第5讲细胞器和生物膜系统
[考纲要求] 1.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。2.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。3.实验：观察线粒体和叶绿体。
考点一主要细胞器的结构和功能
1．细胞质的组成
细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形态、分裂、运动及细胞器的转运等。
2．细胞器之间的分工
(1)线粒体和叶绿体的比较
项目线粒体叶绿体
亚显微
结构图
增大膜面
积方式
内膜向内腔折叠形成嵴由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒
生理功能有氧呼吸的主要场所，完成有氧呼
吸的第二、三阶段
光合作用的场所，完成光合作用的
全过程
酶的种类和分布与有氧呼吸有关的酶分布于内膜和
基质中
与光合作用有关的酶分布于类囊
体薄膜和基质中
相同点①均具有双层膜；②都含有少量DNA，是半自主性细胞器；③都能产生ATP，与能量转换有关
(2)其他细胞器的功能分析
内质网蛋白质合成和加工、脂质合成的“车间”
高尔基体蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
溶酶体“消化车间”、“酶仓库”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
液泡调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺
核糖体蛋白质的合成场所
中心体与细胞的有丝分裂有关
知识拓展(1)线粒体、叶绿体中含有DNA、RNA和核糖体，能独立地进行基因表达合成部分蛋白质，但其绝大多数蛋白质是由核基因编码，在细胞质核糖体上合成后转移至线粒体或叶绿体内。因此二者被称为半自主性细胞器。
(2)真核细胞中的核糖体有两类：附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等)；游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。
(3)内质网有两类：粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面型内质网与糖类、脂质(如某些激素)的合成有关。
(4)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关，是各种膜成分相互转化中的“枢纽”。植物细胞内的高尔基体与细胞壁的形成有关。
(5)液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关。
(6)溶酶体起源于高尔基体。
3．细胞器的不同分类
(1)溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器( ×)
(2)中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增( ×)
(3)液泡内细胞液的浓度升高导致植物细胞质壁分离( ×)
(4)叶绿体中基粒和类囊体扩展了捕获光能的膜面积( √)
(5)具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体和细胞核( ×)
(6)细胞壁是植物细胞特有的结构，是区分动物、植物和微生物细胞的特征之一( ×)
据图分析细胞器的功能
(1)图中能发生碱基互补配对的细胞器有①②⑦。
(2)能产生ATP的细胞器有①②。
(3)③和⑥的关系是⑥起源于③。
(4)真核细胞中面积最大的膜结构是④。
(5)与低等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有①③⑦⑧。
(6)与花瓣颜色有关的色素分布于⑤中。
命题点一主要细胞器的结构与功能分析
1．(经典易错题)下图是植物细胞部分膜结构示意图，①②③④分别属于( )
A．细胞膜、高尔基体膜、线粒体膜、核膜
B．细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜、内质网膜
C．核膜、线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜
D．叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜
答案 D
解析由题图知，①具有双层膜结构，且两层膜都光滑，是叶绿体膜；②具有一层膜结构且光滑，可能是细胞膜、液泡膜、高尔基体膜、溶酶体膜或滑面内质网膜；③具有双层膜结构，且内膜向内凹陷扩大内膜面积，为线粒体膜；④具有双层膜结构，且具有小孔，外膜上分布有核糖体，因此为核膜。
2．(2017·黑龙江实验中学开学考)下列关于细胞器的描述，错误的是( )
A．溶酶体内含有多种水解酶，可以将细胞内衰老的细胞器吞噬处理
B．动物、低等植物细胞都有两个中心粒，分裂前期发出星射线形成纺锤体
C．存在碱基互补配对的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体
D．酶、抗体、激素都在核糖体上合成，经内质网加工、高尔基体分泌到细胞外起作用
答案 D
解析核糖体是合成蛋白质的场所，有些酶的本质是RNA，其合成场所不是核糖体，部分激素是脂质，其合成场所是内质网，D项错误。
命题点二细胞亚显微结构模式图的分析
3．结合下图分析下列说法正确的是( )
A．若判断甲是否为需氧型生物，依据的是细胞中是否含有结构①
B．若判断乙是否为植物细胞，并不能仅依据细胞中是否含有结构②
C．用电子显微镜观察不能区分细胞甲和细胞乙是否为原核生物
D．根据细胞中是否含有结构③，可将甲、乙、丙三种生物分为真核生物和原核生物两个类群答案 B
解析有些原核生物没有线粒体(结构①)，但可进行有氧呼吸，A项错误；植物根尖等细胞不含有叶绿体(结构②)，故不能仅根据叶绿体来判断是否为植物细胞，B项正确；利用电子显微镜可观察细胞是否有成形的细胞核，从而区分真核生物和原核生物，C项错误；丙是病毒，无细胞结构，不属于真核生物或原核生物，D项错误。
4．(2018·中山质检)下列分析正确的是( )
A．该图为光学显微镜下所观察到的动物细胞结构图
B．外界溶液浓度大于③内液体浓度时，可能发生质壁分离现象
C．该细胞中能产生ATP的部位是⑤、⑥、⑨和⑩
D．该细胞可能取自茎尖分生区或根尖成熟区
答案 B
解析该图是植物细胞的亚显微结构模式图，在普通光学显微镜下无法观察到，A项错误；该细胞中含有中央大液泡，为成熟植物细胞，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时可能发生质壁分离现象，B项正确；该细胞能产生ATP的部位有细胞质基质、线粒体和叶绿体，对应⑩、⑨和⑤，C项错误；此细胞有叶绿体，不可能是根尖细胞，D项错误。
不同类型细胞图像的识别
(1)显微结构与亚显微结构模式图的判断
是否表示出细表示出→亚显微结构模式图
胞器的结构未表示出→显微结构模式图
(2)真、原核细胞及动、植物细胞的判断
考点二细胞器之间的协调配合及生物膜系统
1．各种生物膜之间的联系
(1)在成分上的联系
①相似性：各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成。
②差异性：每种成分所占的比例不同，功能越复杂的生物膜，其蛋白质的种类和数量就越多。
(2)在结构上的联系
①各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流动性。
②在结构上具有一定的连续性，图示如下：
(3)在功能上的联系(以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例)
2．细胞的生物膜系统
(1)组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
(2)功能
②其他膜—??? 酶附着的支架——为生化反应的进行创造条件
使细胞内部区域化——保证化学反应高效、有序地进行
1．判断关于生物膜系统的叙述
(1)生物膜系统指生物体内的所有膜结构( × )
(2)生物膜之间通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新依赖于生物膜的选择透过性( × )
(3)CO 2的固定、水的光解、蛋白质的加工均在生物膜上进行( × )
(4)原核细胞的生物膜系统由细胞膜和核膜组成，病毒只有细胞膜( × ) 2．判断有关分泌蛋白合成、加工和运输的叙述
(1)蛋白质类激素经囊泡运输分泌到细胞外( √ )
(2)造血干细胞中合成的细胞膜蛋白运输的途径可能是：高尔基体→核糖体→细胞膜( × )
(3)分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外( × )
如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中物质X 代表氨基酸，a 、b 、c 、d 、e 表示细胞结构)，请分析：
(1)图中a 、b 、c 、d 、e 依次表示核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜和线粒体。
(2)a 、b 、c 分别担负着怎样的功能？ 提示 a 为合成蛋白质，b 为初步加工蛋白质，c 为蛋白质加工、分类、包装及发送。
(3)图中b 、c 、d 、e(填字母)参与了生物膜系统的构成。
1．分泌蛋白合成和运输的实验分析
(1)研究手段——放射性同位素标记法
在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，检测放射性依次出现的部位。
(2)实验结果
放射性最先出现在附着在内质网上的核糖体中，然后依次出现在内质网、高尔基体和细胞膜等结构上。
2．图解分泌蛋白的加工与运输
分泌蛋白依次经过图中①②③④⑤⑥⑦，依次表示核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、囊泡、细胞膜、细胞外，⑧是线粒体，为该过程提供能量。
3．分泌蛋白的加工和运输过程中膜面积变化曲线图
分泌蛋白加工和运输过程中，内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积相对增大。
命题点一细胞器之间的协调配合
1．真核细胞的结构与功能如下图所示，其不同膜结构间相互联系和转移的现象称为膜流，关于细胞的结构及膜流的叙述正确的是( )
A．需氧型生物细胞中均含有结构e
B．所有细胞均能发生膜流现象
C．膜流体现了生物膜的结构特点，质壁分离与复原过程中发生了膜流
D．细胞膜蛋白的更新与f→h→c途径有关
答案 D
解析需氧型生物细胞中不一定含有结构e(线粒体)，如好氧细菌；不是所有细胞都能发生膜流现象，如原核细胞、哺乳动物成熟的红细胞等；膜流可体现生物膜具有一定的流动性，但质壁分离与复原过程中没有膜结构的转移，没有发生膜流；细胞膜蛋白的更新过程即为蛋白质的合成、运输过程，和分泌蛋白合成和运输的途径相同，即与f→h→c途径有关。
2. 2013年诺贝尔生理学或医学奖授予了三位研究囊泡运输机制的科学家。下列生理过程与囊泡无关的是( )
A．突触前膜释放神经递质
B．生长素的极性运输
C．内质网膜转化成高尔基体膜
D．胰岛B细胞分泌胰岛素
答案 B
解析突触前膜释放神经递质的过程为胞吐，与囊泡(突触小泡)的运输有关；生长素的极性运输方式是主动运输，与囊泡无关；内质网膜出芽形成囊泡，囊泡到达高尔基体并与之融合，成为高尔基体膜的一部分；胰岛B细胞分泌胰岛素的过程为胞吐，与囊泡的运输有关。
“三个角度”透析囊泡类问题
命题点二分泌蛋白的形成和分泌过程分析
3．下图A、B、C、D表示细胞内几种蛋白质的合成和转运过程，图中①②③④⑤⑥⑦代表细胞结构。下列叙述正确的是( )
A．在①结构上发生的是转录和翻译的过程
B．B物质可能为RNA聚合酶
C．有氧呼吸第二阶段的酶、ATP合成酶属于A类物质，胃蛋白酶属于D类物质
D．③和④结构可以对蛋白质进行加工，蛋白质每次进出均需要穿过一层生物膜
答案 B
解析①结构是核糖体，可以发生翻译过程，转录在细胞核中进行，A项错误；B物质从细胞质通过核孔进入细胞核中，可能是细胞核需要的RNA聚合酶，B项正确；有氧呼吸第二阶段在线粒体基质中进行，故有氧呼吸第二阶段的酶应该属于C类物质，胃蛋白酶是分泌蛋白，属于D类物质，C项错误；内质网和高尔基体对蛋白质进行加工，分泌蛋白的加工和分泌穿过0层生物膜，D项错误。
4．下图是某细胞在某项生命活动的前后，几种生物膜面积的变化图。该过程中最可能合成( )
A．呼吸酶 B．抗体 C．性激素 D．胆固醇
答案 B
解析血红蛋白、呼吸酶都不是分泌蛋白，淀粉酶、抗体、血浆蛋白和胰岛素都属于分泌蛋白。性激素和胆固醇都不是蛋白质。
考点三用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1．实验原理
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需要染色，制片后直接观察。
(2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用健那绿染液染成蓝绿色后制片观察。
2．实验步骤
(1)观察叶绿体
(2)观察线粒体
归纳总结(1)观察叶绿体，最好选用细胞内叶绿体数量较少、体积较大且叶片薄的植物组织，如选择苔藓或黑藻叶片，可直接在显微镜下观察。若用菠菜等高等植物叶片，撕取的表皮上一定要稍带些叶肉细胞，这是因为靠近叶下表皮的是栅栏组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为叶片表皮细胞不含叶绿体。
(2)实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。
(3)健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。观察线粒体要选择无色的细胞，如人的口腔上皮细胞。
(4)观察线粒体时，要漱净口腔，防止杂质对显微观察造成干扰。
命题点一实验基础
1．用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是( )
A．叶绿体在细胞内是固定不动的
B．叶绿体在细胞内是均匀分布的
C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因
D．叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体
答案 C
解析因为细胞质是不断流动的，因此叶绿体是会移动的，A项错误；在叶片内，叶绿体的分布是不均匀的，光线强的一侧较多，B项错误；由于叶绿体里含有叶绿素，而使叶片显现
绿色，C项正确；线粒体是动植物细胞有氧呼吸的主要场所，叶肉细胞也含有线粒体，只不过线粒体是无色透明的，无法直接观察出来，需要进行染色才能观察到，D项错误。
2．下列关于用光学显微镜观察人的口腔上皮细胞线粒体实验的说法，不正确的是( ) A．牙签消毒、实验前漱口都是为了保证该实验的准确性
B．制装片时在载玻片中央滴一滴健那绿染液，目的是对线粒体进行染色
C．在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
D．在高倍光学显微镜下可以观察到线粒体有2层膜
答案 D
解析线粒体有2层膜在电子显微镜下才能观察到，在光学显微镜下观察不到，D项错误。命题点二实验拓展
3．某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是( )
A．经蒸馏水处理，可观察到细胞吸水涨破
B．经健那绿染液染色，可观察到绿色的线粒体
C．经甲基绿吡罗红染色，可观察到绿色的细胞核，红色的细胞质
D．经苏丹Ⅲ染液染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质
答案 C
解析由于洋葱鳞片叶内表皮细胞有细胞壁的保护，吸水不会涨破，A项错误；健那绿染液能将线粒体染成蓝绿色，B项错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色，所以可观察到绿色的细胞核，红色的细胞质，C项正确；经苏丹Ⅲ染液染色，可观察到橘黄色颗粒状的脂肪，D项错误。
4．春天，用电子显微镜观察高等植物地下根毛细胞，下列结构中均不能观察到的是( ) A．液泡和中心体B．高尔基体和核糖体
C．叶绿体和中心体D．液泡和内质网
答案 C
解析植物地下根毛细胞不含叶绿体，高等植物细胞没有中心体。
矫正易错强记长句
1．与细胞器有关的五个“误区”
(1)具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细菌等都有细胞壁。
(2)没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例：蓝藻。
(3)没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反例：进行化能合成作用的细菌。
(4)没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例：大多数原核生物都是需氧型的。
(5)人体内的细胞都可进行有氧呼吸。反例：人和哺乳动物成熟的红细胞不能进行有氧呼吸。2．内质网外连细胞膜、内连核膜，还能和高尔基体膜相互转化，是细胞中面积最大、联系最广的膜结构，是生物膜系统的中心。
3．与分泌蛋白形成的“有关细胞器”“有关结构”和“有关膜结构”
(1)有关细胞器：线粒体、核糖体、内质网、高尔基体。
(2)有关结构：细胞核、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜。
(3)有关膜结构：细胞核、线粒体、内质网、高尔基体、细胞膜。
4．分泌蛋白排出细胞的方式为胞吐，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。5．原核生物只有细胞膜，一般认为不具有生物膜系统。
下图为细胞的生物膜系统概念图，据图回答：
1．请写出a～g各部分名称，并写出推断理由：由c、d生物膜中分别发生水光解和水合成的反应，可推断c为叶绿体的类囊体薄膜，d为线粒体内膜；由e产生囊泡至f，f产生囊泡至g，可推断e为内质网膜，f为高尔基体膜，g为细胞膜，则b为细胞器膜，a为核膜。2．c、d所在的细胞器均有很大的膜面积，其增大膜面积的方式分别是叶绿体由类囊体堆叠形成基粒，线粒体内膜向内腔折叠成嵴。
图中e和f在分泌蛋白的加工和运输过程中，膜面积发生的变化分别为e的膜面积变小，f 的膜面积先增大后减小，前后基本保持不变。
3．溶酶体的功能是分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
4．生物膜使真核细胞区室化，对新陈代谢的意义：减少彼此干扰，保证化学反应高效、有序地进行。
重温高考演练模拟
1．(2016·四川，2)下列有关细胞共性的叙述，正确的是( )
A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中
D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体
答案 C
解析所有细胞都具有细胞膜，细胞膜的基本支架为磷脂双分子层，A项错误；原核细胞没有真正的细胞核，所有细胞生物的遗传物质一定是DNA，B项错误；所有细胞都能进行细胞呼吸，但不一定发生在线粒体中，如原核细胞没有线粒体，但许多原核细胞能进行细胞呼吸，C 项正确；蛋白质合成场所一定是核糖体，D项错误。
2．(2015·广东，1)下列各组细胞器均具单层膜的是( )
A．液泡和核糖体B．中心体和叶绿体
C．溶酶体和高尔基体D．内质网和线粒体
答案 C
解析液泡是单层膜，核糖体是无膜结构，A项错误；中心体是无膜结构，叶绿体具有双层膜，B项错误；溶酶体和高尔基体都是单层膜，C项正确；内质网是单层膜结构，线粒体是双层膜，D项错误。
3．(2015·北京，2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是( )
A．酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白
B．肌细胞在细胞核中合成mRNA
C．T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA
D．叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉
答案 B
解析真核细胞的高尔基体用于加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，A项错误；在真核细胞中，转录形成mRNA是在细胞核中完成的，B项正确；细菌为原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，T2噬菌体的DNA侵入细菌后，在细菌的细胞质中完成DNA分子的复制，C项错误；叶绿体是光合作用的场所，在暗反应阶段形成淀粉、脂肪等有机物，暗反应是在叶绿体基质中完成的，D项错误。
4．(2014·江苏，3)下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是( )
A．性激素主要是由内质网上的核糖体合成
B．囊泡可以由内质网向高尔基体转运
C．膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关
D．内质网既参与物质合成，也参与物质运输
答案 A
解析性激素的化学本质为脂质，内质网是脂质的合成车间，A项错误；在分泌蛋白的合成、加工、运输及分泌过程中，由核糖体形成的多肽在内质网中进行初步加工后，被包裹在囊泡
中运往高尔基体做进一步的修饰、加工，B项正确；膜蛋白的形成过程类似于分泌蛋白的形成过程，核糖体上合成的多肽经内质网和高尔基体的加工后，通过囊泡运输到膜上，C项正确；内质网既可参与脂质等物质的合成，也可参与蛋白质等物质的运输，D项正确。5．(2014·安徽，1)下列关于线粒体的叙述，正确的是( )
A．线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高
B．葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中
C．成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多
D．哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部
答案 C
解析线粒体内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，使内膜面积大大增加，内膜上含有多种与有氧呼吸有关的酶，所以内膜的蛋白质含量明显比外膜高，A项错误；在有氧呼吸的第一阶段，葡萄糖在细胞质基质中被分解成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体后再进一步分解，B项错误；细胞生命活动所需的能量主要来自线粒体，心肌细胞能够不停地、有节律地收缩和舒张，需要源源不断的能量供应做保障，而腹肌细胞的代谢活动与心肌细胞相比较弱。所以，与腹肌细胞相比，心肌细胞中的线粒体较多，C项正确；哺乳动物的精子主要通过尾部的摆动进行游动，而尾部摆动需要消耗大量能量，因此，精子中的线粒体主要集中在尾的基部，形成线粒体鞘。
1．(2018·银川一中月考)下图为溶酶体的示意图，下列有关分析正确的是( )
A．各种细胞内都含有溶酶体，该结构属于生物膜系统的范畴
B．H＋进入溶酶体的方式与水进入红细胞的方式相同
C．溶酶体吞噬入侵细胞的病原体过程与膜的流动性有关
D．溶酶体破裂后，其内部各种水解酶的活性应升高或不变
答案 C
解析原核细胞无溶酶体；H＋进入溶酶体的方式是主动运输，水进入红细胞的方式是自由扩散；溶酶体内的各种水解酶的最适pH为5.0左右，而细胞质基质的pH为7.0，溶酶体破裂
后，其内部各种水解酶的活性应降低。
2．以色列籍女科学家阿达·约纳特发现两个核糖体亚基的结构，该项研究被顶级科学杂志排名为当年最重要的科学进展，下列有关核糖体的叙述正确的是( )
A．核糖体是一种具单层膜的细胞器
B．核糖体是脂质、蛋白质合成的场所
C．核糖体是原核细胞、真核细胞都具有的细胞器
D．真核细胞中与核糖体的形成有关的细胞结构是高尔基体
答案 C
解析核糖体的功能只是合成蛋白质，其形成在真核细胞中与核仁有关，它普遍存在于真核细胞和原核细胞中，是一种无膜结构的细胞器。
3．(2018·太原五中模拟)右图中a、c表示细胞中的两种结构，b是它们共有的特征，有关叙述正确的是( )
A．若b表示两层膜结构，则a、c肯定是叶绿体和线粒体
B．若b表示细胞器中含有的核酸，则a、c肯定是叶绿体和线粒体
C．若b表示产生水分子的生理过程，则a、c不可能是细胞核和高尔基体
D．若b表示磷脂，则a、c肯定不是核糖体和中心体
答案 D
解析若b表示两层膜结构，a、c可能是线粒体、叶绿体、细胞核中的任意两种；含有核酸的细胞器有线粒体、叶绿体与核糖体；细胞核内的转录与DNA复制均可产生水，高尔基体形成多糖的过程中会产生水；核糖体与中心体没有膜结构，也就不含磷脂。
4．从洋葱根尖细胞中分离出X、Y、Z三种细胞器，测定它们有机物的含量如下表所示。下列说法错误的是( )
蛋白质(%) 脂质(%) 核酸(%)
X 61 0 39
Y 67 20 微量
Z 59 41 0
A.细胞器X的形成可能与核仁有关
B．细胞器Z可能与蛋白质的分泌有关
C．细胞器Y具有双层膜结构
D．这三种细胞器均可用光学显微镜观察到
答案 D
解析细胞器X含有蛋白质和核酸，不含有脂质，说明该细胞器不具有膜结构，应该是核糖体，其形成与核仁有关，A项正确；细胞器Z可能是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等，其中内质网和高尔基体与蛋白质的分泌有关，B项正确；细胞器Y可能是线粒体，具有双层膜结构，C项正确；用光学显微镜可观察到线粒体、液泡，核糖体、内质网、高尔基体等用光学显微镜观察不到，D项错误。
5．下列与细胞器相关的叙述中，正确的是( )
A．蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工
B．分泌蛋白合成旺盛的细胞中，高尔基体膜成分的更新速度快
C．溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但不能分解衰老的细胞器
D．植物细胞叶绿体产生的ATP主要用于主动运输等过程
答案 B
解析蓝藻为原核生物，细胞中无内质网和高尔基体，只有核糖体，A项错误；分泌蛋白合成旺盛的细胞中，高尔基体膜成分的更新速度快，B项正确；溶酶体内含有多种水解酶，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，也能分解衰老、损伤的细胞器，C项错误；植物细胞叶绿体产生的ATP用于暗反应阶段，而不能用于其他的生命活动，主动运输消耗的ATP由细胞呼吸提供，D项错误。
6．(2017·三明一中期中)下面有关分泌蛋白的叙述，不正确的是( )
A．抗体、唾液淀粉酶以及呼吸酶都属于分泌蛋白
B．在分泌蛋白的加工、运输以及分泌过程中，高尔基体膜面积处在动态变化之中
C．碱基排列顺序的多样性是分泌蛋白结构多样性的根本原因
D．分泌蛋白的合成与分泌和ATP的水解反应相联系
答案 A
解析呼吸酶不属于分泌蛋白，A项错误；在分泌蛋白的加工、运输以及分泌过程中，高尔基体接受来自内质网的囊泡，又产生囊泡运输到细胞膜，膜面积处在动态变化之中，B项正确；蛋白质结构多样性的根本原因是基因多样性，C项正确；分泌蛋白的合成与分泌需要吸收能量，吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，D项正确。
7．(2017·黄山屯溪一中第二次月考)下列有关细胞的生物膜系统，说法错误的是( ) A．原核细胞有生物膜，但不具有生物膜系统
B．类囊体薄膜不属于生物膜系统
C．细胞中不同生物膜在成分上是有差别的
D．细胞的生物膜系统之间存在结构和功能上的联系
答案 B
解析原核细胞只有细胞膜一种生物膜，没有细胞器膜和核膜，不具有生物膜系统，A项正
确；类囊体膜也是生物膜，它属于生物膜系统，B项错误；细胞中不同生物膜的功能不同，推测不同生物膜在成分上有差别，C项正确；细胞的生物膜系统之间存在结构和功能上的联系，分泌蛋白的合成、加工和运输过程可以证明，D项正确。
8．下图是细胞内蛋白质的合成和转运示意图，下列有关说法正确的是( )
A．多肽合成时，mRNA在核糖体上移动
B．图中具有双层膜的细胞器有3种
C．多肽通过胞吞的形式进入细胞核
D．进入细胞器a的多肽，部分具有催化作用
答案 D
解析多肽合成时，核糖体在mRNA上移动；图中具有双层膜的细胞器有2种，分别是线粒体和叶绿体；多肽通过核孔进入细胞核；细胞器a是溶酶体，内含多种水解酶。
9．如图表示的是细胞的部分结构放大图，请据图回答下列问题：
(1)在植物细胞有丝分裂末期，将一个细胞分裂为两个子细胞的过程中与细胞壁形成有关的细胞器是[ ]________________。
(2)在细胞分裂间期，被碱性染料染成深色的结构是⑦中的[ ]________，细胞进行生命活动所需的能量主要由[ ]________供给。
(3)细胞的识别与⑥中的[ ]________有关。
(4)图中不属于生物膜系统的是________(填标号)，不符合孟德尔遗传定律的遗传物质存在于________(填标号)中。
(5)用含有35S标记的氨基酸的培养基培养动物细胞，该细胞能合成并分泌一种含35S的蛋白质。请写出35S在细胞各结构间移动的先后顺序(用“→”和序号表示先后顺序)________________。
答案(1)①高尔基体(2)c 染色质②线粒体
(3)a 糖蛋白(4)⑤②④(5)⑤→③→①→⑥
解析(1)[①]高尔基体与植物细胞壁的形成有关。(2)碱性染料能将染色体或染色质染成深色，细胞进行生命活动所需的能量主要由[②]线粒体供给。(3)⑥表示细胞膜，其中的a表示糖蛋白，b表示蛋白质，c表示磷脂双分子层，糖蛋白具有细胞识别、保护和润滑作用。(4)生物膜系统是由细胞器膜、核膜、细胞膜等构成的，而[⑤]核糖体无膜结构。DNA主要位于细胞核中，另外[②]线粒体和[④]叶绿体中也含有少量DNA，但线粒体和叶绿体中的遗传物质不遵循孟德尔遗传定律。(5)在分泌蛋白形成过程中，内质网将核糖体上形成的多肽进行初步加工(如折叠、糖基化等)，再以囊泡的形式运送到高尔基体，高尔基体将多肽加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的形式运送到细胞膜。
10．下图中a、b、c、d为细胞器，3H－亮氨酸参与图示过程可合成物质3H－X。下列叙述错误的是( )
A．分离细胞中的细胞器常用差速离心法
B．在图示过程中，膜面积会发生变化的细胞器是a、b、d
C．图中含有DNA的结构是c
D．蓝藻细胞中也有的细胞器是a
答案 B
解析图示为分泌蛋白合成、加工及分泌过程，图中a是核糖体，b是内质网，c是线粒体，d是高尔基体，该过程中b、d膜面积会发生变化；图中含有DNA的结构是线粒体；蓝藻细胞是原核细胞，与真核细胞共有的细胞器是核糖体。
11．信号肽假说认为，核糖体是通过信号肽的功能而附着到内质网并合成分泌蛋白的，如下图所示。下列说法不正确的是( )
A．信号肽可以引导新合成的蛋白质穿过内质网膜进入腔内
B．切下信号肽的酶不会破坏新合成的蛋白质分子，体现了酶的专一性
C．内质网以“出芽”方式将新合成的蛋白质分子运输到高尔基体
D．抗体、神经递质、激素、血红蛋白等物质的合成都有这样的过程
答案 D
解析由图可知，信号肽可以引导新合成的蛋白质穿过内质网膜进入腔内；信号肽酶切下信号肽，而对新合成的蛋白质无破坏，体现了酶的专一性；内质网以“出芽”方式将新合成的蛋白质分子运输到高尔基体；信号肽假说针对的是分泌蛋白的合成和加工，而神经递质是乙酰胆碱或单胺类等，有些激素的化学本质也不是蛋白质，如甲状腺激素，血红蛋白是在细胞内发挥作用的，是胞内蛋白。
12．下面甲图为酵母菌细胞部分结构示意图，乙图是甲图局部放大。请回答下列问题：
(1)酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比，在结构上最主要的区别是无________。
(2)甲图中能发生碱基互补配对的细胞器有________(填序号)，能产生CO2的场所是________(填序号)。
(3)在无氧环境中，酵母菌也会逆浓度梯度吸收葡萄糖，为此过程提供载体蛋白和能量的细胞结构分别是[ ]________和[ ]________。
(4)在真核细胞有丝分裂过程中，乙图中的结构[ ]________和[ ]________有消失与重建过程。
(5)⑧彻底水解可得到的物质主要是
________________________________________________________________________。
(6)丙图中???均代表细胞的某种结构，它们依次是________、________和________；?代表某种物质，它是________。分泌蛋白从合成到排出细胞的过程，体现了生物膜结构具有____________________的特点。
答案(1)叶绿体(2)④⑥⑥⑦(3)④核糖体⑦细胞质基质(4)⑨核仁⑩核膜(5)氨基酸、磷酸、脱氧核糖、含氮碱基(6)内质网高尔基体囊泡(具膜小泡) ATP(或三磷酸腺苷) 一定的流动性
解析(1)酵母菌和菠菜均为真核生物，酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比，主要区别是没有叶绿体。(2)酵母菌细胞中能发生碱基互补配对的细胞器是[④]核糖体和[⑥]线粒体，能产生CO2的场所是[⑦]细胞质基质和[⑥]线粒体。(3)提供载体蛋白的细胞结构是[④]核糖体，无氧环境中酵母菌进行无氧呼吸提供能量，无氧呼吸的场所是[⑦]细胞质基质。(4)在真核细胞有丝分裂过程中，⑨核仁和⑩核膜周期性地消失和重建。(5)⑧代表染色质，是由蛋白质和
DNA等组成的，这两种物质彻底水解的产物分别是氨基酸和磷酸、脱氧核糖、含氮碱基。(6)丙图中?为内质网，?为高尔基体，?为囊泡，?为ATP。分泌蛋白以胞吐的方式排出细胞，体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点。
13．下图为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图。请回答下列问题：
(1)图中由双层膜包被的细胞器有________(填序号)。
(2)若该细胞为人的浆细胞，细胞内抗体蛋白的合成场所有________(填序号)，合成后通过________________运输到__________(填序号)中进一步加工。
(3)新转录产生的mRNA经一系列加工后穿过细胞核上的________转运到细胞质中，该结构对转运的物质具有________性。
(4)若合成的蛋白质为丙酮酸脱氢酶，推测该酶将被转运到________(填序号)发挥作用。
答案(1)④⑤(2)①②囊泡③(3)核孔选择(4)④
解析(1)具有双层膜的细胞器有④线粒体和⑤叶绿体。(2)抗体蛋白为分泌蛋白，首先在核糖体中合成，然后进入内质网继续合成和加工，再通过囊泡运输到高尔基体中进一步加工。
(3)mRNA是大分子物质，通过核孔转运，核孔对转运的物质具有选择性。(4)丙酮酸脱氢酶在线粒体中有氧呼吸的第二阶段发挥作用。
细胞的基本结构 七年级生物教案 ●一、教学目标 1．观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞，认识植物细胞和动物细胞的结构特点。 2．练习使用显微镜和制作临时装片。 3．练习绘制细胞结构简图。 4．通过学生认真观察，详细记录实验结果，培养学生严谨求实的科学态度。 ●二、材料器具 洋葱鳞片叶，显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，牙签，滴管，吸水纸，碘液，生理盐水，解剖针、刀片。 ●三、方法步骤 三人一组，分别进行洋葱表皮细胞装片和人口腔上皮细胞装片的制作，比较观察。 （一）、观察洋葱鳞片叶表皮细胞 1、准备。用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。 2、制片。用刀片切取洋葱鳞片（约1厘米х1厘米），用镊子从鳞片叶的内表面撕下一小块透明的薄膜。把撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻地把它展平。用镊子夹往一块盖玻片的边缘，将它的一侧先接触水滴，然后轻轻地放平，盖在薄膜上。注意不要在盖玻片下留下气泡。 3、染色。在盖玻片的一侧滴一滴碘液。用吸水纸从另一侧吸去原来留在载玻片上的清水，好让碘液渗入到载玻片和盖玻片之间。把玻片放在低倍显微镜下观察。 （二）、观察人口腔上皮细胞 1、用凉开水把口漱净。用牙签从口腔腮壁处轻轻刮几下，牙签上附着了一些碎屑。 2、用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。把牙签放在载玻片的生理盐水滴中涂几下，盖上盖玻片，注意不要留下气泡。用碘液染色，然后放在低倍显微镜下观察。 ●四、讨论 洋葱表皮细胞与人口腔上皮细胞在结构上有什么异同？
洋葱表皮细胞人的口腔上皮细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 叶绿体 液泡 ●五、课外活动 下课后大家寻找一些其它植物或动物的细胞来实验一下，看与我们刚才观察到的情况是否相似。 ●六、收获 1、用显微镜制作临时装片。 2、观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞，认识植物细胞和动物细胞的结构特点。 3、学习绘制细胞结构简图。
第三章细胞的结构和功能 第二节细胞的类型和结构 复习目标： （1）举例说出常见原核生物与真核生物。 （2）原核细胞和真核细胞的结构特点及比较。 （3）细胞学说的建立过程。 （4）细胞膜的结构和主要功能。 基础知识梳理： （一）细胞学说 (1) 细胞学说是由德国科学家和。 (2) 主要内容有；；。（二）原核细胞和真核细胞 (1) 原核细胞和真核细胞根本区别是。 (2) 蓝藻能进行光合作用，是自养生物，它的细胞内含有。 (3) 原核细胞和真核细胞的比较 （三）细胞膜 （1）制备细胞膜时，一般采用的红细胞，这是因为这样的细胞没有和众多的。制备细胞膜时，一般采用的方法是将实验用的细胞放入中，细胞会胀破。 （2）细胞膜的主要成分包括和，此外还有少量的。脂质中最丰富。功能越复杂的细胞膜的种类和数量越多。 （3）细胞膜的功能有：将每个细胞与隔离开，维持了细胞的相对稳定，
具有_______作用。同时，细胞也主要通过_________有选择地从_________获取控制物质细胞，细胞内的等重要成分不能流失到细胞外；进行细胞间的，在多细胞的生物体内细胞之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康的生存，这种协调性的实现不仅依赖于的交流，也有赖于的交流。 (4)植物细胞在细胞膜的外面还有一层，它的化学成分主要是，对植物细胞有作用。 重难点突破： 1.细菌、蓝藻等是原核生物，真菌、植物、动物等是真核生物 （1）怎样区分细菌、真菌： 酵母菌、霉菌、蘑菇等属于真菌，其余带有“菌”字的一般为细菌；另外“菌”字前有“球”、“杆”、“弧”等字的一定为细菌 （2）怎样区分“藻类”属于原核生物还是真核生物 藻类中只有蓝藻是原核生物，其余如绿藻、红藻、褐藻等都是真核生物。蓝藻如颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等；绿藻如衣藻、水绵等；红藻如紫菜等；褐藻如海带等 （3）易混淆的概念： ①原生生物不等于原核生物：如草履虫、变形虫、疟原虫等单细胞的原生生物是真核生物 ②原核生物都是单细胞生物，但是单细胞生物不一定都是原核生物。单细胞生物如衣藻、草履虫、变形虫等都是真核生物。 2.人或哺乳动物的成熟的红细胞充当细胞膜制备原料的原因 ①动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破； ②人或哺乳动物的成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不掺杂细胞内膜的系统的纯净的细胞膜。 3.组成细胞膜的化学成分 细胞膜是由脂质、蛋白质和糖类组成的。 细胞膜中的脂质也称膜脂，脂质种类很多，最主要是磷脂，超过膜脂总量的50％，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架。有些磷脂分子中的两条脂肪酸链，一条链是饱和的，另一条链是不饱和的。不饱和的脂肪酸链对于维持细胞膜的流动性是非常重要的。细胞膜流动性的大小与温度有一定的关系，一般而言，温度高流动性大，温度低流动性小。 细胞膜中的蛋白质是膜功能的主要体现者，其中有的与物质的运输有关，如载体；有的是酶，能催化与膜有关的生化反应；有的是激素或其他有生物活性物质的受体。不同细胞膜上的蛋白质的具体种类是不同的，所以其生理功能也有一定的差异。 细胞膜中的糖类是少量的，主要与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂，是细胞膜上的标记物，与细胞的识别有关，如红细胞膜上的凝集原即为糖蛋白。 4.关于细胞的相互识别 细胞识别是细胞通过其表面的受体与胞外信号物质分子发生选择性的相互作用，从而引起细胞内一系列生理生化的变化，最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程。细胞识别是细胞通讯的一个重要环节。细胞膜表面的受体主要是糖蛋白。
动物细胞 编辑 动物细胞立体结构图组成动物体的细胞称为动物细胞，植物细胞和动物细胞大体上相同，都有细胞核、细胞质和细胞膜。但是也有不同的地方：这就是植物细胞在细胞膜外面，有一层厚而坚硬的细胞壁，而动物细胞是没有细胞壁的；植物细胞中有扁球状的叶绿体．而动物细胞里没有这种结构，植物细胞中有囊状的液泡，而动物细胞里的液泡却不明显。 目录 1简介 2结构特征 3培养 4培养液的成分 5培养液的特点 6培养 7基本过程 8动植物组织培养区别 9动物细胞培养的应用 10相关词条 1简介 动物细胞立体结构图组成动物体的细胞称为动物细胞，人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有细胞膜、细胞质和细胞核。 2结构特征
中心粒 核糖体 滑面内质网 高尔基小泡 高尔基体 微绒毛 核仁 细胞核 核被 粗面内质网 溶酶体 线粒体 质膜 滑面内质网 动物细胞有细胞核、细胞质和细胞膜，没有细胞壁，液泡不明显，含有溶酶体,动物细胞的结构有细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核；它们的主要作用是控制细胞的进出、进行物质转换、生命活动的主要场所、控制细胞的生命活动。细胞内部有细胞器：细胞核，双层膜，包含有由DNA和蛋白质构成的染色体。内质网分为粗面的与滑面的，粗面内质网表面附有核糖体，参与蛋白质的合成和加工；光面内质网，表面没有核糖体，参与脂类合成。
3培养 细胞培养是指细胞在体外条件下的生长，动物细胞在培养的过程中不再形成组织。 概念：从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。 4培养液的成分 葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等。动物细胞培养成功的关键在于培养液中是否含有动物血清，因为由于动物细胞生活的内环境还有一些成分尚未研究清楚，所以需要加入动物血清以提供一个类似生物体内的环境，此外动物血清中也包含了一些动物的激素和酶，可以促进细胞的发育。 5培养液的特点 液体培养基、含动物血清。 6培养 .动物细胞培养液的成分：体外细胞培养所需营养物质与体内基本相同，例如，需要糖、氨基酸、无机盐、促生长因子、微量元素等。将细胞所需的上述物质按其种类和所需数量严格配制而成的培养基，称为合成培养基。由于动物细胞生活的内环境还有一些成分尚未研究清楚，所以需要加入动物血清以提供一个类似生物体内的环境，因此在使用合成培养基时，通常需加入血清、血浆等一些天然成分。 2.动物细胞培养液的特点：液体培养基、通常含动物血清。 3.动物细胞培养的条件： ①无菌、无毒的环境：对培养液和所有培养用具进行无菌处理，通常还要在培养液中加入一定量的的抗生素，以防被污染。此外应定期更换培养液，以便清除代谢产物防止细胞代谢产物累积对细胞自身产生危害。 ②营养物质：无机物（无机盐、微量元素等），有机物（糖、氨基酸、促生长因子等）。 ③血清和血浆(提供细胞生长必须的营养成份) 。 ④温度和pH（36.5±0.5℃，7.2~7.4）。 ⑤气体环境（95%的空气+5%CO 2的混合气体）。 其中5%CO2气体是为保持培养液的pH稳定。
细胞的基本结构 【真核细胞的结构】 细胞壁：1、化学成分：主要是纤维素和果 胶（植物）、几丁质（真菌）（原核：肽聚 糖）。去除植物细胞壁的方法：用纤维素酶 和果胶酶（酶解法） 2、作用：支持和保护。 【细胞结构图像的辨别】 （1）显微、亚显微图像的判断 ①图像中表示出细胞器的内部结构，则为电子显微镜下的亚显微结构图 ②图像中未表示出细胞器的内部结构，则为普通光学显微镜下的显微结构图 （2）真核细胞、原核细胞图像的判断 ①有成形细胞核（或核膜），则为真核细胞 ②无成形细胞核（或核膜），则为原核细胞 （3）动植物细胞图像的判断
细胞膜--系统的边界知识点1：细胞膜的探索历程
知识点2：细胞膜的成分 提醒：1、细胞膜的组成元素：C、H、O、N、P 2、糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置；有润滑、保护、 识别作用（细胞器膜及核膜上无糖蛋白） 3、膜蛋白来源于固着核糖体，载体蛋白－物质运输，受体蛋白（大多是糖蛋白）－信息交流 4、细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。 【典例1】下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（B） A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 【典例2】诺贝尔化学奖获得者——赫尔什科和他的同事发明了一种新的科研方法，叫免疫化学法。 若对细胞膜进行化学免疫标记，则标记的物质可能是（C） A.磷脂 B.固醇 C.蛋白质 D.糖类 【典例3】（2012广东卷)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是 ( C ) A.膜载体蛋白的合成不需要ATP B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白 C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同 D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同
高中生物《细胞的基本结构》重要知识点汇总 高中生物《细胞的基本结构》重要知识点汇总 专题二细胞的基本结构第1章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、细胞学说的建立和发展 l 创立细胞学说的科学家是德国的施莱 登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。 l 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“新细胞只能来自老细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。 l 二、光学显微镜的使用 1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜 片上方；三升镜筒仔细看 2、注意：（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数（2）物镜越长，放大倍数越大；目镜越短，放大倍数越大；“物镜―标本”越近，放大倍数越大（3）物像是倒立的，因此把物像移到视野中央的原则是：偏哪移哪（4）高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准 焦螺旋调节（5）污点位置的判断：移动或转动法第二节细胞的多样性和统一性一、细胞的类型原核细胞：没有成型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。真核细胞： 有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大染色体一个细胞只有一条DNA，与RNA、蛋白质不结合在一起一个细胞有几条染色体，DNA与RNA、蛋白质结合在一起细胞核 无成形的细胞核（拟核）、无核膜、无核二、无染色体有成形的真正的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞质有核糖体，无其他细胞器。细菌一般有质粒有核糖体、线粒体等多种的细胞器，植物细胞还有 叶绿体、液泡等生物类群细菌、蓝藻动物、植物、真菌二、细胞统一性原核细胞和真核细胞都具有细胞结构，都有遗传物质――DNA，都有细胞质/细胞膜结构。细胞学说：说明了动植物（或生物界）的统一性。第3章细胞的基本结构第1节细胞膜――系统的边界1．细胞膜（1）组成：主要为脂质和蛋白质，另有糖类。（2）结 构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择透过性。（3）功能：把细胞与外界环境分隔开和控制
《动物细胞》教学设计 七年级生物教案 教学目标： 知识与能力： 1.学生进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，提高制作与观察的技能 2.通过对其他动物细胞结构的观察，概括动物细胞的基本结构，提高学生的观察、归纳、总结能力。 3．区分动植物细胞的异同点，提高学生观察、比较的能力。 4. 通过模型制作进一步强化对动物细胞结构的认识，提高学生动手能力。 过程与方法： 1.通过复习植物细胞临时装片制作，学生阅读课本，找出动物细胞临时装片制作与植物细胞临时装片制作的不同，明确制作动物细胞临时装片的步骤。 2.使用显微镜观察口腔上皮细胞初步了解动物细胞结构，进一步通过对其他动物细胞结构图的观察，概括出动物细胞的基本结构。 3.对动植物细胞结构图进行比较，强化对动、植物细胞结构异同点的认识并得出细胞是生物体结构的基本单位这一核心概念。 4.通过模型制作进一步强化对动物细胞结构的认识。 情感、态度与价值观： 1.进一步让学生体会实验对生物学的重要性。 2.认同细胞的生物体结构基本单位。 教学重点： 制作口腔上皮细胞临时装片，正确使用显微镜。 区别动植物细胞结构的异同点。 教学难点： 口腔上皮细胞临时装片的制作和观察。 课时安排： 一课时 教学过程： 教学环节
教学内容及教师组织引导 学生活动 设计意图 激发兴趣 通过多媒体展示两组植物图片和动物图片，激发学生的学习兴趣。 配合老师提出的问题，积极投入对新课程内容的学习。 激发学生学习兴趣，确定本节课程内容——观察动物细胞。 复习旧知 新课学习一、动物细胞临时装片制作及观察 ●二、总结动物细胞基本结构 ●三、模型制作强化动物细胞结构认识 ●四、比较动植物细胞异同点 启发学生回顾制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的实验步骤，并尝试用一个字概括。 布置学生阅读制作口腔上皮细胞的实验步骤，同样用一个字概括。 引导学生找出动植物细胞临时装片制作之间的差异。 思考讨论：
第十八章生物膜的组成和性质 1、细胞的外周膜（质膜）和内膜系统统称为生物膜。生物膜结构是细胞结构的基本形式。 生物膜主要由蛋白质（包括酶）、脂质（主要是磷脂）和糖类组成。生物膜的组分因膜的种类不同而不同，一般功能复杂或多样的膜，蛋白质比例较大，蛋白质：脂质比例可从1:4到4:1。 （一）膜脂：有磷脂、胆固醇和糖脂。 （1）磷脂：构成生物膜的基质，为生物膜主要成分。包括甘油磷脂和鞘磷脂，在生物膜中呈双分子排列，构成脂双层。 （2）糖脂：大多为鞘氨醇衍生物，如半乳糖脑苷脂和神经节苷脂。 （3）胆固醇：对生物膜中脂质的物理状态，流动性，渗透性有一定调节作用，是脊椎动物膜流动性的关键调节剂。 膜分子的相变温度T C 为膜的凝胶相和液晶相的相互转变温度。磷脂分子成膜后头基排 列整齐，在T C 以下时，尾链全部取反式构象（全交叉），排列整齐，为凝胶相；而在T C 以 上时，尾链成邻位交叉，形成“结”而变成流动态，为液晶相。 胆固醇的作用是：当t>T C ，胆固醇阻扰磷脂尾链中碳碳键旋转的分子异构化运动，阻止 向液晶态转化，使相变温度提高；而当t 高中生物-细胞的基本结构测试题 (时间:60分钟满分:100分) 一、单项选择题(共20小题，每小题2分，共40分) 1.实验表明，正常情况下维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为( ) A.细胞膜上含有蛋白质分子 B.细胞内维生素D的浓度过低 C.细胞膜的基本支架是磷脂双分子层 D.细胞膜上含有多糖 D的化学本质是脂质中的固醇，根据物质的相似相溶原理，维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。 2.作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述正确的是( ) A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用 B.细胞膜的流动性保证了对细胞有害的物质都不能进入细胞 C.细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构 D.与动物细胞相比，植物细胞的细胞壁是细胞的边界 其中蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，A项正确;细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入细胞，B项错误;细胞间的信息交流有多种形式，不一定依赖细胞膜上的受体，如高等植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流，C项错误;植物细胞细胞壁是全透性的结构，没有控制物质进出细胞的功能，D项错误。 3.下列关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是( ) A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.不同细胞膜上的蛋白质及脂质含量存在差异 C.在组成细胞的脂质中，磷脂最丰富，在功能越复杂的细胞膜中，磷脂越丰富 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 A项正确。不同细胞膜上的蛋白质及脂质含量存在差异， 第二节细胞器——系统内的分工合作 分离各种细胞器的方法：差速离心法 一、细胞器之间分工 （1）双层膜 叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。 线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。 （2）单层膜 内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。 高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。 液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。单层膜。 溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。 （3）无膜 核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。 中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。 八大细胞器：内质网，液泡，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，中心体 光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁 在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。 实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。材料：新鲜的藓类的叶 二、分泌蛋白的合成和运输 有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递） 核糖体内质网高尔基体细胞膜 （合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器活细胞结构？ 答：附和在内质网的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜 内质网鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网到达高尔基体，与高尔基体膜融合，成为高尔基体膜的一部分。 三、生物膜系统 1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统 2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。 高中生物细胞的基本结构试题及答案 生物课是高中学生的必修科目之一,特别对于理科生而言是一门非常重要的科目。那么细胞的基本结构知识点你掌握好了吗?接下来为你整理了高中生物细胞的基本结构试题及答案，一起来看看吧。 高中生物细胞的基本结构试题一、选择题 1.小麦细胞细胞膜的主要组成元素是( ) A. C、H、O、N B. C、H、O、P C. C、H、O、S D. C、H、O、N、S 2. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分的改变有关，下列哪种物质成分不被当作检测细胞癌变的证据( ) A. 甲胎蛋白(AFP) B. 癌胚抗原(CEA) C. 糖蛋白或糖脂 D. 磷脂 3.人注射卡介苗后，经过免疫细胞的识别等过程，血液中会出现抗结核杆菌的抗体。抗体的产生体现了细胞膜的哪一种功能( ) A. 控制物质进出细胞膜 B. 将细胞与外界环境分隔开 C. 排泄功能 D. 进行细胞间的信息交流 4.在细胞工程──原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。你认为普通的植物细胞去除细胞壁所用的酶应选择( ) A. 纤维素酶和淀粉酶 B. 麦芽糖酶和纤维素酶 C. 纤维素酶和果胶酶 D. 麦芽糖酶和果胶酶 5.研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，常用的方法是 A. 纸层析法 B. 沉淀法 C. 差速离心法 D. 密度离心法 6.下列对叶绿体和线粒体叙述中错误的是( ) A. 两者都具有能量转换的功能 B. 两者都具有双层膜结构 C. 两者的基质成分与功能不同 D. 两者所含酶的种类相同 7.根据细胞的功能推测，下列叙述中错误的是( ) A. 汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体 B. 心肌细胞比唾液腺细胞具有更多线粒体 C. 胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体 D. 生命活力旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的线粒体 8.某物质是动物细胞中普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，在生成ATP的过程中起重要作用，那么该物质生成的场所以及它发挥生理作用的场所分别是( ) A. 高尔基体和叶绿体 B. 核糖体和细胞核 C. 核糖体和线粒体 D. 细胞核和线粒体 9.干扰素是一种糖蛋白，其糖基团在什么地方与蛋白质结合( ) A. 核糖体上 B. 内质网上 C. 高尔基体 D. 细胞膜上 10.人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是( ) ①细胞膜②线粒体③核糖体④中心体⑤高尔基体⑥内质网 第三节动物细胞 教学目标 ①进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。 ②提高制作以及观察临时装片的技能。 ③设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的；继续形成“胆大心细”的心理素质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。 重点和难点 重点：说明人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点；提高实验能力和观察能力。 难点：制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，取材关系到实验效果） 细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察，略有难度）； 设计实验（应用以往的学习经验，是较高层次的学习）。 教学方法：实验法 教学设计 学习内容学生活动教师活动 复习：临时装片的制作方法；植物细胞的基本结构。 明确学习目标 实验题目：观察人的口腔上皮细胞温故知新 提出问题： ①想看看自己身上的细胞吗？ ②人的细胞与植物细胞有什么相同和 不同之处？ 激起疑惑：口腔上皮细胞在哪儿？怎 样获得？ 解决心中的疑惑 承前启后，知识导入。 引导学生联系自身，提出问题， 创设学习情境。 出示题目，交流：“看到题目， 你有何疑问？ 示范取材部位。 材料用具提出疑问：生理盐水有什么作用？评价 引导、分析 方法步骤 一、制作人口腔上皮细胞临时装片①设计：根据已有的经验，设计实验 方案（注意取村、方法、染色剂的变化）； ②制作：同组同学尽量选择不同的方 案制作临时装片，增加对比性。 参与 引导 帮助 调查 二、用显微镜观察人的口腔上皮细胞观察自己制作的临时装片，然后同学 间交换观察。 借鉴老师摆放的示范镜。 巡视 提示 参与观察 细胞的基本结构 一、学习目标 （一）知识目标 1、简述细胞的基本结构； 2、举例说出线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡等主要细胞器的结构和功能，以及不同细胞器之间的协调配合。 （二）能力目标 通过自学，小组合作探究，提高学生的分析思维能力，识图比较以及归纳总结能力。（三）情感态度与价值观目标 认同结构与功能、部分与整体相适应的观点。 二、学习重点 几种主要细胞器的结构和功能。 三、学习难点 1、叶绿体和线粒体在结构上的比较； 2、细胞器之间的协调配合。 四、教具：学案、多媒体、细胞器的模型。 五、教法：学案导学，小组合作探究。 六、教学过程 （一）导入 我们首先来看在光学显微镜下观察到的动物和植物的显微结构，回忆初中所学过的动物细胞有哪些结构组成？植物细胞有哪些结构组成？并思考动物与植物细胞在结构上的异同点。动植物细胞不同的结构有细胞壁、叶绿体和液泡，但是区分的根本标准是先看细胞壁，因为在某些植物细胞中是不含有叶绿体和液泡的，比如根尖的分生区细胞。动植物细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核，我们将这单部分结构统称为原生质体，原生质是指原是具有生命的物质，相当于一个简单的动物细胞，植物细胞为什么不能称为一个原生质体呢？对于细胞膜和细胞核后面有专门的章节学习，而细胞质又可以分为细胞质基质和细胞器。细胞质基质呈透明的胶状，是细胞新陈代谢的主要场所。细胞器是指具有一定形态特点并执行特定功能的结构。本节课我们主要探讨细胞器的结构与功能。（板书：细胞器） （二）自主探究 我们先来观察在电子显微镜下呈现的动植物细胞的亚显微结构。一共有8中细胞器,它们分别是1线粒体2叶绿体3内质网4高尔基体5液泡6核糖体7中心体8溶酶体。 一、线粒体和叶绿体 我们首先来探究线粒体和叶绿体（多媒体展示叶绿体和线粒体图片），这是线粒体（左边）和叶绿体（右边）的亚显微结构，现实细胞中除了叶绿体和部分液泡外，其它细胞器都没有颜色。请仔细观察结合课本的18页线粒体和19页叶绿体的插图和文字，还有给你们的模型自主探究线粒体和叶绿体分布在动物细胞还是植物细胞、结构几层膜以及功能并完成学案。我们来看这是一个线粒体的模型，线粒体呈短棒状或圆球状（圆不隆冬的），现在我请一位同学介绍一下线粒体分布在植物细胞还是动物细胞，结构几层膜、功能。分布在动植物细胞，两层膜，有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量，动物细胞需要能量吗？植物细胞需要能量吗？所以线粒体存在于动植物细胞。两层膜分别是外膜和内膜，内膜有什么特点，内膜向内折叠形成的结构叫嵴，它增大了内膜面积，在它上面有很多的呼吸氧化酶，所以线粒体是有氧呼吸的主要场所，体现了细胞结构与功能的高度统一。除了外膜、内膜和嵴之外，线粒体还有一个结构是线粒体基质，也就是说线粒体包括四个结构。请位同学在总结线粒体 高一生物细胞的基本结构知识点 高一生物细胞的基本结构第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。 细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。 是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较：1、线粒体：(呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶)，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的"动力车间"2、叶绿体：(呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里)，叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的"养料制造车间"和"能量转换站"，(含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。 在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶)。 是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。 4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。 是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的"车间"5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白) 的加工、分类运输有关。 6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。 7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。 化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。 有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。 8、溶酶体：有"消化车间"之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 三、分泌蛋白的合成和运输：核糖体(合成肽链)→内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)→高尔基体(进一步修饰加工)→囊泡→细胞膜→细胞外四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。 高一生物细胞的基本结构第三节细胞核----系统的控制中心一、细胞核的功能：是遗传信息库(遗传物质储存和复制的场所)，是细胞代谢和遗传的控制中心;二、细胞核的结构：1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。 2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流猜你喜欢：1.高一生物细胞的结构知识点总结2.人教版生物必修一细胞中的结构基础知识点总结3.必修一生物知识点归纳4.高中生物细胞中的化合物知识点大全5.生物必修一知识点整理 第1节细胞的基本结构和功能 一．植物细胞的形状和大小 “细胞学说”，即：细胞是生物有机体的结构和功能的基本单位。 细胞学说内容： 1. 植物和动物的组织由细胞构成 2. 所有的细胞由细胞分裂或融合而成 3. 卵和精子都是细胞 4. 一个细胞可分裂形成组织 （一）植物细胞的形状 细胞的形状与细胞所执行的功能有关。 （二）植物细胞的大小 细胞小的原因：受细胞核所能控制的范围的制约；有利物质的交换（相对表面积大）和转运。 细胞大小变化的一般规律：生理活跃的常常小，而代谢活动弱的细胞往往较大；受外界条件的影响二．植物细胞的结构和功能 （一）原生质体 1.细胞核 细胞核的结构： 细胞核的功能：遗传信息库，细胞代谢的控制中心 （染色体和染色质：同种物质在细胞不同时期的两种状态） 2.细胞质 （1）质膜（细胞膜或原生质膜） 定义：植物细胞的细胞质外方与细胞壁紧密相接的一层薄膜 生物膜：细胞、细胞器和其环境接界的所有膜的总称。 质膜的化学成分：类脂和蛋白质。 单位膜：电镜下呈现“暗-明-暗”三层结构为一个单位的膜。 膜的功能: a.控制细胞与外界环境的物质交换，具有“选择透性”（主要） b.排出代谢废物 c.主动运输 d.信息传递 e.抵御细菌的感染 f.参与细胞间的相互识别 （2）细胞器 细胞器(organelle):细胞质内具特定结构和功能的微结构或微器官（亚细胞结构）。具双层膜的：质体、线粒体 具单层膜的：高尔基体、内质网、液泡、溶酶体、微体 具半层膜的：圆球体 无膜结构的：核糖体、微管和微丝。 ①质体 种类：叶绿体，有色体，白色体 转化： 三种质体的比较 ②线粒体 形状：常为球状、棒状或细丝状颗粒。 结构：外膜、内膜、嵴、基质。 功能：呼吸释放能量，动力车间。 ③内质网 形态与结构：由单层膜构成的网状管道系统。 类型：粗糙型内质网和光滑型内质网。 功能：粗糙型内质网与蛋白质的合成有关； 光滑型内质网主要合成和运输类脂和多糖 《细胞的基本结构》知识点梳理 第一节 细胞膜------系统的边界 一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类 （约2％--10％） 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流 三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。 第二节 细胞器----系统内的分工合作 一、相关概念： 细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较： 、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼 吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间” 2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。 3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。 4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间” 5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。 6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。 7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、 色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。 8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解朽迈、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 三、分泌蛋白的合成和运输： 核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→ 高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外 四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。 第三节 高中生物必修一第三章细胞的基本结构知识点总结 第一节细胞膜——系统的边界知识网络： 1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞 2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类 细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 3、细胞膜功能： ①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 ②控制物质出入细胞（选择透过性膜） ③进行细胞间信息交流 方式一：内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 方式二：相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。 方式三：相邻的两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 一、制备细胞膜的方法（实验） 原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞，动物细胞没有细胞壁，没有细胞核和众多细胞器。提纯方法：差速离心法 细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水） 二、与生活联系： 细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA） 三、细胞壁 植物：纤维素和果胶（原核生物：肽聚糖）作用：支持和保护 四、细胞膜特性：结构特性：流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） 五、功能特性：选择透过性举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活） 五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫 第二节细胞器——系统内的分工合作 分离各种细胞器的方法：差速离心法 一、细胞器之间分工 （1）双层膜 叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。 线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。 （2）单层膜 内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。 高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。 液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。单层膜。 溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病 细胞的基本结构测试题及 解析 Prepared on 22 November 2020 第3章 综合测试 一、选择题(每小题2分，共60分) 1．下列组织是由死细胞构成的是 () A．筛管B．导管 C．根尖生长点D．叶片的表皮 答案：B 解析：生长点细胞具有分裂能力，是生活细胞；表皮细胞虽然向外一面细胞壁上有透明的、不易透水的角质层，但仍是生活细胞；筛管是由管状细胞上下连接而成，成熟后细胞核消失，细胞质仍存在，相邻细胞通过横壁上的筛孔彼此相通，所以构成筛管的细胞是活细胞；构成导管的细胞，细胞核和细胞质都消失了，是死细胞。 2．(2010·全国卷Ⅱ)下列关于高尔基体的叙述，错误的是 () A．高尔基体膜具有流动性 B．抗体从合成到分泌不经过高尔基体 C．高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成 D．高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能 答案：B 解析：抗体是分泌蛋白，其加工需要高尔基体。 3．组成细胞膜的磷脂和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是 () A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B．磷脂分子排布成双分子层 C．蛋白质分子附着和镶嵌于脂质分子层中 D．蛋白质和磷脂分子具有相对侧向流动性 答案：B 解析：细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂。其中，磷脂分子以疏水端相对，构成脂质双分子层，这是膜的基本支架。 4．某种毒素侵入人体后，妨碍了细胞呼吸而影响人体的正常生理活动，这种毒素可能作用于 () A．核糖体B．细胞核 C．细胞膜D．线粒体 答案：D 解析：首先应清楚选项中各结构的功能，然后再作出判断。核糖体是合成蛋白质的场所；细胞核是遗传物质储存和复制的场所；细胞膜具有控制物质出入细胞的作用；而线粒 细胞膜 一.对生物膜结构的探索历程 在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；冰冻蚀刻技术和扫描电子显微镜技术使人们认识到膜的内外两侧并不对称；荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性等。没有这些技术的支持，人类的认识便不能发展。 1.细胞膜主要成分：脂质（50%）：脂质中磷脂最丰富（还糖类和脂质分子形成糖脂，胆固醇） 蛋白质（40%）：蛋白质种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂 糖类（2%－10%）：细胞膜的外边，蛋白质与糖类结合而成糖蛋白，叫做糖被。 它在细胞生命活动中有重要功能：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用 与细胞表面的识别有密切关系 注：细胞膜上蛋白质的数量和种类决定了膜的功能。 （载体蛋白，通道蛋白，酶，信号分子受体，识别标志蛋白（糖蛋白）） 根据糖蛋白和糖脂的分布可以判断细胞膜内外侧 癌细胞的分散和转移与癌细胞膜成分的改变有关，细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白，（AFP）癌胚抗原（CEA）等物质。癌细胞膜上的糖蛋白含量下降） 2.细胞膜的结构 ①磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，磷脂分子是运动的。 ②蛋白质分子在磷脂双分子层上的分布：镶嵌，嵌入，贯穿。蛋白质分子也是可以运动的。 结构特点：具有一定的流动性：体现流动性的实例：植物的质壁分离 人－鼠细胞融合杂交实验 受精时细胞的融合过程 变形虫运动时的伪足的形成 胞吞胞吐 白细胞，吞噬细胞吞噬病菌 动物细胞分裂是细胞膜的缢裂过程 3.细胞膜功能： ①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定1产生了原始细胞，并成为相对独立的系统 2提供了细胞诞生的必要环境 细胞器之间的协调配合和细胞的生物膜系统 一、细胞器之间的协调配合 1．分泌蛋白 (1)合成场所：细胞内。 (2)作用场所：细胞外或其他细胞。 (3)举例：消化酶、抗体、胰岛素等。 2．分泌蛋白的合成与运输 (1)合成：附着在内质网上的核糖体。 (2)运输途径： 核糖体：氨基酸经过脱水缩合，形成多肽链 内质网：进行初步加工，形成具有一定空间结构的蛋白质 囊泡 高尔基体：做进一步的修饰加工、分类、包装 囊泡 细胞膜：将蛋白质分泌到细胞外 (3)提供能量的细胞器：线粒体。 二、生物膜系统 1．组成 核膜、细胞膜、细胞器膜等结构。 2．特点 (1)各种生物膜的组成成分和结构很相似。 (2)在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。 3．功能 (1)细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 (2)广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点，有利于许多化学反应的进行。 (3)把细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。 一、分泌蛋白的合成与运输 1．教材P48资料中用什么方法研究分泌蛋白的合成与运输过程？除3H标记亮氨酸外，还可以用哪些同位素标记氨基酸？ 提示：同位素标记法。还可以用14C、18O、15N等标记氨基酸。 2．判断正误： (1)在分泌蛋白的分泌过程中，不同细胞器膜之间及与细胞膜之间实现了转化。(√) (2)分泌蛋白合成分泌过程中，内质网、高尔基体、细胞膜的膜面积是固定不变的。(×) 二、生物膜系统 1．细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。结合图示关于溶酶体(一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器)发生过程和“消化”功能的示意图，分析回答下列问题。 (1)b是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器a；e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断：a是高尔基体，c是内质网，d是线粒体。 (2)细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是蛋白质和磷脂。 (3)细胞器膜、细胞膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 2．判断正误 (1)生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能。(√) (2)所有酶都在生物膜上，没有生物膜就无法进行各种代谢活动。(×) (3)生物膜的组成成分和结构都是一样的，并且在结构和功能上是紧密联系的。(×) 一、分泌蛋白的合成、运输、加工和分泌 1．分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程 2．分泌蛋白的合成与分泌过程分析 (1)细胞中各种细胞器的功能是各不相同的，但是某一项生命活动的完成，并不能只依靠一种细胞器，而是要依靠各种细胞器之间的密切合作、协调配合才能完成。 (2)细胞内的内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间是可以互相转化的，在结构上具有一定的连续性。高中生物-细胞的基本结构测试题
(人教版)高中生物必修1 第三章 细胞的基本结构 细胞器系统内的分工合作知识点归纳
高中生物细胞的基本结构试题及答案
第三节 动物细胞教案
细胞的基本结构教案
高一生物细胞的基本结构知识点
细胞的基本结构和功能资料
《细胞的基本结构》知识点梳理
生物必修一 .第三章细胞的基本结构知识点总结
细胞的基本结构测试题及解析
高中生物 细胞的基本结构 知识点总结
高中生物第3章第2节第2课时细胞器之间的协调配合和细胞的生物膜系统教案新人教版必修1
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