《酒水知识与酒吧管理》教学大纲
《酒水知识与酒吧管理》课程教学大纲
课程代码：适用专业：酒店管理专业
执笔人：审定：
总学时： 64学时制（修）订时间：
一、课程性质
《酒水知识与酒吧管理》是培养酒店管理专业高级技能应用性人才的专业核心课程。本课程既包括适度的理论基础知识，又突出必要的专业操作技能技巧，是体现酒店管理专业的职业能力的课程，具有很强的实用性、操作性，并体现时代的要求。
本课程的前置课程是《酒店管理》、《酒店服务礼仪》、《前厅与客房服务》、《饭店设备与管理》、《餐饮管理》，后置课程是《酒店康乐服务》等。
二、课程的教学目标
本课程的教学目标是：
通过系统地对酒店管理专业的学生进行酒水知识与酒吧经营管理基础理论及相关技能的教学，使其了解并掌握各类酒及非酒精饮料的基本知识；实习各类洋酒的常见品牌、特性及服务要求，中外名酒的分类、特点；通过实际操作掌握经典鸡尾酒的调制；熟悉酒吧各服务岗位的要求并掌握酒吧服务程序，使
其掌握酒吧服务的相关技能；结合课程的教学，培养学生的动手能力和创新能力，增强学生就业竞争力。
课程的具体教学目标分以下三部分：
（一）知识目标
本课程是酒店管理专业学生的岗位核心课程之一。通过本课程的学习，要求本专业学生较全面了解并掌握各种酒类，如，无酒精饮料，发酵酒，鸡尾酒的特点配置方法和酒吧管理当中解决实际问题的技巧；使让学生掌握不同等级的酒店酒吧工作人员和调酒师应该具备的酒水与酒吧管理的基本理论知识和专业技能，通过这些技能解决酒店正常会遇到的疑案，并为学习后续课程打好基础，同时为酒店培养大量的基层管理人员，同时为从事酒店服务与管理工作打下必需的基础，并为其向中高层发展做知识和能力上的储备。
（二）能力目标
1、学习能力：
（1）良好的职业道德意识、严谨的科学态度意识；
（2）运用所学知识，分析、观察能力，科学探索、理论联系实际的学风；
2、工作能力：培养良好的人际沟通能力；具有一定的接待服务，调酒服务，宴会服务，高档酒具的使用保管，酒吧管理等基本知识能力。思维活跃，能管理部门活动；培养良好的团结协作、管理团队的能力；养成拼搏进取的职业素质。提高服务意识、工作和社会责任感。
3、创新思维和能力：在学习工作中能提出不同见解，学会新的调
酒知识和技巧，有较好的酒吧疑难分析和解决实际问题的思路和方法，实现酒吧管理创新。
（三）素质目标
（1）使学生了解本课程基本知识和服务技能在酒店的应用情况，为顺利就业提供帮助。
（2）培养学生的服务意识、礼貌待客意识、酒店礼仪。
（3）培养学生爱岗敬业精神及吃苦耐劳精神。
（4）养成团结协作的团队精神。
（5）形成拼搏进取、不畏艰难的职业精神。
（6）培养公平竞争的职业道德。
三、教学内容及要求
内容一酒水分类
授课学时：4
基本要求：
1．了解酒的起源和概念
2．熟悉银行会计实务中的管理事项
3. 了解酒水工艺原理
4. 掌握酒的分类方法
5. 掌握按生产工艺分成几类
6. 掌握酒精度的表达方式和换算方法
重点：掌握酒的分类方法
难点：掌握酒精度的表达方式和换算方法
内容二软饮料服务
授课学时：10
基本要求：
1.能理解果汁的定义，知道果汁的种类
2.能正确使用榨汁工具，要求学生掌握鲜榨果汁的操作流程
3.能理解汽水的定义，知道汽水的种类
4.能正确选用杯具进行汽水服务，掌握吧台与厅面的饮料服务流程
5.能理解矿泉水的定义，认识世界知名品牌矿泉水
6.正确选用杯具进行矿泉水服务
重点：能正确使用榨汁工具，要求学生掌握鲜榨果汁的操作流程
难点：掌握吧台与厅面的饮料服务流程
内容三发酵酒服务
授课学时：12
基本要求：
1.能明确了解、清酒及啤酒的生产原料及特点。
2.掌握黄酒饮用特点与服务流程；掌握现代黄酒的新的饮用方法
3.熟悉啤酒、黄酒的、清酒的区别及特点，以及黄酒与清酒品牌
4.能清楚知道啤酒的生产过程与分类；能通过感官指标对啤酒进行全面的
质量鉴别
5.能正确选用杯具进行啤酒服务，掌握吧台与厅面的啤酒服务流程；知道
泡沫对啤酒质量的影响。
6.能看懂法国、德国、意大利葡萄酒酒标；
7.掌握各类葡萄酒的饮用温度以及葡萄酒与食物搭配的原则；
8.红葡萄酒服务
9.白葡萄酒服务
10.汽酒服务
重点：各类葡萄酒的饮用温度以及葡萄酒与食物搭配的原则
难点：红葡萄酒服务
内容四蒸馏酒服务
授课学时：12
基本要求：
“商务英语”课程教学大纲 教研室主任：王艳执笔人：王兴华 一、课程基本信息 开课单位：经济学院 课程名称：商务英语 课程编号：202019 英文名称：Business English 课程类型：专业方向限选课 总学时：54 理论学时：54 实验学时：0 学分：3 开设专业：人力资源管理 先修课程：无 二、课程任务目标 （一）课程任务 本课程是贸易经济专业的专业基础课。通过本课程的学习，可以使学生熟悉商务领域中各类外贸书信、电传、电报，掌握商务领域中的外贸英语术语、缩略语、惯用句型和表达方法，同时也可使学生系统地掌握英文函电的格式、专业词语、行文方法及文体特点。提高学生在商务外贸业务活动中正确地使用英语的能力，从而提高对外进行各项业务联系和通讯活动的能力。 （二）课程目标 在学完本课程之后，学生能够： 1.了解国际贸易实务的流程、贸易术语等基本理论；熟悉国际贸易中的英语术语和表达方法； 2.掌握商务外贸英语中函电的格式、专业词汇、行文方法与文本特点，并掌握对外经济贸易成功的经营策略与谈判技巧； 3.熟练掌握外经贸的基本知识并加以运用。 三、教学内容和要求 （一）理论教学的内容及要求 Chapter1 Fundamentals of Business Letters 1.了解商务书信的功能;
2.理解商务书信的写作原则，英语的语言特点，即体贴、准确、完整、具体、简洁、清楚、礼貌; 3.掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter2 The Structure and the Format of Business Letters 1.了解商务书信的基本组成部分; 2.理解商务书信的格式，掌握正确信封的书写方法; 3.掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 3 Establishing Business Relations 1.了解建立贸易关系信函的一般内容和写作方法; 2.掌握运用所学知识用英文给客户写信;掌握掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 4 Enquiries and Replies 1.理解国际贸易的交易过程包括询盘、报盘、还盘和成交等环节; 2.掌握询盘信函涉及的内容、格式和技巧，以及如何回复;掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 5 Quotations and Offers 1.理解报价和发盘信函的主要组成部分; 2.掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 6 Counter Offers 1.理解还盘信的主要组成部分; 2.掌握写作还盘书信时的常用英文表达和典型句型。 Chapter 7 Sales Letters 1.理解促销信函的基本组成部分; 2.掌握写作促销信函的AIDA原则;掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 8 Orders and Acknowledgements 1.理解订货信函的主要内容; 2.掌握此类信函的典型英文句型和常用表达。 Chapter 9 Payment 1.理解各种支付方式、有关支付条款商谈涉及的信函类型及内容; 2.掌握国际贸易支付中涉及到的专业用语、单据格式和常用语句。 Chapter 10 Letter of Credit
居民健康档案管理规培训试题 单位：姓名：分数： 一、选择题（每题4分，共40分） 1、建康档案管理规的重点人群包括（） A、0-6岁儿童 B、孕产妇 C、老年人 D、慢性病患者 E、重性精神疾病患者 2、居民健康档案的容包括以下哪些容（） A、个人基本信息 B、健康体检 C、重点人群健康管理记录 D、其他医疗卫生服务记录 3、健康体检包括以下项目（） A、一般健康检查 B、生活方式 C、健康状况及其疾病用药情况 D、健康评价 4、居民健康档的个人基本情况包括姓名、性别等基础信息和（）等基本健康信息。 A、既往史 B、家族史 C、既往史和家族史 5、首诊血压健康管理服务对象是辖区（）岁以上常住居民。 A、65 B、50 C、35 D、18 6、预约65岁以上居民到乡镇卫生院、村卫生室接受健康管理。对行动不便、卧床居民可提供服务（） A、家庭病床 B、住院治疗 C、预约上门健康检查 7、健康生活方式的宣传服务服务对象（） A、老年人 B、孕产妇 C、辖区居民 D、外来务工人员 8、老年人健康管理服务对象是辖区（）岁以上常住居民
）次血压，并接受医务人员的生活方 式指导。 ）填写。 B 、基层医疗卫生机构的经过培训的其他医务人员 D 、基层医疗卫生机构的参与体检的医务人员 相结合的原则，在使用过程中要注意保护服务对象 等方式。 、和 等。5基本公共卫生服务是由基层医疗卫 6、新版基本公共卫生服务规规定居民健康档案的编码采用 位编码，将建档居民的 作为身 份识别码。 三、简答题（15分） 居民健康档案通过哪两种形式建立？ 答案： 一、 1、ABCDE 2、ABCD 3、ABCD 4、C 5、C 6、C 7、C 8、B 9、A 10、AB 二、 1、体重，身高 2、自愿，引导 3,、门诊就诊；追踪；入户访视 4、健康教育折页; A 、60 B 、65 C 、55 D 、702015社区卫生服务中心组织管理 9、建议高危人群至少每半年测量（ 的平 方。 A 、1次B 、2次C 、3次D 、4次 10、健康体检表的中医体质辨识容应由（ A 、基层医疗卫生机构的中医医务人员 C 、基层医疗卫生机构的所有医务人员 二、 填空题（每空3分，共45分） 1、 体重指数= / 2、 健康档案的建立要遵循 的。 3、 随访包括预约患者到 4、 健康教育中发放的印刷资料包括 生机构对辖区居民从 到 的连续性服务过程。
商务英语课程教学大纲文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
《商务英语》课程教学大纲 一、课程名称：《商务英语》 二、适用学生：商务英语、旅游英语专业，大二学生 三、计划学时：120学时（两个学期，每周4学时） 四、培养目标： 经济日益全球化的趋势迫切需要我们培养一大批熟练掌握外语，通晓商务知识，熟悉国际商务环境，善于跨文化交际的国际型商务人才。本课程正是为训练学生语言技能和拓广学生的商务英语知识而开设的。为学生的就业打下必要的基础。通过本课程的学习，使学生具备商务英语的基本理论和听力技能，使学生能够自如应付各种形式的商务英语听力素材，熟悉国际商务环境，在各种涉外商务场所善于沟通和交流。 五、课程简介： 本课程涵盖了商务和贸易的方方面面，包括市场营销、人力资源管理、企业管理、组织机构、证券投资、服务贸易、广告宣传、跨国经营、金融保险、电子商务、信息技术、办公文秘、酒店餐饮、全球化品牌等广泛的国际商务知识。 六、教学目的： 《商务英语》是一门以语言技能为主，商务技能为辅的融实践性、交际性为一体的语言课程。它以大量而真实的语言素材为载体，突出讲授了在特定的商务环境中如何运用英语来说明事物、处理文书、解决问题。通过该课程系统地讲授商务知识和语言知识，提高学生熟练运用语言进行交际的能力，加深对商务知识的理解，加强商务谈判、商务协作等交际能力的培养，能够利用所学英语语言及商务知识较规范化地说明各项商务事件，解决商务活动中的常见问题。 七、教材及主要参考书目： 1. 教材：
1）《新编剑桥商务英语》（初级）经济科学出版社出版Cook, R 和Pedretti. M 等主编； 2) 《新编剑桥商务英语》（中级）经济科学出版社出版John Hughes主编 2. 主要参考书目： 1、《新视野商务英语》（上下册）外语教学与研究出版社， Sue Robbins 着 2、《体验商务英语视听说》高等教育出版社出版原文引进版教材 3、《21世纪大学商务英语综合教程》复旦大学出版社张静等主编 八、授课计划、内容及课时安排： 1、60 学时（第3学期，新编剑桥商务英语初级）
《大学体育》教学大纲 课程名称：大学体育IV课程代码：19ACT001 课程类别：公共基础课课程性质：必修 总学时：32实践学时：32 学分：2 选修课程：体育科学锻炼的方法 适用专业：全校本科各专业开课院部：体育部 一、课程性质、目的 课程性质：体育课程是大学生以身体练习为主要手段，通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程，达到增强体质、增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课程。是学校课程体系的重要组成部分。是高等学校体育工作的中心环节。是促进身心和谐发展、思想品德教育、文化科学教育、生活与体育技能教育于身体活动并有机结合的教育过程。是实施素质教育和培养全面发展的人才的重要途径。 课程目的：是指通过课程教学实践所要达到的预期结果，是体育课程的出发点和落脚点。使学生在运动参与目标、运动技能目标、身体健康目标、心理健康目标、社会适应目标上均得发展。具体目的应体现在： 1.通过体育课程学习，使学生能够提高对身体和健康的认识，掌握发展身体和增进健康的知识与方法，提高自我保健意识。养成健康的行为习惯和生活方式，具有测试和评价体质健康的能力。经常参加体育锻炼，具有健康的体魄。 2.通过体育课程学习，使学生理解平等、信任、包容、互相依赖、勇敢、创造、理性、追求美等价值观念。在和谐、友爱的运动环境中感受集体的温暖和情感的愉悦。在经历挫折和克服困难的过程中，提高抗挫折能力和情绪调节能力。在不断体验进步或成功的过程中，增强自尊和自信，培养创新精神，形成积极向上、乐观开朗的人生态度。 3.通过体育课程的学习，使学生在共同活动和同场竞技中，学会与人沟通、合作及共同发展，建立起对自我、群体和社会的责任感。学会尊重和关心他人。形成现代社会所必须的合作与竞争意识，具有和谐的人际关系。 4.通过体育课程的学习，使学生学会学习的方法，掌握所学的运动技术，并结合自己的兴趣爱好和身体实际情况制定个人锻炼计划。掌握体育锻炼的方法，了解常见运动创伤预防和处置方法。具有一定的体育运动和比赛的欣赏能力，丰富自己生活，形成锻炼意识和习惯，使体育运动成为自身生活不可缺少的内容。 二、课程内容和建议学时分配 第一章概述 2课时 【教学基本要求】 1.了解体育的发展史，熟悉体育教材内容。 2. 掌握体育的基本概念。
居民健康档案管理工作计划 无论是单位还是个人，无论办什么事情，事先都应有个打算和安排。有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，就可以协调大家的行动，增强工作的主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。下面是关于居民健康档案管理工作计划，希望对大家有所帮助! 居民健康档案管理工作计划 一、年度工作目标1、建立统一、科学、规范的居民健康档案，实现居民健康档案信息化管理100%。以健康档案为载体，为全体居民提供连续、综合、适宜、经济的基本医疗卫生服务。 2、所有村优先为老年人、慢性病患者、孕产妇、0-6岁儿童等重点，重点人群建立居民健康档案率大于95%，其它一般人群大于90%。 3、年内65岁以上老年人群，高血压、糖尿病等慢性病人群规范建档率达100%。所有建档人群电子档案录入率100%;健康档案真实率达100%;电子化健康档案合格率达99%以上，健康档案使用率50%;健康档案及时更新维护达到80%以上。 二、主要工作内容 1、完善纸质与电子化健康档案内容：健康档案的基本内容应主要包含个人基本信息和主要卫生服务记录两部分。包括个人基本信息、健康体检记录、重点人群健康管理和其它卫生服务记录，今年重点做好个人的电话与疾病史的录入。 2、完善未建档人群补建档：通过日常门诊、疾病筛查、健康体检服务，医务人员网格化入户服务等多途径，采集到没有建立档案的人员的信息，遵循自愿与引导相结合的原则，由中心或村卫生室的医务人员为他们居民建立健康档案，并根据其主要健康问题和卫生服务需要填写相应记录，录入电子档案系统，提高建档率。 3、完善档案使用：中心或村卫生室要在居民诊疗、医护人员网格化入户服务时，调取、查阅健康档案，由接诊医生或入户服务的人员根据居民健康状况，及时更新、补充健康档案相应内容。其它工作人员在居民外出就诊、转诊、会诊等服务记录，通过不定期进行信息沟通，及时将资料录入系统，保持资料的连续
（2011年）
总卷目 一、组织管理卷 二、上级来文卷 三、计划、安排卷 四、业务培训与指导卷 五、活动记录卷（讲座、公众咨询、宣传栏） 六、传播材料卷（印刷资料、音像资料） 七、经费开支卷 八、评估、总结卷 九、专项工作卷 十、控烟卷 十一、报表存根卷 一、组织管理卷目录 1、*社区概况一览表 2、健康教育工作网络图 3、健康教育工作中长期规划 4、职责与制度 （1）健康教育工作领导小组职责 （2）健康教育专责人员岗位职责 （3）卫生服务站（村卫生室）健康教育工作职责（4）健康教育工作管理与质量控制制度 （5）健康教育业务培训学习制度 （6）健康教育工作例会制度 5、人员与岗位 （1）中心（卫生院）健康教育领导小组名单（2）中心（卫生院）健康教育专责人员登记表（3）社区单位健康教育联络员名单
6、设施与设备 （1）健康教育设备及器材登记表 （2）健康教育培训（活动）场所登记表 （3）健康教育宣传栏登记表 （4）健康教育资料架登记表 （5）其它类型宣传阵地登记表 7、健康教育工作会议记录 （1）健康教育工作会议汇总表 （2）健康教育工作会议记录表 8、其它 二、上级来文卷目录（略） 三、计划、安排卷目录 *1、中心（卫生院）年度健康教育工作计划 2、年度健康教育工作分解安排表 四、业务培训卷目录 1、专责人员参加业务培训情况登记表 2、中心（卫生院）开展健康教育业务培训汇总表 3、中心（卫生院）开展健康教育业务培训记录表 4、中心（卫生院）接受上级单位业务指导情况 5、中心（卫生院）对辖区单位业务指导汇总表 6、中心（卫生院）开展健康教育业务指导记录表 五、活动记录卷目录 （一）健康教育宣传栏出刊情况 *1、健康教育宣传栏出刊情况汇总表 2、健康教育宣传栏出刊记录表
《商务英语》教学大纲 （供药学专业国际医药贸易方向使用） 一、课程性质、目的和任务 随着我国加入，在更广阔的领域、更深的层次融入国际经济生活，各类经济活动与市场运作均需与国际接轨，因此社会对各类商务英语人才的质量要求也大幅度提高。英语特色班开设《商务英语》课程旨在让学生了解商务活动的一些基本理论知识与英语术语，阅读和理解商务英语文章的基本技能，获取商务信息的基本能力使学生在今后的工作中能够独立应对一些商务交往，更好地适应社会需要的应用型涉外商务工作者打下坚实的基础。 二、课程基本要求 商务英语课程通过阅读与国际商务有关的各类文章，使学生掌握商务术语、商务知识、国际贸易法律、规则等，通过学习有关商务活动的语言材料，学生可以熟悉并掌握当代商务理念和国际商务惯例，了解英语国家的社会和商务文化为学生使用英语从事商务工作打下基础。教学内容主要包括：经济、经济全球化及其引发的经营和管理理念的变化、战略管理、国际贸易、电子商务、金融、世界贸易组织、合资企业、法律法规、市场营销、人力公关、商务文化等。具体教学要求为：能读懂中等难度的商务英语文章，了解作者的观点和态度，理解准确率75%以上；能够翻译一般性商务材料，词汇要求为认知词汇达到6000至7000个单词，其中熟练掌握约5000个单词。 本课程使用教材为《国际商务英语》第一版，黄芳主编，北京，中国商务出版社，2004年 三、课程基本内容及学时分配 《国际商务英语》教学总时数为72学时（其中理论学时为72学时，实验学时为0学时），共分16单元。 1 ?（4学时） 【掌握】 国际商务的含义、主体以及主要活动形式 【熟悉】 1．国际商务的产生和发展历程； 2．国际商务发展的动因( , , , )； 3．( )的产生的背景 【了解】 1．: 2．；； 2 ? （4学时） 【掌握】
体育教学大纲 概述 前言 为全面贯彻党的教自方针，促进学生身心健康发展，为社会主义事业培养合格人才，依据国务院发布实施的《学校体育工作条例》和国家教育部颁布的《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》的精神,在总结我院体育课程建设和改革实践及兄弟院校经验的基础上，对我院原有教学大纲进行修订，使其更加规范、统一。 体育课的性质、目的及目标 (一)体育课的性质 体育课程是大学生以身体练习为主要手段，通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程，达到增强体质、增进健康和提高体育素养为主要目的的公共必修课程。 体育课程是学校课程体系的重要组成部分，是促进学生身心和谐发展、思想品德教育、文化科学教育、生活和体育技能教育与身体活动有机结合的教育过程，是实施素质教育和培养全面发展人才的重要途径。 (二) 体育课程的目的 体育是大学教育的重要组成部分，是衡量育人质量的重要标准。湖南城建职业技术学院体育课程的根本目标定位为“培养具有健康第—意识，德、智、体、美全面发展的合格人才。切实增强学生体质健康水平，更新观念、提高健康素质和运动能力，促进身体全面发展，激发学生参与体育活动的兴趣，培养他们参与体育锻炼的意识和习惯，为终身体育打下良好的基础。” (三) 体育课程的基本任务 体育课程的基本任务是培养学生具备以下能力： 1、爱好运动积极参与各种体育活动，基本形成终身体育的意识、养成自觉锻炼的习惯，能测试和评价自身体质健康状况，编制可行的个人锻炼计划，具有—定的体育文化欣赏能力。
2、掌握技能熟练掌握2—3项健身运动的基本方法和技能，能科学地进行体育锻炼。 3、全面发展全面发展与健康有关的各种体能，提高运动能力：熟练掌握一、两种我国传统的养生保健方法，能选择人体需要的健康营养食品，形成健康的行为习惯。 4、根据自己的能力设置体育学习目标，自觉通过体育活动改善心理状态，建立良好的人际关系，养成积极乐观的生活态度，运用适宜的方法调节自己的情绪，在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉，表现出良好的体育道德和合作精神。课程设置 体育课程是三年制中专一、二年级必修课。对未完成课程及未修满学分的学生不准毕业。 课程类型： 1、基础课：对学生进行基本知识、技术、技能教育，加强身体的全面训练，以提高身体素质，增强体质，增进健康为选项课打基础。 2、选项课：以传统体育项目为主，学生根据自己的爱好和专项基础自主选择学习项目。掌握专项的基础知识、技术、技能、熟练掌握该项锻炼身体的手段与方法，培养锻炼的兴趣、习惯和运动能力。 3、理论课：使学生掌握体育理论知识，不断提高体育文化素养和理论水平，正确认识体育意义，树立正确的体育观，掌握科学锻炼的手段、方法，提高学生对体质和健康的自我评价和监督，以及运动创伤的救治和处理，树立终身体育锻炼的思想。 4、保健课：对部分身体异常的病、残、弱及个别高龄等特殊群体的学生，进行有针对性的保健和康复。 篮球教学大纲 一、课程介绍： 篮球运动是集跑、跳、投于一身的集体对抗项目，经常从事篮球运动，可以有效 地促进身体素质的全面发展，有利于心肺功能的改善和提高，通过学写与运动实 践，体验勇敢、顽强、竞争、拼搏的进取精神，培养良好的团队作风。
《商务英语会话》课程教学大纲 （Foreign Trade Talk in English） 课程类型：专业必修课 课程编号：N063229 适用专业：国际贸易实务 先修课程：国际商务英语写作，剑桥商务英语（一） 后续课程：剑桥商务英语（二） 学分：3学分 总学时：48学时其中理论学时:30学时, 实验或上机学时:18学时 教学目的与要求： 本课程的教学目的：培养学生具有熟练的外贸英语听、说能力，熟悉和掌握国际贸易基础知识和基本技能，紧密结合国际贸易实务的各种场景，并对各种场景中商务活动所涉及的相关话题进行举一反三的情景教学，旨在于使学生能够掌握外贸英语会话中的专业术语、常用词汇、惯用句型表达方式或某种语法现象。 通过本课程的学习达到以下教学要求： 1、知识：掌握外贸英语基础知识（专业词汇、句型和口语习惯用语） 2、技能：结合外贸实际场景，培养英语口语交流技能和语言转换能力 3、能力：通过特定场景训练学生使用综合对话交流的能力 本课程为考查课程。 考查考核方式：本课程考核方式为口试，测试内容涉及迎接客商、询价报价、磋商价格、商谈付款、联系装运、商品包装、洽谈保险、商品检验、索赔仲裁、经销代理、签署合同、送别客商等方面的话题，考试题由学生根据话题自选。考试时，两个学生一组，一学期提供每人四次测试机会，每次各占期末成绩的10%。测试评价标准（优秀等级）为：对话清晰流畅达意，语音语调纯正，无句型错乱或语言障碍现象。考核成绩采用百分制评定，平时成绩占50%，期末成绩占50%。
Lesson One At the airport 教学目的与要求： 通过本课的学习，应结合课文情景掌握在对外贸易活动中所涉及的机场接待客户话题的专业术语、常用词汇与语言点、惯用句型表达方式和常规对话特点，以及基本礼仪用语的表述。 教学内容： 讲授在对外贸易活动中所涉及的机场接待客户话题的专业术语、常用词汇、惯用句型和对话方式。如：飞机场、等待、您好、欢迎您、旅途、愉快的、请这边走，以及打招呼、自我介绍、问候旅途情况、询问其他情况的表述等。 教学重难点： 教学重点: Students should practice on how to greet others and how to make an introduction. 教学难点: It is hard to make students speak out and really talk with each other only in English.. Lesson Two In the hotel 教学目的与要求： 通过本课的学习，应结合课文情景掌握在对外贸易活动中所涉及的安排客户入住宾馆话题的专业术语、常用词汇与语言点、惯用句型表达方式和常规对话特点，以及基本礼仪用语的表述。 教学内容： 讲授在对外贸易活动中所涉及的安排客户入住宾馆话题的专业术语、常用词汇、惯用句型和对话方式。如：洗澡间、考虑周全、时间表、历史上著名的、名胜古迹、能给人帮助是
居民健康档案管理服务规范 一、服务对象 辖区内常住居民（指居住半年以上的户籍及非户籍居民），以0～6岁儿童、孕产妇、老年人、慢性病患者、严重精神障碍患者和肺结核患者等人群为重点。 二、服务内容 （一）居民健康档案的内容 居民健康档案内容包括个人基本信息、健康体检、重点人群健康管理记录和其他医疗卫生服务记录。 1.个人基本情况包括姓名、性别等基础信息和既往史、家族史等基本健康信息。 2.健康体检包括一般健康检查、生活方式、健康状况及其疾病用药情况、健康评价等。 3.重点人群健康管理记录包括国家基本公共卫生服务项目要求的0～6岁儿童、孕产妇、老年人、慢性病、严重精神障碍和肺结核患者等各类重点人群的健康管理记录。 4.其他医疗卫生服务记录包括上述记录之外的其他接诊、转诊、会诊记录等。 （二）居民健康档案的建立 1.辖区居民到乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）接受服务时，由医务人员负责为其建立居民健康档案，并根据其主要健康问题和服务提供情况填写相应记录，同时为服务对象填写并发放居民健康档案信息卡。建立电子健康档案的地区，逐步为服务对象制作发放居民健康卡，替代居民健康档案信息卡，作为电子健康档案进行身份识别和调阅更新的凭证。
2.通过入户服务（调查）、疾病筛查、健康体检等多种方式，由乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）组织医务人员为居民建立健康档案，并根据其主要健康问题和服务提供情况填写相应记录。 3.已建立居民电子健康档案信息系统的地区应由乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）通过上述方式为个人建立居民电子健康档案。并按照标准规范上传区域人口健康卫生信息平台，实现电子健康档案数据的规范上报。 4.将医疗卫生服务过程中填写的健康档案相关记录表单，装入居民健康档案袋统一存放。居民电子健康档案的数据存放在电子健康档案数据中心。 （三）居民健康档案的使用 1.已建档居民到乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）复诊时，在调取其健康档案后，由接诊医生根据复诊情况，及时更新、补充相应记录内容。 2.入户开展医疗卫生服务时，应事先查阅服务对象的健康档案并携带相应表单，在服务过程中记录、补充相应内容。已建立电子健康档案信息系统的机构应同时更新电子健康档案。 3.对于需要转诊、会诊的服务对象，由接诊医生填写转诊、会诊记录。 4.所有的服务记录由责任医务人员或档案管理人员统一汇总、及时归档。 （四）居民健康档案的终止和保存 1.居民健康档案的终止缘由包括死亡、迁出、失访等，均需记录日期。对于迁出辖区的还要记录迁往地点的基本情况、档案交接记录等。
医院健康教育的基本内容与形式 1、医护人员健康教育 1）对专兼职健康教育人员的业务培训，系统学习健康教育基本理论和方法，提高业务技能。培养进行社区干预研究，健康教育计划设计、实施和评价的能力。 2）对全体医护人员进行培训,以业务学习、专题讲座等形式，结合本专业特点和工作需要，普及有关知识；进行人际沟通技巧培训，提高健康教育的知识和技能与工作热情。 3）开展医护人员健康促进活动。针对医护人员存在的问题，有计划有组织的实施干预活动，促使医护人员建立健康的生活方式、促进和增强自身的心身健康。 4）各医院每年对医护人员进行2次以上健康教育培训，培训覆盖率达到90%以上。培训资料（内容）、培训人员签到册、培训记录及照片、测评等资料完整。 5）开展无烟医院创建活动，创建活动有计划，有措施，有记录，有总结。 2、患者健康教育 患者健康教育可分为门诊教育、住院教育、出院教育、出院后（随访）教育。 1）门诊健康教育 门诊健康教育是指对病人在门诊治疗过程中进行的健康教育。门诊健康教育包括候诊健康教育、随诊健康教育、健康咨询等。 ①候诊健康教育：候诊健康教育是在病人候诊期间所进行的教育。主要采用的形式有在候诊厅放置健康知识资料、设置健康教育宣传栏、黑板报等。健康教育宣传栏内容要根据各类人群文化层次的特点精心设计，力求做到内容新颖、标题醒目、形式美观，注意科学性、针对性、通俗性和艺术性。 ②随诊健康教育：随诊健康教育是医生在给病人诊疗过程中，根据病人所患疾病的有关问题进行简短的讲解和指导。为解决门诊病人多，诊疗工作量大与开展随诊教育的矛盾，可使用健康教育处方来对口头教育进行补充完善，又便于病人保存阅读，指导病人进行自我保健和家庭保键是一种有效的辅助治疗手段。 ③健康咨询：健康咨询是医务人员对咨询者提出的有关疾病和健康问题进行的解答和医学指导，县级以上医院要设立咨询室或心理门诊，以满足各类人群不同需要。 指标要求：候诊厅设置一至两块健康教育宣传栏或健康教育橱窗，每块面积不小于3m2, 每两个月至少更换一次内容，每期内容原始稿、版面照片保存归档。各科室随时须有足量的针对该科各种常见病、多发病的健康教育处方，健康教育处方使用率达到80%以上。候诊厅要有“禁止吸烟”标志和宣传控烟的内容。 2)住院健康教育 住院健康教育是指医护人员对住院病人或病人家属进行的健康教育。住院健康教育可分
《商务英语视听说》教学大纲 （2007年1月制订） 课程编号： 课程名称：商务英语视听说 英文名称：Business English—Viewing, Listening & Speaking 课程类型：必修课 课程性质：专业基础课 总学时：68 讲课学时：36 实践学时：32 适用对象：商务英语专业、应用英语专业二、三年级学生 先修课程：基础英语听力课 一、编写说明 (一)制定大纲的依据 我国高等职业教育、普通高等专科教育和成人高等教育的教学目标是培养高级应用型人才，其英语教学应贯彻“实用为主，够用为度”的方针。本大纲以教育部《高职高专教育英语课程教学基本要求》以及《高等学校应与应用能力考试大纲》为依据而编制。大纲的各项规定可作为教学安排、教材的选择及教辅编写、教学质量检查的依据。 (二)课程简介 《商务英语视听说》课程是为培养“英语+专业”的应用型涉外人才而设置，旨在培养学生在各种商务环境下熟练运用英语知识与技巧的能力，内容涉及国际贸易的全过程，包括：能够听懂语速为130词/分钟左右的商务会话或陈述，能掌握其要点和相关细节，并领会说话人的态度、感情和真实意图。内容涉及日常问候、接听电话、约会安排、招聘面试、会议组织、产品描述、价格谈判等商务活动。 (三)课程的地位与作用 该课程是学习商务英语其他相关课程的基础课程，他为学生提供一个关于商务英语学科的入门介绍，并对商务英语情境有整体的认识。
(四)课程性质、目的和任务 《商务英语视听说》是为高职高专英语专业--商务英语及应用英语专业（涉外文秘方向）的学生开设的一门综合语言技能课，是必修课程之一。该课程的主要任务是培养学生进一步提高语言应用能力，特别是用于国际商务的专门用途英语。该课程突出自主、互动的学习过程，使学生学以致用。在教学过程中注重国际商务实践能力的锻炼，在商务活动的情境中既熟悉了国际贸易流程，又学习了相关英语的应用。 (五)与其他课程的联系 《商务英语视听说》课程是我校商务英语专业学生在接受《国际贸易实务》，《市场营销》、《商务英语口语》等课程的延伸，目的是对学生进行正规的，严格的听说技能训练，有计划地、逐步地提高学生的听说水平，学生通过商务英语视听说语言要点，商务情景实践以及综合技能训练，逐步获得商务英语交际能力和操作能力。 二、大纲内容 (一) 教学目的 本课程以视，听，说综合技能训练为主要教学目的，旨在培养学生在商务环境中正确理解并恰当使用英语的能力。本课程以多样化的输入手段，通过学习有关商务活动的实用材料，听录音磁带或CD，看录像，使学生获得生动、丰富、效果好的语言形式、语言知识、文化背景知识与信息的输入，熟悉并掌握主要的商务语言和用法，提高对文化差异的敏感性。 在听力方面要求学生能听懂正常语速为每分钟约140-180个单词的商务活 动的谈话，类型涉及电话，采访，讨论，演讲，会议发言等。要求学生能正确辨认听觉信息，并做出适当判断，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义，把握说话者的态度和意图。 在口语方面，通过各种口语活动有效地提高学生的口头输出能力，使他们能够对听觉信息做出恰当的反应，并运用正确，得体的英语讨论各种商务和日常生活的话题，进行电话交谈，客户接待，商业谈判，作简单的会议发言，商务报告，
居民健康档案管理规范培训试题(一) 单位：姓名：分数： 一、填空题 1、建康档案管理规范的重点人群包括：(0-6岁儿童)、（孕产妇）、（老年人）、（慢性病患者）和（重性精神疾病患者）。 2、居民健康档案的内容包括：（个人基本信息）、（健康体检）、（重点人群健康管理记录）和（其他医疗卫生服务记录）。 3、体重指数= （体重）kg/ （身高）cm的平方 4、健康体检包括（一般健康检查）、（生活方式）、（健康状况）及其（疾病用药情况）、（健康评价）等。 5、每次预防接种前，均要对儿童进行（预防接种禁忌症）的评估。。 二、选择题（单选题） 1、居民健康档的个人基本情况包括姓名、性别等基础信息和（ C ）等基本健康信息。 A、既往史 B、家族史 C、既往史和家族史 2、居民健康档案的编码后第（ B ）段表示居民的个人序号，由建档机构根据建档顺序编制。 A、3 B、4 C、5 3、2型糖尿病患者健康管理服务对象是辖区内（ C ）岁以上常住居民
A、65 B、50 C、35 4、预约60岁以上居民到乡镇卫生院、村卫生室接受健康管理。 对行动不便、卧床居民可提供（ C ）。 A、家庭病床 B、住院治疗 C、预约上门健康检查 5、对确诊的2型糖尿病患者，乡镇卫生院、村卫生室、社区卫 生服务中心（站）要提供每年至少（ B ）次的面对面随访。 A、1岁 B、4岁 C、2岁 三、简答题 1、居民健康档案通过哪两种形式建立？ 答：（1）辖区居民到乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）接受服务时，由医务人员为其建立。 （2）通过入户服务（调查）、疾病筛查、健康体检等方式，由乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）组织医务人员为其建立。
【档案管理】村卫生所室健康教育工作档案册 xxxx年xx月xx日 xxxxxxxx集团企业有限公司 Please enter your company's name and contentv
总卷目 一、组织管理卷 二、上级来文卷 三、计划、安排卷 四、业务培训与指导卷 五、活动记录卷（讲座、公众咨询、宣传栏） 六、传播材料卷（印刷资料、音像资料） 七、经费开支卷 八、评估、总结卷 九、专项工作卷 十、报表存根卷 一、组织管理卷目录 1、*卫生室概况一览表 2、健康教育工作网络图 3、健康教育工作中长期规划 4、职责与制度 （1）健康教育工作领导小组职责 （2）健康教育专责人员岗位职责 （3）村卫生室健康教育工作职责 （4）健康教育工作管理与质量控制制度
（5）健康教育业务培训学习制度（6）健康教育工作例会制度 5、人员与岗位 （1）卫生室健康教育领导小组名单（2）卫生室健康教育专责人员登记表（3）社区单位健康教育联络员名单6、设施与设备 （1）健康教育设备及器材登记表（2）健康教育培训（活动）场所登记表（3）健康教育宣传栏登记表 （4）健康教育资料架登记表 （5）其它类型宣传阵地登记表 7、健康教育工作会议记录 （1）健康教育工作会议汇总表 （2）健康教育工作会议记录表 8、其它 二、上级来文卷目录（略） 三、计划、安排卷目录 *1、卫生室年度健康教育工作计划 2、年度健康教育工作分解安排表
四、业务培训卷目录 1、专责人员参加业务培训情况登记表 2、卫生室开展健康教育业务培训汇总表 3、卫生室开展健康教育业务培训记录表 4、卫生室接受上级单位业务指导情况 5、卫生室对辖区单位业务指导汇总表 6、卫生室开展健康教育业务指导记录表 五、活动记录卷目录 （一）健康教育宣传栏出刊情况 *1、健康教育宣传栏出刊情况汇总表2、健康教育宣传栏出刊记录表（二）公众健康咨询活动情况 *1、公众健康咨询活动汇总表 2、公众健康咨询活动记录表 （三）健康教育讲座情况 *1、社区健康教育讲座汇总表 2、社区健康教育讲座记录表 六、传播材料卷目录 （一）印刷资料
《商务英语视听说》教学大纲 一、课程基本情况 总学时：32 讲课学时： 32 实践学时：0 总学分：2 课程类别：专业必修 考核方式：考查 适用对象：英语专业 先修课程：基础英语 参考教材： 《商务英语视听说》马龙海毅外语教学与研究 2009 《商务英语教程》王晓莹大学 2008 《实用商务英语教程》梅师大学 2010 二、课程设置目标 《商务英语视听说》是为英语专业--商务英语的学生开设的一门综合语言技能课。该课程的主要任务是培养学生进一步提高语言应用能力，特别是用于国际商务的专门用途英语。该课程突出自主、互动的学习过程，使学生学以致用。在教学过程中注重国际商务实践能力的锻炼，在商务活动的情境中既熟悉了国际贸易流程，又学习了相关英语的应用。 三、教学容、教学方法和手段、学时分配 知识单元一：工作面试（建议 2 学时）重点：找工作过程中如何准备面试，以及如何在面试中较好地表现自我，展现自我。 了解面试的程序，怎么样准备好一个面试，掌握怎么样回答关于个人具体情况的问题，如教育背景、工作经历等。 主要容： Part I Warm-up 1) Ask Ss to note down other reasons they can think of. 2) Divide the class into small groups. 3) Give Ss a few minutes to exchange ideas. 4) Encourage Ss to use different expressions of agreeing and disagreeing.
5) Ask a few Ss to report their findings (e.g. the agreed Best job and most common reason(s), the most unique/strange choice or reason, etc.). Part II Listening and Speaking Task 1 FAQs in job interviews Task 2 Inappropriate questions in job interviews Part III Language Focus 1) Ask Ss to note down the key points of the interview. 2) Divide the class into pairs. Get Ss to allocate the roles. 3) Ask Ss to role-play the job interview according to the noted points and with the help of the expressions in Language Focus. 4) If time allows, ask Ss to swap roles and role-play the interview again. 5) Invite a pair to act out the interview in class. 6) Give comments and suggestions for improvement. Part IV Viewing and Speaking Video 1 Applying for the position of financial consultant Video 2 Applying for the position of Sales Manager Part V Case Analysis Ask Ss to take detailed notes while listening. Ask Ss to exchange ideas in pairs. Remind them to give examples to support their points. Give Ss a second chance to listen to the interview if they failed to note down the key information. Allow Ss a few minutes to prepare an improved version of the interview. Choose a few pairs o role-play the revised interview in class. Invite other Ss to give comments and suggestions for improvement. 教学方法和手段：教学案例分析（找工作面试），任务型教学（熟悉面试程序）， 课堂小组学习（如何在面试中较好地表现自我）知识单元二：工作和责任（建议 2 学时）重点：公司部门职位设置，工作职责围表达，对待工作情感态度。
大学体育【排球专选课】教学大纲 课程编号：1321 计划学时：72 课堂讲授：4 外堂课教学：68 适用专业：本专科各专业 参考教材： 1、李洪亮主编，《体育与健康》，高等教育出版社，2006年5月第二版，高等学校教材（普通高等教育“十五”国家级规划教材）。 2、体育系通用教材《排球》，人民体育出版社出版，1985年4月第六版。 课程的教学目的与任务 教学目的：排球课是大学体育课的重要组成部分，通过排球课教学使学生了解和掌握排球的基本知识和基本技能；为促进和谐校园建设，提高学生的身体素质和身心健康。为学生“健康第一”打下良好理论与实践的基础。 教学任务：使学生了解排球运动的基本理论，掌握传球、垫球、发球、扣球、拦网和基本战术的基本方法，使其在课外时间和闲暇时间中得以应用，并提高学生欣赏排球的能力，激励学生热爱祖国，增强民族自豪感，达到和谐社会和提高身体素质增进健康的目的。通过排球课提高学生的自信心，改善学生心理状态、克服心理障碍，培养学生团结协作的精神，养成积极乐观的生活态度，在排球比赛中体验运动的乐趣和成功的感觉，促进学生身心健康和谐发展。 课程的基本要求 1、全面按照学习大纲进行，并根据各章内容，围绕重点并有所侧重。 2、在加强排球课的基本技术和基本技能学习的同时，重视本学科的新的发展与动向，以及有关的学术观点，在学习中不断充实与完善技能、技术和规则的变化。 3、在教学过程中，应采取讲解、示范、图片、影像等灵活多样的教学形式，坚持理论与实践相结合。
二．教学内容 （一）．理论部分 1．排球运动的起源与发展 2．球规则与裁判法。 3.比赛竞赛的组织与编排 （二）．技术部分 1．传球 2．垫球 3．发球 4．扣球 5．拦网 6．侧垫球 7．挡球 8．“中一二”接发球占位阵型 9．“边一二”接发球占位阵型 三．考试 1．考试内容 第三学期： ①．自垫球 ②．自传球技评 第四学期 ③．对垫球技评 ④．发球 2．考试办法 ①．自垫球：垫球高度在一米以上；自垫球60次为及格60分，100次为满分100分。 ②．自传球技评：传球高度在一米以上；自传球20次为以后开始技评，满分为100分，及格为60分。(评分标准见附 表_1)
健康档案管理方案 一、工作目标 1.建立统一、科学、规范的居民健康档案，实现居民健康档案管理信息化。 2.以健康档案为载体，为城乡局面提供联系、综合、适宜、经济的基本医疗卫生服务。 二、主要任务 (一)建立城乡居民健康档案 1.健康档案内容。包括个人基本信息、健康体检记录、 重点人群健康管理和其它卫生服务记录。 2.建档工作方式。通过提供基本公共卫生服务、日常门诊、健康体检服务、医务人员入户调查等多途径的信息采集方式，遵循自愿 与引导相结合的原则，为辖区居民建立健康档案。 3.确定建档对象。以孕产妇，0—6岁儿童、老年人群、高血压、糖尿病、重性精神疾病等慢性病人群为重点，逐步为全体居民建立 城乡居民健康档案。 4.填写档案表单，发放信息卡。按照《国家基本公共卫生服务规范(20xx版)》填写要求，填写居民基本信息，记录主要健康问题和 服务提供情况，填写并发放居民健康档案信息卡，详细说明用途与 保管要求。初次建档，填写个人基本信息、健康体检表、信息卡。 要求记录内容齐全完整、真实准确、书写规范，基础内容无缺失。 儿童保健科室医务人员在新生儿访视时建立0—6岁儿童健康管理和 预防接种服务专项档案;妇产科或妇女保健科医护人员在早孕诊断确 认后建立孕产妇保健服务专项档案;医疗技术人员填写初建健康档案 个人基本信息、实施健康体检并填写体检表。
5.表单记录归档。健康档案相关记录表单装入居民健康档案袋，农村可以家庭为单位，统一存放于社区卫生服务中心、乡镇卫生院。负责建立健康档案的村卫生室和社区卫生服务站，定期向乡镇卫生 院和社区卫生服务中心报送已建立的健康档案，以便归档。按照自 治区居民健康档案信息化实施步骤和要求，及时将有关信息录入电 子健康档案。 (二)健康档案使用与居民健康管理 1.健康档案记录补充更新。社区卫生服务中心(站)、乡镇卫生院(村卫生室)要在居民复诊、医护人员入户服务时，调取、查阅健康 档案，由接诊医生或入户服务的人员根据居民健康状况，及时更新、补充健康档案相应内容。其它医疗机构在居民就诊、转诊、会诊时 负责填写接诊、转诊、会诊等服务记录，通过例会等形式定期进行 信息沟通，保持资料的连续性。对需要转诊、会诊的居民，由接诊 医生填写转诊、会诊记录，负责向社区转诊医疗卫生机构双向反馈。所有服务记录由责任医务人员或档案管理人员统一汇总、及时归档。已建档居民到社区卫生服务中心(站)、乡镇卫生院(村卫生室)就诊 须持健康档案信息卡。 2.及时分析居民健康问题。社区卫生服务中心、乡镇卫生院至少每半年整理、分析辖区内城乡居民健康档案的有关信息，列出各类 人群健康状况、主要健康问题、生活方式等列为重点管理对象。项 目初期以重点人群为主整理、分析辖区居民主要健康问题，书面向 旗卫生局和疾病预防控制中心报告。旗疾病预防控制中心至少每半 年整理、汇总居民主要健康问题，提出预干建议，报告卫生局。旗 卫生局、旗疾病预防控制中心每半年逐级向上级主管机构报告。 3.制定辖区居民健康管理工作方案。社区卫生服务中心、乡镇卫生院要及时制定辖区居民健康管理工作方案，明确主要健康管理对象、主要健康问题、干预措施。 4.实施辖区居民健康问题干预和效果评价。卫生局和专业公共卫生机构以及社区卫生服务中心、乡镇卫生院要有方案有重点地采取 相应的技术和措施，组织实施辖区健康问题干预，开展多种形式的