了“实践演练”专栏，使技术技能应用型人才培养落到实处，更加强化实践操作。
《中国旅游地理》教材建设是一项系统工程，要求高，难度大，但《中国旅游地理》（第四版）的创作是成功的典范，肯定会受到广大师生和旅游爱好者的认同和肯定，也肯定会在国家“旅游强国”、“人才兴国”战略中发挥更积极的作用。
（湖南师范大学旅游管理学院教授、博士生导师徐飞雄）第34卷第12期经济地理Vol.34，No.122014年12月ECONOMIC GEOGRAPHY Dec.，2014
《中国旅游地理》 教学计划（2013、3———2013、7） 南涧职中 余江娥 2013、3
新学期快开始，接受新的班级，面对新的面孔、新的课程，开始了新的教学。为了按质按量完成教学任务，特作如下工作计划： 一、教学对象分析 本学期教学班级为跳菜班，共有学生64人，女生少男生多，总体上学生基础都很差，因此教学起来有一定的难度。首先维持课堂纪律就成了最难的事；其次备课也必须具有针对性；最后须花时间和精力与学生接触和交流，以便于很好地完成教学任务。 二、教学课程分析 本学期所教科目为高等教育出版社出版陈锡畴王雁主编的《中国旅游地理》第二版（旅游服务于管理专业饭店服务与管理专业）。 （一）、课程性质与任务本教材为中等职业学校旅游专业开设的一门基础课程 ，课本内容既有适度的基础理论知识又有必要的技能训练。其主要任务是加强学生对专业知识的掌握 、强化技能训练、 满足职业岗位的需要、 以培养应用型的旅游服务人才。 （二）、教学目标 1、了解全国34个省市自治区的概况。 2、掌握各省市自治区的主要旅游城市和游览胜地。 3、熟练掌握书写导游词的方法以及数据和修辞手法的运用。 4、通过多媒体教学丰富学生的阅历。 （三）、教材分析本书共分为18章 为全年教材 第一学期学习了前九章 分别是：第一章：绪论；第二章：中国旅游资源；第三
章：旅游资源赏析；第四章：中国旅游客源地理；第五章：中国旅游交通与旅游路线；第六章：旅游资源开发与旅游环境保护；第七章：旅游信息与旅游地图；第八章：中国旅游区划；第九章：东北旅游区。其中第一章有一节内容；第二章四节；第三章三节；第四章三节，第五章四节，第六章两节，第七章两节，第八章两节，第九章四节。内容比较多。根据每周3节的课时，拟定以下教学计划。下学期按计划学习教材的后八章 最后两张为自学内容。第九章介绍了东北旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十章介绍了华北旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十一章介绍了华东旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十二章介绍了华中旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十三章介绍了华南旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十四章介绍了西北旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十五章介绍了西南旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。第十六章介绍了青藏高原旅游区的概况、主要旅游城市和游览胜地。 三、教学重点与难点： （一）、教学重点 1、第二章：中国旅游资源概述（掌握掌握旅游资源的概念、分类和特点） 2、第四章：中国旅游客源地理（掌握旅游者产生的地理背景） 3、第五章：中国旅游交通与旅游路线（掌握主要旅游交通方式；掌握中国旅游交通网络的构成）
《中国旅游地理》教案 2016～2017学年第2学期 课程名称：中国旅游地理 主讲教师：陈甜
【课题】课程介绍第1节 【教学目标】 1．了解旅游地理学的科学范畴和中国旅游地理学的发展概况； 2．了解中国旅游地理的基本知识体系。 【教学重点、难点】 重点：了解中国旅游地理的基本知识体系； 难点：掌握学习中国旅游地理的目的和方法并能够在今后的学习中灵活运用。【教学媒体及教学方法】 多媒体课件 【课时安排】 1课时 【教学过程】 一、新年问候 二、安全教育 三、课堂纪律 四、课程介绍 课件展示中国旅游地理研究主要内容： 旅游者的研究；旅游资源的研究；旅游业的研究；旅游信息与地图的研究；旅游区划的研究。 学习中国旅游地理的目的及方法： 1、学习中国旅游地理目的 掌握中国旅游地理基础知识和技能 树立较强的空间地域意识， 树立环保意识， 激发爱国热情， 成为具有现代服务于管理素质的应用型人才。 2、学习中国旅游地理方法 案例一：西安与桂林旅游发展的优势条件和特色 导出对比分析法 案例二：某地旅游地图认识 导出地图辅助学习法 案例三：分析东北旅游区旅游资源的特征及影响因素 案例四：学生谈旅游的收获 导出实地考察法 案例五：获取信息的方式 导出多媒体辅助学习法 【课题】项目三京鲁重地、华夏寻根--华北旅游区 活动三主要游览地及著名景区—山东省第2-3节 【教学目标】 1．了解山东省概况 2．掌握山东省主要游览地及著名景区
【教学重点、难点】 重点：山东省概况、主要游览地及著名景区 难点：运用本节课知识设计旅游线路和模拟导游 【教学媒体及教学方法】 多媒体课件 【课时安排】 2课时 【教学过程】 情景导入,立疑激趣 这里是“孔孟之乡”，这里有“泉城”、“海滨山城”、“世界风筝之都”， 图片展示，猜猜这是中国的哪个省？ 导入新课 新授 项目三京鲁重地、华夏寻根--华北旅游区 活动三主要游览地及著名景区—山东省 一、概况 1.济南（省会） 同学们看过《环珠格格》吗？ 紫薇格格的母亲与皇帝是在哪里相遇的呢？ 导入新知识 2．天下第一泉景区（5A景区） 展示趵突泉的图片，感受天下第一泉的气势。分组合作，归纳知识点，完成表格
导游基础知识教学大纲 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
《导游基础知识—全国部分》教学大纲 课程名称：导游基础知识英文名称：BasicofTourGuide 课程编码：课程代码：091202 课程类别：专业必修 学分学时数：2学分，52学时（理论讲授48学时，实验教学4学时） 适用专业：旅游管理 一、课程的性质和目的 （一）课程性质 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分，主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。 （二）课程目的 通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标： 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主，辅以实地考察。两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时）
《旅游地理》教学大纲 旅游地理是旅游管理专业的一门专业选修课，所用教材为庞规荃编著的《中国旅游地理》（旅游教育出版社）。本课程以中国特定地域为研究对象，全面研究了我国旅游资源形成的环境、特点、分布及其开发利用和发展规律，阐述了旅游活动与我国旅游地理环境之间相互作用和相互协调发展的关系。 考试题型：单项选择、多项选择、填空、名词解释、简答 第一编旅游地理概论 第l章年轻的综合性边缘科学——旅游地理学 问题： 1、中国旅游地理学研究的主要内容是什么？ 第2章旅游资源 名词： 旅游资源；自然旅游资源；人文旅游资源。 问题： 1、旅游资源是如何分类的？主要特点是什么？ 2、对旅游资源保护的意义何在？ 第3章旅游开发 名词： 旅游开发 问题： 1、旅游开发应考虑哪些方面的条件？ 2、旅游开发的基本原则是什么？ 3、旅游开发有哪些主要类型？ 第4章旅游业规划 问题： 1、旅游规划的特点主要有哪些？ 2、旅游规划的步骤大体分为哪几方面？ 第二编中国旅游地理总论 第l章中国的自然旅游资源
自然旅游资源；旅游地理位置；地貌；风景名山；海岸带；海岸带旅游；康乐气候；风景名胜区 问题： 1、我国风景名山的主要类型和代表名山是什么？ 2、熔岩地貌和丹霞地貌是如何形成的？ 3、我国各类名泉风景区有哪些？ 4、我国如何利用气候环境开发旅游项目？我国主要的天气景观有哪些？ 5、我国风景名胜可分为几大类？举出代表景区。 6、我国自然保护区有哪些类型？ 第2章中国的人文旅游资源 名词： 文物；丝绸之路；京杭大运河；园林；红色旅游；风土民情；民俗旅游；博物馆。 问题： 1、人文旅游资源的特点有哪些？ 2、我国古代主要水利工程有哪些？ 3、说明我国园林的三大类型和代表园林。 4、我国有哪些民族民俗旅游资源？ 5、我国博物馆大致可分为哪些类型？ 第3章交通与旅游 名词： 旅游线路 问题： 1、说明发展交通运输与旅游大众化的关系。 第三编中国旅游地理分区 第l章旅游地理区划 名词： 旅游区 问题： 1、说明中国旅游地理分区是如何划分的。 第2章京、津、冀旅游区
郑州大学西亚斯国际学院旅游经管专业本科教案计 划 Tourism Management Major Undergraduate Course Program 专业代码：110206 执笔人：张继宏 审核人：刘玉林 一、培养目标 本专业以《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》为指导，全面贯彻国家教育方针，遵循教育规律，坚持中西合璧，实施国际化全人教育；强化实践教案环节，着力提高学生的学习能力、实践能力、社会适应能力、创新能力、交流能力；努力培养具有“英语精、知识新、技能强、交际广”并有高度的社会责任心，适应我国经济社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，掌握旅游经管基本理论和方法, 能在旅行社、饭店、景区等企业与政府部门从事旅游经管工作的国际性复合型、应用型高级专门人才。 二、培养要求 1、知识要求：掌握旅游经管学科的基本理论和基本知识，掌握有关旅游经管问题研究的定性和定量分析方法。 2、能力要求：具有运用旅游经管理论分析和解决问题的能力，具有较强的人际沟通能力与协调能力，能够熟练运用英语进行听、说、读、写，能够熟练运用计算机等现代信息工具进行商务活动。 3、素质要求：具有健康的体魄及心理素质，达到大学生体育锻炼合格规范及心理素质基本要求，具有高度的社会责任心和世界公民意识。 三、主干学科主要课程 主干学科：经管学 主要课程：旅游学概论、旅游地理学、旅游经济学、导游业务、饭店经管、旅行社经管、旅游规划与开发、市场营销学、景区经管等。 四、主要实践环节 导游模拟实训（课程中实习），前台与客房实训（课程中实习），专业综合实习（集中实习），毕业实习（集中实习）。 五、学制、授予学位
教案 尊敬的各位测评专家： 大家好！ 非常高兴能进入技能考试，倾听各位测评专家的批评和指导。希望今天我能够发挥水平，顺利通过面试，也希望今天所有参加面试的同学都能顺利通过。下面介绍一下我的基本情况。我叫XXX，来自XXX，自幼喜欢教师职业，梦想成为教师，尽管本科阶段阴差阳错选择了旅游管理专业，却为我打开了另一片天空。我努力奋进，考取XXX大学研究生，慢慢朝着自己的梦想前进。在研究生阶段，代课本科二年级的《城市地理学》，有了人生中第一次大学教学实践，这更坚定了我成为一名大学教师的职业理想，为此我不断的努力积淀，在研究生期间发表核心论文四篇，获得优秀毕业论文、国家奖学金、优秀毕业生等荣誉，得到了导师和同学的认可。 本人做事认真踏实，吃苦耐劳，对人真诚热情，人际关系和谐，对工作对生活都充满信心。今年有幸考入平顶山学院，成为一名老师，觉得自己距离梦想又近了一步，希望这次能顺利通过技能考试，成为一名真正的老师，将自己所学知识和获得的经验传授给更多的学生，为教育事业出份力做出自己的贡献。 今天我说课的内容是《中国旅游地理》第八章中原旅游区第二讲——河南旅游亚区。下面，我主要从教材、学情、教学方法、学法、教学过程这几个方面对本节课的设计进行说明。 一、教材 1、教材 《中国旅游地理》这门课程是全日制本科教育，旅游管理专业的一门专业必修课程。 前期我们已经开设旅游学概论、导游业务等专业基础课程为学习本门课程做好铺垫，打好理论基础。之后还将开设旅游规划与开发，加强对本课程运用。 本门课程开课在第五个学期，总计52个课时，每周3课时。 所选用的教材是由梁朝信主编的旅游教育出版社出版的《全国旅游专业规划教材：中国旅游地理（第2版）》，本书共15章内容。主要包括四部分内容：旅游地理相关概念、中国旅游资源、旅游交通、旅游区划。中原旅游区是我所讲的第一个中国旅游区，而河南旅游亚区又是本章的重点。因此本节课学习效果的好坏将直接影响到学生对后续其他旅游区学习的兴趣。 2、教学目标 根据本节课的内容及教学大纲的要求，结合学生理论知识不扎实，实践能力缺失的现状，在三维目标制定中，我首先确定了本课教学知识目标如下： （1）了解河南旅游亚区的旅游资源特点、分布和经典旅游路线 （2）通过让学生尝试设计自助游旅游线路，掌握河南旅游景点，旅游路线设计原则知识目标的确立使学生有效的掌握了理论知识，如何把知识与能力相结合，是我们大学教学中的重重之重，为此我把能力目标确定为： （1）通过任务教学模式，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力 （2）培养学生独立收集分析归纳整合资料，团队合作的能力，以及语言表达能力 在实现知识目标和能力目标的同时，设定情感目标为： （1）通过本次课的内容，增强学生的家乡自豪感 （2）通过分组合作，培养学生的团队合作精神 （3）潜移默化地引导学生的职业精神和职业素养 3、教学重难点
课程教学大纲 课程名称：《中国旅游地理》 适用专业：旅游管理执笔人：适用学期：审核人： 学时： 64 制（修）订时间：
一、课程定位 （一）课程性质 本课程是旅游管理专业的一门专业课。本课程是旅游服务与管理专业、饭店服务与管理及旅游英语专业的一门主干专业基础课程。 （二）课程在人才培养过程中的作用 通过本门课程的学习，使学生掌握旅游从业必备的中国旅游地理基础知识、技能；树立空间地域意识；形成旅游综合动态思维，培养旅游欣赏能力，为今后服务工作和管理工作打下良好的基础。 （三）本课程与其他课程的关系 本课程是旅游专业专业课程，也对旅游管理专业其他专业课程起辅助和补充的作用。 二、教学目的 本课程采取传统讲授及现代化教学方式来组织教学，运用多媒体等教学手段，培养学生成为掌握“大旅游”职业领域内的基础知识及具备一定学习基础知识能力的合格毕业生。 （一）素质（情感）目标 1、有较强的职业道德、职业素养和职业品质，包括爱岗敬业、积极进取、吃苦耐劳、服从分配、诚实守信； 2、能较好地与人沟通，有一定的社交能力和应变能力 3、有较强的集体荣誉感和团队合作意识； 4、有较强的安全意识，包括学习安全、工作安全和人身安全等； （二）知识目标 1、掌握中国旅游资源的概念及分类、中国旅游资源的类别及典型代表、各大旅游区核心旅游城市及经典旅游线路和重点旅游景区的旅游特征等知识；
2、了解旅游资源赏析、中国旅游客源地理、中国旅游交通与旅游路线、旅游资源开发与旅游环境保护、旅游信息与旅游地图、 中国旅游区划、自助旅游等知识； （三）能力目标 1、能正确阅读分析旅游资源分布图及旅游景区导游图； 2、能完成简单的旅游线路设计； 3、能对核心旅游景区进行简单旅游讲解； 三、教学内容与学时分配 （一）教学项目 模块教学知识要求重点及难点知识和能力目标学时 第一章 中国旅游资源地理1、中国旅游资源形成的地理背景 （自然地理背景、人文地理背景） 2、中国旅游资源的基本特征 （多样性、差异性、广泛性和集中性、季节性、互补性、文化 性、悠远性、奇特性） 重点： 1、中国旅游资源形成的地 理背景 2、中国旅游资源的基本特 征 难点：无 考核方式：笔试 1、掌握我国旅游资源形成的地理 背景及我国旅游资源的基本特征； （简答） 2、能运用所学旅游资源形成地理 背景知识分析相关案例，辨析旅游 资源形成的影响因素及形成背景， 培养和提高学生分析问题与解决问 题的能力；（案例分析） 3、应用“职业道德与企业理论”’ 的行业规范与标准，分析企业行为 的善恶，强化学生“职业道德素质”。 （案例分析） 第1周 （4课时）
11-12学年第2学期旅游地理期末论文 中国旅游地理区划方案 ：灌郁 学号：A12110324 班级：旅游管理1102班 任课教师：绍刚 ... . .
目录 目录 (2) 前言 (3) 一、中国旅游地理区划的基本概念 (3) 1.1旅游地理区的概念与特点 (3) 1.2旅游地理区划的概念及类型 (3) 1.3旅游地理区划的目的及意义 (4) 1.4旅游地理区划的原则 (4) 二、中国旅游区划经典案例 (5) 2.1中国旅游资源区划 (5) 2.2中国大陆地区旅游季节气候区划 (5) 2.3中国旅游文化区划 (5) 2.4中国旅游地理区划 (5) 三、我国旅游区划方案 (6) （一）华北—华夏文化—古都古迹名胜旅游区 (6) （二）华中—荆楚文化—湖山峡谷旅游区 (6) （三）华东—吴越文化—江南山水园林旅游区 (7) （四）华南—岭南文化—亚热带、热带山水景观旅游区 (7) （五）东北—关东文化—林海雪原、火山景观旅游区 (7) （六）西南—民族风情—奇山秀水、高山峡谷旅游区 (8) （七）西北—丝路文化—干旱荒漠、绿洲旅游区 (8) （八）蒙—蒙文化—塞外草原风光旅游区 (8) （九）青藏—藏文化—高原寒旱草原、冰雪旅游区 (9) （十）港澳台—中西文化—海岛、海湾现代风貌旅游区 (9) 四、结语 (10) 参考文献 (10) 附录：我国旅游区划方案 (11) ... . .
旅游区划的原则 中国旅游地理区划方案 前言 中国地域辽阔、起源古老、历史悠久、民族众多，多元的地域文化、自然环境、社会经济文化环境及旅游业的发展存在着时空分布的不平衡，导致中国旅游资源出现明显的地域分异。中国旅游地里区划已有很多方案，但迄今为止还尚未进行正式的旅游区划。本文仅是笔者个人提出的中国旅游区划方案，如有偏颇之处尽请谅解。 一、中国旅游地理区划的基本概念 1.1旅游地理区的概念与特点 旅游地理区简称旅游区，是在现代旅游产业发展过程中客观形成的地域旅游单元，是指含有若干共性特征的风景名胜地域综合体。它是在旅游景观即自然风景发生的自然地理基础和人文景观形成的人文地理基础上具有相对一致性和共同联系，并以旅游城市为中心和旅游接待设施为主要标志，以广泛的外旅游经济联系为纽带的开放型地域旅游综合体，是属于风景区之上的高层次、主系统的大尺度风景名胜地域。 从旅游地理区的概念出发，一般而言，旅游地理区具有如下特征： ①系统性。旅游地理区在职能上和地域上都是完整的，具有已配套的社会功能，其中首要的是恢复和增强旅游者的健康、体力、能力和精力，满足其精神与物质的要求。 ②地域性。旅游地理区以一定地域空间为载体，每一个旅游区都包含有特定的自然和人文环境，至少有一个完善的旅游中心或旅游组织基地及发达的旅游交通网络联系外，是一个结构有序的开放系统。 ③层次性。旅游地理区有不同功能类型和不同等级层次之分，各个层次结构的旅游地理区有机组合构成一个完整的旅游区系统。这一特性使旅游区划和旅游地理区的分级分等研究与管理成为可能。 旅游区具有组织区域旅游活动的机构、设施和功能，加入了人为干预作用，是一个有预定目的、可控的复合系统，从而有利于从整体上达到最优设计、最优控制、最优管理和使用，最大限度地发挥旅游区的功能，实现综合最优化效果。 1.2旅游地理区划的概念及类型 旅游地理区划是人们根据不同目的，依照不同要求和指标，对一定地域的旅游资源与环境进行地理区划划分。一般将旅游资源相对集中、类似，与邻区有显著地地域差异，而区政治、经济、文化联系较为密切的地区划分为一个旅游地理区。旅游地理区划所划分出的旅游 ... . .
三年制专科旅游与酒店管理专业教学计划 一、培养目标 1.思想政治道德素质方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表的重要思想，培养学生分析问题及解决问题的能力。 2.专业、文化科学知识素质方面：系统掌握旅游管理专业专科水平的基础理论、基本知识和基本技能，了解本学科发展前沿和相关学科的发展，具有较强的开拓创新精神。 3.工作能力素质方面：熟悉和掌握旅游行业的法律与法规，了解旅游行业法制建设的进程，培养运用旅游法律和法规的基本知识，正当从事旅游业的经营与服务能力。 4.身体、心理素质方面：具有一定的公共卫生与预防医学基本知识和健全的心理、健康的体魄，热爱所从事的事业，胜任相关工作。 二、学制三年 三、学时分配与课程结构 总学时1536学时，其中面授1420学时，自学20学时，实验48学时，实践4周，毕业论文6周。公共基础课672学时，占总学时43.8% ，专业基础课416学时，占总学时的27%；专业主干课448学时，占总学时的29.2%。 四、课程设置与教学安排（见附表） 五、课程简介 1.旅游心理学 本课程主要研究以旅行社为主体即旅游者的心理；研究旅游业的开发、经营与管理的心理依据。通过教学，帮助学生运用心理学知识去分析旅游者的心理规律，有针对性地开展活动，提高旅游企业的经营和管理水平。 2.旅游经济学 讲授现代旅游和经济的形成与发展、旅游经济产业化标志、旅游者的经济行为、旅游企业的经济行为、政府的旅游主体地位和经济行为、旅游业经济部门及其运行、旅游业和经济增长、旅游投资与决策、旅游经济发展战略与规划等。 3.旅游法规 通过教学，要求学生初步掌握法的概念、合同法及消费者权益保护法基础知识；重点掌握旅行社管理条例、导游人员管理条例、旅游安全管理法规制度、旅游景区管理条例等内容并能灵活运用相关的法律法规解决导游工作中存在的问题。
重庆大学教案 课程名称：中国旅游地理教师姓名： 授课班级：
《中国旅游地理》课程教案 课程名称：中国旅游地理适用班级：09 1-4 授课时间 3.18 班级09 1-4 授课顺序第 1 次课 课题第二章地文景观 目的要求 基本要求：理解地文景观的主要类型；掌握岩溶地貌、丹霞地貌、海岸地貌、其他地貌的成因。理解一些著名的山地资源和风景名山。 教学内容要点 第二章:地文景观 第一节：我国地貌旅游资源概况 一、类型复杂多样 （一）我国地形特点 （二）主要地形区 二、地形差异大 三、开发现状及前景 （一）开发历史悠久.历来是旅游资源之重点 （二）精品倍出.居世界重要地位 （三）开发前景广阔 第二节：我国地貌景观主要类型 一、花岗岩地貌 （一）成因与分布 （二）地貌景观的突出特点 二、岩溶地貌. （一）岩溶地貌成因及类型. 1、成因 2、主要类型：①峰林②溶洞 （二）岩溶地貌在我国的分布. 1、桂林山水 2、路南石林 3、主要溶洞. 三、熔岩地貌 （一）熔岩地貌成因及类型 1、成因 2、类型：火山锥、堰塞湖、火口湖、熔岩台地、熔岩隧 道、“地下森林” （二）在我国典型分布 1、东北地区 2、云南腾冲 3、台湾大屯 四、海岸地貌 （一）海岸地貌分类 1、山地海洋 2、平原海岸 3、生物海岸
（二）我国海岸地貌分布 五、流纹岩地貌 （一）成因与分布 （二）主要景点 六、丹霞地貌 （一）成因与特点 （二）在我国的分布 七、其他地貌简介 重 点难点 重点：地文景观的主要类型、岩溶地貌、丹霞地貌、海岸地貌以及其他地貌的成因。 难点：地貌的成因。 教 学思路与教法设计 先通过欣赏图片资料，提出什么是地文景观，引入新课；再对地文景观进行概述，通过提问和课堂讨论来启发引导学生思考和分析问题，同时引用一些名胜景区来理解问题，最后归纳总结。 课后分析教学时间分配、节奏把握比较合理重点难点把握合理，教学方法恰当
2017年上学期教学计划 旅游地理 一、课程性质与任务 本教材为旅游服务与管理专业的核心课，课本容既有适度的基础理论知识，又有丰富的图片进行视觉浏览。其承担着向学生传授旅游工作所需的文化基础知识、提升旅游工作人员的文化素养、培养把知识应用于实际能力的重任，同时也肩负着普及人们旅游活动常识的义务。本课程是抽象性较强的学科，希望通过学习旅游地理知识，使学生了解我国的旅游资源以及旅游区域的划分。 二、教学目标 1、了解中国各类旅游资源的基本特征、旅游价值及分布状况。 2、掌握旅游资源的主要类别与代表性景区景点。 3、了解八大旅游区的概况。 4、掌握八大旅游区的旅游资源特征、各省会城市概况及主要游览地景观特色。 三、教材分析 本书共分为2个模块10个项目。 第一模块共2个项目，项目一主要介绍了中国旅游地理学科的基本常识。项目二对中国的自然旅游资源和人文旅游资源做了分类全面介绍。 第二模块共8个项目，分别介绍了中国八在旅游区的概况、旅游资源特征、主要游览地及景区。 本书在传递知识的基础上，在适当位置插入“我的资料夹”扩大
学生相关的知识面、引起学生的求知兴趣；针对教学容安排“课堂活动”，启发学生积极思维，增强师生、学生之间的教学互动。 四、学生情况分析 通过上学期对本书的学习，对旅游相关专业的各学科有了更新的认识，这学期学生会感到对本学科的学习相对轻松一些，学生领悟能力有所增强，接受的速度相对快一些。由于本学期教材的涉及全国34个省份的著名旅游景点，学生阅历很浅，学习起来有些吃力。但从整体角度讲，学生已经进入角色。通过灵活的教学手段和方法激发学生的学生兴趣。 五、教学方法、措施 1、认真备好每一节课，多掌握课外相关知识。 2、加强理论的教学，多从学生熟悉的事物入手，从实例出发使学生在获得一定的感性知识的基础上，再提高到理性的认识，从而形成完整的概念。 3、多延伸至课外知识，了解和导基相关的知识容，让以后学起来更轻松。 4、注意课外作业布置的质量，认真做好作业的批改，在作业中发现学生在学习过程中遇到的问题，及时给予辅导和解决。 5、上课时要讲求教学方法，注意理论和实际的结合，多通过事例说明所学的容，让学生易于理解和掌握。 6、加强对中下生的辅导，对待进生多谈心多鼓励，从而提高待进生的学习信心，提高学习成绩。 7、适当、及时巩固学习的效果，做好总结，对于成绩比较差的学
《旅游地理学》课程教学大纲 课程名称：旅游地理学 课程性质：专业选修课 适用范围：景区开发与管理专业 学时数： 52 其中实践学时：21 一、课程的定位与目标 《旅游地理学》是景区开发与管理专业的专业选修课，面向高职二年级上学期的学生开设。其目标在于奠定学生对作为一种空间现象的旅游产业及其影响的基本知识体系，同时培养学生用地理学的思维和方法分析旅游问题的能力，并为将来学习旅游市场学、旅游景区的开发与规划等课程打下坚实的基础。 二、教学目的与要求 《旅游地理学》系统全面地反映当代国内外旅游地理学的基本理论、研究方法和最新成果。通过本课程的学习，使学生了解旅游地理学的概念及学科性质；了解旅游客源地理，包括旅游者的概念、旅游产生的条件及其背景、旅游者的行为规律及旅游客流分布等；了解旅游资源产生的条件及各类资源的分布规律；对旅游规划开发、旅游环境容量、旅游资源保护、旅游交通和旅游线路设计有基本的认识和了解；了解旅游开发对环境、社会和经济的有利和负面影响。 旅游地理学具有较强的实践性，要求学生能走出课堂，深入旅游景区，灵活运用，加深对书本知识的理解；同时，该课程具有学科交叉性，要求学生知识面较宽，如对社会学、心理学、历史学、民族学、园林学、美学等都有一定程度的了解。 三、教学方法及其要求 本课程的教学以课堂讲授为主，结合课堂讨论及多媒体
手段进行教学。在教学过程中，为提高学生分析问题、解决问题的能力，在进行课堂讲授时，引入相关案例讲授和分析，从分析的过程当中得出讲授时的相关结论。同时，考虑到课程教学内容多而课时相对较少的客观实际，就课程学习的重点、难点问题进行讲授，而一般的内容以学生自学为主。 四、学习方法及其要求 课堂认真听讲，积极参与，作好笔记；课后复习，完成作业（复习思考题、课外作业）；利用多媒体查阅资料，了解我国主要的旅游资源及开发利用现状。对和本课相关的内容进行实践，从实践中获得真正的价值意义的内容，学会举一反三，融会贯通。 五、课程内容改革 本课程教学知识容量大，涉及内容多，为能充分利用有限的课堂教学时间，制作并使用旅游地理多媒体课件，发挥景观图片、声频、视频的直观效果，便于学生理解掌握。同时，为加强对书本知识的理解，结合本地旅游资源，到旅游景区去感受，全面掌握旅游地理知识。
《中国旅游地理》课程教学大纲 一、课程名称 1、中文名称：中国旅游地理 2、英文名称： 二、课程简介 该课程分四大部分。首先，揭示了旅游地理学的研究对象、性质和任务，叙述了旅游的产生与旅游业的发展历程，分析了中国旅游业的发展现状和前景，阐明了旅游业在我国经济、社会发展中的重要地位和作用；其次，阐述了旅游资源的概念及主要类型，分述了各种不同类型旅游资源的特征，分布规律及与旅游的关系；第三，提出了旅游地理区划的一般原则与方法及中国旅游地理区划的对象和主要的旅游区，分析了各旅游经济区中旅游资源的地理分布规律和旅游线路的布局特点，我国各省、市、自治区和特别行政区发展旅游业的地理条件和经济基础，旅游业的发展水平和旅游产品的特色，旅游景点的开发利用情况等；第四，旅游交通地理，论述了旅游与交通的关系及旅游交通的特点与分类，主要旅游交通的方式及其发展趋势等。 三、适用专业 全校所有专业。 四、本课程在教学计划中的地位、作用和任务 本课程是一门任意选修课，在各专业教学中起辅修作用，加强学生文化修养和扩大知识面。 五、课程内容和教学要求 （一）中国旅游地理学概述 1、内容：中国旅游地理学的研究对象，性质和任务，旅游的产生和旅游业的发展，旅游业在国民经济发展中的地位与作用等。 2、要求：通过学习，了解中国旅游地理学发展史与我国旅游业发展现状及对国民经济的重大影响。掌握旅游地理学的研究对象、性质和任务，熟悉与旅游地理学研究相关的一些基本概念，明确中国旅游业发展的方向。 （二）旅游资源概述 1、内容：旅游资源概念，分类原则和基本类型，旅游资源的特性等。 2、要求：通过本章学习，掌握旅游资源的概念，旅游资源的研究范畴，了解旅游资源的基本类型及分类方法，弄清旅游资源的特性。 （三）自然景观旅游资源 1、内容：自然风光旅游资源的类型及各类型资源的旅游价值。地貌、水域、气候天象、生物等。 2、要求：通过本章的学习，了解自然风光旅游资源中的各类型资源对旅游的作用，掌握自然风光旅游资源中各类型资源形成的原因及特点，各类型资源在我著名景区景点中的分布情况。（四）人文景观旅游资源 1、内容：人文景观旅游资源的类型及各类型资源的旅游价值。古都及历史文化名城、古迹和建筑、宗教文化、风土民情等。 2、要求：通过本章学习，了解人文景观旅游资源中的各类型资源的特色及其旅游价值，分析各类型人文景观资源在我国旅游业发展中的作用，掌握开发和利用人文景观旅游资源的一般要求。 （五）旅游交通地理 1、内容：旅游交通概念及主要类型、特点，中国旅游交通的特点及发展趋势等。 2、要求：通过本章的学习，了解旅游与交通的关系及相互影响；掌握旅游交通网络的结构及
酒店管理专业教学计划（专科） 一、培养目标 本专业培养具有经济、管理、法律及酒店服务与管理专业知识；能力强、素质高、德、智、体、美、全面发展，适应社会主义市场经济和现代旅游酒店发展需要；能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位旅游星级酒店或者相应业务部门从事服务和管理工作的中、高级专业人才。 二、培养要求 1、具有正确的人生观、价值观、世界观；能树立与现代社会相适应的公民意识；具有 民主和法制观念，具备良好的道德品质和敬业精神 2、掌握旅游酒店服务与管理学科的基本理论和基础知识；熟悉和掌握旅游酒店工作的 服务程序、技巧和相关的管理知识；了解国内外旅游酒店发展的历史、现状和前景，掌握旅游酒店基础知识、了解有关旅游事业发展的方针政策。熟悉掌握一门以上外 语，计算机达一级以上，对相关的社会学科、人文学科与自然学科有一定的了解。 具有较强的知识面以及较强的自学能力和工作能力。 3、有健康的体魄，体育达到国家要求的标准；具有文明的行为习惯，良好的心理素质 和健全的人格；具有正确的审美观和一定的艺术鉴赏能力。 三、学制与学分 1、学制：三年 2、学分：120分 四、专业主干课 2、饭店前台管理２、饭店客房管理３、饭店餐饮管理4、饭店管理原理 5、基础会计学 6、酒店财务会计 7、酒店人际关系学堂 8、旅游学概论 9、旅行社经营管理10、导游原理与实务11、旅游地理12、旅游法规 13、旅游交际礼仪14、旅游心理学15、旅游美学16、饭店服务技能
五、课程设置与教学计划表 表（一）：总课时分配表 表（二）：课程性质和结构比例表
表（三）：课程设置和教学时间分配表
厦门安防科技学院教师教案编写规范 教案是教师实施教学的基本依据，是保证课程教学质量的基本前提；教案的规范化建设是课程建设的重要组成部分。为了进一步加强课程建设，规范对教案的管理，根据教育部《教学管理要点》，制定本教案编写规范。 一、教案编写的原则 1. 科学性原则。教师要认真贯彻课程教学大纲精神，按教材的内在规律，结合学生实际来确定教学目标，确定课程重点、难点，设计教学过程。 2. 创新性原则。教师要在钻研教材的基础上，广泛涉猎多种教学参考资料，消化、吸收别人的经验，精心编写具有个人独特见解的教案。 3. 艺术性原则。就是巧妙构思自己的教案，不仅能让学生在课堂上学到知识，而且得到艺术的欣赏和快乐的体验。 4. 操作性原则。从实际需要出发，要充分考虑教案的可行性和操作性，教学思路清晰，能力训练层次分明，文字简明扼要，操作性强。 二、教案编写的要求 1. 教案编写应以课程教学大纲为依据，确定具体的教学目标，在深入钻研教材的基础上，根据自己的学术修养、教学经验，结合所授班级学生的实际水平，选择恰当的教学方法，编写出符合教师个人独特风格的教案。 2. 教案的编写必须与教学进度表对应，在章节表述、学时安排、授课内容、方式方法等方面与教学进度表相一致。 三、教案编写的内容 1. 教学目的与要求。根据授课内容和对学生掌握知识、发展能力等的需要，教师要清楚写出通过教学最终达到什么目的，以及学生应该掌握的知识点，形成何种技能等。 2. 教学重点与难点。教学的核心部分就是教学重点，编写教案时教师应明确写出教学重点；难点是学生掌握知识时不易理解的内容，教师应告知学生教学内容的哪部分是难点，并通过怎样的讲授，让学生充分理解和掌握。 3. 教法与学时分配。教师要通盘考虑教学总学时，并根据教学大纲和教学内容，确定各章具体教学时数。 4. 教学方法与过程。教学方法与过程是教案的主要内容，教师应精心设计教学方法与过程，抓住重点与难点，紧扣教学内容和学生实际，贯彻启发式、讨
第四章中国旅游交通和旅游线路 第一节中国旅游交通 一、旅游交通概述 (一) 旅游交通内涵 同时，旅游交通又是构成现代旅游业的三个基本要素之一，被称为是旅游业的三大支柱产业（饭店业、旅行社业、旅游交通业）之一。 旅游交通，是“旅游媒介”，对旅游者和旅游对象起着联系纽带的作用。具体地说，旅游交通是为旅游者提供旅行游览所需交通运输服务而产生的一系列社会活动与现象的总称。 旅游交通是为旅游者由客源地到旅游目的地的往返，以及在旅游目的地各处旅游活动而提供的交通设施及服务。 旅游交通使客源地和目的地的空间相互作用的产生成为可能，它同整个交通运输体系联系在一起。旅游交通提供给旅游者的也是旅游产品的一部分，就旅游者主体来讲，影响其行为的时间、距离等因素往往通过交通便利程度表现出来，影响着其决策与选择；从旅游目的地来看，旅游交通联
系客源地，使旅游地接待旅游者，发展旅游经济的愿望得以实现。旅游交通是发展旅游业的先决条件之一，只有发达的旅游交通业才能使旅游者顺利、愉快地完成旅游活动。因此，旅游交通便利程度，或称可进入性（可达性），不仅是开发旅游资源和建设旅游地的必要条件，而且也是衡量旅游业发达程度的重要标志。 (二) 旅游交通的特性 旅游交通是国民经济中整体交通运输系统的一个组成部分，具有交通运输业的基本特征。旅游交通的主要特性： 1、公共性 2、特殊性 3、层次性 旅游交通按涉及的空间尺度和旅行过程可以分为三个层次。 第一层次是外部交通，是指从旅游客源地到目的地所依托的中心城市的交通，所涉及的是跨国、跨省的大尺度空间；交通方式主要是航空和铁路交通。 第二层次是由旅游中心城市到风景地或度假区的交通，
中等职业学校 导游服务（高铁服务、航空服务）专业课程 设置 一、招生对象与学制 （一）、招生对象：初、高中毕业生,旅行社从业人员或有志于从事高铁服务与航空服务的社会型人才。 （二）、学制：三年 （三）、学制形式：全日制 二、培养目标 (一) 培养目标 本专业培养为现代化城市提供配套的高铁、航空营运综合人才，该专业主要掌握高铁、航空企业战略管理、人力资源管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发包括公关能力、组织能力、涉外经营能力等。面向国内各大航空公司、国际及部分国内机场,从事空中乘务、机场安检、值机、VIP贵宾、票务等方向工作。 三、知识结构、能力结构及要求 (一) 知识结构与要求 较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论、饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识。
扎实的掌握旅游导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游管理专业综合实践项目等专业知识技能。 (二) 能力结构及要求 具有胜任旅游公司导游、业务外联、计调经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证、前厅中级服务员证书、餐厅服务员证书。 毕业生具有一定的阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机和应用、操作技能，能熟练运用Office 办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通团队协作能力。 四、课程设置及教学要求 （一）公共基础课 1、职业道德与职业生涯规划 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法
中国旅游地理教学大纲 一、课程性质和任务 本课程是旅游服务与管理专业、饭店服务与管理及旅游英语专业的一门主干专业基础课程。其主要任务是使学生掌握旅游类、饭店类和旅游英语类从业必备的中国旅游地理基础知识和技能，树立空间地域意识，形成旅游综合动态思维，培养旅游欣赏能力。 二、教学目的和要求 (一) 思想教育 1. 从祖国锦绣山川的壮美中更加饱满爱国热情，从祖国灿烂的古今文化中更加增强民族自豪感，自信心。巩固学生的专业思想，激发学习热情。 2. 树立唯物辩证观点，理解旅游活动与旅游资源保护的关系，提高环境意识。 3. 培养积极乐观的生活情趣，在旅游美中陶冶情操，完善修养，提高素质。 (二) 知识教学 1. 中国旅游地理的基本概念；旅游资源类型、特征、成因；旅游资源美学特征与欣赏。 2. 中国发展旅游业的地理条件和丰富多彩的旅游资源。 3. 中国不同地域的旅游景观特色，区域旅游分布知识、旅游资源或景点的知识，能正确解释其成因。 4. 旅游资源开发与保护理论知识、旅游可持续发展理论。 (三) 能力培养 1．旅游资源的观察、判断其类型、口头表达地能力。 2. 掌握主要旅游地和主要旅游线路，具备自助旅游能力。 3. 熟练掌握阅读旅游地图能力，利用网络收集旅游信息的能力， 4．归纳区域旅游资源特色的能力。 5．培养旅游欣赏能力。 6．引导游客爱护旅游环境，宣传可持续旅游的能力。 三、课程教学内容 第一章绪论（4学时） 1、教学目标：掌握旅游地理学的概念和中国旅游地理的基本知识体系，理解旅游地理学的性质、中国旅游地理的学习目的与方法，了解旅游与地理的关系和中国旅游地理研究史略。 2、教学重点：是旅游地理学概念和中国旅游地理基本知识体系。 3、教学内容： （1）旅游地理学概述； （2）中国旅游地理研究述略。 第二章中国旅游资源概述（4学时） 1、教学目标：掌握旅游资源的概念和基本分类，理解旅游资源的性质和中国旅游资源的基本特征，了解中国旅游资源形成的地理背景。 2、教学重点：旅游资源的概念和基本分类。 3、教学内容： （1）旅游资源概述； （2）中国旅游资源的地理背景与特征。
更多资料请访问.(.....) c:\iknow\docshare\data\cur_work\.....\ 《旅游服务与管理》专业实施性教学计划 一、招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具备同等学力者，学制2+1年。 二、培养目标 培养目标：本专业培养具有较强服务意识、较高职业道德素质，有一定专业理论水平和较熟练专业技能的旅游从业人员。 1.星级饭店从事前厅、餐饮、客房、康乐中心等各部门的服务接待和基本管理工作。 2.旅游企业门市接待、导游服务等相关工作 3.旅游景区景点的接待和导游讲解服务 4.旅游资源的简单规划 5.旅游交通部门从事票务、地勤等工作
三、知识结构、能力和素质结构及要求 (一) 知识结构及要求 1．掌握本专业所必需的文化基础知识。 2．掌握与旅游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识； 3．掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识； 4．掌握人际交往与沟通的基本知识。 5．了解服务和管理心理学的基本知识。 6．掌握饭店前厅服务与管理知识。 7．掌握饭店客房服务与管理知识。 8．掌握饭店餐饮服务与管理知识。 9．掌握饭店康乐服务与管理知识。 (二) 能力结构及要求 1．具有较强的语言表达能力和思辨能力。 2．具有较强的汉语口头表达能力和人际沟通能力； 3．具有运用计算机进行业务操作的能力。 4．具有良好的服务意识和较强的应变能力。 5．具有一定的人际交往和社会协作能力。 6．具有胜任前厅服务和前厅部基层管理的能力。 7．具有胜任客房服务和客房部基层管理的能力。 8．具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。 9．具有胜任康乐服务和康乐部基层管理的能力。 10．具有继续学习和适应职业变化的能力。 11．具有吸收和应用新技术的能力。 12．具有一定的创新和创业能力。 （三）素质结构及要求 1．将学生的素质分成“思想道德(含政治、思想、道德)素质、专业业务(含专业知识、技能、科学)素质、人文(含人文修养、现代意识、社交能力)素质和身心(含身体、心理)素质”四个方面。 2．结合丰富的社团活动和浓厚的校园文化氛围，教师主动地在各门课中渗透素质教育的内容和意识，在实践教学过程中与企业共同配合加强学生思想教育和管理。 3．培养必要的与职业密切相关的道德素质。 4．现代意识和社交能力。 5．人文与心理素质。 四、课程设置及教学要求 (一)课程设置与学时分配见附表 (二)文化基础课教学要求 1、职业生涯与规划(32学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、