葡萄种植心得
一、阳台起家的经验与教训
我是从阳台上的花盆里开始种第一棵葡萄的。
瓦盆里装的是菜园土，大约有三、四十斤，苗是刚过完年在青石桥老花市买的两年生巨峰苗。
三月里葡萄发芽以后，一切都认认真真地按照书上写的要点和程序操作，如新梢花前3～5天留七叶摘心、穗下各节抹夏芽、穗上副梢管理及多次摘心、去卷须；花穗选留（强枝留弱枝不留）与花穗修整（去岐肩、掐穗尖、酌去支穗）；花前喷硼与坐果稳定后合理疏果等。这样规范管理的结果，确实结出了漂亮的葡萄果串，观赏性很好，最后收获品尝味道也不赖。看到第一次种葡萄几个月后就收了几串果，当时心中怪得意的。拿我家政委的话来说，就是“梦里捡了个金元宝，睡觉都在笑”。
但总觉得有一点遗憾，就是夏季的强烈阳光还是晒得恼火（因为我家的主阳台面向正南，对面的楼房离开几十米，早上八点过一直晒到下午六点以后），于是就想利用葡萄的叶片来遮挡阳光。算了一下，阳台长四米，遮挡叶幕至少高两米，八个平方的面积承受曝晒，一个盆一棵苗肯定不行，就去买了三个兰色七筒塑料盆（那时塑料盆刚上市不久，主要图它轻。七筒瓦盆有15斤左右，塑料盆才两斤半重）。
接下来就是配土。那时成都在阳台、屋顶上种葡萄的已有不少人，多数人都是用园土，用配合土的不多。我用配合土的最初出发点只是图它密度小、重量轻、好搬动。根据葛根著的《盆栽葡萄》里的论述，结合当时能够马上找到的材料，搞了个如下的配方：园土五份、腐熟锯末二份、干牛粪二份、发酵油枯一份，充分混合均匀。考虑到原来盆底流土的情况，就在盆底铺的三厘米厚的粗炭渣上面整个盖了一层反滤层，用的是报废的旧裤子拆开剪断的很厚很粗的化纤布料（谁知这个漏水不漏土的反滤方式效果很好，就一直沿用到今天，而且几个老同学全都照用了），在装盆时我还过了磅（借来一个50公斤小磅称），调整到每盆土净重相等都是25公斤（七筒盆装园土要装35公斤以上），装完盆后灌水让其沉降。然后就是马不停蹄在阳台外侧两端承重墙上打膨胀螺栓，水平横拉三道8＃铁丝，竖直方向又用12＃铁丝编串六道，完成了预想的葡萄枝蔓悬挂网。
待到葡萄落叶以后，就去原先已经联系好的龙泉大面乡某果农家，挖回订好的两棵当年刚结果的巨峰。之所以提前预订，就是怕他们提前剪枝，那我用来遮荫的枝条就要受影响。葡萄是我亲手挖的，尽量少伤根，不带土，根部用湿布一包、外套塑料袋裹严马上就赶回家。回家后把原来那棵也从老盆翻出来除尽老土，三棵一起种进各自新盆，仔细理开各层根，用新配的土把根严严实实包住，略为压紧再浇定根水。等到把枝蔓绑缚上铁丝就位，已经天黑尽了。那时的干劲之大、动作之快，现在想起来觉得带着点初次实践者被第一步成功的兴奋诱发的狂热。当然，也是怀着一种探求精神：盆栽葡萄能不能用来遮荫？
第二年春天葡萄发芽，这回我就不照书上来了。哪个地方是空白缺枝条，我就把新梢往哪里引缚，到了尽头才断梢尖。为了让新梢长得快长得壮，盆里还追了几次尿素。这一年效果大变，射向阳台的阳光被挡了七、八成，初步形成了一道绿色屏障，室内凉快多了。说来也怪，三盆葡萄也没少结果，一共收了二十二串近十二斤。我分析可能是两个原因：一是阳台接近全日照，叶片受光总面积大多了，光合产物总量当然也多，除了长枝叶以外，剩下的还养得起这么多果实；二是配合土有利于根系发育，水肥气热条件改善且有保证，配合土的持水量大，能供上荫棚上大量叶片蒸发的需要。我开始认识到配合土除了重量轻以外还有更多的意义。
第三年更来劲了，把遮阳棚基本封了九成，加强有机肥供应，除了叶面喷肥，土里再不
用化肥提苗了。在基本按照书上的管理程序实施的前提下，适量增加了一些营养枝和闲枝来堵光孔，叶面系数接近3。从五月中旬开始，尽情享受着夏季的烈日被一片葡萄叶片织成的绿荫拒之于外的奇妙幸福感觉。看着到处是一串串一天天长大的葡萄，心里痛快极了。这一年的葡萄在一个小圈子里扯了一股风，来看的人不少，来尝的也有。每摘一次，我家政委都要称重记录，作为对我家葡萄表现考核的依据（她这也是职业习惯——搞统计的）。陆续收摘完后一汇总，总产量为22斤，果土比（果重/土重）达到1：6.8。果品质量也基本无可挑剔，全部都充分成熟，甜度和果粒大小不亚于市售本地产一等巨峰葡萄，颜色至少紫黑。 第四年是一次探索盆栽葡萄产量极限的悲壮试验。因为看到一个资料：有人计算并通过实践证明，每5公斤盆土可生产1公斤左右的葡萄果实。这就是说，盆栽葡萄的果土比可以达到1：5左右。政委看了以后跟我开玩笑：“假如人家1：5算100分，1：10算50分，你这1：6.8才折合73.5分啊，差一截嘛。革命尚未成功，老公仍需努力哟！”于是我决心作个验证，“不入虎穴，焉得虎子”！这年多留了不少果穗，弱枝上的果穗基本全留。使尽了吃奶的力气去保证水肥、防病虫害，最终收了31.5斤，数字上突破了1：5，达到1：4.76。但这是个失败的突破，这个比例没有任何实际意义。因为这年收获的葡萄果实达到市售巨峰质量标准的成熟果不到三分之一；半数左右果实仅是浅紫红乃至浅红，糖度降低，风味寡淡；还有少数干脆出现了“绿熟”现象，挂都挂不住了，就是不着色或浅黄色不变。这实际上是严重超载的标志，俗称“水罐子病”。而且这种“有量无质”的现象将引起树势的衰竭。这次试验的结果引起了我对“控产保质”的高度重视。所以直到今天，我只承认1：6.8是我在成都四楼阳台盆栽葡萄果土比曾经达到的有效最高记录，其它数字无效。
经过一段时间的反思和总结，我对这个现象产生了如下的认识：
1．成都日照偏少，与北方不可比。成都年平均日照只有1240小时，葡萄二次膨大到着色成熟的关键时期七、八月成都阴雨天多，关键期日照不足；那个资料中1：5的果土比是在北方年平均日照超过2500小时的地区作出来的，其关键期日照比成都多，二者不可比。在同样满足水肥气热条件的情况下，光照是同一品种植物积累养分的决定性因素，这一点成都不如北方。
2．北方夏季晴天多，昼夜温差大，白天同化（光合积累）量大而夜间异化（呼吸消耗）量小，有利果实提高品质；成都夏季闷热潮湿阴天多，昼夜温差小，白天同化（光合积累）量不如北方大而夜间异化（呼吸消耗）量却大于北方，不利果实提高品质。在其它条件相同的对比下，成都葡萄要保持相同质量，其产量就追不上北方，要保持相同产量，其质量就追不上北方。那些成熟期对光照有特殊要求的品种，除非保护地栽培人工补光，否则成都产品就永远追不上北方。
3．我的计算有误和实际条件不够。我的遮荫棚只能垂直布置，阳光入射角大；屋顶或地面阳光入射角小，夏天中午接近垂直，所以就遮荫棚单位面积实际获得的光能而言，我比别人差得多。加上为了遮阳光多留了不少枝蔓，这些枝蔓到了阴天和夜晚就成了“寄生虫”：不制造养料只消耗养料，造成了有效载果量的进一步减少。
4．也许头一年的果土比已经接近或达到了我那个综合条件下的极限，葡萄植株正需要休养生息，而我又接着来了个“极限试验”，就象一个长跑运动员刚刚拼尽全力跑完了马拉松比赛得了个第三名，体能消耗殆尽，应该休息恢复几天，可你要他第二天接着再来个马拉松比赛，那成绩不可能更好，只会降下来，也许还不如头一天的第十名，甚至跑不完赛程而力竭虚脱倒下。
5．由此例总结我感觉到：要保持盆栽葡萄的优质稳产，且植株不会提前衰弱，必须A ＞B＞C才有可靠保障。
其中：A——盆土提供水肥气热满足植株全部受光叶片进行正常生命活动的最大能力
B——植株全部受光叶片进行正常生命活动所能保证结出质量合格的果实量的最大能
力
C——实际果实产量
这个认识就成了我以后直到今天二分园中盆栽葡萄“控产保质”的指导方针，我戏称它为“葡萄优质果保证率不等式”。
例如二分园现在的两个浴盆中配合土总量为300公斤，其提供的水肥条件可以供养18～20平方米水平棚架的叶片（叶面系数3）正常生长；而楼梯间顶上水平棚架实际遮荫面积为15平方米（叶面系数3）左右，可以结正常果实30～35公斤（光照条件在成都属特好）；实际每年控产优质果25～30公斤。实际运用果土比为1：10～1：12。这个果土比属于中下水平，但满足二分园的葡萄以夏季遮荫避暑为第一需要、以确保楼梯间屋顶葡萄架上收获物是优质果的目标综合要求。
如果把所有潜力挖尽使用，一年可以收获合格品40～45公斤，但容易造成树势早衰，而且不能保证果品优质，所以我不用。
这是当年第一棵盆栽葡萄留下的唯一照片，是五月中旬下午太阳落山以前、但已照不到阳台时拍的。那时还只有光学傻瓜没有数码，现在用数码翻拍。
图中可见用的陶瓦盆，配合土中园土占了一半。盆土晒不着太阳。
局部可以看到枝叶、果穗都是完全依照书上的主流管理方法操作的，包括打尖、抹芽、掐卷须、疏花疏果等，阳台上当年用过的最大盆：
七筒陶瓦盆口内径45厘米、底径25厘米、高30厘米，载土量（园土）35公斤左右。自重7.5公斤。
七筒塑料盆尺寸与载土量与陶瓦盆差不多，自重只有陶瓦盆的六分之一，现在还在用。
二、移师屋顶甩开干，得失成败五味全
03年换房搬家时，后阳台上的全都花草观赏果木都留下送人了，只有前阳台遮荫的三盆巨峰葡萄解下枝蔓收拾好带了过来。那年工地上抢工期、抓质量、抓安全，忙得不可开交。反正已是秋天，三棵被榨取一空的葡萄九月初就早早落了叶，扔在屋顶一角摆着，屋顶上由政委跟着老同学T君夫妇去买了些花草树木搞了个临时性的“赶水绿化”，我根本无暇顾及。熬到春节一过，我开始大干了。
长达半个月从早到晚不停的翻土、配土、装槽结束后，首先把三棵葡萄移进槽去。随后就开始了“赶场淘宝”，到处寻种扩军。除此还要搭棚架，那真是个“火红的春天”，人都瘦了几斤。但刚栽的果树苗很小，就在种植槽里种菜，让丝瓜、南瓜、苦瓜、扁豆、金瓜、葫芦爬上棚架去遮荫，让大大小小的二十多个条盆和十二个园盆、六角盆中的辣椒、茄子、西红柿、四季豆、油菜去占领屋面。重点八个盆里，是新栽的八棵葡萄，大中小盆都有，这是为了摸清屋顶的气候特点以便制定新的应对措施，同时试验能否在成都屋顶种欧亚种葡萄。因为枝蔓很长可以直接绑上架而移进槽中的三棵老巨峰，由于“连跑两次马拉松”，根茎中的营养快要耗尽，枝曼干瘦，发芽弱小，生长缓慢，连花穗都又少又小。不少人劝我淘汰另栽，但我说“不能乱杀功臣”，只是又增加了四棵三年龄正常结过果的巨峰青年树。原来三棵己经早衰的巨峰我还想试验一下能否复壮，就把所有花穗打光，一个生长期中除与其它葡萄一样供应水肥外，额外单独增加叶面追肥达十一次之多。经过整整一年才缓过气来，树相恢复到中等，05年又恢复正常结果。
八个盆里五个品种。其中两个小盆里分别种的欧美种巨峰；四个中盆里分别种了两棵欧美杂交种希姆劳德无核和两棵欧亚种的圣诞玫瑰；两个大盆里分别种了一棵欧亚种红地球、一棵欧亚种美人指。巨峰和希姆劳德无核苗(包括种进槽的)均来自龙泉水厂花市，圣诞玫瑰、红地球和美人指均来自青石桥老花市的果树苗贩运户（自称是河北昌黎贩来的）。这次的盆栽葡萄没有遮荫任务，全部正统主流化管理，严格按照书上说的去做，目的有三个：
1．当时龙泉所有栽种红地球的试验种植户都失败了。我去龙泉、柏合果农家访问几次，都说是成都气候条件不行，夏季湿热，霜霉病和白腐病严重。红地球和圣诞玫瑰都是欧亚种，我想试试看屋顶行不行？难道成都是欧亚种的禁区吗？
2．希姆劳德无核和巨峰都是欧美种，哪个抗性更强？在屋顶上能否比大田更好？
3．还是“贼心不死”，想看看在全日照的屋顶上，在没有寄生枝叶累赘的条件下，在保证果实正常成熟的前提下，成都盆栽葡萄的果土比究竟能达到多少？
至于那棵美人指，听人吹过，说这个品种是“皇冠上的钻石”，也看过图片上形状奇特、光彩照人的艳丽果实形象，虽然很想种出来看看，但也知道它太娇气太难种，内心里就没抱什么指望。
由于在阳台上对配合土有了深刻认识，这次又属于试验性质，根据当时能弄到的材料，就搞了两个配方：
A：园土三份、腐叶泥炭土三份、蛭石三份、发酵油枯一份；
B：园土三份、腐叶泥炭土二份、菇渣三份、蜂窝煤灰一份、发酵油枯一份；
装盆时，希姆劳德、巨峰和圣诞玫瑰都是各装一盆B、各装一盆纯园土作对比试验；红地球及美人指均装A。
按照几本中国葡萄界权威专家领衔主编的专著中的论述，我老老实实不折不扣去做，除了有机肥还使用了部分化肥（仅限于这这八盆）。一年下来成效如下：
收获：巨蜂、希姆劳德、圣诞玫瑰株型饱满，根部发育良好，已经具备结果条件；红地球长势旺盛、枝条粗大、株形尤大，但发过两次霜霉病（均在雨后），经及时处理过关。
损失：美人指小苗死了。死因：其它品种叶面喷肥浓度一般为千分之二至千分之三，喷后正常吸收生长，而美人指在喷后叶片萎蔫枯焦，生长反而放缓。预防和治疗霜霉病时，全体喷洒大生M45（美国陶氏生产）800倍液，其它均正常，美人指呈现药害症状。几次发病几次按书上所说配药喷洒均不理想，最后枝叶溃烂死亡。
05年3月，所余四种七盆发芽后全部生长正常。这时的情绪很高，对欧亚种在屋顶的成功充满信心，又去“赶场淘宝”，结果淘回四棵两年生红地球大苗和两棵三年生的“从北方引进的最新优良品种”(后来发芽长叶，才认出就是去年种死了的美人指！)，又在三圣购回两棵青提（森田尼无核）两棵黑提（瑞必尔），全部种进种植槽里（07年开花结果后，才发现所谓青提黑提全是红提——我上当了）。另外又从龙泉水厂花市购回一棵已发芽的秋黑两年生矮苗（在一个中签小瓦盆中），小心翼翼弄回家翻进一个大盆。这时连同己经在楼梯间顶上就位的两个浴盆，我的盆栽葡萄队伍已扩军至大小十盆共五种十二棵。在严格的主流化规范管理下，全部生长良好，除了浴盆中新栽苗以外，其它的八盆，每棵都发出数量不等的花穗，尤以巨峰、希姆劳德为多。就连新买的秋黑，发了七个芽，居然还有两串花！考虑到书上都说欧亚种怕湿病多，为减少病害感染源，八盆都实施清耕法放弃覆盖，让它们干干净净寸草不生。
五月上旬开花坐果后，因为希姆劳德基本无弱枝，就没有强行疏穗只摘了穗尖，让它们自由长吧（这个品种果穗也小）。唯一注意的就是勤施水肥，保持树相茂盛兴旺。同品种对比盆中留的果穗数都相同，以便今后的可比性高。
六月下旬，早熟品种希姆劳德开始成熟。至七月五日陆续收完统计，两盆分别收获3.9斤（园土盆）、3.8斤（配合土盆）。头年装土时称过园土装载26斤，果土比为1：6.7；配合土装17斤，果土比为1：4.5。果品质量：优秀。颜色绿中转浅黄，纯甜熟透无核，甜得粘嘴。唯一缺点果粒偏小，过熟易落粒。抽捡两串平均粒重2.41克。
七月下旬，盆栽巨峰陆续成熟，与棚架上的巨峰成熟期差不多。至七月二十六日（第一次“葡萄会”后）最后两串收获完毕统计，两盆分别收获2.05斤（园土盆）、2.1斤（配合土盆）。头年装土时称过园土装载13斤，果土比为1：6.34；配合土装9斤，果土比为1：4.29。果品质量：一般。颜色紫到黑紫，与市售本地产品差不多。抽捡两串平均粒重10.3克。
这时大盆中的红地球正在最后成熟期，大部着色已完；另外三盆圣诞玫瑰（又名秋红）和秋黑刚进入二次膨大不久，估计至少还要一个月，因为它们是极晚熟品种。但这时灾难性天气来了！连日大雨下个不停，往往一周不见太阳，天空积雨云很低，屋顶上在白天都感觉阴暗。我只好把这四盆“宝贝”搬到避雨的地方，让它们在很低的照度下苦熬。
断断续续的阴雨拖了将近半个月，天终于晴了。把四盆“宝贝”搬回到原来光照最好的地方，发现它们的叶片已经部分失绿，赶快喷氨基酸叶面肥，希望有所补救。但红地球已到了收获期，半个月的阴暗潮湿又引发了白腐病，只好把果穗剪下来权当收获了。果穗倒是不小，五串加起来有七斤一两，就果土比来说，也达到了1：6.3（大盆里装配合土45斤）。但质量不太好，甜味和果色都象市场上的下等货。
致命的打击发生在一周以后。连续阴雨之后又是烈日曝晒，成都八月的天气就是这样。看到书上说的葡萄最后成熟期宜干不宜湿，这样可以提高果实含糖度，就逐渐减少了浇水量。那天傍晚刚把所有种植槽浇完，看着盆土已干，觉得也该浇水了，但恰好这时工地有人找我去处理急事，就马上跟着出去了，心想葡萄耐旱，一晚上没什么，明天上午回来浇吧。第二
天早上回来，看到盆里葡萄叶都有点蔫了，正预备浇水，突然变了天，不几分钟就是风雨大作。在下面家里躲雨看电视，心想老天爷挺照顾我的。几分钟后阵雨过去了，人没上去。等看完了《狄仁杰》后上去一看，葡萄叶又鲜挺了，盆土也是湿的，就免浇了，放心又去办事了。这天烈日当空，气温到下午又升到了三十多度。一天后回来上去一看，完了！全部葡萄叶片晒枯不说，枝条都软绵绵搭下来了，未成熟的果实都晒得起皱，活象老人的脸。扒开盆土一看，干透了。马上浇水抢救，但再也无力回天。两年辛苦，毁于一旦，心里那个失悔、难受，只有经历过的人才能理解。
倒是我家政委不愧是“政委”，每到这种时候，都会三言两语出来化解：“死就死了嘛，种植槽里还有那么多长得上好的。失败也是收获，认真总结经验教训以后就不会死了。搞科学试验哪有一帆风顺的？种不成欧亚种的，我看那个希姆劳德也好得很嘛，比巨峰甜得多！走走走，先吃饭。”
说是这么说，但交了学费总得买个明白吧？哪本书上都异口同声说葡萄耐旱，为什么又出了这场笑话？不是下了雨吗？人家楼下地面栽的，土都晒得干的发白为何不死？同样在屋顶曝晒，那些已经收了果施了基肥丢在一边胡乱养着的，盆土面上杂草都生到半尺高的红地球、巨峰、希姆劳德为什么又没晒死？这屋顶和地面到底有什么不同？这些问题不弄清楚我是不会死心的。于是我开始观察、测试屋顶在不同季节尤其是在夏季晴天太阳下温度变化规律，与地面变化情况作对比；又找有关书籍资料学习，逐渐了解了关于土壤、土壤含水、植物根系的活动力与温度和土壤田间持水量的关系、不同植物应对干旱的生理特点、降雨量大小对土壤湿度改变的大小及影响深度、太阳光直射下影响盆土水分蒸发速度的相关环境因素等等，并作了不少笔记。现在，这些失败后学习总结得到的认识，经过以后的实践验证有效的，不少都写进了《屋顶果园的土肥水管理》一文之中。
三、对盆栽葡萄种植诸方面的个人看法
葡萄盆栽的资料在我国最早于1980年由沈阳发表，几年之中就在北京、天津、上海、成都、武汉等大城市由陆续试种继而迅速铺开。人们出于美化生活、绿化环境或兴趣爱好，纷纷在阳台、屋顶进行实践，有的科研单位还建立了大小不等的屋顶盆栽葡萄园，甚至还进行过商品化生产试验。发展到如今，已在全国各地形成热潮。但对于千千万万的个人爱好者来说，如何去着手实施呢？
我遇到过不少的盆栽葡萄爱好者，由于这样那样的原因失败了，认为盆栽葡萄太难，就放弃了；也有痴心不改的爱好者，种了几年没收过一串成熟的果实，找我去给他看看。结果一看一说他恍然大悟：他那阳台光照太差，不仅照不到直射阳光，连散射光照度都很低，而葡萄是喜光植物，他那光照条件就不适合种盆栽葡萄，怎么能种出成熟的果实？所以，找出失败的原因才是关键，才有正确对策。
经过几年屋顶上种盆栽葡萄的反复实践和前几年阳台上盆栽葡萄的经历，以及不断失败后的观察、学习、思考，加上06年在屋顶上盆栽欧亚种红地球大获成功的总结，使我对盆栽葡萄有了一些粗浅的认识。现将这些体会记述如下，以供后来者参考，少走些弯路，去探索出更为科学合理的个人经验来。这些体会分以下几个方面：盆栽葡萄与大田果园种植葡萄的异同、盆栽葡萄的盆与盆土的选用、盆栽葡萄的选种和植株的日常管理、盆栽葡萄的水肥保障特征、盆栽葡萄的病虫害防治、盆栽葡萄的产量与质量等。但以上各个方面是互相关联、互相制约的一个整体，不能割裂开来，必须统筹兼顾、全面动态平衡操作。下面就分项谈一谈。
1．盆栽葡萄与大田果园种植葡萄的异同
大田种植葡萄与盆栽葡萄有相同之处也有不同之处。
屋顶盆栽葡萄与阳台盆栽葡萄有相同之处也有不同之处。
所有的相同之处就是传统的主流化植株日常管理手段都适用。这是几百年来，无数果农和葡萄界科技人士的心血浇出的行之有效的实施方法，可以保证种出合格的果实。对初学者而言，这是一条必须走过的道路，才能有所感知、有所体会，然后自己再根据自己的特点去发展。
不同之处就是大田种植与盆栽，土体量差异太大，由此引出的水肥管理方法的差异；而屋顶种植与阳台种植还有一个微气候的差异，除了光照与通风的差别，一个突出特点就是屋顶夏季晴天曝晒下的高温环境强烈蒸发现象，由此又引出一个屋顶盆栽葡萄如何应对高温酷暑下的保水补水问题。
原来在四楼阳台上也发生过偶尔忘浇漏浇一次的情况，最多就是梢尖嫩叶轻度萎蔫或叶片软绵下垂，一发现就赶快浇透，不久就过去了，那么大的遮荫面积，也没什么事。因为阳光晒不到盆土，只晒叶片，盆中的自由水主要供叶片的蒸腾作用消耗，盆土表面蒸发量小。而在屋顶置于阳光直晒下的盆栽葡萄，除了叶片蒸腾耗水之外，盆土表面的蒸发占了相当大的比重。06年7月我曾做过一个实验，用三个相同的盆称量相同的园土，都浇透水放置一夜后，第二天上午十点，两盆放在烈日下直晒，其中一盆覆盖五、六厘米厚的干草（种植槽中拔出晒干的杂草）；另一盆放在不远处阳光晒不到的地方。下午六点称重，裸土直晒的那盆比没晒的轻四斤多，而覆盖了干草直晒的那盆只轻了不到两斤，基本在前二者的差异之间四六开。刨开检查盆土断面，被晒盆土的上层基本干了，中层半干湿，下部仍潮湿；没晒的盆土表皮略干（因有热风），上中层都湿润，下部潮湿；覆草那盆表皮与上层都在湿润与半干之间，中层湿润，下部潮湿。这个实验很简单，谁都可以做。它真实反映了夏季晴天屋顶高温日晒对盆土蒸发量的影响，以及盆土表面覆盖对减少水分蒸发的作用。阳台上不受日光直晒的盆土，由于表面空气流动率低于屋顶，且白天周围气温环境低于屋顶，盆土蒸发量应该更少些，那么表面覆盖对保水的效果就不太显著。同时阳台又与人们日常生活密切相关，存在一个卫生问题。如果盆土持水量良好而又不被直晒，可以不用覆盖。
我那死去的三盆欧亚种葡萄，问题并不是只在最后一两天没及时浇水。阴雨期间空气潮湿，叶面蒸腾和土面蒸发量都很小，我几天浇一次，量也不多，显不出什么问题来。天晴后又搬出去晒太阳，没有充分考虑盆土中的自由水含量能不能应付突然增大的叶面蒸腾和盆土表面蒸发，反倒为了增加果实糖度而在原有浇水量上连续扣减形成了浇“半截水”；加上为减少病原因素又去掉覆盖保持盆土面清洁裸露，更加剧了日光直晒下的土温上升和水分蒸发。这种脱离了具体环境条件的教条思维，实际上是让承载着几串未成熟果实负担的植株，每天有一半以上时间生存在干旱中，而且越来越干旱。就在这样的情况下，我还盲目相信“葡萄耐旱”，让旱灾又持续了十四个小时。严格的说，经过一夜都还没有缓过来的萎蔫叶片已经明白告诉我盆土中的自由水早已枯竭，根系已经开始干枯死亡（任何植物的叶片白天被烈日晒蔫，但经过一夜可以恢复缓过来的，都可以证明根系还有生命力，而且还能吸收到自由水供给叶片。不过那时怎么知道这个道理？）。这时赶快浇水能不能救活，还得看吸收根群中还有没有未完全失去功能的一部分。然而，一场阵雨欺骗了我，雨量不大的“地皮雨”来得急去得快就几分钟，只湿了盆土表面，并没有足够雨量浸湿到中下部还有可能未完全丧失功能的吸收根附近。叶片直接吸水的功能这时表现最充分，这只是一种生命本能反应。没有根部吸收提供的后续水分供应，那么烈日下的叶片就如同我们晒干菜叶一样，那么薄的叶片要不了一天就晒干脱水，颜色还是绿的。盆土被阵雨打湿的表面根本经不起烈日的烘烤，很快就干透。剩下的就是连枝条一起“晒葡萄干”了。
葡萄本身是喜水植物。日本专家小林章曾计算过露地栽培的葡萄，每亩地的产量为1000公斤时，年需水量为93～256立方米。但自然浇水量能被植物吸收利用的只有三分之一，那
实际浇水量就应该是279～768立方米（这和各地的气候条件有关）。为什么又说葡萄耐旱呢？这又是葡萄自身的生物学特点决定的，它的根系发达，垂直根系可以长得很深，在深厚的土层中最深可达离地面12米以下的地方。当土壤中浅层自由水缺乏时，它的根系就向下伸展，去吸收深层地下的自由水来维持自己的生命需要。地面栽的葡萄晒不死就是可以“扯地气”——去吸收更深处的自由水。这和以仙人科植物为代表的荒漠植物群落依赖自身的生理结构特点、主要用蒸腾量极小来耐旱完全不同。我国西北地区有人栽“旱作葡萄”，就是利用了葡萄根系发达的特点，以“水分胁迫”来驱使葡萄根系向下伸展，将深层地下水和得天独厚的光照与昼夜温差很大的条件结合运用，在干旱区种出高糖度的优质葡萄来。但盆栽葡萄不同，就那么点土、那么点持水量，你叫它的根系往哪里去伸展去发挥特长？尽管它的肉质根和茎干里的水分可以对盆土含水达到临界干旱状态时有一定的缓冲作用，但土体太小、根系总体量也太小，这个作用终究非常有限，所以盆栽葡萄的合理浇水就显得十分重要，尤其是在夏季晴天高温现象突出的屋顶上。
原理弄明白了，相应的措施就可以依据不同的客观条件去摸索出来了。
2．盆栽葡萄的盆与盆土的选用
要种好盆栽葡萄，我认为首先要明确自己的目的需求与环境客观条件，从选盆开始。 比如在不大的阳台上种植，基本上是以观赏性为主，最后的果实品尝只是一种乐趣分享，并不以产量为最终目的。这种盆一般不宜太大，容土量一般不超过15公斤，这样搬动方便占地不大。有的爱好者搞小型葡萄盆景艺术造型，用的盆很小，容土量不到5公斤，就结那么一两串或两三串果来造型。有的光照特别长特别强的阳台希望在观赏中兼备遮荫，那么就要根据荫棚的大小（实际上就是叶片蒸腾面积的大小）来选定盆的大小和数量。一般来说，针对同样的遮荫面积，单盆容土量越大，则田间持水总量越大，一次浇水就越多，盆土湿度变化曲线就越缓，两次浇水之间的缓冲余地就越大。但盆越大则占地越宽搬动越不方便，这就需要主人自己来综合平衡了。随着现代园艺产业的进步，各种不同材料制造与不同造型的绿化种植容器纷纷出现，人们可以根据自己的爱好选择，甚至可以根据需要和位置空间特点自制任意发挥（我就曾在丹巴的大渡河边，看到一个藏族阿妈在房顶上用两个废弃的背篓种葡萄，结得琳琅满目）。但葡萄盆栽使用桶型盆比碗型盆更好一些。原因是碗型盆口直径大于盆深，桶型盆口直径与盆深却差别不大（有些加深桶型盆深度达到盆口直径的 1.2～1.3倍），同样的容土量，水分蒸发表面积桶型盆比碗型盆小，也有利于葡萄根系向下伸展的特性；同时也可以少占用阳台上宝贵的宽度尺寸。
而在屋顶上，因微气候条件的波动性大于阳台，尤其是存在一个“夏季晴天白天高温”现象，故不宜用较小的盆（当然，有专人或充裕的时间可以根据天气变化随时搬动以避免烈日长时间曝晒的，也可以随心所欲）。一般很少挪动的而又要承受半日晒以上的盆，容土量最好在15公斤以上，定位不动而盆土要接受全日晒的盆，容土量不宜低于30公斤，这样的盆栽葡萄就可以有相当的果实收获量。有较大面积遮荫任务的盆，容土量更不宜低于50公斤。例如我在楼梯间顶上安放的两个废弃浴盆，每个装配合土达150公斤，两盆合计300公斤，一次浇水总量可达50升，加上厚约10厘米的覆草，足可支持四棵葡萄20平方米的厚厚叶幕抵抗烈日的全天曝晒，且毫不影响收获。我还见过屋顶上以盆代槽的遮荫葡萄架，主人因对屋顶建槽的止水防漏不放心，就用两个巨型长方盆垫起来替代种植槽，盆空深40厘米、土厚约30～35厘米，每盆载土量达250公斤以上。当然，单盆总重超过100公斤就属于集中荷载，其安放位置就必须与屋顶承重结构的布局统一协调合理安全就位了。
盆土的选用，也要根据主人自己的需求目的和管理条件不同来决定。
A：园土。这是经过长期耕作的熟土，大多为壤土。肥力较高、团粒结构好，排水及透气性中等。容重较大，持水量也较大。例如重在艺术观赏价值的葡萄盆景造型，由于盆小容土量小，土面以上很少或不宜外加支撑，植株挂果后期地上部分总重远大于地下部分，这时全靠根系与盆土的紧密结合来维持自身在盆中的立身定位，这种目的需要就一般选用园土。有些奇特艺术造型重心远离盆轴线形成了较大的倾覆力矩时，甚至要加山石造型来平衡整个盆景的重心。
B：团粒结构差的粘土。有一定保水保肥能力，容重较大，排水透气性差。
C：砂土或重质砂壤土。排水透气性好，容重大，保水保肥力均差。
以上两类，均不宜直接作盆栽葡萄的盆土。若因当地条件限制，必须掺入大量轻质有机材料如充分腐熟的锯末木屑、糠壳麦壳、厩肥、有机渣肥、破碎秸杆等方可使用。
D：配合土：这是适合绝大多数盆栽葡萄的盆土。它可以根据各种不同的目的需要配制出中等容重、中低容重、低容重甚至很低容重的盆土来。总的特点是：质轻易搬动、排水透气性良好、持水保肥力强、基本无板结现象，有利于葡萄肉质根的伸展发育。（关于配合土比较具体的内容，可以参考《屋顶果园的土、肥、水管理【1】》）
但配合土也有缺点。它的缺点是随着配比容重的越来越降低，盆土就越来越疏松，根系与盆土的抓握力也越来越小，植株在盆中的立身定位性也就越来越差。因此，需要经常搬动的，宜配制成中等容重，园土成份不宜低于一半；固定位置不搬动、在盆内插竿立架绑缚枝蔓的，其园土成份不宜低于四成；在盆外立架固定绑缚枝蔓的，则不受此限制。但配合土轻质材料比例大了，盆土表面固定性、稳定性也差，这时一般采用表面覆盖一层园土来盖压住下面轻质配合土的办法，盖压厚度一般不低于3厘米。也可以用盆土表面生草（浅根性三叶草、花生苗、一般自生野草等）来加强这种表面固定效果。
3．盆栽葡萄的选种和植株的日常管理
据公开资料显示，全世界现有葡萄品种上万个，但在实际商品生产中广泛应用的不到200个。
按植物学分类学的属、种分类，有欧亚种、东亚种、北美种；
按生长期和果实成熟期来分类，有早熟品种、中熟品种、晚熟品种；
按果粒中有籽无籽的特点划分，有无核品种、有核品种；
按果粒形状，有圆、近圆、椭圆、长圆、卵形、倒卵形、鸡心形、手指形等；
按果皮颜色，有红（鲜红、粉红、暗红、玫瑰色、紫红）、黄（浅黄、明黄、金黄）、绿（浅绿、翠绿、黄绿）、黑（纯黑、紫黑、兰黑）等；
若按用途来分类，则有酿造品种、鲜食品种、制汁品种、制罐品种、砧木品种，也有兼用品种（如鲜食酿造兼用、鲜食制汁兼用等），唯独没有一个“盆栽品种”。
据我所知，目前所有的盆栽葡萄都是在鲜食或酿造品种中选取，在盆中以其生长环境狭小的条件来将其强制矮化而应用。反过来，在盆中几年已被强制矮化的所有品种，一旦移植到土体广大的地方，其根系得到伸展壮大，两年之内就可完全恢复其原有品种的生长势特征。 广大的爱好者们无不希望自己种的盆栽葡萄都是又好看、又好吃、又好种的品种，这一点我充分理解，因为连我自己最初也是这么想的。然而，“又好看、又好吃”的品种往往是最不好种的，这是一个两难矛盾。我的看法是分三步来走：
第一步：初学者最好先选那些容易种的品种来种一下，对盆栽葡萄的全部种植管理过程获得一个切身的体验、掌握必要的基础知识和技能。全国从南到北从东到西，各地气候条件不一，不同品种的葡萄对气候条件的要求差异很大，南方夏季潮湿炎热多雨的地区（如成都），就最好先从抗性强的品种入手，一般来说就是欧美杂交种，如巨峰系（巨峰、红富士、黑奥
林）、巨玫瑰、夕阳红、兰色海洋、白香蕉、玫瑰露、康拜尔早生、尼加拉、罗依尔玫瑰、希姆劳德无核等。据网友【老登山队员】介绍，适合南方的品种还有雨水红、密汁、金星、冬香蕉等，但目前成都地区尚未流行。应提醒一下：巨峰虽是成都地区老品种，适应性、抗性都可以，但因其品种先天带来的特点，花期前后遇到气候异常，会大量落花落果。如这次花期成都遇尘灰笼罩，几天中照度很低，尘灰过去只有两天太阳，然后就是阴雨连绵带降温长达五、六天，二分园的巨峰系遭受重创，大半花都不能授粉坐果，想“落果”都无果可落，连其自交实生苗“强峰”也不例外。但同时的希姆劳德无核就表现好得多，五分之四以上的花穗都正常授粉坐果。
第二步：有一定基础的爱好者，如果屋顶和阳台光照条件很好，可以尝试种欧亚种中对年日照要求不是太高太严的抗性较强的品种。如意大利、黑罕、莎芭珍珠、京早晶、玫瑰香、郑州早红、红玫瑰、黑大粒等。这些品种从早熟到晚熟，都需注意成都地区夏季闷热潮湿条件下的防病和成熟期如何保障必要的光照问题。
第三步：有条件有一定经验的爱好者，可以尝试那些新、奇、特的品种。这些品种观赏性高，如红地球果粒硕大；红茧、克林巴马克色彩艳丽；优无核（黄提）、森田尼无核（青提）不仅无核而且果大；秋红、秋黑极晚熟观赏时间最长；美人指果形奇特光彩照人等。但这些品种盆栽难度较大，有的是生长势太旺植株不好控制，有的是成花难坐果难；有的是成熟期在八月底甚至九月上旬，如何避开成都的7、8月的集中雨季；而共同特点是抗性不强，在湿热条件下极易感染各种各样的真菌病害。如何克服这些困难取得成功，就要看各位爱好者朋友的高招了。
有些好品种根本不能在成都地区正常成熟，如新疆地区的不少名种，需要的日照条件和干燥气候条件与成都差距太大太大，引来也是白费劲，就不必去考虑。
盆载葡萄的植株日常管理，如冬季修剪的疏剪、短截、更新；夏季修整的抹芽、除萌蘗、摘心、疏花穗、疏果穗、疏果粒、除卷须、各级副梢处理等等，这个就是“天下文章一大抄”，不用我在这里背“九九表”浪费时间当文抄公。本来嘛，几百年来总结又总结、普及又普及，也难怪哪本书上都差不多。随便到书店买上一本谈葡萄种植的书籍，从农民写的小册子到专家教授的宏篇大论，说到这里都基本一样，就不用我再囉嗦了。
至于葡萄盆景的资深爱好者，其枝蔓要用于艺术造型，如何去留整理，那是艺术灵感在引导。“天才和疯子只有毫厘之差”，只要他明白保持15～30片叶（各品种叶片面积大小不等）进行有效光合作用才能长出一斤果这个基本道理，剩下全由他发挥，谁也不能说他不正确，本人就更不敢班门弄斧乱说子曰了。
4．盆栽葡萄的灌溉浇水特点
盆栽葡萄的浇水有个特点：越小的盆浇得越勤，但操作不当，也越容易在春秋季出错烂根。翻过很多书，说的都是大田水分管理的原则，对小小的花盆没用。偶尔看到一两篇谈葡萄盆栽的文章，也是语焉不详，甚至讳莫如深，只说个“充分满足生长期的需要”就一笔带过。大概这个问题因各地环境、气候、盆中葡萄植株大小、盆土持水量不同，变化太大而不好细说；或文章作者辛辛苦苦探索经验得来不易，不肯轻易和盘托出吧。于是我就“交学费”，在一次次的挫折和失败中来找规律。为此，花了不少心血去学习一些基础理论知识，渐渐收获了一些体会（可参考《屋顶果园的土、肥、水管理【3】》）。这些体会认识，说不定某些“专业人士”会说不系统、不完整，甚至可能比较片面（我的条件也很局限）。但我愿写出来供爱好者“横挑鼻子竖挑眼”，觉得有点道理，姑且参考之；觉得是胡说八道，不妨一笑置之。我本来就不过是个“业余”，没有什么“面子”的包袱，欢迎拍砖。
其实，葡萄浇水的难点就在半热不冷的时候。
我个人通过栽培的体会归纳一下就是：“冬季可以粗放点，春季浇水两头看。夏季浇水不怕多，秋季浇水阶梯减。”一句话：怕热干，“热干”伤命；忌冷湿，“冷湿”伤根。
A：冬季可以粗放点：
冬天是葡萄的休眠期，没有叶片，植株本身的生命活动耗水极少，补水主要是针对盆土的蒸发失水，只要保持盆土湿润不干就行。这一点，凡种植爱好者基本都明白，冬天休眠期多浇水烂根的还不多。具体就是各自根据环境条件(屋顶？阳台？)和盆土体积大小灵活掌握，没有固定时间差。但一般说来，土体越少的小盆浇的次数多，而土体越大的盆浇的次数少。屋顶定位露置的浇水量多，阳台上的浇水量少。（冬天屋顶风大些）冬天只要不刮大风，一般土不会短期干透，十天半月浇一次也好，一周浇一次也好，只要土湿润就行，不宜太湿。只有刮大风时间长了，土上层干了，才额外补一些水来平衡刮风造成的蒸发损失。
有的人冬天用塑料薄膜袋把修剪好的枝蔓连同种植容器一起包起来，一个月打开检查一次，适量补点水。用这种方法的要注意气温，气温不是很低时就包起来，时间一长套内湿度太高，容易造成枝蔓霉烂。最好是顶部开口，保持套内外一定的空气交换。就葡萄本身生理特点来说，成都地区冬天的最低气温不过零下一两度且持续时间不长，完全没必要套袋保温。 B：春季浇水两头看：
看什么？“看天”“看地”。
“看天”就是注意气温的变化，看天气态势的走向。春天是从冬到夏的过度期，总的趋势是气温逐渐升高的过程。但这个过程不平稳，经常是进两步退一步或进三步退两步。拿成都今年的春天来说吧，二月的上半月气温上升很快，这在早春是少见的。因为担心葡萄开始伤流，2月11日就把红地球的高接换头完成了。可几天以后气温反降的幅度大大出人意料，最低时降到6～8度又回到冬天。3月上旬后期气温又上升了，半个月后又是“倒春寒”，4月1、2日冷雨潇潇，俨然冬天。这种忽冷忽热的春天气温状态给盆栽葡萄的供水造成很大的难题。
“看地”就是看盆中葡萄的发芽状态和盆土的温度与湿度。有人看到发芽了，就天天透浇，其实这时植株的生命活动刚开始并不旺盛，并不需要多少水，而气温还没上去，盆土蒸发也很小，结果低温潮湿，刚恢复活动不久的毛细根不能正常呼吸而死亡腐烂。
我的体会和作法是：从盆中葡萄动芽开始，结合催芽肥集中供一次水（透浇一次），然后看气温上升快慢。这个时段用得着园艺界的行话：“不干不浇，浇必浇透”。待发芽出叶三片以上了，就可以“半干就浇，但少浇透”。为什么？这时正结合追肥在浇水，太干了，土中肥料阳离子浓度升高要烧根（反渗透）；透浇多了，肥液随余水流失太多，肥效大打折扣。浇多少量呢？透浇量的六、七成就行。比如你一盆土重8公斤，浇三杯水就浇透了，那结合掺入低浓度追肥浇两杯，到了半干你再来这么一回，第三次半干时透浇一次，既不会形成“腰截水”，又使肥料起了充分的作用。“倒春寒”降温期间一律停肥减水，降温过去了，气温上升一天后，再透浇一次恢复循环。一般来说，时间就到了快开花该喷硼的时候了。这时枝蔓已大部形成，气温趋势已稳定，盆土就可以持水偏湿，尽可能让盆中葡萄生长在最适合的湿度范围——盆土最大持水量的60～80％之间，这个过渡期约半个多月（主要是花期）实际浇水量和浇水频度不断增加（叶片蒸腾和土面蒸发都在增加）。待到5月中旬幼果基本坐稳，就平稳过渡进了夏季浇水期。这个过渡期中如遇气温陡升，你可以放心天天透浇也不会烂根了。
C：夏季浇水不怕多：
从葡萄坐稳果以后到收获之后的一段时间，也就是五月上中旬之间到九月上中旬，就气温条件而言就是白天在25度以上区域，浇水就不难了。这段时间前期，葡萄的枝蔓叶片构架已经基本稳定；而收获后的一个来月中，是葡萄根系的第二次生长高峰期和枝蔓恢复积累
营养期，葡萄的生命活动旺盛，叶片蒸腾和土面蒸发都大，再加上是连续施肥期，浇水多点不会造成什么大事，只要盆底排水良好，多余的水会漏掉，而潮湿达饱和状态的盆土几个小时后就能恢复正常，不用担心（据多方资料证实葡萄的耐涝性并不差，甚至强于梨树，所以只要不是长期透湿就问题不大）。如果遇到风雨后降温凉爽天气又怎么办？很简单，你又当成过渡期来处理就行了。一旦气温回升，又增加浇水量就行了。因为植株上有半大果串，所以盆土不宜全干，不然容易形成因旱落果。
到了盛夏最热时，保水防旱就成了头等大事，尤其是盆小土少的阳台栽植和屋顶定位全日晒的各种盆。要使葡萄顺利成长成熟，这时你最好忘掉“葡萄耐旱”，因为小小的盆土中没有它耐旱的必要条件，盆土不能干透。除了长时间大雨确实淋透了盆土你就作为浇透一次看待以外，小雨略而不计就当没下过，中雨过去你就干脆再来点水把它顺势浇透（因为盆土接承雨水面积小而植株枝蔓树冠范围大，加上叶片的遮蔽散落吸收，进入盆土的雨水就更少）。无雨的连续高温干晒日子，中、小盆早晚都要浇水是常事，就连大盆也需每日浇透才能抵挡强烈的叶面蒸腾和土面蒸发。屋顶的大中盆最好使用覆盖或土面生草来缓减烈日曝晒，太小的盆即使覆盖也难以抵挡（盆土中的总水量太少了），只能搬到能避免阳光直晒的明亮地方去“暂避锋芒”。
如果因各种原因头天晚上和当天早晨没来得及浇水，又恰逢烈日当头的中午，叶片已萎蔫下垂，浇还是不浇？救还是不救？！按园艺界历来的说法是浇不得。就连“从事葡萄研究二十多年”的某位专家在自己的专著中也写着“夏季的烈日下不应浇水”。他们只想着“因为土温高，骤然用冷水浇灌，导致温度剧速下降，根系活动转弱，吸水慢，与叶片蒸腾量失去平衡，会出现生理干旱”。但这时盆中已无水可吸，为什么不去想一想浇温水呢？我“以身试法”的结果是夏季的烈日下可以浇水，而且浇了多年都没事。怎么浇？浇温水。有兴趣的可参阅《屋顶果园的土、肥、水管理【3】》中有关叙述，这里不重复。
D：秋季浇水阶梯减：
从夏到秋又有一个过渡期，这个过渡期的浇水特点与春夏过渡期正好相反。这时葡萄根系的第二次生长高峰已过，当年生枝条大多已木质化，叶片也多数老化，枝蔓和肉质根中的营养积累虽然仍在进行，但强度逐渐降低。总的来说，植株的生命活动是从“强弩之末”走向“每况愈下”，最后走向休眠。这个过渡期内，浇水呈阶梯状递减。随着气温下降土面蒸发减少，透浇次数应减少，从每浇必透到两浇一透、三浇一透，同时开始减少浇水频度。
第一批叶片黄落是一个信号，这时的浇水量可以进一步减少，回到“半干不湿就行”的状态。有人看到虽然部分叶落了，但还有叶是绿的，还按夏季方法每天浇透，殊不知随着气温降低土温也降低，根系活动已减弱，结果造成毛细根不能正常呼吸而死亡烂根。
当最后一批叶片落完（土温降到13度左右），根系的最后生长结束，进入休眠。这时秋末初冬，即使来个“小阳春”，至多也是补充一下因气温短时阶段性偏高产生的蒸发损失。日常浇水就按冬季的“盆土湿润不干”的原则来管理了。
10款国内常见葡萄排名 老刀注：学农技，问专家，查病害，请下载农管家APP。 葡萄是我们日常生活中非常受欢迎的一种水果，世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，我国是葡萄产业大国，每年产量位居世界第一。小编就是个葡萄忠实爱好者，今天就在这里为大家介绍10款国内常见的中高档葡萄，每一款都可谓是口感与颜值俱佳。 10大葡萄排行榜！ 第十名：巨峰葡萄 口感：★★★☆，颜值：★★★，价格：★★★★☆ 巨峰葡萄是欧美杂交种，原产于日本，1959引入中国，目前已在我国大面积种植，产量很高，价格亲民。适应性强，抗寒抗病，一般在7、8月下旬成熟，皮肉分离，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜多汁，含糖16%。成熟的巨峰葡萄容易脱粒、破皮。 第九名：夏黑葡萄
口感： ★★★★，颜值：★★★，价格：★★★★☆ 夏黑葡萄又名黑夏，夏黑无核，也是欧美杂交品品种，产于日本，算得上是巨峰的“近亲”，2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。 目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地，产量高。夏黑是国内最甜早熟葡萄，也被成为超甜葡萄，黑蓝色，果肉脆，汁淡红色。夏黑葡萄耐储运、耐挂性较好，不易脱粒，运输过程中不易因挤压而爆裂。 第八名：新疆无籽露
口感：★★★☆，颜值：★★★★，价格：★★★★ 无籽露又称无核白、小蜜蜂，营养价值很高，无籽露葡萄含有机酸 0.5%—1.5%，蛋白质0.1%—0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%，还含有多种维生素。无籽露葡萄含糖量高达25%以上，晶莹剔透，翠绿媚人， 质美味佳，可鲜吃，晒成葡萄干，也可榨汁，酿酒。新疆无籽露每年的七八月份上市。 新疆无籽露的表皮非常的薄，果肉非常细腻，而且没有核。部分未成熟或光照条件较差的无籽露为比较酸，要想挑选甜的无籽露，应该选择外部坚硬且脆，不发软，果粒尖长，外部绿色泛白的。部分颗粒较软，皮肉分离的，会比较酸。 第七名：克伦生无籽红提 口感：★★★★，颜值：★★★☆，价格：★★★☆ 克伦生无籽红提是美国加州研究的一款无核葡萄新品种，我国于1996年引 入，现多种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄果实味美色艳。果穗圆锥形，果粒椭圆稍长型，整齐紧凑，颜色透亮，果霜鲜艳，果肉浅红色，肉质脆能切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以洗净随果实一起食用。克伦生在我国一般 在8、9月上市，目前产量不高。 第六名：醉金香葡萄
葡萄种植方法与技术葡萄管理方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条 件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，山东沂蒙苗木基地精心组 织优秀技术人员编制了葡萄管理指南，奉献给广大新老客户。山东沂 蒙苗木基地位于沂蒙山脚下的临沂市平邑县，现有葡萄5000余亩，品 质高，效益好，现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。（山东沂蒙苗木 基地网站） 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的 寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶 楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考 虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合 理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功
能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克 左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或 萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按 植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，
葡萄之乡： 中国葡萄代表品牌有，大泽山葡萄，萧县葡萄，吐鲁番葡萄，怀来葡萄。吐鲁番总是和葡萄连在一起。吐鲁番的葡萄产量在全国名列前茅，吐鲁番的葡萄质量，在世界上首屈一指。吐鲁番被国家确定为西北地区惟一的葡萄商品生产基地，是我国葡萄主产区。 吐鲁番的葡萄也是世界上主要的高产水果之一。大泽山葡萄产于山东省青岛大泽山，大泽山的自然地理环境十分适宜于葡萄生长，现有葡萄种植面积数万亩，故有“葡萄之乡”之称。1995年3月，大泽山被中国特产之乡命名暨宣传活动组委会授予全国首家“中国葡萄之乡”称号。原全国人大常委会副委员长王光英题词赞誉：“西有吐鲁番，东有大泽山’。 地域分布： 大泽山 大泽山省级风景名胜区，又名“九青山”，胶东名山之一，主峰海拔737米。据志书记载：“群山环而出泉，汇为大泽，以此名也。”此山层峦叠樟，奇松异石，林壑静幽，雄深伟丽，因秦汉以来，名士高人多隐居于此，故又号神仙窟宅。 大泽山镇以山为名，位于平度市区以北，东西横距15公里，南北纵距8公里，总面积93.71平方公里。大泽山葡萄是山东省著名特产之一，有几百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，鲜食品种中泽香、玫瑰香栽培最多，产量最大。龙眼、金手指、甲州、
玫瑰露、巨峰、红提、黑提（黑大粒、秋黑、瑞比尔）、红鸡心、葡萄园皇后、意大利、凤凰51号、早红、红莲子、红香蕉、大宝、牛奶、乍娜、里扎马特、藤稔、矢富罗莎、巨星、优无核、红富士、京秀、板田良智、美人指、贵妃玫瑰、脆红、维多利亚等有零星栽培，酿造品种赤霞珠、莎当妮、北醇、意斯琳、黑比诺、佳利酿、白羽、法国兰、雷司令、白品乐、烟73等偶有栽培。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。2009年9月，大泽山镇被中国农学会命名为“全国鲜食葡萄第一镇”。2014年，大泽山葡萄被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。 地理环境优势 中国的山地丘陵地形比比皆是，但像大泽山这样独特的自然条件却不多见，大泽山脉绵亘百余平方公里，葡萄种植区域集中于山脉西麓一带，方圆约30平方公里，呈东西走向，横贯在胶东半岛东部。大泽山镇中心为泉水汇集的水库——大泽山水库，村落和耕地分布山脚下、水库旁，“群山环而出泉，汇为大泽”，群峰环绕大体上构成了一个大盆地环境，造就了一个适合葡萄生长的得天独厚的自然环境和小气候区， 同时春季气温回升早，大樱桃等水果比烟台地区早成熟7～10天，雨量多集中在6、7月份，在8、9月葡萄成熟季节，大多数年份天晴少雨，昼夜温差大，利于果实积累糖分，与法国的地中海型气候相似。20世纪70年代始，国外专家先后前往考察，称誉大泽山是
葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
葡萄种植可行性分析报告 葡萄种植可行性分析报告目录一气候及土壤要求二经济效益三营养价值四社会和生态效益五市场前景分析六葡萄品种选择七启动资金及未收益预算八风险分析与防控九东沂蒙苗木基地配套服务宗旨葡萄鲜果，果色艳丽汁多味美营养丰富，深受广大消费者的青睐。 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产稳产等优势，一般当年种，第二年即可量产，年大丰收，在正常管理条下，一般无大小年现象，产量相当稳定。 一气候及土壤要求葡萄抗抗逆性强，生长旺盛，到目前为止，幅员辽阔的中国大地上遍地可见葡荀的影子，无论东北三省、，还是西北高原，黄河流域或是多雨江南。 葡萄之抗性，适应广普性是其它任何一种果树不可相比的。 葡萄对土壤的要求极低，除严重沙化，重盐碱地等极端土质不适合种植葡萄外，其他的诸如黑土黄土红土冲积平原河滩淤地整改土地都可以种植葡萄，尤其是土壤肥沃的平原地段，更适宜种植葡萄。 葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景C 其经济寿命一般?年，若管理精细，可长达?年。 鲜果供应期长，自月上旬鲜果陆续上市，直至月。 定植后，第二年开始结果，一般二年生葡萄亩产就达T?克，三年生的亩产可达千克，四年生的亩产可达千克。 在管理好的条下，每亩可获得近两万元的收益。 近年引入欧亚种葡萄，其经济价值更可观，每亩收益可高达万元以上。 葡萄除鲜食外，还可用酿制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑止渴降血脂血压的功效。 另外，还可晾成葡萄干制成糖水匍萄罐头和果浆果冻等。 三营养价值葡萄的营养价值高，是一种普遍受人喜爱的果品，其色香味俱佳，既能满足人们的感官亨受，乂具有很高的营养及保健价值。
据测定，葡萄含有沧％水分，沧％糖类，主要是葡萄糖和果糖，沧％有机酸，主要是苹果酸和酒石酸，沧％矿物质，含有多种维生素和蛋白质氨基酸, 红葡萄中含有较多的色素与单宁。 每千克鲜葡萄可产生~焦耳的热量，经自然风干活人工烘制的葡萄干，含糖量达％以上，每千克可产生焦耳的热量。 葡萄汁发酵酿成的普通酒是一种营养保健型饮料，含有大最的氨基酸和维生素，含有种微量元素及其他营养成分。 李时珍在《本草纲目》中就曾记载葡萄酒有“暖腰肾耐寒驻颜色”的功能。 美国菩名杂志《科学》年月发表的最新研究报告称，在葡萄及其产品中在发现一种抗癌物质叫resveiatil”，该物质的大量存在能够阻止癌变发生。 在此之前，大最的研究报告指出，适量饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒，能够减少脂肪在血管里的沉积，减少心血管疾病发生的危险。 四社会和生态效益改善当地生态环境：如生猪规模生产，生猪存栏数?头, 每H 排猪粪约?吨，如任其向四周流淌，将严重污染周闱土壤河流及空气。 葡萄需要大肥大水，含有丰富有机质的猪粪水，对葡萄的生长结果有良好作用。 在农村除大面积连片种植外，还可在畜禽水产养殖场及房前屋后IB边隙地栽培葡萄，能起到遮阴降温净化空气的生态效应。 美化环境：葡萄乂是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑鼻，流连忘返。 它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。 其枝叶茂盛，也极有观赏价值。 近年我国很多城市以葡萄棚点缀市容。 沈阳上海等地的盆栽葡萄已进入T?家万户，用以美化阳台走廊天井等。 旅游添加景色：近年兴办了一些观光果园，为城市居民郊游时增添情趣。 这是一项既有社会效益乂有经济效益的新兴农业经营方式。 五市场前景分析加入世界贸易组织后，对我国葡萄生产既有机遇也有斥 力。
葡萄树苗种植技术 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽，其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 3冬季修剪与此目的相同：尽量使结果枝的结果部位与根部的距离最短。实际中，结果部位与根部的距离逐年增加，但应通过适当修剪使其增加为最小化。特别对于盆栽葡萄，修 剪尤其重要。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将 两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑缚一竹竿。 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。
山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 场地规划和设计 栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 路途、防护林 葡萄园面积较大的，确立主路，宽6～7米，融会全园。小区构 建支路，宽3米。田间管理路，宽2米。设计要便于田间功课。葡 萄苗园面积较小或零散场地，只设田间功课路。葡萄园区的防护林 决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。 排灌渠道 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管 灌等方法。在道路(主路)的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高， 地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通， 山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。 屋宇和功课场 在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场，以利田间功课。 栽植前的场地筹备 整地及泥土改良
中国的葡萄产地有哪些? 我国酿酒葡萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展，全国形成了吉林通化、渤海湾产地、怀涿盆地、清徐产地、宁夏银川、甘肃武威、新疆吐鲁番、新疆石河子、云南弥勒以及黄河故道等著名产区。各产区葡萄各有特色，所产葡萄酒特点迵异。 1、通化产区 在吉林通化、佐家比较集中。这里天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄，品种有左山一号、左山二号、双丰、双优、双红等。这一产区有通化葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司等几家山葡萄酒厂。 2、渤海湾产区 包括环渤海湾的河北昌黎、唐山；天津的滨海区、山东半岛的烟台等地。这里受海洋的影响，气候稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越。该产区酿酒葡萄栽培面积最大，主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙、美乐、佳丽酿和白玉霓等，葡萄果实各物质含量丰富、成分均衡，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调。产区酒厂量集中，中国著名的张裕、长城、王朝酒厂都在这个产区。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。 3、怀涿盆地产区 位于河北的怀来和涿鹿的丘陵山地，这里气温适中，光照充足，雨量偏少，适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。它将成为我国一个新兴的优质红酒产区。沙城长城就在这一产区。 4、清徐产地 包括汾阳、清徐的晋西北区，大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900m，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量较佳。 5、银川产区 分布在沿贺兰山麓的冲积平原，气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，土质原始，适宜葡萄的生长，现已新建了御马、银广夏等几家企业。 6、甘肃武威产区 包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市，这里气候干旱少雨，热量适中，土壤不太肥沃，无工业污染，非常适宜酿酒葡萄的种植，近年来梅鹿辄、黑比诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评，这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体
葡萄树种植的管理技术及基本条件葡萄树种植方法 葡萄是市场上常见的水果，那么葡萄树怎么种植与管理呢？下面是精心为你的葡萄树的种植与管理技术，一起来看看。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美; 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫; 3、庭院葡萄的合理安排： 1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。
2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例; 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始; 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
全国葡萄种植基地 1新疆种植基地： 新疆是我国最大的葡萄产区，全疆各地州都有不同程度葡萄的栽种。2008年葡萄总产量（不包括民工团）141万吨，种植面积82千公顷，总产值27亿人民币，平均每单产17.2吨/公顷。其中，无核葡萄79.8万吨，面积33公顷，分别占全疆的56.6%和40.2%。计划到2010年葡萄种植面积达200万亩。新疆生产葡萄的产地主要有吐鲁番、哈密、和田、巴州、昌吉等,而吐鲁番测是新疆最具盛名的葡萄基地,主要中无核白葡萄,还育马奶子、红葡萄、喀什喀尔、木纳格、自加干4琐琐等13个品种,尤其是这里生产的无核臼葡萄、皮薄、肉嫩多汁、味美、营养丰富、素有"珍珠"美称,其含糖高达20%-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠,用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中 的珍品。 2 内蒙古葡萄种植基地： 乌海较大面积种植葡萄已有三十多年的历史，自1985年市委市政府作出加速发展葡萄种植业，建立葡萄商品生产基地的决定，到1993年全市葡萄已发展到了8000亩，乌海市由于昼夜温差大，日照时间长，有效积温高，无霜期达156～165天，很适宜葡萄的生产。根据地区实际，乌海市将葡萄产业确定为乌海农业主导产业。为调动葡萄种植户的积极性，乌海市已连续四年给予每亩200元的补贴，今年为了鼓励规模化发展，每亩补贴又增加了100元。到目前，乌海市葡萄种植面积已达1．4万亩，葡萄品种达到100多个，成为自治区最大的葡萄种植基地。今年全市葡萄产量预计达到700万公斤，比去年增加200万公斤要有传统品种龙眼、无核白、玫瑰香、马奶、园白、巨蜂等。其中，无核白的种植成功可谓一大壮举，因为国内适宜种植的区域为数不多。我国著名葡萄学专家贺普超、黎盛臣等在中国葡萄栽培区划中，把内蒙古乌海地区单列为中温区的一个区划单位，并称“乌海为中国很有发展前途的葡萄栽培新区”。基地成立以来，我市先后引入葡萄品种130余种，鲜食品种有红地球、黑玫瑰。意大利、瑞比尔、皇帝、皇后、大粒红无核、森田尼无核、早熟红无核、克瑞森无核、美人指、皇家秋天等，加工品种有赤霞珠、蛇龙珠、白羽、白雅、考伦白、增劳德、雷司令等。绝大今数葡萄品种在我地区表现长势旺、结果强、品质好。 甘肃葡萄种植基地 目前，省内已经是我国酿酒葡萄的种植大省，全省酿酒葡萄种植面积14万亩，产量达12万吨左右。省内现有莫高、祁连、紫轩、国风、皇台、甘肃威龙、阳关等多家葡萄酒生产企业，产能接近10万吨，年产量达2.41万吨。为加快资源优势向产业优势的转化，省政府确定葡萄酒产业为我省特色优势产业，提出做大做强葡萄酒产业。近几年我省葡萄酒销售网络遍及全国20多个省区市，莫高成为中国驰名商标，在国内葡萄酒消费市场所占1-2%的份额。祁连冰酒和紫轩分别销往中西部、华南近10个省区市，国风和皇台、威龙、阳关等品牌也在国内市场占有一定比例份额, 但品牌和知名度，以及市场占有率亟待进一步提高。未来10年，甘肃酿酒葡萄种植面积将达到60万亩，葡萄酒产能达40万吨，葡萄酒产业产值超过200亿元。
葡萄需肥规律及施肥技术 -------------------------------------------------------------------------------- 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥，达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍： 一、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实，需纯氮0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要，农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。
3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“21金硼”。 二、施肥技术 1、基肥：时间是在葡萄采收后，晚熟品种也应在九月底前完成；应以腐熟的有机肥为主，配有少量的氮、磷肥。一般成龄园亩施优质有机肥三方(一亩地三立方米有机肥)，纯磷10公斤，尿素20公斤，钾镁肥100公斤。 2、追肥：根据其追肥目的不同进行追肥： ①催芽肥。时间是在早春出土前后进行。以氮、钾为主，称催芽肥。对成龄园亩施尿素50公斤，如冬前没施钾镁肥再施钾镁肥100公斤。 ②催条肥。主要针对个别弱树园。如在4月下旬大部分枝蔓超不过二尺以上，亩再追尿素25公斤，另外，注意在花期喷施“21金硼”，提高花穗发育。 ③催果肥。时间在五月下旬至六月上旬，当葡萄粒长到黄豆粒大小时，为促进果
葡萄种植技术及方法三篇 篇一：葡萄种植技术 葡萄是我国人民非常喜欢的果品，目前全国的葡萄栽培面积已达到了300余万亩。20世纪80年代，全国出现巨峰热，进入90年代中期，又出现了红葡萄酒品种、“红地球”和无核品种葡萄种植热。葡萄的适应性强，对土壤条件的适应性强于其它落叶果树容易通过整形修剪占领其它果树不宜占领的空间，在路旁、渠沟河旁、禽畜舍旁、房前屋后庭院、闭散空地均可种植，此外更是设施果树栽培的首选树种。在我们的热心听众中，有不少朋友来信、来电寻求葡萄露地栽培的技术，为满足这些朋友的要求，今天来到现场的是国家农产品保鲜工程技术研究中心专家修德仁老师，请他为大家讲讲葡萄露地优质栽培技术。 问：X老师，你好！ XX，你好！ 问：X老师，按着葡萄的用途划分，它可以酿酒和制干，但鲜食是大部分，对吗？ 70%用于鲜食，鲜食葡萄是我国葡萄产业的主
体，最大的鲜食葡萄产区在新疆，原有的鲜食品种有：无核白、马奶子、和田红及木纳格等。近年来，新疆出现了红地球等耐贮运品种的发展热潮，以伊犁州发展最快，新疆红地球已发展到近20万亩。除红地球品种外，其它大粒耐贮运鲜食品种如意大利、秋黑、瑞必尔、圣诞玫瑰及大粒无核品种也同时引入新疆。随着西部大开发战略的实施，鲜食葡萄产业也将在甘肃的河西走廊、宁夏银南平原、陕西关中、渭北高原以及云南、四川西部少雨地区会得到较大的发展。我国另一个大的葡萄栽培区是环渤海湾的辽宁、河北、山东和京津地区。目前，栽培面积和产量约占全国的40%，主栽鲜食品种是巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等。环渤海湾各省市的优良地理环境和具有半湿润、半干旱的气候类型，该地区的葡萄发展对全国特别是西部地区具有重要的导向作用。在品种方面，预计欧洲种中大粒、优质、耐贮品种和无核大粒品种将会得到长足发展，优质栽培技术将得到广泛重视，将按国际执行的质量标准生产优质果，实施控产、疏果、套袋、施用有机肥等配套技术。这些预示着中国葡萄业正是开始进入“质量时代”。东北吉林、黑龙江冬季严寒，生长期短，由于特殊的气候条件，东北及南方的设施栽培得到长足地发展。 问：东北搞设施栽培，南方也搞设施栽培，目
第二章中国葡萄产业发展概况：历史、现状及发展趋势 一、中国葡萄产业生产、消费与贸易演变 （一）中国葡萄产业发展历程 葡萄原产于地中海和黑海地区。《农艺植物考源》(A·Cando lle)记载：“葡萄野生于西亚、南欧、阿尔基利亚及摩洛哥之温带区域。…埃及人栽培葡萄及酿酒，为时已有五六千之久，西欧古代腓尼基人、希腊人及罗马人，亦皆知其栽培法，独东亚则较迟，中国于西历纪元前122年以后，始有栽培之者。”《中国作物遗传资源》（中国农学会遗传资源学会）记载：“公元前138——公元前126年，汉武帝派遣张骞出使西域，他从大宛国取蒲陶(葡萄) 实，于离宫别馆旁尽种之。从此，我国内地开始栽培欧洲葡萄。” 在长期的生产实践中，我国劳动人民在葡萄的栽培和加工等方面积累了丰富经验，历史上不少农学家对此作过科学的总结。如北魏时期的著名农学家贾思勰在《齐民要书》中对葡萄栽培、收获、制干和贮藏等方法都曾作过系统总结，在元代的《农桑衣食撮要》、明代的《农政全书》和《便民图纂》等农书中亦都有较具体的记述。 19世纪中后期，随着宗教的传播和西方文化的输入，欧美葡萄品种和葡萄酒酿造技术传入我国，促进了我国葡萄栽培及酿酒业的发展。1892年张裕葡萄酿酒公司的建立，标志着我国近代葡萄栽培及酿酒业的开始。但解放前，持续的战乱使葡萄种植和葡萄酒生产都濒于倒闭。另外由于受旧的生产关系和栽植制度的束缚，栽植分散，不成规模，产量低下，新中国成立之初，中国总的葡萄栽培面积为3200公顷，产量只有3.8万吨，葡萄酒产量只有84.3吨。 1949年以后，葡萄生产受到重视，并得以恢复和发展，特别是鲜食葡萄产业取得了举世瞩目的成就。鲜食葡萄经历了三次快速发展：⑴20世纪50年代末期，我国掀起第一次葡萄发展高潮，鲜食葡萄品种以玫瑰香、龙眼为主，酿酒品种主要来自前苏联和东欧，又形成了黄河故道等葡萄产区。⑵20世纪50年代末，原北京农业大学从日本引入巨峰品种。70年代末，中国农业科学院从国外引入黑奥林、红富士和乍娜（绯红）等品种。经全国各地试种，至80年代中期，在全国广泛推广和栽培，形成了以鲜食葡萄巨峰系和欧亚种大粒品种为主的第二次发展高潮。此期，全国葡萄栽培面积迅速扩大，并形成了南方葡萄产区。⑶20世纪80年代末期，沈阳农业大学和中国农业科学院郑州果树研究所等单位相继从美国引入了一批优质的欧亚种葡萄品种；到90年代后期，在我国掀起了以红地球（红提）为代表的晚熟鲜食葡萄品种为主的第三次发展高
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄种植方法与技术标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸～%，蛋白质～%，无机盐～%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
葡萄种植具有高产的优势，那么葡萄怎么种植呢？下面是精心为你整理的葡萄的种植方式，一起来看看。 葡萄的种植方式 【育苗及栽植】 常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿;东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m× 5-2m，1500-2000 株/h㎡;或宽窄行密植4m×0. 5--1m，2250～4500株/h㎡。 【肥水管理】 葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。 【整形修剪】 热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。 葡萄的种植技巧 一、架式 葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。第一年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以下几种。 篱架就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上。适用于规模栽培。 倾斜式棚架适用于规模栽培，分两种
欧洲种葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｖｉｎｉｆｅｒａＬ．）是世界上人工驯化栽培最早的果树种类之一。据德?康多尔（ＡＰ．ｄｅ Ｃａｎｄｏｌｌｅ）和瓦维洛夫（Н．И Вавилов ）的考察资料，南高加索与中亚细亚的南部，以及阿富汗、伊朗、小亚细亚邻近地区是栽培葡萄的原产地。大约５０００～７０００年以前，葡萄就广泛地栽培在高加索、中亚细亚、叙利亚、美索不达米亚和埃及。约３０００年以前，葡萄栽培业在希腊已相当兴盛，以后它向北沿地中海传播至欧洲各地，向东沿古丝绸之路传至新疆和中国内地，再传到东亚各国。对中外考古资料的研究证实了葡萄传布和演化的过程与结果。 １ 我国葡萄栽培的起始 １．１ 我国栽培欧洲种葡萄最早的地方是新疆塔里木盆地西、南缘区域。 英籍匈牙利人马克? 奥里尔?斯坦因在对今新疆和田地区民丰县以北古精绝国遗址——尼 雅古城考古发掘中发现，公元１～ ３世纪民居内有多处果园和葡萄 园的遗址。在其《西域考古图记》 一书中第四十九图展示了“尼雅 废址之古代葡萄园”情景，并有 记述：“对于此地所起大变动的证 据是在离小桥不远……一片低地 之中，找到一所很大而保存很好 的果园遗址。各种果树同葡萄架 的行列都很整齐，虽已死去１６个 世纪，犹罗罗清，可以考见”。 另书中还记述了对尼雅遗址中Ｎ． ＸＸＩＸ的一处废宅的考察发现： “其外面、院子或果园的防护篱笆 以内，遗留着卷绕的葡萄枝，它 们无疑曾蔓生于此”，并绘制了房 址平面图，标出葡萄园在该遗址 的东北与西南两处位置。以上考 证说明：葡萄在当时已不止是在 庭院内种植，而是在成片果园内 栽培并有一定的规模。 我国考古工作者的考古结果 也进一步证实了这一地区葡萄栽 培历史的久远。１９５９年新疆维吾 尔自治区博物馆南疆考察队也对 尼雅遗址进行了考察［１］，在编号 为５９ＭＮ００１０房舍内，出土毛织 品三种残片，一种是人兽葡萄纹 彩，……图案中有深目高鼻人像、 虎、鹿等动物头形，有成串的葡 萄、叶藤和小花丛纹饰，出土时 图案清晰，色泽艳丽。在另一座 ５９ＭＮＭ００１号东汉初期夫妻合葬 墓中出土的女式绮纹长棉袄的领、 袖口以及两肩垂腰处均镶有“图 案为葡萄、花树、人鸽、骆驼、雄 狮、鹿（或牛）等人兽花鸟”；在 同一墓室内的一件腊缬棉布单左 侧，绘有半身供养人像一躯，供 养人裸体露胸，颈和臂间满佩璎 珞，头后有背光，双手捧着一件 尖长状容器，内盛葡萄供品，侧 身向右；另在一件黑陶瓶肩部也 刻有葡萄纹图案。在１９８８～１９９６ 年中日合作尼雅遗址考察中，于 １９９５年发掘的一号墓地中发现： “极度干燥的环境不仅使墓地内人 身完好，锦被衣物如新，其它随 殉文物也都似入土当年。木盆中 无一例外均置羊腿，随插小铁刀， 中国葡萄栽培的起始及演化 杨承时 （新疆农业科学院，乌鲁木齐 ８３００００） 编者按：中国葡萄专家杨承时，在历时多年的环塔里木盆地考察后，经过对大量中外考古资料和文物的整理和研究，首次在我国系统的阐述了中国葡萄栽培的起始和演化过程。此文不但将我国葡萄栽培历史向前推进了几百年，而且也丰富了中国葡萄酒文化新的内涵。 摘要：对中外考古资料研究表明，我国栽培欧洲种葡萄最早的地方是新疆塔里木盆地西、南部区域，推断该地栽培葡萄历史在２３００～２４００年以上；我国内地引种欧洲种葡萄时间不早于公元前１１９年；文章概述了葡萄在我国和新疆境内的传播和演化过程。 ４
葡萄庭院种植技术 说明：文章内容为视频《葡萄庭院种植技术》的观看笔记，详情请看视频。在百度视频中搜索‘葡萄庭院种植技术’即可找到相对应的视频。也可直接点以以下网址查看：https://www.doczj.com/doc/126606952.html,/v_show/id_XNTIwMTQ4NDQ=.html 一、栽培模式 通风透光 架高2.5-3米，若太高，不利于管理；太低，妨碍人的活动 用竹竿或木杆搭成30厘米见方的网格，并用铁丝或尼龙绳固定 二、扦插育苗 5-7月，将直径0.5厘米左右的半木质化枝条去梢，留下最上面的半片叶子，保留2-3个叶芽。将之插入松软的沙壤土地上，地下一节，地上保留两个芽眼。土壤中无需肥料。要保证充足的水分。长高后及时去叉，保证快速成型长高。 三、移栽 苗长至30厘米时即可移栽 挖坑：1米*1米*60厘米 基肥：圈肥、基肥、草木灰皆可。一层肥料一层土，直至深度达到30厘米时将苗移入 栽植：将苗带土放入坑中间，用土埋实浇透水 载后管理：用直杆矫正，使苗向上生长 三、日常管理 1 布局：离架面20厘米保留3-5个叉枝，叉枝长到30-40厘米处再留一结果枝，使架体总体布满 2 春季施肥：春季葡萄对肥料需求旺盛，是决定产量的时期 施肥以粪肥为主，2-4年生1.5-3千克，5-10年生4-5千克，10年以上10-15千克。在离根部30-40厘米处挖小坑将肥料埋入 3 及时灌水：需水量大，尤其是春季干旱期 4 松土除草：目的在于增加土壤通透性，防止土壤板结 5 疏花蕾：掐穗尖，去腹梢，目的是使果穗整齐。要去掉花序下端1/5左右 6 打叶、剪梢、去卷须 结果期部分老叶变黄，消耗养分，使架面郁闭，不利于通风透光，要去掉 剪梢即摘心在于调节生长与结果矛盾，使养分集中在开花结果上。要把新梢顶端、嫩尖和嫩叶一块摘去，暂时中止枝条生长，以保证果穗营养 卷须消耗养分，要去掉 7 赤霉素浸果穗 赤霉素能够提高坐果率，增大果粒，产生无核果和促进花芽分化，提高品质和产量 在葡萄中等大小时在赤霉素溶液中一浸即可 8 套袋：在葡萄膨胀初期用报纸糊纸袋套住，这样可以减少病虫害和鸟。袋的大小根据成熟后的大小而定，采收半月前摘下，短期内葡萄即可上色，且均匀美观 9 打药 葡萄主要害虫有红蜘蛛、透翅蛾、介壳虫 多氧霉净：残留少、对人畜无害从膨大开始半个月一次 10 冬季施肥：冬季地上部分冬眠，地下部分仍在积蓄养分。因此在入冬前需施氮磷钾复合肥。在离根部